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12) Albumina di latte in polvere (proteina di siero di latte in polvere) con tenore di proteina greggia inferiore al 76%. 13) Mangimi composti con tenore di umidità superiore al: a) 7% per i sostitutivi del latte e per gli altri mangimi composti aventi un tenore di prodotti lattieri superiore al 40% in peso; b) 5% per i mangimi minerali non contenenti sostanze organiche; c) 10% per i mangimi minerali contenenti sostanze organiche; d) 14% per tutti gli altri mangimi composti fatta eccezione per quelli a base di semi interi, per i mangimi melassati, per i mangimi semiumidi, umidi e liquidi. Il tenore massimo di cui alla lettera d) del punto 13) può essere superato se non sono stati impiegati conservativi. In tal caso deve essere dichiarata la data limite di conservazione. 14) Mangimi composti con tenore di ceneri insolubili in acido cloridrico superiore al 2,2% riferito alla sostanza secca o al 3,3% riferito alla sostanza secca ove si tratti di miscele contenenti sottoprodotti del riso. Tali tenori massimi possono peraltro essere superati per i: a) mangimi composti contenenti sostanze leganti; b) mangimi minerali; c) mangimi composti costituiti per oltre il 50% da fettucce e polpe di barbabietole da zucchero. Nel caso in cui il tenore di ceneri insolubili in acido cloridrico riferito alla sostanza secca dei mangimi di cui alle sopramenzionate lettere a), b) e c) superi il 3,3%, tale tenore dovrà essere dichiarato riferito al peso tal quale.