geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: During 2004, to carry out inspections and controls including, where indicated, taking samples and analysing such samples in laboratories, with the aim of:
Greek: Στη διάρκεια του 2004 πρέπει να διεξαγάγουν επιθεωρήσεις και ελέγχους που να περιλαμβάνουν, όπου ενδείκνυται, τη λήψη δειγμάτων και την ανάλυση των δειγμάτων αυτών σε εργαστήρια, με σκοπό:
English: assessing the bacteriological safety of cheeses made from raw or thermised milk,
Greek: να αξιολογηθεί η βακτηριολογική ασφάλεια των τυριών που παράγονται από νωπό ή θερμισμένο γάλα,
English: assessing the bacteriological safety of fresh refrigerated poultry meat as regards thermophilic Campylobacter,
Greek: την εκτίμηση της βακτηριολογικής ασφάλειας νωπού κατεψυγμένου κρέατος πουλερικών όσον αφορά το θερμόφιλο καμπυλοβακτηρίδιο (Campylobacter),
English: Although sampling and/or inspection rates are not set out in this Recommendation, to ensure that those rates are sufficient to provide an overview of the subject under consideration.
Greek: Παρότι στην παρούσα σύσταση δεν καθορίζονται ποσοστά δειγματοληψίας ή/και επιθεώρησης, τα κράτη ΕΖΕΣ πρέπει να εξασφαλίσουν ότι αυτά επαρκούν για την επισκόπηση του εξεταζόμενου ζητήματος.
English: To provide information as requested following the format of the record sheets set out in the Annexes to help enhance the comparability of results.
Greek: Τα κράτη ΕΖΕΣ πρέπει να παρέχουν τις ζητούμενες πληροφορίες ακολουθώντας το μορφότυπο των δελτίων καταγραφής που παρέχονται στα παραρτήματα, συμβάλλοντας έτσι στην καλύτερη συγκρισιμότητα των αποτελεσμάτων.
English: This information should be sent to the EFTA Surveillance Authority at the latest by 1 May 2005 accompanied by an explanatory report which should include comments on the results and on the enforcement measures taken.
Greek: Οι πληροφορίες αυτές πρέπει να αποσταλούν στην Εποπτεύουσα Αρχή της ΕΖΕΣ έως την 1η Μαΐου 2005 μαζί με επεξηγηματική έκθεση που πρέπει να περιλαμβάνει παρατηρήσεις σχετικά με τα αποτελέσματα και τα ειλημμένα μέτρα αναγκαστικής εφαρμογής.
English: Foodstuffs to be analysed under this programme should be submitted to laboratories complying with Article 3 of Directive 93/99/EEC.
Greek: Τα προς ανάλυση τρόφιμα στο πλαίσιο του προγράμματος αυτού πρέπει να αναλύονται σε εργαστήρια που συνάδουν προς το άρθρο 3 της οδηγίας 93/99/ΕΟΚ.
English: However, if such laboratories do not exist in the EFTA States for certain analysis included in this Recommendation, the States may nominate other laboratories providing the capacity to carry out these analyses.
Greek: Ωστόσο, εάν στα κράτη ΕΖΕΣ δεν υπάρχουν τα κατάλληλα εργαστήρια για ορισμένες αναλύσεις που περιλαμβάνονται στην παρούσα σύσταση, τα κράτη ΕΖΕΣ μπορούν να ορίσουν άλλα εργαστήρια που είναι σε θέση να πραγματοποιήσουν τις αναλύσεις αυτές.
English: Bacteriological safety of cheeses made from raw or thermised milk
Greek: Βακτηριολογική ασφάλεια τυριών που παράγονται από νωπό ή θερμισμένο γάλα
English: Contaminated cheeses made from raw or thermised milk have been responsible for outbreaks of food poisoning in humans by several types of bacteria such as Salmonella, Listeria monocytogenes, verotoxigenic Escherichia coli and Staphylococcal enterotoxins.
