酵母は単細胞性の菌類（いわゆる真菌）の総称であり、その多くは菌界（菌類）の子嚢菌門に属している。菌界はキノコなどの仲間を含み、細胞壁を持つことから古くは植物に分類されていた生物群。子嚢菌はその中で子嚢（胞子を包む袋状構造）を形成するグループである。酵母は、単細胞性の菌類である。一般に酵母は分裂や出芽で増える。しかし単に出芽酵母と言うときは一般に、その中の一種 Saccharomyces cerevisiae を指す。以下この記事でも特に断りがない限り同種についての記述である。また同種は他の酵母よりその有用性や研究の広範さにおいて抜きん出ているため、単に「酵母」や「イースト」と言う場合も同種を指している場合が多い。たとえばパンを作る時に用いるパン酵母は S. cerevisiae であるが、単に「イースト」と呼ばれる。歴史的にも、酵母という単語は S. cerevisiae を指す訳語として明治時代に作られたものである。出芽酵母は糖を代謝しアルコール発酵を行うことが古来より知られていた。Saccharomyces cerevisiae という学名はギリシャ語の σάκχαρον (sakcharon) 起源のラテン語の糖 Saccharum とギリシャ語の菌 μύκηs (myces)、ビールを意味するケルト語起源のラテン語である Cerevisia の属格 Cerevisiae に由来する。本来のラテン語読みだとサッカロミケス・ケレウィシアエ（サッカロミュケース・ケレウィシアエ）であるが、英語発音（サカロマイシーズ・セレヴィシイーまたはセレヴィシアイ）に引っ張られてサッカロマイセス・セレビシエと呼ばれることも多い。全体として、ラテン語で「ビールの、糖（を代謝する）菌」といった意味を帯びる。
多くの目撃者によると、体長は1.5m~1.8mほどで、「猿のように上半身は毛深く、鋭い爪を持つ怪物」とされる。ヒツジ男やワニ男のように「体は人間に似ている」といわれており、二足歩行をすることから、一種の獣人と考えられている。しかし、「ヘルメットやズボンを着用していた」という目撃例もある。「孫悟空だ」という人もいるという。アスワング、ピッグマン（ブタ男）、カエル男、蛾男（モスマン）、ヒツジ男（ヤギ男）、フクロウ男（オウルマン、アウルマン）、ワニ男、トカゲ男と同様の半獣半人タイプ。
2001年4月、ニューデリーに突如出没し、頻繁に目撃された（同年5月まで）。夜間、街に現れ、外で寝ている人などに襲い掛かり、怪我をさせたという。爪で引っかく、噛み付くなど、獣人型UMAの中でも、トカゲ男と並んで特に凶暴で攻撃的な存在である。また、家屋の屋根伝いに、自在に跳梁し移動することから、「かなりの跳躍力をもつ、身体能力の高い獣人」と考えられる。この獣人騒動によって3人の死者が出ている。ただし、「モンキーマンが出現した」というパニック状態の中で、慌てて逃げて屋根から落ちたり、混乱の中で転倒したものである（モンキーマンの攻撃によって死亡した例はない）。当時のインドでは、多くのニュース番組で特集放送され、新聞でも紙面の4分の1を使って紹介されていた。警察からも懸賞金がかけられるなど、大きな騒動になっていた。
スカイ・エーが全ホームゲームを中継する東北楽天ゴールデンイーグルスの魅力を伝える。毎回楽天の選手をゲストに迎え、その選手の素顔や、そのシーズンにおける楽天の戦いぶりなどをトークやVTR資料などを交えながら検証する。また、2009～11年度はキャンプ期間中は毎日「楽天キャンプわしづかみ」を久米島から送り、シーズン中も月一回の放送が行われていた。2012年から楽天主管試合の中継はJ SPORTSに移行したため放送終了。
入団1年目からウエスタン・リーグで4番を打ち、球団では掛布雅之以来となる高卒新人でのスタメン出場を果たすなど頭角を現すが、最初の数年間は一軍と二軍を往復する日々が続いた。二軍では、当時チームメイトだった佐々木誠から熱心なアドバイスを受けた。2001年、登録名を本名から「濱中おさむ」に変更しブレイク。母の日の5月13日、母親をスタンドに招待していた対広島東洋カープ戦（甲子園球場）で、プロ入り初本塁打となるサヨナラ本塁打を放った（しかし母親はこの本塁打の時には球場を後にしていた）。後半戦は3番に定着し初の規定打席到達、13本塁打を記録。2002年は春季キャンプで、視察に訪れた長嶋茂雄から直接指導を受けた。この時視察後の長嶋に名前を「はまだ」と言い間違えられる一幕もあった。7月24日の対読売ジャイアンツ戦でサヨナラ本塁打を打つなど活躍するが、8月にナゴヤドームでの試合でダイビングキャッチを試みた際に親指を骨折。規定打席到達を逃すが、打率3割・18本塁打をマーク。この年オフには第15回IBAFインターコンチネンタルカップ日本代表に選出され出場した。2003年は、開幕から4番に座って5月中に10本塁打に到達し、打点を量産したが、5月20日に対広島戦で一塁への牽制球の帰塁の際に右肩を負傷。さらに6月13日の対巨人戦では送球の際に右肩を脱臼し、ファン投票で選出されていた7月のオールスターゲームの出場は辞退することになった。手術で後半戦を棒に振るが、日本シリーズには指名打者などで出場した。2004年、背番号を31に変更し、復活が期待されたが、再び右肩を痛めて手術を受けた。この時、公表されなかったが1度目の手術で埋めたボルトが砕けていたことが見つかり、取り除くため7月と9月の2度手術を受けていた。同年は17試合の出場に終わった。2005年はセ・パ交流戦で指名打者として復帰し、交流戦終了後は代打での出場が主になった。最終的に78試合に出場し2年ぶりのリーグ優勝に貢献した。2006年は5年ぶりに登録名を本名に戻し、背番号を5に変更して完全復活へと挑んだ。開幕スタメンこそ逃すが、打率.435、10本塁打、22打点をマークし、3・4月度の月間MVPを獲得する活躍で6番に定着。後半は今岡誠の故障もあり、5番打者として起用され、最終的には自己最多の139試合に出場し、20本塁打と自己最高の成績を残した。また、7月14日のオールスターにファン投票で選出された巨人（当時）の小久保裕紀内野手が怪我で出場を辞退したため、代替選手として出場した。2007年は不振と故障、林威助や桜井広大の台頭があり、一軍と二軍を往復するシーズンとなり、結局62試合の出場に終わり、打率.193、本塁打6、14打点に終わった。