geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: It is therefore necessary to follow up the coordinated control plan with a second round of controls at retail level and other establishments, to determine whether the practices identified during the first coordinated control plan are still present.
Greek: Ως εκ τούτου, είναι αναγκαία η παρακολούθηση του συντονισμένου σχεδίου ελέγχου με δεύτερο γύρο ελέγχων σε επίπεδο λιανικής πώλησης και σε άλλες εγκαταστάσεις, για να διαπιστωθεί κατά πόσον οι πρακτικές που εντοπίστηκαν κατά το πρώτο συντονισμένο σχέδιο ελέγχου εξακολουθούν να εφαρμόζονται.
English: On the other hand, official controls performed to verify the presence of residues of phenylbutazone showed no widespread recurrent non-compliance; it seems therefore not necessary, at this stage, to recommend a second set of coordinated controls on this matter.
Greek: Από την άλλη πλευρά, οι επίσημοι έλεγχοι που διεξάγονται για να εξακριβωθεί η παρουσία καταλοίπων φαινυλοβουταζόνης δεν κατέδειξαν ευρεία επαναλαμβανόμενη μη συμμόρφωση· φαίνεται συνεπώς ότι, στο παρόν στάδιο, δεν είναι αναγκαίο να προταθεί μια δεύτερη δέσμη συντονισμένων ελέγχων σχετικά με το θέμα αυτό.
English: During the first coordinated control plan, the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs provided advice on the use of methods to detect the presence of proteins of undeclared species in samples.
Greek: Στη διάρκεια του πρώτου συντονισμένου σχεδίου ελέγχου, το εργαστήριο αναφοράς της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις ζωικές πρωτεΐνες στις ζωοτροφές παρείχε συμβουλές σχετικά με τη χρήση μεθόδων για την ανίχνευση της παρουσίας πρωτεϊνών αδήλωτων ειδών στα δείγματα.
English: There is still no validated method for this analysis, but following consultation with experts, the advice on the use of a harmonised protocol has been updated by the abovementioned laboratory and is made available on its website.
Greek: Εξακολουθεί να μην υπάρχει επικυρωμένη μέθοδος για την ανάλυση αυτή, αλλά κατόπιν διαβουλεύσεων με τους εμπειρογνώμονες, οι συμβουλές σχετικά με τη χρήση εναρμονισμένου πρωτοκόλλου έχουν επικαιροποιηθεί από το προαναφερόμενο εργαστήριο και είναι διαθέσιμες στον ιστότοπο του εργαστηρίου.
English: The Member States should communicate the methods used, the results of controls and the measures taken in case of positive findings to the Commission within a set time frame and in a harmonised format.
Greek: Τα κράτη μέλη θα πρέπει να κοινοποιούν στην Επιτροπή τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται, τα αποτελέσματα των ελέγχων και τα μέτρα που έχουν ληφθεί στην περίπτωση θετικών ευρημάτων, εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος και σε εναρμονισμένο μορφότυπο.
English: Member States should implement a coordinated control plan for a period of 4 consecutive weeks within the timeframe 21 April to 16 June 2014, in accordance with Annex I to this Recommendation.
Greek: Τα κράτη μέλη θα πρέπει να εφαρμόσουν ένα συντονισμένο σχέδιο ελέγχου για μια περίοδο τεσσάρων συνεχών εβδομάδων κατά το χρονικό διάστημα από 21 Απριλίου έως 16 Ιουνίου 2014, σύμφωνα με το παράρτημα I της παρούσας σύστασης.
English: Member States should report the results of the official controls carried out in accordance with point 1 and any relevant enforcement measures taken, by 22 July 2014 in the format given in Annex II to this Recommendation.
Greek: Τα κράτη μέλη θα πρέπει να αναφέρουν τα αποτελέσματα των επίσημων ελέγχων που διενεργήθηκαν σύμφωνα με το σημείο 1, καθώς και όλα τα σχετικά μέτρα επιβολής που ελήφθησαν, έως τις 22 Ιουλίου 2014, σύμφωνα με τον μορφότυπο του παραρτήματος II της παρούσας σύστασης.
