geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Not more than 8 % after ignition at 800 °C ± 25 °C for 0,5 hour
Greek: 8 % κατ’ ανώτατο όριο ύστερα από πύρωση στους 800 °C ± 25 °C επί 0,5 ώρες
English: Not more than 150 mg/kg (only if added to food for infants and young children)
Greek: 150 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο (μόνο εάν προστίθεται σε τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά)
English: Magnesiumdihydrogenphosphate; Magnesiumphosphate, monobasic; Monomagnesium orthophosphate
Greek: Φωσφορικό μαγνήσιο, μονοβασικό· δισόξινο ορθοφωσφορικό μαγνήσιο
English: Mg(H2PO4)2 nH2O (where n = 0 to 4)
Greek: Mg(H2PO4)2 nH2O (όπου n = 0 έως 4)
English: Not less than 51,0 % after ignition calculated as P2O5 at the ignited basis (800 °C ± 25 °C for 30 minutes)
Greek: Τουλάχιστον 51,0 % ύστερα από πύρωση, υπολογιζόμενο ως P2O5 επί πυρωμένης ουσίας (800 °C ± 25 °C επί 30 λεπτά)
English: White, odourless, crystalline powder, slightly soluble in water
Greek: Λευκή, άοσμη, κρυσταλλική σκόνη, λίγο διαλυτή στο νερό
English: Test for magnesium
Greek: Δοκιμή μαγνησίου
English: MgO content
Greek: Περιεκτικότητα σε MgO
English: Not less than 21,5 % after ignition or at an anhydrous basis (105 °C, 4 hours)
Greek: 21,5 % κατ’ ανώτατο όριο ύστερα από πύρωση ή επί άνυδρης ουσίας (105 °C, 4 ώρες)
English: Magnesiumhydrogenphosphate; Magnesiumphosphate, dibasic; Dimagnesium orthophosphate; Secondary magnesiumphosphate
Greek: Φωσφορικό μαγνήσιο, διβασικό· όξινο ορθοφωσφορικό μαγνήσιο
English: Dimagnesiummonohydrogenmonophosphate
Greek: Όξινο φωσφορικό μαγνήσιο
English: MgHPO4 · nH2O (where n = 0-3)
Greek: MgHPO4 · nH2O (όπου n = 0 - 3)
English: Not less than 96 % after ignition (800 °C ± 25 °C for 30 minutes)
Greek: Τουλάχιστον 96 % ύστερα από πύρωση (800 °C ± 25 °C επί 30 λεπτά
English: Not less than 33,0 % calculated on the anhydrous basis (105 °C, 4 hours)
Greek: Τουλάχιστον 33,0 % επί άνυδρης ουσίας (105 °C, 4 ώρες)
English: Disodium DL-malate; disodium salt of hydroxybutanedioic acid
Greek: DL-μηλικό νάτριο· άλας νατρίου του υδροξυβουτανοδικαρβονικού οξέος
English: Hemihydrate: C4H4Na2O5 ½ H2O
Greek: Ημιένυδρο: C4H4Na2O5 ½ H2O
English: Trihydrate: C4H4Na2O5 3H2O
Greek: Τριένυδρο: C4H4Na2O5 3H2O
English: Content not less than 98,0 % on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 98,0 % επί άνυδρης ουσίας
English: White crystalline powder or lumps
Greek: Κρυσταλλική σκόνη ή σβώλοι χρώματος λευκού
English: Freely soluble in water
