geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Capsorubin: (3S, 3′S, 5R, 5R′)-3,3′-dihydroxy-κ,κ-carotene-6,6′-dione
Greek: (3S, 3′S, 5R, 5′R)-3,3′-διυδροξυ-κ,κ-καροτενοδιόνη-6,6′
English: 2100 at ca. 462 nm in acetone
Greek: 2100 σε μήκος κύματος περίπου 462 nm σε ακετόνη
English: Maximum in acetone at ca. 462 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε ακετόνη στα 462 nm περίπου
English: A deep blue colour is produced by adding one drop of sulphuric acid to one drop of sample in 2-3 drops of chloroform
Greek: Μια σταγόνα δείγματος σε 2-3 σταγόνες χλωροφορμίου παρέχει με την προσθήκη μιας σταγόνας θειικού οξέος βαθυκύανη χρώση
English: Not more than 250 mg/kg
Greek: 250 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο
English: Synthetic lycopene is a mixture of geometric isomeres of lycopenes and is produced by the Wittig condensation of synthetic intermediates commonly used in the production of other carotenoids used in food.
Greek: Το συνθετικό λυκοπένιο είναι μείγμα γεωμετρικών ισομερών λυκοπενίων και παράγεται με συμπύκνωση Wittig των συνθετικών ενδιαμέσων προϊόντων που χρησιμοποιούνται συνήθως για την παραγωγή άλλων καροτενοειδών τα οποία χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.
English: Synthetic lycopene consists predominantly of all-trans-lycopene together with 5-cis-lycopene and minor quantities of other isomers.
Greek: Το συνθετικό λυκοπένιο αποτελείται κατά κύριο λόγο από όλο-trans-λυκοπένιο και 5-cis-λυκοπένιο καθώς και από άλλα ισομερή σε ήσσονες ποσότητες.
English: Commercial lycopene preparations intended for use in food are formulated as suspensions in edible oils or water-dispersible or water-soluble powder.
Greek: Τα παρασκευάσματα λυκοπενίου του εμπορίου που προορίζονται για χρήση στα τρόφιμα μορφοποιούνται ως εναιωρήματα σε βρώσιμα έλαια ή ως σκόνη κολλοειδώς διαλυτή ή διαλυτή στο νερό.
English: Not less than 96 % total lycopenes (not less than 70 % all-trans-lycopene)
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικά λυκοπένια τουλάχιστον 96 % (70 % τουλάχιστον σε όλο-trans-λυκοπένιο)
English: at 465-475 nm in hexane (for 100 % pure all-trans-lycopene) is 3450
Greek: 3450 στα 465 - 475 nm σε εξάνιο (για 100 % καθαρό όλο-trans-λυκοπένιο)
English: Red crystalline powder
Greek: Κόκκινη κρυσταλλική σκόνη
English: A solution in hexane shows an absorption maximum at approximately 470 nm
Greek: Διάλυμα σε εξάνιο παρουσιάζει μέγιστο απορρόφησης στα 470 nm περίπου
English: Test for carotenoids
Greek: Δοκιμή καροτενοειδών
English: The colour of the solution of the sample in acetone disappears after successive additions of a 5 % solution of sodium nitrite and 1N sulphuric acid
Greek: Το διάλυμα του δείγματος σε ακετόνη αποχρωματίζεται ύστερα από διαδοχικές προσθήκες διαλύματος νιτρώδους νατρίου 5 % και θειικού οξέος 1Ν.
English: Insoluble in water, freely soluble in chloroform
Greek: Αδιάλυτο στο νερό, εύκολα διαλυτό σε χλωροφόρμιο.
English: Properties of 1 % solution in chloroform
Greek: Ιδιότητες του διαλύματος 1 % σε χλωροφόρμιο
English: Is clear and has intensive red-orange colour
Greek: Διαυγές με έντονο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα
English: Not more than 0,5 % (40 °C, 4 h at 20 mm Hg)
Greek: 0,5 % κατ’ ανώτατο όριο (40 °C, 4 ώρες σε 20 mm Hg)
English: Methanol not more than 200 mg/kg,
Greek: 200 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο
English: Hexane, Propan-2-ol: Not more than 10 mg/kg each.
