歴史的記録物は人類の文化を受け継ぐ重要な文化遺産であるにもかかわらず、毀損されたり、永遠に消滅する危機に瀕している場合が多い（文化浄化）。このためユネスコは1995年、記録物の保存と利用のためのリストを作成して効果的な保存手段を用意するために「世界の記憶」の選定を開始し、記録物保護の音頭を執っている。事業の主要目的は、世界的な重要性を持つ記録物の最も適切な保存手段を講じることによって重要な記録物の保存を奨励し、デジタル化を通じて全世界の多様な人々の接近を容易にし、平等な利用を奨励して全世界に広く普及することによって世界的観点で重要な記録物を持つすべての国家の認識を高めることである。「世界の記憶」と呼ぶと歴史的出来事自体を登録するように誤解されがちだが、歴史的出来事を検証・顕彰できる一次記録物が対象であり、ユネスコでも「the documentary heritage」と称していることから、「世界の記録」「記録遺産」とした方が意味合いとしては適切との指摘もあり、韓国では記憶（기억）でなく記録（기록）としている（세계기록유산）。ユネスコ内部の担当部署は、情報・コミュニケーション局情報社会部情報アクセス・保存課である。なお、世界遺産の場合は一般に「登録」（正式には世界遺産リストへの「記載」）と呼ぶが、「世界の記憶」は選定事業であるため、「登録」や「認定」とは言わず、「選定」が正しい呼称となる。
18歳のときにイギリスに移住、そこで演技のクラスを取ったことがきっかけで1966年に映画デビューを果たす。初期の代表作は、アンディ・ウォーホールが企画製作した2本の異色怪奇映画『悪魔のはらわた』、『処女の生血』での博士、吸血鬼役である。1990年代になって大作への出演が続いている。ラース・フォン・トリアー作品の常連でもある。ラース・フォン・トリアーと“Dimension”と名付けられたプロジェクトも行っていた。これはウド・キアが主演の映画で、1991年から2024年までクリスマスの頃にヨーロッパの各地で毎年3分間ずつ撮影し完成させる予定の作品だったが、ラース・フォン・トリアーが興味を失った為に1997年の分で撮影終了し2010年に公開。テレビを含めると、実に150本以上の作品に出演している。
高校野球と恋愛の2本を軸にしたストーリー展開である。分類としては野球漫画だが、野球に興味が薄い人間にも受け入れられたのは、普遍的なテーマ性が作品全体に表れているためである。こうした作風は『ナイン』の路線を踏襲している。それまでは原作者を立てたり隔週での連載を行っていたあだちにとって、本作が初のオリジナルの週刊連載。タイトルの『タッチ』は、『ナイン』や『みゆき』を踏襲する3文字の単語かつ野球用語であることにより着想を得る。連載のごく初期に、立ち上げ時からの担当編集者との打ち合わせで和也を死亡させる展開を決定し、弟の夢を兄が受け継いでいく主題から『タッチ』にバトンタッチの意味を込めることが確定された。編集長をはじめとする当時の編集部は和也を死亡させることに強硬に反対し、配置替えでの後任担当編集者にも和也を殺すなと伝えるように命令する。だがはじめは板挟みになっていたその担当もあだちの側に付くことを徐々に決意していく。展開を訝しがる編集長をやり過ごし、和也の死亡が確定する第67話の原稿を受け取った担当は隠れて校了を終わらせ編集部から逃亡した。当初に構想したバトンタッチ劇となる7巻以後、重くなるストーリー展開をなるべく軽妙にしようとあだちが参考にしたのはテレビドラマ『池中玄太80キロ』であったという。アニメにおいて和也が死んだ際にはスタッフで和也の告別式が行われ、和也役の難波圭一が弔辞を担当した。この死者が生者を呪縛するテーマをもって漫画評論家の夏目房之介は、ラブコメの名作と評する一方で、『あしたのジョー』『エースをねらえ!』と連なる作品と位置付けた。本作での主人公の兄弟関係の設定は、あだち充と兄の漫画家・あだち勉の関係の反映という見方も存在する。序盤においては表面上は賢弟愚兄の物語だが、ストーリーの進行につれて弟への遠慮もあって隠していた才能を兄が開花させていく。途中時々出てくる「達也の悪夢」（弟との比較がさまざまな形で出てくる夢）が、約束でもあり超えるべき壁だった甲子園出場を果たしてからは一切出てこないなど長期連載中にひそかに張られた伏線とその解消がある。終盤では、柏葉英二郎監督代行とその兄、柏葉英一郎との気持ちの交錯も描かれた。1970年代まで主流だった野球漫画のスポ根ものの定石を否定、あるいはパロディ化するような面も見られる。たとえば、達也が甲子園出場間際に強豪ライバルとおぼしき面々が一堂に会して名乗りを上げるシーンがある。これは野球漫画のみならずスポーツ漫画によくあるシーンであるが、本作では「覚えきれない」としてこれらの面々がそれ以後描かれず切り捨てられている。甲子園で試合しているシーンも一切ない。最終回でライバル新田明男から再戦を要求されると、達也は取り合わずに「もういいよ、疲れるから」と応じている。これらの描写はいわゆるスポ根や熱血の茶化し自体が目的ではなく、登場人物の内に秘めた熱血を粋な形で表現するために模索した結果であるという。単行本7巻まで続いてきた3人の関係を一変させるなど、それまでの三角関係と異なった展開も、当時としては新鮮であった。高校野球を題材にした恋愛漫画では、主である野球少年に対し常にマネージャーや観客としてヒロインは従の関係だったが、新体操のアイドルとしてヒロインを野球とは別の分野で大きく活躍させた点も、それまでに無いものであった。同時期に連載が進んでいた『陽あたり良好!』『みゆき』の登場人物・高校が一部登場する。『みゆき』の舞台である青華高校は、和也が1年生の時の甲子園地区予選1回戦で明青学園と対戦し敗れている。新田由加と揉め事になった不良をいなした原田が「おれは青華高校の間崎竜一」と偽称するシーンもある。『陽あたり良好!』の舞台である明条高校が甲子園地区予選を戦った球場は、『タッチ』に登場するものと規格が同じである。但し、明条高校は県立高校、明青学園は東京都（東東京）の私立高校であり、都道府県は異なるとみられる。そもそも、本作の舞台が（東）東京であるとされたのは最終回の優勝盾に記載があったことで判明したもので、作中では実際の東京大会の決勝等の会場である明治神宮球場は登場していない。なお、MIXでは神宮球場が登場している。