長野県内の一日の出来事やリポートを伝える番組。NHK総合テレビの平日夕方17・18時台に設けられている地域情報番組枠で、同局はそれまで17時台に『遊夕信州』・18時台に『ニュースアップ信州』とそれぞれ別番組を編成してきたが、この2番組を統合する形で2003年3月31日にスタートした。しかしながら、2007年3月9日で17時台の放送が終了され、2007年度から17時台は『ゆうどきネットワーク』の同時ネットに切り替わる。なお、『イブニング信州』17時台終了に伴い、2007年4月6日から金曜20時台に長野放送局制作で長野県内のニュース・情報を扱う番組『知るしん。〜信州を知るテレビ〜』を新設することになった。
人体の急所（じんたいのきゅうしょ）とは、ダメージを負いやすい人体の部分のことである。護身術で身を守るため、あるいは戦闘技術として相手を効率よく仕留めるための重点となる。格闘技では急所に対する攻撃は禁止されている場合が多い。そのため軍隊格闘術などで用いられるのみである。なお、日本では歴史的に柔術などが発展していたため、最近でなくとも急所についての研究はなされており、結果的に急所の場所もさまざまに伝えられ、また流派ごとに名称が多く存在している（人中、水月など）。
『壺』直後の日曜日25:15 ‐ 25:45に放送。こちらは基本的に月に一度の割合で放送されていた。青山がノーアポイント、ノープランで広島市周辺のオススメの店を紹介した。
月曜日24:50 ‐ 25:20に放送されていた音楽番組である。広島でライブを行うアーティストへのインタビューや広島県内で開催予定のライブのチケット先行予約受付の告知、開催されたライブのレポートなどの放送が行われた。また、広島県庄原市で毎年行われているSET STOCKや、中国放送主催のビタミンRに関する情報発信にも力が入れられた。2006年9月17日放送分をもって終了。同年10月から後継番組として、『ブルマン』の放送が開始された。
『壺』（つぼ）、『ゆる壺』（ゆるつぼ）は、2000年8月7日から2006年9月17日まで、中国放送（RCCテレビ）で放送されていたテレビ番組である。両番組の司会は、同局アナウンサーの青山高治が務めた。
糸永嶢（現名誉会長）が1972年（昭和47年）、福岡県大牟田市に創業。大手メーカーのOEM（相手先ブランドによる生産）供給中心だったが、糸永嶢自身の地道な営業活動により得たユーザーからの改善要求に応えていく中で、独自の製品開発により徐々に自社製品開発の比重を高めてきた。鉄が主流だった信号灯器の筐体材質を錆びないアルミ製にするなど、中小企業ならではの臨機応変な小回りの良さで支持を集め、徐々にメーカーとしての体制を確立してきた。同社の信号機の設置は工場･本社が近い福岡県・佐賀県等の北部九州エリアや、大都市を抱えている東京都・神奈川県・愛知県等に多く、逆に静岡県では比較的少ない。愛知県では、愛知県限定で樹脂製のLED式信号機が設置されているが、視認性に劣るのと、材質が黄ばみやすい事が欠点の為、現在では薄型の信号機に変更する所も増えている。
タイにも「スキヤキ」(日本ではタイスキと呼ばれる) という名称の料理がある。魚醤などを用いたタイ風のたれで食べるしゃぶしゃぶや水炊きに近い料理である。
アメリカ合衆国では日本料理の代表としてよく知られている。 ハワイにはすき焼きから派生した「ヘッカ」という煮込み料理がある。これは日系移民が伝えて定着したもので、牛肉ではなく鶏肉を用いるのが一般的である。
「しらたきの近くに肉を置くと、しらたきに含まれる凝固剤（水酸化カルシウムなど）のアルカリ性によって肉が硬くなる」と俗に言われる。これについて、日本こんにゃく協会は調査の結果「しらたきの有無による肉の硬さへの影響はみられない」「割下のpH値もほとんど変化しない」と発表している。なお、市販の袋詰めしらたきには凝固剤溶液が入っている場合があり、協会では水洗いを勧めている。
ケンペンフェルトは1930年10月18日にカウズのJ・サミュエル・ホワイト社で起工した。1年後の1931年10月29日に進水し、1932年5月30日に就役した。就役後直ちに任務に就き、1939年9月の第二次世界大戦の勃発まで活動した。なお当時、大日本帝国海軍が吹雪型駆逐艦で50口径12.7cm砲を搭載したのに対抗して、本艦では試験的に50口径13cm砲（QF 5.1インチ砲Mk.I）が搭載されたものの、重量過大のほか、小さく船体動揺が激しい駆逐艦上での操砲困難が指摘されて、まもなく他の艦と同様の4.7インチ砲に換装された。第18駆逐小艦隊に配属されたケンペンフェルトはプリマスを拠点として活動し、イギリス海峡およびウェスタンアプローチ南方で船団護衛、対潜哨戒任務に従事した。9月3日、A級駆逐艦のアカスタ (HMS Acasta, H09) 、アケロン (HMS Acheron, H45)、アンテロープ (HMS Antelope, H36) 、アーデント (HMS Ardent, H41) と共に配備に就き、ポートランド島を拠点とする。9月9日にはアーデント、エコー (HMS Echo, H23) と共に空母カレイジャス (HMS Courageous, 50) の護衛に就き、対潜作戦に参加する。その後9月14日にプリマスに帰還し、カナダ海軍への移管の準備を始めた。1939年9月28日、ケンペンフェルトはニューヘイブン沖でイギリス商船ヘスター (SS Hester) と衝突した。事故後はデヴォンポート海軍基地で11月17日まで修理が行われた。カナダ海軍への移管は10月に承認され、10月19日に正式に移管された。