Ananda Mitraによる「インドにおけるテレビと大衆文化」（Television and Popular Culture in India- a study of the Mahabharat. New Delhi/Thousand Oaks/London : Sage Publications, 1993.）では、ドラマ『マハーバーラタ』の政治や社会に対する影響が指摘されている。本来の叙事詩『マハーバーラタ』は、物語が語り継がれるインドの各地域の文化が反映され、各地域ごとに異なるイメージでとらえられていた。クリシュナ神への信仰にも地域ごとの違いがあった。ところが全国ネットで放送されたこのドラマは、叙事詩の『マハーバーラタ』の地域ごとのイメージをヒンドゥー至上主義に結びつく1つのイメージで上書きし統一化していき、クリシュナ信仰のあり方も一元化に向かわせていったという。また、多神教のヒンドゥー教には中心的な存在がなかったが、ドラマに登場したクリシュナのイメージがその中心的な位置づけを得たという。こうした影響は、ドラマ『マハーバーラタ』の前にドラマ『ラーマーヤナ』が放送されていた頃からみられていた。これらのテレビドラマは、ヒンドゥー原理主義の台頭を招き、原理主義者による一般市民への宣伝に利用され、ヒンドゥー教の排外主義（例えば1992年のアヨーディヤー・モスクの襲撃）に繋がったとも指摘されている。ヒンドゥー原理主義の勢力拡大の結果、ヒンドゥー至上主義を掲げるインド人民党が1988年の総選挙で大幅に議席を伸ばし、1996年の総選挙では当時の与党・国民会議派を破って第1党となった。そして1998年には他党との連立政権を樹立した。このインド人民党の躍進も、ドラマ『マハーバーラタ』人気が追い風となったともいわれている。
テレビドラマ『マハーバーラタ』は、同じく叙事詩を題材としたテレビドラマ『ラーマーヤナ』（1986年-1987年）と同様に、インドのテレビ番組において成功を収めた神話ものドラマの一つとなった。多くの出演者が番組放送期間を通して人気を博した。ムケシュ・カンナはビーシュマ (Bhishma) 役で名声を得て、自身の会社に登場人物からとった名称をつけた。ガングリーはベンガル語映画での成功した女優の一人となった。
テレビドラマ『マハーバーラタ』は、放送が始まるとたちまち人気番組となり、最高で92%もの視聴率を獲得した。番組は日曜日の午前9時から放送されていたが、多くの人がテレビを視聴したため、各家庭では朝食の時間がずらされ、公共的なイベントがこの番組の時間帯を避けてスケジュールを組むことさえあった。放送時間帯はまちなかでタクシーを拾うのも困難であった。使用人のいる家庭では、通常は使用人が入れない主人の私室にあるテレビで使用人が番組を観られるように配慮されることもあったという。日本の『読売新聞』の1996年の報道では、最初の放送から7年経った1996年時点でもドラマ『マハーバーラタ』の人気は衰えず、日曜日の午前11時半からの放送を国民の3分の1が視聴し、その時間帯には首都ニューデリーでも自動車の交通量が激減するほどであった。なお、出演者中で最も人気のあった俳優は、クリシュナ (Krishna) 役のニティーシュ・バーラドワージであったといわれている。放送当時、インドの一般市民における識字率は4割未満といわれており、ドラマは特撮映像をふんだんに用いた娯楽性の高いつくりとなった。イギリスではBBCにて放送され、5百万人の視聴者を獲得した。番組はまた、1991年に改革された後のBBC2で放送された初期の番組であったが、その前年にはBBC 1にて深夜番組として放送されていた。
1980年代には作風が変化し、1982年（昭和57年）に刊行したアルチュール・ランボーの詩集『酔いどれ船』の詩画集においてメゾチントを用いた作品を発表する。メゾチントはベルソーを用いて版全体に傷をつけ、溝にインクを詰めて独特の質感の黒の階調を表現する手法で労力を要するが、深沢は1981年に独自に電動ベルソーを開発し、大型のメゾチント作品の制作を可能にした。また、深沢はメゾチント作品に多版多色刷りによる色彩を加えた作品を制作している。深沢は銅版画以外にも陶芸や書、書とパステル画を組み合わせた作品やガラス絵なども手がけている。中学時代に朝鮮の陶磁器工房を訪れ、手仕事に関心を持ったという。1981年（昭和56年）には『深沢幸雄銅版画全作品集』が刊行され、1991年（平成3年）には郷里の山梨県立美術館で回顧展が開催された。1986年（昭和61年）には多摩美術大学の教授に就任し、1995年（平成7年）まで教授職にあった。多摩美術大学のほかには福岡学芸大学（非常勤講師）や武蔵野美術学園（非常勤講師）でも教鞭をとっている。1987年（昭和62年）には紫綬褒章を受章し、1991年（平成3年）から1994年には日本版画協会の理事長の座にあった。1992年（平成4年）には山梨県文化功労賞を受賞し、1995年（平成7年）には勲四等旭日小綬章を受章し、2002年（平成14年）には日本版画協会名誉会員に推挙される。2013年（平成25年）には、阿部出版の雑誌「版画芸術」での連載を基にした『現代版画の視点―深澤幸雄の版画対談』が刊行された。1991年には山梨県立美術館で「深沢幸雄展 銅板に刻む魅惑の詩」が開催される。2006年（平成18年）には版画やガラス絵、書画、パステル画、陶磁器、民族衣装などコレクション含めた約400点の作品を、山梨県南アルプス市の春仙美術館に寄贈する。2007年1月13日から3月25日には、同館で「深沢幸雄の全貌」展が開催された。2007年（平成19年）には市原市水と彫刻の丘でも「深沢幸雄展」が開催された。同じく、2007年（平成19年）には深沢の銅版画690点を中心に、深沢の収集した他の銅版画家の作品や中南米の民俗資料など1800点が山梨県立美術館に寄贈され、同年10月27日から12月9日には同館において、このうち160点あまりの深沢作品とコレクションを紹介した企画展「深沢幸雄展-いのちの根源を謳う-」が開催された。2014年（平成26年）1月18日から3月2日には千葉県市原市の市原湖畔美術館（旧市原市水と彫刻の丘）において「深沢幸雄-銅版が奏でる詩-」が開催された。2017年1月2日、老衰のため死去。92歳。