1976年、ルイジアナ州バトンルージュに生まれる。1997年に『The Apostle』で映画デビュー。1999年には『エスケープ・フロム・タウン/どこか遠くへ』へ出演し、その後もテレビドラマと映画の両方でキャリアを積んでいる。近年では、マシュー・マコノヒーがアカデミー主演男優賞を受賞した『ダラス・バイヤーズクラブ』、ジェームズ・フランコ主演の『猿の惑星: 新世紀』などの話題作へも出演。また、ブライアン・クランストン主演のテレビドラマシリーズ『ブレイキング・バッド』への出演で、他のキャストらと共に2014年の全米映画俳優組合賞アンサンブル賞を受賞した
15歳の頃、喧嘩に負けた事をきっかけに極真会館城西支部三和道場で極真空手の練習を始める。1994年、当時空手家として著名であった市原海樹がUFCで敗北を喫したのを機に総合格闘技への興味を持つ。空手の全日本大会に出場するも、思ったような結果が出せず、自分の将来に不安を抱き始める。その後、在日米軍基地、金融機関、バーなどで働きながら総合格闘技と空手の練習を積む。2005年、ZSTでプロ総合格闘家デビュー。2013年11月12日、ONE FC 12でアダム・カユーンと王者決定戦を行う予定であったが、カユーンが負傷欠場。代役のヴィトー・ピントとの対戦が決まったが、ピントが大会前日のメディカルチェックに失格したため、試合は消滅した。2014年3月14日、ONE FC 14のウェルター級王者決定戦でブロック・ラーソンと対戦し、判定勝ち。初代ONE FC世界ウェルター級王者となった。2014年8月29日、ONE FC 19でベン・アスクレンと対戦し、1RTKO負け。王座陥落となった。
1964年（昭和39年）、中尾渉のシングル『初恋ながし』の作詞で作詞家としてデビュー、同曲は、同年9月8日、東京・日比谷の日比谷公会堂での第15回「コロムビア全国歌謡コンクール」全国決勝大会に、当時16歳だった五木ひろしが埼玉県代表として出場、優勝したときに歌った曲である。翌年五木は「松山まさる」名義でデビューするが、森山は、五木に楽曲提供くすることはなかった。また、同年8月20日、おなじ日本コロムビアで、前年の第14回「コロムビア全国歌謡コンクール」で優勝し、デビューした都はるみのセカンドシングル『てれちゃう渡り鳥』のAB両面の作詞を手がけた。作曲家とは、市川昭介、彩木雅夫、平田満らと組んだ。1974年（昭和49年）8月、原みつるとシャネル・ファイブ『くやし泣き』以降の作詞作品が、JASRACでも確認できず、それ以降、現在までの活動については不明である。
回転寿司の価格の安さ、価格の透明性を保ちながら、より高級な食材を提供することを特徴とする。結果として一般の回転寿司よりは価格的に高くなるが、それでも良いという顧客を取り込み、一般寿司店と格安回転寿司店との中間層を狙っていく戦略である。北海道のイメージを打ち出しているが、特に北海道の食材が多い訳ではない。また、北海道に店舗は存在しない。「市場」と付いているが、鰊番屋や卸売市場のイメージは無く、内装は綺麗にまとめてある。
外食産業のチェーンとして、函館市場が直営あるいはフランチャイズで展開している。店舗としては、郊外型のロードサイド立地の店が多く、無料の駐車場を備えていることがほとんどである。地下街やショッピングセンター内にも出店している。なお、株式会社函館市場は、2006年3月1日に旧株式会社サンマルク（同日付で株式会社サンマルクカフェに商号変更）が業種ごとに分割されて発足した会社である。
伊藤竹之助、ときの長男として生まれる。父・竹之助は伊藤忠兵衛 (初代) の長女・ときの婿養子。旧制神戸商業大学（現・神戸大学）、ケンブリッジ大学を卒業し、1940年に伊藤忠商事へ入社した。1954年からニューヨークに駐在する。1959年に帰国し、常務、専務、副社長を経て、1968年に会長に就任した。妻・英子は子爵加納久朗の次女。2011年8月30日、老衰のため死去。100歳没。
1870年、鉄道技師長エドモンド・モレルは伊藤博文に日本が工業発展を円滑に進めるために工部省設置を提案し、その中で日本人技術者を養成するための教務部併設を主張した。この教務部の工学校はスクールとカレッジからなり、スクールで優秀な成績をおさめた生徒だけがカレッジに進学することができるとした。1871年、工部省に'工学寮'が設置され、基礎教育を行う小学校と専門教育を行う大学校の二校体制とし、1872年9月に小学校をまず開校させようと、1871年末から小学校教師の任用と校舎建設を始めた。1873年に都険として就任したダイアーは大学校のみの一校体制とし、1873年11月に開校した。入学者の学力がそろわないために、予備教育のための小学校を一時期併設した。1877年に専門教育のための本館が完成し、工学寮が廃止され工作局所轄になると工部大学校に改称した。明治11（1878）年に第一期卒業生を送り出すにあたり、同年7月15日、天皇陛下の親臨を仰いで開業式が執り行われた（これはいわゆる「開校式」ではない）。なお、1876年には附属機関として工部美術学校が設置されている。1885年、工部省の廃止に伴い文部省に移管され、1886年の帝国大学令により東京大学工芸学部と合併、'帝国大学工科大学'となった。以降の歴史については東京大学#沿革も参照のこと。