geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: The alkali salts of chlorophyllins are obtained by the saponification of a solvent extract of natural strains of edible plant material, grass, lucerne and nettle.
Greek: Τα άλατα των χλωροφυλλινών με αλκάλια λαμβάνονται με σαπωνοποίηση εκχυλισμάτων με διαλύτες φυσικών ποικιλιών βρώσιμων φυτικών υλών, αγρωστωδών, τριφυλλιού και τσουκνίδας.
English: The saponification removes the methyl and phytol ester groups and may partially cleave the cyclopentenyl ring.
Greek: Με τη σαπωνοποίηση απομακρύνονται οι μεθυλεστερικές και φυτολεστερικές ομάδες ενώ είναι δυνατόν να διασπαστεί μερικώς ο κυκλοπεντενικός δακτύλιος.
English: The acid groups are neutralized to form the salts of potassium and/or sodium.
Greek: Οι προκύπτουσες όξινες ομάδες εξουδετερώνονται προς σχηματισμό των αλάτων με κάλιο ή/και νάτριο.
English: The major colouring principles in their acid forms are:
Greek: Οι κύριες χρωμοφόρες ενώσεις σε μορφή οξέος είναι:
English: 3-(10-carboxylato-4-ethyl-1,3,5,8-tetramethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate (chlorophyllin a)
Greek: 3-Προπιονικό 10-καρβοξυλ-4-αιθυλο-1,3,5,8-τετραμεθυλ-9-οξο-2-βινυλοφορβιν-7-ύλιο (χλωροφυλλίνη α)
English: 3-(10-carboxylato-4-ethyl-3-formyl-1,5,8-trimethyl-9-oxo-2-vinylphorbin-7-yl)propionate (chlorophyllin b)
Greek: 3-Προπιονικό 10-καρβοξυλ-4-αιθυλο-3-φορμυλο-1,5,8-τριμεθυλ-9-οξο-2-βινυλοφορβιν-7-ύλιο (χλωροφυλλίνη β)
English: Depending on the degree of hydrolysis the cyclopentenyl ring may be cleaved with the resultant production of a third carboxyl function.
Greek: Ανάλογα με το βαθμό υδρόλυσης, είναι δυνατόν να διασπαστεί ο κυκλοπεντενικός δακτύλιος, οπότε ελευθερώνεται και τρίτη καρβοξυλομάδα.
English: Magnesium complexes may also be present.
Greek: Είναι επίσης δυνατόν να απαντούν και σύμπλοκα με μαγνήσιο.
English: Chlorophyllin a (acid form): C34H34N4O5
Greek: Χλωροφυλλίνη α (σε μορφή οξέος): C34H34N4O5
English: Chlorophyllin b (acid form): C34H32N4O6
Greek: Χλωροφυλλίνη β (σε μορφή οξέος): C34H32N4O6
English: Chlorophyllin a: 578,68
Greek: Χλωροφυλλίνη α: 578,68
English: Chlorophyllin b: 592,66
Greek: Χλωροφυλλίνη β: 592,66
English: Each may be increased by 18 daltons if the cyclopentenyl ring is cleaved.
Greek: Σε περίπτωση διάσπασης του κυκλοπεντενικού δακτυλίου, κάθε μοριακό βάρος αυξάνεται κατά 18 Dalton
English: Content of total chlorophyllins is not less than 95 % of the sample dried at ca 100 °C for 1 hour.
