パイロット版として放送された『王様のチョイス! 〜使える芸能人は誰だ!?〜』を基に、MBSの単独制作による全国ネットのレギュラー番組として、2012年10月より木曜19時台に放送。当番組の開始を機に、TBS系列では、2010年3月から2年半振りに木曜日の19時台を全国ネット枠に充てるようになった。ただし実際には、『スパモク!!』と同じ2時間枠でスペシャル版を編成することが一般的であった。またパイロット版がTBSとの共同制作だったことの名残りから、TBS女性アナウンサーがパイロット版に続いてアシスタントを務めていた。TBSの木曜19時台が1時間体制（1992年10月より）になって以降、毎日放送が全国放送の制作に関わるのは初。またTBS木曜19時枠は開局以来、その大半がTBS制作番組であるため、在阪キー局（ABC→MBS）が制作に関わった番組は、1992年4月 - 同年9月に19時30分 - 19時58分で放送された『近藤正臣の味覚人情報』（MBS制作）以来、20年ぶりである。ただし、木曜日のゴールデンタイム枠では、1999年2月まで20時台に放送された『全国制覇バラエティ ジパング大決戦!』以来となる。また、TBS系列における全国ネットでのゴールデンタイム枠でのバラエティ番組では、1999年3月まで19時台に放送され、4月から火曜20時枠に移動した『学校へ行こう!』以来となる。
放送回・放送エリアによっては、15%以上の視聴率（ビデオリサーチ調べ、世帯・リアルタイム）を記録することや、同じ時間帯に放送された番組の視聴率で（NHK総合テレビを含む）全局のトップに立つこともある。レギュラー版の番組史上最高視聴率は、毎日放送の放送対象地域である関西地区で19.5%（2019年2月14日放送分。ビデオリサーチ調べ、関西地区・世帯・リアルタイム）、TBSの放送対象地域である関東地区で14.5%（2017年9月14日放送分。ビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯・リアルタイム）。2017年の初回放送（1月5日放送分の「新春3時間スペシャル」）では、関東地区でも17.0%（ビデオリサーチ調べ、世帯・リアルタイム）を記録した。関西地区では、2016年11月13日放送分から、レギュラー版・スペシャル版を問わず、当番組を放送する週に同時間帯の番組平均視聴率でおおむね首位をキープ。2019年からは、地上波全局の全放送番組を対象にビデオリサーチが集計した週間視聴率ランキングで、朝の連続テレビ小説シリーズ（NHK総合テレビ）に次いで2位に入ることが相次いでいる。
レギュラー版の企画を「才能査定ランキング」に統一してからは、「俳句の才能査定ランキング」への人気が特に高く、関連本の出版や派生企画・イベントの実施などに発展（詳細後述）。基本として「俳句の才能査定ランキング」を前半、他のジャンルの才能査定ランキングを後半に放送するレギュラー版では、2018年頃から「俳句 - 」の放送時間を全体（60分）の4分の3（40 - 45分）程度にまで拡大。2017年からは、才能査定結果の発表を中心に、俳句関連企画だけの「特別編」を放送する場合もある（詳細後述）。俳句を査定する夏井いつき（俳人）は、「当番組へのレギュラー出演によって全国的な俳句ブームを牽引した」との理由で、第44回（2017年度）の放送文化基金賞を個人・グループ部門で受賞した。さらに毎日放送では、2018年7月1日から公式サイトで展開している『MBSコラム』の中で、「もう一度楽しむ『プレバト』俳句」というページを開設。同年6月14日以降の放送分を対象に、「俳句の才能査定ランキング」の概要を改めて紹介するコラムを、毎回の放送後に更新している。
中国のWTO加盟交渉は、極めて特殊性を有するものであった。というのは中華民国が旧関税貿易一般協定（GATT）の原締約国であったが、同国政府が台湾に移転した後の1950年にGATTからの脱退を通告したことで、中国は長い間GATT体制の枠組みの外に置かれていたからである。しかし、1986年7月、中国（中華人民共和国）政府は「GATT締約国としての地位の回復」を申請した。新規加入の手続きを申請しなかったのは、中国政府は、台湾政府による1950年の脱退通告は無効なものであるとの立場をとったからである。これに基づいて中国にGATT締約国としての地位を認めるための条件を定める交渉が開始された。旧GATTはプラグマティズム（実務主義）を信条とする柔軟な組織であったので、交渉の名称いかんにかかわらず、実質的には新規にGATTに加入する場合と同様の手続き、すなわち作業部会（Working Party）を設けて、そこで中国の加入条件を審査するとし、以後15年にわたる中国の加入交渉が始まった。折しも新ラウンド（ウルグアイ・ラウンド）の交渉が開始されようとしており、新ラウンドへの参加資格は、既存のGATT締約国のみならず、交渉開始までに加入申請が受理され、作業部会が設置されている国にも開放されることとされていたことから、中国のGATT加入申請のタイミングにも意義があった。中国のGATT加入交渉は、当初は米国の支援もあって順調に進むかに見えたが、1989年6月の天安門事件により情勢が一変し、交渉は暗礁に乗り上げた。交渉の再活性化が図られたのはウルグアイ・ラウンドの交渉が実質的に終結した1993年末から1994年にかけてであり、中国もこの機会を逸するとWTOの原加盟国になれないことが分かっていたため、大幅な譲歩を示して事態の打開を試みたが、結局時間切れによりGATT加入は実現しなかった。