セブでは観光産業が盛んである。セブや周辺の島々にはビーチやホテル、ダイビングスポット、遺跡といった観光地が多数存在しており、国内外から多くの観光客が訪れている。またセブはその地理的要因から、フィリピン中部や南部に向かう観光客の陸・海・空のゲートウェイとなっている。セブ市はフィリピンのビジネス・プロセス・アウトソーシング (BPO) の主なハブでもある。米国系投資アドバイザリー企業Tholons社による2013年の世界のオフショア先ランキング (Top 100 BPO Destinations Report) では、セブ市は8位にランキングしている。 2012年のセブのIT-BPOの収益は、全国合計が130億ドル、前年比18.2%増なのに対して前年比26.9%増となる4億8,400万ドルであった。セブ・ビジネス・パークとセブITパークからなるセブ・パーク・ディストリクトには、金融やIT、観光業といった様々な業種の企業の本拠地が置かれている。フィリピンの造船業は2012年現在世界第4位の建造量を誇り、セブの造船会社では7万トン (DWT) を超えるばら積み貨物船や高速艇も建造されている。セブパシフィック航空はセブを本拠地とする航空会社で、同社は2008年、世界の航空会社の中で最も高い成長率を記録した。 同社の2007年の乗客数は約550万人で、これは前年比57.4%増という高い数値であった。 2011年1月6日、セブパシフィックはマニラ-北京便で累計5000万人の乗客数を達成しており、同社は2015年の1億人到達を目標としている。 将来的には中東やアメリカ、オーストラリア、それにヨーロッパへの路線拡大を目指している。2012年に18.8%の成長をみせた不動産業は、セブで最も急激な成長を遂げている産業である。強い経済指標と投資家の支持から、さらなるコンドミニアム計画やハイパーマーケットの建設が進められている。市の南では、South Road Properties (SRP) と呼ばれる300ヘクタールの再開発計画が進められている。
セブ、またはスグブ (Sugbu) はスペインによる植民地化以前から港町だった。中国（明）のほか東南アジアの多くの国々と取引が行われており、イスラム教も伝わっていた。1521年4月7日、フェルディナンド・マゼランはセブに上陸した。彼はセブの領主であったラジャ・フマボン (Rajah Humabon) を懐柔した。ラジャ・フマボンとその王妃、住民たちは同年4月14日に洗礼を受け、最初のフィリピンのキリスト教徒となった。マゼランは地元の領主同士の争いに介入してキリスト教に改宗させていったが、この島々をスペイン領として宣言することはできなかった。マゼランに従わない領主ラプ＝ラプとの戦いが隣のマクタン島で4月27日に起こり、討ち死にしたからである。1565年4月27日、征服者（コンキスタドール）ミゲル・ロペス・デ・レガスピは、兵士たちと聖アウグスチノ修道会およびフランシスコ会からの修道士と共に上陸し、ラジャ・フマボン王の息子、ラジャ・トゥパス王の町を攻撃・占領、フィリピン植民地化の最初の足がかりを築いた。マゼランがサン・ミゲルと改名したセブの町はレガスピによって「ヴィラ・デル・サンティシモ・ノンブレ・デ・ヘスス（Villa del Santisimo Nombre de Jesús、イエスの最も聖なる御名の村）」と再び改名され、マニラが植民地化されるまでの6年の間、セブ市は新しいスペイン植民地の首都であった。彼らはこの海岸に、メキシコとの貿易や現地人との戦争に備えた港湾兼要塞のフエルサ・デ・サン・ペドロ（サン・ペドロ要塞）を建設したが、これは今もセブ市の海岸に残っている。3世紀の後、1898年6月12日、スペインの支配は倒され独立が宣言されたが、続くアメリカ合衆国の侵入により再び植民地支配が続いた。1901年、セブは町 (municipality) となり1937年2月24日、市 (chartered city) となった。第二次世界大戦では日本軍に占領された後、1945年にはアメリカ軍による奪回が行われ激しい戦場となった。戦後は、地主と小作の対立が激しくゲリラが活動する他の島や都市と比較してセブ市は平穏なため、多くの海外からの工業投資や観光投資を呼び込んでいる。
各種頭形鉢のうち、最も初期に発生したものと考えられている。中世末期に多く作成され、張懸兜のベースとなったものや眉庇を当世眉庇に改造されて江戸期にまで使用されたものも多くある。 特徴として、後に出現する日根野頭形鉢より小振りで鉢が浅く頭部によく馴染む形状をしている他、天辺の穴、四天の穴が開けられている。 構造的に後の日根野頭形や越中頭形と最も異なるのは、鉢の鉄板の接ぎ合わせ方で初期の鉢は左右の板が腰巻板の上に接ぎ合わされている他、頭頂部を覆う板が前額部を覆う板の上に接ぎ合わされている。 目庇は強く抉込んだ眉形の下し眉庇や技巧的な眉形を刻み、眉型の打出しや部品を取付けた付下し眉庇が多く見られるが、眉抉が連弧状のものは五枚張りの古頭形、技巧的な眉形は三枚張りの古頭形に多く、両者の系統に何らかの違いがある事が判明している。前立装置は前記の技巧的な目庇の為用いられない事が多いが、二本角元、一本角元が低い位置に付く事もある。 関東を含む東国では筋兜の様な祓立が付く頭形鉢も見られ、東国製兜鉢の特徴として注目される。シコロは笠シコロ（饅頭シコロ）か杉形シコロであり、日根野シコロの付いたものは後世に仕立て直されたものである。 多くは通常構造の1 - 5段シコロであるが西日本を中心に割シコロも多く用いられた。 金剛寺所蔵の古頭形は一段笠シコロの先端から骨牌金の下散割シコロが付いている。 関東以北の地域ではシコロの下端を波形にしたものがまま見受けられ、関東以北（東北）の地域的特徴だと考えられている。 吹返しは大きな一枚鉄を四角形に切り抜いたものを湾曲させたもの、小さな一枚鉄を湾曲させたものなどがある。上杉家の兜では小さな杏葉型の吹き返しが見受けられるが、これは奈良系の甲冑に見られる特徴である。また、これを模したと思われる異制杏葉型の吹き返しは上杉家独特の御家流と考えられている。 吹返しの中央に花弁型の透かしが入ることがある。浮張は桃山中期頃までは鹿の一枚燻革を使用しており、百重刺は用いられていないが、これは他の形式の兜鉢でも言える事である。