geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Aubergines, bananas, cauliflower or broccoli, table grapes, orange juice, peas without pod (fresh or frozen), peppers (sweet), wheat and virgin olive oil (oil processing factor = 5, taking into account an olive oil production standard yield of 20 % of the olive harvest).
Greek: Μελιτζάνες, μπανάνες, κουνουπίδια ή μπρόκολα, επιτραπέζια σταφύλια, χυμός πορτοκαλιού, μπιζέλια χωρίς λοβό (νωπά ή κατεψυγμένα), πιπεριές (γλυκές), σιτάρι και παρθένο ελαιόλαδο (συντελεστής επεξεργασίας λαδιού = 5, λαμβάνοντας υπόψη την τυπική παραγωγή ελαιόλαδου ως το 20 % της συλλογής του ελαιόκαρπου).
English: Apples, head cabbage, leek, lettuce, tomatoes, peaches including nectarines and similar hybrids; rye or oats strawberries and wine grapes (red or white).
Greek: Μήλα, κεφαλωτά λάχανα, πράσα, μαρούλια, ντομάτες, ροδάκινα συμπεριλαμβανομένων των νεκταρινιών και παρόμοιων υβριδίων. Σίκαλη ή βρώμη, φράουλες και κρασοστάφυλα (κόκκινα ή λευκά).
English: Poultry meat, liver (bovine and other ruminants, swine and poultry).
Greek: Κρέας πουλερικών, συκώτι (βοοειδή και άλλα μηρυκαστικά, χοίροι και πουλερικά).
English: To be analysed on voluntary basis in 2012.
Greek: Οι αναλύσεις πραγματοποιούνται προαιρετικά το 2012.
English: Substances with difficult residue definition.
Greek: Ουσίες με δύσκολο ορισμό υπολειμμάτων.
English: The official laboratories shall analyse them for the full residue definition in accordance with the capability and capacity and report results as agreed on SSD.
Greek: Τα επίσημα εργαστήρια τις αναλύουν για τον πλήρη ορισμό υπολειμμάτων σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δυνατοτήτων και των ικανοτήτων και των εκθέσεων που έχουν συμφωνηθεί στην SSD.
English: For laboratories which have no validated method, it is not obligatory to validate a method in 2012 and 2013.
Greek: Για τα εργαστήρια που δεν διαθέτουν επικυρωμένη μέθοδο, δεν είναι υποχρεωτικό να επικυρώσουν μια μέθοδο εντός του 2012 και του 2013.
English: The number of samples to be taken and analysed by each Member State is set out in the table in point (5).
Greek: Ο αριθμός των δειγμάτων που λαμβάνονται και αναλύονται από κάθε κράτος μέλος ορίζεται στον πίνακα του σημείου (5).
English: In addition to the samples required in accordance with the table in point (5), in 2012 each Member State shall take and analyse ten samples of processed cereal-based baby food.
Greek: Εκτός από τα δείγματα που απαιτούνται σύμφωνα με τον πίνακα του σημείου (5), το 2012 κάθε κράτος μέλος λαμβάνει και αναλύει δέκα δείγματα μεταποιημένων παιδικών τροφών με βάση τα δημητριακά.
English: In addition to the samples required in accordance with that table, in 2013 each Member State shall take and analyse ten samples in total of food for infants and for young children.
Greek: Εκτός από τα δείγματα που απαιτούνται σύμφωνα με τον πίνακα, το 2013 κάθε κράτος μέλος λαμβάνει και αναλύει συνολικά δέκα δείγματα παιδικών τροφών για βρέφη και μικρά παιδιά.
English: In addition to the samples required in accordance with that table, in 2014 each Member State shall take and analyse ten samples in total of infant formulae and follow-on formulae.
Greek: Εκτός από τα δείγματα που απαιτούνται σύμφωνα με τον πίνακα, το 2014 κάθε κράτος μέλος λαμβάνει και αναλύει συνολικά δέκα δείγματα παρασκευασμάτων για βρέφη και παρασκευασμάτων δεύτερης βρεφικής ηλικίας.