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χλωροφυλλίνες τουλάχιστον 95 %, προσδιοριζόμενη σε δείγμα που έχει ξηρανθεί στους 100 °C περίπου μια ώρα
English: % 700 at ca 405 nm in aqueous solution at pH 9
Greek: % 700 σε μήκος κύματος περίπου 405 nm σε υδατικό διάλυμα με pH 9
English: % 140 at ca 653 nm in aqueous solution at pH 9
Greek: % 140 σε μήκος κύματος περίπου 653 nm σε υδατικό διάλυμα με pH 9
English: Dark green to blue/black powder
Greek: Βαθυπράσινη έως κυανόμαυρη σκόνη
English: Maximum in aqueous phosphate buffer at pH 9 at ca 405 nm and at ca 653 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε υδατικό ρυθμιστικό διάλυμα φωσφορικών ιόντων με pH 9 στα 405 nm και 653 nm περίπου
English: Methyl ethyl ketone
Greek: Μεθυλ-αιθυλ-κετόνη
English: E 141 (i) COPPER COMPLEXES OF CHLOROPHYLLS
Greek: E 141 (i) ΣΥΜΠΛΟΚΑ ΧΑΛΚΟΥ ΤΩΝ ΧΛΩΡΟΦΥΛΛΩΝ
English: CI Natural Green 3, Copper Chlorophyll, Copper Phaeophytin
Greek: CI Φυσικό πράσινο 3, χαλκοχλωροφύλλη, χαλκοφαιοφυτίνη
English: Copper chlorophylls are obtained by addition of a salt of copper to the substance obtained by solvent extraction of natural strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle.
Greek: Οι χαλκοχλωροφύλλες λαμβάνονται με την προσθήκη αλάτων χαλκού στην ουσία που προκύπτει από την εκχύλιση με διαλύτες φυσικών ποικιλιών βρωσίμων φυτικών υλών, αγρωστωδών, τριφυλλιού και τσουκνίδας.
English: The product, from which the solvent has been removed, contains other pigments such as carotenoids as well as fats and waxes derived from the source material.
Greek: Το προϊόν, από το οποίο έχει απομακρυνθεί ο διαλύτης, περιέχει επίσης άλλες χρωστικές, όπως καροτενοειδή, καθώς και λίπη και κηρούς προερχόμενα από την πρώτη ύλη.
English: The principal colouring matters are the copper phaeophytins.
Greek: Οι κύριες χρωστικές ύλες είναι οι χαλκοφαιοφυτίνες.
English: Copper chlorophyll a: 239-830-5; copper chlorophyll b: 246-020-5
Greek: Χαλκοχλωροφύλλη α: 239-830-5, χαλκοχλωροφύλλη β: 246-020-5
English: [Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-132-methoxycarbonyl-2,7,12,18-tetramethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper Chlorophyll a)
Greek: Σύμπλοκο χαλκού (II) με (132R,17S,18S)-3-[8-αιθυλ-132-μεθοξυκαρβονυλο-2,7,12,18-τετραμεθυλ-13′-οξο-3-βινυλο-131,132,17,18-τετραϋδρο-κυκλοπενταν(at)-πορφυριν-17-υλο] προπιονικό φυτύλιο (χαλκοχλωροφύλλη α)
English: [Phytyl (132R,17S,18S)-3-(8-ethyl-7-formyl-132-methoxycarbonyl-2,12,18-trimethyl-13′-oxo-3-vinyl-131-132-17,18-tetrahydrocyclopenta[at]-porphyrin-17-yl)propionate] copper (II) (Copper chlorophyll b)
Greek: Σύμπλοκο χαλκού (II) με (132R,17S,18S)-3-[8-αιθυλο-7-φορμυλο-132-μεθοξυκαρβονυλο-2,12,18-τριμεθυλ-13′-οξο-3-βινυλο-131,132,17,18-τετραϋδρο-κυκλοπενταν(ατ)-πορφυριν-17-υλο] προπιονικό φυτύλιο (χαλκοχλωροφύλλη β)
English: Copper chlorophyll a: C55H72Cu N4O5
Greek: Χαλκοχλωροφύλλη α: C55H72Cu N4O5
English: Copper chlorophyll b: C55H70Cu N4O6
Greek: Χαλκοχλωροφύλλη β: C55H70Cu N4O6
English: Copper chlorophyll a: 932,75
Greek: Χαλκοχλωροφύλλη α: 932,75
English: Copper chlorophyll b: 946,73
Greek: Χαλκοχλωροφύλλη β: 946,73
English: Content of total copper chlorophylls is not less than 10 %.
