geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: Guard column test
Greek: Δοκιμή της προστήλης
English: Check regularly (at least once in every sequence) the ability of the guard column (6.2) to eliminate salts from the sample by injecting 25 µL of a 0,05 % sodium chloride solution.
Greek: Ελέγχεται τακτικά (τουλάχιστον μία φορά σε κάθε σειρά μετρήσεων) η ικανότητα της προστήλης (6.2) να απομακρύνει τα άλατα από το δείγμα, με την εισαγωγή 25 µl διαλύματος χλωριούχου νατρίου 0,05 %.
English: Whenever peaks are appearing, the guard column should be replaced.
Greek: Εάν εμφανιστούν κορυφές, η προστήλη πρέπει να αντικατασταθεί.
English: Running standards
Greek: Μέτρηση των προτύπων διαλυμάτων
English: Inject at the beginning of each series of analyses 25 µL (6.5) of standard 1 (8.1) and subsequently of standard 2 (8.2).
Greek: Στην αρχή κάθε σειράς αναλύσεων εισάγονται διαδοχικά 25 µl (6.5) του προτύπου διαλύματος 1 (8.1) και του προτύπου διαλύματος 2 (8.2).
English: Repeat this every 10 to 20 samples and apply this also at the end of the sequence.
Greek: Αυτό επαναλαμβάνεται ανά 10 έως 20 δείγματα, καθώς και στο τέλος της σειράς.
English: Running samples
Greek: Μέτρηση των δειγμάτων
English: Inject 25 µL of the supernatant (9.2) of the sample.
Greek: Εισάγονται 25 µl του υπερκειμένου (9.2) του δείγματος.
English: Normally peak heights are used to calculate the results, however, if the signal contains to much noise peak area can be used (quantitation by peak height is less influenced by peaks of components in low concentration and which are partly, but insufficiently separated from the lactose peak).
Greek: Για τον υπολογισμό των αποτελεσμάτων χρησιμοποιούνται κατά κανόνα τα ύψη των κορυφών. Εάν όμως το σήμα έχει υπερβολικό θόρυβο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα εμβαδά των κορυφών (ο ποσοτικός προσδιορισμός με τη βοήθεια του ύψους των κορυφών επηρεάζεται λιγότερο από τις κορυφές των συστατικών που περιέχονται σε χαμηλές συγκεντρώσεις, οι οποίες διαχωρίζονται εν μέρει αλλά ανεπαρκώς από την κορυφή της λακτόζης).
English: The software (6.7) should calculate a linear calibration curve forced through the origin.
Greek: Το λογισμικό (6.7) πρέπει να χαράσσει γραμμική καμπύλη βαθμονόμησης, διερχόμενη από την αρχή των αξόνων.
English: Check the curve for possible non linearity (apparent non linearity is most likely caused by a mistake in preparing the standards 1 (8.1) or 2 (8.2), bad integration and, less likely, by a mall functioning injector).
Greek: Η καμπύλη ελέγχεται για πιθανή έλλειψη γραμμικότητας (τα πιθανότερα αίτια της έλλειψης γραμμικότητας είναι τα σφάλματα στην παρασκευή του προτύπου διαλύματος 1 (8.1) ή 2 (8.2), η κακή ολοκλήρωση και, σε μικρότερο βαθμό, η ελαττωματική λειτουργία του συστήματος έγχυσης).
English: Use as input the calculated lactose concentrations in mg/mL of the standards 1 (8.1) and 2 (8.2) as water free lactose.
Greek: Ως δεδομένα εισάγονται οι υπολογισθείσες συγκεντρώσεις των προτύπων διαλυμάτων 1 (8.1) και 2 (8.2), σε mg/ml άνυδρης λακτόζης.
English: The slope (RF) of the calibration line is defined by area/concentration in mg/mL.
Greek: Η κλίση (RF) της καμπύλης βαθμονόμησης ορίζεται από το εμβαδόν/συγκέντρωση σε mg/ml.
