geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Cool the filtrate filter with suction, wash with 5 ml of methanol-water mixture (1 in 2) and dry in air.
Greek: Το διήθημα ψύχεται, διηθείται με αναρρόφηση, εκπλύνεται με 5 ml μείγματος μεθανόλης και νερού (1:2) και ξηραίνεται στον αέρα.
English: Not more than 31 % (Karl Fischer method)
Greek: 31 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Not more than 0,1 % (on dry weight basis)
Greek: 0,1 % κατ’ ανώτατο όριο (επί ξηρού)
English: Not more than 50 mg/kg (on dry weight basis)
Greek: 50 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (επί ξηρού)
English: Not more than 100 mg/kg (on dry weight basis)
Greek: 100 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (επί ξηρού)
English: Not more than 2 mg/kg (on dry weight basis)
Greek: 2 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (επί ξηρού)
English: Not more than 3 mg/kg (on dry weight basis)
Greek: 3 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο επί ξηρού
English: Not more than 1 mg/kg (on dry weight basis)
Greek: 1 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (επί ξηρού)
English: The product contains min. 96 % mannitol.
Greek: Το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 96% μαννιτόλης.
English: The part of the product which is not mannitol is mainly composed of sorbitol (2 % max), maltitol (2 % max) and isomalt (1,1 GPM (1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dehydrate): 2 % max and 1,6 GPS (6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-Sorbitol): 2 % max).
Greek: Το μέρος του προϊόντος που δεν είναι μαννιτόλη αποτελείται κυρίως από σορβιτόλη (2 % κατ’ ανώτατο όριο), μαλτιτόλη (2 % κατ’ ανώτατο όριο) και ισομαλτιτόλη (1,1-GPM (διένυδρη 1-Ο-α-D-γλυκοπυρανοζυλο-D-μαννιτόλη): 2 % κατ’ ανώτατο όριο και 1,6-GPS (6-Ο-α-D-γλυκοπυρανοζυλο-D-σορβιτόλη): 2 % κατ’ ανώτατο όριο).
English: Unspecified impurities shall not represent more than 0,1 % of each.
Greek: Οι ξένες προσμείξεις δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 0,1 % μεμονωμένα.
English: Manufactured by catalytic hydrogenation of carbohydrate solutions containing glucose and/or fructose
Greek: Παρασκευάζεται με καταλυτική υδρογόνωση διαλυμάτων υδατανθράκων που περιέχουν γλυκόζη και/ή φρουκτόζη
English: Content not less than 96,0 % D-mannitol and not more than 102 % on the dried basis
Greek: Περιεκτικότητα σε D-μαννιτόλη τουλάχιστον 96,0 % και κατ’ ανώτατο όριο 102 % επί ξηράς ουσίας
English: Soluble in water, very slightly soluble in ethanol, practically insoluble in ether
Greek: Διαλυτή στο νερό, πολύ λίγο διαλυτή στην αιθανόλη, πρακτικά αδιάλυτη στον αιθέρα
English: Between 164 and 169 °C
Greek: Από 164 °C έως 169 °C
English: Infrared absorption spectrometry
Greek: Φασματομετρία απορρόφησης υπέρυθρης ακτινοβολίας
English: Comparison with a reference standard e.g. EP or USP
Greek: Σύγκριση με πρότυπο αναφοράς, π.χ. EP ή USP
English: [α]D20 + 23° to + 25° (borate solution)
Greek: + 23° έως + 25° (διάλυμα βορικού άλατος)
English: Between 5 and 8.
Greek: Από 5 έως 8.
English: Add 0,5 ml of a saturated solution of potassium chloride to 10 ml of a 10 % w/v solution of the sample, then measure the pH
Greek: Προστίθεται 0,5 ml κορεσμένου διαλύματος χλωριούχου καλίου σε 10 ml διαλύματος του δείγματος με συγκέντρωση 10 % (w/v) και στη συνέχεια μετράται το pH
English: Not more than 1 % (expressed as glucose)
Greek: 1 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφρασμένα σε γλυκόζη)
English: Not more than 70 mg/kg
Greek: 70 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο
English: Manufactured by discontinuous fermentation under aerobic conditions using a conventional strain of the yeast Zygosaccharomyces rouxii.
