活性酸素はハンガリーの科学者イムレ・ナジ(Imure Nagy)博士の発見「老化細胞膜仮説」(the membrane hypothesis of aging)から、ニコラス・ペリコンは、活性酸素による細胞のダメージは分子密度の高い細胞膜に集中することに着目し、脂肪に覆われた細胞膜に浸透し、長く留まる脂溶性のビタミンC（ビタミンCエステル）を局所的投与するスキンケアを開発した。ビタミンCエステルは、水溶性のLアスコルビン酸に比べ、肌への吸収性、安定性が高く、酸化しにくく、赤み・刺激が起こりにくい。また、分子生物学者のオルガ・マルコ(Olga Marko)博士は、ビタミンCエステルの一種パルミチン酸アスコルビル(Ascorbyl Palmitate)を人の肌に塗布する実験により、コラーゲンとエラスチンを生成する繊維芽細胞の成長促進効果があることを証明した。
食事、サプリメント、スキンケアで抗酸化物質を補う生活をすることで、老化を遅らせ、また細胞ダメージを修復できるとした理論を発表し、その啓蒙書を出版。内3冊は、米国ニューヨーク・タイムズ紙の実用書ベストセラーとなる。
老化も、時間の経過によって自然に起こる内因性老化に加え、外部からの刺激によって引き起こされる炎症に起因する外因性老化があるとし、ライフスタイルの改善でその予防が可能であるとしている。外的刺激を受ける行動を控えることと、それによって引き起こされる活性酸素の働きを抑える抗酸化物質を摂取することである。活性酸素を増加させるものとして、紫外線、大気汚染、喫煙、過度な運動、睡眠不足、糖の消化、水分補給不足、刺激のあるスキンケアの使用などを挙げている。
ガン細胞の研究から、細胞レベルでの炎症が、ガンなどの急性、又は慢性病の根本的な原因であるとし、これを押さえる物質を摂ることで疾病の予防につながるとした。
青年期に、自らのニキビ症とアレルギー体質を克服するために、ビタミンCの提唱者である医師ライナス・ポーリング（Linus Carl Pauling）や、栄養士のアデル・デービス（Adelle Davis）などの栄養学の著書を読みあさり、ビタミンの経口投与を試した結果、肌や体調に改善がみられたことから、栄養学に興味を持つようになる。その後、筋ジストロフィー協会のコネチカット州の支局長となり、ビタミンEを大量摂取した筋ジストロフィー患者の症状が改善したという事例に感銘を受け、慢性の治療不能な疾患の治療薬としてのビタミンの研究に本格的に着手した。
米国の皮膚科医でエイジングケア研究者。細胞レベルの炎症が疾病や老化を引き起こすとして、活性酸素による細胞へのダメージを最小化するライフスタイルの啓蒙活動を行っている。食事、サプリメント、スキンケアで抗酸化力の高い天然の栄養素を取り入れるThe 3-Tiered Philosophyは、老化防止だけでなく、むしろ美肌を作るとしている。
ニコラス・ペリコン（ニコラス・ペリコーン、Dr. Nicholas Perricone、 1948年7月23日 - ）は、ミシガン州立大学医学部准教授、皮膚科医、米国栄養学会（FACN）役員、アンチエイジングの研究者、エイジングケアを目的としたスキンケア、サプリメントブランドPerriconeMD（ペリコンMD）の開発者。
ある日、一人の探鉱師がこの洞窟の探索を試みた。彼はカンテラを手に進んだが、途中でコウモリの襲撃に遭い、カンテラを失って退却した。洞の深部は硫黄の臭いがしたという。
2006年6月15日の対オリックス・バファローズ戦では、移籍後初スタメンでタイムリーヒットを放つなど、チームの連敗阻止に貢献し、その後も三遊間のキーマンとして活躍した。代打成功率・得点圏打率は4割を超えた。2007年のオープン戦では三塁手・遊撃手としての守備固めや代走の他に、一塁手としてスタメン起用された。守備に不安のある選手が多い巨人の中で期待される存在となり、日本ハム時代より出場機会が遥かに増え、内野4ポジションを全て守り、年間無失策と好成績を残した。打率は振るわなかったが、得点圏打率は3割を超えた。2008年は前年同様内野4ポジション全てを守った。内野のユーティリティプレイヤーとして一軍に定着し、出場機会はプロ入り後最多。ところが得点圏打率は2割前半だった。2009年は前半戦は主に前年のレギュラーの木村拓也や寺内崇幸、脇谷亮太が起用されていたため出番が少なかったが、シーズン中盤に木村と寺内が不振に陥り、脇谷が怪我で離脱すると8番セカンドに定着.一時は得点圏打率が4割を超えるなど勝負強い打撃でチームに貢献。結果的に前年より出場機会は減ったものの打席数は大幅に増え、打率.251 2本塁打 18打点の成績を残し、クライマックスシリーズ、日本シリーズでも好成績を残した。2010年は、脇谷の台頭もあり、前年より少ない67試合の出場に留まる。2011年は寺内に内野の守備要員のポジションを奪われ、開幕一軍を逃す。8月3日の阪神戦で、同点で迎えた最終回、藤川球児から自身初（対藤川に限れば巨人選手では初）となるサヨナラホームランを放った。この際、お立ち台で「茂ちゃんフィーバー」と騒いだ。その後も内野のスタメンや守備固め、左の代打として起用を重ねた。この年の得点圏打率は.375を記録した。2012年、二塁、三塁のスタメンや、守備固めなどで出場機会を作るも、寺内や藤村大介などの若手の活躍に押される形が増えていた。2013年は怪我に苦しみ、9月末時点での一軍出場は3試合にとどまっていた。10月2日、今季限りでの引退を表明。翌3日、東京ドームでのヤクルト戦の試合前に引退セレモニーが行われ、試合後に巨人ナインから背番号51にちなみ5回プラス大きく1回の計6回胴上げされた。10月10日、任意引退公示された。