geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Store the sample in such a way that deterioration and change in composition are prevented.
Greek: Το δείγμα φυλάσσεται κατά τρόπο που αποτρέπει τη φθορά και τη μεταβολή της σύστασης.
English: Thoroughly mix the test sample by repeatedly shaking and inverting the container (if necessary, after having transferred all test samples to an air-tight container of sufficient capacity to allow this operation to be carried out).
Greek: Αναμιγνύεται πλήρως το δείγμα δοκιμής με επανειλημμένες ανακινήσεις και αναστροφές του δοχείου (εάν είναι απαραίτητο, αφού μεταφερθούν όλα τα δείγματα δοκιμής σε αεροστεγές δοχείο, του οποίου η χωρητικότητα επιτρέπει την εκτέλεση της εργασίας αυτής).
English: In case complete homogeneity is not attained by this procedure, take the test portions (for two single determinations) from the prepared test sample at two points as far apart as possible.
Greek: Εάν δεν επιτευχθεί πλήρης ομοιογένεια με τη διαδικασία αυτή, τα τμήματα δείγματος (για δύο εφάπαξ προσδιορισμούς) λαμβάνονται από δύο σημεία του προετοιμασμένου δείγματος δοκιμής που απέχουν όσο το δυνατόν περισσότερο μεταξύ τους.
English: Preparation of the dish
Greek: Προετοιμασία του τρυβλίου
English: Heat an uncovered dish and its lid (4.4) in the oven (4.2), set at 102 ± 2 °C, for at least 1 h.
Greek: Θερμαίνονται στο πυριατήριο (4.2), του οποίου η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί στους 102 ±2 °C, ένα τρυβλίο χωρίς κάλυμμα και το κάλυμμά του (4.4), τουλάχιστον επί μία ώρα.
English: Place the lid on the dish, transfer the covered dish to the desiccator (4.3), allow to cool to the temperature of the balance room and weigh to the nearest 1 mg recording the weight to 0,1 mg.
Greek: Τοποθετείται το κάλυμμα στο τρυβλίο, το οποίο μεταφέρεται στον ξηραντήρα (4.3), αφήνεται να ψυχθεί έως τη θερμοκρασία του χώρου όπου βρίσκεται ο ζυγός και ζυγίζεται με ακρίβεια 1 mg, ενώ το βάρος καταγράφεται σε 0,1 mg.
English: Transfer approximately 1 to 3 g of the prepared test sample (6) into the dish, cover with the lid and weigh to the nearest 1 mg recording the weight to 0,1 mg.
Greek: Φέρονται στο τρυβλίο 1 έως 3 g προετοιμασμένου δείγματος δοκιμής (6), τοποθετείται το κάλυμμα και το τρυβλίο ζυγίζεται με ακρίβεια 1 mg, ενώ το βάρος καταγράφεται σε 0,1 mg.
English: Uncover the dish and place it with its lid in the oven (4.2), set at 102 ± 2 °C, for 2 h.
Greek: Αφαιρείται το κάλυμμα και το τρυβλίο μαζί με το κάλυμμα τοποθετούνται επί δύο ώρες στο πυριατήριο (4.2), του οποίου η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί στους 102 ±2 °C.
English: Replace the lid, transfer the covered dish to the desiccator, allow to cool to the temperature of the balance room and weigh to the nearest 1 mg recording the weight to 0,1 mg.
Greek: Τοποθετείται πάλι το κάλυμμα στο τρυβλίο, το οποίο μεταφέρεται στον ξηραντήρα, αφήνεται να ψυχθεί έως τη θερμοκρασία του χώρου όπου βρίσκεται ο ζυγός και ζυγίζεται με ακρίβεια 1 mg, ενώ το βάρος καταγράφεται σε 0,1 mg.
English: Uncover the dish and heat it again, with its lid, in the oven for 1 h. Then repeat operation 7.3.2.
Greek: Αφαιρείται το κάλυμμα και το τρυβλίο μαζί με το κάλυμμα θερμαίνονται πάλι στο πυριατήριο επί μία ώρα. Στη συνέχεια επαναλαμβάνεται η εργασία 7.3.2.
English: Repeat the heating and the weighing procedure until the mass decreases by 1 mg or less, or increases between two successive weightings.