Greek: Τα μολυσμένα τυριά που παράγονται από νωπό ή θερμισμένο γάλα ευθύνονται για κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης στον άνθρωπο από διάφορα είδη βακτηριδίων όπως: Salmonella, Listeria monocytogenes, βεροτοξινογόνος Escherichia coli και σταφυλοκοκκικές εντεροτοξίνες.
English: A long tradition of production and consumption of raw milk cheeses exists in the EEA.
Greek: Στον ΕΟΧ υπάρχει μακρά παράδοση παραγωγής και κατανάλωσης τυριών από νωπό γάλα.
English: In order to continue this tradition while ensuring food safety, considerable improvements have been made in the system of production, collection and storage of raw milk used for the production of cheeses.
Greek: Για να συνεχιστεί αυτή η παράδοση, εξασφαλίζοντας παράλληλα την ασφάλεια των τροφίμων, έχουν πραγματοποιηθεί αξιόλογες βελτιώσεις στο σύστημα παραγωγής, συλλογής και αποθήκευσης του νωπού γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή τυριών.
English: Particular attention is paid by the concerned food operators in terms of hygiene and control along the entire process of production.
Greek: Οι οικείες επιχειρήσεις τροφίμων δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στην υγιεινή και τον έλεγχο καθ’ όλη τη διαδικασία παραγωγής.
English: The aim of this element of the programme is to investigate the microbiological safety of cheeses made from raw or thermised milk, in order to promote a high level of consumer protection and to collect information on the prevalence of pathogenic and indicator micro-organisms in those products.
Greek: Ο σκοπός αυτού του μέρους του προγράμματος είναι να διερευνήσει τη μικροβιολογική ασφάλεια των τυριών που παράγονται από νωπό ή θερμισμένο γάλα έτσι ώστε να προωθήσει ένα υψηλό επίπεδο προστασίας των καταναλωτών και να συλλέξει πληροφορίες σχετικά με τον επιπολασμό των παθογόνων και των μικροοργανισμών-δεικτών στα συγκεκριμένα προϊόντα.
English: This investigation concerns a one-year programme and will be followed up, during its second year, by a wider programme on the bacteriological safety of cheeses.
Greek: Η εν λόγω έρευνα αφορά μονοετές πρόγραμμα και θα συνοδευθεί, κατά το δεύτερο έτος, από ευρύτερο πρόγραμμα σχετικά με τη βακτηριολογική ασφάλεια των τυριών.
English: The purpose of this wider programme is to establish the baseline contamination in other categories of cheeses in order to be able to draw meaningful conclusions on the specific risk of raw or thermised milk cheeses.
Greek: Σκοπός αυτού του ευρύτερου προγράμματος είναι να τεκμηριωθεί η βασική μόλυνση σε άλλες κατηγορίες τυριών προκειμένου να μπορούν να αντληθούν ουσιώδη συμπεράσματα σχετικά με τον ειδικό κίνδυνο που ενέχουν τα τυριά από νωπό ή θερμισμένο γάλα.
English: The results of the investigations of this part on raw and thermised milk cheeses will be analysed and provided taking account of the results of the general overview in this sector becoming available after the second year.
Greek: Τα αποτελέσματα των ερευνών του πρώτου αυτού μέρους όσον αφορά τα τυριά από νωπό ή θερμισμένο γάλα θα αναλύονται και θα δημοσιοποιούνται λαμβάνοντας υπόψη τα αποτελέσματα της γενικής επισκόπησης στο συγκεκριμένο τομέα που διατίθενται μετά το δεύτερο έτος.
English: The investigations should concern fresh, soft and semi-hard cheeses made from raw or thermised milk.
Greek: Οι έρευνες πρέπει να αφορούν τα νωπά, τα μαλακά και τα ημίσκληρα τυριά που παρασκευάζονται από νωπό ή θερμισμένο γάλα.
English: The competent authorities of the EFTA States should take representative samples of these products, both at the production level and the retail level, including imported products, with a view to testing for the presence of Salmonella, Listeria monocytogenes and thermophilic Campylobacter and enumeration of Staphylococcus aureus and Escherichia coli.
