geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: By way of derogation from point 1(d), the food business operator may refrain from chilling the fishery products when whole fishery products are used directly in the preparation of fish oil for human consumption, and the raw material is processed within 36 hours after loading, provided that the freshness criteria are met and the total volatile basic nitrogen (TVB-N) value of the unprocessed fishery products do not exceed the limits set out in point 1 of Chapter I of Section II of Annex II to Commission Regulation (EC) No 2074/2005.2.
Greek: Κατά παρέκκλιση από το σημείο 1 στοιχείο δ), ο υπεύθυνος της επιχείρησης τροφίμων μπορεί να μην ψύχει τα αλιευτικά προϊόντα όταν χρησιμοποιούνται ολόκληρα απευθείας για την παρασκευή ιχθυελαίου για ανθρώπινη κατανάλωση και οι πρώτες ύλες τυγχάνουν επεξεργασίας εντός 36 ωρών μετά τη φόρτωση, με την προϋπόθεση ότι πληρούνται τα κριτήρια νωπότητας και η τιμή του ολικού πτητικού βασικού αζώτου (TVB-N) στα αμεταποίητα αλιευτικά προϊόντα δεν υπερβαίνει τα όρια που καθορίζονται στο παράρτημα II τμήμα II κεφάλαιο I σημείο 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής.2.
English: The production process for fish oil must ensure that all raw material intended for the production of crude fish oil is subject to a treatment including, where relevant, heating, pressing, separation, centrifugation, processing, refining and purification steps before being placed on the market for the final consumer.
Greek: Η διαδικασία παραγωγής ιχθυελαίου πρέπει να εξασφαλίζει ότι όλες οι πρώτες ύλες που προορίζονται για την παραγωγή ακατέργαστου ιχθυελαίου υπόκεινται σε επεξεργασία που περιλαμβάνει, εφόσον είναι απαραίτητο, θέρμανση, σύνθλιψη, διαχωρισμό, φυγοκέντρηση, μεταποίηση, εξευγενισμό και καθαρισμό πριν από τη διάθεση στην αγορά για τον τελικό καταναλωτή.
English: Provided that the raw materials and the production process comply with the requirements applying to fish oil intended for human consumption a food business operator may produce and store both fish oil for human consumption and fish oil and fish meal not intended for human consumption in the same establishment.
Greek: Με την προϋπόθεση ότι οι πρώτες ύλες και η διαδικασία παραγωγής πληρούν τις απαιτήσεις που ισχύουν για το ιχθυέλαιο που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση, ένας υπεύθυνος επιχείρησης τροφίμων μπορεί να παραγάγει και να αποθηκεύσει στην ίδια εγκατάσταση τόσο ιχθυέλαιο για ανθρώπινη κατανάλωση όσο και ιχθυέλαιο για ιχθυάλευρα που δεν προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση.
English: Pending the establishment of specific Community legislation food business operators must ensure compliance with national rules for fish oil being placed on the market for the final consumer.
Greek: Εφόσον εκκρεμεί η θέσπιση ειδικής κοινοτικής νομοθεσίας, οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων πρέπει να εξασφαλίζουν την τήρηση των εθνικών κανόνων σχετικά με το ιχθυέλαιο που διατίθεται στην αγορά για τον τελικό καταναλωτή.
English: Chapter V is amended as follows:
Greek: Το κεφάλαιο V τροποποιείται ως εξής:
English: The following sentence is added to the introductory paragraph:
Greek: Στην εισαγωγική παράγραφο προστίθεται η ακόλουθη φράση:
English: ‘The requirements of Parts B and D shall not apply to whole fishery products that are used directly for the preparation of fish oil intended for human consumption.’
Greek: «Οι απαιτήσεις των μερών Β και Δ δεν εφαρμόζονται σε ολόκληρα προϊόντα αλιείας που χρησιμοποιούνται απευθείας για την παρασκευή ιχθυελαίου για ανθρώπινη κατανάλωση.»
English: In Part E, point 1 is replaced by the following:
Greek: Στο μέρος Ε, το σημείο 1 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
English: Fresh, prepared, frozen and processed fishery products belonging to the family Gempylidae, in particular Ruvettus pretiosus and Lepidocybium flavobrunneum, may only be placed on the market in wrapped/packaged form and must be appropriately labelled to provide information to the consumer on preparation/cooking methods and on the risk related to the presence of substances with adverse gastrointestinal effects.