Greek: Η διαδικασία θέρμανσης και ζύγισης επαναλαμβάνεται μέχρις ότου διαπιστωθεί μείωση της μάζας κατά 1 mg ή λιγότερο ή αύξησή της μεταξύ δύο διαδοχικών ζυγίσεων.
English: Take for the calculation the lowest mass recorded.
Greek: Για τους υπολογισμούς χρησιμοποιείται η μικρότερη μάζα που έχει καταγραφεί.
English: The moisture content, expressed in g/100g, is equal to:
Greek: Η υγρασία, εκφραζόμενη σε g/100 g, ισούται με:
English: is the mass, in grams, of the dish and the lid (7.1.2);
Greek: είναι η μάζα, σε γραμμάρια, του τρυβλίου και του καλύμματός του (7.1.2),
English: is the mass, in grams, of the dish, the lid and the test portion before drying (7.2);
Greek: είναι η μάζα, σε γραμμάρια, του τρυβλίου, του καλύμματός του και του τμήματος του δείγματος πριν από την ξήρανση (7.2),
English: is the mass, in grams, of the dish, the lid and the test portion after drying (7.3.4).
Greek: είναι η μάζα, σε γραμμάρια, του τρυβλίου, του καλύμματός του και του τμήματος του δείγματος μετά την ξήρανση (7.3.4).
English: Report the result to two decimal places.
Greek: Το αποτέλεσμα αναφέρεται με δύο δεκαδικά ψηφία.
English: The absolute difference between two independent single test results, obtained using the same method on identical test material in the same laboratory by the same operator using the same equipment within a short interval of time, will in not more than 5 % of cases be greater than 0,20 g of moisture per 100 g of product.
Greek: Η διαφορά, σε απόλυτες τιμές, μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο ανεξάρτητων μεμονωμένων δοκιμών που έχουν διεξαχθεί με την ίδια μέθοδο, με πανομοιότυπο ελεγχόμενο υλικό, στο ίδιο εργαστήριο από τον ίδιο χειριστή με τον ίδιο εξοπλισμό, σε σύντομο χρονικό διάστημα, δεν υπερβαίνει σε περισσότερο από 5 % των περιπτώσεων τα 0,20 g υγρασίας ανά 100 g προϊόντος.
English: The absolute difference between two independent single test results, obtained using the same method on identical test material in different laboratories by different operators using different equipment will in not more than 5 % of cases be greater than 0,40 g of moisture per 100 g of product.
Greek: Η διαφορά, σε απόλυτες τιμές, μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο ανεξάρτητων μεμονωμένων δοκιμών που έχουν διεξαχθεί με την ίδια μέθοδο, με πανομοιότυπο ελεγχόμενο υλικό, σε διαφορετικά εργαστήρια από διαφορετικούς χειριστές με διαφορετικό εξοπλισμό δεν υπερβαίνει σε περισσότερο από 5 % των περιπτώσεων τα 0,40 g υγρασίας ανά 100 g προϊόντος.
English: The test report shall specify
Greek: Στην έκθεση δοκιμής αναφέρονται
English: all information necessary for the complete identification of the sample,
Greek: όλες οι πληροφορίες που απαιτούνται για την πλήρη ταυτοποίηση του δείγματος,
English: all operating details not specified in this International Standard, or regarded as optional, together with details of any incidents which may have influenced the test result(s).
Greek: κάθε λεπτομέρεια της εκτέλεσης που δεν καθορίζεται στο παρόν διεθνές πρότυπο ή θεωρείται προαιρετική, καθώς και οι λεπτομέρειες τυχόν συμβάντων που ενδέχεται να έχουν επηρεάσει το ή τα αποτελέσματα της δοκιμής.
English: The test result(s) obtained, and if the repeatability has been checked, the final quoted result obtained.
Greek: Το ή τα αποτελέσματα που προέκυψαν από τη δοκιμή και, εάν ελέγχθηκε η επαναληψιμότητα, το τελικό αποτέλεσμα.
English: DETERMINATION OF MOISTURE IN ACID BUTTERMILK POWDER
Greek: ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΟΞΙΝΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ
English: To determine the moisture content of acid buttermilk powder originally intended for animal feedingstuffs.
Greek: Προσδιορισμός της υγρασίας του όξινου βουτυρογάλακτος σε σκόνη, του οποίου αρχικός προορισμός είναι η διατροφή των ζώων.
English: The sample is dried under vacuum.
Greek: Το δείγμα ξηραίνεται υπό κενό.
