リードボーカルのクリッシー・ハインドを除くプリテンダーズの結成メンバーと、ロックバンド「モット・ザ・フープル」はヘレフォード出身である。マペットのメンバー、フランク・オズはヘレフォードで出まれてからの5年間を過ごした。女優のベリル・レイド、歌手のエリー・ゴールディング、サッカー選手のアーロン・ウィルディグやコナー・ウィッカムもヘレフォードの生まれである。サラ・シドンズやジョン・ケンブル、ネル・グウィン、デービッド・ガリックといった歴史上の人物もヘレフォードにゆかりがあった。アナウンサーのギルバート・ハーディングは父が貧民用の収容作業施設の所長を務めていたこの地で生を享けた。ロバート・クライブ司令官に仕え、イギリス軍の初代インド方面軍司令官を務めたストリンガー・ローレンス少将も当地の出である。
市内の中心的な劇場・文化施設は、ニュー・ヘレフォード劇場に代わって1998年にオープンしたコートヤード芸術センターである。コマーシャル街に1スクリーンのオデオン映画館があるが、シネマコンプレックスはウースターまで無い。しかし、市中心部の再開発計画の一環として、2015年までに建設予定である。駅近くにTGSボウリング場とアドベンチャー・ゴルフ・コースがある。ホーマー街にスケートボード専用の公園が立地している。
フリー・ラジオ (FM) 、サンシャイン・ラジオ (FM/AM) 、BBCヘレフォード・アンド・ウースター (FM) のローカルラジオ局が所在する。映画『RONIN』のなかで主人公のサム（ロバート・デ・ニーロ）は、スペンス（ショーン・ビーン）を嘘つき呼ばわりする時にヘレフォードを地名を間違えながらも少し口にしている。ヘレフォード・タイムズは「ヘレフォード・ジャーナル」や「ヘレフォード・アドマグ」を併せて刊行する主要な週刊紙である。議会も「ヘレフォードシャー・マターズ」という定期購読紙を出している。テレビのローカル番組は、BBCミッドランズ・トゥデイとITVセントラル・ニュースから提供される。ヘレフォードはイギリス政府から、新しいローカルテレビ局の候補地に選定されている。
9月のヘレフォードシャー美術ウィークではカウンティ全域で展覧会が開かれ、地元アーティストの作品が披露される。大聖堂内の司教館など、普段は公開されていない場所も特別に開放される。市内には数多くの小さなギャラリーや、芸術作品を鑑賞できる場がある。
18世紀に始まったヨーロッパ最古の音楽祭のひとつ、スリー・コーラス・フェスティバルは毎年ヘレフォード、グロスター、ウースターの持ち回りで開催される。作曲家のエドワード・エルガーは1904年から1911年まで市内のプラス・グウィンに居を定め、いくつかの代表曲を書いた。大聖堂の境内には、彼を記念して銅像が建てられている。彼の『エニグマ変奏曲』は、市内を流れるワイ川に落っこちたダンというブルドッグにインスピレーションを得て作曲したもので、河畔にはダンの木彫りの像が置かれている。ヘレフォード警察男声合唱団はBBCの番組「ラスト・コーラス・スタンディング」に出演した。慈善音楽学校もある。
ヘレフォードシャーの歴史において、農業は重要な役割を担ってきた。その中心地である市内では、いまも家畜市が開かれる。2001年の口蹄疫流行は市場を悩ませ、取引を停滞させた。市中心部の再開発のため、2003年に市場を郊外に移転させる法案が提出された。新しい市場は2011年8月、市の近郊にオープンし、すでに以前の市場を上回る活発な取引を見せている。
ヘレフォードシャーは、福祉と行政の一本化の点でイギリスの先陣を切っている。2008年の初め、ヘレフォードシャー議会とヘレフォードシャー国民保健サービスは、新種のパートナーシップを結んだ初めての地方自治体およびプライマリー・ケア・トラスト (PCT) となった。双方のトップを一人に統合し、共同管理チームを設けることで計画、購入、立案、訪問看護業務を一元化し、重複や無駄を省いている。ヘレフォードの中核病院はヘレフォード・カウンティ病院である。救急車事業はウェスト・ミッドランズ救急サービスが担い、ミッドランズ航空救急隊もヘレフォードシャー全域をカバーしている。民間の大手企業が病院を経営するほか、市内には公営・民営・チャリティーを問わず介護施設や老人ホームなどの高齢者施設が多い。
ワイ川で活動するヘレフォード・ボート・クラブ（カヤック・クラブを兼ねる）は、たくましい若者に人気のクラブである。グレートブリテン島で三番目に長いワイ川は、ほかのウォータースポーツでも使われる。このほか自由クラブ、鉄道クラブ、農業クラブ、ウェールズクラブ、軍事クラブ、ホワイトクロス・スカッシュ・アンド・ローン・テニス・クラブなど、多くのクラブや協会がある。
ヘレフォード・レジャー・センター（体育館、ジム、スカッシュコート、屋外陸上競技場など）やヘレフォード・レジャー・プール（ジムと各種プール）といったパブリック・レジャー施設は、HALOレジャーと呼ばれるNPO法人が運営している。
エンプレス・オブ・エンパイアの悲劇は2年前に起こったタイタニックのときほど注目を集めたわけではなかったが、それでも船首構造の変化をもたらした。当時普及し、ストールスタッドも採用していた、船底側がせり出した逆勾配の船首は、船同士の衝突が起こった際に喫水線以下の部分にとてつもない損傷を与えた。ストールスタッドの船首はあたかも鋭い刃物のようであった。この経験から船の設計者は傾斜船首を採用するようになっていった。これは船首が衝突時に与える影響が喫水線上のみとなり、水面下の損傷を最小化できた。ごく短時間での沈没は20世紀の造船技術者にも影響を与えた。例として石炭庫と客室を隔てる縦通隔壁の不採用などが挙げられる。たとえ水密性が完全でなかったとしても、縦通隔壁の存在はそこに浸水した水を閉じ込めてしまう。そして仕切られた空間が水で満たされると船はバランスを失って傾き、結果として船窓からも浸水するようになり、最終的に船を転覆させ沈めてしまう。当時の技術者はエンプレス・オブ・アイルランドのあまりにも短い時間での沈没は縦通隔壁が衝突時には危険な働きをしたからだと述べている。