2001年（平成13年）9月、広島弁護士会所属弁護士として弁護士登録。弁護士会の役職は、日弁連接見交通権確立実行委員会、同取調べの可視化実現本部委員、広島弁護士会法科大学院運営委員会委員長、同会刑事弁護センター副委員長、同会こどもの権利委員会少年司法部会、人権擁護委員会被害者支援部会委員、民暴対策委員会委員等。2004年（平成16年）公益社団法人広島被害者支援センター監事就任。2008年（平成20年）4月、光市母子殺害事件差戻控訴審に関与した経験を基に、『なぜ僕は「悪魔」と呼ばれた少年を助けようとしたのか』を執筆。。2010年（平成22年）広島法務局評価委員会委員長就任。2011年（平成23年）8月、10年間の勤務弁護士を経て今枝仁法律事務所を開業。2017年（平成29年）公益社団法人広島被害者支援センター監事退任。
1998年（平成10年）10月、司法試験合格。1999年（平成11年）4月、司法修習生。2000年（平成12年）10月、東京地方検察庁検察官検事として任官するが体調を崩し、半年後の2001年（平成13年）3月をもって退官。今枝によれば「検察を辞めた理由は、体調を崩したのと、父親が60歳前に退職し長男だから広島に帰ろうと思ったのと、18歳の女子高生が飲酒運転の車にはねられ顔を複雑骨折したというせい惨な事件の公判立ち会いで泣いてしまったことから検察官として失格と思ったこと等です。」という。
山口県下関市に生まれた。両親は広島市出身である。1983年（昭和58年）3月、広島市立神崎小学校卒業。同年4月、地元の中高一貫校である私立広島学院中学校・高等学校に入学するが、1988年（昭和63年）3月、中途退学する（引きこもり、不登校による）。1990年（平成2年）10月、大検を取得。翌1991年（平成3年）4月、北九州市立大学商学部経営学科に入学するも、1992年（平成4年）9月、中途退学。。1993年（平成5年）4月、上智大学法学部法律学科入学。1997年（平成9年）3月、同校卒業。大学時代の専攻は、憲法、刑法。刑事法・犯罪学・被害者学の研究者を目指すも、経済的理由から大学院進学を断念、司法試験を受験することを決意する。
1577年6月30日、アルタミラ・デ・カセレスとして建設された。1786年、現在のバリナス州とアプレ州の領域に旧バリナス州が設置され、州都が置かれた。1796年、後に初代大統領となるクリストバル・メンドーサが暮らし始めた。1807年、メンドーサが市長に当選した。1810年～1823年のベネズエラ独立戦争では重要な要塞となった。
1919年に制定された市街地建築物法により、建築物の高さは31mに制限されていた。1963年の建築基準法改正により、容積率による規制に変更されたが、この規制より大きな容積率をもつ多くの建物が既存不適格となり、老朽化しても従前より容積率の低い建物にしか建替えることが出来なくなった。1998年、中央区と銀座通連合会との協議により、中央通りをはじめとする主要道路沿いの建築物最高高さを56mとすることを決定した。東京銀座資生堂ビルは、この「地区計画銀座ルール」の適用第一号となった。設計はスペイン出身の建築家リカルド・ボフィルが担当。1階と11階の天井は高くとられ、4階から5階にかけては吹き抜けとなっている。工期短縮などを目的とし、地下部分には旧ビルの躯体が再利用された。2種類の制震システムが導入され、第28回東京建築賞優秀賞を受賞した。外壁の赤レンガ色は、当初のリカルドのプレゼンテーションとは異なる色彩案が採用された。2002年度グッドデザイン賞受賞。
デビュー前は水道屋の仕事をしていた。2007年に「ものまねタレント募集」として行われた『第2回ホリおこしオーディション』に合格し、デビュー。物真似レパートリーには、GLAY、TUBE、地井武男、ガダルカナル・タカ、島田洋七、ルー大柴、麻生太郎、神谷明（または神谷が演じたアニメキャラクター）、B'z、ケンドーコバヤシ、世界のヘイポー、山里亮太（南海キャンディーズ）、澤部佑（ハライチ）、濱田岳、ムロツヨシ、中邑真輔、峯田和伸（銀杏BOYS）、まなぶ（カミナリ）、みちお（トム・ブラウン）など約20ある。物真似する人物によってかつらを使い分けるために、多くのかつらを用意していることがある。事務所ライブなど各種ライブや、『そっくり館キサラ』（東京都新宿区のものまねショーパブ）など出演で活動している。父親は、石川県で活動するマジシャン。少年時代は、少年野球をやっていた。好きな芸能人は、アイドルグループのPASSPO☆。2010年3月から、同じくホリプロコムに所属する芸人・森山パンタとのコンビ『ロビンソン』で活動。ロビンソンは2011年1月で解散し、その後は再びピン芸人として活動。『そっくり館キサラ』で出会ったキンタロー。から、2013年4月2日放送の『好きになった人』（日本テレビ系）で公開告白をされ、交際することとなった。しかし、2014年3月24日放送の同じく『好きになった人』において、話し合いしたことで別れることにしたと発表した。