2歳となった2002年5月にフューチャー競走でデビュー（4着）。2戦目で初勝利を挙げ、その後も安定した成績を残し、2歳特別戦の若松賞、ホープフル競走と2連勝。東北地区交流の重賞・南部駒賞では、上山勢2頭に完敗の3着だった。翌2003年、船橋競馬場の齊藤敏厩舎に移籍、転入3戦目の重賞しらさぎ賞（浦和競馬場）で重賞初勝利。続くクラウンカップ（川崎競馬場）では2着となる。南関東三冠一冠目の羽田盃（大井競馬場）では10着に敗退。その後、休養をはさみ水沢競馬場の村上佐重喜厩舎に再転入し、トパーズカップ（盛岡競馬場）、ウインターカップ（水沢競馬場）、金杯（水沢競馬場）と3歳（金杯は明け4歳の正月開催）重賞を3連勝した。2004年は春先をエクセレント競走とオープン特別戦中心に使われ、秋から古馬重賞に本格的に参戦。北上川大賞典（水沢競馬場）で古馬重賞初勝利を挙げると、遠征して挑戦した浦和記念（浦和競馬場）で4着、報知オールスターカップ（川崎競馬場）で1着、2005年川崎記念（川崎競馬場）で3着と堂々たる成績を残した。その後、本来の調子が戻らずにいたが、2006年青藍賞（水沢競馬場）でひさびさの重賞勝利を挙げた。2007年7月30日付で地方競馬の競走馬登録が抹消される。その後日本軽種馬登録協会に種牡馬登録された。2008年に3頭に種付けし1頭が誕生している。その産駒は「ウツミジャクソン」と名付けられ競走馬デビューを目指したが不出走で引退した。その他の産駒はおらず、2011年1月に用途変更となった。
紀元前23年、アウグストゥスが造幣制度改革を行い、アス貨は青銅ではなく赤みがかった銅貨に変更され、セステルティウス（2.5アスから4アスに変更）とデュポンディウス（2アス）は金色に輝く青銅系の合金で作られるようになった。この合金を貨幣学ではオリカルクム (orichalcum) と呼ぶ。アス貨は紀元3世紀まで造幣された。ローマ帝国期にはアスが基本的に最小額の硬貨であり、ごくまれにセミスやクォドランスが造幣されたが、マルクス・アウレリウス・アントニヌスの時代以降は全く造幣されなくなった。アスが最後に造幣されたのは270年ごろ（アウレリアヌスの治世）からディオクレティアヌスの治世の始まるころまでと見られている。
生のショウガや搾汁液には、主要食中毒原因菌のサルモネラ菌、カンピロバクター、ビブリオ属菌、黄色ブドウ球菌に対する殺菌（増殖抑制）作用は無く、アスコルビン酸など含有成分の影響により大腸菌に対しては菌生育促進効果が有ることが報告されている。また、酒造酵母の増殖を促進する効果も報告されている。更に、チューブ入り摺り下ろし加工品での発育阻止作用を調べた試験では、効果が無いことが報告されている。また、加熱や乾燥処理を行うと細菌の発育阻止作用は失われる。なお、甘酢漬け品（ガリ）では、食酢が増殖抑制作用（抗菌作用）をもたらしている。一方、精製分離したギンゲロールなどの精油成分には幾つかの細菌の増殖を抑制する効果のある事が報告されている。しかし、有効性があるとする報告は一部の細菌と大腸菌性下痢に対するものである。
ショウガの絞り汁に含まれる酵素のタンパク質凝固作用を利用する使い方がある。中国広東省広州市の沙湾鎮では、水牛乳または牛乳を約70℃に温め、砂糖で甘みを付けた中に絞り汁を加え、軟らかいプリン状に固めたデザート「薑撞牛奶」（広東語 キョンジョンアウナーイ）ショウガ牛乳プリンが名物として作られている。現在は香港、マカオ等にも広まり、甘味処などで食べることができる。沙湾の近隣の仏山市順徳区でも牛乳プリンに加えることもあるが、この場合は凝固剤ではなく風味付けである。
野中家は伝承によれば、下剋上の時代に豊前国下毛郡長岩城主で三万六千国を領していた藤原頼重が落城し、浪人となり、土佐に来て長宗我部国親に仕えて、七千五百石を拝領した。この藤原氏が野中家の祖といわれる。藤原氏を名乗っているのは摂関家藤原北家道兼の流れであることを意識してのものであろう。野中肥後守貞吉は芳野（吉野）に居城し、山田氏に仕えた。貞吉は楠目城主山田氏に仕えていたころ、韮生往還の要所を占める片地（旧土佐山田町）の陰山城主（現在の影山）であった。1562年に貞吉は山﨑山重を間（はざま）に住まわせた。長宗我部地検帳によると、貞吉は林田・大倉谷・佐古藪・陰野村で約2町歩を開拓したとある。貞吉には長男の右近重治（1586年の戸次川の戦いで戦死）、次男の市正頼綱（1579年讃岐藤ノ目城＜観音寺市＞で戦死）、三男の三郎左衛門親孝、四男の貞俊があった。戸次川の戦いでは信親公と共に700余名の土佐兵が討ち死にした。その死を追悼して大鑑板が秦神社（高知市長浜）に奉納されている。大鑑板は正式には、「天正十四年丙戌年十二月十二日於豊州信親公忠死御供之衆鑑板」と称し、そこに「野中右近」と刻銘されている。なお、親孝も「野中佐左衛門」と誤って刻銘されている。また「野中市正」も誤って刻銘されている。長宗我部家中において親孝は国政奉行を務め、若年寄衆17人の一人で知行千石であった。親孝は元親公に1570年に造営奉行に任命され、大川上美良布神社を再建した。親孝は1574年（天正2年）5月に吉野の願成寺の厨子をつくった。同寺は野中氏の菩提寺であった。親孝は他の兄弟とともに四国内を転戦し、戸次川の戦い、豊臣秀吉の朝鮮出兵にも参戦した。1588年（天正16年）3月、韮良郷の検地が代官親孝によって始まり関上野尻と下野尻が分離された。天正18年、父の貞吉が芳野（吉野）の願成寺に地蔵堂を建立した。関ヶ原の戦いでは豊臣方として参戦し、敗戦後は浪人をしたり、播磨国池田家や紀州徳川家に仕えたり、大坂で商人をしたといわれている。大阪冬の陣、夏の陣にも出陣した。野中氏の没落後に移ってきた別の寺が願成寺の地蔵堂を引き継ぎ、明和年間（1764-1772年）にと改称し、現在に至っている。なお、芳野（吉野）の居城跡には城八幡神社が建っている。四男の貞俊（通称源助）は阿波から帰り、上野尻の庄屋に任命された。その子孫が今も美良布（旧香北町）に居住している。山本左衛門進（永瀬城主）に嫁いだ貞吉の娘は男子を儲け、名を孫市と名乗り、彼は野中氏の元で育てられた。後に元親に仕え、永野・根須に三町歩を賜り、長宗我部家没落後は下野し、農業に従事した。永瀬の山本氏はその子孫である。