文化系、体育系、同好会、非公認同好会など合わせて100以上のクラブ・サークル・同好会が活動している。中国・四国地区でつねに上位を占めるものや、全国でも優秀な実績をもつものも多い。平成19年の第56回四国地区大学総合体育大会（四国インカレ）では、男子は優勝を逸したが、女子は21年連続21度目の優勝を遂げた。ちなみに、昨年まで男子は21年連続となる47度目、男女総合は20年連続の優勝を続けていた。弓道部女子が、第54回全日本学生弓道選手権大会（平成18年）の女子団体の部で、なぎなた部が、第45回全日本学生なぎなた選手権大会（平成18年）の団体戦でそれぞれ初優勝した。女子駅伝部は、平成20年7月陸上競技部女子長距離ブロックから独立し創部されて以来目覚ましい活躍をしている。平成22年10月24日開催の第28回全日本大学女子駅伝対校選手権大会では、堂々の4位に入り、出場3回目にして中四国地方の大学では初となる次回大会のシード権を獲得した。以降、毎年5位以上の安定した成績を収め続け、9回目の出場となった平成28年10月30日開催の第34回全日本大学女子駅伝対校選手権大会では、中四国地方の大学として悲願の初優勝を果たした。また2016年夏季オリンピック大会の3000ｍ障害の日本代表に女子長距離界では初の現役女子大学生の高見澤安珠が選ばれている。
2015年5月14日に、愛媛県のマスコットキャラクター「みきゃん」とコラボレーションした「松大みきゃん」が愛媛県庁と大学から発表された。みきゃんの「お友達」という設定で、夏目漱石の坊つちやんに登場する「坊っちゃん」と「マドンナ」をイメージした衣装に身を包み、「松大みきゃん（坊っちゃん）」の頭部には松山大学の名前が入った学帽が、「松大みきゃん（マドンナ）」の頭部には松山大学のシンボルマークをモチーフとしたリボンが付いている。
校歌として、北川康宏が作詞し團伊玖磨が作曲した『松山大学校歌』が定められている。また、松山大学の前身である松山高等商業学校では、沼波武夫が作詞し山田耕筰が作曲した『松山高等商業学校校歌』が校歌として歌われていた。のちに松山商科大学となった際は、旧高商校歌の一部を修正し『松山商科大学校歌』として引き継いだ。
1923年（大正12年）に松山出身の大阪の実業家である新田長次郎（温山）の出資をもとに、正岡子規の叔父で当時松山市長の加藤恒忠（拓川）および後の初代校長となる加藤彰廉（元大阪高等商業学校校長）の3人によって創立された松山高等商業学校が起源である。新田は東京証券取引所一部上場のニッタの創業者でもある。四国で最も古い歴史を持つ私立文系大学であったが、平成18年度に薬学部を新設した。
松山大学では「教育方針」を制定しており、その中で大学の目的や使命を明確化している。科学の総合的かつ専門的な研究と教育を目的として掲げ、人材養成を通じて社会の発展を図ることを使命としている。
1923年（大正12年）の松山高等商業学校創立以来、この間に輩出した卒業生は、約7万人。2015年現在、大学には、経済学部、経営学部、人文学部、法学部、薬学部の5学部6学科がある。経済学部と経営学部および人文学部には大学院の修士課程・博士課程、薬学部には、博士課程を有する。
2009年（平成21年）3月29日に東北自動車道に新設された黒磯板室ICと、東北新幹線那須塩原駅の駅前通りである栃木県道53号大田原高林線を連絡する道路。大田原高林線に接続する終点付近には戸屋山および那須ガーデンアウトレットが隣接する。
1930年（昭和5年）12月25日、京都府京都市日吉に生まれる。物心ついた頃から近所に製陶関連業の多い環境で育った。陶芸家クラブで清水六兵衛に師事する。生前は現代工芸美術家協会評議員、日展理事などを務めた。日本芸術院の工芸美術部門で1984年（昭和59年）第16回日展、1988年（昭和63年）第20回日展の2回で特選受賞している。2001年、「豊穰」が日本芸術院賞を受賞。2008年（平成20年）12月29日死去、享年78。
2001年7月24日午後10時36分に、中国自動車道の神戸市北区の下り車線を通りかかったトラック運転手が、路肩付近で車線を塞ぐようにうつ伏せに倒れている「人らしき物体」に気がついた。現場から10mほど先に車を停めて確認すると、血の流れる跡が見えたため警察に通報した。通報している最中に10トントラックが被害者を轢いて走り去った。その後、運転手の仲間に発炎筒を持ってこさせ、現場の先に置いたという。約1時間後に救急車が到着した時には、被害者はまだ存命していた。担架に乗せられる際に、両手にシルバーの鉄製手錠が嵌められていたのを運転手らが確認している。被害者は大阪府大阪市東淀川区に住む12歳の女子中学生で、4人姉弟の次女だった。病院に搬送された被害者は心肺停止状態で瞳孔も開いていた。また、頭部や顔面は血だらけで身体のあちこちに擦過傷があり、特に背中から尻にかけて皮膚が広範囲に剥離している状態だった。また、後頭部が割れており、頭蓋骨骨折および脳挫傷で、大腿骨は原形が分からないほど複雑骨折していたという。病院では懸命な治療が行われたが、25日未明に被害者は失血死した。同年9月8日に、被害者に手錠をかけて監禁し、高速道路上に放置した疑いで、中学校教師のF（当時34歳）が兵庫県警によって逮捕された。Fは手錠マニアで、女子中学生やレイプ行為に執着する性倒錯者であった。Fは警察の取り調べに対して「被害者が中学生で嬉しかった。10代半ばの女性を援助交際の相手にしたかった」と供述している。7月24日夜にFはツーショットダイヤルを通じて被害者と知り合い、JR吹田駅前で被害者と落ち合った。Fは被害者をワゴン車に乗せ、宝塚インターチェンジから中国自動車道に入った。途中、Fは後部座席に乗っていた被害者に手錠を掛けて、催涙スプレーを吹きかけた。神戸市北区に差しかかったあたりで、被害者は手錠姿のまま後部座席のドアを開け、時速80kmで走っていた車内から飛び降りた。Fはすぐに被害者の転落に気づいたが、そのまま逃げ去った。また、被害者を轢き逃げした疑いで9月25日から事情聴取を受けていた鳥取県在住のトラック運転手（当時53歳）が、9月30日に、聴取の合間に自殺した。