2009年8月11日、ホームで行われたリーグカップ1回戦バートン・アルビオンFC相手に35ヤードもの外からシュートを放ちレディングでの初ゴールを決めた。2009年9月19日、ピーターバラ・ユナイテッドFC戦で初リーグ戦ゴールを決めたが、チームは2-3で敗北した。FAカップでは、プレミアリーグに属するリヴァプールFCとウェスト・ブロムウィッチ・アルビオンFC相手に番狂わせに大きく貢献をした。2010年1月13日、FAカップ3回戦のリヴァプール戦でロスタイムも残り僅かな時にPKを獲得、ゴールを決め1-1の引き分けに持ち込んだ。延長戦でシェーン・ロングがゴールを決め2-1で勝利した。続く4回戦では、バーンリーFC戦で87分に決勝ゴールを決めた。5回戦のウェストブロム相手にロスタイムに決勝ゴールを決め3-2と勝利した。3月度に6試合5得点を記録すると、ニューカッスル・ユナイテッドFCのピーター・レーヴェンクランズ, ウェストブロムのグレアム・ドランス, クイーンズ・パーク・レンジャーズFCのアデル・ターラブトを破り、月間最優秀選手賞を受賞した。また、監督のブライアン·マクダーモットも3月度の月間最優秀監督賞を受賞した。最終戦のプレストン・ノースエンドFC相手にゴールを決め、シーズンを良い形で締めくくった。この試合前には、チームメイトのジミー・ケベとライアン・バートランドを破り、チームのプレイヤー・オブ・ザ・シーズンに選ばれた。ケベとバートランドは、それぞれ2番目, 3番目に選ばれた。ギルフィは、全大会合わせ44試合21得点と実りの多いシーズンを過ごした。この活躍と若さからプレミアリーグの複数のクラブから問い合わせがあったが、2010年5月に3年契約を結んだ。
2008-09シーズン前に背番号34が渡され、2008年8月のダゲナム・アンド・レッドブリッジFC戦で初めてベンチ入りしたが出番はなかった。その2週間後、リーグカップのルートン・タウンFC戦に59分から出場し、プロデビューを果たした。同じくリーグカップのストーク・シティFC戦で途中出場するも2-2で膠着したままになりPK戦に突入。キッカーの1人を務めPKを決めた。ファーストチームでの経験を積むために、ギルフィはシュルーズベリー・タウンFCへ1ヶ月のレンタル移籍の契約を結び、2008年10月のAFCボーンマス戦でリーグデビューをした。このレンタル期間中に6試合出場し1ゴールを決めた。その後、レディングに戻りFAカップのカーディフ・シティFC戦に出場したが、0-2で敗北。2009年2月にエマージェンシー・ローンでクルー・アレクサンドラFCに加入すると、2日後のブライトン・アンド・ホーヴ・アルビオンFCで移籍後初出場すると89分に得点し、4-0の勝利に貢献した。2009年3月には、レンタル期間が延長された。ギルフィは、ミルトン・キーンズ・ドンズFCとチェルトナム・タウンFCそれぞれにゴールを決めるも、4部への降格を防ぐことは出来なかった。
アイスランドのレイキャヴィーク・ハフナルフィヨルズゥルで生まれた。地元のクラブとブレイザブリクUBKでプレーし、U-17代表でもあった。2005年10月1日に、レディングFCのユースチームと契約する前にアーセナルFCのトライアルに参加していた。レディングのユースとリザーブチームで3年間過ごした後、2007-08シーズンが開幕する前に、ギルフィと他5名の若手選手たちはプロ契約を結んだ。
静岡県出身で、アスルクラロ沼津、ジュビロ磐田、清水エスパルスの下部組織に在籍し、年代別の日本代表に招集された。大学では早稲田大学に進学し、4年生時にはキャプテンを務めた。また、2017年8月に参加したユニバーシアード大会では優勝に貢献した。2018年2月、3. リーガのVfRアーレンに入団。2019年より藤枝MYFCに加入。
エレンベルクには、生徒数約120人の基礎課程学校が1校ある。これより上級の学校はエルヴァンゲンにある。町にはローマ＝カトリック教会の幼稚園が1園ある。
図柄: 金地。盾の端から現れる左向き（向かって右向き）の黒いヘラジカの頭部。この町は1924年にシュトゥットガルトの文書館館長のデザインを採用した。ヘラジカ (ドイツ語: Elch) の頭は、地口の紋章としてこの町の名前を表す。1957年7月26日にバーデン＝ヴュルテンベルク州内務省に認可されたこの町の旗の色は青色 - 黄色である。この紋章と異なる配色の旗は、州の旗（金 - 黒）と区別するよう町が配慮して決定した。
2009年3月8日の町長選挙でライナー・クネヒトは、対立候補がおらず、99.13 % の支持票を獲得して3期目の当選を果たした。この選挙の投票率は 60.85 % であった。
2016年7月3日に来日すると、NPB・東北楽天ゴールデンイーグルスの二軍で調整。同月11日には、同球団がペレスとの単年契約に合意したことを正式に発表した。背番号は98で、推定年俸は1,500万円。発表翌日の7月12日には、支配下登録・入団記者会見・出場選手登録を経て、対埼玉西武ライオンズ戦（西武プリンスドーム）に「3番・左翼手」として先発出場。1回表1死1塁で迎えた来日初打席で、フェリペ・ポーリーノが投じた3球目に、来日初スイングで来日初本塁打を放った。NPBの一軍公式戦で初打席に初本塁打を放った選手は史上58人目（パシフィック・リーグでは28人目）だが、楽天の選手では初めて。さらに、翌13日の同カードでもソロ本塁打を放ったが、初打席本塁打の試合からの2試合連続本塁打を記録したのはNPB史上8人目のことだった。しかし、次に出場した18日の対北海道日本ハムファイターズ戦（札幌ドーム）で4打数無安打に終わったため、連続本塁打記録は2試合で途切れた。9月11日の対日本ハム戦において2番・指名打者で先発出場し、1回裏の第1打席で、この回本塁打を放った先頭打者の岡島豪郎に続き4号本塁打を放った。初回先頭打者から2者連続本塁打は楽天球団史上初のことで、1番が日本人、2番が外国人選手の順で記録したのはプロ野球史上初だった。11月19日、2017年の契約を行ず退団が決まったことが球団から発表された。12月2日、自由契約公示された。