ガリ(Garri, Gari)は、おもに西アフリカでみられる、キャッサバの芋を加工して作られる食品である。ガリを作るには、皮をむいたキャッサバの芋を洗ってつぶし、布袋の中に入れて、重しをかけて水分を絞りながら1～2日間、発酵させる。それを濾して、ボールに入れて加熱する。そうやって作られたガリは、長期間の保存が可能である。さらにすりつぶして細かい粉にすることもある。エバは、ガリを熱水で戻してペースト状にしたものである。ココロは、ガリとトウモロコシの粉と砂糖を混ぜて揚げた、ナイジェリアの菓子である。
学制頒布により鯖江、上鯖江、西鯖江、長泉寺、五郎丸、定次の組合小学校を設置することとなった。校名は鯖江藩、江戸藩校名をとって惜陰小学校としている。
シリルエノールエーテルとカルボニル化合物をルイス酸触媒（四塩化チタンなど）下で作用させるとアルドール反応が進行することを発見。この反応は世界的に向山アルドール反応と呼ばれるほどで、今日、有機合成化学者で知らない者はいないほど有名である。それ以外にも脱水縮合反応を中心とした研究を行っている。大環状化合物合成に有用な向山縮合試薬や、フッ化糖類を用いる新規グリコシル化反応なども開発した。脱水反応はライフワークともいうべきもので、その手法は大員環ラクトンの合成法である向山-Corey法、糖類の立体選択的アノマー構築など数多くの素反応へと展開された。弟子に当たる光延旺洋がこれを継承し、発展させたものが高名な光延反応である。東京理科大学時代、これまで有機素反応開発で名を馳せた向山は、パクリタキセル（タキソール）の全合成に取り組み、わずか5年で達成した。その合成ルートはアルドール反応をうまく組み合わせ各置換基の立体が制御された非環形化合物をヨウ化サマリウムを用いた環化反応により八員環（B環）を始めに構築するという非常に特徴的なものであった。これはタキソール全合成5例目に当たる。さらに新規触媒的酸化反応（向山酸化反応）、アルケンの水和反応（向山水和反応）なども開発、幅広く独創的な研究を展開した。近年では、光延反応を改良した有用な反応系（向山酸化還元縮合反応）も開発している。東京理科大学退職後、北里研究所に異動し、その後も塩化スルフィンイミドイルを用いるアルコールの酸化反応や、晩年はキノン - ホスフィンの酸化－還元系を用いる酸化還元縮合反応なども手がけ、精力的に研究を続けた。2004年、有機合成化学協会より全米科学アカデミー外国人会員に選出され、また喜寿を迎えたことを記念してMUKAIYAMA AWARDが創設された。2008年には80歳の誕生日を記念し、ケミストリー・アジアン・ジャーナルの第3巻第2号が向山に捧げる記念号として出版された。
ビートたけしと志村けんが司会を務めた番組。当初はお笑い界の2大スターが競演ということで局側も力を入れたものの、1年間の短命番組に終わった。たけしは後年、自分の出版した書籍の中で「この番組は自分達がやりたかった事と、スタッフがやろうとした事の意思疎通がうまくとれなかった」と語っている。
これまでに世界各地でスキニー・ディップのギネス世界記録が多く開催されてきた。2011年6月、イギリス・ガウアー半島にあるロッシリビーチでスキニー・ディップのギネス世界記録が開催され、総勢400人の人々がプライベートゾーン（乳房、お尻など）を隠さず、被服を一切着用していない全裸の状態で参加した。ヌーディストによる海水浴の世界記録はこれまで250人であったため、新記録を達成した。2012年には、ニュージーランド・ギスボーンでスキニー・ディップのギネス世界記録が開催され、多くの人々が全裸で参加した。また、開催前、カメラ前に立ち、全裸の状態で両手を挙げたままジャンプすることが行われた。公式ビデオでは性器が丸出しになっていること、尻が揺れていることが確認できる。また、ビデオ内ではモザイクは一切かかっていない。待機中と海から砂浜に戻る際は、片手または両手で陰部を隠す、女性の場合はバスタオルで裸体を覆ったり（女性器が見えていることもある）、ボトムスのみ着用して乳房/おっぱいを出したトップレスの状態の人が多く見かけられた。お尻を含めて裸をまったく恥ずかしからず、すべて丸出しの状態になった女性も少なからずいた。参加後は団体から黒のTシャツが配布された。2013年7月21日、スペインで新記録（729人）が樹立された。12月31日には、ニュージーランドのFMラジオ番組『The Edge』が主催する「The Edge & BW Summer Festival」というイベントの一環で「Skinny Dip World Record Attempt」と題した企画として、ギスボーンの海岸で世界記録が行われ、新記録（745人）を樹立した。2018年6月9日、ギネス世界記録に挑戦するため、アイルランド・ウィックロー州の海水浴場で2500人以上のがん患者やがんから生還した女性が下着（パンティー、ブラジャー）を含め、被服を一切着用せず、全裸の状態でスキニー・ディップを行う、世界記録が開催された。中にはボディペインティングを施して参加する人もいた。アイリッシュ・タイムズの取材によると、多くの女性が、「本当に人生が変わった」と話していたという。BBC北アイルランドが撮影した動画では「人前で服を脱いで海に入るなんて、初めてだからギョッとするかもしれないけど、ここでは皆が皆を知っているかのように暖かく迎えてくれます。これは素晴らしいことです。」と参加者が話していた。また、このイベントでは、小児がん患者の家族を支援する同国の慈善団体「エイビーンズ・ピンク・タイ」への資金として、29万ユーロ（約3770万円）以上が集まった。BBCニュースの動画では海に入るまでは全裸で日光浴を楽しんだり、乳房を丸出しにしたトップレスで待機する人が多く見かけられた。海へ移動する際は全裸の状態の人が多く見かけられた。インタビューでは、カメラ前では性器（幼児語または俗語で主にまんこといわれる部分、乳房など）を手や被服で隠しながらも楽しそうに答えていた。