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Alghe Tutte le specie di alghe, fresche o conservate mediante un opportuno trattamento 7.17. Molluschi e crostacei Tutti i crostacei e i molluschi anche in conchiglia, freschi o conservati mediante un opportuno trattamento, nonché i sottoprodotti della loro lavorazione 7.18. Insetti Tutte le specie di insetti in tutte le fasi del loro sviluppo 7.19. Prodotti del panificio Tutti i prodotti del panificio: pane, biscotti e paste 8) I tenori analitici indicati nel seguente prospetto: _____________________________________________________________________ Mangimi per animali| Componenti analitici | Categoria di animali | e relativi tenori | o specie animale | (dichiarazioni | | obbligatorie) | ___________________|________________________|________________________ (1) | (2) | (3) ___________________|________________________|________________________ Mangimi completi...| - Proteina greggia | | - Grassi greggi | Tutti gli animali, | - Cellulosa greggia | salvo gli animali | - Ceneri gregge | familiari diversi | | dai cani e dai gatti | | | - Lisina | Suini | - Metionina | Pollame ___________________|________________________|________________________ Mangimi complemen- | | tari - minerali.... | - Calcio | | - Fosforo | Tutti gli animali | - Sodio | | | | - Magnesio | Ruminanti ___________________|________________________|________________________ Mangimi complemen- | | tari - melassati...| - Proteina greggia | | - Cellulosa greggia | | - Zuccheri totali | Tutti gli animali | (saccarosio) | | - Ceneri gregge | | | | - Magnesio >= 0,5% | Ruminanti ___________________|________________________|________________________ Mangimi complemen- | | tari - altri....... | - Proteina greggia |Tutti gli animali, salvo | - Grassi greggi |gli animali familiari | - Cellulosa greggia |diversi dai cani e dai | - Ceneri gregge |gatti | | | - Calcio >= 5% |Animali diversi dagli | - Fosforo >= 2% |animali familiari | | | - Magnesio >= 0,5% |Ruminanti | | | - Lisina |Suini | | | - Metionina |Pollame ___________________|________________________|________________________ 9) il tenore di umidità dei mangimi composti deve essere dichiarato nel caso in cui superi: - il 7% nei mangimi da allattamento e negli altri mangimi composti aventi un tenore di prodotti lattieri superiore al 40%; - il 5% nei mangimi minerali non contenenti sostanze organiche; - il 10% nei mangimi minerali contenenti sostanze organiche; - il 14% negli altri mangimi composti. 10) la data di conservazione minima; 11) la data di produzione o il numero di riferimento della partita; 12) la quantità netta espressa in unità di massa per i prodotti solidi e in unità di volume o di massa per i prodotti liquidi; 13) per i mangimi composti di produzione nazionale devono essere indicati gli estremi dell'autorizzazione di cui agli articoli 5 e 6 della legge. Per i mangimi per animali familiari diversi dai cani e dai gatti le denominazioni "mangime completo" o "mangime complementare" possono essere sostituite dalla denominazione di "mangime composto"; in tale caso le indicazioni obbligatorie e facoltative sono quelle previste per i mangimi completi. Per i mangimi composti costituiti da un massimo di tre ingredienti non sono richieste le indicazioni relative ai punti 2) e 3), qualora gli ingredienti utilizzati risultino chiaramente nella denominazione. Per le miscele di semi interi non è richiesta la dichiarazione dei tenori analitici che comunque può essere fornita in conformità con quanto specificato nell'allegato IV. L'impiego di una delle due forme di dichiarazione degli ingredienti (per categorie o con il nome specifico) esclude l'altra salvo il caso in cui un ingrediente non appartenga ad alcuna delle categorie previste; in tal caso l'ingrediente, designato con il suo nome specifico, viene citato nell'ordine di importanza ponderale rispetto alle categorie. La data di conservazione minima deve essere espressa con le seguenti indicazioni: - "da consumarsi entro", seguita dall'indicazione del giorno, mese ed anno, per i mangimi molto deperibili dal punto di vista microbiologico; - "da consumarsi preferibilmente entro", seguita dall'indicazione del mese e dell'anno, per gli altri mangimi. Qualora altre disposizioni concernenti i mangimi composti prescrivano di indicare una data di conservazione minima, si dovrà indicare una sola data: quella a scadenza più vicina. La data di produzione viene espressa con la seguente indicazione: "Prodotto (x giorni, mesi o anni) prima della data di conservazione minima indicata". La data di conservazione minima, la quantità netta ed il numero di riferimento della partita, possono essere indicati fuori dal riquadro di cui al primo comma del presente allegato; in questo caso le succitate diciture sono accompagnate dalla segnalazione del posto in cui tali indicazioni sono riportate. L'indicazione della quantità netta si intende riferita allo stato della merce al momento della partenza dal magazzino del produttore. C) Per i mangimi semplici o composti contenenti premiscele, premiscele medicate o additivi: 1) tutte le indicazioni previste alle parti A) e B) del presente allegato secondo che si tratti di mangimi semplici o di mangimi composti; 2) i mangimi composti contenenti premiscele medicate debbono riportare in etichetta le denominazioni di cui al punto 1) della parte B), accompagnate dal termine "medicato" ed inoltre l'indicazione quantitativa e qualitativa delle sostanze farmacologicamente attive contenute per ogni chilogrammo, le istruzioni per l'uso con l'indicazione delle dosi di impiego e di somministrazione, la data con la quale deve intendersi scaduto il periodo di validità per l'uso per i prodotti soggetti ad alterazione con il tempo, da riportare con l'espressione "da consumarsi entro" seguita dall'indicazione del giorno, mese ed anno; 3) i mangimi contenenti additivi debbono riportare in etichetta le indicazioni riportate nel decreto del Presidente della Repubblica 1› marzo 1992, n. 228. 3. Il testo dell'allegato IV è sostituito dal seguente: INDICAZIONI FACOLTATIVE Oltre alle indicazioni obbligatorie di cui all'allegato III possono essere apposte nello stesso riquadro ivi previsto, anche le indicazioni facoltative riportate nel presente allegato: 1) Il marchio commerciale di identificazione del responsabile delle indicazioni e la denominazione o marca commerciale del prodotto; 2) il nome o la ragione sociale ed indirizzo o sede sociale del produttore se questi non è responsabile delle indicazioni di etichettatura; 3) per i mangimi composti destinati ad animali familiari, diversi dai cani e dai gatti, l'elencazione degli ingredienti conformemente a quanto previsto al punto 7 della parte B dell'allegato III; 4) il numero di riferimento della partita; 5) per i mangimi semplici, la data di conservazione minima; 6) per i mangimi composti, la data di produzione da indicare conformemente a quanto previsto nell'allegato III; 7) il Paese di produzione o di preparazione; 8) il prezzo del prodotto; 9) le istruzioni per l'uso ove non siano prescritte; 10) l'indicazione sullo stato fisico del mangime o sul trattamento specifico subito; 11) per le miscele di semi interi, i tenori analitici previsti nella parte B dell'allegato III; 12) per i mangimi composti i tenori analitici indicati nel seguente prospetto: