若鶏時代なると元三代目店主。2008年、若鶏半身揚げをメインとした株式会社NARUTO-YA.COMを起業。2011年商号を株式会社FOOD COLLECTに変更。 小樽市・余市町・札幌市に展開するチェーン店。北海道・東北の鶏を使用し、味・製法などをそのまま受け継いでいる。朝里本店のみ飲食ができ、他店舗はテイクアウトのみ。
若鶏時代なるとで修行した店主が暖簾分けして独立。若鳥のなると（なると 網走店）を開店。本家と同じく北海道産の生肉を使用。 若鳥のから揚げ 網走なると北見店はここの流れを組む。
1978年創業。寿司・若鶏半身揚げがメインの寿司店。長女の夫佐藤一磨が経営。寿司職人として修行後、若鶏時代なるとで修行。1978年花園支店を譲り受け独立。 「小樽ニューなると」としてデパート（丸井今井・ Feeeal旭川）にも展開し、半身揚げやザンギ・手羽先など揚げ物のみでテイクアウトのみとなっている。北海道伊達市産の伊達地鶏の生肉を使用。2005年4月26日、2号店である出抜小路店を開店。閉店後は小樽なると屋 出抜小路店（後述）として運営。 2015年1月20日をもって閉店との告知がHPと店頭でなされている。
1952年、栗嶌寅男・たみ子夫妻は淡路島福良より小樽市へ移住。当初はお好み焼き屋として創業。その後、半身揚げが誕生し、業態を変え若鶏時代なるとを開店。その後、寿司も展開した。北海道における若鶏半身揚げの元祖店であり、寿司・若鶏半身揚げがメインの飲食店（寿司店）であるがカレー・天ぷら・丼もの・ラーメン・焼き鳥なども扱っており言わば居酒屋・食堂ともいえる。北海道・東北の鶏を使用。料金は前払い制であり、追加注文をする場合、その都度会計をしなければならない。また、テイクアウトのみの場合、会計後店外（玄関ホール）で待つ。
なるとは多店舗あり、小樽市に構える1952年創業の「有限会社若鶏時代なると」が元祖である。創業者は栗嶌寅男。現在はその妻たみ子が運営。株式会社鳴戸商事が展開する「ニューなると」は、創業者の長女の夫佐藤一磨が運営。株式会社FOOD COLLECTが展開する「小樽なると屋」は、創業者の実孫（三女の次男）阿部誠が運営する。いずれものれん分けであり、別企業。グループ会社とされている。その他、オホーツク管内で展開している「若鳥のなると」は血縁関係はないがこちらものれん分けして出店している。
山口県出身。1977年（昭和52年）慶應義塾大学商学部を卒業し、三菱商事に入社した。2010年（平成22年）4月、ブカレスト駐在事務所長兼ソフィア駐在事務所長を経て、2013年（平成25年）9月11日からマラウイ駐箚特命全権大使。民間から同様に北原隆（三井物産）がセネガル兼ガンビア兼ギニアビサウ大使に、津田慎悟（丸紅）がカタール大使に起用された。 2016年（平成28年）退官。
西岡 周一郎（にしおか しゅういちろう）は、日本の元外交官。三菱商事の会社員を経て、2013年（平成25年）9月11日から2016年（平成28年）12月20日までマラウイ駐箚特命全権大使。
基本的には毎週異なる企画（全て栃木県内でのロケ）を行っているが、一部に定番化している企画がある。ただし、サブタイトルに「ロケバラエティ」とあるにもかかわらず、「雨でロケができなかった」などという理由をつけて、時折とちテレ本社内（室内）で収録することもある。このことに対し、2012年9月27日放送で宮地が「ロケバラエティなのに室内でやっていることがあるとウィキペディアに書かれている」とも発言している。
勇退後は1996年2月7日に同年4月27日から行われるAAA野球選手権大会の日本代表監督に就任した。1997年5月から日本高野連の委員を務め、講演活動などを通して後進の育成に力を注いだ。また、高校野球の民放テレビ・ラジオの実況解説者を務め、｢そうですねえ」という口癖が特徴的であった。特に引き分け再試合として大きな話題となった2006年の第88回選手権大会の決勝戦（駒大苫小牧対早稲田実）では、ABCラジオの解説を2試合とも務めたが、奇しくもABCテレビで同試合の解説を務めたのは、27年前に熱戦を繰り広げた星稜高校元監督・山下智茂だった（2007年も同様だったがテレビ中継は横浜高校監督の渡辺元智とのダブル解説だった）。2008年の第90回全国高等学校野球選手権記念大会の決勝戦では山下智茂元監督とABCテレビの解説を務め、ダブル解説が実現した。2008年度に日本高校野球連盟より育成功労賞を受賞している。同年8月15日に甲子園球場で表彰式が行われ、箕島のユニフォームを着用して出席している。2010年、甲子園歴史館顧問に就任。2010年9月23日、31年前の箕島対星稜戦の再戦が甲子園球場で行われたが、病身により車いすで甲子園に姿を現している。2011年1月23日に和歌山市内のホテルで催された東尾修の野球殿堂入り記念パーティーには出席出来ず、東尾に向けて「故郷の仲間やお世話になった方々を忘れずにご恩返しも兼ねて頑張ってくれ。」というメッセージを録音テープで寄せたのが、公の場での最後の肉声となった。2011年3月6日、膀胱がんにより死去。68歳没。戒名は「顕球院観空公道居士」。墓所は和歌山県有田郡湯浅町の竹林寺にある。