アイヴァー・ノヴェロ賞（Ivor Novello Awards）は、カーディフ生まれのエンターテイナー、アイヴァー・ノヴェロの名を冠したソングライター・作曲家のための賞。英国作曲家協会 (BASCA) により毎年ロンドンで授賞式が開催される。「ジ・アイヴァーズ (The Ivors)」の通り名で親しまれており、毎年5月に催され、イギリスの音楽著作権管理団体「PRS for Music」が後援している。イギリスの作詞作曲の才能ある人々を認定し、功績に報いる重要な舞台として、世界中から敬意を払われている。アイヴァーズは出版者やレコード会社から影響力を受ける事なく、批評家団体により公平に審査され贈られる唯一の授賞式である。受賞者には抒情詩のムーサ・エウテルペーのブロンズ彫像が贈られる。1955年以来、1000体を超える像が与えられた。
身長178cm、体重77kg。血液型はO型、趣味・特技はサッカー・釣り・スノーボード・キックボクシング。大垣日本大学高等学校卒業。2016年8月14日より岐阜県揖斐郡大野町観光大使。2007年6月5日、ロシア人の血を引くクォーターの一般人女性と結婚。同年12月6日、第一子である男子が誕生。2011年離婚。自身が出演するラジオ番組で、このWikipediaページを充実させるためのコーナーが設けられたが、荒らし行為と判断されるような編集が続き、当ページを永久に編集できなくなる危険性が生じたため、急遽Twitterのフォロワー数を増やすコーナーに変更された。
2008年6月20日に松田が所属する東京ダイナマイトが「キングオブコント2008」開催記者会見上で「オフィス北野を辞めてきた」と電撃発表し、その後フリー宣言を経て同年9月5日にオスカープロモーションと契約した。松田は広告契約の関係からすぐには退社できなかったが、2009年3月に退社。ハチミツも3月15日にオスカープロモーションを退社し、2009年4月、コンビ揃ってフリーとなる。2009年8月24日、公式ブログで、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属になった事を発表。
元々、名古屋で青木さやかを含む5人組ユニット「温泉こんにゃくアクロバットショー」で活動していた。2001年10月、ピン芸人として『爆笑オンエアバトル』に一度出演し、425KBでオンエアを獲得。その時に披露したネタはエアウォーカーを使用したもの。当時はディクターランドに所属。2001年12月に「東京ダイナマイト」としてハチミツ二郎とコンビを結成した。相方ハチミツ二郎とは、青木が松田を紹介する形で知り合った。東京ダイナマイトのコンセプトに合わなかったため実現しなかったが、青木は自分も加わりトリオでやりたかったという。
3歳からクラシックピアノを始め8歳から作曲を始め絶対音感を持つ。中学時代はドラムとパーカッションを主に学ぶ。2000年にキーボーディスト、アレンジャーの安部潤と二人のHIROMIK LADDERでパイオニアLDC（後のジェネオン・ユニバーサル・エンターテイメントジャパン）からメジャーデビュー。ユニット解散後ソロ活動開始。2002年にSLYMONGOOSEのアルバム『SLY MONGOOSE』に収録されて話題をよんだカリプソ・チューン”Make Your Mind Up,Little Girl”にヴォーカルで参加。2003年LOCARNO RECORDSよりsingle CD 『SOMEDAY』をリリース。同曲がクボタタケシのMIX CD『NEO CLASSICS』へ収録される。2004年新木場での野外フェス『RAW LIFE』に参加。その他数多くの作品への参加や、NHK音楽番組出演、ラジオDJ等様々な活動を続けるがその後活動休止。2010年DJはせはじむに誘われ音楽活動再開。
ドミニカ共和国の料理書によると、ドミニカ共和国のモフォンゴは、プエルトリコに由来すると説明されている。しかし、学問的には、この料理の大元の起源は西アフリカのフフに由来し、スペイン植民地のアフリカ人奴隷によってカリブ海地域に伝えられたとされる。ただし、フフには他のデンプン質の野菜も用いられる。
モフォンゴは、通常、未熟の調理用バナナを揚げてから潰し、ブイヨン、ニンニク、オリーブ・オイル及び砕いたチチャロネス（Chicharrones - 脂肪の層がついた豚の皮の揚げ物）又はベーコンで味付けする。プエルトリコでは直径5cmくらいに丸めて供する。ドミニカ共和国のモフォンゴ・レジェーノ（Mofongo relleno）には、牛肉、鶏肉、魚介等の煮込みが詰められる。
モフォンゴ（スペイン語：Mofongo）は、調理用バナナで作るカリブ海諸国の料理である。パンノキやキャッサバで作ることもできる 。ドミニカ共和国、プエルトリコ等のカリブ海諸国で食べられている。キューバではマチュキージョ（Machuquillo）またはミガス・デ・プラタノ（Migas de platano - 調理用バナナのミガス）と呼ぶ。
兵庫開港以前、横浜居留地の商人が購入した丹波・丹後・但馬産の牛肉は外国人の間で高い評価を得ていた。そのため開港後、外国人は盛んにそれらの牛肉を求めたが、当時の日本では牛肉を食べる習慣がなく、計画的に牛肉を供給する仕組みはなかった。そこで外国人は自ら屠畜場や肉屋を開設した。初めにこれを実行したのは後述の実業家エドワード・チャールズ・キルビーで、詳しい時期は不明であるが旧生田川の東に屠畜場を借り、海岸通に肉屋を開設して牛肉の販売を行った。また、1868年（慶応4年/明治元年）にはテボールという名のイギリス人が旧生田川沿いに屠畜場を開設したという記録がある。1871年（明治3年/4年）に日本人が牛肉の供給に携わるようになり、1875年（明治8年）以降はほとんど日本人によって独占された（外国人は1894年（明治27年）に食肉業から完全に撤退した）。居留地周辺では開港後間もない頃から、日本人が業として牛肉を取り扱い、食するようになった。1869年（明治元年/2年）に神戸元町で開業した肉なべ専門店「関門月下亭」は神戸最古の日本人経営の牛肉料理屋とされる。神戸最古の日本人経営の牛肉店は1871年（明治4年/6年）開店した大井肉店と本神戸肉森谷商店といわれる。大井肉店創業者の岸田伊之助は牛肉の味噌漬けや佃煮など西洋にはない独自の調理法を考案した。1870年代の終わりには鈴木清が醤油と砂糖で味付けした牛肉の缶詰を開発し、全国的なヒット商品となった。