屋外のBMXレース用トラックも6,000人の観客収容人数を誇る。建設作業は2011年3月に始まった。五輪閉幕後には完全な設備に改修するため、座席が撤去され、トラックが再構成される見込みである。竣工後の初めての競技会はオリンピック開催前の準備シリーズに位置づけられる2011年のUCIスーパークロスBMXワールドカップシリーズ・ロンドンラウンドだった男子用のトラックは全長470メートル、女子用は430メートルである。8メートルの高さのスタート台など、スポーツの境界を押し広げることを目的としてUCI (国際自転車競技連合) により設計されている。14,000立方メートルの土砂がトラックの造成に使用された。スーパークロス・ワールドカップの後、シャネーズ・リードがトラックの変更を求めた。リードは風向き・風力が変わった場合、現状のトラックでは限界があると述べた。サラ・ウォーカーはこのリードの要求に同調し、強風の日には走行に難のあるコースである旨を繰り返し述べた。
2009年、自転車競技場の建設が始まり、当時の試算では建設費は1億500万ポンドと見積もられた。2011年2月に当該競技場部分が竣工した。設計者はホプキンス・アーキテクツ（Hopkins Architects）。この自転車競技場はオリンピック・パーク内で最も早く完成した施設である。屋根部分は自転車走行の幾何学を反映して軽量かつ自転車にとって効果的に設計されている。オリンピック・パークの全景を見渡せる窓を配置した360度のコンコースがある階も用意された。天窓からの自然光を効果的に取り入れたり、自然に換気されたりするような設計により、人工的な光や空調の必要性を抑えているほか、水の使用を節減するために雨水の貯蓄も実施しており、高いエネルギー効率を実現している。シドニーとアテネの両オリンピックで自転車競技場のトラックの設計を担当したロン・ウェッブが当競技場のトラックの設計と導入の責任者となった。250メートルのトラックは総延長56kmのシベリアマツと350,000本の釘で製作された。こけら落としイベントで、地元英国の自転車競技選手であるクリス・ホイとヴィクトリア・ペンドルトンの試走を以て、公式にオープンした。競技場はその特徴的な形状から、俗に"The Pringle (ザ・プリングル)"とも呼ばれる。2011年のRIBAスターリング賞の最終候補リストに載り、同年の英国構造技術者協会による構造賞 (Structural Awards) の構造工学部門において最高賞を受賞した。完成した競技場は、2012年2月に開催されたUCIトラックワールドカップクラシックスで初めて使用された。また、2012年のパラリンピックでも使用。2022年にバーミンガムで開催予定のコモンウェルスゲームズでは自転車競技の実施が予定されている。
峯岸みなみ（AKB48）の顔芸などの物真似ネタを持っている。他の芸人から「峯岸みなみに似ている」と言われ「アイドルの物真似を、私のようなおばちゃんやるのも面白そう」と思って始めたという。このネタで前田敦子などの物真似をするキンタロー。と共演したことも多く、「その便乗ぶりが面白がられている」と言われたこともある。2012年8月27日、前田敦子のAKB48卒業パレードを見るために、峯岸に扮してカメラで自撮りしながら秋葉原に降り立った八幡だったが、パレードが中止となってしまったため特に何もしなかった。しかし、帰り際に台湾のテレビ局に声をかけられ、「これがAKB48のファンだ!」ということでインタビューを受けた。2013年1月26日、東京ドームシティホールで行われたAKB48の「リクエストアワーセットリストベスト100」の3日目でMCの途中にキンタロー。とともに登場し、峯岸本人と初共演した。2013年1月31日に、峯岸が白濱亜嵐（GENERATIONS from EXILE TRIBE）との外泊騒動から丸刈りして謝罪したことがあったが、八幡はそれ以前の2012年10月頃から既に丸刈りになっており、ブログでもその姿を披露している。2013年2月18日、「しゃべくり007」（日本テレビ）に出演。メインゲスト・キンタロー。の呼びかけに応じて峯岸の顔芸で登場。キンタロー。がモノマネの度に呼びかけると、アニメ「サザエさん」のマスオさん、細野晴臣（YMO）、浅丘ルリ子、樹木希林のモノマネも披露した。この他にも、草間彌生、りゅうちぇる、中村憲剛、UAなど、レパートリーは40ほど持っている。ただ、櫻井翔（嵐）のものまねについては、みよこから「自分がものまねしたのをパクられた」として本気で怒られていたが、八幡自身は2019年1月22日放送『有田哲平の夢なら醒めないで』（TBS）にて「自分が先に（櫻井のものまねを）やっていた」ということと、櫻井本人に会ってほぼ公認をもらえたということを弁明している。なお、AKB48の衣装はドン・キホーテで5000円で購入したという。ヨーコ（123☆45、松井珠理奈役）、せつこ（渡辺麻友役）、本日は晴天なり（指原莉乃役）、川堺弥生（飛び魚、板野友美役）、高田千尋（ばーん、大島優子役）、紺野ぶるま（秋元才加役）、寅人（高橋みなみ役）と共に、AKB48メンバーの物真似をする女芸人同士で組んだ『ニセえーけーびー』のち『チームG』のメンバーとして、ライブを行っている（第1回ライブは2014年3月4日）。チームGの2014年10月30日の公演には、峯岸も訪れていた。2016年8月からは小池百合子東京都知事のモノマネを行っている。持ちギャグは「今何時?」「都知事!」というダジャレ。サンドウィッチマン富澤たけしから「すぐに（物真似を）始めろ」とメールを受けてのもので、すぐに緑色の衣装を1万円で購入、ファンデーションを厚くして肌を白くして演じている。峯岸がダイエットしたのに合わせるように八幡も5.4kgほど減量、これでほっそりした顔がこのネタのそっくりさも高めたという。2017年7月28日の隅田川花火大会中継の本番前に小池本人と初対面し、小池からは「お仕事増えてよかったですね」と言われたという。