Greek: Οι αρμόδιες αρχές των κρατών ΕΖΕΣ πρέπει να λαμβάνουν αντιπροσωπευτικά δείγματα από τα προϊόντα αυτά, τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και σε επίπεδο λιανικής πώλησης, συμπεριλαμβανομένων των εισαγόμενων προϊόντων, με σκοπό την ανίχνευση της Salmonella, της Listeria monocytogenes και του θερμόφιλου καμπυλοβακτηριδίου (Campylobacter) και την καταμέτρηση του Staphylococcus aureus και της Escheri chia coli.
English: If Listeria monocytogenes is detected, the number of these bacteria should be enumerated.
Greek: Εφόσον διαπιστωθεί η ύπαρξη Listeria monocytogenes, τα εν λόγω βακτηρίδια πρέπει να καταμετρηθούν.
English: When samples are taken at retail level, tests may be limited to the presence of Salmonella and thermophilic Campylobacter and enumeration of Listeria monocytogenes.
Greek: Όταν λαμβάνονται δείγματα σε επίπεδο λιανικής πώλησης, οι δοκιμές μπορούν να περιορίζονται στην ανίχνευση της Salmonella και του θερμόφιλου καμπυλοβακτήριου (Campylobacter) και στην καταμέτρηση του Listeria monocytogenes.
English: The samples, of 100 g minimum each or of one cheese if less than 100 g, should be handled hygienically, placed in refrigerated containers and sent immediately to the laboratory for analysis.
Greek: Τα δείγματα, αποτελούμενα από τουλάχιστον 100 γραμμάρια έκαστο ή από ένα τυρί αν το βάρος είναι μικρότερο των 100 γραμμαρίων, πρέπει να υφίστανται χειρισμούς κατά τρόπο υγειονομικά ορθό, να τοποθετούνται σε δοχεία υπό ψύξη και να στέλνονται αμέσως στο εργαστήριο για ανάλυση.
English: Laboratories should be allowed to use a method of their choice provided that its level of performance matches the aim to be achieved.
Greek: Επιτρέπεται στα εργαστήρια να χρησιμοποιούν τη μέθοδο της επιλογής τους, υπό την προϋπόθεση ότι το επίπεδο απόδοσής τους είναι εφάμιλλο του επιδιωκόμενου στόχου.
English: However, the most recent version of standard ISO 6785 or EN/ISO 6579 is recommended for the detection of Salmonella, the most recent versions of standards EN/ISO 11290-1 and 2 are recommended for detection of Listeria monocytogenes, the most recent version of ISO 10272:1995 is recommended for the detection of thermophilic Campylobacter, the most recent version of EN/ISO 6888-1 or 2 is recommended for the enumeration of Staphylococcus aureus and the most recent version of standard ISO 11866-2,3 or ISO 16649-1,2 is recommended for the enumeration of Escherichia coli.
Greek: Ωστόσο, για ην ανίχνευση της Salmonella συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 6785 ή EN/ISO 6579, για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes συνιστώνται οι πιο πρόσφατες εκδόσεις των προτύπων EN/ISO 11290-1 και 2, για την ανίχνευση του θερμόφιλου καμπυλοβακτήριου (Campylobacter) συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 10272:1995, για την καταμέτρηση του Staphylococcus aureus συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου EN/ISO 6888-1 ή 2 και για την καταμέτρηση του Escherichia coli συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 11866-2,3 ή ISO 16649-1,2.
English: The overall level of sampling should be left to the judgement of the competent authorities of the EFTA States.
Greek: Το συνολικό επίπεδο δειγματοληψίας επαφίεται στην κρίση των αρμόδιων αρχών των κρατών ΕΖΕΣ.
English: The results of the controls should be recorded on the model record sheet set out in Annex I.
Greek: Τα αποτελέσματα των ελέγχων πρέπει να καταγράφονται με χρήση του υποδείγματος που περιέχεται στο παράρτημα I.
