geopti/opus-en-el-eval-mixture huggingface dataset:
English: laying down methods of sampling and analysis for the official control of the levels of nitrates in certain foodstuffs
Greek: για καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των επιπέδων νιτρικών ιόντων σε ορισμένα τρόφιμα
English: Commission Regulation (EC) No 1881/2006 of 19 December 2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs [2] provides for maximum levels for nitrates in spinach, lettuce, iceberg-type lettuce, baby foods and processed cereal-based food for infants and young children.
Greek: Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2006, για τον καθορισμό μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων για ορισμένες επιμολύνσεις στα τρόφιμα [2] προβλέπει μέγιστα επίπεδα για τα νιτρικά ιόντα στο σπανάκι, τα μαρούλια, τα μαρούλια τύπου «iceberg», τις παιδικές τροφές και τα μεταποιημένα τρόφιμα με βάση τα σιτηρά για βρέφη και μικρά παιδιά.
English: Sampling plays an important role in the precision of the determination of the levels of nitrates, as well the sample preparation procedures.
Greek: Η δειγματοληψία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην πιστότητα με την οποία προσδιορίζονται τα επίπεδα των νιτρικών ιόντων, καθώς και οι διαδικασίες προετοιμασίας δειγμάτων.
English: It is necessary to fix general criteria with which the method of analysis should comply in order to ensure that control laboratories use methods of analysis with comparable levels of performance.
Greek: Είναι αναγκαίο να καθοριστούν γενικά κριτήρια, με τα οποία πρέπει να συμμορφώνονται οι μέθοδοι ανάλυσης, ούτως ώστε τα εργαστήρια που είναι επιφορτισμένα με τη διεξαγωγή των ελέγχων να χρησιμοποιούν μεθόδους ανάλυσης συγκρίσιμου επιπέδου επιδόσεων.
English: Fresh lettuce and spinach are very perishable products and it is in most cases not possible to detain the consignments until the analytical result of the official control is available.
Greek: Τα φρέσκα μαρούλια και το σπανάκι αποτελούν ιδιαίτερα ευπαθή προϊόντα και στις περισσότερες περιπτώσεις τα φορτία των εν λόγων προϊόντων δεν είναι δυνατόν να δεσμευτούν μέχρι να εκδοθεί το αναλυτικό αποτέλεσμα του επίσημου ελέγχου.
English: Therefore in these cases competent authorities might consider it appropriate and necessary to perform an official sampling at the field shortly before harvest.
Greek: Συνεπώς, στις περιπτώσεις αυτές οι αρμόδιες αρχές μπορεί να θεωρούν σκόπιμη και αναγκαία τη διενέργεια επίσημης δειγματοληψίας στον αγρό λίγο πριν από τη συγκομιδή.
English: Sampling, sample preparation and analyses for the official control of the levels of nitrates in foodstuffs listed in Section 1 of the Annex to Regulation (EC) No 1881/2006 shall be carried out in accordance with the methods set out in the Annex to this Regulation.
Greek: Η δειγματοληψία, η προετοιμασία των δειγμάτων και οι αναλύσεις για τον επίσημο έλεγχο των επιπέδων νιτρικών ιόντων στα τρόφιμα που απαριθμούνται στο τμήμα 1 του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 διεξάγονται σύμφωνα με τις μεθόδους που ορίζονται στο παράρτημα του παρόντος κανονισμού.
English: METHODS OF SAMPLING, SAMPLE PREPARATION AND ANALYSIS FOR OFFICIAL CONTROL OF LEVELS OF NITRATES IN CERTAIN FOODSTUFFS
Greek: ΜΕΘΟΔΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ, ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΟΥ ΕΦΑΡΜΟΖΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΕΠΙΣΗΜΟ ΕΛΕΓΧΟ ΤΩΝ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΝΙΤΡΙΚΩΝ ΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
English: Samples intended for official control of the levels of nitrate content in foodstuffs listed in Section 1 of the Annex to Regulation (EC) No 1881/2006 shall be taken according to the methods set out in this Annex.
