綾部神社では毎年7月15日に謹請風神御祈祷守護之璽（きんせいふうじんごきとうしゅごのじ）と書かれた幅1尺、長さ1尺2寸の麻で織った神旗を長さ18メートルの真竹に結び付け、締め込み姿の3名の神旗人（かみはたびと）と呼ばれる男衆によって神社境内のイチョウに高さ30メートルになるよう掲げられる。旗上げから5日後には台風の襲来、農作物の作柄などを宮司が予想する。また、旗下ろしは秋分の日の翌日に行われ、神旗をイチョウから下ろして旗の巻き具合などを観察し、予想の結果の確認を行う。このように旗の巻き具合によってその年の吉凶を占う風占行事は、県内はもとより全国でも他に類例を見ないもので、2017年（平成29年）には県重要無形民俗文化財に指定されている。神事の由来は神社創建より古く、社伝によれば天暦5年（951年）に綾部では台風や大雨など天候不順に見舞われ、疫病や飢饉が広がったため、脊振千坊に住む隆信（りゅうしん）沙門という僧が50日間で法華経1万部を読誦する発願をし、また里人に「もし私が途中で死んだら私を風の神様として祀ってください。そうすればきっと皆さまをお救いします」と告げて風神信仰があった九千部山（石谷山とも）に入った。50日後、里人が山に入ると隆信は9千部で力尽き息絶えていた。そのため里人はその徳を称え、風神二柱（級長津彦神、級長戸辺神）と隆信沙門を祀った。それ以来山頂に神旗を掲げ豊作などを祈ったのが始まりとされている。後に神旗は綾部神社の御神木であるイチョウの木に移され、また天気を予知する便りともしたものである。また、神社にある1701年（元禄14年）建立の鳥居に、「旗が巻いて、風の具合を知らせる。旗が開いて、神の下す幸である豊穣を示す。一尺二寸其の旗を高く掲げる」という意味の銘も残っている。なお、この故事は九千部山の名称の由来でもある。
その始まりは大吉が60歳を過ぎて重役として子会社へ移るが、元部下であった社長とうまく行かず不満の日々を送っていた。いつしか小料理屋「おたふく」を手伝ううちに、自分に料理の才能があることを知る。そして次女・五月の遺産相続問題で退職金が必要になったため会社を辞め、「おたふく」の板前に転身する。その後、突然の「おたふく」閉店により職を失うが、必死の勉強により調理師免許を取得し、四女・葉子の恋人（当時）の山口太郎（船越英一郎）が所有する「山口商事」のテナントビルに「おかくら」をオープン。その後山口側の都合でビルから退店することとなり、葉子の提案で自宅を改装して店を移した。大吉と節子、それに板前の小出文平（横田進）→宮部勉（山田雅人）の3人で切り盛りしていたが、1998年秋に妻の節子が旅行中にニューヨークで急死すると、節子の友人で旅行の間節子の代理で手伝いをしていた青山タキ（野村昭子）を正式に雇い、2002年春には五月の長男・眞の友達である森山壮太（長谷川純）を「一人前の調理師にする」と採用。同時にタキも調理師免許を取得する。2004年春、開店10周年を迎え、娘たちが旧友を亡くした大吉を励ますために開店10周年パーティーを行った。2006年7月、宮部勉が結婚のため京都へ去り、同居していた長子が翻訳の仕事を諦め「おかくら」を継ぐと宣言して働き始める。2007年初頭、壮太は父・正造（堀内正美）が自殺未遂を起こして半身が不自由になり、生活を支えざるを得なくなったため、「おかくら」を一時辞職し、ホストクラブで働く。その間は野々下加津（宇野なおみ）がバイトをしていた。2008年春、長子の姑・常子（京唄子）が倒れ、昼間は長子が常子の介護をする為、大吉は小宮怜子（池内淳子）を昼間のみ雇っていた。その後、長子は英作（植草克秀）までもが倒れ、1日中2人の介護をせざるを得なくなり、さらには常子の願いで岡倉家を出ることになり引っ越す。その為、現在は夜も怜子に来てもらっている。その後、大井精機の買収により居場所を失い、アルバイトを探していた大井貴子（清水由紀）を雇う。が、2009年春、貴子は中国へ仕事に向かう父に付いていくために「おかくら」を辞め、また怜子も嫁夫婦の誘いで同居して主婦業をして行くと言い辞めてしまった。その後は若いアルバイトを複数雇っていたようだが、いずれも1ヶ月程度しか持たずに職場放棄をしてしまった様子。その後、長子が神林清明（愛川欽也）の死去により、岡倉家に戻ることになり、再び「おかくら」を手伝うようになる。また、貴子も父の病気で帰国し、深夜の工事現場で働いていたが、大吉と五月に紹介されて再び「おかくら」で働くようになった。2011年春ごろから、日向子が板前を志し、調理場を手伝うようになる。貴子が辞めたのと入れ替わりに、長谷部まひる（西原亜希）が夜のみ働くようになる。2014年末に大吉が亡くなるが、長子、タキ、壮太、まひる、日向子の5人で営業を続けている。相続問題で、長子は閉店を勝手に決めてしまうが、日向子が店を継ぎたいと言い出し、タキも売却に反対、5人姉妹も実家が無くなるのは忍びないという事で、おかくらを株式会社にし、長子以外の姉妹が株式を等分保有の上、経常利益の一部を配当するという事で残る事になる。