English: One sample per commodity to be taken and analysed in accordance with the table in point (5) shall be, where available, from products originating from organic farming.
Greek: Ένα δείγμα ανά προϊόν που πρέπει να λαμβάνεται και να αναλύεται σύμφωνα με τον πίνακα του σημείου (5) θα είναι, κατά περίπτωση, από προϊόντα που προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια.
English: Member States using multi-residue methods may use qualitative screening methods on up to 15 % of the samples to be taken and analysed in accordance with the table in point (5).
Greek: Τα κράτη μέλη που χρησιμοποιούν πολυ-υπολειμματικές μεθόδους μπορούν να χρησιμοποιήσουν ποιοτικές μεθόδους διαλογής μέχρι και για το 15 % των δειγμάτων που πρέπει να λαμβάνονται και να αναλύονται σύμφωνα με τον πίνακα του σημείου (5).
English: Where a Member State uses qualitative screening methods, it shall analyse the remaining number of samples by multi-residue methods.
Greek: Όταν ένα κράτος μέλος χρησιμοποιεί ποιοτικές μεθόδους διαλογής, αναλύει τα υπόλοιπα δείγματα με πολυ-υπολειμματικές μεθόδους.
English: Where the results of qualitative screening are positive, Member States shall use a usual target method to quantify the findings.
Greek: Όταν τα αποτελέσματα των ποιοτικών μεθόδων διαλογής είναι θετικά, τα κράτη μέλη χρησιμοποιούν τη συνηθισμένη μέθοδο για να υπολογίσουν την ποσότητα των ευρημάτων.
English: Number of samples per Member State
Greek: Αριθμός δειγμάτων ανά κράτος μέλος ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΕΛΑΧΙΣΤΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΔΕΙΓΜΑΤΩΝ:
English: Minimum number of samples for each single residue method applied.
Greek: Ελάχιστος αριθμός δειγμάτων για κάθε μέθοδο που εφαρμόζεται για ένα μεμονωμένο υπόλειμμα.
English: Minimum number of samples for each multi-residue method applied.
Greek: Ελάχιστος αριθμός δειγμάτων για κάθε πολυ-υπολειμματική μέθοδο που εφαρμόζεται.
English: The Standard Sample Description (SSD) for food and feed is the format of reporting the results of the pesticide residue analyses.
Greek: Η Τυπική Περιγραφή Δείγματος (SSD) για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές είναι η μορφή αναφοράς των αποτελεσμάτων από τις αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.
English: The SSD includes a list of standardised data elements (items describing characteristics of samples or analytical results such as country of origin, product, analytical method, limit of detection, result, etc …), controlled terminologies and validation rules to enhance data quality.
Greek: Η SSD περιλαμβάνει έναν κατάλογο με στοιχεία τυποποιημένων δεδομένων (στοιχεία που περιγράφουν τα χαρακτηριστικά των δειγμάτων ή τα αναλυτικά αποτελέσματα όπως τη χώρα προέλευσης, το προϊόν, τη μέθοδο ανάλυσης, το όριο ανίχνευσης, το αποτέλεσμα κ.λπ.), ελεγχόμενες ορολογίες και κανόνες επικύρωσης για τη βελτίωση της ποιότητας των δεδομένων.
English: List of the data elements of the Standard Sample Description
Greek: Κατάλογος στοιχείων δεδομένων της Τυπικής Περιγραφής Δείγματος
English: Data type [1]
Greek: Τύπος δεδομένων [1]
English: Laboratory sample code
Greek: Κωδικός εργαστηριακού δείγματος
English: Alphanumeric code of the analysed sample.
Greek: Αλφαριθμητικός κωδικός του αναλυμένου δείγματος.
English: Language used to fill in the free text fields (ISO-639-1).
Greek: Γλώσσα που χρησιμοποιείται για τη συμπλήρωση των πεδίων ελεύθερου κειμένου (ISO-639-1).
English: Country of sampling
Greek: Χώρα δειγματοληψίας
English: Country where the sample was collected.
Greek: Χώρα στην οποία λήφθηκε το δείγμα.
