2016-17シーズンに向けてオランダ代表の構想に残るためにも出場機会を求めていたベルフハイスは、ワトフォードが新シーズンもウィンガーを使わないシステムを採用することを告げられたため、サラリー減額の条件を受け入れて以前から関心を示し、クリエイティビティの欠如の解決策として求められたフェイエノールトにレンタル移籍した。後に2016年夏にオランダ代表のアシスタントだったディック・アドフォカート（2015-16シーズン後半にフェイエノールトのテクニカル・アドバイザーを務めていた）にフェイエノールト行きを勧められていたと明かしている。加入後早くからスタメンを掴み、前シーズンほとんどプレーできていなかったことでシーズン途中にコンディションを欠く時期もあったが、ウィンターストップ前後からフォームを得ると重要なゴールとアシストを決めて期待に応える活躍を見せた。4月9日のPECズヴォレ戦では早々に2-0ビハインドを背負ったチームを救う2得点を決め、ズヴォレとのアウェーゲームのチーム5連敗を阻止している。
2015年7月、プレミアリーグへ昇格したワトフォードFCに移籍し、2019年までの契約を結んだ。移籍金は約650万ユーロ。しかしシーズン早々の成績不振による監督交代でチームのシステム、プレースタイルが変わったことでほとんど出場機会を得られず、2015-16シーズンはリーグ戦222分の出場時間に留まった。
2012年6月にトゥエンテからAZアルクマールへの移籍し、5年契約を結んだ。AZでの3シーズンではリーグ戦70試合以上に出場、チームは10位から8位、3位へと順位を上げた。2012-13シーズンにはKNVBカップを制した。
2011-12シーズン冬にベルフハイスの成長のためにレンタルに出した方が良いと決められ、FCトゥエンテはジョシュア・ジョンの獲得後にベルフハイスをVVVフェンロへレンタル移籍させた。移籍決定から2日後にスタメンでデビューし、フェイエノールト相手に2-1で勝利した。VVVフェンロでは定期的にプレーし、プレーオフを経てのエールディヴィジ残留に貢献した。VVVでは20試合出場し4得点を記録、その内2得点はプレーオフでの得点である。
2011年夏にベルフハイスはヨングFCトゥエンテの選手としてプレシーズントップチームに帯同した。暫定監督シュロイデルと監督に就任したコー・アドリアーンセによって定期的に練習試合に出場すると、7月初めにトップチーム昇格を果たし、それから間もなく2014年までの新契約を結んだ。7月30日、アムステルダム・アレナでアヤックス・アムステルダム戦相手にヨハン・クライフ・スハールを戦い2-1で勝利し初タイトルを獲得した。だがこの試合でベルフハイスは後半にダイブを取られて退場している。9月21日、KNVBカップのVV Zwaluwen戦でFCトゥエンテでの初ゴールを挙げた。この試合4得点の活躍でチームは8-1で勝利した。
ベルフハイスはフィテッセ／AGOVVのアカデミーでフットボールを始め、AGOVVのアマチュアでプレーしていた。数年後にホーフトクラッセ WSVで15歳でデビュー（彼の父親であるフランク・ベルフハイスもまた同じ年齢でアペルドールンス・ボーイズでデビューし、その後PSVなどでプレー、オランダ代表1キャップを持っている）。スティーヴン・ベルフハイスはその後ゴー・アヘッド・イーグルスのユースに移り、2009年に17歳でトゥエンテ／ヘラクレスのアカデミーへ。1年後にFCトゥエンテと2年契約を結びリザーブチームに入った。2011年1月19日にヨングFCトゥエンテの選手としてトップチームにデビュー。ヘラクレス・アルメロ戦でオラ・ジョンとの交代での途中出場だった。
（声の出演：今井敦、小学生時代 - 岩坪理江（79話）、?（111話）、鈴木裕美子（169話）、鈴木真仁（217話、289話、319話））勘吉の弟で、弁護士。血液型A型。身長165cm、体重60kg、誕生日は4月4日。中川家と遠い親戚関係である霧ヶ谷家の次女・景子と結婚して娘・京子を授かる。それにより、勘吉は中川家の親戚という立場を悪用し始める。顔は兄に似ているが、小学生の頃から視力が悪いためメガネをかけている。両津が中学生の頃に金次郎が小学6年生であった。一人称は「僕」。両津家の男の中で唯一真面目で几帳面であり、勤勉が長所であるのに対し運動音痴という短所があり、兄とは正反対である。兄のことは、「反面教師」もしくは「悪の教師」と語っている（しかし、頼もしい兄とも発言している）。中学受験の時、兄から貰った湯島天神の合格祈願のお守りを結婚した今でも大事にアルバムにしまっている。このため兄との兄弟仲は良好。アニメでは東京大学卒という設定である。趣味はアマチュア無線で、第一級陸上無線技術士の資格を所持している。少年時代に実家の物置に無線機があり、勘吉が面白おかしくいじっているのを見て興味を持った（これは前述の通り、勘兵衛が軍時代にガメてきた物）。好きな無線機メーカーは八重洲無線。工作類が苦手で不器用だが、無線関係やラジオの知識は兄より上で、手作りできる腕前があるので、秋葉原にはよく行っている。他にも少年時代には伝書鳩の飼育にも凝っており、勘吉にも飼育の手伝いを頼んでいる。愛車は三菱・コルト1000（約17年乗車）だが、勘吉からは「ボロコルト」、「捨ててあるのかと思ったよ」といわれ、落書きされたことがある。妻の景子からは、凝り性な所は兄弟そっくりだと言われている。弁護士を目指したきっかけはいじめられっ子だったので、いじめられて泣いていた時に「須田成道」という正義の弁護士から「挫けない強さ」の教えを乞うたのがきっかけで、中学は国立に進学した。弁護士になってから彼との2ショット写真を撮っている。成人後も勘吉に助けられることも多い。兄と違い極度の方向音痴で、幼少期はなかなか家に帰ることができず、迷子になっていたことが多い。SLが好きで、兄と自転車で秩父まで見に行った事がある。隅田川花火大会が好きで、花火がよく見えるマンションに住んでいるが、勘吉からは「無線の電波の入りがいいからじゃないか?」と言われた。