英仏両軍はドイツの攻勢を受けて、ここへきてようやく指揮系統の統一に合意。ドゥラーズ会議で連合国軍最高司令部が設置され、総司令官にフランス軍のフェルディナン・フォッシュが任命された。イギリス軍司令官ダグラス・ヘイグはフォッシュに彼の軍の指揮を委ねた。フォッシュは巧みな戦術で戦線の再構築に成功。ルーデンドルフが意図していた迅速な戦線の突破の可能性は消滅。戦いは再び消耗戦の様相を呈してきた。
ドイツ軍はミヒャエル作戦の後の作戦として北の海峡の港に向けたジョルジェット作戦（Operation Georgette）を始動した。これはそれほど重要でない領土を獲得しただけに終わった。
18世紀にフランスから「Beurre gris」として導入された、頑丈で病気抵抗性の高い生食用の洋梨 (Birne) 品種「グーテ・グラウエ」は、グロースオストハイムの畑で多く栽培されている。この果実は主に乾燥フルーツに加工され、冬の食卓を豊かにする。このため、近隣の住民たちは、グロースオストハイムの住民に「Aisdemir Grohbirn」という渾名をつけた。クラインオストハイムは、方言で「Goubern」と呼ばれており、毎年夏に Groubern-Grobirnフェスト を開催している。かつてニンテンドー・オブ・ヨーロッパの本社があったことから、いくつかのビデオゲームにこの町に言及している。シークレット・オブ・エヴァーモアのドイツ語版では、主人公の故郷はグロースオストハイムと呼ばれている。ペーパーマリオ:「永遠の門の伝説」では、ドイツ語翻訳家が、寒くて雪に覆われた村をグロースフロストハイム（Großfrostheim: この町の名前である Großostheimと「寒さ」を意味するドイツ語 Frost とを組み合わせた名称で、直訳すると「ひどい寒さの家」という意味になる）と名付ける。
多くの幼稚園、基礎課程・本課程学校、および2012年から実科学校 1校が町内にある。アシャッフェンブルク市民大学は定期的にコースを設けており、2校の音楽学校も教育機会を提供している。
図柄: 金地と黒地に上下二分割。上部は跳ねる黒い雄ヤギの半身。下部は 2枚と 1枚が上下に配置された銀のクローバーの葉。解説: 18世紀までグロースオストハイムは単にオストハイムと呼ばれていた。グロースオストハイムという名称は、1774年に初めて現れる。1911年1月17日に摂政ルイトポルトによって承認され、それ以後使われていた紋章は、現存しない17世紀の印章と、シャット・フォン・オストハイムを名乗ったシャット家の家紋からその意匠を採っている。シャット家は1581年に断絶した。この一族は何百年もの間バッハガウに住んでおり、オストハイムはその十分の一税徴税管区に属していた。クローバーの葉はバッハガウに影響力を持っていた別の一族であるクレビツ・フォン・ナルバッハ家の紋章から採られた。しかし、この家門の主要な所領はクラインヴァルシュタットおよびグロースヴァルシュタットにあった。クレビツはシャット家と結婚し、その一員となった。このため両家の紋章を組合せ、1910年に街の紋章にした。
2014年4月30日までハンス・クルーク (CSU) が町長を務めたが、この年の選挙には高齢のため立候補しなかった。彼の後継者ヘルベルト・ヤーコプ (CSU) は、この選挙で 67.3 % の票を獲得して新たな町長に選出された。
2014年3月16日の選挙以降、グロースオストハイムの町議会は 24議席で構成されている。この選挙の投票率は 54.87 % であった。
17世紀以降グロースオストハイムと呼ばれることになる「オストハイム」は、780年から799年の間に作成されたフルダ修道院の文書に初めて記録されている。オストハイムは、その最初の記録以降、1278年にバッハガウ全域とともにマインツ選帝侯領となる以前は様々な領主の勢力範囲に属した。マインツ大司教の旧代官領（1782年まで）は、1803年にカール・テオドール・フォン・ダールベルクによって新たに創設されたアシャッフェンブルク侯領に属し、1814年のパリ条約によってフランクフルト大公国の一部としてバイエルン王国領となった。バイエルンの行政改革に伴う1818年の自治体令により現在の自治体が形成された。1862年7月1日、ベツィルクスアムト・アシャッフェンブルクが創設され、グロースオストハイムはその行政管轄地域に含まれた。1939年にドイツ国全体で「ラントクライス」（郡）という呼称が採用され、グロースオストハイムは旧アシャッフェンブルク郡の33市町村の1つとなった。この旧郡は、1972年7月1日にアルツェナウ・イン・ウンターフランケン郡と統合され新たなアシャッフェンブルク郡となった。
中国文学の『水滸伝』の翻案。『水滸伝』の英雄豪傑を日本の賢妻烈婦にかえたもの。また、登場人物全員の性別がほぼ逆転しており、三人の女性好漢等も男性に変えられている（ただし、登場する108星のうち名前が設定されているのは106星のみで、関勝・董平にあたる人物が登場しない）。傾城とは国を揺るがすほどの絶世の美女のことであり、本来は褒め言葉だが、本作品では宿敵、亀菊の蔑称として使われている。後鳥羽院の時代、後鳥羽院から寵愛をうけた白拍子亀菊の専横に世をはばまれた烈婦たちが、執権北条義時のために討たれた鎌倉の源頼家の息女三世姫を擁立し、近江賤ヶ岳江鎮泊にたてこもって亀菊および義時とたたかうという内容。曲亭馬琴が本作品の完成を見ずに死去したため、笠亭仙果が『女水滸伝』と題をあらため、13編下帙より15編までをもって完成させた。1984年に河出書房新社から初版挿絵つきの『江戸戯作文庫　傾城水滸伝』として2巻まで出版されたが、現在は入手困難。