『今日はおいしい記念日』『とっておき料理集』『CHACHACHA COOKING～お茶で美味しいクッキング』（有限会社フーディアムトクナガ：1992年）『おいしいクスリ お茶』（保健同人社：1994年）『New testes Green tea』(講談社インターナショナル株式会社：英語版/日本茶～新しい魅力と愉しみ方：2004年）『いちご大好き！幸せレシピ』(株式会社素朴社：2007年）
福岡県購販連茶流通センター主催「茶農家婦人のつどい」八女茶倶楽部結成（1994年2月）世界緑茶協会発足 副会長（2001年9月）「世界お茶フォーラム」実行委員（2001年10月）「世界お茶フォーラム」実行委員（2003年2月）「第2回世界お茶まつり」実行委員（2004年11月）「世界お茶まつり」実行委員（2007年11月）黒木町町おこし特産品開発アドバイザー福岡県商工会連合会求評会アドバイザー福岡県商工会議所「飲食店ブランド化セミナー」講師鞍手町商工会全国展開支援事業専門委員会　委員世界お茶フォーラム実行委員茶文化創造研究員(財)世界緑茶協会副会長福岡県ふるさと食材活用実行委員会委員世界お茶まつり実行委員福岡県農業振興推進機構食育講座「福岡県ブランド農産物料理教室」講師他福岡県食育委員会メンバー
鹿児島県茶業会議所主催「お茶を食べる会」講演（1992年12月）八女市黒木町茶業大会「お茶のある豊かな食卓」講演（1993年1月）三重県主催「お茶料理セミナー」講師（1993年1月）「全国茶サミット」パネリスト（2000年2月）「世界お茶まつり」パネリスト（2000年3月）白川茶農協連設立30周年記念 講演（2000年10月）鹿児島県茶業振興大会(知覧町) 講演（2000年11月）九州お茶まつり福岡大会シンポジウム パネリスト（2000年11月）全国お茶祭り福岡大会基調講演など各地にて講演（2000年11月）
鹿児島MBC放送専属料理講師（1971年-1985年）エフコープアップルファミリー(現クリム)（1985年-現在）エフカタログ、よみうりクッキングファミリーの料理製作・監修。KBC九州朝日放送料理番組を担当（1987年-1995年）有限会社フーディアムトクナガ設立1990年12月“食のコンサルティング・ファーム”としてのビジョンを掲げ、食育事業、商品開発コンサルティング、商品事業を開始料理のレシピ開発や商品開発はクライアントの企業秘密に当たるため、主な実績の公表はない。主だった講演活動は「お茶」に関するものが目立つ。国や県からの講師講演依頼も多い。
徳永 睦子（とくなが むつこ） は、鹿児島県出身の料理研究家。“食のコンサルティング・ファーム”有限会社フーディアムトクナガ代表。(財)全日本料理学校協会特別師範。世界お茶フォーラム実行委員。（財）世界緑茶協会副会長。茶文化創造研究員
王政後期のイタリア政界でイタリア社会党（PSI）の政治家として活躍、第一次世界大戦従軍後に同じ退役兵を集めてイタリア戦闘者ファッシ及び国家ファシスト党（PNF）を結党し、そのドゥーチェ（統領）となる。イタリアの政治学者ジョヴァンニ・アメンドラの全体主義、フランスの哲学者ジョルジュ・ソレルの革命的サンディカリスムなど複数の政治思想を習合させ、新たな政治理論としてファシズム（結束主義）を構築した。国家ファシスト党によるローマ進軍によって首相に任命され、1925年1月3日の議会演説で実質的に独裁体制を宣言し、同年12月24日に従来の首相職より権限の強い「首席宰相及び国務大臣」（イタリア語: Capo del governo primo ministro segretario di Stato）を新設し、同時に複数の大臣職を恒久的に兼務することで独裁体制を確立した（ムッソリーニ政府）。1936年、エチオピア帝国征服によりサヴォイア家が帝位を兼ねる様になると（イタリア帝国）、「帝国の建国者（イタリア語: Fondatore dell'Impero、フォンダトーレ・デッリンペーロ）」という名誉称号をサヴォイア家から与えられた。サヴォイア家の指導下にあった軍の掌握にも努め、大元帥（帝国元帥首席）に国王・皇帝ヴィットーリオ・エマヌエーレ3世と共同就任して統帥権を獲得した。十数年に亘る長期政権を維持していたが、明暗を分けたのは第二次世界大戦に対する情勢判断であった。当初、第一次世界大戦の様な塹壕戦による泥沼化を予想していたのに加え、世界恐慌による軍備の脆弱化から局外中立を維持していた。だが一ヶ月間という短期間でフランスが降伏に追い込まれる様子から、準備不足の中で日独伊三国同盟に基いた世界大戦への参加を決断した。1943年7月25日、連合軍の本土上陸に伴う危機感からファシスト党内でクーデターが発生して失脚し、一時幽閉の身となったが、後にナチス・ドイツのアドルフ・ヒトラーの命令によって救出された。胃癌により健康状態が悪化していた為に一旦は政界から引退したが、ロベルト・ファリナッチと対立したヒトラーの要請によって表舞台に復帰した。以後、ドイツの衛星国として建国されたイタリア社会共和国（RSI）及び共和ファシスト党（PFR）の指導者を務めるが、枢軸軍の完全な敗戦に伴い再び失脚する。1945年4月25日、連合軍に援助されたパルチザンに拘束され、法的裏付けを持たない略式裁判によりメッツェグラ市で銃殺された。生存説を避けるために遺体はミラノ市のロレート広場に吊るされた後、無記名の墓に埋葬された。終戦後にネオファシストや保守派による正式な埋葬を求める動きが起き、カトリック教会によって故郷のプレダッピオに改葬された。現代イタリアにおいても影響力を持ち、共和ファシスト党（PFR）を事実上の前身とするネオファシスト政党「イタリア社会運動」（MSI）、MSIが合流した国民同盟（AN）、自由の人民（PdL）、イタリアの同胞（FdI）などが国政で議席を獲得している。