シーズン規定打席に達した打者のうち、最も打率の高い打者に与えられる。セントラル・リーグ、パシフィック・リーグの各リーグ毎に選出され、リーグから表彰と賞金が贈られる。優れた打率を残したものの規定打席に達しなかった打者に対し、一定の条件を満たすことで「認定首位打者」とする規定も存在する（詳細は首位打者#例外規定を参照のこと）。
アンティクーチョの歴史は16世紀頃までさかのぼることができ、スペインの侵略者達がニンニクを持ち込んだことにより今日の形になった。ペルーのリマにあるペルー国立図書館に残されている文書によると、アンティクーチョという名称は、ケチュア語の"anti kuchu"（anti=アンデス、kuchu=細切れ）または"anti uchu"（uchu=ごった煮）から来ているとされる。いずれにしても、唐辛子の他にニンニクも用いたアンティクーチョは、アンデス地域に根付いた料理の1つとなった。ちなみに、2005年8月11日に、リンセのアンティクーチョ組合が、ハツ450kg、ジャガイモ200kg、チョクロ（トウモロコシ）150kg、ロコト10個を使い、長さが58mにも及ぶ世界最大のアンティクーチョを作った。これはギネス・ワールド・レコーズに、世界最大のアンティクーチョとして登録されている。
アンティクーチョには、しばしば焼いたり揚げたりしたジャガイモが供され、これも一緒に食べる。ところで、アンデス地域に限らず、メキシコやアマゾン地域も含めてのことだが、これらの地域では、非常に古くから唐辛子が利用され、そして栽培され、様々な品種が生み出されてきた。これは、ヨーロッパから白人の侵略者がやってくる以前からのことである。ヨーロッパからの侵略者が来た時には、すでに唐辛子は中南米地域の人々の食生活に欠かせないものとなっており、それは2010年になった現在においても変わらない。このような背景もあって、唐辛子を使った辛いソースもまた、中南米地域において重要な調味料の1つとして用いられている。ただし、この唐辛子によって辛く味付けされたソースには様々な種類が存在する。例えば、この辛いソースに使われる唐辛子は、赤唐辛子であることもあるし、青唐辛子であることもあるし、地域や料理人によっても作り方や材料や味が異なっている。そして、その唐辛子ソースのレシピによって名前も変わることがある。例えば、ウチュクタやリャフアなどと言った具合だ（詳しくは、主なサルサの一覧などを参照のこと）。また、仮にある名前の唐辛子ソースがあったとしても、やはりその唐辛子ソースは、地域や料理人によっても作り方や材料や味が異なっている場合がある。ともあれ、アンティクーチョの場合は、焼く前の肉類を唐辛子も使ったタレに漬け込んだのにもかかわらず、焼き上がって食べる際にも、しばしば、さらに唐辛子を使ったソースがかけらるのである。なお、以上のような唐辛子ソースではなく、パセリとニンニクを使って作ったソースを付けて食べることもある。
アンティクーチョは、数cm角に切り分けた肉類を唐辛子（アヒ・アマリージョ）、ニンニク、クミン、ワインなどで作ったタレに数時間漬け込み、それを5、6個ずつ金串や竹串に刺したものを、炭火などで焼くことで作られる。使用される肉として最も一般的なのは、ウシのハツ（心臓）である。この場合、タレに漬け込んだハツをそのまま串に通す以外に、平らに切り出してタレに漬け込んだハツを波打つように串に刺して焼く場合もある。またこの他に、ハツのような内臓ではなく、普通の肉（筋肉部分）をタレに漬け込んで、それを串に刺して焼く場合もある。このように形状としては日本で作られる焼き鳥と似ているものの、そのサイズはずっと大きい（写真に写っているヒトの手と比較していただきたい）。ただし、肉以外の食材も串に刺して焼く場合もあって、例えば、ボリビアやチリの屋台で売られているアンティクーチョでは、串の先端にジャガイモの大きな塊が刺されている事が多い。また、チョクロ（トウモロコシ）を輪切りにしたものを串に刺す事もある。
上下最大100Mbps、1Gbps、または10Gbpsのインターネット接続サービスのほか、加入電話相当の品質・信頼性・機能を備えたIP電話サービス、多チャンネルテレビ放送、約7000本からなるビデオ・オン・デマンド（VOD）を一本の光ファイバーで提供している。高速光アクセスネットワークを複数に分岐するGE-PON、一部地域で10G-EPONを用い光ファイバーを直接宅内に引き込むホームタイプと、VDSL、構内LAN等で提供するマンションタイプ（20戸以上）、小規模住宅向けのマンションミニタイプがある。ホームタイプは2019年2月現在、大阪府、京都府、和歌山県、奈良県、滋賀県、兵庫県、三重県、愛知県、静岡県、岐阜県、沖縄県を除く全国で提供されている。「マンションミニ」は2011年6月現在、4都県（埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県）、「マンション」については各都道府県の主要都市で提供されている。東京電力のTEPCOひかりから受け継いだ光ファイバー網等、関東の一部地域等では自社の光ファイバーを持っているが、そうでない地域ではNTT東西のダークファイバを用いた「auひかり(s)」を提供している。なおKDDIがPNJグループ（電力系通信事業者）の幹事会社ということもあり、三大都市圏で電力会社の100%子会社である中部テレコミュニケーション（KDDI・中部電力系列）のコミュファが存在する東海4県と、ケイ・オプティコム（関西電力系列）のeo光が存在する近畿2府4県は「ホーム」の提供圏外である。その替わりにエリア内のauショップの店舗は、コミュファやeo光のホームプランのみではあるが、申し込み窓口の一部となっている。「マンション」については東海・近畿とも提供している。似たようなものとして四国地方は四国電力系でSTNetの『Pikara』、九州地方は九州電力系でQTnetの『BBIQ』の通信網を相互に使っているため、エリアに依存する。