キャリアは決して順調とは言えず、高校卒業後は北京近郊の生産部隊で養豚業に従事していた（いわゆる下放）。25歳の時、軍の全総文工団（文芸工作団）に入団し新劇俳優として俳優業をスタート、1984年、偶然『盛夏和她的未婚夫』中の端役を演じたことから映画俳優としての道を歩むようになる。有名にしたのは1988年作家・王朔の同名小説を改作した映画『頑主』で、彼の外見や雰囲気は原作のユニークな小人物の特徴にぴったりと符合し、初めて金鶏賞の最優秀男優賞にノミネートされた。1992年北京電視台が放映したコメディドラマ『編輯部的故事』により葛優は中国全土に知られる大スターとなる。以後10数年間、葛優はスクリーンで20数名の異なるキャラクターに扮した。なかでも最大の成功は1993年、張芸謀が作家・余華の同名小説を改作した映画『活きる』である。劇中、葛優は主人公である“福貴”の青年時代から老年までを演じ、第47回カンヌ国際映画祭男優賞を受賞した。それ以外に、『烈火金剛』（何群監督、1991年）で彼の演じた人情と気骨溢れる傀儡軍の小隊長は、従来の敵役の制約を跳び越えた。続く黄健中の『過年』では好色で下品不真面目な、長姉の婿に扮し、百花奨・最優秀助演男優賞を受賞。1993年、陳凱歌監督『さらば、わが愛/覇王別姫』で葛優が演じた京劇を熱愛する袁四爺役でも存在感のある演技を見せた。1997年からは馮小剛監督作品に多く出演するようになり、同監督の賀歳片（旧正月に上映する映画）の主演俳優として人気を博している。
テキサスロングホーンは肉用種で、その肉には脂肪が少なく、低コレステロールと低カロリーに特徴がある。毛色はオレンジが多いが、糟毛、赤毛など様々で、むしろ多様なことに特徴がある。性質は穏やかであり、テキサスではしばしば乗牛用として飼育されている。
テキサスロングホーン（英語: Texas longhorn）は、特徴のある角で知られている牛の品種のひとつである。角は雄雌に関係なく全体で170～200cmくらいで、大きなものでは3mに達する。角の先端はわずかに上向きになるか、三重にねじれる。17世紀後半にメキシコからテキサスに持ち込まれた牛が野生化し、バイソンなどの在来種を押しのけて繁殖した。イングランドの北部原産のロングホーン種とは異なる品種である。
アイルランドの騎手・ジェイミー・スペンサーとは、香港で騎乗した際にトラブルを起こして以来、犬猿の仲であるとも言われている。一方で同じフランスを拠点とするイオリッツ・メンディザバルとは、日本での騎乗の際によく一緒に食事に行くなど友人関係にある。本人曰く「パリではビッグサイズの服しかない」ため、来日すると「自分のサイズに合った服を買い溜めしていく」という。中でもユナイテッドアローズが一番お気に入りのブランドとのこと。競走馬時代に手綱を取っていた、騸馬のシリュスデゼーグルを引き取っている。騎手としては高身長であり、短期免許で来日した際は減量に苦しむという。その為、ブエナビスタやエピファネイアで大レースを制した日本競馬に思い入れはあるものの、近年では定期的な来日には至っていない。
2007年12月より、WWEにおいてインド人のランジン・シン（Ranjin Singh）の名前でグレート・カリの通訳およびマネージャーを担当（ストーリー上は弟でもある）。WWE・ロウの脚本家としても活動している。長らくカリと行動を共にしていたが、2011年4月に現れたジンダー・マハルにカリが言いなりになってしまい、その際にカリの攻撃を受けて叩きのめされた。その後、ギミック上の事のいきさつ（自身等の妹がマハルと結婚し、カリが言う事を訊かないと離婚すると脅されている）を説明し、それ以来、TVに出演しなくなった。2014年1月のRAWオールドスクールにおいて久々にカリと共に出場し、その際は「親友」と実況された。
球団は1881年に、当時のデトロイト市長ウィリアム.G.トンプソンの提案により創立された。トンプソンは1879年にデトロイトに本格的な野球場となるレクリエーション・パークを建設、その後1880年に規則違反によりナショナルリーグを除名されたシンシナティ・レッズ（※現在の球団とは異なる）のフランチャイズ権を取得し、デトロイトを本拠地とするプロの野球チームを結成して同年ナショナルリーグに参加した。最初の2年はデトロイト市が球団を所有していた。勝率5割前後を維持していたが、1882年オフに市長が球団をビジネスマンのジョセフ・マーシュに売却すると成績は低迷し、1884年シーズンには深刻な得点力不足に悩まされ、チームは28勝84敗と散々な成績に終わってしまう。1885年に新たに球団のオーナーとなったフレデリック・ステアーンズは、ウルバリンズの一大補強に乗り出した。彼はこの年の8月にバッファロー・バイソンズのフランチャイズ権を買収し、バイソンズに所属していたスター選手達を次々とウルバリンズに送り込んだ。特にダン・ブローザース、ジャック・ロウ、ハーディ・リチャードソン、ディーコン・ホワイトの4選手は、当時『ビッグ・フォー』と呼ばれた。スター軍団に生まれ変わったウルバリンズは、1886年シーズンに7割以上の勝率を残し、投手レディ・ボールドウィンはチーム勝利数の半分近い42勝をあげてリーグの最多勝利投手となった。翌1887年、ウルバリンズはついにナショナルリーグを制覇する。この時のメンバーには、上記の4人のほかに名二塁手だったフレッド・ダンラップや、チームの生え抜き選手として成長していたサム・トンプソン、のちに名監督となるネッド・ハンロンなどが名を連ねていた。しかし球団はこれら高給な選手を長く抱えられるわけでもなく、翌1888年シーズンの優勝争いから脱落すると、抱えていた選手を放出し、チームもナショナルリーグから脱退した。球団はその後1889年から1890年にマイナーリーグで活動し、1890年に所属リーグが消滅した際共にチームも解散した。