サウスゲートはテリー・ヴェナブルズ政権時代の1995年12月に行われた、ポルトガル代表戦で代表デビューを飾った。代表チームでは2得点を記録しており、初ゴールは1998年10月14日に開催されたユーロ2000予選のルクセンブルク代表戦である。2得点目は2003年5月22日に行われた南アフリカ代表との親善試合で記録。彼の代表50キャップ目は、2002年9月に奇しくも代表デビュー戦と同じポルトガル代表戦であり、以前所属したアストン・ヴィラのホームスタジアム、ヴィラ・パークで行われた。結果は1-1の引き分けであった。なお、彼は代表通算57キャップを記録しており、アストン・ヴィラに所属した選手の中で最も多くのイングランド代表キャップを残した選手である。
ビッグクラブへの移籍を希望したものの契約はまとまらなかったが、ミドルズブラFCの監督に就任したスティーブ・マクラーレンの要望により、補強第1号として同クラブへ加入した。マクラーレンはヴィラ時代にセンターバックのコンビを組んだウーゴ・エヒオグとのコンビを高く評価し、再び組ませるために獲得を熱望していた。彼はすぐにミドルスブラでファンの人気を掴み、シーズン後にはチームの年間ベストプレイヤー賞に選出された。2002-03シーズンにはキャプテンであったポール・インスがクラブを離れ、新チームのキャプテンに就任した。2004年2月にミレニアム・スタジアムでリーグカップで優勝。ミドルスブラでトロフィーを上げる最初のキャプテンになった。しかし、優勝直後に膝靭帯損傷しシーズン終了前にチームから離脱した。リオ・ファーディナンドが2004年1月に薬物検査を行なわなかったことを受けて、マンチェスター・ユナイテッドに移籍するという噂があったが、移籍は実現せず、ミドルスブラとの契約を2007年まで延長した。2006年5月に行われたUEFAカップ決勝のセビージャFC戦がサッカー選手として最後の試合となった（試合は0-4でミドルスブラの敗戦）。2006年、スティーブ・マクラーレン監督がイングランド代表監督に就任したために暫定的処置として当時チームでキャプテンを務めていたサウスゲイトがライセンスは所有していないものの監督に就任し、同年正式に現役を引退した。
アストン・ヴィラではセンターバックにコンバートされレギュラーとして、プレー。移籍初年度からチームはリーグカップを優勝し、翌年のUEFAカップ出場権獲得に貢献した。アストン・ヴィラがFAカップ決勝に進出した1999-00シーズンも同クラブでプレーを続けたが、ユーロ2000の直前に国内ビッグクラブへの移籍を希望しトランスファーリクエストを提出。クラブ側はキャプテンを務めていたサウスゲートの慰留に務めたが、移籍リストへの掲載から1年後の2001年にクラブを去った。
クリスタルパレスのユースチームでキャリアをスタートさせ、1988年からトップチームに昇格。主に右サイドバックやセンターハーフのポジションを務めた。キャプテンとして臨んだ1993-94シーズンはチームをファーストディビジョン優勝に導き、チーム史上初のプレミアリーグ昇格に貢献した。シーズン後には７シーズンに渡り152試合に出場したクリスタルパレスを離れ、アストン・ヴィラに2.5万ポンドで移籍。
出身地はペルージャに近いマジョーネ（旧名ピアン・ディ・カルピネ）にあるヴィッラ・ピアン・ディ・カルピネ (Villa Pian di Carpine) とされている。イタリアのフランシスコ会に所属し、ローマ教皇の命令を受けて神聖ローマ帝国やカスティリャ王国などで布教活動を行なったことがある。その経緯から有力な修道士として名が知られるようになり、管区長に任命された。1241年、ワールシュタットの戦いを契機として東欧・西欧にモンゴル帝国の脅威が忍び寄ってくると、1245年の第1リヨン公会議で決定されたモンゴルとの交渉役としてカルピニはローマ教皇インノケンティウス4世の命令を受けて、東欧に勢力を拡大していたモンゴル帝国のバトゥの元に派遣される。派遣された使節はカルピニと同じ修道会のボヘミアのステファン修道士の2名であり（途中ポーランドにてポーランド人のフランシスコ修道会ベネディクト修道士が加わって3名となった）、道中通過する諸侯達に護衛や召使を数名つけてもらう程度で、教皇使節としては少数だった。面会したバトゥはグユク汗の元へゆくよう命じた。カルピニはバトゥが建都していたサライの状況などを見て、バトゥのことを部下に対する思いやりがあり同時に大変恐れられていると述べ「サイン・ハン」（偉大なる賢君）と賞賛したが、一方で戦闘中はバトゥほど残酷なものはなくまた抜け目なく狡猾だとも言っており、バトゥの侵略によって徹底的に破壊されたキエフなどの状況を見て、「バトゥは名君だが、暴君でもある」と辛口の評価を述べてもいる。さらにモンゴル帝国の首都であるカラコルムにまで交渉に赴き、到着直後の1246年8月24日、モンゴル帝国のハーンとなるグユクの即位式のクリルタイに列席した。この時に、カルピニ一行はグユクに会見してローマ教皇の親書を手渡して和睦交渉を行なったが、グユクは和睦ではなく教皇をはじめとする西欧諸国の臣従を望んだため、果たすことはできなかった。そのため帰国後は一時、教皇の怒りを買ったが、カルピニが記した『モンゴル人の歴史』という史書・報告書が高く評価されたこともあり、後に怒りを解かれてダルマチアの大司教に任じられた。カルピニの使節は、『モンゴル人の歴史』では彼自身はあまり厚遇されなかったかのように述べているが、記述内容を総合すると、かれらはローマ教皇庁からの正式な使節としてモンゴル側でもそれに応じた応対がしっかりとされていたことが伺える。この点はモンケ時代にカラコルムを訪れたルブルクのギヨーム修道士とやや違っている。また『集史』などのモンゴル側の史料でも、カルピニら使節団はグユク即位の場面で「フランク（西欧）側の使節」として他のアッバース朝や帰順に赴いたルーム・セルジューク朝の使節などとともに記録に残されている。その後は、西欧諸国の各地でモンゴル帝国についての講演を行ないながら、1252年に71歳で死去した。