English: Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety (OJ L 31 1.2.2002, p. 1).
Greek: Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1).
English: Commission Recommendation 2013/99/EU of 19 February 2013 on a coordinated control plan with a view to establish the prevalence of fraudulent practices in the marketing of certain foods (OJ L 48, 21.2.2013, p. 28).
Greek: Σύσταση 2013/99/ΕΕ της Επιτροπής, της 19ης Φεβρουαρίου 2013, για την εφαρμογή συντονισμένου προγράμματος με σκοπό να διαγνωστεί η συχνότητα δόλιων πρακτικών στην εμπορία ορισμένων τροφίμων (ΕΕ L 48 της 21.2.2013, σ. 28).
English: Second coordinated control plan with a view to establishing the prevalence of fraudulent practices in the marketing of certain foods
Greek: Δεύτερο συντονισμένο σχέδιο ελέγχου με σκοπό να διαγνωστεί η συχνότητα δόλιων πρακτικών στην εμπορία ορισμένων τροφίμων
English: ACTIONS AND SCOPE OF COORDINATED CONTROL PLAN
Greek: ΔΡΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΕΔΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΕΝΟΥ ΣΧΕΔΙΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ
English: A. Product scope
Greek: A. Πεδίο κάλυψης των προϊόντων
English: Foodstuffs marketed and/or labelled as containing beef (e.g. minced meat, meat preparations and meat products) as a dominant meat ingredient falling within the following categories:
Greek: Τρόφιμα που διατίθενται στο εμπόριο και/ή φέρουν επισήμανση ως τρόφιμα που περιέχουν βοδινό κρέας (π.χ. κιμάς, παρασκευάσματα κρέατος και προϊόντα με βάση το κρέας), υπαγόμενα στις ακόλουθες κατηγορίες:
English: Pre-packaged foodstuffs destined for the final consumer or mass caterers, which are labelled as containing beef as a dominant ingredient;
Greek: Προσυσκευασμένα τρόφιμα προοριζόμενα για τον τελικό καταναλωτή ή για μονάδες ομαδικής εστίασης, τα οποία φέρουν επισήμανση ως τρόφιμα που περιέχουν βοδινό κρέας ως επικρατέστερο συστατικό·
English: Foodstuffs offered for sale to the final consumer or to mass caterers without pre-packaging and foodstuffs packaged on sales premises at the consumer’s request or pre-packaged for direct sale, which are marketed and/or otherwise indicated as containing beef as a dominant ingredient in the meat fraction of the product.
Greek: Τρόφιμα που προσφέρονται για πώληση στον τελικό καταναλωτή ή σε μονάδες ομαδικής εστίασης χωρίς προσυσκευασία και τρόφιμα που συσκευάζονται στην εγκατάσταση πώλησης κατόπιν αιτήματος του καταναλωτή ή προσυσκευασμένα τρόφιμα για απευθείας πώληση, τα οποία διατίθενται στο εμπόριο και/ή φέρουν επισήμανση με άλλο τρόπο ως προϊόντα που περιέχουν βοδινό κρέας ως επικρατέστερο συστατικό στο τμήμα που αποτελείται από κρέας.
English: For the purpose of this coordinated control plan, the definition of ‘pre-packaged foodstuff’ in Article 1(3)(b) of Directive 2000/13/EC shall apply.
Greek: Για τους σκοπούς του εν λόγω συντονισμένου σχεδίου ελέγχου, εφαρμόζεται ο ορισμός των «προσυσκευασμένων τροφίμων» του άρθρου 1 παράγραφος 3 στοιχείο β) της οδηγίας 2000/13/ΕΚ.
English: For the purpose of this coordinated control plan, the definitions of ‘minced meat’, ‘meat preparations’ and ‘meat products’ in points 1.13, 1.15 and 7.1 of Annex I to Regulation (EC) No 853/2004 shall apply.