Greek: Εύκολα διαλυτό στο νερό
English: Hemihydrate: Not more than 7,0 % (130 °C, 4 hours)
Greek: 7,0 % κατ’ ανώτατο όριο (130 °C, 4 ώρες) Τριένυδρο:
English: Trihydrate: 20,5-23,5 % (130 °C, 4 hours)
Greek: 20,5 % - 23,5 % (130 °C, 4 ώρες)
English: Monosodium salt of DL-malic acid
Greek: Όξινο άλας νατρίου του DL-μηλικού οξέος
English: Monosodium DL-malate; monosodium 2-DL-hydroxy succinate
Greek: Όξινο DL-μηλικό νάτριο· όξινο 2-DL-υδροξυ-ηλεκτρικό νάτριο
English: Not more than 2,0 % (110 °C, 3 hours)
Greek: 2,0 % κατ’ ανώτατο όριο (110 °C, 3 ώρες)
English: Dipotassium DL-malate; dipotassium salt of hydroxybutanedioic acid
Greek: DL-μηλικό κάλιο· άλας καλίου του υδροξυβουτανοδικαρβονικού οξέος
English: Calcium DL-malate; calcium-α-hydroxysuccinate; calcium salt of hydroxybutanedioic acid
Greek: DL-μηλικό ασβέστιο· α-υδροξυηλεκτρικό ασβέστιο· άλας ασβεστίου του υδροξυβουτανοδικαρβονικού οξέος
English: Test 1,2-dicarboxylic acid
Greek: Δοκιμή 1,2-δικαρβοξυλικού οξέος
English: Slightly soluble in water
Greek: Λίγο διαλυτό στο νερό
English: Not more than 2 % (100 °C, 3 hours)
Greek: 2 % κατ’ ανώτατο όριο (100 °C, 3 ώρες)
English: Monocalcium salt of DL-malic acid
Greek: Όξινο άλας ασβεστίου του DL-μηλικού οξέος
English: Monocalcium DL-malate; monocalcium 2-DL-hydroxysuccinate
Greek: Όξινο DL-μηλικό ασβέστιο· όξινο 2-DL-υδροξυ-ηλεκτρικό ασβέστιο
English: Very deliquescent with a faint odour of caramel
Greek: Πολύ υγροσκοπικό με ασθενή οσμή καραμέλας
English: Place a sample of 1 to 10 mg of this substance in a test tube with 2 ml of concentrated sulphuric acid and 2 drops of sulpho-resorcinol reagent.
Greek: Σε δοκιμαστικό σωλήνα φέρεται δείγμα 1 έως 10 mg της ουσίας αυτής και προστίθενται 2 ml πυκνού θειικού οξέος και 2 σταγόνες του αντιδραστηρίου θειορεζορκίνη.
English: When heated to 150 °C, an intense violet coloration appears
Greek: Όταν το σύνολο θερμανθεί στους 150 °C, εμφανίζεται έντονο ιώδες χρώμα
English: Calcium L(+)-2,3-dihydroxybutanedioate di-hydrate
Greek: Διένυδρο L(+)-2,3-διυδροξυβουτανοδικαρβονικό ασβέστιο
English: Fine crystalline powder with a white or off-white colour
Greek: Λεπτόκοκκη κρυσταλλική σκόνη με λευκό ή υπόλευκο χρώμα
English: Slightly soluble in water.
Greek: Λίγο διαλυτό στο νερό.
English: Solubility approximately 0,01 g/100 ml water (20 °C).
Greek: Διαλυτότητα περίπου 0,01 g/100 ml νερού (20 °C).
English: Sparingly soluble in ethanol.
Greek: Μέτρια διαλυτό στην αιθανόλη.
English: Slightly soluble in diethyl ether.
Greek: Λίγο διαλυτό στον διαιθυλαιθέρα.
English: [α]D20 + 7,0° to + 7,4° (0,1 % in a 1N HCl solution)
Greek: [α]D20 + 7,0° έως + 7,4° (0,1 % σε διάλυμα HCl 1N )
English: Between 6,0 and 9,0 (5 % slurry)
Greek: Από 6,0 έως 9,0 (πηκτό εναιώρημα 5 %)
English: Not more than 1 g/kg (as H2SO4)
Greek: 1 g/kg κατ’ ανώτατο όριο (ως H2SO4)
English: Hexanedioic acid; 1,4-butanedicarboxylic acid
Greek: Εξανοδικαρβονικό οξύ· 1,4-βουτανοδικαρβοξυλικό οξύ
English: Not more than 0,2 % (Karl Fischer method)
Greek: 0,2 % κατ’ ανώτατο όριο (μέθοδος Karl Fischer)
English: Content not less than 99,0 % (on anhydrous basis)
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 99,0 % (επί άνυδρης ουσίας)
English: 151-152 °C (for adipic acid)
Greek: 151 °C - 152 °C (για το αδιπικό οξύ)
English: Approximately 50 g/100 ml water (20 °C)
Greek: Περίπου 50 g/100 ml νερού (20 °C)
English: Approximately 60 g/100 ml water (20 °C)
Greek: Περίπου 60 g/100 ml νερού (20 °C)
English: Residue on ignition
Greek: Υπόλειμμα κατά την πύρωση
English: Not more than 0,025 % (800 °C, 15 min)
Greek: 0,025 % κατ’ ανώτατο όριο (800 °C, 15 min)
English: Tribasic ammonium citrate
Greek: Ουδέτερο κιτρικό αμμώνιο
English: Test for ammonium
Greek: Δοκιμή αμμωνίου
English: Calcium disodium EDTA; Calcium disodium edetate
Greek: Άλας με ασβέστιο και νάτριο του EDΤΑ· βερσενικό ασβεστιονάτριο
English: N,N′-1,2-Ethanediylbis [N-(carboxymethyl)-glycinate] [(4-)-O,O′,ON,ON]calciate(2)-disodium; Calcium disodium ethylenediaminetetra acetate; Calcium disodium (ethylenedinitrilo)tetra acetate
Greek: N,N′-1,2-Αιθανοδιυλο-δις[N-(καρβοξυμεθυλο)-γλυκινικό] [(4-)-Ο, Ο′,ONN, ON]ασβεστιο-(2)-δινάτριο· αιθυλενοδιαμινοτετραοξικό ασβεστιονάτριο· (αιθυλενοδινιτριλο)τετραοξικό ασβεστιονάτριο
English: Content not less than 97 % on the anhydrous basis
Greek: Περιεκτικότητα τουλάχιστον 97 % επί άνυδρης ουσίας
English: Chelating activity to metal ions
Greek: Χηλική συμπλοκοποίηση μεταλλικών ιόντων
English: Between 6,5 and 7,5 (1 % solution)
Greek: Από 6,5 έως 7,5 (διάλυμα 1 %)
English: Extracts of rosemary contain several components, which have been proven to exert antioxidative functions.
Greek: Τα εκχυλίσματα δενδρολίβανου περιέχουν διάφορα συστατικά που αποδεδειγμένα επιτελούν αντιοξειδωτικές λειτουργίες.
English: These components belong mainly to the classes of phenolic acids, flavonoids, diterpenoids.
Greek: Τα εν λόγω συστατικά υπάγονται ιδίως στα φαινολικά οξέα, τα φλαβονοειδή και τα διτερπενοειδή.
English: Besides the antioxidant compounds, the extracts can also contain triterpenes and organic solvent extractable material specifically defined in the following specification.
Greek: Εκτός από τις αντιοξειδωτικές ενώσεις, τα εκχυλίσματα μπορούν επίσης να περιέχουν τριτερπένια και ύλες εκχυλίσιμες με οργανικό διαλύτη που εξειδικεύονται στην ακόλουθη προδιαγραφή.
English: Rosemary leaf extract antioxidant is prepared by extraction of the leaves of Rosmarinus officinalis using a food approved solvent system.
Greek: Το αντιοξειδωτικό εκχύλισμα φύλλων δενδρολίβανου παρασκευάζεται με εκχύλιση των φύλλων του φυτού Rosmarinus officinalis, με σύστημα διαλύτη εγκεκριμένο για τρόφιμα.
English: Extracts may then be deodorised and decolourised.
Greek: Είναι δυνατόν να ακολουθήσουν απόσμηση και αποχρωματισμός.
English: Extracts may be standardised.
Greek: Τα εκχυλίσματα μπορούν να τυποποιηθούν.
English: Carnosic acid (C20H28O4) and Carnosol (C20H26O4)
Greek: Καρνοσικό οξύ (C20H28O4) και καρνοσόλη (C20H26O4)
English: (which comprise not less than 90 % of the total phenolic diterpenes)
Greek: (που συνιστούν τουλάχιστον το 90 % των συνολικών φαινολικών διτερπενίων)
English: Extracts of rosemary produced from dried rosemary leaves by acetone extraction.