Greek: Τα δείγματα που προορίζονται για τον επίσημο έλεγχο των επιπέδων νιτρικών ιόντων στα τρόφιμα που απαριθμούνται στο τμήμα 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 λαμβάνονται σύμφωνα με τις μεθόδους που καθορίζονται στο παρόν παράρτημα.
English: Aggregate samples thus obtained, either directly from a field or from a lot, shall be considered as representative of the lots.
Greek: Τα συνολικά δείγματα που λαμβάνονται κατά τον τρόπο αυτό είτε απευθείας από τον αγρό είτε από μια παρτίδα θεωρούνται αντιπροσωπευτικά των παρτίδων.
English: Compliance shall be established on the basis of the levels determined in the laboratory samples.
Greek: Η συμμόρφωση προσδιορίζεται βάσει των επιπέδων που διαπιστώνονται στα εργαστηριακά δείγματα.
English: ‘lot’ means an identifiable quantity of a food commodity to be harvested at the same time or delivered at one time and determined by the official to have common characteristics, such as origin, variety or soil type within a maximum area of 2 hectares, type of packing, packer, consignor or markings.
Greek: «παρτίδα»: η εκάστοτε παραδιδόμενη αναγνωρίσιμη ποσότητα τροφίμου, η συγκομιδή της οποίας γίνεται την ίδια χρονική στιγμή και για την οποία ο αρμόδιος υπάλληλος έχει διαπιστώσει ότι παρουσιάζει κοινά χαρακτηριστικά, όπως είναι η προέλευση, η ποικιλία ή το είδος του εδάφους εντός περιοχής 2 εκταρίων το ανώτερο, το είδος συσκευασίας, ο συσκευαστής, ο αποστολέας ή η σήμανση·
English: ‘sublot’ means a designated part of a large lot in order to apply the sampling method on that designated part; each sublot must be physically separate and identifiable.
Greek: «υποπαρτίδα»: καθορισμένο τμήμα μεγάλης παρτίδας, στο οποίο θα εφαρμοστεί η μέθοδος δειγματοληψίας· κάθε υποπαρτίδα πρέπει να διαχωρίζεται με φυσικό τρόπο και να είναι αναγνωρίσιμη·
English: ‘incremental sample or unit’ means a quantity of material taken from a single place in the lot or sublot.
Greek: «στοιχειώδες δείγμα ή μονάδα»: ποσότητα υλικού που λαμβάνεται από ένα μόνο σημείο της παρτίδας ή της υποπαρτίδας.
English: In this case it may be a single lettuce or spinach head, or handful of baby leaf, or one bag of cut leaves.
Greek: Στην περίπτωση αυτή μπορεί να είναι μία μόνο κεφαλή μαρουλιού ή σπανακιού ή λίγα νεαρά φύλλα ή μια σακούλα κομμένων φύλλων·
English: ‘aggregate sample’ means the combined total of all the incremental samples taken from the lot or sublot.
Greek: «συνολικό δείγμα»: το συνδυασμένο σύνολο όλων των στοιχειωδών δειγμάτων που έχουν ληφθεί από την παρτίδα ή την υποπαρτίδα·
English: ‘laboratory sample’ means a sample intended for the laboratory.
Greek: «εργαστηριακό δείγμα»: δείγμα που προορίζεται για το εργαστήριο·
English: ‘field’ means a specified area of land of the same soil type and cultivation practice, containing a single variety of lettuce or spinach at same growth stage.
Greek: «αγρός»: καθορισμένη περιοχή γης με τον ίδιο τύπο εδάφους και μέθοδο καλλιέργειας, που περιέχει μία μόνο ποικιλία μαρουλιού ή σπανακιού στο ίδιο στάδιο ανάπτυξης.
English: ‘Field’ may also be referred to as ‘lot’ in the method of sampling.
Greek: Ο όρος «αγρός» μπορεί επίσης να αναφέρεται και ως «παρτίδα» στη μέθοδο δειγματοληψίας·
English: ‘area under cover’ means a specified area of land covered by a glasshouse or a polytunnel (plastic or polyethylene tunnel or greenhouse) containing a single variety of lettuce or spinach at the same growth stage and to be harvested at the same time.