Greek: Τα νωπά, παρασκευασμένα, κατεψυγμένα και μεταποιημένα προϊόντα αλιείας που ανήκουν στην οικογένεια Gempylidae, ιδίως τα Ruvettus pretiosus και Lepidocybium flavobrunneum, μπορούν να διατίθενται στην αγορά μόνο τυλιγμένα/συσκευασμένα και πρέπει να επισημαίνονται κατάλληλα ούτως ώστε να παρέχονται στον καταναλωτή πληροφορίες σχετικά με τους τρόπους παρασκευής/μαγειρέματός τους και τον κίνδυνο που σχετίζεται με την παρουσία ουσιών με δυσμενείς γαστρεντερικές επιπτώσεις.
English: The scientific name of the fishery products must accompany the common name on the label.’
Greek: Η επιστημονική ονομασία των προϊόντων αλιείας πρέπει να συνοδεύει την κοινή ονομασία στην επισήμανση».
English: In Section IX, Chapter II, Part III, point 1 is replaced by the following:
Greek: Στο τμήμα IX κεφάλαιο II, μέρος ΙΙΙ, το σημείο 1 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
English: Food business operators manufacturing dairy products must initiate procedures to ensure that, immediately before being heat treated and if its period of acceptance specified in the HACCP-based procedures is exceeded:
Greek: Οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων που παρασκευάζουν γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να εφαρμόσουν μεθόδους που εξασφαλίζουν ότι, μόλις πριν από τη θερμική επεξεργασία και εάν η περίοδος παραλαβής που καθορίζεται στις διαδικασίες HACCP έχει παρέλθει:
English: raw cows’ milk used to prepare dairy products has a plate count at 30 °C of less than 300000 per ml; and
Greek: το νωπό γάλα αγελάδων που χρησιμοποιείται για την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων σε θερμοκρασία 30 °C έχει περιεκτικότητα σε μικρόβια μικρότερη των 300000 ανά ml και
English: heat treated cows’ milk used to prepare dairy products has a plate count at 30 °C of less than 100000 per ml.’
Greek: το μεταποιημένο γάλα αγελάδων που χρησιμοποιείται για την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων σε θερμοκρασία 30 °C έχει περιεκτικότητα σε μικρόβια μικρότερη των 100000 ανά ml».
English: Section X is amended as follows:
Greek: Το τμήμα Χ τροποποιείται ως εξής:
English: In Chapter I, point 2 is replaced by the following:
Greek: Στο κεφάλαιο Ι, το σημείο 2 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
English: Eggs must be stored and transported until sale to the final consumer at a temperature, preferably constant, that is best suited to assure optimal conservation of their hygiene properties, unless the competent authority imposes national temperature requirements for egg storage facilities and for vehicles transporting eggs between such storage facilities.’
Greek: Τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται και να μεταφέρονται μέχρι την πώληση στον τελικό καταναλωτή σε θερμοκρασία, κατά προτίμηση σταθερή, που εξασφαλίζει την καλύτερη δυνατή διατήρηση των ιδιοτήτων τους από πλευράς υγιεινής, εκτός εάν η αρμόδια αρχή επιβάλλει απατήσεις εθνικών διατάξεων σχετικά με τις εγκαταστάσεις αποθήκευσης αυγών και τα οχήματα μεταφοράς αυγών μεταξύ αυτών των εγκαταστάσεων αποθήκευσης».
English: In Chapter II, Part II, point 1 is replaced by the following:
Greek: Στο κεφάλαιο ΙΙ, μέρος ΙΙ, το σημείο 1 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
English: The shells of eggs used in the manufacture of egg products must be fully developed and contain no breaks.
Greek: Το κέλυφος των αυγών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή προϊόντων αυγών πρέπει να είναι πλήρως ανεπτυγμένο και να μην παρουσιάζει ρωγμές.
English: However, cracked eggs may be used for the manufacture of liquid egg or egg products if the establishment of production or a packing centre delivers them directly to an establishment approved for the manufacture of liquid egg or a processing establishment, where they must be broken as soon as possible.’
