2000年は、更なる強化を目指して、椿本、斎藤がダイエー時代に監督を務めていたアリー・セリンジャーを監督に招聘。2001年に多治見麻子、佐々木みき、ダニエル・スコットが加入。チームの大型化を図った。第8回Vリーグ（2001/02シーズン）では3位に入る。2002年には吉原知子が加入し、更に戦力強化を進めた。2003年、第52回黒鷲旗全日本選手権大会で優勝を果たし、初タイトルを獲得する。そして、2003-04年第10回Vリーグでは、レギュラーラウンドを首位通過、セミファイナルラウンドも3戦全勝で2戦方式の決勝に進出、レギュラーラウンドで2戦2敗と苦戦を強いられた東レアローズ戦に挑むこととなった。初戦ではフルセットの接戦で競り負け、第2試合も第1セットを24-26で落として後がなくなる。しかし、そこから第2セット以降の3セットを連取し勝利。チーム創部25年目にして悲願の初優勝を果たす。第11回Vリーグ（2004/05シーズン）では、シーズン中に栗原恵がNECレッドロケッツより移籍加入し、注目を集めた（結果的に、移籍規定により出場はできなかった）。前回リーグ同様、レギュラーラウンド首位でセミファイナルラウンド進出を果たし、セミファイナルラウンドも通過して2勝先取方式の決勝進出を果たす。しかし、決勝では1勝2敗でNECに敗れ、連覇を逃す。2005年、第54回黒鷲旗大会では、移籍加入した栗原がデビュー。注目を浴びる中で2度目の優勝を果たす。第12回Vリーグでもレギュラーラウンドで首位通過を果たし、これで3大会連続でレギュラーラウンド首位通過となる。ページシステムのファイナルラウンドで、初戦でレギュラーラウンド2位の久光製薬スプリングスに敗れるも、3位決定戦で武富士バンブーに勝ち、2勝先取方式の決勝進出。決勝で久光製薬に2勝1敗、2度目の優勝を果たす。当シーズン終了後、4年間チームを支えてきた吉原が現役引退した。
1979年、福利厚生の一環として東北パイオニアバレーボール部が設立される。1985年より、地域リーグへ参加する。1992年、地元・山形県で開催された『べにばな国体』で3位入賞を果たし、それを機に、チームを更に向上させようと本格的にチーム強化に乗り出す。1993年、東部地域リーグで優勝してファイナルリーグに進出。以降、ファイナルリーグに顔を出すようになる。そして、1996年ファイナルリーグで優勝し、地域リーグ優勝。実業団リーグ（後のV1リーグ、現・チャレンジリーグ）に昇格。実業団リーグにて、1997年は7位、1998年は5位の成績を残す。実業団リーグから呼称変更された第1回V1リーグ（1998/99シーズン）では準優勝を果たす。しかし、入れ替え戦で東芝シーガルズ（現・岡山シーガルズ）、JTマーヴェラスに連敗し、Vリーグ（現・プレミアリーグ）昇格はならず。1999年に、本格的にVリーグ昇格を目指すため、椿本真恵、斎藤真由美、内田役子、小泉栄子を補強。そして、1999-2000年第2回V1リーグで全勝優勝を果たす。そして、入れ替え戦で日立佐和リヴァーレに2連勝し、Vリーグ昇格を果たした。
チーム所在地は天童市にある東北パイオニア天童本社であり、社内に練習用の体育館がある。天童市をホームタウンとし、パイオニアの事業所がある埼玉県川越市をサブホームタウンとして活動していた。チームカラーは企業カラーと同じ「赤」。チーム名は、「レッド」はチームカラーと山形特産のさくらんぼの色、「ウィングス」はチームの飛翔を期したのと山形新幹線の「つばさ」から来ている。ホームゲームは、主に山形県総合運動公園総合体育館で開催されていたが、山形県内の他の体育館で開催されることもあり、サブホームタウンの埼玉県内の体育館で開催されることあった。ファンクラブが運営されていた。
梶川 信行（かじかわ のぶゆき、1953年 - ）は、国文学者、日本大学教授。東京都生まれ。1976年日本大学文理学部国文学卒、1981年同大学院文学研究科博士後期課程満期退学、神奈川県立橋本高等学校教諭、1984年近畿大学教養部専任講師 (教育)、1988年助教授、1995年日本大学文理学部助教授、1996年教授。1997年『万葉史の論 山部赤人』で上代文学会賞受賞。1999年「万葉史の論山部赤人」で日本大学文学博士。
シュナン・ブランは芽吹きが早く、果実が熟す時期は中庸からやや遅い程度である。暖かい年では、ロワールの冷涼な気候にあってもブドウは十分に熟し、複雑性とフィネスに富んだワインができる。ブドウの樹齢もワインの品質に影響し、樹齢が高いワインは自然と収量が減るため高品質なワインとなる。貴腐の影響を受けると、果汁は濃縮され香りは強くなり、できあがるワインは、花の香りこそ明確ではなくなるものの、より深く重層的な香りを持つようになる。芽吹きを遅くし、熟す際の糖度が高くなるように、新たなクローンが模索されている。これらのクローンのうち6つがフランス政府によって認可されている。ブドウの木は半直立性で、葉には3～5箇所切れ目が入っている。果房は円錐形で翼状であり、黄緑色をしている。果実の粒は、平均で長さ16.0 mm、幅14.2 mm、重量1.79 gである。生産地域の気候によって、シュナン・ブランを甘口ワインと辛口ワインのどちらに仕上げるかが左右される。対して、ブドウ畑の土壌はワインの全体的なスタイルに影響する。重い粘土質の土壌では、気候が適切であれば、重厚で長期熟成向きの貴腐ワインに適している。水はけがよく有機物の少ない砂質土壌では軽くて早いうちから飲めるスタイルのワインが多く作られる。シレックスの多い土壌ではミネラル感の豊富なワインになり、石灰質の土壌では鋭い酸味を持つようになる。ヴーヴレにおいては、主に粘土石灰質の土壌であるため、酸味と重厚さを併せ持つ丸みを帯びたワインが作られる。シストが多い土壌では、粘土質の土壌よりも果実の成熟が早い傾向がある。シュナン・ブランが受けやすい病害や被害としては、春期の霜害や、うどんこ病、ブドウ蔓割病のような樹の組織に影響を及ぼす真菌感染が挙げられる。その他、貴腐をもたらすボトリティス・シネレアへの感染も、好ましい状況でなければ病害と言える。総合的病害虫管理や台木の選定を行うことで、ある程度の病害の管理が可能である。