geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Acetic acid; Ethanoic acid
Greek: Οξικό οξύ· Αιθανικό οξύ
English: Clear, colourless liquid having a pungent, characteristic odour
Greek: Διαυγές άχρωμο υγρό με χαρακτηριστική δριμεία οσμή
English: 118 °C at 760 mm pressure (of mercury)
Greek: 118 °C σε πίεση 760 mm (στήλης υδραργύρου) Ειδικό βάρος
English: Test for acetate
Greek: Δοκιμή οξικών οξέων
English: Not lower than 14,5 °C
Greek: Τουλάχιστον 14,5 °C
English: Colourless, deliquescent crystals or a white crystalline powder, odourless or with a faint acetic odour
Greek: Άχρωμοι, ρευστοποιούμενοι κρύσταλλοι ή λευκή κρυσταλλική σκόνη, άοσμα ή με ελαφρά οσμή ξιδιού
English: 7,5-9,0 (5 % aqueous solution)
Greek: 7,5 – 9,0 (υδατικό διάλυμα 5 %)
English: Not more than 8 % (150 °C, 2 hours)
Greek: 8 % κατ’ ανώτατο όριο (150 °C, 2 ώρες)
English: C2H3NaO2·nH2O (n = 0 or 3)
Greek: C2H3NaO2·nH2O (n = 0 ή 3)
English: Content (for both of anhydrous and trihydrate form) not less than 98,5 % on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα (και των δύο μορφών, άνυδρης και τριένυδρης), τουλάχιστον 98,5 % επί άνυδρης ουσίας
English: 8,0-9,5 (1 % aqueous solution)
Greek: 8,0-9,5 (υδατικό διάλυμα 1 %)
English: Not more than 2 % (120 °C, 4 hours)
Greek: 2 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: Between 36 and 42 % (120 °C, 4 hours)
Greek: Μεταξύ 36 % και 42 % (120 °C, 4 ώρες)
English: Sodium hydrogen diacetate
Greek: Όξινο οξικό νάτριο
English: C4H7NaO4·nH2O (n = 0 or 3)
Greek: C4H7NaO4·nH2O (n = 0 ή 3)
English: White, hygroscopic crystalline solid with an acetic odour
Greek: Λευκό υγροσκοπικό κρυσταλλικό στερεό, με οσμή ξιδιού
English: 4,5-5,0 (10 % aqueous solution)
Greek: 4,5 – 5,0 (υδατικό διάλυμα 10 %)
English: Anhydrous calcium acetate is a white, hygroscopic, bulky, crystalline solid with a slightly bitter taste.
Greek: Το άνυδρο οξικό ασβέστιο είναι λευκό, υγροσκοπικό, ογκώδες κρυσταλλικό στερεό με υπόπικρη γεύση.
English: The monohydrate may be needles, granules or powder
Greek: Το μονοένυδρο άλας μπορεί να έχει τη μορφή βελονών, κόκκων ή σκόνης.
English: 6,0-9,0 (10 % aqueous solution)
Greek: 6,0 – 9,0 (υδατικό διάλυμα 10 %)
English: Not more than 11 % (155 °C to constant weight, for the monohydrate)
Greek: 11 % κατ’ ανώτατο όριο (155 °C μέχρι σταθερού βάρους, για το μονοένυδρο άλας)
English: Consists of a mixture of lactic acid (C3H6O3) and lactic acid lactate (C6H10O5).
Greek: Αποτελείται από μείγμα γαλακτικού οξέος (C3H6O3) και λακτιδίου του γαλακτικού οξέος (C6H10O5).
English: It is obtained by the lactic fermentation of sugars or is prepared synthetically.
Greek: Λαμβάνεται ως προϊόν της γαλακτικής ζύμωσης των σακχάρων ή παρασκευάζεται συνθετικώς.
English: Lactic acid is hygroscopic and when concentrated by boiling, it condenses to form lactic acid lactate, which on dilution and heating hydrolyses to lactic acid.
Greek: Το γαλακτικό οξύ είναι υγροσκοπικό και, συμπυκνούμενο με βρασμό, σχηματίζει το λακτίδιο του γαλακτικού οξέος, το οποίο, με αραίωση και θέρμανση, υδρολύεται προς γαλακτικό οξύ.
English: Lactic acid; 2-Hydroxypropionic acid; 1-Hydroxyethane-1-carboxylic acid
Greek: Γαλακτικό οξύ· 2-Υδροξυ-προπιονικό οξύ· 1-Υδροξυ-αιθανο-1-καρβοξυλικό οξύ
English: Content not less than 76 %
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 76 %
English: Colourless or yellowish, nearly odourless, syrupy liquid to solid
Greek: Άχρωμο ή υποκίτρινο, σχεδόν άοσμο σιροπιώδες υγρό έως στερεό
English: Test for lactate
Greek: Δοκική γαλακτικών ιόντων
English: Note: This specification refers to a 80 % aqueous solution; for weaker aqueous solutions, calculate values corresponding to their lactic acid content
Greek: Οι προδιαγραφές αυτές αφορούν υδατικό διάλυμα 80 %· προκειμένου για αραιότερα υδατικά διαλύματα, υπολογίζονται αντίστοιχες τιμές ανάλογα με την περιεκτικότητά τους σε γαλακτικό οξύ
English: Propionic acid; Propanoic acid
Greek: Προπιονικό οξύ· Προπανικό οξύ
English: Colourless or slightly yellowish, oily liquid with a slightly pungent odour
Greek: Άχρωμο ή ελαφρώς υποκίτρινο, ελαιώδες υγρό με ελαφρώς δριμεία οσμή
English: Distillation range
Greek: Εύρος θερμοκρασιών απόσταξης
English: 138,5 °C to 142,5 °C
Greek: 138,5 °C έως 142,5 °C
English: Not more than 0,01 % when dried at 140 °C to constant weight
Greek: 0,01 % κατ’ ανώτατο όριο μετά από ξήρανση στους 140 °C μέχρι σταθερού βάρους
English: Sodium propionate; Sodium propanoate
Greek: Προπιονικό νάτριο· Προπανικό νάτριο
English: Content not less than 99 % after drying for two hours at 105 °C
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 99 % μετά από ξήρανση στους 105 °C επί 2 ώρες
English: White crystalline hygroscopic powder, or a fine white powder
Greek: Λευκή κρυσταλλική υγροσκοπική σκόνη ή λεπτόκοκκη λευκή σκόνη
English: Test for propionate
Greek: Δοκιμή προπιονικών ιόντων
English: 7,5-10,5 (10 % aqueous solution)
Greek: 7,5 – 10,5 (υδατικό διάλυμα 10 %)
English: Not more than 4 % (105 °C, 2 hours)
Greek: 4 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 2 ώρες)
English: Content not less than 99 %, after drying for two hours at 105 °C
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 99 % μετά από ξήρανση στους 105 °C επί 2 ώρες
English: Potassium propionate; Potassium propanoate
Greek: Προπιονικό κάλιο· Προπανικό κάλιο
English: Boracic acid; Orthoboric acid; Borofax
Greek: Βορακικό οξύ· ορθοβορικό οξύ· borofax
English: Colourless, odourless, transparent crystals or white granules or powder; slightly unctuous to the touch; occurs in nature as the mineral sassolite
Greek: Άχρωμοι, άοσμοι, διαφανείς κρύσταλλοι ή κόκκοι ή σκόνη λευκού χρώματος, ελαφρώς λιπαρής υφής. Η ουσία απαντά στη φύση με τη μορφή του ορυκτού σασωλίνη
English: At approximately 171 °C
Greek: Στους 171 °C περίπου
English: 3,8-4,8 (3,3 % aqueous solution)
Greek: 3,8 – 4,8 (υδατικό διάλυμα 3,3 %)
English: Sodium tetraborate; Sodium biborate; Sodium pyroborate; Anhydrous tetraborate
Greek: Τετραβορικό νάτριο· Βορικό νάτριο· Πυροβορικό νάτριο· Άνυδρο άλας του τετραβορικού οξέος
English: Between 171 °C and 175 °C with decomposition
Greek: Μεταξύ 171 °C και 175 °C με διάσπαση
English: Carbonic acid gas; Dry ice (solid form); Carbonic anhydride
Greek: Αέριο ανθρακικό οξύ· ξηρός πάγος (στερεά μορφή)· ανυδρίτης του ανθρακικού οξέος
English: When a stream of the sample is passed through a solution of barium hydroxide, a white precipitate is produced which dissolves with effervescence in dilute acetic acid
Greek: Εάν ένα ρεύμα δείγματος διοχετευθεί σε διάλυμα υδροξειδίου του βαρίου, σχηματίζεται λευκό ίζημα, το οποίο διαλύεται σε αραιό οξικό οξύ με αναβρασμό
English: 915 ml of gas bubbled through 50 ml of freshly boiled water must not render the latter more acid to methylorange than is 50 ml freshly boiled water to which has been added 1 ml of hydrochloric acid (0,01 N)
Greek: Η διοχέτευση 915 ml του αερίου σε 50 ml πρόσφατα βρασμένου νερού δεν πρέπει να του προσδίδει μεγαλύτερη οξύτητα, έναντι του δείκτη πορτοκαλί του μεθυλίου, από την οξύτητα 50 ml πρόσφατα βρασμένου νερού, στα οποία έχει προστεθεί 1 ml υδροχλωρικού οξέος (0,01 N)
English: Reducing substances, hydrogen phosphide and sulphide
Greek: Αναγωγικές ουσίες, φωσφίνη και υδρόθειο
English: White or nearly white crystalline powder or granules
Greek: Κρυσταλλική σκόνη ή κόκκοι λευκού ή σχεδόν λευκού χρώματος
English: Test for malate
Greek: Δοκιμές μηλικών ιόντων
English: Content not less than 99,0 % on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 99,0 % επί άνυδρης ουσίας
English: White crystalline powder or granules
Greek: Κρυσταλλική σκόνη ή κόκκοι λευκού χρώματος
English: 286-302 °C (closed capillary, rapid heating)
Greek: 286 °C - 302 °C (κλειστός τριχοειδής σωλήνας, ταχεία θέρμανση)
English: Test for 1,2-dicarboxylic acid
Greek: Δοκιμή 1,2-δικαρβοξυλικού οξέος
English: 3,0-3,2 (0,05 % solution at 25 °C)
Greek: 3,0 - 3,2 (διάλυμα 0,05 % στους 25 °C)
English: Not more than 0,5 % (120 °C, 4 hours)
Greek: 0,5 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: L-ascorbic acid; Ascorbic acid; 2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone; 3-Keto-L-gulofuranolactone
Greek: L-ασκορβικό οξύ· Ασκορβικό οξύ· 1,4-Λακτόνη του 2,3-διδεϋδρο-L-θρεο-εξουρονικού οξέος· 3-Κετο-L-γουλοφουρανολακτόνη
English: contains not less than 99 % of C6H8O6 after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours,
Greek: Περιεκτικότητα σε C6H8O6 τουλάχιστον 99 %, μετά από ξήρανση σε ξηραντήρα κενού υπεράνω θειικού οξέος για 24 ώρες
English: White to pale yellow, odourless crystalline powder
Greek: Λευκή έως ωχροκίτρινη, άοσμη κρυσταλλική σκόνη
English: Between 189 °C and 193 °C with decomposition
Greek: Μεταξύ 189 °C και 193 °C με διάσπαση
English: Test for ascorbic acid
Greek: Δοκιμή ασκορβικού οξέος
English: Between 2,4 and 2,8 (2 % aqueous solution)
Greek: Μεταξύ 2,4 και 2,8 (υδατικό διάλυμα 2 %)
English: [α]D20 between + 20,5° and + 21,5° (10 % w/v aqueous solution)
Greek: [α]D20 μεταξύ + 20,5° και + 21,5° (υδατικό διάλυμα 10 % w/v)
English: Not more than 0,4 % (in vacuum over sulphuric acid, 24 hours)
Greek: 0,4 % κατ’ ανώτατο όριο (υπό κενό υπεράνω θειικού οξέος επί 24 ώρες)
English: Sodium L-ascorbate; L-Ascorbic acid monosodium salt
Greek: L-Ασκορβικό νάτριο· άλας του L-ασκορβικού οξέος με νάτριο
English: Sodium ascorbate; Sodium L-ascorbate; 2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone sodium enolate; 3-Keto-L-gulofurano-lactone sodium enolate
Greek: Ασκορβικό νάτριο· L-Ασκορβικό νάτριο· Άλας με νάτριο της ενολο-1,4-λακτόνης του 2,3-διδεϋδρο-L-θρεο-εξουρονικού οξέος· Άλας με νάτριο της ενολο-3-κετο-L-γουλοφουρανολακτόνης
English: White or almost white, odourless crystalline powder which darkens on exposure to light
Greek: Λευκή ή σχεδόν λευκή, άοσμη κρυσταλλική σκόνη που, όταν εκτεθεί στο φως, αμαυρώνεται
English: Test for ascorbate
Greek: Δοκιμή ασκορβικών ιόντων
English: Between 6,5 and 8,0 (10 % aqueous solution)
Greek: Μεταξύ 6,5 και 8,0 (υδατικό διάλυμα 10 %)
English: [α]D20 between + 103° and + 106° (10 % w/v aqueous solution)
Greek: [α]D20 μεταξύ + 103° και + 106° (υδατικό διάλυμα 10 % w/v)
English: Not more than 0,25 % (in vacuum over sulphuric acid, 24 hours)
Greek: 0,25 % κατ’ ανώτατο όριο (υπό κενό υπεράνω θειικού οξέος επί 24 ώρες)
English: Calcium ascorbate dihydrate
Greek: Διένυδρο ασκορβικό ασβέστιο
English: Calcium ascorbate dihydrate; Calcium salt of 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone dihydrate
Greek: Διένυδρο ασκορβικό ασβέστιο· διένυδρο άλας με ασβέστιο της 1,4-λακτόνης του 2,3-διδεϋδρο-L-θρεο-εξουρονικού οξέος
English: Content not less than 98 % on a volatile matter-free basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 98 % επί ουσίας απαλλαγμένης από πτητικές ύλες
English: White to slightly pale greyish-yellow odourless crystalline powder
Greek: Λευκή έως ελαφρώς φαιοκίτρινη, άοσμη κρυσταλλική σκόνη
English: Between 6,0 and 7,5 (10 % aqueous solution)
Greek: Μεταξύ 6,0 και 7,5 (υδατικό διάλυμα 10 %)
English: [α]D20 between + 95° and + 97° (5 % w/v aqueous solution)
Greek: [α]D20 μεταξύ + 95° και + 97° (υδατικό διάλυμα 5 % w/v)
English: Not more than 10 mg/kg (expressed as fluorine)
Greek: 10 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφρασμένη σε φθόριο)
English: Ascorbyl palmitate; L-ascorbyl palmitate; 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone-6-palmitate; 6-palmitoyl-3-keto-L-gulofuranolactone
Greek: Παλμιτικό ασκορβύλιο· παλμιτικό L-ασκορβύλιο· 6-παλμιτική 1,4-λακτόνη του 2,3-διδεϋδρο-L-θρεο-εξουρονικού οξέος· 6-παλμιτοϋλο-3-κετο-L-γουλοφουρανολακτόνη
English: White or yellowish-white powder with a citrus-like odour
Greek: Λευκή ή λευκοκίτρινη σκόνη με οσμή εσπεριδοειδών
English: Between 107 °C and 117 °C
Greek: Μεταξύ 107 °C και 117 °C
English: [α]D20 between + 21° and + 24° (5 % w/v in methanol solution)
Greek: [α]D20 μεταξύ + 21° και + 24° (μεθανολικό διάλυμα 5 % w/v)
English: Not more than 2,0 % (vacuum oven, 56-60 °C, 1 hour)
Greek: 2,0 % κατ’ ανώτατο όριο (σε κλίβανο κενού, στους 56 °C - 60 °C, επί 1 ώρα)
English: Ascorbyl stearate; L-ascorbyl stearate; 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone-6-stearate; 6-stearoyl-3-keto-L-gulofuranolactone
Greek: Στεατικό ασκορβύλιο· στεατικό L-ασκορβύλιο· 6-στεατική 1,4-λακτόνη του 2,3-διδεϋδρο-L-θρεο-εξουρονικού οξέος· 6-στεατοϋλο-3-κετο-L-γουλοφουρανολακτόνη
English: White or yellowish, white powder with a citrus-like odour
Greek: Λευκή ή λευκοκίτρινη σκόνη με οσμή εσπεριδοειδών
English: About 116 °C
Greek: 116 °C περίπου
English: Contains tocopherols such as d-α-, d-β-, d-γ- and d-δ-tocopherols
Greek: Το προϊόν περιέχει τοκοφερόλες, όπως d-α, d-β, d-γ, και d-δ τοκοφερόλη
English: [α]D20 not less than + 20°
Greek: [α]D20 τουλάχιστον + 20°
English: Soluble in ethanol.
Greek: Διαλυτή σε αιθανόλη.
English: Insoluble in water, freely soluble in ethanol, miscible in ether
Greek: Αδιάλυτο στο νερό, εύκολα διαλυτό σε αιθανόλη, αναμείξιμο με αιθέρα
English: [α]D25 0° ± 0,05° (1 in 10 solution in chloroform)
Greek: [α]D25 μεταξύ 0° ± 0,05° (διάλυμα σε χλωροφόρμιο σε αναλογία 1:10)
English: Refractive index
Greek: Δείκτης διάθλασης [n]D20:
English: Specific absorption in ethanol
Greek: Απορροφητικότητα σε αιθανόλη
English: Maximum absorptions in absolute ethanol at about 298 nm and 257 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε απόλυτη αιθανόλη σε μήκη κύματος 298 nm και 257 nm περίπου
English: (298 nm) between 91 and 97
Greek: (298 nm) μεταξύ 91 και 97
English: (257 nm) between 5,0 and 8,0
Greek: (257 nm) μεταξύ 5,0 και 8,0
English: (298 nm) between 89 and 95
Greek: (298 nm) μεταξύ 89 και 95
English: (257 nm) between 3,0 and 6,0
Greek: (257 nm) μεταξύ 3,0 και 6,0
English: Propyl gallate; Propyl ester of gallic acid; n-propyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
Greek: Γαλλικό προπύλιο· Γαλλικός προπυλεστέρας· 3,4,5-Τριυδροξυ-βενζοϊκός n-προπυλεστέρας
English: Slightly soluble in water, freely soluble in ethanol, ether and propane-1,2-diol
Greek: Λίγο διαλυτό στο νερό, εύκολα διάλυτο σε αιθανόλη, αιθέρα και προπανοδιόλη-1,2
English: Between 146 °C and 150 °C after drying at 110 °C for four hours
Greek: Μεταξύ 146 °C και 150 °C μετά από ξήρανση στους 110 °C επί τέσσερις ώρες
English: Not more than 0,5% (110 °C, 4 hours)
Greek: 0,5% κατ’ ανώτατο όριο (110 °C, 4 ώρες)
English: Not more than 100 mg/kg (as C1)
Greek: 100 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (ως Cl)
English: (275 nm) not less than 485 and not more than 520
Greek: (275 nm) τουλάχιστον 485 και 520 κατ’ ανώτατο όριο
English: Octyl gallate; Octyl ester of gallic acid; n-octyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
Greek: Γαλλικό οκτύλιο· Γαλλικός οκτυλεστέρας· 3,4,5-Τριυδροξυ-βενζοϊκός n-οκτυλεστέρας
English: Content not less than 98 % after drying at 90 °C for six hours
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 98 % μετά από ξήρανση στους 90 °C επί έξι ώρες
English: Insoluble in water, freely soluble in ethanol, ether and propane-1,2-diol
Greek: Αδιάλυτο στο νερό, εύκολα διαλυτό σε αιθανόλη, αιθέρα και προπανοδιόλη-1,2
English: Between 99 °C and 102 °C after drying at 90 °C for six hours
Greek: Μεταξύ 99 °C και 102 °C μετά από ξήρανση στους 90 °C επί έξι ώρες
English: Not more than 0,5 % (90 °C, 6 hours)
Greek: 0,5 % κατ’ ανώτατο όριο (90 °C, 6 ώρες)
English: (275 nm) not less than 375 and not more than 390
Greek: (275 nm) τουλάχιστον 375 και 390 κατ’ ανώτατο όριο
English: Dodecyl gallate; n-dodecyl (or lauryl) ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid; Dodecyl ester of gallic acid
Greek: Γαλλικό δωδεκύλιο· 3,4,5-τριυδροξυ-βενζοϊκός n-δωδεκυλ (ή λαυρυλ) εστέρας· γαλλικός δωδεκυλεστέρας
English: Insoluble in water, freely soluble in ethanol and ether
Greek: Αδιάλυτο στο νερό, εύκολα διαλυτό σε αιθανόλη και αιθέρα
English: Between 95 °C and 98 °C after drying at 90 °C for six hours
Greek: Μεταξύ 95 °C και 98 °C μετά από ξήρανση στους 90 °C επί έξι ώρες
English: Not more than 100 mg/kg (as Cl)
Greek: 100 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (ως Cl)
English: (275 nm) not less than 300 and not more than 325
Greek: (275 nm) τουλάχιστον 300 και 325 κατ’ ανώτατο όριο
English: Isoascorbic acid; D-Araboascorbic acid
Greek: Ισοασκορβικό οξύ· D-αραβοασκορβικό οξύ
English: About 164 °C to 172 °C with decomposition
Greek: Από 164 °C έως 172 °C περίπου με διάσπαση
English: Test for ascorbic acid/colour reaction
Greek: Δοκιμή ασκορβικού οξέος /χρωματική αντίδραση
English: [α]D25 10 % (w/v) aqueous solution between – 16,5° to – 18,0°
Greek: [α]D25 υδατικού διαλύματος 10 % (w/v) μεταξύ - 16,5° και - 18,0°
English: Not more than 0,4 % after drying under (reduced pressure on silica gel, 3 hours)
Greek: 0,4 % κατ’ ανώτατο όριο μετά από ξήρανση υπό ελαττωμένη πίεση με πυριτική πηκτή (silica gel) επί 3 ώρες
English: To a solution of 1 g in 10 ml of water add 2 drops of glacial acetic acid and 5 ml of 10 % calcium acetate solution.
Greek: Σε διάλυμα 1 g της ουσίας σε 10 ml νερού προστίθενται 2 σταγόνες παγόμορφου οξικού οξέος και 5 ml διαλύματος οξικού ασβεστίου 10 %.
English: Sodium isoascorbate; Sodium D-isoascorbic acid; Sodium salt of 2,3-didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone; 3-keto-D-gulofurano-lactone sodium enolate monohydrate
Greek: Ισοασκορβικό νάτριο· D-ισοασκορβικό νάτριο· άλας με νάτριο της 1,4-λακτόνης του 2,3-διδεϋδρο-D-ερυθρο-εξουρονικού οξέος· άλας με νάτριο της ενολο-3-κετο-D-γουλοφουρανολακτόνης
English: Content not less than 98 % after drying in a vacuum desiccator over sulphuric acid for 24 hours expressed on the monohydrate basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 98 %, μετά από ξήρανση σε ξηραντήρα κενού υπεράνω θειικού οξέος επί 24 ώρες, εκφρασμένη σε ένυδρο άλας με 1 μόριο H2O
English: Freely soluble in water, very slightly soluble in ethanol
Greek: Εύκολα διαλυτό στο νερό, πολύ λίγο διαλυτό σε αιθανόλη
English: 5,5 to 8,0 (10 % aqueous solution)
Greek: 5,5 έως 8,0 (υδατικό διάλυμα 10 %)
English: [α]D25 10 % (w/v) aqueous solution between + 95° and + 98°
Greek: [α]D25 υδατικού διαλύματος 10 % (w/v) από + 95° έως + 98°
English: Not more than 0,25 % after drying (in vacuum over sulphuric acid, 24 hours)
Greek: 0,25 % κατ’ ανώτατο όριο (υπό κενό υπεράνω θειικού οξέος επί 24 ώρες)
English: The solution should remain clear.
Greek: Το διάλυμα πρέπει να παραμένει διαυγές.
English: Practically insoluble in water; soluble in ethanol
Greek: Πρακτικά αδιάλυτο στο νερό, διαλυτό σε αιθανόλη
English: Dissolve about 5 mg of the sample in 10 ml of methanol and add 10,5 ml of dimethylamine solution (1 in 4).
Greek: Διαλύονται περίπου 5 mg του δείγματος σε 10 ml μεθανόλης και προστίθενται 10,5 ml διαλύματος διμεθυλαμίνης (αναλογία 1: 4).
English: A red to pink colour is produced
Greek: Εμφανίζεται χρώμα κόκκινο έως ρόδινο
English: 3-Tertiary-butyl-4-hydroxyanisole; A mixture of 2-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole and 3-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole
Greek: 3-τριτ. βουτυλ-4-υδροξυανισόλη· μείγμα 2-τριτ. βουτυλ-4-υδροξυανισόλης και 3-τριτ. βουτυλ-4-υδροξυανισόλης
English: Content not less than 98,5 % of C11H16O2 and not less than 85 % of 3-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole isomer
Greek: Περιεκτικότητα 98,5 % τουλάχιστον σε C11H16O2 και 85 % τουλάχιστον σε ισομερές 3-τριτ. βουτυλ-4-υδροξυανισόλης
English: White or slightly yellow flakes or waxy solid with a slight aromatic smell
Greek: Φολιδωτό ή κηρώδες στερεό, λευκού ή υποκίτρινου χρώματος, με ελαφρώς αρωματική οσμή
English: Insoluble in water, freely soluble in ethanol
Greek: Αδιάλυτο στο νερό, εύκολα διαλυτό σε αιθανόλη
English: Between 48 °C and 63 °C
Greek: Από 48 °C έως 63 °C
English: Passes test for phenol groups
Greek: Θετική δοκιμή φαινολικών ομάδων
English: Not more than 0,05 % after calcination at 800 ± 25 °C
Greek: 0,05 % κατ’ ανώτατο όριο έπειτα από πύρωση στους 800 ± 25 °C
English: (290 nm) not less than 190 and not more than 210
Greek: (290 nm) τουλάχιστον 190 και 210 κατ’ ανώτατο όριο
English: (228 nm) not less than 326 and not more than 345
Greek: (228 nm) τουλάχιστον 326 και 345 κατ’ ανώτατο όριο
English: 2,6-Ditertiary-butyl-p-cresol; 4-Methyl-2,6-ditertiarybutylphenol
Greek: 2,6-Δι-τριτ. βουτυλο-p-κρεσόλη· 4-μεθυλο-2,6-δι-τριτ.βουτυλο-φαινόλη
English: Freely soluble in ethanol
Greek: Εύκολα διαλυτό σε αιθανόλη
English: (278 nm) not less than 81 and not more than 88
Greek: (278 nm) τουλάχιστον 81 και 88 κατ’ ανώτατο όριο
English: Lecithins are mixtures or fractions of phosphatides obtained by physical procedures from animal or vegetable foodstuffs; they also include hydrolysed products obtained through the use of harmless and appropriate enzymes.
Greek: Οι λεκιθίνες είναι μείγματα ή κλάσματα φωσφατιδίων, που λαμβάνονται με φυσικές μεθόδους από ζωικές ή φυτικές τροφές, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων υδρόλυσης που λαμβάνονται με χρήση κατάλληλων αβλαβών ενζύμων.
English: The final product must not show any signs of residual enzyme activity
Greek: Το τελικό προϊόν δεν πρέπει να παρουσιάζει υπολειμματική ενζυμική δραστικότητα
English: The lecithins may be slightly bleached in aqueous medium by means of hydrogen peroxide.
Greek: Οι λεκιθίνες ενδέχεται να έχουν ελαφρώς λευκανθεί με υπεροξείδιο του υδρογόνου σε υδατικό περιβάλλον.
English: This oxidation must not chemically modify the lecithin phosphatides
Greek: Η οξείδωση αυτή δεν πρέπει να προκαλεί χημική μετατροπή των λεκιθινικών φωσφατιδίων
English: Lecithins: not less than 60,0 % of substances insoluble in acetone
Greek: περιεκτικότητα τουλάχιστον 60,0 % σε ουσίες αδιάλυτες σε ακετόνη Προϊόντα υδρόλυσης λεκιθινών:
English: Test for choline
Greek: Δοκιμή χολίνης
English: Test for phosphorus
Greek: Δοκιμή φωσφόρου
English: Test for fatty acids
Greek: Δοκιμή λιπαρών οξέων
English: Test for hydrolysed lecithin
Greek: Δοκιμή προϊόντων υδρόλυσης λεκιθινών
English: To a 800 ml beaker add 500 ml of water (30-35 °C).
Greek: Σε ποτήρι βρασμού των 800 ml, προστίθενται 500 ml νερού (30 °C—35 °C).
English: Non-hydrolysed lecithin will form a distinct mass of about 50 g
Greek: Η μη υδρολυμένη λεκιθίνη σχηματίζει διακριτή μάζα 50 g περίπου
English: Not more than 2,0 % (105 °C, 1 hour)
Greek: 2,0 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 1 ώρα)
English: Lecithins: not more than 35 mg of potassium hydroxide per gram
Greek: 35 mg υδροξειδίου του καλίου ανά gr κατ’ ανώτατο όριο Προϊόντα υδρόλυσης λεκιθινών:
English: Hydrolysed lecithins: not more than 45 mg of potassium hydroxide per gram
Greek: 45 mg υδροξειδίου του καλίου ανά gr κατ’ ανώτατο όριο
English: Sodium lactate; Sodium 2-hydroxypropanoate
Greek: Γαλακτικό νάτριο· 2-υδροξυ-προπιονικό νάτριο
English: Content not less than 57 % and not more than 66 %
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 57 % και 66 % κατ’ ανώτατο όριο
English: 6,5 to 7,5 (20 % aqueous solution)
Greek: 6,5 έως 7,5 (υδατικό διάλυμα 20 %)
English: Note: This specification refers to a 60 % aqueous solution
Greek: Οι προδιαγραφές αυτές αφορούν υδατικό διάλυμα 60 %
English: Potassium lactate; Potassium 2-hydroxypropanoate
Greek: Γαλακτικό κάλιο· 2-υδροξυ-προπιονικό κάλιο
English: Ignite potassium lactate solution to an ash.
Greek: Καίεται διάλυμα γαλακτικού καλίου μέχρι να αποτεφρωθεί.
English: Dissolve 1 g of potassium lactate solution in 20 ml of water, add 3 drops of phenolphthalein TS and titrate with 0,1 N sodium hydroxide. Not more than 0,2 ml should be required
Greek: Σε 20 ml νερού διαλύεται 1 g διαλύματος γαλακτικού καλίου, προστίθενται 3 σταγόνες φαινολοφθαλεΐνης TS και το διάλυμα ογκομετρείται με διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου 0,1 N. Δεν θα πρέπει να καταναλώνονται περισσότερα από 0,2 ml
English: Calcium dilactate; Calcium dilactate hydrate; 2-Hydroxypropanoic acid calcium salt
Greek: Γαλακτικό ασβέστιο· Ένυδρο γαλακτικό ασβέστιο· Άλας με ασβέστιο του 2-υδροξυ-προπιονικού οξέος
English: Soluble in water and practically insoluble in ethanol
Greek: Διαλυτό στο νερό και πρακτικά αδιάλυτο σε αιθανόλη
English: Between 6,0 and 8,0 (5 % solution)
Greek: Από 6,0 έως 8,0 (διάλυμα 5 %)
English: anhydrous: not more than 3,0 % (120 °C, 4 hours)
Greek: 3,0 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: with 1 molecule of water: not more than 8,0 % (120 °C, 4 hours)
Greek: ένυδρο άλας με 1 μόριο H2O: 8,0 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: with 3 molecules of water: not more than 20,0 % (120 °C, 4 hours)
Greek: ένυδρο άλας με 3 μόρια H2O: 20,0 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: with 4,5 molecules of water: not more than 27,0 % (120 °C, 4 hours)
Greek: ένυδρο άλας με 4,5 μόρια H2O: 27,0 % κατ’ ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: Not more than 30 mg/kg (expressed as fluorine)
Greek: 30 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (εκφρασμένη σε φθόριο)