豊島屋は白酒の元祖として有名で、江戸時代に「山なれば富士、白酒なれば豊島屋」と詠われた。十右衛門（何代目かは不明とされる）の夢枕に紙雛が現れ、白酒の製法を伝授され、桃の節句前に売り出したところ飛ぶように売れたという。十右衛門の夢枕に現れた紙の雛は、浅草寺の境内に祀られていた淡島明神が変じた姿という。桃の節句に白酒を飲む風習は豊島屋が発祥である。これにより女性や大名などの新たな顧客を開拓した。毎年桃の節句前の2月25日に行われた白酒の大売出しでは江戸中から人が押し寄せ、風物詩となった。この様子は長谷川雪旦の『江戸名所図会』「鎌倉町豊島屋酒店白酒を商ふ図」に詳しく描かれている。当日は店の前に竹矢来をめぐらせて「酒醤油相休申候」の看板を掲げ、その日は白酒のみを販売した。あらかじめ客には切手を買わせ、左側の扉を入口、右側を出口とし、一方通行に並ばせた。入口上に設けた櫓には鳶と医者が待機していて、もし体調を崩した者が出た場合には鳶がとび口を用いて櫓上に引き上げ、医者が手当てをして帰宅させたという。白酒は昼頃には売り切れ、1400樽（560石）が空となり、売り上げは数千両に上ったといわれる
享保の改革により庶民が不況に喘いだ元文或いは宝暦頃、豊島屋は徹底した薄利多売により利益を得た。酒自体は原価の8文で売り、空き樽を1割弱で引き取ってもらうことで儲けを出した。「豊島屋で又八文が布子を着」の句が残る。また、酒の肴として特大の豆腐田楽を1本2文という破格の値段で売り、赤味噌を塗って酒が進むように仕掛けた。田楽はその大きさから馬方田楽と呼ばれ評判となり、「田楽も鎌倉河岸は地者也」と詠われた。酒と一緒に酒のつまみを出した点で、豊島屋は居酒屋の原型の一つとされることがある。節季払いで一度に入る収入を利用して金貸し業も営んだ。これらの経営努力のもと、幕府勘定方により御用商人に取り立てられ、江戸商人十傑にも列せられた。鎌倉河岸には創業店十右衛門のほかにも、畳などを扱う甚兵衛、瀬戸物を扱う鉄五郎などが並び、豊島屋河岸とも呼ばれた。
慶長元年（1596年）、初代豊島屋十右衛門が鎌倉河岸神田橋辺、現在の内神田二丁目2-1で酒屋を創業した。鎌倉河岸は江戸城普請のための荷揚場として建造され、石材が鎌倉を経由して運び込まれた、或いは普請の職人に鎌倉出身者が多かったことから名付けられた。豊島屋はこうした普請に関わる職人などを対象に下り酒を安価で提供した。
2010年1月1日および、2015年1月1日にNHK総合テレビで放送の『今夜も生でさだまさし』で、テレビ出演した。この日はテレビとラジオ（文化放送）の同時放送を行なっていた。
新人時代の1981年から約1年半、野末陳平がパーソナリティを務めた「陳平のトクする11時」で、アシスタントを務めた。この時、当初はプロレス狂の陳平に覆面を被せられ、正体不明の「覆面マン」として、形式的なアナウンスを行う謎の人物という設定だったが、やがて覆面を取り、「トクする寺ちゃん」と名乗る様になる、等で徐々に正体を明らかにしていき、約半年を経て番組内で、元「覆面マン」は本名「寺島尚正」である事を公表した。なお、2000年4月からオンエアされた「陳平＆寺ちゃんのハッピートゥモロー」で、18年ぶりに陳平とのコンビが復活した。
張家は西晋の名臣として知られる張華を祖に持つとされ、名門貴族の家柄であった。高祖父の張嘉貞は玄宗のとき中書令に任じられ、曾祖父の張延賞は徳宗のとき、祖父の張弘靖は憲宗のとき、それぞれ唐朝の宰相となっていることから「三相張家」と称揚された。また張家は「芸術の世家」といわれ、文芸・芸術を好み、一族の多くが書を得意とし、さらに音楽にも通じたものが現れた（『法書要録』）。父は殿中侍御史の張文規。張嘉貞より代々書画の収集に傾注し、朝廷の収蔵に匹敵するコレクションを蓄えていた。しかし、宦官の魏弘簡の嫉みから、誣告を受けてしまいコレクションの大半を朝廷に没収される。さらには、朱克融の乱（828年）にあって残されたコレクションのほとんどを亡失してしまう。彦遠は先祖から伝わった書画のコレクションを失ったことを生涯にわたり悔やみ、哀惜の念が深かった。この痛恨の思いは彦遠を書画の収集に熱中させ、やがては中国美術史上の画期的な著述『歴代名画記』が誕生する原動力となった。彦遠の生きた晩唐の時代には科挙制度が浸透して新興勢力が台頭しつつあり、六朝時代からの貴族社会はすでに斜陽を迎えていた。官僚経歴は、30歳頃に低級官吏からスタートし、舒州の地方官に経て、大中元年（847年）に尚書省祠部員外郎を歴任し、僖宗のときに大理卿に昇った。この間に国史である『続唐暦』の編纂に加わっている。典籍・歴史・故実・卜占・医薬・天文・仏道に詳しく博学多才であった。また幼い頃より文芸の気風溢れる家庭で過したことから、書画に造詣が深く高い鑑識眼を得ていたとされる。