大学中退後、高校の同級生であった女性ノーマと結婚し、Cotullaの農場で妻・長女と暮していた。だが、1972年に誕生した長女ジェニファーが、1986年6月25日、13歳の時にテキサス州サン・マルコスで自動車事故により亡くなった。長女死去後にリリースされた『Baby Blue 』はこの長女に捧げされたとされている。一家は長女の名に因んだジェニファー・リン・ストレイト・ファウンデーションを立ち上げ、テキサス州サンアントニオの子供達のために寄付をしている。1981年に長男のジョージ・ストレイト・ジュニア(愛称ブッバ)が誕生した。ブッバはカレッジステーションにあるテキサスA&M大学を卒業し、Professional Rodeo Cowboys Association (PRCA)のチーム・ローピングの選手となった。2006年、自身のコンサート直前に『Houston Livestock Show and Rodeo 』に息子が出演するのを観戦することができた。趣味は狩猟、釣り、スキー、ゴルフ、オートバイ。息子と共にPRCAのメンバーであり、チーム・ローピングのパートナーでもある。彼と兄のバディと共に世界中のチーム・ローピングの選手を集めた『George Strait Team Roping Classic 』を毎年主催している。また彼はスタジオやツアーでもない限りギターを演奏しないと語った。現在、ジョージは、妻と共にサンアトニオ北西の富裕層が暮らす町ザ・ドミニオンに暮らし、サンアントニオとラレドの間にあるラサール郡コチュラ近くに大農場を所有している。NBAのサンアントニオ・スパーズのファンであり、スパーズのホームゲームの際はしばしばコートサイドで見かけられる。2010年より、負傷または死亡したアメリカの退役軍人やその家族のための基金およびその認知度を上げるためのラングラーNational Patriotプログラムのキャンペーンのスポークスマンとなっている。彼は「私は長い間、彼らが負傷または死亡したアメリカの退役軍人やその家族へのサポートのアイデアを提案してくれて以来ラングラーと係わり続けている。私はこれをやりたかったのだ」と語った。2012年2月、息子とその妻タマラに息子が生まれ、ストレイトは孫を授かった。ストレイトの名に因み、ジョージ・H・ストレイト3世と名付けられたと報じられた。航空機ボンバルディア チャレンジャー 300、MSN 20132、N518GS(独自の機体記号)を所有している。バプテスト教会の信者で、共和党員であるが公の場で政治的発言はしない。
現在でも人気が衰えることなく、カントリーミュージック歌手として、精力的に活躍している。2012年9月26日、『The Cowboy Rides Away Tour 』を以ってコンサート・ツアーをこれ以上行なわないと発表した。『The Cowboy Rides Away Tour 』では、2013年のマルティナ・マクブライドをオープニングアクトとした21公演と、2014年の20公演の2種類が予定されている。長年、彼のツアー・バンドを務めたAce in the Hole Band が今回も出演する。2012年10月、アルバム『Love Is Everything 』に収録されたシングル『Give It All We Got Tonight 』を発表した。彼が60歳の時にこの曲が60曲目の第1位となり、レーベルはこれを「60 for 60 」と名付けた。2013年5月、この曲はMediabase でトップとなった。
ストレイトは1952年5月18日はテキサス州パーサルで生まれる。高校卒業後大学に進学するが、すぐに中退した。1971年にアメリカ陸軍に入隊し、ハワイで勤務していた。勤務中に軍の音楽隊「Rambling Country」に参加していた。1975年除隊し、再び大学に入学し農業の学科を学び1979年に大学を卒業した。
フルク3世は、ジョフロワ1世とアデール・ド・ヴェルマンドワの子として、アンジェルジェ家に生まれた。フルク・ネラが新たにアンジュー伯を継承したとき、彼は生まれながらの暴力的な気質と並々ならぬ活力を持っていた。歴史家アシル・リュシェール（fr）の言い回しによると、『中世で最も波乱万丈な戦士の一人』である。彼はしばしば残酷であったが、彼の悔恨の情は彼が犯した犯罪に値するものだった。彼は自らの罪を洗い流し贖罪を行うため、自らの領内の修道院を増やし、3度聖地へわたった（1002年、1008年、1038年）。実際に彼は、姦通をはたらいたとして妻を火刑に処した数日後に起きた、アンジェ大火の背後にいたことでとりわけ非難されている。フルク・ネラは、民衆の憎しみと己の良心の呵責から追及されていた。彼の復讐または野心の犠牲になった、多くの犠牲者たちが夜になると墓から出てきて彼の眠りを妨害し、彼の野蛮さを責めているような気がしていたのだ。最後にエルサレムへ巡礼した際、フルク・ネラはシャツを身にまとわずに聖墳墓の前へ進み悔い改め、2人の従者たちが主人が命じたとおりに唱えた。『主よ、あなたを裏切り、あなたを否定したこの悪しきアンジュー伯フルクを受け入れたまえ。改悛した我が魂よ、イエス・キリストを見よ』エルサレムにおいてアンジュー伯が行った巡礼は、彼の死後に記された年代記において彼にAncienそしてJérosolomitainの別称を与えた。西方においては、彼は義兄のブルターニュおよびレンヌ伯コナン1世（姉エルマンガルドの夫）と敵対し、992年6月27日に起きたコンクルイユの戦いでコナン1世を敗死させた。この勝利でメーヌとトゥーレーヌを占領し、家臣であるトゥアール子爵をナントに置いた。彼はノルマンディー公リシャール2世とも戦っている。1001年頃、モンソローの要塞を手に入れた時、彼は要塞を自らの最も忠実な家臣ゴーティエ・ド・モンソローに委託するのではなく、与えることに決め、よってアンジュー最初の領地が誕生した。この政治的・戦略的決定は、領土に対するより効果的な防衛を確実なものにした。モンソローの要塞は引き継がれなかった。彼は自分の領地をポワトゥーを犠牲にして拡大し、モージュ地方を征服し、1005年にモントルヴォーの城を建設した。東方において第一の敵は、ブロワ伯ウード2世だった。しかし、カペー家の王との同盟関係によって彼はブロワ伯に対して優位に立った。1016年7月6日のポントルヴォワの戦いでフルク・ネラは勝者となった。彼はそれから、広大な領地の守りを、自らの大将でアンジューのセネシャルに命じたリゾワ・ダンボワーズに任せた。彼は統治期間の間、常にブルトン人、ブロワ伯と戦い、ヴァンドームからシャトー＝ゴンティエ、ロシュ、モンバゾン、ランジェ、モントリシャールを経由してアンジェまで広がる伯領を守った。モントレゾールの中世の城を含む100か所以上の城、ダンジョン、修道院の建設は彼の責任に負うものである。1007年、フルク・ネラはボーリュー・レ・ロシュ修道院を創設した。アンジュー伯はまた、994年に要塞であるランジェのダンジョンを建てた。この遺構は現在もランジェ城内に残る。また、アンジェのサン・ニコラ池は、1000年頃に彼が掘らせたものである。ラ・マルシュ伯アダルベール1世とともに、990年にフルク・ネラは初めてトゥールを征服した。それにもかかわらず、同じ年にトゥール住民の反乱が起き、街から追い出されている。町を包囲した後の997年、アンジュー伯とその軍勢は、トゥーレーヌの首都を新たに覆いつくした。1030年代後半、ブロワ伯ウード2世の死後、シノンの町はアンジュー伯に順番に奪取された。しかしながら、この占領は短期間に終わった。彼の息子ジョフロワは、1044年にトゥールとシノンの奪還に成功した。