エリザベスは、数年間いくつかの試行錯誤を続け、困難な年月を過ごしたが、それでも彼女は努力し続けた。その後、エリザベスは1809年に聖スルピス会から誘われ、メリーランドのエミスバーグに移住した。一年後にエリザベスはセント・ジョゼフス・アカデミー・アンド・フリー・スクール(Saint Joseph's Academy and Free School：聖ヨゼフ学園と自由学校)を設立した。これはカトリックの女子教育に専心した学校だった。財政的支援は、資産家でカトリックへの帰正者だったサミュエル・サザーランド・コッパーが引き受けた。この当時、セント・メアリー大学がジョン・デュボイスと聖スピルス会士たちによって設立された。サミュエルはこの大学の学生でもあった。この年の7月31日エリザベスはエミスバーグに貧しい子供たちを世話することを目的とした共同体を設立した。アメリカで最初に設立された修道女の共同体で、この共同体による学校はアメリカで最初に建てられた無料のカトリック学校だった。この学校は控えめに開講されたが、アメリカでのカトリック教区による学校組織の先駆として注目された。この共同体は、当初、聖ヨセフ愛徳修道女会と呼ばれた。ここからエリザベスは「マザー・シートン」とよばれるようになった。この修道女たちはフランスの愛徳姉妹会の聖ビンセンシオ・ア・パウロによる会則に従った。
1794年1月25日にエリザベスは19歳でウィリアム・マギー・シートンと結婚した。ウィリアムは25歳で、裕福な輸入貿易を営む実業家だった。ニューヨークで最初に英国国教会の主教となったサミュエル・プロヴォストが、二人の結婚を挙式した。エリザベスの夫ウィリアムの父親であるウィリアム・シートンは 貧しいが由緒正しいスコットランドの家の出であり、1758年にニューヨークへ移民し、ニュージャージー州のリングウッドで鉄工場の監督や協同所有者となった。ロイヤリストであり、ニューヨーク州・ニューヨーク市における最後の英国王室の公証人であった。自分の息子たち、ウィリアム（エリザベスの夫）とジェームスを輸出入貿易を営む商社、ウィリアム・シートン社に入れた。この会社は1793年にシートン・マイトランド社となった。エリザベスの夫ウィリアムは、1788年にヨーロッパの有力な会計事務所を訪問した。またイタリアのリボルノで著名な商人のフィリッポ・フィリッチと友人となり、彼の会社と商取引を行い、ストラディバリウスのバイオリンをアメリカにもたらした。ウィリアムとエリザベスが結婚して間もなく、この夫婦はウォール・ストリートの瀟洒な住まいに引っ越した。ニューヨークの社交界では著名になり、シートン家はブロードウェイやウォール・ストリートの近くにある聖公会系の教会に属した。敬虔な信者だったエリザベスは後に主教となったジョン・ヘンリー・ホバートを霊的な指導者とした。義理の姉妹で、最愛なる心からの友人・レベッカ・メアリー・シートンと共に、エリザベスは継母の慈善事業を引き継いだ。この事業は病人や死を迎える人々を親身になって看病するものだった。エリザベスは実の父親から影響を受け、1797年に小さな子供を持つ未亡人を救援する団体の特別会員となり、その団体の会計係として奉仕した。エリザベスの夫の父親が亡くなった時、シートン家の運命は1812年・米英戦争前の不安定な経済情勢により下降線をたどり始めた。エリザベスと夫ウィリアムの間には、アンナ・メアリー、ウィリアム2世、リチャード、キャサリン、レベッカ・メアリーの5人の子供たちがいたが、エリザベスの夫・ウィリアムには下に7歳から17歳までの弟・妹が6人いて、夫妻は彼らを引き取り、夫妻の子供たち5人に彼らが加わることとなった。このことから、エリザベスは、大きな邸宅に移る必要があった。
チャドウィックは11歳からカートを始め、自身のキャリアをスタートさせる。兄のオーリー・チャドウィックもレーシングドライバーの道へ進んでいる。2012年より「ジネッタ・ジュニア・ウィンター・シリーズ」（Ginetta Junior Championship）へ参戦、レース活動の幅を広げた。2013年には「ジネッタ・ジュニア・チャンピオンシップ」本戦へエントリー、総合10位で終える。翌年も同シリーズへ出場し、5度の3位表彰台を確保して総合8位まで順位を上げた。2015年は、ビーチディーン・モータースポーツから「イギリス・GT選手権」へ参戦する。チームメイトは、ロス・ガン。アストンマーティン・V8ヴァンテージを駆け、第3戦ロッキンガム（Rockingham Motor Speedway）・第4戦シルバーストンでそれぞれ優勝を果たす。シーズンを通じコンスタントにポイントを獲得した結果、GT4クラスで初出場初タイトルを獲得した。2016年も再びGT4クラスへエントリー、ディフェンディングチャンピオンとして2年目のシーズンを迎える。開幕戦から中盤戦にかけてジェネレーション・AMR・スーパー・レーシングに、終盤戦は昨年度在籍したビーチディーン・モータースポーツへ戻り出場を重ねた。開幕戦ブランズ・ハッチで記録した4位が最高位となり、その後は目立った成績を残せず総合13位と沈む結果となった。この年のチャドウィックは、「ニュルブルクリンク耐久シリーズ」にもエントリーしている。2017年より彼女はシングルシーターデビューを果たす。ダブル・R・レーシングから「BRDC・イギリス・フォーミュラ3選手権」へエントリーした。第2戦ロッキンガム・モーター・スピードウェイのレース2にて初の3位表彰台を獲得、総合9位という結果だった。2018年のチャドウィックは、AMR・パーフォマン・センターより「ニュルブルクリンク24時間レース」へ参戦する。チームメイトはジョナサン・アダム、アレックス・リン、ピート・ケイトの3名。アストンマーティン・ヴァンテージV8をドライブし、総合63位でチェッカーを受ける。SP8クラスでは全体の5位へ入った。参戦2年目を迎える「BRDC・イギリス・フォーミュラ3選手権」では、ダグラス・モータースポーツへ移籍する。8月に開催された第6戦ブランズ・ハッチのレース2において、チャドウィックは同選手権女性初の優勝を飾る。ランキング上でも総合8位となり、トップ10以内でシーズンを終えた。2018-19年シーズンの「MRF・チャレンジ」へエントリー。シーズン6勝を挙げ、タイトルを獲得する。このシリーズで女性初のタイトル獲得者となった。2019年より、新たに発足した「Wシリーズ」へ参戦する。開幕戦のホッケンハイムリンクにてポールトゥウィンを果たし、同シリーズ最初の優勝者となった。5月にはF1へ参戦するウィリアムズから、開発ドライバーとしてチームへ加わることが明らかとなる。