2010年の日本のブドウ生産量は18万4,800トンであり、果物ではウンシュウミカン、リンゴ、ナシ（ニホンナシ）、カキに次いで5位の生産量である。昭和時代の末期には30万トンを記録していたが、以後は年々微減する傾向にある。栽培面積も同様に、昭和54年、55年の3万300ヘクタールを頂点として減少傾向にある。県別では山梨県が最大の産地で、2010年には45100トンの生産があり、国内生産量の24%を占めた。以下、2位の長野県が23,900トン（13%）、3位の山形県が19,700トン（11%）、4位の岡山県が15,100トン（8%）、5位の福岡県が9,150トン（5%）となっている。日本は南西諸島を除くほぼ全域がブドウの適地であるため、北海道から九州までの広い範囲においてブドウが生産されている。世界ではワイン生産用が7割を占め非常に多いのに比べ、日本では生食用が9割近くを占め、ワインやブドウジュース、菓子などの加工用は1割弱に過ぎない。また、輸出は全くないが、年間10,000tあまりが輸入されている。品種的には、日本で最も栽培されている品種は巨峰であり、2010年度には5,465ヘクタールで栽培されていた。ついでデラウェアが2,967ヘクタール、ピオーネが2430ヘクタール、キャンベル・アーリーが655ヘクタール、ナイアガラが513ヘクタール、マスカットベーリーAが406ヘクタール、スチューベンが377ヘクタール、甲州が316ヘクタールと続く。昭和45年頃にはデラウェアが栽培総面積の36%を占め、次いでキャンベル・アーリーが26%、甲州10%であったが、昭和40年代後半より巨峰の栽培技術が確立すると急速に栽培面積を拡大し始め、1994年には巨峰の栽培面積がデラウェアを抜いた。平成に入ってからはピオーネも急速に栽培を拡大させている。デラウェアは昭和35年の無核化技術の開発によって栽培が拡大したものの、粒が小さいため近年では栽培が減少傾向にある。キャンベルアーリーや甲州は戦前からの主要品種であったが、新品種の開発によって栽培面積は漸減傾向にある。
シャムスッディーン・イリヤース・シャーの出生に関しては、東部イランのシースターンの出身と記録があるのみで、それ以上のことは不明である。イリヤース・シャーは北ベンガルの長官であるアラー・ウッディーン・アリー・シャーの下で台頭したが、1342年に彼を殺害し、その地位を奪った。当時、ベンガル地方は北ベンガル（ラクナーワティー）、西ベンガル（サトガーオン）、東ベンガル（ソーナールガーオン）に分かれており、それぞれ長官が統治していた。同年、長官であったイリヤース・シャーはトゥグルク朝から独立し、ベンガル・スルターン朝を創始した（イリヤース・シャーヒー朝）。創始者シャムスッディーン・イリヤース・シャーはベンガルの独立を強く意識し、その正当性と権威と明白にするため、自分の硬貨に「第2のアレクサンドロス、カリフの右腕」と記している。1346年までにイリヤース・シャーはベンガル地方の政治的統一に成功したのち、対外遠征を敢行した。彼はビハールを征服、オリッサ（東ガンガ朝）とネパール（マッラ朝）にも侵攻し、遠くチベットにまで遠征した。ネパールやオリッサとの戦いでは莫大な戦利品を獲得した。ことに1349年のイリヤース・シャーのネパールのカトマンズ盆地への侵攻は、この地を支配していたマッラ朝に壊滅的な打撃を与え、政情不安をもたらした。彼の軍勢は首都バクタプルのみならず盆地の都市カトマンズ、パタンを蹂躙し、その地の寺院、家屋を破壊・放火して、全土を灰燼に帰した。盆地では7日間にわたり徹底して破壊、略奪を行い、そののちベンガルへと帰還した。また、イリヤース・シャーはオリッサに侵入した際、ジャージナガルを攻撃し、あらゆる抵抗を打ち破ったのち、チルカー湖まで進撃したという。ベンガルに帰還したとき、彼は多数のゾウを含めた戦利品を持ち帰ったとされる。イリヤース・シャーの絶え間ない征服活動の結果、領土はティルフットからチャンパラン、ゴーラクプルへと広がり、ヴァーラーナシーにまで版図を広げた。だが、ベンガル・スルターン朝の台頭はトゥグルク朝にとって脅威であった。そのため、1353年にトゥグルク朝の君主フィールーズ・シャー・トゥグルクは失地回復のため、ベンガルへと遠征軍を進めた。軍勢はチャンパランやゴーラクプルを通過し、ベンガルの首都パーンドゥアーを攻め落とした。イリヤース・シャーはガンジス川とその支流に囲まれた強力なエクダーラーの要塞へと逃げ、そこに籠城した。2ヶ月の包囲ののち、フィールーズ・シャーは退却するそぶりを見せ、イリヤース・シャーを誘い出して出てきたところで打ち破った。だが、イリヤース・シャーはエクダーラーへと再び逃げ、籠城し続けた。その後、1354年にトゥグルク朝とベンガル・スルターン朝の間で和平が結ばれ、コシ川を両国の国境とすることが定められた。イリヤース・シャーはフィールーズ・シャーと贈り物を交換し、トゥグルク朝の軍はデリーへと引き上げた。デリーとの友好的な関係を構築したことにより、イリヤース・シャーは東のアッサム方面へと支配を拡大することが出来た。1357年、イリヤース・シャーは死亡し、息子のシカンダル・シャーが王位を継承した。イリヤース・シャーは治世中に多くの業績を残した。そのの成功の要因のひとつは彼自身の人気にあったことである、と歴史家サティーシュ・チャンドラは述べている。フィールーズ・シャーがパーンドゥアーを占領したのち、貴族や聖職者らに人気を得るために土地を与え、都市の住民を味方にしようと試みたが、失敗している。