工業量（英語: industrial quantity、engineering quantity）はJIS規格で定義されている量の分類であり、工業分野で使われる多くの量が含まれる。工業量を計ることを「工業計測」と呼び、物理量を計ることを「物理測定」と呼んでそれらを区別することも多い。JIS-Z8103の定義では「複数の物理的性質に関係する量で、測定方法によって定義される工業的に有用な量」であり硬さや表面粗さが含まれる。例えばロックウェル硬度の測定では、プローブである圧子の形状（長さおよび角度の次元の複数の量）、加える力（質量×長さ／時間の二乗）などを規定し試料の変形量（「長さ」次元の複数の量）を測定する。つまり複数の物理量を測定した上で計算されるのが硬さという工業量なのである。なお工業量の中には以下の項目に挙げる心理物理量に属するものもある。
質量や体積などの素朴な加法が成り立つ量は加法的な量と呼ばれる。素朴な加法とは部分の量の和が全体の量となるということである。例えば、物体Aと物体Bを合わせた物体A+Bの質量m(A+B)は、物体Aの質量m(A)と物体Bの質量m(B)の和m(A)+m(B)となる。熱力学においては加法性による区別は重要であり、加法的な量は示量性（extensive）の量（示量性変数）、加法的でない量は示強性（intensive）の量（示強性変数）と呼ばれて区別される。加法的でない量としては温度や圧力、電場の強度や磁場の強度などが挙げられる。
量の値（quantity value, value of a quantity）、あるいは単に値（value）とは、量の大きさを表現する数と計量参照との組み合わせである。計量参照を除いた量の値の数を量の数値（numerical quantity value, numerical value of a quantity）、あるいは単に数値（numerical value）と呼ばれる。量方程式は測定単位の選び方に依らないが、特定の測定単位を用いた場合の数量値の間の数学的関係は数値方程式（すうちほうていしき、英語: numerical value equation）あるいは数量値方程式（すうりょうちほうていしき、）と呼ばれる。
基本量（きほんりょう、英語: base quantity）とは、慣習的に選択された任意の量体系の部分集合に含まれる量であって、その部分集合の中のいずれの量も、その部分集合の他の量では表現できないものである。組立量（くみたてりょう、英語: derived quantity）とは、ある量体系の中で、その体系の基本量によって定義される量である。どの量をいくつ基本量とみなすかは、選択の問題である。また、組立量を定義するためにどの方程式を使用するかも、選択の問題である。
弘化4年12月5日（1848年1月10日）、萩城下川島村に長州藩士（御蔵元付中間）・中村宇右衛門敬義の長男として生まれる。安政5年（1858年）に父とともに江戸へ移り、江川英龍に砲術を学ぶ。万延元年（1860年）に帰藩して家督を相続。文久3年（1863年）に奇兵隊に入隊。乱暴者なので、親から勘当され、自ら鳥尾と名を定めた。長州征伐や薩摩藩との折衝などの倒幕活動に従事した。戊辰戦争では建武隊参謀や鳥尾隊を組織し、鳥羽・伏見の戦いをはじめ、奥州各地を転戦する。戦後は和歌山藩に招聘され、同藩の軍制改革に参与している。維新後は兵部省に出仕して陸軍少将、のち陸軍中将に昇進した。西南戦争では、大阪において補給や部隊編成などの後方支援を担当した。陸軍大輔、参謀局長、近衛都督などの要職を歴任する。明治13年（1880年）、病気のために一切の職を辞し、君権と民権が互いに尊重しあう状態を理想とする『王法論』を執筆した。陸軍内においては、政治的立場の相違から、山縣有朋や大山巌らと対立するなど反主流派を形成した。明治14年（1881年）の開拓使官有物払下げ事件では、反主流派の三浦梧楼・谷干城・曾我祐準と連名で、払下げ反対の建白書および憲法制定を上奏する。この事件の結果、反主流派は陸軍を追われ、鳥尾も統計院長に左遷される。その後は軍事研究団体である月曜会に属し再び山縣らと対立、枢密顧問官や貴族院議員などを勤めたものの、再び陸軍の要職に就くことはなかった。明治17年（1884年）、維新の功により子爵を授けられる。欧州視察から帰国後の明治21年（1888年）に東洋哲学会、翌明治22年（1889年）には山岡鉄舟や川合清丸、松平宗武らによる日本国教大道社、貴族院内における保守党中正派の結成など、国教確立と反欧化主義を唱えて国家主義・国粋主義の興隆に努めた。明治31年（1898年）、大日本茶道学会の初代会長に就任する。明治34年（1901年）には青少年教育を目的に統一学を起こし、翌明治35年（1902年）に統一学舎を設立した。晩年は一切の職を辞し、仏教を信奉する参禅生活に入った。明治38年（1905年）、静岡県熱海の別邸にて肺患のため死去した。享年58。墓所は兵庫県加古川市の光念寺。