geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Freely soluble to slightly soluble in water
Greek: Εύκολα διαλυτοί έως λίγο διαλυτοί στο νερό
English: Stevioside and rebaudioside A
Greek: Στεβιοζίτης και ρεβαουδιοζίτης A
English: The main peak in the chromatogram obtained following the procedure in Method of Assay corresponds to either stevioside or rebaudioside A
Greek: Η κύρια κορυφή του χρωματογραφήματος που λαμβάνεται σύμφωνα με τη διαδικασία της μεθόδου δοκιμασίας αντιστοιχεί είτε στον στεβιοζίτη είτε στον ρεβαουδιοζίτη A
English: Between 4,5 and 7,0 (1 in 100 solution)
Greek: Από 4,5 έως 7,0 (διάλυμα 1:100)
English: Not more than 6 % (105 °C, 2h)
Greek: 6 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 2 ώρες)
English: Not more than 200 mg/kg methanol
Greek: 200 mg/kg μεθανόλης κατ’ ανώτατο όριο
English: Not more than 5000 mg/kg ethanol
Greek: 5000 mg/kg αιθανόλης κατ’ ανώτατο όριο
English: N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester;
Greek: 1-μεθυλεστέρας της N-[N-(3,3-διμεθυλοβουτυλ)-L-α-ασπαρτυλο]-L-φαινυλαλανίνης·
English: Neotame is manufactured by reaction under hydrogen pressure of aspartame with 3,3,-dimethylbutyraldehyde in methanol in presence of a palladium/carbon catalyst.
Greek: Η νεοτάμη παρασκευάζεται με αντίδραση της ασπαρτάμης με 3,3-διμεθυλοβουτυραλδεΰδη σε μεθανόλη παρουσία υδρογόνου υπό πίεση και με καταλύτη παλλάδιο/άνθρακα.
English: It is isolated and purified by filtration, where diatomaceous earth may be used.
Greek: Ακολουθεί απομόνωση και καθαρισμός της ουσίας με διήθηση, στην οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί γη διατόμων.
English: After solvent removal via distillation, neotame is washed with water, isolated by centrifugation and finally vacuum dried.
Greek: Μετά την απομάκρυνση του διαλύτη με απόσταξη, ακολουθεί έκπλυση της νεοτάμης με νερό, απομόνωση με φυγοκέντρηση και, τέλος, ξήρανση υπό κενό
English: N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester
Greek: 1-μεθυλεστέρας της N-[N-(3,3-διμεθυλοβουτυλ)-L-α-ασπαρτυλο]-L-φαινυλαλανίνης
English: Not less than 97,0 % on the dried basis
Greek: Τουλάχιστον 97,0 % επί ξηράς ουσίας
English: 4,75 % (w/w) at 60 °C in water, soluble in ethanol and ethyl acetate
Greek: 4,75 % (w/w) στους 60 °C στο νερό, διαλυτή σε αιθανόλη και οξικό αιθυλεστέρα
English: Not more than 5 % (Karl Fischer, sample size 25 ± 5mg)
Greek: 5 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer, μέγεθος δείγματος 25 ± 5 mg)
English: 5,0-7,0 (0,5 % aqueous solution)
Greek: 5,0 – 7,0 (υδατικό διάλυμα 0,5 %)
English: Aspartame-acesulfame; Aspartame-acesulfame salt
Greek: Ασπαρτάμη- ακεσουλφάμη· άλας ασπαρτάμης- ακεσουλφάμης
English: The salt is prepared by heating an approximately 2:1 ratio (w/w) of aspartame and acesulfame K in solution at acidic pH and allowing crystallisation to occur.
Greek: Το άλας παρασκευάζεται με θέρμανση διαλύματος ασπαρτάμης και ακεσουλφάμης Κ σε αναλογία περίπου 2:1 (w/w) με όξινο pH μέχρι να επιτευχθεί κρυστάλλωση.
English: The potassium and moisture are eliminated.
Greek: Το κάλιο και η υγρασία απομακρύνονται.
English: The product is more stable than aspartame alone.
Greek: Το προϊόν είναι πιο σταθερό από την αμιγή ασπαρτάμη.
