ドン・アキーゼ市長は姪のアルミンダにラミロとの結婚を勧める。そんな最中、正気に戻ったベルフィオーレとサンドリーナは互いに愛を確かめあう。結局、アルミンダとラミロ、ベルフィオーレとサンドリーナ、ナルドとセルペッタの3組のカップルが市長に祝福される。市長自身もまた、サンドリーナから身を引き、新しい女性との出会いを求める。
ベルフィオーレとサンドリーナが元恋人同士であるということに気づいたアルミンダが怒っている。そんな中、アルミンダに恋をするラミロはこの結婚が台無しになるように考える。一方で、ベルフィオーレはサンドリーナの心を和らげようとするも、サンドリーナはベルフィオーレを許そうとしない。かつてベルフィオーレは嫉妬心から当時の恋人ヴィオランテ（サンドリーナ）の胸を刺したことがあり、生死がわからない状態のままだったのである。ラミロがベルフィオーレの過去をドン・アキーゼ市長に報告し、アルミンダとの結婚は破談になってしまう危機に陥る。サンドリーナは自分こそが被害者ヴィオランテであるが、命は助かり、ベルフィオーレを許すと訴え、ベルフィオーレは法的制裁から免れたものの、アルミンダとの結婚は台無しになる。自分の結婚を台無しにした逆恨みから、ベルフィオーレはサンドリーナを拉致し、真っ暗な野に放り出す。ベルフィオーレとサンドリーナは悲しみのあまり狂乱に陥ってしまう。
ドン・アキーゼ市長は屋敷に住みこみの庭師サンドリーナを口説いている。その一方で、使用人のナルドは小間使いセルペッタを口説こうとしているが、いつものようにあしらわれてしまう。そんな最中に市長の姪であるアルミンダがベルフィオーレ伯爵と共に訪れる。ベルフィオーレはアルミンダを口説こうとするが、男性不信であるアルミンダは、ベルフィオーレに証明書を見せるよう求め、彼は自分の家系には歴史上の有名な英雄たちが多く存在すると話す。サンドリーナは、かつての恋人であるベルフィオーレがアルミンダの婚約者であるということを知ってしまい、またベルフィオーレもサンドリーナがかつての恋人ヴィオランテにそっくりなので驚く。
1774年2月にバイエルン選帝侯マクシミリアン3世から作曲を依頼されたモーツァルトはザルツブルクで作曲に着手した。同年12月に初演される予定だったが延期され、翌1775年1月13日にミュンヘンのザルヴァートル劇場 （Salvatortheater）で初演された。モーツァルトのイタリア語オペラの多くは戦後一時期まで（地方やベルリン・コーミッシェ・オーパーなどでは現在も）ドイツ語圏ではドイツ語上演されるのが通例だったが、本作は唯一、作曲者の生前に自身の関与によってドイツ語版（ジングシュピール）が制作された作品であり（1780年にアウクスブルクで初演）、ロッシーニの『ウイリアム・テル』、ヴェルディの『ドン・カルロ』などと同様の二ヵ国語版併存作品といえる。なお、1978年に発見されるまでオリジナルのイタリア語版は紛失していた。なおドイツ語版は、新全集では『愛ゆえの女庭師』（Die Gärtnerin aus Liebe）と命名されている。オリジナルの台本はジュゼッペ・ペトロセリーニの作ともされるが不明である。1774年にローマでパスクワーレ・アンフォッシの作曲によって上演されている。ドイツ語版はヨハン・アンドレアス・シャハトナーの翻訳による。なお、モーツァルトはおそらく1775年に2部からなる序曲に第3楽章（K.121）を追加して交響曲（K.207a）とした。
サークルKサンクスから監修した2015年7月21日 - 8月10日の期間限定商品、「冷し醤油ラーメン（トリュフオイル入り）」と「煮玉子むすび」が発売。8月17日には明星食品から蔦の葉 Japanese Soba Noodles 蔦監修のカップ麺「明星 蔦の葉 鴨だし醤油らーめん」が発売されている。化学調味料を使用していないことも特徴となっている。
来客の8割が注文するという看板メニューである醤油そばのダシには青森シャモロックとあさりや白身魚の切り身を使用。タレには和歌山県の生揚げ醤油、油にはイタリア産黒トリュフと鶏油を使用している。麺は国産小麦をブレンドしたものを使用している。
Japanese Soba Noodles 蔦（ジャパニーズ ソバ ヌードル つた）は東京都豊島区巣鴨一丁目14番1号に店舗を構えるラーメン店。ラーメン店として世界初のミシュランガイドの一つ星を獲得した。
本番組は俳優の杉崎真宏がラジオパーソナリティを務めるバラエティ番組で、公式サイトでは「列島各地のお楽しみから、その夜のエンターテイメントをリスナーに届けるプログラム。」、「ドコデモFM」・「LISMO WAVE」などの番組紹介では「そりすぎマッチョラジオプログラム」または「夕方からのエナジー・チャージ・プログラム」と紹介されている。JFNCが制作する16時台単独の番組は2009年の『AZ TIME MUSIC』終了以降、13:30スタートの『flowers』（2013年3月まで）→『face』（本番組スタートに伴い2015年4月から15:55までに短縮、2016年3月終了）に統一されていたため、新規の番組立ち上げは事実上6年ぶりとなる。本番組は『AZ TIME MUSIC』までとは異なり、放送終了時間が16:45に設定されている。これは前述の『flowers』が放送されていた2010年1月に16:45 - 16:55の間に『あぐりずむ』を放送するために飛び降りる局が多かった事を考慮し、放送時間が10分短縮された際の状況が引き継がれている為であるが、2016年4月現在、本番組のネット局で『あぐりずむ』を16:45から放送しているのはFM福井・FM OKAYAMAの2局のみである。放送回数は2015年9月22日放送分で100回目、2016年3月16日放送分で200回目をそれぞれ迎え、杉崎がリスナーに感謝の弁を述べた。又、前者に関連して初の公開生放送が実施された（詳細は後述）。