English: Bacteriological safety of fresh refrigerated poultry meat as regards thermophilic Campylobacter
Greek: Βακτηριολογική ασφάλεια του νωπού κατεψυγμένου κρέατος πουλερικών υπό ψύξη σε ό,τι αφορά το θερμόφιλο καμπυλοβακτηρίδιο (Campylobacter)
English: Thermophilic Campylobacter are a leading bacterial cause of food-related illness in humans.
Greek: Το θερμόφιλο καμπυλοβακτηρίδιο (Campylobacter) αποτελεί κύρια βακτηριολογική αιτία τροφικής ασθένειας που εκδηλώνεται στον άνθρωπο.
English: The number of reported human cases have been rising during recent years and epidemiological studies show that poultry meat is an important source of infection and that a significant proportion of fresh poultry meat for human consumption is contaminated with these bacteria.
Greek: Ο αριθμός των αναφερόμενων κρουσμάτων στον άνθρωπο αυξάνεται τα τελευταία χρόνια και οι επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι το κρέας των πουλερικών αποτελεί σημαντική πηγή μόλυνσης και ότι μεγάλο ποσοστό του νωπού κρέατος πουλερικών για ανθρώπινη κατανάλωση είναι μολυσμένο από αυτά τα βακτηρίδια.
English: There is currently not enough scientific information to set a criterion in the legislation in force under the EEA Agreement for Campylobacter and further studies are under development to further understand the epidemiology of this pathogen and the role played by other animal products and other food in general.
Greek: Ωστόσο, προς το παρόν, δεν υπάρχουν επαρκείς επιστημονικές πληροφορίες για τον καθορισμό κριτηρίου στην ισχύουσα νομοθεσία υπό τη συμφωνία για τον ΕΟΧ αναφορικά με το καμπυλοβακτηρίδιο (Campylobacter) και διεξάγονται περαιτέρω έρευνες για να κατανοηθεί καλύτερα επιδημιολογία αυτού του παθογόνου και ο ρόλος που διαδραματίζουν άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης και άλλα τρόφιμα γενικότερα.
English: The aim of this element of the programme is to assess the microbiological safety of fresh poultry meat for Campylobacter in order to promote a high level of consumer protection and to collect information on the prevalence of these bacteria in such products.
Greek: Στόχος αυτού του μέρους του προγράμματος είναι να διερευνηθεί η μικροβιολογική ασφάλεια του νωπού κρέατος πουλερικών έναντι του καμπυλοβακτηριδίου (Campylobacter) έτσι ώστε να προωθηθεί ένα υψηλό επίπεδο προστασίας των καταναλωτών και να συγκεντρωθούν πληροφορίες σχετικά με τον επιπολασμό αυτών των βακτηριδίων σε αυτά τα προϊόντα.
English: The investigations should concern fresh refrigerated poultry meat, in particular chicken and turkey.
Greek: Οι έρευνες πρέπει να αφορούν το νωπό και διατηρημένο με απλή ψύξη κρέας πουλερικών, ιδίως κοτόπουλου και γαλοπούλας.
English: The competent authorities of the EFTA States should take representative samples of these products, both at the slaughterhouse level and the retail level, including imported products, with a view to testing for the presence of thermophilic Campylobacter.
Greek: Οι αρμόδιες αρχές των κρατών ΕΖΕΣ πρέπει να λαμβάνουν αντιπροσωπευτικά δείγματα από τα προϊόντα αυτά, τόσο σε επίπεδο σφαγείου όσο και σε επίπεδο λιανικής πώλησης, συμπεριλαμβανομένων των εισαγόμενων προϊόντων με σκοπό την ανίχνευση του θερμόφιλου καμπυλοβακτηριδίου.
English: The samples, of 10 g each taken from neck skin before carcasses are chilled or, when samples are taken at retail level, 25 g or 25 square centimetres from breast meat, should be handled hygienically, placed in refrigerated containers and sent immediately to the laboratory for analysis.
