高校卒業後、ブリヂストンサイクルに入社し、実業団選手として自転車競技部（後のチームブリヂストン・アンカー、現ブリヂストン・アンカー・サイクリングチーム）に所属。1989年に退社し渡仏。1990年に栃木県宇都宮市での世界選手権ロードレース開催を機に国内プロ登録。世界選手権では棄権に終わったものの、全日本プロ選手権で優勝を果たす。1992年からは欧州プロチームと契約。1994年にはパリ〜ツール完走を果たす。1995年引退。1996年、監督としてチームブリヂストン・アンカーに復帰。欧州UCI優勝者やオリンピック代表を輩出する。2006年に独立してチームバン・サイクリング、翌年にエキップアサダを設立。ブリヂストンアンカー時代に別府史之、チームバン・エキップアサダで新城幸也を育てており、彼らがツール・ド・フランス2009に出場した際には『J SPORTS cycle road race』の解説者を務めた。特に新城の出場が決まったときには涙を流して喜んだ。エキップアサダのスポンサーの一社に梅丹本舗がいる関係から、2010年には同社のサプリメント「スーパーアスリート」シリーズのテレビCMでナレーションを担当した。2012年はエキップアサダ監督と兼任で古巣のチームブリヂストン・アンカーに復帰、U-23チームの監督を務めた。2013年はチームブリヂストン・アンカーの体制変更に伴い、エキップアサダがチームブリヂストン・アンカーのU-23チームを事実上吸収した新チーム「EQA U23」を率いる。
1980年に劇場で初公開されたが、演出が黄金時代のハリウッド映画やカートゥーンそのままであまりにも古い、ストーリーが単調で冗長、絵のクォリティがばらばら、フルアニメーションを理解しておらず人物の輪郭線が微妙に揺れている、など酷評されることが多く、また作品のペシミズムを批判する声などもあった。手塚は「公開は10年早かった」と語っており、漫画版「2772編」の構想は1989年のミュージカル火の鳥公演時にあったという。
1997年（平成9年）11月に統合移転のため閉鎖した、東海染工木曽川事業所の跡地を買収し建設された。直線距離で約1.5kmにイオンモール木曽川（通称：キリオ）が開業したため、以前ほどの来客数はなくなったが、店舗規模の影響を受け難い日用品、食料品に力を入れて対抗している。
長野県北安曇郡社村（現大町市）生まれ。昭和30年（1955年）大町市議会議員、同34年（1959年）長野県議会議員を経て、同53年（1978年）大町市長選挙に当選。同年藍綬褒章受章、平成3年（1992年）勲三等瑞宝章受章。長野地方労働委員、長野県労働金庫理事長を経て、長野県の労働教育・観光・中小企業・国民保険・社会福祉・職業安定・民生児童委員・総合開発等の各審議会長を務め、大町市農業委員会委員長、自治体病院振興議員連盟会長、勤労者休養施設協議会長などを歴任した。日本社会党長野総支部長。著書に『七億 新中国を訪ねて』がある。次男の牛越徹も大町市長を務めている。
F&B良品（エフアンドビイりょうひん）またはFB良品(エフビイりょうひん)は当初の名称。初期には「ファンバイりょうひん」とも読まれた。F&B良品に関する登録商標は当時武雄市長だった樋渡啓祐が個人名義かつFB良品の費用負担で登録したものである。「F&B良品」の名前から混同を招くことがあるが、以前から無印良品ブランドを展開している株式会社良品計画や、S&B食品、フェイスブック株式会社が提供するFacebook（FBと略されることが多い）との関係は一切ない。樋渡はFB良品について、無印良品を真似たと著書に記している。武雄市職員（当時）山田恭輔は「無印とか」「S&Bとか」「今の所怒られておりません」と講演した。2011年11月7日に佐賀県武雄市でF&B良品TAKEOを開設、株式会社アラタナのSocialGateWayを販売システムとして株式会社SIIIS（当時の代表取締役 杉山隆志）の用意したFacebookページ内に表示、商品の購入にはFacebookアカウントが必要だった。注文を出品者に連絡するのは有限会社アイティワン（代表取締役 犬塚浩之）だった。当初一年間の費用は総額で76万円程と発表されたが、物産まつり実行委員会でのFB良品に関する決算額は2011年度が131万1765円、2012年度が204万9398円に及んだ。2013年度には134万8千円が予算化されていた。これらの費用に加えて、武雄市が事業に従事させている複数の職員の人件費・旅費がさらにかかっている。2011年12月14日に他の自治体への展開を発表。2012年3月9日に協定書を締結してF&Bホールディングス企業連合を成立させていたのが後に判明。武雄市以外では初めて5月1日に鹿児島県薩摩川内市と契約し同月11日にF&B良品SATSUMASENDAIが開設された。注文を出品者に連絡するのはFun Pay株式会社（代表取締役 寺田由雄）だった。2012年12月8日に販売システムをGMO MakeShopへ移行し、商品の購入にFacebookアカウントが不要となった。同じく不要となったFacebookページにはSocialGateWayに変えて、同じく株式会社アラタナのZeebleを用いて商品の一覧を表示していた時期があった。注文を出品者に連絡するのも株式会社SIIISとなった。2013年1月、佐川急便株式会社と業務提携し配送を担当するようになったが、必ずしも従われてはおらず、後には選択できるようにもされた。連絡業務も担当していた時期があった。2013年9月1日10時にFB良品としてのサービスを終了した。使用していたドメインでは、大分県の通販会社をうたうウェブサイトへと誘導するページが表示されていた。