舞鶴市立青葉中学校から東舞鶴高校に進む。2年夏の府大会にはエースとなり、2回戦で4安打完封勝利を収め、続く3回戦でも綾部高校を被安打1に抑えたものの1対2で敗れた。3年夏は4回戦の試合途中に右手中指の皮がめくれ、大谷高校に2対4で敗れている。卒業後は龍谷大学経済学部に進学し、2年春に対京産大戦で新リーグ史上5人目となるノーヒットノーランを達成し、同季の新人賞とベストナイン特別賞を受賞した。同年秋の明治神宮野球大会では4強入りした。3年秋には防御率0.86で4勝を挙げてリーグ優勝に貢献し、MVPを獲得している。4年になると第31回日米大学野球選手権大会の日本代表にも選ばれ、リーグ戦では植大輔と共にダブルエースとして大学通算15勝4敗、防御率1.19の成績を残した。150 km/h近い速球を持つリーグNo.1右腕として高い評価を受け2002年のドラフト会議で阪神タイガースに自由獲得枠で指名され入団。契約金は1億円+出来高払い5,000万円、年俸は1,500万円（いずれも推定）で、背番号はエースナンバーの18が与えられた。
当初、書籍の輸送は鉄道に依存しており、その輸送条件に関しては1897年の太政官布告及び、その後の国鉄との交渉により、雑誌特別運賃制度（通称「特運」）が決定されていた、付録の材質もこの交渉において細かく定められていた。しかし、婦人雑誌などの付録競争や、国鉄の赤字体質による料金値上げ、高速道路網の発達により、雑誌の輸送手段がトラックに移行するとともに、この内容に対する検討が日本雑誌協会において行われ、2001年（平成13年）5月には付録に関する規定が大きく削減、簡略化された。これにより付録の材質にビニールなどが利用されるようになった。しかし、付録の規定の緩和はいくつかの問題を発生させた。1つ目は「豪華付録」などの記載により添付される付録が消費者に誤解を与えるという指摘が公正取引委員会から行われたことである。2つ目は、小売書店が行っていた付録の挟み込み作業が膨大となり、批判が集まったことがある。これらに対しては日本出版協会が各種の通達を行うことにより対応を行った。
自治体が販売価格より高い価値（プレミアム）をつけたプレミアム商品券を販売している。目的としては自治体内部での消費を促すため。プレミアム付き商品券とも。また、ふるさと納税の寄付者に自治体が贈る返礼品が、メディアなどにより「おまけ」「オマケ」と表現されることもある。
カバヤ食品「ビッグワンガム」（1978年発売）、バンダイ「ミニプラ」のガム付き商品、フルタ製菓「チョコエッグ」（1999年発売）のように、プラモデルやフィギュアを食品のおまけに付ける食品玩具（食玩）も販売されている。
1971年（昭和46年）12月末、テレビで仮面ライダーが放映開始されてから約半年後、カルビー製菓から、仮面ライダーカードが添付されたスナック菓子である仮面ライダースナックが発売された。このおまけのカードは、カードの表面が、番組に登場する怪人や仮面ライダーのプロマイドで、裏面にカード番号とともにその説明が記載されていた。更に、ラッキーカードを送付するとカードを収納するバインダーがあたるというものであった。このライダースナックは発売後すぐに大人気となった。しかし、購入後、カードだけを取り、お菓子を公園などに廃棄することが多発し社会問題になり、カルビー製菓も一人にたくさん売らないように小売店に要請をおこなうまでとなった。このライダースナックのおまけの成功の原因は、カードに番号が振られているコレクション的要素、あたりカードの存在のギャンブル的要素、放送直後の情報がカードとなっている情報的な要素などであると、カード研究家の堤哲哉は分析している。放送直後の情報がカードとなっている原因は、本編の撮影現場にライダーカードの撮影スタッフを派遣し、同時に撮影を行ない、1週間で商品に添付したためである。
昭和30年代後半となると、テレビの普及および、生活水準の変化とともにおまけの内容も変化してきた。1961年（昭和36年）、明治製菓は、マーブルチョコレートを発売し、当時の糖衣チョコの市場の約9割を独占した。これに対し、森永製菓はおまけつきのパレードチョコを発売し、その結果、マーブルチョコレートの市場は大きく減じることとなった。これに対し、明治製菓は1963年（昭和38年）からマーブルチョコレートに鉄腕アトムのシールをおまけとして添付し始めた。鉄腕アトムは1963年（昭和38年）からテレビで放送が開始されたアニメであり、明治製菓がスポンサーとなっていた。このおまけの添付は大成功であり、マーブルチョコレートは爆発的な売れ行きを示した。この明治製菓の鉄腕アトムに対して、森永製菓は狼少年ケンを、グリコは鉄人28号のおまけをつけた製品を作っていく。これらの成功はキャラクターグッズの添付が売れ行きに大きく影響を与えることを示した。そして、玩具メーカーにこの分野が利益になることを示し、日本のキャラクタービジネスの先駆けとなった。
第二次世界大戦下においては収益が2000万ドル（1938年）から600万ドル（1939年）に減じ、ラテンアメリカを中心とする開発途上国に新工場が造られた。皮肉にも戦争の影響でネスカフェが米軍の主要な飲料となった。1947年、調味料やスープを扱うマギーと合併した。1950年、食品業のクロス・アンド・ブラックウェルとも合併した。1963年、冷凍食品のフィンダス（Findus, 現在は広域でJPモルガン・チェースなどがブランド保有）と合併。フィンダスは収益性の高い事業であったが、しかし旧三国同盟の支店はユニリーバとの共同事業にしてしまった。ジュネーヴのリビーズ（1971年）、クリーブランドのストーファーズ（1973年）とも合併して協業を進めていった。1974年にはロレアルの株式取得で多角化が始まり、1977年にはアルコン社（眼科用医薬品事業）の取得で食品産業とは別の業界への投機も始まった。他方、発展途上国における乳児用調製粉乳の販売手法が強引と問題視され、ネスレ・ボイコットを引き起こした。ネスレ社の最終損益は伸び、1984年には新たな買収攻勢が始まり、1985年にはエバミルクを扱うアメリカの大企業カーネーション社（Carnation, フリスキーブランドでペットフード事業へ参入）を、1988年にはイギリスの製菓会社Rowntree Companyを初めての敵対的買収で取得した。また、イタリアの食品会社であるペルジーナを買収し傘下とした。