「生命の尊厳に基づき、薬学及び生命科学の教育研究を通じて、人類の教育の増進と環境の保全に貢献する高い専門性と豊かな人間性を有する有無な人材を育成すると共に、社会の進歩と文化の高揚に有益な研究成果の創出」を理念とし、近年では「生命と健康を見つめる生命科学系総合大学」として、教育・研究・社会貢献を推進している。
新潟薬科大学は、1977年に薬学部のみの単科大学として現在の新潟市西区に開学した。その後、2002年に応用生命科学部が旧新津市（現在の新潟市秋葉区）に開設され、薬学部も2004年から段階的に移転。現在は両学部機能の全てが新津キャンパスに集約されている。
2010年6月11日、Ring of Combat 30のライト級王座決定戦でマルセロ・ジキッチと対戦し、TKO勝ちを収め王座獲得に成功した。2010年9月24日、Ring of Combat 31でミハイル・マリューチンと王座防衛戦で対戦予定であったが、UFCと契約したため欠場した。
8歳から格闘技を始め、ブラジルでのムエタイ戦績は28戦25勝（22KO）3敗。2009年1月にアメリカ合衆国フロリダ州に移り、エルメス・フランカが主宰するジ・アーモリーに入門した。2009年4月17日、23歳2か月でプロ総合格闘技デビュー。アメリカのローカル大会で6戦全勝を記録した。
乾燥に弱く、動きも遅い動物で、他の地方の個体との交雑がおこりにくい。そのため地方ごとに独自の種類が分布している。開発などで種の存在がおびやかされやすく、絶滅が危惧されている種類や地域個体群も多い。
江戸時代初期、1643年（寛永20年）頃の『料理物語』にも食材としてサンショウウオの項があり、オオサンショウウオも含めて食料として用いられていた。実際に食した北大路魯山人によると、肉は硬いが長時間煮込む事でやわらかくなり、味はスッポンの肉の臭みを除いたようなもので非常に美味であるとしている。現在も、串焼きにする例があり、中国ではチュウゴクオオサンショウウオがスープなどの食材とされている。長野県秋山郷地域では、サンショウウオを障子に貼り付け、乾燥させ、黒焼きにして飲むと疳の虫が治るという迷信がある。また、長野県阿智村と喬木村地域には、サンショウウオを黒焼にして夜尿症治療に、また、サンショウウオを酒に漬けこみ、扁桃腺の湿布薬とする迷信が残っていた。
山椒魚の名は、体にサンショウに似た香りがある種がいることによる。かつては食用として捕まえたサンショウウオを縦に裂いて、片半分を川に放流すると自然にもう片半分が再生してもとのサンショウウオに戻るという伝説から「はんざき」（あるいははんさき、半裂）とも呼ばれていた。英語名の「サラマンダー (salamander)」は、イモリの仲間のニュート (newt) も含む。元々は火の中に住む精霊サラマンダー（火トカゲ）を意味する。火トカゲとしてのサラマンダーのイメージは、ある種のイモリの特徴である鮮やかな赤色の腹面からきたものとする説、倒木などの薪の中に潜りこんだものが火にくべられた時に這い出てくることから、火の中から生まれると考えられていたことに由来するとする説などがある。
2010年7月25日にダン・ヘイレンとの1対4のトレードが成立し、ジョー・ソーンダース、タイラー・スカッグス、ラファエル・ロドリゲスと共にアリゾナ・ダイヤモンドバックスへ移籍した。2012年4月30日のマイアミ・マーリンズ戦でメジャーデビューを果たし、6回途中を3失点で初登板初勝利を挙げた。メジャー1年目の最終成績は6勝8敗1セーブ、防御率4.54、86奪三振を記録した。オフには体重を10ポンド (4.5 kg) 増やし、速球のスピードも2マイル毎時 (3.2 km/h) 増した。2013年は開幕ローテーションに入り、5月には5試合に登板し、5勝0敗、防御率1.53を記録し、ピッチャー・オブ・ザ・マンスを受賞。またその後も勝利を重ね、前半終了時点で11勝1敗、防御率2.53を記録し、史上8番目の若さでオールスターに選出された。最終成績は14勝8敗、防御率3.41で、初の二桁勝利を挙げた。2014年年は開幕投手に内定していた。しかしスプリングトレーニングで腕に張りを感じ、MRI検査の結果、肘の尺骨側副靭帯が損傷していた。その後トミー・ジョン手術を受け、シーズンは全休した。2015年は7月4日のコロラド・ロッキーズ戦で復帰登板した。最終成績は16試合に先発し、6勝5敗・防御率3.60だった。2016年は年俸調停権を獲得し、単年252.5万ドルで合意した。シーズンでは8月半ばまでに24試合に先発し、4勝12敗、防御率5.58と不振に喘ぎ、中継ぎに配置転換された。 ​中継ぎとしては23.1を投げ、防御率2.70の成績を残した。2017年は単年395万ドルで合意した。先発に復帰し、前半はあまり良くなかったものの徐々に調子を上げていき、最後の3ヶ月は防御率2.90の好成績で、最終成績は14勝13敗、防御率4.03だった。チームはポストシーズンに進出したが、出番はなかった。2018年は単年750万ドルで合意した。初の開幕投手を務め、開幕から好調で前半戦を6勝3敗・防御率3.05・140奪三振で終え、オールスターに選出された。その後も好調を維持し、最終成績は200回を投げ、11勝7敗、防御率3.15、246奪三振で、サイ・ヤング賞投票では5位に入った。オフの10月29日にFAとなった。