Greek: Τα δείγματα, αποτελούμενα από δέκα γραμμάρια έκαστο και προερχόμενα από δέρμα λαιμού προτού ψυχθούν τα σφάγια ή, όταν τα δείγματα λαμβάνονται σε επίπεδο λιανικής πώλησης, από 25 γραμμάρια ή 25 τετραγωνικά εκατοστά και προερχόμενα από κρέας στήθους, πρέπει να υφίστανται χειρισμούς κατά τρόπο υγειονομικά ορθό, να τοποθετούνται σε δοχεία υπό ψύξη και να στέλνονται αμέσως στο εργαστήριο για ανάλυση.
English: In addition, for a better comparability of results, it is recommended to carry out the sampling during the period from May to October.
Greek: Επιπλέον, για την καλύτερη συγκρισιμότητα των αποτελεσμάτων, συνιστάται να διεξάγεται η δειγματοληψία να πραγματοποιείται από το Μάιο έως τον Οκτώβριο.
English: However, the most recent version of standard ISO 10272:1995 is recommended for the detection of thermophilic Campylobacter.
Greek: Ωστόσο, για την ανίχνευση του θερμόφιλου Campylobacter συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 10272:1995.
English: The results of these controls should be recorded on the model record sheet set out in Annex II.
Greek: Τα αποτελέσματα των ελέγχων πρέπει να καταγράφονται με χρήση του υποδείγματος που περιέχεται στο παράρτημα ΙΙ.
English: Bacteriological and toxicological safety of spices
Greek: Βακτηριολογική και τοξικολογική ασφάλεια των μπαχαρικών
English: Spices, herbs and vegetables seasonings (spices) are valued for their distinctive flavours, colour and aromas.
Greek: Τα μπαχαρικά, τα βότανα και τα φυτικά αρτύματα (καρυκεύματα) εκτιμώνται για την χαρακτηριστική τους γεύση, το χρώμα και το άρωμά τους.
English: However, spices may contain high numbers of micro-organisms, including pathogenic bacteria, moulds and yeasts.
Greek: Ωστόσο, τα μπαχαρικά ενδέχεται να περιέχουν υψηλό αριθμό μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων παθογόνων βακτηριδίων, μούχλας και ζυμομυκήτων.
English: If not properly treated, they can result in rapid deterioration of food they are supposed to enhance.
Greek: Εάν δεν υποστούν σωστή επεξεργασία, μπορούν να οδηγήσουν σε ταχεία αλλοίωση των τροφίμων που υποτίθεται ότι βελτιώνουν.
English: Spices have been reported to be the primary sources of food borne outbreaks when added to food where further growth of the pathogens was possible.
Greek: Έχει διαπιστωθεί ότι τα μπαχαρικά αποτελούν τις κύριες αιτίες επιδημικών εκρήξεων νόσων όταν προστίθενται σε τρόφιμα στα οποία υπήρχε πιθανότητα περαιτέρω ανάπτυξης των παθογόνων.
English: This possibility is greater when spices are used in food which may not be thoroughly heat treated.
Greek: Η πιθανότητα αυτή είναι μεγαλύτερη όταν τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα που ενδέχεται να μην έχουν υποστεί πλήρη θερμική επεξεργασία.
English: The contamination with certain strains of moulds can also result in the production of toxins, such as aflatoxins which, if they exceed the levels laid down in the Act referred to at point 54zn of Chapter XII of Annex II to the EEA Agreement (Commission Regulation (EC) No 466/2001 of 8 March 2001 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [3]), can provoke serious risks for consumers' health.The aims of this element of the programme are to assess the bacteriological and toxicological safety of spices, to collect information on the prevalence of pathogenic micro-organisms and to verify that spices placed on the market do not exceed the limits of aflatoxins established in the legislation in force under the EEA Agreement, in order to ensure a high level of consumer protection.
