1901年、千葉県印旛郡八生村押畑（現・成田市押畑）に父総平、母よねの長男として生まれる。父の総平も歌人であった。少年時代より体が弱く、文学や絵画に親しむようになる。1919年、成田中学校（現・成田高等学校）を卒業して、國學院大學に進学。大学で佐佐木信綱、折口信夫、武田祐吉らの講義を受けて文学的素養を深めたが、同時期に絵画に傾倒し、川端画学校で油絵を学ぶ。しかし親に絵では食べていけないと諭され、教職へと進んだ。大学卒業後、千葉県安房農学校、千葉県立千葉高等女学校、千葉県立長生中学校（1931年〜）、千葉県女子師範学校（1932年〜）で教員を務める。一方、1922年には吉植庄亮の歌誌『橄欖』の創刊に参加。また、吉植とともに雑誌『千葉県青年処女』（千葉県連合青年団、1926年創刊）の歌壇の選者を務めるなど、教職のかたわら、歌人としての活動にも力を入れた。1932年からは同じく吉植とともに、東京日日新聞（後の毎日新聞）千葉県版の歌壇の選者も務める。そのほか、岡本一平・池部鈞門下で漫画を学んで1928年に日本漫画会会員となり、1930年代には『旅』（日本旅行文化協会）、『実業之日本』（実業之日本社）、『婦女界』（婦女界社）、『アカツキ』（日本青年協会）などに漫画を寄稿するなど、多才な人物であった。教職は1941年まで務めた。1942年には初の随筆集『女生徒』と初の小説集『卒業前後』を上梓している。戦後、千葉県歌人クラブ（初代代表：神原克重）が創設され、「橄欖」同人の山田淸久が経営する千葉市の山田印刷所に事務所がおかれたが、伊藤はその事務所代表を創設以来長年にわたって務めた。毎日新聞千葉県版の歌壇の選者は、1958年に共同選者の吉植が没したあとも続け、自身の晩年まで担当した。伊藤は書にも秀で、彼を歌の師の一人として慕った平野峯郎の歌碑（鹿野山九十九谷展望台、1957年）は伊藤が筆をふるっている。また、作詞にも才を発揮し、千葉県内の学校の校歌の作詞を多数手掛けた。千葉県において、「千葉県編集者協議会」会長や、「千葉県明るく正しい選挙推進協議会」の委員などを務める。1971年に千葉県文化功労賞を受賞。また、藍綬褒章も授与されている。1984年3月9日、82歳で死去。晩年まで『橄欖』の選者を務め、歌作も続けた。
藤岡は企画から参加しており、制作陣と共に5か月をかけて脚本を完成させたという。藤岡のもとへ依頼が来たのは2015年春であり、「単独主演が可能なのか」と一瞬頭が真っ白になったが、原作の石ノ森章太郎らすでに鬼籍に入った恩師たちのことが浮かび、今も続く仮面ライダーシリーズに彼らの原点が息吹いていることに突き動かされた。藤岡は「命の尊さを今の子供たちに訴えよう」と考える一方、「自分を追い続けてきたかつての子供たちを失望させてはいけない」と考え、それゆえの不安を振り切ろうと筋トレなどに励んだ。そのためもあり、1号の新たな姿は貫禄を増した藤岡の体格を反映したものとなっている。ただ、「本当は3年くらいは製作時間が欲しかった」そうである。依頼された当時は葛藤もあったが、平成仮面ライダーを見て「どうも違うな、気を込めた元祖ライダーのメッセージが消えつつあるんじゃないか」と違和感を持ったこともあり、関係各位の応援や東映の励ましを受けて了承した藤岡は、1号の新たな姿に45年間の経験で増量した自分のことも含めてたくましさを感じると共に、1号の新たな愛車・ネオサイクロンもそれゆえにいきなり乗りこなすことになった。また、本郷 / 1号を再び演じるに際して本作の彼は自分そのものとも思っているほか、スケジュールこそNHK大河ドラマ『真田丸』と同時進行で大変だったものの、両方にエネルギーを込めて演じられたという。白倉は本作の10数年前から藤岡の演じる本郷を主役にした映画を作りたいという構想を持っており、『オーズ・電王・オールライダー レッツゴー仮面ライダー』で1号の声を、『平成ライダー対昭和ライダー 仮面ライダー大戦 feat.スーパー戦隊』で本郷 / 1号をそれぞれ藤岡に演じてもらったことで、「これならそろそろ具体化できるかな」と相談して実現に至った。45周年というメモリアルイヤーは絶好の機会でもあり、本当はタイトルを『仮面ライダー』とシンプルにしたかったが、「すでに膨大な数の仮面ライダーや作品が存在するので誤解を招く」と意見されたため、「1号」を付けたという。そもそも、藤岡との初対面は『仮面ライダー』30周年の2001年のことであり、彼には「50周年に向けて掘り下げて準備していくことはできないか」とも言われたが、白倉は「機が熟した」と進言して45周年を世間や製作委員会への建前に、企画を始動させた。数か月をかけて5パターンほどを推したプロットは公開当時に放送中の仮面ライダーであるゴーストと絡むことがかなり後から決まったうえ、藤岡と話をしていくうちに彼の発想の豊かさもあってどんどん広がってしまい、「いくつかを組み合わせれば絞れる」という白倉の想定を裏切って後悔する羽目になったという。藤岡の主演が決定してから監督に起用された金田は井上による脚本の中身を細かく詰めたが、当初の構想では立花藤兵衛の孫娘・麻由の年齢設定や本郷の関わり方が異なっており、井上は「ヒロインにも45年という歴史を背負わせたい」との思いから麻由が藤兵衛の孫という設定を考えたうえ、「ライダーが45年なら敵であるショッカーにも同じだけの時間が流れているだろう」とショッカー内部の世代抗争や地獄大使の登場を考えたほか、「1号にはどうしてもゴーストに敵わない部分がある」という思いから本郷に生死を超えた存在であるゴーストを超えさせるため、本郷が死を経て蘇生するという展開を考えたという。また、起用された際には驚いたうえに光栄で誇りに思った金田は、「今回はこれまでのシリーズの中でも特別」と気合を込め、仮面ライダーのヒーロー像について藤岡と話し合ったという。また、企画として関わった藤岡の考案により時代性も尊重し、数ある世界的な問題の中から「エネルギー問題」の要素も取り込まれることとなった。