ゲムネ産アンドゥイエ（臓物を用いた腸詰）が有名である。腸に充填するヴィール産のアンドゥイエとは異なり、連続したブタの腸をねじ切って作られる（ブタの大腸を用いる）。AOC指定されていないため、モルビアン県のどの肉屋もゲムネの名でこのアンドゥイエを作ることができる。製品の独創性と品質を守るため、近年グスティエ・ド・ランドゥイエ兄弟会が奮闘している。
ゲメネの歴史はほとんどが城と結びついている。城は11世紀にケムネ＝ゲガン領が設置されると同時に生まれた。ケムネ＝ゲガンの領地は、1354年にエドワード3世の配下ロジャー・デイヴィーに割譲された。デイヴィーが1364年のオーレの戦いで戦死するまでケメネは彼の領地だった。その後、ジャン1世・ド・ローアンと妻ジャンヌ・ド・ナヴァール（ルイ10世の孫娘）が1377年に購入した。彼らの子シャルル・ド・ローアン（ローアン＝ゲメネ家初代）が領地を相続した。フランス革命まで、ローアン＝ゲムネ家の末裔であるローアン家が代々継承した。1570年にゲムネは公領となり、ゲムネ領主はゲムネ公爵と呼ばれるようになった。城はその長い歴史の間、幾度も敵に攻撃されている。12世紀にはヘンリー・プランタジネット軍が、1342年にはエドワード3世軍が攻撃し城は炎上している。1795年にもシュアン（王党派）らが攻撃している。ブルターニュ継承戦争中にはイングランドが占領し、ユグノー戦争時代にはスペイン軍が占領していた。城は何世紀にもわたって手が加えられてきている。ジャンヌ・ド・ナヴァールはローマ浴場を彷彿とさせる釜をつくらせ、「王妃の浴場」と呼ばれていた。17世紀初頭から、城は次第に城主に顧みられなくなっていった。ローアン家はトゥーレーヌにある自分たちの領地に住むか、宮廷での豪奢な暮らしを好み、まれにしかゲムネに足を向けなくなったのである。14世紀、ゲムネのまちは「豊かで一皮むけた市のまち」と称されていた。革命前は、ゲムネ領主に仕える使用人と奴隷が大勢まちに暮らしていた。ゲムネはまた見本市でも知られていた。まちにはこの時代の建物が多く保存されており、役場や、現在図書館として機能しているものもある。
ゲムネ＝シュル＝スコルフは、東西と北を隣接するコミューン、ロクマロに囲まれている。西にはスコルフ川が流れ、コミューンのプロエルデュとの自然の境界となっている。面積はわずか117ヘクタールしかなく、非常に狭い。人口密度もポール＝ルイやラネステールと比較しても非常に高い。まちは丘のある台地上にある。最も標高の高いマネ・ピショの丘は、かつてムーアやヒースに覆われていた。スコルフ川はまちの下を流れる。この場所はもともとおそらく防衛のために選ばれた。スコルフ川から引いた水が城の堀に引けたからである。まちは事実上ゲムネ領主の住まう城の近くで発展してきた。
1160年の名はケムネ＝ゲガン（Kemenet-Guégant）であった。古いブルトン語でkemenetとは「領地」や「利益」を意味し、ラテン語のcommendareから派生したとされている。Guégantとは人名である。ケムネ＝エボエ（Kemenet-Héboé）は、中世においてヴァンヌ地方の大領主であった。
WWA世界ブラスナックル王座（ダブリューダブリューエーせかいブラスナックルおうざ）は、かつてWWAが認定し、日本のプロレス団体・FMWが管理していた王座である。FMWにおいての初のシングル王座であり、団体初期の遺恨決着に絡むことで「FMWの至宝」と呼ばれるまでにステイタスを上げた。なお、認定団体のWWAは、同名の団体が複数存在するが、この王座に関しては、後にFMWと密接な関係を築くメキシコのバハ・カリフォルニア州ティフアナを本拠としたワールド・レスリング・アソシエーションではなく、アメリカ合衆国のインディアナ州インディアナポリスを本拠としたディック・ザ・ブルーザー主宰のワールド・レスリング・アソシエーションに拠る認定とされる。
1888年（明治21年）につくられた『大日本陶磁器窯元一覧』では、前頭四十四枚目に「武蔵飯能焼」が記載されている。耐火性の強い生活雑器が中心である。作風は、薄手の器で、絵柄を白絵土を絞って描かれている事を特徴とする。近年、復興が図られ幾つかの窯が設立され、作品が販売されている。矢颪村、白子村、真能寺村（現・飯能市）で矢颪窯・白子窯・原窯などと呼ばれていて窯跡が存在し、原窯の開窯以前に矢颪窯が存在したが、創業及び廃業時期は記録が無く不明である。発掘資料によると矢颪のイッチン描きの模様のタッチと原窯の初期のタッチが同一人物が書いたのでないかと思われる。原窯は、『陶磁文献叢書』によると「飯能焼の起業は天保3年（1832年）3月5日、高麗郡飯能村の双木清吉が愛宕山の土で焼いた製品を東京方面に販売した。」とあり、天保年間に双木清吉・双木八右エ門が焼き始め、その後子の双木新平、は双木善七、そして最後の陶工双木佐七が1887年（明治20年）に廃窯し1953年（昭和28年）に没した。他に陶工は山本卯平となっているが、明治になり侍を辞め飯能で焼物の商いを始めたようで（山本家による）、絵付師には腰塚小四郎などがいた。現在、虎澤英雄、岸道生が飯能焼を復活させた。1994年（平成6年）から原窯跡が飯能市教育委員会により発掘調査され、窯道具・遺物等が出て大分解明された。飯能市八幡町（旧真能寺村）の原窯跡で近くの双木利夫があつめた飯能焼、およびその破片は「双木本家飯能焼コレクション」として飯能市の指定文化財に指定されている。