Greek: Εντούτοις, τα ραγισμένα αυγά μπορούν να χρησιμοποιούνται στην παρασκευή αυγών σε υγρή κατάσταση ή προϊόντων αυγών, εάν η εγκατάσταση παραγωγής ή το κέντρο συσκευασίας τα παραδίδει απευθείας σε εγκατάσταση εγκεκριμένη για την παρασκευή αυγών σε υγρή κατάσταση ή σε εγκατάσταση μεταποίησης, όπου πρέπει να σπάζονται, το συντομότερο δυνατό».
English: Commission Regulation (EC) No 1021/2008
Greek: Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1021/2008 της Επιτροπής
English: amending Annexes I, II and III to Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption and Regulation (EC) No 2076/2005 as regards live bivalve molluscs, certain fishery products and staff assisting with official controls in slaughterhouses
Greek: για τροποποίηση των παραρτημάτων Ι, II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τον καθορισμό ειδικών διατάξεων για την οργάνωση των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2076/2005 όσον αφορά τα ζώντα δίθυρα μαλάκια, ορισμένα προϊόντα αλιείας και το προσωπικό που επικουρεί κατά τους επίσημους ελέγχους στα σφαγεία
English: Chapter III of Section I of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004 sets out requirements for the health marking of carcases when there are no grounds for declaring the meat unfit for human consumption.
Greek: Στο παράρτημα I, τμήμα I, κεφάλαιο III, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 καθορίζονται οι απαιτήσεις για την υγειονομική σήμανση των σφαγίων εφόσον δεν υπάρχουν λόγοι για να χαρακτηριστεί το κρέας ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
English: Some of those requirements have created confusion in the identification of products produced within the Community and products produced outside the Community.
Greek: Ορισμένες από τις ανωτέρω διατάξεις δημιούργησαν σύγχυση στην αναγνώριση προϊόντων που παράγονται εντός της Κοινότητας και προϊόντων που παράγονται εκτός της Κοινότητας.
English: However, in order not to disrupt the trade in the products concerned, it should be provided that products for which a health mark has been applied in accordance with Regulation (EC) No 854/2004 before 1 November 2009 may be imported into the Community until 31 December 2009.
Greek: Εντούτοις, για να μη διακοπούν οι συναλλαγές των υπό εξέταση προϊόντων ζωικής προέλευσης, πρέπει να προβλεφθεί ότι τα προϊόντα στα οποία έγινε σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 854/2004 πριν από την 1η Νοεμβρίου 2009 μπορούν να εισάγονται στην Κοινότητα έως τις 31 Δεκεμβρίου 2009.
English: Article 5(6) of Regulation (EC) No 854/2004 allows Member States to authorise slaughterhouse staff to assist with official controls by carrying out certain specific tasks of official auxiliaries in relation to the production of meat from poultry and lagomorphs.
Greek: Σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 6 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 τα κράτη μέλη δύνανται να επιτρέπουν στο προσωπικό των σφαγείων να επικουρεί κατά τους επίσημους ελέγχους, εκτελώντας ορισμένα ειδικά καθήκοντα επίσημου βοηθητικού προσωπικού σε σχέση με την παραγωγή κρέατος πουλερικών και λαγομόρφων.
English: Part A of Chapter III of Section III of Annex I to that Regulation provides that that authorisation may only be granted if the staff of the establishment have been trained, to the satisfaction of the competent authority, in the same way as official auxiliaries for the tasks of such auxiliaries.
Greek: Το παράρτημα Ι τμήμα ΙΙΙ κεφάλαιο ΙΙΙ μέρος Α του εν λόγω κανονισμού προβλέπει ότι η εν λόγω άδεια χορηγείται μόνον εάν το προσωπικό της εγκατάστασης έχει καταρτισθεί, σε βαθμό ικανοποιητικό για την αρμόδια αρχή, κατά τον ίδιο τρόπο όπως και το επίσημο βοηθητικό προσωπικό γι’ αυτά τα βοηθητικά καθήκοντα.
English: Article 14 of Commission Regulation (EC) No 2076/2005 of 5 December 2005 laying down transitional arrangements for the implementation of Regulations (EC) No 853/2004, (EC) No 854/2004 and (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council and amending Regulations (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 [2], provides that, until 31 December 2009, that training may be limited to ensuring that slaughterhouse staff are trained for the specific tasks they are authorised to perform.
