鳴門市の中央よりやや西南部に位置。北は大谷川の旧流路をもって大麻町大谷・大麻町池谷、東は大麻町牛屋島、南は大麻町中馬詰の飛び地・大麻町西馬詰、西は大麻町高畑に接する。ほとんどが水田からなる農業地域で、用水堀が発達している。東方に大谷川の放水路がある。八坂神社・萱野神社・高野山真言宗観音庵があり、同庵の西隣には楠の巨木がある。松村に古くから伝わる神踊りは市文化財となっている。
タスカローラ戦争（-せんそう、英:Tuscarora War）は、1711年秋から1715年2月11日まで、当時イギリスの植民地であったノースカロライナで、先住民族であるタスカローラ族インディアンの領土を巡って、イギリス、オランダおよびドイツ人入植者がタスカローラ族に対して行った民族浄化（「インディアン戦争」）である。和平条約は1715年に調印された。
古田は口唱児童文学の専門家として度々ラジオ・テレビの児童向け番組に出演している。戦前期には日本放送協会大阪中央放送局（現・NHK大阪放送局）の劇団「BKコドモサークル」に所属し、「子供と家族の夕」「オハナシクラブ」で児童文学の朗読や童話劇の上演を行った。1938年（昭和13年）にアイスランドの児童文学家ヨーン・スウェンソンが来日した際にはラジオで共演している。戦後にはラジオ東京の子供向け番組「ちえのわクラブ」の司会を務め、日本テレビ「暮らしのセンス」に出演するなどして、古田の顔は「全国の子供さんに売れすぎているほど売れた」という。
1897年（明治30年）6月27日、和歌山市に古田吉兵衛の長男として出生。1914年（大正3年）、和歌山商業学校を卒業。1919年（大正8年）、和歌山の聖救世主教会で受洗し日本聖公会に入信。同年神戸に移住する。
クリスマスイブの風習として、プロヴァンスではパチチョイオという13種類のデザートを作る。クリスマスイブには生の果物は手に入らないので、砂糖漬けの果物とナッツをかき集めて13種類もの菓子を作るのは並大抵の苦労ではない。プロヴァンスの菓子には砂糖をふんだんに使った粘りがあって非常に甘いものが多い。これは地中海地方に共通する特徴でもある。名産のアーモンドと蜂蜜を使ったヌガー、杏、桃、さくらんぼ、クレメンタインオレンジなどの果物をシロップで漬け込んだ砂糖菓子フリュイ・コンフィ、メロンやプラムを砂糖漬けにしてアーモンドペーストを塗って焼いたキャリソンが有名。香りづけにはオレンジウォーターやラベンダーウォーターが使われる。もっと素朴な菓子には、二月の祭りで食べられる伝統菓子ナヴェット・ド・サン・ヴィクトワールというパイもある。
プロヴァンスの名産に「オル・ノワール（黒い黄金）」の異名を持つ黒トリュフがある。フランスのトリュフの8割はプロヴァンスで採取されたもので、有名な産地であるペリゴールをはるかに凌ぐ。高級食品のイメージが強いが、一番良い食べ方は「ジャガイモのように食べる」ことというように、かつては農民の味覚だった。南フランスではかつてトリュフの栽培農家が多かったためでもある。プロヴァンスの諺に「鋭敏な豚は太らない」というものがあるが、この豚は肉用の豚ではなくトリュフを探すための豚である。現在は豚の代わりに訓練された犬が使われる。
牧草の茂りにくい地質のため、牛乳のチーズよりもヤギ乳のチーズが主流。栗の葉に包まれたバノンチーズ、刺激のあるピコドンチーズが有名。プロヴァンスのチーズは、ハーブをふんだんに使った料理に負けない風味が強いものが多いのが特徴。チーズを使った料理では、ハーブを浸した蒸留酒にヤギのチーズを浸したル・キャシャが有名。
プロヴァンス料理といえば、ニンニクとトマトがとくに有名。タマネギ、ナス、ピーマン、ホウレンソウ、チコリ、レタス、キャベツ、ロケット、アティーチョーク、タンポポの葉などもよく使われる。アイオリを添えた季節の野菜、やわらかでみずみずしい葉野菜を使ったニース名物のメスクランと呼ばれるサラダは前菜として人気が高い。沸騰したお湯という意味のアイゴ・ブリドというニンニクスープは滋養をつけるために病人食としても食べられる。果物としてはキャヴァイヨン・メロンとレモンが有名で、ベリー類、アンズ、セイヨウナシ、マルメロ、桃、さくらんぼ、葡萄が生食する他にも菓子材料としても人気がある。レモンやオレンジの皮は料理の風味づけにも使われる。
魚介類の料理としては、マルセイユの名物料理ブイヤベースが内外に名高い。スズキはパイ包み焼やブーリッドなどでよく使われる。ベニマス、カサゴ、赤ボラ、赤ホウボウ、マトウダイ、アンコウ、イカ、ハマグリなどが人気がある。他地方の料理で馴染みのヒラメやカレイは北大西洋を主な生息域にしているため、最近までそれほど食べられてこなかった。魚のスープにはバゲットとアイオリソース（ニンニクとオリーブオイル、卵黄で作るマヨネーズ）、白身魚のシンプルな料理にはルイユ（ニンニクとトウガラシをすりつぶしてパンのかけらでとろみをつけたソース）が欠かせないと考えられている。
上田 保（うえだ たもつ、1906年(明治39年)1月19日 - 1973年(昭和48年)4月11日）は、日本の英文学者。 山口県吉敷郡大道村（現・山口市）に生まれる。兄は詩人の上田敏雄。1929年慶應義塾大学文学部英文科卒。34年第一書房に入社し『セルパン』で西洋文化の紹介を担当する。1941年慶大予科教員。1949年慶大経済学部教授、1960年海野厚志との共訳によるD・H・ロレンス詩集『どうだ　ぼくらは生きぬいてきた！』で日本翻訳出版文化賞受賞。72年慶大を定年退職、名誉教授。妻は林芙美子の友人だった詩人の友谷静枝。