全日本交通安全協会では、飲酒運転の根絶を求める声が全国的に高まっていることから、警察や関係機関の協力を得て、2006年（平成18年）10月27日から飲酒運転追放のための新たな運動として「ハンドルキーパー運動」を実施している。ハンドルキーパー運動は、自動車で飲食店に来て飲酒する場合、仲間同士や飲食店の協力を得て飲まない人（ハンドルキーパー）を決め、その人は酒を飲まず、仲間を自宅まで送り、飲酒運転事故を防止する運動である。 ハンドルキーパーとしたのは、酒を飲まない人（ハンドルキーパー）が、大事な自動車のハンドルを握り（キープし）、飲酒運転を防ぐことによって人の命を守る（キープする）という意味を込めている。
マルセイユ産のスターアニスと、リコリス、フェンネル等のハーブにより風味付けされている。アルコール度数(ABV)は40-45度と強く、甘口だが、強烈なアニス風味が特徴。特にフランスのマルセイユで作られ、アルコール度数45度以上かつ、アニスが1リットルあたり2グラム以上含まれるものには 「La pastis du Marseille」パスティス・ド・マルセイユと表示されることが認められる。フランスでは特に南部地方を中心に食前酒として愛飲されてきた。一般に氷や水で割るか、シロップを加える、カクテルに用いるなどして飲む。緑色のアブサンに対しパスティスは琥珀色だが、アブサン同様水で割ると白濁する（ウーゾ効果）。イギリスの作家ピーター・メイル著のエッセイ『南仏プロヴァンスの12ヶ月』(ISBN 4309202098、日本語版は1993年出版)中で紹介されてから特に有名になった。
パスティスは元々、ニガヨモギを加えて作る香草系リキュールアブサンの代替品として生み出された。パスティスの名はSe pastiser（似せる、まがい物の意。パスティーシュと同語源）に由来する。スイスでは1907年に、フランスなどでは1915年にアブサンの製造・流通・販売が禁止されたため、1932年にポール・リカールによりアブサンの製法を改良して「リカール(Ricard)」が作られた。その後ペルノー社など、アブサン製造元であった多くのメーカーで製造されるようになり、現在に至る。
宗教改革は礼拝の改革でもあった。聖書的な礼拝を復興するために中世カトリックの儀式的で複雑な礼拝形式の単純化を強調した。改革派教会ではジャン・カルヴァンの影響で詩篇歌が礼拝で歌われるようになった。改革者たちも古代教会の習慣に従い、祈祷書を制定したが、教会暦や聖書日課の制定には反対した。宗教改革の終わり頃、ウェストミンスター会議では、1644年に礼拝指針を作成した。それにより、単純で自由な礼拝を特徴とするようになった。その結果、今日のプロテスタント教会の礼拝は貧しくなったと言われる。
2世紀の記録には、交唱形式による賛美歌や罪の告白やモーセの十戒の朗読があった。使徒信条の原型になった信仰告白文が用いられた。聖書の言葉と聖餐式から構成されて、任職された教職者による神からの語りかけと、礼拝者の応答の部分からなっていた。
歴史学者・ベーダ・ヴェネラビリスは『イングランド教会史』で、ギルダスによるアンブロシウスについての記述に言及している。だが、ベーダの他の著書では、アンブロシウスの勝利をゼノンの治世下（474年 - 491年）であったと記述している。アンブロシウス・アウレリアヌスはジェフリー・オブ・モンマスの偽年代記である『ブリタニア列王史』（純粋な史書というより、フィクションも混じっている）にも登場する。こちらでは設定が若干変更され、名前が「アウレリウス・アンブロシウス」となったうえ、コーンウォール王コンスタンティンの息子となっている。『ブリタニア列王史』によれば、コンスタンティンの長男であるコンスタンがヴォーディガーンの扇動によって殺害されたとき、当時若年だった弟であるアンブロシウスとウーゼルはブルターニュへ亡命したのだと言う（ギルダスの『ブリトン人の没落』では、アンブロシウスの家族がサクソン人の侵入によって滅ぼされた、という記述と食い違う）。その後、ヴォーディガーンの権勢が弱まったとき、アンブロシウスとウーゼルの兄弟は大軍を率いて帰還し、ヴォーディガーンを倒し、またマーリンと親交を持ったとされている。ウェールズにおいて、アンブロシウスはエムリス・ウセディグという名前で登場する。ロベール・ド・ボロンの『メルラン』において、アンブロシウスに相当する人物は単純に「ペンドラゴン」と記載しており、弟のウーゼルは兄であるペンドラゴンの死後、ウーゼル･ペンドラゴンを名乗ると言うことになっている。これはおそらく、ウァースの『ブリュ物語』にある独自の設定と混同があったのだろうと考えられている。ウァースはアンブロシウスに相当する人物のことを単純に「王」 (li roi) と記述し、名前を記載していない。また、速い年代において、何者かがウーゼルの称号として、ウーゼルの兄、「ペンドラゴン」が付けられるのを周知のこととして広めてしまった。アッペルバウムはウィルトシャーのエイムスバレー (Amesbury) には「アンブロシウス」 (Ambrosius) の名前が残されていると提示し、エイムスバレーは5世紀後半においてアンブロシウスの権勢の支持層であったのではないかと考えている。地名学を研究する学者も、ブリテンにおいてミットランド方言の話される地域の地名でアンブロシウスの名前の要素である「ambre-」が未だ使われているという事実を発見している。たとえば、ウスターシャーには「Ombersley」が、オックスフォードシャーには「Ambrosden」、ヘレフォードシャーにも「Amberley」という地名があり、グロスタシャーには「Amberley」、さらに西サセックスにも「Amberley」という地名が存在している。ある学者によれば、これらの地名は古英語においてアモー (amor) という、森に住む鳥に由来すると主張されている。しかし、ウスターシャーはミットランド方言とは異なる方言地域にあり、このような説から説明は難しいのである。これらの地名の語源をジェフリー・オブ・モンマスの書物における、（おそらくアンブロシウスが埋葬されたという）エイムスバレーにストーンヘンジを建設させた王・アンブロシウス・アウレリアヌスと、鉄器時代の教区における避難所と結び付けて考えるなら、エイムスバレーの影に包まれた事柄とをつなぐ魅力的な見解になるだろう。