宮城県石巻市には、ツチクジラの干し肉があり、醤油ダレで味付けしている。2011年の東日本大震災の大津波で、捕鯨船もろとも捕鯨基地は壊滅したが、現在では船を復活させ再び捕鯨に出るようになった。千葉県南房総には「鯨のたれ」という干し肉がある。また、静岡県の伊豆地方にはイルカ（イシイルカ）のたれがある。和歌山県太地町ではゴンドウクジラ（マゴンドウ）の干肉が販売される。太地町では人気が高く、よく消費されるという報告がある。高知県室戸市や、長崎県においても鯨の干し肉が伝わっており、鯨のジャーキーとして販売もされている。
グリーンランド（デンマーク）のイヌイットにはイッカクの干し肉が伝わる。クジラの燻製も作られる。フェロー諸島（デンマーク）では、鯨の干し肉がオードブルに用いられる。鯨の脂肪も用いられる。ノルウェーでは、鯨肉の燻製は生産され消費される。アイスランドではミンククジラを用いて燻製させ干し肉が作られている。フィリピンでも、乾燥、塩蔵の鯨肉が存在する。
いしやきくじら。熱した石の上でクジラの切り身を炙（あぶ）り、脂を取ったあとのクジラ肉を干したものとされる。とても硬い干し肉で、熱い灰で温めたり、水で戻して食すると伝わる。北海道・利尻島のアイヌの伝統食でもあり、内地との交易品であった。1696年に泰山（利尻山）に漂着した朝鮮人が残した『漂舟録』には、鯨の干し肉が大量に積まれていたことが記されており、当時の松前名産の石焼鯨だったと考えられている。この時、朝鮮人を世話したアイヌは、飯（米や穀物）ではなく「魚汁一腕と鯨の干肉何切れか」を朝鮮人へ食事として与えたと伝わる。
鯨類の干し肉の歴史は古く、縄文時代の真脇遺跡（石川県能都町）からイルカの骨が大量に出土していることにより、その頃から保存のために干し肉が行われ、交易にも用いられていたと推測する研究者もいる。
2003年に結成。2014年には京都大作戦に出演。2015-2016シーズンには滋賀県守山市のスキー・スノーボード用品店モリヤマスポーツ（モリスポ）CM曲に起用される。使用曲は「From This Room」「Today」の2曲。2016年より滋賀県米原市にて北近江 FREAKY JAMMiN’を主催。
ジュピテル神殿前広場では人々が集まって供物を捧げている。そこへ神官のカルカスが召使のフィロコムと共に現れ、最近はジュピテルも影が薄い、今人気があるのは「パリスの審判」で見事最も美しい女神と認定されたヴェニュスだとぼやく。そこへ若い娘達が祈りを捧げるためやってくる。今日はヴェニュスの恋人アドニスの命日である。その後からエレーヌが侍女二人を従え登場、「愛をお与え下さい」と切望しながら歌う（アリア「神聖な恋 Amours divins !」）。若い娘達が神殿に入るとエレーヌはカルカスを呼び止め、「パリスの審判」のことを聞きだし、ヴェニュスが世界一の美女を約束したという話はどうなったのと言う。その美女はあなた様ですよねとカルカスは答える。それに対してエレーヌは、私は白鳥に化けたジュピテルとレダの娘、メネラウスと結婚するまでは色々あったけど今は平凡に彼の王妃をしてるわ、でも「パリスの審判」で夫を裏切る事になりそうと嬉しそうに語る。そこへアガメムノンの子で遊び人のオレストが遊女のパルテイスとレーナを連れてやってきて、どんなに遊んでも国がお金を払ってくれると賑やかに歌う（オレストのクプレ「今夜はラヴィリンスのパブで夕食を Au cabaret du labyrinthe」）。これだから国家予算の使途不明金が増えるとあきれるカルカス。オレストはアドニス祭礼に参加したいと言い出すが、カルカスはそれは困るとばかりに言葉巧みに説得して追い返す。カルカスが神殿に入ろうとすると、そこへ美しい羊飼いがヴェニュスの手紙を持ってやってくる。誰であろうこの羊飼いこそパリスその人である。手紙にはエレーヌとパリスが結ばれるように良きに計らえと書いてあった。ミーハーなカルカスはあなたがあの有名なパリス王子。では、「パリスの審判」の事を話してくださいよと求める。それに答えパリスは事の顛末を話す（「イダ山の上で Au mont Ida」）。そして神殿からエレーヌが出てくる。美しい青年に魅了されるエレーヌ。パリスは私はただの羊飼い。今日ここで開催されるクイズ大会に出ると語る。そこへ各国の王様がやってくるのでエレーヌは支度のために去る。民衆が集まり、そこへ二人のアジャックス（大アイアース&小アイアース）、アキレウス、メネラオス、そしてアガメムノンがそれぞれの自己紹介をしながらやってくる（王様達の行進とクプレ）。それが終わるとカルカスがクイズ大会の開始を告げる。そして、並み居る強豪を打ち負かしてパリスが優勝する。羊飼いなんかに負けたと悔しがる王様達。一方パリスは自分の身分を明かす。驚くエレーヌは、彼が「リンゴの若者」だったのねと喜ぶ（アンサンブル「リンゴの若者だわ L’homme à la pomme !」）。身分の高い人だと知ったメネラウス王はパリスを宮殿に招く。そこへ突然雷鳴がとどろき、「メネラウスは今すぐクレタ島に行って、4週間滞在するべし」という神託が下る。もちろんこれはカルカスの陰謀で発電機を使って雷鳴をおこし、神託を捏造したのだ。嫌がるメネラウスだったが、結局皆に促されて行くことになる。これはチャンスと喜ぶパリス。エレーヌはメネラウスはかわいそうだけどこれも運命よとつぶやく。全員の「クレタ島へ行け」の合唱で幕。