[normattiva_dump]

a base | | | di zucchero | | | | | | Dessert | 5 g/kg | | | | | Salse | 10 g/kg | | | | | Zuppe e brodi | 2 g/kg | | | | | Frutta fresca, | quanto basta | | trattamento | | | superficiale | | | | | | Bevande non alcoliche| 5 g/l | | a base di anice | | | | | | Bevande analcoliche | 5 g/l | | al cocco e alla | | | mandorla | | | | | | Bevande alcooliche | 5 g/l | | (esclusi vino e | | | birra) | | | | | | Polveri per la | 10 g/l | | preparazione di | | | bevande calde | | | | | | Bevande a base di | 5 g/l | | latte e derivati | | | | | | Integratori | quanto basta | | alimentari dietetici | | | | | | Alimenti dietetici | 5 g/kg | | per fini medici | | | speciali - Preparati | | | dietetici per il | | | controllo del peso | | | che sostituiscono | | | l'intera | | | alimentazione | | | quotidiana o un solo | | | pasto | | | | | | Gomma da masticare | 10 g/kg | | | singolarmente o | | | in combinazione | | | | | Prodotti analoghi | 5 g/Kg | | alla panna | | | | | | Panna sterilizzata | Kg | | e panna sterilizzata | | | a basso contenuto in | | | grasso | | | | | | | E 475 | Esteri | Prodotti da forno | 10 g/kg | poliglicerici degli| fini | | acidi grassi | Liquori emulsionati | 5 g/l | | | | | Prodotti a base di | 1 g/kg | | uova | | | | | | Preparati per la | 0,5 g/kg | | macchiatura di | | | bevande | | | | | | Gomma da masticare | 5 g/kg | | | | | | N.E. | Denominazione | Prodotti alimentari | Dose massima | | | | | | | | Emulsioni di grassi | 5 g/kg | | | | | Analoghi del latte e | 5 g/kg | | della panna | | | | | | Prodotti della | 2 g/kg | | confetteria a base | | | di zucchero | | | | | | Dessert | 2 g/kg | | | | | Integratori dietetici| quanto basta | | | | | Alimenti dietetici | 5 g/kg | | per fini medici | | | speciali - Preparati | | | per il controllo del | | | peso che | | | sostituiscono | | | l'intera | | | alimentazione | | | quotidiana o un solo | | | pasto | | | | | | Cereali per colazione| 10 g/kg | | di tipo granulare | | | | | | | E 476 | Poliricinoleato | Grassi da spalmare | 4 g/Kg | poliglicerolo | definiti negli alle- | | | gati A, B e C del re-| | | golamento (CE) n. | | | 2991/94 con un tenore| | | di grassi pari o in- | | | feriore al 41% | | | | | | Prodotti da spalmare | 4 g/Kg | | analoghi con un teno-| | | re di grassi inferio-| | | re al 10% | | | | | | Condimenti | 4 g/Kg | | | | | Prodotti della | 5 g/kg | | confetteria a base | | | di cacao, compreso | | | il cioccolato | | | | E 477 | Esteri dell'1.2 | Prodotti da forno | 5 g/kg | propandiolo degli | fini | | acidi grassi | | | | Emulsioni di grassi | 10 g/kg | | per cottura al forno | | | | | | Analoghi del latte e | 5 g/kg | | della panna | | | | | | Preparati per la | 1 g/kg | | macchiatura di | | | bevande | | | | | | Gelati | 3 g/kg | | | | | Prodotti della | 5 g/kg | | confetteria a base | | | di zucchero | | | | | | Dessert | 5 g/kg | | | | | Coperture frullate | 30 g/kg | | per dessert, esclusa | | | la panna | | | | | | Alimenti dietetici | 1 g/kg | | per fini medici | | | speciali - Preparati | | | per il controllo del | | | peso che | | | sostituiscono | | | l'intera | | | alimentazione | | | quotidiana o un solo | | | pasto | | | | | | | E 479b| Prodotto di | Emulsioni di grassi | 5 g/kg | reazione dell'olio | per fritture | | di soia ossidato | | | termicamente con | | | mono- e digliceridi| | | degli acidi grassi | | | | | | | | E 481 | Stearoil-2- | Prodotti da forno | 5 g/kg | lattilato di sodio | fini | | | | E 482 | Stearoil-2- | Riso a cottura rapida| 4 g/kg | lattilato di calcio| | | | Cereali da colazione | 5 g/kg | | | | | Liquori emulsionati | 8 g/l | | | | | Bevande alcooliche | 8 g/l | | con titolo alcolo- | | | metrico inferiore al | | | 15% vol. | | | | | | Spuntini a base di | 2 g/kg | | cereali | | | | | | Gomma da masticare | 2 g/kg | | | | | Emulsioni di grassi | 10 g/kg | | | | | Dessert | 5 g/kg | | | | | Prodotti della | 5 g/kg | | confetteria a base | | | di zucchero | | | | | | Prodotti per la | 3 g/kg | | macchiatura di | | | bevande | | | | | | Spuntini a base di | 5 g/kg | | patate e cereali | | | | | | Prodotti a base di | 4 g/kg | | carne tritata e a | | | cubetti, in scatola | | | | | | Polveri per la | 2 g/l | | preparazione di | | | bevande calde | | | | | | Alimenti dietetici | 2 g/kg | | per fini medici | | | speciali - Preparati | | | dietetici per il | | | controllo del peso | | | che sostituiscono | | | l'intera | | | alimentazione | | | quotidiana o un solo | | | pasto | | | | | | Pane (escluso quello | 3 g/kg | | menzionato | | | nell'allegato II) | | | | | | Mostarda di frutta | 2 g/kg | | | singolarmente o | | | in combinazione | | | | | | E 483 | Tartrato di | Prodotti da forno | 4 g/kg | stearile | (escluso il pane di | | | cui all'allegato X) | | | | | | Dessert | 5 g/kg | | | | | | N.E. | Denominazione | Prodotti alimentari | Dose massima | | | | | | E 491 | Monostearato di | Prodotti da forno | 10 g/kg | sorbitano | fini | | | | E 492 | Triestearato di | Guarnizioni e | 5 g/kg | sorbitano | coperture per | | | prodotti da forno | E 493 | Monolaurato di | fini | | sorbitano | | | | Marmellata - Gelatina| 25 mg/kg (1) E 494 | Monooleato di | | | sorbitano | Emulsioni di grassi | 10 g/kg | | | E 495 | Monopalmitato di | Analoghi del latte e | 5 g/kg