江戸は元々男性の単身赴任者が多い町だったが、明暦の大火以降労働者が流入し外食の需要が高まっていた。それに伴って煮売り、焼売りと呼ばれる料理屋が急増した。店舗で商う場合「店にて売り」と呼ばれたが、大半は担い売りと呼ばれる路上営業の屋台だった。握り寿司や蕎麦切り、天ぷらといったすぐに提供できる食べ物が屋台で提供された。その後に、おでん、焼き鳥店も出現し、軽食やおやつの外食が広がった。屋台は寺社の門前、大店の立ち並ぶ通りなど、人の集まりやすい場所に出現した。江戸の各所に設定されていた広小路や火除地には、床店と呼ばれる移動可能な店舗や屋台が密集し賑わっていた。また、港や河岸といった船が密集する場所では、売々船（うろうろぶね）呼ばれる水上の屋台が船員を相手に飲食物を提供していた。
ウォルター・ラフィーバー（Walter LaFeber, 1933年8月30日 - ）は、アメリカ合衆国の歴史学者で、コーネル大学教授。専門は、アメリカ外交史。米国で最も著名な修正主義学派の1人として知られ、ウィスコンシン学派と言われている。インディアナ州生まれ。1955年ハノーバー・カレッジ卒業。1956年にスタンフォード大学で修士号を取得後、ウィスコンシン大学に移り、修正主義学派で有名なウィリアム・A・ウィリアムズの下で研究を進め、1959年に博士号取得。1963年から2006年までコーネル大学で教鞭をとる。1998年、著書 The Clash: A History of U. S.-Japan Relations でコロンビア大学よりバンクロフト賞を受賞。また、著書 America, Russia, and the Cold War は現在まで9版を重ね、戦後アメリカ外交史の代表的教科書として知られている。
1963年に準ミス平凡に入選。1966年に、松竹へ入社し同年11月に映画『命果てる日まで』でデビュー。以降、映画やテレビドラマで活躍。独身時代のアントニオ猪木と交際していた。バラエティ番組『欽ドン! 良い子悪い子普通の子』（フジテレビ）では、松居直美（当時14歳）、小柳みゆき（現・小柳友貴美、当時24歳）とともに「よせなべトリオ」の一員（当時35歳）としてヒット曲を出すなど活躍した。2005年4月8日に57歳の実業家と婚姻、2006年12月、更年期うつによる闘病生活を送っていたことを告白している。特技は編み物で講師の資格も持ち、1999・2008年には著書『生田悦子のおしゃれゆび編み』も出版している。2006年1月からソルトアースに所属した。『白い巨塔』で共演していた田宮二郎がM資金へ投資していた事を2013年の対談で告白している。田宮は撮影の合間によく電話をしており、当時フジテレビの食堂にはピンク公衆電話しかなく、10円を入れなくてはならず、長く話すためにすぐに電話が切れて、苛立つ田宮に八つ当たりされながらお金を渡されては10円に両替し、大量の10円玉を持ちながら田宮の隣に立っていたため、電話の内容が良く聞こえていたという。しかし、2003年に田宮の長男がテレビで全否定し、生田の事も「大嘘だ」と批判したため、田宮やその家族の名誉のために生田は沈黙を貫くつもりだったが、田宮の長男がバラエティ番組で事あるごとに批判したために紙面による対談という形で告白した。2018年7月15日午前に就寝中の異変に夫が気づき、救急車で病院に搬送されたが、その後に息を引き取ったという。死因は虚血性心不全。71歳没。
西郷隆盛、大久保利通らを中心とする薩摩藩内の武力倒幕派による陰謀だとする説。松平春嶽は事件翌日、松平茂昭にあてた書状で、龍馬と中岡が暗殺されたことについて福岡孝弟と話しているうちに、政治情勢から「土藩（土佐藩）尽力ニより芋藩（薩摩藩）の姦策已に破れたる形勢ナリ」と記している。木村幸比古はこれを春嶽と福岡が、薩摩藩の犯行だと思っていたことを示すとしている。また『改定肥後藩国事史料』巻七には「坂本を害し候も薩人なるべく候こと」と、薩摩藩の関与を伺わせる風聞が流れていたことが記されている。国際法学者の蜷川新は、昭和9年4月『歴史公論』において、薩摩藩が龍馬暗殺に関与したことを唱えた。昭和27年（1952年）に出版した『維新正観』では次のような証言を紹介している。維新史料編纂係の植村澄三郎から聞いた話として「中島信行が近江屋の女中に尋ねると、暗殺犯たちの言葉にたしかに鹿児島弁の節があった」というものである。ただし、当時中島はいろは丸の件で長崎におり、現場に駆け付けるのは不可能だった上に、植村の史料も見つかっていない。薩摩藩説の動機で取り上げられるものは、松平春嶽や勝海舟から影響を受けた龍馬は諸侯会議による新政府の設立を説いており、大政奉還を受け入れた徳川慶喜をそこに含めることを想定していた。そのため、武力倒幕と旧権力の排除を目指していた西郷隆盛と、新体制への穏健な移行を説いていた坂本との間に、慶喜の処遇をめぐる意見の相違が生じた。そのため大政奉還派である龍馬が邪魔になったというものである。この武力倒幕派の暗躍という説は、佐々木多門の書状などがある。この説は実行犯が見廻組とした場合でも、薩摩藩が情報を与えるか、指示をしたという線で唱えられる。今井信郎が西郷によって助けられたという風聞が当時あり、また今井自身も西南戦争で西郷の救援に向かおうとしたという、今井の息子の証言がある。しかし、龍馬自身が幕府大目付である永井尚志と談合するなど憚りのない行動を取っており、それを周囲に警告されているような状態では、たとえそのような情報は無くとも京都見廻組が龍馬の所在を難なく突き止められたであろうと考えられる。また、中岡慎太郎も武力倒幕派であり、薩摩藩家老である小松清廉も大政奉還を慶喜に迫っているなど様々な矛盾が生じる。そのため、大政奉還路線と武力倒幕路線の対立を必要以上に強調しすぎたきらいがあるというのが、歴史学上ではおおむね統一した見解となっている。テレビ・小説などではこの説を採用することも多い。