17歳のときに、自身の住む町のバーで、格闘技の非合法な興行が開催された。バーの中央にリングを設置しただけの簡単な作りの会場で、違法なのにもかかわらずポスターなどで宣伝されていた。試合形式は5分2Rで、階級も計量もなく、使用するグローブも非常に雑なつくりだったという。この時、本人は出場を希望したが体格が小さかったため断られた。その後、18歳になるまでの間に自己流のキックボクシングとボクシングで鍛えた。18歳になり、初めて試合に出場。初戦を1R10秒KO勝ちで白星で飾った。これをきっかけに、試合に継続的に参戦し始めた。また、以前から所属していた格闘技サークルと、他の格闘技サークルとの間で行われる道場マッチにも参加した。本人によれば、プロデビュー前までに、道場マッチを5試合、バーでの試合を10試合の試合をこなしていた。ただし、本人はこの頃に闘った相手についてはあまり覚えていないとのこと。1999年からブラジリアン柔術を習い始める。ヒクソン・グレイシーが開いたセミナーに参加したことがきっかけだった。その時、後に総合格闘技の大会を主催するブラーリオ・コラルが青帯を取得し、セミナー中にコラルと練習を行ったことで、コラルとの繋がりが出来た。また、コラルのジムに行ったことで練習仲間が出来、加えてコラルの主催する総合格闘技の大会でのデビューの足がかりが出来た。その後、インディアナポリスで行われた試合に参加した際、マルセーロ・モンテーロという柔術家に出会う。モンテーロからヒカルド・デラヒーバに紹介されたことで、本格的にブラジリアン柔術を学ぶことになった。モンテーロと出会ってから1か月後にリオデジャネイロ市に渡り、トレーニング終了後に紫帯を授与された。帰国後はカーウソン・グレイシーの元で練習を続けた。これは、何度もブラジルに渡ってデラヒーバの元で練習を続けるうちに、デラヒーバから「なぜわざわざ何度もブラジルに来て柔術を練習するのか」と尋ねられ、カーウソンがシカゴに道場を持っていたことを教えられたからだという。それまでは、シカゴに柔術の道場があることを知らなかった。その後、2000年から公式の合法な総合格闘技の試合に出場し始める。しかし、試合会場はまたしてもバーだった。興行の主催者はブラーリオ・コラルで、後にエリック・ムーンとIronheart Crown（アイアンハート・クラウン）を共同で運営することになる。トーレス自身は、コラルのことをファイトマネーの払いの悪さから良く思っておらず、今では犬猿の仲だという。初戦のファイトマネーは無しだったが、2戦目には100ドル受け取り、以降20ドルずつ増えていったという。
父親がボクシングの試合をテレビで見ていたことから、幼少期より格闘技に興味を持ち、6歳の時からサッカーを始め、7歳の時には空手を始めた。しかし、月謝が払えなくなり空手は1年半しか続かなかった。14歳の時に、バイトをしながらテコンドーを始めるも、高校進学後のレスリング選手とのスパーリングでは、タックルを仕掛けられ何も出来なかった。また、テコンドーの先生にどう対処すればよいのか尋ねても答えを得られず、タックルを防ぐ技術をテコンドーの技術から編み出そうとしたが出来なかったため、テコンドーをやめた。本人によれば、テコンドーの先生がテコンドーが最高の格闘技であると「洗脳していたんだ」とのこと。そして、寝技の重要性に目覚めたことや、UFCを第1回から見ていたことでブラジリアン柔術を習いたいと思い始めた。しかし、高校のレスリング部の人間から、体格が小さいことを理由に入部を拒否され、近場に柔術の道場がなかったことから、ガレージで自分の友人達と自主的に練習を始めた。このため、トーレスは自身のことを「ガレージ生まれのファイター」と形容している。
東京生まれ。父も投資評論家の益田金六（本名・安田清臣）。筆名・南部寿己。慶應義塾大学文学部哲学科卒。株での利殖に関する評論のほか兜町などを舞台とした小説も多く書いた。
日本官能文学大賞受賞の官能小説家・宇津木好助の謎に包まれた創作活動を描く。時に体を張りながらも、極限の官能を探求する創作の秘密に迫る、平成のエロティック・ロマン作品。
1941年6月16日、当時のオーナー、ヘンリー・ルースが編集に介入することが多かった時期の『タイム』誌の論評が、アルマナックスの『Songs for John Doe』を取り上げて、「モスクワからの偽りの調べ」をそのまま忠実に反響させて「フランクリン・ルーズベルトは嫌がる人々をJ・P・モルガン のための戦争に導こうとしている」と説いている、と糾弾した。ルーズベルトはこのアルバムを見せられた時、これを聴く人はごく少数だろうと正しく見抜いていたが、フォーク音楽のファンであった大統領夫人エレノア・ルーズベルトは、このアルバムを「趣味が悪い」と評したと伝えられた。ドイツ生まれの高名なハーバード大学政治学教授で、米国陸軍の国内宣伝のアドバイザーを務めていたカール・フリードリッヒはより激烈に反応し、『アトランティック』 (The Atlantic) 誌に「我が陣営の内なる害毒（The Poison in Our System）」と題した論評を寄せ、一人で裁判官と陪審員を務めるように『Songs for John Doe』は「破壊的で、違法に相違なく」「共産主義者かナチが資金を提供しており」、「検事総長の扱うべき一件」で、合法的な「抑圧」「だけ」ではこうした民衆に浸透するような害毒に対抗するには不十分であると論じた。この害毒とはフォーク音楽のことで、これに甘く当たっていては広がってしまう恐れがあるというのである。この時点で米国はまだ第二次世界大戦に参戦していなかったが、再軍備には熱心に取り組んでいた。アフリカ系アメリカ人は軍需工場での仕事から閉め出されたが、これはアフリカ系アメリカ人や白人の進歩派を大いに怒らせる事態であった。A・フィリップ・ランドルフやベイヤード・ラスティンら黒人の労働運動指導者や、A・J・ムストたちは、軍需産業における人種差別に抗議し、軍隊における人種隔離を止めさせるために、大規模なデモ行進をワシントンに向かわせる計画を立てた。今では公民権運動の最初の一歩となったと考える者が多いこの行進計画は、フランクリン・ルーズベルトが大統領令第8802号 (適正雇用法、Executive Order 8802) を1941年6月25日に出し、軍需部門で連邦政府と契約関係にある企業による差別的雇用を禁じたことで、行進が実行されることはなかった。この大統領令は黒人の怒りを沈静化させる効果をもったが、米国陸軍はそのような「社会工学」には参加できないとして、軍隊内の人種隔離を止めることは拒否した。ルーズベルトの大統領令は、ヒトラーが不可侵条約を破ってソ連に侵入し始めた1941年6月22日の3日後に出された。今やアメリカ共産党は、党員に対して徴兵に応じることを指示し、戦争が続く間はストライキに参加することを禁じた（この方針は左派の一部から怒りを買った）。『Songs for John Doe』は発売禁止となり、在庫分は破壊され、少数のレコードが私的コレクターの手に残るだけになった。