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χαλκοχλωροφύλλες τουλάχιστον 10 %
English: % 540 at ca 422 nm in chloroform
Greek: % 540 σε μήκος κύματος περίπου 422 nm σε χλωροφόρμιο
English: % 300 at ca 652 nm in chloroform
Greek: % 300 σε μήκος κύματος περίπου 652 nm σε χλωροφόρμιο
English: Waxy solid ranging in colour from blue green to dark green depending on the source material
Greek: Κηρώδες στερεό, του οποίου το χρώμα ποικίλλει από κυανοπράσινο έως βαθύ πράσινο ανάλογα με την πρώτη ύλη
English: Maximum in chloroform at ca 422 nm and at ca 652 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε χλωροφόρμιο στα 422 nm περίπου και στα 652 nm περίπου
English: Not more than 200 mg/kg
Greek: 200 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
English: Not more than 8,0 % of the total copper phaeophytins
Greek: 8,0 % των ολικών χαλκοφαιοφυτινών κατ' ανώτατο όριο
English: E 141 (ii) COPPER COMPLEXES OF CHLOROPHYLLINS
Greek: E 141 (ii) ΣΥΜΠΛΟΚΑ ΧΑΛΚΟΥ ΤΩΝ ΧΛΩΡΟΦΥΛΛΙΝΩΝ
English: Sodium Copper Chlorophyllin, Potassium Copper Chlorophyllin, CI Natural Green 5
Greek: Χαλκοχλωροφυλλινικό νάτριο, χαλκοχλωροφυλλινικό κάλιο, CI Φυσικό Πράσινο S
English: The alkali salts of copper chlorophyllins are obtained by the addition of copper to the product obtained by the saponification of a solvent extraction of natural strains of edible plant material, grass, lucerne, and nettle; the saponification removes the methyl and phytol ester groups and may partially cleave the cyclopentenyl ring.
Greek: Τα άλατα των χαλκοχλωροφυλλινών με αλκάλια λαμβάνονται με την προσθήκη χαλκού στο προϊόν που προκύπτει από τη σαπωνοποίηση εκχυλισμάτων με διαλύτες φυσικών ποικιλιών βρωσίμων φυτικών υλών, αγρωστωδών, τριφυλλιού και τσουκνίδας. Με τη σαπωνοποίηση απομακρύνονται οι μεθυλεστερικές και φυτολεστερικές ομάδες ενώ είναι δυνατόν να διασπαστεί μερικώς ο κυκλοπεντενικός δακτύλιος.
English: After addition of copper to the purified chlorophyllins, the acid groups are neutralized to form the salts of potassium and/or sodium.
Greek: Μετά την προσθήκη του χαλκού στις καθαρές χλωροφυλλίνες, οι όξινες ομάδες εξουδετερώνονται προς σχηματισμό των αλάτων με κάλιο ή/και νάτριο.
English: Only the following solvents may be used for the extraction: acetone, methyl ethyl ketone, dichloromethane, carbon dioxide methanol, ethanol, propan-2-ol and hexane.
Greek: Για την εκχύλιση επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται μόνον οι εξής διαλύτες: ακετόνη, μεθυλ-αιθυλ-κετόνη, διχλωρομεθάνιο, διοξείδιο του άνθρακα, μεθανόλη, αιθανόλη, προπανόλη-2 και εξάνιο.
English: Copper chlorophyllin a (acid form): C34H32Cu N4O5
Greek: Χαλκοχλωροφυλλίνη α (σε μορφή οξέος): C34H32Cu N4O5
English: Copper chlorophyllin b (acid form): C34H30Cu N4O6
Greek: Χαλκοχλωροφυλλίνη β (σε μορφή οξέος): C34H30Cu N4O6
English: Copper chlorophyllin a: 640,20
Greek: Χαλκοχλωροφυλλίνη α: 640,20
English: Copper chlorophyllin b: 654,18
Greek: Χαλκοχλωροφυλλίνη β: 654,18
English: Content of total copper chlorophyllins is not less than 95 % of the sample dried at 100 °C for 1 h.
