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ALLEGATO X (articolo 15, comma 1) PRODOTTI ALIMENTARI IN CUI PUÒ ESSERE UTILIZZATO UN NUMERO LIMITATO DI ADDITIVI DELL'ALLEGATO IX | | Prodotti alimentari | Additivo | Dose massima | | | | Prodotti di cacao| E 330 Acido citrico | 0,5% e cioccolato de- | | stinati all'ali- | E 322 Lecitine | quanto basta mentazione umana | | di cui al d.lgs. | E 334 Acido tartarico | 0,5% 12 giugno 2003, | | n. 178 | E 422 Glicerolo | quanto basta | | | E 471 Mono- e digliceridi | | degli acidi grassi | quanto basta | | | E 170 Carbonato di calcio | | | | E 500 Carbonati di sodio | | | | E 501 Carbonati di potassio | | | | E 503 Carbonati di ammonio | | | | E 504 Carbonati di magnesio | 7% sulla | | materia secca | E 524 Idrossido di sodio | senza grasso | | espressi come | E 525 Idrossido di potassio | carbonati di | | potassio | E 526 Idrossido di calcio | | | | E 527 Idrossido di ammonio | | | | E 528 Idrossido di magnesio | | | | E 530 Ossido di magnesio | | | | E 414 Gomma d'acacia | solo come | | agenti di | E 440 Pectine | rivestimento | | quanto basta | | |E 472c Esteri citrici acidi di | quanto basta | mono- e digliceridi | | degli acidi grassi | | | | | Succhi e nettari di| E 300 Acido ascorbico | quanto basta frutta citati nel | | D.P.R. | | 18 maggio 1982, | | n. 489 | | | | | | Succo di ananasso | E 296 Acido malico | 3g/l citato nel D.P.R. | | 18 maggio 1982, | | n. 489 | | | | | | Nettari citati nel | E 330 Acido citrico | 5 g/ l D.P.R. | | 18 maggio 1982, | E 270 Acido lattico | 5 g/l n. 489 | | | | | | Succo di uva citato | E 170 Carbonato di calcio | quanto basta nel D.P.R. | | 18 maggio 1982, | E 336 Tartrati di potassio | quanto basta n. 489 | | | | | | Succhi di frutta | E 330 Acido citrico | 3 g/l citati nel D.P.R. | | 18 maggio 1982, | | n. 489 | | | | | | Confettura extra, | E 440 Pectine | quanto basta gelatine extra citate| | nel D.P.R. | | 8 giugno 1982, n. 401| E 270 Acido lattico | quanto basta | | | E 296 Acido malico | | | | E 300 Acido ascorbico | | | |