ホルブルックは、国連におけるイスラエルやユダヤ人団体の地位確保にも取り組んだことで知られる。その一例として挙げられるのが、イスラエルをアメリカと繋がりのある地域グループへ引き入れたことである。イスラエルは元々、国連の地域グループ分類ではアジアグループに属するべき国であった。これはイスラエルの地理的位置に基づく分類であったが、このグループには当然アラブ諸国も多く含まれており、イスラエルがアジアグループの一員として活動することを許容しないアラブ諸国の働きかけによって、イスラエルのアジアグループにおけるメンバー資格は停止されていた。このため、イスラエルは長らくどこの地域グループからも締め出されている状況にあり、国連内では孤立した立場となっていた。そこでホルブルックは、イスラエルを西ヨーロッパ諸国などで構成される西ヨーロッパ・その他諸国グループ（Western European and Others Group：WEOG）へ引き入れることを発案し、2000年5月、イスラエルを暫定措置という形ではあるが、WEOGの正式メンバー（フルメンバー）として迎えた。これによって、イスラエルは長年続いてきた地域グループから排除された状態を脱することができ、各種国連機関のポストにも立候補する道を開くことができた。この効果は、2005年6月14日に行われた第60回国連総会（同年9月開会）の正副議長を決める選挙において、ダン・ギラーマン大使が副議長の1人に選出されるなど、明確な形となって表れている。また彼は、国連大使としての任期末期には、アメリカのユダヤ人女性ボランティア団体であるハダサ（Hadassah，正式名称は「全米シオニスト女性協会（the Women's Zionist Organization of America）」）に対して、アラブ諸国の代表からの強い反対を押し切って、国連が経済社会理事会に参加するNGOに与える諮問資格（Consultative Status）を与えたことでも知られている。
ホルブルックのアフリカ問題への取り組みは、紛争問題のみならずHIV・エイズや結核、マラリアなどの感染症対策にも及んだ。2000年1月の、アメリカが安保理議長国となった機会を利用して行った6回の連続審議では、国連安保理の歴史上初めてアフリカにおけるエイズ問題に関する審議を行った。このように、安保理で保健衛生問題をテーマにした審議が行われたのは史上初めてのことであった。この審議では、当時のゴア副大統領が議長を務め、最終的に「エイズは全ての国家にとって安全保障上の脅威である」とする宣言が採択された。また、彼は国連大使を離任した後も感染症対策に引き続き取り組んだ。大使離任から1年後には、経済界の支援を動員したエイズ対策を目的とするNGOの運営を引き継ぎ、代表に就任した。ホルブルックが運営を引き継いだ当初、このNGOはおよそ17の参加者を要する小さな組織でほぼ活動停止状態にあったが、彼はその後組織の発展・改編に取り組み、このNGOを225以上の参加者を要する（2008年現在）世界規模の組織へと成長させた。現在この組織は、エイズのみならず結核やマラリアといった、いわゆる「3大感染症」全てに活動対象を拡大しており、「エイズ・結核・マラリアに関する世界経済界連合（Global Business Coalition on HIV/AIDS, Tuberculosis and Malaria ＜略称:GBC＞）」という組織名で現在も活動している。GBCは、主に2002年に設立された世界エイズ・結核・マラリア対策基金に対する経済界からの支援を募ることを活動内容としており、現在では3大感染症撲滅を目指す活動の中でも中心的な役割を担っているとされる。GBCには、コカ・コーラやタイム・ワーナー、ダイムラー・クライスラー、リーバイ・ストラウス、ユニリーバ、スタンダード・チャータード銀行など、アメリカをはじめとする世界各国の大手企業も参加者に名を連ねている。
ハーフェルラント郡フリーザック出身。父はフリードリヒ・フィリップ・レオポルド・フォン・ブレドウ少佐。ポツダム及びベルリンの士官学校卒業後、1832年2月、軍曹任官、ポツダムの近衛驃騎兵連隊の所属となる。49年より大隊長を拝命、同年エリーゼ・ツェツィーリエ・キューネと結婚。56年少佐に昇進、第1竜騎兵連隊附。57年第3驃騎兵連隊附、1859年、第4竜騎兵連隊長。普墺戦争では大佐としてアドルフ・フォン・ボニン率いる第1軍団隷下の第2騎兵旅団長。トルトノフ、ケーニヒグレーツの戦いに参加。戦後、少将に昇進し第7騎兵旅団長。1870年の普仏戦争ではコンスタンティン・フォン・アルフェンスレーベン大将率いる第3軍団の騎兵第5師団（師団長・アルベルト・フォン・ラインバーベン中将）隷下第12騎兵旅団長として参戦。同旅団は第7胸甲騎兵「フォン・ザイドリッツ」連隊（連隊長代理マクシミリアン・グラーフ・フォン・シュメットウ少佐）、第13竜騎兵「シュレスヴィヒ＝ホルシュタイン」連隊（連隊長グスタフ・カール・シルヴェスター・フォン・ブラウヒッチュ大佐）、第16槍騎兵「アルトマルク」連隊（連隊長ベルンハルト・ルートヴィヒ・エドゥアルド・フォン・デア・ドレン少佐）から構成されていた。8月16日、マルス＝ラ＝トゥールの戦いに参加したブレドウは、ブランジー＝トロンヴィル郊外に旅団を展開させ仏軍と対峙していたが、左翼に展開するフランソワ・セルテーヌ・ド＝カンロベル元帥率いるフランス軍第6軍団が攻勢に転ぜんとの意図あり、また左翼最前線に立つ普第6師団は敵砲兵部隊より攻撃を受けていた。午後2時、ブレドウはユリウス・フォン・フォークツ＝レッツ軍団参謀長を通じて軍団長よりルゾンヴィル北西高地に展開する敵の砲兵部隊を沈黙させ、友軍第6師団を救援するべく第7胸甲騎兵および第16槍騎兵の2個連隊、計804騎を以ての突撃を命じられる。この「死の騎行」で半数近くを失う犠牲を払ったものの、出鼻で不意打ちを食らったフランス軍将兵の戦意は大きく挫かれ、また追撃に向かった4倍規模の敵騎兵2個師団は追撃に失敗した。この突撃は、戦術家たちに騎兵の有用性を再確認せしめることとなった。1871年1月中将に昇進、戦後第18歩兵師団長。また1873年12月10日、功績により1等赤鷲勲章を受章。詩人テオドール・フォンターネは「マルス＝ラ＝トゥールのブレドウ」と評し、また日本でも1905年に山本盛重騎兵少尉（陸士16期卒、大正8年大尉予備役編入後は学習院馬術教官となりロス五輪にも出場）作詞の軍歌「ブレドウ旅団の襲撃」が作られた。1890年、自宅にて死去。享年75。