小学生時代から相撲を始め、三島市錦田小学校6年生の時にわんぱく相撲全国大会に優勝してわんぱく横綱に輝き、中学時代では、静岡県代表として全国都道府県中学生相撲選手権大会に出場して個人・団体と優勝する。沼津学園高校（現在の飛龍高校）では2年生で全国高等学校相撲選手権大会（高校総体）に優勝して高校横綱の座に輝き、3年生で高等学校相撲金沢大会に優勝して活躍し、朝青龍や琴奨菊（当時共に明徳義塾高校在学）らと共に日本代表として中国遠征する。なお優勝した高校総体の決勝で対戦したのは文徳高校3年生の普天王で、その普天王に準決勝で敗れたのが明徳義塾高校2年生の朝青龍だった。その後東洋大学へ進学する。大学の同期生には木村山や武誠山がいる。相撲の才能はありながらも身長があまり伸びず、牛乳を大量に飲んだり、鉄棒にぶら下がると身長が伸びると聞いて実践したものの肩を外してしまい苦労した、と新入幕時のインタビューにおいて笑い話として語っている。学生相撲時代に幕下付出の資格となるタイトル獲得はなく、当時の身長は167cmと、身長173cm以上の第1新弟子検査の規定から外れるため、第2新弟子検査を経て、大学卒業後の2004年3月場所に前相撲で初土俵を踏んだ。粘り強く食い下がる相撲で、2004年5月場所から9場所連続で勝ち越しを続けて、2005年11月場所には幕下上位まで番付を上げた。2006年5月場所は怪我で全休したものの、2007年7月場所では東幕下19枚目で7戦全勝の成績を挙げて幕下優勝を果たした。同年9月場所は東幕下3枚目まで番付を上げて4勝3敗と勝ち越し、場所後の番付編成会議で翌11月場所における新十両への昇進が決定し、同時に四股名を「磋牙司」と改めた。しかし、その11月場所では6勝9敗と負け越して1場所で幕下へ陥落した。2008年3月場所において十両へ復帰し、その3月場所では西十両14枚目の位置で8勝7敗と十両では自身初となる勝ち越しを決めたものの、同年11月場所に5勝10敗と大きく負け越して、2009年1月場所において再び幕下へ陥落した。同年5月場所には3回目の十両昇進を果たしたものの7勝8敗と負け越し、翌7月場所に幕下へ陥落した。同年9月場所に4回目の十両昇進を果たすと、その9月場所から3場所連続で勝ち越しを決め、2010年3月場所において新入幕を果たした。平成以降に静岡県出身力士として幕内に昇進したのは潮丸・片山に次いで3人目、第2新弟子検査による入門者で十両・幕内へ昇進したのは豊ノ島に次いで2人目となった。しかし、その3月場所では6勝9敗と負け越して1場所で十両へ陥落した。さらに右足首の怪我の影響もあり、同年7月場所からは3場所連続で負け越してしまい、同年11月場所では幕下へと陥落してしまった。2011年5月技量審査場所において5回目の十両昇進を果たし、その場所では4日目から12連勝して13勝2敗の成績を挙げて初の十両優勝を果たした。再入幕となった翌7月場所では8勝7敗と幕内では自身初となる勝ち越しを決めたものの、翌9月場所からは3場所連続で負け越してしまい、2012年3月場所において再び十両へ陥落した。2013年3月場所には3回目の入幕を果たしたものの、7日目の富士東戦で左足を痛めてしまい、左膝内側側副靱帯損傷および左ハムストリング肉離れで全治1ヶ月の診断を受けて、中日からは休場し、結果的には2勝6敗7休と大きく負け越して、翌5月場所では十両へ陥落した。その5月場所でも4勝11敗と大敗して、翌7月場所では幕下へ陥落した。東十両7枚目でこの成績だと通常なら幕下陥落はしないが、東十両13枚目での7勝8敗により不運にも幕下陥落を喫した明瀬山と共に関取の座を失っている。一説には遠藤を十両に昇進させるために通常幕下に落ちない星の力士を陥落させたのではとされている。陥落したその場所も2番相撲から5連敗があり、八番相撲が組まれて勝ったものの3勝5敗と負け越し。しかし、以降3場所は連続勝ち越しで、2014年3月場所で5場所ぶりに十両へ復帰することが決まった。だが、その場所は4勝11敗と大敗し、翌5月場所では幕下に陥落した。しばらくは幕下上位付近での土俵が続いたが、2015年7月場所以降は年齢による衰えもあって幕下中位が定位置となった。2018年11月場所では、36歳にして久しぶりに返り十両の期待のかかる西幕下3枚目まで番付を戻したが、3勝4敗と負け越した。
弁護士活動を始めてわずか2カ月目に、誤認逮捕されたペルー人男性の事件を受任し、この初めての自己受任事件で無罪証明に成功している（ペルー人誤認逮捕事件を参照）。この事件では、季刊刑事弁護第8回新人賞「特別賞」を受賞したほか、経験のない弁護士1年目の活動で捜査機関の公式謝罪を引き出したことや、「被疑者補償制度」を活用して事件に光を当てたことから、事件解決後しばらくして田中の人物像にも注目が集まり、複数の新聞の1面やコラム欄に「新人弁護士の大手柄」などの見出しの下、田中に関する記事が掲載された。また、横浜ロシア人少女殺害事件においては、同事件の被告人が殺人事件とは全く別の傷害事件でも起訴され、両事件は一度併合決定された後に再度分離決定されて別々に審理されたが、田中は傷害事件の主任弁護人も務め、同事件については、横浜地方裁判所で無罪判決を勝ち取っている。交通事故を専門分野の一つとする。外国人特派員からのインタビューで交通事故を専門として選んだ理由を尋ねられ、「日本国内で外国人が巻き込まれる法的問題の典型例は交通事故なので、外国人の法的支援に専念していた結果として必然的に交通事故案件に精通するようになった」と答えている。高校卒業後、20代半ばまで建設作業員などをしながら自活していたという異色の経歴の持ち主。新聞配達で生計を立てていた時期に「人生このままではまずい」と考え、夜間に新聞を配りながらNHKの語学講座を聴いて英語とスペイン語を独学で習得し、通訳としても働くようになる。その後、一念発起して司法試験受験を決意し、2次試験の受験資格を得るため僅か3か月の受験勉強を経て25歳の時に大学進学した。(慶應大学を受験した理由として、「肉体労働者の自分にとって、司法試験の受験なんて雲をつかむような話でした。それで、その時に受験できる一番難易度の高い大学を試しに受験してみて、もしそこに合格できたら司法試験も受けてみようと思いました。これを思い立ったのはある年の年末で、本屋にいって受験案内を調べてみたところすでにセンター試験が終わっていて、その時受験できる一番偏差値が高い文系の大学が慶應義塾大学法学部だったので、ダメもとでここだけを受けてみました。」と説明している。リオデジャネイロオリンピック出場前から猫ひろし顧問弁護士を務め、スポーツ法務に取り組むなどしている。女子プロレスラー浜田文子の弁護人を務め、プロレスラーグラン浜田の記者会見に同席するなどした