Greek: Το άρθρο 14 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2076/2005, της 5ης Δεκεμβρίου 2005, για τη θέσπιση μεταβατικών διατάξεων σχετικά με την εφαρμογή των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 853/2004, (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004 και για την τροποποίηση των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και (ΕΚ) αριθ. 854/2004 [2], προβλέπει ότι, έως τις 31 Δεκεμβρίου 2009, η εν λόγω κατάρτιση μπορεί να περιορίζεται σε όσο αρκεί για να εξασφαλίζεται ότι το προσωπικό του σφαγείου είναι καταρτισμένο για τα ειδικά καθήκοντα τα οποία επιτρέπεται να ασκεί.
English: That limitation has not affected negatively the requirements for the official controls with regard to fresh meat, as provided for in Regulation (EC) No 854/2004.
Greek: Ο περιορισμός αυτός δεν επηρέασε αρνητικά τις απαιτήσεις για τους επισήμους ελέγχους όσον αφορά το νωπό κρέας, όπως προβλέπεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004.
English: It is therefore appropriate to make the transitional arrangement provided for in Regulation (EC) No 2076/2005 permanent and allow the Member States to implement either a complete or a limited training system and to decide upon its practical arrangements, including the examination procedure.
Greek: Είναι επομένως σκόπιμο η μεταβατική διάταξη που προβλέπεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2076/2005 να καταστεί οριστική και να επιτρέπεται στα κράτη μέλη να εφαρμόζουν είτε πλήρες είτε περιορισμένο σύστημα κατάρτισης και να αποφασίζουν σχετικά με τις πρακτικές ρυθμίσεις του, συμπεριλαμβανομένης της διαδικασίας εξέτασης.
English: It is therefore appropriate to delete Article 14 of Regulation (EC) No 2076/2005 and to amend Part A of Chapter III of Section III of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004 accordingly.
Greek: Είναι επομένως σκόπιμο να διαγραφεί το άρθρο 14 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2076/2005 και να τροποποιηθεί το παράρτημα Ι τμήμα ΙΙΙ κεφάλαιο ΙΙΙ μέρος Α του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 αναλόγως.
English: Point 4 of Part A of Chapter II of Annex II to Regulation (EC) No 854/2004 provides that live bivalve molluscs from Class B areas are not to exceed 4600E. coli per 100 g of flesh and intravalvular liquid.
Greek: Στο παράρτημα II, κεφάλαιο II, μέρος A, σημείο 4, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 προβλέπεται ότι στα ζώντα δίθυρα μαλάκια που συλλέγονται από περιοχές παραγωγής κατηγορίας Β η περιεκτικότητα σε E. coli (κολοβακτηρίδια κοπράνων) δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4600 E. coli ανά 100 g σάρκας και ενδοθυρικού υγρού.
English: Article 17a of Regulation (EC) No 2076/2005 introduces, until 31 December 2009, a tolerance in 10 % of samples for live bivalve molluscs originating from those areas.
Greek: Το άρθρο 17α του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2076/2005 εισάγει, έως τις 31 Δεκεμβρίου 2009, μια ανοχή σε 10 % των δειγμάτων για τα ζώντα δίθυρα μαλάκια που προέρχονται από τις παραπάνω περιοχές.
English: That tolerance does not represent a risk for public health provided that in the 10 % of samples, live bivalve molluscs do not exceed an upper limit of 46000E. coli per 100 g of flesh and intravalvular liquid.
Greek: Αυτή η ανοχή δεν συνεπάγεται κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, καθόσον στο 10 % των δειγμάτων τα ζώντα δίθυρα μαλάκια δεν παρουσιάζουν περιεκτικότητα που να υπερβαίνει τα 4600 E.coli ανά 100 g σάρκας και ενδοθυρικού υγρού.
English: It is therefore appropriate to retain this tolerance on a permanent basis.
Greek: Είναι επομένως σκόπιμο να διατηρηθεί αυτή η ανοχή μονίμως.
English: It is therefore appropriate to delete Article 17a of Regulation (EC) No 2076/2005 and to amend point 4 of Part A of Chapter II of Annex II to Regulation (EC) No 854/2004 accordingly.
Greek: Είναι επομένως σκόπιμο να διαγραφεί το άρθρο 17α του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2076/2005 και να τροποποιηθεί το παράρτημα II κεφάλαιο ΙΙ μέρος Α σημείο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 αναλόγως.
