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................. (data) Al Ministero dell'agricoltura e delle foreste - Direzione generale della tutela economica dei prodotti agricoli - Divisione III - ROMA Tramite ............................................................ (organo regionale) (provincia) Oggetto: Richiesta di autorizzazione per gli stabilimenti che intendono utilizzare burro tal quale per la produzione di prodotti della formula (1)........... Il sottoscritto ...................... nato a....................................... in data................................... e domiciliato .......... via .................................................. in qualità di legale rappresentante ----------------------- titolare della ditta ...................... titolare con sede in .................................. registrata o iscritta presso ............................................................ Chiede di essere autorizzato ad utilizzare burro tal quale senza aggiunta di rivelatori acquistato o aggiudicato ai sensi del regolamento CEE n. 570/88 nello stabilimento di......................................... registrato o iscritto .............................................. sito in.............................. via .......................... per la produzione diretta dei prodotti di cui alla formula........... ...............(1). A tal fine dichiara che dispone: 1) di impianti tecnici adeguati ad incorporare una quantità pari ad almeno 5 tonnellate di burro al mese; 2) di locali che consentono di isolare ed indentificare le eventuali scorte di materie grasse non butirriche; Si impegna inoltre: 1) nel periodo di lavorazione del burro acquistato o aggiudicato ai sensi del regolamento CEE n. 570/88 ad utilizzare almeno.......... ........(2); 2) a tenere in permanenza i registri bollati e vidimati ai sensi degli articoli 10 e 11 del decreto ministeriale...................; 3) a predisporre secondo le modalità stabilite all'art. 6 del decreto ministeriale................................... in collaborazione con gli organi di controllo il programma di fabbricazione ed inviarlo al predetto organo di controllo almeno sette giorni prima della lavorazione di ogni singola partita di burro; 4) a comunicare almeno sette giorni prima dell'inizio della lavorazione il quantitativo di burro aggiudicato o acquistato; 5) a sottostare ai controlli; 6) ad adempiere a tutti gli altri obblighi previsti dal regolamento CEE n. 570/88 e dal presente decreto. Considerato che nello stabilimento si trasformano prodotti che usufruiscono di un aiuto e di una riduzione di prezzo, il sottoscritto............................ si impegna a: 5) a tenere separatamente i registri previsti al punto 2 della presente domanda; 6) a lavorare in fasi successive i prodotti suddetti. Nel confermare quanto sopra esposto, si resta in attesa di comunicazioni in merito. In fede, Firma:............................................. Visto: ______ (1) Indicare la formula che interessa (A, B, C, o D) ed i tipi di prodotti che saranno fabbricati, con riferimento alle sottovoci, della nomenclatura combinata. (2) Qualora si intenda optare per il periodo annuale dovrà inserirsi la seguente frase: "45 tonnellate di burro l'anno". Qualora si intenda optare per il periodo mensile dovrà inserirsi la seguente frase: "5 tonnellate di burro al mese".