兵庫県揖保郡に生まれる。彼は中学校に行っておらず学歴は無かったが、幼少より利発聡明、アイデアマンだったと伝えられる。父親豊治郎が鉄工所を経営していたため、その設備を利用してさまざまなものを手作りしていた。1923年、星製薬に入社。社長の星一（星新一の父）が宣伝用新聞を印刷するためにと外国で購入した高速度輪転機（ドイツMAN社製）を組み立てて稼働させる仕事を与えられる。この時、森澤は印刷の知識などまったくなかったが、参考に朝日新聞大阪本社の輪転機を見学、その機能に驚いた。彼は奮闘の末、その輪転機を完成させるも、活版印刷がいかに大変なことかを知るに至る。これを機に印刷部の主任を命じられた。またこの年、海外（イギリス）には写真植字というアイディアがあるが、なかなか実用化できずにいることを知る。欧文活字と和文活字を比較した森澤は、和文活字はすべて正方形であるという点に気づく。欧文では文字毎に幅 (set) が異なるゆえに実用化できずにいたわけだが、和文ならば歯車を一定量回すことで均等に動かして露光していくことで、実現可能ということを閃く。この大発見によって、森澤は下宿先で写真植字機の構想をまとめ設計図をひいた。1924年、同じ星製薬に技術者として務めていた石井茂吉と出会い、意気投合。同年7月24日 - 装置の特許を出願（モリサワ公式サイトでは、この年を創業年としている）。1925年6月23日に特許成立（特許第64453号。石井との共同）。同年10月に試作1号機を完成。1926年には、石井写真植字研究所を設立し、1929年に実用1号機完成。大手印刷会社に納品されるが、当時はほとんど使われなかったという。1933年には、開発方針の違いから、石井と袂を分かつ。1948年に大阪市西成区に写真植字機製作株式会社を設立。1954年に社名を株式会社モリサワ写真植字機製作所に改める。1955年にはモリサワ写真植字機製作所を設立。1971年、勲三等瑞宝章。同年、会社は株式会社モリサワに改称。森澤は、1975年に社長の座を退いて会長職に就き、2000年に死去した。
森澤 信夫（もりさわ のぶお、1901年3月23日 - 2000年4月27日）は、写真植字機の発明者にして、株式会社モリサワの創業者。写真植字機の特許は石井茂吉と共同で権利を所有していたが、当時の特許公報に特許権者として石井茂吉の名が、特許権者及び発明者として森澤信夫の名があることから、機械装置の一部は彼の手になるものだったという。
札幌市出身。北海道電力社長、北海道経済連合会会長を務めた近藤龍夫は実弟。北海道教育大学附属札幌小学校、北海道教育大学附属札幌中学校、北海道札幌南高等学校を経て、1965年3月、東京大学工学部原子力工学科卒業。1970年3月、東京大学大学院工学系研究科博士課程（原子力工学専攻）修了。工学博士。1970年4月、東京大学工学部講師（原子力工学科）。1971年4月、東京大学工学部助教授（原子力工学科）。1984年4月、東京大学工学部教授（附属原子力工学研究施設）。1988年8月、東京大学工学部教授（システム量子工学科--旧原子力工学科）。1995年4月、組織変更に伴う配置換えにより東京大学大学院工学系研究科教授（システム量子工学専攻）。1999年4月-2003年3月、東京大学原子力研究総合センター長を併任。2004年1月、東京大学を退官。2004年6月、東京大学名誉教授。2003年10月、原子力安全功労者表彰を受けている。2004年1月より内閣府原子力委員会委員長に選任される（2014年3月退任）。2005年10月、原子力政策大綱とりまとめにあたり中心的役割を担った。2009年3月、経済危機克服のための「有識者会合」 に出席。2010年6月号の新潮45の中でビートたけしと対談を行っており、この中でたけしは「原子力発電を批判するような人たちは、すぐに『もし地震が起きて原子炉が壊れたらどうなるんだ』とか言うじゃないですか。ということは、逆に原子力発電所としては、地震が起きても大丈夫なように、他の施設以上に気を使っているはず。だから、地震が起きたら、本当はここへ逃げるのが一番安全だったりする（笑）。」という発言をしている。2011年3月、福島第一原発の事故当初、新たな水素爆発が起きるなど事故が次々に拡大すれば、原発から半径170キロメートル圏は強制移住を迫られる可能性があるとの最悪シナリオを、当時の首相菅直人の指示を受け、原子力委員長である近藤駿介が個人的に作成した。2011年3月25日に政府は提出を受けたが、公表していなかった。原子力委員会原子力発電・核燃料サイクル技術等検討小委員会の報告案の原案が事前に電気事業者らに配付され、反対・慎重派を除外し推進側のみによる秘密会議が2011年11月から2012年4月まで23回開かれていた。このうち、最初の4回に参加していた。2014年3月、内閣府原子力委員会委員長を退任。同年7月より原子力発電環境整備機構理事長（現任）。2016年10月より使用済燃料再処理機構運営委員。