カトリックの教区教会である洗礼者聖ヨハネ教会の長堂は1896年に建設されたものだが、内陣や西塔は後期ゴシック様式である。教会内には1720年頃に創られた旧主祭壇のマリア像とヨハネ像が祀られている。講壇は18世紀前半、洗礼盤は1515年に造られたものである。オルガンのフレームは1838年に建造されたものである。フランチェスコ会聖カタリーナ教会はトレサリー窓を持つ長く伸びた単廊式教会で、その基礎石は1618年に設置された。この教会は1629年11月15日に聖別され、1935年の修道院の火災による被害を受けた。2006年から2007年に大規模な修復作業が行われた。主祭壇は1629年に製作された。カウニッツ＝リートベルク侯ヴェンツェル・アントンは、1747年から1753年にかけて当時の城の近くに、モラヴィアの建築家（名前は不明）に後期バロック様式による聖ヨハネス＝ネポムク礼拝堂を建造させた。この礼拝堂はリートベルク伯領の守護聖人であるネポムクのヨハネに献げられた。1626年に建設された、パーダーボルンの宮廷建築家フランツ・クリストフ・ナーゲルの生家は、1903年に福音主義信者のための礼拝施設に改造された。張り出し部は1669年に設けられた。
リートベルクには 30以上の音楽団体・サークルがある。その半数近くが合唱団や歌唱サークルであり、そのほとんどが宗教的な背景を持つ。さらに一般的な音楽協会、ブラスアンサンブル、アコーディオングループ、楽隊、ユーゲント＝ムジカル＝ビューネ＝リートベルクe.V.、ギムナジウム・ネポムケヌムのビッグ・バンドなどがある。
1645年に建造され1899年に改築された木組み建築に入居しているリートベルク郷土館では、鳥類学コレクション、19世紀の居間や寝室、東部ドイツの郷土資料を見学することができる。リートベルク美術館 - 彫刻庭園を有するヴィルフリート・コッホ美術館は、2007年に旧修道院庭園内にオープンした。庭園と家にはファーレンゼルに住んだ芸術家ヴィルフリート・コッホの作品が展示されている。展示されているのは19体のブロンズ像と、入れ替え展示される数多くの絵画やデッサンである。
2008年のランデスガルテンシャウ（州ガーデンショー）の際に、リートベルク市は「ラインオーパーモビール」(ROM) を購入した。これはデュッセルドルフでドイツ・オペラ・アム・ラインのために一時的に使われていたものである。この建物は歴史的中心街の辺縁部、ギムナジウム・ネポムケヌム・リートベルクのすぐ隣（北緯51度48分31秒東経08度25分55秒）に建設され、「クルトゥーラ - シュパルカッセン＝テアター・アン・デア・エムス」と名付けられている。クルトゥーラは、1599年にロンドンのテムズ川南岸に建設されたグローブ座の近代的な後継建築である。4階には750席のひなびた雰囲気のスペースがある。ステージと観客との距離は、円形劇場法に基づき最大 15 m である。2008年以降、ここでは数多くのライブ・コンサート（たとえば、ディー・プリンツェン、マーシャル＆アレクサンダー、アヒム・ライヒェル、トミー・エマニュエル・ギター・フェスティバル、エクメニシャー・ゴスペル・コール）、自作朗読会（たとえば、マルティン・ヴァルザー）、合唱、音楽、演劇上演やクルトゥーリヒ e.V. による大規模な文化プログラムが開催される一方、会議や学会なども行われている。
図柄: 赤地と金（黄色）地に上下二分割。上部には金の鷲、下部には2枚の絡まり合った赤い睡蓮の葉。この紋章は1937年5月14日にアムト・リートベルクの紋章として認可され、1971年6月28日にその前年に成立した新生リートベルク市の紋章として変更を加えることなく転用することが許可された。アムト・リートベルク、すなわち現在のリートベルク市の範囲は、本質的には旧リートベルク伯領と同一である。このため、紋章の上半分にはリートベルク伯の紋章の意匠に使われていた鷲がデザインされている。睡蓮の葉が描かれた下半分はカウニッツ家の家紋に由来する。幟は、長辺沿いに赤と黄色に分割されており、上部1/3に市の紋章が描かれている。旗は、長辺沿いに赤と黄色に分割されており。旗竿よりの位置に市の紋章が描かれている。
アスプリーの著書『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事（The Bulletproof Diet: Lose up to a Pound a Day, Reclaim Energy and Focus, Upgrade Your Life）』は、食事、サプリメント、テクノロジーを利用していかに人間の身体を「ハック」し、「パフォーマンスの高い生活」を送れるようになるか考察した本である。同書の勧める食事計画では、脂肪と野菜を大量に食べ、タンパク質はほどほどにし、毒性物質とでんぷん摂取を低量に抑えて、カロリーの50-70％を健康的な脂肪から摂取し、20％をタンパク質から、20％を野菜から、そして5％を野菜もしくはでんぷんから摂ることが望ましいとされる。マザー・ネイチャー・ネットワークのマイケル・デストリースによれば、バレットプルーフ・ダイエットは「有名人が実践しており、支持者も続々と増え、さらに書籍まで出た」ことで、「2015年最初のダイエット・ブームになった」。ヴォックスのジュリア・ベルズは『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』を「悪質な流行ダイエットの戯画」だと批判しており、多くの主張がエビデンス抜きでなされているか、都合のいい研究成果だけをつまみ食いして、読者にバレットプルーフの商品を購入するよう誘導していると述べている。特にベルズが問題視しているのは、食事を変えることで炎症を抑えることができ、体重減に繋がるというアスプリーの主張である。ベルズによれば、特定の食事がもたらす健康上の利益に関して正反対の結果を示す研究をアスプリーは無視しており、また動物に関する研究や、非常に小さな人間のグループ、また特定の疾患を抱えた人についてなされた研究を、不適切な仕方で全ての人に一般化しているという。