フランス王ルイ・フィリップと妃マリー・アメリーの5男として、パレ・ロワイヤルで誕生した。 両親によって簡素に育てられ、リセー・アンリ・カトルで学んだ。8歳の時、名付け親であったコンデ公ルイ6世アンリ（大叔母バティルドの夫でもあった）が嫡子のないまま亡くなったため、有名なシャンティイ城を含む膨大な資産を相続した（当時の価格で6億6千万リーヴル）。17歳で陸軍に入隊、1847年にはフランス領アルジェリアへ従軍しており、1年ほどアルジェリア総督を務めた。1848年に2月革命でイギリスへ亡命後、軍事と歴史の執筆に没頭した。普仏戦争が始まるとフランス陸軍入隊を志願するが、退けられた。その後、オワーズ県選出議員となってフランスへ帰国した。1884年、シャンティイ城を含むシャンティイの所領及び収集した美術品などをことごとくフランス学士院へ寄贈し、これらを集めてコンデ美術館とした。1897年、シチリア島ジャルディネッロで死去した。
生の状態はもちろん、ずんだ菓子などの各種加工品も開発・販売されている。また、従来は生産地が鶴岡市大泉地区を中心とした地域に限定されていたが、最近では安丹などの集落のものも高品質、良食味として評価を得ている。他の地方で生産すると味が落ちることから、JA鶴岡としてはブランドイメージを維持するため、他地方で生産した「だだちゃ豆」は「だだちゃ豆」として販売しないよう要請している。山形県の焼酎メーカー「金龍」は、だだちゃ豆を蒸留した蒸留酒（酒税法上はスピリッツ）を夏季限定で販売している。
「だだちゃ」は庄内地方の酒田市にある納豆メーカーが商標登録している。他地方産や味が異なる枝豆が「だだちゃ豆」の名で出回ることもあるため、JA鶴岡が管理権を受託し、ブランドの保護や類似品対策に努めている。
「だだちゃ」とは庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」を意味する。現在では普段それほど多用される言葉ではない。江戸時代、献上された枝豆に対して庄内藩の殿様が「この枝豆は、どごのだだちゃの作った豆だや?」と尋ねたことから、それ以来「だだちゃ豆」と呼ぶようになったという説や、家長である「だだちゃ」にまず最初に食べてもらうのが正当であるということから呼ぶようになったという説など、諸説がある。
だだちゃ豆は明治の後期に誕生したとされる。当時の大泉村白山に帰農した士族、森屋藤十郎の娘であった初が、隣村の寺田から貰い受けた早生種の茶豆（枝豆用大豆の品種の一つ）の種を畑に植えたところ、その中に晩生で味の良い豆があった。その種を大切に保存して自分の畑で増やしていき、現在のだだちゃ豆のルーツとなった「藤十郎だだちゃ」を育てたという。
さやの毛が茶色で、くびれも深い。見栄えは必ずしも良くないが、甘味と独特の濃厚な風味を持っており、香りも強い。やや小粒の状態で出荷され、短めの時間で茹で上がる。栽培する土地が合わないと風味が落ちてしまうことから、生産地が限られている。収穫期も短く、保存も困難だったため、長らく「幻の豆」と呼ばれた。近年は輸送技術・速度の向上等により、地元以外でも店舗や通信販売で取り扱われたり、居酒屋などでメニューに並べられたりするようになり、全国的に知られている。品種は8つ。「早生甘露」「小真木（こまぎ）」「甘露」「早生白山（しらやま）」「白山」「晩生甘露」「平田」「おうら（尾浦）」があり、特に人気があるのは「白山」である。
だだちゃ豆（だだちゃまめ）は、枝豆用として栽培されるダイズ（大豆）の系統群である。山形県庄内地方の特産品。江戸時代に越後（現在の新潟県）から庄内に伝わった品種を選抜育成したものと考えられている。
流祖は川寸木（大島良助）という浪人である。名倉弥次兵衛直賢に伝えたことで知られる。川寸木は、山県大弐の弟子であり、元は大島良助という名で与力をしていた。山県に謀叛の疑いがあるとのことで剃髪し、川寸木と名乗る。川寸木とは祖父の名字である川村を崩したものである。大島以降は名倉家の家伝となり代々伝承されていた。
オマーンではラマダン月の中間日、満月の夜にカランカショーと呼ばれるものが行われる。変装こそしないが着飾った子どもたちが歌を歌いながら近所を練り歩き、菓子や小遣いをねだる。留守の家には「「お前の家はジン（アラブ圏の精霊）に包まれるぞ！」と叫ぶ」。
本節では、オリジナル・バージョンの楽曲の構造について述べる。序盤はギターリフから始まり、激しいスライドギター演奏が印象的な前半のヴォーカル・パートと、ピアノを軸にしたイントロが印象的な穏やかな演奏のインストゥルメンタル・パートという対照的な2つのパートで構成されている。オープニングから鳴り渡る7音からなるリフは、アルバート・キングの「As the Years Go Passing By」の歌メロディを取り入れたものである。なお、ピッチは一般的なA=440Hzよりかなり高く、A=約460Hzである。イントロはキーDmで、2小節のコードパターンを繰り返し、その上に印象的な2小節のリフが乗る。このリフは、チョーキング、ハンマリング・オン、プリング・オフといったフィンガリング・テクニックが使われており、レガートな奏法を得意とするクラプトンのエッセンスが凝縮されている。Aメロに入ると半音下のC#m(E)に転調する。この半音下への転調パターンは非常にユニークである。この8小節のパートでは、歌メロと同時進行するようなオブリガート・フレーズが常時鳴らされている。サビでは、イントロと同様のコード進行・リフが使われている。このAメロ・サビという進行を数回繰り返した後、デュアン・オールマンのソロ・パートへ続く。このソロパートも、イントロと同様のコード進行である。オールマンのソロは、スライドを使ったもので、29フレット相当の超ハイ・ポジションの音を使ったフレーズが聴かれる。