二次医療は主に病院と専門医療であり、国レベルで運営されている。一次医療からの紹介状なしに二次医療を受診した場合、保険は適用されず全額自己負担となる。公立病院は国家予算を原資とする公費負担医療を提供しており、全ての市民は公立病院にて無料の医療を受けることができる。患者権利法（Patients' Rights Act）により、全ての市民には病院を選択する権利がある。公立病院の運営は保健福祉省配下の4つの地域保険機構（Regionalt helseforetak）によってなされる。地域保険機構は、北部ノルウェー地域保険機構（Helse Nord）、中部ノルウェー地域保険機構（Helse Midt-Norge）、西部ノルウェー地域保険機構（Helse Vest）、南東部ノルウェー地域保険機構（Helse Sør-Øst）の4つが存在する。
一次医療は登録された総合診療医（GP）によるプライマリケアが提供され、GPの登録は市民自身が任意に行える。GP一人あたりおおよそ1500人の市民を受け持つ。GPの診療報酬は、人頭払いおよび出来高払いからなる。
ノルウェーの医療（Helsetjenester i Norge、Healthcare in Norway）においては主に一般税収を原資とするユニバーサルヘルスケアが達成されており、ノルウェー保健福祉省が所管している。またいくつかの民間医療機関も存在する。国民一人あたりの保健支出は、OECD各国において米国に次いで高い。2000年、WHOはノルウェーの医療制度の総合的効率性について、190の国連加盟国中で11位と評した。なおアルコールは国営企業Vinmonopoletによる専売制である。
2002/8/8に熊本県阿蘇郡南阿蘇村に開館。JR赤水駅からタクシー13分。車で熊本市内より約1時間30分、熊本空港より約45分。葉祥明の絵の故郷である阿蘇の丘の上に開館した。葉祥明の実弟である葉山祥鼎が館長を務める。開館前、環境問題に関わっていた館長の葉山祥鼎が、子ども時代に遊んだ阿蘇の高原がリゾート開発にさらされていることを知り村長に直訴したところ、美術館を建てて丘を守ったらどうだろうという話になったという。絵本の主人公・犬のジェイク、絵本の原画や詩の言葉を展示しており、季節ごとに原画を入れ替えている。同時に葉祥明の実弟でもあり館長の葉山祥鼎の阿蘇の写真や幸せを呼ぶハチ“ブルー・ビー”の絵本シリーズの原画も展示している。館内にはショップの他、カフェテリアもある。美術館には、有明海まで見渡せる、広大な2万坪の庭があり、広々とした草原の散歩コースを楽しむこともできる。庭にはツリーハウスもある。美術館の庭に、”幸せを呼ぶ”とされる「ブルー・ビー」が訪れることでも知られている。
社会問題・環境問題等にも大きな関心を持ち、それらを扱った本も多数出版している。絵本「地雷ではなく花をください」シリーズ（難民支援NGO「AAR Japan」と共同で作成）はシリーズ65万部を突破。収益は世界各地の地雷撤去活動に使われている。自身が40歳の時に起こったチェルノブイリ原発事故が、人生を変える大きな転機になったという。主な作品の詳細は「葉祥明#社会問題・環境問題に関する作品とその貢献」を参照。
絵本を通じて伝えたいことは「この世界の美しさ、人生の深さ、いのちの輝き、そして生きる歓び」。自身の作品について、「作品のテーマは、人間の心を含む地球上のあらゆる問題。とりわけ、女性や子供、動物など弱い立場の人たちにとっての“街の小さな公園”、安らぎを必要としている人々が集う公園であり続けたい。絵本も、そのような存在でありたい」。「『動物』『子ども』『女性』。ずっとこの世の中で弱者として抑圧されてきた存在を、自身の人生、絵本、絵画のなかでは大切にしている」。
画材は不透明水彩絵の具を使っている。（以前は、生産中止になった絵の具「ルーブル」、その後は「デザイナースカラー」を使用。筆は、ディテールの小さいものは面相筆、細かな部分以外は油絵の具用の筆を使用している。）（2012年インタビューより）
美しい自然の風景画で知られる。広々とした草原と透明感あふれる青空に、家や木、人や動物などが点在している風景が特徴。鮮やかな色彩によって、広々とした風景をシンプルに描く。絵本を作る時のこだわりは「しっかり考えられた構図、柔らかいタッチ、きちんとしたデッサン、豊かなイメージの世界、そして深い主題をシンプルに描くこと」。彼の絵に特徴的などこまでも広がる地平線は、彼の原風景である故郷の熊本・阿蘇から来ており、阿蘇は彼の絵の核・コアになる部分、スピリットの場所だと語っている（6分18秒～）。
フレームワークに関しては、一貫して存在するモチーフを識別することはできずむしろこのプロットはホラーからコメディ、サイエンスフィクションまで、さまざまなジャンルから借用されている。一般的なタイプはパロディーまたは 有名な映画の借用。 特に、制作会社のSeduction Cinemaはこのジャンルを得意としている。 しかし典型的なモチーフはラブシーンに関して察することができ、非常に一般的な物語のラインとしてロマンチックな愛に重点を置いていく。 通常、ソフトコア映画は特定のタイプの性的相互作用を示すが、男性主人公との異性愛の膣性交が主なラブシーンの決まったタイプである。この規範外の性的表現は、しばしば最終的な異性愛行為の前奏としてのみ機能するが今日のソフトコア映画でのそのような前戯の最も一般的な例は、オーラルセックス、女性オナニー、レズビアンレコーディング（「ガールオンガール」と呼ばれる）およびグループセックスなど。他の典型的な要素は、ストリップ、お風呂とシャワーのシーン、モデルのパフォーマンス、覗き見、3人組などがあげられる。 多数の参加者またはアナルセックスを伴う乱交パーティーはめったに提示されない一方でBDSMおよびさまざまなフェティッシュプラクティスも非常に単純化された形式として発生しているが性的暴力、特にレイプ物はこうした役割は果たさない。