舞台は、釜ヶ崎のスラム街。24年前（製作当時）に終わった戦争で落ちた米軍機の不発弾の先が路上から顔を覗かせていて、ケンケンパと飛ぶ子供、便器代わりにションベンを引っかける者、枕代わりに寝込む酔ッ払いと、すっかり街の日常に溶け込んでいた。そんな街で生活している主人公・カンパイは、印鑑屋、ブック、挨拶屋、葬式屋とグループを組み、大企業と富裕層を標的にした詐欺を繰り返していた。カンパイ等は競馬場で罠にかけた和尚の寺を乗っ取ってニセ宗教を立ち上げ、オバちゃん達に瀬戸物の御神体を拝ませて荒稼ぎした末に寺を売り払い、その金で温泉豪遊旅行へと出かけ、同じく泊りに来たミッションスクール系の女子高生達が入浴する女湯に従業員の振りして堂々と入ったりする等やりたい放題。そんな日々は、謎の子供・ケン坊の出現で一変する。ケン坊はカンパイのことを何故か「お父ちゃん!」と呼ぶが、心当りはない。実はカンパイ、数年前に巻き込まれた交通事故の後遺症でEDになっていたのだ。その日以来カンパイはケン坊に振り回されっぱなしで、詐欺活動も女とのデートもままならなくなる。ケン坊に対し憎しみを持ちながらも父性愛がほのかに芽生え始めていたカンパイだったが、突然の不発弾暴発により、ケン坊があっけなく爆死。カンパイはショックと怒りから不発弾を放置していた区役所に怒鳴り込むが、職員達に冷たくたらい回しにされる。それにブチキレたカンパイは、区役所前に停車してあったバキュームカーのホースを抱えて再び突入し、役所内に黄色い汚物シャワーを大量にブチまけた。やがて警察の追跡の手が、カンパイ達に迫って行く。
ポーラ海軍工廠で建造。1915年3月27日発注。1915年中頃起工。1916年8月15日進水。1917年1月の潜水試験中に深く潜りすぎたため損傷し、その後7ヶ月以上修理に要した。U-21は8月15日にフーゴ・フォン・ザイファーティッツ（Hugo von Seyffertitz）大尉の指揮下就役した。31歳のザイファーティッツは潜水艦艦長を務めるのは初めてであった。就役から10日後、U-21は無事42mまで潜水に成功した。しかし、9月に潜航試験を行った際海底に接触して艦首がくぼみ、修理が必要となった。9月29日、ザイファーティッツはU-21をブリユニの潜水艦基地からコトルへ向かわせた。コトルには10月1日に到着した。10月4日にU-21はアルバニア沿岸への哨戒に出発したが、10月中旬にはコトルに戻った。10月15日、U-21はコトルから出撃し、初めての地中海への展開を開始した。U-21はイオニア海へ向かおうとしたが、司令塔のハッチで漏水が発生し修理不可能であったため帰投を余儀なくされた。10月18日にコトルに戻ったU-21はプーラへ向かい、そこには10月24日に着いた。そこでU-21は修理を受けた。修理中にザイファーティッツは潜水艦U-47に移った。1918年3月24日、ローベルト・デュリアル（Robert Dürrial）大尉がU-21の艦長に任命された。26歳のデュリアルは1917年に潜水艦U-10の艦長を4ヶ月間務めていた。U-21は6月1日にプーラからコトルへ向け出発したが、途中ジャイロコンパス修理のためにラブ島とNovigradに立ち寄った。7月16日、アルバニア沿岸での哨戒中、ディーゼルエンジンのピストンが破損したためU-21はDjenovicへ向かった。7月25日、U-21はプーラへと曳航された。そして戦争終了までそこに留まった。U-21は賠償艦としてイタリアに引き渡され、1920年に解体された。他の同型艦同様、U-21の戦果は皆無であった。
名張牛汁協会（なばりぎゅうじるきょうかい）は、2011年（平成23年）に名張商工会議所、名張市観光協会、名張市役所が協力して設立した、名張牛汁を通して名張市をPRする組織である。協会事務局は名張市南町にある名張産業振興センターアスピアの1階、名張市観光協会内に置いている。発足当初は「隠牛汁協会」（読みは同じ）の表記を用いていたが、2012年（平成24年）より現行表記となっている。牛汁の開発経緯より、名張商工会議所青年部のメンバーが多く参加している。協会がイベントなどの際に使用する公式グッズには屋台、幕、のぼり、帽子、Tシャツなどがある。Tシャツなどには「肉人」（にくんちゅ）の文字が入っている。
広島県で繊維問屋を営む家に生まれ、不自由なく育つ。幼少の頃より歌好きであったが、旧・広島文理科大学在学中に出場した音楽コンクールで3位入賞を果たしたことで、本格的に歌の道を志し、武蔵野音楽学校へ入学し直す。当初はオペラ歌手を目指していたが、在学中に伊藤久男の「イヨマンテの夜」のバックコーラスのアルバイトをしたことで流行歌の魅力にとりこになり、作曲家の米山正夫に師事。大学卒業後の1951年、24歳で日本コロムビアから「星空」でデビュー。同年、久慈あさみ主演の新東宝映画「牝豹の地図」には流しの役で出演している。しかしヒット曲はなく、下積み生活を続ける。1953年には安藤まり子と結婚し、一女をもうけるも1956年に離婚。1957年、映画『喜びも悲しみも幾歳月』の同名主題歌に抜擢、映画と共に主題歌も大ヒットし、一躍若山の名は知れ渡り、人気歌手の座を不動のものにした。この年から『NHK紅白歌合戦』に4回連続出場している（詳細は下記参照）。1963年には、作詞家の星野哲郎と共に日本クラウンの創立に参加し日本コロムビアから移籍、「老いらくの恋」などのヒットを出す。1975年、シャンソン・カンツォーネ国際コンクールに出場し、銀賞を受賞する。この他の曲に「愛情物語」、「南極観測隊の歌」、「氷海越えて」、「惜春鳥」、「さいはて岬」、「娘へ」、「戦いすんで日が暮れて」や「空の神兵」、「敵は幾万」、「加藤隼戦闘隊」、「昭和維新の歌（青年日本の歌）」、「月月火水木金金」などの軍歌、「長崎県民歌・南の風」、「木更津にて」など各地のご当地ソング、『特別機動捜査隊』の挿入歌やプロ野球球団歌、巨人軍「闘魂こめて」、「阪神タイガースの歌（通称：六甲おろし）」などがある。「阪神タイガースの歌」は多くの歌手に歌唱されたが、若山の歌唱のものが甲子園球場での阪神戦で流されたのが切っ掛けで、歌詞を覚えた当時朝日放送アナウンサーだった中村鋭一によって多くのファンに広められ定着したとされる。1990年には脳梗塞で倒れるも復帰。その後進行性核上性麻痺に罹り、闘病しながら歌手活動を行った。1998年12月9日、死去。71歳没。