インターハイや国体に複数の選手が出場している。OBにプロボクサーの柳川荒士や辻昌建、丸亀光などがいる。また、2014年には原田直樹がボクシング高校3冠を達成している。
広島県内で同部を置く学校は、崇徳と広島城北（広島城北高校ロングホーンズ）の2校のみであるため、全国大会へは多く出場している。大学スポーツ推薦の基準を満たしているため、有名大学に入学可能。チーム名は「崇徳高校ファイティングダックス」である。
いわゆる強豪校として知られ、多くのオリンピック・世界選手権の金メダリストを輩出している。古くは川口孝夫、南喜陽、森脇保彦、また最近では上川大樹など。2013年インターハイ柔道競技では、男子団体戦で初優勝を果たした。
2014年第59回大会では、準決勝において岐阜県の中京高等学校と対戦したが、延長50回（8月28日～8月31日）の末、3-0で敗戦した。この一戦を機に、高校野球にタイブレーク制を導入することが検討されるようになった。
1995年、第40回軟式野球選手権大会に初出場。軟式野球選手権大会に出場8回（1995年第40回大会・1997年第42回大会・2001年第46回大会・2002年第47回大会・2014年第59回大会・2015年第60回大会・2017年第62回大会・2019年第64回大会）。2002年には国民体育大会で全国優勝、2019年第64回選手権大会で準優勝を果たすなど、近年では軟式野球部も強豪校として知られている。主なOBにオリックス・ブルーウェーブでエースとして活躍した小林宏がいる。
創部は1947年。1961年広島大会で優勝し甲子園に初出場（第43回全国高等学校野球選手権大会ではベスト16）。1976年第48回選抜高等学校野球大会で優勝。甲子園には春3回（1976年、1978年、1993年）、夏2回（1961年、1976年）出場。1976年のドラフト会議では、應武篤良（近鉄3位指名、拒否して早稲田大学へ進学）、黒田真二（日本ハム1位指名、のちにヤクルト）、山崎隆造（広島1位指名）、小川達明（広島5位指名）と、同じ高校から1位二人を含む4人が指名され、当時は珍しく話題を呼んだ。スローガンは「一球入魂」。
1932年（昭和7年）創部。「日本ラグビーの父」と呼ばれる元日本ラグビーフットボール協会会長である香山蕃の実弟である本学教諭であった香山俊二により創部された。広島県下で最も古い歴史を持つ。全国高校ラグビーフットボール大会に14回出場、ベスト4（3回）の実績がある。また、国民体育大会（単独出場9回）では準優勝1回・ベスト4が2回。1980年以降は、戦後の広島県ラグビー界で台頭してきた広島県立広島工業高等学校や近年台頭してきた尾道高等学校により全国大会出場が阻まれている。全国高等学校選抜ラグビーフットボール大会には2011年に実行委員会推薦枠で出場が決まったが東日本大震災により大会が中止になった。2017年に再び推薦枠に選ばれ、大会に出場した。
沖縄県からブラジルに移民した両親の元で5人兄弟の末っ子として生まれ、グレミオ・レクラチーボ・トウキョウ（Grêmio Recreativo Tokyo）に所属して日系人リーグで活躍した。1972年、日本サッカーリーグ2部所属の読売サッカークラブに入団。同クラブの1部昇格とその後のタイトル獲得の立役者として貢献し「ミスター・ヨミウリ」と呼ばれた。クラブ側の外国人選手を一人でも多く起用したいという方針により帰化を勧められ、1985年1月に日本に帰化。登録名は与那城ジョージ。帰化当初は日本代表入りは想定していなかったが、森孝慈監督の抜擢により同年に行われた1986 FIFAワールドカップ・アジア予選の最終予選2試合に出場した。しかし既に34歳となった与那城はこのワールドカップ予選での戦いを通じて、自分のプレーがトップレベルにないことを実感し、引退を決意した。引退後は指導者の道へ進み、1986年から読売クラブの監督に就任した。監督経験の無い与那城であったが、ブラジルから招聘したジノ・サニ特別コーチのサポートもあり、監督就任1年目で日本リーグ、天皇杯全日本サッカー選手権大会の二冠を成し遂げた。1989-90シーズン終了後に読売クラブの監督を退任した。1992年から1993年まで名古屋グランパスエイトのヘッドコーチ、1994年に京都パープルサンガ（現：京都サンガF.C.）の監督代行、1996年に京都のヘッドコーチを歴任。2004年、当時沖縄県1部リーグ所属のFC琉球の監督に就任。2004年に九州サッカーリーグ昇格、2005年に日本フットボールリーグ（JFL）昇格を果たした。2006年はJFL14位の成績に終わり、シーズン終了後に監督を退任した。2007年、当時九州リーグ所属のニューウェーブ北九州（現：ギラヴァンツ北九州）の監督に就任。同年にJFL昇格、2009年にJリーグ昇格を果たした。2010年シーズンは、33試合連続未勝利のJリーグワースト記録を喫するなど、年間1勝の最下位。シーズン終了後に契約満了に伴い監督を退任。2013年、ブラウブリッツ秋田の監督に就任した。2017年よりJ.FC MIYAZAKIの監督に就任した