植物、魚、細菌、昆虫等に対する生理学的な意味は分かっていない。1941年に、毛皮採取用の養殖のキツネにコイのような川魚の内臓を生で食べさせていたところ、ニューロパチーの発症（狐脚気）の原因になっていることが初めて報告された。また、チアミナーゼの含まれた食品を食べることがウシの大脳皮質壊死症やヒツジの灰白脳軟化症の病因になるということも知られていた。かつては、ヒラマサがある期間アンチョビのみを食べるため、養殖漁業で経済的な被害の原因となったこともあった。同じ問題は、自然界の食物連鎖システムの観点でも研究されている。カイコAnaphe venataの幼虫はナイジェリアの熱帯雨林で重要なタンパク質源となっており、含まれる耐熱チアミナーゼが急性の小脳失調の原因となっている。1860年から61年にかけて、バーク・ウィルズ探検隊はオーストラリアを南北に横断した最初のヨーロッパ人となったが、帰路の途中、彼らはチアミンの少ない食事の中、主に生のデンジソウを食糧にしており、脚気になって死亡した。
この作品は、一人の人物が延々と事件の顛末を明かしていく独白体による形式であり、久作はこの作品の他にも、『悪魔祈祷書』『支那米の袋』『死後の恋』など、独白体形式の作品をいくつも残している。『瓶詰の地獄』『少女地獄』『押絵の奇蹟』などの作品に用いられた書簡体形式とともに、夢野作品ではこの2種類の手法が効果的に用いられていることが多い。
高松琴平電気鉄道琴平線 三条駅下車：徒歩12分※最短ルートは三条駅から南進して突き当たった道路を西へ行き、二ツ橋から県道280号高松香川線（塩江街道）を南下しファミリーマート高松三条町店のある交差点を西進するルートである。距離は990mで、所要時間は12分である。最短ルートよりも10mほど長いルートとして、二ツ橋を南下せずにそのまま西進し、佃橋を南下するルートもある。このルートでは最短ルートよりも歩道付きの道路を通行できる距離が長くなり、総距離も30m程しか変わらない。どのルートもゆめタウン内への通用口は三条入口（出口）である。ただ、このゆめタウン周辺はかつての農村地帯がそのまま住宅密集地になった（スプロール現象）地域であり、そもそも道路自体が自動車の頻繁な通行を想定しているものではない。そのため、特に休日はゆめタウンに来店する自動車がかつての農道から転用された非常に狭隘な生活道路に溢れ返り、その結果道路を輻輳させるに至っている。すなわち、いずれのルートを通った場合でもゆめタウンに向かうには歩道の無い道路を経由せざるを得ず、自動車同士の対向すらままならない道路においての歩行者の危険は非常に高い。その他にも、生活道路の右左折を繰り返さなければならないなど経路も複雑なため他の交通手段に比べて鉄道が占める割合は非常に少ない。※公式サイトでの三条駅からの所要時間は8分となっているが、どのルートを通ったとしても1km未満で到達できるルートは存在せず、1kmの距離をこの時間で到達するには時速7.4kmというウォーキング以上の速さで歩く必要がある。そのため、ここでは不動産取引表示の際に利用される徒歩所要時間（時速4.8km）の基準を当てはめた徒歩12分を記載している。ただし、これでも信号待ちや、特に休日における歩道の無い道路を通る際の自動車のやり過ごしなどの時間を勘案すると、これ以上かかることもある。
ゆめタウン高松は、香川県の最大の交通の要衝である上天神町交差点の付近に立地しており、また香川県全域や徳島県北部から1時間以内でアクセスすることが可能であることから、自家用車による交通アクセスの利便性が高いといえる。自家用車を使っての来客者は非常に多く、国道11号と接する駐車場の入口には渋滞を予防する目的で右折専用の高架橋が設置されている。休日や第1金曜日（ゆめカード特別ご招待会開催日。第2金曜日の場合もあり）にはゆめタウン高松への買い物客の乗用車、国道11号の左側車線が上下線とも渋滞し、3,000台以上収容できる駐車場も満車状態になる。また南側に面する道路には出入口が2か所あるが、住宅地が隣接しているため夜21時以降は車の出入りが完全に止められ、以降の出入りは国道のみとなる。
興南高校では1年上に友利結がいた。2年生時から名幸一明とバッテリーを組み、友利らと投手として活躍。1985年秋季九州大会県予選決勝に進みリリーフとして登板、友利につなぐが、上原晃を擁する沖縄水産高に惜敗。翌1986年夏の沖縄大会は、決勝でまたも沖縄水産高に敗退し甲子園出場を逸する。この試合では登板機会がなかった。新チームとなり、エースとして同年の秋季九州大会県予選を勝ち抜き本大会に進むが、2回戦（初戦）で堀幸一のいた海星高に完封負け。翌1987年夏も県予選で敗れ、甲子園には出場できなかった。卒業後は大阪ガスに進み、1991年の都市対抗に住友金属の補強選手として出場。1回戦でリリーフとして登板、三菱自動車京都を相手に好投し勝利投手となる。準々決勝では先発し日立製作所を抑えて大会2勝目を飾る。しかし準決勝では東芝の丹波健二に2打席連続で同点となる本塁打を浴び、結局は延長10回サヨナラ負けを喫する。都市対抗での活躍もあって、ヤクルトスワローズからドラフト2位指名を受け1992年に入団。プロ1年目に野村克也監督からボールの切れが評価され、開幕時に抑えに抜擢されたが、制球が定まらずチャンスを逃した。その後サイドスローに転向し、スライダーを武器に、主にワンポイントで起用された。1996年オフにヤクルトを自由契約となり、近鉄バファローズにテスト入団。1999年限りで現役を引退した。引退翌年の2000年から近鉄の打撃投手に転身し、球団合併に伴い2005年からはオリックス・バファローズでアシスタントスタッフ（打撃投手）を務めた。2009年よりオリックスの野球教室講師を務めたのち、現在、幼稚園児から中学生までを対象にした野球塾16'S BASEBALL ACADEMYを主宰している。私生活では1995年に女優の渡辺典子と結婚したが、1998年に離婚している。