監督作品のうちイギリス時代の作品は保護期間終了のため、アメリカ時代の作品は著作権標記欠落や未更新などのためパブリックドメインとなったものが少なくない。ヒッチコックの初期作品はフィルムの劣化が進んでおり、上映に耐えられない状態となっていたため、2010年には英国映画協会がフィルムが残存している初期サイレント映画9作品を修復しデジタル化するプロジェクトを発足させた。2012年に『快楽の園』『下宿人』『ダウンヒル』『リング』『ふしだらな女』『農夫の妻』『シャンパーニュ』『マンクスマン』『恐喝』の9本が無事修復され、事業は完了している。修復されたこれらのフィルムは「The Hitchcock 9」として各地で上映され、日本でも東京劇場において2017年3月18日から3月24日まで上映された。
大物監督には珍しいことに、生涯で一度も離婚歴がなく、妻・アルマと最期まで過ごした。妻の手記によると、ヒッチコック自身の私生活は非常に規則正しかったという。作風からは想像できないが、予期せぬ出来事などといったものは大嫌いだったらしい。大好物であったスフレも作っている間に我慢ができなくなって途中でオーブンの扉を開けてしまうので、中が見える窓のついたオーブンを購入するまでスフレを作るのを禁止している。また、鶏肉が好物だったことから、妻は「だから『鳥』を作ったのではないか」と推理していた。1955年（昭和30年）12月12日に来日している。
自分の作品のどこかにほんの一瞬だけ必ず姿を出すことで知られる（後姿やシルエットだけのこともある）。もともとこれは、初期の頃予算不足のためエキストラを満足に雇えず、やむなく出演していたという単純な理由だった。しかし恰幅の良い容貌で目立つためファンが探すようになってしまい、いつの間にか恒例になったものだという。理由はともかく、そのおかげでファンは作品がどんなにスリリングで手に汗握るものであれ、監督がいつ画面に登場するかを心待ちにするという稀有な楽しみを与えられた。しかし後年はこの「お遊び」があまりに有名になってしまったため、観客が映画に集中できるよう、ヒッチコックはなるべく映画の冒頭に近いところで顔を見せるように心がけていた。
ヒッチコックは特にフランスの若い映画監督達から支持された。ヒッチコックは「ヌーヴェルヴァーグの神様」と呼ばれ、クロード・シャブロルやジャン＝リュック・ゴダールらに崇拝され、なかでもフランソワ・トリュフォーはヒッチコックを意識した『黒衣の花嫁』を撮ったり、ロングインタビューを敢行し『映画術』のタイトルで出版したりした。ヒッチコックの作品は非常に高度な映画技法を駆使して作られており、際立った演出手腕を持った映画監督と言える。その映像テクニックは技術本位ではなくあくまで演出上必要であるからこそ使われ、結果的に絶大な効果を上げている。特にスティーヴン・スピルバーグはヒッチコックの演出テクニックを生かした演出を行っているのが有名である（『キネマ旬報』でもシーンを比較する記事が掲載された）。
1976年の『ファミリー・プロット』がヒッチコックの遺作となった。バーバラ・ハリス演じるインチキ霊媒師と、ブルース・ダーン演じる彼女の恋人であるタクシードライバーが、犯罪に巻き込まれるという内容であった。監督業への意欲は一向に衰えず、記者会見で「引退はいつですか?」と聞かれると「上映終了後」と答えたと言う。逆にそうした創作意欲の強さが、弱って行く一方の自分の肉体に対して自暴自棄な気持ちを持たせ、付き添いの看護師の目を盗んでコニャックをガブ飲みしたこともあったという。次回作として小説家ロナルド・カークブライドのスパイ小説『みじかい夜』の映画化を予定しており、撮影開始直前まで企画が進んでいたが実現することはなかった。ヒッチコックは1980年1月3日にエリザベス2世よりナイトの称号を授けられたものの、ちょうどその4カ月後に腎不全を起こし、ロサンゼルスで息を引き取った。満80歳。遺体は火葬に付された。
2週間後の逮捕まで、ウォーレスは、自発的に2回、供述し、 しかし警察に集中的に質問されることは決してなかったが、 ただし彼は毎日、刑事部本部に通うように求められ、 特定の複数の質問をされた、 すなわちウォーレス家はメードを雇っていたかどうか、 なぜ彼はチェス・クラブで電話での伝言を受けた男性に受けた時刻をはっきりさせるように頼んだのか、 そして彼はミスタ・クォルトローを見つけようとして失敗に終わって帰宅途中で路上の誰かに話しかけたかどうか、 である。 警察には、チェス・クラブの彼に電話をかけるために「クォルトロー」("Qualtrough")によって利用された公衆電話ボックスは、ウォーレスの自宅からちょうど400ヤードの所に在り、ただし電話をうけたカフェ内の人物は、相手がウォーレスでないと確信しているという証拠があった。 がそれにもかかわらず、警察は、「クォルトロー」("Qualtrough")はウィリアム・ハーバート・ウォーレスではないかと疑い始めた。 しかし彼を逮捕し訴えたときでさえ、彼らは、彼にそれ以上の質問をしなかった。警察はまた、ウォーレスは妻を謀殺することは可能であったろうし、路面電車に乗った地点に着くだけの余裕はまだあったと確信していた。 これを証明しようとして彼らは、健康な若い巡査に謀殺犯人の動作をやり通させ、それから路面電車の停留所までずっと全力で走らせたが、52歳の病気のウォーレスはとうていやり遂げられなかったであろうことである。 午後8時前後という死亡時刻のもともとの査定は、のちに午後6時30分直後に変更され、ただしより早い時刻の基礎となる追加的な証拠は無かった。犯行現場の法医学的な検査は、激しい逆上した暴行が事実であると仮定して、ジュリア・ウォーレスの襲撃者は、彼女の血液によってはなはだしく汚されているらしいことを明らかにしていた。 ウォーレスのスーツは、彼は謀殺の夜に着ていたが、綿密に調査したが、しかし血痕は見つけられなかった。 警察は、マッキントッシュは、不可解にもジュリアの遺体の下から見つけられたが、犯行の実行中に、裸のウォーレスを血しぶきから防ぐために使用されたという説を立てた。 バスと排水管の調査で、最近、使用されていなかったことがわかり、そしていずれにも血液の痕は無く、ただし便器にたったひとつ塊が在ったが、その起源は確定することができなかった。