geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: The maximum amounts of the financial contribution from the Union towards the costs to be reimbursed to the Member States for each analysis shall not exceed the following:
Greek: Τα ανώτατα ποσά της χρηματοδοτικής συνεισφοράς της Ένωσης για τις δαπάνες που επιστρέφονται στα κράτη μέλη για κάθε ανάλυση δεν υπερβαίνουν τα ακόλουθα:
English: EUR 60 for each analysis for the detection of Listeria monocytogenes;
Greek: 60 ευρώ για κάθε ανάλυση για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes·
English: EUR 60 for each analysis for the enumeration of Listeria monocytogenes;
Greek: 60 ευρώ για κάθε ανάλυση για την απαρίθμηση της Listeria monocytogenes·
English: EUR 15 for each pH analysis;
Greek: 15 ευρώ για κάθε ανάλυση για το pΗ·
English: EUR 20 for each water activity (aw) analysis.
Greek: 20 ευρώ για κάθε ανάλυση για την ενεργότητα του νερού (aw).
English: Conversion rate for expenditure
Greek: Τιμή μετατροπής για τις δαπάνες
English: Where a Member State’s expenditure is in a currency other than euro, the Member State concerned shall convert it into euro by applying the most recent exchange rate set by the European Central Bank prior to the first day of the month in which the application is submitted by the Member State.
Greek: Αν οι δαπάνες ενός κράτους μέλους είναι σε νόμισμα διαφορετικό από το ευρώ, το ενδιαφερόμενο κράτος μέλος τις μετατρέπει σε ευρώ βάσει της τελευταίας ισοτιμίας της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας πριν από την πρώτη ημέρα του μήνα κατά τον οποίο το κράτος μέλος υποβάλλει τη σχετική αίτηση.
English: The EFSA Journal (2009) 300, pp. 1-66.
Greek: The EFSA Journal (2009) 300, σ. 1-66.
English: (referred to in Article 4(4))
Greek: (αναφέρεται στο άρθρο 4 παράγραφος 4)
English: The products to be sampled
Greek: Τα προϊόντα που πρέπει να αποτελούν αντικείμενο δειγματοληψίας
English: The following categories of ready-to-eat food shall be sampled at retail level:
Greek: Οι ακόλουθες κατηγορίες έτοιμων για κατανάλωση προϊόντων αποτελούν αντικείμενο δειγματοληψίας σε επίπεδο λιανικής:
English: Packaged (not frozen) hot or cold smoked or gravad fish
Greek: Συσκευασμένα (όχι κατεψυγμένα) ψάρια ψυχρής και θερμής κάπνισης ή μαριναρισμένα ψάρια
English: Products belonging to this category must be vacuum packaged or modified atmosphere packaged.
Greek: Τα προϊόντα που ανήκουν σ’ αυτή την κατηγορία πρέπει να είναι συσκευασμένα σε κενό ή συσκευασμένα σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα.
English: The fish may be sliced or not.
Greek: Τα ψάρια μπορεί να είναι κομμένα σε φέτες ή όχι.
English: The package may contain a whole fish, or half or a part of a fish.
Greek: Η συσκευασία μπορεί να περιέχει ένα ολόκληρο ψάρι ή μισό ή τμήμα ψαριού.
English: The skin of the fish may be present or absent.
Greek: Το δέρμα του ψαριού μπορεί να υπάρχει ή να έχει αφαιρεθεί.
English: Soft or semi-soft cheeses, excluding fresh cheeses
Greek: Μαλακά ή ημίσκληρα τυριά, μη συμπεριλαμβανομένων των νωπών τυριών
English: This category shall include cheese made from raw, thermised or pasteurised milk of any animal species.
Greek: Αυτή κατηγορία περιλαμβάνει τα τυριά που παρασκευάζονται από νωπό, θερμισμένο ή παστεριωμένο γάλα οιουδήποτε είδους ζώων.
English: The cheese may be packaged including wrapped in muslin, or may be unpackaged at retail but packaged at the point of sale for the consumer.
