F1マシンの初ドライブは、1982年に全日本F2の一戦である「JPSトロフィー」で優勝した副賞として、当時JPSがメインスポンサーだったロータスのテストを行ったのが最初。その後前述のホンダとの関係から1984年からはホンダF1のテストドライバーを務めるようになり、当時ホンダがエンジンを供給していたウィリアムズのマシンをドライブするようになった。後のF1デビュー後にこの際の経験が生かされることとなった。
1977年にはヒーローズレーシングより全日本F2000/鈴鹿F2000とFJ1300に参戦。特にFJ1300ではシリーズ全7戦でポールポジション、全周回トップという圧倒的な強さでシリーズチャンピオンを獲得する。1978年には全日本F2に参戦しつつ、イギリスF3にスポット参戦。鈴鹿サーキット限定で争われる鈴鹿F2選手権でチャンピオンを獲得した。なお1978年はイギリスF3に参戦する関係で、シーズン途中にモータースポーツライセンスを日本自動車連盟（JAF）発行のものからイギリスの王立自動車クラブ（RAC）発行のものに切り替えている。当時の全日本F2選手権では「外国ライセンスのドライバーはポイント対象外」との規定が設けられており、このため中嶋の後半2戦（第5戦・第7戦）の結果はポイント対象外となってしまった。この2戦で中嶋は共に2位に入っており、通常通りのポイントを獲得していたとすると同年の全日本F2でもチャンピオンを獲得していた計算になるため、一部のメディアでは「幻のチャンピオン」と評されることがある。
高校在学中にレーシングカートを始め、数戦のレースに参加し優勝も経験。高校卒業後に運転免許を取得し、アルバイト先だったガソリンスタンドに就職。後に実兄が開業したガソリンスタンドに移り、そこで資金を稼ぎながら本格的なレース活動を開始する。1973年の鈴鹿シルバーカップ第1戦でレースデビュー（決勝3位）。1975年にはFL500に参戦してシリーズチャンピオンを獲得。ただこの頃は慢性的な資金不足にあえいでおり、1976年にはレース活動を辞めようかとも考えていたという。ところが同年夏、鈴鹿サーキットで行われたGCレースに参戦するためのドライバーを探していた松浦賢の目に偶然留まったことが契機となり、当時「最強チーム」との呼び声の高かったヒーローズレーシングへの加入が実現する。
愛知県岡崎市に、4人兄姉の末っ子として生まれる。生家は約300年続く農家。父親は、航空母艦「雲鷹（うんよう）」で艦載機の整備兵をしていた軍人。兄たちが戦死したので農業を継いだという。岡崎市立梅園小学校、岡崎市立葵中学校を経て名城大学附属高等学校に進学。
感情の問題の治療に用いることができると主張されている。リッカート尺度による感情的な反応の強さを評価し、「セットアップフレーズ」「リマインダーフレーズ」と呼ばれる文章を読み上げながら経穴を刺激し、感情の強さを再測定して終わる。支持者たちは、EFTのテクニックで、身体的・心理的な不具合を広く治療することができ、自分でできる簡単なセラピーでもあると主張している。
EFT（Emotional Freedom Techniques）は、中国医学の鍼治療、神経言語プログラミング、エネルギー療法、中国医学・アプライドキネシオロジーを取り入れた思考場療法（TFT）などの代替医学・民間セラピー・自己啓発法の様々な理論を取り入れた非主流科学のセラピー、カウンセリングの介入の一形態である。鍼治療で鍼を刺す経穴をタッピングして行う。Gary Craigが1990年代後半に出版した EFT Handbook や、支持者たちによる様々な書籍やワークショップで知られている。EFTや同様のテクニックは、しばしば「エネルギー心理学」のひとつとして議論されている。日本では、エモーショナル・フリーダム・テクニック、感情解放テクニック、などと称する文献がある。21世紀初頭には、一般に疑似科学とみなされており、臨床心理学で支持されていないとされ、EFTにはプラセボを超えた効果は認められていないとする2013年のレビューが存在する。一方で2016-2017年のシステマティック・レビューは、複数のランダム化比較試験を発見しており、不安、うつ病、PTSDに対する有効性を確認した。メタアナリシスでは偽のタッピングを行った活性プラセボよりも、真のタッピングの方が高い効果を示している。
AutoDockは研究分野において最も多く引用されたドッキングソフトの一つである。AutoDockはWorld Community Gridによって運営されているFightAIDS@Homeプロジェクトの基礎となっている。2007年2月のISI Citation Indexでは、1100以上の論文がAutoDockの主要な論文を引用している。2009年では、1200を上回っている。AutoDockは現在スクリプス研究所のオルソン研究室によってメンテナンスされている。
2016シーズンブラジルセリエBのナウチコで公式戦51試合14得点と活躍した。2017年よりアルビレックス新潟へ加入。新潟はクルゼイロに対し400万レアル(日本円で約1億4000万円)を支払い保有権の80%を獲得したと報道された。2018シーズン、新潟はJ2リーグに降格したため、2018年初頭にカンピオナート・ブラジレイロ・セリエAのボタフォゴFRへの移籍を目指したが、クラブ間の移籍金などの問題を巡り破談。その後は御前崎市で行われていたトップチームのキャンプに合流し、メディカルチェック等も実施したが、ホニは自らの意思でキャンプ地に戻ることなく、数週間後にブラジルへ帰国。新潟は3月7日にJFAへ、3月30日にJリーグへそれぞれ選手登録を完了させたが、ホニはその後もクラブへの復帰要請に応じなかった。後日、アトレチコ・パラナエンセがブラジルサッカー連盟を通じて国際移籍証明書 (ITC) の発行を新潟へ要請。新潟はこれを拒否し、FIFAから「発行拒否の理由を説明すること」を求められ回答した。その後、FIFAが暫定的なITCを発行したことで、現在はアトレチコ・パラナエンセでプレーしている。新潟は9月14日に登録を抹消したこと、FIFAに対して提訴することを視野に入れながら、正当性を説明していくことを発表した。