小説雑誌で働く38歳の男性編集者を主人公に、土山の経験と日々の取材を活かし、酒を飲んだあとの空腹を満たす〆の一食を描く。『漫画アクション』（双葉社）に2016年4号（2016年2月2日販売）から連載された。コミックス1巻が2016年12月28日に発売されたが、『漫画アクション』2017年4号の掲載を最後に休載。土山が2018年5月24日に死去したため、絶筆となった。連載開始当時、土山は還暦を過ぎていたが、2、3軒ハシゴして酒を呑むのは普通で、深夜2時や3時に飲み屋を出てから、〆のラーメンを食べていた。本作は、そんな土山と『漫画アクション』編集が、新宿の大衆居酒屋で話をしている時に生まれた企画である。『漫画アクション』編集は、『野武士のグルメ』『荒野のグルメ』に続く、「グルメ3部作の〆を飾る作品」と意気込んでいた。土山の訃報を受けた『漫画アクション』編集部はTwitterで追悼の意をツイートした。
カーワンがハイスクール卒業後に所属したマタウラ・ラグビークラブ（Mataura Rugby Club)のある人口2,000人足らずの小さな町マタウラから、リンゼイ・タウンゼンド（Lindsay Townsend、1955年選出）とジャスティン・マーシャルの3人のオールブラックス（3人ともポジションはハーフバック）が輩出されている。
ゴア・ハイスクール卒業、2000年、18歳でサウスランド州代表に選ばれ、ニュージーランド州代表選手権(現ITM CUP)に出場。2003年にスーパー12（現スーパーラグビー)のハイランダーズに入り、同じポジションのダニー・リー（Danny Lee）やバイロン・ケラハーの指導を受け、ケラハーが移籍した翌シーズンにはレギュラー定着する。2004年、サウスランド州代表チームの史上最年少50ゲーム出場（22歳)を達成、この年の活躍で、オールブラックスに選ばれ、欧州ツアーのイタリア戦でデビュー。2005年、スーパー14でNew Zealand Super 14 Player of the Year Awardを受賞。ブリティッシュ・アンド・アイリッシュ・ライオンズニュージーランドツアーではオールブラックスに選ばれなかったが、サウスランド州代表とライオンズとの試合で、ギャヴィン・ヘンソンの2トライのみの得点に抑えたディフェンスが評価され、同年11月の欧州ツアーに選ばれる。2007年にジュニアオールブラックスに選出、IRBパシフィック・ネイションズ・カップに出場する。同年のエアニュージーランドカップでプレイオフ進出に大きく貢献、翌2008年、ふたたびオールブラックスに選出。2009年からハイランダーズでキャプテンに就任。2010年、ニュージーランドラグビー協会と2012年までの契約更新、サウスランド、ハイランダーズでプレイすることとなる。
1982年3月6日、ニュージーランド：ゴアで生まれる。身長186cm、体重92kg。愛称は「Jim」、「Jimbo」、「Bluey」。弟は同じサウスランド州代表のスコット・カーワン（Scott Cowan）。
ジミー・カーワン（Quinton James Cowan、1982年3月6日 - ）は、ニュージーランド出身のラグビー選手。ポジションはスクラムハーフ(SH)。日本語表記では「カウワン」または「コーワン」の場合もある。
東京で冴えない主婦生活を送る原口房子は、ある日気まぐれに、長野県安曇野を訪れる。運転していた車がそば畑で脱輪し助けを求め田舎を彷徨うなか、店舗「百白花」を見つけ立ち寄り、素敵な雰囲気を持つ店主の老女・陽子と出会う。房子は陽子に興味を持ち、彼女が語る半生を聞くこととなる。1932年、10歳の陽子は、病弱な母との生活のために、東京から長野県安曇野に一家で移り住む。陽子は余命僅かな母からこれからの女性の生き方を教わり、周囲の人を照らす太陽のような存在であるべきと指南される。そして母は翌年に死去する。女学校へ進学した陽子は、やがて生涯の友となる2人の級友と出会う。校則で禁じられている飴屋への寄り道をして語らい合ったり、家族に内緒で隣町へ映画を観に行ったり、兄の親友に恋をしたりなど、彼女たちと青春を謳歌するある日、母方の祖母と初めて出会い、亡き母が教師を目指していたことを知る。更に、教師になることを夢見ていながら奉公に出された小学校時代の親友と再会し、勉強の内容を手紙で送り続けた陽子の支えが力になり栄進したと感謝され、陽子は教師になる決意をする。難関である師範学校の受験に合格し、師範学校卒業後、安曇野の母校の小学校に赴任する。学校は国民学校と名を変え戦局は徐々に激しくなり、軍事色に染まった教育や、貧困・空腹・親の死などに耐える子どもたちを目の前に戸惑いながらも、陽子は明るく気丈に教鞭をとる。そんななか、顔見知りである松本の老舗そば屋の女将のすすめで、彼女の息子と見合をし紆余曲折を経て出征前日に結婚する。兄や、生徒・同僚の大切な人たちの命を奪った戦争は終わり、平和が訪れたことに安堵する陽子であるが、教育内容がGHQの指示により一転。今まで教えてきたことが否定され屈辱を味わい、生徒たちは混乱して喧嘩も生じ、陽子は心を痛める。間もなく夫が無事に帰還するとともにようやく夫婦として生活ができるようになり、やがて長女を授かる。周囲の協力で産休を経て職場に復帰するが、校長には陽子の勤務ぶりが理解されず退職を迫られ、長女が大病を患った出来事を機に教職と母親との両立に自らの限界を覚り、離職。昼は長女を連れて食品会社の経理職に勤め、夜は学力不足のまま社会に出た嘗ての教え子たちに勉強を教える日々を送る。婚家のそば屋が戦時中からの経営難を脱したこともあり、食品会社を退職してそば屋の若女将に専念するなか、東京から訪ねて来た教え子が、両親とおじの死後、引き取られた家で冷遇を受けていることを知り、彼女の身を引き受ける。その後、町が大火事になり、そば屋も巻き沿いを食らい焼失。義父母から無き店に捕われず好きな進路を歩むよう指示を受けた陽子と夫は、安曇野で家族の夢を叶えるべく、そば屋「百白花」を開店。家族・知人・客の希望を受け入れながら経営し、百白花は次第に「なんでも屋」に転身していく。長女の小学校入学を経て、陽子は母の享年と同じ年を迎える。いつも通りに朝を迎えた陽子は、空に向かって「お母さん」と話しかけるのであった。