アンピンは、湯で煮た餅で器に入れた小豆あんを挟むようにして食べる、雑煮の一種である。小豆入りの雑煮は出雲地方から中国地方・新潟県まで広がり、デザートとして喜ばれたといわれ、ぜんざいは正月の特別な食べ物であったが、鵜方のアンピンは起源が不明である。アンピンは鵜方独自の料理であるが、近隣では鳥羽市で小豆入りの雑煮を食べる習慣がある。
しょいめし（しょい飯）とは「しょうゆ飯」の縮まった名前であり、炊き上がったご飯に醤油をかけ、煮込んだ鶏肉・ニンジン・ちくわなどの具材を加え混ぜて作る、混ぜご飯である。なお、具材は鶏肉が主であるが、必ずしも鶏肉である必要はなく、カキやウナギ、シーチキンなどを用いることがある。しょいめしは、法事や誕生日祝い、祭りなどの際に調理されることが多い。また各家庭で味や作り方に違いがある。滋賀県高島市新旭地域にも同名の郷土料理があるが、こちらは醤油やだしで煮込んだ具材を米と一緒に炊き上げるなど、鵜方のしょいめしとは異なる。
鵜方では多数の先史時代の遺跡が発見されている。縄文時代のものは小字かんの畑や松本（松本遺跡）、弥生時代のものは小字金谷、古墳時代のものは小字福河原といった具合である。「鵜方」の地名の初出は、治承5年2月（ユリウス暦1181年2月頃）の『皇太神宮神主牒案』で、伊勢神宮の御厨であった「鵜方御厨」に熊野山逆賊等が乱入して資財を奪取したとある。同史料によると、神宮に侵入し追討されたが、後に伊勢志摩近隣の村々を襲撃したという。時代は下って中世には小字屋敷垣内（やしきがいと）に鵜方 縫殿之介（森 縫殿之介）を城主とする鵜方城（鵜方砦とも称す）が築かれた。跡地は1975年（昭和50年）に整地され、志摩市立鵜方小学校および宅地になっている。永禄年間（1558年 - 1570年）には九鬼氏の領地に変わり、その後文禄の役で武功を挙げた越賀村（現在の志摩市志摩町越賀）の越賀隆政の領地となる。江戸時代には鵜方村として英虞郡鵜方組に属し、鳥羽藩の配下にあった。天和元年（1681年）の『御公儀差出目録控』によれば、領主に献上したものには糠・藁・柿渋・マテ貝などがあり、半農半漁の村であったことが分かる。当時の鵜方村は西の尾・中の尾・庵の尾・大矢村・東村の5つの村落からなっていた。鵜方の語源から推測されるように、水鳥が多数取れたようで、山田（現在の伊勢市）の商人に売ったと記されている。しかし、18世紀には新田開発の影響で水鳥があまり取れなくなったようである江戸時代から明治時代の中期頃まで、前川では石灰船や樽肥船が英虞湾から遡上してきていた。
紀元45年頃にナポリで誕生した。ヴェーリア出身で詩人だった父はローマ帝国各地で開催されていた数々の詩の競技で複数回優勝していた。その父から詩を学ぶ。子供のころから詩の競技に参加し始め、頭角を現す。スタティウスは皇帝ドミティアヌスにいたく気に入られ、皇帝より直々に金冠を受け取る。首都ローマで未亡人クラウディアと結婚。ローマに居住していた頃に叙事詩『テーバイド』を発表、大きな反響を呼ぶ。さらに32編の詩で構成されている『シルウァエ』を書き上げた。晩年は故郷ナポリで隠遁し、叙事詩『アキレイス』を書いていたが、同地で死去したため未完に終わった。後年、ボッカッチョやチョーサーに影響を与え、またスタティウスはダンテの『神曲』に登場している。
ポランニーの父ポッラチェク・ミハーイ (Pollacsek Mihály [ˈpolːlɒt͡ʃɛk ˈmihɑ̈ːj]) は、鉄道建設業を営む事業家、母はヴォール・ツェツィーリア (Wohl Cecília [ˈvoːl ˈt͡set͡siːliɒ])。弟のマイケル・ポランニーは物理化学者、科学哲学者、社会学者。甥のジョン・ポランニーは化学者でノーベル化学賞の受賞者。妻のドゥチンスカ・イロナはハンガリー解放運動家。娘のカリ・ポランニー・レヴィットは経済学者でマギル大学教授。姉のポッラチェク（ポラーニ）・ラウラ  (Pollacsek (Polányi) Laura [ˈpolːlɒt͡ʃɛk ˈpolɑ̈ːɲi ˈlɒurɒ]) はブダペストのハンガリー王立大学（現在のエトヴェシュ・ロラーンド大学）で初めて博士号を得た女性であり、イギリスの冒険家ジョン・スミスのトランシルヴァニアにおける逸話が事実であると証明した歴史研究で知られ、前衛的な幼稚園経営者でもあり、ケストレル・アルトゥール（アーサー・ケストラー）(Kösztler Artúr [ˈkøstlɛr ˈɒrtuːr]) がそこに入園した。ラウラの娘エヴァ・ザイゼル、ことシュトリケル・エーヴァ・アマーリア (Striker Éva Amália [ʃtrikɛr ˈe̝ːvɒ ˈɒmɑ̈ːliɒ])（ハンス・ゼイゼルと結婚して Eva Striker Zeisel と表記）は陶器のデザインで知られるインダストリアル・デザイナーであり、ケストラーの恋人でもあった。妹のポッラチェク（ポラーニ）・ジョーフィア (Pollacsek (Polányi) Zsófia [ˈpolːlɒt͡ʃɛk ˈpolɑ̈ːɲi ˈʒoːfiɒ]) はナチス・ドイツのダッハウ強制収容所で死亡した。