1978年に元ポルシェのワークスドライバーであったラインホルト・ヨーストによってヴァルト＝ミヒェルバッハに設立された。以降耐久レースをメインに活動。1985年のル・マン24時間レースには独自にモトロニックのセッティングを施したポルシェ・956Bを使用してポルシェ・ワークスに打ち勝つなどル・マン24時間レースで12勝を挙げており、ル・マンに参戦するチームの中でも有力な存在である。また1988年のル・マン24時間レースにはワークスシャシーのポルシェ・962Cであったシリアルナンバー962-004を譲り受けて参戦したり、1989年のル・マン24時間レースには準ワークスとして参戦するなどポルシェから深い信頼を得ていった。この時期にはブルン・モータースポーツ、クレマー・レーシングと並んでポルシェの三強と並び称される事もあった。1998年にアウディと契約して以後はアウディの事実上のセミワークスチームとなり、アウディのプロトタイプレーシングカーの開発やレースオペレーションに深く関わり、R8でル・マンを連覇するなど耐久レースにおいての強さを見せつけていた。2003年にはベントレーのスピード8（ベースはR8ではあるが）でル・マンを制覇するなど使用車両に関係なく強さを発揮するなど「耐久王」の名にふさわしい活躍をしていたが、2016年にアウディが同年度を持ってプロトタイプレーシング活動からの撤退を発表し、およそ20年近くに渡る両者の関係に終止符が打たれた。2017年中盤に、それまでユナイテッド・スポーツカー選手権のPクラスにDPi車両で参戦していた北米マツダは、2018年からは従来のスピードソースに代わり、ヨーストにオペレーションを委託する旨を発表した。これによりヨーストは、約2年ぶりにプロトタイプレーシングの世界に復帰することになった。マシンはライリー・マルティマティック製LMP2をベースにしたRT24-Pで、心臓部には英国AER製直4ターボを収める。
ヨースト・レーシング (Joest-racing ) はドイツのレーシングチームである。日本のメディアではイェストとする表記もある。スポーツカーレースの強豪チームのひとつであり、自動車メーカーのワークス活動を代行することもある。
トヨタ生産方式では、買ってきた機械類を何の工夫もせずにそのまま使うことは好ましいとはされていない。機械を買ってきて、そのまま組み合わせて使用しているだけの人は「カタログエンジニア」などと呼ばれる。買ってきた機械に人間の知恵を織り込み、カタログ通りに機械を使う他社に対して差をつけることが求められる。人が関わらない自動化をしてしまうと、機械へカイゼン（改善）の知恵を織り込めなくなることから、カイゼンを持続的に行うためにも人が関わる自働化が重要となってくる。
「自働化」とは、不良が発生した際に機械が自動的に停止し、後の工程へ良品のみを送るようにすること、公式ページでは通常の加工が完了したら機械を安全に停止させることも指すとしている。豊田佐吉が発明した自動織機に、稼動中に糸が切れた際に自動で停止する装置が組み込まれていたことに由来している。自動機械は人が止めるまで動き続けるが、その最中に調整がずれたり、供給される材料に異常があっても止まることなく動きつづける。この結果、多くの不良品を作りつづけることとなり、7番目の無駄の元凶となってしまう。最近でこそ各種センサが高性能・低価格で普及し、自動停止制御が浸透しているが、この言葉が言われ始めた1960（昭和40）年代は、「オートメーション」という言葉が「最先端＝高効率」と同義語として受け取られる風潮があり、「止まらない」機械がほとんどであった。
「無駄の徹底的な排除」を実現するための方法の一例として、「自動化」・「機械化」の意味合いを持つ言葉である、自働化がある。無駄は排除しなければならないが、合理化を進めるあまりに従業員の人間性やインセンティブ（労働意欲）を無視してはならない。このことから、トヨタ自動車では自動化の事を自働化と呼んでいる。
旧盛岡藩士で外交官の杉村濬（すぎむらふかし）の長男として東京に生まれる。1901年（明治34年）に高等師範学校附属中学校（現・筑波大学附属中学校・高等学校）を卒業。第一高等学校を経て1908年（明治41年）に東京帝国大学法学部を卒業。外務省に入省。1910年（明治43年）、フランスのリヨン大学において、梅謙次郎、富井政章に続き、日本人として3人目の博士号を次席で取得。1923年（大正12年）駐フランス大使館一等書記官。1927年（昭和2年）に国際連盟事務局次長に就任。1933年の日本の国際連盟脱退まで事務局長兼政治部長をつとめる。同年「海港条約論」で東京帝国大学法学博士。1933年（昭和8年）にIOC委員に選ばれ、1940年東京オリンピックの招致に尽力した。1936年（昭和11年）7月にIOC委員を辞任。1934年から駐イタリア大使。1937年（昭和12年）4月に駐フランス大使を拝命。しかし、翌年1938年（昭和13年）1月に胃癌となり帰国、現職のまま死去。日本の外交に貢献したこと多大であるとして外務省葬が執り行われた。身長185センチ、体重100キロを超す巨漢であり、若い頃は柔道や水泳など何でもこなした豪傑で、一種の名物男として知られた。IOC委員を務めるなどスポーツ界に通じ、高等師範学校附属中学校の学校行事として、富浦において遠泳を経験していたこともあり、古式泳法の水府流太田派の名手で大学時代には16kmの遠泳で優勝し賞金300円を得たこともある。パリ駐在中には英仏海峡の横断遊泳を企てたが、時の駐英大使とその周辺からきつく制止されて断念した。成功すれば日本の外交官が賞金目当てで企てたと非難されるし、不成功ならなお見っともないから、という理由だった。また、講道館に通い柔道6段となり嘉納治五郎の知遇を得た。フランス大使時代にはフランスでの柔道普及に協力したという。弟は東京文理科大学学長を務めた杉村欣次郎。その子（甥に当たる）は地球科学者の杉村新。三井合名会社理事の福島喜三次とは義兄弟。妻の花子は、鶴原定吉の四女で、その姉の松子は安川定男の母。陽太郎・花子夫妻の長女の和子は元アルゼンチン大使青木盛夫に嫁ぎ、その子（孫）にペルー日本大使公邸占拠事件に遭遇した元駐ペルー大使の青木盛久がいる。また陽太郎の妹の長男は作曲家の柴田南雄である。