キムチは、もともとは朝鮮半島の厳寒期に備えた保存食であり、野菜を塩漬けしたものからはじまった。これに香辛料としてのニンニクやサンショウなどを加えるようになったのが、キムチの原型である。16世紀に日本から朝鮮半島に唐辛子が伝えられると、栽培や加工が容易な唐辛子がサンショウに代わって用いられるようになった。唐辛子の強い刺激、野菜の甘味、乳酸発酵による酸味・うま味と塩辛さが複雑に混じり合った風味が特徴である。多くの場合は魚介類（もしくは魚醤や塩辛や塩アミなどの漬物）やニンニクなどを使用するため、濃厚な匂いと強い風味を持つ。辛いものを食べて体を温めるという発想で理に適っているが、食べ過ぎると東洋医学での『火』（体内に熱がこもり、「怒」の病になりやすい）が起こりやすくなるとされている。そのため、韓国での鍼治療では『瀉血』がよく行われる。朝鮮半島だけではなく、朝鮮民族が多く暮らす国・地域では、市場などでキムチを売っていることが多い。ソビエト連邦時代に沿海州から朝鮮系住民（高麗人）が移住したウズベキスタンでは、市場やレストランでもキムチ（シムシャとも呼ばれる）が見られる。
1831年（天保2年）に、桑名藩領であった朝明郡（富田六郷）天ヶ須賀村に誕生した。野村良意は、1853年（嘉永6年）22歳で同郷の天ヶ須賀の桑名藩のお抱えの医師の御殿医であった田代随造・田代随意親子から内科・外科医学を学び、1856年（安政3年）25歳の時に、大垣藩の尾崎好意塾に入塾して4年間かけて外科専門の医学を学んだ。幕末には医業のかたわら近所の子供に謂われるがままに誘われて寺子屋を開校して、手習いや読書教育をした。教え子は天ヶ須賀村以外に、現在の三重郡川越町の高松村・南北福崎村（北福崎村・南福崎村）・上吉村・同じ富洲原地区の富田一色村・富田六郷の本村である東西富田地域（東富田村・西富田村の富田地域）・茂福村にまでの朝明郡地域の広範囲に及んで、天ヶ須賀学校の母体となる。教え子は300人と多数であった。胸までとどく顎鬚から『ひげさん』のニックネームで親しまれていた。1911年（明治44年）に81歳で死去した。1904年（明治37年）に、野村良意の医療・教育の徳を讃えて、教え子によって、天ヶ須賀の寺子屋の跡地（天ヶ須賀学校）に『顕彰碑』が建立された。
野村 良意（のむら りょうい、1831年（天保2年） - 1911年（明治44年））は、四日市市天ヶ須賀地区の教育者。江戸時代から明治時代の医師。子供又は孫に医師の野村碩胤がいる。
主に舌の強ばり、嘔吐、腹脹、体の重だるさ、心煩、泥状便、股・膝内側部の腫痛や冷え、母趾の麻痺などが起こるとされている。
田中収をリーダーに、1981年結成。同年BMGビクターからのデビューシングルとなった「サチコ」がヒットする。デビュー時のメンバーは、田中収（リーダー、ヴォーカル、1950年6月2日生、福岡市出身）、福田彰一（リード・ギター、1954年10月7日生、佐世保市出身）、黒木俊彦（セカンド・ギター、1956年11月7日生、宮崎県小林市出身）、都留敏彦（キーボード、1957年12月16日生、大分県出身）、松本力（ベース・ギター、1950年4月10日生、大牟田市出身）、今林弘幸（ドラムス、1952年9月5日生、福岡市出身）。ロックミュージックを下地としながら、やや演歌の世界観を持ったポップス（ニューアダルトミュージックに近い）を得意とする。バンド名は「New York City, New York U.S.A.」が由来。「ニック・ニューサー」、「田中収とニック・ニューサ」、「SHU&ニック・ニューサ」を名乗る場合もある。2000年11月、ガウスエンタテイメントより「SHUtanaka&NycNysa SPCAL ALBUM2923」(GRCE-1008)を発売。現在も福岡市博多を拠点に活動している。
伊達邦彦が、英国秘密諜報部破壊活動班員として日本に帰ってきた。任務は、マフィア団のダイヤ強奪計画に協力し、敵を安心させたところでダイヤを取り戻し、マフィアを壊滅させること。邦彦に忍び寄る刺客。マフィアと同じようにダイヤを狙い、各国が策謀を巡らす中、邦彦はマフィアに接近。英国秘密諜報部員を辞めたいので、マフィアの仲間入りをさせてくれ、日銀ダイヤ強奪計画にも加担する、と言うが信じてもらえず、拷問される。拷問によって邦彦の秘書・リンダは死亡、彼女がCIAのスパイであることがわかる。また、邦彦は諜報部からの指令までは白状するが、自分は諜報部員を辞めたいとの嘘でマフィアたちを説得し、仲間となることに成功した。周到な準備をし襲撃に備えるマフィア。ついにその決行が来る。金庫破りの手も借りダイヤを奪う。しかし、邦彦はマフィアに殺されかかる。奴らは邦彦を利用してから結局は始末するつもりだったのだ。が、邦彦が拳銃に細工をしておいたため、難を逃れる。そのとき、日銀の屋上に4台のヘリコプターが飛んできた。マフィアたちのヘリだった。奪ったダイヤを取引相手の「ムッシュー・ジューエル」に渡すために来たのだ。そのうちの1台を奪いマフィアたちを追跡する邦彦。しかし、撃墜されてしまう。漁船に乗り込み一命を取りとめ、地上へと上がる。諜報部の新秘書と落ち合ったが、飲んだ水の中に睡眠薬が仕込まれていた。目覚めると上司のパーキンスの姿。彼は中国の工作員で、マフィアたちと同じようにダイヤを狙っていたのだ。CIAとソ連がダイヤの奪い合いをしている無人島の中に乗り込み、ダイヤを奪うという計画に協力させられる邦彦。しかし、彼は戦闘が始まっても岩の陰に隠れて様子を見るだけであった。中国側の力が尽きかけたところを見計らい、一気に生き残りを始末する邦彦。この任務が完了したら、諜報部員を本当に辞めようと思う彼であった。