geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Carbon number at 5 % distillation point
Greek: Αριθμός ατόμων άνθρακα στο σημείο απόσταξης του 5 %
English: Not more than 5 % of molecules with carbon number less than 25
Greek: 5 % μέγιστο ποσοστό μορίων με αριθμό ατόμων άνθρακα μικρότερο των 25
English: Not more than 0,4 wt %
Greek: 0,4 % κ.β. κατ’ ανώτατο όριο
English: Polycyclic aromatic compounds
Greek: Πολυκυκλικές αρωματικές ενώσεις
English: Benzo(a)pyrene no more than 50 μg/kg
Greek: Βενζο[a]πυρένιο, 50 μg/kg κατ’ ανώτατο όριο
English: Hydrogenated polydec-1-ene; Hydrogenated poly-alpha-olefin
Greek: Υδρογονωμένο πολυδεκένιο-1· υδρογονωμένη πολυ-α-ολεφίνη
English: Not less than 98,5 % of hydrogenated poly-1-decene, having the following oligomer distribution:
Greek: Τουλάχιστον 98,5 % υδρογονωμένου πολυ-1-δεκενίου, με την ακόλουθη κατανομή ολιγομερών: C30:
English: Insoluble in water; slightly soluble in ethanol; soluble in toluene
Greek: Αδιάλυτο στο νερό· λίγο διαλυτό στην αιθανόλη· διαλυτό στο τολουόλιο
English: Burns with a bright flame and a paraffin-like characteristic smell
Greek: Καίγεται με ζωηρή φλόγα, αναδίδοντας τη χαρακτηριστική οσμή της παραφίνης
English: Between 5,7 × 10– 6 and 6,1 × 10– 6 m2s– 1 at 100 °C
Greek: Από 5,7 × 10– 6 έως 6,1 × 10– 6 m2s– 1 στους 100 °C
English: Compounds with carbon number less than 30
Greek: Ενώσεις με αριθμό ατόμων άνθρακα μικρότερο από 30
English: After 10 minutes shaking in a boiling water bath, a tube of sulphuric acid with a 5 g sample of hydrogenated poly-1-decene is not darker than a very slight straw colour
Greek: Το χρώμα δοκιμαστικού σωλήνα που περιέχει θειικό οξύ και 5 g δείγματος υδρογονωμένου πολυ-1-δεκενίου, ύστερα από ανακίνηση επί 10 λεπτά σε υδατόλουτρο θερμοκρασίας βρασμού, είναι έως αμυδρά αχυροκίτρινο.
English: Montan acids and/or esters with ethylene glycol and/or 1,3-butanediol and/or glycerol
Greek: Μοντανικά οξέα και/ή εστέρες με αιθυλενογλυκόλη και/ή βουτανοδιόλη1,3 και/ή γλυκερόλη
English: Between 0,98 and 1,05 (20 °C)
Greek: Από 0,98 έως 1,05 (20 °C)
English: Greater than 77 °C
Greek: Μεγαλύτερο των 77 °C
English: Not more than 1 % (by gas chromatography)
Greek: 1 % κατ’ ανώτατο όριο (με αεριοχρωματογραφία)
English: Other wax types
Greek: Άλλοι τύποι κηρών
English: Not detectable (by differential scanning calorimetry and/or infrared spectroscopy)
Greek: Δεν ανιχνεύονται (με θερμιδομετρία διαφορικής σάρωσης και/ή φασματοσκοπία υπερύθρου)
English: Polar reaction products from mild oxidation of polyethylene
Greek: Πολικά προϊόντα αντίδρασης από ήπια οξείδωση πολυαιθυλενίου
English: Between 0,92 and 1,05 (20 °C)
Greek: Από 0,92 έως 1,05 (20 °C)
English: Greater than 95 °C
Greek: Μεγαλύτερο των 95 °C
English: Not less than 8,1 · 10– 5 m2s– 1 at 120 °C
Greek: Τουλάχιστον 8,1 · 10– 5 m2s– 1 στους 120 °C
English: Human hair may not be used as a source for this substance
Greek: Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται ανθρώπινα μαλλιά ως πρώτη ύλη για την παραγωγή αυτής της ουσίας
English: C3H7NO2S · HCl · nH2O (where n = 0 or 1)
