ソフロニオスの著名な著作として『エジプトの聖マリア伝』がある。また正教会の晩課で使われる祈祷文（祝文）「穏やかなる常生の光」は彼に帰せられ、「聖ソフロニイの祝文（しゅくぶん）」とも呼ばれている。目で見る事の出来ない神が人となって目に見える存在となった事、すなわちイイスス・ハリストス（イエス・キリストのギリシャ語読み）の到来を、夕暮れの太陽の光に喩えて祈る祈祷文であり、晩課の時間帯が日没の時刻と重なる事と符合する。
セルギオスはローマのホノリウスに書簡を送り自説の支持を求め、ホノリウスは求めに応じてセルギオスを支持した。さらに返礼の書簡中で「エネルゲイア」の語に代わりに「意志」を意味するテレーマ（Thelema）を用い、「イエス・キリストはふたつの本性とひとつの意志（テレーマ）を持つ」という教義を提案した。この教義を単意論と言うが、ソフロニオスはこの論議も承服し難く、単意論排斥を呼びかけるため、在任以前にエジプトのアレキサンドリアおよびコンスタンティノポリスに旅行し、その地の総主教たちを説得しようとした。エルサレム総主教位を継ぐと管轄下の主教たちを召集して会議を開き、これら単意論に反対する決議を取り付け、635年には提唱者のセルギオス、皇帝ヘラクレイオスおよびアルメニア大主教ピュロスを非難した。この問題についてのソフロニオスの著作は、現在はすべて失われている。
628年、皇帝ヘラクレイオスはクテシフォン攻撃とホスロー2世の暗殺、カワード2世との講和によってサーサーン朝との戦争で勝利を収め、シリア、エジプトの諸州を回復し630年春にはエルサレムに入城して「真の十字架」をも取り戻した。ヘラクレイオスは対サーサーン朝戦役中にもカルケドン公会議以降の単性説問題を解決しようと臨み、教会統一のため単性説派の主教たちとの協議をはじめていた。カルケドン派である正教会側と単性説派の政治的妥協を試みたコンスタンディヌーポリ総主教セルギオス1世は「キリストの本性はふたつであるが、ひとつの行動様式（エネルゲイアEnergeia）を持つ」と説いて、キリスト唯一の神性に応じるひとつのエネルゲイアを持つと主張していた単性説諸派との折衷案を提示した。この教義を支持したヘラクレイオスの後押しもあり、アルメニア、シリア、エジプトでこの妥協案が支持され、ローマ教皇ホノリウス1世 (ローマ教皇)、アレクサンドリア総主教（メルキト派）キュロスもこれを支持した。当時アレクサンドリアで活動していたソフロニオスはこれに強く反発し、シリア、エジプトでも徐々に反発の声が強まっていった。この論争の最中、631年にエルサレム総主教ザカリアスが没し、これを継いだデモストスも634年に死亡したことを受けて、ソフロニオスはエルサレム総主教に任じられた。
はじめ弁論術の教師をしていたソフロニオスは、580年頃エジプトで修道生活を始め、ついでベツレヘム近郊の聖テオドシオス修道院に入った。ソフロニオスは小アジア・エジプト・ローマにある修道生活の中心地を、ビザンティンの年代記作家で修道士であったヨハネス・モスクス（ヨアンネス・ホ・トゥ・モスクゥ）とともに訪れた。モスクスは宗教生活に関する論考を集めた自著"Leimõn ho Leimõnon"（「霊的牧場」）をソフロニオスに献呈している。ソフロニオスはモスコスとともに修道士の言行録、文書の収集に当たり、数々の伝記を残した。619年にモスコスがローマで没すると、ソフロニオスは葬りのためその遺体をエルサレムに持ち帰った。
2010年にデトロイト・タイガースと契約してプロ入り。2011年、傘下のルーキー級ベネズエラン・サマーリーグ・タイガースでプロデビュー。63試合に出場して打率.313、1本塁打、32打点、24盗塁を記録した。2012年はルーキー級ガルフ・コーストリーグ・タイガースでプレーし、51試合に出場して打率.311、1本塁打、21打点、18盗塁を記録した。2013年はA級ウェストミシガン・ホワイトキャップスとA+級レイクランド・フライングタイガースでプレーし、2球団合計で62試合に出場して打率.245、1本塁打、22打点、8盗塁を記録した。2014年もA級ウェストミシガンとA+級レイクランドでプレーし、2球団合計で77試合に出場して打率.286、13打点、11盗塁を記録した。2015年はAA級エリー・シーウルブズでプレーし、101試合に出場して打率.256、1本塁打、26打点、17盗塁を記録した。2016年もAA級エリーでプレーし、105試合に出場して打率.247、4本塁打、23打点、6盗塁を記録した。2017年はA+級レイクランドとAA級エリーでプレーし、2球団合計で114試合に出場して打率.295、1本塁打、33打点、22盗塁を記録した。2018年、マイナーではAA級エリーとAAA級トレド・マッドヘンズでプレーし、2球団合計で103試合に出場して打率.265、2本塁打、29打点、5盗塁を記録した。9月21日にメジャー契約を結んでアクティブ・ロースター入りし、23日のカンザスシティ・ロイヤルズ戦でメジャーデビュー。この年メジャーでは6試合に出場して打率.300、1盗塁を記録した。レギュラーシーズン終了後の10月24日に40人枠を外れ、マイナー契約となった。2019年の開幕はAAA級トレドで迎え、4月30日にメジャー契約を結んでアクティブ・ロースター入りした。