[normattiva_dump]

Art. 3 Le analisi di cui all'art. 2, terzo trattino, devono essere eseguite con il metodo della norma internazionale ISODIS 6731, nel testo valido il 26 marzo 1986, presso laboratori di analisi riconosciuti i quali devono provvedere al prelievo dei campioni tramite loro incaricati. Il dosaggio delle materie grasse deve essere effettuato con il metodo della norma internazionale ISO-1211:1984 oppure norma ISO-DIS 7208, nel testo valido il 26 marzo 1986. Per la determinazione del punto di congelamento dovrà essere utilizzato il metodo della norma internazionale ISO-DIS 5764, nel testo valido il 26 marzo 1986. Il prelievo dei campioni deve essere effettuato in base alla procedura prevista dalla norma internazionale ISO 707; può tuttavia essere impiegato un altro metodo di campionamento purché sia conforme ai principi della suddetta norma. I risultati delle analisi devono essere inviati all'A.I.M.A., la quale provvede a trasmettere trimestralmente alla commissione i valori analitici secondo quanto previsto all'art. 1, par. 8, del regolamento n. 1105/68. Per il latticello l'aiuto può essere concesso solo se dalle analisi risulta un contenuto in estratto secco degrassato non inferiore al 4%. Per contenuti inferiori all'8% l'aiuto è ridotto proporzionalmente. Per il latte scremato l'aiuto può essere concesso solo se il contenuto in estratto secco degrassato è uguale o superiore all'8,75% e/o il suo peso specifico sia uguale o superiore ad un valore equivalente. La contabilità di cui all'art. 2, settimo trattino, deve essere tenuta su registri, rispondenti agli schemi allegati 10, 11, 12 e 13, che devono avere le pagine numerate progressivamente e vidimate dall'organismo di controllo. Le imprese che dispongono di registri obbligatori di carico e scarico giornalieri, conformi alla normativa fiscale e rispondenti alle esigenze relative ai controlli del presente decreto, possono chiedere all'organismo regionale di controllo l'autorizzazione a non istituire gli appositi registri di cui al comma precedente.