2008年1月10日、記者会見を行いプロ転向を宣言。16歳3か月24日の史上最年少のJGTOツアープロとなる。また、2009年末までシード権を保有していることから、同時に史上最年少のシード選手となった。JPGAのプロゴルファー資格は2008年4月1日に取得。2008年1月25日にはヨネックスと5年間総額10億円の用具総合使用契約（ボール以外のクラブ、ウェアなど）を結んだ。ヨネックスと契約をしたのは、石川が10歳のとき実父とヨネックス本社に赴き、用具提供の支援の依頼をし、それをヨネックスが快諾したという関係からとされる。ヨネックスの他に、所属契約をパナソニックと、移動サポートをANA、サングラスを山本光学などとも契約した。その他、4月1日からトヨタと2年契約、コカ・コーラと5年契約、NTTドコモと3年契約、新学社と1年契約（その後も更新を続け、2011年現在継続中）を交わした。パナソニックとの所属契約を2013年1月27日で満了、更新しないことをパナソニックが発表した。
2004年に、全国小学校ゴルフ選手権横尾要カップで優勝。2005年に関東中学校選手権、2006年に全国中学校選手権大会・春季大会を優勝するなど、全国規模の大会で常に上位を争うレベルにあった。2007年4月、杉並学院高等学校に進学。高校生となった2007年に行われた、マンシングウェアオープン KSBカップにアマチュア枠でツアー初出場。この大会に、日本のプロゴルフ大会においての史上最年少優勝を達成。男子ツアーでのアマチュア優勝は「中四国オープン」で優勝した1980年の倉本昌弘以来で、史上2人目。大会初日が暴風のため中止となり、最終日に2ラウンドが行われた。高校生でありながら、36ホールを回っての逆転優勝（2日目終了時点で7打差の23位）であった。この優勝は、世界最年少優勝記録（15歳245日）として、ギネス・ワールド・レコーズに認定された。5月25日に、優勝報告のため、埼玉県庁を訪れた際、上田知事から県のマスコット・コバトンのぬいぐるみが贈られた。同年7月に行われた、世界ジュニア選手権に出場し、個人23位。8月17日、霞ヶ関CCで行われた日本ジュニアゴルフ選手権男子15歳から17歳の部で、大会史上最年少の15歳11か月で初優勝。スコアは、大会レコードタイとなる3日間通算9アンダーで204。直後のフジサンケイクラシックでは、2日目まで首位と3打差の6位だったが、3日目でスコアを落とし、結局3日間通算1オーバーの214で15位に終わるがローアマチュア（出場アマチュア選手最上位）を獲得。東海クラシック、三井住友VISA太平洋マスターズでもローアマチュアを獲得する。また、マンシングウェアオープンKSBカップでの優勝により、その年のツアー優勝者に出場資格のあるゴルフ日本シリーズJTカップに、アマチュアとして初めて出場した。この年は、プロツアー8試合に参戦して5試合で予選を通過、4試合でローアマチュアを獲得する活躍を見せた。
6歳の頃、父に連れられてゴルフ練習場に行ったのをきっかけに、ゴルフにのめりこむ。松伏町立松伏小学校時代は、サッカークラブ、園芸委員会に所属。松伏町の自宅から車で30分程度の距離にある、千葉県野田市にあるゴルフ練習場に通って練習をしていた。中学校は、地元の松伏町立松伏第二中学校に進学。中学にゴルフ部がなかったため、陸上部に所属した。
累計売り上げは66.3万枚で、前作「天使の誘惑」上回る自身最大のヒット曲となった。同年末の『第19回NHK紅白歌合戦』で「夕月」歌唱される予定だったが、「天使の誘惑」がレコード大賞を受賞したため、紅白での歌唱曲も同曲に変更されて本楽曲は歌われなかった。翌年には、本楽曲をもとに黛自身主演による同名の映画『夕月』が松竹から公開された。同作では、一般公募で黛の相手役を決められた。選考の結果、応募総数6300人の中から黛の相手役には森田健作が選ばれ、森田にとって『夕月』がデビュー作になった。2011年4月11日から6月30日までの期間限定で、「夕月」が東日本大震災チャリティーシングルとしてiTunes Storeでの配信のみで発売された。
東急ストアなどと八社会（プライベートブランド商品の開発・共同仕入れを行う企業）を設立したが脱退し、現在はオール日本スーパーマーケット協会の会員である。キャッチフレーズは「地域に密着した食品スーパー」。ポイントカード「ピコカ」は当社以外にも長野県内の中小企業が加盟しており、それらの店舗でも使えVISAプリペイドカード機能も付加されている。長野県全域に出店している。かつては新潟県にも店舗を展開していた。中信地方のスーパーマーケットの半分以上はアップルランド（松電ストア）であったため、中信地方では「スーパー=アップルランド」という構図ができており、特に松本市ではこれが顕著だった。しかし他店の進出が相次ぎ一部店舗の閉鎖もしたためこの構図も崩れつつある。また北信地方、東信地方、南信地方では出店はしているものの競合店が多いためこのような構図は見られないが、株式会社マツヤとの合併により店舗は61店舗となり長野県内での出店数は他を引き離している。かつて、イトーヨーカ堂と中信地方・南信地方で共同出店を行っていた。イトーヨーカドー南松本店(当チェーンが撤退、イトーヨーカドーの直営に転換)・イトーヨーカドー岡谷店（閉店）・イトーヨーカドー塩尻店（閉店）・イトーヨーカドー松本店《業態転換によりエスパ松本店》（アリオ松本への業態転換により撤退）では食品売り場が当チェーンとなっていたため、イトーヨーカ堂のプライベートブランド商品のうち食品系のものは販売されていなかった。また、長崎屋・SSV（西友）も松電商事との共同出店をおこなっていた。2007年12月、私的整理に関するガイドラインを申し出た。不採算店舗7店を閉鎖する一方、既存店舗の改装、営業時間の延長等で収益力を強化し、アルピコグループ再建の一翼を担う。長野県内のみに店を構え、店舗数は62店。長野県内のローカルチェーンスーパーではかつて3位であった（他にツルヤ、ニシザワ、キラヤなどがある）が、2016年4月1日付でマツヤを合併し、社名を「デリシア」に変更した。これにより、長野県内のローカルチェーンスーパーにおける売上高は県内最大規模となる見込みである。多くの店舗では取引先である八十二銀行のATMが設置されているが一部店舗ではセブン銀行のATMが設置されている。また、現在全店でセブン&アイホールディングスのnanacoが利用できる。