1978年（昭和53年）2月1日に販売を始めた。伊勢周辺には毎月1日に伊勢神宮に参拝し、前月の無事に感謝すると同時に当月の無事を祈る「朔日参り」という風習があり、その帰りに赤福を訪れ菓子とお茶を一杯注文する人が多かったことから、参拝者をもてなす菓子として朔日餅が創案されたのであった。発売当初は200 - 300個の売り上げを想定していたが、口コミで評判が広まり、年々販売個数を増やしていった。これを受け赤福本店だけでなく、1980年代には愛知県名古屋市や大阪府大阪市の百貨店でも取り扱いを開始した。この頃にはグループ会社を含めた従業員総出で朔日餅づくりを行い、百貨店では行列が隣接する売り場にまで伸びてしまうため、予約制をとるようになった。2007年（平成19年）10月に消費期限及び製造日、原材料表示偽装事件が発覚した際には、朔日餅の原材料表示が重量順になっていないことが発覚、朔日餅の一部を冷凍保存し解凍して販売していたことも明らかとなった。このため、同年11月1日に販売を予定していた「ゑびす餅」の販売を休止した。赤福では不正防止のため赤福餅用の冷解凍設備の全廃を表明したが、朔日餅用の設備については「検討する」とし、最終的には需要が高いため設備を維持することになった。また河村たかしは、第168回国会で赤福餅と朔日餅の不適正表示について質問した。2008年（平成20年）1月30日、三重県は赤福の営業禁止処分を解除することを決定し、販売地域を拡大する際と朔日餅の製造を行う場合は伊勢保健所に事前報告するよう赤福に求めた。これを受け赤福は2月6日に営業を再開したが、朔日餅は当面販売を自粛すると発表した。その後、8月1日に「八朔粟餅」を本店限定で販売したが、設備の問題で9月以降再び販売自粛に至り、2009年（平成21年）3月1日の「よもぎ餅」から正式に販売を再開した。「八朔粟餅」だけが一時的に販売されたのは、八朔粟餅が赤福餅の原形となったもので、赤福餅とほぼ生産方法が同じであったことによる。
航空機エンジン・タービンの研究、開発、製造部門。多数の国家プロジェクトにも参画するとともに、明石工場には「我が国ジェットエンジン発祥の地」の記念碑もある。前身は航空宇宙カンパニーと同じく大日本帝国陸軍の専属メーカーとして、戦闘機などを開発・製造していた川崎航空機（かわさきこうくうき）。自衛隊向け戦闘機F-15のエンジンF100のアフターバーナーモジュールの製造O/Hや対戦車攻撃ヘリAH-1SのT53エンジン、輸送ヘリCH-47のT55エンジンの製造組立・オーバーホールも手掛ける。使用工場は兵庫県明石市にある明石工場、兵庫県神戸市にある西神工場。
第14代国王・宣祖の次男（庶子）。母は宣祖の側室の恭嬪金氏。第11代国王中宗の曾孫にあたる。なお、即位前も光海君に封じられていた。当時の朝鮮では嫡庶の別や長幼の序は大変厳格であったが、国王の宣祖は自身が中宗の庶孫であったため自身の後継者には嫡流を望んでいた。ところが正室である懿仁王后は病弱で子がなかったため、1592年、日本の豊臣秀吉が主導する軍が朝鮮に侵攻して国内が混乱すると（文禄の役）、庶子で次男である光海君を王世子とせざるを得なかった。なお庶子で長男の臨海君は気性が非常に荒く問題ばかり起こしていたため不適格とみなされ世子としなかった。しかし1594年、明から次男であることを理由に世子冊封の要請を拒絶されたため、正式に世子を決定することはなかった。その後、光海君は父王と協力して日本軍への対応に当たり、1598年に秀吉が死に日本軍が撤兵すると、戦後は国内の復興に尽力した。1602年、懿仁王后が早世すると、宣祖は周囲の反対を押し切って継室・仁穆王后を迎え、1606年には待望の正室筋の男子である永昌大君が生まれた。このため朝廷では世子の座を巡って光海君を推す勢力（大北派）と永昌大君を推す勢力（小北派）とに別れて激しい党争が起きる。1608年、宣祖が世子を決めぬまま亡くなると、幼い永昌大君よりも実績・年齢の申し分の無い光海君が現実的な選択肢として選ばれ、光海君が即位した。しかし庶子で次男である光海君の政権基盤は不安定であって、朝廷内の党争に巻き込まれる。光海君自身は大北派を支持していたが、大北派は反対派である西人派を支持していた臨海君や幼い永昌大君を謀殺し、仁穆大妃を廃し幽閉した（「廃母殺弟」）。反対派を粛清した光海君の王位は磐石なものになったと思われた。また、外交では1609年に日本の江戸幕府と和議を結び（己酉約条）、民政では大同法を導入するなどの改革を行い、戦乱で疲弊した国内の建て直しを図った。この頃北方ではヌルハチにより後金が建国され勢力を拡大しており、明は後金討伐のために朝鮮に援軍を求めてきた。光海君は新興の後金の実力を恐れて出兵を渋ったものの、朝廷では壬辰倭乱・丁酉再乱（文禄・慶長の役）の際に明から援軍を受けた恩（「再造の恩」）を重視する名分論が優勢であったため、結局光海君は姜弘立を将軍として軍を送り出した。しかし1619年、明の後金討伐軍は後金軍に大敗し（サルフの戦い）、後金軍に包囲された朝鮮の援軍は降伏して捕虜となった。この後、朝鮮と後金は互いに国書を交わすこととなり、光海君は明と後金の双方との外交関係を維持する中立外交政策を採った。1623年3月13日、西人派を中心とした勢力は、仁穆大妃と光海君の甥の綾陽君を担ぎ出し、宮廷クーデターを起こした。光海君は失脚したその翌日（3月14日）に西人派に連行、仁穆大妃の前に引き出され、三十六の項目に達する自らの罪名を読まされた直後に江華島へ追放され光海君は廃位、後継には綾陽君（のちの第16代国王仁祖）が擁立されて即位した。この事件を朝鮮史上では仁祖反正と呼ぶ。その後、西人派政権は大北派を粛清し、外交政策を崇明排清に転換した。その十数年後に光海君は済州島に移され、1641年に66歳で死去した。