1963年、東京競馬場の稲葉幸夫厩舎で調教助手となる。1964年、アメリカ合衆国・サンタアニタパーク競馬場のタミドール厩舎で研修を受ける。1974年に調教師免許を取得し、1975年に東京競馬場に厩舎を開業。管理馬の初出走は1975年9月14日、中山第4競走でササキドーターが3着。同年9月21日、中山第4競走でホワイトベルが厩舎初勝利を挙げる。1978年、厩舎が美浦トレーニングセンターに移転。1997年2月8日、東京障害特別・春でマイネルトレドールが勝利し、重賞初勝利。同年8月31日、新潟3歳ステークスでクリールサイクロンが勝利し、平地重賞初勝利。1998年12月20日、スプリンターズステークスでマイネルラヴが勝利し、GI初勝利を挙げる。2011年の中山グランドジャンプをマイネルネオスが勝利し、最後のGIとなった。そして、2012年2月29日付で定年のため調教師を引退した。
大宮アルディージャユース、中京大学を経て、2016年より、藤枝MYFCへ加入した。2017年3月、アミティエSC京都（現・おこしやす京都AC）へ期限付き移籍。2018年よりおこしやす京都ACへ完全移籍で加入した。
1、陽は舞いおどる　甲子園若人（わこうど）よ　雄々しかれ長棍痛打（ちょうこんつうだ）して　熱球カッととぶところ燃えよ血潮は　火のごとくラ大毎（だいまい）　ラ大会　ラララララ2、戦塵あがる　春なかば選士らよ　雄々しかれ輝く王冠の　誉（ほまれ）に酔うは何人（なにびと）ぞあげよ凱歌を　波のごとラ大毎　ラ大会　ラララララ（制定当時。後に「大毎」が「毎日」（まいにち）と改められた）
158センチメートル、40キログラム。A型。三重県伊勢市に出生。実家は花屋。自宅は東京・南青山（2013年8月・『ぐるぐるナインティナイン』出演時点）。2002年から継続して恋仲であり続けてきた男性（学生時代の同級生）がおり、2012年、その男性との交際がついに10年目を迎えるにあたり、自身のブログで報告した“10年記念日”が話題となった。そして2013年を迎え1月末にその男性との婚約の成立を報告。続く2月に入籍を報告。5月に妊娠状態にあることを発表。10月、第1子にあたる女子を出産している。2016年5月10日、自身のInstagramで第2子の妊娠を発表。9月、第2子にあたる男子を出産。
2018年3月、株式会社バロックジャパンリミテッドより、めまぐるしく変遷するファッション業界において、型にはまることなくお客様が欲しいものを提供するプラットフォーム「STYLEMIXER」を4月1日にデビューすることを発表。同日、そのキュレーターとして松本恵奈が就任したことを自身のSNSにて発表。
2015年2月、「ORIGINAL STANDARD」をブランドコンセプトに現代的な柄、素材、デザインを取り入れた新ブランド『CLANE（クラネ）』を発表。同年8月28日にECサイトをローンチ。「特別な一枚」を重視し、長く愛用していただける洋服を提案。翌2016年3月10日、ルミネ新宿に1号店（CLANE SHINJUKU）、同月18日には表参道ヒルズに2号店（CLANE OMOTESANDO）を連続出店。CLANE OMOTESANDOでは2016年秋冬より立ち上げ予定のメンズライン『CLANE HOMME（クラネ オム）』を先行発売するなど、話題に。2018年2月、宝島社よりムック本「CLANE 2018 SPRING&SUMMER COLLECTION」を発売。自身がモデルをつとめ、amazon等オンラインストアではファッション部門売り上げランキング1位、即日完売店も続出するほどの人気を記録した。
自身のブログの展開によるブロガーとしての活動も注目の的となってきた。アメーバブログ内のブログが月間1500万PVを超えた2011年には、そのブログと連動させた著書『Ena’s Secret〜松本恵奈の可愛いのひみつ』を上梓。翌2012年には国外ブログメディアの賞を獲得し、日本人初の選出として話題とされるに至っている。
勝手掛老中が設置されたのは延宝8年（1680年）のことで、5代将軍徳川綱吉が堀田正俊に農政・財政などの経済部門を専管させたのが始まりであった。しかし、堀田が貞享元年（1684年）に死んだ後、徳川吉宗が8代将軍に就任し勘定所機構の改革に着手した享保期までこの職に任命される者はいなかった。吉宗政権下で最初に勝手掛老中に任命されたのは水野忠之で、享保7年（1722年）5月15日に就任してから老中を退任する享保15年（1730年）まで、財政再建のため年貢増徴と新田開発の2つの政策を推進した。水野の退任後、再び空席となったが、元文2年（1737年）6月14日に松平乗邑が勝手掛老中に就任。「金穀の出納を掌るべき旨仰をかうぶ」ることになった乗邑は農財政の全てを管掌することになり、関東地方御用掛の職を務めていた大岡忠相も「月番の無構（かまいなく)」（老中の月番に関わりなく）農政に関することは全て乗邑に報告するよう指示された