智辯学園高校では捕手を務め、高代延博（高代慎也）と同期。高校卒業後、大阪商業大学に進み硬式野球部に入部。一塁手、4番打者として活躍。同期の斉藤明夫と共に旧関西六大学リーグ初優勝に貢献する。リーグ戦通算99試合出場、359打数94安打、打率.262、10本塁打、40打点。ベストナイン2回受賞。1975年、1976年の全日本大学野球選手権大会で準優勝。大学卒業後、社会人野球の三協精機に入団。1977年から都市対抗に2年連続出場。1978年オフに、ドラフト外で阪神タイガースに入団。1982年に一軍初出場。1984年には自己最多の96試合に出場、うち11試合に外野手として先発した。しかし翌年は出場機会が減少、1986年限りで現役引退。プロでは基本的に外野手として出場した。2000年には、社会人野球のアスピア学園の野球部監督に就任した。
その名の通り主権を持つ惑星国家が平等の立場で連合した国家であり、各星系が大きな権限を持ち、軍隊も星系ごとに所有している。各惑星の文化的差異も大きく、それがために「4ヵ国中、最もアーヴ的な星系運営を行っている」と呼ばれている。むろん、強大な帝国が星系間の交易と空間戦力を独占する事によって各惑星を支配するアーヴとは国家機構は全く異なり、各惑星が政治的・文化的自主性を持つ事だけが共通点である。また、連合体政府の職員の大半は連合体軍関係者で占められており、二代続けて政府職員となることが禁じられているなど独自の制度があり、連合体政府の役割は極めて限定的なものとされている。主星系はノヴ・キンシャス。元首は連合体大統領。反帝国で参戦したというより、人類統合体に侵攻される事を恐れて反帝国の足並みを揃えた国であるとされる。何故なら、仮にアーヴ帝国に敗れて併合される事があっても、各惑星の自主性はそのまま保たれるが、人類統合体に併合された場合は自主性は剥奪されてしまうからである。ただし、以上はアーヴ帝国の情報局による分析であり、真実かどうかは現在の所は不明である。『戦旗V』では4ヵ国連合艦隊の約1割を占めた。『戦旗VI』では10年の間にハニア連邦と独自に合同軍を組織し、領内に連邦宇宙軍の駐留を受け入れたが、対帝国強硬派の宇宙派で構成された連邦宇宙軍により連合体は半ば占領された状態となった。その後、帝国軍の霹靂作戦によって連合体・連邦合同軍の拠点があったバハメリ星系が陥落し、続けてノヴ・キンシャス星系周辺の艦隊も壊滅したために連合体政府は帝国に対して降伏を受諾。4ヵ国連合で最初に滅亡した国家となった。帝国により、所属星系の主権返上並びに編入が進められる一方、連邦宇宙軍は連合体領だったエミクーシ星系へ集結している。長射程時空機動爆雷（宇宙版巡航ミサイル）という、アーヴ側ではあまり使い勝手が良くないと考えられている兵器を重視しており、アーヴからは、戦いの相手としては面白みがないと評される連合体軍だが、この一点においてのみアーヴから面白がられている。それ以外にも、防衛艦（ボーリア）と呼ばれる、時空泡発生装置を搭載していない艦艇を運用しているのも特徴である他、連合体が用いる凝集光砲はやたら出力があり、帝国の突撃艦の主砲（反陽子砲）よりも強力である。以上、アーヴ帝国や人類統合体と比較して独特な兵器体系を有している。
事実上名前のみ登場。強力な官僚機構を有する。主星系であるアルコントが文化的、経済的に突出しているお陰で国の統一が保たれているが、多民族国家ゆえの悩みも抱えている。4ヵ国の中では最も地上世界的な国家であると言われている。『戦旗V』では4ヵ国連合艦隊の約1割を占めた。
パワプロシリーズで主人公のライバルとなる存在。ただし、シリーズによっては猪狩と同じあかつき大附属、または巨人/カイザースを選択でき、切磋琢磨の末最大の親友となる。猪狩コンツェルンの御曹司に生まれ、幼い頃から巨人、特に桑田真澄に憧れて背番号18を奪うことに燃える。ノビと威力のある直球が持ち味で、高校時代はMAX149km/h、プロ時代はMAX151km/h（2010の日本シリーズ時は155km/h）の球速を誇る。針の穴を通すような抜群のコントロールも備えており、スライダー、カーブ、フォーク3種類の変化球をも操る。先発完投もできるほどの十分なスタミナも持っている。 また、ライジングショットやライジングキャノンと呼ばれる、打者の手元で浮き上がる速球（ライズボール）を決め球に持つ。 さらに野手としての実力も平均以上で、とくに長打力においては4番クラスである。登録名は本名そのまま猪狩守（早期作で登録名は猪狩、「8」以降の作品で登録名は「猪狩守」で統一されている。「パワポタ3」では弟の猪狩進が登場するまでは「猪狩」）。「'99」の冥球島編では超低確率のレアイベントだが主人公に負けた悔しさから特訓し、なぜか髪型がアフロになって登場することがある（登録名はアフロ猪狩）。投手能力・野手能力ともに大幅にアップ。特殊能力がいくつも増え、変化球が4方向（「パワプロ10超決定版」以降作品では通常の猪狩守と同様に3方向）になるなど、全シリーズ中でも屈指の能力を誇り。「'99」ではCPU能力や難易度、当時の操作性なども含めその凶悪さは野球マスク以上、さらに絶好調状態で登場することもあるため打つのは困難を極め、驚異の野手能力で野手としても驚異を与え、彼に勝利するためには彼を打ちこむだけでなく彼を抑えることも必須条件になる。あまりにも強すぎたためか、「パワプロ10超決定版」以降の作品では何度に登場しているものの、基本的には相手ではなく主人公側の仲間の立ち位置を担っている。「実況パワフルプロ野球 ヒーローズ」「パワプロ2018」では条件を満たすことでアフロになるし、対戦相手候補に登場する。なお、ヒーローズ以降の作品のアフロ猪狩は、登板時と打席に立つ時に謎のダンスを披露する。ネーミングの由来は宇宙戦艦ヤマトの主人公古代進の兄、古代守（守と進）から。『熱闘!パワフル甲子園』では激闘サバイバルの第九章ボス、あかつき大附属高校のエースとして兄弟揃って登場する。