Greek: Για τους σκοπούς του εν λόγω συντονισμένου σχεδίου ελέγχου, εφαρμόζονται οι ορισμοί του «κιμά», των «παρασκευασμάτων κρέατος» και των «προϊόντων με βάση το κρέας» των σημείων 1.13, 1.15 και 7.1 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
English: Competent authorities should carry out official controls in order to establish whether the products referred to in point A contain horse meat which is not properly labelled on the packaging or, in the case of non-pre-packaged foodstuffs, whether information relating to its presence is not made available to the consumer or mass caterer, in accordance with Union and, where appropriate, national provisions.
Greek: Οι αρμόδιες αρχές θα πρέπει να διενεργούν επίσημους ελέγχους για να διαπιστώνουν αν τα προϊόντα που αναφέρονται στο σημείο Α περιέχουν κρέας αλόγου το οποίο δεν επισημαίνεται σωστά στη συσκευασία ή, στην περίπτωση των μη προσυσκευασμένων τροφίμων, αν δεν παρέχονται στον καταναλωτή ή στις μονάδες ομαδικής εστίασης πληροφορίες σχετικά με την παρουσία του κρέατος αυτού, σύμφωνα με τις ενωσιακές και, κατά περίπτωση, τις εθνικές διατάξεις.
English: The sample should be representative of the products concerned in the Member State and covering a variety of products.
Greek: Το δείγμα θα πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικό των εν λόγω προϊόντων στο κράτος μέλος και να καλύπτει ποικιλία προϊόντων.
English: The sampling of the products should be carried out at retail level (e.g. supermarkets, smaller retail shops and local butchers) and could also be extended to other establishments (e.g. cold stores).
Greek: Η δειγματοληψία των προϊόντων θα πρέπει να γίνεται σε επίπεδο λιανικής (π.χ. σούπερ μάρκετ, μικρότερα καταστήματα λιανικής, τοπικά κρεοπωλεία) και θα μπορούσε επίσης να επεκταθεί και σε άλλες εγκαταστάσεις (π.χ. ψυκτικές αποθήκες).
English: The table below gives an overview on the indicative recommended number of samples to be taken within the period provided in point 1 of the Recommendation.
Greek: Στον παρακάτω πίνακα δίνεται μια εικόνα για τον ενδεικτικό συνιστώμενο αριθμό δειγμάτων που πρέπει να ληφθούν εντός της περιόδου που προβλέπεται στο σημείο 1 της σύστασης.
English: The distribution of samples per Member State is based on population figures with a minimum of 10 samples of the products concerned per Member State per 30 days.
Greek: Η κατανομή των δειγμάτων ανά κράτος μέλος βασίζεται στον πληθυσμό κάθε χώρας, με ελάχιστο αριθμό 10 δειγμάτων των σχετικών προϊόντων ανά κράτος μέλος ανά 30 ημέρες.
English: Foodstuffs marketed as containing beef
Greek: Τρόφιμα που διατίθενται στο εμπόριο ως τρόφιμα που περιέχουν βοδινό κρέας
English: Recommended sample numbers
Greek: Συνιστώμενοι αριθμοί δειγμάτων
English: The following protocol should be used:
Greek: Θα πρέπει να χρησιμοποιείται το ακόλουθο πρωτόκολλο:
English: All samples should be submitted to an initial screening test aimed at detecting the presence of horsemeat in meat (as a ratio of mass fraction w/w) at the level of 0,5 % or above.
Greek: Όλα τα δείγματα θα πρέπει να υποβάλλονται σε αρχική δοκιμή διαλογής που αποσκοπεί στην ανίχνευση της παρουσίας κρέατος αλόγου (ως αναλογία κλάσματος μάζας κατά βάρος) στο κρέας, σε επίπεδο ίσο ή μεγαλύτερο του 0,5 %.
English: The choice of screening method is up to the Member State.
Greek: Η επιλογή της μεθόδου διαλογής είναι στην ευχέρεια του κράτους μέλους.
