基本的に小内刈を基軸とした柔道を展開する。それに加えて、きちんと組んで来ない相手への対策として、掬い投げや朽木倒、肩車などを使い始めて得意技にしていった。特に肩車に関しては、道場の先輩である海老沼匡の兄の海老沼聖が2002年の世界ジュニアにおいて肩車で勝った試合を見せられてから、この技を多用するようになった。しかしながら、2010年からのIJFによるルール改正でそれらの足を掴む技が使いにくくなったことで自分の柔道スタイルを再度作り変えて、現在は内股、払腰、小内刈、背負投、袖釣込腰、欧米では「ラーツドロップ」とも呼ばれていた、相手の足を掴まずに投げる変則の肩車、寝技などを使いこなせるようになった。なお、2013年のグランドスラム・東京の決勝で決めた片襟を掴んで担ぎ上げる独特の肩車を、自らの名前を付けて「直車」と命名した。この技は他の選手では使いこなせないとっておきの決め技だと自認している。さらに、2013年からの新ルールでは足取りが全面的に禁止されたことを受けて、「高藤スペシャル」と呼ばれる、相手が奥襟を掴んできたところを密着して、相手の体を抱えながら回転させて投げる技（決まり技は大腰や移腰、抱分になる場合が多い）を多用するようになった。この技は、相手が奥襟を掴んで組み勝っていると油断させたところを、それを逆に利用して投げる技でもある。もともとは、苦手としていた左組みの長身選手である山本浩史に奥襟を取られやすかったことから、その対策として編み出された。本人によれば、「高藤スペシャルとはこう投げるという決まった型があるわけではなく、相手の動きに合わせていかに背中をつけるかという技なので、何をもって完成なのかは自分でもわかりません」と語っており、これからも変化させていかなければならないという。また、ライバルの研究に講じることが試合をするよりも好きだという。さらには、「相手のちょっとの動きで次の技まで予測して、その先にいけるのが自分のストロングポイント（長所）」と語っているように、相手の出方に合わせて最適の対応を繰り出す柔道にも長けている。しかも乱取りでさえ試したことのない作戦を試合でいきなり実行する大胆さを持ち合わせている。「やったことのない技を試合でいきなりやるのは勇気がいる。でもそれができるのが僕の強み」。かくの如き高藤の柔道について全日本代表監督の井上康生は、「相手が右に力を入れるなら左に瞬時に切り返して投げる。ああいう動きは彼特有の勝負勘、柔道スタイル」との認識を示すと、東海大学監督の上水研一朗も、「一言でいえば天才。高藤の柔道は誰にもまねできない」と語った。
ナインティナインの岡村隆史に外見が似ていると言われる。2014年6月30日には57kg級の元強化指定選手だった4歳年上の牧志津香と学生結婚した。10月15日には第1子が誕生した。2016年リオデジャネイロオリンピックでは妻と1歳半過ぎの息子も現地で観戦する予定だったが、治安上の理由により息子は家でテレビ観戦することになった。中学から大学まで高藤の1年先輩だった早稲田大学大学院生の伊丹直喜は、練習パートナーとして高藤を大学以来サポートし続けて、絶大な信頼を得ているという。高藤の長男の名前も感謝を込めて伊丹の名前から一文字加えられた。
2007年現在、6種の三次構造が判明しており、蛋白質構造データバンクの1USW、1UWC、1UZA、2BJH、2HL6および2IX9にコードされている。
古代においてさえ、互いに矛盾する2つの記述があった。1つは『創世記』1章27節の「神(Elohim)は自分のかたちに人を創造された。すなわち、神のかたちに創造し、男と女とに創造された。」（Vayivra Elohim et-ha'adam betsalmo betselemElohim bara oto zachar unekevah bara otam.)というもので、男女が同時に創造されたことが暗示されていると解釈される。もう1つは、『創世記』2章18節のアダムが孤独だったため、神がアダムの肋骨からイヴを作ったという記述である。この矛盾を解決するため、中世のラビはイヴと『創世記』1章27節に登場する最初の女性は別人であるという解釈を示した。『ミドラーシュ』や『ベン・シラのアルファベット』では、この女性はアダムの下の位置での性交を嫌がり逃げたため、アダムは孤独になってしまったとされている。この最初の女性の名前は『ミドラーシュ』ではリリスとされ、他では夜の悪魔として描かれる。『ベン・シラのアルファベット』ではさらに、リリスの後でイヴの前に作られたアダムの3番目の妻がいたと書かれている。この名前のない妻は、アダムと同様に「地面の塵」から作られたとされるが、アダムは彼女に近づこうとしなかった。また、彼女は無から作られ、神は最初に骨格、次に内臓、最後に肉を作ったとも言われている。聖書には、アダムとイヴがエデンの園にどれくらいの期間留まっていたかについては明らかにしていない。しかしヨベル書第3章33節では、彼らは創造から8年目の4か月目の新月の日に追放されたと記述されている。他のユダヤ教の書物では、1日に満たなかったと述べているものもある。追放されてすぐ、イヴは最初の子供を生み、その後2番目の子供を産んだ。彼らはそれぞれカインとアベルと名付けられた。"male and female He created them"という文の別の解釈では、神がアダムをもともと雌雄同体として作ったというものである。神は後にアダムとイヴを分離させ、2つに分かれた魂を結合させるために2人を一緒にすることを思いついた。アダムの3人の子であるカイン、アベル、セトの名前は『創世記』にはっきり書かれているが、5章4節では、その他にも息子や娘がいたと述べられている。『ヨベル書』では、長女アワンと、カイン、アベル、セト、その他9人の兄とアワンの後に生まれた次女アズラの名前が書かれている。『ヨベル書』ではさらに、後にカインはアワンとセトはアズラと結婚したと書かれている。しかし『創世記注解』やその他の文献によると、カインにはLebudaという双子の姉妹、アベルにはQelimathという双子の姉妹がいたと書かれている。Conflict of Adam and Eve with Satanでは、カインの双子の姉妹はLuluwa、アベルの双子の姉妹はAkliaという名前になっている。他の偽典では、エデンの園の外での生活がより詳細に描かれている。特に『アダムとエバの生涯』（『モーセの黙示録』）は、エデンの園の外での彼らの生活の記述だけから構成されている。一般的に、ユダヤ教におけるイヴの罪は、子供を産む義務から外れた女性に何が起こるかの例として用いられる。ユダヤ教では伝統的に、イヴはヘブロンのマクペラの洞穴に葬られたと信じられている。