分子式、分子量はグルコースと同じくC₆H₁₂O₆、 180である。立体配置は2位（フィッシャー投影式で上から2番目）、5位の-OHが同じ方向、3位、4位が反対方向であり、D-ガラクトースの5位の立体配置はD-グリセルアルデヒドと同じである。グルコースの4-エピマーである。天然ではD-ガラクトースがほとんどである。
この作品は、出世と野望に燃える青年、若さと美貌の衰えに絶望した女優、父親の政治欲に利用されている青年のかつての恋人が醸し出す愛憎の人間ドラマである。かつてのセクシー女優アレクサンドラ（ページ）は、映画界にイヤ気がさして失踪した。彼女はパームビーチのビーチボーイをしていたチャンス（ニューマン）を付き人に雇い、南部の町セント・クラウドへ移った。ここはチャンスの故郷で、彼は初恋の女性ヘブンリー（シャーリー・ナイト）と再会する。
テネシー・ウィリアムズの戯曲『青春の甘き小鳥』 (Sweet Bird of Youth) を原作としている。なお、ウィリアムズ原作、リチャード・ブルックス監督・脚本、ポール・ニューマン主演は、1958年の『熱いトタン屋根の猫』に次いで2作目である。ジェラルディン・ペイジがゴールデングローブ賞 主演女優賞 (ドラマ部門)を受賞し、エド・ベグリーが第35回アカデミー賞の助演男優賞を受賞した。
住所：〒495-8799 愛知県稲沢市祖父江町祖父江南川原18-4民営化直前の集配業務再編において、多くの集配普通郵便局は統括センターとなったが、当局は配達センターとされたため、民営化後も郵便事業株式会社の支店は併設されず、集配センターが併設された。
昭和50年賞与において、会社が組合員の人事考課を他の従業員より低く査定し支給した事が不当労働行為として争われた事件。初審の青森地方労働委員会は会社の行為を不当労働行為と認め、組合員と非組合員の人事考課の平均値の差に基づいて差額を計算し支給することを命じ、中央労働委員会もこの救済命令を支持した。会社側はこれを不服として行政訴訟を起こしたが、一、二審とも敗訴し、昭和61年最高裁で上告棄却となった。この判決は、個別の考課内容に立ち入らずに考課の平均値の差を扱ういわゆる「大量観察方式」を最高裁が初めて認めた重要判例である。
禁煙促進に力を入れている企業であり、禁煙している従業員は、申請すれば正社員・契約社員のみならず、ロングパート・ショートパート従業員も禁煙手当を受け取ることが出来る。新卒採用はユニバースが大卒・短大卒採用が中心なのに対し、紅屋商事は高卒も採用している。
食品スーパーマーケット「ベニーマート」・「カブ」及び、ドラッグストア「スーパードラッグ『メガ』」を展開している。各店舗の詳細は公式サイト「紅屋商事株式会社　店舗検索」を参照。
1951年（昭和26年）2月青森市に繊維製品専門店紅屋商店を創業し、1959年（昭和34年）12月25日に資本金400万円で紅屋商事株式会社を設立した。1971年（昭和46年）に食品スーパーマーケット1号店としてベニーマート土手町店を開設し、1993年（平成5年）にドラッグストア1号店としてメガ黒石店を開設した。同社では電子マネー「楽天Edy」、「iD」を導入している。当店のポイントカードの会員証（Beniya Point Card）に「楽天Edy」付きのものを希望すれば発行可能となっていた（有料）が、2017年には、独自に電子マネーつきポイントカードのBENICAを発行したため、旧来の会員サービス（Beniya Point Card）が順次終了し、他店で当該楽天Edyを利用してもポイント付与がなされるサービスが終了している。なお、BENICAは、秋田県と八戸地区では当面の間電子マネー機能は使用不可としている。青森県内では、2019年現在でレジ袋無料化を貫いている数少ない企業である。
ジャガーが20代前半の頃の全女の場合、年齢が25歳前後に達するとメインに出ていたレスラーでも扱いが急に悪くなり、会社と喧嘩して辞めていくパターンが多かったが、ジャガーの場合は引退する1年ぐらい前に「引退はいつですかね?」と全女の運営に相談した。しかし貯金がなかったため「世界チャンピオンにまでなって、犬小屋も建てられずに辞めさせられるか! 最低300万円貯めろ」と言われ、実際に300万円の貯金をして、その10ヶ月後に引退を決めた。（300万円は引退した日に両親に手渡した。）1985年12月16日、全日本女子プロレス大賞の会場で右肩の理由に現役引退を発表、1986年2月15日に川崎市体育館でデビル雅美相手に引退試合を行った。引退時には全女への貢献を認められたことで退職金を支給された。テレビ解説・コーチに転向し、アジャ・コングを始め、後のスター選手など育成するも、全女の人気下降により余裕のなくなった会社側からコーチを解任される。自身が苦労人であったこともあって、コーチとしては出来の悪い弟子にほど親身になって指導したといい、全女経営者である松永一家の「みんなを育てる必要なんかない、10人入ったうち1人スターを作ればいいんだ」という考え方と横田のコーチ哲学は一致しなかった。1989年8月24日にはライオネス飛鳥の引退試合の相手を務めた。（引退試合は最初は立野記代を相手に行われたが、試合後に立野が解説席のジャガーに呼びかけたことで3年半ぶりにリングに上がった。）プロレス以外の仕事として現役引退後にアクション女優やローラーゲーム選手、コーチ休業時にミミ萩原の事務所に所属してミュージカル女優を目指したこともあったが全て挫折している。