応和4年（964年）従五位下に叙爵。康保4年（967年）侍従に任ぜられた後、右兵衛佐・右近衛少将と武官を歴任する。円融朝に入ると、安和3年（970年）従五位上、天延2年（974年）正五位下、天延4年（976年）従四位下と俄に昇進し、天元4年（981年）には皇太子・師貞親王の春宮権亮に任ぜられる。永観2年（984年）師貞親王の即位（花山天皇）に伴い春宮権亮を務めた功労により正四位下に叙せられ、花山朝では右馬頭・内蔵頭を歴任した。一条朝では、永延元年（987年）右兵衛督に任ぜられると、永祚2年（990年）には一条天皇の円融寺行幸に際して天皇の笛の師を務めた功労により従三位に叙せられ公卿に列す。のち、兵部卿・左兵衛督と武官を歴任する。寛弘元年（1004年）大宰大弐に任ぜられ九州に下り、翌寛弘2年（1005年）には任国へ下向した労により正三位に叙せられる。寛弘6年（1009年）筑前守・藤原文信に訴えられ、大宰大弐の職を停められて帰洛。長和2年（1013年）5月16日薨去。享年65。
¹H、¹³C、²⁹Siを用いる核磁気共鳴分光法（NMR分光法）において、テトラメチルシランは化学シフトの内部基準物質として利用される。テトラメチルシラン分子に含まれる12個の水素原子は全て等価であるため、¹H NMRスペクトルを測定すると、シングレット（ピークが1本）のグラフが得られる。このシングレットを「δ 0.0」と定義することによって、δ 0.0と他のピークとの相対的比較により、他の化学シフトを表現することができる。同様に、テトラメチルシラン分子に含まれる4個の炭素原子はすべて等価であるため、¹³C NMRスペクトルにおいてもテトラメチルシランはシングレットのピークが現れる。このピークは容易に特定することができるため、通常はこのピークを¹³C NMRスペクトルの「δ 0.0」と定義して、核磁気共鳴分光法による分析で用いられる。テトラメチルシランのケイ素原子は炭素原子よりも電気陰性度が低いため、水素原子・炭素原子を強く遮蔽化し低周波数側（δ値が負となる方向）にピークをシフトさせる。このことから、ヒドリド種や環電流により強く遮蔽化された水素原子・炭素原子などを除けば、一般に¹Hや¹³C NMRでピークが現れるのはδ0.0より左側（δ値が正となる方向）となる。従って、テトラメチルシランのピークが試料のピークと干渉することはない。またこの性質のため、取得されたグラフからδ0.0のピークを容易に特定することができる。テトラメチルシランは高い揮発性を有するため、NMR分光法で分析を行った後の試料は溶媒を留去することにより、簡単に回収できる。
大学にて教職課程を修得するが、教師への適性にみずから疑問を抱き、父の友人である小牧場「青藍牧場」の主、田中良熊のもとで馬産の手伝いをするようになる。しかし、そのころはホースマンになろうという確固たる信念はなく、彼にとって競馬界は自身の将来を定めるまでの短い「腰掛け」に過ぎなかった。しかし、青藍牧場で働く中、徐々に田中の影響を受け、藤沢はホースマンへの志を固めていく。そして田中の強い勧めでイギリスへ渡り、名門厩舎のギャビン・プリチャード・ゴードン厩舎のもとで厩務員として4年間働き、そこで競馬に対する哲学、馬への接し方などの競馬理論を形成していくことになる。ちなみに彼を競馬界へと導いた田中は、和雄がイギリスへ渡った翌年、急死している。1977年11月に帰国した藤沢は、美浦・菊池一雄厩舎の調教助手として二冠馬カツトップエース（皐月賞、東京優駿（日本ダービー））の調教に携わるなど、闘病中の菊池に代わり、番頭として同厩舎を切り盛りする。菊池が病死し（厩舎清算のため、菊池の死後1年間、佐藤勝美が名目上の後継調教師となっている）、厩舎が解散したあとは野平祐二に誘われ、野平厩舎へ移籍。そこで名馬シンボリルドルフとのちの厩舎の主戦騎手岡部幸雄とめぐり合うことになる。1987年、独立して厩舎を開業。初勝利は、1988年4月24日の新潟競馬11レースで、若い管理馬たちのリーダーとなるよう地方競馬からスカウトした老馬ガルダンだった。開業後5年で関東のリーディングトレーナーとなる。1992年にシンコウラブリイで初重賞（ニュージーランドトロフィー4歳ステークス）勝利。翌1993年にはふたたびシンコウラブリイで初のGI（マイルチャンピオンシップ）を勝利。1997年にJRAの年間最多重賞勝利の新記録を達成（13勝）。1998年には管理馬タイキシャトルがフランスでジャック・ル・マロワ賞を岡部の騎乗により勝利する（なお7日前には森秀行管理のシーキングザパールが鞍上武豊でモーリス・ド・ゲスト賞を勝利している）。2004年には厩舎初のクラシック制覇（桜花賞）をダンスインザムードで果たし、ゼンノロブロイで秋古馬GI（天皇賞（秋）、ジャパンカップ、有馬記念）を3連勝した。しかし厩舎が開業してから十数年主戦騎手として活躍した岡部騎手が2005年に引退してから少しずつ勢いは無くなっていき、2006年のヴィクトリアマイルをダンスインザムードで制して以降はペルーサやコディーノなど重賞馬は輩出するもののGIタイトルには手が届いていなかった。2014年の天皇賞秋をスピルバーグが弟子の北村宏司を背に勝利。およそ8年ぶりのGI勝利となった。2016年頃から全盛期の勢いが盛り返し、フランケル産駒のソウルスターリングで阪神ジュベナイルフィリーズを、サトノアレスで朝日杯フューチュリティステークスを制し、史上初の同一年での阪神ジュベナイルフィリーズと朝日杯フューチュリティステークス制覇を達成した。2017年に入るとオークスを前述のソウルスターリングで、日本ダービーでレイデオロで制し2週連続でのクラシック制覇を成し遂げた。またオークスと日本ダービーは共に初勝利で、2レースの鞍上はどちらもクリストフ・ルメールだった。特に日本ダービーでは厩舎悲願の牡馬クラシック初制覇を成し遂げた。