ブラックワトルであるアカシア樹皮抽出物にはポリフェノールが含まれており、ポリフラボノイドやそれらの前駆体から構成されている。ポリフラボノイドは分子量300から3000の化合物から構成されているプロアントシアニジンである。このアカシア樹皮抽出物は商業的にアカシアの樹皮から熱水抽出で製造されている。その主要なポリフェノールは縮合型タンニンであり、フィセチニドール（fisetinidol）、ロビネチニドール（robinetinidol）、カテキン、ガロカテキン（gallocatechin）といったフラバン-3-オールを主としたフラボノイドから構成されている。アカシアの樹皮は、皮なめしのための優れたタンニン原料のひとつとして1814年に初めて認められた。それ以来、熱水樹皮抽出物（タンニン）は、皮なめしのために利用されている。1960年代に南アフリカではタンニンの過剰生産が起こり、タンニンの価格が下がり、皮なめしの利用以外での利用が必要とされ、一方、オーストラリアの連邦政府の研究機関で1940年代以来タンニンの木材接着剤としての研究がなされて、アカシア樹皮抽出物の接着剤としての利用が初めて確立された。それ以来現在もなお、樹皮抽出物の接着剤としての利用がなされている 。アカシア樹皮抽出物は、1994年に抗菌作用   の研究が行われ、それに続いて、抗酸化活性、抗ガン作用、抗酵素阻害（リパーゼ阻害 、α-アミラーゼ阻害  、グルコシダーゼ阻害）、抗糖尿と抗肥満作用などを有することが報告されている。またヒト臨床試験においても安全性に加え、食後血糖上昇抑制などが報告されている。2017年には、アカシア樹皮由来プロアントシアニジンを機能性関与成分とした食後血糖値の上昇を穏やかにする機能がある機能性表示食品として届出がなされている。
6-20mほどの高木で、草原や河原などに生育する。葉は二回羽状複葉で、棘はない。種子生産量の多さと種子の生存期間の長さにより、繁殖力は非常に高い。
ブラックワトル（A. mearnsii De Wild.）は、オーストラリア大陸南東部とタスマニア島を原産地とし、西オーストラリア、インド、ハワイ島に自生しており、アフリカ、カリビアン、東アジア、ヨーロッパ、スリランカ、北アメリカ、ニュージーランド、南アメリカ、東南アジアに持ち込まれた 。約300000ヘクタールにおよぶブラックワトルの植林地は、南アフリカ、ブラジル、中国、ベトナムに確立されている  。
1960年に、オーストラリアのブラックワトルは、一般的にAcacia decurrens Willd. ｖar. mollis LindlあるいはA. mollissima Wild.として知られていた。しかし歴史的にみると、1819年に、LindleyによってAcacia decurrens Willd. ｖar. mollisは、ブラックワトルで間違いないとされた。しかし、オーストラリアのブラックワトルをよく知る人の中では、Acacia decurrens Willd. ｖar. mollisはブラックワトルとは違うとされた。そして種として、ブラックワトルは、Acacia mollissimaとして一般的に知られているものであり、それは1809年にWildenowによって、ベルリンの栽培植物から最初に記述されたものである。しかしながら英国のKew植物標本館においてドイツの植物博物館からのWildenowの言う標準サンプルを確認したところ、ブラックワトルではなかった。ブラックワトルには学名が与えられていないかのように思われていた。しかし1925年にベルギーのÉmile Auguste Joseph De Wildemanが初めてAcacia mearnsii De Wild.について記述した。この種ははじめて東アフリカで植林されたサンプルからE.A. Mearnsによって採取された。すなわち、オーストラリアのブラックワトルの学名はAcacia mearnsii De Wild.となった。日本においては、本来ならば「ブラックワトル（Acacia mearnsii De Wild.）」のことを、今日のおいても「モリシマアカシア」と称している。これは、Acacia mollissimaと呼ばれていた時代に、モリシマアカシアと呼び、今でもそのまま呼ばれていると考えられる。本来のモリシマアカシアの学名は、Acacia mollissimaである。
1975年7月9日、アメリカ生まれ。その類稀な音楽的価値観と才能から、音楽界では不思議な存在とされており、アメリカのルネッサンス的な人物と評されている。1997年、メグ・ホワイトとザ・ホワイト・ストライプスを結成。初期のデルタ・ブルースを愛し、音楽に対してミニマリズムなアプローチをとり、アメリカ全土で一躍話題となる。2005年、2つ目のバンドとなるザ・ラカンターズを、ブレンダン・ベンソン、ジャック・ローレンス、パトリック・キーラーと共に結成。“旧友たちによる新しいバンド”であるザ・ラカンターズの最初のシングル、『Steady as she goes』はたちまち大ヒット。デビューアルバム『Broken Boy Soldiers』は、ビルボードのアルバムチャートに初登場7位で入り、グラミー賞2部門でノミネートされた。2006年の世界ツアーでは、ボブ・ディランと同じスケジュールでアメリカを回り、ディランとはお互いにコンサートで数回ゲストパフォーマンスを行なっている。ザ・ラカンターズの2年目のアルバム、『Consolers Of The Lonely』（2008）も初登場7位を記録し、グラミー賞を受賞した。2011年、ザ・ホワイト・ストライプス解散。現在は2009年に新たにザ・デッド・ウェザーを結成し、活躍の場を更に広げている。2012年、デビュー15年で初の完全ソロ・アルバム『Blunderbuss』をリリースした。映画にも出演しており、2003年にアカデミー賞を受賞した『コールドマウンテン』で、アンソニー・ミンゲラ監督は音楽監督Ｔ・ボーン・バーネットのアドバイスに従い、ホワイトをジョージア役に抜擢。作品の中ではアパラチアの歌を数曲演奏している。同年、ザ・ホワイト・ストライプスのメンバー2人が、ジム・ジャーミッシュ監督の『コーヒー＆シガレッツ』に出演。ホワイトとメグは、「Jack Shows Meg His Testla Coil」と名付けられたエピソードで本人の役で出演した。その後、シンプソンズのエピソード「Jazzy And The Pussycats」（06／未）で再びスクリーンに姿を現し、ジャド・アパトー製作のコメディ『ウォーク・ハード　ロックへの階段』（07／未）にエルビス・プレスリー役で特別出演。2008年には、マーティン・スコセッシ監督のドキュメンタリー映画『ザ・ローリング・ストーンズ シャイン・ア・ライト』で、ストーンズとビーコン・シアターで「Loving Cup」をセッションした。『ゲット・ラウド ジ・エッジ、ジミー・ペイジ、ジャック・ホワイト×ライフ×ギター』で共演したレッド・ツェッペリンのジミー・ペイジは、『NME』誌のインタビューにおいてホワイトに対し「最近のギタリストの中ではNo.1の存在」といった賛辞を送っている。