吉村順三設計で1959年竣工開業のホテル。小涌園では現存する最も古い施設で複数回の増築経て閉館時の客室数は224。開業当初は外国人専用ホテルであった経緯から、外国人利用率が高く、JTBの訪日外国人向けツアー「サンライズツアー」の定宿となっていた。また前述の通り、日中国交正常化以前から中華人民共和国要人の往来があり、伝統的に中国人VIP客の受け入れがあった。このため、玄関口での従業員による五星紅旗での歓迎も時折見られた。さらに全室国内のBS放送は視聴できないが、中国語放送の東方衛視は視聴可能となっている他、藤田観光本体の方針によりCCTV（中国中央電視台）も聴取可能とする方針を打ち出すなど、グループ全体での中国人への販売強化の方針とも重なり、中国人の箱根における重要な観光拠点となっていた。旅館部終了（1998年営業終了）後は大衆化・高稼働低価格化路線となり、後年は欧米・中国のみならず台湾人と韓国人のツアー客の利用も急増していた。全室に温泉引湯があり、露天風呂のある大浴場せせらぎの湯は日帰り利用が可能となっていた。また、ユネッサンとは別に屋外プールもあり夏季のみ営業していた。開業時より維持された庭園では自生の蛍が鑑賞可能であった。この他、国道1号側の別棟（開業時はドライブインであった）には、周辺では唯一のコンビニエンスストアであるファミリーマート箱根小涌園店を開設していた。藤田観光グループで販売した近隣のマンションの権利に同ホテルの通行、食事や入浴の優遇特典が付属することや客室のみの増築も行われているため、レストランや駐車場、大浴場のキャパシティが相対的に小さく、素泊予約でホテル内で食事ができない、二食付予約でチェックイン時における夕食座席の確保ができないという事象、さらに大浴場の洗い場の行列待ちなどが見られた。また、玄関先に小段差がある設計のため、電動車椅子でのホテル入場も不可能であった。前述の通り、老朽化等の理由により2018年1月10日をもって閉館となった。なお、別棟のファミリーマートも同月30日に閉店している。
2016年3月に東部ゴム健康保険組合箱根荘跡に開業、ホテル小涌園の裏手、蓬莱園近くにある。露天風呂は源泉かけ流し。客室は全13室。
箱根小涌園（旅館部）跡地に2001年1月1日（21世紀初日）に開業した温泉テーマパーク。屋内プール施設の「ユネッサン」ゾーンは、同ジャンルのスパリゾートハワイアンズと同じく水着着用で、ウォータースライダー付きのプール、ドクターフィッシュを入れた足湯がある。かつては死海を超える塩分量で体が浮く浮遊風呂もあった。屋外の「湯～とぴあ」（渓谷露天風呂）ゾーンでは、従来忌避されてきた飲食物などを利用した「コーヒー風呂」「緑茶風呂」「日本酒風呂」「ワイン風呂」や「炭風呂」「五右衛門風呂」といった変わり風呂があったが、2014年10月15日に閉鎖。飲食物系プールの一部（酒・ワイン・コーヒー・緑茶風呂）はユネッサン屋内に移設されている。これとは別に、男女別で裸で入浴する大浴場と露天風呂といった日帰り入浴施設の「森の湯」もある。入場はユネッサンのみ、森の湯のみの券と、両施設行き来自由のパスポートとがある。
新たな旗艦施設となる、全室温泉露天風呂付きの地上9階建てのホテル。箱根小涌園における再開発の第一弾として、ユネッサン インと渓谷露天風呂（通称：湯～とぴあ）の跡地を再開発し2017年4月20日に開業した。
箱根ホテル小涌園では日中国交正常化以前の1961年4月より中国訪日団体受入を行っており、以来記帳に代わる要人の揮毫や寄贈された書画、写真が保管・編纂されており、2010年に北京で、さらに2012年には中国各界代表団揮毫足跡展として北京および自社施設、名古屋、札幌で公開された。経営する藤田観光においても、2013年より毎年9月の中秋節に箱根小涌園で中国文化にふれる特別イベントを開催（中華人民共和国国家観光局駐日本代表処・中国文化センターと共催）している。
2つの代数多様体 X, Y に対して、代数多様体 Z と射 p: Z → X, q: Z → Y の組が X, Y の積多様体 (product variety) であるとは、任意の代数多様体からの射 f: W → X および g: W → Y に対して、射 h: W → Z がただひとつ存在して f = p ◦ h, g = q ◦ h と書けることを言う。積多様体は存在すれば同型の差を除いて一意的であるので、これを X × Y と表す。積多様体 X × Y は、存在すれば点集合としては X と Y の積集合に一致する。以下では、この積集合に自然な代数多様体の構造が入ることを説明する。2つのアフィン空間 ,  の積多様体は、 とそこからの自然な射影によって与えられる。の位相は,  の積位相ではないことには注意が必要である。アフィン代数多様体 ,  に対しては、イデアル I(V) + I(W) ⊂ k[x₁, ..., xₙ, y₁, ..., yₘ] で定義される  の中のアフィン代数多様体が積多様体 V × W を与える。一般の代数多様体は、有限個のアフィン代数多様体の和集合として、,  と書ける。そこで、集合 X × Y に アフィン代数多様体 Uᵢ × Vⱼ の貼り合わせとして代数多様体の構造を入れることができ、これが X と Y の積多様体を与えていることが証明できる。積多様体の定義より、任意の代数多様体 X に対して、対角写像 Δ: X → X × X が  で定義される。対角写像の像 Δ(X) が X × X の閉集合になるとき、X は分離的 (separated) であるという。分離的な代数多様体の部分多様体は分離的である。2つの分離的な代数多様体の積多様体も分離的である。アフィン代数多様体は分離的である。また、射影代数多様体は分離的である。従って、準射影代数多様体は分離的である。また、任意の代数多様体 Y に対して、射影 X × Y → Y による任意の閉集合の像が閉集合になるとき、分離的な代数多様体 X は完備 (complete)、または k 上固有 (proper over k) であるという。固有な代数多様体の閉部分多様体はまた固有である。2つの固有な代数多様体の積も固有である。射影空間は固有である（消去法 (elimination theory) の基本定理）。従って、射影代数多様体は固有である。代数多様体はザリスキー位相を持っているので、位相空間論の意味で分離的（ハウスドルフ的）ではあり得ない。上に述べた分離性、固有性は、位相空間論で言うところの、ハウスドルフ性、およびコンパクト性の代数多様体のコンテクストでの正しいアナロジーである。