佐々木 洋興（ささき ひろおき、1911年10月22日 - 2008年6月19日 ）は、日本の有機化学者。民間財団法人経営者。理学博士。明治44年(1911)、佐々木隆興の長男として、東京に生まれる。東京高等学校修了後、東北帝国大学理学部化学科卒業、副手を経て、昭和20年(1945)、（財）佐々木研究所研究員兼理事。昭和40年(1965)、慶應義塾大学教授。昭和41年(1966)、佐々木隆興の後を受けて（財）佐々木研究所第二代理事長に就任、35年間在職し平成13年(2001)、（財）佐々木研究所名誉理事長・特別顧問。この間、昭和49年(1974)から平成 2年(1990)まで、佐々木研究所長を兼任。
音楽ライターとして、雑誌「ムジカノーヴァ」「CDジャーナル」「ぶらあぼ」などにインタビューやレポート記事を執筆。CDの楽曲解説やコンサートのプログラムノートなども手がける。翻訳家としては、楽譜の作曲者による解説の英語訳やCDのライナーノーツの日本語訳を行う。ブルクミュラー探求ユニット「ぶるぐ協会」広報としても活動する。鍵盤楽器奏者・菅谷詩織とのユニット「一番町小町」では主にトイピアノを担当。「音楽を愛する人のプレゼンテーション会」（音プレ）実行委員会の代表をつとめている。ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポンでは、「公式レポーター」の一員として演奏会の様子や会場のあれこれを取材して発信した。2016年には公式ブログ隊の、2017年には公式Facebook隊の「隊長」をつとめた。その他、音楽イベントでの司会やプレトーク、教育イベントやワークショップのファシリテーター、セミナー講師、アドヴァイザーとして活動する。
北海道小樽市生まれ。東京芸術大学音楽学部楽理科卒業、同大学院音楽研究科修士課程修了（武満徹研究）。東京芸術大学音楽研究センター助手を経て、マッコーリー大学通訳翻訳修士課程修了。
5101形と5201形は、昇圧後も引き続き昇圧前と同様に基本編成から増結車まで普通運用に幅広く充当されていた。5201形も単車走行が可能であるが、「ジェットシルバー」の5201 - 5202は、原則として2両固定の基本編成用として運用されていた。しかし、登場以来長年にわたる高加減速運行は台車や主電動機、駆動装置などといった足回りに過度の負担を与えることとなり、加えて構造が複雑でしかも高い工作精度を要求する直角カルダン駆動装置の保守に手を焼くようになった。そこで、1974年から台車や主電動機、駆動装置の換装を開始、1976年までに5101形3両、5201形13両が、台車を住友金属工業製S型ミンデン台車のFS-391に、モーターを東洋電機製造製TDK-8145A (90kW) に換装され、併せて駆動装置も中空軸平行カルダンに変更された。この足回り換装中に、普通系車両の冷房化という問題が浮上し、足回りの換装工事も中止された。
5101・5201形の量産によりジェットカーは5001形を含めて32両が揃い、1960年9月15日実施のダイヤ改正では阪神本線の昼間時の普通がジェットカーでの運転となった。梅田 - 元町間を昼間時60分で走破、優等列車の待避のない早朝・深夜では45分運転を実現した。この他、ジェットカーの運用に余裕のあった休日ダイヤの臨時準急に投入されることもあった。1963年2月のダイヤ改正では、運転間隔が12分ヘッドとなったことから余裕のあるダイヤを組んだため、梅田 - 元町間60分運転からスピードダウンしたが、優等列車のダイヤを乱すことはなかった。また、このダイヤ改正では早朝深夜を除いて普通の3連運行が開始されたため、5101・5201形の両形式とも単車運行ができることから、基本編成だけでなく、尼崎、新在家の両駅で増解結される増結車にも使用された。その後、1967年に架線電圧を直流600Vから1,500Vに昇圧する際には、5101・5201形とも単車昇圧方式で対応することとなり、1965年に昇圧改造が実施されたが、その際制御機器が東芝製MM-19Bに交換された。
3歳からヴァイオリンを学び始め、7歳でフィラデルフィア管弦楽団と共演して公式デビューした際、指揮者のストコフスキーをして「いまだかつてない神童」と言わしめた。フリッツ・クライスラーの注目を集めて、カーティス音楽院で晩年のレオポルト・アウアーに学ぶ。独立してからは、ソリストとしてではなく、むしろ教育活動や室内楽アンサンブルでの演奏、指揮など、より広い音楽経験を積み重ねることに専念した。とりわけ、ウィリアム・プリムローズやジョーゼフ・ギンゴールドらとともに、プリムローズ弦楽四重奏団を結成したことで知られる。1978年になってようやく教育活動から退き、録音活動や独演に専念するようになった。晩年になってからのソロ活動が中心であり、しかも国外（主にイギリス）のマイナー・レーベルにおいて、自分の納得できる録音のみを残す方針をとったことから、その名声にもかかわらず残された録音は決して多くない。しかし、グレン・グールドと共演したりヒンデミットやエルネスト・ブロッホの作品を録音したほか、1980年代初頭に、デジタル録音方式では初めてイザイの≪無伴奏ヴァイオリン・ソナタ≫を全曲録音するなど、アウアー門下の他のヴァイオリニストには見られないレパートリーや音楽的な趣味をのぞかせた。スタンダードなところでは、いわゆるドイツ3大Ｂ（バッハ、ベートーヴェン、ブラームス）の協奏曲のほか、モーツァルトの協奏曲集とソナタ集、グラズノフの協奏曲、バッハの≪無伴奏ヴァイオリンのためのソナタとパルティータ≫、グリーグのソナタ、ブラームスのハンガリー舞曲集（ヨーゼフ・ヨアヒム編曲）、クライスラーの小品集を得意とした。ピエール・ロード作品の録音もある。息子エリックもヴィオリスト。