2006年にアメリカのバンド「ジム・クラス・ヒーローズ」の楽曲「Cupid's Chokehold」のミュージック・ビデオに出演した事がきっかけとなり、翌年より同バンドのヴォーカリスト、トラヴィー・マッコイと交際を開始する。二人はかなり親密な関係にまで発展したが、2008年12月に破局した。2009年よりイギリスのコメディアンラッセル・ブランドと交際。FENDIのショーにツーショットで現れるなどし、MTVヨーロッパ・ビデオ・ミュージックアワードの司会を務めた際には、ラッセルが大ファンであるウェストハム・ユナイテッドFCのチームカラーに「RUSTY」とラッセルの名前の入った衣装を披露。2010年1月に婚約を発表し、同年10月23日にインドで結婚した。夫のラッセル・ブランドが英国人であることから、イギリス国籍も取得するつもりだったという。2011年12月裁判所に離婚調停を申し込み2012年2月正式に離婚。その後ジョン・メイヤーとの交際を経て、2016年ゴールデン・グローブ賞授賞式の関連パーティーをきっかけにオーランド・ブルームと交際を開始するも、2017年3月に双方の代理人より破局が発表されたが、2018年9月にモナコで開催された｢グローバルオーシャン｣にオーランドと共にチャリティガラとして出席した｡2人で仲良くレッドカーペットを歩き､公共の場で復縁した事を公表した。2019年2月15日に自身のインスタグラムに花をかたどった婚約指輪とオーランドの写真をアップし、婚約を公表した。Twitterフォロワー数は1億950万人を超えており、世界一である。
カリフォルニア州サンタバーバラでキャサリン・エリザベス・ハドソンとして生まれた。牧師の両親の2番目の子供として生まれ、姉と弟がいる。子供の頃はサンタバーバラのレクリエーションホールでダンスを学び、プロのダンサーに指導を受けスウィング、リンディーホップ、ジルバを学ぶ。15歳の時にロックバンドクイーンの名曲「キラー・クイーン」を聴き、音楽の道へ進むことを決意した。後にレッドヒル・レコードと契約し、2001年の彼女の誕生日に、ケイティ・ハドソン名義でデビュースタジオ・アルバム「ケイティ・ハドソン」を発売したが商業的には成功せず、彼女は翌年、ロサンゼルスに移り、レッドヒルが事業を辞めた後、世俗音楽に挑戦した。その後、音楽プロデューサーのグレン・バラード、ドクター・ルーク、マックス・マーティンと仕事を始め、芸名をケイティ・ペリーとして、2007年4月にキャピトル・レコードとレコード契約を結んだ。2008年にシングル「キス・ア・ガール」（サッポー風なテーマで論争を巻き起こした曲）と「ホット & コールド」を含むポップ・ロック要素を持つ2枚目のアルバム「ワン・オブ・ザ・ボーイズ」を発売し知名度が上がる。3枚目のアルバム「ティーンエイジ・ドリーム」（2010年）はディスコの要素を持ち、Billboard Hot 100で首位を獲得した「カリフォルニア・ガールズ」、「ティーンエイジ・ドリーム」、「ファイアーワーク」、「E.T.」、「ラスト・フライデイ・ナイト (T.G.I.F.)」、最高3位を記録した「ワン・ザット・ゴット・アウェイ」を含む。このアルバムは、マイケル・ジャクソンが「バッド」で達成した同一アルバムからの全米チャート1位獲得5曲の記録に並び、女性アーティストとして初の快挙となった。2012年3月、再発盤「ティーンエイジ・ドリーム〜コンプリート・コンフェクション〜」を発売し、「パート・オブ・ミー」と「ワイド・アウェイク」の2曲を発表。2013年にポップとダンスに影響を受けた4枚目のアルバム「プリズム」を発売。彼女をVEVOで10億回の再生回数を達成した最初のアーティストに押し上げた曲「ロアー〜最強ガール宣言!」と「ダーク・ホースfeat.ジューシー・J」を含んでいる。2017年に5枚目のアルバム「ウィットネス」を発売。
化学的には植物の細胞壁の骨格成分であるセルロースを主成分とする。陸生植物は基部を支持するためヘミセルロース、リグニンなどを含むマトリックス（基質）や油脂とともに維管束に沿って発達した細胞が連なり繊維を形成している。特に多くの蔓性の植物では維管束方向の引っ張りに対して強靭で、これらを特に靭皮繊維と呼ぶ。その他、草本の種子に保護や風媒のための細い毛状の繊維（いわゆる綿毛）が結実期に一度に大量に得られることから、これもよく利用される。植物繊維は種類によって可用となる繊維の長さや太さがまちまちであるため、用途ごとに同じ種類の植物から繊維を揃えて利用される。引っ張りに強い靭皮繊維は、文字通りものを紐や縄として結束したり、交差させて平面や立体を形づくって網や籠などを作ることができる。マニラアサの葉鞘は硬質の強固な繊維が得られるため、綱の材料として古くから利用された。ただし植物組織であるため、腐朽や汚染、虫や菌による食害が起こることもある。これを防止する工夫として、不要部分を除去し必要な繊維組織のみを取り出す加工が行われる。芭蕉布は、刈り取ったバショウの茎を木灰で煮出して得られた繊維を利用している。繊維を細くできるものは糸として、これも交差させて平面にした布や、薄くできるものは紙（パピルス紙など）としても利用した。毛状の繊維は保温性に優れるが繊維が短いため、散逸しないように別の布などにくるんでまとめるなどの工夫が必要だった。やがて綿では綿毛から綿糸を作る製法が発明され、ほかの植物繊維と同様に利用が進み、衣服に裏打ちした間に充填したり、布団などとして防寒にも適した。植物繊維は衣服用途としては狩猟などから得られる毛皮や皮革などの動物繊維よりも比較的効率よく採集でき、通気性にも優れることから、やがて動物繊維が家畜から得られるようになった後も主要な材料となっていった。このため、現代ではほかの天然繊維、後の人工繊維の利用と併せ、植物繊維の利用や繊維業は一般的に紡績業、縫製品、編物、織物などへの利用素材として認識されている。現代でも広く使われている植物繊維には、綿や麻・ジュートなどがある。布に用いる繊維としての特徴は、丈夫、熱や洗濯に強い、しわになりやすい、縮みやすいなどのほか、水との親和性が高く吸湿性に優れ、通気性がよいことから放湿性も備えている。一方で、極寒の地域では通気性のため保温性能は落ち、撥水効果（水を防ぐこと）のある動物繊維と併せて利用されている。現代の紙は、植物からマトリクスであるリグニンおよびヘミセルロースを除去するパルプ化の後、パルプ繊維(細胞壁単位)を分離(離解)・叩解し、抄紙した素材である。セルロース繊維はその表面に水酸基を多数有するため、乾燥させると水素結合を形成して自己接着することで紙となる。乾燥後は、パルプ繊維の膨潤能・相互順応性が不可逆的に低下するホーニフィケーションと呼ばれる現象が起こる。布とは異なり、塗料を塗りこむことで防水性を持たせるなど、機能性モディファイが可能である。近年、パルプ繊維を様々な手法により解繊することで、セルロースナノファイバーが抽出され、ナノテクノロジー分野での応用研究が世界的に盛んである。