1980年（昭和55年）10月13日〜1981年（昭和56年）8月31日、毎週月曜日19時〜19時30分、日本テレビ系放映（全47話）。日本テレビ系アニメとして初めて全話ステレオ放送された作品である。前作の続編だが、下記の再編集劇場版の続きという位置付けのため、ストーリーは力石との対戦後から始まり、カーロス戦までは事実上のリメイクとなっている。ただし、原作やアニメ前作にあった矢吹丈がドサ回りのボクサーになり、そこから這い上がるストーリーは省略されている。また原作にないオリジナルストーリーがふんだんに盛り込まれ、オリジナルキャラクター（須賀清など）も多数登場させている。原作が完結して何年も経ってから整理された制作なので、矛盾点もクリアされており、登場人物の心理表現も丁寧に描かれている。特に終盤のテレビ関東による世界バンタム級1位のレオン・スマイリーとのマッチメイクや、WBA王者カロルド・ゴメスとWBC王者ホセによる王座統一戦のくだりなどは、よりリアルにプロボクシングの世界を描きたいという意図からの追加で、オリジナルの部分からは主に監督である出﨑統が「「あしたのジョー」という作品世界をどのように解釈しているか」がうかがえる。ほとんどの話数で絵コンテを担当しているさきまくらは出崎統の別名義である。なおサブタイトルには第4話と第33話を除く残りすべてに「…」が挿入されている。白木葉子役の声優は一般公募された。1,380人の応募者の中から、梶原一騎や出崎統を含む8人の審査員による公開オーディションの結果、田中エミと森脇恵が同点となり、田中が白木葉子役に、森脇が林紀子役に選ばれた。
1968年（昭和43年）、ニューヨークの著名バンドであったザ・レフト・バンク（1966年全米トップ5「愛しのレネ」で知られる）のオーディションを受け、アランは合格するも、ザ・レフト・バンクは間もなく解散した。この当時は、本名のアラン・サクスで活動していた。その後、アランは来日し、東京を基盤とした活動を行うザ・リードという外国人バンドでRCAレコードからデビューした。アランも後にカヴァーした『悪魔がくれた青いバラ』というヒット・シングルがあるが、2人のメンバーが大麻不法所持で強制送還された為、バンドはすぐに解散となった。同バンド・メンバー、アラン・ヒルとの同名で混乱を避けるために（当時大ファンだったポール・マッカートニーにちなんで）ポールという芸名を使っていた。1969年（昭和44年）、渡辺プロダクションとのソロ・マネジメント契約を交わし、同プロダクションはアトランティック・レコードと契約、芸名をアラン・サクスからアラン・メリルに変更。ソロ・シンガーとしてのデビューだったが、ロック・パイロットとの共同活動も多く、日劇ウエスタン・カーニバルや日本武道館、帝国劇場、日比谷公園、日本万国博覧会のステージ等にも出演した。1971年（昭和46年）2月、ソロ・アルバム『ひとりぼっちの東京』(Alone In Tokyo) を全曲日本語でレコーディングし、『涙』(かまやつひろし作曲/安井かずみ作詞) がシングル・カットされヒットし、日本において実力派ポップスターとなった。アランは、TBSテレビの朝の若者番組『ヤング720』（1966年10月31日 - 1971年4月3日）にコーナーを持ってレギュラー出演した。さらには、日産自動車やJUN、主婦の友、 an・an、non-no、GTジーンズの広告の主演モデルとしても活躍した。又このころ迄には、かまやつひろし、大口広司や安井かずみらと共にレストラン『キャンティ』常連組の一人であったり、GSブーム真っ只中の著名バンド、ミュージシャンらと親睦を深めている。1971年1月24日、日本武道館で行われた『ザ・タイガース、ビューティフル・コンサート』（解散公演）に於いて冒頭アナウンスを担当した。同年、DENONレーベルから、自作によるアルバム『Merrill 1』（アラン・メリル全作詞作曲パフォーマンス）をリリースした。1972年（昭和47年）春、ロック・パイロット時代にゲスト参加していた元エモーションの近田春夫、同じく元エモーションの金沢ジュンと共に、ゴジラというスリー・ピース・バンドを結成、セッション等に参加した。　ガロのベーシストとして録音に参加したこともある。また、アランは日本でのグラム・ロック発祥者であり、その頃結成したバンドがウォッカ・コリンズ (Vodka Collins)で、大口広司、かまやつひろし、横内タケ（1990年代再結成には参加せず、加部正義が加入となっている）をメンバーとした。ウォッカ・コリンズは、1973年（昭和48年）にアルバム『東京 - ニューヨーク』（en:Tokyo-New York）をレコーディングし、東芝EMI（現EMIミュージック・ジャパン）から1974年（昭和49年）にリリースされた。本作は、1997年9月9日に米国でもCDが再発売された。また、2016年にアルバム『Pink Soup』が再リリースされ、米国では初めてのCD発売となっている。帝国劇場や武道館での演奏で活躍し、ザ・タイガースやジャクソン5のオープニングも務めた 。ウォッカ・コリンズの歌（唯一2曲の日本語版歌詞を省いて）は全て英語で、全作詞作曲はアランによって手掛けられており、彼自身のリード・ヴォーカルで、ギター、キーボード、ピアノ、ハーモニカ演奏と多才である。同アルバムに挿入された1973年ヒット曲『Sands of Time (en)』(ドラマーの大口広司が日本語翻訳詞をしたヴァージョン)は人気のTVドラマ・シリーズ「前略おふくろ様」の挿入歌として使用されており（1975年）、アランの流暢な日本語の歌唱をお茶の間でも伺えた。1973年に人気テレビドラマシリーズ『時間ですよ』第66回 - 第95回（1973年2月14日 - 1973年9月5日、TBSテレビ）にロック・バンドのギタリスト役で、堺正章、研ナオコ、かまやつひろし、鈴木ヒロミツらと共演した 。渡辺プロダクションとの金銭的契約不都合を期に、1974年には渡英し、ロンドンへキャリアを移した。同年、自身のバンドであるThe Arrowsを結成。1975年にリリースされたシングル『アイ・ラヴ・ロックンロール』（アラン・メリル作詞作曲、ヴォーカル、ベース）は、その後1982年に、ジョーン・ジェット&ザ・ブラックハーツによるカヴァーが全米ビルボード、ナンバー1を記録する大ヒットとなる。その後もブリトニー・スピアーズを始め、マイリー・サイラスや、最近では Superfly スーパーフライ（アランがギターで参加） 、L'Arc〜en〜Cielなど、数多くのアーティストがカヴァーしている。