フォスター歌曲の多くは、ミンストレル・ショーの伝統に則り、時流に乗ったが、アフロ・アメリカンの音楽を単にカリカチュアしてみせたというよりも、白人向けに書かれた当時の楽曲には珍しく、黒人奴隷の苦しみに共感を示している。白人作曲家として最初に、睦み合う黒人夫婦を描き出したのがフォスターである。これにより、活動家・フレデリック・ダグラスの称賛を得ることとなる。フォスターの歌曲の多くが南部における日常を扱っているにもかかわらず、フォスター自身は1852年に新婚旅行でニューオーリンズを訪れたのを別とすれば、南部で直接的な経験をしていない。フォスターはプロの歌曲作家として生計を立てようとしており、実際にプロの作曲家と見なしてよいのだが、当時は現代的な意味で「作曲家」という職業分野は確立されてはいなかった。その結果、音楽著作権や作曲家の印税に対する配給の乏しさのため、フォスターは自分の出版譜がもたらした利潤をほとんど受け取ることができなかった。複数の出版社がしばしば競合してフォスター作品の独自の版を出しながら、フォスターにはろくに報酬を与えなかったのである。例えば「おおスザンナ」は、1848年〜1851年の3年間で16もの出版社が30種以上の楽譜を出版し、当時、最高販売部数がせいぜい5000部という時代に10万部の大ヒットとなったにもかかわらず、フォスターの収入はわずか100ドルに過ぎなかったといわれる。1862年初頭にフォスターの活動は下降線をたどり始め、新作曲の質も落ち始めた。作詞家クーパーとのチームワークもうまくいかず、折からの南北戦争による戦時経済も災いした。
1864年1月10日、マンハッタンのノース・アメリカン・ホテルに滞在中であったフォスターは、粉々に割れた洗面台のそばで頭部および頚部から大量に出血した状態で倒れているところを作詞家ジョージ・クーパーによって発見され、ベレビュー病院に搬送されたものの13日に発熱と出血多量で死亡した。数日前から発熱しており、意識朦朧の状態でベッドから起き出し、洗面所に入ったところで平衡感覚を失って転倒、その際に頭部を洗面台にぶつけて割ってしまい、その破片で頚動脈を切断されたことが致命傷になったものと推測されている。37歳没。この時のフォスターの所持品はわずか38セントの小銭と、「親愛なる友だちとやさしき心よ」（dear friends and gentle hearts）と走り書きされた紙片だけであった。フォスターの死を知らされた妻ジェニーは遺体と対面するやその場で泣き崩れたと伝えられている。1862年の作品「夢見る人」（「夢路より」）が発表されたのは死後2か月後のことである。亡骸はペンシルベニア州ピッツバーグのアレゲーニー墓地に埋葬されている。ただし、肺結核で死亡したという説もあるようである。
同年フォスターはペンシルベニアに戻ってコンサートを開き、クリスティ・ミンストレルズと共演、最も有名な歌曲が書かれる時代の始まりとなった。1850年に、ピッツバーグの名医の長女であるジェーン・マクダウェルと結婚、翌年には娘マリオンをもうけるが、この後に音楽的円熟を見せ「ケンタッキーの我が家」、「主人は冷たい土の中に」、「故郷の人々」（「スワニー河」）の傑作を次々に生む。1853年にフォスターはニューヨークに出てファース・ポンド社と契約を結び、自作・他者の歌曲などをアンサンブル用に編曲した「ソーシャル・オーケストラ」（The Social Orchestra）を発表。翌1854年には「金髪のジェニー」を発表。この年に妻子もニューヨークに移り住む。が、翌年にはフォスターは単身ピッツバーグに戻り、続いて妻子も追うが、1855年の両親の死と翌1856年の兄ダニングの死はフォスター一家に打撃を与え、借金暮らしに陥る。1857年、ファース・ポンド社との先払い契約によって辛うじて金銭を得るが困窮生活は続く。1860年にニューヨーク市に再び転出し「オールド・ブラック・ジョー」を発表。が、翌年には全曲の版権を売却、出版社との契約も切れ、作曲しては売るものの夜には金がなくなるというひどい困窮状況に陥り、やがて妻子も去っていく。次第に飲酒に溺れ、孤独に苛まれてゆく。
引退後は引き続きセルベットFCの育成部門のコーチとなり、2001年にレッドスターにアシスタントコーチとして復帰した。2002年にはFKラドニチュキ・オブレノヴァツ（FK Radnički Obrenovac）の監督に就任したがわずか4ヶ月で解任され、FKラド・ベオグラードのコーチとなった（ジュロヴスキはこの年の7月から10月までオブレノヴァツに所属していた）。。それにも関わらず、降格が避けられなくなり、シーズン2002-2003にあと3試合を残して辞職している。。2004年から2シーズンはセルビア・モンテネグロリーグ2部のFKスレム（FK Srem）、2006年からは同じく2部のFKラドニチュキ・ニシュ（FK Radnički Niš）のそれぞれ監督を歴任。2007年3月には、ドゥシャン・バイェヴィッチの後任としてレッドスターの監督となった。ドゥシャンはシーズン2006-2007ではうまく働き、クラブをセルビア・カップ優勝へと導いた。しかし、続くシーズン2007-2008ではレッドスターの成績は思わしくなく、UEFAチャンピオンズリーグでは苦戦を強いられた。2回戦ではレバディア・タリンを相手にベオグラードでは1:0で相手を下したものの、タリンでは1:2で敗北し、ジュロヴスキはレッドスター会長のドラガン・ストイコビッチによって解雇され、ミロラド・コサノヴィッチ（Milorad Kosanović）が後任に就いた。その後もジュロヴスキはスカウトとしてクラブには留まった。2008年より名古屋のヘッドコーチに就任。日本での登録名は「ボスコ・ジュロヴスキー」。マスコミ等では「ジュロブスキー」、またファーストネームの「ボシュコ」「ボスコ」とも表記される場合もあった。チーム戦術では主に守備を担当し、攻撃は監督のドラガン・ストイコビッチが行っていた。2010年シーズンはチーム史上初のリーグ戦優勝に貢献した。なおストイコビッチがベンチ入り停止となった試合（2012年8月現在、合計3試合）では監督代行を務めている。ストイコビッチの監督退任に伴い、2013年シーズン終了をもって名古屋を退団。2014年1月1日からのマケドニア共和国代表監督に就任したが、就任から11戦で2勝しか挙げられず、2015年4月に成績不振のため解任された。2016年8月1日、名古屋にアシスタントコーチとして復帰する事が発表 。同年8月23日、小倉隆史監督兼GMの解任（発表では「休養」）に伴い監督に就任することが発表された（当初は「監督代行」と発表されたが後に「監督」に訂正されている）。一時は残留圏内に押し上げたが結局は16位でJ2降格となった。シーズン終了後に監督を退任した。2018年1月9日、京都サンガF.C.のフィジカルコーチ兼コーチに就任した。2018年5月より京都の監督に就任した。11月18日、成績不振の責任を取って京都の監督を退任した。