Greek: Εκχυλίσματα δενδρολίβανου που παράγονται από αποξηραμένα φύλλα δενδρολίβανου με εκχύλιση με ακετόνη.
English: Extracts of rosemary are produced from dried rosemary leaves by acetone extraction, filtration, purification and solvent evaporation, followed by drying and sieving to obtain a fine powder or a liquid.
Greek: Τα εκχυλίσματα δενδρολίβανου παρασκευάζονται από αποξηραμένα φύλλα δενδρολίβανου με εκχύλιση με ακετόνη, διήθηση, καθαρισμό και εξάτμιση του διαλύτη. Ακολουθεί ξήρανση και κοσκίνιση ώστε να ληφθεί λεπτόκοκκη σκόνη ή υγρό.
English: ≥ 10 % w/w, expressed as the total of carnosic acid and carnosol
Greek: ≥ 10 % w/w, ως σύνολο καρνοσικού οξέος και καρνοσόλης
English: (Total % w/w of carnosic acid and carnosol) ≥ 15
Greek: (Συνολικό ποσοστό % w/w καρνοσικού οξέος και καρνοσόλης) ≥ 15
English: as a percentage of total volatiles in the extract, measured by Gas Chromatography — Mass Spectrometry Detection, ‘GC-MSD’)
Greek: ως ποσοστό των ολικών πτητικών ουσιών στο εκχύλισμα, μετρούμενο με αεριοχρωματογραφία-φασματομετρία μάζας (GC-MSD))
English: Acetone: Not more than 500 mg/kg
Greek: 500 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο
English: Extracts of rosemary prepared by extraction of dried rosemary leaves by means of supercritical carbon dioxide.
Greek: Εκχυλίσματα δενδρολίβανου που παρασκευάζονται με εκχύλιση αποξηραμένων φύλλων με υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα.
English: ≥ 13 % w/w, expressed as the total of carnosic acid and carnosol
Greek: ≥ 13 % w/w, ως σύνολο καρνοσικού οξέος και καρνοσόλης
English: Antioxidant/Volatiles – Ratio
Greek: Λόγος αντιοξειδωτικών/πτητικών ουσιών
English: Ethanol: not more than 2 %
Greek: 2 % κατ’ ανώτατο όριο
English: Extracts of rosemary prepared from a deodorised ethanolic extract of rosemary.
Greek: Εκχυλίσματα δενδρολίβανου που παρασκευάζονται από αποσμησμένο αιθανολικό εκχύλισμα δενδρολίβανου.
English: Extracts of rosemary which are prepared from a deodorised ethanolic extract of rosemary.
Greek: Τα εκχυλίσματα δενδρολίβανου παρασκευάζονται από αποσμησμένο αιθανολικό εκχύλισμα δενδρολίβανου.
English: The extracts may be further purified, for example by treatment with active carbon and/or molecular distillation.
Greek: Τα εκχυλίσματα μπορούν να υποβληθούν σε περαιτέρω καθαρισμό, π.χ. με κατεργασία με ενεργό άνθρακα και/ή μοριακή απόσταξη.
English: The extracts may be suspended in suitable and approved carriers or spray dried.
Greek: Τα εκχυλίσματα μπορούν να μετατραπούν σε εναιώρημα με τη χρήση κατάλληλων και εγκεκριμένων φορέων ή να ξηρανθούν με ψεκασμό.
English: ≥ 5 % w/w, expressed as the total of carnosic acid and carnosol
Greek: ≥ 5 % w/w, ως σύνολο καρνοσικού οξέος και καρνοσόλης
English: as a percentage of total volatiles in the extract, measured by Gas Chromatography – Mass Spectrometry Detection, ‘GC-MSD’)
Greek: ως ποσοστό των ολικών πτητικών ουσιών στο εκχύλισμα, μετρούμενο με αεριοχρωματογραφία-φασματομετρία μάζας (GC-MSD))
English: Ethanol: not more than 500 mg/kg
Greek: 500 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο
English: Extracts of rosemary decolourised and deodorised, obtained by a two-step extraction using hexane and ethanol.
