[normattiva_dump]

| Gomma di xanthan | glutine | in combinazione | | | E 440 | Pectine | | | | | | | | E 551 | Biossido di silicio| Cereali secchi | 2 g/kg | | | | | | E 334 | Acido tartarico(*) | | | | | E 335 | Tartrati di sodio | | | (*) | | | | | E 336 | Tartrati di | | | potassio (*) | Biscotti e fette | 5 g/kg | | biscottate | some residuo E 354 | Tartrati di calcio | | | (*) | | | | | E 450a| Difosfato di | | | disodio | | | | | E 575 | Gluconedeltalattone| | | | | | | | E 1404| Amido di ossidato | | | | | E 1410| Fosfato di | | | monoamido | | | | | E 1412| Fosfato di diamido | | | | | E 1413| Fosfato di diamido | | | fosfatato | | | | | E 1414| Fosfato di diamido | Alimenti a base di | 50 g/kg | acetilato | cereali e alimenti | | | per lattanti e | | | bambini | E 1420| Amido acetilato | | | | | E 1422| Adipato di diamido | | | acetilato | | | | | E 1450| Ottenilsuccinato | | | di amido e sodio | | | | | E 333 | Citrati di calcio | Prodotti a base di | quanto basta | (*) | frutta a basso tenore| | | di zucchero | | | | E 341 | Fosfato tricalcico | Dessert a base di | 1 g/Kg come P2O2 | (*) | frutta | | | | E 1451| Amido acetilato | Alimenti a base di | 50 g/Kg | ossidato | cerali e alimenti | | | per lattanti e | | | bambini | | | | | | | (*) Solo la forma L(+). (*) Non si applica la nota che figura nella Parte 4. ((17)) PARTE 4 ADDITIVI ALIMENTARI AMMESSI NEGLI ALIMENTI DIETETICI DESTINATI AI LATTANTI ED ALLA PRIMA INFANZIA PER SCOPI MEDICI SPECIALI DI CUI AL DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 20 MARZO 2002, N. 57 Si applicano le tabelle contenute nelle parti 1, 2 e 3 del presente allegato | | | N.E. | Denominazione | Dose massima | Condizioni speciali | | | | | | E 401 |Alginato di sodio | 1 g/l | A partire da quattro | | | mesi nei prodotti ali- | | | mentari speciali a | | | composizione adattata, | | | necessari per trattare | | | disordini del metabo- | | | lismo e per l'alimenta- | | | zione con sonda gastri- | | | ca | | | E 405 | Alginato 1,2 propan-| 200 mg/l | A partire da dodici | diolo | | mesi nelle diete | | | speciali per bambini | | |nella prima in fanzia | | | che soffrono di | | | intolleranza al latte | | | vaccino o di errori | | | congeniti del metabo- | | | lismo | | | E 410 | Farina di semi di | 10 g/l | A partire dalla nascita | carrube | | nei prodotti destinati | | | a ridurre il riflusso | | | gastroesofageo | | | E 412 | Gomma di guar | 10 g/l | A partire dalla nascita | | | nei prodotti sotto for- | | | ma di preparati liquidi | | | contenenti proteine, | | | peptidi o amminoacidi | | | idrolizzati conforme- | | | mente alle condizioni | | | previste nell'allegato | | | IV del decreto 6 aprile | | | 1994 modificato da | | | ultimo dal decreto mi- | | | nisteriale 1 giugno | | | 1998, n. 518 | | | E 415 | Gomma di Xantathan | 1,2 g/l | A partire dalla nasci- | | | ta nei prodotti a base | | | di amminoacidi o | | | peptidi per i pazienti | | | che soffrono di malas- | | | sorbimento delle prote- | | | ine, menomazioni del | | | tratto gastrointesti- | | | nale o errori congeniti | | | del metabolismo | | | E 440 | Pectine | 10 g/l | A partire dalla nascita | | | nei prodotti utilizzati | | | in caso di disordini | | | gastrointestinali | | | E 466 | Carbossimetilcellu- | 10 g/l o Kg | A partire dalla nascita | losa | | nei prodotti destinati | | | al trattamento alimen- | | | tare di scompensi con- | | | geniti del metabolismo | | | E 471 | Mono- e digliceridi | 5 g/l | A partire dalla nascita | degli acidi grassi | | nelle diete speciali, | | | in particolare quelle | | | prive di proteine | | | E 1450| Ottenilsuccinato di | 20 g/l | Alimenti per lattanti | amido e sodio | | e di proseguimento | | | E472c| Esteri citrici di | 7, 5 g/l ven- | A partire dalla nascita | mono- e digliceridi | duto in polve-| | degli acidi grassi | re | | | 9 g/l venduto | | | in forma | | | liquida | | | | E473|Esteri di saccarosio |120mg/l |prodotti contenenti |dagli acidi grassi | |proteine, peptici e | | |amminoacidi | | |idrolizzati --------------- AGGIORNAMENTO (17) Il Decreto 7 aprile 2011, (in G.U. 18/05/2011, n. 114) ha disposto (con l'art. 1, comma 1) che il predetto allegato è modificato come segue: Parte di provvedimento in formato grafico