Greek: Τα τυριά μπορεί να είναι συσκευασμένα, συμπεριλαμβανομένου του περιτυλίγματος από μουσελίνα, ή μπορεί να είναι μη συσκευασμένα στη λιανική αλλά συσκευασμένα στο σημείο πώλησης για τον καταναλωτή.
English: Products belonging to this category must have undergone heat treatment and after that must have been handled and vacuum or modified atmosphere packaged.
Greek: Τα προϊόντα που ανήκουν σ’ αυτή την κατηγορία πρέπει να έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία και κατόπιν να έχουν υποβληθεί σε κατεργασία και να έχουν συσκευαστεί σε κενό ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα.
English: Products belonging to this category cover both exposed meat products and meat products in a permeable skin that have been sliced or otherwise handled between heat treatment and packaging.
Greek: Τα προϊόντα που ανήκουν σ’ αυτή την κατηγορία καλύπτουν τόσο τα εκτεθειμένα προϊόντα με βάση το κρέας όσο και τα προϊόντα με βάση το κρέας με διαπερατή μεμβράνη που έχουν κοπεί σε φέτες ή έχουν υποβληθεί σε άλλη κατεργασία μεταξύ της θερμικής επεξεργασίας και της συσκευασίας.
English: Products may have been smoked after the heat treatment.
Greek: Τα προϊόντα μπορεί να έχουν καπνιστεί μετά τη θερμική επεξεργασία.
English: This category includes in particular:
Greek: Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει ειδικότερα:
English: Cold, cooked meat products: meat products typically made with whole or large parts of anatomical or reformed structures (such as cooked sliced ham and cooked chicken fillet);
Greek: τα κρύα, μαγειρεμένα προϊόντα με βάση το κρέας: προϊόντα με βάση το κρέας τα οποία κανονικά έχουν παρασκευασθεί σε ολόκληρα ανατομικά ή αναμορφωμένα τεμάχια ή μεγάλα τμήματά τους (όπως: βραστό ζαμπόν σε φέτες και μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου)·
English: This category does not include:
Greek: Αυτή η κατηγορία δεν περιλαμβάνει:
English: meat products dried after heat treatment, such as jerky products;
Greek: τα προϊόντα με βάση το κρέας που έχουν αποξηρανθεί κατόπιν θερμικής επεξεργασίας, όπως οι λωρίδες αποξηραμένου κρέατος·
English: meat products heat-treated in an impermeable package which are not handled thereafter;
Greek: τα προϊόντα με βάση το κρέας που έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία σε μη διαπερατή συσκευασία, τα οποία δεν υποβάλλονται σε περαιτέρω κατεργασία·
English: Sampling design
Greek: Σχεδιασμός της δειγματοληψίας
English: A proportionate stratified sampling scheme is used for the coordinated monitoring programme whereby the samples are allocated to every Member State proportionally to the size of the human population in that Member State.
Greek: Για το συντονισμένο πρόγραμμα παρακολούθησης χρησιμοποιείται ένα σχήμα αναλογικής στρωματοποιημένης δειγματοληψίας, βάσει του οποίου τα δείγματα προσδιορίζονται για κάθε κράτος μέλος κατ’ αναλογία προς το μέγεθος του ανθρώπινου πληθυσμού του.
English: Each Member State must have a sampling plan, based on a multistage cluster design:
Greek: Κάθε κράτος μέλος πρέπει να έχει ένα σχέδιο δειγματοληψίας, βάσει ενός πολυεπίπεδου σχεδιασμού ομάδων:
English: the first level is composed of the major cities/towns to be sampled;
Greek: το πρώτο επίπεδο απαρτίζεται από τις κύριες πόλεις που θα αποτελέσουν αντικείμενο δειγματοληψίας·
English: the second level is composed of the retail outlets to be sampled;
Greek: το δεύτερο επίπεδο απαρτίζεται από τα σημεία λιανικής πώλησης που θα αποτελέσουν αντικείμενο δειγματοληψίας·
English: the third level is composed of the different food products within the three ready-to-eat food categories to be sampled.