English: 6-Methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide salt of L-phenylalanyl-2-methyl-L-α-aspartic acid
Greek: Άλας του L-φαινυλαλανυλο-2-μεθυλ-L-α-ασπαρτικού οξέος με 6-μεθυλ-1,2,3-οξαθειαζιν-4(3H)-ονο-2,2-διοξείδιο
English: 63,0 % to 66,0 % aspartame (dry basis) and 34,0 % to 37,0 % acesulfame (acid form on a dry basis)
Greek: Περιεκτικότητα 63,0 % έως 66,0 % σε ασπαρτάμη (επί ξηράς ουσίας) και 34,0 % έως 37,0 % σε ακεσουλφάμη (όξινη μορφή επί ξηράς ουσίας)
English: A white, odourless, crystalline powder
Greek: Λευκή, άοσμη, κρυσταλλική σκόνη
English: Sparingly soluble water; slightly soluble in ethanol
Greek: Μέτρια διαλυτό στο νερό· λίγο διαλυτό σε αιθανόλη
English: The transmittance of a 1 % solution in water determined in a 1 cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer using water as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022.
Greek: Η διαπερατότητα διαλύματος 1 % σε νερό, προσδιοριζόμενη σε κυψελίδα του 1 cm στα 430 nm, με κατάλληλο φασματοφωτόμετρο και με νερό ως διάλυμα αναφοράς, είναι τουλάχιστον 0,95, ισοδύναμη με απορρόφηση 0,022 περίπου κατ’ ανώτατο όριο.
English: [α]D20 + 14,5° to + 16,5°
Greek: [α]D20 + 14,5° έως + 16,5°
English: Determine at a concentration of 6,2 g in 100 ml formic acid (15N) within 30 min of preparation of the solution.
Greek: Προσδιορίζεται σε συγκέντρωση 6,2 g σε 100ml μυρμηκικού οξέος (15N) εντός 30 λεπτών από την παρασκευή του διαλύματος.
English: Divide the calculated specific rotation by 0,646 to correct for the aspartame content of the salt of aspartame-acesulfame
Greek: Η υπολογιζόμενη ειδική στροφική ικανότητα διορθώνεται με διαίρεση διά 0,646 για να ληφθεί υπόψη η περιεκτικότητα σε ασπαρτάμη του άλατος ασπαρτάμης-ακεσουλφάμης
English: D-Maltitol; Hydrogenated maltose
Greek: D-Μαλτιτόλη· υδρογονωμένη μαλτόζη
English: Maltitol is obtained by hydrogenation of D-maltose.
Greek: Οι μαλτιτόλες παρασκευάζονται με υδρογόνωση D-μαλτόζης.
English: It is mainly composed of D-maltitol.
Greek: Αποτελούνται κυρίως από D-μαλτιτόλη.
English: It may contain small amounts of sorbitol and related polyhydric alcohols.
Greek: Μπορεί να περιέχουν μικρές ποσότητες σορβιτόλης και συγγενών πολυαλκοολών.
English: Content not less than 98 % D-maltitol C12H24O11 on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 98 % σε D-μαλτιτόλη C12H24O11 επί άνυδρης ουσίας
English: 148 to 151 °C
Greek: 148 έως 151 °C
English: [α]D20 + 105,5° to + 108,5° (5 % w/v solution)
Greek: [α]D20 + 105,5° έως + 108,5° (διάλυμα 5 % w/v)
English: The solution is clear and colourless
Greek: Το διάλυμα είναι διαυγές και άχρωμο
English: Not more than 1 % (Karl Fischer method)
Greek: 1 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Not more than 0,1 % (expressed on an anhydrous basis)
Greek: 0,1 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Not more than 0,1 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Greek: 0,1 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη σε γλυκόζη επί ξηρού)
English: Not more than 50 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Greek: 50 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Not more than 100 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Greek: 100 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Not more than 2 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Greek: 2 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Not more than 3 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Greek: 3 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Not more than 1 mg/kg (expressed on anhydrous basis)
Greek: 1 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Hydrogenated high-maltose-glucose syrup; Hydrogenated glucose syrup; Maltitol liquid
Greek: Υδρογονωμένο σιρόπι γλυκόζης υψηλής περιεκτικότητας σε μαλτόζη· υδρογονωμένο σιρόπι γλυκόζης· υγρή μαλτιτόλη
English: The article of commerce is supplied both as a syrup and as a solid product.
Greek: Το προϊόν διατίθεται στο εμπόριο τόσο υπό μορφή σιροπίου όσο και ως στερεό προϊόν.
