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| sorbitano | della panna | | | | | | Preparati per la | 5 g/kg | | macchiatura di | | | bevande | | | | | | Concentrati di tè | 0,5 g/l | | liquido, di frutta | | | liquida e di | | | infusioni di erbe | | | | | | Gelati | 0,5 g/kg | | | | | Dessert | 5 g/kg | | | | | Prodotti della | 5 g/kg | | confetteria a base | | | di zucchero | | | | | | Prodotti della | 10 g/kg (2) | | confetteria a base | | | di cacao, compreso | | | il cioccolato | | | | | | Salse emulsionate | 5 g/kg | | | | | Integratori dietetici| quanto basta | | | | | Lieviti per | quanto basta | | panetteria e | | | pasticceria | | | | | | Gomma da masticare | 5 g/kg | | | | | Alimenti dietetici | 5 g/kg | | per fini medici | | | speciali. Preparati | | | dietetici per il | | | controllo del peso | | | che sostituiscono | | | l'intera | | | alimentazione | | | quotidiana o un solo | | | pasto | | | | | | (Pro memoria) | singolarmente o | | Solo per E491, | in combinazione | | vino ai sensi del | | | regolamento (CEE) n. | | | 1873/84 che autorizza| | | l'offerta e la | | | consegna per il | | | consumo umano diretto| | | di taluni vini | | | importati che possono| | | essere stati | | | sottoposti a pratiche| | | enologiche non | | | previste dal | | | regolamento (CEE) n. | | | 337/79 | | | | | | | E 512 | Cloruro stannoso | Asparagi bianchi in | 25 mg/kg | | scatola o in | espresso come Sn | | barattolo | | | | | | | E 520 | Solfato d'alluminio| Albume d'uovo | 30 mg/kg | | | E 521 | Solfato di | Frutta e ortaggi | 200 mg/kg | alluminio e sodio | canditi, | singolarmente o | | cristallizzati o | in combinazione | | glassati | espressi come A1 | | | E 522 | Solfato di allumi- | | | nio e potassio | | | | | E 523 | Solfato di allumi- | | | nio e ammonio | | | | | | | | E 541 | Fosfato acido di | Prodotti da forno | 1 g/kg | sodio e alluminio | fini (solo Scones e | espresso come A1 | | tipo pan di Spagna) | | | | | | | E 535 | Ferrocianuro di | | Singolarmente o | sodio | | in combinazione | | | 20 mg/kg E 536 | Ferrocianuro di | Sale e suoi | espressi come | potassio | succedanei | ferrocianuro di | | | potassio anidro E 538 | Ferrocianuro di | | | calcio | | | | | E 551 | Biossido di silicio| Prodotti alimentari | 10 g/kg | | essiccati in polvere | | | | | | Aromi | 50 g/kg | | | E 552 | Silicato di calcio | (compresi gli | | | zuccheri) | E 553a| i) Silicato di | | | magnesio | Sale e suoi | 10 g/kg | ii) Trisilicato di | succedanei | | magnesio (3) | | | | Integratori dietetici| quanto basta E 553b| Talco (3) | | | | Prodotti alimentari | quanto basta E 554 | Silicato di sodio | sotto forma di | | e alluminio | compresse e/o | | | pastigliaggi, anche | E 555 | Silicato di | ricoperti | | potassio e | | | alluminio | Formaggio duro, | 10g/Kg | | semiduro e fuso a | | | fette o grattugiato | | | | | | Prodotti analoghi al | | | formaggio, a fette o | | | grattugiati e prodot-| | | ti analoghi al for- | | | maggio fuso | | | | E 556 | Silicato di calcio | | | e alluminio | | | | | E 559 | Silicato di | | | alluminio (caolino)| | | | | N .E. | Denominazione | Prodotti alimentari | Dose massima | | | | | Gomma da masticare | quanto basta(1) | | | | | Riso | | | | | | Insaccati (solo | | | trattamento in | | | superficie) | | | | | | | Confetteria, escluso | | | il cioccolato | | |(solo trattamento | | | superficiale) | | | | | | Insaporitori | 30 g/Kg | | | | | Confetteria escluso | quanto basta(1) | | il cioccolato (solo | | | trattamento superfi- | | | ciale) | | | | | | Grassi da spalmare | 30 g/Kg | | per il rivestimento | | | di teglie da forno | | | | | | | (1) Solo per E493. (2) Solo per E492. (3) Esente da asbesto. | | | | | | E 579 | Gluconato ferroso | Olive nere | 150 mg/kg | | | E 585 | Lattato ferroso | | espressi come | | | ferro | | | | | | E 620 | Acido glutammico | Prodotti alimentari | 10 g/kg | | in generale (esclusi | singolarmente o E 621 | Glutammato | quelli di cui | in combinazione | monosodico | all'articolo 15, | | | comma 3) | | | | E 622 | Glutammato | | | monopostassico | | | | | E 623 | Diglutammato di | | | calcio | Condimenti e | quanto basta | | insaporitori | E 624 | Glutammato | | | monoammonico | | | | | E 625 | Diglutammato di | | | magnesio | | | | | | | | E 626 | Acido guanilico | | 500 mg/kg | | | singolarmente o E 627 | Guanilato disodico | | in combinazione, | | | espressi come E 628 | Guanilato | | acido guanilico | dipotassico | | | | | E 629 | Guanilato di calcio| | | | | E 630 | Acido inosinico | Prodotti alimentari | | | in generale (esclusi | E 631 | Inosinato disodico | quelli di cui | | | all'articolo 15, | E 632 | Inosinato | comma 3) | | dipotassico | | | | | E 633 | Inosinato di calcio| | | | | E 634 | 5'-ribonucleotidi