本作のレコーディングおよびリミックス作業は1986年10月中旬に音響ハウスにて行われた。オリジナル版の参加メンバーは遠藤の他に小野マサユキ（ギター）、イヌイ・ジュン（ドラムス）、ヒゴ・ヒロシ（ベース）であったが、本作ではビル・ラズウェルがベースを担当、さらにジミ・ヘンドリックスの師匠筋にあたるソニー・シャーロックがギターを担当している。また、一部の曲は歌詞が変更され歌入れも行われた。
ザ・スターリン解散後、ソロアルバム『THE END』（1985年）をリリースした遠藤ミチロウは、その後グロテスク・ニュー・ポップ (G.N.P.)というコンセプトを掲げ、Michiro, Get the help!の名義で『オデッセイ・1985・SEX』（1985年）をリリースした。1986年5月21日にはゲイノー・ブラザーズを率いてのソロアルバム『破産』（1986年）、7月21日にはソロとしては初のビデオ作品となる『Hysteric to Eden』をリリースした。そんな折、遠藤は『Fish Inn』オリジナル盤のミックスが気に入らず、嘗てパブリック・イメージ・リミテッドの楽曲のリミックスを手掛け、全く印象の違う曲に変えてしまったビル・ラズウェルに依頼したいと冗談半分で語ったところ、意外にも了承を得られた。これは、ビルのバンドラスト・イグジットの作品を、日本では徳間ジャパンが発売していた事から実現した。ビルは偶然にも来日した際に、本作のオリジナル盤をジャケットが気に入ったために入手していた。そのため、「このアルバムなら知っている」とスムーズにリミックス作業に取り掛かる事となった。
鵜が口にした魚は噛まずに丸呑みにするため、人の言葉の真偽などをよく考えずそのまま相手の言葉を信じ込んでしまうという意の「鵜呑みにする」という言葉の起源ともなった。また、この習性を利用した漁もインド以東のアジアで行われている。この淡水魚の漁法は網や釣竿などで獲るのとは違い、魚の体を傷つけずに漁が出来るだけでなく、鵜ののどの中で魚に強い圧力をかけて魚を一瞬で失神させるために、魚が疲れることによって（特に一本釣り）魚の旨みが落ちないことに加え、魚の骨が柔らかくなることなどの利点が挙げられる。鵜飼の歴史は古い。日本では、5〜6世紀に築造されたとされる群馬県の保渡田八幡塚古墳から、頸に紐を巻きつけ嘴には魚をくわえた形状で鵜飼の様子を表現した「鵜形埴輪」が出土している。
漁業に用いられることもあったが、現在は一般的ではない。日本では少なくとも5世紀以降、ヨーロッパでは17世紀以降には本科の構成種を用いた漁法が行われていた（鵜飼い）。日本や中華人民共和国では観光用などに、本科の構成種を用いた漁法を行うこともある。一部の地域ではコロニーに堆積した糞が肥料（グアノ）として利用される。魚類を捕食するため、漁獲物を食害する害鳥とみなされることもある。開発および人為的に移入された動物によるコロニーの破壊、漁業による混獲および漁業の害鳥としての駆除などにより生息数は減少している種もいる。
脂肪が少ないため主に熱帯域に生息し、高緯度地方では少ない。泳ぐ際には翼を胴体に密着させ、後肢を使って泳ぐ。上記のように羽毛は浸水しやすいため、潜水したあとは翼を広げて羽毛を乾かすことが多い。食性は動物食で、水中に潜って魚類、甲殻類、軟体動物、貝類などを捕食する。なお、甲殻類と貝類の捕食に関しては疑問視する見解もある。飛翔時は、頸を伸ばして主に水面低くを直線的に飛ぶが、長距離を移動する時には隊列を作って高く飛ぶ。多くは集団繁殖地（コロニー）を形成し、沿岸や島の断崖、種によっては内陸の樹の上に営巣する。2-5個の卵を産み、雌雄で抱卵し、また晩生性である雛を育雛する。
カイロの中心は、ナイル川東岸にほど近いタハリール広場である。タハリール広場の周辺にはモガンマアと呼ばれる政府庁舎ビルや国民民主党本部、カイロ・アメリカン大学の元キャンパスやエジプト考古学博物館、アラブ連盟本部ビルなどがあり、またカイロ地下鉄のターミナル駅であるサダト駅もこの地下にある。2011年エジプト騒乱においては、この広場に民衆が集結し、ホスニー・ムバーラク大統領の退陣を求める民主化デモの拠点となった。この辺りはカスル・アン＝ニール地区と呼ばれる。タハリール広場から北東にはタラアト・ハルブ広場があり、この周辺からタラアト・ハルブ通りやカスル・アン＝ニール通りにかけての一帯が繁華街となっている。その北東にはオスマン時代には湖であったところをムハンマド・アリー朝時代に埋め立てて作ったイズベキーヤ公園がある。さらにその北にはカイロの中央駅であるラムセス駅があり、ここからアレキサンドリアやデルタ各地、アスワンなど上エジプトに列車が走っている。また、タハリール広場から東に400mほどのところにムハンマド・アリー朝の王宮であり、現大統領府であるアブディーン宮殿がある。タハリール広場から南のナイル川沿いはガーデン・シティと呼ばれ、イギリス統治時代にエジプト総督府が置かれ、開発が進められたエリアである。ガーデン・シティの名の通り、庭園に囲まれた高級住宅街が広がっている。このタハリール広場を中心とした地域は新市街と呼ばれ、19世紀のムハンマド・アリー朝の時代に都市開発が進められた地域で、現在でもカイロの中心である。新市街の向かいにはナイル川の中州であるゲジーラ島が浮かぶ。ゲジーラ島は北部が高級住宅街であるザマーレク地区、南部は現代美術館などの博物館地域と緑地となっており、南部の中央付近に高さ187mのカイロタワーが立っている。ゲジーラ島中央部とエジプト考古学博物館の間にはカイロの交通の大動脈である10月6日橋が架かっており、この橋を通る10月6日通りはギーザとゲジーラ島、新市街中心部をつないでいる。