Greek: το τρίτο επίπεδο απαρτίζεται από τα διάφορα προϊόντα στις τρεις κατηγορίες έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων που θα αποτελέσουν αντικείμενο δειγματοληψίας.
English: The sampling plan must be drawn up by the competent authority and must include the following:
Greek: Το σχέδιο δειγματοληψίας πρέπει να καταρτιστεί από την αρμόδια αρχή και πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα:
English: the types of retail outlets covered and the percentage of samples taken from each category;
Greek: τα είδη των καλυπτόμενων σημείων λιανικής πώλησης και το ποσοστό των δειγμάτων που λαμβάνονται από κάθε κατηγορία·
English: Where relevant marketing data is available, the sampling plan must also include:
Greek: Όταν υπάρχουν διαθέσιμα σχετικά εμπορικά στοιχεία, το σχέδιο δειγματοληψίας πρέπει επίσης να περιλαμβάνει:
English: the types of products to be sampled within each of the three ready-to-eat food categories;
Greek: τα είδη προϊόντων που πρέπει να αποτελούν αντικείμενο δειγματοληψίας σε καθεμία από τις τρεις κατηγορίες έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων·
English: the number of samples to be taken from each type of product referred to in (a).
Greek: τον αριθμό δειγμάτων που πρέπει να λαμβάνονται από κάθε είδος προϊόντος που αναφέρεται στο στοιχείο α).
English: Member States shall draw up a sampling plan following the rules described below and based on the best marketing data available.
Greek: Τα κράτη μέλη καταρτίζουν σχέδιο δειγματοληψίας σύμφωνα με τους κανόνες που περιγράφονται κατωτέρω και με βάση τα καλύτερα διαθέσιμα εμπορικά στοιχεία.
English: These marketing data, or assistance with how to obtain the information, may often be available from a national trade association.
Greek: Τα εν λόγω εμπορικά στοιχεία ή η βοήθεια σχετικά με το πώς να ληφθούν οι πληροφορίες μπορεί συχνά να είναι διαθέσιμα από μια εθνική εμπορική ένωση.
English: In the absence of marketing data, the best estimate of market shares shall be used to inform the sampling plan at a central level.
Greek: Αν δεν υπάρχουν εμπορικά στοιχεία, χρησιμοποιείται η καλύτερη εκτίμηση των μεριδίων της αγοράς για την ενημέρωση του σχεδίου δειγματοληψίας σε κεντρικό επίπεδο.
English: In the absence of any reliable marketing information it may be necessary for competent authorities to devolve the selection of the type of product to sample within a category to the sampler in the field.
Greek: Αν δεν υπάρχουν οιεσδήποτε αξιόπιστες εμπορικές πληροφορίες, μπορεί να υποχρεωθούν οι αρμόδιες αρχές να αναθέσουν την επιλογή του είδους προϊόντος στο δείγμα για μια κατηγορία στο δειγματολήπτη του τομέα.
English: Selection of the retail outlet categories to be targeted
Greek: Επιλογή των κατηγοριών των σημείων λιανικής πώλησης-στόχων
English: The competent authorities shall choose the retail outlets from which samples are to be taken.
Greek: Οι αρμόδιες αρχές επιλέγουν τα σημεία λιανικής πώλησης από τα οποία πρέπει να ληφθούν δείγματα.
English: Typical types of retail outlets that shall be included for sampling are: supermarkets, small shops, speciality delis, and street markets (such as farmers’ or country markets).
Greek: Χαρακτηριστικά είδη σημείων λιανικής πώλησης που περιλαμβάνονται στη δειγματοληψία είναι: σουπερμάρκετ, μικρά καταστήματα, εξειδικευμένα καταστήματα τροφίμων (ντελικατέσεν) και υπαίθριες αγορές (όπως οι λαϊκές αγορές).
English: If the biggest category of outlets (for example supermarkets) supply at least 80 % of the market of a RTE category then samples only need to be taken from those outlets.
