混ぜ焼き式で客が自分で焼く方式を採用するお好み焼きチェーンで、メインとなる商品は関西風お好み焼きである。大規模かつ広島市中心部に開業した初のお好み焼き店になった。徳川開店当時の広島では家族経営の小規模店舗が多かった中での徳川の出店は、広島に住む人にとって衝撃を与える物だった。徳川の出店は、広島の人にとって関西風のお好み焼きを認識させ、また広島風のお好み焼きを再認識することに繋がった。混ぜ焼きで客に焼かせる提供方式を選んだ理由として、食材及び設備を整えたら、客が自ら焼くことで、店側の手間を省き、店舗の大型化を図る目的などがあった。副産物として、自分で焼く事で、店内でも家庭内の様な食事の団らんが楽しめるというメリットも生み出した。。広島風お好み焼きの構造上、大量に焼いて提供する事が困難だったが、その後ステーキ用鉄板にのせて客席に運ぶ方法が考案され、店舗の大型化が可能となった。現在はのせ焼き式の広島風お好み焼きも提供しているが、「徳兵衛」業態店を除いてメインの商品ではない。広島では珍しいもんじゃ焼きも扱っている。基本的にもんじゃ焼き、広島風お好み焼きも自分で焼くスタイルを取っている。店内にはそれぞれの焼き方を書いたパンフレットがテーブル毎に置いてあるが、苦手な人間は従業員に頼んで焼いてもらう事もできる。
東京都出身。2015年に「瀬名ありさ（せな ありさ）」の芸名でAVデビュー。Duoエンターテイメント所属。同年8月に所属事務所をギルフィーに移し「川瀬麻衣（かわせ まい）」に改名。2016年2月14日にツイッターでAV女優を辞めることを表明したが、同年6月6日に「舞川セナ」の名前で新たにツイッターを開始し、LANTANAに所属してAV女優を再開しながらAVメーカー直営ガールズバーViviに勤務。2019年所属事務所をT-POWERSに移籍し「舞原聖(まいはら ひじり)」に改名。同年10月7日にマドンナ専属女優として再デビューした。趣味は動物と遊ぶこと、特技は料理。
彼女は、1949年にアニー・J・キャノン賞、1983年にクルンプケ・ロバーツ賞を受賞した。1967年には、天文学における顕著な功績により、リッテンハウス天文学会シルバーメダルを受賞した。リッテンハウス天文学会は、天文学者のデヴィッド・リッテンハウスを記念して設立された学会である。1968年にはカナダ勲章を受章し、さらに1976年にはコンパニオンのランクに上がった。エドワード・ボーエルが発見した小惑星ソーヤ・ホッグは、彼女の名前にちなんで命名された。
1926年にマウント・ホリヨーク大学を卒業すると、ハーバード大学天文台に勤め、ハーロー・シャプレーやアニー・ジャンプ・キャノンとともに星団の研究を行った。1931年にラドクリフ大学から博士号を授与された。彼女は1930年にフランク・スコット・ホッグと結婚した。2人はブリティッシュコロンビア州ビクトリアに引っ越し、フランクはドミニオン天体物理天文台に勤めた。ヘレンは雇用されていなかったが、無報酬の助手として働いた。1935年、2人はオンタリオ州に戻り、ここでヘレンはデービッド・ダンラップ天文台の職を得た。この時期の彼女の研究テーマは炭素、窒素、酸素の吸収線を含むスペクトルを持つ恒星であった。フランクは1946年から死去する1951年まで天文台長を務めた。
ヘレン・ソーヤー・ホッグ（Helen Battles Sawyer Hogg、1905年8月1日-1993年1月28日）は、球状星団の研究で知られるカナダの天文学者である。彼女は、トロント・スター誌で1951年から1981年まで連載していた天文学のコラムと、1946年から1965年までJournal of the Royal Astronomical Society of Canada誌に“Out of Old Books”のタイトルで投稿していた天文学史に関する論文で有名である。
父は森泰吉郎、兄に経済学者の森敬と森ビル（森トラストと資本関係は無い）社長の森稔がいる。兄の稔と対照的に慎重な性格で、日本政府の役職には全く就かない。日本有数の資産家でもあり、フォーブスの調査による世界長者番付の2006年度版で日本人4位、2007年度版で日本人2位、2008年には75億ドル（約7800億円）で日本人1位（全体では124位）となる。原則100メートル以上のビルは建設すべきでないとしているが、自身が社長を務める森トラストは丸の内トラストシティのように100メートル以上の高層ビル建設を含む都市開発を行っている。森トラストグループは、森トラストと森トラスト・ホテルズ&リゾーツを中核に、日本の都心部での大型複合開発や主要リゾート地でのホテル開発・運営を手掛けてきた企業グループ。
株式会社デジタルビイムはかつて存在したデジタル系デザイン事務所である。 本社は麻布から東京都品川区東五反田、渋谷区宇田川町を経て、東京都目黒区東山の一軒家に移転した。
エレクトーン奏者だった母の影響で3歳からエレクトーン、５歳からピアノと作曲を始める。絶対音感を持つ。特技は、クラシックバレエ、日本舞踊、絵を描くこと。幼い頃は、母親(元エレクトーン奏者)の方針で一般的なテレビアニメではなく、ディズニー作品を観て育った。ディズニー音楽とアニメーションは、教育の一環だった。現在は、ディズニー映画の公開記念イベント等で演奏。その影響か、幼稚園から中学生まで、数々の 絵画コンクールで受賞。NHKの絵画コンクールでは、NHK会長賞を受賞し、テレビ番組、CMで紹介された。絵は独特のテイストであり、「猫の僕」のプロモーションビデオにも採用されている。2016年より、オリジナルブランド〝Gizmoblin（ぎずもぶりん）〟を設立。飼い猫のギズモ♀とゴブリン♂をモデルとした独特の世界観にファンも多い。キャラクターデザイン、商品デザインを行っている。インターネットを中心に販売されている。学生時代は、チアリーディング部に所属。小学生の頃、宝塚歌劇の花組トップスター真矢みきに憧れて、タカラジェンヌを目指していた。エレクトーン、ピアノ、クラシックバレエ、日本舞踊、ダンスを習っていた。卒業演奏会、新人演奏会 選出。中学校教諭 二種免許 を保持。動物看護士資格 を保持。2011年１月には、服部天神宮でミス福娘を勤めた。ヤマハ音楽システム講師。その直後に、ヤマハエレクトーンデモンストレーターとなる。心臓疾患の治療を機に、全ての活動を休止。復帰後は、フリーのエレクトーン奏者として、東京を拠点として活動。「献奏」の依頼を貰ったことがきっかけで、音楽が少しでも人の心を救うことに繋がるのなら..との気持ちで『献奏』の普及活動、コンサートセミナー等を全国各地で開催。趣味はミュージカル鑑賞、料理、お菓子作り、掃除、整理整頓 など 家事全般。ペルシャ猫の、ギズモ♀とゴブリン♂を飼っている。