府立一中を首席で卒業し、指導教授の大塚久雄と渡り合えるほどの学識を有していた。 特に、イギリスのヨーマンと呼ばれる独立自営農民の研究ではどんな学者の追随も許さなかった。 大塚史学の形成に寄与したと言われ、アチック・ミューゼアム（日本常民文化研究所）一の俊英と謳われる。大塚は戸谷に絶大な信頼を置いており、戦後、事あるごとに「戸谷君がいきていればねえ・・・」と漏らしていた。大塚は戸谷の復員を信じ、大塚の懇望によって、東京大学経済学部に戸谷のために助教授のポストを空けて待っていた。
1912年（明治45年）7月、長野県埴科郡松代町に生まれる。東京府立第一中学校、第一高等学校文科甲類を経て、1933年（昭和8年）に東京帝国大学経済学部に入学する。しかし、思想問題により第一高等学校の卒業を取り消され、東京帝国大学への入学も取り消される。1934年（昭和9年）に法政大学予科に入学し、1939年（昭和14年）に法政大学経済学部を卒業する。大学時代には小野武夫、大塚久雄に師事する。アチック・ミューゼアム（後に日本常民文化研究所に名称を変更）に入り、農業経済史を研究するが、1944年（昭和19年）に応召される。1945年（昭和20年）9月、フィリピンにて敗走中に戦死、享年34。
戸谷 敏之（とや としゆき、1912年（明治45年）7月 - 1945年（昭和20年）9月）は、日本の経済学者、歴史学者。日本常民文化研究所員。専門は農業経済史。
1935年（昭和10年）8月1日、内地を東部・中部・西部の三つの区域に分け、それぞれの区域に防衛司令部を新設、1940年（昭和15年）8月1日には防衛司令部を軍司令部に改称、同年12月2日新たに樺太・北海道・青森県・岩手県・秋田県・山形県を管轄する北部軍司令部を設け、軍司令部がそれぞれの区域内に在る軍隊を指揮・統率するものとした。1943年（昭和18年）2月、北部軍を改組し北方軍が編制され、北部軍隷下部隊と大本営直属の北海守備隊を編入した。1944年（昭和19年）3月、第5方面軍の編成により廃止された。
1854年にニュルンベルクで、鉛筆職人のゲオルグ・グロースベルガーとヘルマン・クルツが「グロースベルガー・アンド・クルツ社」を設立。1865年、グスタフ・アダム・スワンハウザーが買収し、社名を「スワン鉛筆工場」に変更する。以降は筆記具製造を主業としながらも、1909年に医療用として化粧用ペンを開発、1927年から化粧品産業に参入した。1932年に筆記具ブランドを、高品質を謳う「STABILO（スタビロ）」、子供向けの「SWANO（スワノ）」、大衆市場向けの「Othello（オテロ）」に分ける。1971年に世界初の蛍光ペン「STABILO BOSS」を発表。スタビロブランドの世界的知名度に伴い1976年に社名を「スワンスタビロ」に変更。1992年には化粧品事業を分割し「スワンスタビロ化粧品（Schwan-STABILO Cosmetics）」を設立し、筆記具事業と化粧品事業の親会社として、「スワンハウザー・インダストリー・ホールディングス（Schwanhäußer Industrie Holding GmbH & Co. KG）」を設立した。2019年現在では、バイエルン、チェコ、マレーシアに生産子会社を持ち、また、2006年にはドイツのスポーツバッグメーカーのドイターを、2011年には同じくドイツのアウトドア用品メーカーオルトボックスを買収し、スワンスタビログループを形成している。
大阪府立住吉高等学校・甲南女子大学を卒業後、1993年に毎日放送に入社した。同期入社のアナウンサーは、古川圭子（他業種からの中途採用）。高校時代に「住高（住吉高校）のミポリン（中山美穂）」と呼ばれたり、20歳で大阪今宮戎神社の「ミス福娘」・大学在学時に「ミス甲南女子大」に選ばれたりするなどの美貌の持ち主。現在では同神社で特定の1名を「ミス福娘」に選んでいないことから、出演番組や自己紹介では、十日戎・福娘・ミスコンテストの話題が出るたびに「福娘の中の福娘」であったことを強調している。毎日放送への入社前に一時フリーアナウンサーとして活動していた古川は、松井が「ミス福娘」に選ばれた際に他局のニュース番組のリポーターとして松井を取材していた。毎日放送への入社後は、MBSテレビの情報番組やMBSラジオの生ワイド番組で、進行役やアシスタントを務める機会が多い。MBSラジオでは、2008年から緊急地震速報の告知CM、2012年1月からクロージング（放送終了）のナレーションをそれぞれ担当。2013年のナイターオフ期間には、アシスタントとして数々の大物芸能人と共演してきた経験を買われる格好で、自身初のレギュラー冠番組である生ワイド番組『松井愛のすこ〜し愛して★』が金曜夜に放送された。同番組は、2014年春からタイトルの末尾を★から♥に変更するとともに、毎週金曜日の夕方に通年で放送。2015年春からは、毎週月 - 金曜日午前の生ワイド番組に発展している。2016年には、「Thank you!Happy today!～MBSラジオのうた～」（毎日放送のラジオ本放送開始65周年を記念してつんく♂が書き下ろしたステーションソング）を収録した際に、先輩アナウンサーの上泉雄一（『上泉雄一のええなぁ!』メインパーソナリティ）と共にリードボーカルを任された。結婚後の2003年には、産休を取ったうえで第一子（長男）を出産。産休から復帰した後も、子育てとアナウンサーとしての活動を両立させている。なお、指揮者の西本智実は中学時代の同級生。2011年3月まで毎日放送で同僚だった八木早希（フリーアナウンサー）は、住吉高校の後輩である。