Greek: Αν η μεγαλύτερη κατηγορία σημείων πώλησης (για παράδειγμα: τα σουπερμάρκετ) προμηθεύουν τουλάχιστον το 80 % της αγοράς μιας κατηγορίας έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων, χρειάζεται να ληφθούν δείγματα μόνο από αυτά τα σημεία πώλησης.
English: Where that is not the case, the second largest outlet category shall be added until at least 80 % of the market is covered.
Greek: Αν δεν συμβαίνει αυτό, προστίθεται η δεύτερη μεγαλύτερη κατηγορία σημείων πώλησης, έως ότου καλυφθεί τουλάχιστον το 80 % της αγοράς.
English: When sampling is performed according to a sampling plan, the number of samples that shall be taken for each category of ready-to-eat food from each retail outlet type shall be proportionate to the market share of that outlet type within the targeted outlet types.
Greek: Όταν η δειγματοληψία πραγματοποιείται σύμφωνα με σχέδιο δειγματοληψίας, ο αριθμός των δειγμάτων που λαμβάνονται για κάθε κατηγορία έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων από κάθε είδος σημείων λιανικής πώλησης είναι ανάλογος προς το μερίδιο αγοράς του συγκεκριμένου είδους στο σύνολο των ειδών των σημείων πώλησης-στόχων.
English: Selection of the cities or towns to be sampled
Greek: Επιλογή των πόλεων που αποτελούν αντικείμενο δειγματοληψίας
English: The sampling shall take place in large cities/towns.
Greek: Η δειγματοληψία πραγματοποιείται σε μεγάλες πόλεις.
English: At least two large cities/towns in each Member State must be sampled.
Greek: Τουλάχιστον δύο μεγάλες πόλεις σε κάθε κράτος μέλος πρέπει να αποτελέσουν αντικείμενο δειγματοληψίας.
English: The cities/towns in which sampling is performed must, taken together, cover at least 30 % of the human population in the Member State.
Greek: Οι πόλεις στις οποίες πραγματοποιείται η δειγματοληψία πρέπει, όλες μαζί, να καλύπτουν τουλάχιστον το 30 % του ανθρώπινου πληθυσμού του κράτους μέλους.
English: However, if the eight largest cities/towns are included in the plan, the human population coverage may be less than 30 %.
Greek: Εντούτοις, αν οι οκτώ μεγαλύτερες πόλεις περιλαμβάνονται στο σχέδιο, η κάλυψη του ανθρώπινου πληθυσμού μπορεί να είναι μικρότερη από 30 %.
English: Selection of sample timing
Greek: Επιλογή του χρονοδιαγράμματος δειγματοληψίας
English: The contamination level of Listeria monocytogenes in ready-to-eat food may vary over the year.
Greek: Το επίπεδο επιμόλυνσης των έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων με Listeria monocytogenes μπορεί να ποικίλλει κατά τη διάρκεια του έτους.
English: In order to ensure accurate results of the coordinated monitoring programme, its duration is divided in 12 periods of one month during which equal numbers of samples must be taken.
Greek: Για να εξασφαλιστούν ακριβή αποτελέσματα του συντονισμένου προγράμματος παρακολούθησης, η διάρκειά του διαιρείται σε 12 περιόδους ενός μηνός, κατά τη διάρκεια των οποίων πρέπει να λαμβάνονται ίσοι αριθμοί δειγμάτων.
English: Selection of the ready-to-eat foods within the three main categories to be sampled
Greek: Επιλογή των έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων εντός των τριών κύριων κατηγοριών που αποτελούν αντικείμενο δειγματοληψίας
English: The ready-to-eat foods within the three ready-to-eat food categories to be sampled shall be selected based on the marketing data and detailed in the sampling plan.
Greek: Τα έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα εντός των τριών κύριων κατηγοριών που αποτελούν αντικείμενο δειγματοληψίας επιλέγονται με βάση τα εμπορικά στοιχεία και αναφέρονται λεπτομερώς στο σχέδιο δειγματοληψίας.
