リュウゼツランの仲間では、開花期になると、それまでの栄養成長で蓄えたデンプンの糖化が起き、大量の糖分を含んだ液体の転流が花茎に起こる。メキシコでは先史時代から、若い花茎をそのままサトウキビのように消費したり、花茎を切り取って切り口を掘りくぼめることで、この液体を集め、そのまま甘味料とした。この樹液を煮詰めたものはアガベシロップあるいはマゲイシロップの呼び名で甘味料として利用される。この甘味料はグリセミック指数が低い甘味料として利用される。アオノリュウゼツランやテキラリュウゼツラン等の樹液を発酵させたものがプルケで、先コロンブス期から作られてきた。またアオノリュウゼツランやテキラリュウゼツラン等からは蒸留酒も作られている。樹齢数年から12年の花茎を伸ばす前の段階で収穫し葉を切り除く。肥大化した茎の部分（葉を切り落とした姿がパイナップルに似ているため「ピーニャ(西: piña)」と呼ばれる）の重さは36-91kgになる。この「ピーニャ」を蒸し焼きにして糖化を引き起こし、これを搾って得た糖液をアルコール発酵させ蒸留したものでメスカルという蒸留酒である。メスカルの中でもメキシコのハリスコ州テキーラで作られるテキーラは世界的に飲まれている。
リュウゼツランの葉、茎、花茎、花は可食部であり、植生のある乾燥地帯の先住民は食料としていた。花および花茎はそれぞれ数キログラムが収穫可能である。
1892年、芝居や演芸ができる劇場として大黒座が開館。1927年には放火による火災にあって再建され、1945年8月8日には福山大空襲によって焼失したが、1950年12月に木造2階建で再建された。1955年の『全国映画館総覧 1955年版』には福山市に6館ある映画館のひとつとして大黒座が記載されており、座席数は658席、大映・新東宝系の映画館であるとされている。1960年の『映画館名簿 1960年版』には福山市に14館ある映画館のひとつとして大黒座が記載され、座席数は750席に増加している。三代目の大黒座では美空ひばりや長谷川和夫なども上演した。1960年には3度目となる火災に見舞われたが、これを機に鉄筋コンクリート造の建物に建て替えられ、当時の地方都市としては別格、中国地方では2番目の70mmフィルム上映設備を備えた大劇場・大黒座と地下の新天地大映（後に福山新天地劇場、スカラ座）の2スクリーン体制となった。この建て替えの際にはフランス製の演劇鑑賞用のシートが導入されている。1960年代が最盛期であり、年間約40万人もの観客を集めた。運営会社の藤本興行は大黒座を含め、福山市内で7館の映画館を運営していた。1975年の大黒座は福山市伏見町の福山ピカデリー劇場とともに洋画ロードショウ館であり、510席があった。1987年には2階にミラノ座が開館し、シネフクビルは大黒座、ミラノ座、スカラ座の3スクリーン体制となった。大黒座とミラノ座では大作ハリウッド映画が、地下1階のスカラ座では松竹系の映画が上映された。1990年代初頭には4スクリーン体制となり、2階に洋画のミラノ座、1階に洋画の大黒座と邦洋のミラノ座2、地下1階がスカラ座から改称した邦洋のミラノ座3となった。2000年には福山市昭和町のグリーン劇場がミニシアターのシネマモードとしてリニューアルオープン。2008年1月26日、シネマモードがシネフクビルの地下に移転する形で、1階のミラノ座2がシネマモード1、地下1階のミラノ座3がシネマモード2となった。これにより、4スクリーンの名称はそれぞれ大黒座、ミラノ座、シネマモード1、シネマモード2となった。昭和町の旧・シネマモードは167席の多目的劇場「シネマモード・アネックス」として様々なイベントに活用されている。この年の10月に『二重心臓』が上映された際は、秋原正俊監督と同作に出演した温水洋一、有末麻祐子の3人が10月18日にミラノ座で舞台挨拶を行っている。2013年4月20日、大黒座、ミラノ座、シネマモード1・2を「シネフク大黒座」に館名統一。この年の10月期に『劇場版 あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』が上映された際は、同作のキャラクターデザイン・総作画監督を務めた田中将賀（広島県出身）とめんま〈本間芽衣子〉役の声優・茅野愛衣が10月27日に舞台挨拶を行った。また12月17日にはTOKYO DOME CITY HALLで行われた『第3回AKB48紅白対抗歌合戦』のパブリックビューイングもあった。2014年2月1日には『ラジオの恋』の公開を記念して、主演の中国放送アナウンサー・横山雄二と監督の時川英之が舞台挨拶で来館。同年8月23日には『サケボム』の公開を記念して、プロデューサーの妹尾浩充（福山市出身）と主演の濱田岳の舞台挨拶が行われた。雨漏りや配管の不具合などの施設の老朽化、市中心部の空洞化による売上減少などを理由に、2014年8月31日にシネフクビル内の4スクリーンすべての営業を終えて閉館した。閉館間際の数年間は年間観客数が7-8万人まで減少していた。最終日には『崖の上のポニョ』（福山市の鞆の浦が舞台）、『泣きながら笑う日』、『少女たちの羅針盤』（いずれも福山市でロケが行われた作品）の3作品が上映され、そのうち『泣きながら - 』に出演した俳優・阿藤快と『少女たちの - 』に出演した女優・森田彩華が同館を訪れた。9月の建物取り壊し前には大黒座を舞台とした映画『シネマの天使』の撮影が行われた。当館解体後の跡地には、大手コンビニエンスストア「ローソン」と福山市に本社を置くドラッグストア「ププレひまわり」が共同提携した商業施設『ローソンププレひまわり福山大黒座店』が2015年7月31日にオープンした。