Greek: Παρασκευάζεται με ασυνεχή ζύμωση σε αερόβιες συνθήκες με τη χρήση συμβατικού στελέχους του ζυμομύκητα Zygosaccharomyces rouxii.
English: The part of the product which is not mannitol is mainly composed of sorbitol, maltitol and isomalt.
Greek: Το μέρος του προϊόντος που δεν είναι μαννιτόλη αποτελείται κυρίως από σορβιτόλη, μαλτιτόλη και ισομαλτιτόλη.
English: Not less than 99 % on the dried basis
Greek: Τουλάχιστον 99 % επί ξηράς ουσίας
English: Not more than 0,3 % (expressed as glucose)
Greek: 0,3 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφρασμένα σε γλυκόζη)
English: Not more than 1 % (as glucose)
Greek: 1 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφρασμένα σε γλυκόζη)
English: Aerobic mesophilic bacteria
Greek: Αερόβια μεσόφιλα βακτήρια
English: Not more than 1000 colonies per gram
Greek: 1000 αποικίες ανά γραμμάριο, κατ’ ανώτατο όριο
English: 1,2,3-propanetriol; Glycerol; Trihydroxypropane
Greek: Προπανοτριόλη-1,2,3· Γλυκερόλη (γλυκερίνη)· Τριυδροξυ-προπάνιο
English: Content not less than 98 % of glycerol on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα σε γλυκερόλη τουλάχιστον 98 % επί άνυδρης ουσίας
English: Specific gravity (25 °C/25 °C)
Greek: Ειδικό βάρος (25 °C/25 °C)
English: [n]D20 between 1,471 and 1,474
Greek: [n]D20 μεταξύ 1,471 και 1,474
English: Not more than 0,01 % determined at 800 ± 25 °C
Greek: 0,01 % κατ’ ανώτατο όριο, προσδιοριζόμενη με πύρωση στους 800 ± 25 °C
English: Heat a mixture of 5 ml of glycerol and 5 ml of potassium hydroxide solution (1 in 10) at 60 °C for five minutes.
Greek: Μείγμα 5 ml γλυκερόλης με 5 ml διαλύματος υδροξειδίου του καλίου (1:10) θερμαίνεται στους 60 °C επί πέντε λεπτά.
English: The main component of Konjac gum is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds.
Greek: Το βασικό συστατικό του κόμμεος Konjac είναι ο υδατοδιαλυτός μακρομοριακός πολυσακχαρίτης γλυκομαννάνη, ο οποίος αποτελείται από δομικές μονάδες D-μαννόζης και D-γλυκόζης με γραμμομοριακή αναλογία 1,6: 1,0, συνδεδεμένες με γλυκοζιτικούς δεσμούς β(1-4).
English: Shorter side chains are attached through β(1-3)-glycosidic bonds, and acetyl groups occur at random at a ratio of about 1 group per 9 to 19 sugar units
Greek: Μικρότερες πλευρικές αλυσίδες συνδέονται με γλυκοζιτικούς δεσμούς β(1-3), ενώ εμφανίζονται τυχαία ακετυλομάδες σε αναλογία 1 ομάδα ανά 9 έως 19 δομικές μονάδες σακχάρου
English: Not less than 75 % carbohydrate
Greek: Ελάχιστη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες 75 %
English: A white to cream to light tan powder
Greek: Σκόνη λευκού ή υπόλευκου έως ανοικτού χρυσοκάστανου χρώματος
English: Dispersible in hot or cold water forming a highly viscous solution with a pH between 4,0 and 7,0
Greek: Κολλοειδώς διαλυτό σε θερμό ή κρύο νερό, σχηματίζει πολύ παχύρρευστο διάλυμα με pH μεταξύ 4,0 και 7,0
English: Add 5 ml of a 4 % sodium borate solution to a 1 % solution of the sample in a test tube, and shake vigorously.
Greek: Προστίθενται 5 ml διαλύματος βορικού νατρίου 4 % σε διάλυμα του δείγματος με συγκέντρωση 1 % σε δοκιμαστικό σωλήνα και το σύνολο ανακινείται ζωηρά.
English: A gel forms
Greek: Σχηματίζεται πηκτή
English: Formation of heat-stable gel
Greek: Σχηματισμός θερμοσταθερής πηκτής
English: Prepare a 2 % solution of the sample by heating it in a boiling water bath for 30 min, with continuous agitation and then cooling the solution to room temperature.
