番組開始当時、既に真打ち昇進を果たした中堅落語家（林家こぶ平）と、デビュー7年目の若手タレント（ヒロミ）が組むという組み合わせだったため、当然ながらこぶ平を上にした扱いであった。しかし、放送が進むにつれヒロミの尊大・不遜な芸風が表に出るようになって立場が逆転するようになった。番組末期に初回オープニングがスペシャル映像として放映された際、当時タレントとして全盛期だったヒロミが、放送開始当初の自身の腰の低さと、一方で番組末期での立場の逆転ぶりに苦笑する姿が放送された。なお、番組終了後の2005年にこぶ平が9代目林家正蔵を襲名した際、襲名パーティーの席でヒロミが『モグモグGOMBO』や『ボキャブラ天国』でさんざんこぶ平を（番組上の演出のため）番組収録内においていじめに近い形で本人に接していたことを謝罪するコメントを残している。番組のナレーションは林田尚親が務めており、番組でも家族（祖父・二人の娘）と共に顔出し出演したことがある。そしてその娘は後に歌手としてデビューする大原櫻子であり、同じく林田がナレーションを務めるぐるぐるナインティナイン内の企画「クイズあの日のテレビ欄」では当時の映像が紹介された。
「ご当地の有名食材」「父母への感謝」など毎回テーマを設定し、番組前半はそれに沿った社会見学、後半はテーマに沿ったオリジナル料理を3 - 4組の小学生が調理し、司会者たちとともに試食するという構成だった。また、『ゴンボくん』というイメージキャラクターもいた。数回、ゴンボくんのデザインは変更されていた。ゴンボくんの声は放送開始から終了まで柿沼紫乃が一貫して務めた。初回の視聴率は5.3%だったが、その後上昇し、番組全般通して12 - 14%程度の安定した視聴率を確保していた。冬場は16 - 17%程度を獲得する時期もあった。最高視聴率は1996年5月に記録した19.6%。18:00開始の1994年を除く2000年までは『24時間テレビ』が放送される日でも通常の時間で放送されていたが、2001年からは『24時間テレビ』が18:30開始となり、さらに直前の『NNNニュースプラス1』が通常通り18:00からのスタートとなったために、番組を休止していた。2003年9月27日放送回を以て10年半の放送に幕を閉じた。最後にはSMAPの「世界に一つだけの花」が流れた。
東京オリンピックに向けた選手強化の一環として、公式にボード・トラックを使用した日本初の室内陸上競技大会である「第1回NHK室内国際大会」が1961年の3月18日と19日に、その3日後の22日と23日に「第1回日本室内選手権」が東京都体育館で開催された。NHKが経費を負担し、全米体育協会の設計図をモデルに製作した1周133.33m（3周で400m、直走路60m）のボード・トラックを設置して行われたこの大会には、リビオ・ベルッティ、マレー・ハルバーグ、ドン・ブラッグなどのローマオリンピック金メダリストらを招待した。第2回大会は1962年の3月17と18日に「第2回NHK室内兼第2回日本室内選手権」として行われたが、今大会からトラック1周を160y（146.3m）にして、フィニッシュラインから後ろが約20m延長された。また、第1回大会は館内がとても寒かったことから、東京ガスに依頼して暖房器具48基を設置した。今大会もラルフ・ボストン、マレー・ハルバーグ、ピーター・スネルなどのローマオリンピック金メダリストらを招待すると、男子880yでピーター・スネルが1分49秒9の室内世界記録を樹立。日本選手も女子走高跳で堤絹子が1m68の室内日本記録を樹立した。第3回大会は1963年の3月30日と31日に行われ、9つの室内日本記録が誕生した。しかし、強化関係者の激しい議論の末、今大会を最後に室内陸上競技は中止され、日本室内選手権も終了となった。室内陸上競技の推進者である安田矩明は中止の理由について、屋外と室内のスパイクの感触の違い、国内のトップ選手はこの時期本調子ではない、室内暖房が不十分、観客が少なくて盛り上がらない、と説明した。
SEO（検索エンジン最適化）目的で価値の低いコンテンツを安価に量産しているWebサイトをコンテンツミル（英語: Content Mill）、このような低品質なコンテンツをコンテンツファーム（英語: content farm）という。アメリカのDemand Mediaは、独自のアルゴリズムでユーザーの「需要」を解析し、それに合う記事や動画をフリーランサーに大量に作らせ、検索エンジンでの露出を最大化し、ウェブ広告で収入を得るというビジネスを行った。これらのコンテンツの質は低かったが、「記事自体に検索されやすいキーフレーズを用いていたり、検索エンジンに評価されやすい仕組みを備えている」ため、Googleの検索上位を占め、Googleはユーザーから、検索の質や関連性が低下していると指摘されるようになった。Googleは低品質な記事への対策として、パンダアップデート（Google Panda）を実施した。日本ではDeNAのヘルスケア情報キュレーションサイト（まとめサイト）「WELQ」（ウェルク）において、不正確な内容や著作権侵害のおそれのある医療記事が大量に存在するという問題に端を発し、DeNAの他のキュレーションサイトでも、無断転用・リライトの懸念もある大量のコンテンツを外注することで、低品質で内容に問題のあるコンテンツが検索上位を占めているという問題が明らかになった。これはDeNAだけでなく、リクルートホールディングス、サイバーエージェントなども同様の問題があり、自社のまとめサイトの一部の記事の公開を停止した。SEMリサーチの渡辺隆広は、Googleの検索はDeNAがキュレーションサイトで行ったような、クラウドソーシングを活用して記事を乱造するというスパム的手法にひどく弱く、クラウドソーシングがスパムを支える構造になっていると指摘している。記事はクラウドソーシングで外注されており、2016年12月に、クラウドソーシング事業を行うランサーズ、クラウドワークスは、企業がライターに依頼する際に、記事の無断転用やリライトを禁止する指針を公表した。一連のキュレーションサイトの騒動では、このような問題の多いメディアに広告を出していた企業や広告代理店も問題視されている。