Greek: Η μόλυνση με ορισμένα στελέχη μούχλας μπορεί ακόμη να οδηγήσει στην παραγωγή τοξινών, όπως οι αφλατοξίνες, οι οποίες, αν υπερβαίνουν τα επίπεδα που ορίζονται στην πράξη στην οποία αναφέρεται το σημείο 54zn του κεφαλαίου XII του παραρτήματος II στη συμφωνία για τον ΕΟΧ [κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 466/2001 της Επιτροπής, της 8ης Μαρτίου 2001, για τον καθορισμό μέγιστων τιμών ανοχής για ορισμένες προσμείξεις στα τρόφιμα [3]], μπορούν να προξενήσουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.Σκοπός αυτού του μέρους του προγράμματος είναι να εκτιμηθεί η βακτηριολογική και η τοξικολογική ασφάλεια των μπαχαρικών, να συλλεχθούν πληροφορίες σχετικά με τον επιπολασμό των παθογόνων μικροοργανισμών και να επαληθευτεί ότι τα μπαχαρικά που διατίθενται στην αγορά δεν υπερβαίνουν τα ανώτατα όρια για τις αφλατοξίνες που ορίζει η ισχύουσα νομοθεσία σύμφωνα με τη συμφωνία για τον ΕΟΧ, ώστε να διασφαλίζεται υψηλό επίπεδο προστασίας των καταναλωτών.
English: The competent authorities of the EFTA States should take representative samples of spices at import level, at production level/packing establishments, at wholesale level, in establishments using spices in the preparation of food, and at retail level, with a view to testing for:
Greek: Οι αρμόδιες αρχές των κρατών ΕΖΕΣ πρέπει να λαμβάνουν αντιπροσωπευτικά δείγματα μπαχαρικών σε επίπεδο εισαγωγών, σε επίπεδο εγκαταστάσεων παραγωγής/συσκευασίας, σε επίπεδο χονδρικής πώλησης, σε εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούν μπαχαρικά για την παρασκευή τροφίμων και σε επίπεδο λιανικής πώλησης, με σκοπό τη διεξαγωγή δοκιμών για τα ακόλουθα:
English: the count of Enterobacteriaceae, the presence of Salmonella and enumeration of Bacillus cereus and Clostridium perfringens.
Greek: τη μέτρηση της Enterobacteriaceae, την παρουσία της Salmonella και την καταμέτρηση του Bacillus cereus και του Clostridium perfringens.
English: Enterobacteriaceae count is used as an indicator for possible irradiation or other similar treatments of spices.
Greek: Η μέτρηση της Enterobacteriaceae χρησιμοποιείται ως δείκτης πιθανής ακτινοβολίας ή άλλης παρόμοιας επεξεργασίας των μπαχαρικών.
English: The samples, of 100 g minimum each or one package if less than 100 g, should be handled hygienically and sent immediately to the laboratory for analysis.
Greek: Τα δείγματα, αποτελούμενα από τουλάχιστον 100 γραμμάρια έκαστο ή από ένα πακέτο εάν το βάρος τους είναι μικρότερο των 100 γραμμαρίων, πρέπει να υφίστανται χειρισμούς κατά τρόπο υγειονομικά ορθό και να αποστέλλονται αμέσως στο εργαστήριο για ανάλυση.
English: Laboratories are allowed to use a method of their choice provided that its level of performance matches the aim to be achieved.
Greek: Επιτρέπεται στα εργαστήρια να χρησιμοποιούν τη μέθοδο της επιλογής τους, υπό την προϋπόθεση ότι το επίπεδο απόδοσής τους είναι εφάμιλλο του επιδιωκόμενου στόχου.
English: However, the most recent version of standard ISO 6579:2002 is recommended for the detection of Salmonella, the most recent version of standard EN ISO 5552:1997 is recommended for the enumeration of Enterobacteriaceae, the most recent version of standard ISO 7932:1993 is recommended for the enumeration of Bacillus cereus and the most recent version of standard ISO 7937:1997 is recommended for the enumeration of Clostridium perfringens.
Greek: Ωστόσο, για την ανίχνευση της Salmonella συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 6579:2002, για την καταμέτρηση της Enterobacteriaceae συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου EN ISO 5552:1997, για την καταμέτρηση του Bacillus cereus συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 7932:1993 και για την καταμέτρηση του Clostridium perfringens συνιστάται η πιο πρόσφατη έκδοση του προτύπου ISO 7937:1997.