Greek: Παρασκευάζεται διάλυμα του δείγματος με συγκέντρωση 2 %, με θέρμανση σε υδατόλουτρο επί 30 λεπτά, υπό συνεχή ανατάραξη, και στη συνέχεια το διάλυμα ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου.
English: For each g of the sample used to prepare 30 g of the 2 % solution, add 1 ml of 10 % potassium carbonate solution to the fully hydrated sample at ambient temperature.
Greek: Για κάθε g δείγματος που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή 30 g του διαλύματος 2 %, προστίθεται 1 ml διαλύματος ανθρακικού καλίου 10 % στο πλήρως ενυδατωμένο δείγμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
English: Heat the mixture in a water bath to 85 °C, and maintain for 2 h without agitation.
Greek: Το μείγμα θερμαίνεται σε υδατόλουτρο στους 85 °C και διατηρείται στη θερμοκρασία αυτή επί 2 ώρες χωρίς ανατάραξη.
English: Under these conditions a thermally stable gel is formed
Greek: Στις συνθήκες αυτές σχηματίζεται θερμοσταθερή πηκτή
English: Not more than 12 % (105 °C, 5 hours)
Greek: 12 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 5 ώρες)
English: Not more than 3 % (factor N × 5,7)
Greek: 3 % κατ’ ανώτατο όριο (συντελεστής Ν × 5,7)
English: Not less than 3 kgm– 1s– 1 at 25 °C
Greek: Τουλάχιστον 3 kgm– 1s– 1 στους 25 °C
English: Not more than 5,0 % (800 °C, 3 to 4 hours)
Greek: 5,0 % κατ’ ανώτατο όριο (800 °C, 3 έως 4 ώρες)
English: Konjac glucomannan is a water-soluble hydrocolloid obtained from Konjac flour by washing with water-containing ethanol.
Greek: Η γλυκομαννάνη Konjac είναι υδατοδιαλυτό υδροκολλοειδές που λαμβάνεται από το άλευρο Konjac με έκπλυση με αιθανόλη που περιέχει νερό.
English: The main component is the water-soluble high-molecular-weight polysaccharide glucomannan, which consists of D-mannose and D-glucose units at a molar ratio of 1,6:1,0, connected by β(1-4)-glycosidic bonds with a branch at about each 50th or 60th unit.
Greek: Το βασικό συστατικό είναι ο υδατοδιαλυτός μακρομοριακός πολυσακχαρίτης γλυκομαννάνη, ο οποίος αποτελείται από δομικές μονάδες D-μαννόζης και D-γλυκόζης με γραμμομοριακή αναλογία 1,6: 1,0, συνδεδεμένες με γλυκοζιτικούς δεσμούς β(1-4), και με διακλάδωση σε κάθε 50ή ή 60ή μονάδα περίπου.
English: White to slightly brownish fine particle size, free flowing and odourless powder
Greek: Ρέουσα και άοσμη σκόνη, χρώματος λευκού έως ελαφρώς υποκάστανου, λεπτού κοκκομετρικού βαθμού
English: Dispersible in hot or cold water forming a highly viscous solution with a pH between 5,0 and 7,0.
Greek: Κολλοειδώς διαλυτό σε θερμό ή κρύο νερό, σχηματίζει πολύ παχύρρευστο διάλυμα με pH μεταξύ 5,0 και 7,0.
English: Not more than 8 % (105 °C, 3 hours)
Greek: 8 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 3 ώρες)
English: Not less than 20 kgm– 1s– 1 at 25 °C
Greek: Τουλάχιστον 20 kgm– 1s– 1 στους 25 °C
English: The percentage of nitrogen in the sample multiplied by 5,7 gives the percent of protein in the sample
Greek: Η εκατοστιαία αναλογία πρωτεΐνης στο δείγμα προκύπτει από το γινόμενο του ποσοστού αζώτου που περιέχεται στο δείγμα επί 5,7
English: Sulphite (as SO2)
Greek: Θειώδη ιόντα (ως SΟ2)
English: 50 % Alcohol-soluble material
Greek: Υλες διαλυτές σε αλκοόλη 50 %.
