根治的治療目的の放射線療法適応は広く、T1～3、N0,1、M0の切除可能例から、T4、N0,1、M0の切除不能例までが適応とされ、化学療法と併用されることで良好な治療が報告されている。食道癌の手術はリスクが高いため、上記の症例の場合における外科的手術を行わない根治的治療では、化学療法との併用による化学放射線療法が選択されている。
旧来より、根治術として食道切除術+3領域リンパ節郭清（頸部・縦郭・腹部）が多くなされてきた。詳細は食道切除術の記述を参照。この手術は、非常に侵襲が大きく、合併症の発生率が非常に高かったが、腹腔鏡と胸腔鏡を併用した手術法により改善されつつある。JCOG9204試験により術後補助化学療法の有用性が示されたが、その後報告されたJCOG9907試験の結果によると、手術の前に化学療法を行った患者群の治療成績は手術の後に行った群よりも良好であった。このため我が国では術前化学療法を行うことが標準治療とされるようになっている。一方で欧米では術前化学放射線療法の有用性を示した報告から、術前化学放射線療法が標準治療とされている。また、化学放射線療法をうけたが病変が残存もしくは再発した患者に救済治療として行われる事もあるが、その際の合併症（副作用）のリスクは高いとされている。
病変がリンパ節転移の無い早期食道癌と診断される病変に対し、EMR・ESDといった内視鏡治療が広く行われてきている。深達度診断で、T1a-EP（m1）ないしT1a-LPM（m2）と思われる病変はリンパ節転移の確率が低く、基本的に内視鏡治療の適応となり、肉眼形態では0-II（表在平坦型）タイプが多い。深達度診断で、T1a-MM（m3）ないしSM1と思われる病変に関してはリンパ節転移の確率が高くなり、根治的治療は外科手術が選択される。
食道癌に関しては、診断、治療効果判定、予後評価のいずれかにでも有用であるものは少ないが、SCC、p53抗体、CEA、CYFRA21-1などが比較的よく用いられている。日本における食道癌は、90%以上が扁平上皮癌であることから、SCCが最も利用されている。保険適応となっているのは、SCC、p53抗体、CEAである。p53抗体は、比較的早期の症例での陽性率が高いのが特徴である。
初期症状は食道違和感等の不定愁訴に近く、またリンパ節転移が多いことと、食道は他の消化器臓器と異なり漿膜（外膜）を有していないため、比較的周囲に浸潤しやすいこと等から、進行が早いため、発見が遅れやすい。食道癌と診断された人では、その時点で74%の人が嚥下困難、14%の人が嚥下痛がある。57%の人で体重が減少しているが、このとき、体重の減少の程度が、BMIで10%以上の減少に相当する場合には、予後不良の可能性が高くなる。呼吸困難、咳嗽、嗄声、胸骨後部または背部または右上腹部痛はまれだが、進行した病変の存在を示唆する。早期癌の場合はそれに伴う身体所見はほとんどない。進行癌では、ときに右もしくは左の鎖骨上部リンパ節腫大を認める。反回神経麻痺による嗄声を認めることもある。
中本牧リトルシニア出身。横浜商科大学高等学校時代に第75回全国高等学校野球選手権大会に出場。1993年のドラフト会議でオリックス・ブルーウェーブから3位で指名され入団。内野であれば4ポジション全てを守れる高い守備力を評価された一方で、打撃成績は良くなかったため、スイッチヒッターに挑戦したり守備固めとしての起用や打順が回ってくると代打を送られることも多かった（2000年までは出場試合数に比べて打席数が極端に少ない）。2年目の1995年、ジュニアオールスターゲームに出場。2002年に塩谷和彦との交換トレードで阪神タイガースへ移籍。2003年には二軍で打率.341を記録してウエスタン・リーグの首位打者のタイトルを獲得するが一軍出場はほとんどなかった。オフに葛城育郎・牧野塁との交換トレードで谷中真二と共に再びオリックスに移籍。古巣に復帰した2004年は打撃好調で自己最多となる104試合に出場、5番打者としての出場もあった。2005年に分配ドラフトで東北楽天ゴールデンイーグルスに入団。楽天では打撃が落ち込んでしまい一軍出場が減少。翌2006年シーズン途中に松本輝との交換トレードで福岡ソフトバンクホークスに移籍。2007年は前年シーズン中から病気療養のため休養していた王貞治監督の復帰初戦であるオープン戦の開幕戦でサヨナラ打を放つなどオープン戦から好調で、松中信彦の守備固めや川崎宗則のケガなどでチャンスをつかみ、内野の4ポジションすべてで出場した。しかし怪我の影響もあってシーズンでは無安打に終わる。10月6日に球団から戦力外通告を受けて退団。第1回の合同トライアウトを受験後、斉藤の地元である横浜ベイスターズに守備力を見込まれ入団となった。2008年は7試合の出場に終わる。2009年は一軍出場が無く、10月1日付で戦力外通告を受ける。シーズン終了後、12球団合同トライアウトに参加したが、獲得する球団は現れず現役を引退。引退後は地元の神奈川県で少年野球の指導者となっている。コロナベースボールアカデミー相模原校・横浜瀬谷校でコーチを務めたのち、2013年にはプロ野球選手時代の一時期（2001年、2004年 - 2006年）同僚だった戸叶尚と共に横浜緑ボーイズを発足後、2018年に退任。現在は関西タクトの野球部発足を先導している。