2018年3月5日に、シカゴ・ホワイトソックスとマイナー契約を結んだ。2019年6月19日に独立リーグ・アトランティックリーグのシュガーランド・スキーターズと契約したが、11試合の登板で9失点を喫し、7月22日に解雇となった。
2015年1月27日にアンソニー・ラナウドとのトレードでボストン・レッドソックスへ移籍。この年はリリーフ専任に戻り、前年から倍増となる54試合に登板した。前年に6.00超えと炎上していた防御率は3.00台まで落としたが、リリーフのみで投げたシーズンとしては最も悪い数値だった。2016年、リリーフで2年連続54試合に登板。防御率3.25・3勝2敗・WHIP1.25という成績を残したほか、自己最高かつ自身初の9.0超となる奪三振率9.1をマーク。調子の良いシーズンを送った。2017年は、8試合・9.0イニングの登板で防御率7.00・WHIP1.89と炎上し、5月19日にAAA級のポータケット・レッドソックスに降格となった。その後、5月28日に肘の炎症のため7日間の故障者リストに入り、7月24日に60日間の故障者リストに移行し、8月に手術を受けたため、前述の成績でシーズンを終えた。なお、マイナーに降格した時は6試合にリリーフ登板し、防御率1.50・1勝無敗・WHIP0.67という好成績を残した。11月2日に40人枠から外れた。
2008年にMLBドラフトでテキサス・レンジャーズから2巡目（全体57位）指名され、入団。2012年は開幕メジャー入りし、4月14日のミネソタ・ツインズ戦でダルビッシュ有をリリーフして初勝利を挙げた。トレード期限の7月31日に、シカゴ・カブスから加入したライアン・デンプスターに当初付けていた背番号46を譲る形で28に変更となった。終わってみれば6勝無敗でシーズンを終えた。2014年2月26日にレンジャーズと1年契約に合意した。同年はメジャー初先発を含む12試合に先発したが振るわず、メジャーとマイナーを行き来した。
京城帝国大学を卒業。1959年に徳島医科大学（現徳島大学）、徳島女子短期大学（現徳島文理大学短期大学部）で学長を歴任。1975年に坂口あさと共に第1回徳島県文化賞を受賞。徳島ペンクラブや四国文芸協議会では理事や会長を務めた。
航空自衛官の父親が千葉県木更津市の木更津基地配属中に、当地出身の秀美の母と知り合い結婚し1966年7月13日、石川家の次女として誕生。2歳半の時に父の故郷である愛知県瀬戸市に引越す。小学校4年生の夏休みの最後の日、父親が交通事故で急逝。以後、母親の手で育てられる。中学時代はバスケットボール部に所属し、県大会で活躍する。中学3年生だった1981年の夏、芸映プロが自社の看板スターである西城秀樹の名を冠して主催した新人発掘コンテスト「HIDEKIの弟・妹募集オーディション」に応募。12月13日に九段会館で開催された決戦大会で、応募総数55,460名の中から選ばれる。選考に当たって他の審査員は後の森下恵理を推したが、西城秀樹が石川を強く推し、その意向に沿う形で決定したという。その後名古屋と東京を往復しながら歌のレッスンを受け、翌1982年3月、中学卒業と同時に上京する。明治大学付属中野高校定時制卒業。1982年4月21日、「妖精時代」でデビュー。各音楽祭で新人賞を獲得する。以降、同期デビューの小泉今日子、シブがき隊、三田寛子、堀ちえみ、早見優、松本伊代、中森明菜らとともに「花の82年組」と呼ばれた。当初の楽曲はアイドルポップスが中心だったが、1986年頃からロック系統の音楽に傾倒していった。1980年代後半はライブコンサートとともにオリジナルアルバムを発表していった。またこの時期はドラマに出演することもあった。1989年末、23歳の時に薬丸裕英との親密な交際が報道され、当時、ほとんど表面化することのなかったアイドル同士の恋愛として話題になった。そして翌1990年6月4日に結婚と妊娠8か月であることを発表した。その際、石川の芸能活動は一時休止とされたが、出産を経てからも本格的に復帰することはなく各種タレント名鑑からも名前が削除され、事実上引退した。近年は時折、薬丸とCMなどに出演することもある。できちゃった婚だったため結婚当初は式をあげてなかったが、長女REMIにより「25周年」に初めて式をあげた。「ALOHILANI」というジュエリーブランドを展開。経営はしておらず、ワイキキの２店舗にジュエリーコーナーを作って置かせてもらっている。(シンソウ坂上より)2018年5月16日、石川秀美が芸能界デビューの契機と成り、元所属事務所・芸映の先輩歌手だった西城秀樹が63歳で病死。フジテレビ系列「バイキング」の木曜日レギュラー出演者の夫・薬丸裕英は、翌5月17日の同番組生放送中に西城の逝去報道を聞かされ、大きなショックを隠せなかった。それから1週間後の5月24日、「バイキング」において薬丸は妻・石川の現状に関し、「秀樹さんの訃報を知った直後からずっと落ち込みが酷く、精神的に不安定な状態が続いている」とコメント。2日後の5月26日、西城の告別式に夫婦二人揃って参列、久々に公の場へ姿を現した石川だったが、報道陣には一切無言のまま後にし、薬丸が代わりに「妻は秀樹さんが亡くなった事に今も衝撃が大きく、心中を話せる状況ではない」と囲み会見に応じていた。