English: The result of the analysis is obtained as g/100 g and calculated using the software (6.7) or using the following formula:
Greek: Το αποτέλεσμα της ανάλυσης προκύπτει σε g/100 g και υπολογίζεται με τη βοήθεια του λογισμικού (6.7) ή με τον ακόλουθο τύπο:
English: C concentration of lactose in g/100 g powder
Greek: C συγκέντρωση λακτόζης σε g/100 g σκόνης
English: H peak height of lactose of sample
Greek: H ύψος της κορυφής της λακτόζης του δείγματος
English: RF Response factor (or slope) of calibration plot in mV/mg/mL
Greek: RF συντελεστής απόκρισης (ή κλίση) της καμπύλης βαθμονόμησης σε mV/mg/ml
English: weight of added water in g to powder sample (9.1)
Greek: βάρος, σε g, του νερού που προστέθηκε στο δείγμα σκόνης (9.1)
English: sample weight of reconstituted solution of powder in g (9.2)
Greek: βάρος του δείγματος από το διάλυμα ανασύστασης της σκόνης σε g (9.2)
English: 50 Volume of volumetric flask used in (9.2)
Greek: 50 όγκος της ογκομετρικής φιάλης που χρησιμοποιήθηκε στο σημείο (9.2)
English: 0,1 conversion of the result in g/100 g
Greek: 0,1 μετατροπή του αποτελέσματος σε g/100 g
English: The values derived from this inter laboratory test may not be applicable to concentration ranges and matrices other than those given.
Greek: Οι τιμές που προέκυψαν από αυτή τη διεργαστηριακή δοκιμή ενδέχεται να μην ισχύουν για πεδία τιμών συγκέντρωσης και υλικά διαφορετικά από τα αναφερόμενα.
English: The values for the repeatability and reproducibility will be derived from the result of an inter laboratory test carried out in accordance with ISO 5725
Greek: Οι τιμές επαναληψιμότητας και αναπαραγωγιμότητας θα προκύψουν από το αποτέλεσμα διεργαστηριακής δοκιμής σύμφωνα με το πρότυπο ISO 5725.
English: The absolute difference between two single test results, obtained using the same method on identical test material in the same laboratory with the same operator using the same equipment within a short time of interval, will in not more than 5 % of cases be greater than xxx (to be determined by a collaborative trial).
Greek: Η διαφορά, σε απόλυτες τιμές, μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο μεμονωμένων δοκιμών που έχουν διεξαχθεί με την ίδια μέθοδο, με πανομοιότυπο ελεγχόμενο υλικό, στο ίδιο εργαστήριο από τον ίδιο χειριστή με τον ίδιο εξοπλισμό, σε σύντομο χρονικό διάστημα, δεν υπερβαίνει σε περισσότερο από 5 % των περιπτώσεων την τιμή xxx (θα προσδιοριστεί με ομαδική δοκιμή).
English: The absolute difference between two single test results, obtained using the same method on identical test material in different laboratories with different operators using different equipment, will in not more than 5 % of cases be greater than 0,5 g/100g (to be determined by a collaborative trial)
Greek: Η διαφορά, σε απόλυτες τιμές, μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο μεμονωμένων δοκιμών που έχουν διεξαχθεί με την ίδια μέθοδο, με πανομοιότυπο ελεγχόμενο υλικό, σε διαφορετικά εργαστήρια από διαφορετικούς χειριστές, με διαφορετικό εξοπλισμό, δεν υπερβαίνει σε περισσότερο από 5 % των περιπτώσεων την τιμή 0,5 g/100 g (θα προσδιοριστεί με ομαδική δοκιμή).
English: ISO 5725-1, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results.
Greek: ISO 5725-1, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results.
English: ISO 5725-2, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results.
Greek: ISO 5725-2, Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results.
English: DETECTION OF RENNET WHEY IN SKIMMED-MILK POWDER FOR PUBLIC STORAGE BY DETERMINATION OF CASEINOMACROPEPTIDES HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY (HPLC)
Greek: ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ ΓΛΥΚΟΥ ΟΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (ΤΥΡΟΓΑΛΑ ΠΥΤΙΑΣ) ΣΕ ΑΠΟΚΟΡΥΦΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΔΗΜΟΣΙΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗ, ΜΕ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟ ΤΩΝ ΚΑΖΕΪΝΟΜΑΚΡΟΠΕΠΤΙΔΙΩΝ ΜΕ ΥΓΡΟΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ΥΨΗΛΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ (HPLC)
English: This method allows detection of rennet whey in skimmed-milk powder intended for public storage by determination of the caseinomacropeptides.
Greek: Με την παρούσα μέθοδο είναι δυνατόν να ανιχνευθεί η παρουσία γλυκού ορού γάλακτος (τυρόγαλα πυτιάς) στο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη που προορίζεται για δημόσια αποθεματοποίηση, με προσδιορισμό των καζεϊνομακροπεπτιδίων.