Greek: Εξάνιο, προπανόλη-2: 10 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο έκαστο. Διχλωρομεθάνιο:
English: Dichloromethane: Not more than 10 mg/kg (in commercial preparations only)
Greek: 10 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (μόνο στα παρασκευάσματα του εμπορίου)
English: Lycopene is obtained by solvent extraction of red tomatoes (Lycopersicon esculentum L.) with subsequent removal of the solvent.
Greek: Το λυκοπένιο παράγεται με εκχύλιση κόκκινης τομάτας (Lycopersicon esculentum L.) με διαλύτη, ακολουθούμενη από απομάκρυνση του διαλύτη. Μόνο οι κατωτέρω διαλύτες δύνανται να χρησιμοποιούνται:
English: Only the following solvent may be used: carbon dioxide, ethyl acetate, acetone, propan-2-ol, methanol, ethanol and hexane.
Greek: διοξείδιο του άνθρακα, οξικός αιθυλεστέρας, ακετόνη, προπανόλη-2, μεθανόλη, αιθανόλη και εξάνιο.
English: The major colouring principle of tomatoes is lycopene; minor amounts of other carotenoid pigments may be present.
Greek: Η μείζων χρωμοφόρος ομάδα της τομάτας είναι το λυκοπένιο, ενώ μπορεί να συνυπάρχουν ήσσονες ποσότητες άλλων καροτενοειδών χρωστικών.
English: Besides the colour pigments the product may contain oil, fats, waxes and flavour components naturally occurring in tomatoes.
Greek: Εκτός από τις χρωστικές, το προϊόν μπορεί να περιέχει έλαιο, λίπη, κηρούς και αρτυματικές ουσίες που αποτελούν φυσικά συστατικά της τομάτας.
English: Ψ,Ψ-carotene, all-trans-lycopene, (all-E)-lycopene, (all-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-octamethyl-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-dotriacontatridecaene
Greek: Ψ,Ψ-καροτένιο, όλο-trans-λυκοπένιο, (όλο-E)-λυκοπένιο, (όλο-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-οκταμεθυλοτριανταδυοδεκατριένιο-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30
English: at 465-475 nm in hexane (for 100 % pure all-trans-lycopene) is 3450.
Greek: 3450 στα 465 - 475 nm σε εξάνιο (για 100 % καθαρό όλο-trans-λυκοπένιο)
English: Content not less than 5 % total colouring matters
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χρωστικές ύλες 5 % τουλάχιστον
English: Maximum in hexane at ca. 472 nm
Greek: Μέγιστο σε εξάνιο στα 472 nm περίπου
English: Lycopene from Blakeslea trispora is extracted from the fungal biomass and purified by crystallisation and filtration.
Greek: Το λυκοπένιο από Blakeslea trispora λαμβάνεται με εκχύλιση από τη βιομάζα των μυκήτων, την οποία ακολουθεί καθαρισμός με κρυστάλλωση και διήθηση.
English: It consists predominantly of all-trans-lycopene.
Greek: Αποτελείται κατά κύριο λόγο από όλο-trans-λυκοπένιο.
English: Propan-2-ol and isobutyl acetate are the only solvents used in the manufacture.
Greek: Η προπανόλη-2 και ο οξικός ισοβουτυλεστέρας είναι οι μοναδικοί διαλύτες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του.
