2000年5月6日、ファンタジー・スプリングス・カジノでデビュー戦を行い4回KO勝ちを収め白星でデビューを飾った。2000年8月4日、ラモン・アクーナと対戦し初回終了KO勝ちを収めた。2001年2月18日、ルイス・エンリケ・バレンズエナと対戦し2回2分4秒KO勝ちを収めた。2002年8月17日、エバー・ベレーノと対戦し10回判定勝ちを収めた。2003年1月16日、オリンピック・アウディトリウムでWBC世界スーパーフェザー級ユース王者アンヘル・リオスと対戦し10回判定勝ちを収め王座獲得に成功した。2003年9月18日、シルベリオ・オルティスと対戦し4回終了TKO勝ちを収め初防衛に成功した。2003年12月17日、元WBC世界フェザー級王者グレゴリオ・バルガスと対戦し10回3-0(100-89、98-91、97-92)の判定勝ちを収めた。2004年4月29日、ヘスス・ソト・カラスの兄ホセ・ルイス・ソト・カラスと対戦し5回1分17秒負傷判定勝ちを収めた。2004年7月15日、ダラスのアメリカン・エアラインズ・アリーナでディエゴ・コラレスの王座返上に伴い空位となったWBO世界スーパーフェザー級王座決定戦で元WBO世界フェザー級王者フリオ・パブロ・チャコーンと対戦。最終12回にダウンを奪い12回3-0(3者共に119-109)の判定勝ちを収め強打のチャコーンをシャットアウトして王座獲得に成功した。2005年4月8日、マイアミのミコウスキー・インディアン・ゲーミング・リゾートでホルヘ・ロドリゴ・バリオスと対戦する予定だったが、アンチュドが前日計量で計量失格になり初防衛せずベルトを失った。アンチュドが勝てば空位のまま、バリオスが勝てばバリオスが新王者という条件で通常通り試合が行われ初黒星となる4回2分TKO負けを喫した。2006年12月14日、1年ぶりの復帰戦でアルマンド・コルドバと対戦し8回判定勝ちを収めた。2007年4月16日、ワシントンD.C.のDCアーモリーでダーリング・ヒメネスと対戦し3回2分5秒KO負けを喫し1度目の引退を表明した。2009年12月4日、後のWBA世界スーパーライト級暫定王者マウリシオ・ヘレーラと対戦し8回2-1(2者が77-75、73-79)の判定勝ちを収めた。2010年9月17日、後にアンドレ・ベルトに世界挑戦するフレディー・エルナンデスと対戦し4回1分38秒TKO負けを喫した試合を最後に現役を引退した。
高野・熊野の2つの聖地を結ぶことから、小辺路は『修験の道』 としての性格をも帯びており、修験宿跡や廻峰記念額も残されていると伝えられている。しかし、小辺路の起源は、もともと紀伊山地山中の住人の生活道路として大和・高野・熊野を結ぶ山岳交通路が開かれていた ものが畿内近国と高野山・熊野を結ぶ参詣道として利用され始めたことにあると考えられている。小辺路の生活道路としての形成時期ははっきりしないが、小辺路が通行する十津川村・野迫川村の領域に関係する史料には8世紀に遡るものが見られ、また、周辺に介在する遺跡・史資料などから少なくとも平安期には開創されていたと考えられている。このことを裏付ける傍証として第21代熊野別当であった湛増が高野山往生院に住房を構えていた史実や、現在も小辺路からの下山口である八木尾口（田辺市本宮町）に正慶元年（1332年）に関所が設けられたことを伝える史料の記述（『紀伊続風土記』） がある。さらに正保3年（1646年）付の『里程大和著聞記』 は郡山藩主本多内記と高取藩主上村出羽守が幕命を受けて紀和国境のルートを調査した文書だが、この中には「中道筋」なる名で小辺路がとり上げられている。中道筋 紀州境やけ尾越ヨリ 同コヘド越マデ道法、是は熊野本宮ヨリ高野ヘ巡礼道 — 『里程大和著聞記』『里程大和著聞記』の記述には「道幅一尺」「難所」「牛馬常通不申」といった表現が繰り返し見られ、険しい峰道か峠道、あるいは獣道程度の道でしかなく、困難な道であったことが分かる。また小辺路で最も南にある峠である果無峠は果無山脈東端の峠であることから、果無山脈伝いに龍神方面（田辺市龍神村）からの往来があったという。この道を龍神街道果無越といい、龍神方面と吉野・熊野および高野山とを果無峠および本宮（田辺市本宮町）を経由して結び、修験者や大峯参りの人々が行き交ったと伝えられている。この他、特筆すべきものとして木地師 や杓子屋 の活動の道であることも挙げられよう。木地師とは、山で木を採り椀や盆などの木製品に仕上げる職人で、奥高野から吉野にかけての山域には近江国小椋村（滋賀県東近江市）を本拠地とした江州渡（こうしゅうわたり）木地師と呼ばれた人々が大正の頃までいたという。近世の参詣記にもこうした木地師がいた事が伝えられている。おばこ峠 木地の挽物する者あり、五六人つれて山へ人参堀ニ行く者有〔後略〕 — 『三熊野参詣道中日記』木地師たちの本拠地である小椋村では木地師の免状や鑑札を発行するとともに、各地の木地師のもとに奉納金を集める使者を送り出した。その記録として「氏子駈帳」なる文書が残されており、1893年（明治26年）まで250年間に渡って計87冊・3万世帯に及ぶ記録が残されている。上に引用した『三熊野参詣道中日記』から10年後にあたる宝暦8年（1758年）付で、3名の木地師の名が記録されている。その他にも野迫川村全体で宝永4年（1707年）から慶応3年（1867年）までの160年間の間に32回の氏子駈の記録がある。