蜂蜜には、低温中で粒状の結晶ができ白く固まる性質があるが、これはグルコースの性質によるものである。ただし低温であればあるほど結晶化しやすいというわけではなく、結晶化しやすいのは摂氏5度ないし14度弱であり、摂氏マイナス18度弱以下になるとほとんど結晶化しなくなるといわれている。グルコースを多く含む蜂蜜ほど早く結晶化し、グルコースの含有量が少なくフルクトースを多く含む蜂蜜は結晶化しにくい。また、結晶化が早いと結晶のきめが細かくなる傾向がある。どのように結晶化していくかは、蜂蜜の比重によって異なる。比重の小さい蜂蜜の場合、液体状の蜂蜜より比重の大きい結晶が底に沈殿するため、底の方から結晶化するかのような印象を与える。比重の大きい蜂蜜の場合、液体状の蜂蜜と結晶の比重の差がほとんど同じであるため、蜂蜜全体が結晶化していく。加熱することで結晶は溶けるが、加熱し過ぎると色が濃くなったり風味が若干変化するなどの影響が生じる。結晶を経た蜂蜜は再び結晶しにくいが溶け残った結晶がある場合、しばらくするとそこを核として再び結晶化が進行する。結晶ができない蜂蜜は純粋ではないといわれることがある。これは多くの蜂蜜について妥当な判別法であるが、アカシアを蜜源とするものなど一部には純粋であってもなかなか結晶ができない蜂蜜もある。結晶を見て蜂蜜に砂糖が混入していると勘違いされることがある。
保存性の高さは高糖度とpH3.7 程度の酸性と酵素によって生成される過酸化水素によって与えられ、グルコースとフルクトースが主成分であることから、蜂蜜は消化の必要なしに、手早くエネルギーを得ることができる。グルコースとフルクトースの比率を比較すると、フルクトースの方が若干多い傾向にある。グルコースとフルクトースはともに単糖であり、摂取後体内でそれ以上消化・分解する必要がなく、短時間で体内に吸収される。さらにフルクトースの吸収速度がグルコースのおよそ半分であることから、吸収によって血糖値が急激に上昇することはない。
阿波市の南部に位置。北は市場町日開谷、東は市場町尾開、南は阿波町、西は市場町大俣に接する。北部の山麓にはブドウ・ウメ・ハッサクの栽培が盛んである。地内には1363年（貞治2年）に創建された実相寺やサクラやツツジの名所として親しまれている事代主神社がある。
固有名のアクベンス (Acubens) は、アラビア語で「爪」を意味する言葉の   الزبانى al zubanāh に由来する。2016年7月20日、国際天文学連合の恒星の命名に関するワーキンググループ (Working Group on Star Names, WGSN) は、かに座α星Aの固有名として Acubens を正式に承認した。
主星かに座α星Aは白色のA型主系列星で、+4.26等級である。伴星かに座α星Bは11等級である。1836年に位置角は325度、主星のα星Aからの離角は11.3秒と測定された。掩蔽の際の光度曲線の観測により、主星かに座α星A自体が、同じくらいの明るさで0.1秒離れた近接連星であると考えられるようになった。
かに座α星はかに座の中では4番目に明るく、4.20等級で、良い条件の下では裸眼での観測が可能である。光度は太陽の23倍以上である。黄道面の近くにあるため、月や、稀に惑星による掩蔽が起こることがある。
前作『もう、しませんから。』の最終回において森川ジョージとの対決に敗れ、公約どおりに「タイトルを変更する」ということで開始された作品。実質的には、もうしまの改題リニューアルで、内容はほとんど変わらないが、画調は若干変更されている。また、作者名も漢字表記から平仮名表記へと改名された。なお、前作では「西本漫画は人気がイマイチ」などと自虐していたが、決して前作が不人気で打ち切られたわけではなく、作品開始時点で公式Twitterのフォロワーは4300人以上で、これはライバル森川ジョージの5400人強（2012年6月時点）に匹敵する数字であった。
オリジナルのアルゼンチン憲法 (1853年)の序文と条文にてアルゼンチン連合（Confederación Argentina）の表現が使用された。しかし、ブエノスアイレス州が連合に再統合され、1860年に憲法改正が実現されると、それらの記載はアルゼンチン国（Nación Argentina）に変更された。
1980年山形県山形市生まれ。番組制作会社の経営者だった父の影響を強く受け中学時代から映像に興味を持つ。だが当時はまだ高価であった8mmフィルム、HI8などの映像カメラには手が出せずにスチル写真を学び始める。山形県立山形南高等学校卒業後、本格的に映像制作の道に進む決意をして1999年にアメリカに留学。カリフォルニア州立大学フラトン校に入学、映画学部に所属する。大学に進学した渡邊は民生用として普及し始めたデジタルビデオカメラを通して短編映画制作を始め、2001年9月11日、在米時に起きたアメリカ同時多発テロ事件の影響を受け、当時の社会思想、世論などを反映したドキュメンタリー映画撮影を開始する。また在学中に撮影、制作した35mm映画、HD映画、自主制作映画等を通し、撮影、照明学への道に関心を寄せる。カリフォルニア大学を卒業し学士号を取得した後、ハリウッドでカメラマン、照明師、撮影監督等、様々な映像制作の現場で活動を始める。きっかけは大学4年時にアシスタントカメラを担った、HD映画の「All That I Want Need」で2005年のカンヌ国際映画祭上映決定をきっかけに様々な国での配給が決まり、当時の制作クルー達には映画業界に入る格好の扉となった。2004年10月、父が突然病に倒れたとの報を聞き日本に帰国。帰国後は低予算の自主制作映画に取り組み「出羽一番商店街」、「泥棒警察」等の作品を制作、上映する。2006年に父が亡くなり同年2月に株式会社カックの代表取締役に就任。現在は株式会社カックにて山形放送酒の肴つくってみーよ、やまがた極楽温泉、パワー全快 GO!GO!KIDS、さくらんぼテレビジョン簡単 DIY&ガーデニングなどのテレビ番組を制作している。