大阪にはたこ焼き店が多く、多くは個人などの小規模経営である。たこ焼きと同時にお好み焼きを扱う店舗も多く、初詣や祭り等では屋台も多く現れる。店内飲食のテーブル席を設けた店舗も多くあるが、ほとんどの店舗は持ち帰りができ、持ち帰り専門の店舗も少なくない。また最近では大型商業施設のテナントとして、たこ焼き専門の店も多く進出し、入り口付近に店を構え、買い物ついでの客を集めている。この他、昭和時代から子供が多く集まる駄菓子店などでも焼かれていることがあるが、そのような店は減少傾向にある。大阪やその周辺の家庭では、たこ焼き用の鍋や道具が一家に一台とも言われており、かんでんCSフォーラムの調べによれば関西人の9割が「家庭用たこ焼き器」を所有しているという調査結果がある。この為、たこ焼きには欠かせない小さく角形に刻んだ紅生姜などは、近畿圏では昭和の中頃から瓶詰めにして多くの店で販売されていた。大阪では、一般的には外側のクリスピーなカリッとした食感は好まれず、表面の皮状の部分も柔らかく、中はとろっとしていて、全体でようやく形を保てる限度の焼き加減が好まれるとされる。しかし、たこ焼き店の数も多く、家庭でも一般的に作られる食べ物だけに、人の数だけ好みがあり、焼き上げ直前に火力を上げて油を追加し表面を香ばしく焼き上げるのを好む者もおり、生地の味付け、具の量、玉の大小、かけるもの（マヨネーズは有りか無しかなど）など「たこ焼きに正解なし」が実態である。極々一部の店舗ではあるが、明石焼きの様にスープやうどんなどに入れて販売することもある。
たこ焼きを盛り付けるか入れる使い捨ての容器は、平底の舟形容器が一般的で「舟皿」（舟）と呼ばれる。容器の材質には薄く削いだ木製（経木製）の「経木舟皿」や発泡スチロール製の「発泡舟皿」、そのほか薄いプラスチックの容器や紙製の容器などがある。持ち帰りでは「舟」を包装紙で包むか、「舟」をさらに薄いプラスチックの容器に入れる。なお、楊枝は大抵2本付属しており、2本で一人分である。理由は同時に刺す事によって、回転することを防ぐためとも言われる。一般的に爪楊枝または箸を用いて食べるが、3個ほど竹串に刺したものが供されるところもあり、スーパーマーケットでも販売されている。専門店のたこ焼きは、表面の皮状の部分が薄くやや堅い状態に焼け、内部がもんじゃ焼きのようにとろみのあるものが人気がある。
完成したたこ焼きに掛ける調味料は、多くの場合は「たこ焼きソース」や「お好みソース」などのソースが使用される。また、醤油、ポン酢、マヨネーズ等を使う場合もある。たこ焼き屋社長の遠藤吉蔵を特集した朝日新聞の記事によれば、古くはソースやマヨネーズが掛けられることはなく、1950年代前半からソースを掛けるようになったとされる。マヨネーズを生地に入れる焼き方は1982年に広島市佐伯区の「一休庵」が考案したといわれる。たこ焼きにソースがかけられていない場合は、たこ焼きの生地自体に味が付けられているため、なにも調味料をつけないで食べる。好みによっては、食塩や柚子胡椒で味付けして食べることもある。名古屋地方では、ソースではなく醤油を使用することが多い。2000年代以降、大阪府ではポン酢を付けるたこ焼きも一般的となっている。通常は青海苔と削り節を上から散らす。好みや店によっては、刻み葱を散らす。淡路島では特産のタマネギのスライスをのせたり、フライドオニオンを添えることがある。また、塩味を付けた澄まし汁のような出汁（主としてかつおだし）に浸した状態で供されるものが神戸市西部から姫路市あたりにみられる。明石焼きに強く影響を受けたものである。出汁には、刻み三つ葉やおろし生姜や柚子の皮が入っていることがある。ソースと出汁を併用するものは神戸たこ焼きとも呼ばれる。
1961年、浪商高校に入学。1年生の時、2年生エース尾崎行雄を擁し、第43回全国高等学校野球選手権大会に出場。準決勝では、甲子園で二度敗れている法政二高と対戦。尾崎と法政二高のエース柴田勲投手との投げ合いとなり、延長11回の熱戦の末4-2で勝利。決勝では桐蔭高に苦戦するが1-0で降し優勝を飾る。この時のチームメートには、いずれも3年生の大塚弥寿男捕手、住友平二塁手、大熊忠義三塁手が揃っていた。尾崎を擁し右翼手、三番打者として同年の秋季近畿大会府予選に出場、決勝で中塚政幸のいたPL学園を破る。しかし直後の11月6日に尾崎は高校を中退しプロ入り、エースを失った浪商は近畿大会1回戦で甲賀高に敗れた。その後は尾崎の後継として2年生から投手に回る。1962年夏は大阪大会準々決勝で溜池敏隆遊撃手のいた興国商に敗退。1963年夏は大阪大会準決勝に進出するが、PL学園の戸田善紀と投げ合い2-3で惜敗、甲子園には届かなかった。1964年、明治大学に進学。大学球界を代表する中堅手として活躍した。東京六大学野球リーグでは優勝こそなかったものの、1年生の秋季リーグから7季連続ベストナインを受賞している。1965年にマニラで開催された第6回アジア野球選手権大会（東京六大学選抜チームが日本代表）、1967年に東京で開催された第7回アジア野球選手権大会に連続出場、いずれも日本の優勝に貢献した。1967年度主将。リーグ通算102試合に出場し、打率.331（384打数127安打）、5本塁打、29打点、48盗塁、首位打者1回（1965年春）を記録。通算127安打は2015年に明大の後輩で左打者の高山俊が更新するまで東京六大学記録だった（右打者では現在も歴代最多）。7度のベストナインは現在も六大学記録である。