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Art. 2. L'Ente si propone di organizzare, ogni anno, una fiera, a carattere internazionale, interessante tutti i settori della produzione e cioè: agricola, industriale, commerciale e turistica, con particolare riferimento alle attività dell'isola e del Mezzogiorno, allo scopo di: a) valorizzare e propagandare specialmente la produzione delle Province della Sicilia e del Mezzogiorno; b) diffondere tra le categorie produttrici la conoscenza dei progressi conseguiti nel campo della scienza e della tecnica, per i fini superiori dell'economia nazionale; c) diffondere nel pubblico la conoscenza dei prodotti nazionali ed esteri; d) mettere in valore ogni possibilità di sfruttamento del suolo e sottosuolo della Sicilia e del Mezzogiorno. L'Ente si propone di organizzare, altresì, in epoche diverse da quelle della fiera campionaria, mostre speciali dirette a favorire l'agricoltura, l'industria, il commercio e il turismo della Sicilia e del Mezzogiorno.