1991年、バンドは4thアルバムとなるMental Vortex をリリース。このアルバムで、彼らの創造性、独創性は大きな開花をみせた。型にはまらない独創的なソングライティング、効果的に配されたSE、ジャズやプログレッシブ・ロック、インダストリアル・メタルなどさまざまな要素と混じりあい複雑に展開しながら、それを卓越した演奏力とアレンジでタイトにまとめたサウンドは、スラッシュメタルの枠を超え、アヴァンギャルド・スラッシュというべき領域へと踏み込むものとなった。また、当時デスメタルのアルバムを多く輩出し、その中心地的存在だったアメリカのフロリダ州タンパのモリサウンドで、トム・モリス(Tom Morris)によってミックスされたそのサウンドは、非常にクリアで洗練されたものとなった。アルバムの最後には、ビートルズの"I Want You (She's So Heavy)"のカバーを収録。商業的に大きな成功を得るにはいたらなかったが、このMental Vortex はエクストリーム・メタルの傑作のひとつに数えられている。アルバムリリース後、Mekong DeltaとともにShadows of the Dark Side Tour としてオランダやドイツを回ったのち、Nuclear AssaultやPanicとともにアメリカツアーを実施。翌1992年にはイタリア、フランスなどでライブを行った。
1987年、1stアルバムR.I.P をリリース。バンド自らその音楽性をプログレッシブ・デスメタルと表現していたとおり、主に死に関することをテーマとした、ダークで、そしてジャズやクラシックなどの音楽要素も取り入れた、複雑でプログレッシブなそのスラッシュメタルサウンドは高く評価され、ヨーロッパで50,000枚以上のセールスを記録した。続く1988年には2ndアルバムPunishment For Decadence をリリース。スピードへの強いこだわりを感じさせる楽曲はスラッシュメタルらしさを強く感じさせながら、さらに複雑さを増した楽曲と流れるようなトミー・ヴェッターリのギターソロなどにみられる音楽的な要素は、彼らの更なる音楽的発展の可能性を感じさせた。Coronerは、アルバムの最後に実験的な曲を収録することがよくあり、このアルバムでは実験的アレンジによるジミ・ヘンドリックス(Jimi Hendrix)の"Purple Haze"のカバーが収録された。1989年にリリースされた3rdアルバムNo More Colorでは、前作より音質が改善され、また楽曲もさらに複雑さを増しながらもソングライティングやアレンジは成熟を感じさせるものとなった。アルバムの最後に収録された"Last Entertainment"は、アトモスフェリックなシンセサイザーとギターリフが響く中、エコーのかかった朗読がながれるという、アンビエント的要素を取り入れた実験的なクロージング曲で、こうした先進的な実験の成果が、次作で大きく実を結ぶことになる。バンドは1989年9月からKreatorとともにU.S.ツアーを行い、1990年から1991年にかけてNo More Color Tourとしてヨーロッパを回った。またその間にベルリンの壁崩壊後のベルリンでThrashing East として行われたライブにKreator、Tankard、Sabbatらとともに出演。このときの模様は、同年No More Color Tour '90 - Live In East Berlin としてVHSおよびLaserDiskでリリースされた。またこのフェスティバルの模様は、コンピレーションDoomsday News III - Thrashing East Live としてリリースされた。
キャンド・ヒートのベーシスト、ラリー・テイラーは実弟で、後にベンチャーズのレコーディングにも参加している。家族や親族に楽器を演奏できる人が多く、子供の頃からジャズやカントリーミュージックなど、恵まれた音楽環境の中育つ。5歳の頃、テネシー州ジョンソンシティの父の生家に移る（後に一家で移住）。そこでのマーチングドラムに参加していた頃、ラジオで聴いていた様々な音楽、そして彼にとっての「ドラムヒーロー」であるジーン・クルーパなどのドラムに心酔して行く。これが彼のドラマーとして、1人の音楽家としてのキャリアに多大な影響を与えることに。一時海軍航空部隊に入隊し、そこでもマーチングドラムを演奏するが、除隊後はロサンゼルスの製肉店などで働きながらナイトクラブなどでドラムを演奏し、腕前を高めていく。そして音楽で身を立てることを決意し、様々なセッションを重ねていく内に、エド・サリバン・ショーへの出演やノーキー・エドワーズも参加していたバック・オウエンスとのセッション、ハーブ・アルパート&ティファナブラスがリリースしたヒット・シングルで後にベンチャーズもレパートリーに取り上げることになる「悲しき闘牛」のレコーディングに参加するなど、プロドラマーとしてのキャリアを重ねて行く。1962年、メルは当時ロサンゼルスでも名の知られたクラブ「パロミノ・クラブ」のハウスドラマーとして活動していた。ある夜、偶然ハリウッドでのテレビ収録を終えたノーキー・エドワーズとドン・ウィルソン、ボブ・ボーグルが1杯呑みにやって来た。そこでメルが「1曲演奏してくれないか？」と頼んだところ、当時ホーウィー・ジョンソンが交通事故に遭って脱退していたため（収録はサポートメンバーが参加していた）、演奏出来ないという。そこでメルが名乗りを上げた。セッションはことのほか上手く行き、後にベンチャーズへの参加が舞い込んだ、そしてベンチャーズの栄光のメンバーがここに揃う。日本にエレキブームをもたらしたベンチャーズであったが、メルの心の中では自身の音楽性を突き詰めてみたい、ベンチャーズでは出来ないことに挑戦してみたいという願いがくすぶっていた。1960年代から何枚かソロ・アルバムをリリースしてはいたが、その気持ちがいよいよ強まり、1973年にいよいよベンチャーズを脱退することになった。そして同時に自らの音楽を極めるために新たなパートナーを見つけることにし、ノーキーの復帰によって一時ベンチャーズを離れていたジェリー・マギー、そしてジョン・ダリル、ボブ・スポルディング、ビル・リンカーンらと"メル・テイラー&ザ・ダイナミックス"を結成、R&Bなどベンチャーズにはなかったサウンドを内包したアルバムをリリースし、来日公演も行ったが、思った様な評価を得ることは出来なかった。その後はA&Rマンとして音楽業界の裏方に回りながら音楽活動を続け、そして1978年、メルの後任として加入していたジョー・バリルがコカインの不法所持で逮捕、バンドから解雇された事に伴い、ベンチャーズ直々に復帰してほしいと要請があり了承、再びザ・ベンチャーズへ参加することになる。1996年の日本ツアー中、メルは突然体調不良を訴え、名古屋公演が終わった直後、緊急検査で肺癌が発覚、急遽帰国を余儀なくされ、それから僅か10日後に他界。この悲報は日本のファンへすぐ伝わり、没後のコンサート会場はファンの記帳所や献花台が設けられた。メルが他界した事を受け残りのツアーは、元ブルージンズの竹田尚司、元ザ・ナックのドラマーブルース・ゲイリーが参加する事で切り抜けた。そして同年9月26日、中野サンプラザ追悼公演に特別参加したメルの息子、リオンが後任ドラマーとして参加することが正式発表された。1962年の加入以来、ザ・ベンチャーズのビート・キーパーとして絶大な人気を誇り、また作曲家、アレンジャーとしても大いに才能を発揮したメル・テイラーに影響を受けた人は数知れず、没後から二十年を過ぎた今もなお、憧れの存在としてベンチャーズの歴史に名を刻んでいる。