Greek: Εκχυλίσματα δενδρολίβανου, αποσμησμένα και αποχρωματισμένα με εκχύλιση δύο σταδίων με εξάνιο και αιθανόλη.
English: Extracts of rosemary which are prepared from a deodorised ethanolic extract of rosemary, undergone a hexane extraction.
Greek: Τα εκχυλίσματα δενδρολίβανου παρασκευάζονται από αποσμησμένο αιθανολικό εκχύλισμα δενδρολίβανου με εκχύλιση με εξάνιο.
English: The extract may be further purified, for example by treatment with active carbon and/or molecular distillation.
Greek: Τα εκχυλίσματα μπορούν να υποβληθούν σε περαιτέρω καθαρισμό, π.χ. με κατεργασία με ενεργό άνθρακα και/ή μοριακή απόσταξη.
English: They may be suspended in suitable and approved carriers or spray dried.
Greek: Τα εκχυλίσματα μπορούν να μετατραπούν σε εναιώρημα με τη χρήση κατάλληλων και εγκεκριμένων φορέων ή να ξηρανθούν με ψεκασμό.
English: Hexane: not more than 25 mg/kg
Greek: 25 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο Αιθανόλη:
English: Linear glycuronoglycan consisting mainly of β-(1-4) linked D-mannuronic and α-(1-4) linked L-guluronic acid units in pyranose ring form.
Greek: Γραμμική γλυκουρονογλυκάνη, αποτελούμενη κυρίως από ομάδες D-μαννουρονικού οξέος ενωμένες με δεσμούς β-(1-4) και ομάδες L-γουλουρονικού οξέος ενωμένες με δεσμούς α-(1-4), σε μορφή δακτυλίου πυρανόζης.
English: Hydrophilic colloidal carbohydrate extracted by the use of dilute alkali from strains of various species of brown seaweeds (Phaeophyceae)
Greek: Κολλοειδώς διαλυτός στο νερό υδατάνθρακας, λαμβανόμενος από διάφορα είδη φαιοφυκών (Phaeophyceae) με εκχύλιση με αραιά διαλύματα αλκαλίων
English: Alginic acid yields, on the anhydrous basis, not less than 20 % and not more than 23 % of carbon dioxide (CO2), equivalent to not less than 91 % and not more than 104,5 % of alginic acid (C6H8O6)n (calculted on equivalent weight basis of 200)
Greek: Το αλγινικό οξύ παρέχει, επί άνυδρης ουσίας, τουλάχιστον 20 % και όχι άνω του 23 % διοξειδίου του άνθρακα (CO2), που αντιστοιχεί σε περιεκτικότητα σε αλγινικό οξύ (C6H8O6)n τουλάχιστον 91 % και όχι άνω του 104,5 % (υπολογιζόμενη με βάση ισοδύναμο βάρος 200)
English: It is a white to yellowish brown and nearly odourless
Greek: Έχει χρώμα λευκό έως κιτρινοκάστανο και είναι σχεδόν άοσμο.
English: To a 0,5 % solution of the sample in 1 M sodium hydroxide solution add one fifth of its volume of a 2,5 % solution of calcium chloride.
Greek: Σε διάλυμα του δείγματος με συγκέντρωση 0,5 % σε διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου 1 Μ, προστίθεται ποσότητα διαλύματος χλωριούχου ασβεστίου 2,5 % ίση με το ένα πέμπτο του όγκου του.
English: This test distinguishes alginic acid from acacia gum, sodium carboxymethyl cellulose, carboxymethyl starch, carrageenan, gelatin, gum ghatti, karaya gum, locust bean gum, methyl cellulose and tragacanth gum.
Greek: Με τη δοκιμή αυτή διακρίνεται το αλγινικό οξύ από το κόμμι ακακίας, την καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, το καρβοξυμεθυλ-άμυλο, την καραγενάνη, τη ζελατίνη, το κόμμι γκάτι, το κόμμι καράγια, το κόμμι χαρουπιών, τη μεθυλοκυτταρίνη και το τραγακάνθινο κόμμι
English: To a 0,5 % solution of the sample in 1 M sodium hydroxide solution add one half of its volume of a saturated solution of ammonium sulphate.