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χαλκοκλωροφυλλίνες τουλάχιστον 95 %, προσδιοριζόμενη σε δείγμα που έχει ξηρανθεί στους 100 °C μια ώρα
English: % 565 at ca 405 nm in aqueous phosphate buffer at pH 7,5
Greek: % 565 σε μήκος κύματος περίπου 405 nm σε υδατικό ρυθμιστικό διάλυμα φωσφορικών ιόντων με pH 7,5
English: % 145 at ca 630 nm in aqueous phosphate buffer at pH 7,5
Greek: % 145 σε μήκος κύματος περίπου 630 nm σε υδατικό ρυθμιστικό διάλυμα φωσφορικών ιόντων με pH 7,5
English: Maximum in aqueous phosphate buffer at pH 7,5 at ca 405 nm and at ca 630 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε υδατικό ρυθμιστικό διάλυμα φωσφορικών ιόντων με pH 7,5 στα 405 nm περίπου και στα 630 nm περίπου
English: Not more than 8,0 % of the total copper chlorophyllins
Greek: 8,0 % των ολικών χαλκοχλωροφυλλινών κατ' ανώτατο όριο
English: CI Food Green 4, Brilliant Green BS
Greek: CI Πράσινο τροφίμων 4, Λαμπρό πράσινο BS
English: Green S consists essentially of sodium N-[4-(dimethylamino)phenyl] 2-hydroxy-3,6-disulfo-1-naphthalenyl)methylene]-2,5-cyclohexadien-1-ylidene]-N-methylmethanaminium and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured compounds.
Greek: Το πράσινο S συνίσταται κυρίως από άλας με νάτριο του N-[4-[[4-(διμεθυλ-αμινο)-φαινυλο](2-υδροξυ-3,6-δισουλφο-ναφθαλεν-1-υλο)-μεθυλενο]-2,5-κυκλοεξαδιεν-1-υλιδενο]-N-μεθυλομεθαναμινίου και βοηθητικές χρωστικές ύλες, μαζί με χλωριούχο ή/και θειικό νάτριο ως το κύριο άχρωμο συστατικό.
English: Green S is described as the sodium salt.
Greek: Το πράσινο S περιγράφεται ως το άλας με νάτριο.
English: Sodium 5-[4-dimethylamino-α-(4-dimethyliminocyclohexa-2,5-dienylidene) benzyl]-6-hydroxy-7-sulfonato-naphthalene-2-sulfonate (alternative chemical name).
Greek: Άλας με νάτριο του N-[4-[[4-(διμεθυλ-αμινο)-φαινυλο](2-υδροξυ-3,6-δισουλφο-ναφθαλεν-1-υλο)-μεθυλενο]-2,5-κυκλοεξαδιεν-1-υλιδενο]-N-μεθυλομεθαναμινίου 5-[4-διμεθυλ-αμινο-α-(4-διμεθυλ-ιμινιο-κυκλοεξαδιεν-2,5-υλιδενο)βενζυλ]-6-υδροξυ-7-σουλφοναφθαλινο-2-σουλφονικό νάτριο (εναλλακτική χημική ονομασία)
English: Content not less than 80 % total colouring matters calculated as the sodium salt
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χρωστικές ύλες τουλάχιστον 80 %, υπολογιζόμενη σε άλας με νάτριο
English: %1720 at ca 632 nm in aqueous solution
Greek: %1720 σε μήκος κύματος περίπου 632 m σε υδατικό διάλυμα
English: Dark blue or dark green powder or granules
Greek: Σκόνη ή κόκκοι χρώματος βαθυμπλέ ή βαθυπράσινου
English: Maximum in water at ca 632 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε νερό στα 632 nm περίπου
English: Blue or green solution in water
Greek: Μπλε ή πράσινο υδατικό διάλυμα
English: Not more than 0,2 %
Greek: 2-αμινο-5-μεθυλο-βενζολοσουλφονικό ασβέστιο
English: Not more than 1,0 %
Greek: 1 % κατ' ανώτατο όριο
English: Not more than 0,1 %
Greek: 0,1 % κατ' ανώτατο όριο Βοηθητικές χρωστικές ύλες
English: Dark brown to black liquids or solids
Greek: Υγρά ή στερεά χρώματος σκοτεινού καστανού έως μαύρου
English: Colour bound by DEAE cellulose
Greek: Χρωστική ύλη δεσμευόμενη από κυτταρίνη DEAE
English: Not more than 50 %
Greek: 50 % κατ' ανώτατο όριο
