もともと薬学部出身であり、学位も博士（薬学）を所持しているが、専門は薬学だけでなく栄養学や生理学にも及んでおり、運動生理学、運動生化学、エネルギー代謝、栄養化学、分子栄養学といった分野の研究を行っている。具体的には、骨格筋の研究に取り組んでおり、その遅筋特性の獲得や喪失の機序の解明を試みたり、その性状変化を簡単で低侵襲的に検出する手法の開発に取り組んでいる。また、脂肪合成酵素についても、その発現を調節する機序について解明を試みている。そのほか、地域特産品の機能性の解析にも取り組んでいる。学術団体としては、日本糖尿病学会、日本肥満学会、日本体力医学会、日本栄養食糧学会などに所属している。
大学院修了後はアメリカ合衆国に渡り、1998年1月に、保健福祉省の傘下に属するアメリカ国立衛生研究所にて客員研究員（Visiting Fellow）となった。その後、日本に帰国し、2001年5月より厚生労働省が所管する独立行政法人である国立健康・栄養研究所にて、生活習慣病研究部の任期付研究員として勤務する。2004年4月、国立健康・栄養研究所の生活習慣病研究部にて主任研究員に就任した。また、2006年4月からは、国立健康・栄養研究所による基礎栄養プログラムの脂質・糖代謝プロジェクトにて、プロジェクトリーダーを務めた。2011年4月、国立健康・栄養研究所の基礎栄養研究部にて、脂質・糖代謝研究室の室長に就任した。なお、2010年6月より、首都大学東京の客員准教授も兼任した。2012年4月、母校である静岡県立大学に転じ、食品栄養科学部にて准教授に就任した。食品栄養科学部においては、主として栄養生命科学科の講義を担当し、栄養化学研究室を主宰した。なお、静岡県立大学の大学院では、食品栄養環境科学研究院の准教授も兼務した。大学院においては、主として薬食生命科学総合学府の食品栄養科学専攻の講義を担当した。
京都薬科大学に進学し、薬学部の製薬化学科にて薬学を学んだ。1989年3月、京都薬科大学を卒業した。そのまま京都薬科大学の大学院に進学し、薬学研究科にて学んだ。1991年3月、京都薬科大学の大学院にて博士前期課程を修了した。その後、静岡県立大学の大学院に進学し、薬学研究科にて学んだ。1996年3月、静岡県立大学の大学院にて博士後期課程を修了した。それにともない、博士（薬学）の学位を取得した。
BELLRING少女ハートディレクターの田中紘治は、書類審査のメールが送られてきた段階で採用を決めていたと語っている（他には朝倉みずほ、甘楽）。田中曰く「顔がこういう生き方しかできない顔をしてた」とのこと。高校時代から真鍋ちえみの楽曲が好きで、ソロでは昭和歌謡やテクノ歌謡ものを歌ってみたいと語っており、「ムーンライト・Tokyo」には真鍋の「不思議・少女」のカバーが収録されている。
2013年9月21日、BELLRING少女ハートに加入。2016年、宇佐蔵べに（あヴぁんだんど）、石川浩司（ex-たま）とともに「えんがわ」を結成、4月20日に「おばんざいTOKYO / オー・シャンゼリゼ」をTRASH-UP!! RECORDSからリリース。2016年12月31日をもってBELLRING少女ハート活動休止。2017年2月18日、BELLRING少女ハート改めThere There Theresのワンマンライブ「GOOD MORNING WORLD」（赤坂BLITZ）で再始動。2019年2月28日、THERE THERE THERES解散。3月15日、AqbiRecからTRASH-UP!! RECORDSに移籍、ソロとして活動することを発表。2019年4月21日、「横須賀アイドルカーニバル」（ヤンガーザンイエスタデイ）にてソロ初ステージ。同日オリジナル曲「ムーンライト・Tokyo」のMVが公開された。同年6月12日、シングル「ムーンライト・Tokyo」をリリース。2019年6月30日には、ヨネコ（元BELLRING少女ハート「甘楽」）とアイドルユニット「new fashion food」を結成することを発表。7月14日には、7月30日にZepp DiverCity (TOKYO)で開催される「大TRASH-UP!!まつり 2019 AqbiRecといっしょ！ 」に向けて、寿々木ここね（SAKA-SAMA）、朝倉みずほと期間限定ユニット「お祭りトリオ」を結成。
将棋を覚えたのは小学4年の時。友人の対局を見て興味を持った。父にルールを教わって間もなく、将棋道場「長野王将クラブ」で腕を磨いた。中学1年の時全国中学生選抜将棋選手権に出場し3位。翌年奨励会に入会。1級から初段への昇段と初段から二段への昇段にそれぞれ1年半を費やすなど、苦労したものの、2004年4月に三段に昇段し、2004年度後期(第36回)から三段リーグに参戦。2期目の2004年度後期では4勝14敗と不振にあえぎ降段点を喫するも、その後持ち直し2007年度後期(第42回)において、稲葉陽に次ぐ2位の成績(13勝5敗)で四段昇段(プロ入り)。長野県出身者としては、木下浩一以来20年ぶり。プロ入り初参戦の第67期(2008年)順位戦では3勝7敗と不振も、剣が峰で降級点を回避。その一方で、第2回朝日杯将棋オープン戦では、二次予選入り。1回戦で高橋道雄に勝ち、決勝で木村一基に敗れるまで勝ち残る活躍を見せた。第58期(2009年)王座戦一次予選第1回戦で、石橋幸緒に敗北。同棋戦では第55期より女流棋士の一斉対局が行なわれていたが女流棋士への白星献上第一号となってしまった。同年、第22期竜王ランキング戦6組の3位決定戦（2009年10月23日）を制し、同棋戦参加1年目にして5組昇級を勝ち取る。