English: The results of the following controls should be recorded on the model record sheet set out in Annex III, Section 1 and 2;
Greek: Τα αποτελέσματα των παρακάτω ελέγχων πρέπει να καταγράφονται με χρήση του υποδείγματος που περιέχεται στο παράρτημα ΙΙΙ τμήματα 1 και 2·
English: the levels of aflatoxins in spices, which should not exceed the maximum levels laid down in the legislation in force under the EEA Agreement.
Greek: τη διασφάλιση ότι οι αφλατοξίνες στα μπαχαρικά δεν υπερβαίνουν το ανώτατο όριο που ορίζει η ισχύουσα νομοθεσία σύμφωνα με τη συμφωνία για τον ΕΟΧ.
English: The sampling and analysis should be performed in accordance with the Act referred to at point 54 of Chapter XII of Annex II to the EEA Agreement (Commission Directive 98/53/EC of 16 July 1998 laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels for certain contaminants in foodstuffs [4]).
Greek: Η δειγματοληψία και η ανάλυση πρέπει να εκτελούνται σύμφωνα με την πράξη στην οποία αναφέρεται το σημείο 54s του κεφαλαίου XII του παραρτήματος II στη συμφωνία για τον ΕΟΧ [οδηγία 98/53/ΕΚ της Επιτροπής, της 16ης Ιουλίου 1998, για την καθιέρωση τρόπων δειγματοληψίας και μεθόδων ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των μέγιστων περιεκτικοτήτων για ορισμένες προσμείξεις στα τρόφιμα [4]].
English: Pursuant to that Directive, the sample size must be between 1 and 10 kg, depending on the size of the lot to be controlled.The overall level of sampling should be left to the judgement of the competent authorities of the EFTA States.
Greek: Σύμφωνα με την εν λόγω οδηγία, το μέγεθος του δείγματος πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 1 και 10 kg, ανάλογα με το μέγεθος της παρτίδας που πρόκειται να ελεγχθεί.Το συνολικό επίπεδο δειγματοληψίας επαφίεται στην κρίση των αρμόδιων αρχών των κρατών ΕΖΕΣ.
English: The results of the following controls should be recorded on the model record sheet set out in Annex IV to this Recommendation.
Greek: Τα αποτελέσματα των ελέγχων πρέπει να καταγράφονται με χρήση του υποδείγματος που περιέχεται στο παράρτημα ΙV της σύστασης αυτής.
English: This Recommendation is addressed to Iceland, Liechtenstein and Norway.
Greek: Η παρούσα σύσταση απευθύνεται στην Ισλανδία, στο Λιχτενστάιν και στη Νορβηγία.
English: BACTERIOLOGICAL SAFETY OF CHEESES MADE FROM RAW OR THERMISED MILK
Greek: ΒΑΚΤΗΡΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΥΡΙΩΝ ΠΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΝΩΠΟ Ή ΘΕΡΜΙΣΜΕΝΟ ΓΑΛΑ
English: EFTA State: _
Greek: Κράτος ΕΖΕΣ: _
English: Analysis results [2]
Greek: Αποτελέσματα ανάλυσης [2]
English: (number and kind) [3]
Greek: (αριθμός και ονομασία) [3]
English: Absent in 25g
Greek: Απουσία σε 25g
English: The number of samples to be taken may be reduced when sampling at retail level.
Greek: Ο αριθμός των προς λήψη δειγμάτων δύναται να περιοριστεί όταν η δειγματοληψία πραγματοποιείται σε επίπεδο λιανικής πώλησης.
English: S = Satisfactory, A = Acceptable, U = Unsatisfactory, A = Absent, P = Present.
Greek: Ι = Ικανοποιητικό, A = Αποδεκτό, ΜΙ = Μη ικανοποιητικό, Απ = Απουσία, Π = Παρουσία.