English: Ψ,Ψ-carotene, all-trans-lycopene, (all-E)-lycopene, ((all-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-octamethyl-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-dotriacontatridecaene
Greek: Ψ,Ψ-καροτένιο, όλο-trans-λυκοπένιο, (όλο-E)-λυκοπένιο, (όλο-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-οκταμεθυλοτριανταδυοδεκατριένιο-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30
English: Not less than 95 % total lycopenes and not less than 90 % all-trans-lycopene of all colouring matters
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 95 % σε ολικά λυκοπένια και τουλάχιστον 90% σε όλο-trans-λυκοπένιο επί των ολικών χρωστικών υλών
English: Test of carotenoids
Greek: Δοκιμή καροτενοειδών
English: Propan-2-ol: not more than 0,1 %
Greek: Προπανόλη-2: 0,1 % κατ’ ανώτατο όριο Οξικός ισοβουτυλεστέρας:
English: Isobutyl acetate: not more than 1,0 %
Greek: 1,0 % κατ’ ανώτατο όριο Διχλωρομεθάνιο:
English: Dichloromethane: not more than 10 mg/kg (in commercial preparations only)
Greek: 10 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (μόνο στα παρασκευάσματα του εμπορίου)
English: E 160 e BETA-APO-8′-CAROTENAL (C30)
Greek: E 160e Β-ΑΠΟ-8′-ΚΑΡΟΤΕΝΑΛΗ (C30)
English: CI Food Orange 6
Greek: Πορτοκαλί CI food 6
English: These specifications apply predominantly to the all-trans isomer of β-apo-8′-carotenal together with minor amounts of other carotenoids.
Greek: Οι προδιαγραφές αυτές ισχύουν για το όλο-trans ισομερές της β-απο-8′-καροτενάλης, που αποτελεί την επικρατέστερη μορφή της, συνοδευόμενο από μικρές ποσότητες άλλων καροτενοειδών.
English: Diluted and stabilised forms are prepared from β-apo-8′-carotenal meeting these specifications and include solutions or suspensions of ß-apo-8′carotenal in edible fats or oils, emulsions and water dispersible powders.
Greek: Από β-απο-8′-καροτενάλη που ανταποκρίνεται σ’ αυτές τις προδιαγραφές παρασκευάζονται αραιωμένες και σταθεροποιημένες μορφές, που περιλαμβάνουν διαλύματα ή εναιωρήματα β-απο-8′-καροτενάλης σε βρώσιμα λίπη ή έλαια, γαλακτώματα και σκόνες που σχηματίζουν κολλοειδή υδατικά διαλύματα.
English: These preparations may have different cis/trans isomer ratios.
Greek: Τα εν λόγω παρασκευάσματα μπορεί να περιέχουν τα cis και trans ισομερή σε διαφορετικές αναλογίες.
English: 2640 at 460-462 nm in cyclohexane
Greek: 2640 σε μήκος κύματος 460-462 nm σε κυκλοεξάνιο
English: Maximum in cyclohexane at 460-462 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε κυκλοεξάνιο στα 460-462 nm
English: not more than 3,0 % of total colouring matters
Greek: 3,0 % των ολικών χρωστικών υλών κατ’ ανώτατο όριο
English: E 161 b LUTEIN
Greek: E 161b ΛΟΥΤΕΪΝΗ
English: Mixed Carotenoids; Xanthophylls
Greek: Μείγματα καροτενοειδών, ξανθοφύλλες
English: Lutein is obtained by solvent extraction of the strains of edible fruits and plants, grass, lucerne (alfalfa) and Tagetes erecta.
Greek: Η λουτεΐνη λαμβάνεται με εκχύλιση με διαλύτες ποικιλιών βρώσιμων καρπών και φυτών, αγρωστωδών, τριφυλλιού (μηδικής) και Tagetes erecta.
English: The main colouring principle consists of carotenoids of which lutein and its fatty acid esters account for the major part.
Greek: Η κύρια χρωμοφόρος ομάδα είναι τα καροτενοειδή, μεταξύ των οποίων η λουτεΐνη και οι εστέρες της με λιπαρά οξέα περιέχονται στη μεγαλύτερη αναλογία, ενώ σε διάφορες ποσότητες απαντούν καροτένια.
English: Variable amounts of carotenes will also be present.
Greek: Η λουτεΐνη ενδέχεται να περιέχει έλαια, λίπη και κηρούς που αποτελούν φυσικά συστατικά της φυτικής πρώτης ύλης.
English: Lutein may contain fats, oils and waxes naturally occurring in the plant material.