English: The loss of mass is determined by weighing.
Greek: Η απώλεια μάζας προσδιορίζεται με ζύγιση.
English: Dishes of non-corrodible metal or of glass with lids ensuring airtight closure; working surface allowing the test sample to be spread at about 0,3 g/cm2
Greek: Τρυβλία από μέταλλο που δεν διαβρώνεται ή από γυαλί, με καλύμματα που εξασφαλίζουν αεροστεγές κλείσιμο· ωφέλιμη επιφάνεια που επιτρέπει κατανομή του δείγματος περίπου 0,3 g/cm2
English: Adjustable electrically heated vacuum oven fitted with an oil pump and a mechanism for introducing hot air dried through a tower containing for example calcium oxide or calcium sulphate (containing moisture indicator)
Greek: Ρυθμιζόμενος ηλεκτρικός κλίβανος κενού, εξοπλισμένος με ελαιοαντλία και με μηχανισμό εισαγωγής θερμού αέρα ο οποίος έχει ξηρανθεί διερχόμενος από πύργο που περιέχει, π.χ., οξείδιο του ασβεστίου ή θειικό ασβέστιο (με δείκτη υγρασίας)
English: Desiccator with an efficient drying agent
Greek: Ξηραντήρας που περιέχει δραστικό ξηραντικό μέσο
English: Drying oven ventilated, thermostatically controlled, at 102 ± 2 °C.
Greek: Πυριατήριο με αερισμό και θερμοστατικό έλεγχο της θερμοκρασίας, που διατηρείται στους 102 ± 2 °C
English: Heat a dish (3.2) with its lid in the oven (3.5) for at least one hour.
Greek: Θερμαίνεται στο πυριατήριο (3.5), τουλάχιστον επί μία ώρα, ένα τρυβλίο με το κάλυμμά του (3.2).
English: Place the lid on the container, immediately transfer to a desiccator (3.4) allow to cool to room temperature and weigh to the nearest 1 mg, recording the mass to 0,1 mg.
Greek: Τοποθετείται το κάλυμμα στο τρυβλίο, το οποίο μεταφέρεται αμέσως στον ξηραντήρα (3.4), αφήνεται να ψυχθεί έως τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και ζυγίζεται με ακρίβεια 1 mg, ενώ η μάζα καταγράφεται σε 0,1 mg.
English: Uncover the dish and transfer about 5g of sample into the dish and weigh to the nearest 1 mg, recording the mass to 0,1 mg.
Greek: Αφαιρείται το κάλυμμα, φέρονται περίπου 5 g δείγματος στο τρυβλίο και το σύνολο ζυγίζεται με ακρίβεια 1 mg, ενώ η μάζα καταγράφεται σε 0,1 mg.
English: Place the dish with its lid in the vacuum oven (3.3) preheated to 83 °C.
Greek: Το τρυβλίο με το κάλυμμά του τοποθετείται στον κλίβανο κενού (3.3), ο οποίος έχει θερμανθεί προηγουμένως στους 83 °C.
English: To prevent the oven temperature from falling unduly, introduce the dish as rapidly as possible.
Greek: Για να μην μειωθεί υπέρμετρα η θερμοκρασία του κλιβάνου, το τρυβλίο εισάγεται όσο το δυνατόν ταχύτερα.
English: Bring the pressure up to 100 Torr (13,3 kPa) and leave to dry to constant weight (approximately 4 hours) at this pressure in a current of hot dry air.
Greek: Αυξάνεται η πίεση στα 100 Torr (13,3 kPa) και αφήνεται το τρυβλίο να ξηρανθεί υπό την πίεση αυτή μέχρι σταθερού βάρους (περίπου 4 ώρες) σε ρεύμα θερμού και ξηρού αέρα.
English: Reckon drying time from the moment when the oven returns to 83 °C.
Greek: Υπολογίζεται ο χρόνος ξήρανσης από τη στιγμή που η θερμοκρασία του κλιβάνου επανέρχεται στους 83 °C.
English: Carefully bring the oven back to atmospheric pressure.
Greek: Επαναφέρεται με προσοχή ο κλίβανος στην ατμοσφαιρική πίεση.
English: Open the oven, place the lid on the dish immediately, remove the dish from the oven, leave to cool for 30 to 45 minutes in a desiccator (3.4) and weigh to the nearest 1 mg recording the mass to 0,1 mg.
