平均視聴率は第1部（18:30 - 21:00）で16.4％、第2部（21:00 - 翌0:30）で15.4％を記録し、2年連続の15％超えとなった（ビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯・リアルタイム）。
5人がホテルマンに扮装し、バスに乗り込むところから勤務開始。笑った時の罰は従来の全身黒タイツの男達（「ブラックタイツ軍団」と表記されていた）による黒い棒でケツバット。判定方法は、笑ってしまうと不正解のBGMが流れ、藤原寛が「○○ アウト!」（全員の場合は「全員 アウト!」）と放送され罰が執行される。アウトのテロップに関しては、今回からは大きめの赤で白の細い縁取りをした斜体文字（書体はダイナコムウェアの綜藝体）が用いられるようになった。
憲法第3条の趣旨の下に行われ最終的な責任は内閣が負うことになる。外国賓客との会見は、憲法に定める内閣の助言と承認により行う「国事行為」ではなく、宮内庁長官が助言役を務める天皇の意思を反映した「公的行為」であり、皇室外交の国際礼譲である。最終的な責任は内閣が負うとの解釈が確立されている。外国訪問のうち、海外旅行については内閣の助言と承認に拘束されることなく、理論上、終局的には天皇の意思によって決定することになるとされる。公的行為を認める説についていずれを採用しても天皇の行為が無限定に広がっていく可能性がある。また、これらの説は国事行為以外の天皇の行為についても内閣の統制の下に置こうとする意図から出ているが、「現在では天皇が独走する可能性よりも、内閣が天皇を政治的に利用する危険性の方が高い」と指摘されている（横田耕一九州大学教授：衆議院憲法調査会における参考人発言）。皇室経済法では国会の議決が不要とされる皇室の支出として、「外国交際のための儀礼上の贈答に係る場合」「公共のためになす遺贈又は遺産」などと記載されており、天皇は憲法で国事行為として明記されていなくても法律上は「外国交際のため」や「公共のため」の行為を行えることが前提の文言となっている。また、憲法第7条第10号の「儀式」の一つとされている「新年祝賀の儀」に代理の皇族（皇太子など）を遣わす場合、当該皇族を指して、「国事行為臨時代行殿下」と官報に表記した例（1988年12月）がある一方、国会開会式への臨席、外国元首の葬儀参列などでは「天皇陛下の御名代として皇太子○○親王殿下の御臨席をいただき」のように「御名代（ごみょうだい）」という別の表現を用いている。
天皇の公的行為（てんのうのこうてきこうい）は、天皇の行為のうち国事行為には該当しないが、純粋な私的行為ともいえず、公的な意味がある行為のこと。ただし、法令では一切、規定されていない。
広島駅は現在橋上駅化、自由通路新設、新幹線口ペデストリアンデッキ新設など大掛かりな改良工事中である。それに伴い新幹線口広場も再配置され、バス停位置も変更が予定されている。工事に伴い既にバス停の仮移動もされているので注意。ペデストリアンデッキは2016年3月末完成予定。2014年6月12日から新幹線口のバス乗り場配置が変更された。2015年2月19日から新幹線口工事の進行に伴い新幹線口のバス乗り場配置が再度変更された。
広島駅のバスターミナルは広島バスセンターと並び広島のバス発着の拠点となっている。広島駅のバスは主に南口発着と新幹線口発着に分けられる。長距離高速バスと広島空港行『エアポートリムジン』は主に新幹線口から、路線バスや広島県内高速バスは南口からと分けられている。広島駅が終点の路線バスの降車場は福屋広島駅前店の裏に位置する。南口には3本（A〜Cホーム）15面のバスターミナルを備えている。
清酒の醸造において、発酵途中での細菌汚染を腐造、濾過工程後の乳酸菌汚染を火落ちと呼ぶ。清酒酵母はジアセチルの還元能力は高いが、腐造や火落ちにより生じるジアセチル臭は「つわり香」「火落ち香」と呼ばれ、あってはならないものとされている。アセト乳酸生成を早期に終結させる、アセト乳酸の分解に要する期間を十分にとるなどの方法によりジアセチル臭発生を制御している。また、濾過後の酵母の添加や過酸化水素・活性炭処理などによりジアセチルを除去する方法も採られている。ビール醸造の場合、前発酵段階の前半で生成したアセト乳酸は前発酵後期には減少しはじめる。発酵時の麦汁の温度が高めであったり、酸素の供給量が過剰だと酵母がバリンを消費し尽くし、バリンの持つアセト乳酸合成酵素に対する阻害効果が損なわれるため、アセト乳酸の生成が増える。このため、発酵開始時の温度を出来るだけ低めにする、酵母を一定限度以上増殖させないなどの対策が取られている。ワイン醸造の場合は、1次発酵段階ではブドウ果汁の窒素分が少ないため酵母の増殖が早期に終了する。そのためアセト乳酸の生成も早期に終わり、ジアセチルは酵母によってアセトインに還元され、消失する。熟成段階においては、乳酸菌によるマロラクティック発酵によりジアセチルが生成する。赤ワインでは濃度4mg/L程度であれば香りの成分として有用であるが、清涼感が求められるシードルでは、ない方がよい香りとされている。食酢においても、日本では「むれ香」「つわり香」と呼ばれ、特にドレッシング用では好ましくない匂いとされている。但し、寿司・漬物用の米酢ではわずかなジアセチル臭は好まれる。日常より匂いの強い発酵乳製品を摂取している欧米では、ドレッシング用でもジアセチル臭の強い酢が用いられる。また、中国でも肉料理に合うとして、ジアセチル臭の強い酢が使われている。