「トポス」「D-MART｣などに代表される、単品大量陳列による販売費の抑制を主眼に置いた店舗。「トポス」は、築年数がたち、大幅な改装をしても費用対効果が得られにくい店舗や駐車場などの付帯設備に乏しい店舗を中心に、当時のダイエーから業態変換されて登場。「D-MART」はコンセプト的にはトポス志向ではあるが、郊外立地／大規模店で多く見られた。また、後に登場する「ハイパーマート」に繋がる実験的な要素も持っていた。ダイエーの衰退に伴い、老朽化した店舗に客が寄り付かなくなり、安さだけで押し切ろうとした施策はことごとく失敗。2016年11月14日の「トポス」北千住閉店に伴い、店舗ブランドとしてのディスカウント業態店は完全に姿を消した。
かつて、ダイエーを名乗って展開していたスーパーマーケットブランド。GMSとの見分けが付かず、ミニGMSの状態となっていた反省から1998年より順次、店舗名を「グルメシティ」に業態転換していった。その後は、「グルメシティ」という名称の一層の周知を目的に、元々存在していた地域フランチャイズの合併により、グルメシティ北海道、グルメシティ関東、グルメシティ近畿、グルメシティ九州の地域子会社4社を設立し、ダイエー直営店舗と合わせて5社で運営が行われていたが、グルメシティ北海道とグルメシティ九州運営店舗は2009年4月にダイエーへの吸収により直営店舗化、グルメシティ関東とグルメシティ近畿運営の店舗も2015年3月にダイエーへ吸収合併されたことで、現在営業している「グルメシティ」全店舗をダイエーが運営している。なお、2014年以降、グルメシティを転換する形で再びスーパーマーケット業態の「ダイエー」が増えてきている。また、前述の店舗網再編に伴って、北海道地区はマックスバリュ北海道へ、九州地区はマックスバリュ九州へそれぞれ移管され、「マックスバリュ」や「ザ・ビッグ」へ屋号変更或いは業態転換されているほか、一部店舗は閉店後、グループ会社のビッグ・エーへ運営移管して小型ディスカウントストアの「Big-A」へ業態転換されている。
2008年9月からダイエー東大島店から導入が開始され、各店舗から自宅へ配送する施設サービスである。2019年9月時点で24店舗が実施されている。
その後は、九州・関東・東北・北海道と出店。出店した際、やはり地場スーパーとの対立も激しく、中でも東京・赤羽に進出した際、西友ストアー（当時、東日本1位の売上げ）と起こした赤羽戦争では非常に大きなスケールの価格競争を繰り広げた。一見、大手スーパーが故に、地場スーパーとの連携が取れていない用に思われるが、採算が悪く経営が悪化していた地場スーパーともフランチャイズ契約を結んで商品供給や店舗の指導、ダイエーの看板を掲げ営業する等、積極的に支援していた。
食品・衣料品・家具・家電と一店で何でも買うことが出来る業態のゼネラルマーチャンダイズストア（GMS）の先駆者でもあり、日本全国に浸透させた。チェーン1号店（三宮店）の売れ行きの高さと品数豊富で安い事などから、少数規模であった当時からダイエーの出店を反対する動きが各地で起こった。更にアメリカ合衆国で当時、大量に導入が進められていたショッピングセンターを日本にも展開させようと、庄内店（現：グルメシティ庄内店）を専門店棟と銀行が備わったGMS棟の2つの建物を建設しSC方式の実験を行った。この実験結果を踏まえて誕生したのが、日本での郊外SC第1号となった香里店である（現在は閉鎖され、建物も現存せず）。GMSに専門店街を組み込み、地元商店と連携を図った地域密着型の商業施設のSC名称を「ショッパーズプラザ」とした。この後、他社でも同様のSCの建設が始まりダイエーは日本でSCの有り方を確立させたとも言える。
ダイエーという名前が使用されたのは、創業者の中内功が、大阪市の千林駅前商店街に開設した「大栄薬局」（後の千林駅前店）からであるが、「ダイエー」という名称を使用し始めたのは、2号店でチェーン展開を開始した「三宮店」からである。ダイエーの由来は、「大栄薬局」の大栄（大きく栄えるという意）から取っている。
ダイエー（英称:Daiei→daiei）は、株式会社ダイエーが展開するゼネラルマーチャンダイズストア（略称:GMS、別名:総合スーパー）とスーパー・スーパーマーケット（略称:SSM）。2019年（令和元年）9月時点で「ダイエー」の屋号（近畿地方に展開する「ダイエーグルメシティ」は除く）で運営する店舗は78店舗ある。本項では実店舗に付随して展開しているネットスーパーについても記述する。
失踪から約10ヶ月が経過した1989年6月15日、ベーリンから遠く離れたフロリダ州ポートセントジョーのコンビニエンスストアの駐車場で、粘着テープで口を塞がれ、後ろ手に縛られた若い女性と少年が写ったポラロイド写真が発見された。拾得者によると、写真の側にはトヨタ製の白いバンが停まっており、中には口髭を生やした30代ほどの男が乗っていたという。通報を受けた警察は直ちに道路検問を実施したが、見つけることはできなかった。写真の2人は車内に入れられているところを撮影したと思われ、場所を特定することはできなかった。ポラロイド社は、写真は同年5月以降に撮影されたものと発表した。タラの両親は写真の女性の脚に娘と似た痣があること、傍らに彼女がよく読んでいたものと同じタイトルのペーパーバック（V・C・アンドリュースの『オードリナ』）があることなどから、自分達の娘ではないかと考えた。スコットランドヤードは、鑑定の結果タラである可能性が高いとしたが、ロスアラモス国立研究所の鑑定ではこれを否定、FBIは、8月に写真の女性がタラであるかは断定できないと発表した。事態の異様な展開は全米中の関心を呼び、著名な番組（『オプラ・ウィンフリー・ショー』、『48 Hours』、『アメリカズ・モスト・ウォンテッド』）でも取り上げられた。また、写真の少年は1988年4月21日にタラと同じくニューメキシコ州北部で行方不明になったマイケル・ヘンリー（Michael Henley 当時9歳）ではないかと思われたが、1990年6月に彼の遺骨がズニ山で発見され、警察は彼が低体温症で死亡したと発表した。結局、写真に写っていた2人が誰であるかは現在に至るまで判明していない。