English: However, the diverse nature of products within a category may not permit estimation of market share with a high degree of reliability.
Greek: Εντούτοις, η ποικιλομορφία των προϊόντων σε μια κατηγορία μπορεί να μην επιτρέπει την εκτίμηση του μεριδίου αγοράς με μεγάλο βαθμό αξιοπιστίας.
English: In this case, the competent authorities may choose to instruct samplers to select cheeses for sampling based upon an estimated contribution to market share, according to the national sampling plan.
Greek: Σ’ αυτή την περίπτωση, οι αρμόδιες αρχές μπορεί να επιλέξουν να ζητήσουν από τους δειγματολήπτες να επιλέξουν τυριά για δειγματοληψία με βάση μια εκτιμώμενη συμβολή στο μερίδιο αγοράς, σύμφωνα με το εθνικό σχέδιο δειγματοληψίας.
English: Such sampling may be informed by turnover details provided by local retail management, or more roughly by prominence in the marketplace, e.g. what is displayed at the retail outlet.
Greek: Μια τέτοια δειγματοληψία μπορεί να ενημερωθεί με λεπτομέρειες του κύκλου εργασιών που παρέχονται από την τοπική διαχείριση λιανικής ή, γενικότερα, με το τι επικρατεί στην αγορά, π.χ. τι εκτίθεται προς πώληση στο σημείο λιανικής πώλησης.
English: With such an approach competent authorities should provide some direction on approximate market share of major types of food within categories to best approach a sample representative of market e.g. raw/pasteurised milk cheeses.
Greek: Με μια τέτοια προσέγγιση, οι αρμόδιες αρχές πρέπει να παρέχουν κάποια καθοδήγηση όσον αφορά το κατά προσέγγιση μερίδιο αγοράς των κύριων ειδών τροφίμων εντός των κατηγοριών, έτσι ώστε να προσεγγίζεται καλύτερα ένα αντιπροσωπευτικό της αγοράς δείγμα, π.χ. τα τυριά από νωπό/παστεριωμένο γάλα.
English: Type and detail of sample
Greek: Είδος και λεπτομέρειες δείγματος
English: Samples shall be taken at random from the customer display and must weight at least 100 g each.
Greek: Τα δείγματα λαμβάνονται τυχαία μεταξύ των προϊόντων που είναι εκτεθειμένα προς πώληση και πρέπει να ζυγίζουν τουλάχιστον 100 γραμμάρια το καθένα.
English: It is possible to take more than one sample from each three ready-to-eat food category during the same visit to the retail outlet.
Greek: Είναι δυνατόν να ληφθούν περισσότερα του ενός δείγματα από καθεμία από τις τρεις κατηγορίες έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια της ίδιας επίσκεψης στο σημείο λιανικής πώλησης.
English: However, no more than five batches from each category should be sampled at the same visit.
Greek: Εντούτοις, δεν πρέπει να αποτελέσουν αντικείμενο δειγματοληψίας στην ίδια επίσκεψη περισσότερες από πέντε παρτίδες από κάθε κατηγορία.
English: Only packaged and intact (sealed) packages, packaged by the manufacturer, shall be collected for sampling.
Greek: Μόνο τα συσκευασμένα και ανέπαφα (σφραγισμένα) προϊόντα που έχουν συσκευαστεί από τον παρασκευαστή συλλέγονται για δειγματοληψία.
English: However, in case of cheeses, products packaged at the retail outlet may also be collected for sampling.
Greek: Εντούτοις, στην περίπτωση των τυριών, μπορούν επίσης να συλλεγούν για δειγματοληψία προϊόντα που συσκευάστηκαν στο σημείο λιανικής πώλησης.
English: The products collected for sampling must be labelled in order to make it possible to record information concerning the products.
Greek: Τα προϊόντα που συλλέγονται για δειγματοληψία πρέπει να φέρουν επισήμανση (ετικέτα), έτσι ώστε να μπορούν να αναγράφονται πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα.