English: Content not less than 99 % of total hydrogenated saccharides on the anhydrous basis and not less than 50 % of maltitol on the anhydrous basis
Greek: Ελάχιστη περιεκτικότητα σε ολικούς υδρογονωμένους σακχαρίτες 99 % επί άνυδρης ουσίας και σε μαλτιτόλη 50 % επί άνυδρης ουσίας
English: Colourless and odourless, clear viscous liquids or white crystalline masses
Greek: Άχρωμα και άοσμα, διαυγή παχύρρευστα υγρά ή λευκές κρυσταλλικές μάζες
English: Comparison with an appropriate reference standard of Maltitol shows that the principle peak in the chromatogram of the test solution is similar in retention time to the principal peak in the chromatogram obtained with the reference solution (ISO 10504:1998).
Greek: Από τη σύγκριση με κατάλληλη πρότυπη μαλτιτόλη αναφοράς προκύπτει ότι η κύρια κορυφή στο χρωματογράφημα του διαλύματος δοκιμής είναι παρόμοια ως προς τον χρόνο κατακράτησης με την κύρια κορυφή του χρωματογραφήματος του διαλύματος αναφοράς (ISO 10504:1998).
English: Not more than 0,3 % (expressed as glucose on an anhydrous basis)
Greek: 0,3 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη σε γλυκόζη επί ξηρού)
English: Lactit; Lactositol; Lactobiosit
Greek: Λακτίτης· λακτοζιτόλη· λακτοβιοσίτης
English: Lactitol is manufactured via catalytic hydrogenation of lactose
Greek: Η λακτιτόλη παρασκευάζεται με καταλυτική υδρογόνωση της λακτόζης
English: Not less than 95 % on the dry weight basis
Greek: Τουλάχιστον 95 % επί ξηρού
English: Crystalline powder or colourless solution.
Greek: Κρυσταλλική σκόνη ή άχρωμο διάλυμα.
English: Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms.
Greek: Τα κρυσταλλικά προϊόντα συναντώνται σε άνυδρη, μονοένυδρη και διένυδρη μορφή.
English: Nickel is used as a catalyst.
Greek: Ως καταλύτης χρησιμοποιείται νικέλιο.
English: [α]D20 = + 13° to + 16° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v aqueous solution)
Greek: [α]D20 = + 13° έως + 16° υπολογιζόμενη επί άνυδρης ουσίας (υδατικό διάλυμα 10 % w/v)
English: Crystalline products; not more than 10,5 % (Karl Fischer method)
Greek: Κρυσταλλικά προϊόντα· 10,5 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Not more than 2,5 % (on the anhydrous basis)
Greek: 2,5 % κατ’ ανώτατο όριο (επί άνυδρης ουσίας)
English: Not more than 0,2 % (expressed as glucose on dry weight basis)
Greek: 0,2 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη σε γλυκόζη επί ξηρού)
English: Not more than 200 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Greek: 200 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Not more than 3 mg/kg (expressed on dry weight basis
Greek: 3 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Xylitol is mainly composed of D-xylitol.
Greek: Η ξυλιτόλη αποτελείται κυρίως από D-ξυλιτόλη.
English: The part which is not D-xylitol is composed of related substances such as L-arabinitol, galactitol, mannitol, sorbitol
Greek: Το μέρος που δεν είναι D-ξυλιτόλη αποτελείται από συγγενείς ουσίες, όπως η L-αραβινιτόλη, η γαλακτιτόλη, η μαννιτόλη, η σορβιτόλη
English: Not less than 98,5 % as xylitol on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα σε ξυλιτόλη τουλάχιστον 98,5 % επί άνυδρης ουσίας
English: White, crystalline powder, practically odourless.
Greek: Λευκή, κρυσταλλική σκόνη, πρακτικά άοσμη.
English: Very soluble in water, sparingly soluble in ethanol
Greek: Πολύ διαλυτή στο νερό, μέτρια διαλυτή στην αιθανόλη
English: 5 to 7 (10 % w/v aqueous solution)
Greek: 5 έως 7 (υδατικό διάλυμα 10 % w/v)
English: Comparison with a reference standard e.g. EP or USP.
