1960年代の高度経済成長期に入ると、農村部を分断して湘南新道（神奈川県道30号）・鵠沼新道（藤沢市道鵠沼海岸線）が相次いで開通し、畑地の乱開発による宅地化が進められた。鉄道沿線には工場が誘致され、公害問題が起こったりした。旧別荘地では相続税問題などから宅地の細分化が進み、かつて高級住宅地のシンボルだった松が急速に失われた。それに伴い、行き止まり道路が増え、踏切の拡幅も遅れたため、緊急車両が入れないなど災害の危険度は増した。周辺の広い道路に面する部分では、中層の集合住宅が建てられるようになった。鉄道の高速化も進められ、小田急の快速急行やJRの湘南新宿ラインの導入などにより、都心部まで50分台で到達できる通勤圏として、さらにベッドタウン化が進んだ。海岸部では湘南海岸公園の整備が進められた。1990年代にはいると、津波対策のかさ上げが行われ、公園全体の再開発が行われた。海岸周辺は年間を通じて多くの観光客・サーファーなどで賑わっており、国道134号沿いはサーフショップやレストランなど観光客目当ての店舗が集中している。現在鵠沼地区で営業するサーフショップは25軒を超え、全国最大の集中地区である。また、鵠沼海岸（現：片瀬西浜海水浴場）は日本におけるサーフィン、ビーチバレー発祥の地であり、スポーツカイト、ビーチアルティメット、ビーチフットボール、ビーチテニスの全国大会も鵠沼から始まった。
発祥は奈良時代、（烏森）皇大神宮を中心に高座郡土甘郷が置かれた頃である。平安時代末期には鎌倉景正により拓かれ、伊勢神宮に寄進された荘園大庭御厨（おおばのみくりや）の一部となり、鵠沼郷と呼ばれるようになった。江戸時代には旗本布施家と大橋家（2代のみ）の領地と幕府領に分かれ、湘南海岸一帯に幕府の相州炮術調練場（鉄炮場）が開かれ、鵠沼村には「角打ち」という近距離射撃の訓練場が置かれた。東海道藤沢宿に隣接するため、助郷村でもあった。江戸末期までは周辺地区と同様に農漁村であった。農業は畑作を中心とする自給的なもので、若干の水田も見られた。鉄道開通期には、特産品としてハマボウフウやショウロを駅頭で売る光景も見られたという。漁業はもっぱら地引き網で、イワシ漁が中心であった。これは干鰯（ほしか=魚肥）として販売された。このため海浜部の旧地名を「鰯干場（やしば）」と呼んだ。明治末期から大正の最盛期には網元も9軒を算えたが、現在は1統が残るのみである。南東部の旧鉄炮場の広大な砂原は、1887年（明治20年）の鉄道東海道本線開通前後から海水浴場や日本で最初の計画別荘地として開発が始まった。1902年（明治35年）に江ノ電が開通し、沿線は別荘地として急速に発展する。一方、旧来の農村部では従来の自給的農業から水はけの良い海岸平野の特性を生かした園芸農業への転換が見られた。特産物としてはモモとサツマイモが代表的である。北東部の石上には製糸業の工場も操業したが、養蚕は相模野台地ほどは盛んだったといえない。モモ栽培は花の時期に近郷近在から花見客が訪れるなど「湘南の桃源郷」と呼ばれるほどだったが、太平洋戦争が始まると奢侈品だということで伐採が命じられて姿を消した。現金収入を得たためか、鵠沼の鎮守である皇大神宮の例祭に9つの氏子集落が人形山車を巡行する風習が明治中期から始まり、今日まで続いている。神明宮の風流山車を神奈川県は「かながわの民俗芸能50選」に指定し、藤沢市は有形民俗文化財に指定している。
地名は平氏の祖、葛原親王（桓武天皇の皇子）からという伝承があり、当地の対馬氏は平氏の流れを汲み、もと対馬の国に住んでいたが、弘安四年（1282年）蒙古襲来時、日本海を経て当地に遁れ（のがれ）住んだものと言われているように、この地に集落が形成されたのは相当古い時代に遡る（さかのぼる）。後長根川に沿った地からは唐銭が出土。また、同地や山麓からは、縄文後期晩期の遺物が出土し、春日神社付近からは土師器（はじき）が出土している。また、当地には誰の居館かはっきりしないが、館跡が認められている。現在、宮地研修館の地は葛原祐清の居館であったことから、葛原の地は豪族が居った広大な地であったことがうかがわれる。（「古町名標柱」より）高岡集落へ通ずる後長根川沿いの古道があった山麓から中国唐時代の開元通宝はじめ唐・宋時代の銭が大量に出土している。銭種は20に及ぶが、和銭は1個も入っていない。新法師・熊島・荒神山などから出た古銭とほぼ同様で、永楽通宝が最も新しい。新岡集落へ通ずる道筋に葛原館跡がある。館主は大浦氏の老臣葛原治部（葛西祐清）父子で、祐清は大光寺城（現平川市、元南津軽郡平賀町）城主葛西伊予守平頼清の一族ともいい、葛原の名は平氏祖先葛原親王から出たものと伝承する（岩木町誌）。また開拓の祖は田村氏とも伝承する。天文年間（1532-55）の津軽郡中名字に葛原とある。正保２年（1645）の津軽知行高之帳に鼻和郡の新田として村名がみえ、村高は143.55石である。貞享４年（1687）の検地帳によれば村高362.021石で、うち田方312.859石、畑方49.162石で、上田と中田が田方の74.4パーセントを占める。ほかに漆木220本とある。駒越組に属し、元禄３年（1690）の村位は下（平山日記）。天保５年（1834）の郷村帳によれば、天明８年（1788）に120.05石、寛政８年（1796）に102.7石の新田高が書上げられている。明治初年には家数39で「田畑を業とし、土地下之下。又山業をなす」（新撰陸奥国誌）とある。