Greek: C3H7NO2S · HCl · nH2O (όπου n = 0 ή 1)
English: Content not less than 98,0 % and not more than 101,5 % on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 98,0 % και έως 101,5 % κατ’ ανώτατο όριο επί άνυδρης ουσίας
English: Freely soluble in water and in ethanol
Greek: Εύκολα διαλυτή στο νερό και σε αιθανόλη
English: Anhydrous form melts at about 175 °C
Greek: Η άνυδρη μορφή τήκεται στους 175 °C περίπου
English: Colourless to white, prismatic, crystalline powder or small, white pellets
Greek: Άχρωμη έως λευκή, πρισματική, κρυσταλλική σκόνη ή μικρά, λευκά σφαιρίδια
English: To pass the test a white, crystalline precipitate is formed
Greek: Η δοκιμή κρίνεται θετική, εάν σχηματιστεί λευκό κρυσταλλικό ίζημα
English: To pass the test a reddish-violet colour is produced
Greek: Η δοκιμή κρίνεται θετική, εάν εμφανιστεί ερυθροϊώδης χρώση
English: 132 °C to 135 °C
Greek: 132 °C έως 135 °C
English: Not more than 1,0 % (105 °C, 1 hour)
Greek: 1,0 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 1 ώρα)
English: Colourless, odourless, non-flammable gas
Greek: Άχρωμο, άοσμο, άφλεκτο αέριο
English: Methane and other hydrocarbons
Greek: Μεθάνιο και άλλοι υδρογονάνθρακες
English: Not more than 100 μl/l (calculated as methane)
Greek: 100 μl/l κατ’ ανώτατο όριο (υπολογιζόμενοι ως μεθάνιο)
English: Nitrogen dioxide and nitrogen oxide
Greek: Διοξείδιο και μείγμα οξειδίων του αζώτου
English: Colourless, non-flammable gas, sweetish odour
Greek: Άχρωμο, άφλεκτο αέριο, με σχετικά ευχάριστη οσμή
English: 108,935 kPa at 20 °C
Greek: 108,935 kPa στους 20 °C
English: 205,465 kPa at 20 °C
Greek: 205,465 kPa στους 20 °C
English: 732,910 kPa at 20 °C
Greek: 732,910 kPa στους 20 °C
English: Colourless, odourless, highly flammable gas
Greek: Άχρωμο, άοσμο, εξαιρετικά εύφλεκτο αέριο
English: Not more than 0,07 % v/v
Greek: 0,07 % v/v κατ’ ανώτατο όριο
English: Acesulfame potassium; Potassium salt of 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-one-2,2-dioxide
Greek: Ακεσουλφάμη (άλας με Κ)· άλας με κάλιο του 2,2-διοξειδίου της 3,4-διυδρο-6-μεθυλ-1,2,3-οξαθειαζινόνης-4
English: 6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide potassium salt
Greek: άλας με κάλιο του 6-μεθυλ-1,2,3-οξαθειαζιν-4(3H)-ονο-2,2-διοξειδίου
English: Odourless, white, crystalline powder.
Greek: Περιγραφή
English: Approximately 200 times as sweet as sucrose
Greek: Λευκή, άοσμη, κρυσταλλική σκόνη με γλυκειά γεύση, 200 φορές περίπου γλυκύτερη από τη σακχαρόζη
English: Very soluble in water, very slightly soluble in ethanol
Greek: Πολύ διαλυτή στο νερό, πολύ λίγο διαλυτή στην αιθανόλη
English: Maximum 227 ± 2 nm for a solution of 10 mg in 1000 ml of water
Greek: Μέγιστο απορρόφησης 227 ± 2 nm για διάλυμα 10 mg σε 1000 ml νερού
English: Passes test (test the residue obtained by igniting 2 g of the sample)
Greek: Δοκιμή θετική (υποβάλλεται σε δοκιμή το υπόλειμμα της πύρωσης 2 g δείγματος)
English: Add a few drops of a 10 % solution of sodium cobaltnitrite to a solution of 0,2 g of the sample in 2 ml of acetic acid and 2 ml of water.
Greek: Σε διάλυμα 0,2 g δείγματος σε μείγμα 2 ml οξικού οξέος και 2 ml νερού προστίθενται λίγες σταγόνες διαλύματος κοβαλτινιτρώδους νατρίου 10 %.
English: A yellow precipitate is produced
Greek: Σχηματίζεται κίτρινο ίζημα
English: Passes test for 20 mg/kg of UV active components
Greek: Δοκιμή θετική για 20 mg/kg συστατικών ενεργών στο υπεριώδες
English: Aspartyl phenylalanine methyl ester
Greek: Μεθυλεστέρας της ασπαρτυλοφαινυλαλανίνης
English: N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine-1-methyl ester, 3-amino-N-(α-carbomethoxy-phenethyl)-succinamic acid-N-methyl ester
Greek: 1-μεθυλεστέρας της N-(L-α-ασπαρτυλο)-L-φαινυλαλανίνης, 3-αμινο-Ν-(α-καρβομεθοξυ-φαιναιθυλο)ηλεκτραμικός Ν-μεθυλεστέρας
English: White, odourless, crystalline powder having a sweet taste.
Greek: Περιγραφή
English: Slightly soluble in water and in ethanol
Greek: Λίγο διαλυτή στο νερό και στην αιθανόλη
English: Between 4,5 and 6,0 (1 in 125 solution)
Greek: Από 4,5 έως 6,0 (διάλυμα 1:125)
English: [α]D20: + 14,5° to + 16,5°
Greek: + 14,5° έως + 16,5°
English: Determine in a 4 in 100/15 N formic acid solution within 30 minutes after preparation of the sample solution
Greek: Προσδιορίζεται σε διάλυμα 4:100 σε μυρμηκικό οξύ 15Ν εντός 30 λεπτών από την παρασκευή του διαλύματος του δείγματος
English: Not more than 4,5 % (105 °C, 4 hours)
Greek: 4,5 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 4 ώρες)
English: Not more than 0,2 % (expressed on dry weight basis)
Greek: 0,2 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: The transmittance of a 1 % solution in 2N hydrochloric acid, determined in a 1-cm cell at 430 nm with a suitable spectrophotometer, using 2N hydrochloric acid as a reference, is not less than 0,95, equivalent to an absorbance of not more than approximately 0,022
Greek: Η διαπερατότητα διαλύματος 1 % σε υδροχλωρικό οξύ 2Ν, προσδιοριζόμενη σε κυψελίδα 1 cm στα 430 nm με κατάλληλο φασματοφωτόμετρο και με υδροχλωρικό οξύ 2Ν ως διάλυμα αναφοράς, είναι τουλάχιστον 0,95, ισοδύναμη με απορρόφηση 0,022 περίπου κατ’ανώτατο όριο
English: Not more than 1,5 % (expressed on dry weight basis)
Greek: 1,5 % κατ’ ανώτατο όριο (επί ξηρού)
English: E 952 CYCLAMIC ACID AND ITS Na AND Ca SALTS
Greek: E 952 ΚΥΚΛΑΜΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΙ ΤΑ ΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΜΕ ΝΑΤΡΙΟ ΚΑΙ ΑΣΒΕΣΤΙΟ
English: Cyclohexylsulphamic acid; Cyclamate
Greek: Κυκλοεξυλοσουλφαμικό οξύ· ένωση του κυκλαμικού οξέος
English: Cyclohexanesulphamic acid; cyclohexylaminosulphonic acid
Greek: Κυκλοεξανοσουλφαμικό οξύ· κυκλοεξυλαμινοσουλφονικό οξύ
English: Cyclohexylsulphamic acid contains not less than 98 % and not more than the equivalent of 102 % of C6H13NO3S, calculated on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα του κυκλοεξυλοσουλφαμικού οξέος σε C6H13NO3S τουλάχιστον 98 % και έως το ισοδύναμο του 102 % επί άνυδρης ουσίας
English: A practically colourless, white crystalline powder.
Greek: Πρακτικά άχρωμη, λευκή κρυσταλλική σκόνη.
English: Approximately 40 times as sweet as sucrose
Greek: 40 φορές περίπου γλυκύτερη από τη σακχαρόζη
English: Acidify a 2 % solution with hydrochloric acid, add 1 ml of an approximately molar solution of barium chloride in water and filter if any haze or precipitate forms.
Greek: Διάλυμα 2 % οξινίζεται με υδροχλωρικό οξύ, προστίθεται 1 ml ενός κατά προσέγγιση γραμμομοριακού υδατικού διαλύματος χλωριούχου βαρίου και εφόσον εμφανιστεί θόλωμα ή σχηματιστεί ίζημα, το διάλυμα διηθείται.
English: Not more than 1 % (105 °C, 1 hour)
Greek: 1 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 1 ώρα)
English: Not more than 30 mg/kg (expressed as selenium on dry weight basis)
Greek: 30 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη σε σελήνιο επί ξηρού)
English: Not more than 10 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Greek: 10 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Cyclamate; Sodium salt of cyclamic acid
Greek: Ένωση του κυκλαμικού οξέος· άλας με νάτριο του κυκλαμικού οξέος
English: Sodium cyclohexanesulphamate, sodium cyclohexylsulphamate
Greek: Κυκλοεξανοσουλφαμικό νάτριο· κυκλοεξυλοσουλφαμικό νάτριο
English: C6H12NNaO3S and the dihydrate form C6H12NNaO3S·2H2O
Greek: C6H12NNaO3S και η διένυδρη μορφή C6H12NNaO3S·2H2O
English: 201,22 calculated on the anhydrous form
Greek: 201,22 για την άνυδρη μορφή
English: 237,22 calculated on the hydrated form
Greek: 237,22 για την ένυδρη μορφή
English: Not less than 98 % and not more than 102 % on the dried basis
Greek: Τουλάχιστον 98 % και έως 102 % κατ’ ανώτατο όριο επί ξηράς ουσίας Διένυδρη μορφή:
English: White, odourless crystals or crystalline powder.
Greek: Περιγραφή
English: Approximately 30 times as sweet as sucrose
Greek: Λευκοί, άχρωμοι κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη, 30 φορές περίπου γλυκύτερο από τη σακχαρόζη
English: Soluble in water, practically insoluble in ethanol
Greek: Διαλυτή στο νερό, πρακτικά αδιάλυτη στην αιθανόλη
English: Not more than 15,2 % (105 °C, 2 hours) for the dihydrate form
Greek: 15,2 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 2 ώρες) για τη διένυδρη μορφή
English: Cyclamate; Calcium salt of cyclamic acid
Greek: Ένωση του κυκλαμικού οξέος· άλας με ασβέστιο του κυκλαμικού οξέος
English: Calcium cyclohexanesulphamate, calcium cyclohexylsulphamate
Greek: Κυκλοεξανοσουλφαμικό ασβέστιο· κυκλοεξυλοσουλφαμικό ασβέστιο
English: White, colourless crystals or crystalline powder.
Greek: Περιγραφή
English: Soluble in water, sparingly soluble in ethanol
Greek: Διαλυτό στο νερό, μέτρια διαλυτό σε αιθανόλη
English: Not more than 8,5 % (140 °C, 4 hours) for the dihydrate form
Greek: 8,5 % κατ’ ανώτατο όριο (140 °C, 4 ώρες) για τη διένυδρη μορφή
English: Manufactured by enzymatic conversion of sucrose with nonviable cells of Protaminobacter rubrum followed by catalytic hydrogenation
Greek: Παρασκευάζεται με ενζυμική μετατροπή σακχαρόζης με μη βιώσιμα κύτταρα του βακτηρίου Protaminobacter rubrum, την οποία ακολουθεί καταλυτική υδρογόνωση
English: Isomalt is a mixture of hydrogenated mono- and disaccharides whose principal components are the disaccharides:
Greek: Η ισομαλτιτόλη είναι μείγμα υδρογονωμένων μονο- και δισακχαριτών με βασικά συστατικά τους δισακχαρίτες: 6-O-α-D-γλυκοπυρανοζυλο-D-σορβιτόλη (1,6-GPS) και
English: 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate (1,1-GPM)
Greek: C12H24O11 διένυδρη 1-O-α-D-γλυκοπυρανοζυλο-D-μαννιτόλη:
English: Content not less than 98 % of hydrogenated mono- and disaccharides and not less than 86 % of the mixture of 6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol and 1-O-α-D-Glucopyranosyl-D-mannitol dihydrate determined on the anhydrous basis.
Greek: Περιεκτικότητα σε υδρογονωμένους μονο- και δισακχαρίτες τουλάχιστον 98 % και σε μείγμα 6-O-α-D-γλυκοπυρανοζυλο-D-σορβιτόλης και διένυδρης 1-O-α-D-γλυκοπυρανοζυλο-D-μαννιτόλης τουλάχιστον 86 %, προσδιοριζόμενη επί άνυδρης ουσίας.
English: Soluble in water, very slightly soluble in ethanol.
Greek: Αδιάλυτη στο νερό, πολύ λίγο διαλυτή στην αιθανόλη.
English: Comparison with an appropriate reference standard of Isomalt shows that the 2 principal peaks in the chromatogram of the test solution are similar in retention time to the 2 principal peaks in the chromatogram obtained with the reference solution.
Greek: Από τη σύγκριση με κατάλληλη πρότυπη ισομαλτιτόλη αναφοράς προκύπτει ότι οι 2 κύριες κορυφές στο χρωματογράφημα του διαλύματος δοκιμής είναι παρόμοιες ως προς τον χρόνο κατακράτησης με τις 2 κύριες κορυφές του χρωματογραφήματος του διαλύματος αναφοράς.
English: Not more than 7 % (Karl Fischer Method)
Greek: Το ανώτερο 7 % (μέθοδος Karl Fischer)
English: Not more than 0,05 % (expressed on dry weight basis)
Greek: 0,05 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: E 954 SACCHARIN AND ITS Na. K AND Ca SALTS
Greek: E 954 ΣΑΚΧΑΡΙΝΕΣ
English: Slightly soluble in water, soluble in basic solutions, sparingly soluble in ethanol
Greek: Λίγο διαλυτή στο νερό, διαλυτή σε αλκαλικά διαλύματα, μέτρια διαλυτή στην αιθανόλη
English: 226 to 230 °C
Greek: 226 έως 230 °C
English: To 10 ml of a 1 in 20 solution, previously acidified with five drops of acetic acid, add three drops of an approximately molar solution of ferric chloride in water.
Greek: Σε 10 ml διαλύματος 1 προς 20, το οποίο έχει προηγουμένως οξινιστεί με 5 σταγόνες οξικού οξέος, προστίθενται 3 σταγόνες ενός κατά προσέγγιση γραμμομοριακού υδατικού διαλύματος χλωριούχου σιδήρου (ΙΙΙ).
English: No precipitate or violet colour appears
Greek: Δεν εμφανίζεται ίζημα ή ιώδης χρώση
English: Not more than 25 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Greek: 25 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Not more than 30 mg/kg (expressed on dry weight basis)
Greek: 30 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Saccharin; Sodium salt of saccharin
Greek: Σακχαρίνη· άλας με νάτριο της σακχαρίνης
English: Sodium o-benzosulphimide; sodium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1, 1-dioxide sodium salt dihydrate
Greek: o-Βενζοσουλφιμιδικό νάτριο· άλας με νάτριο του 2,3-διυδρο-3-οξοβενζισοσουλφοναζολίου· οξοβενζισοσουλφοναζόλιο· διένυδρο άλας με νάτριο του 1,2-βενζισοθειαζολιν-3-ονο-1,1-διοξειδίου
English: Approximately between 300 and 500 times as sweet as sucrose in dilute solutions
Greek: Λευκοί κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη, άοσμα ή με ελαφρά οσμή, 300 έως 500 φορές περίπου γλυκύτερο από τη σακχαρόζη σε αραιά διαλύματα.
English: Not more than 15 % (120 °C, 4 hours)
Greek: 15 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: Saccharin; Calcium salt of saccharin
Greek: Σακχαρίνη· άλας με ασβέστιο της σακχαρίνης
English: Calcium o-benzosulphimide; calcium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide calcium salt hydrate (2:7)
Greek: o-Βενζοσουλφιμιδικό ασβέστιο· άλας με ασβέστιο του 2,3-διυδρο-3-οξοβενζισοσουλφοναζολίου· ένυδρο (7:2) άλας με ασβέστιο του 1,2-βενζισοθειαζολιν-3-ονο-1,1-διοξειδίου
English: Not more than 13,5 % (120 °C, 4 hours)
Greek: 13,5 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: Not more than 10 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Greek: 10 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο εκφραζόμενη επί ξηρού
English: Not more than 25 mg/kg expressed (on dry weight basis)
Greek: 25 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο εκφραζόμενη επί ξηρού
English: Saccharin; Potassium salt of saccharin
Greek: Σακχαρίνη· άλας με κάλιο της σακχαρίνης
English: Potassium o-benzosulphimide; potassium salt of 2,3-dihydro-3-oxobenzisosulphonazole; potassium salt of 1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide monohydrate
Greek: o-Βενζοσουλφιμιδικό κάλιο· άλας με κάλιο του 2,3-διυδρο-3-οξοβενζισοσουλφοναζολίου· μονοένυδρο άλας με κάλιο του 1,2-βενζισοθειαζολιν-3-ονο-1,1-διοξειδίου
English: Not more than 8 % (120 °C, 4 hours)
Greek: 8 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: Content not less than 98 % and not more than 102 % C12H19Cl3O8 calculated on an anhydrous basis.
Greek: Περιεκτικότητα σε C12H19Cl3O8 τουλάχιστον 98 % και έως 102 % κατ’ ανώτατο όριο επί άνυδρης ουσίας.
English: White to off-white, practically odourless, crystalline powder.
Greek: Λευκή έως υπόλευκη, πρακτικά άοσμη κρυσταλλική σκόνη.
English: Freely soluble in water, methanol and ethanol
Greek: Εύκολα διαλυτή στο νερό, τη μεθανόλη και την αιθανόλη
English: Slightly soluble in ethyl acetate
Greek: Λίγο διαλυτή στον οξικό αιθυλεστέρα
English: The infrared spectrum of a potassium bromide dispersion of the sample exhibits relative maxima at similar wave numbers as those shown in the reference spectrum obtained using a sucralose reference standard.
Greek: Το φάσμα υπερύθρου κολλοειδούς διαλύματος του δείγματος σε βρωμιούχο κάλιο εμφανίζει σχετικά μέγιστα στα ίδια περίπου μήκη κύματος με εκείνα του φάσματος αναφοράς που λαμβάνεται με τη χρήση πρότυπης σουκραλόζης αναφοράς.
English: The main spot in the test solution has the same Rf value as that of the main spot of standard solution A referred to in the test for other chlorinated disaccharides.
Greek: Η κύρια κηλίδα που αντιστοιχεί στο διάλυμα δοκιμής έχει την ίδια τιμή Rf με εκείνη της κύριας κηλίδας του πρότυπου διαλύματος A που χρησιμοποιείται στη δοκιμή άλλων χλωριωμένων δισακχαριτών.
English: This standard solution is obtained by dissolving 1,0g of sucralose reference standard in 10 ml of methanol.
Greek: Αυτό το πρότυπο διάλυμα παρασκευάζεται με τη διάλυση 1,0 g πρότυπης σουκραλόζης αναφοράς σε 10 ml μεθανόλης.