English: International Standard ISO 707 — Milk and Milk Products — Methods of sampling, conforming to the guidelines contained in Annex I(2)I last paragraph.
Greek: Διεθνές πρότυπο ISO 707 — Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα — Μέθοδοι δειγματοληψίας, σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές του παραρτήματος Ι σημείο 2 στοιχείο γ), τελευταίο εδάφιο.
English: The content of rennet whey solids is defined as the percentage by mass as determined by the caseinomacropeptide content by the procedure described.
Greek: Η περιεκτικότητα σε στερεό υπόλειμμα γλυκού ορού γάλακτος ορίζεται ως η κατά μάζα εκατοστιαία αναλογία που προσδιορίζεται μέσω της περιεκτικότητας σε καζεϊνομακροπεπτίδια η οποία προκύπτει από την περιγραφόμενη διαδικασία.
English: Reconstitution of the skimmed-milk powder, removal of fat and proteins with trichloroacetic acid, followed by centrifugation or filtration.
Greek: Ανασύσταση του αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη, απομάκρυνση του λίπους και των πρωτεϊνών με τη βοήθεια τριχλωροξικού οξέος και φυγοκέντρηση ή διήθηση
English: Determination of the quantity of caseinomacropeptides (CMP) in the supernatant by high-performance liquid chromatography (HPLC).
Greek: Ποσοτικός προσδιορισμός των καζεϊνομακροπεπτιδίων (CMP) στο υπερκείμενο με υγροχρωματογραφία υψηλής απόδοσης (HPLC)
English: Evaluation of the result obtained for the samples by reference to standard samples consisting of skimmed-milk powder with or without the addition of a known percentage of whey powder.
Greek: Αξιολόγηση του αποτελέσματος που προκύπτει για τα δείγματα με σύγκριση με πρότυπα δείγματα, τα οποία συνίστανται από αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη με ή χωρίς προσθήκη γνωστής εκατοστιαίας αναλογίας ορού γάλακτος σε σκόνη
English: Trichloroacetic acid solution
Greek: Διάλυμα τριχλωροξικού οξέος
English: Dissolve 240 g of trichloroacetic acid (CCl3COOH) in water and make up to 1000 ml.
Greek: Διαλύονται 240 g τριχλωροξικού οξέος (CCl3COOH) σε νερό και συμπληρώνεται ο όγκος μέχρι τα 1000 ml.
English: Eluent solution, pH 6,0
Greek: Διάλυμα έκλουσης, pH 6,0
English: Dissolve 1,74 g of dipotassium hydrogen phosphate (K2HPO4), 12,37 g of potassium dihydrogen phosphate (KH2PO4) and 21,41 g of sodium sulphate (Na2SO4) in about 700 ml of water.
Greek: Διαλύονται σε περίπου 700 ml νερού 1,74 g όξινου φωσφορικού καλίου (K2HPO4), 12,37 g δισόξινου φωσφορικού καλίου (KH2PO4) και 21,41 g θειικoύ νατρίου (Na2SΟ4).
English: Adjust, if necessary, to pH 6,0, using a solution of phosphoric acid or potassium hydroxide.
Greek: Εάν είναι αναγκαίο, ρυθμίζεται το pH σε 6,0 με διάλυμα φωσφορικού οξέος ή υδροξειδίου του καλίου.
English: Make up to 1000 ml with water and homogenise.
Greek: Προστίθεται νερό μέχρι τελικού όγκου 1000 ml και το διάλυμα ομογενοποιείται.
English: Note: The composition of the eluent can be updated to comply with the certificate of the standards or the recommendations of the manufacturer of the column packing material.
Greek: Σημείωση: Η σύσταση του διαλύματος έκλουσης μπορεί να αναπροσαρμοστεί ώστε να είναι σύμφωνη με το πιστοποιητικό των προτύπων υλικών ή με τις συστάσεις του κατασκευαστή του υλικού πλήρωσης της στήλης.
English: Filter the eluent solution, prior to use, through a membrane filter with a 0,45 μm pore diameter.
Greek: Πριν χρησιμοποιηθεί, το διάλυμα έκλουσης διηθείται μέσω διηθητικής μεμβράνης με διάμετρο πόρων 0,45 μm.
English: Mix one volume acetonitrile (CH3CN) with nine volumes water.
