ブルース・サンドクイストは主に土壌の浸食、地下水の枯渇や都市化のため、毎年巨大な耕作可能地が失われていると指摘している。彼によると、「毎年60万km²もの土地が劣化しているため、その土地は生産性を失い、荒地になっている」といい、そこまで劣化していない土地も穀物の生産に問題を抱えているという。それに加え、農業の生産活動は地下水の枯渇によっても失われている。中国北部では特に再生不可能な帯水層が枯渇し、現在穀物の生産に悪影響を与えている。.都市化は耕作地減少の他の、小さな、難しい要因であるとみられている。.
いくつかの地域では気候変動により穀物の収穫に異常を来たしている。その中でおそらく最も大きな影響を与えているのはオーストラリア、その中でも特に巨大な小麦とコメの穀倉地帯である肥沃なマレー川とダーリング川の流域で続いている旱魃である。旱魃が起きる前と比べてコメの年間生産量は98%も減少してしまった。オーストラリアは米国に続く世界第2位の小麦輸出国であり、豊作の時には2500万トンもの小麦を生産しており、主要な輸出品目であった。しかし、2006年の収穫は980万トンに過ぎなかった。2006年にカリフォルニア州のサンホアキン・バレーで起こり、数多くの家畜が死んだ熱波や、2008年のインドのケーララ州で起こり、穀物に損害を与えた集中豪雨も食料の価格に影響を与えている。科学者はこれらの災害のいくつかは予想されていた気候変動の影響と矛盾するものではないと述べている。2008年5月にミャンマーを襲ったサイクロン・ナルギスの影響によりコメの価格が上昇した。ミャンマーはコメの輸出国であったが、 減産のため政府による価格調整が行われ、農家への奨励金は減額された。高潮のためエーヤワディ・デルタは30マイル(48km)にわたって水田が浸水し、塩害が懸念されている。FAOは2008年ミャンマーは60万トンのコメを輸出すると予想していたが、サイクロンの影響でミャンマー史上初めてコメを輸入せざるを得ないのではないかと危惧されており、それにより世界のコメ価格がさらに上昇するものとみられている。
1993年2月26日、プロデビュー。1995年9月16日、ラスベガスのミラージュで行われたNABF北米ミドル級王座決定戦でロドニー・トニーと対戦し、12回判定で引き分けた為、王座獲得に失敗した。1996年6月24日、世界初挑戦。横浜アリーナでWBA世界ミドル級王者竹原慎二に挑み、9回2分29秒TKO勝ちを収め、23戦目で無敗の世界王者となった。その後、2度の防衛に成功した。1997年8月23日、マディソン・スクエア・ガーデンでフリオ・セサール・グリーンと対戦し、12回0-3（113-116、112-114、112-113）の判定負けを喫し、3度目の防衛に失敗し王座陥落と同時にプロ初黒星を喫した。1998年1月31日、フロリダ州タンパのアイス・パレスでフリオ・セサール・グリーンと再戦し、12回3-0（117-110、117-112、117-113）の判定勝ちを収め、雪辱を果たすと共に王座返り咲きに成功した。1999年8月28日、ラスベガス・ヒルトンで4階級制覇を果たした「石の拳」ロベルト・デュラン（パナマ）を3回2分54秒TKOで破り初防衛に成功、その後、防衛回数を5まで伸ばした。2001年5月12日、マディソン・スクエア・ガーデンでフェリックス・トリニダード（プエルトリコ）に自身初のKO負けとなる5回2分25秒TKO負けを喫し、6度目の防衛に失敗し王座から陥落した。2001年11月17日、マンダレイ・ベイ・イベント・センターで行われたWBA世界ミドル級王座決定戦でハワード・イーストマン（イギリス）と対戦し、12回2-0（115-112、114-112、113-113）の判定勝ちを収め、みたび王座獲得に成功した。2002年10月10日、両国国技館で保住直孝と対戦し10回2分48秒TKO勝ちを収め、竹原慎二戦以来6年ぶりの日本での試合を勝利で飾った。2003年12月13日、ボードウォーク・ホールでWBA・WBC・IBF世界ミドル級スーパー王者バーナード・ホプキンスとの王座統一戦に挑むが、12回0-3（109-119、108-119、109-118）の判定負けを喫し、ジョッピーが保持していたWBA正規王座はWBAスーパー王座に吸収される形で空位となり、2年1ヵ月保持していた王座から陥落した。この試合は8大タイトルマッチの1試合として行われた。2004年12月4日、アーカンソー州・リトルロックのボストン・コリセウムでWBCアメリカ大陸ミドル級王者ジャーメイン・テイラーと対戦し、12回0-3（3者共に107-120）の判定負けを喫し、王座獲得に失敗した。2008年2月29日、2階級制覇を目指しIBF世界スーパーミドル級王者ルシアン・ブーテ（ルーマニア）に挑むも、10回TKO負け。その後、2年間リングから遠ざかった。2010年3月6日、カナダケベック州モントリオールのモントリオール・カジノで行われたセバスチャン・デマースとの2年ぶりの復帰戦で、10回0-2（95-95、2者が93-97）の判定負けを喫した。2011年1月8日、カザフスタン共和国南カザフスタン州シムケントのスポーツ・パレスでWBA・IBA世界ライトヘビー級世界ライトヘビー級王者ベイブット・シュメノフと対戦し、6回15秒KO負けを喫しWBA王座とIBA王座の獲得に失敗した。当初はWBO世界ライトヘビー級王者ユルゲン・ブリーマーがシュメノフと対戦予定だったが、ブリーマーがインフルエンザを理由に欠場し、ジョッピーが代役となった。2011年3月12日、フェアファックスのジョージ・メイソン大学でコーリー・カミングスと対戦し、3-0の判定勝ちを収めた試合を最後に現役を引退した。