ミュージシャン主導で自主レーベルを持つ、プロデュースのクレジットを入れる、CMソングをミュージシャンとして本格的に作る、シングルにカラオケバージョンを入れるなど先進的な活動を行い、これらは後にスタンダードになっている。また、日本のポピュラー音楽に与えた影響には小さからぬものがあり、特に、山下達郎の一部の作品、渋谷系などへの影響を指摘する声もある。
諸芸能を始めとした様々な分野についての深い見識を持ち、交友関係が広いことでも有名である。自身は音楽の系譜についての勉強をライフワークとしているが（『分母分子論』『ポップス伝』のように紙上・ラジオ上でその成果を垣間みることができる）、音楽のみにとどまらず広い分野にまで“関連性”を基底に置いて研究していることが「勉強家」と称するゆえんである。大瀧と同様に、日本の大衆音楽を研究しているミュージシャンに近田春夫がいるが、近田が多数の著書を発表しているのに対し、大瀧はラジオ放送をメインの発表の場としている。
テレビ嫌いとして知られており、はっぴいえんど時代こそ数度テレビ出演したものの、ソロになって以降は1970年代のエレック～コロムビア時代に歌番組以外の取材・インタビューに応じる形で数回出演しただけで、1981年にCBS・ソニーに移籍の上で活動を再開して以降は全く顔出しでテレビに出ることはなく、1983年3月24日の「笑っていいとも」への電話出演や、1986年10月15日放映の第6回日本作曲大賞に音声のみのコメントを残した程度であった。ただし、「テレビに出演するのが嫌い」という意味でのテレビ嫌いであり、テレビを見るのは大好きであり、1980年代後半～1990年代前半は自宅にビデオが20台以上あり、それが常時動いているというほどのテレビマニアだった。主に相撲と野球を好んでいた。テレビドラマに関しては長年興味がなく、初めて全部見たテレビドラマが「ラブジェネレーション」。その後、宮藤官九郎作品にもはまっていたという。メディア出演はほぼラジオに限られる。1980年代前半まではレギュラープログラムを持っていたが、1980年代後半以降は単発的な特別番組の出演がメインになった。交友のある人物がDJもしくはパーソナリティーを務める番組へのゲスト出演も多数なされ、その中でも一番有名なのは、1984年から2011年まで山下達郎と行っていた新春放談。この企画は当初の番組が無くなっても、交友の深いミュージシャンや音楽評論家の番組を間借りして急場をしのぎ、四半世紀以上続いた。
1973年から1979年まではレコーディング・エンジニア、ミキサー笛吹銅次としても活動。名前は吉野金次、伊藤銀次と来て次は「銅次」だということで、笛吹童子をもじったもの。また、1974年にははちみつぱい唯一のシングル盤「君と旅行鞄（トランク） / 酔いどれダンスミュージック」にもレコーディング・エンジニアとして参加している。福生45スタジオを拠点にしていたこともあり、ソニーに移籍後はエンジニア業からいったん離れたが、2000年代以降はラジオ番組をリマスタリングするようになり、2004年には福生45スタジオをリマスタリングの場として活用。その後発表された30th Anniversary盤は久々に笛吹銅次がエンジニアを手掛けている。過去の作品は全て大瀧がエンジニアをしていると誤解されている事が多いが、ソニー移籍後はCD制作に関しては吉田保を中心とした外部のエンジニアを起用していた。ただし、その他の音源に関してはその限りではなく、福生45スタジオに録音テープを持ち帰り、自らオーバーダビングするという作業を度々行っていた。『幸せな結末』のストリングスバージョンなどは福生45スタジオで制作されたものである。
戦国時代、1551年（天文20年）の尾張国。若き日の織田信長は、父・信秀の位牌に抹香を投げつけ、葬儀を飛び出す。それに付き従う木下藤吉郎秀吉（後の豊臣秀吉）。自分のなすべきことが分からなくなった信長は、日蝕で太陽が欠けていく空を見上げる。すると突然暗雲が立ち込め、雷鳴が轟くと、信長と秀吉の体は光に包まれて消えてしまう。現代、2015年（平成27年）の名古屋。弱小芸能プロダクション「柴プロ」に所属するスリーピースロックバンド・リズムヘッドのギタリスト丹羽正巳は、バンドマンであった亡き父の夢を受け継ぎ、No.1アーティストを決めるコンテスト「JMC」で優勝し、アーティストとして成功することを夢見ている。リズムヘッドがイベントステージで演奏をしている最中、落雷により会場が停電。停電が収まると、ステージ上には戦国時代からタイムスリップした信長と秀吉の姿があった。柴プロの社長・柴田は、信長と秀吉を事務所にスカウトし、リズムヘッドに加入させる。信長と秀吉は現代に戸惑いながらも彼らと理解しあい、リズムヘッドの活動を続けてゆく。その中で、父の夢であったロックバンドでの成功にこだわっていた正巳は現状に苦悩しており、その姿は同じく父を失ったばかりの信長を翻弄する。そんな彼らの前に、信長たちと同じく戦国時代からタイムスリップしていた松平竹千代（後の徳川家康）が現れる。柴田は竹千代をもスカウトし、リズムヘッドのメンバーと合わせて「究極のエンターテイメントを追求した新しいアイドル」SAMURAI ROCKを結成する。6人組となったSAMURAI ROCKは、「カリスマアイドルグループ」と呼ばれる大手芸能事務所所属の男性アイドルグループ・Buddies（バディーズ）に追いつくかと思われるほどの躍進を見せる。「JMC」でグランプリ獲得を目指すSAMURAI ROCKだが、Buddiesの所属事務所からの妨害工作により活動が出来なくなってしまう。だが、それまでSAMURAI ROCKを見下していたBuddiesのリーダー・加藤英夫は、所属事務所の社長に「ステージ上で直接対決がしたい」と懇願する。