オレゴン州グレシャムのサムバーロー高校に通い、1999年にカンファレンスの年間最優秀選手、年間最優秀投手に選出された。2000年のMLBドラフトでサンフランシスコ・ジャイアンツから31巡目（全体931位）指名を受けて入団。2005年にホセ・ビスカイーノの獲得に伴いDFAとなった。2006年1月にウェイバー公示を経てボルチモア・オリオールズに移籍しメジャー初昇格。勝ち星こそ掴めなかったが11試合で、防御率2.25をマークした。2007年は37試合中17試合に先発するなど出番は増えたが、防御率は5.95と大幅に悪化。2008年にはマット・アルバースと、先発5番手を争ったが、シーズン終了後の2009年にリッチ・ヒルの獲得に伴ってDFAとなった。1月4日に、ウェイバーでトロント・ブルージェイズへ移籍。しかし、2月20日にブルージェイズから戦力外となった。その後は3Aラスベガス・フィフティワンズでプレーし、4月24日に再びブルージェイズとメジャー契約を結び昇格。翌日にブルージェイズで登板したものの、5月3日に再びマイナー降格となった。2010年1月4日に、ピッツバーグ・パイレーツとマイナー契約を結びマイナーでプレーした。オフに、FAとなった。2011年1月3日にパイレーツとマイナー契約で再契約。11月19日に、古巣のサンフランシスコ・ジャイアンツとマイナー契約を結んだ。2012年は、傘下のAAAが最高でメジャー昇格には至らなかった。2013年は、台湾・中華職業棒球大聯盟のLamigoモンキーズに入団。9勝をマークするも8月27日に退団した。2014年は、アトランティックリーグのサザンメリーランド・ブルークラブスと契約。6月9日に、コロラド・ロッキーズとマイナー契約を結んだ。2015年は再びブルークラブスと契約。
2013-14シーズンは、新ヘッドコーチにブライアン・ショウを迎え、ネイト・ロビンソンらの補強を行ったが、ガリナリが長引く故障で全休し、ついに10年続いてきたプレーオフ進出が途絶える結果に終わった。2014-15シーズンも、怪我人が続出するなど戦力が整わず、苦戦を強いられ、カールを引き継いだブライアン・ショウヘッドコーチが、2015年3月2日、1シーズン半で解任された。結局悪い流れは変わらず、30勝52敗で終了し、2年連続でプレーオフ進出を逃した。シーズン終了後も新ヘッドコーチ探しが難航していたが、6月15日にマイケル・マローン新ヘッドコーチの就任が発表された。2015-16シーズンも、開幕から連敗が続き、早々にプレーオフ争いから脱落。中盤戦から持ち直したものの、結局は33勝49敗で終了し、3年連続でプレーオフ不出場に終わったが、前評判の高かったルーキーのエマニュエル・ムディエイとニコラ・ヨキッチが先発に定着するなど、次期シーズンに期待を持たせる形となった。2016-17シーズンは、ヨキッチがエース級の選手に成長し、トリプル・ダブルを量産。ルーキーのジャマール・マレーも健闘するなど、5割前後の粘り強い戦いを繰り広げていた。その一方でムディエイは2年目のジンクスに直面。更にヨキッチとの争いに破れた形のユスフ・ヌルキッチを、トレード期限日にプレーオフ争いを繰り広げていたポートランド・トレイルブレイザーズに放出。これが裏目に出る。3月のブレイザーズとの直接対決でヌルキッチに自己最高の活躍を許したナゲッツは、以降ブレイザーズを順位で上回ることが出来ず、4年連続のプレーオフ不出場が決定した。2017-18シーズンはシーズン途中にジャマール・マリーとのポジション争いに敗れた2015年1順目指名のエマニュエル・ムディエイをトレードで放出、マリーやゲイリー・ハリスが順調に力を付け、ニコラ・ヨキッチがチーム記録となる10度のトリプル・ダブルを記録するなどの活躍を見せるも、レギュラーシーズン最終戦のミネソタ・ティンバーウルブズとのプレーオフ進出最後の座を懸けた直接対決に敗れ、5シーズンぶりのプレーオフ進出には届かなかった。
サブーロフは大粛清によって古参のボリシェヴィキが消され、スターリンの独裁体制を支えた「出世組」世代に位置した。1937年には重工業担当人民委員、1938年国家計画委員会（ゴスプラン）機械部門書記を歴任した。1940年ゴスプラン第一副議長に就任。ソ連経済に関して広範な権限を持つゴスプランの幹部となったことは、その後、要職を歴任する契機となった。1941年ゴスプラン議長に就任する。この時の議長職は1942年までの短期間で、後に大粛清の犠牲となったニコライ・ヴォズネセンスキーと交代した。その後、人民委員会議副議長（副首相）や1944年ゴスプラン第一副議長、1946年にはゴスプラン副議長にまで降格されるが、1947年には副首相となり、ソ連最高会議代議員にも選出された。1949年再びゴスプラン議長に就任する。ゴスプラン議長に再任されたサブーロフは第5次五カ年計画を統括し、第二次世界大戦後のソ連経済の再建に当たった。1950年のソ連における農業生産は1940年のレベルまで落ち込み、例えば牛乳生産は10万トンを下回り、食肉生産は1万2000トンをわずかに上回る程度となっていた。サブーロフは国家計画委員会の議長としてソ連経済の復興に当たり、石炭生産1200万トン、石油製造3000万トン、電力量約800億kWの生産増加に成功した。1952年党幹部会員（政治局員）に選出された。1953年スターリンが死去し、数ヶ月間、グリゴリー・コシャチェンコとゴスプラン議長を交代し機械製造相になる。1954年には労働生産性の低さと労働組合の規律強化に関して当局を批判している。また、1956年から1961年まで実施された第6次五カ年計画立案に関して計画策定を補助する役割を果たした。しかし、1955年ゴスプラン議長職から離れたサブーロフに対しては、他の計画策定者とともに第6次五カ年計画の非現実性について後に批判されている。