オレゴン・コースト・コミュニティ・カレッジ（Oregon Coast Community College, OCCC）は、アメリカ合衆国オレゴン州ニューポートに本部を置くコミュニティ・カレッジ。リンカーン郡の住民に教育を提供している。およそ3,000人の学生と45人の教員が在籍する。オレゴン州にある17のコミュニティ・カレッジの内、クラマス・コミュニティ・カレッジに次いで2番目に新しく、ティラムーク・ベイ・コミュニティ・カレッジに次いで2番目に在籍学生数が少ない。水族館科学（Aquarium Science）のプログラムを提供するアメリカ合衆国で唯一の大学である。講義は近郊にあるオレゴン州立大学ハットフィールド海洋科学センターにて行われるが、現在、OCCCキャンパス内に水族館科学プログラム指導用の特別施設の建設が計画段階にある。
大学在学中はアニメーションのサークルに所属し、次第にアニメ制作に興味を持つようになる。大学卒業後に上京し、アニメーション制作会社の「亜細亜堂」に入社。『ときめきトゥナイト』『とんでモン・ペ』の動画担当や『伊賀野カバ丸』『チックンタックン』『うる星やつら』などの原画マンを経て、1986年、『ロボタン』第4話「憧れのルンルンデートデッス」にて初めて作画監督を務めた。現在も、同社の作品を中心に総作画監督やキャラクターデザインなどの役職で活躍するベテランアニメーターである。1985年当時、目標とする人物として、「亜細亜堂」の先輩アニメーターでもある芝山努や小林治の名前を挙げていた。
ケチャップを使わない味付けの炒め御飯の上にカレーをかけ、生卵をトッピングした料理である。神戸の学生街の喫茶レストランで「学生達に栄養とボリュームのあるものを」ということで考案されたという説と、昭和30年代に神戸の米軍将校クラブにて出されていたメニューであったという説がある。ネーミングの起源はやはり不明。神戸風とはいうものの、現在は神戸市内でもほとんど目にすることはない。長崎のトルコライスの発祥に関わる説の一つとして、神戸起源説がある。長崎の喫茶レストラン「メーソン仔馬」（既に閉店）のオーナー・北原路子が神戸を訪れた際、米軍将校クラブで出されていたトルコライスを知り、長崎に戻ってから神戸風をアレンジしたのが長崎風のトルコライスであるというものである。
ベースはチキンライスでこの上にオムライス同様の薄い卵焼きを敷き、さらにこの上に豚カツを載せてドミグラスソースをかけた料理である。卵焼きをのぞくと、北海道根室市の地方料理である赤エスカロップに酷似している。ネーミングの起源はこちらも不明。大阪の洋食屋に多いとされる。大阪でのトルコライス発祥の店は、大阪市旭区にあるイスタンブールという店である。神奈川県川崎市のトルコライスは大阪風に近い。チキンライスに刻んだ豚カツを混ぜてあったり、チキンライスの下にドミグラスソースのかかった豚カツが隠されていたりする。
豚カツ・チャーハン（もしくはカレーピラフ）・スパゲッティ・サラダを一つの皿に載せた料理のメニュー。長崎の洋食屋で一般的に見られるが本来は（カレー）ピラフとナポリタンスパゲティの上にトンカツを乗せたもの。カレーをかけたものもある。長崎県以外では県境が隣接する佐賀県の一部地域（とくに県境よりである西部地方）でまれにメニューに加える飲食店も見受けられるがそれ以外の地域ではほとんどないローカルメニューである。長崎市ではエルトゥールル号遭難事件の起きた9月16日を2010年に「トルコライスの日」として制定したが、駐日トルコ大使館の質問を受けて2013年に廃止した。
1954年公開の映画「山の音」の一場面で東京近辺でロケをしたと思われる街頭の店先にメニューとしてカレーやチキンライス、ハヤシライスとともにトルコライスを表記した飲食店がチラリと写っている。またこの事から上述されている1958年発祥の「トルコ風呂」由来説は誤りとなる。
クラシック音楽ではオスマン帝国風の楽曲を「トルコ風」と呼ぶことがあるが、実際にはオスマン帝国に限らず単に外国風というだけで「トルコ風」と称することもある。そこからアイデアを得て、洋食（外国風）だからという理由でトルコライスと命名したという説もある。
明治時代に、すでに「土耳古飯（とるこめし）」という名の料理が知られていた。福澤諭吉が創刊した「時事新報」の料理コーナー「何にしようね」（明治26年10月21日号）によれば、鶏肉または牛肉のスープで炊いたご飯をバター炒めにしたものである。また、小説「食道楽」（村井弦斎）にも「土耳古飯」への言及がある。これに豚カツとスパゲッティが追加されて現在のトルコライスになった。
1958年（昭和33年）、長崎市で「レストラン元船」を経営していた松原三代治が、彩り良い着物の女性の後ろ姿を見ていて、新しい料理のアイデアや盛り付け方法を思い付いた。ちょうどその頃、（売春防止法制定で赤線が廃止され）トルコ風呂が人気を呼んでいた。それにあやかり、「うんと精力をつけて頑張ってほしいから」という理由で、彼がトルコライスと命名したという。
パイシャーチーとはピシャーチャの言葉という意味で、ピシャーチャはインドの悪鬼だが、なぜこのような名前がついたのかは明らかでない。ブータの言語(bhūtabhāṣā)とも呼ばれるが、同じ意味と考えられる。12世紀のヘーマチャンドラはチューリカーパイシャーチー(cūlikāpaiśācī)という変種を区別する。ダンディンの『カーヴィヤーダルシャ』などによれば、グナーディヤの作と伝えられる説話集『ブリハットカター』がパイシャーチーで書かれていたという。しかし現存する諸本にパイシャーチーで書かれたものはない。8世紀に書かれた『クヴァラヤマーラー』というジャイナ教の物語の一部にパイシャーチーで書かれた部分がある。それを除くと、古い文法書の断片的な記述だけがこの言語を知るための材料になる。