日本食レストランはJapanese Restaurantの日本語訳で、日本以外の諸国・地域においてJapanese cuisineまたはJapanese foodを提供するレストランを指す。日本国内では和食という括りになることが多く、敢えて日本食レストランという用語が使われることはない。ここで言うところの日本食とは、日本料理・和食よりも料理の範囲が幅広い概念である。日本料理や和食という語には「伝統的な」日本料理という意味合いがあるが、日本国外の日本食レストランで提供される料理には、歴史がある伝統的な日本料理ばかりでなく、鉄板焼き、チキンテリヤキ、カレーライス、かつ丼、ラーメンから、カリフォルニアロールを始めとするアメリカ式巻物類にいたるまで、比較的近年になって日本以外の食文化と融合して出来た料理も含まれる。このため、Japanese restaurantを日本料理店と訳すには違和感があり、自然発生的に日本食レストランという用語が生まれたと思われる。今や「日本食レストラン」と言っても内容は千差万別で、食材・調理方法・食べ方と料理のボーダーレス時代が到来したと言えよう。多くの店が寿司を主力メニューにしている。但し、寿司の注文には米国で考案されたカリフォルニアロールなどの巻物も含まれ、日本の伝統的な寿司の一つである握り寿司は限定されることが多い。
日本食ブーム（にほんしょくブーム）とは、日本食レストランが世界各地で急増し、日本食が健康的で理想的な食生活スタイルとして注目を集めている状態のこと。日本食レストラン店舗数は、2006年11月の日本の農林水産省資料によれば、北米10,000店、その他15,000ないし20,000店、合計25,000ないし30,000店を数える。
嗚呼!センリュウ奥の院（ああ!せんりゅうおくのいん）はテレビ東京で単発的に放送されていたバラエティ番組・スペシャル。1回目は2005年5月3日の昼12:00から13:25に放送された。視聴者からテーマにそって送られてきた面白い川柳を紹介し、司会者とパネラーが松竹梅で判断するという番組。
顕幽神社は、日本政府台湾総督府認可元郷社台北稲荷神社より継承された神社である。郷社台北稲荷神社は、宮司(一等司）伊東通象が明治36年儒学の大家高島嘉右衛門の門下生として教えを受け、明治39年、高島易断本部主幹となる傍ら、台湾にて建立された神社である。そして、明治42年日本政府台湾総督府より認可され伊東通象は台北稲荷神社の宮司として着任にた。終戦後、国家神道崩壊となり在台40年の足跡を残し、兵庫県に引き揚げ神戸市長田区に住居をかまえ、台北稲荷神社を持続すべく神社社号を顕幽神社と改称した。その後、伊東通象の著作である『易経 乾坤』の2巻を極めた堀光盛が易道教顕幽舎神職養成所に入舎しその教理を受け継ぎ昭和31年4月1日付で神職免許取得と同時に苫小牧市緑町31番地に布教所を設立した。昭和37年1月1日に宮司伊東通象が帰幽し、故人の遺訓により昭和42年5月1日付で宗教法人易道教顕幽神社の設立認証を受け、期成会長川井松次郎その他各位により昭和45年8月31日現在地に第一期工事として、宮造り入母屋・アルミ葺き屋根の社務所及び仮本殿・手水舎等を建立した。昭和46年5月31日付で北海道知事より宗教法人として公認される。
アメリカ合衆国、日本、南アフリカ共和国、ガーナ、カナダ、フランス、ブラジル、モロッコ、大韓民国、コートジボワール、アンゴラ、ロシア、ガボン、カーボヴェルデ、ウルグアイ、サントメ・プリンシペ、ベネズエラ、赤道ギニア、ギニア、イギリス、リビア、中華人民共和国、クロアチア、EU、チュニジア、パナマ、トリニダード・トバゴ、ナミビア、バルバドス、ホンジュラス、アルジェリア、メキシコ、バヌアツ、アイスランド、トルコ、ノルウェー、ニカラグア、グアテマラ、セネガル、フィリピン、ベリーズ、シリア、セントビンセント及びグレナディーン諸島、ナイジェリア、エジプト、アルバニア、シエラレオネ、モーリタニア
地中海を含む大西洋全域においてマグロ・カジキ類を対象魚種とした調査研究、魚種に関する勧告等の保存管理を行う。具体的には、総漁獲許容量及び国別漁獲割当の設定、漁獲努力量の設定、統計証明制度、漁獲証明制度の実施、混獲対策等に関与。
大西洋のマグロ類の保存のための国際条約（日本の署名: 1966年5月14日, 批准: 1967年8月24日, 発効: 1969年3月21日）
大西洋まぐろ類保存国際委員会（たいせいようまぐろるいほぞんこくさいいいんかい、英称: International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas = 略称ICCAT）は、大西洋におけるマグロ類資源の持続的漁獲を可能な水準を維持するために設立された委員会。
緑色の細いつるは、枝分かれしながら左から右巻き方向に他の物に巻きついて長さ2m以上にも伸び、若いつるは細かい毛が密生するのが特徴である。つるはオオツヅラフジほど太くはならず直径1cmほどまで生長し、秋になるとつるの芯がしまって緑色から紫黒色へ変色する。葉は互生し、形は全縁で、卵型あるいは広い卵型ないし心臓型をしており、多くは葉先が丸く浅く3裂することもあり形にはバラエティがある。長さは6cm前後で、オオツヅラフジと比較して大きくならず葉柄も短い。表面は少し光沢があり、短毛が密生。葉脈は基部からの主脈が目立つ。雌雄異株。夏の7 - 8月にかけて円錐花序が枝先と葉腋から出て、淡黄色ないし黄白色の小さな目立たない花を多数つける。萼片と花弁がともに6枚ずつあり、萼片は、外側に小さい萼片が3枚、内側に大きい萼片が3枚つく。花弁は先端が2裂し、萼片よりも短い。雄花は6本の雄しべ、雌花につく雌しべの柱頭は6個ある。果実は核果で、秋に6 - 8mmの球状の果実が房状に結実し、晩秋のころ、ブドウのように緑色から青く熟して目立つようになるが有毒である。熟すると表面はやや粉白を帯び、つぶすと紫黒色の汁が出る。果実の中に直径4mmほどの核（種子）が1個入り、形は扁平で円くカタツムリの殻を思わせる（英語名の由来）。