依頼作品では、松本亨（Psysalia Psysalis Psyche）のミュージックビデオ『AND AND』を制作し、アニフェスト国際アニメーション映画祭2012（チェコ）でミュージックビデオ部門の最優秀作品賞を受賞。また、NHK・Eテレ『シャキーン！』番組内の歌コーナー「ホンマツテントウ虫」（楽曲提供ハンバートハンバート）を制作。テレビ東京「しまじろうのわお！」では、知育コーナーのアニメーションパートや、世界の神話シリーズ「パンドラのはこ」を制作。ピコスコープSACLAのPV『ピコトピア』や、カンヌライオンズ国際クリエイティビティ・フェスティバル2013での博報堂のPR映像『Creative Alchemy』、SEKAI NO OWARIの参加型MV「STAR DOME」に登場するキャラクターデザイン参加や、RADWIMPSのMV「実況中継」のアニメーション協力、トクマルシューゴのMV「Poker」の制作（共同監督：中内友紀恵）、キングコング西野亮廣とホームレス芸人小谷真理が主催する天才万博2014のオープニング映像、GLAY EXPO 2014 TOHOKUのオープニング映像などを手がける。その他、中村勇吾とのコラボレーション企画として「ＦＲＡＭＥＤ」でのインタラクティブ作品『TATAMP EXTENSION』の展開や、「dedegumo」の腕時計デザイン、山田悠介『ブレーキ』（角川書店）や、筒井康隆『陰脳録』（角川書店）の表紙、小説すばる（集英社）にて、平山夢明の短編小説の扉絵イラストレーションや、PUFFY大貫亜美の連載エッセイ「たぬきが見ていた」の挿絵を担当するなど、独自のグラフィックデザインを活かして幅広く活動している。
MONSTRAリスボン・アニメーション映画祭2013（ポルトガル）では、長編部門の審査員を務め（宮崎吾朗監督『コクリコ坂から』が特別賞授賞）、回顧上映と特別講演が行われた。広島国際アニメーションフェスティバル2012、SICAFソウル国際漫画＆アニメーション映画祭2010（韓国）の国際選考委員を務め、第17回〜20回・学生CGコンテスト、インディアニフェスト2011（韓国）、京都国際学生映画祭2012、東京学生映画祭2014では審査員を務める。
世界4大アニメーション映画祭（アヌシー・オタワ・広島・ザグレブ）すべてにノミネート経験があり、アニマドリード2009（スペイン）では、『DEVOUR DINNER』が準グランプリを受賞。2012年4月1日〜2013年3月31日までの1年間（365日）、毎日1秒のアニメーションをネットで発表し続ける『WONDER 365 ANIMATION PROJECT』を達成し、同プロジェクトのアニメーションを一本に編集した短編作品「WONDER」を完成させる。楽曲は、元たまの知久寿焼、石川浩二らが所属し、ロケット・マツが率いるアコースティックオーケストラ的バンドのパスカルズが提供。2014年、第64回ベルリン映画祭の短編メインコンペティションに『WONDER』がノミネートされ、映画祭のキュレーターが選ぶ『BERLINARE SHORTS GO WEST』のプログラムにも選出された。短編部門では、水尻自子監督『かまくら』と共に選出され、同部門に選出された日本作品は、この2作品のみで共にアニメーションである。第68回ヴェネチア映画祭オリゾンティ部門（2011）に『MODERN No.2』がノミネートされ、塚本晋也監督『KOTOKO』とカップリング上映される。アヌシー国際アニメーション映画祭2012では、SACEM賞（最優秀映像音楽賞）を受賞。アヌシー国際アニメーション映画祭2014では、CANAL＋CREATIVE AID賞（最優秀国内作品賞）を受賞。アヌシーで複数作品が受賞した日本人は、川本喜八郎と水江の二人のみで、共に2回受賞。中内友紀恵と共同監督した『The Baby Birds of Norman McLaren』（音楽：トクマルシューゴ）は、ノーマン・マクラレン生誕100年を記念してモントリオールで行われたコンテスト『McLaren Wall to Wall』（主催：NFB）で準グランプリを獲得。また、文化庁メディア芸術祭アニメーション部門審査委員会推薦作品に過去6回作品が選出され、NHKデジタルスタジアムにも過去4回出演している（どちらも入選までで、受賞歴はない）。
新潟県新潟市出身。1934年（昭和9年）に新潟中学校を卒業、1937年（昭和12年）に第一高等学校を卒業、1941年（昭和16年）に東京帝国大学工学部航空学科を卒業、陸軍航空技術学校に入校。陸軍航空本部に配属、航空技術将校として、太平洋戦争の戦地や大日本帝国軍の占領地に出向き、そこに残された戦闘機スーパーマリン スピットファイアや戦闘機P-40 キティホークなどの敵国の航空機や文書などを調査。奥田教久や亘理厚と、撃墜されたアメリカ軍の航空機の搭乗員を尋問したり、東京帝国大学航空研究所の糸川英夫と話をしたりして、大型戦略爆撃機B-29などのアメリカ軍やイギリス軍の未見の新型航空機の性能を推定して計算。1945年（昭和20年）8月15日に太平洋戦争が終戦、最終階級は陸軍技術大尉、朝日新聞社の航空雑誌『航空朝日』に記事を執筆していた縁で、奥田教久とともに朝日新聞社に学芸部の科学記者として入社。1946年（昭和21年）に東京帝国大学理学部大学院に入学、1947年（昭和22年）に東京帝国大学理工学研究所に研究生として入所。1951年（昭和26年）に農林水産省農業技術研究所物理統計部気象科物理第二研究室室長に就任。1952年（昭和27年）に東京大学から理学博士号を取得。1954年（昭和29年）に「大気乱流の研究」で小倉義光と同時に第1回日本気象学会賞を受賞、1962年（昭和37年）に「穂波の研究」で日本農業気象学会賞を受賞。1966年（昭和41年）に農林省農業技術研究所物理統計部気象科科長に就任。1973年（昭和48年）に"Aerobiology"「空中生物学」を日本農業気象学会の学術誌『農業気象』で紹介。1977年（昭和52年）に農林省農業技術研究所を退官。農業気象研究の近代化に大きな業績を上げ、日本における農業気象学の知名度を世界的に高めた。