Greek: Αναμειγνύεται ένας όγκος ακετονιτριλίου (CH3CN) με εννέα όγκους νερού.
English: Filter the mixture prior to use through a membrane filter with a 0,45 μm pore diameter.
Greek: Πριν χρησιμοποιηθεί, το μείγμα διηθείται μέσω διηθητικής μεμβράνης με διάμετρο πόρων 0,45 μm.
English: Note: Any other flushing solvent with a bactericidal effect which does not impair the columns’ resolution efficiency may be used.
Greek: Σημείωση: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοσδήποτε άλλος διαλύτης έκπλυσης που έχει βακτηριοκτόνο δράση και δεν μεταβάλλει τη διαχωριστική ικανότητα των στηλών.
English: Skimmed-milk powder meeting the requirements of this Resolution (i.e. [0])
Greek: Αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη το οποίο ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του παρόντος κανονισμού (δηλαδή [0]).
English: The same skimmed-milk powder adulterated with 5 % (m/m) rennet-type whey powder of standard composition (i.e. [5]).
Greek: Το ίδιο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη, νοθευμένο σε αναλογία 5 % (m/m) με σκόνη γλυκού ορού γάλακτος πρότυπης σύστασης (δηλαδή [5])
English: Optional centrifuge capable of attaining a centrifugal force of 2200 g, fitted with stoppered or capped centrifuge tubes of about 50 ml capacity
Greek: Προαιρετικά, φυγόκεντρος ικανή να επιτυγχάνει φυγόκεντρο δύναμη 2200 g, εφοδιασμένη με πωματισμένους σωλήνες φυγοκέντρου των 50 ml περίπου
English: Glass funnels, diameter about 7 cm
Greek: Γυάλινες χοάνες, διαμέτρου περίπου 7 cm
English: Filter papers, medium filtration, diameter about 12,5 cm
Greek: Χάρτινοι ηθμοί μέσης διηθητικής ικανότητας, διαμέτρου περίπου 12,5 cm
English: Glass filtration equipment with 0,45 μm pore diameter membrane filter
Greek: Γυάλινη συσκευή διήθησης, εφοδιασμένη με διηθητική μεμβράνη διαμέτρου πόρων 0,45 μm
English: Graduated pipettes allowing delivery of 10 ml (ISO 648, Class A, or ISO/R 835) or a dispensing system capable of delivering 10,0 ml in two minutes
Greek: Βαθμολογημένα σιφώνια παροχής 10 ml (ISO 648, κατηγορίας Α ή ISO/R 835) ή σύστημα διανομής ικανό να παρέχει 10,0 ml σε δύο λεπτά
English: Dispensing system capable of delivering 20,0 ml water at ca. 50 °C
Greek: Σύστημα διανομής ικανό να παρέχει 20,0 ml νερού θερμοκρασίας περίπου 50 °C
English: Thermostatic water bath, set at 25 ± 0,5 °C
Greek: Θερμοστατούμενο υδατόλουτρο, ρυθμισμένο στους 25 ±0,5 °C
English: HPLC equipment, consisting of:
Greek: Εξοπλισμός HPLC, ο οποίος περιλαμβάνει:
English: Injector, hand or automatic, with a 15 to 30 μl capacity
Greek: Σύστημα έγχυσης, χειροκίνητο ή αυτόματο, χωρητικότητας 15 έως 30 μl
English: Two TSK 2000-SW columns in series (length 30 cm, internal diameter 0,75 cm) or equivalent columns (e.g. single TSK 2000-SWxl, single Agilent Technologies Zorbax GF 250) and a precolumn (3 cm × 0,3 cm) packed with I 125 or material of equivalent effectiveness
Greek: Δύο στήλες TSK 2000 SW εν σειρά (μήκος 30 cm, εσωτερική διάμετρος 0,75 cm) ή ισοδύναμες στήλες (π.χ. μία TSK 2000-SWxl και μία Agilent Technologies Zorbax GF 250) και μια προστήλη (3 cm × 0,3 cm) με υλικό πλήρωσης I 125 ή υλικό ισοδύναμης αποτελεσματικότητας
English: Thermostatic column oven, set at 35 ± 1 °C
Greek: Θερμοστατούμενο κλίβανο στήλης, ρυθμισμένο στους 35 ±1 °C
English: Variable wavelength UV detector, permitting measurements at 205 nm with a sensitivity of 0,008 A
Greek: Ανιχνευτή υπεριώδους ακτινοβολίας μεταβλητού μήκους κύματος, με δυνατότητα μετρήσεων στα 205 nm με ευαισθησία 0,008 ΑU
English: Integrator capable of valley-to-valley integration
Greek: Ολοκληρωτή με δυνατότητα ολοκλήρωσης μεταξύ των «κοιλάδων» του χρωματογραφήματος
English: Note: Working with columns kept at room temperature is possible, but their power of resolution is slightly lower.