Greek: Ανοίγεται ο κλίβανος και τοποθετείται αμέσως το κάλυμμα στο τρυβλίο, το οποίο απομακρύνεται από τον κλίβανο, αφήνεται να ψυχθεί επί 30 έως 45 λεπτά στον ξηραντήρα (3.4) και ζυγίζεται με ακρίβεια 1 mg, ενώ η μάζα καταγράφεται σε 0,1 mg.
English: Dry for an additional 30 minutes in the vacuum oven (3.3) at 83 °C and reweigh.
Greek: Ακολουθούν συμπληρωματική ξήρανση 30 λεπτών στον κλίβανο κενού (3.3), σε θερμοκρασία 83 °C, και νέα ζύγιση.
English: Repeat the heating and weighing procedure until the mass of the dish with its lid decreases by 1 mg or less, or increases between two successive weighings.
Greek: Η διαδικασία θέρμανσης και ζύγισης επαναλαμβάνεται μέχρις ότου διαπιστωθεί μείωση της μάζας του τρυβλίου με το κάλυμμά του κατά 1 mg ή λιγότερο ή αύξησή της μεταξύ δύο διαδοχικών ζυγίσεων.
English: % Moisture = (m1 – m2) / (m1 – m0) × 100 %
Greek: % Υγρασία = (m1-m2) / (m1-m0) × 100 %
English: is the mass of the dish, the lid and the test portion before drying;
Greek: είναι η μάζα του τρυβλίου, του καλύμματός του και του τμήματος του δείγματος πριν από την ξήρανση,
English: is the mass of the dish, the lid and the test portion after drying.
Greek: είναι η μάζα του τρυβλίου, του καλύμματός του και του τμήματος του δείγματος μετά την ξήρανση.
English: Record the result to the nearest 0,1 g / 100 g.
Greek: Το αποτέλεσμα καταγράφεται με ακρίβεια 0,1 g / 100 g
English: The absolute difference between two independent single test results, obtained using the same method on identical test material in the same laboratory by the same operator using the same equipment within a short interval of time, will in not more than 5 % of the cases be greater that 0,4 g water/ 100 g buttermilk powder.
Greek: Η διαφορά, σε απόλυτες τιμές, μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο ανεξάρτητων μεμονωμένων δοκιμών που έχουν διεξαχθεί με την ίδια μέθοδο, με πανομοιότυπο ελεγχόμενο υλικό, στο ίδιο εργαστήριο από τον ίδιο χειριστή με τον ίδιο εξοπλισμό, σε σύντομο χρονικό διάστημα, δεν υπερβαίνει σε περισσότερο από 5 % των περιπτώσεων τα 0,4 g νερού/100 g σκόνης βουτυρογάλακτος.
English: The absolute difference between two independent single test results, obtained using the same method on identical test material in different laboratories by different operators using different equipment will in not more than 5 % of cases be greater than 0,6 g water/100 g acid buttermilk powder.
Greek: Η διαφορά, σε απόλυτες τιμές, μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο ανεξάρτητων μεμονωμένων δοκιμών που έχουν διεξαχθεί με την ίδια μέθοδο, με πανομοιότυπο ελεγχόμενο υλικό, σε διαφορετικά εργαστήρια από διαφορετικούς χειριστές με διαφορετικό εξοπλισμό δεν υπερβαίνει σε περισσότερο από 5 % των περιπτώσεων τα 0,6 g νερού/100 g σκόνης όξινου βουτυρογάλακτος.
English: The precision data were determined from an experiment conducted in 1995 involving eight laboratories and 12 samples (6 blind duplicates).
Greek: Τα σχετικά με την ακρίβεια δεδομένα προσδιορίστηκαν σε πείραμα που διεξήχθη το 1995 με τη συμμετοχή οκτώ εργαστηρίων, σε 12 δείγματα (έξι διπλά τυφλά πειράματα).
English: REFERENCE METHOD FOR THE DETERMINATION OF MILK FAT PURITY BY GAS CHROMATOGRAPHIC ANALYSIS OF TRIGLYCERDIES — REVISION 2
Greek: ΜΕΘΟΔΟΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟ ΤΗΣ ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΑΕΡΙΟΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ — ΔΕΥΤΕΡΗ ΑΝΑΘΕΩΡΗΣΗ
English: This standard specifies a reference method for the determination of milk fat purity using gas chromatographic analysis of triglycerides.
