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Art. 5 1. Gli acetifici, che ricevono il vino da parte dei produttori soggetti alla prestazione obbligatoria che intendono con detta consegna avvalersi della facoltà di cui all'art. 13, paragrafo 3, del regolamento CEE n. 2179/83, devono compilare a ricalco una bolletta contenente almeno gli elementi di cui al modello A allegato al presente regolamento in quattro copie da destinare come indicato nelle note in calce al modello stesso. 2. Delle due copie delle bollette consegnate al produttore conferente, una va da questo tenuta a disposizione degli organi di vigilanza e l'altra va allegata all'eventuale domanda intesa a fruire dei benefici comunitari previsti nel settore vitivinicolo. Nota all'art. 5: Si trascrive il testo dell'art. 13, paragrafo 3, del precitato regolamento CEE n. 2179/83: "3. Per i produttori che consegnano vino di loro produzione all'industria dell'aceto, il quantitativo di alcole, espresso in alcole puro, contenuto nei vini consegnati a tale industria è detratto dal quantitativo di alcole, espresso in alcole puro, contenuto nel vino che deve essere consegnato alla distillazione in applicazione dell'art. 35, paragrafo 2, del regolamento (CEE) n. 822/87".