English: Country of origin of the product
Greek: Χώρα προέλευσης του προϊόντος
English: Country of origin of the product (ISO 3166-1-alpha-2 country code).
Greek: Χώρα προέλευσης του προϊόντος (κωδικός χώρας ISO 3166-1-alpha-2).
English: Food product analysed described according to the MATRIX catalogue.
Greek: Προϊόν διατροφής που αναλύεται και περιγράφεται σύμφωνα με τον κατάλογο MATRIX.
English: Product full text description
Greek: Πλήρης περιγραφή προϊόντος
English: Free text to describe in detail the product sampled.
Greek: Ελεύθερο κείμενο για τη λεπτομερή περιγραφή του προϊόντος στο οποίο γίνεται δειγματοληψία.
English: This element becomes mandatory if ‘product code’ is ‘XXXXXXA’ (Not in list).
Greek: Αυτό το στοιχείο γίνεται υποχρεωτικό εάν ο «κωδικός προϊόντος» είναι «XXXXXXA» (Δεν υπάρχει στον κατάλογο).
English: Code providing additional information on the type of production for the food under analysis.
Greek: Κωδικός που προσφέρει πρόσθετες πληροφορίες για τον τύπο παραγωγής των τροφίμων που αναλύονται.
English: Used to describe the treatments or processes of the food product.
Greek: Χρησιμοποιείται για την περιγραφή των επεξεργασιών ή των διαδικασιών που έχουν υποστεί το προϊόν διατροφής.
English: Additional information on the product, particularly home preparation details if available.
Greek: Πρόσθετες πληροφορίες για το προϊόν, ιδιαίτερα αν υπάρχουν λεπτομέρειες για την οικιακή παρασκευή.
English: Year of sampling
Greek: Έτος δειγματοληψίας
English: Year of sampling.
Greek: Έτος δειγματοληψίας.
English: Month of sampling.
Greek: Μήνας δειγματοληψίας.
English: If the measure is the result of a sampling over a period of time, this field should contain the month when the first sample was collected.
Greek: Εάν η μέτρηση είναι το αποτέλεσμα δειγματοληψίας για μια χρονική περίοδο, αυτό το πεδίο θα πρέπει να περιέχει τον μήνα λήψης του πρώτου δείγματος.
English: Day of sampling
Greek: Ημέρα δειγματοληψίας
English: Day of sampling.
Greek: Ημέρα δειγματοληψίας.
English: If the measure is the result of a sampling over a period of time, this field should contain the day when the first sample was collected.
Greek: Εάν η μέτρηση είναι το αποτέλεσμα δειγματοληψίας για μια χρονική περίοδο, αυτό το πεδίο θα πρέπει να περιέχει την ημέρα λήψης του πρώτου δείγματος.
English: Sender’s unique identification code of the programme or project for which the sample analysed was taken.
Greek: Ο αποκλειστικός κωδικός αναγνώρισης, που έχει ο αποστολέας, για το πρόγραμμα ή το έργο για το οποίο λήφθηκε το αναλυμένο δείγμα.
English: Programme legal reference
Greek: Νομική βάση προγράμματος
English: Reference to the legislation for the program identified by programme number.
Greek: Αναφορά στη νομοθεσία για το πρόγραμμα που αναγνωρίζεται από τον αριθμό προγράμματος.
English: Sampling strategy (ref. EUROSTAT - Typology of sampling strategy, version of July 2009) performed in the programme or project identified by program code.
Greek: Η στρατηγική δειγματοληψίας (αναφ. EUROSTAT – Η Τυπολογία της στρατηγικής δειγματοληψίας (Typology of sampling strategy), έκδοση Ιουλίου 2009) που ακολουθείται στο πρόγραμμα ή το έργο που αναγνωρίζεται από τον κωδικό προγράμματος.
English: Type of sampling program
Greek: Τύπος προγράμματος δειγματοληψίας
English: Indicate the type of programme for which the samples have been collected.
Greek: Υποδεικνύεται ο τύπος προγράμματος για το οποίο λήφθηκαν τα δείγματα.
English: Code describing the sampling method
Greek: Κωδικός που περιγράφει τη μέθοδο δειγματοληψίας.