English: Not more than 2,0 % (800 °C, 3 to 4 hours)
Greek: 2,0 % κατ’ ανώτατο όριο (800 °C, 3 έως 4 ώρες)
English: Soybean Hemicellulose is a refined water-soluble polysaccharide obtained from strain soybean fibre by hot water extraction.
Greek: Η ημικυτταρίνη σόγιας είναι εξευγενισμένος υδατοδιαλυτός πολυσακχαρίτης που λαμβάνεται από ίνες σόγιας με εκχύλιση με θερμό νερό.
English: Water soluble soybean polysaccharides; Water soluble soybean fibre
Greek: Υδατοδιαλυτοί πολυσακχαρίτες σόγιας. Υδατοδιαλυτές ίνες σόγιας
English: Not less than 74 % carbohydrate
Greek: Ελάχιστη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες 74 %
English: Free flowing white or yellowish white powder
Greek: Ρέουσα λευκή ή λευκοκίτρινη σκόνη
English: Soluble in hot and cold water without gel formation
Greek: Διαλυτή σε θερμό και κρύο νερό χωρίς σχηματισμό πηκτής
English: 5,5 ± 1,5 (1% solution)
Greek: 5,5 ± 1,5 (διάλυμα 1 %)
English: Not more than 7 % (105 °C, 4 hours)
Greek: 7 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 4 ώρες)
English: Not more than 200 mPa.s (10 % solution)
Greek: 200 mPa.s κατ’ ανώτατο όριο (διάλυμα 10 %)
English: Not more than 9,5 % (600 °C, 4 hours)
Greek: 9,5 % κατ’ ανώτατο όριο (600 °C, 4 ώρες)
English: Not more than 2%
Greek: 2 % κατ’ ανώτατο όριο
English: Cassia gum is the ground purified endosperm of the seeds of Cassia tora and Cassia obtusifoli (Leguminosae) containing less than 0,05 % of Cassia occidentalis.
Greek: Το κόμμι κασσίας είναι το κονιοποιημένο καθαρό ενδοσπέρμιο των σπερμάτων των φυτών Cassia tora και Cassia obtusifoli (οικογένεια Leguminosae) που περιέχει λιγότερο από 0,05 % Cassia occidentalis.
English: It consists mainly of high molecular weight polysaccharides composed primarily of a linear chain of 1,4-β-D-mannopyranose units linked with 1,6-α-D-galactopyranose units.
Greek: Αποτελείται κυρίως από μακρομοριακούς πολυσακχαρίτες που συνίστανται κυρίως σε ευθεία αλυσίδα δομικών μονάδων 1,4-β-D-μαννοπυρανόζης, συνδεδεμένων στις θέσεις 1,6 με μονάδες α-D-γαλακτοπυρανόζης.
English: The ratio of mannose to galactose is about 5:1.
Greek: Η αναλογία μαννόζης προς γαλακτόζη είναι περίπου 5:1.
English: In the manufacture the seeds are dehusked and degermed by thermal mechanical treatment followed by milling and screening of the endosperm.
Greek: Κατά την παρασκευή, αφαιρούνται ο εξωτερικός φλοιός και το φύτρο από τα σπέρματα με θερμομηχανική κατεργασία και ακολουθεί άλεση και κοσκίνιση του ενδοσπερμίου.
English: The ground endosperm is further purified by extraction with propan-2-ol.
Greek: Το κονιοποιημένο ενδοσπέρμιο υποβάλλεται σε περαιτέρω καθαρισμό με εκχύλιση με προπανόλη-2.
English: Not less than 75 % of Galactomannan
Greek: Περιεκτικότητα σε γαλακτομαννάνη τουλάχιστον 75 %
English: Pale yellow to off-white, odourless powder
Greek: Ωχροκίτρινη έως υπόλευκη άοσμη σκόνη
English: Disperses well in cold water forming a colloidal solution.
Greek: Διασπείρεται καλά σε κρύο νερό, σχηματίζοντας κολλοειδές διάλυμα.
English: Gel formation with borate
Greek: Σχηματισμός πηκτής με βορικό άλας
English: To an aqueous dispersion of the sample add sufficient sodium borate test solution (TS) to raise the pH to above 9; a gel is formed.
Greek: Σε υδατικό κολλοειδές διάλυμα του δείγματος προστίθεται επαρκής ποσότητα διαλύματος βορικού νατρίου (TS) ώστε να αυξηθεί το pH άνω του 9, οπότε σχηματίζεται πηκτή.
