倉敷紡績社長の大原孫三郎が、岡山県倉敷市にあった大原社会問題研究所員の暉峻義等の助言により、同所の労働衛生部門を独立させ「倉敷労働科学研究所」として設立したのが始まりである。大原は私財を投じて大原社研のほか大原農業研究所や、倉敷中央病院、石井記念愛染園などを設立するほか、石井十次の岡山孤児院を支援した慈善活動家でもあった。研究所はその後、倉紡から独立して東京に移転し財団法人日本労働科学研究所と改称、さらに第二次世界大戦中には大日本産業報国会の管轄となり、戦後に労働科学研究所に改称して神奈川県川崎市菅生に移転した。そして現在に至るまで各産業界や個人の支持を得て、独立した民間研究機関として研究活動を継続している。2012年4月1日、公益財団法人へと移行した。2015年9月7日、現所名に改称し、渋谷区千駄ヶ谷に移転した。
産業界の健全な発展、働くすべての人の安全と健康、働きがいのある人間らしい仕事を支える学術・技術応用分野におけるニーズを的確にとらえようと試み、基礎データづくり、問題解決のための方法とツールの開発・提供を継続して行い、安全・安心で、豊かな労働生活づくりへ貢献している。
2001年にイギリスで約2000件の感染が確認されることになり2001年総選挙の1ヶ月延期などの影響が出た。翌2002年に調査報告が出て政府の危機管理が問われた。その中では (1)移動禁止の3日の遅れと (2)ワクチン接種のおくれなどから、感染が広範囲に広がり、毎日50件の感染が報告されるまでに拡大した。感染家畜は殺傷されるだけでなく、感染を防ぐ為には焼却処理が施されなければならなく、これほど大規模な家畜の死体の焼却場への輸送などは役所の手に余った。最後には軍が出動して感染発生地点より半径3キロ以内の全家畜をその場で殺傷・焼却・土葬処分する処置がとられ週に80,000 - 93,000頭の家畜が処理されその焼き焦げた死体が積み上げられた姿がテレビに放映された。殺傷された家畜の総数は一千百万頭。被害総額は畜産業だけでなく検問などで交通が制限された為に観光業にもおよび8Billionポンド。当時の為替レート（1/175）で日本円に換算すると一兆四千億円ほどの経済被害を生じた。1967年の教訓は生かされなかったが、2007年に生かされた。
2007年には農家の通報が午前6時に直接、環境・食料・農村地域省 (DEFRA) に入り、その段階で英国内すべての牛の移動停止、検査完了が12時、殺処分完了が夜8時と、発生その日のうちにすべて完了した。
日本国外では、感染農家だけではなく周囲家畜の処分、道路での広範囲の消毒、監視体制の強化による早期発見、軍隊の早期動員、ワクチン接種などの組み合わせが効果があるとされている。
8月7日に曽於家畜保健衛生所管内で疑い例発生、翌日午前中に埋却予定地と防疫従事者を確保。PCR結果判明2時間前に、緊急消毒ポイント候補地と制限区域内農場のリストアップが終了した。（結局陰性）
類似症状を呈する感染症は複数有り、確定診断の為には鑑別診断を行う必要がある。類似症状のウイルス感染は豚では「豚痘」「豚水疱病」「水疱性口炎」「水疱疹」などがあり、牛では「趾間腐爛」「牛伝染性鼻気管炎」「牛ウイルス性下痢」「ブルータング」との鑑別が必要とされる。但し、「水疱病」「水疱性口炎」は日本国内での発生例は報告されていないが、臨床症状だけでは口蹄疫と区別することは出来ず、ELISA法や培養により判定する必要がある。
2010年の例では、感染拡大に伴い診断の迅速化が求められ、6月9日の都城第1例（280例）から、農水省動物衛生課の獣医師による写真判定で診断をしている。
屠殺動物では死後硬直が最大になる頃には、乳酸により組織中のpHは、5.7程度まで低下し筋肉組織内のウイルスは減少する。pHの低下は動物によって（牛は低下が大きくブタは少ない）或いは個体差がある。しかし、一般的にはと殺後には直ちに冷凍または冷蔵されるため、pH低下によるウイルスの減少は期待できず、脂肪、骨髄だけでなく塩漬乾燥調理を施したハム、ベーコンには不活化されていないウイルスが約180日後も残存する事が報告されている。
2018年10月31日、イギリスの国会議事堂前の広場で執り行われた「XRの宣言」 に1000人以上が立ち会い、環境保護活動家ドナカー・マカーシー、ドキュメンタリー司会者ジュリア・ブラッドベリー 、政治団体グリーンおよび欧州議会議員のモリー・スコット・カトー、当時15歳のスウェーデンの高校生グレタ・トゥーンベリらが演説を行った。グレタ・トゥーンベリはスウェーデン政府の地球温暖化対策の欠如に対し、登校拒否と言う形で 「ストライキ」を実施している 。「'反抗'声明」の詳細が提示・合意された後、集会は国会議事堂前の路上を占拠して歩行者天国化させ、グリーン党国会議員キャロライン・ルーカス 、環境保護家ジョージ・モンビオット、およびその他の演説者やシーズ・ザ・デイ（バンド）が上演を続けた  。このイベントでは、車道で故意に座り込みを続けたとして、15人のXR活動家が逮捕された。 2018年11月最初の2週間で、エクスティンクション・リベリオンによる市民の不服従活動の結果、60人以上の参加者が逮捕された 。  2018年11月12日、XR活動家たちはイギリスのビジネス・エネルギー・産業戦略省の入口に立ちはだかり、うち何名かは建物のドアに瞬間接着剤で手を接着して撤去作業を阻害した。 2018年11月14日、 XR活動家たちは「地球温暖化、人類はクソッタレに絶体絶命だ」と言う巨大な旗を人目に付くウェストミンスター橋 から掲げ、さらにアピールの一環としてイギリス首相官邸入口の柵に瞬間接着剤で手を接着した  。