引退後はいったん代理人業に従事するが、2006年に初めて在籍したクラブであるアメリカFCの監督として現場に復帰。同年夏からはドゥンガ監督のもとでブラジル代表のヘッドコーチに就任した。ワールドカップ・南アフリカ大会終了後は2010年にゴイアスEC、2011年にはフィゲイレンセFCの監督を歴任。フィゲイレンセでは、財政的に余力があるわけでもなく、知名度のある選手を補強することなく戦った同クラブを、シーズン終盤までコパ・リベルタドーレス出場権を争うチームに作り上げ、最終的に20チーム中の7位に導いた。この功績が評価され、ジョルジーニョは同年のリーグ最優秀監督候補の3人の中の1人に選出された。2012年、古巣である鹿島アントラーズの監督に就任。同年のナビスコカップとスルガ銀行チャンピオンシップを制覇したが、1年限りで退任した。2013年3月17日、古巣CRフラメンゴの監督に就任したが、6月7日に解任。8月25日、AAポンチ・プレッタの監督に就任。しかし、12月13日に解任。2014年4月13日、2014-15シーズンからアル・ワスルFCの監督に就任する事が発表された。2015年8月17日、CRヴァスコ・ダ・ガマの監督に就任。2017年6月1日、ECバイーアの監督に就任するも、わずか14試合で解任された。
1985年にCRフラメンゴに移籍し、ジーコらとともに1986年のリオ・デ・ジャネイロ州選手権と、1987年のブラジル全国選手権制覇に貢献した。1988年にはソウルオリンピックブラジル代表に選ばれ、銀メダルを獲得した。1989年にドイツのバイエル・レバークーゼンに海外移籍。そこでボランチに転向した。バイエルン時代には右サイドバックとして、ブンデスリーガーの優勝に貢献し、1994年のワールドカップ・アメリカ大会ではレギュラーメンバーとしてプレーした。準決勝では得意のクロスでロマーリオの得点をアシスト、決勝では前半20分に負傷でカフーとの交代を余儀なくされたが、母国のワールドカップ優勝に貢献した。1994-95年はバイエルンでの出場の減少もあり、鹿島の監督を務めていた、ジーコの兄のエドゥーに誘われ、1995年に鹿島アントラーズへ移籍。鹿島では右サイドバックやボランチとしてプレー、フィールド上で存在感を示し、数々のタイトル獲得の原動力となった。1999年にブラジルに帰国し、3チームに所属し代表復帰を目指したが2003年に現役引退した。
幼い頃に父親を事故で亡くし、貧しい少年時代を過ごした。13歳の時に地元リオデジャネイロのアメリカFCに入団した。入団テストはセンターバックとして受けたが、身長不足のためサイドバックに転向し、機敏性と身体能力を武器にで頭角を現し、17歳の時に監督のエドゥの目に止まり、プロデビューを果たした。
ポルトガルは1415年にセウタを征服した後、アフリカ西沿岸を南下して新たな土地を発見するたびにローマ教皇から「征服に属する地域」であることを承認する勅書 (Bulla) が与えられた。ポルトガルの海外進出が南下する形で行なわれたので、教皇勅書による承認は緯線を基準として更新されていったが、1492年にスペインが南北アメリカ（西インド諸島）を発見したことから、緯線を基準とした南北の分割ではなく、経線を基準にした東西の分割承認が必要となった。1454年1月8日にニコラウス5世がアフォンソ5世に与えた「Romanus pontifex」、1456年3月13日にカリストゥス3世がエンリケ航海王子のキリスト騎士団に与えた勅書 (Inter caetera) 、そしてそれらを一部修正した1479年9月4日のアルカソヴァス条約が分界の直接の起源となった。この条約でカナリア諸島はスペインが、その他の大西洋諸島と「カナリア諸島から下（南）へギネアに向けて」すでに発見された、またはこれから発見される土地と島嶼をポルトガルが確保した。1481年6月21日に、ポルトガルは、アルカソヴァス条約の追認と先行勅書群の確認のための勅書 (Aeterni regis、永遠の王) を教皇シクストゥス4世から引き出し、1488年にはバルトロメウ・ディアスが喜望峰を回航してインド洋に到達した。1493年、クリストファー・コロンブスの航海を機にスペインが海外植民地の獲得に本格的に乗り出し、それがきっかけとなってアルカソヴァス条約で決められた境界に関する問題が発生。ポルトガルは自国の支配領域に排他性を持たせるため教皇勅書を利用した。ローマ教皇アレクサンデル6世はスペインに向け、5月4日付の大勅書インテル・カエテラ (inter caetera) およびエクジミナエ・デヴォティオニス (Eximinae devotionis) を発給。この勅書によってアゾレス諸島とヴェルデ岬諸島の西100レグアの地点を境界線として分割し、東側をポルトガルが、西側をスペインがそれぞれ「征服に属する地域」と定められた。同年9月にはスペイン船がその境界線に行くまでポルトガル領の海域を通る航海権を認める大勅書も公布した。1494年6月7日、スペイン国王フェルナンド2世とポルトガル国王ジョアン2世の間で交わされたトルデシリャス条約によって、分割線はヴェルデ岬諸島の西370レグアの位置に変更された。この条約は1506年1月24日付のユリウス2世の大勅書で承認され、1508年には両国国王に十分の土地財産を持つ司教座聖堂や修道院を建設することなどの具体的義務を明確にし、その布教保護権を恒久的に与える大勅書を発した。トルデシリャス条約で決められた分界線の正反対の位置の世界の分割は、当初モルッカ諸島のイベリア両国の領有問題として争われた。1512年、スペインは分界線は地球を等分割する子午線であるとする解釈を表明。1529年4月22日に締結されたサラゴサ条約によりポルトガルがモルッカ諸島を領有し、スペインは35万ドゥカートの賠償金と引き換えにモルッカへの領有権主張を放棄してフィリピンを確保した（#モルッカ諸島の節参照）。