1974年6月12日に、瑠璃教会二代目司教である父・昌雄と母・さえ子の二男として生まれる。生まれたときの体重は3,960グラムであった。3歳で自宅近くの保育園に入園。保育園史上最大の園児と言われた。当時の保育園の先生は「8歳ぐらいに見えました」と語っている。体格が一際大きかったため、根上町立浜小学校1年生の時に3年生以上で構成される軟式野球チーム「根上少年野球クラブ」に特別に入団させてもらったが、まだ幼すぎて監督の指示などが理解できず、一旦野球を辞めてしまった。4年生の時に父から再入団を勧められるが、幼少時のショックは大きく、拒否している。しかし、野球に打ち込む3歳上の兄に触発され、小学5年生の夏休みに再び軟式野球チームに入り、本格的に野球を始めた。その頃から、既にプロ野球選手を夢見ていた。元々は右打ちであったが、あまりにも打球を飛ばす為に野球仲間であった兄とその友人が松井を打てなくする目的で強引に「尊敬する掛布雅之選手（当時は阪神タイガースファンだった）と同じ左」で打つように勧められ、左打ちに変更した。これが運命の左打ち転向であった。小学3年からは町の少年柔道教室にも通い始める。能美郡大会で優勝、石川県大会では3位に入り、国体強化選手にも選ばれていた。松井は「野球よりも注目されていたんです。立ってよし、寝てよし。石川県では結構、強かったんですよ」と自慢している。柔道の他に、わんぱく相撲大会でも活躍していた。これらスポーツでの活躍のほか、実家のピアノも演奏する。
福岡県生まれ。7歳でクラシックギターを始め、15歳でギター・コンクールで優勝。(15歳にジョン・コルトレーンを聴きジャズに興味を持つ。)福岡県立京都高等学校を卒業後、早稲田大学に入学と同時に上京し、スタジオ・ミュージシャンとしてプロ活動を始める。大学卒業後、1983年に渡米し、1984年にアメリカのバークリー音楽院に留学。修了後は1年半程、同学院の講師をつとめる。ソニー・ミュージック所属。
2000年頃に作業員たちを特定するため写真の権利を保有するコービス社は新聞広告を出したり私立探偵に依頼するなど精力的な調査を行ったが、全員の名前を突き止めるには至らなかった。しかしこれまでに家族を名乗る人間が何人も現れており、その主張に従えば、彼らの大半はアイルランド系の移民である。トロント国際映画祭に出品されたドキュメンタリー映画「ランチをとる男たち」（"Men At Lunch"）も、彼らがアイルランド出身であるという証拠を提示した作品である。しかし4人に1人が職を失っていた当時のニューヨークにさえアイルランド人たちが職を求めてやってきたというのは事実であっても、実際にモデルが彼らだと証明することはきわめて難しい。70年近くもの間この写真は「撮影者不明」とされていたが、2003年からコービス社はチャールズ・C・エベッツの家族の主張を認め、エベッツの名をクレジットするようになった。しかしこの撮影現場には他にもカメラマンがいたことが明らかになって以降、同社はこれを確かな情報とはしていない。つまりコービス社のアーキビストによれば、一見自然な昼食休憩を撮影したかにみえるこの写真は「営業努力」の賜物だった。被写体こそ本物の作業員だが、新しい摩天楼を宣伝したいロックフェラー・センターが舞台を演出したのであり、実際のところこの日はエベッツだけでなく何人ものカメラマンが用意されていた。例えば作業員たちが同じ場所でうたたねをしている写真も存在するが、それもこの日に撮影されたものである。
「摩天楼の頂上でランチ」は1932年9月20日に、完成を間近に控えたアール・デコの摩天楼であるRCAビルの69階で撮影され、10月2日、ニューヨーク・ヘラルド・トリビューンに掲載された。オリジナルのネガ（ガラス乾板）はアイロンマウンテン社の管理する施設に保管されているが、その後左上隅が欠けて紛失しており、乾板そのものも1996年に落下の衝撃で5枚に割れてしまっている。
マンハッタンの上空で安全ハーネスを身につけずに昼食を楽しむ作業員の姿は、人々が安全に問題があろうともただ職を得ただけで喜んでいた大恐慌という時代をよくとらえている。写真家のジェシー・ニューマンは、最も有名な写真の一つでありながら謎のほうが多いこの作品に触れて次のように語っている。しかし撮影から80周年の今日、何も知らぬ私たちに浮かぶ疑問を胸にしまい、この写真がいまこうしてあることに感謝するのは何ら難しいことではない。ニューヨーク市が自らを語った、工業化と移民、復興と野心、辛い仕事と大いなる希望があったことを教えてくれる物語の定点がここにある — Jesse Newman.“Revisiting a Lunch at Perilous Heights”. Lens Blog - The New York Timesキング牧師やアインシュタインなどの有名な写真を数多く収録しているコービス社のカタログのなかでも、この作品は特に人気が高く、そしてよく売れるという。
2009年に結成、コンビ名（トリオ名）のおかずクラブはメンバーがそれぞれ料理のおかずのような感じがするということから（オカリナが芋の煮っころがし、ゆいPが唐揚げみたいな感じだからとのこと）で、「ダサいのが私たちらしい」ということでダサい名前を付けたかったという。後に「あなたのおかずになりたい」という意味を付けている。最初はトリオで、周囲からは「森三中2世」という期待も寄せられていたということだったが、2010年10月でまんちゃんが脱退、入れ替わりで加入したあっこも2011年11月に脱退したため、これ以後はオカリナとゆいPのコンビでの活動となった。二人ともNSC時代は真面目な生徒で、始発で来て終電で帰るほど当時からお笑いへの情熱が強かったと回顧しているが、その情熱が強すぎたことがメンバーの脱退が相次いだ原因なのではとも話している。なお、脱退が続いたことで「問題コンビ」というレッテルが貼られ、最初は評価してくれていたという人たちにも無視され始めるようになり、ずっと見返してやると思い続けていたという。2014年7月24日に初単独ライブ『おかずクラブは今夜もあなたのおかずです』を東京・渋谷のヨシモト∞ホールで開催した（『彩〜irodori〜Summer Festival』の一環でのライブ）。2015年1月1日早朝（2014年12月31日未明）にオンエアされた『ぐるナイ大晦日恒例!おもしろ荘　若手にチャンスと愛を…誰か売れて頂戴SP』（日本テレビ系列）で、この回の優勝者に選ばれたことがきっかけで注目され始め、以後はテレビ・メディアなどの出演が増加している。『ゴッドタン』（テレビ東京）のオーディションで「即興演技が得意」と言って演じたところ、合格しただけでなく30分丸々おかずクラブメインの企画『キス我慢選手権』として放送された。同年10月3日深夜からテレビ朝日のバラエティー番組『チェンジ3』で初レギュラー出演を果たした。2017年2月にオカリナの出身地である西都市の特命大使にコンビで就任。なお、ゆいPの母方の実家も宮崎県にある。