「〜でございます」自体は正しい敬語だが、上記「〜になります」についての苦情を恐れるあまり「〜になります」の使用を禁じて全て「〜でございます」に言い換えさせることについては批判もある。NHK放送文化研究所では、「〜になります」も使い方によっては十分有効な表現であり、場面によって「〜になります」と「〜でございます」を使い分けさせるのが面倒だからといって一律に「〜でございます」に言い換えさせることは効率重視のマニュアル敬語だとして、それでは日本語の微妙なニュアンスが失われてしまうと批判している。
「○○で、よろしかったでしょうか?」と、注文の確認のために用いられる。場面や状況の捉え方により客側に違和感を与え得るとされる。この用法の正誤については反論もある。
短期間で効率よく覚えるには効果的だが、場面に応じてではなく、客が子供でも、顔見知りでも、目上、目下もなく敬語が使われることになる。21世紀初頭では、一般に家庭内では敬語は使わず、地域社会で子供の面倒を見る機能も減少し、これに替わる学校では、高校で少々習うものの大学でも基本的には「です・ます」の丁寧語が要求されるだけで体系的な敬語は不要であり、この敬語の未獲得の時期に、人によってはアルバイトなどでマニュアル化された接客用語としてマニュアル敬語・バイト敬語を覚える。文化庁の『敬語の指針』では、典型例を学ぶには有効な手引きとなるが、場面によってはその敬語は適さないため、マニュアルは万能ではないことを知っておく必要があるとしており、「自己表現」される敬語が理想とされ、多様な例を示し解説することで選択できようにするという提案も行っている。文化庁の文化審議会国語分科会は、「コミュニケーションの在り方」と「言葉遣い」について検討してきた。言葉一般について、仲間以外へは、広く通じる言葉を選ぶ必要はあるが、言葉は時代に従って変化するものであり、地域や共同体でも異なる場合があり、伝統や標準のみを正しいと思わず寛容さが求められ、また敬語についても敬意を示そうとしている部分を尊重して寛容に受け止めることも大切だとしている。
バイト敬語（バイトけいご）とは、レストランやファーストフード店などの飲食店において、アルバイト店員が多数を占めるサービス業界での接客時に特徴的な日本語表現である。あるいは、接客用語をマニュアル化している企業もあり、マニュアル敬語とも呼ばれる。ファーストフード、コンビニエンスストア、ファミリーレストランなどにおいて、ある種の特徴のある接客表現が用いられており、それらは特に若いアルバイト店員が客に対して使うものであり、バイト敬語、コンビニ敬語、ファミレス敬語、またはファミコン言葉（「ファミ」レス・「コン」ビニ）などと呼称されている。日本語の乱れや若者言葉として、紹介されたことから注目を集めたが、言語学や方言学の見地からは、さまざまな検証や反論が提示されている。
正就の改易（慶長9年12月）あるいは討死（慶長20年5月）により弟の服部正重(伊豆守)が服部家の家督を継ぎ、服部石見守半蔵を襲名した。（正重が家督を継いだ時期は不明であるが、「大久保長安に預けられた後、上意により長吉から半蔵と名乗り、また伊豆守を名乗った」という記録、また佐渡島周辺の寺社に「服部半蔵が金山同心を務め屋敷と領地があった」との伝承が残るため、家督を継承した時期は正就の改易及び蟄居の前後と考えられる。）正重は秀忠の小姓・家康の近侍を務めたのち、幕臣である大久保長安の娘婿となっていた。慶長8年、長安が佐渡奉行に任命されると、正重は金山同心として慶長9年頃には佐渡島湊（現在の両津市）の役所にて執務し、長安と共に金山政策を行っていた。。慶長18年（1613年）長安の死去に伴い大久保長安事件が起こると長安の一族は失脚し、関係者や縁者らが次々と処分されたが、正重は「関わりなし」として咎を受けなかった。しかし、幕府の目付の訪問を佐渡で待てという命に反し、対岸の本土である越後国出雲崎で出迎えた事を咎められて改易となり、越後国村上藩主の村上義明（村上頼勝）に身柄を預けられた。その後、義明の子である村上忠勝が改易され、代わって堀直寄が村上藩主になると正重も堀家に預け替えとなり、許されて堀家に二千石で仕えた。寛永19年（1642年）、堀直定の夭折により堀家は断絶、村上藩が廃藩になると正重も暇を出された。甲州にて蟄居牢人していたところ、寛永年間（村上廃藩の寛永19年から寛永22年（1645年）までの間）に、兄正就と松尾の子である服部正辰により桑名へ招かれ、桑名藩主・松平定綱（定勝の子）に二千石の上席年寄の身分で仕える事となった。この時すでに、正就の妻である松尾と、正就の長男である正幸は他界していた。正重の長男服部正吉、次男の服部七郎衛門も定綱に仕え、以降、服部半蔵家は桑名藩の家老職家（大服部家）として存続する。その後、大服部家は明治時代まで続き、桑名藩家老・三重県の区長等を務めた十二代服部半蔵正義を最後に断絶した。正就の妻松尾が桑名藩主松平定綱の姉である事から、正就の子・正辰らもまた桑名藩に仕えている。この子孫は小服部家と呼ばれ、血統により藩主一族の扱いを受け、前述の服部半蔵家（大服部家）以上に優遇されていた。松尾と正辰の墓、正重ら服部半蔵家（大服部家）の墓は桑名にあり、正辰に続く小服部家の墓は桑名の他、藩家老を務めた今治と松山にある。