2011年開校の世田谷区スポーツ振興財団世田谷ジュニアアカデミーにて「柔道アカデミー」の総合監修を務める。2013年には早稲田大学スポーツ科学学術院社会人修士課程1年制の第7期生（2012年度卒業生)として修了。柔道指導、柔道に関する講演や雑誌連載（『近代柔道』「誠が翔ける！」）のほか、2014年から駒澤大学で講師を務める。2015年にはバラエティ番組「ぶっこみジャパニーズ」に出演。私生活では、2005年に結婚し、一男一女の父親。
2004年12月7日、総合格闘家への転向、PRIDE参戦を表明。2004年12月31日、総合格闘技デビュー戦となったPRIDE 男祭り 2004で相撲界から転向してきた戦闘竜と対戦。判定で勝利し、デビュー戦を勝利で飾る。試合後リング上で「今日、試合するまで、総合格闘技をなめてました。どうもすいませんでした」と発言した。2005年6月26日、PRIDE GRANDPRIX 2005 2nd ROUNDで田村潔司と対戦し、判定負け。2005年10月23日、PRIDE.30で同じく柔道出身のユン・ドンシクと対戦し、判定勝ち。瀧本は半袖の柔道着、ユンはスパッツ姿での対戦となった。2005年12月31日、PRIDE 男祭り 2005で菊田早苗と対戦し、判定負け。2006年6月4日、PRIDE 武士道 -其の十一-で行なわれたウェルター級（-83kg）グランプリ1回戦でゲガール・ムサシと対戦し、ムサシのパンチで右眼窟底骨折し、ドクターストップ負け。2007年4月8日、PRIDE.34でゼルグ・"弁慶"・ガレシックと対戦。苦しみながらも、チキンウィングアームロックで一本勝ち。2007年12月31日、やれんのか! 大晦日! 2007でムリーロ・ブスタマンチと対戦し、僅差の判定勝ち。2008年3月5日、戦極旗揚げ戦戦極 〜第一陣〜でエヴァンゲリスタ・サイボーグと対戦し、アキレス腱固めで一本負け。2008年8月24日、戦極 〜第四陣〜でフランク・トリッグと対戦し、判定負け。試合後、「これはあまり言いたくないのですが、もう限界かなと思っています。」と発言した。2009年5月2日、ウェルター級転向初戦となった戦極 〜第八陣〜でマイケル・コスタと対戦し、ヒールホールドによる一本勝ち。試合後、「気持ちの上ではもうちょっと出来るかなと思っています」と発言した。2010年3月16日、現役引退を発表。
実家は青果店を経営。たまたま客に柔道の先生がいて誘われたのがきっかけで、6歳（小学1年）の時に柔道を始める。中学入学と同時に上京、講道学舎に入門（吉田善行、小斎武志、大山峻護らが同期）。世田谷区立弦巻中学校、世田谷学園高校、日本大学を卒業。大学卒業後は日本中央競馬会に所属し、シドニーオリンピック柔道男子81kg級金メダリストとなった。2002年に日本中央競馬会を退職し、フランスのクラブチーム「USオレルアン」所属となった。2003年に帰国すると埼玉栄高校職員を務めながら、アテネオリンピック出場を目指すも、2004年4月4日の全日本選抜柔道体重別選手権大会（兼アテネオリンピック代表最終選考会）男子81kg級の決勝で塘内将彦に袖釣り込み腰で一本負けし、代表権を逃した。
この地域は、旧岐阜2区より恵那市を地盤とした古屋亨（自民党、1909-1991）が、強固な保守地盤を築いており、亨の養子（血縁上では甥に当たる）・古屋圭司が、1990年の第44回衆議院議員総選挙から2003年の第43回衆議院議員総選挙まで旧岐阜2区及び岐阜5区で自民党公認で連続5選していた。しかし、2000年代に入ると古屋一強体制が崩れる。2005年の第44回衆議院議員総選挙では古屋が郵政民営化法案に反対票を投じたことから党の公認を得られず無所属で立候補。自民党が対立候補（いわゆる「刺客」候補）として新たに公認した党本部職員の和仁隆明や民主党公認となった土岐市出身の阿知波吉信らと争い、古屋が制した。この選挙では、自民党岐阜県連が党本部公認の和仁を応援せずに対立候補の古屋を支援したため、選挙後に処分が行われた。2009年の第45回衆議院議員総選挙では、共産党が候補者擁立を取りやめたため、古屋と阿知波との争いとなり、民主党への全国的な追い風に乗る形で阿知波が小選挙区で勝利。古屋は小選挙区で初めて落選したが、重複立候補していた比例東海ブロックで比例復活当選し、議席を辛うじて死守した。2012年の第46回衆議院議員総選挙では、変わって民主党への全国的な逆風の中での選挙戦となり、古屋が選挙区での議席を奪還。阿知波は得票数が前回の半分にも満たずに敗れ、比例復活も出来ず、議席を失った。2014年の第47回衆議院議員総選挙は、古屋、阿知波、共産党新人の三つ巴の闘いになったが、古屋が圧勝（9選）。阿知波は比例復活も出来ず落選。2017年の第48回衆議院議員総選挙も、古屋、希望の党に移籍した阿知波、共産党新人の三つ巴の闘いになったが、古屋が圧勝（10選）。阿知波は比例復活も出来ず三度落選し、選挙後政界引退を表明。