Greek: Το παρόν πρότυπο ορίζει μέθοδο αναφοράς για τον προσδιορισμό της καθαρότητας του λίπους γάλακτος με αεριοχρωματογραφική ανάλυση τριγλυκεριδίων.
English: Both vegetable fats and animal fats such as beef tallow and lard can be detected.
Greek: Είναι δυνατή η ανίχνευση τόσο φυτικών όσο και ζωικών λιπών, όπως το βόειο λίπος (στέαρ) και το χοιρινό λίπος (λαρδί).
English: Using defined triglyceride equations, the integrity of milk fat is determined.
Greek: Με τη βοήθεια καθορισμένων εξισώσεων για τα τριγλυκερίδια, προσδιορίζεται η ακεραιότητα του λίπους γάλακτος.
English: Basically, the method applies to bulk bovine milk, or products made thereof, irrespective of feeding, breed or lactation conditions.
Greek: Η μέθοδος εφαρμόζεται κατά βάση στο αγελαδινό γάλα χύμα και στα προϊόντα του, ανεξαρτήτως των συνθηκών διατροφής των ζώων, αναπαραγωγής και γαλουχίας.
English: Only exceptionally high feeding of pure vegetable oils, such as rapeseed oil, can result in a false positive result.
Greek: Μόνο η κατ’ εξαίρεση χορήγηση μεγάλων ποσοτήτων καθαρών φυτικών ελαίων, όπως κραμβελαίου, μπορεί να οδηγήσει σε ψευδοθετικό αποτέλεσμα.
English: Milk products obtained from individual cows can also cause a false positive result.
Greek: Ψευδοθετικό αποτέλεσμα μπορεί επίσης να προκύψει από γαλακτοκομικά προϊόντα προερχόμενα από μεμονωμένες αγελάδες.
English: In particular, the method is applicable to fat extracted from milk products purporting to contain pure milk fat with unchanged composition, such as butter, cream, milk, and milk powder.
Greek: Ειδικότερα, η μέθοδος μπορεί να εφαρμοστεί στο λίπος που εξάγεται από γαλακτοκομικά προϊόντα τα οποία δηλώνεται ότι περιέχουν καθαρό λίπος γάλακτος με αμετάβλητη σύσταση, όπως βούτυρο, κρέμα γάλακτος, γάλα και σκόνη γάλακτος.
English: Technological treatment of milk fat such as removal of cholesterol or fractionation can cause a false positive result.
Greek: Η τεχνική κατεργασία του λίπους γάλακτος, όπως η αφαίρεση της χοληστερόλης ή ο κλασματικός διαχωρισμός, μπορεί να οδηγήσει σε ψευδοθετικό αποτέλεσμα.
English: This is also true for milk fat obtained from skim milk or buttermilk.
Greek: Το ίδιο ισχύει για το λίπος γάλακτος που προέρχεται από αποκορυφωμένο γάλα ή από βουτυρόγαλα.
English: The method is not always applicable to fat extracted from cheese, because the ripening process can affect the fat composition so strongly that a false positive result is obtained.
Greek: Η μέθοδος δεν μπορεί πάντα να εφαρμοστεί στο λίπος που εξάγεται από τυρί, επειδή η διεργασία ωρίμασης είναι δυνατόν να επηρεάσει τόσο έντονα τη σύνθεση του λίπους ώστε να προκύψει ψευδοθετικό αποτέλεσμα.
English: Note 1: Butyric (n-butanoic) acid (C4) occurs exclusively in milk fat and enables quantitative estimations of low to moderate amounts of milk fat in vegetable and animal fats to be made.
Greek: Σημείωση 1: Το βουτυρικό (κ-βουτανικό) οξύ (C4) συναντάται αποκλειστικά στο λίπος γάλακτος και παρέχει τη δυνατότητα ποσοτικής εκτίμησης μικρών έως μεσαίων ποσοτήτων λίπους γάλακτος σε φυτικά και ζωικά λίπη.
English: Due to the large variation in C4 in the approximate percentage mass fraction range 3,1 % and 3,8 %, however, it is difficult to provide qualitative and quantitative information for foreign fat to pure milk fat mass fractions of up to 20 % [1].