English: [α]D20 + 84,0° to + 87,5° calculated on the anhydrous basis (10 % w/v solution)
Greek: [α]D20 + 84,0° έως + 87,5° υπολογιζόμενη επί άνυδρης ουσίας (υδατικό διάλυμα 10 % w/v)
English: Not more than 2,0 % (Karl Fischer method)
Greek: 2,0 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Not more than 150 mg/kg
Greek: 150 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο
English: Thaumatin is obtained by aqueous extraction (pH 2,5 to 4) of the arils of the fruit of strains of Thaumatococcus daniellii (Benth) and consists essentially of the proteins thaumatin I and thaumatin II together with minor amounts of plant constituents derived from the source material
Greek: Η θαυματίνη λαμβάνεται με υδατική εκχύλιση (pH 2,5 έως 4,0) των επισπέρμιων του καρπού στελεχών του φυτού Thaumatococcus daniellii (Benth) και αποτελείται ουσιαστικά από τις πρωτεΐνες θαυματίνη I και θαυματίνη II μαζί με μικρότερες ποσότητες φυτικών συστατικών που προέρχονται από την πρώτη ύλη
English: Polypeptide of 207 amino acids
Greek: Πολυπεπτίδιο με 207 αμινοξέα
English: Not less than 15,1 % nitrogen on the dried basis equivalent to not less than 93 % proteins (N × 6,2)
Greek: Ελάχιστη περιεκτικότητα σε άζωτο 15,1 % επί ξηράς ουσίας, ισοδύναμη με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες τουλάχιστον 93 % (Ν × 6,2)
English: Odourless, cream-coloured powder.
Greek: Άοσμη σκόνη υπόλευκου χρώματος,.
English: Approximately 2000 to 3000 times as sweet as sucrose
Greek: 2000 έως 3000 φορές περίπου γλυκύτερη από τη σακχαρόζη
English: Very soluble in water, insoluble in acetone
Greek: Πολύ διαλυτή στο νερό, αδιάλυτη σε ακετόνη
English: Not more than 9 % (105 °C to constant weight)
Greek: 9 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C μέχρι σταθερού βάρους)
English: Not more than 3 % (expressed on dry weight basis)
Greek: 3 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Not more than 2 % (expressed on dry weight basis)
Greek: 2 % κατ’ ανώτατο όριο (εκφραζόμενη επί ξηρού)
English: Total aerobic microbial count
Greek: Ολικός αριθμός αεροβίων μικροβίων
English: Neohesperidin dihydrochalcone; NHDC; Hesperetin dihydrochalcone-4′-β-neohesperidoside; Neohesperidin DC
Greek: Διυδροχαλκόνη νεοεσπεριδίνης· NHDC· διυδροχαλκονο-4′-β-νεοεσπεριδοζίτης εσπερετίνης· νεοεσπεριδίνη DC
English: It is obtained by catalytic hydrogenation of neohesperidin
Greek: Λαμβάνεται με καταλυτική υδρογόνωση της νεοεσπεριδίνης
English: 2-O-α-L-rhamnopyranosyl-4′-β-D-glucopyranosyl hesperetin dihydrochalcone.
Greek: Διυδροχαλκόνη 2-Ο-α-L-ραμνοπυρανοζυλο-4′-β-D-γλυκοπυρανοζυλ-εσπερετίνης
English: Off-white, odourless, crystalline powder.
