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Art. 6 1. La lettera h) del primo comma dell'art. 7 del decreto del Presidente della Repubblica 8 giugno 1982, n. 401, è sostituita dalla seguente: " h) La menzione 'zuccheri totali .... grammi per 100 grammì ove la cifra indicata rappresenta il valore refrattometrico del prodotto finito, determinato a 20 C: é ammessa una tolleranza di 3 gradi refrattometrici;". Nota agli articoli 6 e 7: - L'art. 7 del D.P.R. n. 401/1982, come modificato dal presente regolamento, è il seguente: "Art. 7. - I prodotti di cui al presente decreto devono riportare sugli imballaggi, sui recipienti o sulle etichette apposte sui medesimi conformemente alle modalità previste dalle norme in materia di etichettatura dei prodotti alimentari le seguenti indicazioni, ben visibili, chiaramente leggibili ed indelebili: a) la denominazione di vendita loro riservata completata dal nome del frutto o dei frutti utilizzati, in ordine decrescente di peso; tuttavia per i prodotti ottenuti da tre o più frutti, l'indicazione dei frutti utilizzati può essere sostituita dalla menzione 'più fruttì o da quella del numero dei frutti utilizzati; b) l'elenco degli ingredienti, ivi compresi gli additivi. Gli ingredienti indicati al n. 2), lettere b) e c), dell'art. 6 devono essere menzionati anche nella denominazione di vendita del prodotto. Gli ingredienti indicati al n. 2), lettera a), vanno menzionati anche nella denominazione solo qualora impiegati in quantità sufficienti ad influenzarne il gusto; c) la quantità netta; d) il nome o la ragione sociale o il marchio depositato e l'indirizzo o la sede del fabbricante, del confezionatore o di un venditore stabilito nella Comunità economica europea; e) la sede dello stabilimento di produzione o di confezionamento per i prodotti fabbricati o confezionati in Italia per la vendita nel territorio nazionale; f) il termine minimo di conservazione; g) la menzione 'frutta utilizzata: .... g per 100 grammì; la cifra rappresenta per 100 grammi di prodotto finito i quantitativi di frutta utilizzati; h) la menzione 'zuccheri totali .... grammi per 100 grammì ove la cifra indicata rappresenta il valore refrattometrico del prodotto finito, determinato a 20 C: è ammessa una tolleranza di 3 gradi refrattometrici; i) la menzione 'da conservare al fresco dopo l'aperturà per i prodotti il cui tenore in materia secca solubile è inferiore al 63%; tale dicitura non è però obbligatoria per i prodotti presentati in piccoli imballaggi il cui contenuto viene normalmente consumato in una sola volta; l) per le marmellate: che contengono pezzi di scorza, l'indicazione del modo in cui la scorza è tagliata; che non contengono pezzi di scorza, l'indicazione dell'assenza di scorza. Le menzioni di cui alle lettere a), c), f), g), h), i), l), devono figurare nel medesimo campo visivo. L'elenco degli ingredienti deve essere completato con le seguenti menzioni obbligatorie: 'albicocche essiccatè qualora siano state utilizzate albicocche disidratate con un procedimento diverso dalla liofilizzazione; 'succo di barbabietole rosse per rinforzare il colorè qualora in conformità a quanto previsto dall'art. 6 sia stato utilizzato succo di barbabietole rosse. L'anidride solforosa residua è considerata ingrediente quando supera i 30 mg/kg. Essa va indicata con la dicitura 'anidride solforosà, nell'elenco degli ingredienti in funzione dell'entità ponderale del residuo nel prodotto finito. L'aggiunta di acido L-ascorbico non autorizza alcun riferimento alla vitamina C".