一部の製品では瓶のなかにチリ（唐辛子）や、イモムシ、サソリの抜け殻などを入れることによって、販売促進への話題づくりとして工夫を凝らしている。特にイモムシ（グサーノ、ワームの意味。ここではリュウゼツランに住むボクトウガの幼虫）を入れた商品は日本でも有名だが、もともとメキシコでは昆虫食が盛んで、粉状に挽いたグサーノと唐辛子を混ぜた塩（サル・デ・グサーノsal de gusano）が、ライムと共に肴として用いられている。もっとも生のグサーノを入れるのは、本来アルコール度数を証明するため行われていたもので、不当な加水が横行した時代の名残とも言える。この様にメスカルは、高級酒イメージでブランド化したテキーラに比べ安酒のイメージが強かったが、現在では醸造者たちの製造過程の工夫や近代機器の導入により、テキーラと違った風味を生かしながら品質的に肩を並べる銘柄も増えている。また製造工程が従来の馬力を使ったものから、ソーラー発電を利用した物まで様々なメスカルが流通し始め、生産コストの面からテキーラより高額なメスカルが生まれている。
16世紀、スペイン人（コンキスタドール）が現地で飲用する酒を確保する必要から、現地で調達できる材料を使った蒸留酒の製造を始めた。当時すでに主要穀物であり、現在ウイスキーの原料とされるトウモロコシは、デンプンの糖化が必要で利用できなかった。メスカル造りに使われる蒸留技術はヨーロッパ系以外に、16世紀にフィリピンから伝わった東洋系の技術があり、ヤシ酒との共通点も多い。安く作れるメスカルは広く飲まれるようになり、17世紀には重要な税源となった。近年、メキシコでの蒸留酒生産は70パーセントがラム酒となっており、伝統的なメスカルはテキーラを含めても16パーセントと押され気味である。
成長したリュウゼツランの基部を採取し、穴の中で焼石を使って蒸し焼きにし香りをつける。2日後に掘り出し、木の容器に入れて叩き潰し発酵槽に層状に詰めて水をかけ、砂糖やスターターを入れ発酵を促す。発酵は4日から7日くらいで終わる。それを蒸留器で蒸留し、水で度数を調整する。4 - 5年寝かせると良質なメスカルとなるが、寝かせることもなく飲まれる事も多い。
メスカル(Mezcal)は、リュウゼツランを主原料とするメキシコ特産蒸留酒の総称。特定のリュウゼツラン品種から法定産地で製造されるテキーラは世界的に有名である。メスカルとは、ナワトル語のリュウゼツランを意味するメトル(metl)と「料理した」を意味するイスカリ(ixcalli)を合成した語で、「料理されたリュウゼツラン」という意味である。酒を指してメスカルと呼ぶ場合が多いが、リュウゼツランを食材として料理したものもメスカルと呼ぶことがあり、注意が必要である。
当社は2010年4月に行われた味の素グループの医薬事業におけるグループ再編によって、味の素の医薬事業を分社化すると同時に、営業・マーケティングを担っていた味の素ファルマと生産・物流機能を担っていた味の素メディカを統合して発足した味の素製薬（あじのもとせいやく）を母体に、エーザイの消化器疾患領域に関連する事業の一部を吸収分割によって承継し、消化器疾患に特化した「消化器スペシャリティファーマ」として新たに発足したものである。本社所在地は、旧味の素製薬の本社所在地と同じである。また、ロゴマークはエーザイのコーポレートマークのカラーでもある赤と青が継承されている。
大分舞鶴高校から専修大学を経て、2005年に大分ヒートデビルズに入団。2006年、現役引退。2009年現在、歴代の球団所属選手で唯一の地元大分出身者である。引退後は大分ヒートデビルズバスケットボールスクールのコーチを経て、島根スサノオマジックのスクール統括マネージャーを務めている。2014-15シーズン途中より、島根スサノオマジックゼネラルマネージャー就任。
ホテル・ロシア、または、ロシア・ホテル（ホテル「ロシア」、Россия、 Rossiya Hotel ）は、ロシアの首都モスクワにあったホテル。ニキータ・フルシチョフの命令で1964年から1968年にかけて建設された。床面積約4ヘクタール。1993年にアメリカ・ラスベガスのMGMグランドが出来るまでは、世界最大のホテルだった。その後もヨーロッパ最大の威容を誇った。客室数はリニューアルによる変動はあるものの3070から3200室を数えた。館内には、複数のレストラン（そのうち2つは一度に700席の客を収容可能であった）、カフェ、バー、キオスク、両替所、郵便局、ヘルスクラブ、ナイトクラブ、サウナ、ボウリング場、プール、映画館、理容室、会議場があった。さらに極めつきが、2500席の国立中央コンサートホールである。ホテル・ロシアは赤の広場に隣接しており、その21階の高さはクレムリンの壁と聖ワシリイ大聖堂のキューポラの上に迫る勢いであった。この地区はザリャージエ（Зарядье）と呼ばれ、モスクワの城壁内にある古くからの市街地で民家が密集していた。1947年、スターリン・アンピール（スターリン建築）の超高層行政庁舎ビルを建てるために建物が一掃され、歴史的建造物も相当破壊された。「セブン・シスターズ」と呼ばれるスターリン様式の超高層ビルに「8番目の姉妹」として加わるはずだったこの行政庁舎は完成せず、基礎工事の途中のまま1960年代まで空き地のまま放置されていた。1964年から始まったホテル・ロシアの建設により、クレムリンの景観がホテルによって遮られるようになったことから、中心市街地の景観論争を巻き起こすこととなった。1977年大規模な火災が発生し、ホテル側の公式的な見解では、死者42人、負傷者50人以上を数えた。ホテル・ロシアは、再開発のため、2006年1月1日営業を停止し、3月コンサートホールを除いて解体された。跡地には新たな娯楽複合施設が建設される予定であった 。新しい建築は英国の建築家ノーマン・フォスター卿の設計により、新たに2000室の客室を有するホテル、アパートと駐車場の計画を含む。この再開発はチェチェン人のオリガルヒでシベリア・エネルゴ社長、シャルヴァ・チギリンスキー（Shalva Chigirinsky）の手になるものである。2012年には跡地に公園を整備する計画が持ち上がり、2017年11月にガラス張りの多目的ホールを有するザリャージエ公園が開園した。 4億8000万ドルもの費用をかけ、世界で最も高額な整備費用を要した公園となった。