Greek: Περιγραφή
English: Approximately between 1000 and 1800 times as sweet as sucrose
Greek: Υπόλευκη, άοσμη, κρυσταλλική σκόνη 1000 έως 1800 φορές περίπου γλυκύτερη από τη σακχαρόζη
English: Freely soluble in hot water, very slightly soluble in cold water, practically insoluble in ether and benzene
Greek: Εύκολα διαλυτή σε θερμό νερό, πολύ λίγο διαλυτή σε κρύο νερό, πρακτικά αδιάλυτη σε αιθέρα και βενζόλιο
English: Ultraviolet absorption maximum
Greek: Μέγιστο απορρόφησης υπεριώδους
English: 282 to 283 nm for a solution of 2 mg in 100 ml methanol
Greek: 282 έως 283 nm για διάλυμα 2 mg σε 100 ml μεθανόλης
English: A bright yellow colour is produced
Greek: Εμφανίζεται έντονη κίτρινη χρώση
English: Not more than 11 % (105 °C, 3 hours)
Greek: 11 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 3 ώρες)
English: Not more than 3 mg/kg expressed on dry weight basis
Greek: 3 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο εκφραζόμενη επί ξηρού
English: E 960 STEVIOL GLYCOSIDES
Greek: E 960 ΓΛΥΚΟΖΙΤΕΣ ΣΤΕΒΙΟΛΗΣ Συνώνυμα
English: The manufacturing process comprises two main phases: the first involving water extraction of the leaves of the Stevia rebaudiana Bertoni plant and preliminary purification of the extract by employing ion exchange chromatography to yield a steviol glycoside primary extract, and the second involving recrystallisation of the steviol glycosides from methanol or aqueous ethanol resulting in a final product consisting mainly (at least 75 %) of stevioside and/or rebaudioside A.
Greek: το πρώτο στάδιο συνίσταται σε υδατική εκχύλιση των φύλλων του φυτού Stevia rebaudiana Bertoni και αρχικό καθαρισμό του εκχυλίσματος με χρωματογραφία ιονανταλλαγής για να παραχθεί το αρχικό εκχύλισμα γλυκοζιτών στεβιόλης, ενώ κατά το δεύτερο στάδιο, οι γλυκοζίτες της στεβιόλης ανακρυσταλλώνονται από μεθανόλη ή υδατικό διάλυμα αιθανόλης με αποτέλεσμα το τελικό προϊόν που αποτελείται κυρίως (τουλάχιστον κατά 75 %) από στεβιοζίτη και/ή ρεβαουδιοζίτη A.
English: The additive may contain residues of ion-exchange resins used in the manufacturing process.
Greek: Το πρόσθετο μπορεί να περιέχει υπολείμματα των ιονανταλλακτικών ρητινών που χρησιμοποιήθηκαν κατά τη διεργασία παρασκευής.
English: Several other related steviol glycosides that may be generated as a result of the production process, but do not occur naturally in the Stevia rebaudiana plant have been identified in small amounts (0,10 to 0,37 % w/w).
Greek: Σε μικρές ποσότητες (0,10 έως 0,37 % w/w) έχουν εντοπιστεί και πολλοί άλλοι συγγενείς γλυκοζίτες στεβιόλης, οι οποίοι παράγονται κατά τη διεργασία παρασκευής, αλλά δεν αποτελούν φυσικά συστατικά του φυτού Stevia rebaudiana. Χημική ονομασία
English: Stevioside: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Greek: 13-[(2-O-β-D-γλυκοπυρανοζυλο-β-D-γλυκοπυρανοζυλ)οξυ]καουρ-16-εν-18-ικός β-D- γλυκοπυρανοζυλεστέρας Ρεβαουδιοζίτης Α:
English: Rebaudioside A: 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid, β-D-glucopyranosyl ester
Greek: 13-[(2-O-β-D-γλυκοπυρανοζυλο-3-O-β-D-γλυκοπυρανοζυλο-β-D-γλυκοπυρανοζυλ)οξυ]καουρ-16-εν-18-ικός β-D- γλυκοπυρανοζυλεστέρας
English: Molecular weight and CAS No
Greek: Μοριακό βάρος και αριθ. CAS
English: Not less than 95 % stevioside, rebaudiosides A, B, C, D, E and F, steviolbioside, rubusoside and dulcoside on the dried basis.
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 95 % σε στεβιοζίτη, ρεβαουδιοζίτες A, B, C, D, E και F, στεβιολοβιοζίτη, ρουβουσοζίτη και δουλκοζίτη επί ξηράς ουσίας.
English: White to light yellow powder, approximately between 200 and 300 times sweeter than sucrose
Greek: Λευκή έως υποκίτρινη σκόνη, 200 έως 300 φορές περίπου γλυκύτεροι από τη σακχαρόζη