広島県豊田郡西生口村(現在、尾道市瀬戸田町)に生まれる。1946年（昭和21年）に早稲田大学文学部ロシア文学専攻に入学。早稲田大学第一文学部副手、助教授などを経て、1965年（昭和40年）早稲田大学第一文学部、第二文学部教授に就任。専門は、ロシア口碑文学で、アファーナーシェフ「ロシアの民話」(岩崎美術社)、「森はざわめく、不思議の不思議」（群像社）などを著訳した。モスクワ大学との交換教授として、3度留学した。ロシア文学会理事を務めたほか、早稲田大学体育局軟式庭球部長などを歴任した。また、1942年（昭和17年）には、アメリカからの宣教師ローラ・モーク師と出会い、小石川白山教会にて受洗。1965年（昭和40年）に日本神の教会連盟練馬神の教会に転入会した。1991年（平成3年）に早稲田大学名誉教授。ロシア口碑文学の著訳の傍ら、ギデオン協会会員として聖書の配布活動にも取り組んだ。
学名の Aa については諸説あるが、1説には植物の一覧を学名のアルファベット順で作る際に一番先頭に出るようにした、との説がある。『朝日百科 植物の世界』では3巻にキュー植物目録に関する記事があるが、その中に『属としては、ラン科のアア Aa に始まり』とあり、この全15巻中、この属について触れた唯一の箇所となっている。
葉は花茎基部にだけ生じ披針形。花茎は直立し、先端近くに小型の花を密生する。苞は膜質で長く、長く残って花を寒さから守る役割を持つと考えられる。花は小型で、花弁、萼片共に楕円形で先端が丸く、それらはよりあってやや筒状になる。唇弁は卵状。ずい柱はごく短くて、花粉塊は4個。個々の開花期間は短く、また果実の成熟期間も短いが、開花期間はきわめて長い。花序の下部から順次開花してゆき、つぼみ、開花中の花、成熟中の果実、種子を散布している果実までが同一の花茎上に同時に存在する。基部の葉がしなびて茶色に変色しても開花が続く。
beatmania IIDX 23 copula収録の「Highcharge Divolt」でデビュー。HuΣeRの由来は、濵田が『ハマーで行きたいんですよね』とチームのプログラマーに言ったところ『これでいいじゃん』と言われ置いてくれた文字「HuΣeR」をそのまま使っていることから。
阪神在籍時の背ネーム表記は「S H OH」だったが、MLBでは名字のみの「OH」としていた。コーチ修行でサムスンに在籍していた落合英二から様々なアドバイスを受けた。落合は2010年から2012年までサムスンの投手コーチを任されて呉昇桓のウイークポイントの改善に努めた。知日派で好物は寿司・焼肉。名古屋に遠征で来た際はひつまぶしを必ず食べるというほどの好物である。阪神時代の2015年4月には、韓国へ帰っていた前年11月から少女時代のユリと交際していることが、同国内の報道で判明。この報道を受けて、呉は阪神球団、ユリは所属事務所のSMエンターテインメントを通じて交際の事実を認めた。しかし、同年10月には、両者の破局が報じられている。日本時代は日本語の習得には力を入れており、日本語でインタビューに答えたことがある。
2019年8月6日、サムスン・ライオンズと年俸6億ウォンで契約し復帰した。ただし、前述したマカオでの違法賭博による出場停止処分に基づき、2019年シーズンのサムスンの残り試合に出場せず、肘の手術を受けてリハビリに努める。
2018年2月6日に、テキサス・レンジャーズとの間で、1年契約に合意したことが発表された。年俸は275万ドル（約3億300万円）＋最大100万ドル（約1億1000万円）の出来高で、2年目は球団側に450万ドル（約4億9500万円）の契約選択権が付く。しかし実際には、正式発表前の身体検査で右腕の異常が判明したため、合意は白紙に戻された。後に、トロント・ブルージェイズへの入団に向けて交渉した結果、合意へ至ったことが2月26日に発表された。推定年俸175万ドル（約1億8700万円）の1年契約を基本線に、レギュラーシーズンのMLB公式戦で通算70試合以上に登板すると、推定年俸250万ドル（約2億8200万円）という条件で契約期間が自動的に1年間延長される「ベスティング・オプション」が付いた。なお、移籍当初の背番号は76だったが、レギュラーシーズンに入ってからは22を着用。前半戦だけで48試合に登板すると、4勝3敗2セーブ13ホールド、防御率2.68という成績を残した。
航空会社勤務後、フリーアナウンサーへ転職。 情報プレゼンターとくダネ！内で２０１８年3月まで11年半、生CMのパーソナリティーをつとめ、 現在は日本の食や和酒の魅力、食事マナーの発信を積極的に行い、大切さ、楽しみ方を国内外へ伝えている。フィールドワークを信条とし、全国の酒蔵や田んぼに３００回以上足を運び取材している。酒蔵ツアーや日本文化×日本酒のコラボイベント、様々な国籍の料理×日本酒のマリアージュイベントなどの企画・主催をはじめ、日本酒・焼酎コラム連載、全国各地での講演、セミナー講師、トークショー、ファシリテーター、イベント司会多数。日本酒・梅酒のコンテスト審査員も毎年務める。Club Gastronomic Sake主宰。食べあるキング　日本酒・焼酎担当日本酒造青年協議会　酒サムライに叙任。日本酒蔵ツーリズム推進協議会　民間委員【資格】きき酒師、焼酎きき酒師、WSET　Level3(International Higher Certificate in Wines and Spirits)、一級フードアナリスト、日本箸教育講師、葬祭カウンセラー、儀典オーガナイザー、色彩検定２級　等趣味は、旅行、食べ飲み歩き、和太鼓、詩吟、落語観賞、ホットヨガ、ピアノ演奏。