カイロウドウケツは円筒状の海綿で、海底に固着して生活している。体長は5-20cmほど、円筒形の先端は閉じ、基部は次第に細くなって髭状となり接地している。円筒の内部に広い胃腔を持ち、プランクトンなどの有機物粒子を捕食している。分布は1000mほどの深海に限られており、砂や泥の深海平原を好む。カイロウドウケツはパレンキメラ (parenchymella) と呼ばれる幼生を経て発生する。成体となったカイロウドウケツの表皮や襟細胞、柱梁組織（中膠）といった体の大部分はシンシチウム（共通の細胞質中に核が散在する多核体）である。カイロウドウケツの骨片は人間の髪の毛ほどの細さの繊維状ガラスであり、これが織り合わされて網目状の骨格を為している。これは海水中からケイ酸を取り込み、二酸化ケイ素へと変換されて作られたものである。このような珪酸化作用はカイロウドウケツに限ったものではなく、他の海綿（Tethya aurantium など）も同様の経路でガラスの骨片を作り、体内に保持している。これらのガラス質構造はSDV（silica deposition vesicle）と呼ばれる細胞小器官で作られ、その後適切な場所に配置される。カイロウドウケツのガラス繊維は互いの繊維が二次的なケイ酸沈着物で連結されており、独特の網目構造を形作っている。ガラス繊維には少量のナトリウム、アルミニウム、カリウム、カルシウムといった元素が不純物として含まれる。なお、普通海綿綱の海綿が持つ海綿質繊維（スポンジン）は、カイロウドウケツには見られない。
足利直義（1306～52）の開基、大同妙喆を開山とし、1341年、（暦応4年）十刹に列せられる。その後、南北朝初期、無徳至孝が住持しているときに山城国安国寺となる。が、その後、東福寺の法幢院に合併し、現存しない。山城国安国寺が廃寺となった年は判っていない。
開催地に向かう台湾新幹線の車内で突然開催される。勝負食は駅弁（台鉄弁当）で、会場到着（12時到着だが、11時59分の時点で終了となる（12時到着と言うことは参加者に知らされるが、11時59分終了と言うことは説明されない）までに何個完食するかを競う。駅弁はカレー弁当、フィッシュ&チップス、煮魚、酢豚など様々だが、全て同一パッケージで中身が見えないため外観での判別はできない。一度手に取った駅弁は必ず完食しなければならず、手元の弁当を食べ切らない限りは次の弁当を取ることが出来ない。（但し、一度に2つ以上の弁当を取る事は可能）弁当の中身を残した・捨てた・隠した・交換した・制限時間を切って一口でも食べた者は失格。完食数上位20名の席の番号が会場到着時にアナウンスされ、会場の本選に進む。
OKFFが主催する大食い大会。ミナミを中心に30店ある予選参加店で参加料（3,000円〜5,000円）を払い、時間内に規定の量を食べきれば、スタンプを1つ入手する。スタンプを5つ集めることで本選への出場権が与えられる。錠二は招待選手、OKFF所属の食闘士などは推薦で本選出場が決まっている。本選は料理ごとの32部門で部門賞（賞金100万円）が争われ、さらにその部門賞の勝者がグランドチャンピオンを争う。
主人公・大原満太郎はグルメな会社員。ある日、カウボーイのような格好をした大食いの男と出会い、その男のアドバイスで巨漢との大食い勝負に勝利。アドバイスをくれた男は、プロの食闘士（フードファイター）・ハンター錠二と名乗り、満太郎に名刺を渡して立ち去る。錠二は財界の大物、丹下御前こと丹下孝之介が大食いのプロ競技化のため立ち上げた競技団体・TFF（丹下フードファイター）に協力し、ナンバー1の実力を誇っていた。満太郎はふとした事から関西の大食い団体・OKFF（大阪食い倒れフードファイター）との勝負に巻き込まれ、TFFへの妨害に対する義憤からTFF代表のような形で仙台の大食いイベントに出場。しかし満太郎もOKFFの卑怯な妨害にあって敗れてしまう。自らの甘さを認めた満太郎は、退路を断つために会社を辞め、錠二やTFFとの関係も断ち、独り大食い修行の旅に出る。
1974年2月20日、全日本ミドル級新人王決定戦。西軍代表松下喜和に不戦勝で第20回全日本ミドル級新人王を獲得。同年7月29日、ノンタイトル10回戦でカシアス内藤に判定勝ち。1975年3月2日、日本ミドル級王座獲得。以後8度防衛。1978年8月9日、秋田市立体育館でWBA世界ジュニアミドル級王座に挑戦。王者、エディ・ガソ（ニカラグア）を15回判定で降し王座に着いた。この試合までに日本人の世界王座挑戦は16戦連続で失敗しており、この連敗を止めたことが評価された工藤はこの年のライターズクラブ殊勲賞を受賞。さらに、前年まで世界ランク外であった工藤の勝利は高く評価され、リングマガジン誌においてリングマガジン プログレス・オブ・ザ・イヤーの第2位となった。同年12月13日には大阪府立体育館で韓国の朱虎に2-1の判定勝利、翌1979年3月14日には蔵前国技館でマヌエル・ゴンザレスに2-0の判定勝利で2度目の防衛に成功した。同年6月20日、四日市市体育館で行われた3度目の防衛戦でゴンザレスと再戦し、12回KOで降してデビュー以来23連勝を達成。1979年10月24日、秋田県立体育館で世界王座4度目の防衛戦。アユブ・カルレ（ウガンダ）に15回判定で敗れ王座陥落。現役引退。オーソドックスなボクサータイプの選手で、華やかさや派手さは無かったが忍耐強いボクサーであった。引退後は妻の郷里である茨城県に移り、ボクシングジムを開設。後進の指導にあたった。