1937年（昭和12年）11月1日、横川家の三男として長野県諏訪市に生まれた。学制改革による新制諏訪市立四賀中学校を卒業し、後に兄弟で1962年（昭和37年）に当時の東京都北多摩郡保谷町（現西東京市）のひばりが丘団地内にことぶき食品有限会社を設立し、取締役となる。子会社の株式会社ジョナス（後にジョナサン）の代表取締役社長、会長、すかいらーくの取締役を経て、2003年（平成15年）には兄弟と共にすかいらーくの取締役から退いたが、2006年（平成18年）3月31日にすかいらーく代表取締役会長兼最高経営責任者に就任、しかし業績不振から退任を求められ、2008年8月12日に臨時株主総会と取締役会で退任が決定された。2013年6月、東京都八王子市高倉町に「高倉町珈琲」一号店を出店し、2014年4月に株式会社化した。
諏訪地域の東端、八ヶ岳と赤石山脈（南アルプス）北端の入笠山に挟まれた、標高900－1400メートルの高原地帯に位置し、山梨県と県境を接する。富士川水系と天竜川水系の分水界があり、富士川の上流の釜無川や立場川が南東方向に、諏訪湖に注ぐ宮川が北西方向に流れる。標高が高いため、夏は冷涼で、冬の寒さは厳しい。ケッペンの気候区分では亜寒帯湿潤気候に属する。
世界カーリング連盟（WCF）の加盟国でパシフィックカーリング連盟を形成する日本、中国、韓国、チャイニーズタイペイ、ニュージーランド、オーストラリア、カザフスタン（2014年から）、香港（2015年から）の8つの国と地域が出場する。なお、環太平洋地域の選手権大会という名称になっているが、同じ太平洋に面しているアメリカとカナダはWCFにより別地域の区分になっているので出場しない。日本においては、2013年まで原則として前のシーズンの日本カーリング選手権で優勝したチーム、2014年以降は前年度の日本カーリング選手権上位チームによる日本代表決定戦の勝者が代表となって出場する。2位以内（2018年からPACC2位以内に変更。3位以下は世界最終予選にてプレーオフ）に入ると翌年の世界カーリング選手権への出場枠を得られる。冬季オリンピックの出場権は各年の世界カーリング選手権の順位によって与えられるポイントの積み重ねによって決まるため、この大会で上位に入ることがオリンピック出場への絶対条件となっており当該地域の国にとっては重要な大会である。2000年代半ばを過ぎてからは男女ともに近年力を付けてきた中国が優勝を独占してきたが2015年に約10年ぶりに中国勢以外の国が優勝した(男子は韓国、女子は日本・LS北見)。2006年大会はオーストラリアの開催予定であったが辞退したため、日本カーリング協会が立候補し、DyDoアリーナ（東京都西東京市）で開催された。
フレゼリク5世とその最初の妃でイギリス王ジョージ2世の娘であるルイーズとの間の息子として生まれ、1766年1月14日、父王の死により王位を継承した。幼いころの言動は全て、クリスチャンが愛嬌のある性格とただならぬ才能を有していたことを示していたが、粗暴な教育係デトレフ・レヴェントロー伯爵によるひどい教育と一貫した暴力的なしつけに晒され、悪い取り巻きによって救いようのないほどに堕落した。そして、彼は高い知性を持っているように見え、確かに明晰な時期もあったが、おそらく統合失調症のような深刻な精神病に悩まされていた。1766年、イギリス王太子フレデリック・ルイスの娘で従妹のカロリーネ・マティルデとの結婚のあと、クリスチャン7世は最悪の不摂生に耽った。特に乱痴気騒ぎである。彼は公けに、カロリーネ・マティルデ王妃を愛せないことを宣言した。理由は「1人の妻を愛することは“時代遅れ”（unfashionable）だから」というのであった。彼はすでに狂気に陥っていた。このことはパラノイアや統合失調症、幻覚などの症状からわかる。クリスチャン7世は、ヨハン・フリードリヒ・ストルーエンセを起用するとその言いなりになった。ストルーエンセは1760年代の終わりから権力を増していった。王に無視された孤独な王妃カロリーネ・マティルデはストルーエンセと関係を持った。この結婚で、2人の子供が生まれた。のちのフレゼリク6世とルイーセ・アウグスタ王女である。しかし、ルイーセ・アウグスタはストルーエンセの子であると信じられている。肖像がその説を強化している。1772年、クーデターが起き、王とカロリーネ・マティルデとの結婚は解消された。同じ年にストルーエンセは逮捕され、斬首ののちに遺体は車裂きにされた。中世のような残酷で私怨の入り乱れた処刑方法に、欧州各国は非難の声を上げた。しかし不義を犯した王妃に同情の声はなかった。クリスチャンはストルーエンセの逮捕状の署名に無関心であったが、父方の祖母ソフィー・マグダレーネ王太后が圧力をかけた。彼女は王の離婚を進めた。クリスチャン7世は1772年以降は名目だけの王となった。1772年から1784年、クリスチャンの継母ユリアナ・マリーエ、身体障害のある異母弟フレゼリク王子そして政治家のオーヴェ・ヘー＝グルベアによって統治された。1773年には、同盟関係にあるロシアのエカチェリーナ2世より、シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン公の地位を返還されたが、これも名目上のものであった。1784年以降は息子フレゼリク6世が摂政王太子として統治した。この摂政時代はナポレオン戦争の始まりまで続き、自由と農業改革とで特筆される。クリスチャン7世は意外にも国民から好かれ、絶大な人気を誇っていた。ストルーエンセが逮捕され、クリスチャン7世が解放された時、彼は市民から歓喜の声によって迎えられている。