Greek: Σύγκριση με πρότυπο αναφοράς, όπως π.χ. EP ή USP
English: Not more than 1% (Karl-Fischer method)
Greek: 1 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Not more than 1 % (expressed on dry weight basis)
Greek: 1 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Meso-erythritol; Tetrahydroxybutane; Erythrite
Greek: Μεσο-ερυθριτόλη· τετραϋδροξυβουτάνιο· ερυθρίτης
English: Obtained by fermentation of carbohydrate source by safe and suitable food grade osmophilic yeasts such as Moniliella pollinis or Moniliella megachilensis, followed by purification and drying
Greek: Λαμβάνεται με ζύμωση πηγής υδατανθράκων με τη βοήθεια ασφαλών, οσμόφιλων ζυμομυκήτων, κατάλληλων για τρόφιμα, όπως ο Moniliella pollinis ή ο Moniliella megachilensis, ακολουθούμενη από καθαρισμό και ξήρανση
English: Not less than 99 % after drying
Greek: Τουλάχιστον 99 % μετά από ξήρανση
English: White, odourless, non-hygroscopic, heat-stable crystals with a sweetness of approximately 60-80 % that of sucrose.
Greek: Λευκοί, άοσμοι, μη υγροσκοπικοί, θερμοσταθεροί κρύσταλλοι, με γλυκύτητα που ανέρχεται στο 60 – 80 % περίπου της γλυκύτητας της σακχαρόζης.
English: Freely soluble in water, slightly soluble in ethanol, insoluble in diethyl ether.
Greek: Εύκολα διαλυτή στο νερό, λίγο διαλυτή στην αιθανόλη, αδιάλυτη στον διαιθυλαιθέρα.
English: Not more than 0,2 % (70 °C, 6 hours, in a vacuum desiccator)
Greek: 0,2 % κατ’ ανώτατο όριο (70 °C, 6 ώρες, σε ξηραντήρα κενού)
English: Not more than 0,3 % expressed as D-glucose
Greek: 0,3 % κατ' ανώτατο όριο, εκφρασμένη σε D-γλυκόζη
English: Ribitol and glycerol
Greek: Ριβιτόλη και γλυκερόλη
English: Soapbark extract; Quillay bark extract; Panama bark extract; Quillai extract; Murillo bark extract; China bark extract
Greek: Εκχύλισμα φλοιού κουιλαΐας· εκχύλισμα φλοιού του Παναμά· εκχύλισμα κουιλαΐας· εκχύλισμα φλοιού Murillo· εκχύλισμα φλοιού της Κίνας
English: Quillaia extract is obtained by aqueous extraction of Quillaia saponaria Molina, or other Quillaia species, trees of the family Rosaceae.
Greek: Το εκχύλισμα κιλάιας λαμβάνεται με υδατική εκχύλιση από το δέντρο Quillaia saponaria Molina ή άλλα είδη του γένους Quillaia της οικογένειας Rosaceae.
English: Some sugars including glucose, galactose, arabinose, xylose, and rhamnose are also present, along with tannin, calcium oxalate and other minor components
Greek: Ενυπάρχουν επίσης και ορισμένα σάκχαρα, μεταξύ των οποίων γλυκόζη, γαλακτόζη, αραβινόζης, ξυλόζη και ραμνόζη, παράλληλα με ταννίνη, οξαλικό ασβέστιο και άλλα συστατικά σε ήσσονες ποσότητες
English: Quillaia extract in the powder form is light brown with a pink tinge.
Greek: Το εκχύλισμα κιλάιας σε μορφή σκόνης έχει χρώμα ανοικτό καστανό με ρόδινη χροιά.
English: It is also available as an aqueous solution
Greek: Διατίθεται επίσης σε μορφή υδατικού διαλύματος
English: Between 3,7 and 5,5 (4 % solution)
Greek: Από 3,7 έως 5,5 (διάλυμα 4 %)
English: Invertase is produced from Saccharomyces cerevisiae
Greek: Η ιμβερτάση παράγεται από τον μύκητα Saccharomyces cerevisiae
English: Enzyme Commission No
Greek: Αριθ. επιτροπής ενζύμων:
English: Total bacterial count
Greek: Ολικός αριθμός βακτηριδίων
English: Not more than 50000 colonies per gram
Greek: 50000 αποικίες ανά γραμμάριο, κατ’ ανώτατο όριο
English: Not more than 30 colonies per gram
Greek: 30 αποικίες ανά γραμμάριο, κατ’ ανώτατο όριο
English: Lysozyme hydrochloride; Muramidase
Greek: Υδροχλωρική λυσοζύμη· μουραμιδάση
English: Content not less than 950 mg/g on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 950 mg/g επί άνυδρης ουσίας
English: Between 3,0 and 3,6 (2 % aqueous solution)
Greek: Από 3,0 έως 3,6 (υδατικό διάλυμα 2 %)
English: Not less than 16,8 % and not more than 17,8 %
Greek: Τουλάχιστον 16,8 % και έως 17,8 % κατ’ ανώτατο όριο
English: Not more than 5 × 104 colonies per gram
Greek: 5 × 104 αποικίες ανά γραμμάριο, κατ’ ανώτατο όριο
English: Randomly bonded glucose polymers with some sorbitol end-groups, and with citric acid or phosphoric acid residues attached to the polymers by mono or diester bonds.
