上記のM期抽出液に、数百μM程度（抽出液中に残留するEGTAを上回る）のCaCl₂を加えると、速やかなMPFの不活性化（プロテアソームによるサイクリンBの分解）が起こる。その結果、分裂中期から分裂後期、さらに、S期へと細胞周期が進行する（これをS期抽出液あるいは間期抽出液と呼ぶ）。このS期抽出液に精子クロマチンを加えると、膨潤したクロマチンの周囲に膜小胞が集合し、さらにそれらが融合することで核膜が形成され、細胞核が作られる。さらに、核と細胞質の間では能動的な物質輸送が起こり、核内のゲノムDNAが複製される。これらの抽出液には、大量のmRNAとリボソームが含まれているためタンパク質の翻訳も行われる。このように卵抽出液の無細胞系では、増殖細胞で起こる多くの現象を再現できるが、転写が起こらないことは唯一の例外といっても良い。これは、実際の卵や初期胚において（減数分裂の途中から受精後の胞胚期まで）転写が起こらないことを反映している。
カエルの未受精卵をEGTA（ethylene glycol tetraacetic acid: Ca²⁺のキレータ）を含む緩衝液とともに遠心管に詰め、余分な緩衝液を取り除いた後に遠心破砕すると（10,000g 程度）、卵黄、可溶性分画、脂質の３層に分離される（図1）。中央の可溶性分画を取り出したものをM期抽出液と呼ぶ。この抽出液ではM期促進因子（MPF [M-phase promoting factor]、サイクリンB-Cdk1とほぼ同義）が高い活性を維持している。ここに精子のクロマチン（精子を界面活性剤で処理し、原形質膜を透過させたもの）を加え、1時間ほどインキュベーションするとM期染色体が作られる。その際、クロマチンの周辺には、まず、微小管が形成され、やがて、２つの極をもった紡錘体へと変化する。
カエルの未受精卵は減数第二分裂中期に停止した状態で産み出される。その後、受精すると、細胞質では（小胞体から放出された）Ca²⁺濃度の一過的な上昇が起こり、それが引き金となって細胞周期の停止状態が解除される。その結果、S期（DNA複製期）とM期（分裂期）が交互に繰り返される初期胚型の細胞周期（卵割周期とも言う）が開始される。
カエル卵抽出液の最初の報告は、1983年、増井禎夫によるヒョウガエル（Rana pipiens）の未受精卵を用いたものである。その後、アフリカツメガエル（Xenopus laevis）を用いた同様の実験が報告され、細胞周期研究の一翼を担う実験系へと発展した。現在では、卵抽出液と言えば、殆どの場合X. laevisの卵から調製されるが、ニホンヒキガエル（Bufo japonicus） やネッタイツメガエル（X. tropicalis）の卵を用いた同様の無細胞系も報告されている。
カエル卵抽出液（かえるらんちゅうしゅつえき：frog egg extract）は、カエル卵を遠心分離して得られる抽出物。細胞生物学の研究において、細胞周期の進行やゲノムDNAの複製と分配の分子メカニズムの解析に適した無細胞系として用いられている。
1961年東京都国立市に生まれる。1984年に静岡大学人文学部経済学科を卒業後、三井情報開発(現・三井情報）に入社し、1992年まで勤務した。その間、筑波大学大学院経営・政策科学研究科経営システム科学専攻（修士課程）を修了。1992年4月、静岡大学に専任講師として採用され助教授を経て、現在は学術院人文社会科学領域経済経営系列の教授。おもに人文社会科学部経済学科（企業と経済分野）、大学院人文社会科学研究科経済専攻の教育を担当している。また、横浜国立大学経済学部や静岡精華短期大学、静岡福祉情報短期大学、静岡英和学院大学短期大学部、静岡市立静岡看護専門学校などの非常勤講師も務め、静岡県立大学大学院経営情報学研究科が設置した地域経営研究センターにはセンター員として参加した。地域情報化研究所では客員研究員に就任している。学会関連の公職としては、経営情報学会の理事等を務めている。ネットデイ活動の賛同者であり、1999年には静岡県内の会社役員らとともに発起人の一人に名を連ね「ネットデイしずおか」を起ち上げた。この団体は、市民ボランティアの手で小中学校に学内LANを整備し、また、企業等で不要になったコンピュータを再利用し学校に設置する運動を進め、伊東は代表を務めていた。
日本たばこ産業 (JT) は1997年から2004年までエアーズのブランドで販売していた。2013年から日本たばこ産業が販売している電子たばこプルームは、ポッド（カートリッジ）に入ったタバコ葉を加熱する製品である。メビウス、ピアニッシモ等、従来のたばこブランドの銘柄を取り扱っている。2015年にフィリップモリス社も、タバコ葉を加熱するiQOS（アイコス）を発売した。日本で2016年には若年層にiQOSが人気となり加熱式のシェア9割を占めたが、2016年にはJTは後継製品のプルーム・テックを発売し後に全国展開した。2016年、アイコス芸人の登場により認知度があがり一時入手困難となった。プルームテックは、2016年3月1日に福岡限定で先行販売されたが、一週間で販売停止し入手困難となる。同時期に公式サイトでの販売も開始された。12月にはブリティッシュ・アメリカン・タバコ（BAT）からも加熱式たばこ「グロー（glo）」が発売された。仙台限定での先行販売された後、2017年10月2日から全国販売されている。これらが日本で全国展開されると、アイコスのシェアは僅かながら8割へと低下し、残りの約2割をプルームテックとグローがで分け合っている。フィリップモリスは、アメリカではFDA（アメリカ食品医薬品局）に加熱式タバコのアイコス（iQOS）の販売申請を提出しており、2019年4月に、アメリカ食品医薬品局からアメリカでの販売が許可されたと発表した。2017年11月20日、KT&G（元韓国タバコ人参公社）より加熱式たばこ機器「lil（リル）」が発売された。また、IOQSのヒートスティックと同形状の「Fiit」ブランドの加熱式専用たばこも同時発売されている。