プレスリーが1977年に亡くなるまでの21年間に、146曲が100位以内に、112曲が40位以内に、72曲が20位以内に、38曲が10位以内にチャートインした。1962年4月21日から2週連続で1位を獲得した「グッド・ラック・チャーム」を最後にプレスリーは1位から遠ざかったが、1969年11月1日、「サスピシャス・マインド」が1位を獲得し、「プレスリーの復活」と言われた。1972年10月28日には「バーニング・ラヴ」が2位まで上り詰めたが、チャック・ベリーの「マイ・ディンガリング」（1972年10月21日から2週連続1位）に阻止された。1970年代においてはプレスリーは一度も1位を取ることはなかったが、2002年にリメイクされた「ア・リトル・レス・カンヴァセーション」は世界24カ国でナンバー1を取得した。アメリカにおいて1位を獲得したシングルの数は18作〈計80週間〉で、ビートルズの20作〈計59週間〉に次ぐ2位の記録となっている（Billboard誌に準拠）。ロックン・ロール(1986年殿堂入り)、カントリー(1998年殿堂入り)、ゴスペル・ミュージック(2001年殿堂入り)の3部門のいずれも殿堂入りした初のアーティストとなった。また、今のところ3度グラミー賞を受賞しているが、3度ともロック部門ではなくゴスペル部門においての受賞であり、プレスリーは終生この事を誇りにした。
プレスリーがそのキャリアにおいて発表した曲の未発表テイクが数多く存在するが、プライベート録音を含め、すべての残されたプレスリーの音源を聴きたいというファンの要望に応えるべく立ち上げられたものが、主演映画のタイトルから引用した Follow That Dream レーベルである。このレーベルのアルバムは限定生産され、世界中のファン・クラブに優先的に流通させるので一般のCDショップ等に出回りにくい。1999年に第一弾 Barbank'68（1968年のNBC-TVスペシャルのリハーサルの模様を収録）がリリースされた。以後、定期的に貴重な音源が次々とリリースされ続けている。わずかだが一つの曲のすべてのテイクを聴くことが出来たり、コンサートアルバムはプレスリーのコンサートを体験することが出来なかったファンにも（音声だけだが）追体験出来るような内容になっている。
グレイスランドの前の通りはエルヴィス・プレスリー・ブールバード（大通り）という。世界中のプレスリーのファン、ファンクラブからの募金のみで運営しているセイント・パウロ・エルヴィス・プレスリー記念病院がある。
酒も煙草もやらない。たまに葉巻を吸う程度である。「オン・ステージ」で観客から酒を渡された時も、口を付けるだけでほとんど飲んでいない。ステージ上で飲んでいるものは水かゲータレードである。コーヒーや炭酸飲料、「ピーナッツバターとバナナとベーコンのサンドイッチ」が大好きで、毎日のように食べていた。今日ではこのサンドイッチは「エルヴィスサンド」と呼ばれている。ただし、このサンドイッチは食べる前に多量のバターを溶かしたフライパンで揚げ焼きにしたもので、当然ながら高カロリーなため、プレスリーが30代以降体調を崩し、肥満化していった一因になったのではないかという指摘もある。
1970年代のプレスリーは真っ白なジャンプスーツが思い出されるが、それ以外にも紺や青、水色、赤などのジャンプスーツも着ている。1970年初期のジャンプスーツは動きやすさを念頭に置いたシンプルな衣装であった。それがどんどん派手になっていき、ケープまで登場した。金やダイヤモンドやルビーなどを施したジャンプスーツは25kg以上にもなっていた。前述のように、これは敬愛していた著名なピアニストであるリベラーチェからの影響を受けたものであった。ただし、プレスリーは宝石類にはあまり興味がなく、ステージ上で華やかに見えるものなら安いイミテーションでも構わないという性格だった。
高校生の頃、知人の勧めでモデル活動をスタートし、CMや雑誌などに出演。ただしこの頃はあくまでも学生生活の合間に行うアルバイト的なものであったという。その後、1988年、「アミューズ・10ムービーズオーディション」に合格し、デビュー。本格的に活動を始め、幾つかのテレビドラマやCMにも出演する。しかし大学生活との両立がうまくいかず、結果的にアミューズを去ることとなる。その後数年は女優として活動を行い、連続ドラマのレギュラーや映画にも出演するが、今ひとつ自分の中での模索が広がり続ける。そんな中、しばらくして、音楽事務所への紹介をきっかけに、アーティストとしての表現に魅了される。ギターも始め、作詞作曲活動も並行して行う。1998年、写真詩集「孤独の彼方」（シンコーミュージック）発売と同時期に、ポニーキャニオンよりアルバム「境界線の向こう側」でアーティストとしてメジャーデビュー。デビュー前に中野サンプラザで行われた尾崎豊のバースディライブにゲスト出演したという経歴もある。同時にギターメーカーモーリスと契約を結ぶ。コラム連載やTV、ラジオ出演などを行い、また写真集やDVDのアート＆フォトディレクターも手がけるなど、マルチアーティストとして多方面で活動する。しかしながら、アーティスト活動中に、学生時代の怪我の後遺症や腰の病気の再発のため、療養生活を余儀なくされ、芸能活動は一時中断となる。その中で健康の重要性を再認識し、自らの病気の克服と自然治癒力を高めるため、療養の一方で独自のエクササイズを考案し始める。復帰後は、さまざまな経験を生かし、エクササイズだけでなく、美容・ライフスタイル・メンタルケア等をトータルにアドバイスする「ビューティ・デザイナー」として活動。タレントやモデルへのアドバイザーとして信頼を得、ビューティデザイナーとして、雑誌やTV・ラジオ出演、コラム執筆など、幅広く活動中。ストレッチからエクササイズ、食生活や肌のお手入れ法までキレイなカラダづくりのすべてを指導する「ビューティデザイナー」として、長年続けているフィジカル・トレーニングを生かし、ジムだけでなく、自宅でも出来るエクササイズを自ら考案。数多くのモデルやタレントにアドバイスを行い、理想のカラダづくりに導いている。生島企画室に所属後は、アーティスト名をカタカナから『長瀬サエコ』へと変更し活動をしている。「肩甲骨スクワット」の第一人者としても知られ、「血液型ダイエット」の提唱者でもある。2014年１月には、No.1通販サイト・ショップチャンネルに登場し、これまでにない素敵なゲストとして注目を浴びる。その際には、今やハリウッドセレブの間でも大人気のココナツウォーターを紹介。中でも１００％ストレートピュアのココナツウォーター・アクアココスの商品紹介としてゲスト出演し、一躍ベストセラーになり今でも人気商品となっている。ショップチャンネルでデビューして半年で、GGVというショップチャンネルの特別商品としても紹介された。2017年９月末日にて数年在籍した生島企画室を離れることをブログで報告。活動の拠点を海外にも移しながら今後も活動を続けることを報告している。2019年４月　尾崎豊を始めとする昭和歌謡のエンターテイメントバンド「マーヴェリック」を結成。ライブハウス「赤坂ブルームーン」をホームグランドに音楽活動を再開する。