English: Colour bound by phosphoryl cellulose
Greek: Χρωστική ύλη δεσμευόμενη από φωσφορυλιωμένη κυτταρίνη
English: Colour intensity [1]
Greek: Χρωματική ένταση [1]
English: Total sulphur
Greek: Διοξείδιο του θείου
English: Not more than 25 mg/kg
Greek: 2 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
English: E 150b CAUSTIC SULPHITE CARAMEL
Greek: Υδράργυρος 1 mg/kg κατ' ανώτατο όριο
English: More than 50 %
Greek: Άνω του 50 %
English: Not more than 0,2 % [2]
Greek: 0,2 % [2] κατ' ανώτατο όριο
English: Sulphur bound by DEAE cellulose
Greek: 0,3-3,5 % [2] Θείο δεσμευόμενο από κυτταρίνη DEAE
English: More than 40 %
Greek: Άνω του 40 %
English: Absorbance ratio of colour bound by DEAE cellulose
Greek: Απορρόφηση της χρωστικής ύλης που δεσμεύεται από κυτταρίνη DEAE
English: Greater than 50
Greek: Μεγαλύτερος από 50
English: Ammonia caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof, e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose) with or without acids or alkalis, in the presence of ammonium compounds (ammonium hydroxide, ammonium carbonate, ammonium hydrogen carbonate and ammonium phosphate); no sulphite compounds are used.
Greek: Το εναμμώνιο καραμελόχρωμα παρασκευάζεται με ελεγχόμενη θερμική κατεργασία υδατανθράκων (θρεπτικές γλυκαντικές ύλες του εμπορίουκατάλληλες για τρόφιμα, που είναι τα μονομερή γλυκόζη και φρουκτόζη ή/και τα πολυμερή τους, π.χ. σιρόπια γλυκόζης, σακχαρόζη ή/και σιρόπια ιμβερτοσακχάρου και δεξτρόζη), με ή χωρίς οξέα ή αλκάλια, παρουσία ενώσεων του αμμωνίου (υδροξείδιο του αμμωνίου, ανθρακικό και όξινο ανθρακικό αμμώνιο και φωσφορικό αμμώνιο). Δεν χρησιμοποιούνται θειώδεις ενώσεις.
English: 2-acetyl-4-tetrahydroxy-butylimidazole
Greek: 4-μεθυλ-ιμιδαζόλιο 250 mg/kg [2] κατ' ανώτατο όριο
English: Absorbance ratio of colour bound by phosphoryl cellulose
Greek: 0,7-3,3 % [2] Απορρόφηση της χρωστικής ύλης που δεσμεύεται από φωσφορυλιωμένη κυτταρίνη
English: Sulphite ammonia caramel is prepared by the controlled heat treatment of carbohydrates (commercially available food grade nutritive sweeteners which are the monomers glucose and fructose and/or polymers thereof (e.g. glucose syrups, sucrose, and/or invert syrups, and dextrose) with or without acids or alkalis in the presence of both sulphite and ammonium compounds (sulphurous acid, potassium sulphite, potassium bisulphite, sodium sulphite, sodium bisulphite, ammonium hydroxide, ammonium carbonate, ammonium hydrogen carbonate, ammonium phosphate, ammonium sulphate, ammonium sulphite and ammonium hydrogen sulphite).
Greek: Το εναμμώνιο θειώδες καραμελόχρωμα παρασκευάζεται με ελεγχόμενη θερμική κατεργασία υδατανθράκων (θρεπτικές γλυκαντικές ύλες του εμπορίου κατάλληλες για τρόφιμα, που είναι τα μονομερή γλυκόζη και φρουκτόζη ή/και τα πολυμερή τους, π.χ. σιρόπια γλυκόζης, σακχαρόζη ή/και σιρόπια ιμβερτοσακχάρου και δεξτρόζη), με ή χωρίς οξέα ή αλκάλια, παρουσία και θειωδών και εναμμωνίων ενώσεων (θειώδες οξύ, θειώδες και όξινο θειώδες κάλιο, θειώδες και όξινο θειώδες νάτριο, υδροξείδιο του αμμωνίου, ανθρακικό και όξινο ανθρακικό αμμώνιο, φωσφορικό αμμώνιο, θειικό αμμώνιο, θειώδες και όξινο θειώδες αμμώνιο).
