国史大系『令集解』後編・『尊卑分脈』の校訂に従事。史料編纂所では『花押かがみ』・『東大寺開田図』・『正倉院文書目録』などの編纂を担当。『国史大辞典』編集委員。また、正倉院文書研究で著名。「光明皇后願経五月一日経の書写について」（日本古文書学会編『日本古文書学論集3 古代Ⅰ』にも所収）などがある。正倉院文書研究会初代代表。
新潟県生まれ。1949年（昭和24年）3月、東京大学文学部国史学科入学。1953年（昭和28年）卒業後は同大学院に進学。1956年（昭和31年）から史料編纂所に勤務し、1962年助手、1972年助教授、1979年教授、1988年（昭和63年）定年退官、名誉教授、愛知学院大学教授、1992年（平成4年）中央大学文学部教授、1998年（平成10年）定年退職。文化庁文化財保護審議会専門委員・新潟県史編纂委員会参与・日本歴史学会理事・日本古文書学会理事などを歴任。
皆川 完一（みながわ かんいち、1928年3月24日 - 2011年10月28日）は、昭和・平成時代の歴史学者。
東海高等学校卒。名古屋大学工学部電気学科卒業。同大学院工学研究科博士課程修了。工学博士（名古屋大学）取得。名古屋大学工学部助手、助教授を経て1995年から名古屋大学工学部教授。2010年に工学研究科長・工学部長に就任。日本素材物性学会山崎賞、電気学会電気学術振興賞論文賞受賞。
厚生労働省より輸入貨物に係る港湾荷役作業に於いてのアフラトキシン暴露防止対策として、「防じんマスクの規格(昭和63年労働省告示第19号)に適合した防じんマスクの常時着用」、「保護衣及び保護眼鏡の適切な着用」や、「保護衣の脱衣時の粉塵吸入防止」、「暴露のリスクについての労働者への周知」などが指導されている。
国によっての評価や規制値はまちまちであるが、各国で厳しい基準が設けられている。しかし現実的な基準値は発癌リスクをゼロにすることではなく、リスクを抑え基準以上の含有で廃棄される穀物を抑制し、飢餓を発生させないための値を、各国の都合により定めている。検疫所の検査や自治体の衛生研究所などのモニタリング調査により監視が行われているが、食卓に上る料理の食材の多くを輸入に頼る日本では、アフラトキシンをはじめとするカビ毒は摂取を避けて通ることができない毒である。なお、2010年までにアフラトキシンが検出されたものはすべて輸入食品であったが、2011年、宮崎大学農学部が生産した食用米からB₁型アフラトキシンが検出された。穀物、豆類だけでなく生薬の原料となる乾燥された薬草からの検出も報告されている。
純粋なアフラトキシンは調理などの加熱では分解されず、酸素存在下での紫外線照射、強酸条件下（pH 3以下）や強アルカリ条件下（pH 10以上）等の強い条件下では分解されるとされている。特定条件下のメタン生成菌が分解する事が明らかとなっているが、実用化はされていない。
動物実験では15 μg/kgのアフラトキシンB₁を含む飼料で飼育されたラットが全て肝臓癌の発生を示すなど、非常に発ガン性が強いことが分かっている。調理では分解せず食品中に残る。経口摂取量の20%は尿中に排出される。大量に摂取した場合の急性症状は、黄疸、急性腹水症など。慢性症状は肝臓癌、免疫毒性。ラットによる動物実験で、グレープフルーツ果汁の摂取によりアフラトキシンB1による肝臓の損傷が抑制されたとの報告がある。
発癌機構として、肝臓の代謝酵素シトクロムP450によって活性化され、それがDNAと結合して付加体を形成する。付加体はDNAの変異や複製阻害を引き起こし、癌化のイニシエーターとなることが報告されている。
主に肝細胞癌を引き起こす原因物質として知られている。少なくとも13種類に分かれるが、毒性はB₁が最も強く、食品に含有され問題となるのは、B₁, B₂, G₁, G₂, M₁, M₂の6種類である。国際がん研究機関(IARC)ではクラス1に分類され、急性毒性の動物実験ではアヒル雛で、半数致死量(LD₅₀) は B₁ - 18.2 μg、B₂ - 84.8 μg、G₁ - 39.2 μg、G₂ - 172.5 μg と算出されている。
小学校の修学旅行で京都花月を見たことで落語に興味を持つ。亀山市立亀山中学校、三重県立川越高等学校卒業。大阪産業大学中退。大学時代には落語研究会所属。半年で中退し、1994年7月に4代目林家染丸に入門。中学1年で両親が離婚し、父に引き取られる。高校2年の時、父に「悪いけど母親のところに姉と行ってくれ」と言われ、母と四日市で暮らす。高校の同期にお笑いコンビ「エレキコミック」のやついいちろうがいる。古典落語から新作落語まで幅広くこなす。また噺家あるあるネタが得意。子供のころからルービックキューブも全面揃えられる。林家笑丸（弟弟子）、笑福亭智之介、桂三幸、桂三四郎と「Ruck5」というユニットを形成し、そのリーダーを務める。2013年9月27日、上方落語の由緒ある名跡である『林家菊丸』をほぼ115年ぶりに復活させ、3代目として襲名することが発表され、2014年9月27日になんばグランド花月で催された襲名披露公演を以て正式に3代目林家菊丸を襲名した。2015年9月1日付で三重大学社会連携研究センター社会連携特任教授に就任した。