[normattiva_dump]

E 327 Lattato di calcio | | | | E 330 Acido citrico | | | | E471 Mono-e digliceridi | quanto basta | degli acidi grassi | | | | | | E 331 Citrati di sodio | | | | E 333 Citrati di calcio | | | | E 334 Acido tartarico | | | | E 335 Tartrati di sodio | | | | E 350 Malati di sodio | | | | | | E 471 Mono- e digliceridi | | degli acidi grassi | quanto basta | | | | Confetture, | E 440 Pectine | quanto basta gelatine, marmellate | | citate nel D.P.R. | | 8 giugno 1982, n. 401| E 270 Acido lattico | quanto basta ed altre simili creme| | di frutta da spalma- | E 296 Acido malico | re, compresi i pro- | | dotti a ridotto | E 300 Acido ascorbico | contenuto calorico | | | E 327 Lattato di calcio | | | | E 330 Acido citrico | | | | E 331 Citrati di sodio | | | | E 333 Citrati di calcio | | | | E 334 Acido tartarico | | | | E 335 Tartrati di sodio | | | | E 350 Malati di sodio | | | | | | E 400 Acido alginico | 10 g/kg | |(singolarmente | E 401 Alginato di sodio | o in | | combinazione) | E 402 Alginato di potassio | | | | E 403 Alginato di ammonio | | | | E 404 Alginato di calcio | | | | E 406 Agar-Agar | | | | E 407 Carragenina | | | | E 410 Farina di semi di | | carrube | | | | E 412 Gomma di guar | | | | E 415 Gomma di xanthan | | | | E 418 Gomma di gellano | | | | E471 Mono-e digliceridi | quanto basta | degli acidi grassi | | | | E 509 Cloruro di calcio | quanto basta | | | E 524 Idrossido di sodio | | | | | Latte disidradato e | E 300 Acido ascorbico | quanto basta parzialmente | | disidratato citato | E 301 Ascorbato di sodio | nel D.P.R. | | 10 maggio 1982, | E 304 Esteri dell'acido | n. 514 | ascorbico con acidi | | grassi | | | | E 322 Lecitine | | | | E 331 Citrati di sodio | | | | E 332 Citrati di potassio | | | | E 407 Carragenina | | | | E 500 ii) Carbonato acido di | | sodio | | | | E 501 ii) Carbonato acido di | | potassio | | | | E 509 Cloruro di calcio | | | | | Panna pastorizzata | E 401 Alginato di sodio | quanto basta intera | | | E 402 Alginato di potassio | | | | E 407 Carragenina | | | | E 466 Carbossimetilcellulosa | | di sodio | | | | E 471 Mono- e digliceridi | | degli acidi grassi | | | | | Frutta ed ortaggi | E 300 Acido ascorbico | quanto basta non lavorati, | | congelati e | E 301 Ascorbato di sodio | surgelati; frutta e | | ortaggi non lavorati | E 302 Ascorbato di calcio | preconfezionati, | | refrigerati e pronti | E 330 Acido citrico | per il consumo e | | patate preconfeziona-| E 296 Acido malico | quanto te non lavorate e | | basta | | (solo per) | | le patate | |(sbucciate) | | | | Composta di frutta | E 331 Citrati di sodio | | E 332 Citrati di potassio | | E 440 Pectina | quanto basta | | (tranne per | E 509 Cloruro di calcio | la composta | | mela) | | | | Pesci, crostacei e | E 333 Citrati di calcio | molluschi non | | lavorati, anche | | congelati e surgelati| | | | | | Riso a cottura rapida| E 471 Mono- e digliceridi | quanto basta | degli acidi grassi | | | | E 472a Esteri acetici di mono- | | e digliceridi degli | | acidi grassi | | | | | Oli e grassi di | E 270 Acido lattico | quanto basta origine animale o ve-| | getale, non emulsio- | E 300 Acido ascorbico | nati (esclusi gli | | oli vergini e gli oli| E 304 Esteri dell'acido | d'oliva) specifici | ascorbico con acidi | per cuocere e/o | grassi | friggere o destinati | | alla preparazione di | E 306 Estratto ricco in | condimenti per le | tocoferolo | carni | | | E 307 Alfatocoferolo | | | | E 308 Gammatocoferolo | | | | E 309 Deltatocoferolo | | | | | | E 322 Lecitine | 30 g/l | | | | | E 471 Mono-e digliceridi degli| 10 g/l | acidi grassi | | | | | | E 330 Acido citrico | quanto basta | | | E 331 Citrati di sodio | | | | E 332 Citrati di potassio | | | | E 333 Citrati di calcio | | | | E 472c Esteri citrici di mono- | | e digliceridi degli | | acidi grassi | | | | | Olio d'oliva raffi- | E 307 Alfatocoferolo | 200 mg/l nato, compreso l'olio| | di sansa d'oliva | | | | | | Formaggio stagionato | E 170 Carbonato di calcio | quanto basta | | | E 504 Carbonati di magnesio | | | | E 509 Cloruro di calcio | | | |