1日目を「試楽（しんがく）」、2日目を「本楽（ほんがく）」と呼ぶ。城下町であった13の（縦横の通りの1ブロック毎に下本町、中本町、魚屋町、寺内町などの名称がある）各町より、犬山では「車山」と書いて「やま」と呼ばれる13輌の山車が曳き回される。「試楽」では、車山が針綱神社へ向かい、からくりを奉納する。その後1年分を表す365個の提灯に載せ変え、早い町内では18時30分から21時30分ごろまで提灯に火を点して町内を巡る。夜の部については「夜車山（よやま）」と呼び分けている。「本楽」は針綱神社で神事が行われ、13町の車山と共に3町（内田、坂下大本町、鵜飼町）の練り物も同神社へ集結する。また、曳き手（手古衆）達が力を合わせ車山の一方を持ち上げ一気に半回転することは「どんでん」と呼ばれる。2006年（平成18年）3月15日には「犬山祭の車山行事」として国の重要無形民俗文化財に指定されている。また車山（山車）13輌は、1964年（昭和39年）に愛知県の有形民俗文化財に指定されている。2016年（平成28年）12月1日には、「山・鉾・屋台行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録された。
ジョージ・タケイは1937年4月20日、ロサンゼルスで不動産業を営む、山梨県生まれでアメリカ移民の父タケクマ・ノーマン・タケイ (Takekuma Norman Takei) と、カリフォルニア州生まれで日系二世の母フミコ・エミリー（Fumiko Emily, 旧姓ナカムラ）との間に3人兄弟の長男として生まれた。母方の祖父母は広島県からの移民。父が親英派であったために、ジョージ6世の名前から「ジョージ」と名づけた。母方の叔母は、平和活動家のサーロー節子。平和な日々を送る一家に転機が訪れたのは1941年の日米開戦からである。タケイ一家は1942年、大統領令9066号によりアーカンソー州ローワー強制収容所へ強制収容されることになる。過酷な日々を送っていた一家は、今度はタケイの父が（当時、当局が徴兵検査の目的を隠して踏み絵的に行っていた）アメリカ政府に対する忠誠心の調査「忠誠登録」(Loyalty Questionnaire) で忠誠を拒否したために、カリフォルニア州テュールレイク強制収容所へ送られた。テュールレイクは反米主義者とみなされた者が多く送られた場所で、一種の隔離収容所であった。1945年8月の終戦後もテュールレイクだけは翌年まで閉鎖されなかった。広島市への原子爆弾投下が行なわれたその日、タケイは抑留キャンプの中におり、希望を失うほどの悲しみに打ちひしがれたという。タケイの母の姉妹とその5歳の子供の遺体は広島市内の運河に浮かんでおり、爆発によってほとんど見分けのつかないほどの火傷を負っていたという。タケイの母の家族は開戦直前、アメリカ国内から広島に向かって帰国していたので母は広島にいる姉妹や親戚の安否を確かめようとヒステリックになったという。タケイ一家は、3年あまりにわたる苦難の生活から解放された後、タケイの生まれ故郷ロサンゼルスへと帰郷する。片道切符と政府から支給された25ドルしかなかった家族は、ロサンゼルスのスラムに住まざるを得なかったが、そこでクリーニング店を始め、その後軌道にのる。タケイは1956年、建築学専攻でカリフォルニア大学バークレー校に入学するが、在学中に俳優の夢を持っていたために1958年にカリフォルニア大学ロサンゼルス校 (UCLA) に編入、演劇学学士と大学院で演劇学修士を取得する。1960年にリチャード・バートン主演の『北海の果て』の出演がきっかけで、俳優としての知名度を高めていくこととなる。1966年、自身の看板作品となる『スタートレック』シリーズにおいて、番組のプロデューサー、ジーン・ロッデンベリーの発案でヒカル・スールーを演じることになり一層知名度を高める。当時のアメリカのテレビ界において、アジア系俳優が主要な役を与えられるのは初めてであった。政治の世界にも興味を示し、1972年には民主党大統領大会の公式代表になった他、翌1973年にはロサンゼルス市議会の議員に立候補し落選している。1987年には日系人として初めてハリウッドのウォーク・オブ・フェームに名前を残している。1995年、当時大統領を務めていたビル・クリントンから指名を受け、日米文化教育交流会議 (CULCON) の承認を受けたプログラムを運営する、日米友好基金 (JUSFC) の理事を務める。2004年11月には今までの功績を称えられ、旭日小綬章を授与された。タケイは俳優業の傍ら日系市民協会 (JACL) に積極的に参加するなど、日系アメリカ人の社会的地位向上にも大きく寄与している。ロサンゼルスにある全米日系人博物館では1984年から現在に至るまでメンバーとして参加。2002年及び2003年には理事会の会長を務めている。日系人の関わる行事には必ず出席しており、その誠実で真摯、気さくな人柄は日本人のみならず世界の多くの人に親しまれている。2005年には自叙伝である『星に向かって』の翻訳版が日本でも出版された。これまでも数多く来日しており、自叙伝の出版記念で来日した際には京都と神田にある三省堂本店でサイン会を行ったり、世界SF大会（ワールドコン）のファン交流のためにパシフィコ横浜を訪れたりしている。また、母が広島出身の関係で、広島の親戚の元も訪れた。2011年に起きた東日本大震災の際には、Twitterなどでアメリカ国内はもちろん、世界へ向けても支援を呼びかけた。動画配信なども行い、英語と日本語を交えてメッセージを発信したほか、メディアへ出演して日本への想いも語っている。2012年、タケイは自身の遺産的作品と語るミュージカル『アリージャンス』に主演した。この作品は第二次世界大戦時の日系人の強制収容に関連した自身の経験を基にしている。カリフォルニア州サンディエゴにあるオールド・グローブ劇場で初演された。2015年11月8日、ブロードウェイで上演された。2016年、第15回アンフォゲッタブル・ガラ（エンターテイメント界のアジア系アメリカ人の先駆者を表彰する賞）のアイコン・アワードを受賞。