Greek: Μόνο οι κατωτέρω διαλύτες δύνανται να χρησιμοποιούνται για την εκχύλιση:
English: Content of total colouring matter not less than 4 % calculated as lutein
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χρωστικές ύλες τουλάχιστον 4,0 %, υπολογιζόμενη ως λουτεΐνη
English: 2550 at ca. 445 nm in chloroform/ethanol (10 + 90) or in hexane/ethanol/acetone (80 + 10 + 10)
Greek: 2550 σε μήκος κύματος περίπου 445 nm σε μείγμα χλωροφορμίου/αιθανόλης (10 + 90) ή μείγμα εξανίου/αιθανόλης/ακετόνης (80 + 10 + 10)
English: Maximum in chloroform/ethanol (1:9) at ca. 445 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε μείγμα χλωροφορμίου/αιθανόλης (1:9) στα 445 nm περίπου
English: CI Food Orange 8
Greek: Πορτοκαλί CI food 8
English: These specifications apply to predominantly all-trans isomers of canthaxanthin together with minor amounts of other carotenoids.
Greek: Οι προδιαγραφές αυτές ισχύουν για τα όλο-trans ισομερή της κανθαξανθίνης, που αποτελούν την επικρατέστερη μορφή της, συνοδευόμενα από μικρές ποσότητες άλλων καροτενοειδών.
English: Diluted and stabilised forms are prepared from canthaxanthin meeting these specifications and include solutions or suspensions of canthaxanthin in edible fats or oils, emulsions and water dispersible powders.
Greek: Από κανθαξανθίνη που ανταποκρίνεται σ’ αυτές τις προδιαγραφές παρασκευάζονται αραιωμένες και σταθεροποιημένες μορφές, που περιλαμβάνουν διαλύματα ή εναιωρήματα κανθαξανθίνης σε βρώσιμα λίπη ή έλαια, γαλακτώματα και σκόνες που σχηματίζουν κολλοειδή υδατικά διαλύματα.
English: Not less than 96 % of total colouring matters (expressed as canthaxanthin)
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χρωστικές ύλες τουλάχιστον 96 % (εκφραζόμενη ως κανθαξανθίνη)
English: Maximum in chloroform at ca. 485 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε χλωροφόρμιο στα 485 nm περίπου
English: Maximum in cyclohexane at 468-472 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε κυκλοεξάνιο στα 468-472 nm
English: Maximum in petroleum ether at 464-467 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε πετρελαϊκό αιθέρα στα 464-467 nm
English: Carotenoids other than canthaxanthin: not more than 5,0 % of total colouring matters
Greek: Καροτενοειδή εκτός από κανθαξανθίνη 5,0 % των ολικών χρωστικών υλών κατ’ ανώτατο όριο
English: Beet red is obtained from the roots of strains of red beets (Beta vulgaris L. var. rubra) by pressing crushed beet as press juice or by aqueous extraction of shredded beet roots and subsequent enrichment in the active principle.
Greek: Η ερυθρά χρωστική τεύτλων λαμβάνεται από τη ρίζα ποικιλιών των ερυθρών τεύτλων (Beta vulgaris L. var. rubra) ως καθαρός χυμός με έκθλιψη των τεύτλων ή με υδατική εκχύλιση τεμαχισμένων ριζών τεύτλων, ακολουθούμενη από εμπλουτισμό στη δραστική ουσία.
