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Il responsabile della cantina o un suo delegato o comunque l'obbligato alla compilazione del documento di accompagnamento, prima che abbia inizio il trasporto del prodotto deve fare apporre, a cura del segretario comunale o di un suo delegato, una vidimazione alla casella 23 del documento, sul quale devono, comunque, figurare le indicazioni relative al nome ed alla sede dello speditore e del destinatario, alla data di spedizione, alla denominazione merceologica del prodotto ed alla sua quantità. Tale vidimazione deve essere apposta anche sulle copie compilate a ricalco. All'atto della predetta vidimazione, una fotocopia del documento di accompagnamento deve essere consegnata, a cura del responsabile della cantina o di un suo delegato all'incaricato del comune, che ha proceduto alla vidimazione. 4-bis. In deroga al comma precedente, l'obbligo della vidimazione e della consegna della fotocopia del documento di accompagnamento all'incaricato del comune può essere sostituito dall'adozione, da parte dell'operatore interessato, di una apparecchiatura automatica che consenta la memorizzazione mediante microfilmatura del documento di accompagnamento già compilato in tutte le sue parti e la contemporanea stampigliatura, sia sull'originale sia sulle copie del documento, della indicazione relativa al numero di matricola dell'apparecchio, al numero progressivo della microfilmatura, alla data ed all'ora in cui ha inizio il trasporto del prodotto, alla quantità dello stesso. 4-ter. L'uso dell'apparecchiatura di cui al precedente comma è preventivamente comunicato, a cura degli operatori interessati, all'ufficio per la prevenzione e la repressione delle frodi agro-alimentari, competente per territorio, il quale accerta la idoneità dell'apparecchiatura e pone in essere le cautele atte ad impedire la manomissione della stessa apparecchiatura e del materiale memorizzato. 4-quater. Gli uffici per la prevenzione e la repressione delle frodi agroalimentari dispongono, altresì, le cautele da osservare nel caso di interventi di manutenzione e di riparazione dell'apparecchiatura stessa e ricevono in consegna le bobine dei microfilms non appena usate".