カントンは州間高速道路システムの利便性が良い。州間高速道路77号線から出た幾つかの高規格道路がカントンから南はサウスカロライナ州コロンビア、ノースカロライナ州シャーロット、ウェストバージニア州チャールストン、北はクリーブランドやアクロンとを繋いでいる。カントンには2本の有料道路もある。アメリカ国道30号線から出た幾つかの高規格道路がカントンから、西はインディアナ州フォートウェイン、東はニュージャージー州アトランティックシティ、ペンシルベニア州ピッツバーグとを繋いでいる。アメリカ国道62号線から出た幾つかの地方高規格道路がカントンから、南西のオハイオ州コロンバスや北東のヤングスタウンとを繋いでいる。市内には州道43号線（マーケット・アベニュー、ウォルナット・アベニューおよびチェリー・アベニュー）、州道153号線（12番通りとマホーニング通り）、州道172号線（タスカラワス通り）とリンカーン・ハイウェイ、州道197号線（ホイップル・アベニューとラフ・アベニュー）、州道627号線（フェアクレスト通り）、州道687号線（フルトン・ドライブ）および州道800号線（クリーブランド・アベニュー）と別名オールド・ルート8と幾つかの動脈が走っている。公共輸送はスターク地域交通公社が提供している。アクロン・カントン地域空港（空港コードはIATA: CAK, IACO: KCAK）は市の北10マイル (16 km)、カントンとアクロンの間にあり、商業用クラスCの空港である。
カントンは北のアクロンと同様にクリーブランド・テレビ市場の一部である。しかし、ヤングスタウンに近いために、住民が地上波放送を受信するのと同じようにヤングスタウン地域からの放送を受信するのもよくあることである。カントンで免許を取得したテレビ放送局は3局あり、そのどれも全国放送の系列ではない。またケーブルテレビの公開チャンネル、カントンシティスクールズ・TV 11がある。放送内容は視聴者の地域によって異なる。
カントンは市長・市政委員会方式を採っており、州の認証無しで運営されていることではオハイオ州最大の都市である。市政委員会は9区に分けられ、全市選出委員3名と委員長がいる。現在の市長はウィリアム・J・ヒーリー2世である。
カントンは北緯40度48分18秒 西経81度22分33秒に位置し、標高は1,060フィート (323 m) である。ニミシレン・クリークとその東、中および西支流が市内を流れている。カントンの北はプレイン・タウンシップとノースカントン、西はメイアーズレイクとペリー・タウンシップ、南はカントン・タウンシップ、東はニミシレン・タウンシップ、オスナバーグ・タウンシップおよびイーストカントンと接している。2006年12月に認められた合併によって、東側境界はイーストカントンまで含むことになった。アメリカ合衆国国勢調査局によれば、市域全面積は20.6平方マイル (53.3 km²)、このうち陸地は20.5平方マイル (53.2 km²)、水面は0.01平方マイル (0.03 km²)で水域率は0.05％である。
カントンは1805年に設立された。Cantonrep.comでは、ウィリアム・マッキンリー大統領図書館および博物館の館長、キム・ケニーが、カントンは村落として1822年に、市としては1838年に編入されたと言っていることを引用している。その情報はE・T・ヒールドの「スターク郡の話」シリーズから得られたものだった。しかし、カントン市のウェブで歴史のページに拠ると、村落としての編入は1815年、町として1834年、市制は1854年としている。町の区画を分けたサーベイヤーのベザリール・ウェルズが、当時英語圏ではCantonと呼ばれていた中国の広州市に因んでカントンと名付けた。この名前はウェルズが称賛していたジョン・オドネルという貿易業者を記念するものだった。オドネルは広東からボルティモアまで商品を運んだ最初の人だったので、メリーランド州にある自分のプランテーションを中国の都市に因んで名付けていた。カントンはウィリアム・マッキンリー大統領の第2の故郷だった。マッキンリーはナイルズで生まれ、1867年頃にカントンで法律実務を始め、1869年から1871年まではスターク郡の検事だった。オハイオ州知事に当選したときにその選挙運動の本拠となり、1896年と1900年の大統領選挙でもその家の玄関で選挙運動を行った。1907年に落成したウィリアム・マッキンリー大統領図書館および博物館とウィリアム・マッキンリー記念碑がある。
アジサイ属（広義アジサイ）の一部の種では、ウシ、ヤギ、人などが摂食したことによる中毒事例が報告されている。症状は過呼吸、興奮、ふらつき歩行、痙攣、麻痺などを経て死亡する場合もある。1920年にアメリカでアジサイの1種アメリカノリノキ Hydrangea arborescens によるウシとウマでの中毒について、下痢・体温上昇・呼吸数と心拍数の増加・骨格筋の強い収縮・足を突っ張って飛び上がるなどの症状が見られたが、対症療法により回復したと報告されている。日本では2008年6月に、料理の飾りに使われたアジサイの葉を摂食した客が中毒する事故が発生し、嘔吐・めまい・顔面紅潮の症状を示した。アジサイ属の毒性物質は明らかにされていない。1920年のアメリカでの報告から、根から抽出されたヒドランギンという青酸配糖体（グリコシド）が中毒の原因であると考えられていたが、1963年にこれは誤りであると報告されている。すなわち、ヒドランギンとされた化合物は実際には窒素（青酸）を含まないウンベリフェロン （7-ヒドロキシクマリン）であった。また2008年の日本の中毒例でも、つくば市の件では青酸配糖体は検出されておらず、大阪では葉1グラムあたり29マイクログラムと微量であった。これを受けて厚生労働省は2008年8月18日付けで「アジサイの喫食による青酸食中毒について（2008年7月1日）」の文書を廃止した。2009年に京都薬科大学の吉川らは中国産のアジサイから青酸配糖体としてヒドラシアノシド類を単離したと報告したが、京都産のものには含まれないなど青酸配糖体の量や種類には品種による差があると述べている。一方アジサイ科ジョウザン属のジョウザンに含まれるアルカロイドの一種、フェブリフギンがアジサイにも見られることが報告されているが、この化合物が中毒の原因であるかは明らかではない。