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Pesci e I pesci o le parti di pesci, freschi o sottoprodotti conservati mediante un opportuno trattamento, dei pesci nonché sottoprodotti della loro lavorazione. ------------------------------------------------------------------- 8.7. Cereali Tutte le specie di cereali indipendentemente dalla loro presentazione o i prodotti ottenuti dalla trasformazione del corpo farinoso dei cereali ------------------------------------------------------------------- 8.8. Ortaggi Tutte le specie di ortaggi e di legumi, freschi o conservati mediante un opportuno trattamento ------------------------------------------------------------------- 8.9. Sottoprodotti Sottoprodotti provenienti dal trattamento dei di origine vegetale prodotti vegetali, in particolare dei cereali, degli ortaggi, dei legumi e dei semi oleosi ------------------------------------------------------------------- 8.10. Estratti di Tutti i prodotti di origine vegetale le cui proteine vegetali proteine sono state concentrate mediante un trattamento appropriato, che contengono almeno il 50% di proteine gregge rispetto alla sostanza secca, eventualmente ristrutturate (testurizzate) ------------------------------------------------------------------- 8.11. Sostanze Tutte le sostanze inorganiche adatte minerali all'alimentazione animale ------------------------------------------------------------------- 8.12. Zuccheri Tutti i tipi i zucchero ------------------------------------------------------------------- 8.13. Frutta Tutte le varietà di frutta, fresche o conservate mediante un opportuno trattamento ------------------------------------------------------------------- 8.14. Noci Tutte le polpe di frutti in guscio ------------------------------------------------------------------- 8.15. Semi Tutti i semi interi o grossolanamente conservati ------------------------------------------------------------------- 8.16. Alghe Tutte le specie di alghe, fresche o conservate mediante un opportuno trattamento ------------------------------------------------------------------- 8.17. Molluschi e Tutti i crostacei e i molluschi anche in crostacei conchiglia, freschi o conservati mediante un opportuno trattamento, nonché i sottoprodotti della loro lavorazione ------------------------------------------------------------------- 8.18. Insetti Tutte le specie di insetti in tutte le fasi del loro sviluppo ------------------------------------------------------------------- 8.19. Prodotti del Tutti i prodotti del panificio: pane, panificio biscotti e paste ------------------------------------------------------------------- 9. Per i mangimi composti è altresì richiesta l'indicazione obbligatoria, di componenti analitici e relativi tenori così come specificato nel seguente prospetto: =================================================================== Mangimi Componenti analitici Categoria di animali e relativi tenori o specie animale (dichiarazioni obbligatorie) =================================================================== (1) (2) (3) ------------------------------------------------------------------- Mangimi completi - Proteina greggia - Grassi greggi Tutti gli animali,salvo - Fibra grezza gli animali familiari - Ceneri gregge diversi da cani e dai gatti - Lisina Suini - Metionina Pollame - Fosforo (*) Pesci, salvo i pesci ornamentali (*) ------------------------------------------------------------------- Mangimi - Calcio complementari - Fosforo Tutti gli animali - minerali - Sodio - Magnesio Ruminanti =================================================================== Mangimi Componenti analitici Categoria di animali e relativi tenori o specie animale (dichiarazioni obbligatorie) =================================================================== (1) (2) (3) ------------------------------------------------------------------- Mangimi - Proteina greggia Complementari - Fibra grezza melassati - Zuccheri totali Tutti gli animali (saccarosio) - Ceneri gregge - Magnesio >=0,5% Ruminanti ------------------------------------------------------------------- Mangimi - Proteina greggia complementari - Grassi greggi Tutti gli animali salvo - altri - Fibra grezza gli animali familiari - Ceneri gregge diversi dai cani e dai Gatti - Calcio >= 5% Animali diversi dagli - Fosforo >= 2% animali familiari - Magnesio >= 0,5% Ruminanti - Lisina Suini - Metionina Pollame ------------------------------------------------------------------- (*) Applicabile a partire dal 1 luglio 1999. (**) Il termine cellulosa greggia può essere utilizzato in sostituzione di quello di fibra grezza per mangimi composti preparati entro 12 mesi dalla data di entrata in vigore del presente decreto. 10. Il tenore di umidità dei mangimi composti deve essere dichiarato nel caso in cui superi: a) il 7% nei mangimi da allattamento e negli altri mangimi composti aventi un tenore di prodotti lattieri superiore al 40%; b) il 5% nei mangimi minerali non contenenti sostanze organiche; c) il 10% nei mangimi minerali contenenti sostanze organiche; d) il 14% negli altri mangimi composti. 11. La data di conservazione minima che deve essere espressa con le seguenti indicazioni: a) "da consumarsi entro", seguita dall'indicazione del giorno, mese ed anno, per i mangimi molto deperibili dal punto di vista microbiologico; b) "da consumarsi preferibilmente entro" seguita dall'indicazione del mese e dell'anno, per gli altri mangimi. Qualora altre disposizioni concernenti i mangimi composti prescrivano di indicare una data di conservazione minima, si dovrà indicare una sola data: quella di scadenza più vicina. 12. La data di produzione o il numero di riferimento della partita. La data di produzione viene espressa con la seguente indicazione: 13. "Prodotto, (x giorni, mesi o anni) prima della data di conservazione minima indicata". 14. La quantità netta espressa in unità di massa per i prodotti solidi e in unità di volume o di massa per i prodotti liquidi. L'indicazione della quantità netta si intende riferita allo stato della merce al momento della partenza dal magazzino del produttore. 15. Per i mangimi composti di produzione nazionale devono essere indicati gli estremi dell'autorizzazione a produrre a scopo di vendita o preparare per conto terzi o, comunque, per la distribuzione per il consumo. Detta indicazione sarà sostituita, nei casi previsti dalla direttiva 95/69/CE del Consiglio del 22 dicembre 1995, dai numeri di riconoscimento o di registrazione. 16. Per i mangimi per animali familiari diversi dai cani e dai gatti le denominazioni "mangime completo" o "mangime complementare" possono essere sostituite dalla denominazione di "mangime composto"; in tale caso le indicazioni obbligatorie e facoltative sono quelle previste per i mangimi completi. 17. Per i mangimi composti costituiti da un massimo di tre materie prime per mangimi non sono richieste le indicazioni relative ai punti 2) e 3), qualora dette materie prime risultino chiaramente nella denominazione del mangime. 18. Per le miscele di semi interi non è richiesta la dichiarazione dei tenori analitici che comunque può essere fornita in conformità con quanto specificato nell'allegato IV. 19. L'impiego di una delle due forme di dichiarazione delle materie prime per mangimi (per categorie o con il nome specifico) esclude l'altra salvo il caso in cui una materia prima per mangimi non appartenga ad alcuna delle categorie previste: in tal caso la materia prima per mangimi designata con il suo nome specifico, viene citata nell'ordine di importanza ponderale rispetto alle categorie. 20. La data di conservazione minima, la quantità netta ed il numero, di riferimento della partita, possono essere indicati fuori dal riquadro di cui al comma 1, dell'art. 3 del presente decreto; in questo caso le succitate diciture sono accompagnate dalla segnalazione del posto in cui tali indicazioni sono riportate. C. LE MATERIE PRIME PER MANGIMI O PER I MANGIMI COMPOSTI CONTENENTI PREMISCELE, PREMISCELE MEDICATE O ADDITIVI: 1. Tutte le indicazioni previste alle parti A) e B) del presente allegato secondo che si tratti di materie prime per mangimi o mangimi composti; 2. Per i mangimi composti contenenti premiscele medicate le denominazioni di cui al punto 1.