English: Information on the label shall include the following:
Greek: Οι πληροφορίες στην επισήμανση περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
English: other information which is normally on the label of packaged ready-to-eat food.
Greek: άλλες πληροφορίες που συνήθως αναγράφονται στην επισήμανση των συσκευασμένων έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων.
English: If not all the information referred to in points (a) to (d) is present on the label, the sampler shall ask the owner or manager of the retail outlet for the missing information on the product and labelling details and/or refer to the wholesale pack for that information.
Greek: Αν δεν υπάρχουν στην επισήμανση όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στα σημεία α) έως δ), ο δειγματολήπτης ζητά από τον ιδιοκτήτη ή το διευθυντή του σημείου λιανικής πώλησης τις πληροφορίες που λείπουν σχετικά με το προϊόν και τις λεπτομέρειες επισήμανσης και/ή προσφεύγει στη συσκευασία χονδρικής για τις εν λόγω πληροφορίες.
English: If the label on the ready-to-eat food is not clear or is otherwise damaged, then the product shall not be collected for sampling.
Greek: Αν η επισήμανση στο έτοιμο για κατανάλωση τρόφιμο δεν είναι σαφής ή έχει καθ’ οιονδήποτε άλλο τρόπο φθαρεί, το προϊόν δεν συλλέγεται για δειγματοληψία.
English: Two samples shall be collected from each batch of smoked or gravad fish sampled.
Greek: Από κάθε παρτίδα καπνιστών ή μαριναρισμένων ψαριών που αποτελεί αντικείμενο δειγματοληψίας συλλέγονται δύο δείγματα.
English: Labelling information, such as batch numbers, date until which the product may be sold must be examined to ensure that the two samples are from the same batch.
Greek: Πρέπει να εξετάζονται οι πληροφορίες επισήμανσης, όπως οι αριθμοί παρτίδων και η ημερομηνία μέχρι την οποία μπορεί να πωλείται το προϊόν, για να εξασφαλίζεται ότι τα δύο δείγματα είναι από την ίδια παρτίδα.
English: One of those two samples must be analysed on the day of receipt of the sample at the laboratory and the other at the end of shelf-life.
Greek: Ένα από τα εν λόγω δύο δείγματα πρέπει να αναλύεται την ημέρα λήψης του δείγματος στο εργαστήριο και το άλλο στο τέλος της διάρκειας διατήρησης.
English: For soft and semi-soft cheeses and heat-treated meat products, only one sample is taken from a batch that must be analysed at the end of shelf-life.
Greek: Για τα μαλακά και τα ημίσκληρα τυριά καθώς και τα προϊόντα με βάση το κρέας που έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, λαμβάνεται μόνο ένα δείγμα από μια παρτίδα, το οποίο πρέπει να αναλύεται στο τέλος της διάρκειας διατήρησης.
English: The samples must be placed in a separate sampling bag and sent immediately to the laboratory for analysis
Greek: Τα δείγματα πρέπει να τοποθετούνται σε ιδιαίτερο σάκο δειγματοληψίας και να αποστέλλονται αμέσως στο εργαστήριο για ανάλυση.
English: Precautions must be taken at all stages to ensure that the equipment used during sampling, transport and storage is not contaminated with Listeria monocytogenes.
Greek: Πρέπει να λαμβάνονται προφυλάξεις σε όλα τα στάδια, για να εξασφαλίζεται ότι ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της δειγματοληψίας, της μεταφοράς και της αποθήκευσης δεν επιμολύνεται με Listeria monocytogenes.
English: Sample information
Greek: Πληροφορίες σχετικά με το δείγμα
English: All relevant information available concerning the sample shall be recorded on a sampling form, the model of which shall be drawn up by the competent authority.
Greek: Όλες οι διαθέσιμες πληροφορίες σχετικά με το δείγμα καταγράφονται σε έντυπο δειγματοληψίας, το υπόδειγμα του οποίου καταρτίζεται από την αρμόδια αρχή.