English: An opinion of the European Food Safety Authority adopted on 30 August 2004 on contaminants in the food chain related to the toxicity of fishery products belonging to the family of Gempylidae has demonstrated that fishery products belonging to that family, in particular Ruvettus pretiosus and Lepidocybium flavobrunneum, may have adverse gastrointestinal effects if not consumed under certain conditions.
Greek: Η γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, η οποία εκδόθηκε στις 30 Αυγούστου 2004, σχετικά με τις μολυσματικές προσμείξεις στην τροφική αλυσίδα που έχουν σχέση με την τοξικότητα προϊόντων αλιείας που ανήκουν στην οικογένεια Gempylidae κατέδειξε ότι τα προϊόντα αλιείας που ανήκουν στην εν λόγω οικογένεια, ιδιαίτερα το Ruvettus pretiosus και το Lepidocybium flavobrunneum, μπορεί να έχουν δυσμενείς γαστρεντερικές επιπτώσεις εάν δεν καταναλώνονται υπό ορισμένες συνθήκες.
English: Regulation (EC) No 854/2004 requires competent authorities in the Member States to carry out checks regarding the marketing conditions that food business operators must comply with in relation to fishery products belonging to the family of Gempylidae.
Greek: Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 854/2004 απαιτεί να διεξάγουν οι αρμόδιες αρχές στα κράτη μέλη ελέγχους σχετικά με τις προϋποθέσεις εμπορίας τις οποίες οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων πρέπει να πληρούν όσον αφορά τα προϊόντα αλιείας που ανήκουν στην οικογένεια Gempylidae.
English: However, similar risks for the consumer may be encountered with frozen fishery products derived from that family.
Greek: Εντούτοις παρόμοιοι κίνδυνοι για τον καταναλωτή μπορεί να προκύψουν από τα κατεψυγμένα προϊόντα αλιείας που προέρχονται από την εν λόγω οικογένεια.
English: It is therefore appropriate to require competent authorities to carry out checks also for frozen fishery products belonging to that family.
Greek: Είναι επομένως σκόπιμο να απαιτείται να διεξάγουν οι αρμόδιες αρχές ελέγχους επίσης και για τα κατεψυγμένα προϊόντα αλιείας που προέρχονται από την εν λόγω οικογένεια.
English: Regulations (EC) No 854/2004 and (EC) No 2076/2005 should therefore be amended accordingly.
Greek: Επομένως, οι κανονισμοί (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 2076/2005 πρέπει να τροποποιηθούν αναλόγως.
English: Annexes I, II and III to Regulation (EC) No 854/2004 are amended in accordance with the Annex to this Regulation.
Greek: Τα παραρτήματα I, II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 τροποποιούνται σύμφωνα με το παράρτημα του παρόντος κανονισμού.
English: In Regulation (EC) No 2076/2005, Articles 14 and 17a are deleted.
Greek: Στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2076/2005 τα άρθρα 14 και 17α καταργούνται.
English: Products of animal origin for which a health mark has been applied in accordance with point (c) of paragraph 3 of Chapter III of Section I of Annex I to Regulation (EC) No 854/2004 before 1 November 2009 may be imported into the Community until 31 December 2009.
Greek: Προϊόντα ζωικής προέλευσης στα οποία έγινε σήμανση καταλληλότητας σύμφωνα με το παράρτημα I τμήμα I κεφάλαιο III παράγραφος 3 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 πριν από την 1η Νοεμβρίου 2009 μπορούν να εισάγονται στην Κοινότητα έως τις 31 Δεκεμβρίου 2009.
English: This Regulation shall enter into force on the 10th day following its publication in the Official Journal of the European Union.
Greek: Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα μετά τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
English: However, point 1(a) of the Annex to this Regulation shall apply from 1 November 2009.
Greek: Το σημείο 1 στοιχείο α) του παραρτήματος του παρόντος κανονισμού εφαρμόζεται από την 1η Νοεμβρίου 2009.
English: Annexes I, II and III to Regulation (EC) No 854/2004 are amended as follows:
Greek: Τα παραρτήματα I, ΙΙ και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 τροποποιούνται ως εξής:
English: In paragraph 3 of Chapter III of Section I, point (c) is replaced by the following:
Greek: Στο τμήμα Ι κεφάλαιο III παράγραφος 3 το στοιχείο γ) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
English: when applied in a slaughterhouse located within the Community, the mark must include the abbreviation CE, EB, EC, EF, EG, EK, EO, EY, ES, EÜ, EK or WE.
