司会は、内村光良と生瀬勝久。番組内で司会の2人は（ウッチャンナンチャンにかけて）『ウッチャンナマチャン』と呼ばれた。2人が世界一を作ることを目的とした「No.1メーカー」の内村チーフと生瀬チーフとして、番組オリジナルの競技を考案し世界各地から選手を募集、世界一決定戦を催し、番組内で世界記録(ワールドレコーズ)を認定する『WRS認定世界一決定戦』のコーナーをメインに、様々な『世界一』にこだわったコーナーが展開された。毎週、『WRS認定委員』として国際弁護士の湯浅卓とゲスト3名の計4人がコーナー内で示された記録が世界記録に認定して良いかを判定した。しかし、この番組で認定された世界記録はいわゆる「ギネス記録」ではないため、「ギネスブック」への掲載には至らなかった。2005年3月13日に放送された2時間スペシャルをもって終了した。また、2006年には、『Master of Champions』としてアメリカABCにて再フォーマットされ放送された。
ヨーゼフ・フンメルはウィーン・フィルの数々の名録音に参加している。ジュリーニ指揮のブルックナー交響曲第9番、アバド指揮のブルックナー交響曲第5番、マゼール指揮のマーラー交響曲第1番、バーンスタイン指揮のマーラー交響曲第5番、そしてブーレーズ指揮のマーラー交響曲第6番などが代表的なもの。映像においては、バーンスタイン指揮のブルックナー交響曲第9番・シベリウス交響曲第１番、カラヤン指揮のブルックナー交響曲第8番（1979年）＆第9番（1978年）、ベーム指揮のR.シュトラウス ドン・ファン、クライバー指揮のブラームスの交響曲第2番、シノーポリ指揮のマーラー交響曲第1番などにウィンナ・チューバを演奏するヨーゼフ・フンメルの姿とその響きが残されている。特に1975年3月のベーム指揮ウィーン・フィルの来日公演映像に収められたワーグナー「ニュルンベルクのマイスタージンガー」前奏曲では、ヨーゼフ・フンメルの「ウィンナ・チューバ演奏の名手」としての姿が克明に記録されており、彼の強く美しい響きを曲頭から存分に味わえるものとなっている。
この城は、宮崎県教育委員会による縄張り調査の結果、従来考えられていた以上に広大な範囲に城域の拡大することが確認された。縄張りの詳細は松尾城縄張り図を参照。また以下の曲輪および堀切の記号・番号はこの縄張り図内のものを使用する。旧TR線（高千穂線）の南側に展開する、主郭と考えられる本東寺西の丘陵（曲輪I～III、従来はこの部分だけを松尾城として認識していた＝狭義の松尾城）から、東は本東寺（曲輪IX～XI）および堀切iをはさんで松山神社・永田神社の丘陵(曲輪XII)まで、北はTR線より北の尾根（曲輪(6)～(9)）およびその東の田部神社のある尾根（曲輪(1)～(5)）までを城域としている。また、今後の縄張り調査によっては、その中間の尾根にまで拡大する可能性がある。いずれにせよ、現状でも南北600メートル、東西500メートルに達する大城郭（＝広義の松尾城）である。ここでは便宜的に旧高千穂線南側の「一の城」、北側の「二の城」、東の尾根の「三の城」に区分しておく。天正6年（1578年）に大友宗麟の攻撃をうけ落城した時に「本丸、二の丸、三の丸」の記述があり、従来は一の城の3つの曲輪I～IIIをそれにあてて説明していることが多いが、便宜上区分したこの一の城～三の城がそれである可能性もある。城取りは五ヶ瀬川とその支流小峰川を南面の堀とし、南からの敵の行動を阻止する「後ろ堅固の構え」を取っている。周辺には、「ノマの下」「池尻」「岩ぐま」「堀端」「城ケ峯」「おんばらでん（御腹田？御原田？）」「馬場野」「鍛冶屋」「武人屋敷」「代官屋敷」など、城郭に関連する通称地名が数多く伝承されている。南側の松山神社・永田神社の丘陵とにはさまれた堀切iを通って東西に通じる道は旧高千穂街道であり、これが文安3年（1443年）に土持氏の本城となって以降の城下街道である。縄張り構成的には、堀切・空堀・竪堀・土塁を多用する一の城がもっとも複雑でより近世的、二の城はそれよりもやや造りが粗く、三の城はもっとも単純な構造になっている。ここから、三の城 → 二の城 → 一の城という築城の時代的な推移を示す可能性もあり、もともとここにあった城が次第に修築・拡大された後の拠点城郭としての松尾城の「遺構」が現在残っているということになる。とくに、一の城は縄張りが最も複雑であり、天正6年（1578年）4月の大友合戦とその後の島津氏配下の縣地頭土持久綱による修築、および天正15年（1587年）3月の豊臣秀長との合戦時、およびその後の高橋元種の修築によるものと考えられる。高橋元種は北九州の雄として、また、豊前国の要衝であった香春岳城主として、天正14年（1586年）に、九州仕置を進める豊臣秀吉配下の毛利・小早川・吉川・黒田軍との激戦を経験しており、縣移封後に修築した松尾城には、当時の築城技術の粋が投入されているとも言える。現在の松尾城跡はその時の遺構である。ただ、この城はもともとは石垣造りであり、高橋元種が縣城（後の延岡城）築城時にその石垣の石を運んで転用したとの伝承もあるが、現地での複数の縄張り調査ではそのような確証は全く得られておらず、当時の築城技術の粋が投入されているとは言え、これは信憑性に乏しく疑問である。