English: Gel formation with xanthan gum
Greek: Σχηματισμός πηκτής με ξανθανικό κόμμι
English: Add this blend (with rapid stirring) into 300 ml water at 80 °C in a 400 ml beaker.
Greek: Το εν λόγω μείγμα μεταφέρεται (υπό ταχεία ανάδευση) σε ποτήρι βρασμού των 400 ml που περιέχει 300 ml νερού σε θερμοκρασία 80 °C.
English: Stir until the mixture is dissolved and continue stirring for an extra 30 min after dissolution (maintain the temperature above 60 °C during the stirring process).
Greek: Ακολουθεί ανάδευση μέχρι την πλήρη διάλυση του μείγματος και για επιπλέον 30 λεπτά (κατά τη διάρκεια της ανάδευσης η θερμοκρασία διατηρείται σε επίπεδο άνω των 60 °C).
English: Discontinue stirring and allow the mixture to cool at room temperature for at least 2 h.
Greek: Διακόπτεται η ανάδευση και το μείγμα αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 2 ώρες.
English: A firm, viscoelastic gel forms after the temperature drops below 40 °C, but no such gel forms in a 1 % control solution of cassia gum or xanthan gum alone prepared in a similar manner.
Greek: Όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω απ’ τους 40 °C σχηματίζεται μια σταθερή, παχύρρευστη και ελαστική πηκτή, η οποία δεν σχηματίζεται με διάλυμα-μάρτυρα κόμμεος κασσίας ή ξανθανικού κόμμεος 1 %, το οποίο παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο.
English: Less than 500 mPa.s (25 °C, 2h, 1 % solution) corresponding to an average molecular weight of 200000-300000 Da
Greek: Λιγότερο από 500 mPa.s (25 °C, 2 ώρες, διάλυμα 1 %) που αντιστοιχεί σε μέσο μοριακό βάρος 200000-300000 Da
English: 5,5-8 (1 % aqueous solution)
Greek: 5,5-8 (υδατικό διάλυμα 1 %)
English: Not more than 12 % (5h, 105 °C)
Greek: 12 % κατ’ ανώτατο όριο (5 ώρες, 105 °C)
English: Not more than 0,5 mg/kg(detection limit)
Greek: 0,5 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (όριο ανίχνευσης)
English: Not more than 750 mg/kg Propan-2-ol
Greek: 750 mg/kg προπανόλης-2 κατ’ ανώτατο όριο
English: Polyoxyl (40) stearate; Polyoxyethylene (40) monostearate
Greek: Μονοστεατικό πολυοξυαιθυλένιο (40)
English: A mixture of the mono- and diesters of edible commercial stearic acid and mixed polyoxyethylene diols (having an average polymer length of about 40 oxyethylene units) together with free polyol
Greek: Μείγμα μονο- και δι-εστέρων του βρώσιμου στεατικού οξέος του εμπορίου με μεικτές πολυοξυαιθυλενοδιόλες (με μέσο μήκος πολυμερούς περίπου 40 μονάδων οξυαιθυλενίου) μαζί με ελεύθερη πολυόλη
English: Cream-coloured flakes or waxy solid at 25 °C with a faint odour
Greek: Νιφάδες υπόλευκου χρώματος ή κηρώδες στερεό στους 25 °C, με ελαφρά οσμή
English: Soluble in water, ethanol, methanol and ethyl acetate.
Greek: Διαλυτό σε νερό, αιθανόλη, μεθανόλη και οξικό αιθυλεστέρα.
