いくらパーツが美しくても、それを動かしているのは心であり、心が美しくなくては決して魅力的には見えないと説く。美容外科医でありながら本人はアンチ美容整形であるといい、もし患者が望んだとしても、本人の為にならないと判断すれば100億円積まれても治療を断ると公言している。
SBCメディカルグループ総括院長となった現在も、主に新宿本院にてカウンセリングや脂肪吸引など多くの施術をこなしている。また、患者の気持ちを知るという意味でスタッフや医師にも実際に治療を体験することを推奨しており、自身も脂肪吸引や鼻の整形、ひげレーザー脱毛、ほうれい線の血小板療法などを体験。注射の痛みなどの感想を率直に述べている。
美容外科業界に入り2年で独立。2000年に神奈川県藤沢市に湘南美容クリニックを開院以来、わずか13年で全国に34院を展開する美容外科業界の一大勢力、SBCメディカルグループを築き上げた。湘南美容クリニック（SBC）を中核とするこのグループの経営においては、業界でタブー視されていた治療直後の腫れが残る写真や、明確な料金表をホームページに掲載するなど、徹底した情報公開を行い躍進の原動力とした。海外進出も視野に入れた拡大戦略の一方で、途上国の子供達へのワクチン提供や、東日本大震災における早期からの支援活動など、社会活動にも積極的に取り組んでいる。
戦国時代の日本において、貴族の都落ちに従って京都の文化が全国に広がった。その中に土地相撲があり、やがて、相撲を本職として巡業などで生計を立てる相撲人が現れるようになった。一方で、神社仏閣の建築修復の資金調達のための興行を勧進といったが、神社の祭礼に相撲が行われることが多かった（神事相撲）ことにあやかり、営利目的であるにもかかわらず「勧進相撲」と称して興行をすることが常態化した。主な相撲集団としては秋田、南部、津軽、仙台、江戸、尾張、紀伊、京、大坂、讃岐、播磨、因幡、長崎、肥後、薩摩などがあり、特に江戸、京都、大坂の三都相撲が盛んであった。その起源は定かでないが、文禄・慶長の頃（1600年前後）には上方では盛んに巡業が行われていた。しかし慶安年間には浪人、侠客が出入りして始終喧嘩が絶えない事態になり、各地で勧進相撲は禁止された。江戸幕府は慶安元年（1648年）に「風紀を乱す」という理由で勧進相撲禁止令を出している。その後数十年を経て徐々に解禁されるようになったが、例えば京都相撲は暫くの間は文字通りの「勧進」相撲として興行し、江戸相撲は街中での興行（辻相撲）を禁じられて寺社の境内などで興行を行うようになった（同時に、興行の届け出先が町奉行から寺社奉行に移動した）。やがて、寛保2年（1742年）に江戸で勧進興行のすべてにわたって解禁され、春は江戸、夏は京、秋は大坂、冬は江戸で「四季勧進相撲」を実施するという体制が確立していく。「勧進相撲」の名称はのこったが、それは管轄が寺社奉行であったためである。その後、相撲集団は江戸と大坂に収斂してゆき、大正14年（1925年）、東京相撲が大阪相撲を吸収合併することにより勧進相撲の組織は日本相撲協会に一元化され、現在の大相撲が誕生した。形式的にではあるが、「勧進元」という呼称は1944年（昭和19年）まで残り、その名残として地方巡業の主催者のことを勧進元とよぶことが多い。
主人公の少女（ほとんどが11～13歳）が様々な逆境に出会い、これに立ち向かうという成長物語を多く執筆する。「生き別れた肉親」「友人との確執と和解」「不治の病」「突然の出会いから始まる恋」など、いつの時代も少女を惹きつけるロマンティックな要素が満載されている。「人生には、必ず予想外の試練や不本意な出来事が起きるが、だからこそ人間は大きく成長することが出来る」。倉橋作品の根底にあるのは、このような人生観である。決して安易に、思い通りには進まない人生の試練の中で、自分の無力さや未熟さの壁と戦い、他人との軋轢（あつれき）に戸惑いながらも、その葛藤の中だからこそ自分の弱さを乗り越え、本当の友情・絆に目が開かれることができる。そして、以前の自分からは想像もつかないような新しい人生を切り開くことができるのではないか。多数の著作を通じて、ひたすらこのテーマを追求していると言っても過言ではない。これから人生の山谷を迎える多感な若い読者のために、深い愛情をこめてこのような問いを発信し続ける姿勢が、倉橋作品ならではの特徴である。30年以上の長きにわたって、読者から高い人気を保ち続けているのもそういった理由からだろう。また、小中学校の教科書、学習塾の教材などへの引用も数多く、各地方自治体の推薦図書にも指定されている。講談社青い鳥文庫から発刊されたヒットシリーズ「パセリ伝説-水の国の少女-」では、本格的なファンタジー作品に挑戦、大人気シリーズとなる。同時に開設されたパセリ伝説ウェブサイトでは読者との双方向性のある活発な交流が試みられており、パセリ伝説プロジェクト（Pプロ）と呼ばれるサポートチームがその運営に携わるという手法が取られた。『パセリ伝説』『ラ・メール星物語』の２作品は、公式サイト公認動画として、それぞれの作品の紹介動画が制作されており、パセリ伝説公式サイト内およびYouTubeにて見ることができる。青い鳥文庫の最新シリーズは、2018年10月からスタートした『夜カフェ』。2019年3月発売に、『小説 聲の形 上』が発売。大今良時の大人気コミック『聲の形』全７巻を上下巻でノベライズ。表紙を含め、すべての挿絵が描き下ろしであり、コミックにはないシーンも追加されている。