Greek: «καλυμμένη περιοχή»: καθορισμένη περιοχή γης που καλύπτεται από γυάλινο ή πλαστικό θερμοκήπιο (τούνελ ή θερμοκήπιο από πλαστικό ή πολυαιθυλένιο) που περιέχει μία μόνο ποικιλία μαρουλιού ή σπανακιού στο ίδιο στάδιο ανάπτυξης και στην οποία η συγκομιδή πρόκειται να γίνει την ίδια περίοδο.
English: ‘Area under cover’ may also be referred to as ‘lot’ in the method of sampling.
Greek: Ο όρος «καλυμμένη περιοχή» μπορεί να αναφέρεται και ως «παρτίδα» στη μέθοδο δειγματοληψίας.
English: Sampling shall be performed by an authorised person as designated by the Member State.
Greek: Η δειγματοληψία πραγματοποιείται από εξουσιοδοτημένο προσωπικό που ορίζει το κράτος μέλος.
English: Material to be sampled
Greek: Υλικό που υπόκειται σε δειγματοληψία
English: Each lot which is to be examined shall be sampled separately.
Greek: Κάθε προς εξέταση παρτίδα υπόκειται σε δειγματοληψία χωριστά.
English: Large lots (i.e. lots of more than 30 tonnes or larger than 3 hectares) shall be subdivided into sublots to be sampled separately.
Greek: Οι μεγάλες παρτίδες (δηλαδή οι παρτίδες άνω των 30 τόνων ή από αγρό άνω των 3 εκταρίων) διαιρούνται σε υποπαρτίδες που υπόκεινται σε δειγματοληψία χωριστά.
English: Precautions to be taken
Greek: Προληπτικά μέτρα που πρέπει να λαμβάνονται
English: In the course of sampling and preparation of the samples, precautions shall be taken to avoid any changes, which would affect:
Greek: Κατά τη διάρκεια της δειγματοληψίας και της προετοιμασίας των δειγμάτων λαμβάνονται προληπτικά μέτρα για να αποφεύγονται τυχόν αλλαγές που μπορεί να επηρεάσουν:
English: the nitrate content, adversely affect the analytical determination or make the aggregate samples unrepresentative, e.g. the presence of soil on lettuce or spinach during sample preparation,
Greek: την περιεκτικότητα σε νιτρικά ιόντα, να επηρεάσουν αρνητικά τον αναλυτικό καθορισμό ή να αναιρέσουν την αντιπροσωπευτικότητα των συνολικών δειγμάτων, όπως με την παρουσία χώματος στα μαρούλια ή στο σπανάκι κατά την προετοιμασία του δείγματος,
English: the food safety or integrity of the lots to be sampled.
Greek: την ασφάλεια των τροφίμων ή την ακεραιότητα των παρτίδων προς δειγματοληψία.
English: Also, all measures necessary to ensure the safety of the persons taking the samples shall be taken.
Greek: Επίσης, λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα για να προστατεύεται η ασφάλεια των ατόμων που συλλέγουν τα δείγματα.
English: As far as possible incremental samples shall be taken at various places distributed throughout the lot or sublot.
Greek: Τα στοιχειώδη δείγματα συλλέγονται από διάφορα σημεία όσον το δυνατόν πιο διεσπαρμένα σε όλη την παρτίδα ή την υποπαρτίδα.
English: Departure from such procedure shall be recorded in the record provided for under part A.3.8. of this Annex.
Greek: Τυχόν παρέκκλιση από τη διαδικασία αυτή καταγράφεται στο αρχείο που ορίζεται στο σημείο A.3.8 του παρόντος παραρτήματος.
English: Preparation of the aggregate sample
Greek: Προετοιμασία του συνολικού δείγματος
English: The aggregate sample shall be made up by combining the incremental samples.
Greek: Το συνολικό δείγμα σχηματίζεται με το συνδυασμό των στοιχειωδών δειγμάτων.
English: The replicate samples for enforcement, defence and reference purposes shall be taken from the homogenised aggregate sample, unless such procedure conflicts with Member States’ rules as regards the rights of the food business operator.
Greek: Από το ομογενοποιημένο συνολικό δείγμα λαμβάνονται όμοια δείγματα για λόγους επιβολής της νομοθεσίας, άσκησης έφεσης και διαιτησίας, εκτός εάν η διαδικασία αυτή αντίκειται στους κανόνες των κρατών μελών σχετικά με τα δικαιώματα του υπευθύνου επιχείρησης τροφίμων.
English: Packaging and transmission of samples
Greek: Συσκευασία και διαβίβαση των δειγμάτων
English: Each sample shall be placed in a clean, inert sealed opaque plastic bag to prevent loss of moisture and offering adequate protection against any damage or contamination.
Greek: Κάθε δείγμα τοποθετείται σε μία καθαρή, αδρανή, σφραγισμένη και στεγανή σακούλα, έτσι ώστε να προλαμβάνεται η απώλεια υγρασίας του και να προστατεύεται κατάλληλα από τυχόν ζημίες ή μόλυνση.
English: The sample must be transferred to the laboratory within 24 hours of sampling and shall be kept cool during transport.
Greek: Το δείγμα πρέπει να μεταφέρεται στο εργαστήριο εντός 24 ωρών από τη δειγματοληψία και να διατηρείται δροσερό κατά τη μεταφορά.
English: If this is not possible the sample shall be deep-frozen within 24 hours and kept frozen (up to a maximum of six weeks).
Greek: Εάν αυτό δεν είναι δυνατόν, το δείγμα καταψύχεται εντός 24 ωρών και διατηρείται στην κατάψυξη (το ανώτερο για 6 εβδομάδες).
English: All additional necessary precautions shall be taken to avoid any change in composition of the sample, which might arise during transportation or storage.
Greek: Λαμβάνονται όλα τα πρόσθετα προληπτικά μέτρα που είναι απαραίτητα για να αποφεύγεται κάθε αλλαγή στη σύνθεση του δείγματος, η οποία μπορεί να συμβεί κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση.
English: Each sample taken for official use shall be sealed at the place of sampling and identified following the rules of the Member State.
Greek: Κάθε δείγμα που λαμβάνεται για επίσημη χρήση πρέπει να σφραγίζεται στον τόπο δειγματοληψίας και να ταυτοποιείται σύμφωνα με τους κανόνες του κράτους μέλους.
English: A record shall be kept of each sampling, permitting each lot to be identified unambiguously and the sampling officer shall record the variety, grower, production method, date, place of sampling, food business operator responsible for consignment, and any other relevant information likely to be of assistance to the analyst.
Greek: Τηρείται αρχείο για την κάθε δειγματοληψία με το οποίο είναι δυνατόν να ταυτοποιείται χωρίς αμφιβολία κάθε παρτίδα. Ο υπάλληλος δειγματοληψίας καταγράφει την ποικιλία, τον καλλιεργητή, τη μέθοδο παραγωγής την ημερομηνία, τον τόπο δειγματοληψίας, τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης τροφίμων που είναι υπεύθυνος για το εκάστοτε φορτίο και οποιαδήποτε άλλη χρήσιμη πληροφορία που μπορεί να βοηθήσει τους αναλυτές.
English: Different types of lots
Greek: Διάφοροι τύποι παρτίδων
English: Food commodities may be traded in bulk or in containers, including sacks, bags and crates, or in individual retail packings.
Greek: Η εμπορεία των ειδών τροφίμων μπορεί να γίνεται χύμα ή σε δοχεία, όπως σε σάκους, σακούλες, κιβώτια ή σε ατομικές συσκευασίες λιανικής πώλησης.
English: The method of sampling may be applied to all the different forms in which the commodities are put on the market.
Greek: Η μέθοδος δειγματοληψίας μπορεί να εφαρμόζεται σε όλες τις διάφορες μορφές με τις οποίες τα αγαθά διατίθενται στην αγορά.
English: As far as possible, incremental samples shall be taken at various places throughout the lot or sublot.
Greek: Τα στοιχειώδη δείγματα συλλέγονται, όσο το δυνατόν περισσότερο, από διάφορα σημεία σε όλη την παρτίδα ή την υποπαρτίδα.
English: Sampling in the field
Greek: Δειγματοληψία στον αγρό
English: In case the competent authority considers it necessary to sample the lettuce or spinach in the field, the sampling has to be performed as follows:
Greek: Σε περίπτωση που η αρμόδια αρχή θεωρεί απαραίτητη τη δειγματοληψία μαρουλιών ή σπανακιού στον αγρό, η δειγματοληψία πρέπει να διενεργείται ως εξής:
English: Incremental samples shall not be collected from areas that appear to be unrepresentative of the field or area under cover.
Greek: Η συλλογή των στοιχειωδών δειγμάτων δεν γίνεται από περιοχές που δεν φαίνονται αντιπροσωπευτικές του αγρού ή της καλυμμένης περιοχής.
English: Areas with different soil types, which have been subjected to different cultivation practices or contain different lettuce or spinach varieties, or to be harvested at a different time, shall be treated as separate lots or fields.
Greek: Οι περιοχές με διαφορετικούς τύπους εδάφους, στις οποίες έχουν εφαρμοστεί διαφορετικές μέθοδοι καλλιέργειας ή που περιέχουν διαφορετικές ποικιλίες μαρουλιών ή σπανακιού ή στις οποίες η συγκομιδή πρόκειται να γίνει σε διαφορετική περίοδο, αντιμετωπίζονται ως χωριστές παρτίδες ή αγροί.
English: If the field is larger than 3 hectares, the field shall be divided into sublots of 2 hectares and each sublot shall be sampled separately.
Greek: Εάν ο αγρός είναι μεγαλύτερος από 3 εκτάρια, διαιρείται σε υποπαρτίδες 2 εκταρίων και κάθε υποπαρτίδα υποβάλλεται σε δειγματοληψία χωριστά.
English: Incremental samples shall be collected by walking a ‘W’ or ‘X’ shaped pattern across the field.
Greek: Ο δειγματολήπτης συλλέγει τα στοιχειώδη δείγματα περπατώντας σε σχήμα «W» ή «X» στον αγρό.
English: Crops harvested from narrow beds or area under cover shall be harvested in a ‘W’ or ‘X’ shaped pattern from several beds and pooled to form the aggregate sample.
Greek: Στις καλλιέργειες στις οποίες η συγκομιδή διενεργείται σε στενά σπορεία ή σε καλυμμένη περιοχή η δειγματοληψία γίνεται σε σχήμα «W» ή «X» από διάφορα σπορεία και τα δείγματα συγκεντρώνονται για να σχηματίσουν το συνολικό δείγμα.
English: Plants must be cut at ground level.
Greek: Τα φυτά πρέπει να κόβονται στο επίπεδο του εδάφους.
English: The sample must contain at least 10 plants, and the aggregate sample of 10 plants must weigh at least 1 kg.
Greek: Το δείγμα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 10 φυτά και το συνολικό δείγμα 10 φυτών πρέπει να ζυγίζει τουλάχιστον 1 kg.
English: Only units of a marketable size shall be sampled [1].
Greek: Σε δειγματοληψία υποβάλλονται μόνον εμπορεύσιμες μονάδες [1].
English: Soil, outer non-edible and damaged leaves shall be removed from each unit.B.2 Sampling of lots of spinach, lettuce, baby foods and processed cereal based food for infants and young children on the market
Greek: Από την κάθε μονάδα αφαιρούνται το χώμα, τα εξωτερικά μη εδώδιμα φύλλα και τα κατεστραμμένα φύλλα.B.2. Δειγματοληψία παρτίδων σπανακιού, μαρουλιών, παιδικών τροφών και μεταποιημένων τροφίμων με βάση τα σιτηρά για βρέφη και μικρά παιδιά που βρίσκονται στην αγορά
English: The sampling method is applicable to lots smaller than or equal to 25 tonnes.
Greek: Η μέθοδος δειγματοληψίας εφαρμόζεται σε παρτίδες μικρότερες από ή ίσες με 25 τόνους.
English: In the case of large lots (lots > 30 tonnes), the lot shall be subdivided into sublots of in principle 25 tonnes on condition that the sublot may be separated physically.
Greek: Σε περίπτωση μεγάλων παρτίδων (παρτίδες > 30 τόνους), η παρτίδα διαιρείται σε υποπαρτίδες, καταρχήν 25 τόνων, με την προϋπόθεση ότι η υποπαρτίδα μπορεί να διαχωριστεί με φυσικό τρόπο.
English: Taking into account that the weight of the lot is not always an exact multiple of 25 tonnes, the weight of the sublot may exceed the mentioned weight by a maximum of 20 %.
Greek: Δεδομένου ότι το βάρος μιας παρτίδας δεν είναι πάντοτε ακριβές πολλαπλάσιο των 25 τόνων, το βάρος των υποπαρτίδων μπορεί να υπερβαίνει το αναφερόμενο βάρος κατά μέγιστο ποσοστό 20 %.
English: This means that the sublot may have weight ranging from 15 to 30 tonnes.
Greek: Αυτό σημαίνει ότι οι υποπαρτίδες μπορεί να ζυγίζουν από 15 έως 30 τόνους.
English: In case the lot is not or cannot be physically separated into sublots, the sample is taken from the lot.
Greek: Σε περίπτωση που ο φυσικός διαχωρισμός της παρτίδας σε υποπαρτίδες έχει γίνει ή δεν είναι δυνατό να γίνει, το δείγμα λαμβάνεται από την παρτίδα.
English: The aggregate sample shall be at least 1 kg, except where it is not possible e.g. when sampling a single head or package.
Greek: Το συνολικό δείγμα ανέρχεται σε τουλάχιστον 1 kg, εκτός εάν αυτό δεν είναι δυνατόν, π.χ. όταν λαμβάνεται δείγμα από μία μόνο κεφαλή ή συσκευασία.
English: The minimum number of incremental samples to be taken from the lot shall be as given in Table 1.
Greek: Ο ελάχιστος αριθμός στοιχειωδών δειγμάτων που πρέπει να λαμβάνονται από την παρτίδα πρέπει να είναι ο αριθμός που αναφέρεται στον πίνακα 1.
English: Aggregate sample minimum weight (kg)
Greek: Ελάχιστο βάρος συνολικού δείγματος (σε kg)
English: If the lot consists of individual packages, then the number of packages, which shall be taken to form the aggregate sample, is given in Table 2.
Greek: Εάν η παρτίδα αποτελείται από μεμονωμένες συσκευασίες, τότε ο αριθμός των συσκευασιών που πρέπει να ληφθούν για να σχηματιστεί το συνολικό δείγμα αναφέρεται στον πίνακα 2.
English: Number of packages (incremental samples) which shall be taken to form the aggregate sample if the lot consists of individual packages
Greek: Αριθμός συσκευασιών (στοιχειώδη δείγματα) που πρέπει να λαμβάνονται για να σχηματιστεί το συνολικό δείγμα, εάν η παρτίδα αποτελείται από μεμονωμένες συσκευασίες
English: Each lot or sublot to be checked for compliance, must be sampled separately.
Greek: Σε κάθε παρτίδα ή υποπαρτίδα που πρέπει να ελέγχεται για συμμόρφωση πρέπει να γίνεται χωριστή δειγματοληψία.
English: However, in cases where such method of sampling would lead to unacceptable commercial consequences resulting from damage to the lot (because of packaging formats, means of transport, etc.) then an alternative method of sampling may be applied, provided that it ensures that the aggregate sample is sufficiently representative of the sampled lot and is fully described and documented.
Greek: Ωστόσο, σε περιπτώσεις στις οποίες παρόμοια μέθοδος δειγματοληψίας ενδέχεται να έχει απαράδεκτες εμπορικές συνέπειες από ζημίες στην παρτίδα (εξαιτίας του είδους της συσκευασίας, των μέσων μεταφοράς κ.λπ.), πρέπει να εφαρμόζεται εναλλακτική μέθοδος δειγματοληψίας, εφόσον εξασφαλίζεται ότι το συνολικό δείγμα είναι επαρκώς αντιπροσωπευτικό της παρτίδας που υποβάλλεται σε δειγματοληψία και συνοδεύεται από κατάλληλη περιγραφή και τεκμηρίωση.
English: The position from which a sample is taken in the lot shall preferably be chosen randomly but, where this is physically impractical, it shall be from a random position in the accessible parts of the lot.