English: Insoluble in mineral oil
Greek: Αδιάλυτο σε ορυκτέλαιο
English: Congealing range
Greek: Πεδίο τιμών σημείου πήξης
English: Characteristic of a partial fatty acid ester of a polyoxyethylated polyol
Greek: Το χαρακτηριστικό φάσμα ενός μερικού εστέρα λιπαρού οξέος με πολυοξυαιθυλιωμένη πολυόλη
English: Not more than 3 % (Karl Fischer method)
Greek: 3 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Not less than 25 and not more than 35
Greek: Τουλάχιστον 25 και κατ’ ανώτατο όριο 35
English: Not less than 27 and not more than 40
Greek: Τουλάχιστον 27 και κατ’ ανώτατο όριο 40
English: Polysorbate 20; Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate
Greek: Polysorbate 20· μονολαυρική πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνη
English: A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial lauric acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Greek: Μείγμα μερικών εστέρων της σορβιτόλης και των μονο- και δι- ανυδριτών της με βρώσιμο λαυρικό οξύ του εμπορίου και συμπυκνωμένο με περίπου 20 γραμμομόρια αιθυλενοξειδίου ανά γραμμομόριο σορβιτόλης και ανυδριτών της
English: Content not less than 70 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97,3 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 70 % σε οξυαιθυλενικές ομάδες, ισοδύναμη με τουλάχιστον 97,3 % μονολαυρικής πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνης επί άνυδρης ουσίας
English: A lemon to amber-coloured oily liquid at 25 °C with a faint characteristic odour
Greek: Ελαιώδες υγρό στους 25 °C, κίτρινου του λεμονιού έως κίτρινου του κεχριμπαριού, με ελαφρά χαρακτηριστική οσμή
English: Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and dioxane.
Greek: Διαλυτή στο νερό, στην αιθανόλη, στη μεθανόλη, στον οξικό αιθυλεστέρα και στο διοξάνιο.
English: Insoluble in mineral oil and petroleum ether
Greek: Αδιάλυτη σε ορυκτέλαιο και στον πετρελαϊκό αιθέρα
English: Not less than 40 and not more than 50
Greek: Τουλάχιστον 40 και έως 50 κατ’ ανώτατο όριο
English: Not less than 96 and not more than 108
Greek: Τουλάχιστον 96 και έως 108 κατ’ ανώτατο όριο
English: Polysorbate 80; Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
Greek: Polysorbate 80· Μονοελαϊκή πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνη
English: A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial oleic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Greek: Μείγμα μερικών εστέρων της σορβιτόλης και των μονο- και δι-ανυδριτών της με βρώσιμο ελαϊκό οξύ του εμπορίου και συμπυκνωμένο με περίπου 20 γραμμομόρια αιθυλενοξειδίου ανά γραμμομόριο σορβιτόλης και ανυδριτών της
English: Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96,5 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 65 % σε οξυαιθυλενικές ομάδες, ισοδύναμη τουλάχιστον με 96,5 % μονοελαϊκής πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνης επί άνυδρης ουσίας
English: Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and toluene.
Greek: Διαλυτή στο νερό, την αιθανόλη, τη μεθανόλη, τον οξικό αιθυλεστέρα και το τολουόλιο.
English: Not less than 45 and not more than 55
Greek: Τουλάχιστον 45 και κατ’ ανώτατο όριο 55
English: Not less than 65 and not more than 80
Greek: Τουλάχιστον 65 και κατ’ ανώτατο όριο 80
English: Polysorbate 40; Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate
Greek: Polysorbate 40· Μονοπαλμιτική πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνη
English: A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial palmitic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Greek: Μείγμα μερικών εστέρων της σορβιτόλης και των μονο- και δι- ανυδριτών της με βρώσιμο παλμιτικό οξύ του εμπορίου και συμπυκνωμένο με περίπου 20 γραμμομόρια αιθυλενοξειδίου ανά γραμμομόριο σορβιτόλης και ανυδριτών της
English: Content not less than 66 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 66 % σε οξυαιθυλενικές ομάδες, ισοδύναμη τουλάχιστον με 97 % μονοπαλμιτικής πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνης επί άνυδρης ουσίας
English: A lemon to orange-coloured oily liquid or semi-gel at 25 °C with a faint characteristic odour
Greek: Κίτρινο του λεμονιού έως πορτοκαλόχρωμο ελαιώδες υγρό ή ημιπήκτωμα στους 25 °C, με ελαφρά χαρακτηριστική οσμή
English: Soluble in water, ethanol, methanol, ethyl acetate and acetone.
Greek: Διαλυτή στο νερό, την αιθανόλη, τη μεθανόλη, τον οξικό αιθυλεστέρα και την ακετόνη.
