すでに若い頃から、エヴァンスはアルプス山脈の典型的なルートの多くで登山を経験していた。イギリス統治下のビルマに派遣された戦時中には、この経験を生かして、シッキム王国やヒマラヤ山脈でも活動していた。1946年に除隊となった後は、リヴァプールに戻って神経外科医としての訓練を受け、1957年まで外科医として働いた。1948年には、英国山岳会 (AC) 会員となり、1949年にはイングランド王立外科医師会フェローとなった。1953年、エヴァンスはジョン・ハントが率いたイギリス・エベレスト遠征隊の副隊長となり、エベレストの初登頂に挑んだ。1953年5月26日、エヴァンスはトム・ボーディロンとともに、南峰への初登頂に成功し、主峰から標高差100フィート以内というところまでたどり着いたが、そこで撤退を余儀なくされた。その3日後、5月29日に、遠征隊の同僚であったエドモンド・ヒラリーとテンジン・ノルゲイによって主峰の初登頂が成し遂げられた。1955年には、世界第3の標高を持つカンチェンジュンガの初登頂を目指す遠征隊の隊長を務めた。その翌年には、王立地理学会から金メダル（パトロンズ・メダル）を贈られた。
父であるR・C・エヴァンスが、第一次世界大戦で戦死してから数か月後の1918年10月19日に、リヴァプールに生まれた。ウェールズで育ち、6歳までウェールズ語で話しており、英語は学校で学んだ。シュルーズベリー校から、1936年にオックスフォード大学に進んで医学を学び、1942年に医師の資格を得て、1943年にイギリス陸軍医療部隊に入隊した。
1990年代後半からの、郷ひろみによるテレビコマーシャルで、一気に知名度が上がった。2006年（平成18年）からははなわによる「雪国もやし」のテレビコマーシャルを放映開始。ベースを弾き語りながら「メチャメチャ高いからみんな絶対買うなよ」（第二段として「めちゃめちゃ高いからみんな全然売れねぇんだ」もある）とコメディ風に呼びかける異色の内容である。なお、はなわがCMの最後に「高いよ」と視聴者に語りかけるように言う部分は、後に「雪国、雪国、雪国もやし」と製品名を連呼する形に差し替えられた。2009年（平成21年）からの『雪国やさい革命』のコマーシャルでは「メチャメチャやすい」とアピールしている。なお、高いと唄われている「高さ」とは、この商品の値段ではなく、この商品に対する理念のことである。また、「やすい」も値段ではなく、使い勝手のし易さという意味である。2011年（平成23年）の東日本大震災（福島第一原子力発電所事故）以降は郷ひろみを再び起用。独自の放射性物質検査を行い、安全・安心をアピールするものとなっている。2018年（平成30年）新潟テレビ21が企画する Team Eco Project 活動に参加し、環境負荷低減の取り組みを説明するテレビコマーシャルの放送を開始。2019年（平成31年）KAT-TUNの亀梨和也を起用した「雪国まいたけ 極」のテレビコマーシャルの放送を開始。
本作の主題歌には、マイケル・Ａ・レヴィン（英語:  Michael A. Levine）のプロデュースにより、フランス発祥と言われている伝統音楽『Go tell Aunt Rhody』をダークテイストにアレンジし、独自の歌詞を入れたものを使用している。主題歌の歌手はマイケルらが行ったオーディションの中で100人近い候補者から選ばれたジョーダン・レイン（英語: Jordan Reyne）)。本来、この主題歌の企画はアメリカのロス内で仕上げる予定のものだったが、ジョーダンがイギリスのロンドン在住だったため両都市間でネットによる遠隔収録が行われた。なお、この楽曲が本作の主題歌として使用されることは極秘事項で歌唱を担当したジョーダンにも伏せられており、当初は「誰もが知るフォークソングを不気味なイメージで歌う」としかオファーを受けておらず、依頼完遂後に知らされて興奮したという。
前作『6』ではオリジナルデザインの架空の銃が大半であったのに対し、今作では具体的な名称ではないものの、『5』までと同様に実銃の外観を持った銃器となっている。また、本作では弾薬の売買システムが廃止され、弾薬の入手機会が低下している。
日本語版のタイトルロゴは白抜きの「BIOHAZARD」の「Z」の部分がオレンジ色で「7」に塗られている。サブタイトルの『レジデント イービル（Resident Evil）』は欧米版バイオハザードシリーズのタイトル表記で、日本以外の他の言語版では『RESIDENT EVIL 7 biohazard』となり（『VIL』の一部がオレンジ色で『VII』に塗られている）、日本語版とは逆の表記になっている。このようなタイトルになったのは、今回の内容が従来シリーズの日本版タイトルである『バイオハザード（生物災害）』および日本国外版でのタイトル『Resident Evil（内に潜む悪）』の双方に該当しているためだとされている。
航続距離の短い固定翼機を運用する目的で各国で開発が進められた歴史があり、アメリカ合衆国では1930年代に母艦としてアクロン号、メイコン号のような飛行船が母機として使用され、実際に運用された経緯がある。同じく1930年代のソビエト連邦ではズヴェノー・プロジェクトと呼ばれる親子飛行機計画があり、ツポレフ TB-1やツポレフ TB-3爆撃機を母機として1機から5機の小型機を搭載する実験が行われ、一部は実戦投入された。第二次世界大戦後半には日本においては桜花、ドイツにおいてはミステルが運用された。ミステル計画では主に小型機が母機となり、大型機が発射されるという構成であった。またドイツにおいては"ダイムラー・ベンツ プロジェクト"と呼ばれる、超大型機に数機の小型機を搭載する計画もあった。1950年代にはB-36を使用するFICON計画やロッキード CL-1201のような原子力飛行機でパラサイトファイターを運用する計画もあったが、中止された。いずれも空中給油の普及や大陸間弾道ミサイルの実用化などにより構想自体が陳腐化した。2016年以降、アメリカの研究機関DARPAでは、爆撃機や輸送機などから小型無人機 Gremlins を発進・収容する研究が行われている。なお、ファンタジー作品に登場する通常の空母そのものの姿をしたものも見られる。そちらは飛空艦と呼ばれるもので飛行船型は少ない(また、着艦は普通に行うが、発艦は高度が充分なら魚雷発射管のように投げ込むだけでいいという例も見られる)