English: (S-(R′,R′)-4-(2-(2-Carboxy-5(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl)ethenyl)-2,3-dihydro-2,6-pyridine-dicarboxylic acid; 1-(2-(2,6-dicarboxy-1,2,3,4-tetrahydro-4-pyridylidene)ethylidene)-5-β-D-glucopyranosyloxy)-6-hydroxyindolium-2-carboxylate
Greek: S-(R′,R′)-4-[2-[2-καρβοξυ-5(β-D-γλυκοπυρανοζυλοξυ)-2,3-διυδρο-6-υδροξυ-1Η-ινδολ-1-υλ]αιθενυλο]-2,3-διυδρο-2,6-πυριδινο-δικαρβοξυλικό οξύ· 2-καρβοξυλικό 1-[2-(2,6-δικαρβοξυ-1,2,3,4-τετραϋδρο-4-πυριδυλιδεν)αιθυλιδενο]-5(β-D-γλυκοπυρανοζυλοξυ)-6-υδροξυ-ινδόλιο
English: Content of red colour (expressed as betanine) is not less than 0,4 %
Greek: Περιεκτικότητα σε ερυθρά χρωστική (εκφραζόμενη ως βετανίνη) τουλάχιστον 0,4 %
English: 1120 at ca. 535 nm in aqueous solution at pH 5
Greek: 1120 σε μήκος κύματος περίπου 535 nm σε υδατικό διάλυμα με pH 5
English: Red or dark red liquid, paste, powder or solid
Greek: Υγρό, πάστα, σκόνη ή στερεό κόκκινου ή βαθυκόκκινου χρώματος
English: Maximum in water of pH 5 at ca. 535 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε νερό με pH 5 στα 535 nm περίπου
English: Not more than 2 g nitrate anion/g of red colour (as calculated from assay).
Greek: Κατ’ ανώτατο όριο 2 g νιτρικών ανιόντων ανά g ερυθράς χρωστικής (όπως αυτή υπολογίζεται στη δοκιμασία)
English: Anthocyanins are obtained by maceration or extraction with sulphited water, acidified water, carbon dioxide, methanol or ethanol from the strains of vegetables and edible fruits, with subsequent concentration and/or purification if necessary.
Greek: Οι ανθοκυανίνες λαμβάνονται με διαβροχή ή εκχύλιση με νερό εμπλουτισμένο με θειώδη ιόντα, οξινισμένο νερό, διοξείδιο του άνθρακα, μεθανόλη ή αιθανόλη, από ποικιλίες βρώσιμων οπωροκηπευτικών και στη συνέχεια συμπύκνωση και/ή καθαρισμό, εάν χρειάζεται.
English: The resulting product can be transformed into powder by an industrial drying process.
Greek: Το προϊόν που προκύπτει μπορεί να μετατραπεί σε σκόνη με βιομηχανική διεργασία ξήρανσης.
English: Anthocyanins contain common components of the source material, namely anthocyanine, organic acids, tannins, sugars, minerals etc., but not necessarily in the same proportions as found in the source material.
Greek: Οι ανθοκυανίνες περιέχουν τα ίδια συστατικά με την πρώτη ύλη, συγκεκριμένα ανθοκυανίνη, οργανικά οξέα, ταννίνες, σάκχαρα, ανόργανα άλατα κ.λπ., αλλά όχι κατ’ ανάγκην στις ίδιες αναλογίες.
English: Ethanol may naturally be present as a result of the maceration process.
Greek: Η φυσική παρουσία αιθανόλης είναι πιθανή λόγω της διεργασίας διαβροχής.
English: The colouring principle is anthocyanin.
Greek: Η χρωμοφόρος ομάδα είναι η ανθοκυανίνη.
English: Products are marketed according to their colour strength as determined by the assay.
Greek: Τα προϊόντα διατίθενται στην αγορά με βάση τη χρωστική ισχύ τους, όπως προσδιορίζεται με τη δοκιμασία.
English: Colour content is not expressed using quantitative units.
Greek: Η περιεκτικότητα σε χρωστική ύλη δεν εκφράζεται σε ποσοτικές μονάδες.
