児童の学習成果発表の場として「成基フェスタ」を2000年（平成12年）から開催していた。2004年（平成16年）からは、児童が実行委員会を組織し、企画・運営を行うようになった。児童による合奏・劇・紙芝居などの発表と、地域住民が講師となって実施される体験講座が主な内容であった。この「成基フェスタ」と運動会は、児童の保護者だけでなく、学区内の全家庭に参加の呼びかけが行われ、地域ぐるみの交流の場としていた。
1876年（明治9年）、学制の発布により、山原村の正伝寺に開設されていた寺子屋を改組し、「度会郡山原学校」が創立された。同時期に檜山学校も開校している。1883年（明治16年）には山原798番地（現・夏草公民館）に学校が新築され、2013年現在と同じ学区が画定した。1887年（明治20年）、神津佐小学校と統合し、度会郡包蒙小学校山原分校に移行する。1889年（明治22年）6月22日、独立校に戻り「神原村立成基尋常小学校」に改称した。1902年（明治35年）4月1日に、2年制の高等科を設置し、成基尋常高等小学校となった。これにより、従来磯部高等小学校に通わなければならなかった高等科生は、地元で学ぶことができるようになった。その後、義務教育が4年から6年に延長となったことに伴い尋常科6年と高等科2年の課程に改組、更に高等科卒業生向けの農業補習学校が併設された。1914年（大正3年）10月に、神原村第二簡易図書館が開設される。1937年（昭和12年）4月、2013年現在と同じ校地である山原792番地へ校舎を新築し、移転した。続いて青年図書室も開設された。1941年（昭和16年）4月1日、神原村成基国民学校に改称する。
目指す子ども像に「かしこく やさしく たくましい 成基の子」を掲げ、小規模校ならではの全校児童が一体となった教育活動を進めていた。地域の教育および文化の中心としての機能を担っていた。校舎は2階建てであった。2013年（平成25年）5月1日時点の児童数は4学級29人で、志摩市内では4番目に児童数が少なかった教員は7人であった。1996年（平成8年）時点では6学級・児童数72人であった。最盛期は1946年（昭和21年）で212人の児童が在籍した。
業態はオープンキッチンスタイルでの店舗調理で、一部の店舗を除いて、各店舗で行われている。この規模の外食チェーン店では非常に珍しいスタイルである。これは、中華料理は出来立てが一番美味しい、調理の過程が見えた方が安心度が高い、という理念による物であり、2000年（平成12年）初めごろ、不況により外食産業全般が不調になった際に、王将もコストカットのため、他の大型外食チェーン店と同じように、セントラルキッチンの食材を大幅に増やしたが、王将らしさがなくなったと不評で、従来の方式に戻したという経緯もある。但し、食材の下拵えや製麺などは作業効率とコストダウンを考えて、セントラルキッチンで行われている。店の看板である餃子については、過去、店舗毎の味のバラツキを無くすためセントラルキッチンで餡と皮を製造し、各店舗に配送し販売当日に包んで焼いていた。しかし従業員が総出で1日1000食以上も餃子の包みを余儀なくされる店舗も増え、次第に店内サービスや調理業務を圧迫し始めたことから、全自動成型餃子システムが導入したセントラルキッチンによる製造に移行。2016年に東日本エリアをカバーする東松山工場が竣工し、東日本の各店舗へ配送を始めたことを契機に全国に拡大、2019年までに店内の餃子製造を取りやめている。なお、ラーメンに関しては、店舗で仕込んだ独自のラーメンを提供している店もある。餃子等の全店共通基本メニュー以外のメニューは各店舗の店長に裁量が認められているため、店舗によってメニューがかなり異なり、中京圏での台湾ラーメン等、「ご当地メニュー」もしばしば存在する。また、全店共通基本メニュー以外は統一したレシピが無いため、同じメニューでも店によって味が全く違うこともある。また、各店独自の組み合わせで定食やセットメニューも多数用意されている。東京本部のエリアでは、東京ラーメンが一般メニューに加わっている。また、餃子220円（237円）が240円（259円）、炒飯400円（432円）が450円（486円）等、餃子や一品などの料理の値段が割高である（括弧内は、消費税等込価格）。また、全店共通基本メニューでも、天津飯は関東では甘酢ダレおよび塩ダレから選べるのに対して、関西は醤油ダレのように一部のメニューについては関東と関西でレシピが違う。ただし、現在は関東でも関西風の醤油ダレが選べる店や（神田店、大船店、藤沢店など）、関西で甘酢ダレや塩ダレが選べる店（神戸御影店の塩ダレ、難波南海通り店の甘酢ダレ）も登場している。各店の特徴は様々である。本拠地の京都市では「京都＝学生」という形で、いわゆる貧乏学生に対しては、様々な商品を提供している。ボリュームの多い定食はもちろんの上、制限時間内完食で無料とするいわゆるチャレンジメニューや、厨房での皿洗い労働を30分することを条件とした無料の食事（後述）、学生証を提示すると注文できる大学限定メニューなどが存在する。飲料会社のアサヒビール・アサヒ飲料と資本提携している。アサヒビールが筆頭株主で、アルコール類やソフトドリンクはアサヒビール、アサヒ飲料の物で、グラスなどに刻印されている王将のロゴマークは、アサヒビールのそれに似ている。