Greek: όταν τίθεται σε σφαγείο εντός της Κοινότητας, το σήμα πρέπει να περιλαμβάνει τη συντομογραφία CE, EB, EC, EF, EG, EK, EO, EY, ES, EU, EK ή WE.
English: Those abbreviations must not be included in marks applied on meat imported into the Community from slaughterhouses located outside the Community.’
Greek: Οι ανωτέρω συντομογραφίες δεν πρέπει να αναγράφονται σε σήματα επί κρεάτων που εισάγονται στην Κοινότητα από σφαγεία που ευρίσκονται εκτός Κοινότητας.»
English: In Part A of Chapter III of Section III, point (a) is replaced by the following:
Greek: Στο τμήμα III κεφάλαιο III μέρος Α το στοιχείο α) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
English: Where the establishment has used good hygiene practice in accordance with Article 4(4) of this Regulation and the HACCP procedure for at least 12 months, the competent authority may authorise staff of the establishment to carry out tasks of official auxiliaries.
Greek: Εφόσον στην εγκατάσταση εφαρμόζεται καλή πρακτική υγιεινής σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 4 του παρόντος κανονισμού και τη διαδικασία ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) επί 12 μήνες τουλάχιστον, η αρμόδια αρχή μπορεί να επιτρέψει στο προσωπικό της εγκατάστασης να ασκεί καθήκοντα επίσημου βοηθητικού προσωπικού.
English: This authorisation may only be granted if the staff of the establishment have been trained, to the satisfaction of the competent authority, in the same way as the official auxiliaries for the tasks of official auxiliaries or for the specific tasks they are authorised to perform.
Greek: Η εν λόγω άδεια μπορεί να χορηγηθεί μόνον εάν το προσωπικό της εγκατάστασης έχει καταρτισθεί, σε βαθμό ικανοποιητικό για την αρμόδια αρχή, κατά τον ίδιο τρόπο όπως και το επίσημο βοηθητικό προσωπικό για καθήκοντα επίσημου βοηθητικού προσωπικού ή για τα ειδικά καθήκοντα τα οποία επιτρέπεται να ασκεί.
English: This staff must be placed under the supervision, direction and responsibility of the official veterinarian.
Greek: Το εν λόγω προσωπικό πρέπει να τίθεται υπό την εποπτεία, καθοδήγηση και ευθύνη του επίσημου κτηνίατρου.
English: In these circumstances, the official veterinarian shall be present at ante-mortem and post-mortem examinations, shall supervise these activities and carry out regular performance tests to ensure that the performance of the slaughterhouse staff meets the specific criteria laid down by the competent authority, and shall document the results of those performance tests.
Greek: Ο επίσημος κτηνίατρος είναι σ’ αυτή την περίπτωση παρών καθ' όλη τη διάρκεια της επιθεώρησης πριν και μετά τη σφαγή, επιβλέπει αυτές τις δραστηριότητες και διενεργεί τακτικά ελέγχους επιδόσεων για να διασφαλίσει ότι οι επιδόσεις του προσωπικού του σφαγείου ανταποκρίνονται στα ειδικά κριτήρια που έχει ορίσει η αρμόδια αρχή και τεκμηριώνει τα αποτελέσματα αυτών των ελέγχων επιδόσεων.
English: Where the level of hygiene of the establishment is affected by the work of this staff, where this staff does not carry out the tasks properly or where in general this staff carries out its work in a manner that the competent authority considers unsatisfactory, this staff shall be replaced by official auxiliaries.’
Greek: Σε περίπτωση που οι συνθήκες υγιεινής της επιχείρησης επιδεινώνονται ως αποτέλεσμα της εργασίας αυτού του προσωπικού ή σε περίπτωση που αυτό το προσωπικό δεν εκτελεί σωστά τα καθήκοντά του ή εκτελεί τα καθήκοντά του με τρόπο ο οποίος δεν κρίνεται ικανοποιητικός από την αρμόδια αρχή, αντικαθίσταται από επίσημους ειδικευμένους βοηθούς.»
English: In Part A of Chapter II of Annex II, point 4 is replaced by the following:
Greek: Στο παράρτημα II, κεφάλαιο II, μέρος Α, το σημείο 4 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: