幼い頃から歌唱への関心が高く、1995年に結成された子どもたちによる音楽グループ「ボン・ボン」の初期メンバーのひとりとなった。2005年と2006年にはトリオ「メロディ」の一員としてユーロビジョン・ソング・コンテストの国内選考に参加している。リュボミル・ピプコフ国立音楽学校でクラリネットを専攻して卒業しており、更に映画製作を学んでいる。国際連合児童基金（UNICEF）のチャリティ企画「ヴェリコレプナタ・シェストルカ（Великолепната шесторка）」の一翼を担い、また「アジス・ショー」に出演、ダニ・ミレフ・バンドとともにリアリティ番組「ブルガリア・ダンシング・スター」第1回にも参加した。
劇団雲、劇団昴所属時代から舞台だけでなくテレビドラマ・映画出演も数多い。声優としては、『新刑事コロンボ』など、洋画の吹き替えを中心に活躍していた。アニメでは、悪役や権力者を演じることが多かった。初代コロンボの声優を務めた小池朝雄は劇団の先輩に当たり、『スーパーマンII 冒険篇』のテレビ放送版でも、前作で小池が演じていたレックス・ルーサー（ジーン・ハックマン）を引き継いだ。生前から宴会の余興等でよく小池のものまねを披露し、業界では有名であった。ただし、小池の演じたコロンボの声は小池の地声よりかなり低いものであり（石田や他の役者仲間からも言われていた）、反対に石田の演ずる声は自身の地声に近く、当初は小池の声を意識して演じていたが、晩年はごく自然にコロンボを演じていたという。吹き替えでは主にジーン・ハックマンやジャック・ニコルソン、アンソニー・ホプキンスの吹き替えを多く担当していた。中でも『羊たちの沈黙』から始まる「レクターシリーズ」ではホプキンス演じるハンニバル・レクターをシリーズ全作品で担当し、同時にシリーズ全ての吹き替えに関わった唯一の役者でもある。上記のようなシリアスな役柄を多く演じているが、『くまのプーさん』のイーヨーのようなスローペースな役柄、『リトル・マーメイド』の続編で担当したトリトン王のような厳格さと温和さを併せ持つ役柄も演じ、『ハドソン・ホーク』のTV版では野沢那智（同作主演のブルース・ウィリスの吹き替えを担当）とのコミカルな掛け合いをこなした。NHK大河ドラマの常連俳優であり、1984年に『山河燃ゆ』、1985年に『春の波涛』、1986年に『いのち』、1987年に『独眼竜政宗』と4年連続出演する（しかも『いのち』が現代劇だったために時代劇ファンのために放送された同年の『武蔵坊弁慶』にも出演している）など、生涯の中で実に15作の大河に出演した。1989年の『春日局』と2000年の『葵 徳川三代』では、同じ大久保忠隣役を演ずるという常連俳優ならではの経験もしている。大河ドラマ以外では、2006年の連続テレビ小説『芋たこなんきん』では、石田のために原作にない住職役が作られた。2008年に発売された『ディシディア ファイナルファンタジー』では『ファイナルファンタジーV』の悪役エクスデスの声優として起用される。特技は京都弁、柔道。
1982年1月に本名のマーティー・ルンディ名義でデビューし、アラバマのサウスイースタン・チャンピオンシップ・レスリングで活動。1983年よりジョージアのジョージア・チャンピオンシップ・レスリングに転戦し、ブッカーのオレイ・アンダーソンに誘われてアーン・アンダーソンに改名。1960年代から1970年代にかけて一世を風靡したアンダーソン兄弟（ジン、ラーズ、オレイ）の末弟となり、伝統のタッグ・ユニット「ミネソタ・レッキング・クルー」をオレイと共に再結成する。これは単純にアーンの風貌がオレイとよく似ていた、ということが理由だった。その後、ジョージア地区がノースカロライナのNWAミッドアトランティック地区（ジム・クロケット・プロモーションズ）と合併すると、1986年にリック・フレアーやタリー・ブランチャードらとのヒール軍団「フォー・ホースメン」を結成。同地区のタイトルを独占するなど、プロレス史に残る名ユニットの一員として活躍した。なお、フォー・ホースメンというユニット名はアーンが命名している。1987年にオレイがホースメンを離脱し、レックス・ルガーが新しく加入、翌1988年からはルガーと入れ替わりにバリー・ウインダムがメンバーとなるが、同年10月にアーンはタリー・ブランチャードと共にWWFに移籍する（これに伴いホースメンは事実上解散）。WWFではボビー・ヒーナンをマネージャーに、ブランチャードとのタッグチーム「ブレーン・バスターズ」で活躍。1989年7月にはアックス&スマッシュのデモリッションを破り、WWF世界タッグ王座を獲得した。1989年末、NWA（ジム・クロケット・プロモーションを買収したWCW）に復帰。翌1990年1月、グレート・ムタからNWA世界TV王座を奪取する。1991年9月にはラリー・ズビスコとの「ジ・エンフォーサーズ」でWCW世界タッグ王座を獲得した。以降はポール・E・デンジャラスリーのデンジャラス・アライアンスに加入。その後、WWFから復帰してきたフレアーとフォー・ホースメンを再結成し、1993年8月には新メンバーのポール・ローマとのコンビで世界タッグ王座に返り咲いた。しかし、アンダーソン事件（後述）による負傷のため、この新生ホースメンも解体を余儀なくされる。1994年の復帰後はテリー・ファンクや "スタニング" スティーブ・オースチンとも共闘するが、一旦バッシュ・アット・ザ・ビーチの前に仲間割れをする。しかし、これはダスティン・ローデスを嵌めるための作戦であったので、すぐに元に戻る。1997年に首の故障により引退。引退後はWCWのロード・エージェントを担当し、フレアー不在のフォー・ホースメンの指揮を執っていたこともある。WCWのバックステージでは、派閥争いの関係で冷遇されていた。2001年のWCW崩壊後はWWFに迎えられ、引き続きロード・エージェントとして活動。近年も時折WWEの番組に出演することがある。2012年にはフレアー、タリー・ブランチャード、バリー・ウインダムおよびマネージャーのJ・J・ディロンと共に、フォー・ホースメンとしてWWE殿堂に迎えられた。