English: Not more than 0,6 % [2]
Greek: 0,6 % [2] κατ' ανώτατο όριο
English: Nitrogen/sulphur ratio of alcohol precipitate
Greek: Ολικό θείο
English: Absorbance ratio of alcohol precipitate [3]
Greek: Λόγος απορρόφησης του ιζήματος που λαμβάνεται με αλκοόλη [3]
English: Absorbance ratio (A 280/560)
Greek: Λόγος απορρόφησης (A 280/Α560)
English: Not more than 50
Greek: 50 κατ' ανώτατο όριο
English: E 151 BRILLIANT BLACK BN, BLACK PN
Greek: E 151 ΛΑΜΠΡΟ ΜΑΥΡΟ BM, ΜΑΥΡΟ PN
English: CI Food Black 1
Greek: CI Μαύρο τροφίμων 1
English: Brilliant Black BN consists essentially of tetrasodium-4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components.
Greek: Το λαμπρό μαύρο BN συνίσταται κυρίως από 4-ακεταμιδο-5-υδροξυ-6[7-σουλφο-4-(4-σουλφοφαινυλαζω)-1-ναφθυλαζω]ναφθαλινο-1,7-δισουλφονικό νάτριο και βοηθητικές χρωστικές ύλες, μαζί με χλωριούχο ή/και θειικό νάτριο ως το κύριο άχρωμο συστατικό.
English: Brilliant Black BN is described as the sodium salt.
Greek: Το λαμπρό μαύρο BN περιγράφεται ως το άλας με νάτριο.
English: Tetrasodium 4-acetamido-5-hydroxy-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatophenylazo)-1-naphthylazo] naphthalene-1,7-disulfonate
Greek: 4-ακεταμιδο-5-υδροξυ-6-[7-σουλφο-4-(4-σουλφοφαινυλαζω)-1-ναφθυλαζω]ναφθαλινο-1,7-δισουλφονικό νάτριο
English: % 530 at ca 570 nm in solution
Greek: % 530 σε μήκος κύματος περίπου 570 nm σε υδατικό διάλυμα
English: Black powder or granules
Greek: Σκόνη ή κόκκοι χρώματος μαύρου
English: Maximum in water at ca 570 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε νερό στα 570 nm περίπου
English: Black-bluish solution in water
Greek: Μαύρο-υποκύανο υδατικό διάλυμα
English: 4-acetamido-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid
Greek: Οργανικές ενώσεις πλην χρωστικών υλών:
English: 4-amino-5-hydroxynaphthalene-1,7-disulfonic acid 8-aminonaphthalene-2-sulfonic acid
Greek: 4-ακεταμιδο-5-υδροξυ-ναφθαλινο-1,7-δισουλφονικό οξύ
English: Total not more than 0,8 %
Greek: Ολικές, 0,8 % κατ' ανώτατο όριο
English: Vegetable carbon is produced by the carbonization of vegetable material such as wood, cellulose residues, peat and coconut and other shells.
Greek: Ο φυτικός άνθρακας παράγεται με απανθράκωση φυτικών υλών, όπως ξύλο, κατάλοιπα κυτταρίνης, τύρφη και φλοιός κοκκοκαρύου και άλλων καρπών.
English: The raw material is carbonised at high temperatures.
Greek: Η πρώτη ύλη απανθρακώνεται σε υψηλές θερμοκρασίες.
English: Some moisture may be absorbed on the product after manufacture.
Greek: Μετά την παρασκευή, το προϊόν ενδέχεται να απορροφήσει κάποιο ποσοστό υγρασίας.