English: 208-438-6 (cyanidin); 205-125-6 (peonidin); 208-437-0 (delphinidin); 211-403-8 (malvidin); 205-127-7 (pelargonidin); 215-849-4 (petunidin)
Greek: 208-438-6 (κυανιδίνη), 205-125-6 (παιωνιδίνη), 208-437-0 (δελφινιδίνη), 211-403-8 (μαλβιδίνη), 205-127-7 (πελαργονιδίνη), 215-849-4 (πετουνιδίνη)
English: 3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′-methoxyflavylium chloride (peonidin)
Greek: 3,4′,5,7-Τετραϋδροξυ-3′-μεθοξυ-φλαβυλοχλωρίδιο (παιωνιδίνη)
English: 3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′,5′-dimethoxyflavylium chloride (malvidin)
Greek: 3,4′,5,7-Τετραϋδροξυ-3′,5′-διμεθοξυ-φλαβυλοχλωρίδιο (μαλβιδίνη)
English: 3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5,trihydroxyphenyl)-1-benzopyrylium chloride (delphinidin)
Greek: 3,5,7-Τριυδροξυ-2-(3,4,5-τριυδροξυ-φαινυλο)-1-βενζοπυρρυλοχλωρίδιο (δελφινιδίνη)
English: 3,3′4′,5,7-Pentahydroxy-5′-methoxyflavylium chloride (petunidin)
Greek: 3,3′4′,5,7-Πενταϋδροξυ-5′-μεθοξυ-φλαβυλοχλωρίδιο (πετουνιδίνη)
English: 3,5,7-Trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-1-benzopyrilium chloride (pelargonidin)
Greek: 3,5,7-Τριυδροξυ-2-(4-υδροξυ-φαινυλο)-1-βενζοπυρρυλοχλωρίδιο (πελαργονιδίνη)
English: 300 for the pure pigment at 515-535 nm at pH 3,0
Greek: 300 για την καθαρή χρωστική σε μήκος κύματος 515-535 nm σε pH 3,0
English: Purplish-red liquid, powder or paste, having a slight characteristic odour
Greek: Υγρό, σκόνη ή πάστα πορφυροκόκκινου χρώματος με ελαφρά χαρακτηριστική οσμή
English: Maximum in methanol with 0,01 % conc. HCl
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε μεθανόλη με πυκνό HCl σε αναλογία 0,01 % στα Κυανιδίνη:
English: Cyanidin: 535 nm
Greek: 535 nm Παιωνιδίνη:
English: Peonidin: 532 nm
Greek: 532 nm Μαλβιδίνη:
English: Malvidin: 542 nm
Greek: 542 nm Δελφινιδίνη:
English: Delphinidin: 546 nm
Greek: 546 nm Πετουνιδίνη:
English: Petunidin: 543 nm
Greek: 543 nm Πελαργονιδίνη:
English: Not more than 1000 mg/kg per percent pigment
Greek: Κατ’ ανώτατο όριο 1000 mg/kg ανά εκατοστιαία μονάδα χρωστικής
English: CI Pigment White 18; Chalk
Greek: Λευκό CI Pigment 18· κιμωλία
English: Calcium carbonate: 207-439-9
Greek: 207-439-9 Ασβεστόλιθος:
English: Dissolves with effervescence in diluted acetic acid, in diluted hydrochloric acid and in diluted nitric acid, and the resulting solutions, after boiling, give positive tests for calcium.
Greek: Διαλύεται με αναβρασμό σε αραιό οξικό οξύ, αραιό υδροχλωρικό οξύ και αραιό νιτρικό οξύ, τα δε προκύπτοντα διαλύματα παρέχουν, μετά από βρασμό, θετικά αποτελέσματα στις αναλύσεις ασβεστίου.
English: Not more than 2,0 % (200 °C, 4 hours)
Greek: 2,0 % κατ’ ανώτατο όριο (200 °C, 4 ώρες)
English: Acid-insoluble substances
Greek: Αδιάλυτες σε οξέα ουσίες
English: Not more than 100 mg/kg, singly or in combination
Greek: 100 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο, μόνοι ή σε συνδυασμό
English: CI Pigment White 6
Greek: Λευκό CI Pigment 6
English: Titanium dioxide consists essentially of pure anatase and/or rutile titanium dioxide which may be coated with small amounts of alumina and/or silica to improve the technological properties of the product.
Greek: Το διοξείδιο του τιτανίου συνίσταται κυρίως από καθαρό διοξείδιο του τιτανίου με την κρυσταλλική μορφή του ανατασίου και/ή του ρουτιλίου, το οποίο μπορεί να έχει επιστρωθεί με μικρές ποσότητες αλουμίνας και/ή διοξειδίου του πυριτίου για τη βελτίωση των τεχνικών ιδιοτήτων του προϊόντος
English: The anatase grades of pigmentary titanium dioxide can only be made by the sulphate process which creates a large amount of sulphuric acid as a by-product.
Greek: Οι ποιότητες ανατασίου του χρωστικού διοξειδίου του τιτανίου είναι δυνατόν να επιτευχθούν μόνο με τη διεργασία θειικού άλατος, η οποία δημιουργεί ως παραπροϊόν μεγάλη ποσότητα θειικού οξέος.
English: The rutile grades of titanium dioxide are typically made by the chloride process.
Greek: Οι ποιότητες ρουτιλίου του διοξειδίου του τιτανίου επιτυγχάνονται συνήθως με τη μέθοδο χλωριούχου άλατος.
English: Certain rutile grades of titanium dioxide are produced using mica (also known as potassium aluminum silicate) as a template to form the basic platelet structure.
Greek: Ορισμένες ποιότητες ρουτιλίου του διοξειδίου του τιτανίου παράγονται με τη χρήση μαρμαρυγία (γνωστού και ως μεικτό πυριτικό άλας καλίου-αργιλίου) ως προτύπου για τον σχηματισμό της βασικής φολλιδωτής δομής.
English: The surface of the mica is coated with titanium dioxide using a specialised patented process.
Greek: Η επιφάνεια του μαρμαρυγία υποβάλλεται σε ειδική, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, διεργασία με την οποία επικαλύπτεται με διοξειδίο του τιτανίου.
English: Rutile titanium dioxide, platelet form is manufactured by subjecting titanium dioxide (rutile) coated mica nacreous pigment to an extractive dissolution in acid followed by an extractive dissolution in alkali.
Greek: Η φολλιδωτή μορφή ρουτιλίου του διοξειδίου του τιτανίου παρασκευάζεται με την υποβολή του μαργαριτώδους πιγμέντου από μαρμαρυγία που έχει επικαλυφθεί με διοξείδιο του τιτανίου (ρουτίλιο) σε εκχυλιστική διάλυση σε οξύ και στη συνέχεια σε εκχυλιστική διάλυση σε άλκαλι.
English: All of the mica is removed during this process and the resulting product is a platelet form of rutile titanium dioxide.
Greek: Κατά τη διάρκεια της διεργασίας αυτής απομακρύνεται το σύνολο του μαρμαρυγία και το προϊόν της είναι η φολλιδωτή μορφή ρουτιλίου του διοξειδίου του τιτανίου.
English: White to slightly coloured powder
Greek: Λευκή έως ελαφρά χρωματισμένη σκόνη
English: Dissolves slowly in hydrofluoric acid and in hot concentrated sulphuric acid.
Greek: Διαλύεται αργά σε υδροφθορικό οξύ και σε θερμό πυκνό θειικό οξύ.
English: Not more than 0,5 % (105 °C, 3 hours)
Greek: 0,5 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 3 ώρες)
English: Aluminium oxide and/or silicon dioxide
Greek: Οξείδιο του αργιλίου και/ή διοξείδιο του πυριτίου
English: Matter soluble in 0,5 N HCl
Greek: Ύλες διαλυτές σε HCl 0,5 N
English: Not more than 0,5 % on an alumina and silica-free basis and, in addition, for products containing alumina and/or silica, not more than 1,5 % on the basis of the product as sold.
Greek: 0,5 % κατ’ ανώτατο όριο επί ουσίας απαλλαγμένης από αλουμίνα και διοξείδιο του πυριτίου και, επιπλέον, για προϊόντα που περιέχουν αλουμίνα και/ή διοξείδιο του πυριτίου 1,5 % κατ’ ανώτατο όριο επί του προϊόντος όπως διατίθεται στην αγορά.
English: Not more than 1 mg/kg after an extraction with 0,5 N HCl.
Greek: 1 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο μετά από εκχύλιση με HCl 0,5 Ν.
English: Not more than 2 mg/kg after an extraction with 0,5 N HCl.