Greek: Λόγω όμως της μεγάλης μεταβλητότητας του C4 στο πεδίο τιμών εκατοστιαίου κλάσματος μάζας 3,1 έως 3,8 % περίπου, είναι δύσκολο να ληφθούν ποιοτικά και ποσοτικά στοιχεία για κλάσματα μάζας ξένων λιπών προς καθαρό λίπος γάλακτος έως 20 % [1].
English: Note 2: Practically, quantitative results cannot be derived from the sterol content of vegetable fats, because they depend on the production and processing conditions.
Greek: Σημείωση 2: Στην πράξη, δεν είναι δυνατόν να συναχθούν ποσοτικά αποτελέσματα από την περιεκτικότητα των φυτικών λιπών σε στερόλες, διότι αυτά εξαρτώνται από τις συνθήκες παραγωγής και μεταποίησης.
English: Even more, the qualitative determination of foreign fat using sterols is ambiguous.
Greek: Ακόμη και ο ποιοτικός προσδιορισμός των ξένων λιπών μέσω των στερολών παρέχει αμφίβολα αποτελέσματα.
English: Milk fat purity: absence of vegetable and animal fats determined by the procedure specified in this standard.
Greek: Καθαρότητα του λίπους γάλακτος: η απουσία φυτικών και ζωικών λιπών, η οποία προσδιορίζεται με τη διαδικασία που καθορίζεται στο παρόν πρότυπο.
English: Note: The purity is determined using S-values, which are calculated from the triglyceride composition.
Greek: Σημείωση: Η καθαρότητα προσδιορίζεται με τη βοήθεια τιμών S που υπολογίζονται από τη σύσταση σε τριγλυκερίδια.
English: The triglyceride mass fractions are expressed as a percentage.
Greek: Τα κλάσματα μάζας τριγλυκεριδίου εκφράζονται σε ποσοστό επί τοις εκατό.
English: The fat extracted from milk or milk products is analysed by gas chromatography using a packed or a short capillary column to determine the triglycerides (TGs), separated by total carbon numbers.
Greek: Το λίπος που εξάγεται από γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα υποβάλλεται σε ανάλυση με αεριοχρωματογραφία σε πληρωθείσα στήλη ή τριχοειδή στήλη μικρού μήκους για τον προσδιορισμό των τριγλυκεριδίων (TG), τα οποία διαχωρίζονται ανάλογα με τον συνολικό αριθμό ατόμων άνθρακα.
English: By inserting the mass fraction, expressed as a percentage, of fat molecules of different sizes (C24 to C54, using even C numbers only) into suitable TG equations, S-values are calculated. If the S-values exceed the limits established with pure milk fat, the presence of foreign fat is detected.
Greek: Με την εισαγωγή του κλάσματος μάζας, εκφραζόμενου σε ποσοστό επί τοις εκατό, των μορίων λίπους διαφόρων μεγεθών (C24 έως C54, μόνο άρτιοι αριθμοί ατόμων C) σε κατάλληλες εξισώσεις TG, υπολογίζονται τιμές S. Εάν οι τιμές S υπερβαίνουν τα όρια που έχουν καθοριστεί για το καθαρό λίπος γάλακτος, ανιχνεύεται η παρουσία ξένου λίπους.
English: Note 1: The suitability and equivalence of both packed and capillary columns have been demonstrated previously [2-4].
Greek: Σημείωση 1: Η καταλληλότητα και η ισοδυναμία της πληρωθείσας και της τριχοειδούς στήλης έχουν αποδειχθεί παλαιότερα [2-4].
English: Note 2: The S-value is a sum of TG mass fractions being multiplied by defined factors respectively.
Greek: Σημείωση 2: Η τιμή S αποτελεί άθροισμα των γινομένων των κλασμάτων μάζας TG επί καθορισμένο για το καθένα συντελεστή.
English: All reagents shall be of recognized analytical grade.
Greek: Όλα τα αντιδραστήρια είναι αναγνωρισμένης αναλυτικής καθαρότητας.
English: Carrier gas: nitrogen or, alternatively, helium or hydrogen, all with a purity of at least 99,995 %.
Greek: Φέρον αέριο: άζωτο ή, εναλλακτικά, ήλιο ή υδρογόνο, καθαρότητας τουλάχιστον 99,995 % σε κάθε περίπτωση
English: Fat standards, for standardizing a milk fat standard according to Clause 7.3.3.
Greek: Πρότυπα λίπη για την τυποποίηση πρότυπου λίπους γάλακτος σύμφωνα με το σημείο 7.3.3
English: Triglyceride standards, saturated, suited products are available commercially.
