1944年11月22日南仏モンペリエ生まれ。カルカソンヌで育ち、1960年には“カスレの王様”と当時呼ばれていたマルセル・エメリックのもとで修行をスタート。フランス国内レストランを経て1968年にカナダへ渡航し、モントリオール「ホテル・モン・ガブリエル」スーシェフをつとめる。1970年大阪万国博覧会にて「レストラン・デュ・カナダ」のシェフとして来日。その後、名店「イル・ド・フランス」のシェフをつとめ、1984年には代官山「レストラン・パッション」を開店。以降、オーナーシェフとして数々のレストランをオープン。日本におけるフレンチレストランの草分けとなる。1995年にアカデミー・ユニヴェルセル・ド・カスレ日本支部を設立し、郷土料理「カスレ」の振興につとめる。2月・3月にはカスレ・ディナーが行われ毎年延べ1300人ほどの参加者が会を楽しむ。彼の実績が評価されフランス共和国より国家功労勲章、2013年にはフランス共和国 オランド大統領が来日した際、農事功労賞最高位コマンドール勲章を授与される。また、同年フランス共和国最高勲章レジオンドヌール勲章も授与される。
福田は、『商学総論』（1955年）において商学研究の体系化を行った。『商学総論』の中から『商業総論』（1965年）と『商学原理』（1966年）という姉妹書に分割した。『商学総論』のうち、「商の意義」、「商業の概念」、「商業の発展傾向」、「商学の任務」を抽出して『商学原理』（1966年）を刊行した。『商業総論』は、現代の市場経済社会の実相に必要な基礎知識や、商業現象の全般を客観的に論述している。
1896年、大阪府大阪市東区で生まれた。大阪府立茨木中学校（現大阪府立茨木高等学校）、神戸高等商業学校（1918年卒）、東京高等商業学校（のちの旧制東京商科大学、現一橋大学）専攻部に進学し、1920年に卒業。同期に平井泰太郎神戸大学名誉教授がいる。神戸高等商業学校では田崎慎治ゼミナールに所属し、卒業論文のテーマは「海上保険における再保険の研究」であった。東京高等商業学校では福田徳三の指導を受け、卒業論文のテーマは「Sir William PettyからDavid Ricardに至る英国貨幣学説」であった。母校の神戸高等商業学校の教員となった後、経済通論の外書購読、商業学、取引所論を教えていたが、1925年にアメリカのハーバード・ビジネス・スクールに2年間留学し、MBA論文としてMelvin Thomas Copeland教授に、「穀物取引における現物取引と先物取引に関する研究」を提出した。この論文は後に改良され、1929年に処女作『取引所職能論』として刊行された。1949年の新制神戸大学設立の際には、商学部の設立を主張し、経営学部設立を主張する同僚の平井泰太郎教授と論争を行った。日本商業学会の結成に参画し、1951年の結成後に常任理事に、1957年に副会長に、1965年から亡くなるまで会長の職に就いた。market distributionおよびmarketingの訳語として、「市場配給」という言葉をあてた。
奈良県立ろう学校（ならけんりつ ろうがっこう）は、奈良県大和郡山市丹後庄町にある県立聾学校。聴覚障害のある乳児・幼児・児童・生徒が学ぶ。全国で唯一の教育推進の評価がある。
1949年版の東ドイツ憲法は、言論と出版の自由を保証していた。第9条(1) すべての市民は、すべてに有効な法律の制限内で、自らの意見を自由に公共に発する権利、およびそのために平和的に非武装で集会する権利を有する。この自由は、職務上または労働上の関係によって制限されることはなく、何人もこの権利を行使したものを不当に扱ってはならない。(2) 出版の検閲は行われない。1968年版の東ドイツ憲法においては、検閲の概念は全く現れていない。東ドイツ憲法第27条はあらゆる市民に、自らの意見を自由に発する権利を保証しており、同様に、新聞、テレビ、ラジオの自由も認められていた。第27条(1) ドイツ民主共和国のすべての市民は、この憲法の原則にしたがって自らの意見を自由に発言する権利を有する。この権利は、職務上または労働上の関係によって制限されることはなく、何人もこの権利を行使したものを不当に扱ってはならない。(2) 新聞、ラジオ、テレビの自由は保証されている。検閲の概念は、明確な規定によって東ドイツ憲法の様々なヴァージョンのなかでもタブー化されていた。それにも関わらず、大規模な検閲機関がいくつも設立され、執行機関は、行政、党、シュタージ、および地域ごと監視対象の分野ごとに細分化された。1968年の憲法第18条には、検閲の法的根拠が見られる。第18条(1) 社会主義的な国民文化は、社会主義的社会の根本である。ドイツ民主共和国は、平和、ヒューマニズム、社会主義的な人間共同体の発展に貢献する社会主義的文化を促進し支持する。ドイツ民主共和国は、心理的に戦争へと駆り立て、人間の尊厳を軽んじる帝国主義的な非文化と戦う。社会主義的社会は、活動的な人々の文化的な生活を促進し、国民的な文化遺産と世界的文化を備えたヒューマニズム的な価値のすべてを育成し、全国民の理想として社会主義的な国民文化を発展させる。(2) 芸術の促進、芸術的な関心、すべての活動的な人々の能力、芸術作品の普及と発揮は、国家とすべての社会的な構成員の使命である。芸術的な創作は、文化の創造を国民生活と密接に結びつけることに基づく。SEDのパースペクティブからは、文化を内容的・形式的に形成すること、発展させることが政治的課題であった。このパースペクティブから、婉曲なかたちでの検閲が促進された。