ホーフ郡の地域は、16世紀まで主にブランデンブルク＝バイロイト辺境伯の領土に属していた。1792年にプロイセン王国領となり、その後フランス領に移された。1810年、郡域は最終的にバイエルン王国領となった。1812年にホーフ、ミュンヒベルク、ナイラ、レーアウおよびゼルプに地方裁判所(Landgericht)が設けられた。ホーフ市は、独立都市となった。行政管理区(Verwaltungsbezirk)および司法管理区(Gerichtsbezirk)はマイン郡(-kreis)とされたが、1817年からはオーバーマイン郡、1838年からはオーバーフランケン郡とその名称を変えた。1852年には行政自治体(Distriktgemeinde)としてのホーフが設立された。1862年に、ホーフ地方裁判所管区からホーフ管区庁(bezirukamt)、ミュンヒベルク地方裁判所管区からミュンヒベルク管区庁、ナイラ地方裁判所管区からナイラ管区庁、ゼルプおよびレーアウの両地方裁判所管区からレーアウ管区庁が設けられた。レーアウ管区庁は、1879年と1880年にいくつかの町をホーフ管区庁に譲渡し、縮小された。1919年にはゼルプ市がゼルプ管区庁から分離され、独立都市となった。1929年と1931年に、ナイラ管区庁は廃止されたトイシュニッツ管区庁から、ミュンヒベルク管区庁は廃止されたベルネック管区庁から、それぞれいくつかの町を受け容れた。1939年、従来の、ホーフ、ナイラ、ミュンヒベルク、レーアウの各管区庁を地方行政局(Landratsamt)に、管理区(Bezirk)を郡に変更した。1940年にゼルプ市は、レーアウ郡に編入されたが、1946年に再び戻された。1972年のバイエルン州の市町村再編で、ナイラ郡、ミュンヒベルク郡（ゲフレースとシュトライタウを除く）、レーアウ郡の北部、デューレンヴァイト（クローナハ郡）およびゲロルツグリュンが、ホーフ郡に編入され、拡大した。レーアウ郡南部とゼルプはヴンジーデル・イム・フィヒテルゲビルゲ郡に属することとなった。ゲフレースとシュトライタウはバイロイト郡に編入された。1977年、ゲスメスとエンヒェンロイトがクルムバッハ郡からホーフ郡に移された。これらの町はヘルムブレヒツ市に合併された。1972年に廃止されたマルティンスロイトのエッペンロイト地区、ラウゼンホーフ地区、ピルク地区およびシュタイン地区が、1978年にはヴェルバッテンドルフがホーフ市に編入された。
この郡の広さは、東西、南北ともに約35km。近隣の郡は、北に、テューリンゲン州ザーレ＝オーラ郡およびザクセン州フォルクトラント郡、東にチェコのカルロヴィ・ヴァリ地方、南にヴンジーデル・イム・フィヒテルゲビルゲ郡およびバイロイト郡、西にクルムバッハ郡およびクローナハ郡がある。郡独立市であるホーフ市は、周囲をホーフ郡で完全に取り囲まれている。チェコとの国境の長さは、約25kmである。地理上は、この郡の地域は、4つの地形で構成されている。西部は、郡内の最高地点であるデプラベルク山 (795m) を含むフランケンヴァルトの周縁部とゼルビッツ川の渓谷から成る。ゼルビッツ川は、郡南部に湧出し、北に向かってゼルビッツやナイラの町を通って郡境でザーレ川に注ぐ。一方、ザーレ川は、やはり郡南部に湧出し、郡内を東に向かって流れ、ホーフなどを通って流れる。郡の北部地域はフォクトラント盆地である。南部には、グローセン・ヴァルトシュタイン山を擁するフィヒテル山地の周縁部が延びている。最後は、フランケンヴァルトとフィヒテル山地の間に位置するミュンヒベルク高地で、特に農地として活用されている。
1866年、南北戦争終戦から6ヵ月後、北部アメリカ伝道協会(AMA)のリーダー達、ジョン・オグデン、エラスタス・ミロ・クラヴァス牧師、エドワード・パームリー・スミス牧師は解放奴隷の教育のためのFisk Free Colored School (フィスク解放有色人種学校)を創立した。AMAは全米の解放奴隷への教育を支援しようとしていた。7歳から70歳までの幅広い年齢で教育を受けたいと強く願う解放奴隷の入学者が最初の数ヶ月で200名から900名に飛躍的に増加した。校舎に使える新しい兵舎を建て、テネシーの白人、黒人双方の子供のための無料学校を制定したテネシー奴隷解放局クリントン・B・フィスク将軍に敬意を表し名付けられた。さらに彼は計3万ドルの資金を提供した。AMAの業務は大学と提携しているキリスト連合教会により支援されていた。1866年1月9日、授業開始。テネシー州では公立教育の制度が整ってくると教員養成が必要になり、1867年8月、師範学校のフィスク大学となった。クラヴァスは学部とモーツァルト協会を組織し、テネシー州で最初の音楽組織となった。入学者数が増大し、大学の必要性が高まった。1870年、アダム・ナイト・スペンスはフィスク師範学校の学長となった。彼の妻キャサリン・マッキー・スペンスはフィスク大学の学生への伝道の日曜学校の設立、学校運営資金のため全米をまわり、ANAを通じて寄贈した。アダム・スペンスは宗教および芸術への強い関心があり、学生聖歌隊を編成することを支援した。1871年、この学生聖歌隊はヨーロッパに資金集めのための巡業に出た。これがフィスク・ジュビリー・シンガーズの始まりであった。解放奴隷への教育のための校舎の建築のための資金集めで、約5万ドルを集めジュビリー・ホールの建設に充てた。この建物は現在アメリカ合衆国国定歴史建造物に指定されている。1880年代、カリキュラムを拡大し、同時に校舎の建設計画も活発化してきた。20世紀終盤までに黒人の教師および職員を採用し、黒人大学としての第二期を迎えた。1947年、社会学者でハーレム・ルネサンスに関する定期刊行誌『オポチュニティ』の編集長のチャールズ・S・ジョンソンが初のアフリカ系アメリカ人学長となった。2002年、小規模だが高品質のリベラル・アーツ・カレッジであるフィスク大学とオハイオ州クリーブランドの大規模で多学部の研究大学であるケース・ウェスタン・リザーブ大学は双方の学生、教授、職員の機会拡大のため教育的パートナーシップを結んだ。「このパートナーシップを通して学生達は多様なカリキュラムに触れる機会を持つことができ、幅広い視点から交換学生や共同研究を行なうことができる。教授陣を派遣し合うのは互いにとって良い刺激になる。この契約では共同研究、教授の交換、最新技術による遠距離授業を行なうことになっている。」2004年より、ビル・クリントン大統領政権下の元アメリカ合衆国エネルギー長官ヘイゼル・オレリーが第14代学長となった。彼女はフィスク大学で2人目の女性学長である。2008年6月25日、6月30日締めの会計年度で400万ドルをあげたことを発表。これにより9年続いた財政赤字を解消しアンドリュー・メロン財団の助成出願の資格要件を満たした。しかしながらフィスク大学はいまだ重大な財政的苦境に立っており、これが解消されなければ閉校の可能性もあり得る。2008年3月12日、ナッシュビル都市圏議会でその教育の高さに敬意を表し3月19日を『フィスク大学の日』とすることが可決された。