モンペリエに生まれた。同じ南フランス出身のシャルル＝ジョゼフ・ナトワールに学んだ。1743年にローマ賞を受賞し、1744年からローマに留学し、1750年までローマに滞在した。ルネッサンス期のイタリア画家の作品を模写し、当時の在ローマ・フランス・アカデミーの校長、ジャン＝フランソワ・ド・トロワの影響を受けた。1750年にパリに戻った後は、自らの絵画学校を開き、1750年代は著名な美術史家。収集家、考古学者のケリュス伯爵(Anne Claude de Caylus)の支援を受け、学者、美術批評家のドゥニ・ディドロの支援や好意的な批評を受けた。1775年に在ローマ・フランス・アカデミーの校長に任じられた。1781年にフランスに戻り、1789年に国王ルイ16世の筆頭宮廷画家となった。フランス革命を経て、1804年に第一執政になったナポレオン・ボナパルトはヴィアンに注目し、ヴィアンを伯爵に任じ、護憲元老院議員に任命した。1809年に亡くなった。ヴィアンの弟子には新古典主義を代表する画家、ジャック＝ルイ・ダヴィッドがいる。1753年に画家のマリー＝テレーズ・ルブールと結婚し、同名の息子(Joseph-Marie Vien le jeune: 1761-1848) も画家となった。
ジョゼフ＝マリー・ヴィアン（Joseph-Marie Vien 、1716年6月18日 - 1809年3月27日）はフランスの「新古典主義」の画家である。
1992年バルセロナオリンピックでは個人全種目予選敗退と振るわなかったが、1996年自身2度目のアトランタオリンピック体操では跳馬で銀メダルを獲得した。2000年シドニーオリンピックではいずれも予選敗退だった。1997年元旦に放送されたスポーツマンNo.1決定戦inアトランタ跳び箱選手権大会（TBS）に初出場、当時の世界記録21段を初挑戦で成功し一時的に世界タイ記録保持者となるものの、直後に22段を記録したヴィタリー・シェルボに敗れる。同年4月2日に同番組で放送された跳び箱世界一決定戦にて23段（3m6cm）の新記録を樹立（スポーツマンNo.1決定戦 総合順位 種目別順位#芸能人サバイバルバトル第2回）する。以降、同番組やSASUKEにも数度出場した。跳び箱に挑戦した選手の中でもずば抜けて加速力、瞬発力に優れた選手であり、自分の秘訣について「脚が強いからロイター板に負けないだけ」と語る。そのさまは、同じく23段の記録を保持している池谷直樹も「ヨーさんの踏み切りを普通の選手が行えば脚が壊れるだけ」と語る程であった。
アザミ属は、分布域が比較的広いものと極端に狭い地域固有種がある。ナンブタカネアザミの分布域は狭く、本州の南東北地方の日本海側の高山域に分布し、飯豊山、西吾妻山、朝日岳、月山、栗駒山の稜線部にある開けた風衝草原に自生する。基準産地は飯豊山。
茎の高さは50cmほどになる。茎には白い毛が密生し、茎葉の基部は茎を抱き、葉の切れ込みが深く、とげが鋭い。花期は7-8月で、斜め上向きから下向きに、1-3個程の頭花をつける。頭花は筒状花のみで構成されており、花の色は紫色である。オニアザミのように頭花がまとまってつく場合がある。総苞は粘らなく、総苞片はタチアザミに似、長いトゲ状を呈する。花期にも根生葉は残っている。
登場人物等はほとんど変らないが、作品の雰囲気の変化から1-4巻までの1話完結編と、5-9巻の2-3話完結編に大きく分かれる。1話完結編の頃は、本当に料理ができるのかすら怪しいような、ハッタリの効いた破天荒な料理法が目を引く。ノリとしては同じ作者の『包丁人味平』に出てくる無法板の調理法に似ている。ここまでが牛次郎の原作である。2-3話完結編の頃は、相手の味を分析し、素材の特徴を捉え、そこに自分流のアイデアを加えていくという流れが主である。牛次郎が原作を外れ、ビッグ錠1人で原作・作画を担当した。
1982年から1987年にかけて『月刊少年マガジン』（講談社）に連載された。単行本は全9巻、ワイド版全3巻、復刻版全6巻、文庫版全2巻。『包丁人味平』に続く、牛次郎・ビッグ錠コンビの料理漫画。みどりが丘商店街の一角にある洋食屋「くいしん坊」の2代目・鍋島香介が、様々な料理のプロを相手に奇抜な発想と手法をもって料理勝負を繰り広げていく。週刊誌での連載の『包丁人味平』とは異なり、長編的なストーリーはなく2-3話ほどで終わる話が多い。
2000年の国勢調査によると、この市には297人、137世帯、90家族が暮らしている。人口密度は1平方キロあたり337.3人で、平方マイルに換算すると863.1人となる。住居数は164軒で、1平方キロあたりに186.2軒（1平方マイルあたりでは476.6軒）が建っている計算になる。住民のうち白人が90.57%、アフリカ系が7.07%、混血が2.36%、ヒスパニック（ラテン系）が0.34%を占める。137世帯のうち21.9%は18歳以下の子供と暮らしており、53.3%は夫婦で生活している。6.6%は未婚の女性が世帯主であり、34.3%は家族以外の住人と同居している。33.6%の世帯が単身で、23.4%を独居老人が占める。1世帯あたりの平均構成人数は2.09人、家庭の構成人数は2.53人である。住民のうち18.5%が18歳以下の未成年、5.1%が18歳以上24歳以下、16.5%が25歳以上44歳以下、26.3%が45歳以上64歳以下、33.7%が65歳以上となっており、平均年齢は54歳である。女性100人に対し男性が96.7人いる一方、18歳以上の女性100人ごとに対しては90.6人いる。一世帯あたりの平均収入は2万6389米ドルで、家族あたりでは3万833米ドルである。男性の平均収入は2万1500米ドル、女性の平均収入は2万1250米ドルで、労働者でない人々も含めた住民一人当たりの収入は1万3621米ドルとなる。総人口の14.6%、家族の8.0%、18歳以下の子どもの17.6%、および65歳以上の老人の17.3%は貧困線以下の収入で生計を立てている。