Greek: Η λήψη του δείγματος από την παρτίδα γίνεται από μια θέση που καθορίζεται τυχαία κατά προτίμηση αλλά, όταν αυτό δεν είναι εφικτό από φυσική άποψη, από μια τυχαία θέση στα προσβάσιμα μέρη της παρτίδας.
English: Sampling of foodstuffs at the retail stage shall be done where possible in accordance with the sampling provisions set out in B.2.
Greek: Η δειγματοληψία τροφίμων στο στάδιο της λιανικής πώλησης πρέπει να γίνεται, εφόσον αυτό είναι δυνατόν, σύμφωνα με τις διατάξεις δειγματοληψίας που ορίζονται στο τμήμα Β.2.
English: Where that is not possible, an alternative method of sampling at retail stage may be used provided that it ensures that the aggregate sample is sufficiently representative of the sampled lot and is fully described and documented [2].
Greek: Όταν αυτό δεν είναι δυνατόν, μπορεί να εφαρμοστεί εναλλακτική μέθοδος δειγματοληψίας στο στάδιο της λιανικής πώλησης, υπό τον όρο ότι εξασφαλίζεται επαρκώς η αντιπροσωπευτικότητα του συνολικού δείγματος σε σχέση με την παρτίδα από την οποία ελήφθη και ότι η μέθοδος αυτή περιγράφεται και τεκμηριώνεται πλήρως [2].
English: Assessment of compliance of a lot or sublot
Greek: Αξιολόγηση της συμμόρφωσης των παρτίδων ή των υποπαρτίδων
English: acceptance if the laboratory sample conforms to the maximum limit, taking into account the measurement uncertainty and correction for recovery,
Greek: Αποδοχή εφόσον το εργαστηριακό δείγμα δεν υπερβαίνει το μέγιστο όριο, λαμβανομένης υπόψη της αβεβαιότητας της μέτρησης και της διόρθωσης ως προς την ανάκτηση.
English: rejection if the laboratory sample exceeds the maximum limit beyond reasonable doubt taking into account the measurement uncertainty and correction for recovery (i.e. the analytical result corrected for recovery and minus the expanded measurement uncertainty is used to assess compliance).
Greek: Απόρριψη εφόσον το εργαστηριακό δείγμα υπερβαίνει το μέγιστο όριο πέραν κάθε λογικής αμφιβολίας, λαμβανομένης υπόψη της αβεβαιότητας της μέτρησης και της διόρθωσης ως προς την ανάκτηση (δηλαδή για την αξιολόγηση της συμμόρφωσης χρησιμοποιείται το διορθωμένο ως προς την ανάκτηση αναλυτικό αποτέλεσμα μείον την εκτεταμένη αβεβαιότητα της μέτρησης).
English: In the case of sampling of fresh produce, sample preparation shall take place within 24 hours of sampling if possible.
Greek: Στην περίπτωση δειγματοληψίας φρέσκων προϊόντων, η προετοιμασία του δείγματος γίνεται εντός 24 ωρών από τη δειγματοληψία, εάν αυτό είναι δυνατόν.
English: If not, the sample shall be kept frozen (up to a maximum of six weeks).
Greek: Σε αντίθετη περίπτωση, το δείγμα διατηρείται στην κατάψυξη (έως και 6 εβδομάδες το μέγιστο).
English: Soil, heavily soiled and other outer non-edible and damaged leaves shall be removed from each of the individual units.
Greek: Από καθεμία από τις επιμέρους μονάδες αφαιρούνται το χώμα, τα φύλλα με χώμα και άλλα μη εδώδιμα και κατεστραμμένα φύλλα.
English: Washing of the samples is not allowed as the content of nitrates can decrease by washing of the samples.
Greek: Δεν επιτρέπεται το πλύσιμο των δειγμάτων, καθώς έτσι μπορεί να μειωθεί η περιεκτικότητα σε νιτρικά ιόντα.
English: The complete sample is to be homogenised (the addition of a known amount of water is optional).
Greek: Το πλήρες δείγμα πρέπει να ομογενοποιείται (η προσθήκη γνωστής ποσότητας νερού είναι προαιρετική).