歴代7位の通算415盗塁を記録（2013年シーズン終了時）。大石は福本豊を史上最高のプロ野球選手に挙げており、走攻守の総合的な能力では王貞治や長嶋茂雄にも勝るとしている。現役時代は福本に近づくことを目標とし、走塁に関してだけは7合目ぐらいまで到達できたと述懐している。
2009年11月25日に、福岡ソフトバンクホークスからヘッドコーチへの就任を発表。4年間コーチを務め、2011年のリーグ連覇・日本一（自身初）に貢献し、2013年シーズン限りで退団した。2014年からは再び関西テレビの解説者（本数契約でテレビ西日本の解説も兼務）、2015年からJスポーツも兼務、日刊スポーツ（日刊スポーツ新聞西日本）の評論家を務める。2016年3月12日、ベースボール・チャレンジ・リーグ・新潟アルビレックス・ベースボール・クラブの野手総合コーチに就任。ただし、常時チームには帯同しない非常勤となる。2016年12月、愛知県名古屋市に本拠地を置く社会人野球チームのジェイプロジェクトの監督に就任した。
引退後は近鉄から二軍守備・走塁コーチへの就任を打診されたが固辞、関西テレビ・フジテレビ野球解説者、日刊スポーツ野球評論家（1998年 - 2002年）となった。2003年から近鉄の一軍守備・走塁コーチに就任。キャンプではスライディング練習にビデオを導入して選手とともにプレーを確認し、個々人の塁間走タイムやセーフティーリードの幅を計測して走塁の具体的なイメージを明確にさせた。3月28日の開幕戦の初回からタフィ・ローズがノーサインで盗塁を成功させるなど、同年はチームの盗塁が大きく増えている。2005年に近鉄が球団統合されると、オリックスの二軍であるサーパス総合チーフコーチに就任した。さらに監督の加藤英司が腰痛のため休養すると監督代行となり、翌2006年にはサーパス監督に就任している。一軍監督の中村勝広とはキャンプ中から二日に一度は電話するなど密に連絡を取り合い、キャンプでは自身やスカウトも打撃投手を務めるなど精力的な指導を行った。球場では常に全力でプレーし、考えて練習に取り組むことを二軍の選手に求め、前年最下位だったチームを上位争いに食い込ませた。2007年からは一軍ヘッドコーチとなり、2008年からは内野守備・走塁コーチも兼任している。同年5月21日にシーズン途中でテリー・コリンズが監督を辞任すると、一軍監督代行に就任した。コリンズの辞任を球団から聞いたのはその2日前だったという。
静岡県静岡市で、鮮魚の小売・仕出し業を営む家庭に生まれた。中学校では2学年上の兄が野球部主将を務めており、同じ部となる事を嫌がられたため当初は柔道部に入ったが、考えを改めて6月には野球部に移り本格的な野球を始めている。高校も兄と同じ静岡商業高校に進み、部員50人を超す大所帯で1年生の夏からベンチ入り。1974年夏の選手権に出場し、大石本人の出場機会はなかったものの、3年生のエース高橋三千丈の力投もありベスト8進出。翌年は1番打者として春の選抜に出場し、ベスト8進出に貢献している。3年生時には同級生で後にプロとなる久保寺雄二が遊撃手を務め、自身は3番・三塁手となりチームは県予選で本命視されていた。しかし一学年上の先輩が1月末に他校の生徒と喧嘩をしていたことが4月に発覚し、チームは夏の県大会に出場できなかった。高校卒業後は競輪選手になる事を考えていたが、父親の勧めで亜細亜大学に進学。1979年の3年次の春季リーグ戦では17盗塁をマークし、当時の東都大学リーグ新記録を樹立した。大学4年間では通算91試合出場、344打数99安打、打率.288、4本塁打、25打点、44盗塁を記録している。また、ベストナインには2回選出されている。大学卒業後は今度こそ競輪選手になるつもりだったが、1980年のドラフト会議で近鉄バファローズに武藤一邦のハズレ2位で指名され、野球部監督の矢野祐弘の勧めもあり近鉄に入団した。
ロシアの大地は内陸気候と土壌により、春と初冬には泥濘と化し、夏は乾燥、冬は厳寒の土地であった。春・初冬の泥濘の時期には移動はもとより、最低限の補給にも大きな影響を与えた。また、冬季の厳寒における戦線の維持も重大な問題であった。だがこれは攻められる側のロシアにとっては有利なことであった。大地そのものが要塞であり、毎年早くに訪れる冬将軍も侵略者を苦境に陥らせるのである。そしてさらに攻略する軍を苦しめるために行われるのが焦土戦術である。以上のことから、夏季にドイツ軍の攻勢・反撃を行うが冬には装備の不備から防戦に回り、赤軍は夏・冬に攻勢・反撃を行った。ナチス・ドイツ軍は電撃戦の成功を信じたのか、1942年（バルバロッサ）、1942年（ブラウ）でも冬季装備を全くと言っていいほど装備していなかった。冬戦争におけるフィンランド国防軍との戦闘では醜態を晒した赤軍であるが、ドイツとの戦いでは日本との戦争に備えてシベリア方面にいた精鋭軍を投入できたことも大きかった。かつて焦土作戦を展開し大北方戦争でスウェーデンを、祖国戦争でナポレオン率いる大陸軍を撃退したロシアは、三度同じ戦略を決行することは明白であった。もっともこの作戦は、ロシア側にとっても多大な犠牲を強いることになった。のちに、ソ連赤軍が攻勢に転じドイツ軍が防戦に回るとナチス・ドイツ軍は同じようにソ連領土内を焦土とし、多くの都市は廃墟を目にすることになった。戦争末期になるとヒトラーはドイツ国内の生産設備を破壊するよう命じている（ネロ指令）その予想は的中し、東ドイツの多くの産業資産はソビエト連邦に企業に及ばず家庭からあらゆるものを押収されることとなった。