そして1935年2月の週末にゲーリングからプロポーズを受け、二人は婚約した。4月10日にゲーリングとエミーの結婚式が催され、この日は祝日となった。3万人の空軍兵士たちが立ち並ぶ中、ゲーリングとエミーを乗せたオープンカーは州首相官邸からベルリンの街中を進み、まず総統官房に入った。ここでエミーはヒトラーからいつでも悩みの相談に乗ろうと約束を受けた。続いてベルリン市庁舎へ行き、ここで民事婚で済ませ、さらに挙式のためベルリン大聖堂へと移動した。大聖堂上空にドイツ空軍の戦闘機中隊が出撃してデモンストレーションを行い、コウノトリを解き放った。AP通信の特派員は「まるでカイザー（ドイツ皇帝）の結婚式だ。」と手紙に書いている。その後の豪華なレストラン「カイザーホーフ」での饗宴にはフィリップ・フォン・ヘッセン、アウグスト・フォン・プロイセン、ゲーリングの最初の妻カリンの義兄エリク・フォン・ローゼン伯爵など友人や親戚320名が招待された。ハンブルク市参事会はエミーに銀塊でできた船を贈り、ブルガリア王ボリス3世からはサファイアの指輪がエミーに贈られた。結婚後、エミーはゲーリングの希望により劇場の女優の仕事を辞めた。二人は結婚後、オーバーザルツベルクの自邸で暮らした。ゲーリングとエミーは1938年6月に一人娘のエッダを儲けた。ヒトラーに夫人がいなかったため、エミーが第三帝国の「ファーストレディー」の役割を果たすこととなり、彼女はヒトラーの公務の軽減にも功績を残した。エミーは、ブルガリア王ボリス3世、ハンガリー王国摂政ホルティ、ギリシア王ゲオルギオス2世、イギリスのウィンザー公、チャールズ・リンドバーグなどを「カリンハル」に迎えている。
エミー・ゲーリングは1894年3月24日にチョコレート工場経営者の娘としてハンブルクに生まれた。旧姓はゾンネマン(Sonnemann)。18歳の時に劇場の女優になり、1916年に俳優カール・ケストリン(Karl Köstlin)と結婚しているが、1920年代初めには離婚した。1922年からワイマールの州立劇場の女優となり、1932年にワイマールのカフェでの演劇団の集まりにおいてヘルマン・ゲーリングと初めて知りあった。エミーはゲーリングの死別した前妻カリン・ゲーリングへの愛情の深さに感銘を受け、ゲーリングもカリンを気にしてくれるエミーに好感を持ち、彼女にカリンの写真を送るなどしている。これをきっかけに二人は付き合うようになり、1932年のうちにはワイマールでは女優エミー・ゾンネマンが国会議長ヘルマン・ゲーリングと付き合っていることは公然のものだった。エミーはカリンと同じく金髪碧眼の北欧人種的な女性であった。エミーはゲーリングがカリンを通じて自分を愛していることを知っており、決してカリンと争うことはしなかった。このことはゲーリングに好感を持たせた。1933年4月にゲーリングがプロイセン州首相となると彼の圧力でエミーはドイツ最名門のベルリン国立劇場の女優となった。
エマ・ヨハンナ・ヘニー・"エミー"・ゲーリング（Emma Johanna Henny "Emmy" Göring、1894年3月24日-1973年6月10日）は、ドイツの政治家、軍人ヘルマン・ゲーリングの後妻。ゲーリングは1931年に先妻カリン・ゲーリングに先立たれた後、1935年にこのエミーと再婚した。再婚前は舞台女優をしていた。
客室は全50室と少なめ。東館（和室12室）・西館（和室24室・洋室3室）・離れ（7棟11室）がある。約3000坪の広さを誇る日本庭園が名物で、米国の日本庭園情報誌「ジャーナル・オブ・ジャパニーズ・ガーデニング」が選ぶ「しおさいランキング」でも上位の常連となっている（最高位は2012年・2013年の3位）。宴会場が充実しており、東館の「コンベンションホール富士」（640平方メートル、最大800名収容）、西館の大広間「桜」（221畳、最大250名収容）など、数百名単位の収容能力を持つ施設が複数存在する。その他レストラン・カフェ・売店など。
1983年4月2日に放送開始。生放送。初代司会は秋本奈緒美と鳥越マリ。主な出演者には、デビューしたばかりのとんねるずや片岡鶴太郎をはじめ、レコードも出した「おかわりシスターズ」（山崎美貴、松尾羽純、深谷智子の女子大生トリオ）、のちにアナウンサーになった松山香織や佐野美和らがいる。出演している女子大生たちは“オールナイターズ”と称された。この番組はいわゆる「女子大生ブーム」の火付け役となった。また、この番組は後にお笑い第三世代の代表格となるとんねるずのフジテレビにおける初めてのレギュラー番組であり、その後30年以上も「とんねるず班」と言われる、石田弘(現エグゼクティブプロデューサー)、港浩一(現共同テレビ社長)との人脈が築かれた。放送開始当初は、アダルトビデオ紹介コーナーや性風俗店探訪といった性風俗を扱ったコーナーがあったが、放送開始から1年半たった1984年の10月改編で他の民放キー局が、より過激な切り口から性風俗情報などを扱った生番組を一斉にスタートさせたため、これらの裏番組との差別化もあり以後これらの扱いはソフトなものとなった。1984年5月1日には「火曜ワイドスペシャル」枠で初の全国ネットSPが放送された。1985年初頭にはこれらの深夜番組の過激な内容が衆議院でも問題として取り上げられ、当時の中曽根政権が郵政省（現・総務省）を通じて深夜番組自粛を通告する事態となった結果、放送内容を変更せざるを得なくなった。各局の裏番組が続々打ち切られる中、『オールナイトフジ』は1985年3月30日放送でいったん終了し、翌週から『オールナイトフジII』として性風俗の話題を入れない純粋なバラエティとして再スタート。最終的にこの番組は1991年3月30日、第404回を迎えたところで8年の放送に幕を降ろした。全404回の平均視聴率は、3.5%。最高視聴率は、1989年3月25日の7.2%と深夜帯にしては異例の高視聴率を誇った。