『バナナマンのブログ刑事』、『芸能人更生バラエティ バナナ塾』に続き、バナナマンと大島麻衣の第3シーズン番組である。年齢・収入は“オトナ”だが、中身が“中ニレベル”のバナナマンと大島麻衣が毎回、年相応に見合うオトナになるべく「オトナの授業」を受ける。内容は前2番組から変更され、バナナマンと大島麻衣が生徒役となり、「週替わりMC」と講師の「オトナティーチャー」を招いて様々なことに挑戦するという、ロケがメインの番組となっている。2015年2月3日から、佐野プロデューサーの「週替わりMC要らないじゃない?」の一言で「週替わりMC」が廃止。「オトナティーチャー」か大島が司会進行をする事となった。2018年3月14日（13日深夜）放送回にて、翌週の放送回をもって『ブログ刑事』から続いたバナナマンと大島麻衣のバラエティシリーズを終了する事を発表した。2018年3月28日（27日深夜）放送回が最終回となり、『ブログ刑事』から数えて約8年8ヶ月の歴史に幕を下ろした。『ブログ刑事』と『バナナ塾』においては、過去に放送された内容を収録したDVDが定期的に発売されていたが、『バナナスクール』及び『バナナスクール2』に関しては1度もDVDが発売される事は無いまま番組が終了している。
詳しい系譜は不明だが、安芸井上氏に生まれ、志道広良から「良」の偏諱を貰い受けて「良在」と名乗った。享禄5年（1532年）7月13日付の毛利氏家臣団32名が互いの利害調整を毛利元就に要請した連署起請文では、19番目に「井上宗左衛門尉良在」と署名している。没年は不明。
2008年にヤンキースの監督に就任したジラルディとは1996年から1999年にかけてポジション争いをした仲であり、不仲説が取りざたされた。これに対してポサダは、「ジラルディは私の師匠だ。捕手というポジションを毎年続けることがどれだけ重要かを教えてくれた」という文章を発表した。一方のジラルディも、就任会見で「選手時代のポサダとの関係は、お互いに切磋琢磨するものだった」と、こちらも不仲説を否定。しかし、2011年5月14日のレッドソックス戦でポサダが出場を拒否する騒動が起き、両者間に溝が存在することがうかがわれた。息子のホルヘ・ポサダJr. が生後10日で頭蓋骨縫合早期癒合症と診断され、生後から数回に渡り手術を受けている。ポサダはこの病気の治療法の研究と、息子と同じようにこの病気の影響を受けている子供たちやその家族へのサポートを目的に "ホルヘ・ポサダ基金" を設立し、オフシーズンにはチャリティイベントなどを行っている。
ヤンキースではヨギ・ベラ以来の強打の捕手といわれ、シーズン30本塁打以上を記録したヤンキースの捕手はベラとポサダ、ゲイリー・サンチェスのみ。シルバースラッガー賞も5回受賞している。スイッチヒッターであり、左打席ではシャープな、右打席ではパワフルな打撃を見せる。ボールを見極めて打つ傾向にあり、三振が多い反面、四球も比較的多く、出塁率も高い。指名打者や一塁手として出場し、クリーンアップを任されることも多かった。また、近年の選手では珍しくバッティンググローブを用いず、素手でバットを持って打席に立った。守備面では肩も強くフットワークも良い一方で、送球や捕球に難があった。盗塁阻止率はあまり高くなく、パスボールも多い。ワンバウンドしたボールを体全体で止めようとせず、片手で取りに行くような、やや軽率な捕球姿勢が目に付く。リード面では成長をみせたが、これらの弱点は最後まで改善されず、ゴールドグラブ賞とは縁がなかった。晩年は守備力の低下が如実にあらわれ、2009年シーズンに第2捕手だったホセ・モリーナが出場した試合の防御率は3.31だったのに対し、ポサダの場合は5.04だった。特にA.J.バーネットと相性が悪く、バッテリーを組むことを拒否された。
グロス請けの制作会社はその話数に関しては全責任を負って制作管理を行い、元請けの制作会社に完成したフィルム、ビデオを納品する。グロス請けの制作会社は請け負った話数に対してのみ「制作協力」などとクレジットされるのが通例である。テレビシリーズは30分作品を月に4本作成しなければならないため、元請け会社が全ての制作工程を請け負うとなると、社内に大量のスタッフを抱えなければならず、その負担は莫大なものとなる。そこで日本のテレビアニメでは、歴史的に分業システムが発展して、社内のスタッフ以外にも、外部の作画スタジオ、美術スタジオ、撮影会社、音響制作会社などに外注を行なうのが通例となっている。通常は元請けした制作会社が制作管理を行なって、それぞれの部門を制作進行と言われるスタッフが連絡している。中には内部に制作者を抱えずに、プロデュースと企画、営業、制作管理のみを行なう人材のみという元請け会社もある。こうして、一般的なテレビアニメでは、作画などを4つから5つのチームに分散してローテーションを組み、週に1本のスケジュールを保っている。そうした外注プロダクションの中には下請けをこなしている内に、制作能力を整備して、テレビシリーズまるごとは無理だが、1話単位でなら制作の責任を持てるというところも登場してきた。そこでグロス請けが行なわれるようになった。脚本の発注までは元請け、それ以降の演出から作画、背景美術、仕上げ、撮影まで映像の完成の工程をグロス請けした会社が行い、音声をつける作業以降は音響制作会社のスタッフが行なうのが通例である。背景美術部門、撮影部門を持たない会社の場合、それぞれの専門プロダクションにさらに外注を行なうことになるが、孫請けの制作管理もグロス請けした会社が行なう。なお、準大手や小規模のスタジオがグロス請けをすることが主流とされているが、葦プロダクションと東宝の『快傑ゾロ』をスタジオジブリが、シンエイ動画の『クレヨンしんちゃん』をProduction I.Gや京都アニメーションが請け負うように大手の制作会社が請け負うこともある（下請け時代から引き続き制作協力に参加しているケースが多い）。また基本的には元請け中心の会社でも、テレビシリーズ立ち上げ期間に仕事を得るためにグロス請けをすることも多い。