Greek: Πρότυπα τριγλυκερίδια, κορεσμένα· στο εμπόριο διατίθενται κατάλληλα προϊόντα
English: Methanol (CH3OH), free of water.
Greek: Μεθανόλη (CH3OH), απαλλαγμένη νερού
English: Other gases: hydrogen, purity at least 99,995 %, free from organic impurities (CnHm < 1 µl/l); synthetic air, free from organic impurities (CnHm < 1 µl/l).
Greek: Άλλα αέρια: υδρογόνο, καθαρότητας τουλάχιστον 99,995 %, χωρίς οργανικές προσμίξεις (CnHm < 1 µl/l)· συνθετικός αέρας, χωρίς οργανικές προσμίξεις (CnHm < 1 µl/l)
English: High-temperature gas chromatograph
Greek: Αεριοχρωματογράφος υψηλών θερμοκρασιών
English: The high-temperature gas chromatograph shall be suited for temperatures of at least 400 °C and be equipped with a flame ionization detector (FID).
Greek: Ο αεριοχρωματογράφος υψηλών θερμοκρασιών είναι κατάλληλος για θερμοκρασίες τουλάχιστον 400 °C και εφοδιασμένος με ανιχνευτή ιονισμού φλόγας (FID).
English: Septa used in the injector shall withstand high temperatures and exhibit a very low degree of ‘bleeding’.
Greek: Τα διαφράγματα (septum) που χρησιμοποιούνται στο σύστημα έγχυσης είναι ανθεκτικά στις υψηλές θερμοκρασίες και παρουσιάζουν πολύ χαμηλό βαθμό διαρροής («bleeding»).
English: For capillary GC, use an on-column injector.
Greek: Για αεριοχρωματογραφία τριχοειδούς στήλης, χρησιμοποιείται σύστημα απευθείας έγχυσης στη στήλη.
English: Always use graphite seals to connect the column as well as injector and/or detector inserts (where applicable).
Greek: Για τη σύνδεση της στήλης, καθώς και για τους συνδετήρες του συστήματος έγχυσης ή/και του ανιχνευτή (όπου ισχύει) πρέπει να χρησιμοποιούνται πάντα στεγανωτικοί δακτύλιοι από γραφίτη.
English: Use a glass column of internal diameter 2 mm and length 500 mm, packed with a stationary phase of 3 % OV-1 on 125 µm to 150 µm (100 to 120 mesh) Gas ChromQ [1].
Greek: Χρησιμοποιείται γυάλινη στήλη εσωτερικής διαμέτρου 2 mm και μήκους 500 mm, η οποία έχει πληρωθεί με στατική φάση OV-1 3 % επάνω σε υλικό Gas ChromQ των 125 µm έως 150 µm (100 έως 120 mesh) [1].
English: The preparation, silanization, packing and conditioning of the packed column is described in Annex A.
Greek: Η ετοιμασία, σιλυλίωση (σιλανοποίηση) και πλήρωση της στήλης, καθώς και η προσαρμογή της πληρωθείσας στήλης στις συνθήκες της ανάλυσης περιγράφονται στο παράρτημα Α.
English: Alternatively a capillary column may be used (5.2.2).
Greek: Εναλλακτικά, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί τριχοειδής στήλη (5.2.2).
English: Use a short capillary column, e.g. of length 5 m with a non-polar stationary phase that can withstand temperatures up to 400 °C or more [2]).
Greek: Χρησιμοποιείται τριχοειδής στήλη μικρού μήκους, π.χ. 5 μέτρων, με μη πολική στατική φάση, ανθεκτική σε θερμοκρασίες 400 °C και άνω [2].
English: Condition the column by performing 20 analyses of a milk fat solution (7.2) within 2 to 3 days by using the settings given in 7.3.4.2.
Greek: Η στήλη προσαρμόζεται με την εκτέλεση 20 αναλύσεων διαλύματος λίπους γάλακτος (7.2) σε διάστημα 2-3 ημερών με τις ρυθμίσεις που υποδεικνύονται στο σημείο 7.3.4.2.
English: After that the response factors (7.3.3) shall be close to 1 and less than 1,20.
Greek: Μετά τη διαδικασία αυτή, οι συντελεστές απόκρισης (7.3.3) προσεγγίζουν τη μονάδα και είναι μικρότεροι από 1,20.