English: The sampling form shall accompany the sample at all times.
Greek: Το έντυπο δειγματοληψίας συνοδεύει το δείγμα ανά πάσα στιγμή.
English: In the case of cheese samples packaged at the retail outlet, it may be necessary to ask for the information on the required product and labelling details and/or refer to the wholesale pack for this information.
Greek: Στην περίπτωση δειγμάτων τυριών που συσκευάστηκαν στο σημείο λιανικής πώλησης, ενδέχεται να χρειαστεί να ζητηθούν οι πληροφορίες σχετικά με το συγκεκριμένο προϊόν και οι λεπτομέρειες επισήμανσης και/ή να αναζητηθούν οι εν λόγω πληροφορίες στη συσκευασία χονδρικής.
English: When samples are collected, the surface temperature of the packaged samples shall be measured and recorded on the sampling form.
Greek: Όταν συλλέγονται τα δείγματα, μετράται η επιφανειακή θερμοκρασία των συσκευασμένων δειγμάτων και καταγράφεται στο έντυπο δειγματοληψίας.
English: Each sample and its sample form shall be labelled with a unique number which shall be used from sampling to testing.
Greek: Κάθε δείγμα και το έντυπό του επισημαίνονται με έναν μοναδικό αριθμό, ο οποίος χρησιμοποιείται από τη δειγματοληψία έως τη δοκιμή.
English: The competent authority shall use for this purpose a unique numbering system.
Greek: Η αρμόδια αρχή χρησιμοποιεί γι’ αυτό τον σκοπό ένα σύστημα μοναδικής αρίθμησης.
English: The samples shall be transported in refrigerated containers and must be kept at between 2 to 8 °C and free from external contamination during transportation.
Greek: Τα δείγματα μεταφέρονται σε εμπορευματοκιβώτια υπό ψύξη και πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία μεταξύ 2 και 8 °C και προστατευμένα από τυχόν εξωτερική επιμόλυνση κατά τη διάρκεια της μεταφοράς.
English: All ready-to-eat food samples must reach the laboratory within 24 hours of the time of sampling.
Greek: Όλα τα δείγματα έτοιμων για κατανάλωση τροφίμων πρέπει να φθάνουν στο εργαστήριο εντός 24 ωρών από τη στιγμή της δειγματοληψίας.
English: In exceptional circumstances the transportation time may exceed 24 hours.
Greek: Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, ο χρόνος μεταφοράς μπορεί να υπερβαίνει τις 24 ώρες.
English: However, the transportation time shall not be longer than 48 hours and shall in no circumstances lead to testing being carried out after the sell by date of the product collected for sampling.
Greek: Εντούτοις, ο χρόνος μεταφοράς δεν υπερβαίνει τις 48 ώρες και, σε καμία περίπτωση, δεν γίνεται αφορμή ώστε να πραγματοποιηθεί η δοκιμή μετά την ημερομηνία μέχρι την οποία πρέπει να πωληθεί το προϊόν που συλλέγεται για δειγματοληψία.
English: On receipt of the samples, laboratories shall check the information recorded by the sampler on the sampling form and complete the relevant sections of that form.
Greek: Με την παραλαβή των δειγμάτων, τα εργαστήρια ελέγχουν τις πληροφορίες που καταγράφηκαν από το δειγματολήπτη και συμπληρώνουν τα σχετικά τμήματα του εντύπου δειγματοληψίας.
English: All samples received shall be examined to ensure that the packaging used for transportation is intact before storing.
Greek: Όλα τα δείγματα που λαμβάνονται εξετάζονται για να εξασφαλιστεί ότι η συσκευασία μεταφοράς είναι άθικτη πριν από την αποθήκευση.
English: Samples received at a temperature higher than 8 °C shall be rejected unless the temperature at retail was higher than 8 °C.
Greek: Τα δείγματα που λαμβάνονται σε θερμοκρασία υψηλότερη από 8 °C απορρίπτονται, εκτός αν η θερμοκρασία στη λιανική ήταν υψηλότερη από 8 °C.