English: Only samples positive to the screening test under para 1 should be subject to a confirmatory test using RT-PCR and targeting mitochondrial DNA aimed at detecting the presence of horsemeat in meat (as a ratio of mass fraction w/w) at the level of 1 % or above.
Greek: Μόνο τα δείγματα που δίνουν θετικό αποτέλεσμα στη δοκιμή διαλογής η οποία αναφέρεται στο σημείο 1 θα πρέπει να υποβάλλονται σε δοκιμή επιβεβαίωσης με χρήση τεχνικών RT-PCR (αντίστροφη μεταγραφάση-αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης) και στόχευσης μιτοχονδριακού DNA που αποσκοπούν στην ανίχνευση της παρουσίας κρέατος αλόγου (ως αναλογία κλάσματος μάζας κατά βάρος) στο κρέας, σε επίπεδο ίσο ή μεγαλύτερο του 1 %.
English: The method used for confirmation must be calibrated to a standardised control sample of fresh meat delivered from the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs.
Greek: Η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την επιβεβαίωση πρέπει να διακριβώνεται αναφορικά με ένα τυποποιημένο δείγμα ελέγχου νωπού κρέατος που παρέχεται από το εργαστήριο αναφοράς της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις ζωικές πρωτεΐνες σε ζωοτροφές.
English: All confirmatory tests under para 2 in a Member State should be performed at a laboratory designated for that purpose by the Competent Authority.
Greek: Όλες οι δοκιμές επιβεβαίωσης σύμφωνα με το σημείο 2, σε ένα κράτος μέλος, θα πρέπει να εκτελούνται σε εργαστήριο που έχει οριστεί για τον σκοπό αυτό από την αρμόδια αρχή.
English: The designated laboratory may be in another Member State following an agreement with the Competent Authority in that Member State.
Greek: Το καθορισμένο εργαστήριο μπορεί να βρίσκεται σε άλλο κράτος μέλος, κατόπιν συμφωνίας με την αρμόδια αρχή του οικείου κράτους μέλους.
English: The designated laboratory should as a minimum be ISO 17025 certified for comparable tests.
Greek: Το καθορισμένο εργαστήριο αυτό, θα πρέπει να διαθέτει τουλάχιστον την πιστοποίηση ISO 17025 για συγκρίσιμες δοκιμές.
English: The designated laboratory may also have taken part in the initial screening round.
Greek: Το καθορισμένο εργαστήριο μπορεί επίσης να έχει συμμετάσχει στον αρχικό γύρο διαλογής.
English: The name and address of the designated laboratories taking part in the confirmatory testing should be transmitted to the European Union Reference Laboratory for Animal Proteins in Feedingstuffs who will publish this information on their website.
Greek: Το όνομα και η διεύθυνση των καθορισμένων εργαστηρίων που συμμετέχουν στη δοκιμή επιβεβαίωσης θα πρέπει να διαβιβάζονται στο εργαστήριο αναφοράς της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις ζωικές πρωτεΐνες στις ζωοτροφές, το οποίο θα δημοσιεύει τις πληροφορίες αυτές στον ιστότοπό του. Λεπτομερέστερες οδηγίες σχετικά με τη μέθοδο επιβεβαίωσης είναι διαθέσιμες στον ιστότοπο του εργαστηρίου αναφοράς της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις ζωικές πρωτεΐνες στις ζωοτροφές:
English: Report format for results referred to in point 2
Greek: Μορφότυπος της έκθεσης για τα αποτελέσματα που αναφέρεται στο σημείο 2
English: Category of product
Greek: Κατηγορία προϊόντων
English: Test method used (type of test and brand name) in 1st round of screening
Greek: Χρησιμοποιούμενη μέθοδος δοκιμής (είδος δοκιμής και εμπορική ονομασία) στον πρώτο γύρο διάγνωσης
English: Number of positive results after 1st round of screening (=/> 0,5 %)
Greek: Αριθμός θετικών αποτελεσμάτων μετά τον πρώτο γύρο διάγνωσης (=/> 0,5 %)
English: Test method used in confirmatory round
Greek: Μέθοδος δοκιμής που χρησιμοποιείται στον γύρο επιβεβαίωσης
English: Number of positive results after 2nd round at designated laboratory (=/> 1 %)
Greek: Αριθμός θετικών αποτελεσμάτων μετά τον δεύτερο γύρο σε καθορισμένο εργαστήριο (=/> 1 %)
English: Total positive after 1st round of screening
Greek: Σύνολο θετικών δειγμάτων μετά τον πρώτο γύρο διάγνωσης
English: Total positive after 2nd round confirmation at designated laboratory
Greek: Σύνολο θετικών δειγμάτων μετά τον δεύτερο γύρο επιβεβαίωσης σε καθορισμένο εργαστήριο
English: Report format for enforcement measures referred to in point 2
Greek: Μορφότυπος της έκθεσης για τα αποτελέσματα των μέτρων επιβολής που αναφέρονται στο σημείο 2
English: Number of positive findings where enforcement measures have been imposed to date
Greek: Αριθμός θετικών ευρημάτων για τα οποία έχουν εφαρμοστεί μέτρα επιβολής μέχρι σήμερα
English: If possible, detail the most common enforcement measures used (maximum three bullet points)
Greek: Εάν είναι δυνατόν, λεπτομερή στοιχεία σχετικά με τα συνηθέστερα χρησιμοποιούμενα μέτρα επιβολής (το πολύ τρεις περιπτώσεις)
English: Number of positive findings where no enforcement measures have been imposed to date
Greek: Αριθμός θετικών ευρημάτων για τα οποία δεν έχουν εφαρμοστεί μέτρα επιβολής μέχρι σήμερα
English: If possible, detail the most common reasons for no enforcement measures (maximum three bullet points)
Greek: Εάν υπάρχουν, λεπτομέρειες για τους συνηθέστερους λόγους μη εφαρμογής μέτρων επιβολής (το πολύ τρεις περιπτώσεις)
English: Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council [3] provides for additional labelling requirements applicable to specific foods of animal origin. In particular, it provides that packages intended for supply to the final consumer containing minced meat, amongst others, from solipeds are to bear a notice indicating that such products should be cooked before consumption, if, and to the extent that, national rules in the Member State in the territory of which the product is placed on the market so require.
Greek: Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου [3] προβλέπει πρόσθετες απαιτήσεις επισήμανσης οι οποίες εφαρμόζονται για συγκεκριμένα τρόφιμα ζωικής προέλευσης Ειδικότερα, προβλέπει ότι οι συσκευασίες που προορίζονται προς εφοδιασμό του τελικού καταναλωτή και περιέχουν κιμά, μεταξύ άλλων, από μόνοπλα πρέπει να φέρουν σημείωση ότι τα προϊόντα αυτά πρέπει να μαγειρεύονται πριν καταναλωθούν, εφόσον και στον βαθμό που το απαιτούν οι εθνικοί κανόνες του κράτους μέλους στην επικράτεια του οποίου το προϊόν διατίθεται στην αγορά.
English: Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [1] sets maximum levels for cadmium in a range of foodstuffs.
Greek: Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2006, για καθορισμό μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα [1] καθορίζει τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα καδμίου σε μια σειρά τροφίμων.
English: The Scientific Panel on Contaminants in the Food Chain (Contam Panel) of the European Food Safety Authority (EFSA) adopted an opinion on cadmium in food on 30 January 2009 [2].
Greek: Στις 30 Ιανουαρίου 2009 η επιστημονική ομάδα για τις μολυσματικές προσμείξεις στην τροφική αλυσίδα (ομάδα Contam) της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) εξέδωσε γνώμη σχετικά με το κάδμιο στα τρόφιμα [2].
English: In this opinion, EFSA established a new Tolerable Weekly Intake (TWI) of 2,5 μg/kg bodyweight.
Greek: Στη γνώμη αυτή, η EFSA καθόρισε ως νέο ανεκτό όριο εβδομαδιαίας πρόσληψης (ΑΟΕΠ) τα 2,5 μg/kg σωματικού βάρους.
English: In its statement on the ‘Re-assessment of the tolerable weekly intake for cadmium established by the Contam Panel in 2009’ [3] EFSA took into account the recent risk assessment carried out by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) [4] and confirmed the TWI of 2,5 μg/kg bodyweight.
Greek: Η EFSA, στη δήλωσή της σχετικά με την επανεκτίμηση του ανεκτού ορίου εβδομαδιαίας πρόσληψης για το κάδμιο που καθορίστηκε από την ομάδα Contam το 2009 [3], έλαβε υπόψη την πρόσφατη εκτίμηση επικινδυνότητας που πραγματοποίησε η κοινή επιτροπή εμπειρογνωμόνων των FAO/ΠΟΥ για τα πρόσθετα τροφίμων (JECFA) [4] και επιβεβαίωσε το ΑΟΕΠ των 2,5 μg/kg σωματικού βάρους.
English: In the scientific opinion the Contam Panel concluded that the mean dietary exposures in European countries are close to or slightly exceeding the TWI of 2,5 μg/kg bodyweight.
Greek: Η ομάδα Contam, στην επιστημονική της γνώμη, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι, στις ευρωπαϊκές χώρες, η μέση διατροφική έκθεση πλησιάζει ή υπερβαίνει ελαφρώς το ΑΟΕΠ των 2,5 μg/kg σωματικού βάρους.
English: Certain subgroups of the population may exceed the TWI by about two-fold.
Greek: Ορισμένες υποομάδες του πληθυσμού μπορεί να υπερβαίνουν το ΑΟΕΠ κατά περίπου 2 φορές.
English: The Contam Panel further concluded that, although adverse effects on kidney function are unlikely to occur for an individual exposed at this level, exposure to cadmium at the population level should be reduced.
Greek: Η ομάδα Contam κατέληξε επίσης στο συμπέρασμα ότι, αν και δεν είναι πιθανό να εμφανιστούν δυσμενείς επιπτώσεις στη λειτουργία των νεφρών όταν τα άτομα εκτίθενται σ' αυτό το επίπεδο, η έκθεση στο κάδμιο σε επίπεδο πληθυσμού θα πρέπει να μειωθεί.
English: According to the scientific opinion of the Contam Panel, the food groups that contribute to the major part of the dietary cadmium exposure, primarily because of the high consumption, were: cereals and cereals products, vegetables, nuts and pulses, starchy roots or potatoes and meat and meat products.
Greek: Σύμφωνα με την επιστημονική γνώμη της ομάδας Contam, οι ομάδες τροφίμων που συμβάλλουν στο μεγαλύτερο μέρος της διατροφικής έκθεσης σε κάδμιο, κυρίως λόγω υψηλής κατανάλωσης, είναι τα δημητριακά και τα προϊόντα δημητριακών, τα λαχανικά, οι καρποί και τα όσπρια, οι αμυλώδεις ρίζες ή οι πατάτες, καθώς και το κρέας και τα προϊόντα με βάση το κρέας.
English: Highest cadmium concentrations were detected in the food commodities seaweed, fish and seafood, chocolate and foods for special dietary uses as well as in fungi, oilseeds and edible offal.
Greek: Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις καδμίου εντοπίστηκαν στα φύκια, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τη σοκολάτα και τρόφιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή, καθώς και σε μανιτάρια, ελαιούχους σπόρους και βρώσιμα εντόσθια.
English: Maximum levels for cadmium have been established in 2001 in a range of foodstuffs, including cereals, vegetables, meat, fish, seafood, offals and food supplements.
Greek: Το 2001 καθορίστηκαν μέγιστα επίπεδα για το κάδμιο σε ευρύ φάσμα τροφίμων στα οποία συμπεριλαμβάνονται τα δημητριακά, τα λαχανικά, το κρέας, τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα εντόσθια και τα συμπληρώματα διατροφής.
