古筆 了佐（こひつ りょうさ、元亀3年（1572年） - 寛文2年1月28日（1662年3月18日））は、近江国生まれの古筆鑑定家。本姓は平沢、通称は弥四郎、諱は範佐（のりすけ）といい、出家して名を了佐と改めた。その後、古筆の鑑定を専業とするため、関白・豊臣秀次の命により古筆に改姓した。手鑑や茶会の床の掛物として古筆切の鑑賞が盛行すると、その筆者が誰であるのかということが重要になってくる。そして鑑定を依頼するようになり、古筆の真贋を鑑定する古筆鑑定家が生まれた。大村由己、鳳林承章、烏丸光広など多くの人が鑑定に携わっていたが、古筆了佐はこの古筆の鑑定を生業とした。
福島県いわき市出身。磐城高校卒業後、電電公社に入社。いわき市議、福島県議を経て、1990年の総選挙で旧福島3区から立候補して当選。次の1993年の総選挙で落選した。1996年の総選挙で福島5区から民主党公認で立候補したが落選した。1997年と2001年のいわき市長選挙に立候補したがいずれも落選した。2009年の総選挙で民主党から比例東北ブロックで立候補したが、名簿順位が最下位だったため当選できなかった。
食品における腐敗とは、細菌類の作用によってタンパク質が分解し、人体に有害な物質が発生することをいう。炭水化物、脂肪などが分解し有害な物質が発生する作用を変敗というが、腐敗は変敗を伴うことがほとんどである。なお、主に酵母の働きによって無害に分解変化することを発酵、光、空気、水などの作用で実質が変化することを変質と呼ぶ。腐敗に関与する細菌は体内で酵素を作りつつ増殖するが、酵素が食品中に分泌された場合、細菌とは無関係に食品に作用するようになる。食品が汚染され、酵素が分泌された後に殺菌を行ったとしても、腐敗は自動的に進行する。酵素を作り出す腐敗細菌としては、プソイドモナス、アクロモバクター、フラボバクテリウム、プロトイス、ミクロコツカス、セラチアなどが挙げられる。現在、厚生労働省では16種類の細菌を食中毒原因菌に指定している。腐敗のプロセスは、食品の成分や細菌の種類によって異なり、メカニズムについてはっきりとしていない部分も多い。栄養価が損なわれているだけでなく、未知の毒性物質や病原微生物によって汚染されている可能性もあるため、腐敗した食品の摂取は好ましくない。腐敗を防ぐには、原因となる細菌が食品に付着しないようにすることが必要である。また、細菌（および酵素）は適度な温度や水分のある環境で活発に活動し、食品を冷却乾燥させると活動が低下する。
物語の舞台となっている「まほろ市」は、神奈川へ張り出した東京都南西部最大の街という設定であり、著者である三浦が在住している町田市がモデルとなっている。東京都南西部最大の住宅街であり、歓楽街であり、電気街であり、書店街であり、学生街であるがゆえに、スーパーマーケットやデパート、商店街や映画館といった施設は軒並み揃っている。そのため、生涯を通して大凡のことがまほろ市内だけで済み、街から出て行く者が少なく、たとえ出て行ったとしても、また戻ってくる者が多い。作中に登場する「ハコキュー」、「小山内町」と言った地名や風景の多くは、町田市内に実在する地名や建造物をモデルとしている。
まほろ市の駅前に位置する便利屋、「多田便利軒」。その経営者である多田啓介、そして彼の元へ転がり込んできた行天春彦。二人の下へ舞い込んでくる、どこか奇妙で、きな臭い依頼に係わっていくうちに、さまざまな人間模様が見えていく。痛快便利屋物語。
ドイツ帝国の植民地防衛隊（Schutztruppe）はアフリカ原住民の兵を雇い、植民地にいたヨーロッパ人士官・下士官の下に配した。そのような原住民の雇用は主にドイツ領東アフリカ（のちのタンザニアの大陸部）に集中した。ドイツ領東アフリカにおける最初のアスカリ部隊は1888年頃ドイツ東アフリカ会社（Deutsch-Ostafrikanische Gesellschaft; DAOG）により編成された。最初はスーダン人傭兵が集められ、その後ヘヘ族やンゴニ族からも採用された。1889年に発生したアブシリの反乱の際には、その鎮圧のため本国からヘルマン・フォン・ヴィスマンが指揮するヴィスマン部隊が派遣され、このときはスーダン人傭兵やズールー人傭兵を動員した。彼らは（当時のすべてのドイツ軍のように）厳しい規律の下におかれたが、待遇はよく（給料はイギリス軍で相応する王立アフリカ小銃隊の2倍）、厳しい選抜プロセスを経てきたドイツ軍幹部将校により非常に訓練されていた。1914年より前、ドイツ領東アフリカ植民地防衛隊編成の基本となる「野戦中隊」（Feldkompanie）は、7-8人のドイツ人士官および下士官と150名から200名のアスカリ（通常は160名）で構成された（2個機関銃チームを含む）。これらが小規模で独立した作戦行動を行う際は、しばしば部族の非正規兵あるいは「ルガ＝ルガ」（ruga-ruga、ンゴニ族の傭兵）により補われた。第一次世界大戦において、パウル・フォン・レットウ＝フォルベックに率いられた11,000名のアスカリ、ポーターおよびヨーロッパ人将校のドイツ領東アフリカ防衛隊は、数で上回るイギリス、ポルトガルおよびベルギー植民地軍に対し、1918年の終戦まで抵抗し続けた。ヴァイマル共和政はドイツ軍アスカリに恩給を支給したが、世界恐慌と第二次世界大戦により中断されていた。1964年、西ドイツの連邦議会は生存しているアスカリへの未払い分を支給することを採決した。ダルエスサラームの西ドイツ大使館は約350名の元アスカリを確認し、臨時支払い窓口をヴィクトリア湖そばのムワンザに設置した。1918年に彼らに与えられていた証明書を提示できたのは少数のみで、他の者は当時の古い戦闘服を見せ軍務に就いていたことを訴えた。そこで資金を用意してきたドイツ銀行家は一つのアイデアを出した。支払いを希望するアスカリを一人ずつ呼び出すと一本のほうきを渡し、ドイツ語での軍事教練を再現させた。審査に落ちた者は一人としていなかった。元アスカリへの恩給支払いは、最後の申請者が死亡した1990年代まで続いた。