過去にイタリア系アメリカ人のプレーヤーはいたが、イタリア生まれイタリア育ちのイタリア人プレーヤーはNPB史上初。NPBの一軍公式戦では、オリックスに在籍した4シーズン通算で、14勝11敗1セーブ2ホールドを記録した。強いインステップから投げ込む平均球速142km/h、最速153km/hの速球（フォーシーム、ツーシーム）に加え、変化球はスライダーが武器で、他にもチェンジアップ・フォークを投げる。独立リーグ以前ではクローザー、オリックスに入ってからは先発やロングリリーフも経験しており、起用法を問わずに投げることができる。NPB初登板、初勝利を上げた時のグラブは、2010年のイタリア代表の台湾遠征時に購入した5000円のもの（ZETT社製）を使用しており、一生懸命と刺繍されている。
2017年3月31日にメキシカンリーグのベラクルス・レッドイーグルスと契約。オフの9月22日にオランダ代表との親善試合である「ヨーロピアン・ベースボール・シリーズ」のイタリア代表に選出された。
2016年2月10日にベースボール・チャレンジ・リーグの群馬ダイヤモンドペガサスに入団した。が、3月15日に韓国プロ野球のハンファ・イーグルスと契約し群馬では試合に出場せず、韓国プロ野球初のイタリア出身の選手となった。ハンファでは2勝を記録し、同年6月20日にウェーバー公示され退団した。
2012年3月26日に四国アイランドリーグplusの香川オリーブガイナーズに入団した。前期優勝したチームにおいて、前期は30試合（47回2/3）に登板、2勝0敗12セーブ、防御率1.32の成績（前期終了時点でセーブ・防御率はリーグ首位）を残した。リーグではこのあとマエストリを上回るセーブを記録した選手が現れなかったため、途中退団にもかかわらず、最多セーブのタイトルを手にすることになった。
2011年は独立リーグであるアメリカン・アソシエーションのリンカーン・ソルトドッグスでプレーした。オフには、オーストラリア連邦のウィンターリーグであるオーストラリアン・ベースボールリーグに参加し、ブリスベン・バンディッツでプレーした。
第1回WBCの終了後に、シカゴ・カブス傘下のチームとマイナー契約を果たした。2007年9月に第30回ヨーロッパ野球選手権大会のイタリア代表に選出された。11月に第37回IBAFワールドカップのイタリア代表に選出された。同大会ではアメリカ合衆国戦に登板し、チームも勝利している。2008年は先発投手としてデイトナ・カブスでプレー。5勝3敗、防御率3.69の成績を残し、フロリダ・ステートリーグのオールスター戦にも出場した。その後、AAに昇格を決めた。純粋なイタリア生まれイタリア育ちのイタリア人選手のAA級でのプレーはマエストリが史上初である。2009年の3月に開催された第2回WBCのイタリア代表に選出され、2大会連続2度目の選出となった。同大会では後にオリックスでチームメイトとなるヴィニー・ロッティーノともバッテリーを組んだ。2011年4月にカブスを解雇される。
2005年に、イタリアンベースボールリーグのT&Aサンマリノでプレー。2006年開幕前の3月に開催された第1回ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)のイタリア代表に選出された。同大会では主にクローザーを務めた。
劉安はしばしば豆腐の発明者とされるが、豆腐が宋以前に存在した形跡はなく、単なる伝説にすぎない。朱子の豆腐詩に淮南王が豆腐を作ったことをうたっており、すでに宋代にこの伝説が存在したことがわかる。明の李時珍『本草綱目』でも豆腐を劉安の発明としている。
何仙姑（か せんこ）は、中国の代表的な女仙である八仙の一人。名は瓊で、「仙姑」とは女仙という意味である。八仙中唯一の女仙。暗八仙は荷花（蓮の花）。各種伝説には仙女、道姑（どうこ・女道士）、巫女の3つの姿で描かれている。『東遊記』によると、彼女は唐代の武則天の時に、広州増城県にある雲母渓にいた何素（『仙仏奇踪』等、他の文献では何秦とも）の娘で、生まれたときには六本の髪の毛が生えていたという。十四、五歳のとき、夢に神人が現れて、「雲母の粉を食べなさい。そうすれば身体が軽くなって、不死となるだろう」と言われた。明け方、目が覚めると、「神人は私を騙すはずがない」と思った。そして、言われたとおり雲母の粉を食べてみると、確かに身体が軽くなった。そこで母親はすぐに彼女に婿を取らせようとしたが、彼女は結婚しないと固く誓い、結局彼女に結婚を強いることはできなかった。ある日、渓谷で李鉄拐と藍采和に出会い、仙人になる秘訣を教わった。それからというもの、いつも山谷を行き来し、その姿はまるで飛んでいるかのようだった。毎日朝に家を出ては暮れに戻ってきて、山で採れる果物を持って帰り、母に渡した。母親はどうしたのかと訊くと、「ただ名山の仙境へ行き、女仙と道について論じ合っているだけです」と言った。しばらくすると、しゃべり方がおかしくなった。武則天はこのことを訊いて、使いの者を送り宮中に召し出そうとしたが、その途中で忽然と姿を消した。武則天は臣下に国中を捜させたが、結局見つけることはできなかった。景龍年間に、李鉄拐が彼女を引き連れ、白昼昇天し去っていった。天宝9年に、麻姑と一緒に五色の雲の中に立っているのが見られた。また、大暦年間中、ある人が広州の小さい石楼で彼女に会っているのを刺史の高皇が目撃し、それを朝廷に奏上したという。また、北宋の仁宗の時、永州零陵県に生まれ、十三歳の時お供と共に山に入って茶を採っていた際、お供を失い迷っていたところ、呂洞賓に出会い、仙桃を与えられ仙人となったという説、また、武則天の時代に豆腐屋の娘である何秀姑が仙人になったという説などもある。なお、元代の戯曲では張四郎（『鉄拐李』）、徐神翁（『岳陽楼』）などと入れ替わっていることもある。