ミドルテンポのR&Bで、モデラートのグルーヴで演奏される。キーはCマイナー（ハ短調）、96拍 (96 BPM(Beats Per Minute))の曲で、R&Bとダンスホールレゲエとが融合した曲となっている。ストーチのインドや中東の音楽に関する知識がこの曲に東洋的な雰囲気を与えており、また、FOXニュースによると、「ベイビー・ボーイ」は1995年にジャマイカの歌手アイニ・カモーゼ (en:Ini Kamoze) がリリースした「ヒア・カムズ・ザ・ホットステッパー (en:Here Comes the Hotstepper)」が基になっているとしている。2002年にリリースされた「'03 ボニー&クライド（Jay-Z・フィーチャリング・ビヨンセ・ノウルズ）(en:'03 Bonnie & Clyde)」の続編とも言える曲で、歌詞は女性の幻想を詳細に描きだしている。これはアルバム全体に流れるテーマで、ビヨンセは自身の内面を表現したと考えられている。ショーン・ポールは「彼女は自身の幻想を俺に向かって話したり、イメージを表現してみたりして、精神世界をあちこちふらふらしているんだ。そんなとき俺は「ああ、よくわかるよ」みたいに答えるんだ」と話した。歌詞はトースティング、コーラス、ヴァースという構成になっており、トースティングをショーン・ポールが担当し、コーラス、ヴァースはすべてノウルズが歌っている。このパターンは2度繰り返され、その後コーラスとヴァースが、そして最後にトースティングとヴァースが協和音となって終了する。
ビヨンセは、カナダ人プロデューサーのスコット・ストーチと、自身のソロデビューアルバム『デンジャラスリィ・イン・ラヴ』を制作するため、フロリダ州マイアミへ向かう。 アメリカ人ソングライターのロバート・ウォラーと、当時ビヨンセのボーイフレンドであったラッパージェイ・Zの協力の下、ノウルズとストーチは「ベイビー・ボーイ」を制作した。 曲はほぼ仕上がったが、ビヨンセはジャマイカのダンスホールレゲエ歌手ショーン・ポールがヴォーカルに加わったなら、より「完璧」な曲になるのではないかと考え、 ショーン・ポールに共演を誘いかけた。ショーン・ポールはこの誘いを承諾し、この曲の制作に参加するためにジャマイカから飛行機で来た。ショーン・ポールがトースティングパートで参加し、2003年3月にアルバム制作の最終段階で「ベイビー・ボーイ」が完成した。
「ベイビー・ボーイ (Baby Boy)」は、アメリカ合衆国の歌手、ビヨンセのソロ・デビュー・アルバム『デンジャラスリィ・イン・ラヴ』から2作目のリカット・シングル。ジャマイカの歌手ショーン・ポールによるレゲエ・トースティングを採用したこの楽曲のジャンルは、R&B、レゲエに該当する。プロデューサーは、ビヨンセ自身とスコット・ストーチ (en:Scott Storch) が行い、作曲作詞には彼女とストーチのほかに、ロバート・ウォラー、ジェイ・Z、ショーン・ポールが携わった。2003年10月14日にシングル・カットされると、多数の国のトップ・チャートを席巻し、アメリカのBillboard Hot 100では自身最長の9週連続首位を記録、オーストラリアとの2か国でプラチナを獲得するなど、大ヒットを収めた。批評家と音楽業界関係者の間でも高く評価され、コンサートのセットリストのメイン曲になっている。また、米国作曲家作詞家出版者協会から、2005年のASCAPポップ・ミュージック・アワードで、最も演奏された曲の一つとして表彰された。2005年に、アメリカのシンガーソングライターであるジェニファー・アーマーが、ビヨンセがアーマーの「Got a Little Bit of Love for You」からサビ、歌詞の一部を無断で使用したとして著作権侵害 だと訴えたが、結果ビヨンセの勝訴で終わった。
1896年（明治29年）4月に、日清戦争の結果、清国から割譲された台湾の総督府に通訳の任務を命じられた。職名は台湾総督府民政局内事課通訳事務嘱託である。第2代台湾総督の桂太郎、第3代総督の乃木希典や1898年(明治31年）から1906年（明治39年）まで台湾総督府民政長官を務めた後藤新平、三好重道らと交流し、後藤と知己の浅野総一郎と知り合うきっかけとなった。同年6月に杉村濬外事課長の下で、近藤賢二らと共に総督府総務部外事課勤務を命じられた。同月には雲林事件が起きている。12月に1ヶ月間、厦門、仙頭、香港、広東に私費旅行を試み、欧州列強の動向を観察して英国人の実利的な企業家精神に敬服し、大英帝国の都・ロンドンを実際に見てみたいという思いを強くした。1897年（明治30年）9月に再び中国を巡遊し、11月から3ヵ月間、司法省法律顧問の英国人ウィリアム・M・H・カークウッドに随行して台湾全島を巡視し、当地の実情を詳しく調査した。また台湾総督府勤務の3年間に、日本基督教会の河合亀輔牧師の下で日本人および台湾人に布教活動をした。1899年（明治32年）4月、台湾総督府を辞し、5月に英国に留学、9月にエディンバラ大学に入学し、1901年（明治34年）6月まで政治、経済、歴史等を研究した。さらに同年9月から翌年の6月までロンドン・スクール・オブ・エコノミクス (LSE) で勉学した。英国留学時代の英文の日記によると、1901年（明治34年）8月16日にサマースクールの学生達とジョン・ノックス、サミュエル・スマイルズ、トーマス・カーライルの生誕の地であるスコットランドのハディントンに旅行し、自らの人生で行動力の源泉となり、励ましとなった『自助論(Self-Help)』の著者サミュエル・スマイルズを訪ね、深い感銘を受けた。8月24日には朝刊でドレフュス事件に関する記事を読み、ドレフュス大尉が予想に反して、再び有罪になり10年の実刑判決を受けたのを知り、フランスは絶望的な状況にあると記し、9月13日の日記では服役中の体調がすぐれないドレフュスの回復を願っている。3年間に及ぶ留学の帰途、数年前に開通したばかりの西シベリア鉄道に乗り、日露戦争前のロシアの状況を同郷の情報将校でシベリア単騎横断をした福島安正に詳しく報告している。1902年（明治35年）8月、英国留学から帰国し、9月に後の浅野財閥の総帥で「京浜工業地帯の生みの親」と言われる、浅野総一郎が1896年（明治29年）に渋沢栄一、安田善次郎、福沢桃介らの出資を受けて設立した東洋汽船に入社、実業界に転身した。また、後に拓殖大学となる東洋協会専門学校の講師も兼任し、植民史の講義をしている。東洋汽船では秘書として浅野に親しく接することになるが、浅野も水崎の人物を信頼し期待した。1906年（明治39年）には東洋汽船顧問として、浅野石油部技師長の近藤会次郎とともに、浅野の夢だった、船を従来の石炭に代わって重油で動かすために、原油を米国から輸入する目的で渡米して石油事業を視察している。