English: Not less than 41 and not more than 52
Greek: Τουλάχιστον 41 και 52 κατ’ ανώτατο όριο
English: Not less than 90 and not more than 107
Greek: Τουλάχιστον 90 και 107 κατ’ ανώτατο όριο
English: Polysorbate 60; Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate
Greek: Polysorbate 60· Μονοστεατική πολυοξυ-αιθυλενο (20) σορβιτάνη
English: A mixture of the partial esters of sorbitol and its mono- and dianhydrides with edible commercial stearic acid and condensed with approximately 20 moles of ethylene oxide per mole of sorbitol and its anhydrides
Greek: Μείγμα μερικών εστέρων της σορβιτόλης και των μονο- και δι-ανυδριτών της με βρώσιμο στεατικό οξύ του εμπορίου και συμπυκνωμένο με περίπου 20 γραμμομόρια αιθυλενοξειδίου ανά γραμμομόριο σορβιτόλης και ανυδριτών της
English: Content not less than 65 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 97 % of polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 65 % σε οξυαιθυλενικές ομάδες, ισοδύναμη τουλάχιστον με 97 % μονοστεατικής πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνης επί άνυδρης ουσίας
English: Soluble in water, ethyl acetate and toluene.
Greek: Διαλυτή στο νερό, τον οξικό αιθυλεστέρα και το τολουόλιο.
English: Insoluble in mineral oil and vegetable oils
Greek: Αδιάλυτη σε ορυκτέλαιο και φυτικά έλαια
English: Not less than 81 and not more than 96
Greek: Τουλάχιστον 81 και κατ’ ανώτατο όριο 96
English: Polysorbate 65; Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate
Greek: Polysorbate 65· Τριστεατική πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνη
English: Content not less than 46 % of oxyethylene groups, equivalent to not less than 96 % of polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 46 % σε οξυαιθυλενικές ομάδες, ισοδύναμη τουλάχιστον με 96 % τριστεατικής πολυοξυαιθυλενο (20) σορβιτάνης σε άνυδρη βάση
English: A tan-coloured, waxy solid at 25 °C with a faint characteristic odour
Greek: Χρυσοκάστανο, κηρώδες στερεό στους 25 °C, με ελαφρά χαρακτηριστική οσμή
English: Dispersible in water.
Greek: Κολλοειδώς διαλυτή στο νερό.
English: Soluble in mineral oil, vegetal oils, petroleum ether, acetone, ether, dioxane, ethanol and methanol
Greek: Διαλυτή σε ορυκτέλαιο, φυτικά έλαια, πετρελαϊκό αιθέρα, ακετόνη, αιθέρα, διοξάνιο, αιθανόλη και μεθανόλη
English: Not less than 88 and not more than 98
Greek: Τουλάχιστον 88 και κατ’ ανώτατο όριο 98
English: Not less than 40 and not more than 60
Greek: Τουλάχιστον 40 και κατ’ ανώτατο όριο 60
English: Pectin consists mainly of the partial methyl esters of polygalacturonic acid and their ammonium, sodium, potassium and calcium salts.
Greek: Η πηκτίνη συνίσταται κυρίως από τους μερικώς εστεροποιημένους μεθυλεστέρες του πολυγαλακτουρονικού οξέος και τα άλατά τους με αμμώνιο, νάτριο, κάλιο και ασβέστιο.
English: It is obtained by extraction in an aqueous medium of strains of appropriate edible plant material, usually citrus fruits or apples.
Greek: Λαμβάνεται με εκχύλιση σε υδατικό περιβάλλον κατάλληλων βρώσιμων φυτικών υλών, συνήθως εσπεριδοειδών ή μήλων.
English: No organic precipitant shall be used other than methanol, ethanol and propan-2-ol
Greek: Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται άλλα οργανικά αντιδραστήρια καθίζησης εκτός από μεθανόλη, αιθανόλη και προπανόλη-2
English: Content not less than 65 % of galacturonic acid on the ash-free and anhydrous basis after washing with acid and alcohol
Greek: Περιεκτικότητα σε γαλακτουρονικό οξύ τουλάχιστον 65 % επί άνυδρης και απαλλαγμένης από τέφρα ουσίας, μετά από έκπλυση με οξύ και αλκοόλη
English: White, light yellow, light grey or light brown powder
Greek: Σκόνη χρώματος λευκού ανοικτοκίτρινου, ανοικτού φαιού ή ανοικτού καστανού
English: Soluble in water forming a colloidal, opalescent solution.
Greek: Διαλύονται στο νερό σχηματίζοντας κολλοειδές οπαλίζον διάλυμα.