English: Content not less than 95 % of carbon calculated on an anhydrous and ash-free basis
Greek: Περιεκτικότητα σε άνθρακα τουλάχιστον 95 %, υπολογιζόμενη επί άνυδρης και απαλλαγμένης από τέφρα ουσίας
English: Black powder, odourless and tasteless
Greek: Μαύρη σκόνη, άοσμη και άγευστη
English: Insoluble in water and organic solvents
Greek: Αδιάλυτη στο νερό και στους οργανικούς διαλύτες
English: When heated to redness it burns slowly without a flame
Greek: Όταν πυρακτώνεται, καίεται αργά χωρίς φλόγα
English: Not more than 4,0 % (ignition temperature: 625 °C)
Greek: 4,0 % κατ' ανώτατο όριο (θερμοκρασία ανάφλεξης: 625 °C)
English: The extract obtained by extraction of 1 g of the product with 10 g pure cyclohexane in a continuous extraction apparatus shall be colourless, and the fluorescence of the extract in ultraviolet light shall not be more intense than that of a solution of 0,100 mg of quinine sulfate in 1000 ml of 0,01 M sulphuric acid.
Greek: Το εκχύλισμα που λαμβάνεται με εκχύλιση 1 g του προϊόντος με 10 g καθαρού κυκλοεξανίου σε συσκευή συνεχούς εκχυλίσεως, πρέπει να είναι άχρωμο, ο δε φθορισμός του εκχυλίσματος σε υπεριώδες φως δεν πρέπει να είναι εντονότερος από το φθορισμό διαλύματος 0,100 mg θειικής κινίνης σε 1000 ml θειικού οξέος 0,01 M
English: Not more than 12 % (120 °C, 4 hrs)
Greek: 12 % κατ' ανώτατο όριο (120 °C, 4 ώρες)
English: Alkali soluble matter
Greek: Ύλες διαλυτές σε αλκάλια
English: The filtrate obtained by boiling 2 g of the sample with 20 ml N sodium hydroxide and filtering shall be colourless
Greek: Το διήθημα που λαμβάνεται με βρασμό 2 g δείγματος με 20 ml κανονικού διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου και διήθηση, πρέπει να είναι άχρωμο
English: CI Food Brown 1
Greek: CI Καστανό τροφίμων 1
English: I sodium 4-(2,4-diaminophenylazo) benzenesulfonate
Greek: Χημική ονομασία Μείγμα:
English: II sodium 4-(4,6-diamino-m-tolylazo) benzenesulfonate
Greek: I 4-(2,4-διαμινο-φαινυλαζω)βενζολοσουλφονικού νατρίου
English: III disodium 4,4′-(4,6-diamino-1,3-phenylenebisazo)di (benzenesulfonate)
Greek: II 4-(4,6-διαμινο-m-βενζυλαζω)βενζολοσουλφονικού νατρίου
English: IV disodium 4,4′-(2,4-diamino-1,3-phenylenebisazo)di (benzenesulfonate)
Greek: III δινατρίου άλατος του 4,4′-(4,6-διαμινο-1,3-φαινυλενοδιαζω)δι(βενζολοσουλφονικού)οξέος
English: VI trisodium 4,4′,4″-(2,4-diaminobenzene-1,3,5-trisazo)tri-(benzenesulfonate)
Greek: VI τρινατρίου άλατος του 4,4′,4″-(2,4-διαμινοβενζενυλ-1,3,5-τριαζω)τρι(βενζολοσουλφονικού)οξέος
English: Brown FK is described as the sodium salt.
Greek: και από βοηθητικές χρωστικές ύλες, μαζί με νερό καθώς και χλωριούχο ή/και θειικό νάτριο ως τα κύρια άχρωμα συστατικά.
English: A mixture of:
Greek: Αριθ. Einecs
English: Content not less than 70 % total colouring matters
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χρωστικές ύλες τουλάχιστον 70 %.
