ナマズ目の硬骨魚類は寒帯やオーストラリア南部を除く世界中に生息しており、内水面に存在する淡水魚としては大型で可食部が多いという特徴がある。白身で脂が乗っているため、特にフライやソテー、ムニエルなどに適しているとされ、フィッシュ・アンド・チップスなど白身魚のフライにも用いられる。東南アジアではメコン川流域などでナマズが食用とされているが、乱獲によってメコンオオナマズが絶滅危惧種となっている。一方で2006年以降はベトナムが世界最大のナマズ養殖生産国になるなど、近年は養殖が盛んである。フライや焼き魚のほか、なれずしや魚醤、和え物などとして調理されている。中国では、済南料理などで食材とされる。アメリカでは、アメリカナマズがミシシッピ州などで養殖され、カロリーやコレステロールの低い健康食として人気を集めている。ニューオーリンズなどミシシッピ川流域で、ガンボなどに食材として使われている。コンゴ民主共和国やガボンなど中部アフリカでは、脂の乗ったヒレナマズ科のヒゲナガヒレナマズが好まれ、包み焼きなどにされている。また、マリのドゴン族やティブ族は、出産の儀式にナマズを用いている。日本ではマナマズとイワトコナマズが古くから食用にされ、天ぷらや蒲焼、刺身、汁物などにされてきた。近年では、岐阜県海津市の千代保稲荷神社周辺で参詣客がナマズの蒲焼を食べるなど、一部の地域でナマズ料理が観光資源となっている。その一方、ニホンウナギの絶滅危惧が報じられたことから、近畿大学がナマズの養殖を手掛け、2016年7月に蒲焼用のナマズの小売販売が開始された。
ED75形やED76形500番台などと同一の意匠で、重連運転を恒常的に行うため正面に貫通路を設けたほか、冬期の窓ガラス破損を防ぐため正面窓上部にはツララ切り、窓の周囲にはプロテクターを取り付けるボルトを備える。全長は18,500mmに達し、側面の通風口は片側7組を備える。
板谷峠は約33‰の平均勾配を有し、碓氷峠・瀬野八と並ぶ急勾配区間である。同区間は1949年より直流電化され、当初はEF15形、1951年からはEF15形に回生ブレーキを追設改造したEF16形、1964年からは抑速発電ブレーキを装備したEF64形が運用されてきた。しかし、1959年に東北本線黒磯駅以北が交流電化され、福島で分岐する奥羽本線も既存直流電化区間である同区間も1968年10月1日のダイヤ改正で奥羽本線の米沢 - 山形間が交流電化されるのにあわせ交流電化への切替が決定したことから、対応型の勾配区間用交流電気機関車が計画され、サイリスタ位相制御・交流回生ブレーキを搭載した試作機ED94 1（後のED78 901）で試験が行われた。同区間は貨物列車も多数運転されており、牽引定数を極力確保する必要があった。連結器の強度と勾配条件から列車重量は最大650tを想定したが、ED78形のみの重連運転では連続回生ブレーキ時の熱容量不足であること、また33‰区間での力行時に均衡電流が570A（一時間定格）を上回る懸念からF形機の開発・製造が求められた。
1968年の奥羽本線米沢 - 山形間交流電化ならびに既存の直流電化区間であった福島 - 米沢間の交流電化切替に伴い、急勾配を有する板谷峠での牽引定数を極力確保する必要から、EF70形に続く動軸6軸の「F形」として開発された形式が本形式である。
延慶4年（1311年）、後伏見上皇と広義門院との間の第一子に生まれる。上皇の正妻の子として重く扱われた。元弘3年（1333年）に後醍醐天皇に入内。建武2年（1335年）、幸子内親王を生む。延元2年（1337年）、27歳で薨去。
文政12年（1829年）に叙爵してから、清華家三条家の出身として速いスピードで昇進し、天保12年（1841年）には従三位となり、公卿に列する。嘉永5年（1852年）には従二位権中納言となったが、その2年後には薨去した。享年27。三条家は弟・実美が相続した。なお、三条家を相続した実美は当初、兄・公睦の子の公恭を継嗣としていたが、公恭の素行が悪かったため、これを廃嫡して実子の公美に三条家を相続させることにした。
1957年東京都渋谷区宮代町（現・広尾）に出生。私立浅野中学校・高等学校を経て、早稲田大学第一文学部、早稲田大学大学院文学研究科演劇専修（映画学、映画理論）修士課程修了。文学修士号を取得。日本映像学会会員。専門は映画音楽史、音楽理論。1982年東京放送（TBS）入社。テレビ第一制作局演出部に配属。「ぴったしカン・カン」、「しゃれっぽクラブ」等のバラエティ番組でディレクターを務めた後、TBSラジオに異動。 TBSラジオではレギュラー番組や1991年の『TBSラジオ開局40周年記念 24時間スペシャル「メリークリスマスラジオ」』でのディレクターの傍ら、1980年代末より「大沢悠里のゆうゆうワイド」・「ハローナイト」・「土曜ワイドラジオTOKYO 永六輔その新世界」リポーター 、「タモリで失敬!」コーナーパーソナリティ、「関谷浩至と千堂あきほの夜はこれから」パーソナリティ、「WEEKLYアクションSP　土曜の夜につかまえて」ナビゲーターとして出演。1992年10月から平日午後のワイド番組「関谷浩至と花の東京応援団」 では、一般職として入社したTBS社員としては初の冠ワイド番組でメインパーソナリティを務めた。この頃永六輔の依頼で、ドビュッシー“月の光”をピアノで弾きながら弾いている自分自身の状況を同時に実況中継するという特技を、渋谷ジァン・ジァン、かつしかシンフォニーヒルズモーツァルトホールで行われた永主催のコンサートで披露している。特にラジオ中継の話術に関し、永六輔は著書「逢えてよかった! 僕のメディア交遊録」（1995年,朝日新聞社）の中で関谷の方法を映画のカメラワークに準え評価した。（同書”関谷浩至”の項目を参照） 1996年4月から土曜深夜の深夜放送「次はオレらだ!東京爆裂DJ」のメインナビゲーターを短期間務めていたが目の疾患により降板。尚、この疾患により角膜移植を受けている。2012年2月には神奈川県座間市立図書館で講座「ハリウッド映画音楽史」の講師を、更に同年7月より講座「映画とジャズ」の講師を務めた。