1918年に起きた米騒動をうけて、理化学研究所の鈴木梅太郎らが将来の食糧難への対策のために研究に着手した。1922年に製造法の特許を取得し、翌年には大和醸造から「新進」という銘柄で製品が発売された。その後、醸造研究所の黒野勘六・東京帝国大学の高橋偵造が独自に製造法を開発している。戦後の食糧難には記録的な出荷量となったが、その後は米余りの傾向と共に次第に出荷量は減少していった。
合成清酒（ごうせいせいしゅ）とは、アルコールに糖類、有機酸、アミノ酸などを加えて、清酒のような風味にしたアルコール飲料である。清酒に比べて酒税の税率が低く、価格が安いことから、清酒の代用として普及しており、料理酒としてもよく使われている。風味付けのために、醸造された日本酒の成分を数%添加した製品が多い。また、日本の酒税法では合成清酒のアルコール度数は「16度未満」であることが求められる（酒税法第3条8項）。
水戸藩家老太田家の祖の太田正重は、掛川藩太田家の初代太田資宗の兄である。 太田正重は、水戸藩初代藩主徳川頼房の准母・英勝院の縁で頼房に仕えたが病弱で早世。その子太田資正が水戸藩家老となり、以後累代の家老となった。
陸奥棚倉藩主太田資晴の次男として生まれる。 縁戚である水戸藩家老太田家の養子となる。家禄を継いで2000石。通称は下野守。寛延2年（1749年）9月、水戸藩老中として省略掛（財政緊縮掛）に任じられ、宝暦6年（1756年）4月、致仕となるまで8年間、財政立て直しと民政の改革を推進した。 宝暦5年（1755年）12月、改革の成果で江戸・水戸の藩士の給分を遅滞なく与えることができたので、功を賞して700石を加増された。 一方で、同じく12月、太田資胤が負傷したと伝えられ、『水戸紀年』には「悪説紛々タリ」とある。 翌宝暦6年4月、致仕。
1997年よりオランダ代表のメンバーとして数々の国際大会で活躍。1998年の世界選手権に出場し、7位となった。ワールドカップやオリンピックへの出場はない。2001年からVリーグの久光製薬に入団した。翌年からはパイオニアに移籍し、2回にリーグ優勝と黒鷲旗大会優勝に大きく貢献した2004-05シーズンの第11回大会では敢闘賞、ブロック賞、ベスト6賞に輝いた。2005年ワールドグランプリからは中核としてチームを引っ張り、2007年ワールドグランプリで優勝、2009年のヨーロッパ選手権で準優勝などの実績を残す。2010年世界選手権、2011年ヨーロッパ選手権に出場した。2011年11月、Vチャレンジリーグの日立リヴァーレに入団。2011-12Vチャレンジリーグの優勝へ導き、スパイク賞を獲得した。
「喜連川判鑑」（きつれがわはんがん）は、『続群書類従』巻112系図部7に収録されている、関東公方とその後身の古河公方および下野国喜連川藩主家喜連川家の系図。江戸時代中期に成立した。旧名を「御判鑑」という。室町幕府将軍の足利尊氏と足利義詮および喜連川昭氏の承応2年（1653年）8月の通称の改称までの歴代関東公方、古河公方、喜連川家歴代当主の事跡および花押を掲載している。元禄9年（1696年）5月に喜連川藩重臣の二階堂貞政（主殿）の所持本が書写される。その写本が常陸国水戸藩の彰考館に保管され、後年の『続群書類従』執筆の際に使用される。なお、二階堂氏所持の原本が現存しているかについては不詳である。
パスタとチーズを使ったキャセロールは14世紀もの昔から料理本に載っており、その中でも『リベラ・デ・コクイーナ』(en:Liber de Coquina)という、中世の料理本の中でも最も古いものの一つである本にも記載されている。これはパルメザンとパスタを使ったイタリア料理であった。しかしイングランドでは、このキャセロールがマケルーンズという名で、14世紀に執筆された有名なイングランドの料理本、『ザ・フォーム・オブ・クリー』(en:The Forme of Cury)に記載されている。これは新鮮な手打ちパスタを、溶かしたバターとチーズで作った生地で挟んで作られていた。中世英語で記されたレシピには、「薄く箔状にしたパスタ生地を作り、切り分けなさい。それらを沸騰した湯に入れ、よく茹だてること。すりおろしたチーズをバターと一緒にし、ローシン(ラザニアのような料理)の底と表面にのせて出来上がりです。」と載っている。現代における初のレシピは料理本作家エリザベス・ラッファルドの1769年に出版された料理本である『イングランドの熟練家政婦』に記載されている。ラッファルドのレシピはベシャメルソース(フランス料理ではモルネーソース)とチェダーチーズを使ったもので、マカロニと混ぜ、パルメザンを散らした後、生地が泡立ちきつね色になるまで焼くというものだった。イギリス、ビクトリア朝時代に出版された有名な料理本である『ビートン夫人の家政本』はこの料理を扱うレシピを2つ掲載している。片方のレシピには「(軟らかながらも完璧にしっかりとした、型が全く崩れていない状態であるべきである)マカロニに、よく測った溶かしたバターをかける前にチーズ、胡椒、パンくずをたっぷりとのせ、明るい火の前にパンくずが茶色くなるまで置くか、サラマンダーでグリルする」と書かれている。2010年代には人気が急増し、いつもの食事として、またファーストフードレストランでも高級レストランでもサイドオーダーとして、その存在が浸透している。