Greek: Σε διάλυμα του δείγματος με συγκέντρωση 0,5 % σε διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου 1 Μ, προστίθεται ποσότητα κορεσμένου διαλύματος θειικού αμμωνίου ίση με το μισό του όγκου του.
English: This test distinguishes alginic acid from agar, sodium carboxymethyl cellulose, carrageenan, de-esterified pectin, gelatin, locust bean gum, methyl cellulose and starch.
Greek: Με τη δοκιμή αυτή διακρίνεται το αλγινικό οξύ από το άγαρ-άγαρ, την καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, την καραγενάνη, τις αποεστεροποιημένες πηκτινικές ύλες, τη ζελατίνη, το κόμμι χαρουπιών, τη μεθυλοκυτταρίνη και το άμυλο.
English: Dissolve as completely as possible 0,01 g of the sample by shaking with 0,15 ml of 0,1 N sodium hydroxide and add 1 ml of acid ferric sulphate solution.
Greek: Ποσότητα 0,01 g δείγματος ανακινείται με 0,15 ml διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου 0,1 Ν, μέχρι να διαλυθεί όσο το δυνατόν πληρέστερα, και κατόπιν προστίθεται 1 ml διαλύματος όξινου θειικού σιδήρου (III).
English: Within 5 minutes a cherry-red colour develops that finally becomes deep purple.
Greek: Μετά από 5 λεπτά το διάλυμα χρωματίζεται κόκκινο του κερασιού και τελικά βαθύ πορφυρό.
English: Between 2,0 and 3,5 (3 % suspension)
Greek: Από 2,0 έως 3,5 (εναιώρημα 3 %)
English: Not more than 8 % on the anhydrous basis
Greek: 8 % κατ’ ανώτατο όριο επί άνυδρης ουσίας
English: Sodium hydroxide (1 M solution) insoluble matter
Greek: Ύλες αδιάλυτες σε υδροξείδιο του νατρίου (διάλυμα 1 Μ)
English: Not more than 2 % on the anhydrous basis
Greek: 2 % κατ’ ανώτατο όριο επί άνυδρης ουσίας
English: Not more than 5000 colonies per gram
Greek: 5000 αποικίες ανά γραμμάριο, κατ’ ανώτατο όριο
English: Not more than 500 colonies per gram
Greek: 500 αποικίες ανά γραμμάριο, κατ’ ανώτατο όριο
English: Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % of carbon dioxide corresponding to not less than 90,8 % and not more than 106,0 % of sodium alginate (calculated on equivalent weight basis of 222)
Greek: Το αλγινικό νάτριο παρέχει, επί άνυδρης ουσίας, τουλάχιστον 18 % και όχι άνω του 21 % διοξειδίου του άνθρακα, που αντιστοιχεί σε περιεκτικότητα σε αλγινικό νάτριο τουλάχιστον 90,8 % και όχι άνω του 106,0 % (υπολογιζόμενη με βάση ισοδύναμο βάρος 222)
English: Test for alginic acid
Greek: Δοκιμή αλγινικού οξέος
English: Yields, on the anhydrous basis, not less than 16,5 % and not more than 19,5 % of carbon dioxide corresponding to not less than 89,2 % and not more than 105,5 % of potassium alginate (calculated on an equivalent weight basis of 238)
Greek: Το αλγινικό κάλιο παρέχει, επί άνυδρης ουσίας, τουλάχιστον 16,5 % και όχι άνω του 19,5 % διοξειδίου του άνθρακα, που αντιστοιχεί σε περιεκτικότητα σε αλγινικό κάλιο τουλάχιστον 89,2 % και όχι άνω του 105,5 % (υπολογιζόμενη με βάση ισοδύναμο βάρος 238)
English: Ammonium salt of alginic acid
Greek: Αμμωνιακό άλας του αλγινικού οξέος
English: Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % of carbon dioxide corresponding to not less than 88,7 % and not more than 103,6 % ammonium alginate (calculated on an equivalent weight basis of 217)
Greek: Το αλγινικό αμμώνιο παρέχει, επί άνυδρης ουσίας, τουλάχιστον 18 % και όχι άνω του 21 % διοξειδίου του άνθρακα, που αντιστοιχεί σε περιεκτικότητα σε αλγινικό αμμώνιο τουλάχιστον 88,7 % και όχι άνω του 103,6 % (υπολογιζόμενη με βάση ισοδύναμο βάρος 217)
English: Calcium salt of alginate
Greek: Άλας ασβεστίου του αλγινικού οξέος
English: Yields, on the anhydrous basis, not less than 18 % and not more than 21 % carbon dioxide corresponding to not less than 89,6 % and not more than 104,5 % of calcium alginate (calculated on an equivalent weight basis of 219)
Greek: Το αλγινικό ασβέστιο παρέχει, επί άνυδρης ουσίας, τουλάχιστον 18 % και όχι άνω του 21 % διοξειδίου του άνθρακα, που αντιστοιχεί σε περιεκτικότητα σε αλγινικό ασβέστιο τουλάχιστον 89,6 % και όχι άνω του 104,5 % (υπολογιζόμενη με βάση ισοδύναμο βάρος 219)
English: Hydroxypropyl alginate; 1,2-Propanediol ester of alginic acid; Propylene glycol alginate
Greek: Αλγινικό υδροξυπροπύλιο· εστέρας του αλγινικού οξέος με προπανοδιόλη-1,2· αλγινική προπυλενογλυκόλη
English: 1,2-Propanediol ester of alginic acid; varies in composition according to its degree of esterification and the percentage of free and neutralised carboxyl groups in the molecule
Greek: Εστέρας του αλγινικού οξέος με προπανοδιόλη-1,2· η σύνθεσή του ποικίλλει ανάλογα με το βαθμό εστεροποίησης και με την εκατοστιαία αναλογία των ελεύθερων και των εξουδετερωμένων καρβοξυλίων στο μόριο
English: Yields, on the anhydrous basis, not less than 16 % and not more than 20 % of carbon dioxide (CO2)
Greek: Το προϊόν παρέχει, επί άνυδρης ουσίας, τουλάχιστον 16 % και κατ’ ανώτατο όριο 20 % διοξειδίου του άνθρακα (CO2)
English: Nearly odourless, white to yellowish brown fibrous or granular powder
Greek: Σχεδόν άοσμη, ινώδης ή κοκκώδης σκόνη, χρώματος λευκού έως υποκίτρινου
English: Test for 1,2-propanediol
Greek: Δοκιμή προπανοδιόλης-1,2
English: Passes test (after hydrolysis)
Greek: Δοκιμή θετική (μετά από υδρόλυση)
English: Not more than 20 % (105 °C, 4 hours)
Greek: 20 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 4 ώρες)
English: Not less than 15 % and not more than 45 %
Greek: Τουλάχιστον 15 % και κατ’ ανώτατο όριο 45 %
English: On about every tenth D-galactopyranose unit one of the hydroxyl groups is esterified with sulphuric acid which is neutralised by calcium, magnesium, potassium or sodium.
Greek: Στο 10 % περίπου των ομάδων D-γαλακτοπυρανόζης, ένα από τα υδροξύλια είναι εστεροποιημέν με θειικό οξύ εξουδετερωμένο με ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο ή νάτριο.
English: It is extracted from certain strains of marine algae of the families Gelidiaceae and Gracilariaceae and relevant red algae of the class Rhodophyceae
Greek: Λαμβάνεται από ορισμένα στελέχη θαλασσίων φυκών των οικογενειών Gelidiaceae (γελιδίτες) και Gracilariaceae της Rhodophyceae (ροδοφύκη)
English: The threshold gel concentration should not be higher than 0,25 %
Greek: Η συγκέντρωση κατωφλίου της πηκτής θα πρέπει να μην υπερβαίνει το 0,25 %
English: Agar is odourless or has a slight characteristic odour.
Greek: Το άγαρ είναι άοσμο ή έχει ελαφρά χαρακτηριστική οσμή.
English: Unground agar usually occurs in bundles consisting of thin, membranous, agglutinated strips, or in cut, flaked or granulated forms.
Greek: Το μη κονιοποιημένο άγαρ έχει συνήθως μορφή δεσμών από λεπτές, μεμβρανώδεις και συγκολλημένες ταινίες ή τεμαχίων, νιφάδων ή κόκκων.
English: It may be light yellowish-orange, yellowish-grey to pale yellow, or colourless.
Greek: Το χρώμα του ποικίλλει από ανοικτό πορτοκαλοκίτρινο έως φαιοκίτρινο ή ωχροκίτρινο ή είναι άχρωμο.
English: Powdered agar is white to yellowish-white or pale yellow.
Greek: Το κονιοποιημένο άγαρ έχει χρώμα λευκό έως λευκοκίτρινο ή ωχροκίτρινο.
English: When examined in water under a microscope, agar powder appears more transparent.
Greek: Εξεταζόμενο μικροσκοπικώς μέσα σε νερό το κονιοποιημένο άγαρ εμφανίζεται πιο διαφανές.
English: Gel strength may be standardised by the addition of dextrose and maltodextrines or sucrose
Greek: Η ενεργός συγκέντρωση της πηκτής επιτρέπεται να τυποποιείται με την προσθήκη δεξτρόζης και μαλτοδεξτρινών ή σακχαρόζης
English: Insoluble in cold water; soluble in boiling water
Greek: Αδιάλυτο σε κρύο νερό· διαλυτό σε βραστό νερό
English: Not more than 22 % (105 °C, 5 hours)
Greek: 22 % κατ’ ανώτατο όριο (105 °C, 5 ώρες)
English: Not more than 6,5 % on the anhydrous basis determined at 550 °C
Greek: 6,5 % κατ’ ανώτατο όριο, επί άνυδρης ουσίας, προσδιοριζόμενη με πύρωση στους 550 °C
English: Not more than 0,5 % determined at 550 °C on the anhydrous basis
Greek: 0,5 % κατ’ ανώτατο όριο, επί άνυδρης ουσίας, προσδιοριζόμενη με πύρωση στους 550 °C
English: Insoluble matter (after stirring for 10 minutes in hot water)
Greek: Αδιάλυτες ύλες (ύστερα από ανάδευση επί 10 λεπτά σε θερμό νερό)
English: Not detectable by the following method: to a 1 in 10 solution of the sample add a few drops of iodine solution.
Greek: σε διάλυμα του δείγματος σε αναλογία 1:10 προστίθενται μερικές σταγόνες διαλύματος ιωδίου.
English: No blue colour is produced
Greek: Δεν πρέπει να εμφανιστεί μπλε χρώμα
English: Dissolve about 1 g of agar in 100 ml of boiling water and allow to cool of about 50 °C.
Greek: Διαλύεται περίπου 1 g άγαρ σε 100 ml βραστού νερού και το διάλυμα αφήνεται να ψυχθεί μέχρι τους 50 °C περίπου.
English: To 5 ml of the solution add 5 ml of trinitrophenol solution (1 g of anhydrous trinitrophenol/100 ml of hot water).
Greek: Σε 5 ml αυτού του διαλύματος, προστίθενται 5 ml διαλύματος τρινιτροφαινόλης (1 g άνυδρης τρινιτροφαινόλης σε 100 ml θερμού νερού).
English: Place 5 g to agar in a 100 ml graduated cylinder, fill to the mark with water, mix and allow to stand at about 25 °C for 24 hours.
Greek: Σε ογκομετρικό κύλινδρο των 100 ml, φέρονται 5 g άγαρ και ο όγκος συμπληρώνεται μέχρι τη χαραγή με νερό. Το σύνολο αναμειγνύεται και αφήνεται σε ηρεμία 24 ώρες σε θερμοκρασία 25 °C περίπου.
English: Not more than 300 colonies per gram
Greek: 300 αποικίες ανά γραμμάριο, κατ’ ανώτατο όριο
English: Products of commerce are sold under different names such as:
Greek: Το προϊόν κυκλοφορεί στο εμπόριο με διάφορα ονόματα όπως: