住居表示は、亀田地区・横越地区については2005年（平成17年）の編入合併を前に宅地・集落のほとんどで実施された。両地区では編入後に新規開発された住宅地・商業地に於いても、開発完了後に比較的早い段階で実施されている（三條岡、梅見台、下早通柳田など）。その一方、旧市域3地区では曽野木地区の2箇所で実施されているだけにとどまっており、両川・大江山両地区には実施箇所はない。なお、前述した両川地区の両川工業団地の町名は「両川一丁目（ - 二丁目）」だが、地番は従来通りのままで町名のみを変更した「町名変更」である。また2005年（平成17年）に亀田町が新潟市へ編入した際、住居表示未実施地域の地名は大字を冠したまま（大字亀田、大字鵜ノ子など）とされた。他の市町村は編入と同時に大字を廃止したため（新潟市と豊栄市は合併以前に全廃）、大字を冠する地名が残存したのは亀田地区だけであった。2007年（平成19年）に政令市へ移行した際に亀田地区の大字も全廃され、これによって大字を冠する地名は市内から消滅した。
旧亀田町の「亀田地区」、旧横越町の「横越地区」と旧新潟市域3地区で構成される。旧新潟市域3地区は、かつてはいずれも農村部。3地区とも亀田・横越同様、元々中蒲原郡に属する村であったが、1957年（昭和32年）5月3日に新潟市に編入した。政令市移行前は、曽野木・両川は現中央区の鳥屋野地区などと同じ「南地区」、大江山は現東区の「石山地区」に属していた。
新潟平野を流れる信濃川、阿賀野川およびその支流である小阿賀野川に囲まれた地域は「亀田郷」と呼ばれる地域を形成しており、北・西・南の三方から包み込まれるような形で新潟市の他の行政区と接している。なお江南区の最高地点は13mとかなり低く新潟市の区の中では南区の8mに次いで2番目に最高地点が低い区である。江南区には海がなく内陸ではあるが海抜ゼロメートル地帯が多い。
徳島県出身。関西学院大学文学部英文学科卒、同大学院美学科修了。詩を数多く発表するとともに競馬に対する造詣も深く、競馬中継（関西テレビ）では1960年代からメイン解説者として出演。競馬に関する詩を番組内で数多く取り上げた。競馬詩集「風はその背にたてがみに」は競馬書籍として空前のベストセラー商品となった。競走馬テンポイントのファンでもあった。2004年、JRA50周年功労賞を獲得。2006年9月14日、心筋梗塞のため死去。81歳没。同年、関西テレビの第67回菊花賞の中継内において馬場鉄志アナウンサーが「この実況を志摩先生に捧げたいと思います。」と発言した。
5歳で20キロの丸太を担いだという伝説を持つ怪童。学生時代はウェイトリフティングとレスリングで活動し、カイロプラクティックのスクールを中退後、1959年にプロレスラーとしてデビュー。人の体を治す立場から一転して壊す立場となり、デラウェア・デストロイヤー（The Delaware Destroyer）の異名を持つ巨漢ヒールとしてカルガリーやトロントなどカナダの主要テリトリーで活動。カルガリーでは1961年にマイティ・ウルススことジェス・オルテガと抗争を展開。トロントではジョニー・バレンタインと組み、1963年2月28日にブルーノ・サンマルチノ&ホイッパー・ビリー・ワトソンからNWAインターナショナル・タッグ王座を奪取した。1964年には太平洋岸北西部のバンクーバーにて、ジン・キニスキー、ドン・レオ・ジョナサン、エンリケ・トーレス、ベアキャット・ライト、キンジ渋谷などと対戦している。1960年代中盤よりWWWFに参戦し、1966年11月7日にニューヨークのマディソン・スクエア・ガーデンにて、ブルーノ・サンマルチノのWWWF世界ヘビー級王座に挑戦。フィラデルフィアやピッツバーグでもサンマルチノに再三挑戦し、エドワード・カーペンティアやボボ・ブラジルとも対戦した。1968年1月にはグレート東郷のブッキングでTBSプロレス時代の国際プロレスに初来日している（同時参加はルー・テーズ、ダニー・ホッジ、ワルドー・フォン・エリック、ハンス・シュミットなど）。以降もアメリカ北東部や五大湖エリアを主戦場に、NWFでは1969年から1970年にかけて、ジョニー・パワーズやアーニー・ラッドと北米ヘビー級王座を巡る抗争を展開。NWFに参戦していたザ・シークとも、トロントやクリーブランドなど各地で流血戦を繰り広げた。WWWFへの出場も続け、1971年には新王者ペドロ・モラレスにも東部各地で挑戦している。1972年2月にはエース格として日本プロレスに参戦、2月29日に大田区体育館にてジャイアント馬場のインターナショナル・ヘビー級王座に挑んだ。1970年代前半は南半球にも度々遠征し、オーストラリアではスパイロス・アリオン、ニュージーランドではジョン・ダ・シルバとタイトルを争った。1975年、エディ・アインホーンとNWFの残党がミル・マスカラスを世界王者としてアメリカ北東部で旗揚げしたIWAに参戦。エースのマスカラスやNWF時代の旧敵アーニー・ラッドをはじめ、サンダーボルト・パターソン、マイティ・イゴール、ディノ・ブラボーらと抗争した。ビンス・マクマホンの対抗勢力に協力した形となったが、IWAの崩壊後はキャプテン・ルー・アルバーノをマネージャーにWWWF / WWFに再登場。1979年4月30日のMSG定期戦ではボブ・バックランドのWWFヘビー級王座に挑戦した。1980年はカルロス・コロンの主宰するプエルトリコのWWCにて、4月14日にルーク・グラハムのパートナーとしてWWC北米タッグ王座を獲得している。WWFには1981年にも登場し、10月4日にイースト・ラザフォードにて、ラリー・シャープと組んでリック・マーテル&トニー・ガレアのWWFタッグ王座に挑戦。その後は1983年10月、デトロイトで行われたNWAアメリカン・タッグ王座（フリッツ・フォン・エリックの主宰するテキサス州ダラス地区のタイトル）争奪トーナメントにてロディ・パイパーとのコンビで優勝したとして、チャンピオン・チームに認定された。1980年代末に現役を引退し、糖尿病との闘病を続けていたが、1997年9月15日、股関節手術後の合併症により死去。63歳没。