1786年、ヒューストンは諸邦を連携させる連合規約の欠陥について研究する任務を割り当てられた。アナポリス会議に出席してこの問題を議論した。この会議は連合規約の改定を提案する替わりに、憲法制定会議の開催を要求した。1787年に会議が招集されると、フィラデルフィアに代議員として行った。ヒューストンが会議に出席したのはほんの1週間であり、健康を害したために身を引くことになった。
1777年、サマセット郡の代表としてニュージャージー邦議会議員に選出された。1778年、邦の安全委員会委員を務めた。続いて1779年から1781年、大陸会議の代表に邦から派遣された。大陸会議における任務は、その多くが財務と物資供給の問題に割かれた。この頃、法律の勉強を始めた。ヒューストンは大学に戻り、1781年に法廷弁護士として認められ、トレントンに法律事務所を開いた。この頃、ニュージャージー邦最高裁判所の事務官にも指名された。1783年、大学の職を辞し、法律の世界に没頭することにした。1784年から1785年は、再度大陸会議の代議員を務めた。
アメリカ独立戦争が勃発してイギリス軍が1776年にプリンストンを占領したとき、大学は閉鎖され教授たちは故郷に帰った。ヒューストンは家の近くのサマセット郡民兵隊に加わり、その地域での戦闘に参戦した。後に中隊の一つの大尉に選ばれた。イギリス軍が1777年にニュージャージーから撤退すると、大学が再開され、教職に戻った。
ヒューストンはサウスカロライナのサムター地区で生まれた。両親はアーチボルド・ヒューストンとマーガレット・ヒューストンであり、アイルランドから当時のイギリス領植民地に移民してきた農夫だった。ヒューストンはニュージャージー大学（後のプリンストン大学）で学んだ。1768年に卒業すると、大学に講師としてとどまり、1771年には数学と自然哲学の教授になった。
幼少のころから何不自由なく暮らしており、優秀な成績で中学、高校を卒業。地元でも有名な大学に進学する。一方で、妹・久美が大病を患い、それ以来、両親、特に父の愛情が久美だけに注がれると感じるようになり、自分への愛をつなぎとめるために勉学に励む。 国立大学の受験で、自分が行きたかった理学部ではなく、父の希望だった九州大学文学部を選択し、教師になったのも父の希望からである。教師時代に勤務校の校長であった田所からみだらな行為を受けたところから転落していく。失踪後、さまざまな男と付き合うも裏切られ続け、風俗の世界に足を踏み入れ、殺人まで起こしてしまう。それでも、不器用なほどまっすぐに愛を求め、付き合った男を愛しつづけた。トルコ嬢時代の友人の死を知り、立ち直ろうとしていた矢先に悲劇が待っていた。
二硫化アリルは皮膚刺激性を持ち、アレルゲンとして作用する。特に調理師や主婦に起こるニンニクアレルギー（ニンニクによるアレルギー性接触皮膚炎）の主要因である。アレルギー症状は指先から起こり、市販の手袋では二硫化アリルが透過するため防ぐことができない。ラットでの経口による半数致死量 (LD₅₀) は 260 mg/kg、経皮では 3.6 g/kg である。ネコでは 5 g/kg の高用量を皮膚に置くと、溶血性貧血による致死がみられている。空気中、血液中の二硫化アリルはガスクロマトグラフィーで容易に検出することができる。消防法に定める第4類危険物 第2石油類に該当する。
ニンニクには循環器疾患の進行を防ぐ効果があるとされている。 動脈硬化や冠疾患などの循環器疾患の原因として酸化的ストレスが寄与している可能性があり、これは二硫化アリルが細胞の解毒を助けることなどによって減少させることができるとされる。イオンチャネルTRPA1を活性化することにより、二硫化アリルは短期的に血圧を降下させる作用を持つ。
ニンニクは大腸癌を予防する効果があるとされ、いくつかの研究では、二硫化アリルはそのような効果をもたらす主因であると示されている。マウスでの実験により、効果は用量に依存することが明らかにされている。二硫化アリルは通常の細胞よりも癌細胞に強く作用する。また、酵素を活性化する活性酸素などの化学種を濃縮し、癌細胞の破壊を導く強い効果が、用量に従って現れると報告されている。
ロペスは1951年にインディアンスの監督に就任し、初年度から93勝61敗の戦績を上げる。当時インディアンスは1940年代後半からずっとアメリカンリーグの上位につけていたものの、ケーシー・ステンゲル率いるニューヨーク・ヤンキースがずっとリーグを連覇していた時代で、なかなかヤンキースを追い越せないシーズンが続いた。しかし1954年にアーリー・ウィン、マイク・ガルシア、ボブ・レモン、ボブ・フェラー、ハル・ニューハウザーらを擁する強力な投手陣と、ラリー・ドビー、アル・ローゼンらの活躍でシーズン111勝を挙げ、ついにヤンキースの連覇を止める。しかしワールドシリーズではニューヨーク・ジャイアンツを相手に攻撃陣が沈黙、0勝4敗で敗退した。その後1957年からはシカゴ・ホワイトソックスを指揮する。この頃のホワイトソックスも勝ち越しはするものの、ヤンキース、インディアンスに毎年10ゲーム以上離されるシーズンが続いていた。ロペスは今度はルイス・アパリシオとネリー・フォックスのニ遊間に代表される固い守りのチームを作り上げ、就任3年目の1959年に94勝でホワイトソックスをリーグ制覇に導く。1949年から1964年までの間のアメリカンリーグにおいて、ヤンキース以外のチームがアメリカンリーグを制したのはこの2回だけである。ロペスがフルシーズンの采配を振ったのは1965年シーズンまでで、この年を最後に一度監督を勇退する。その後1968年途中と1969年のシーズン当初に1ヶ月ほど指揮をとるものの、同年5月に引退。それ以降監督を勤めることはなかった。1951年からの15年間は、負け越したシーズンが一度もないという見事な戦績だった。1977年にアメリカ野球殿堂入りし、2005年に生まれ故郷のタンパで97歳で死去。同年ホワイトソックスが88年ぶりにワールドシリーズを制覇してから4日後のことだった。