熱湯を使わない水出し抽出は、数時間を要するが、ビンなどで家庭でも作ることができる。水に豆を挽いた粉を浸け置く方法と、豆を挽いた粉に水を点滴する方法がある。前者は簡易な道具で可能だが、後者は専用器具を使うことが多い。ダッチ・コーヒーも参照。
現在のアイスコーヒーはアイスコーヒー用に焙煎されたコーヒー豆を使用する。深煎り、中～細挽きが良い。アラビカ豆が適するとも云われている。熱いコーヒーの温度を徐々に下げるとタンニンがカフェインと結合し結晶化して白く濁るクリームダウン現象がおきる。そのため、コーヒーを抽出したあと、氷に注ぐなどして、急激に冷やす方法が良いとされる。氷に注いで冷やす場合は、氷が溶け込んで味が薄くなるので、豆を挽いた粉の量を多めにして濃い味のコーヒーを作ると良い。ドリンクバー等、機械で作る場合は、予め濃いコーヒーが出るよう設定されていることが多い。また、インスタントコーヒーを使っても作ることができるが、冷水に溶けやすいかどうかは、製品によって異なり、少量の熱湯で溶かした方が風味が良い場合もある。アイスコーヒーに使用する氷には、クラッシュドアイス、ブロックアイス、またはアイスコーヒーを固めたものなどがある。ブロックアイスを使用する店の中には、気泡が少なく、硬い氷にこだわる店もある。時間が経つにつれて氷が溶け込むことによって、コーヒーは薄まってしまうが、アイスコーヒーを凍らせた氷を使えば、溶けてもコーヒーの濃度は変わらない。また、冷媒をガラスやポリエチレンでくるんだ製品があるので、そういったものを使っても濃度が変わらない。通常、固形や粒状の砂糖は溶けにくいため使用せず、ガムシロップを使用する。アイスコーヒーは、日本では夏場に好んで飲まれる。
2014年3月に金城学院大学現代文化学部(現:国際情報学部)を卒業。卒業論文が優秀論文賞受賞。2014年4月、愛媛朝日テレビに入社。2015年11月、第14回ANNアナウンサー賞最優秀新人賞を受賞　。2016年12月、愛媛朝日テレビ退社。2017年1月　東海テレビに移籍・入社。2019年3月13日の社長会見に於いて2018年末に結婚した事を発表した。
兄弟同士が開いた二つの教団であるが、現在活動している「転輪王教会」では助造および「天輪王教会」との関係を否定している。中山みきが針ケ別所に訪れたという伝承は伝えられているが、天理教からの影響も関係もなかったと主張している。
天理教において最古の分派事件とされる。針ヶ別所村の助造という人物は、眼病のため天理教の中山みきの元に参詣していたが、「天理王命の本地は針ヶ別所にある」という異説を唱えるようになる。中山みきは飯降伊蔵らを針ヶ別所に赴かせ、助造らの祀ってあった幣をへし折り、竈へくべてしまい口論となった。三日にわたる口論の末、助造がみきに謝罪したことで漸く事件は治った。助造は今井新治郎という人物と同一であるとされ、天理教の信仰は篤く「扇のさづけ」と呼ばれる特別な能力も拝戴していた。助造は「天輪王教会」を開き、官憲の圧迫を受けるも1891年（明治34年）に亡くなり、教団も長くは続かなかった。
今井惣治郎は1866年（慶応2年）に神示を受け、大和国山辺郡針ヶ別所村（現・奈良県奈良市）で本教を開いた。天理教同様に官憲からの干渉を受け、1889年（明治22年）には教派神道の御嶽教所属の教会となる。戦後独立し、奈良市のあやめ池分院に移るも、積極的な布教活動はみられない。活動は信者向けの祈願・祈祷を中心としており、神社神道に近い形式となっている。「南無転輪王命」という唱え言葉や、教義書である『神のうた』が天理教の「みかぐらうた」を連想させる内容になっていることから、天理教の影響を見ることができる。
彦島の平氏水軍を撃滅すべく、義経は摂津国の渡辺水軍、伊予国の河野水軍、紀伊国の熊野水軍などを味方につけて840艘（『吾妻鏡』）の水軍を編成する。『平家物語』によれば、合戦前の軍議で軍監の梶原景時は合戦の先陣になることを望むが、義経は自らが先陣に立つとはねつけた。景時は「大将が先陣なぞ聞いた事がない。将の器ではない」と義経を愚弄して斬りあい寸前の対立となり、これが後の景時の頼朝への讒言、ひいては義経の没落につながるとされる。平氏軍は500艘（『吾妻鏡』）で、松浦党100余艘、山鹿秀遠300余艘、平氏一門100余艘（『平家物語』）の編成であった。宗盛の弟の知盛が大将として指揮を取ることになった。『平家物語』によれば、知盛は通常は安徳天皇や平氏本営が置かれる大型の唐船に兵を潜ませて鎌倉方の兵船を引き寄せたところを包囲する作戦を立てていた。3月24日、攻め寄せる義経軍水軍に対して、知盛率いる平氏軍が彦島を出撃して、午の刻（12時ごろ）（『玉葉』による、『吾妻鏡』では午前）に関門海峡壇ノ浦で両軍は衝突して合戦が始まった。範頼軍は3万余騎（『源平盛衰記』）をもって陸地に布陣して平氏の退路を塞ぎ、岸から遠矢を射かけて義経軍を支援した。『平家物語』によれば和田義盛は馬に乗り渚から沖に向けて遠矢を二町三町も射かけたという。