寝殿造の後、書院造が確立するまでの時期を「主殿造」(薄緑)とするが、それは「寝殿造」とか「書院造」に対比出来るような建築様式と云う意味ではなく、まだ書院造とは云えないという程度の過渡期の意味である。あえてそれを分けることで、どの部分から変化が始まっていったかを見ることが出来る。例えば室町将軍邸(画像080)には寝殿造の部分を最後まで残すが、その室町殿の中でも、小御所などは早い時期から「母屋・庇の構造」ではなく、会所はその出現時点で既に寝殿造系ではない。藤田盟児は、上層住宅においては寝殿以外の小御所、常御所、そして会所が主殿成立の母体であり、更に云うなら中層住宅(小規模邸宅)の性質が上層住宅に普及してゆくという現象が14世紀頃にあるという。主殿の成立は上層住宅に起こった現象ではなく「中層住宅(小規模邸宅)が小規模であったことから生じた機能の集約化がひとつの原因」であり「身分の違いに基づく建築の規模や生活形態の違い」にあったのではないか。つまり主殿を生む変化の要因は、公家や寺家の経済的没落による寝殿造の変質ではないのではないかと云う。「建築技術の進歩」により、「母屋・庇の構造」から開放され、生活形態に合わせた間取りが可能になり、実際に生活する場、常御所とか小御所、会所はそうして作られ、上級の屋敷では寝殿だけが南半分に公家儀式用の「母屋・庇の構造」が形だけ残されていた。しかし公家儀式に奉仕することはあっても、自らがその主役となることの無い中下級貴族階層の邸宅、下層邸宅では、早くから中門廊(玄関)や、大臣邸では公卿座と呼んだ客座を主殿(主屋)に取り込んでいる。例えば鎌倉時代前期の藤原定家の京極邸(画像060)である。画像a25は洞院家の子弟が代々院主となった鎌倉時代後期の院家・実乗院岡崎坊である。ここでも二棟廊・透渡殿・小御所がそなわらず寝殿に中門廊が伸びている。ここではこの主屋を寝殿と呼んでおり、側柱と入側柱により屋根を支える構造は維持されているが、間仕切り、部屋割りを見ると「母屋・庇の構造」とは云いにくい略式寝殿である。応仁の乱で儀式用の建物、つまり寝殿が焼失し、再建する余裕も意味も無くなるが、しかし藤田盟児はその寝殿・寝殿造の消滅より前に、書院造の前身である主殿造はほぼ完成していたのではないかという。藤田盟児は主殿造の特徴に、(1)「母屋・庇の構造」の消滅、(2)柱間と畳の寸法が整合する、(3)主室が接客室である、(4)続き間が使用されている、(5)中門(廊)と公卿間(座)の形式が主殿と同じ、(6)広縁が存在、の6点をあげている。(2)は柱間寸法が7尺前後ということである。(5)は中門(廊)・公卿間(座)は主殿の建物の一部というのが一般的傾向である。
ブランズウィック郡はブランズウィック・シチューが始められた場所としてよく知られている。最初のブランズウィック・シチューは、郡の歴史家に拠ると、1828年にアフリカ系アメリカ人シェフ、ジミー・マシューズ、地元民から「アンクル」とも呼ばれた者が創作したとされている。その話に拠れば、バージニア州議会議員でノットウェイ川沿いマウントドナムのクリード・ハスキンス博士が友人数人を狩猟旅行に連れて行った。その仲間たちが狩猟を行っている間に、ハスキンスの奴隷のコック、マシューズが夕食のためにリスを捕まえた。マシューズは大きな鉄鍋で、バターに玉ねぎ、固くなったパン、シーズニングを入れて、リスをゆっくり煮た。狩猟隊が戻ると、この新しい濃厚な混ぜものを試食するのを躊躇ったが、一口試すとお代わりをするようになった。そのときからブランズウィック・シチューは多くの「シチュー・マスター」の手によって調理されるようになった。秋の収穫シーズンやタバコの加工が終わったときに作られることが多い。コックは、教会の集まり、土地の資金集め、家族の再会、政治集会のために「バージニアの美食」を大量に作る。コックが代わり世代が進むと、ジミー・マシューズのブランズウィック・シチューのレシピに様々なバリエーションが加えられた。リスの代わりに鶏肉が使われ、野菜が加えられた。1987年、ブランズウィック工業開発委員会とブランズウィック商工会議所の委員会が、プロの広告会社の助けを得て、郡のバランスの取れた経済成長計画の策定を始めた。彼らは地元で育ったブランズウィック・シチューをブランドとすることに決めた。1988年2月22日、リッチモンドの州会議事堂で、ブランズウィックは公式にその経済開発機会の認知度を高める運動を始めた。ブランズウィック商工会議所とブランズウィック郡は州会議事堂の前庭でブランズウィック・シチュー祭を開催し、議会がブランズウィック郡を「ブランズウィック・シチューの故郷」と宣言する決議案を成立させたことを祝った。この宣言には、伝統的な南部料理を創作したと主張するジョージア州ブランズウィック市に対する冗談口も含まれていた。このために「シチュー戦争」と呼ばれるものを始めることになった。多くの伝統的レシピの1つでは料理に6ないし7時間を要し、ブランズウィック宣言シチューと改名された。州会議事堂広場の行事に出すシチュー・マスターに拠れば、良いブランズウィック・シチューはゆっくり調理されねばならず、「シチューの中に箆が真っ直ぐ立つまで煮ること」となっている。箆が立つと、ブランズウィック・シチューを議員および数百人の州民に配り、その行事は「ブランズウィック・シチューの味を堪能する」ものに変わる。ブランズウィック郡はフェアナウ兄弟の助けを借りて独自のシチュー・ラベルを獲得しアメリカ合衆国農務省に承認された。商工会議所が保管して使えるようにブランズウィック・シチューの缶詰も少量用意した。缶のラベルには「バージニア独自、1828年、ブランズウィック郡シチュー」と書かれている。ブランズウィック・シチューのサンプルは郡の資産に関する情報と共に、郡の広告用パッケージに入れられ、企業や工業の客に送られる。この運動のテーマ「ジミー・マシューズ爺さんがブランズウィック・シチューを創った1828年から、我々は特別なやり方を続けている」やや遅いが真っ直ぐに」によって、シチューと郡が結びつけられている。