乱獲や家畜を襲う害鳥としての駆除により、個体数が減少した。1970年代における個体数はスペインで150-160ペア、ポルトガルで15-20ペアと推定されている。 保護活動の成果で個体数は多少回復しており、スペインにおいて2005年にはおよそ200ペアとなった。
全長82cm。体は全体的に褐色で、頭部から頸にかけては淡い羽色をしており、翼や下面などは黒褐色をしている。尾羽には、数本の灰色みをおびた褐色の不明確な帯があり、肩の部分は白色。
本作がビデオ化されたのは、1995年8月25日に発売された『特別編』だった。これは本作とその続編である『ネクロマンティック2』を監督自らが再編集したもので、前半は『1』、後半は『2』となっている。その後、オリジナル完全版として1996年9月9日に単巻VHSがリリースされた。2001年2月23日にはDVD版が発売。同日には3部作( 『1』『2』『死の王』) 全てを収録したボックスDVDが発売された（完全限定生産）。2015年4月2日には、Blu-ray版が発売（BOX版は完全限定生産）。本編が始まる前には、本作品がドイツで上映禁止処分を受けたことや素材の廃棄処分を受けたために再生が十分ではない可能性があるという注意書きが表示される。
死体清掃会社で働くロベルト（ダクタリ・ロレンツ）。誰もが嫌がるその仕事だが、彼にとっては趣味と実益を兼ねた物だった。そう、彼はネクロフィリア(死体愛好)で、仕事を通して手に入れた死体の一部を保存・鑑賞する事を、最大の至福としていた。そして同嗜好の趣味を持つガールフレンドのベティ（ベアトリス・M）と共に、そのコレクションを楽しんでいたのだった。 そんなある日、彼は仕事で、事故死でありながら、全身が綺麗に揃った死体に出会う。そして、密かにその死体を自宅に持ち帰ってしまう。その見事なまでの死体を目にし、興奮しながら喜ぶベティは、スチールパイプを死体の股間部分に突き立て、そのままベッドでロベルトも交えて、禁断の行為に耽るのだった…。
『死の3部作』の第1弾となる本作は多くの国で上映禁止となった挙句、制作国であるドイツでは、裁判所からネガやフィルムを含めた素材全ての破棄を命じられるなど物議を醸している。また、テーマであるネクロフィリアと大胆な描写のためにカルト映画としても知られている。キャッチコピーは『屍体とし・た・い。』。日本語字幕の翻訳は柳下毅一郎。
もともと文学少女で、三島由紀夫や太宰治を好んで読んでいた。教員となるために、短期大学で中学校の教員免許（国語）を取得したが、教育実習先の中学校で、生徒に見くびられ放題だった事に愕然として、教師になることを挫折する。就職活動中であっただけに友人たちが仕事が決まる中で自分は挫折したことから将来に悩んでいたが、その時期に『アタックNo.1』の再放送を見て、その放送回が非常に感動できるエピソードであり、大人の自分をこんなに感動させたことに感銘を受け、声優を志す。1989年に放送を開始した『らんま1/2』の天道かすみ役でブレイク（これがきっかけで、「永遠の17歳」のキャッチコピーが定着することになる）。デビューしてから数年間は「穏やかなお姉さん」「優しいお母さん」役、『ああっ女神さまっ』のベルダンディーのような清楚な女性役が多かったが、1990年代後半頃からは少年役や、強い女性、気性の荒い悪役などもこなすなど、役幅が広がっている。1990年代は冬馬由美、久川綾と仲が良く、イベントやライブでの共演も多かった。國府田マリ子とは『ママレード・ボーイ』で共演して以来の親友である。1994年「優美なおさかな」でソロデビュー以降、オリジナルアルバム7枚、シングル2枚、ベストアルバム3枚をポニーキャニオンから発売している。また、1996年から「月刊お姉ちゃんといっしょ」を同レーベルより毎月発売するなど、個人名義でのトークCDの発売も多い。なお、キャラソンについてはソロやユニット含め300曲以上のリリースがある。本人が声優を始めたばかりの頃は声優が歌を歌うことが定番とは言い切れなかったため、歌を担当させてもらえることは当時の井上にとっては夢のようなことであった。親友の國府田と比べると歌手活動はあまり大々的には行ってきておらず、2017年の國府田との対談ではそれについて触れている。自らを「17歳」と称しており、「おい！おい！」と自虐するまでがパターンとして定着している。「井上喜久子、17歳です」という自己紹介を真似て「永遠の17歳」を宣言する声優たちが現れたことから、「17歳教」なるものまでが誕生した。「17歳教」は2008年の新語辞典「現代用語の基礎知識2008」（自由国民社）に収録された。実姉は、井上が所属する事務所のオフィスアネモネの代表と井上のマネージャーを務めている。長女・ほの花も同事務所に所属していて、17歳の誕生日を迎えた2015年には声優・歌手としてデビュー、さらに2017年には『異世界はスマートフォンとともに。』にて姉妹役で共演を果たしている（姉・オリガを喜久子が、妹・アルマをほの花がそれぞれ演じている）。2018年には、『パズドラ (テレビアニメ)』にて母娘役で共演を果たし（母・卯月佳乃を喜久子が、娘・卯月さくらをほの花がそれぞれ演じている）、『邪神ちゃんドロップキック』でも11話の『風船を木に引っ掛けた親子』のシーンにて親子役で共演をしている。今まで最も演じやすかったキャラクターに長年担当しているしまじろうのお母さんを挙げている。後輩声優の内田真礼は、目標とする人物に井上を挙げている。