一軍に定着した2017年当時に阪神の一軍監督であった金本知憲は、自身が現役時代に苦手にしていた投手の1人であったとして2017年のオープン戦より積極的に桑原を起用。シーズンでも勝利の方程式として重用し続け、オフには金本自ら桑原に対する大幅昇給を球団に掛け合ったという。2017年オフに表彰を受けた「ヤナセ・阪神タイガースMVP賞」の副賞としてメルセデス・ベンツC180を贈呈されたものの、横浜時代に契約金で購入した中古車を愛車として乗り続けている。
変則的なスリークォーターから繰り出す最速152km/hのストレートと、150km/hに迫る球速ながら打者の手元で小さく鋭く変化する「真っスラ」とカットボール、さらに球速130km/h前後の変化の大きいスライダーを武器とする。「真っスラ」は大学時代に「糸を引くようなストレートを投げたい」との一心で試行錯誤を重ねるうちに偶然投げられるようになったものであり、意図的に変化させているものではなくあくまで「握りは真っすぐ」であるという。阪神への移籍直後までは制球力に大きな課題を残していたが、阪神時代の2016年から2017年にかけて、二軍投手コーチ（当時）の久保康生からピッチングフォーム全体の改造指導を受けたことを境に制球が安定。2017年以降の飛躍に繋がった。特に2018年シーズンにおいては、K/BBが50イニング以上に登板したセ・リーグ投手の中でトップの5.42を記録した。少ない球種ながら球威、キレ、制球力で打者を圧倒する投球スタイルから「和製マリアノ・リベラ」とも称される。
2010年11月11日に、一輝との交換トレードで、野中信吾とともにオリックス・バファローズへ移籍。背番号は13。2011年には、公式戦10試合に登板。勝敗は付かず、防御率は3.50であった。2012年には、ウエスタン・リーグ公式戦22試合に登板。5勝1敗、防御率2.61を記録したが、公式戦（一軍）には2試合の登板にとどまった。2013年には公式戦6試合、2014年には公式戦4試合に登板。しかし、いずれも勝敗は付かず、シーズンの大半を二軍で過ごした。
2008年公式戦開幕直後の4月6日に、対広島東洋カープ戦（広島市民球場）8回裏に4番手投手としてデビュー。以降も、先発・中継ぎの両方で公式戦での登板を重ねた。同年7月9日の対東京ヤクルトスワローズ戦（明治神宮野球場）では、同点の4回裏からの救援登板で2回を無失点に抑えると、チームが勝ち越したことから一軍初勝利を挙げた。先発に起用された8月16日の対阪神タイガース戦（京セラドーム大阪）では、150球を投げた末に、7被安打無失点6奪三振という内容で初完投・初完封を達成した。公式戦全体では、30試合の登板で、3勝6敗1ホールド、防御率4.74をマーク。防御率については、先発登板の10試合で6.17であったのに対して、救援登板の20試合では2.45と大きな差が見られた。2009年には、オープン戦期間中に故障した影響で、シーズン初の一軍昇格は8月21日にまで持ち越された。昇格後は、主に中継ぎとして公式戦に登板した。チームに先発要員が不足していたシーズン終盤には、2試合に先発すると、通算14イニングで3失点と好投した。公式戦全体では11試合に登板。登板試合数は前年の3分の1近くに減ったうえに、勝敗は付かなかったものの、防御率を1.76にとどめた。2010年には、公式戦18試合に登板。先発では1試合に登板しただけで、前年に続いて中継ぎでの起用が多かったが、2年振りの勝利とホールドを記録した。ただし、防御率は6.13にまで達した。
磁性は一般的な鋼と同じく強磁性を示す。広く使われているオーステナイト系ステンレス鋼が非磁性であるのとは、この点において異なっている。この違いは結晶構造に起因するもので、オーステナイト系が面心立方晶であるのに対して、フェライト系ステンレス鋼が体心立方晶であることによる。電気抵抗は、合金元素の影響で純鉄よりも大きくなる。純鉄の比抵抗が 9.7 × 10⁻⁸  Ω·m であるのに対し、JISにおけるフェライト系の代表的鋼種のSUS430で 60 × 10⁻⁸ Ω·m である。フェライト系の密度は、一般的によく使用される鉄鋼材料の炭素鋼よりは小さい。クロム含有量が増えるにつれ、密度は低下する傾向にある。軟鋼が 7860 kg/m³ 程度であるのに対し、SUS430が 7750 kg/m³ 程度である。変形しにくさを表すヤング率は、軟鋼とほぼ同じである。炭素鋼と比較すると、フェライト系の熱伝導率は低く、すなわち熱が伝わりにくい。炭素鋼が 58 W/(m·K) 程度であるのに対し、SUS430が 26 W/(m·K) 程度である。電気抵抗と同様に、合金元素の含有量が多いほど熱伝導率が低くなる。オーステナイト系と比較すると、フェライト系の方が熱伝導率は高い。熱膨張率は、オーステナイト系よりも低い。炭素鋼と比較してもフェライト系がやや低く、炭素鋼の線膨張係数が 11 × 10⁻⁶ K⁻¹ 程度であるのに対し、SUS430が 10.4 × 10⁻⁶ K⁻¹ 程度である。