1827年にイタリア、トスカーナ州ボルゴ・サンセポルクロでジュリア・ボニンセーニィ (Giulia Boninsegni)により創業した。元々はジュリアの手作りパスタから始まったのだが、二人の息子、ジュゼッペとジョヴァンニ・ブイトーニが世界的な企業へと押し上げた。1988年にはネスレの傘下となった。パッケージに描かれた「La casa buitoni（ブイトーニの家）」が有名である。また、2008年1月には、ネスレはブイトーニのパスタとビスコッティの生産を打ち切ることとサンセポルクロの工場の売却を決定し、ネスレはブイトーニ・ブランドを維持しつつ、ライセンス生産を行ってくれるパートナーを探している。
2010年（平成22年）、映画の公開に際して、その脚本をベースに漫画化された。双葉社の漫画雑誌『JOURすてきな主婦たち』2010年3月号から6月号掲載分が初出である。
2010年5月26日にオリジナルサウンドトラックが発売。主題歌を歌うレディオヘッド、挿入歌を歌うAKB48、BORISをはじめとしたさまざまなアーティストが参加した作品となった。
映画化に当たって中島は本作にて脚色も担当し、ストーリーの時系列が原作とは異なっている。廃校となった栃木県立芳賀高等学校がロケ地として使われ、同校体育館ではクライマックスの終業式のシーンが撮影された。その他、「日本工科大学理工学部」は群馬県の昭和庁舎で撮影されている。舎内では爆破シーンも撮影されたが、歴史ある建物ゆえに火薬などを使った撮影は許可が下りず、ブルーシートを張ってコンピュータグラフィックスを使っての撮影となった。公開初日の2010年6月5日限定でテレビCMの中で映画のラストシーン、松が泣きながら生徒の髪をわしづかみにし「あなたの更生はこれから始まるの」と鬼の形相で迫るシーンが放送されたが、ラストシーンをCMに使用するのは異例のことであり、中島はネタばれを恐れて「ここまでやらなきゃいけないのか」と不安をもらした。また、配給の東宝には米ハリウッド3社からリメイクのオファーがあり、アイルランド、香港、台湾への配給も決定された。
娘を殺された中学校教師が生徒を相手に真相に迫っていくミステリー映画。少年犯罪や家庭内暴力、イジメなど、過激な内容や描写で映倫からR15+指定を受けた。しかし設定の関係上、キャストには15歳未満の者も多くおり、それらキャストは公開後に自分が出演した本作を見ることができなかった。第34回日本アカデミー賞では4冠を達成し、2010年度に日本で公開された日本映画の興行収入成績で第7位になるなど興行的にも成功した。また、映画の脚本を元にしたコミック版も発売された。
2012年9月10日にアレハンドロ・サベーラ監督の下、ゴイアニアで行われるブラジル代表とのスーペルクラシコ・デ・ラス・アメリカに向け初招集され、19日に初キャップを記録した。
セルヒオ・バティスタ監督の下、プンタ・デル・エステで行われるU-20国際大会に出場するメンバーに選ばれた。しかし、CAリーベル・プレートのレオナルド・アストラーダ監督は、プレシーズンに帯同させるため参加を断った。U-20代表としての初試合U-23フランス代表戦で2ゴールを決めた。
2009年4月24日に双子のラミロ・フネス・モリと共に初招集された。ドロレスで行われた初試合は1-0で勝利した。9月16日の試合で2キャップ目を記録した。このカテゴリーで2試合プレーしたが、ゴールを決めることはできなかった。
2013年8月にプリメイラ・リーガのSLベンフィカに5年契約で移籍。2014年7月、買い取りオプション付きの1年契約でエスキシェヒルスポルに期限付き移籍した。
フネス・モリは、アルゼンチン・メンドーサ州のメンドーサで生まれた。2001年に家族でアメリカ合衆国・アーリントンへと引っ越し、双子のラミロ・フネス・モリと共にワークマン中学, アーリントン高校へ通いサッカーをしていた。セントラル・ゴールド91というサッカーグループにラミロと共に数年所属。そこでロヘリオは、2008年にダラスカップトーナメントで40ゴールを記録し、チームは24勝2分1敗の成績で地区優勝とエリアファイナリストになった。また、チームの監督に1994 FIFAワールドカップ・1998 FIFAワールドカップでサッカーナイジェリア代表メンバーのウチェ・オカフォーが務めていた。スエノMLSというテレビのコンテストで優勝すると、FCダラスからオファーが届きユースチームに入団した。
本種の変形体の飼育は容易で、モジホコリを培養する簡便な方法、濾紙上にオートミールを置いて育てるようなやり方で簡単に増殖する。このような方法で培養できるものの内でも特に容易なものだという。増井真那は5歳の時から変形菌に興味を持ち6歳から変形体の飼育をしていることで知られるが、本種もよく飼育しており、増井(2017)には本種が繰り返して登場している。彼によるとイタモジホコリの変形体は『敏感で臆病なところがある』のだそうで、別種の変形体との接触をさせた実験で本種が逃げ出す様について『こういう気まぐれなところが、すごくイタモジっぽい』とのことである。さらに人工培地による培養もかなり早くに成功している。一般に粘菌類の変形体を培養するのはそう簡単でなく、1968年時点で全変形菌の内の10％以下しか培養されていなかったが、それらはごくおおざっぱな方法でのものである。培地中に餌になる生きた微生物、あるいはその死んだものを含まない培地での培養が成功していたのは有名なモジホコリ P. polycephalum を含む数種しかなかった。そんな中でHenney & Henney(1968)は本種をグルコースやヘマチン、酵母エキスなどを含む培地で培養することに成功した。この培地は酵母エキスなど天然の素材を使っているために完全な合成培地とは言えないが、Henry & Lynch(1969)はグルコースとビオチンの他数種のアミノ酸を含む完全な合成培地で本種などを培養することに成功している。