アメリカ合衆国ペンシルバニア大学の「シンクタンクと市民社会プログラム」が発表した2014年グローバルシンクタンク競争力順位では、アジア内の序列で日本国際問題研究所、中国社会科学院を抑え1位になったと報道された。
リューダースはリューベックに生まれた。ミュンヘン大学でゲルマン語学を、ゲッティンゲン大学ではフランツ・キールホルンのもとでインド学を学び、『ヴィヤーサ・シクシャー』の研究で1894年に博士の学位を取得した。1895年から1899年までオックスフォード大学インド研究所に勤務した。1898年にゲッティンゲン大学の私講師の職につき、1903年からロストック大学の員外教授（1905年に正教授に昇任）をつとめた。1908年に短期間キール大学で教えた後、1909年にベルリン大学の教授に就任した。同年プロイセン科学アカデミーの会員に選ばれ、1919年には終身書記の地位を与えられた。1924年にプール・ル・メリット科学芸術勲章を受章した。1931年から1年間ベルリン大学の学長をつとめた。1935年に退官した後は研究に専念した。1900年にエルゼ・パイパースと結婚した。エルゼもインド学者で、仏教説話に関する著書がある。
ハインリヒ・リューダース（Heinrich Lüders、1869年6月25日 - 1943年5月7日）は、ドイツの東洋学者。プラークリット、トゥルファン文献の研究などで知られる。
コルシカ島でもチーズペーストが作られている。フロマージュ・フォールとは似て非なるコルシカ島特有のチーズであり、こちらはチーズ以外の材料を加えないで作られる。チーズを桶などに入れて潰し、半年ほど熟成させる。柔らかいものはスプレッド状だが、硬く練り上げた小麦粉のような弾力のペーストもある。風味はフロマージュ・フォールと同様に強い。ものによっては蛆がいるペーストもあり、そのようなペーストが美味として好まれる場合もあるという。
そのまま酒の肴にしたり、パンに塗って食べたりする。フロマージュ・フォールは残りもののチーズを再利用でき、また強い風味によって少量でも多くのパンを食べられるようにと工夫された食品である。フロマージュ・フォールはチーズ店で作られる場合もある。チーズ店では大瓶や大甕で仕込み、量り売りで販売される。熟成したフロマージュ・フォールは強烈な芳香を放つようになるが、チーズの香りを充満させる目的で、あえて容器に蓋をせずに店内に置いておくこともある。
消費し切れずに古くなったり硬くなったりした様々な種類のチーズを粉砕し、液体と共に甕に入れて熟成させる。発酵によって熟成を促進させたい場合には、牛乳・乳清・ブイヨンなどを入れる。逆に発酵を止めて安定させる際はオリーブオイル・酒（ワインやオー・ド・ヴィー）などを添加する。塩やニンニク、コショウ、ハーブ類で味を調える場合もある。材料同士がよく馴染み、ペースト状になれば完成。
神奈川県横浜市出身で、法政大学女子高等学校、法政大学経営学部卒業。大学時代には日本テレビアナウンス学院（現在の日テレ学院アナウンサー養成コース）に通っていた。日本テレビ『ジパングあさ6』の生CMのコーナーに出演していたこともある。大学卒業後の1999年に、アナウンサーとして朝日放送へ入社。同期入社のアナウンサーに、清水貴之がいる。入社当初はスポーツ番組への出演を志望していたが、実際には朝日放送テレビ制作・テレビ朝日系列全国ネットの番組をはじめ、情報・バラエティ番組へ出演する機会が多い。2008年6月29日から2010年3月14日までは、毎週日曜日深夜（月曜未明）のラジオの放送終了のアナウンスも担当していた。全国ネットのテレビ番組では、過去に『世界痛快伝説!!運命のダダダダーン!』のアシスタントを担当していた。『朝だ!生です旅サラダ』では、中継リポーターのほか、向井亜紀の休養時に代役としてレギュラー出演。2012年4月6日放送分からスタジオ進行アナウンサーとして復帰していたが、同年12月22日放送分で降板した。また、2009年4月から2013年3月までは、『パネルクイズ アタック25』の7代目出題者（アシスタント担当兼務）を務めた（初代司会者・児玉清時代の最後の出題者であり、朝日放送アナウンサーから初の起用となった）。朝日放送ラジオ（ABCラジオ）では、2010年7月5日から2011年3月末までは、武田和歌子の産休を受けて生ワイド番組『武田和歌子のぴたっと。』月～水曜日のパーソナリティ代理を担当。2010年度のプロ野球オフシーズン（同年10月～2011年3月23日）には、関連番組『スポーツにぴたっと。』の月～水曜日において、入社1年目以来12年振りにスポーツ情報番組にレギュラー出演した。2012年8月15日に、法政大学の先輩でもある朝日放送の先輩社員と結婚したことを、当時アシスタントを務めていた『雨上がりのやまとナゼ?しこ』（朝日放送テレビ）の収録中に公表、2013年3月に妊娠7ヵ月であることを公表した後に、同年5月末から産前産後休暇に入る。以上の事情から、『雨上がりのやまとナゼ?しこ』を2013年3月26日放送分、『アタック25』およびラジオ番組『仁鶴の楽書き帖』を同月31日放送分で退任。2015年春に産休休暇を終え、同年4月より再び『アタック25』の出題者として復帰。これは加藤の後任出題者だった角野友紀が寿退社、さらに2代目司会者の浦川泰幸も『おはよう朝日です』から『キャスト』への異動のためそれぞれ降板することによるもので、新たに3代目司会者を務める俳優・谷原章介のサポートを、経験者である加藤が託される形となった。同時期に『仁鶴の楽書き帖』にも復帰。2016年には、劇中に『アタック25』が登場する映画『バースデーカード』に出演。