カピトリーノの丘に目立って聳え立つ新古典主義の建築物は、古代ローマや中世時代の建物が入り乱れる同地において浮いた存在であり、しばしば景観についての議論の対象となった。特に地元の人間からは景観を乱す存在として、独特の柱や階段の位置から「ウェンディングケーキ」「タイプライター」「入れ歯」といった蔑称で呼ばれていた。一方で地元以外の人間や観光客からはイタリア統一戦争という大きな事績に関連した歴史的建造物として認識され、概ね好評である。特に海外から訪れた観光客にとっては首都ローマを訪れた際に訪れる名所として一般化している。カルロ・アツェリオ・チャンピ大統領時代にはローマ市の中央地として機能する様に先述の展望台などの整備が進められ、一層に観光地として栄える事になった。
南北戦争が勃発すると、テイラーは南軍のブラクストン・ブラッグ将軍にフロリダ州ペンサコーラで文民として援助を求められた。ブラッグは戦前からテイラーを知っており、友人になっていた。ブラッグはまたテイラーが軍事史に詳しいことも知っており、そこに送られてくる南軍を編成し訓練する仕事を与え助けてくれるよう懇請した。テイラーは合衆国からの脱退に反対していたが、この申し出を受けた。アメリカ連合国大統領ジェファーソン・デイヴィスは後に、ペンサコーラから送られてくる兵士は南軍の中でも最も良く訓練されているとコメントした。テイラーが第9ルイジアナ歩兵連隊の大佐に指名されたのはこの頃であり、第一次ブルランの戦いに従軍した。第9ルイジアナ連隊の兵士達は、テイラーがデイヴィスと義兄弟というコネがあるので、部隊は直ぐに戦場に送られて戦闘に迅速に参加できると考えたのでテイラーを選んだ。1861年10月21日、テイラーは准将に昇進し、バレー方面作戦と七日間の戦いではリチャード・イーウェルの下でルイジアナ旅団を率いた。テイラーは3人の古参連隊指揮官を抜いて昇進し、それらの指揮官達は直ぐにテイラーがデイヴィスと繋がりがあるから贔屓があると考えた。デイヴィスは、テイラーが示した指導能力と才能を引き合いに出し、しかもその昇進はストーンウォール・ジャクソン将軍が推薦したのだと言った。バレー方面作戦のとき、ジャクソンはテイラーの旅団を選り抜きの打撃部隊として使い、異常なまでの行軍速度を設定して素早い側面攻撃に当たらせた。5月23日のフロントロイヤルの戦いや、5月25日の第一次ウィンチェスターの戦い、さらに極めつけは6月9日のポートレパブリックの戦いで、テイラーは敵の強固な陣地に対して時を得た攻撃にそのルイジアナ旅団を導いた。テイラーの旅団は様々なルイジアナ連隊で構成されており、中でもチャタム・ロベルドー・ホイートの「ルイジアナ・タイガー」大隊があった。その構成員は戦場では激しく戦うことだけでなく、戦場以外ではすさんだ生活をすることでも知られる規律には掛ける者達であった。テイラーはタイガー大隊に規律を吹き込んだが、ホイート少佐はテイラーがそうすることに同意してはいなかったものの、それでもテイラーを尊敬していた。テイラーは1862年7月28日に少将に昇進し当時の南軍では最も若い少将となり、ルイジアナで徴兵士官の任務を短期間与えられた後に、ちっぽけな西ルイジアナ地区軍指揮官を任された。ルイジアナ州知事トマス・O・ムーアが、州防衛軍をまとめ北軍の州内侵略に対抗できる有能で洗練された士官を執拗に求めたので、テイラーがルイジアナに派遣された。テイラーをルイジアナに送ったもう一つの理由は、テイラーがリウマチ性関節炎を悪化していたことであり、そのために何日もびっこを引いていることがあった。七日間の戦いのときも、病状が悪く宿営所を離れられなかったので、その旅団を指揮できなかった。テイラーがルイジアナに戻る前に、その地域の北軍はルイジアナ州南部の大半に侵攻していた。1862年春、北軍はテイラーのプランテーション「ファッション」に入り、略奪した。バーモント州のある兵士がその時起こったことを次のように書き記した。そこは私が見た中でも最も素晴らしいプランテーションの一つである。700エーカー (2.8 km2)のサトウキビ畑があり、政府がそれを収穫しなければ立ち枯れてしまうに違いない。私はあなた達が兵士のプランテーションを略奪する様子を見られたらなと思う。貯蔵品が持ち出された後で、兵士達は奴隷達に命じてそこにあるあらゆるものを持ってこさせ、飲み食いした。彼等は何百本ものワイン、卵、保存イチジクや桃、七面鳥、ニワトリおよび蜂蜜を好きなだけ持ち出した。私はザカリー・テイラー将軍のものだった大きなキャンプ用薬缶やフライパンを持ち出し、多くの私文書も持ち出した。私は彼自筆の手紙を持っており、アメリカ合衆国国務長官ウィリアム・ラーニド・マーシー、ウィンフィールド・スコット将軍からの手紙もあれば、裏切り者のジョン・ブキャナン・フロイドからのものもあった。私は4本のクラレットワインを宿営地に持ち帰った。某中尉は砂糖庫から最良のシロップを半樽と蜂蜜の大きな缶を持ち帰った。キャンプ用薬缶とフライパンは家に送るつもりだ。それらは重い錫でできており、銅鍍金されている。私は私文書も誰かに持たせてやれなければ、郵便で家に送ろうと考えている。宿営地は略奪品で一杯になっている。その中にはあらゆる種類の衣類、腕輪、腕時計、銃、拳銃、剣があり、またザカリー・テイラー将軍の古い帽子や上着、帯剣、および実に、彼が持っていたあらゆる遺品が宿営地で使われている。テイラーは新しい任務を甘受し、ルイジアナに戻れたという事実を楽しんだが、その地域がほとんど完全に兵隊も物資も無いことが分かった。しかし、これら限られた資源で最善を尽くし、2人の有能な部下、すなわち古参歩兵指揮官のアルフレッド・ムートンと古参騎兵指揮官トマス・グリーンを確保した。この2人の指揮官はテイラーがこれから行う州内での作戦で重要であることが分かった。1863年、テイラーはルイジアナの南部支配を巡って度々北軍との衝突を指揮した。中でもビスランド砦の戦いやアイリッシュベンドの戦いがあった。これらの衝突は、ルイジアナ南部のバイユー・テッシュ地域と究極の目標であるポートハドソンの支配を巡り北軍ナサニエル・バンクス少将の軍隊に対するものだった。バンクスはテイラーの西ルイジアナ軍をうまく脇へ追い遣り、アレクサンドリアを抜けてポートハドソンへの道を進み続けた。これらの戦闘の後で、テイラーはバイユー・テッシュやニューオーリンズ市の奪還を計画し、さらにポートハドソンの包囲戦を終わらせようとした。