テレビ・ラジオのCMを中心に大規模な宣伝活動を行なっている。テレビCMは皿を顔に、「てん（、）と まる（。）」を目に、明太子を唇に見立てたものが有名である。CMの曲は2曲、いとしのクレメンタインの替え歌と七つの子の替え歌。お中元・お歳暮の時期は、「贈って嬉しいかば田のめんたい、もらって嬉しいかば田のめんたい」というCMが流れる。CMの曲は、はないちもんめの替え歌。また、福岡ソフトバンクホークス、ギラヴァンツ北九州や地元の祭り（わっしょい百万夏まつり）などに協賛している。
北九州市周辺ではシェアの高い明太子製造・販売企業である。キャッチフレーズは「味にてん、心にまる」。もともとは北九州地区中心の店舗展開だったが、現在は福岡市、山口県、佐賀県、大分県、首都圏（東京都、神奈川県）に直営店計49店舗（2012年10月現在）を展開している。
書画に優れた文化人でもあった。幸哉は篠山在住時から蘭学に志し、足立櫟亭（宇田川榕庵の弟）からオランダ語を学んでいる。安政2年（1855年）には、メートル法についての記述を含む『西洋度量考』を刊行した。この本は、先行する西洋の度量衡についての書物に増補を加え、体系的にまとめた書籍である。西洋の度量衡について記したものとしては初めて出版が行われた本で、広く普及した。
文化12年（1815年）、青山宗家の丹波国篠山藩4代藩主・青山忠裕の七男として、江戸に誕生。分家の八幡藩5代藩主・青山幸礼に嗣子がなかったため、養子となり、天保9年（1838年）の幸礼の死去により家督を継いだ。天保11年（1840年）に奏者番に任じられ、天保14年（1843年）に寺社奉行を兼任する。しかし弘化3年（1846年）、藩財政悪化を理由に辞職した。このため、財政再建を主とした藩政改革を行なう。借財整理、生糸の専売、倹約などを中心とした八幡藩の安政・文久の改革である。これらは多少は効果があったものの、万延元年（1860年）7月に寺社奉行と奏者番を再任する形で兼任となったため、またも出費が重なり、さらに文久元年（1861年）12月に寺社奉行を、文久2年（1862年）閏8月に奏者番制度が廃止されて辞任した後は、文久3年（1863年）4月に神奈川警備、5月に摂津国警備を命じられて更に出費が続くことになる。また、藩内でも改革に反対する領民による万延の郡上騒動が起こって、改革は中止に追い込まれた。このような中で、失意のうちに文久3年（1863年）7月16日、死去。享年49。跡を長男・幸宜が継いだ。
大月 力（おおつき ちから、1978年9月30日 - ）は、兵庫県神戸市出身で名護市在住の日本の冒険チャリティー活動家。地雷撤去活動に賛同して、2008年3月に断食をしながら「缶ぽっくり」で、イギリス・ロンドンからマンチェスターまで歩き通し、食費や野宿などをして浮いた宿泊代を地雷撤去NGO団体であるMAG（Mines Advisory Group）に寄付したことが話題になった2010年には沖縄本島最南端の喜屋武岬から最北端の辺土岬までの150kmを、自作のキャラクター「ラブでんでん君」を張り付けた手作りの走行用ベルトの中に入りながら進み、道に「ラブでんでん君」をスタンプし愛の道を作るチャリティーを実施した。また2003年には、北海道から沖縄までゴミを拾いながら徒歩で2000kmの日本縦断をなし遂げている。
創業者で、当時社長であった薬眞寺克尚が、1981年（昭和56年）アート引越センター（現・アートコーポレーション）のフランチャイズ1号店として引越業を始め、自動車ディーラー、葬祭業、ホテル業等に事業を拡げ、現在のヤクシングループとなった。
自動車利用の場合、神戸淡路鳴門自動車道鳴門北ICから約5分、JR鳴門線鳴門駅から約15分である。駐車場は鳴門公園のもの（有料）を利用する。
智辯学園高校の2年生だった1976年の春に、第48回選抜高等学校野球大会へ出場。チームが阪神甲子園球場での全国大会に出場したのは、春夏を通じてこの大会が初めてであった。しかし、卒業後に同志社大学や三菱自動車京都に所属した阪本正行と山口を併用することによって、初出場ながら準々決勝まで進出。山口は準々決勝の先発を任されたが、松本正志や弓岡敬二郎を擁する東洋大姫路高校に敗れた。夏の全国大会奈良大会では、中学校時代の同級生である鈴木康友がいた天理高校と決勝で対戦。福家雅明と投げ合ったが、引き分け再試合の末に、春夏連続の甲子園行きを逃した。翌1977年には、エースとして、春夏連続で甲子園の全国大会へ出場。春の第49回選抜高等学校野球大会では準決勝に進むが、上川誠二のいた箕島高校に完封負けを喫した。夏には、奈良県予選の準々決勝で天理高校に雪辱すると、紀和大会の決勝で和歌山県立田辺高校と対戦。木下透との投げ合いを制した末に、紀和（奈良県・和歌山県）代表として第59回全国高等学校野球選手権本大会への出場を果たした。本大会では、星稜高校との1回戦で小松辰雄との壮絶な投手戦を制したが、3回戦で今治西高校に敗れた。1977年のプロ野球ドラフト会議で近鉄バファローズから2位で指名されたことを機に、同球団へ入団した。背番号は29。