全国的に有名で、本市の象徴となっているのが、ゼルターストーアの歩行者専用陸橋で、その外観から「エレファンテンクロー」（象の便器）というニックネームがつけられている。内市街の南に位置する駅舎は、1904年から1906年にルートヴィヒ・ホフマンによって、ダルムシュタットのユーゲントシュティールの伝統に則って建設された。1854年に建造されていたマイン＝ヴェーザー鉄道のための先行駅舎は一部がこれに取り込まれた。市の北西部、福音主義病院の近くにビスマルク塔がある。1884年から1885年に建設されたロイテルト荘は、オストアンラーゲにあり、現在は戸籍役場が入居している。
ギーセンの特殊性の一つが、現在では消滅しつつあるマニシェ方言である。マニシェ方言は、ギーセンのヴェストシュタットに19世紀から20世紀への変わり目頃に建設された小さなレンガ造りの家による集落「グミインゼル」（かつてゴム会社の労働者住宅地であったことからこの名がつけられた）や、オイレンコプフ、ハイヤーヴェーク、マルガレーテンヒュッテといった周縁部の住宅地で使われたが、隣接するヴェッツラーのフォンスターローやヴィトゲンシュタインのベルレブルクでも使われた痕跡もある。
旧中央税務署のマテマティクム（数学博物館）は、ドイツ初で唯一の種類の博物館である。見学客は遊びながら数学に取り組む機会が得られる。マテマティクムのすぐ近くにリービヒ博物館がある。ここはユストゥス・リービヒの作業場（オリジナル）であり、この偉大な化学者の業績への敬意を表している。内市街にはこの他に、旧城館、ヴァレンフェルッシェス・ハウス、ライプシェス・ハウスの3つに分かれたオーバーヘッセン博物館がある。ヴァレンフェルッシェン・ハウスとライプシェ・ハウスは、ギーセンに現存する最も古い建物に数えられる。この2つの建物は、ともにキルヒ広場に面して建っている。ここには、ギーセン地方の先史時代、古代、考古学、民俗文化に関する膨大なコレクションが収蔵されており、市の歴史に関する大規模な展示がなされている。ブラント広場の旧城館には、19世紀から20世紀の地元芸術家の芸術作品コレクションが収められている。同時代芸術は、1998年以降ギーセン新芸術協会が収集している。この協会は2003年以後、リッヒャー・ガーベルが住まいの敷地内に建てた旧キオスクに入っている。
ギーセン・コンサート協会は、ギーセンの伝統的な同好会の一つである。この団体は、1792年に設立された音楽協会に遡る。このことから、この団体はドイツで最も古い市民コンサート協会のひとつとされている（最も古いのはベルリン・ジングアカデミーで、1791年に設立された）。カール・マリア・フォン・ウェーバーのような重要な作曲家や著名なソリストが、音楽協会と共演してギーセンでコンサートを開催した。この団体は1863年に現在のギーセン・コンサート協会に改名した。1935年にギーセン市立劇場とコンサート協会との緊密な共同運営がなされるようになり、現在も成功したパートナーシップを確立している。毎年、市立劇場で2回の大規模なオラトリオ・コンサートを開催している。コンサート協会の合唱リーダーは、市立劇場の合唱指揮者を務める。
ユーゲントシュティールの影響を受けたギーセン市立劇場は、建築家ハンス・マイヤー（1867年 – 1949年）によって建設された。600席の客席を持つ劇場では専属のアンサンブルや客演の団体によって、演劇、オペラ、オペレッタ、ミュージカル、ダンス、コンサートが上演されている。市立劇場の新たな付属公演スペースとして、すぐ隣にクライネ・テアター・アム・グローセン・テアター（taT、直訳すると「大劇場横の小劇場」）2014/15年シーズンから開館した。このステージでは、室内演劇作品や児童演劇作品の公演に利用されている。
図柄: 銀地に、黒い翼、青い舌と青い爪を持つ赤い獅子。本市は、1916年4月29日にヘッセン大公エルンスト・ルートヴィヒからこの紋章の使用許可を得た。
2009年6月7日の直接選挙で、ディートリント・グラーベ＝ボルツ (SDP) が新たな上級市長に選出された。彼女は 55.5 % の票を獲得して、当時現職だったハインツ＝ペーター・ハウマンを破った。彼女は2009年11月に上級市長に就いた。2015年6月14日の選挙でディートリント・グラーベ＝ボルツは 53.6 % の票を得て再選された。この選挙の投票率は 30.4 % であった。
もともと本作はドリームキャスト用ソフト『探偵紳士DASH』（不確定世界の探偵紳士）に続くドリームキャストオリジナル作品として2000年に発表されていたが、発売中止となってしまったソフトである。その理由は明らかにされていないが、ドリームキャストの生産中止による市場の縮小が原因といわれている。2004年になって18禁要素のあるアダルトゲームとしてパソコン版が発売された。2006年に発売されたPS2版では、オリジナルキャラクターやイベントが追加され、キャラクターには声優による声が付いた。パソコン版で評判が悪かった主観視点による街の3Dマップ移動システムは、トップビューマップから目的地をクリックする方式へと変更されている。また、CEROのレーティングの関係上、性的なシーンは「そのようなやり取りがあった」という暗示的なシーンへと差し替えられ、「未成年である八十神がバーで酒を飲んで酔っ払う」シーンが「バーでウイスキーボンボンを大量に食べて酔っ払う」といった描写になっている。なお、初回限定版には60分のドラマCDが同封されている。2008年にはPSP版『ミステリートPORTABLE〜八十神かおるの挑戦〜』が発売された。PSP版では本編とは別に「八十神かおるの挑戦」というタイトルの全62話の外伝的な短編ストーリー集を同封し、他に主人公かおるの過去の物語や『ミステリート2』へ続くシナリオも追加されている。同年にはこのバージョンを元にしてWindowsに逆移植した『ミステリートWindows 〜八十神かおるの挑戦!〜』も発売されている。なお、ストーリーは未完であり、直接的続編である『ミステリート2 〜フェアウェル・エンカウンター〜』が発売予定とされていたが、2014年5月27日に本作のリメイクと『ミステリート2』をセットにした完結編『ミステリートF 探偵たちのカーテンコール』がXbox One用ソフトとしてMAGES.より発売予定であると発表された。2015年2月25日から公式サイトが公開されている。