身長138cmに設定されており、187cmの天津飯とは49cm差になるが、作中では設定よりも小柄の2、3頭身で作画されている。作画的には初登場時から多少身長が高くなった以外、容姿に変化は見られない。アニメでは、天津飯の回想シーンで幼少期もかかれるが、外見は全く一緒であった。天津飯のように大きくなりたいと思っている。非常に料理が上手く、『ドラゴンボールZ』139話では、カメハウスで亀仙人、ウーロン、ウミガメにラーメンを振舞い賞賛されていた。アニメではホテルに宿泊する際には天津飯と共にクマのぬいぐるみと寝ているシーンがあり、劇場版『摩訶不思議大冒険』では悪夢を見て真夜中に付き人の天津飯を呼び出すなど、幼いキャラクターとして描写されている。アニメ『ドラゴンボール』131話、132話では黒い瞳が赤くなり火山の噴火を予知した。同じくアニメ版では天津飯を追ってきたランチと3人で生活をしようとするシーンもあるが、ランチに常に「タコ!」と呼ばれ、餃子はランチに敬語を使い、天津飯が不在の時にはマシンガンを乱射されるなど二人の仲はあまり良いとは言えない状態だった。そんな中サイヤ人の来襲を知り、戦闘に参加することが決まると、天津飯と顔を合わせ安堵の表情を浮かべるシーンがある。PlayStation 2用ゲーム『ドラゴンボールZ3』では天津飯に不意打ちに国語力を試されるシーンがあり、算数だけではなく国語も苦手のようである。
ファミリーコンピュータゲーム『ドラゴンボールZ 強襲!サイヤ人』『ドラゴンボールZII 激神フリーザ!!』『ドラゴンボールZIII 烈戦人造人間』、スーパーファミコンゲーム『ドラゴンボールZ 超サイヤ伝説』ではプレイヤーキャラクターの一人として登場。戦闘力はZ戦士の中では最弱だが、超能力は作品によっては相手の動きを1ターンの間完全に止めることができる。『ドラゴンボールZ外伝 サイヤ人絶滅計画』ではカードとして扱われる。格闘ゲーム作品ではストーリーモードなどでのサブキャラクターとしての登場にとどまっていたが、『ドラゴンボールZ Sparking!』にて本格的に登場。IFストーリーではグルドに対し「お前キモい、息も臭い、喋るな!」と暴言を発し、勝利後に倒れているグルドの頭を蹴る場面もある（敗北した場合は鼻をつまみながら「く、くさい、喋るな」と言う）。それ以降のシリーズでもグルドを嫌っており、『ドラゴンボール レイジングブラスト』のアニメオリジナルに当たるバトルでもアニメと違い、怖がるどころか強気な態度を取り、後半に入ると「お前思ってたより大したことない」と皮肉った。またヤムチャには親しげに接する一方、クリリンに対しては勝利すると馬鹿にする。
天津飯と共に、ブルマの誕生パーティーに出席したり、第6・第7宇宙破壊神選抜格闘試合を観戦。格闘試合終了後の祝勝会では、ビルスがモナカに変装する時間稼ぎのため、悟空を超能力で足止めした。力の大会の前のユーリンが起こした騒動では、超能力を駆使して騒動を治めるのに貢献した。天津飯と違い、力の大会には不参加（漫画では天津飯が人数合わせのために呼んでこようと提案した）である。最終回のエンドロールでは、戦いを終えた天津飯を出迎え、その後のブラの誕生を祝うパーティーにも出席した。
劇場作品『摩訶不思議大冒険』では、ミーファン帝国の皇帝陛下として登場。皇帝という立場から孤独な思いをしていたが、帝国を狙う鶴仙人の一味である家来の天津飯を友達だと信じ慕っており、普段は「天さん」、天津飯は餃子を「陛下」と呼ぶが、二人で会うときだけは名前で呼び合うと約束をしている。また、天津飯に武道指南してもらっており、心（テレパシー）で会話ができる。黄黄（ランラン）という花嫁（人形）がいる。アニメではサイヤ人戦で死亡した際の天津飯の回想には『摩訶不思議大冒険』の皇帝姿の餃子の姿が描かれていた。『ドラゴンボールZ』の劇場版6作目『地球まるごと超決戦』では天津飯と共にターレス軍団のレズン・ラカセイ兄弟と闘うが敗れる。その後悟空が元気玉を作るための時間稼ぎのため、他の仲間とともにターレスに挑んでいる。『ドラゴンボールZ』劇場版12作目『銀河ギリギリ!!ぶっちぎりの凄い奴』では戦いに参加せず、天津飯の応援に駆けつけている。ボージャックが倒された後、クリリンたちのお見舞いに行っている。同作のみ胸に「餃子」の文字が書かれた道着を着用している。
北仏ノール県出身。パリ南部近郊カシャンにある師範学校 (École normale nationale d'apprentissage (ENNA)) の研修生を経て、教職に就いていたが、1950年代から社会主義運動に参加、社会主義青年運動と技術教員組合で活動する。その後、ノール県の社会主義組織で頭角を現し、1966年には（旧）フランス社会党（SFIO）で、党書記長で後に首相を務めたギー・モレに続く党内ナンバー2となる。1968年の総選挙と1969年の大統領選挙で左翼陣営は敗北を喫し、体制の立て直しを余儀なくされた。1971年エピネー大会で社会主義者は大同団結し、（新）フランス社会党（PS。以下、社会党）を結成した。モーロワは第一書記にフランソワ・ミッテランを支持し、党内序列ナンバー2になった。社会党結成の2年後に行われた1973年リール市長選挙に立候補し当選する。1979年メス大会では、反ミッテランのミシェル・ロカールと共同戦線を張るが、1981年フランス大統領選挙では、ミッテラン陣営のスポークスマンとしてミッテラン当選に貢献したことが認められて首相に就任した。モーロワ内閣の業績として、週39時間労働、60歳定年制、賃上げなどが上げられる。もっともモーロワは伝統的な社会主義的経済政策の限界を早くから悟り、社会主義的経済政策の放棄を主張した。1984年私立学校への補助金を削減できなかったことが政治問題化し、責任をとって総辞職した。1988年社会党第一書記に選出される。党首としては党内各派の対立緩和に動いた。ロカール派rocardienとミッテランの後継者であるリオネル・ジョスパンの派が党内における基盤であった。1992年社会主義インターナショナル議長に選出され1998年まで務めた。この他、1992年からフランス上院（元老院）議員に選出された。2007年フランス大統領選挙では、セゴレーヌ・ロワイヤルを支持している。2013年6月7日、クラマールの病院で死去。84歳没。