English: Point in the food chain where the sample was taken.
Greek: Σημείο στην τροφική αλυσίδα από το οποίο λήφθηκε το δείγμα.
English: (Doc. ESTAT/F5/ES/155 ‘Data dictionary of activities of the establishments’).
Greek: (Doc. ESTAT/F5/ES/155 «Λεξικό δεδομένων δραστηριοτήτων των ιδρυμάτων» (Data dictionary of activities of the establishments)).
English: Laboratory code (National laboratory code if available).
Greek: Κωδικός εργαστηρίου (Εθνικός κωδικός εργαστηρίου εάν υπάρχει).
English: This code should be unique and consistent through the transmissions.
Greek: Ο κωδικός αυτός θα πρέπει να είναι αποκλειστικός και συνεπής κατά τις μεταδόσεις.
English: The laboratory accreditation to ISO/IEC 17025.
Greek: Η διαπίστευση του εργαστηρίου σύμφωνα με το ISO/IEC 17025.
English: Unique identification number of an analytical result (a row of the data table) in the transmitted file.
Greek: Αποκλειστικός αριθμός αναγνώρισης ενός αποτελέσματος ανάλυσης (μία σειρά του πίνακα δεδομένων) στον φάκελο που διαβιβάστηκε.
English: The result code must be maintained at organisation level and it will be used in further updated/deletion operation from the senders.
Greek: Ο κωδικός αποτελέσματος πρέπει να διατηρείται στο επίπεδο του οργανισμού και θα χρησιμοποιείται για περαιτέρω εργασίες ανανέωσης/διαγραφής από τους αποστολείς.
English: Year of analysis
Greek: Έτος ανάλυσης
English: Year when the analysis was completed.
Greek: Έτος ολοκλήρωσης της ανάλυσης.
English: Parameter/analyte of the analysis described according to the Substance Code of the PARAM catalogue.
Greek: Παράμετρος/προσδιοριζόμενη ουσία της ανάλυσης που περιγράφεται σύμφωνα με τον Κωδικό ουσίας του καταλόγου PARAM.
English: Free text to describe the parameter.
Greek: Ελεύθερο κείμενο για την περιγραφή της παραμέτρου.
English: This element becomes mandatory if ‘Parameter code’ is ‘RF-XXXX-XXX-XXX’ (Not in list).
Greek: Αυτό το στοιχείο γίνεται υποχρεωτικό εάν ο «Κωδικός παραμέτρου» είναι «RF-XXXX-XXX-XXX» (Δεν υπάρχει στον κατάλογο).
English: Type of parameter
Greek: Τύπος παραμέτρου
English: Define if the parameter reported is an individual residue/analyte, a summed residue definition or part of a sum.
Greek: Προσδιορίζεται εάν η παράμετρος που αναφέρεται αποτελεί μεμονωμένο υπόλειμμα/προσδιοριζόμενη ουσία, αθροισμένο ορισμό υπολειμμάτων ή μέρος αθροίσματος.
English: Accreditation procedure for the analytical method
Greek: Διαδικασία διαπίστευσης για τη μέθοδο ανάλυσης
English: Accreditation procedure for the analytical method used.
Greek: Διαδικασία διαπίστευσης για τη μέθοδο ανάλυσης.
English: All results should be reported as mg/kg.
Greek: Όλα τα αποτελέσματα θα πρέπει να αναφέρονται σε mg/kg.
English: Limit of detection reported in the unit specified by the variable ‘Result unit’.
Greek: Όριο προσδιορισμού που αναφέρεται στην καθορισμένη μονάδα από τη μεταβλητή «Μονάδα αποτελέσματος».
English: Limit of quantification reported in the unit specified by the variable ‘Result unit’.
Greek: Όριο ποσοτικού προσδιορισμού που αναφέρεται στην καθορισμένη μονάδα από τη μεταβλητή «Μονάδα αποτελέσματος».
English: The result of the analytical measure reported in mg/kg if resType = ‘VAL’.
Greek: Το αποτέλεσμα της μέτρησης που αναφέρεται σε mg/kg εάν resType = «VAL».
English: Result value recovery
Greek: Ανάκτηση τιμής αποτελέσματος
English: Recovery value associated with the concentration measurement expressed as a percentage (%). i.e. report 100 for 100 %.
Greek: Ανάκτηση τιμής που σχετίζεται με τη μέτρηση της συγκέντρωσης η οποία εκφράζεται ως ποσοστό (%), δηλαδή αναφέρεται 100 για 100 %.
English: Result value corrected for recovery
Greek: Διόρθωση τιμής αποτελέσματος για ανάκτηση
English: Define if the result value has been corrected by calculation for recovery.
Greek: Προσδιορίζεται εάν η τιμή του αποτελέσματος έχει διορθωθεί μέσω υπολογισμού για ανάκτηση.
English: Result value uncertainty Standard deviation
Greek: Τυπική απόκλιση για την αβεβαιότητα της τιμής αποτελέσματος
English: Standard deviation for the uncertainty measure.
Greek: Τυπική απόκλιση για τη μέτρηση της αβεβαιότητας.
English: Result value uncertainty
Greek: Αβεβαιότητα τιμής αποτελέσματος
English: Indicate the expanded uncertainty (usually 95 % confidence interval) value associated with the measurement expressed in the unit reported in the field ‘Result unit’.
Greek: Υποδεικνύεται η διευρυμένη τιμή αβεβαιότητας (συνηθισμένο ποσοστό ασφάλειας 95 %) που σχετίζεται με τη μέτρηση που εκφράζεται στη μονάδα που αναφέρεται στο πεδίο «Μονάδα αποτελέσματος».
English: Percentage of moisture in the original sample
Greek: Ποσοστό υγρασίας στο αρχικό δείγμα
English: Percentage of moisture in the original sample.
Greek: Ποσοστό υγρασίας στο αρχικό δείγμα.
English: Percentage of fat in the original sample
Greek: Ποσοστό λίπους στο αρχικό δείγμα
English: Percentage of fat in the original sample.
Greek: Ποσοστό λίπους στο αρχικό δείγμα.
English: Code to describe how the result has been expressed: Whole weight, fat weight, dry weight, etc …
Greek: Κωδικός που περιγράφει τον τρόπο έκφρασης του αποτελέσματος. Συνολικό βάρος, βάρος λίπους, ξηρό βάρος, κ.λπ.
English: Type of result
Greek: Τύπος αποτελέσματος
English: Indicate the type of result, whether it could be quantified/determined or not.
Greek: Υποδεικνύεται ο τύπος του αποτελέσματος, είτε μπορεί να υπολογιστεί ποσοτικά/προσδιοριστεί είτε όχι.
English: Legal Limit for the result
Greek: Νόμιμο όριο για το αποτέλεσμα
English: Report the legal limit for the analyte in the product sampled
Greek: Αναφέρεται το νόμιμο όριο προσδιοριζόμενης ουσίας στο προϊόν στο οποίο γίνεται η δειγματοληψία.
English: Type of legal limit
Greek: Τύπος νόμιμου ορίου
English: Type of legal limit applied for the evaluation of the result.
Greek: Τύπος νόμιμου ορίου που ισχύει για την αξιολόγηση του αποτελέσματος.
English: ML, MRPL, MRL, action limit etc.
Greek: ML, MRPL, MRL, όριο δράσης κ.λπ.
English: Evaluation of the result
Greek: Αξιολόγηση του αποτελέσματος
English: Indicate if the result exceeds a legal limit.
Greek: Υποδεικνύεται εάν το αποτέλεσμα υπερβαίνει κάποιο νόμιμο όριο.
English: Action Taken
Greek: Ενέργεια που έχει γίνει
English: Describe any follow-up actions taken as a result of the exceeding a legal limit.
Greek: Περιγράφονται οποιεσδήποτε επακόλουθες ενέργειες ως αποτέλεσμα της υπέρβασης κάποιου νόμιμου ορίου.
English: Comment of the result
Greek: Σχολιασμός του αποτελέσματος
English: Additional comments for this analytical result.
