欧米では、古くから生乳からバターを製造する際に残る液状の部分を集めたものをバターミルク（英語：Buttermilk）と呼んで飲用してきた。現在市販されているバターミルクは生乳あるいは低脂肪乳を醗酵させて作ることが多く、パンやケーキなどの材料としてはよく使われるが飲み物として消費されることは稀となった。アメリカ合衆国では、ヨープレイト社がゴーグルト・スムージー（Go-Gurt Smoothie）という名称のフルーツ味の飲むヨーグルトを販売している。ヨーグルトはよくスムージーの材料とされることもある。カリフォルニア州では、上記のアイランが中東系のマーケットやファストフード店などの至るところで販売されている。販売される際の名称はアイラン、ドゥーグ、あるいはアルメニア語のターン（Tahn）など色々である。
インドにはラッシー（ヒンディー語:लस्सी,ウルドゥー語: لسّی‎）と呼ばれる飲料がある。ダヒ（ヨーグルト）を水で薄めて塩味をつけたものと甘味をつけたものがあり、マンゴーなど果物を混ぜたり、クミンや唐辛子など香辛料を加えることもある。
バルカン半島から中近東、中央アジアにかけての一帯では、ヨーグルトに水と塩を混ぜた飲料があり、トルコ語やウイグル語ではアイラン（ayran、ئايران）と呼ばれている。アフガニスタンとイランではドゥーグ（دوغ）と呼ばれ、アフガニスタンでは水で薄めたヨーグルトにキュウリと塩を入れ、イランでは黒コショウとペパーミントを加える。ブルガリアではアイリャン、イラクではシニーナ（شنينة）、マシュリクではラバン（لبن）と呼ばれる。中央アジアで作られる馬乳酒は、少量のアルコールを含んだ飲むヨーグルトといえる。
父親はナイジェリア人、母親はアシュケナージ・ユダヤ人である。彼女が生まれてしばらくしてから父親が家族の元を去ったため、母親に育てられる。シナゴーグにも通っていたという。ケンブリッジ大学と英国王立演劇学校で学んでいる。卒業後に舞台やテレビで活躍し、1990年代後半から本格的に映画に出演しはじめた。2004年の『ホテル・ルワンダ』でアカデミー助演女優賞にノミネートされた。2014年にデンゼル・ワシントン共演でロレイン・ハンズベリー作『ア・レーズン・イン・ザ・サン』でブロードウェイ・デビューを飾り、高く評価されトニー賞最優秀女優賞を受賞。2016年にイヴォ・ヴァン・ホーヴェ演出でアーサー・ミラー作『るつぼ』でキーラン・ハインズやシアーシャ・ローナンと共演し、再び同賞の候補になった。私生活では、アイルランド人映画編集者との間に娘が一人いる。2010年に大英帝国勲章第四位OBE、2018年には同章第三位CBEを叙勲している。
オンシアター自由劇場出身（1985年-1995年）。以前は関東の番組にもレギュラー出演していたが、現在は、関西圏や東海圏のTV番組を中心に活躍している。最近は、歌手としての活動に力を入れており、現在は毎月1回、恵比寿ガーデンプレイス近くの恵比寿天窓Switchなどのライブハウスで活動している。2006年8月に富士宮やきそば学会親善大使に任命された。自己紹介の際、「久本のキレイな方です」といって笑いを取る事がある。2008年7月放送の歌手オーディション番組『歌スタ!!』に一般参加で出演し、2009年2月放送の最終プレゼンでNAYUTAWAVE RECORDSからのメジャーデビューが決定。2009年12月9日デビューシングル「Days〜気づかれない想い〜」発売で東京・お台場のヴィーナスフォート2F教会広場でデビュー記念イベントを行い教会広場に約800人を集める。姉の久本雅美も駆け付け、「Days〜気づかれない想い〜」をすでに着メロにしていると発言した。カップリング曲は「Nostalgia」。
北海道空知郡滝川町（現・北海道滝川市）生まれ。1967年にチェスを始めた。1970年に西ドイツのジーゲンで開催された第19回チェス・オリンピアードと1974年にフランスのニースで開催された第21回チェス・オリンピアードに日本代表選手として出場した。ジーゲン・チェス・オリンピアードでは2勝2引き分け7敗、ニース・チェス・オリンピアードでは4勝3引き分け4敗。1975年の関東チャンピオン。1976年から1980年にかけて河出書房新社から刊行された『チェス・マスター・ブックス』シリーズでは全6冊中3冊を著し、1冊の翻訳を担当した。『チェス・マスター・ブックス』は1995年から1996年にかけて改訂版が、2010年から2011年にかけて新装版が刊行されたが、改訂版では全6冊刊行されたものの、新装版では『6 チェス小百科』が外され、全5冊での刊行となった。1990年代以降はチェスプレーヤーとして目立った活動はないものの、2010年に刊行された『チェス・マスター・ブックス 1 定跡と戦い方』新装版の「はじめに」で「チェスへの情熱に変わりはなく、若い強豪選手達の活躍を喜んでおります」と語っている。
横浜中央郵便局などがあるみなみ東口の一帯は、「ステーションオアシス地区」として再開発（横浜駅東口地区開発〈仮称〉、地下より地上部・デッキレベルまで移動できるターミナルコアの整備も含む）が計画されている。事業主体は日本郵政、JR東日本、京浜急行電鉄、横浜市の4者で、1996年に横浜駅東口地区開発（ステーションオアシス）推進協議会を設立している。同市では2014年3月中に同地区の再開発（対象となるビルや駅前広場、歩行者デッキ、市道）に関する大まかな概要などを盛り込んだ基本構想をまとめる方針で、さらに都市再生特別措置法の申請期限が2017年3月31日までとなっているため、それまでに都市計画を制定する方針である。なお、東口周辺の再開発が本格化するまでの暫定施設として、横浜中央郵便局別館（2015年3月まで集配業務を行っていた）の建物をリノベーション活用した、アカツキライブエンターテインメントによる複合型体験エンターテインメント施設「アソビル」が2019年3月に開業している。一方、前述のようにみなとみらい地区との接続を強化するため、東口の帷子川沿岸部（出島地区）からみなとみらい大橋に接続する道路「栄本町線支線1号」の整備およびその周辺部に位置する「出島地区」における再開発も検討されている（「栄本町線#整備計画」も参照）。