English: Taking into consideration the recent EFSA conclusions, new maximum levels for baby foods and chocolate/cocoa products have been considered and it is expected that these levels will be adopted shortly.
Greek: Με βάση τα πρόσφατα συμπεράσματα της EFSA, εξετάστηκαν νέα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για τις παιδικές τροφές και προϊόντα με βάση το κακάο/τη σοκολάτα και αναμένεται ότι τα επίπεδα αυτά θα εγκριθούν σύντομα.
English: Furthermore, following the scientific opinions on cadmium of the Contam Panel, the Commission also investigated the possibilities to reduce some of the existing maximum levels for cadmium in foodstuffs that are major contributors to exposure (e.g. cereals, vegetables, potatoes).
Greek: Επιπλέον, μετά τις επιστημονικές γνώμες της ομάδας Contam σχετικά με το κάδμιο, η Επιτροπή εξέτασε επίσης τη δυνατότητα να μειώσει ορισμένα από τα ισχύοντα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για το κάδμιο στα τρόφιμα που συμβάλλουν σημαντικά στην έκθεση (π.χ. δημητριακά, λαχανικά, πατάτες).
English: The Commission considers that an immediate reduction of the maximum levels would be difficult to achieve.
Greek: Η Επιτροπή θεωρεί ότι θα είναι δύσκολο να μειωθούν άμεσα τα μέγιστα επίπεδα.
English: Cadmium presence in foodstuffs is not uniform, but highly variable depending for instance on the geographical location of the growing area (different levels of natural cadmium presence in soil due to different distribution in the earth crust), on the availability of cadmium from soil (different extent of transfer from the soil to the plants depending on the pH of the soil and other soil components), different plant varieties with different patterns of cadmium accumulation, but also of anthropogenic factors such as agricultural use of sewage sludge, manure or phosphate fertilisers and other factors.
Greek: Η παρουσία καδμίου στα τρόφιμα δεν είναι ομοιόμορφη, αλλά ποικίλλει σημαντικά ανάλογα, π.χ., με τη γεωγραφική θέση της περιοχής καλλιέργειας (διαφορετικά επίπεδα φυσικής παρουσίας καδμίου στο έδαφος λόγω διαφορετικής κατανομής στον φλοιό της γης), τη διαθεσιμότητα καδμίου από το έδαφος (διαφορετικός βαθμός μεταφοράς από το έδαφος στα φυτά ανάλογα με το pH του εδάφους και άλλα συστατικά του εδάφους), τις διαφορετικές ποικιλίες φυτών με διαφορετικούς τρόπους σώρευσης καδμίου, αλλά και τους ανθρωπογενείς παράγοντες, όπως τη γεωργική χρήση λυματολάσπης, κοπριάς ή φωσφορικών λιπασμάτων και άλλων παραγόντων.
English: Concerning the presence of cadmium in phosphate fertilisers, on which work is ongoing, the Commission is aware of the need to take action in accordance with its risk reduction strategy for cadmium and cadmium oxide adopted in 2008 [5].
Greek: Όσον αφορά την παρουσία καδμίου στα φωσφορικά λιπάσματα, για την οποία συνεχίζονται οι σχετικές εργασίες, η Επιτροπή γνωρίζει την ανάγκη να ληφθούν μέτρα σύμφωνα με τις στρατηγικές της για τον περιορισμό των κινδύνων από το κάδμιο και το οξείδιο του καδμίου, οι οποίες εγκρίθηκαν το 2008 [5].
English: However, some mitigation methods for reduction of cadmium presence in foods already exist but need some time to be fully implemented by farmers and food business operators.
Greek: Ωστόσο, υπάρχουν ήδη μέθοδοι για τη μείωση της παρουσίας του καδμίου στα τρόφιμα, αλλά χρειάζονται χρόνο για να εφαρμοστούν πλήρως από τους γεωργούς και τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων.