従来は、消化されず役に立たないものとされてきた。後に有用性がわかってきたため、日本人の食事摂取基準で摂取する目標量が設定されている。ただし、定義から明らかなように栄養素ではない。ヒトの消化管は自力ではデンプンやグリコーゲン以外の多くの多糖類を消化できないが、大腸内の腸内細菌が嫌気発酵することによって、短鎖脂肪酸やメタン、二酸化炭素、水素などに分解される。短鎖脂肪酸の83%が酢酸、プロピオン酸、酪酸で占められ、産生比は60:20:20の割合である。産生された短鎖脂肪酸の大部分は大腸から吸収される。酢酸は宿主のエネルギー源となり、プロピオン酸は肝臓で糖新生の原料として利用され、酪酸は結腸細胞に優先的にエネルギー源として利用される。食物繊維の大半がセルロースであり、人間のセルロース利用能力は意外に高く、粉末にしたセルロースであれば腸内細菌を介してほぼ100%分解利用されるとも言われている。デンプンは約4kcal/g のエネルギーを産生するが、食物繊維は腸内細菌による醗酵分解によってエネルギーを産生し、その値は一定でないが、有効エネルギーは0〜2kcal/gであると考えられている。また、食物繊維の望ましい摂取量は、成人男性で19g/日以上、成人女性で17g/日以上である。食物繊維は、大腸内で腸内細菌によりヒトが吸収できる分解物に転換されることから、食後長時間を経てから体内にエネルギーとして吸収される特徴を持ち、エネルギー吸収の平準化に寄与している。大腸の機能は食物繊維の存在を前提としたものであり、これの不足は大腸の機能不全につながることになる。食物繊維をNSP（non‐starch polysaccharide、非デンプン性多糖類）と呼ぶこともある。
2002年2月6日に発売された。作詞・作曲は鬼束ちひろ、編曲は羽毛田丈史。CDジャケット・CDレーベルの写真は、写真家の蜷川実花が撮影した。
イベントはプロモーション（販売促進）のための手段の一つとして行われることも多い。この場合は主催企業・団体によりCMが作られたりパンフレットが配られるなど、かなり社会的に大規模に行われる。博覧会や展示会、展示即売会などがその主なものである。これらイベントを専門的に企画・運営する会社をプロモーターやイベンターと呼ぶことがある。
現代日本において「イベント」といった場合には、運動会や文化祭などのような大規模な学校行事、花見や誕生日パーティーなど個人的な行事、阪神甲子園球場の高校野球大会、オリンピック、あるいはサッカーのワールドカップのようなスポーツの大会、地方公共団体や地域社会が行う祭り、万国博覧会などの国家的な行事、などを指すことが一般的である。また、販売促進のために行われる歌手・タレント・声優・作家・漫画家らの握手会やサイン会などの催し物を指すこともある。開催頻度としては、博覧会のように一度限りのもののほかに、オリンピックなど世界的なスポーツイベントのように数年に一度から、甲子園の高校野球大会など年に2回程度までのものをいうことが多い。イベント開催にあたり、臨時のFM放送（イベント放送局）やテレビジョン放送（エリア放送）の放送局が開設される場合がある。また、ビッグサイトのような常設のエリア放送局を保有する施設もある。
著名な業績としては超関数 (distribution) の理論を構築したことが挙げられる。本人は超関数理論を「発明」したと強調して主張している。これによって、物理学や工学で既に用いられていたが数学的基礎付けに欠けていたヘヴィサイドの階段関数やディラックのデルタ関数なども正当化され、解析学の適用範囲を大きく広げた。彼はそれに関する業績でアメリカのほうのケンブリッジで1950年に開かれた国際数学者会議にてフィールズ賞を受賞している。超関数の理論は偏微分方程式やポテンシャル論、スペクトル理論、などの解析学において重要な概念となっている。また佐藤幹夫はシュヴァルツの超関数理論を更に一般化した超関数 (hyperfunction) 理論を創設した。
スウェーデン国王オスカル2世の三男ヴェステルイェートランド公カールと、その妃でデンマーク国王フレゼリク8世の次女であるインゲボーの間の三女として生まれた。すぐ上の姉がノルウェー国王オーラヴ5世妃マッタである。1926年11月4日、ブラバント公レオポルドと結婚した。王族同士ではあるが熱烈な恋愛結婚だった。2人の間には、2男1女が生まれた。アストリッドが育ったスウェーデン王家は、他のヨーロッパ王家と比べ堅苦しさが格段に少なかったため、ブラバント公妃の時代に国王の住むラーケン宮殿から遠くない館に住んだ頃、アストリッドは子供たちのためになるべく普通の生活を送るよう心がけた。上流階級には彼女が儀礼を心得ていないと批判する者もいたが、多くの国民は、子供たちを連れてルイーズ大通りを散歩するアストリッドを敬愛した。結婚後、カトリックに改宗した。当初は単にベルギー王家がカトリックだから、という動機だったが、彼女の気質と非常に合い、敬虔なカトリック教徒となった。1934年にアルベール1世が崩御し、夫の即位によりベルギー王妃となってからは、大恐慌の中で苦しむ国民のためにさまざまな活動を積極的に行った。1935年8月29日、レオポルド3世の運転する車パッカード120がスイスのルツェルン湖畔の渓谷につっこみ、同乗していたアストリッドは事故死した。遺体はラーケンの聖母マリア教会に埋葬された。悲嘆に暮れたレオポルド3世は、事故現場にアストリッドの名を冠した教会を建てさせた。1983年にレオポルド3世が崩御した際、ラーケンのノートルダム・ド・ラーケン教会にアストリッド王妃と共に埋葬された。アフリカの旧ベルギー植民地ルワンダ＝ウルンディにあったアストリダ（現在のブタレ）は、アストリッドにちなんで名付けられた。