Greek: Πρόσθετα σχόλια για το εν λόγω αναλυτικό αποτέλεσμα.
English: The double data type corresponds to IEEE double-precision 64-bit floating point type, the decimal represents arbitrary precision decimal numbers, the string data type represents character strings in XML.
Greek: Ο τύπος διπλών δεδομένων αντιστοιχεί στον τύπο κινητής υποδιαστολής διπλής ακρίβειας 64-bit του IEEE, το δεκαδικό αναπαριστά απροσδιόριστης ακρίβειας δεκαδικά ψηφία, ο τύπος δεδομένων συμβολοσειράς αναπαριστά συμβολοσειρές χαρακτήρων σε XML. Ο τύπος δεδομένων xs:
English: The data type xs: for double data types and other numeric data types which allow decimal separation, the decimal separator should be a ‘.’ while the decimal separator ‘,’ is not allowed.
Greek: για τύπους διπλών δεδομένων και άλλων τύπων αριθμητικών δεδομένων που επιτρέπουν την ύπαρξη δεκαδικών ψηφίων, το σημείο της υποδιαστολής πρέπει να είναι «.» ενώ το σημείο της υποδιαστολής «,» δεν επιτρέπεται.
English: By Commission Regulation (EC) No 1213/2008 [2] a first coordinated multiannual Community programme, covering the years 2009, 2010 and 2011, was established.
Greek: Με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1213/2008 [2] της Επιτροπής θεσπίστηκε το πρώτο συντονισμένο πολυετές κοινοτικό πρόγραμμα για τα έτη 2009, 2010 και 2011.
English: That programme continued under consecutive Commission Regulations.
Greek: Το εν λόγω πρόγραμμα συνέχισε στο πλαίσιο διαδοχικών κανονισμών της Επιτροπής.
English: Member States shall submit the results of the analysis of samples tested in 2012, 2013 and 2014 by 31 August 2013, 2014 and 2015 respectively.
Greek: Τα κράτη μέλη υποβάλλουν τα αποτελέσματα της ανάλυσης των δειγμάτων που υποβλήθηκαν σε δοκιμές το 2012, 2013 και 2014 έως τις 31 Αυγούστου 2013, 2014 και 2015 αντίστοιχα.
English: Those results shall be submitted in accordance with the Standard Sample Description (SSD), as set out in Annex III.
Greek: Τα εν λόγω αποτελέσματα υποβάλλονται σύμφωνα με την Τυπική Περιγραφή Δείγματος (SSD), όπως ορίζεται στο παράρτημα ΙΙΙ.
English: The 2009 European Union Report on Pesticide Residues in Food.
Greek: Η έκθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το 2009 για τα Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων σε Τρόφιμα.
English: Substances with no high level of findings according to the 2009 official control programme.
Greek: Ουσίες με όχι υψηλό επίπεδο ευρημάτων σύμφωνα με το επίσημο πρόγραμμα ελέγχου για το 2009.
English: Shall be analysed by those official laboratories which have the method required already validated.
Greek: Αναλύονται από εκείνα τα επίσημα εργαστήρια που διαθέτουν ήδη επικυρωμένη την αναγκαία μέθοδο.
English: Note [7]. Residue Definition to apply includes the parent compound only.
Greek: Σημείωση [7] Ο ορισμός υπολειμμάτων που ισχύει περιλαμβάνει μόνο τη μητρική ουσία.
English: Commission Implementing Regulation (EU) No 1275/2011
Greek: Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1275/2011 της Επιτροπής
English: This Regulation shall enter into force on 8 December 2011.
Greek: Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει στις 8 Δεκεμβρίου 2011.
English: Commission Regulation (EU) No 1276/2011
Greek: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1276/2011 της Επιτροπής
English: amending Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the treatment to kill viable parasites in fishery products for human consumption
Greek: για την τροποποίηση του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά την επεξεργασία για την καταστροφή των βιώσιμων παρασίτων στα αλιευτικά προϊόντα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση
English: Regulation (EC) No 853/2004 lays down specific rules on the hygiene of food of animal origin for food business operators.