Greek: Τυχαίας σύνδεσης πολυμερή γλυκόζης με ορισμένες ακραίες (καταληκτικές) ομάδες σορβιτόλης και με μόρια κιτρικού ή φωσφορικού οξέος συνδεδεμένα στα πολυμερή με μονο- ή διεστερικούς δεσμούς.
English: They are obtained by melting and condensation of the ingredients and consist of approximately 90 parts D-glucose, 10 parts sorbitol and 1 part citric acid and/or 0,1 part phosphoric acid.
Greek: Λαμβάνονται με τήξη και συμπύκνωση των συστατικών και συνίστανται από 90 περίπου μέρη D-γλυκόζης, 10 μέρη σορβιτόλης και 1 μέρος κιτρικού οξέος και/ή 0,1 μέρος φωσφορικού οξέος.
English: The 1,6-glucosidic linkage predominates in the polymers but other linkages are present.
Greek: Στα πολυμερή επικρατεί ο γλυκοζιτικός δεσμός 1,6, συναντώνται όμως και άλλοι δεσμοί.
English: The products contain small quantities of free glucose, sorbitol, levoglucosan (1,6-anhydro-D-glucose) and citric acid and may be neutralised with any food grade base and/or decolourised and deionised for further purification.
Greek: Τα προϊόντα περιέχουν μικρές ποσότητες ελεύθερης γλυκόζης, σορβιτόλης, λεβογλυκοζάνης (1,6-ανυδριτικό παράγωγο της-D-γλυκόζης) και κιτρικού οξέος και μπορούν να εξουδετερωθούν με οποιαδήποτε βάση καθαρότητας κατάλληλης για τρόφιμα ή/και να αποχρωματιστούν και να απιονιστούν για περαιτέρω καθαρισμό.
English: The products may also be partially hydrogenated with Raney nickel catalyst to reduce residual glucose.
Greek: Τα προϊόντα μπορούν επίσης να υδρογονωθούν μερικώς με καταλύτη νικελίου Raney για αναγωγή της υπολειμματικής γλυκόζης.
English: Polydextrose-N is neutralised polydextrose
Greek: Η πολυδεξτρόζη Ν είναι εξουδετερωμένη πολυδεξτρόζη
English: Content not less than 90 % of polymer on the ash free and anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 90 % σε πολυμερές επί άνυδρης και απαλλαγμένης από τέφρα ουσίας
English: White to light tan-coloured solid.
Greek: Λευκό έως ανοικτό χρυσοκάστανο στερεό.
English: Polydextroses dissolve in water to give a clear, colourless to straw coloured solution
Greek: Οι πολυδεξτρόζες διαλύονται στο νερό παρέχοντας διαυγή, άχρωμα έως αχυροκίτρινα διαλύματα
English: Test for reducing sugar
Greek: Δοκιμή αναγωγικών σακχάρων
English: Between 2,5 and 7,0 for polydextrose (10 % solution)
Greek: Από 2,5 έως 7,0 για την πολυδεξτρόζη (διάλυμα 10 %)
English: Between 5,0 and 6,0 for polydextrose-N (10 % solution)
Greek: Από 5,0 έως 6,0 για την πολυδεξτρόζη N (διάλυμα 10 %)
English: Not more than 4,0 % (Karl Fischer method)
Greek: 4,0 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Not more than 2 mg/kg for hydrogenated polydextroses
Greek: 2 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο για τις υδρογονωμένες πολυδεξτρόζες
English: 1,6-Anhydro-D-glucose
Greek: 1,6-ανυδριτικό παράγωγο της D-γλυκόζης
English: Not more than 4,0 % on the ash-free and the dried basis
Greek: 4,0 % κατ’ ανώτατο όριο επί ξηράς και απαλλαγμένης από τέφρα ουσίας
English: Not more than 6,0 % combined on the ash-free and the dried basis; glucose and sorbitol are determined separately
Greek: 6,0 % κατ’ ανώτατο όριο συνολικά επί ξηράς και απαλλαγμένης από τέφρα ουσίας· η γλυκόζη και η σορβιτόλη προσδιορίζονται χωριστά
English: Molecular weight limit
Greek: Όριο μοριακού βάρους
English: Negative test for polymers of molecular weight greater than 22000
Greek: Δοκιμή αρνητική για τα πολυμερή με μοριακό βάρος μεγαλύτερο από 22000
English: Not more than 0,05 % (polydextrose-N)
Greek: 0,05 % κατ’ ανώτατο όριο (πολυδεξτρόζη N)
English: Povidone; PVP; Soluble polyvinylpyrrolidone
Greek: Ποβιδόνη· PVΡ· διαλυτή πολυβινυλοπυρρολιδόνη
English: Content not less than 11,5 % and not more than 12,8 % of nitrogen (N) on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα σε άζωτο (Ν) τουλάχιστον 11,5 % και κατ’ ανώτατο όριο 12,8 % επί άνυδρης ουσίας
English: Soluble in water and in ethanol.
Greek: Διαλυτή στο νερό και στην αιθανόλη.
English: Between 3,0 and 7,0 (5 % solution)
Greek: Από 3,0 έως 7,0 (διάλυμα 5 %)
English: Not more than 5 % (Karl Fischer)
Greek: 5 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Crospovidone; Cross-linked polyvidone; Insoluble polyvinylpyrrolidone
Greek: Κροσποβιδόνη· πολυβιδόνη με σταυροδεσμούς· αδιάλυτη πολυβινυλοπυρρολιδόνη
English: Polyvinylpolypyrrolidone is a poly-[1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene], cross linked in a random fashion.
Greek: Η πολυβινυλοπολυπυρρολιδόνη είναι πολυ[1-(2-οξο-1-πυρρολιδινυλ)αιθυλένιο], με τυχαίους σταυροδεσμούς.
English: It is produced by the polymerisation of N-vinyl-2-pyrrolidone in the presence of either caustic catalyst or N, N'-divinyl-imidazolidone.
Greek: Παράγεται με πολυμερισμό της N-βινυλο-2-πυρρολιδόνης παρουσία είτε καυστικού καταλύτη είτε N, Ν'-διβινυλ-ιμιδαζολιδόνης.
English: Due to its insolubility in all common solvents the molecular weight range is not amenable to analytical determination
Greek: Λόγω του ότι είναι αδιάλυτη σε όλους τους κοινούς διαλύτες, το εύρος τιμών του μοριακού βάρους δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί αναλυτικά
English: Content not less than 11 % and not more than 12,8 % nitrogen (N) on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα σε άζωτο (Ν) τουλάχιστον 11 % και κατ’ ανώτατο όριο 12,8 % επί άνυδρης ουσίας
English: Insoluble in water, ethanol and ether
Greek: Αδιάλυτη στο νερό, στην αιθανόλη και στον αιθέρα
English: Between 5,0 and 8,0 (1 % suspension in water)
Greek: Από 5,0 έως 8,0 (εναιώρημα σε νερό 1 %)
English: Not more than 6 % (Karl Fischer)
Greek: 6 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Vinyl alcohol polymer, PVOH
Greek: Πολυμερές βινυλικής αλκοόλης, PVOH
English: Polyvinyl alcohol is a synthetic resin prepared by the polymerisation of vinyl acetate, followed by partial hydrolysis of the ester in the presence of an alkaline catalyst.
Greek: Η πολυβινυλική αλκοόλη είναι συνθετική ρητίνη που παρασκευάζεται με πολυμερισμό του οξικού βινυλίου και μερική υδρόλυση του εστέρα παρουσία αλκαλικού καταλύτη.
English: The physical characteristics of the product depend on the degree of polymerisation and the degree of hydrolysis.
Greek: Τα φυσικά χαρακτηριστικά του προϊόντος εξαρτώνται από τον βαθμό πολυμερισμού και τον βαθμό υδρόλυσης.
English: Ethenol homopolymer
Greek: Ομοπολυμερές βινυλικής αλκοόλης
English: Soluble in water; sparingly soluble in ethanol
Greek: Διαλυτή στο νερό· μέτρια διαλυτή σε αιθανόλη
English: Dissolve 0,25 g of the sample in 5 ml of water with warming and let the solution cool to room temperature.
Greek: Διαλύονται 0,25 g του δείγματος σε 5 ml νερού με θέρμανση. Το διάλυμα αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
English: The addition of 10 ml of ethanol to this solution leads to a white, turbid or flocculent precipitate.
Greek: Με την προσθήκη 10 ml αιθανόλης στο διάλυμα αυτό σχηματίζεται λευκό θόλωμα ή κροκυδώδες ίζημα.
English: Dissolve 0,01 g of the sample in 100 ml of water with warming and let the solution cool to room temperature.
Greek: Διαλύονται 0,01 g του δείγματος σε 100 ml νερού με θέρμανση. Το διάλυμα αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
English: A blue colour is produced when adding (to 5 ml solution) one drop of iodine test solution (TS) and a few drops of boric acid solution
Greek: Με την προσθήκη, σε 5 ml του διαλύματος, μιας σταγόνας ιωδιούχου διαλύματος ελέγχου (TS) και λίγων σταγόνων διαλύματος βορικού οξέος εμφανίζεται κυανό χρώμα
English: Dissolve 0,5 g of the sample in 10 ml of water with warming and let the solution cool to room temperature.
Greek: Διαλύονται 0,5 g του δείγματος σε 10 ml νερού με θέρμανση. Το διάλυμα αφήνεται να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
English: A dark red to blue colour is produced after adding one drop of iodine TS to 5 ml of solution.
Greek: Με την προσθήκη μιας σταγόνας ιωδιούχου διαλύματος ελέγχου (TS) σε 5 ml διαλύματος εμφανίζεται βαθυκόκκινο έως κυανό χρώμα.
English: 4,8 to 5,8 mPa.s (4 % solution at 20 °C) corresponding to an average molecular weight of 26000-30000 Da
Greek: 4,8 έως 5,8 mPa.s (διάλυμα 4 % στους 20 °C) που ισοδυναμεί με μέσο μοριακό βάρος 26000-30000 Da
English: Between 125 and 153 mg KOH/g
Greek: Από 125 έως 153 mg KOH/g
English: Not more than 1,0 % Methanol, 1,0 % Methyl acetate
Greek: 1,0 % μεθανόλης, 1,0 % οξικού μεθυλεστέρα κατ’ ανώτατο όριο
English: Not more than 5,0 % (105 °C, 3 hours)
Greek: 5,0 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 3 ώρες)
English: Linear, neutral glucan consisting mainly of maltotriose units connected by -1,6 glycosidic bonds.
Greek: Γραμμική, ουδέτερη γλυκάνη που αποτελείται κυρίως από δομικές μονάδες μαλτοτριόζης που συνδέονται με γλυκοζιτικούς δεσμούς 1,6.
English: After completion of the fermentation, the fungal cells are removed by microfiltration, the filtrate is heat-sterilised and pigments and other impurities are removed by adsorption and ion exchange chromatography
Greek: Μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης, απομακρύνονται με μικροδιήθηση τα κύτταρα του μύκητα, το διήθημα αποστειρώνεται με θέρμανση, ενώ οι χρωστικές και οι άλλες προσμείξεις απομακρύνονται με προσρόφηση και χρωματογραφία ιονανταλλαγής
English: Not less than 90 % of glucan on the dried basis
Greek: Ελάχιστη περιεκτικότητα σε γλυκάνη 90 % επί ξηράς ουσίας
English: White to off-white odourless powder
Greek: Λευκή ή υπόλευκη άοσμη σκόνη
English: 5,0 to 7,0 (10 % solution)
Greek: 5,0 έως 7,0 (διάλυμα 10 %)
English: Add 2 ml of polyethylene glycol 600 to 10 ml of a 2 % aqueous solution of pullulan.
Greek: Προστίθενται 2 ml πολυαιθυλενογλυκόλης 600 σε 10 ml υδατικού διαλύματος πουλουλάνης 2 %.
English: Prepare two test tubes each with 10 ml of a 10 % pullulan solution.
Greek: Σε δύο δοκιμαστικούς σωλήνες φέρονται 10 ml διαλύματος πουλουλάνης 10 %.