Greek: Σημείωση: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στήλες που διατηρούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος αλλά η διαχωριστική τους ικανότητα είναι κατά τι μικρότερη.
English: In that case, the temperature should vary by less than ± 5 °C in any one range of analyses.
Greek: Στην περίπτωση αυτή, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά την ίδια σειρά αναλύσεων πρέπει να είναι μικρότερες από ± 5 °C.
English: Samples must be taken in accordance with the procedure laid down in International Standard ISO 707.
Greek: Τα δείγματα πρέπει να λαμβάνονται με τη διαδικασία που καθορίζεται στο διεθνές πρότυπο ISO 707.
English: However, Member States may use another method of sampling provided that it complies with the principles of the abovementioned standard.
Greek: Τα κράτη μέλη μπορούν ωστόσο να χρησιμοποιούν άλλη μέθοδο δειγματοληψίας, εφόσον αυτή είναι σύμφωνη με τις αρχές του προαναφερόμενου προτύπου.
English: Store the sample in conditions which preclude any deterioration or change in composition.
Greek: Το δείγμα φυλάσσεται σε συνθήκες που αποκλείουν τη φθορά ή τη μεταβολή της σύστασης.
English: Transfer the milk powder into a container with a capacity of about twice the volume of the powder, fitted with an airtight lid.
Greek: Η σκόνη γάλακτος μεταφέρεται σε δοχείο χωρητικότητας περίπου διπλάσιας του όγκου της σκόνης, εφοδιασμένο με αεροστεγές πώμα.
English: Test portion
Greek: Τμήμα δείγματος δοκιμής
English: Weight 2,000 ± 0,001 g of test sample into a centrifuge tube (6.2) or a suitable stoppered flask (50 ml).
Greek: Σε σωλήνα φυγοκέντρου (6.2) ή κατάλληλη φιάλη με πώμα (50 ml) ζυγίζονται 2,000 ±0,001 g δείγματος δοκιμής.
English: Removal of fat and proteins
Greek: Απομάκρυνση του λίπους και των πρωτεϊνών
English: Add 20,0 ml of warm water (50 °C) to the test portion.
Greek: Στο τμήμα δείγματος προστίθενται 20,0 ml θερμού νερού (50 °C).
English: Dissolve the powder by shaking for five minutes using a mechanical shaker (6.3).
Greek: Διαλύεται η σκόνη με ανακίνηση επί πέντε λεπτά σε μηχανικό τάρακτρο (6.3).
English: Place the tube into the water bath (6.10) and allow to equilibrate to 25 °C
Greek: Ο σωλήνας τοποθετείται σε υδατόλουτρο (6.10) και αφήνεται να αποκτήσει ισορροπία στους 25 °C.
English: Add 10,0 ml of the trichloroacetic acid solution (5.1) of ca. 25 °C in two minutes, while stirring vigorously with the aid of the magnetic stirrer (6.4).
Greek: Προστίθενται, σε διάστημα δύο λεπτών, 10,0 ml διαλύματος τριχλωροξικού οξέος (5.1) θερμοκρασίας περίπου 25 °C υπό ζωηρή ανάδευση στον μαγνητικό αναδευτήρα (6.4).
English: Place the tube in a water bath (6.10) and leave for 60 minutes
Greek: Ο σωλήνας τοποθετείται σε υδατόλουτρο (6.10) όπου παραμένει επί 60 λεπτά.
English: Centrifuge (6.2) for 10 minutes at 2200 g, or filter through paper (6.6), discarding the first 5 ml of filtrate
Greek: Ακολουθεί φυγοκέντρηση (6.2) στα 2200 g επί 10 λεπτά ή διήθηση μέσω χάρτινου ηθμού (6.6), ενώ απορρίπτονται τα πρώτα 5 ml του διηθήματος.