English: Of the total colouring matters present the proportions of the components shall not exceed:
Greek: Επί του συνόλου των περιεχομένων χρωστικών υλών, οι αναλογίες των συστατικών δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα εξής ποσοστά:
English: Red-brown powder or granules
Greek: Σκόνη ή κόκκοι καστανοκόκκινου χρώματος
English: Orange to reddish solution
Greek: Πορτοκαλί έως κοκκινωπό διάλυμα
English: Not more than 3,5 %
Greek: 3,5 % κατ' ανώτατο όριο
English: Not more than 0,7 %
Greek: 0,7 % κατ' ανώτατο όριο
English: Not more than 0,35 %
Greek: 0,35 % κατ' ανώτατο όριο
English: Unsulfonated primary aromatic amines other than m-phenylene diamine and 4-methyl-m-phenylene diamine
Greek: Μη σουλφωμένες πρωτοταγείς αρωματικές αμίνες εκτός από m-φαινυλενοδιαμίνη και 4-μεθυλ-m-φαινυλενοδιαμίνη
English: Not more than 0,007 % (calculated as aniline)
Greek: 0,007 % κατ' ανώτατο όριο (υπολογιζόμενες ως ανιλίνη)
English: From a solution of pH 7, not more than 0,2 %
Greek: 0,2 % κατ' ανώτατο όριο από διάλυμα με pH 7
English: CI Food Brown 3
Greek: CI Καστανό τροφίμων 3, Chocolate brown HT
English: Brown HT consists essentially of disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo) di (naphthalene-1-sulfonate) and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sulfate as the principal uncoloured components.
Greek: Το καστανό HT συνίσταται κυρίως από 4,4′-(2,4-διυδροξυ-5-υδροξυμεθυλο-1,3-φαινυλενοδιαζω)-δι(ναφθαλινο-1-σουλφονικό) νάτριο και βοηθητικές χρωστικές ύλες, μαζί με χλωριούχο ή/και θειικό νάτριο ως το κύριο άχρωμο συστατικό.
English: Brown HT is described as the sodium salt.
Greek: Το καστανό HT περιγράφεται ως το άλας με νάτριο.
English: The calcium and potassium salt are also permitted.
Greek: Επιτρέπεται επίσης η χρήση των αλάτων με ασβέστιο και κάλιο.
English: Disodium 4,4′-(2,4-dihydroxy-5-hydroxymethyl-1,3-phenylene bisazo)di (naphthalene-1-sulfonate)
Greek: 4,4′-(2,4-διυδροξυ-5-υδροξυμεθυλο-1,3-φαινυλενοδιαζω)-δι(ναφθαλινο-1-σουλφονικό) νάτριο
English: Content not less than 70 % total colouring matters calculated as the sodium salt.
Greek: Περιεκτικότητα σε ολικές χρωστικές ύλες τουλάχιστον 70 %, υπολογιζόμενη σε άλας με νάτριο
English: % 403 at ca 460 nm in aqueous solution at pH 7
Greek: % 403 σε μήκος κύματος περίπου 460 nm σε υδατικό διάλυμα με pH 7
English: Maximum in water of pH 7 at ca 460 nm
Greek: Μέγιστο απορρόφησης σε νερό με pH 7 στα 460 nm περίπου
English: Brown solution in water
Greek: Καστανόχρωμο υδατικό διάλυμα
English: Not more than 10 % (TLC method)
Greek: 10 % κατ' ανώτατο όριο (μέθοδος TLC)
English: Not more than 0,2 % in a solution of pH 7
Greek: 0,2 % κατ' ανώτατο όριο από διάλυμα με pH 7
English: CI Food Orange 5
Greek: CI Πορτοκαλί τροφίμων 5
English: Mixed carotenes are obtained by solvent extraction of natural strains of edible plants, carrots, vegetable oils, grass, alfalfa (lucerne) and nettle.
Greek: Μείγματα καροτενίων λαμβάνονται από φυσικές ποικιλίες εδώδιμων φυτών, καρότα, φυτικά έλαια, χορτάρι, ήμερο τριφύλλι (μηδική η ήμερος) και τσουκνίδα (κνίδη) δι' εκχυλίσεως αυτών με διαλύτη.
English: The main colouring principle consists of carotenoids of which beta-carotene accounts for the major part.
Greek: Η κύρια χρωστική ουσία αποτελείται από καροτενοειδή, μεταξύ των οποίων υπερισχύει το β-καροτένιο.
English: Alpha, gamma-carotene and other pigments may be present.
Greek: Ενδέχεται να περιέχονται επίσης α-καροτένιο, γ-καροτένιο και άλλες χρωστικές.
English: Besides the colour pigments, this substance may contain oils, fats and waxes naturally occurring in the source material.
Greek: Εκτός από τις χρωστικές, το προϊόν ενδέχεται να περιέχει έλαια, λίπη και κηρούς που αποτελούν φυσικά συστατικά της πρώτης ύλης.