本機の設計は、アエロスパシアル時代に設計されたAS 532 クーガー（AS 332 シュペルピューマの軍用型）を発展させたものとなっている。主たる改良点は、主ローターを複合材料製の5枚ブレード式としたことである。エンジン制御にはFADEC、コクピットにはアクティブ・マトリクス駆動による液晶ディスプレイが採用された。また、戦闘捜索救難任務に対応するため、自衛用のFN MAG機関銃2丁、レーダー警戒受信機、チャフ・フレアディスペンサーを搭載するほか、攻撃用兵装としてガンポッドやロケット弾ポッドを機体側面に装備できる。空中給油プローブを装備して航続距離を伸ばすことも可能。さらに、捜索レーダーに加えてFLIRを搭載しているため、夜間の救難任務にも対応できる。
フランス空軍から掲示があった戦闘捜索救難 (CSAR) ヘリコプターの要求仕様に応えるため、ユーロコプターは1996年から1999年にかけてAS 532A2（AS 332L2の軍用型）の広範な試験を行ったが、フランス空軍はこれを不合格にした。ユーロコプターはより野心的に設計したEC 725を開発し、2000年11月27日に初飛行を成功させた。これは2001年1月15日に初公開され、フランス空軍の興味を引き、戦闘捜索救難ヘリコプターとして2005年2月にまで納入期限つきで6機を発注した。翌年の2002年にはフランス陸軍が8機を発注している。アジア地域ではタイ王国のタイ空軍が、次期主力輸送ヘリコプターとして採用している、フランス以外では初の海外輸出事例でタイ空軍保有機となった。ユーロコプターの社名変更に伴い、現在はH225Mと改称されている。
2008年11月1日、ラスベガスのマンダレイ・ベイ・イベント・センターでデビュー戦を行い、3回TKO勝ちを収めデビュー戦を白星で飾った。2014年6月28日、テレンス・クロフォード対ユリオルキス・ガンボアの前座でWBO世界ミドル級4位のホセ・ウスカテギとWBOインターコンチネンタルミドル級王座決定戦を行い、10回3-0（2者が97-91、96-92）の判定勝ちを収め王座獲得に成功した。 2014年12月13日、ラスベガスのザ・コスモポリタン内チェルシー・ボールルームで、ティモシー・ブラッドリー対ディエゴ・ガブリエル・チャベスの前座でピーター・クイリンの王座返上に伴い空位となったWBO世界ミドル級王座決定戦でWBO世界ミドル級4位のアンディ・リーと対戦し、プロ初黒星となる6回1分10秒逆転KO負けを喫し王座獲得に失敗した。2016年1月16日、テキサス州ダラスのザ・ボブ・ファクトリーでジョシュ・オバンドーとスーパーミドル級進出戦で1年1ヶ月振りに復帰。8回3-0(3者共80-71)の判定勝ちを収めた。2016年6月25日、テキサス州ダラスのザ・ボブ・ファクトリーでブライアン・ベラと対戦し8回3-0の判定勝利を収めた。2017年3月3日、トップランク社から離脱。交渉が進んでいたヒルベルト・ラミレスとの試合をラミレスに断られたことで、コロボフはトップランク社内に対戦できる相手がいないと思い離脱に至った。
2003年7月、タイのバンコクで開催された世界ボクシング選手権にミドル級(75kg)で出場するが、ゲンナジー・ゴロフキンに敗れ1回戦で敗退した。2005年7月、モスクワで開催されたワールドカップにミドル級(75kg)で出場し、グループ2でダニエル・ジェイコブスに勝利するなど、ロシアの優勝に貢献した。2005年11月、中華人民共和国の綿陽市で開催された世界ボクシング選手権にミドル級(75kg)で出場。2回戦でジャロッド・フレッチャー、決勝でイスマイル・シラクを破り優勝を果たした。2006年7月、ブルガリアのプロヴディフで開催されたヨーロッパボクシング選手権にミドル級(75kg)で出場し、優勝を果たした。2007年10月、アメリカ合衆国のシカゴで開催された世界ボクシング選手権にミドル級(75kg)で出場し、決勝でアルフォンソ・ブランコを破り2大会連続優勝を果たした。2008年8月、中華人民共和国の北京で開催された北京オリンピックにミドル級(75kg)で出場するも2回戦で敗退した。
アッピーオンラインは、日本ではSeedC株式会社（当時株式会社ブロードゲーム）が運営し、2002年8月1日よりクローズドβテストを開始。約1年半のβテスト期間を経て、2004年2月16日に正式サービス（月額支払い制）が開始された。日本国外では、韓国、中国版が『ApplepieOnline』、日本版は『AppieOnline』という名で、3カ国においてサービスが提供されていた。 しかし2005年6月にZESTTURN Entertainment社が破綻、各国においてバージョンアップや不具合修正など、システム保守ができない状況に陥り、中国版の運営が終了、韓国版もサーバーの異常発生により一時的にサービスを停止する形をとった。 一方日本では、2005年6月の開発会社破綻後も運営を継続。経験値上昇やドロップ率上昇イベントや、新モンスターを独自で開発するなど、日本で出来る限りのサービス維持を努めてきたが、2005年10月27日にサービスの終了を公式サイトで告知。 日本版AppieOnlineは、2006年3月31日（金）24:08を持って約3年半の歴史に幕を閉じた。アッピーオンラインの公式サイトは2006年3月31日（金）の状態で2007年4月現在も残されており（ログイン、ランキングページの閲覧、各種掲示板からプロフィールへのアクセスは出来なくなった）、ブロードゲームポータルサイトからもリンクが張られた状態になっていた。2006年10月にブロードゲームがLievoに移行した際にリンクははずされてしまったものの、サービス終了と共にサイトを閉鎖、ブロードゲームのHP上からリンクを解除させられていた同社のMMORPG「SGO」、コミュニティゲーム「ジョイナラ」と比べて長くWeb上に存在していたと言える。