テレビ時代劇『必殺からくり人』『必殺からくり人・血風編』の主題歌。放映時『からくり人』では1番が、『血風編』では2番が使用された。なお、映像のテロップでは「負け犬の唄」と表記されている。番組のエンディングに使用されたテレビサイズは、レコード用フルサイズよりキーが高く（テレビサイズはヘ短調、フルサイズはホ短調）、コーダの演奏が異なっている。本編中で挿入歌として使われる際もテレビサイズが採用されており、フルサイズの音源は劇中では未使用である。川谷自身は本作のシングル盤を持っていなかったという（川谷拓三の記事中にも記述がある）。アルバム『殺られの美学』（1976年、キャニオンレコード、AF-6002）に収録されたものは、イントロ部分にセリフが追加されている。1977年、川田ともこ（『新・必殺仕置人』の主題歌「あかね雲」の歌手）がアルバム『必殺シリーズ主題歌総集編 あかね雲』にて本作をカヴァーしている。
2006年には、TBSのテレビ番組「日立 世界・ふしぎ発見!」において、「明治の豪傑! 笹森儀助　奄美・沖縄探検記」の題で笹森が紹介された。
笹森はいくつかの著書を残しているが、その中で最も後世への影響が大きかったのは『南嶋探験』である。その影響の例を挙げると、例えば鳥居龍蔵は同書の刊行直後（なお、この頃鳥居はまだ東京帝国大学（現・東京大学）人類学教室の標本整理係であった）、笹森に面会を求めている。また、柳田國男は『笹森儀助翁伝』（横山武夫著。今泉書店、1934年）の序文において、『南嶋探験』の影響で南島談話会（柳田、折口信夫らによる南島の研究会）が発足したと語っている。笹森は民俗学を修めた人間ではなかったが、その著書の内容は後に言うフィールドワークの先駆的なものであり、これが柳田ら後の民俗学者に注目されるような理由であった。柳田はこの点から笹森を「その成果が予想外の方面で利用され、近代科学の先駆となった」という意味で「錬金術師」とたとえている。
大島島司辞任後の笹森は、陸羯南の推薦で近衛篤麿の創始した東亜同文会の嘱託となり、1899年（明治32年）5月、日本語学校建設のため朝鮮北部の咸鏡道へ渡る。同年末には城津（現・金策市）で城津学堂という学校を開いて学長となった。また、朝鮮からさらに北方へ足を伸ばし、ハバロフスク近辺などの視察も行なっている。1901年（明治34年）、寒さから体調を崩したこともあって帰国した。1902年（明治35年）5月6日、初代市長・工藤卓爾の推薦などもあり、第2代青森市長に就任する。当時の青森市では多額の税金未納が問題になっており、市長としてはこの建て直しが主な仕事となった。調査の結果、未納分の多くは職員によって横領されていたことが判明したため、これを厳重に処分することで問題の解決を図り、笹森の就任前は約2万4000円あった未納額を500円程度まで減少させることに成功している。また、商業都市青森には専門の教育機関が必要だとして、私立青森商業補習夜学校（現・青森県立青森商業高等学校）を設立。同校の初代校長にも就任している。1903年（明治36年）12月13日、市長を辞任。その後は五十九銀行の監査役を務めるなどし、1915年（大正4年）9月29日に死去。70歳。墓所は弘前市新寺町の西光寺。
明治期の日本ではロングパスタよりマカロニが主流であった。また当時の日本で西洋料理と言えばフランス料理であったことから、パスタ料理は当初マカロニやラビオリをベシャメルソースで仕上げるフランス料理として調理されていたという。トマトソースが日本に伝わると、トマトソースのスパゲッティ「スパゲッティ・ア・ラ・ナポリテーヌ」がフランス料理として提供された。ただし、日本では第二次世界大戦後までパスタの入手をほとんど輸入品に頼っていたため、ホテルや高級レストランでのみ扱われる料理であった。明治30年ごろから日本では洋食店が増加し、一部の西洋料理は日本独自の「洋食」へと変化していったが、パスタ料理は戦前の段階では「洋食」化することはなかった。1903年にフランス料理の大家エスコフィエが著したLe Guide culinaire（『エスコフィエ フランス料理』）には、「Garniture à la Napolitaine（ガルニチュール・ア・ラ・ナポリテーヌ）」という名のパスタ料理が収録されている。そのレシピは、「スパゲティ500gをゆでて、グリュイエール・チーズ50g、パルメザンチーズ50gをおろしたもの、トマト・ピュレ1dlを合わせてつないだもの、バター100gを加えて仕上げる。ソース　主料理の肉のフォン」というものである。これは単品の料理ではなくautre garnitures（その他の付け合わせ）として収録されている。また、築地精養軒の料理長を務めた鈴本敏雄が1920年（大正9年）に著した『仏蘭西料理献立書及調理法解説』でも、「Garniture à la Napolitaine（ガランチン・ア・ラ・ナポリテーイン）」という料理名で「Parmesan乾酪を加へたるTomato sauceにて調理したる"Spaghetti"」と、「Macaroni（又は）Spaghetti à la Napolitaine（マカロニ又はスパゲイチ・ア・ラ・ナポリテーイン）」という料理名で「ざつと茹でたるものを、赤茄子の原漿及び乾酪を加へ、充分にハムの風味を有たしたる羹汁にて煮込む」パスタ料理が収録されている。