Greek: 2 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο μετά από εκχύλιση με HCl 0,5 Ν.
English: Not more than 10 mg/kg after an extraction with 0,5 N HCl.
Greek: 10 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο μετά από εκχύλιση με HCl 0,5 Ν.
English: E 172 IRON OXIDES AND IRON HYDROXIDES
Greek: E 172 ΟΞΕΙΔΙΑ ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΥ ΚΑΙ ΥΔΡΟΞΕΙΔΙΑ ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΥ Συνώνυμα
English: Iron Oxide Yellow: CI Pigment Yellow 42 and 43
Greek: Κίτρινο CI Pigment 42 και 43 Κόκκινο του οξειδίου του σιδήρου:
English: Iron Oxide Red: CI Pigment Red 101 and 102
Greek: Κόκκινο CI Pigment 101 και 102 Μαύρο του οξειδίου του σιδήρου:
English: Iron Oxide Black: CI Pigment Black 11
Greek: Μαύρο CI Pigment 11
English: Iron oxides and iron hydroxides are produced synthetically and consist essentially of anhydrous and/or hydrated iron oxides.
Greek: Τα οξείδια του σιδήρου και τα υδροξείδια του σιδήρου παρασκευάζονται συνθετικώς και συνίστανται κυρίως από άνυδρα και/ή ένυδρα οξείδια του σιδήρου.
English: Food quality iron oxides are primarily distinguished from technical grades by the comparatively low levels of contamination by other metals.
Greek: Τα οξείδια του σιδήρου καθαρότητας κατάλληλης για τρόφιμα διακρίνονται από τις αντίστοιχες ενώσεις τεχνικής καθαρότητας κατά πρώτο λόγω των συγκριτικά χαμηλών επιπέδων των προσμίξεων άλλων μετάλλων.
English: This is achieved by the selection and control of the source of the iron and/or by the extent of chemical purification during the manufacturing process.
Greek: Αυτό επιτυγχάνεται με επιλογή και έλεγχο της πηγής σιδήρου και/ή με το βαθμό χημικού καθαρισμού κατά την παραγωγική διεργασία.
English: Iron Oxide Yellow:
Greek: Κίτρινο του οξειδίου του σιδήρου:
English: Iron Oxide Red:
Greek: Κόκκινο του οξειδίου του σιδήρου:
English: Iron Oxide Black:
Greek: Μαύρο του οξειδίου του σιδήρου:
English: Iron Oxide Yellow: hydrated ferric oxide, hydrated iron (III) oxide
Greek: Ένυδρο τριοξείδιο του σιδήρου, ένυδρο οξείδιο του σιδήρου (III) Κόκκινο του οξειδίου του σιδήρου:
English: Iron Oxide Red: anhydrous ferric oxide, anhydrous iron (III) oxide
Greek: Άνυδρο τριοξείδιο του σιδήρου, άνυδρο οξείδιο του σιδήρου (III) Μαύρο του οξειδίου του σιδήρου:
English: Iron Oxide Black: ferroso ferric oxide, iron (II, III) oxide
Greek: Μείγμα οξειδίου και τριοξειδίου του σιδήρου, οξείδιο του σιδήρου (II, III)
English: Yellow not less than 60 %, red and black not less than 68 % total iron, expressed as iron
Greek: Περιεκτικότητα του κίτρινου του οξειδίου του σιδήρου σε ολικό σίδηρο τουλάχιστον 60 %, του κόκκινου και του μαύρου τουλάχιστον 68 %, εκφραζόμενη ως σίδηρος
English: Soluble in concentrated mineral acids
Greek: Διαλυτά σε πυκνά ανόργανα οξέα
English: CI Pigment Metal
Greek: Μεταλλικό χρώμα CI Pigment Metal
English: The grinding may or may not be carried out in the presence of edible vegetable oils and/or food additive quality fatty acids.
Greek: Η λειοτρίβηση μπορεί να γίνει παρουσία ή όχι βρώσιμων φυτικών ελαίων και/ή λιπαρών οξέων ποιότητας προσθέτων των τροφίμων.