English: Inject 15 to 30 μl of accurately measured supernatant or filtrate (8.3.3) into the HPLC apparatus (6.11) operating at a flow rate of 1,0 ml of eluent solution (5.2) per minute
Greek: Εισάγονται 15 έως 30 μl υπερκειμένου ή διηθήματος (8.3.3), επακριβώς μετρημένα, στη συσκευή HPLC (6.11), η οποία λειτουργεί με ταχύτητα ροής 1,0 ml διαλύματος έκλουσης (5.2) ανά λεπτό.
English: Note 1. Another flow rate may be used, dependent of the internal diameter of the columns used or the instructions of the manufacturer of the column.
Greek: Σημείωση 1: Μπορεί να εφαρμοστεί διαφορετική ταχύτητα ροής ανάλογα με τη εσωτερική διάμετρο των χρησιμοποιούμενων στηλών ή τις οδηγίες του κατασκευαστή τους.
English: Note 2. Keep the eluent solution (5.2) at 85 °C throughout the chromatographic analysis in order to keep the eluent degassed and to prevent bacterial growth.
Greek: Σημείωση 2: Η θερμοκρασία του διαλύματος έκλουσης (5.2) πρέπει να διατηρείται στους 85 °C καθ’ όλη τη διάρκεια της χρωματογραφικής ανάλυσης, ώστε να διατηρείται απαεριωμένο το διάλυμα έκλουσης και να αποτρέπεται η ανάπτυξη βακτηριδίων.
English: Never leave the eluent solution in them (5.2).
Greek: Δεν πρέπει ποτέ να παραμένει σε αυτές το διάλυμα έκλουσης (5.2).
English: Prior to any interruption of more than 24 hours, rinse the columns with water then wash them with solution (5.3) for at least three hours at a flow rate of 0,2 ml per minute.
Greek: Πριν από κάθε διακοπή που υπερβαίνει τις 24 ώρες, εκπλύνονται οι στήλες με νερό και στη συνέχεια με το διάλυμα (5.3) τουλάχιστον επί τρεις ώρες, με ταχύτητα ροής 0,2 ml ανά λεπτό.
English: The results of chromatographic analysis of the test sample [E] are obtained in the form of chromatogram in which each peak is identified by its retention time RT as follows:
Greek: Τα αποτελέσματα της χρωματογραφικής ανάλυσης του δείγματος δοκιμής [Ε] λαμβάνονται υπό μορφή χρωματογραφήματος, στο οποίο κάθε κορυφή ταυτοποιείται από τον οικείο χρόνο κατακράτησης, RT, ως εξής:
English: The second peak of the chromatogram having an RT of about 12,5 minutes.
Greek: Η δεύτερη κορυφή του χρωματογραφήματος, με RT 12,5 λεπτών περίπου
English: The third peak of the chromatogram, corresponding to the CMP, having an RT of 15,5 minutes.
Greek: Η τρίτη κορυφή του χρωματογραφήματος, η οποία αντιστοιχεί στα CMP, με RT 15,5 λεπτών
English: The choice of the column(s) can effect the retention times of the individual peaks considerably.
Greek: Η επιλογή της ή των στηλών μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τον χρόνο κατακράτησης των επιμέρους κορυφών.
English: The integrator (6.11.6) automatically calculates the area A of each peak:
Greek: Ο ολοκληρωτής (6.11.6) υπολογίζει αυτόματα το εμβαδόν Α κάθε κορυφής:
English: It is essential to examine the appearance of each chromatogram prior to quantitative interpretation, in order to detect any abnormalities due either to malfunctioning of the apparatus or the columns, or to the origin and nature of the sample analysed.
Greek: Πριν από την ποσοτική ερμηνεία, είναι απαραίτητο να εξετάζεται η μορφή κάθε χρωματογραφήματος για να εντοπιστούν τυχόν ανωμαλίες που οφείλονται είτε σε ελαττωματική λειτουργία της συσκευής ή των στηλών είτε στην προέλευση και το είδος του αναλυθέντος δείγματος.
English: If in doubt, repeat the analysis.
Greek: Σε περίπτωση αμφιβολίας επαναλαμβάνεται η ανάλυση.
English: Apply exactly the procedure described from point 8.2 to point 8.4.2 to the standard samples (5.4)
Greek: Εφαρμόζεται κατά γράμμα στα πρότυπα δείγματα (5.4) η διαδικασία που περιγράφεται στα σημεία 8.2 έως 8.4.2.
English: Use freshly prepared solutions, because CMP degrade in an 8 % trichloroacetic environment.
Greek: Χρησιμοποιούνται διαλύματα που έχουν παρασκευασθεί πρόσφατα, δεδομένου ότι τα CMP αποικοδομούνται σε περιβάλλον τριχλωροξικού οξέος 8 %.
English: The loss is estimated at 0,2 % per hour at 30 °C.
Greek: Η σχετική απώλεια ουσίας εκτιμάται σε 0,2 % ανά ώρα στους 30 °C.
English: Prior to chromatographic determination of the samples, condition the columns by repeatedly injecting the standard sample (5.4.2) in solution (8.5.1) until the area and retention time of the peak corresponding to the CMP are constant
Greek: Πριν από τον χρωματογραφικό προσδιορισμό στα δείγματα, οι στήλες προσαρμόζονται στις συνθήκες με επανειλημμένη εισαγωγή διαλύματος (8.5.1) του πρότυπου δείγματος (5.4.2) μέχρι να σταθεροποιηθούν το εμβαδόν και ο χρόνος κατακράτησης της κορυφής που αντιστοιχεί στα CMP.
English: Determine the response factors R by injecting the same volume of filtrates (8.5.1) as used for the samples
Greek: Προσδιορίζονται οι συντελεστές απόκρισης, R, με την εισαγωγή του ίδιου όγκου διηθημάτων (8.5.1) με αυτόν των δειγμάτων.
English: Method of calculation and formulae
Greek: Μέθοδος υπολογισμού και τύποι
English: Calculation of the response factors R:
Greek: Υπολογισμός των συντελεστών απόκρισης R:
English: the areas of peaks II of the standard sample [0] obtained in 8.5.3.
Greek: το εμβαδόν της κορυφής ΙΙ του πρότυπου δείγματος [0], που λαμβάνεται στο σημείο 8.5.3
English: A III [0] and AIII [5]
Greek: A III [0] και AIII [5]
English: the areas of peak III in standard samples [0] and [5] respectively obtained in 8.5.3,
Greek: τα εμβαδά των κορυφών ΙΙΙ των πρότυπων δειγμάτων [0] και [5], αντίστοιχα, που λαμβάνονται στο σημείο 8.5.3
English: W the quantity of whey in standard sample [5], i.e. 5.
Greek: W η ποσότητα ορού γάλακτος που περιέχεται στο πρότυπο δείγμα [5], δηλαδή 5.
English: Calculation of the relative area of the peaks in the sample [E]
Greek: Υπολογισμός του σχετικού εμβαδού των κορυφών του δείγματος [E]
English: the relative areas of peaks II, III and IV respectively in the sample [E],
Greek: τα σχετικά εμβαδά των κορυφών ΙΙ, ΙΙΙ και IV, αντίστοιχα, του δείγματος [Ε]
English: the areas of peaks II and III respectively in the sample [E] obtained in 8.4.2,
Greek: τα εμβαδά των κορυφών ΙΙ και ΙΙΙ, αντίστοιχα, του δείγματος [Ε], που λαμβάνονται στο σημείο 8.4.2
English: Calculation of the relative retention time of peak III in sample [E]: RRTIII[E] = (RTIII[E])/(RTIII[5])
Greek: Υπολογισμός του σχετικού χρόνου κατακράτησης της κορυφής III του δείγματος [E]: RRTIII[E] = (RTIII[E])/(RTIII[5])
English: the retention time of peak III in sample [E] obtained in 8.4.2,
Greek: ο χρόνος κατακράτησης της κορυφής ΙΙΙ του δείγματος [Ε] που λαμβάνεται στο σημείο 8.4.2
English: the retention time of peak III in control sample [5] obtained in 8.5.3.
Greek: ο χρόνος κατακράτησης της κορυφής ΙΙΙ του δείγματος μάρτυρα [5] που λαμβάνεται στο σημείο 8.5.3.
English: Experiments have shown that there is a linear relation between the relative retention time of peak III, i.e. RRTIII [E] and the percentage of whey powder added up to 10 %
Greek: Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι υφίσταται γραμμική σχέση μεταξύ του σχετικού χρόνου κατακράτησης της κορυφής ΙΙΙ, δηλαδή RRTIII [E], και του ποσοστού ορού γάλακτος σε σκόνη που προστίθεται μέχρι ορίου 10 %