宝暦4年（1754年）生まれ。幼名は安五郎。阿川権之助に兵法・鎗術を学んだ。明和8年（1771年）部屋住みより御役所向見習となり、2人扶持を受けた。安永3年（1774年）御米蔵見習となり、安永4年（1775年）御役所向見習に戻った。安永9年（1780年）御役所向見習、天明元年（1781年）再分所役並役、天明2年（1782年）銀山方定役頭取、天明4年（1784年）銀山方定役・鏈粉成所定役、天明5年（1785年）地方掛、天明7年（1787年）山方役。同年精錬に不手際があったとして押込30日を科された。天明8年（1788年）6月前年分地方・銀山御勘定等御用のため江戸に赴任し、寛政元年（1789年）8月帰郷した。寛政2年（1790年）山方役、寛政5年（1793年）地方掛、寛政11年（1799年）地方掛頭取助。享和2年（1802年）子安五郎に元之進の名を譲り、五郎左衛門と改称した。文化元年（1804年）地方掛頭取。文化6年（1809年）銀山方定役。文化9年（1812年）3月6日56歳で病没した。諡号は古道先生、法名は光徳院満誉定真惇斎居士。
寺田夢酔は日本の脚本家・演出家・俳優「演劇集団よろずや」の主宰。数多くの場で演劇講師をしている。テレビNHK「歴史秘話ヒストリア」MBS「ナビゲーター97」「現代を生きる」ABC「ビーバップ！ハイヒール」KTV「よ～いドン！」「マルコポロリ！」スチールおけいはんがまかつLa Plusポスパル舞台舞台山椒の会「曽我廼家喜劇」近松劇場「曽根崎心中」「無常ノ運命」演技集団我が街・II「文楽」関西俳優協議会「舞い舞い虫独り奇術」「12人の怒れる男」など※新劇、商業演劇の他、清流劇場・劇団Ugly duckling・劇創ト社など小劇場を中心に100作品以上に出演2004年に演出した寺田夢酔企画「義朝記」(作・郡虎彦)では、青井陽治に書き下ろし翻訳を依頼し、1922年(大正11年)にイギリスで上演され、後にカナダでも再演された「義朝記」を日本で初上演、作者の没後、世界初公演となる。ロンドンの日本大使館で初めて紹介された日本人演出家となる。芸能プロダクション イズム所属広島東洋カープ公認公演・炎のストッパー津田恒美物語「バイバイ」では脚本・演出・津田恒美役をつとめる。第１回ＡＢＣドラマグランプリ優秀賞。
現在の日本国内の乳業界においては、明治・森永乳業・雪印メグミルクの大手3社に追随する、江崎グリコ・協同乳業等と共に準大手・中堅に位置している。サントリーと関係が深く、サントリー系列のハーゲンダッツジャパン向けアイスなどの製造を受託している（当社も10%出資している）。また、近年ではタカナシブランドの直営店舗の出店も当社グループにより行われている（後節参照）。横浜に地場を持つ会社であるが、工場は横浜の他、同県中井町、群馬県高崎市（ハーゲンダッツアイス、タカナシブランドアイス製造等）、千葉県富津市、北海道浜中町、岩手県葛巻町、岡山県倉敷市（旧・雪印乳業工場）と、全国に展開している。中でも浜中町で製造される牛乳・商品は地元でも販売されている（コープはまなか：浜中農協運営）。神奈川・横浜の食品業界では最大手であり、現会長の髙梨昌芳は横浜商工会議所の会頭も務めていた（2006年10月退任）。横浜赤レンガ倉庫の運営会社への出資や、横浜F・マリノスのオフィシャルスポンサー（2007年8月現在）など、横浜との関わりが強い。本社工場の一画にバラ園を設け、守衛所で受付すれば一般の人でも見学できる。また、クリスマスシーズンはイルミネーションも行われていたこともある。
この地域はすでに新石器時代から人類が住んでいた。 11世紀にノルマン人により作られた中世の村が発見されている。1933年に起きた地震により放棄された。2017年1月19日には、頻発した地震によって誘発されたとみられる雪崩が、郊外（ファリンドラの町から西南西約3kmのリゴピアノ地区）のリゾートホテル「ホテル・リゴピアノ (Hotel Rigopiano)」を直撃する災害が発生、多数の宿泊客が巻き込まれ、複数の死者が出た (2017 Farindola avalanche) 。
復興は、何らかの問題により勢いを失った団体や勢力、ないし市町村など地域・集合体の機能を回復させ、以前の状態に戻すことであり、またはこれらの集合体（＝社会）が用いる手法のことである。一般に復興が求められるのは、地震・水害や大規模な火災などの深刻な災害や、戦争（紛争など）による損害を被った社会である。人間は社会に依存し、また社会に参加することで生活しているため、復興は社会システムの回復から個人の生活へとトップダウンの形で行われるが、その過程では生活に窮するほどの状況下にある個人に対する支援など、ボトムアップによっても行われる。この双方を必要に応じて使い分け、社会機能全体の回復を目指すのが復興である。例えば、災害などでは炊き出しといった市民活動も行われる。これは相互扶助という形のボトムアップ型支援による復興である。その一方で、仮設住宅とこれらへの電力や水道・ガス供給など生活インフラの整備は、家族という単位の社会回復を目指したトップダウン型の復興で、更に上位には通信や交通、また行政といった社会基盤の回復も、トップダウン型復興の初期段階で行われる活動である。災害ではなく、経済的な衰退により復興が求められることもある。例えば地域社会の過疎化・高齢化といった問題では、地域経済も地域コミュニティも衰退し、更にそれが原因で衰退が加速することがある。地域おこしといった活動は、こういった衰退傾向にある地域に対してイベントや箱物の設置、または産業基盤を整備するなどの活動でてこ入れすることである。また、文化といったものも復興が求められることがある。例えば過去に後継者が絶えて自然消滅してしまった文化形態などは、後継者がいないことから過去の文献や資料といった断片的な情報しか存在せず、文化財としての価値を持たない。単に実体の無い情報しかないためである。この文化を復興するためには、有形の文化遺産を復元したり、無形文化財である技術を実際に使用していく後継者を育てるところから行われる。完全に消滅してしまった文化形態を復興させるとなると相当なコストが掛かるが、少数ながらも後継者が現存している場合は、それら後継者から情報を収集して、更に後継者を育成することも行われる。