Greek: Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 επιβάλλει στους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων ειδικούς κανόνες υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
English: It provides, inter alia, that food business operators are to place products of animal origin on the market in the European Union, only if they have been prepared and handled exclusively in establishments that meet the relevant requirements of Annex III to that Regulation.
Greek: Προβλέπει, μεταξύ άλλων, ότι οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων μπορούν να διαθέτουν στην αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης προϊόντα ζωικής προέλευσης μόνον εάν τα προϊόντα αυτά έχουν παρασκευασθεί και υποστεί χειρισμούς αποκλειστικά σε εγκαταστάσεις που ικανοποιούν τις σχετικές απαιτήσεις του παραρτήματος III του εν λόγω κανονισμού.
English: Part D of Chapter III of Section VIII of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 provides that food business operators must ensure that certain fishery products, including those to be consumed raw or almost raw, undergo a freezing treatment to kill viable parasites that may represent a risk to the health of the consumer.
Greek: Το μέρος Δ του κεφαλαίου ΙΙΙ του τμήματος VIII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 προβλέπει ότι οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων πρέπει να εξασφαλίζουν ότι ορισμένα αλιευτικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων που καταναλώνονται ωμά ή σχεδόν ωμά, υποβάλλονται σε επεξεργασία κατάψυξης για την καταστροφή των βιώσιμων παρασίτων που μπορεί να παρουσιάζουν κίνδυνο για την υγεία του καταναλωτή.
English: In April 2010, the European Food Safety Authority adopted a scientific opinion on risk assessment of parasites in fishery products [2] (the EFSA Opinion).
Greek: Τον Απρίλιο του 2010 η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων εξέδωσε επιστημονική γνώμη σχετικά με την αξιολόγηση του κινδύνου λόγω παρασίτων στα προϊόντα αλιείας [2] (γνώμη EFSA).
English: That Opinion includes information regarding the cases where fishery products may present a health hazard with regard to the presence of viable parasites.
Greek: Η γνώμη αυτή περιλαμβάνει πληροφορίες όσον αφορά τις περιπτώσεις κατά τις οποίες τα αλιευτικά προϊόντα ενδέχεται να παρουσιάζουν κίνδυνο για την υγεία ως προς την ύπαρξη βιώσιμων παρασίτων.
English: The EFSA Opinion also analyses the effects of various treatments for killing such parasites in fishery products.
Greek: Η γνώμη της EFSA αναλύει επίσης τις επιπτώσεις των διαφόρων μεθόδων επεξεργασίας για την καταστροφή αυτών των παρασίτων στα προϊόντα αλιείας.
English: Though the EFSA Opinion indicates that all wild caught seawater and freshwater fish must be considered at risk of containing viable parasites of human health hazard if these products are to be eaten raw or almost raw, in the case that epidemiological data show that the fishing grounds do not represent a health hazard with regard to the presence of parasites, the competent authority may adopt national measures which authorise an exemption from the required freezing treatment on fishery products derived from wild catches.
Greek: Αν και στη γνώμη της EFSA αναφέρεται ότι όλα τα μη εκτρεφόμενα ψάρια, αλμυρών ή γλυκών υδάτων, πρέπει να θεωρείται ότι ενδέχεται να περιέχουν βιώσιμα παράσιτα που παρουσιάζουν κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, εφόσον τα προϊόντα αυτά καταναλώνονται ωμά ή σχεδόν ωμά, στην περίπτωση που τα επιδημιολογικά δεδομένα δείχνουν ότι τα πεδία αλιείας δεν παρουσιάζουν κίνδυνο για την υγεία ως προς την ύπαρξη παρασίτων, η αρμόδια αρχή μπορεί να θεσπίσει εθνικά μέτρα που επιτρέπουν την εξαίρεση από την απαιτούμενη επεξεργασία κατάψυξης για τα προϊόντα αλιείας που προέρχονται από μη εκτρεφόμενα αλιεύματα.
English: These national measures should be notified to the Commission.
Greek: Τα εν λόγω εθνικά μέτρα κοινοποιούνται στην Επιτροπή.