父親はテキサス出身のアメリカ人、母親はアイルランド系カナダ人。母親はキャスティング・ディレクターであった。8歳までカリフォルニアで育ち、その後シアトル、バンクーバーへと移る。14歳のときに『飛べないアヒル』に出演し、以降シリーズ全作に出演。1999年からはテレビドラマ『ドーソンズ・クリーク』に出演し、ペイシー役で好評を博した。『ドーソンズ・クリーク』終了後は映画に進出するも低迷期が続くが、2008年『FRINGE / フリンジ』でテレビドラマに復帰し、再び脚光を浴びる。
この町には、公立の学校が2校、すなわち聖ゲオルク基礎課程学校とマクシミリアン＝コルベ総合学校がある。後者は、シュタインフルト郡全域から1000人以上の生徒が在籍しており、ザーベックの重要な社会的・文化的ファクターとなっている。
ザーベックは、ライネとヴァーレンドルフとを結ぶ連邦道 B475号線および、イベンビューレンとミュンスターとを結ぶ連邦道 B219号線沿いに位置している。町外の比較的近い場所を連邦アウトバーン A1号線（東側）と連邦アウトバーン A30号線（北側）が通っている。南東約 6 km の距離にミュンスター/オスナブリュック空港がある。ザーベックのすぐ近くに、ドルムント＝エムス運河のデーレンテ港（イベンビューレン市内）と民営のエルリヒ港（ラドベルゲン町内）がある。デーレンテ港は、貨物専用の支線でトイトブルガー・ヴァルト鉄道 (TWE) のイベンビューレン - レンゲリヒ - ギュータースロー線に接続する。ザーベックでは、ミュンスターラント交通共同体のバス路線が利用できる。この路線はエムスデッテン駅、グレーヴェン駅、イベンビューレン駅、ミュンスター駅およびミュンスター/オスナブリュック空港を結んでいる。住民バスが公共近郊旅客交通の便を改善している。
ザーベックは伝統的に農業を主体としていた。郊外には現在も家畜の繁殖や肥育に特化した多くの農場がある。農業会議所や郡農業連合の運営を行っている、シュタインフルト郡の「グリューネス・ツェントルム」はザーベックに本部を置いている。やがてザーベックに多くの工業地区が設けられ、たとえば風力発電機、オフショア・プラットフォームおよび飛行機や自動車製造のための耐荷重部品製造、バイオガス発電機製造、ソフトウェア企業などがこの町に現れた。ザーベックには3つの大きな工業地区（インドゥストリー通り、アム・シュールカンプ、北部産業地区）がある。北部産業地区にはまだ広い空き地が残っている。営業税の賦課率は 450 %（2017年現在）である。
ザーベックの最初の教会に関する記述は、皇帝ハインリヒ5世の1161年の文書に遺されている。1200年頃にザーベックに初めて石造の教会が建設された。この教会は、その壁の跡からおそらくロマネスク様式であったと推測される。16世紀初めに現在の場所に、より大きな建物が後期ゴシック様式で建設され、塔が高くされた。入り口には1526年の年号が刻まれている。この教会は19世紀に老朽化のために取り壊され、1896年から1898年に現在の教会堂に建て替えられた。1917年に教会に彩色がなされた。壁絵は1960年代に漆喰で塗り込められ、1980年代の修復工事によって再び日の目を見た。これはヴェストファーレンでは珍しい、ネオゴシック絵画の美しい作例とされている。この他の、この教会の見応えのある備品としては、13世紀の洗礼盤、後期ゴシック様式の聖母像、18世紀に制作されたバロック様式のピエタ、ネオゴシック様式の彩色ガラス（修復）がある。
旧町役場内に、2008年に連邦基金の支援を受けてザーベック・コルピング職人組合が運営する多世代シェアハウスが設けられた。この施設の維持には住民の基金が充てられている。多くのグループがこの建物に家族的な幸福を見いだしている。ハウス内のカフェ・ザモッカは、レッダー授産所が経営し、障害者によって運営されている。
2007年からエムスデッテン＝ザーベック住民バス協会が組織されている。これにより、特に高齢者の移動を確保するために、公共近郊旅客交通が行き届かない路線に2台の8人乗りバスを運行させることを目的としている。住民バス I はエムスデッテンとザーベックとの間を、住民バス II はエムスデッテン市内を運行している。
ザーベックは、北と東はテックレンブルガー・ラントに属すヘルステル、イベンビューレン、テックレンブルク、ラドベルゲン、南と西はミュンスターラントに属すグレーヴェンとエムスデッテンに接している。
資金は戦略の重要な要素となる。1つのホテルチェーンの筆頭株主になると配当を受けることができるが、そのために資金をすべて使ってしまうと新たなホテルチェーンができたときに株券が買えなくなる。しばしば筆頭株主にならずに多くのホテルチェーンの株を集めた人が最終的な勝者になることもある。通常時は株券を売ることができないため、唯一の現金収入の機会であるホテルチェーンの合併は、戦略の上で重要なポイントになる。資金を多く持ったプレイヤーが出てくると、他のプレイヤーは株券を集めたほうがよくなることがある。この場合、売却してしまうよりも交換や保持などによって株券を手に残したほうがいい場合もある。資金管理の基準は、参加しているプレイヤーの数によっても変わってくる。合併時にはすべてのプレイヤーが株券を売ることができるが、その直後に株を購入できるのは合併のタイルを置いたプレイヤーのみである。3人でのプレイと5,6人のプレイでは買える機会に差ができすぎるため、上級者の間では4人が適正なプレイ人数だと考える人が多い。中盤時に現金を多く持っているプレイヤーは、終了時の株主への配当を考慮しなければならない。その時点から買占めを行おうとしても資金が尽きる前に株券が売切れてしまうことが多いからである。終了時の配当と一時的な配当の必要性からプレイヤーは選択を迫られることがある。チェーンを大きくすることは後の配当を多くすることができるが、そのためにチェーンに隣接するタイルを使用してしまうと他のチェーンとの合併を自分の手で起こせなくなるからである。