北西インディアン戦争勝利により、1795年に北西部を手に入れる。未開の地であった西部の勢力拡大を目指し、1803年のフランス領ルイジアナ買収を行ったが、イギリスが西部開拓を阻んだため、1812年に米英戦争が勃発するも1814年にガン条約を締結して事態は収拾し、西部進出を進めていった。入植時から続いていた先住民との戦争を続けながらも、1819年のスペイン領フロリダ買収、1830年のインディアン移住法によりインディアンを西部に移住させると、1836年のメキシコ領テキサスでのテキサス共和国樹立と1845年のアメリカへの併合、1846年のオレゴン条約、および米墨戦争によるメキシコ割譲により、領土は西海岸にまで達した。現在のアメリカ本土と呼ばれる北米大陸エリアを確立したのである。この頃から遠洋捕鯨が盛んになり、太平洋にも進出を始めた。1850年代、鎖国状態だった日本へ食料や燃料調達のために開国させることを目的に米軍艦を派遣。二つの不平等条約を締結し、開国させた。以後、アジア外交にも力を入れるようになっていく。1861年、奴隷制廃止に異を唱えて独立宣言を発した南部の連合国と北部の合衆国の間で南北戦争が勃発し、国家分裂の危機を迎えた。これを受けて1862年にエイブラハム・リンカーン大統領によって奴隷解放宣言が発表され、1865年に南北戦争は合衆国の勝利で終結し、連合国は解体された。だが、法の上でのアフリカ系アメリカ人や先住民など、その他の少数民族に対する人種差別はその後も続くことになる。南北戦争後、鉄道網の発達と共に本格的な西部開拓時代に突入した。19世紀後半には、鉄鋼業や石油業が繁栄し、アメリカ経済が大きく躍進した（金ぴか時代）。エジソンなどの発明家によって、白熱電球や電話など、現代文明に欠かせない発明が次々に行われ黄金時代を迎える基礎を築いた。
北米大陸がヨーロッパ諸国の植民地支配を受ける中、イギリスと13植民地との間で経済・租税措置をめぐり、対立が生じた。1775年にアメリカ独立戦争が勃発すると、1776年7月4日に独立宣言を発表し、イギリス優位を崩すためにフランスと同盟を締結した。なお、この7月4日（"Fourth of July"）は現在も「独立記念日」（Independence Day）として、クリスマス、感謝祭と並び、米国の代表的な祝日となっている。13植民地が勝利すると1783年にパリ条約が結ばれ、「アメリカ合衆国」として正式に独立し、独立した13州に加えてミシシッピ川以東と五大湖以南をイギリスから割譲された。1787年9月17日には、連合規約に代えてさらに中央集権的な合衆国憲法が激論の末に制定される。1789年3月4日に発効され、同年に初代大統領として大陸軍司令官であったジョージ・ワシントンが就任した。アメリカは、「自由」と「民主主義」を掲げたことから、近代の世界史上初の共和制国家としても、当時としては珍しい民主主義国家であった。しかし、女性やアフリカ大陸から強制的に連行させられた黒人奴隷、アメリカ先住民の権利はほとんど保障されることはなかった。結果、奴隷制度と人種差別が独立後のアメリカに長く残ることとなる。
ヘムホーフェンは1355年に初めて文献上言及されている。現在の地域には紀元1000年頃に入植地として集落が形成された。フリードリヒ・コンスタント・クラウスゴルトという司祭が作成した、ルター派のヘムホーフェン教区にある教会所有の不動産について記述した『Evangelischen Pfarrbuch』に、「ヘムホーフェンは、すでに1062年には知られていた」という記述がある。伝承では、以前はこの地は牧羊地であったという。村の統治は人々が交替で行っていた。こうしてできた村がハンメルホーフHammelhof（Hammelは、去勢したヒツジまたは俗語でヒツジ肉を意味する）で、最初の音節を短縮してヘムホーフェンと呼ばれるようになったと伝えられる。しかし、この村の名前には、アルヴェイヤー・フォン・ハイメンホーフェンという家名に由来するというもの、“Hof der Hemo”または“Hof der Hemmo”に由来するというもの、“Hof der Hemma”に由来するというもの、“Heimhof”が語源だとするもの、と様々な解釈がある。それにもかかわらず、地元の人々は今日でも、伝承が真実だと固く信じている。クラウスゴルト司祭は、「村の名前の解釈」というテーマで、この解釈（Hammelhof説）は1800年のフランケン地誌第2巻567ページのヘムホーフェンの項に「この村は1件の農家と牧羊場から始まった」と書かれている事に由来する、と述べている。隣接するレッテンバッハで宗教改革が力を失ったのと対照的にヘムホーフェンは長年、プロテスタント教区に属す村であった。1525年のドイツ農民戦争で破壊されたレッテンバッハ城は、1362年からトルフゼッセ・フォン・ポンマースフェルデンの居館であった。16世紀にトルフゼッセ家は、プロテスタントの教義を受け容れ、ヘムホーフェンやレッテンバッハの家臣達もプロテスタントに改宗した。バンベルクの司教領主による反宗教改革は、1628年にレッテンバッハのみ再度改宗させることに成功したが、ヘムホーフェンはプロテスタントのまま残されたのである。1650年、ヘムホーフェンはポンマースフェルデンのトルフゼス家の娘がパッペンハイム伯フィリップに嫁ぐ際の嫁資として与えられた。この伯が亡くなった後、再婚により、1660年にこの土地はテステルベルク男爵領となった。1715年にヘムホーフェン城の建設が始まった。ところが、1722年7月11日にテステルベルク男爵はこの城と周辺の土地をモーレンフェルスのヴィンクラー家に売却することを決めた。ヴォルフガング・クリストフ・ヴィンクラー・フォン・モーレンフェルス (1659-1729) は、皇帝ヨーゼフ1世により、1709年に貴族に叙せられていた。彼はそのエネルギーと知恵で富を勝ち得たのだった。テステルベルク男爵家から獲得した所領が、限嗣相続財産となったことが、1723年の記録に記載されている。この記録は、1731年にウィーンの皇帝の官僚による確認を受けている。ヴォルフガング・クリストフ・フォン・モーレンフェルスは城の建設を終えたが、次代にあたる彼の息子ゲオルク・クリストフ(1709 - 1748)は、城とその周辺の建造物を堂々とした大きく美しい建物に拡張した。しかし、このヘムホーフェン城は、長い間プロテスタント教会の教会堂として用いられた。第二次世界大戦後、難民や老人達がこの城に住み着いた。数年前に大規模な改装が行われた建物には、現在ではもう誰も住んでいない。1984年10月に行われた郡内の「僕らの村が一番美しい」コンテストで、ヘムホーフェンは、エアランゲン＝ヘーヒシュタット郡で一番美しい村に選ばれた。2005年にヘムホーフェンとツェッケルンは、創設650年祭を祝った。（1355年 – 2005年）