ドラフト指名される事はなく、2004年8月13日にクリーブランド・インディアンスと契約を結んだ。2005年にプロデビューした。この年は、傘下のA級レイクカウンティ・キャプテンズで開幕を迎えた。ここでは、35試合に出場し、打率.414・4本塁打・32打点を記録した。その後、A+級キンストン・インディアンスへ昇格した。ここでは、63試合に出場し、打率.274・3本塁打・32打点を記録した。2006年は、A+級キンストンで開幕を迎えた。ここでは、82試合に出場し、打率.308・13本塁打・57打点を記録した。その後、AA級アクロン・エアロズへ昇格した。ここでは、42試合に出場し、打率.351・6本塁打・26打点を記録した。2007年は、AA級アクロンで開幕を迎えた。ここでは、106試合に出場で打率.314・9本塁打・59打点を記録し、イースタンリーグのオールスターゲームに選出された。その後、AAA級バッファロー・バイソンズに昇格した。ここでは、25試合の出場で、打率.264・1本塁打・7打点を記録した。9月には膝の手術を受けた。オフに40人枠に登録されなかったためにルール・ファイブ・ドラフトで獲得検証する球団が現れた。
大学1年目の2001年は、不振に喘いだ。同年にマイアミ大学へ編入した。2002年は、プレーする事は無かった。2003年に復帰した。この年は、打率.330・7本塁打・54打点を記録した。この年のカレッジ・ワールドシリーズにも出場した。2004年は、57試合に出場しトップタイの打率.371を記録した。
地元のウェストチェスター高等学校に通う。1997年に打率.407でチームのMVPとなった。2000年には、カンファレンスで優勝し、MVPにもなった。同年のMLBドラフトでロサンゼルス・ドジャースから38巡目（全体1137位）で指名されるも、契約せずロヨラ・メリーマウント大学へ進学した。
物語は前作『リザード』で描かれた内容の直後、主人公である勇者サムソンが真実の書を手に入れて国王のもとへ帰還する場面から始まる。サムソンは姫にかけられた呪いをとくために必要な真実の書を命がけで手に入れてきたが、意外なことにそこに姫はいなかった。三日前、王のもとにとある魔法使いが現れて「姫の呪いをとく別の方法がある」と語り、王はそれを頼って姫を預けてしまったという。ところがその魔法使いはたしかに姫の呪いをときはしたが、王国へは返さずに蛇の姿の魔王アスピックの花嫁にする気でいることが分かった。国王に姫の奪還を求められたサムソンは再び過酷な冒険の旅に赴く。アスピックを倒して姫を救出したサムソンは、アスピックの呪いを受けているとの理由で王に裏切られ、城を追放されてしまう。サムソンは魔物を仲間にして城を襲撃し、王を殺して姫を奪い去ったが、アスピックの塔に戻った後に、身も心もアスピックに変わってしまう。実はアスピックは自分を殺した者に魂を移すことで永遠の命を持つ存在だった。つまり、王の「アスピックの呪い」との指摘は正しかった。本作はマルチエンディングではないため、このバッドエンドが唯一の結末である。
本作は、同じくPC-6001mkII向けにクリスタルソフトから発売された『リザード』（Lizard）というソフトの続編にあたり、二つの作品の主人公は同一人物である。前作では主人公の名前はプレイヤーが自由に名づけることができたが、本作ではサムソンに固定されている。
パークは6年間『ザ・コミック・ストリップ』放送に携わった後、独立して自身の制作会社ビッグ・トーク・プロダクションズを立ち上げた 。チャンネル4の紹介で知り合ったのが映画監督のエドガー・ライトであり、彼らはその後1999年と2001年に放送された『SPACED 〜俺たちルームシェアリング〜』を共に制作している。『SPACED』での成功後、パークとライトに加えて、この番組に出演していたサイモン・ペグとニック・フロストを主軸に作られたのが、カルト的人気を誇るゾンビ・コメディ映画『ショーン・オブ・ザ・デッド』（2004年）である。この映画でパークは、カール・フォアマン賞（現英国アカデミー賞英国脚本家・監督・プロデューサーデビュー賞）にノミネートされた。この作品は、パーク・ライト・ペグ・フロストのタッグで制作されたスリー・フレーバー・コルネット3部作の第1作となり、2007年には『ホット・ファズ -俺たちスーパーポリスメン!-』、2013年には『ワールズ・エンド 酔っぱらいが世界を救う!』が制作された。パークは2010年の『スコット・ピルグリム VS. 邪悪な元カレ軍団』、2017年の『ベイビー・ドライバー』でもライトとタッグを組んでいる。ライトの他にも、パークはジョー・コーニッシュ作品を複数手掛けており、2011年にはコーニッシュのデビュー作にしてサウス・バイ・サウスウエストで観客賞を獲得した『アタック・ザ・ブロック』を制作した。同じく2011年には、ペグとフロストが脚本を執筆し、グレッグ・モットーラが監督した『宇宙人ポール』を手掛けた。2012年にはベン・ウィートリー監督のブラックコメディ映画『サイトシアーズ 殺人者のための英国観光ガイド』に携わり、作品はカンヌ国際映画祭でプレミア上映された。2013年には批評的に成功したサイコ・ホラー『新クライモリ デッド・フィーバー』を送り出し、作品はサンダンス映画祭で上映された。2014年に手掛けた『カムバック!』は、ニック・フロストが原案・製作総指揮・主演を務めた作品で、クリス・オダウドとラシダ・ジョーンズが共演した。2016年、パークはサイモン・ペグとレイク・ベル主演、ベン・パーマー監督のロマンティック・コメディ『マン・アップ! 60億分の1のサイテーな恋のはじまり』をプロデュースした。この作品はトライベッカ映画祭で初上映され、2016年のナショナル・フィルム・アワードUKで「最優秀コメディ賞」(‘Best Comedy’) を受賞した。また、2016年2月に公開されたサシャ・バロン・コーエンのアクション・コメディ映画『ザ・ブラザーズ・グリムズビー』の制作も務めている。テレビ業界でも、BAFTA2冠に輝いたシットコム『ブラック・ブックス』3シーズン、また『フリー・エージェンツ』を手掛けたほか、『フライデー・ナイト・ディナー』とBAFTA受賞の『ヒム&ハー』では製作総指揮を務めている。自身が立ち上げた制作会社ビッグ・トーク・プロダクションズだが、2008年にはトップの座を後進に譲り、さらに2013年にはITVへ売却している。2018年8月には、ビッグ・トーク・プロダクションズを退社することが報じられた。