ヴィネグレットソース（仏：sauce vinaigrette、vinaigrette）は冷たいソースの一種でサラダに使われることが多い。フランス料理における最も基本的なサラダドレッシングなので、フレンチドレッシングとも呼ばれることもある。酢とサラダ油を1:3の割合でよく混ぜ、塩・胡椒で調味したもの。酢の代わりにレモン汁を用いても美味である。酢を使うソースなので作る際は金属製のボウルは使わないようにする。乳化ソースの一種だが、マヨネーズなどよりも流動性が高く、とろみや安定性はあまり重視されない。表面積の広い葉物野菜に和える調理法に向いている。野菜を洗った時に残った水気がソースを分離させる原因となるので、しっかり水気を切ってから和えると美味しく仕上る。アメリカ合衆国で生まれた「フレンチドレッシング」（French dressing）はヴィネグレットに砂糖またはケチャップを混ぜたものであり、フランスでは見られない。
1944年にアスコット競馬場でデビューすると、バーグフィールドステークスとシンフィールドステークスを連勝し、2戦2勝の成績で2歳シーズンを終えた。 3歳となった1945年はソールスベリー競馬場のトライアルステークス2着、ブリッジウォーターステークス1着の後、2000ギニーに出走し、後のダービー馬ダンテを2着、種牡馬として活躍するロイヤルチャージャーを3着に退けてクラシックウィナーとなった。 ダービーはダンテの3着に敗れたものの、2馬身＋頭差で2分26秒6の好タイムで走破した。 その後はニューマーケット競馬場のウェブステッドステークスを連勝し、通算8戦6勝の成績で引退した。
父フェアトライアルは名馬フェアウェイの産駒で発育が遅く、体質も弱かったが、9戦7勝の成績を収め、1950年にはリーディングサイアーとなった馬で、コートマーシャルのほかにペティション、パレスタインなどマイル前後の距離で活躍する競走馬を輩出している。 母は3頭のダービー馬を輩出したハリーオンの産駒であったが、コートマーシャル以外に目立った産駒はなかった。
子馬では関節炎や腱鞘炎を引き起こし、妊娠馬では妊娠6~10ヶ月において流産を引き起こす。流産後2~3日の発熱後、回復する。流産胎子は諸臓器の充出血、体表の混濁、不潔感がみられる。
町名の由来は城下町の北端に位置し、海浜であることによる。1930年（昭和5年）に下横町（しもよこまち）と北浜材木町（きたはまざいもくまち）を統合して新設された。ただし、当地には江戸時代の一時期に北浜町が存在したことがある。松平氏入封後に魚屋町の地先を埋め立てて成立した下横町の由来は、御用屋敷がある上横町（現・本町）の下（北）にある町という意。中堀を隔てて高松城内郭に接し、玉藻橋によって繋がっていた。1874年（明治7年）には田中庄八が松平家から金比羅丸を買い入れ、神戸・大阪への定期便を就航させる。このターミナル建設に伴い、1880年（明治13年）に当町地先を埋め立てて7000坪を造成し、ここに汽船問屋を設け、長さ75間（約136m）の波止場（田中の波止場）を築いた。北浜材木町の由来は城下町の北端に位置し、材木置き場があったことによる。松平氏入封後の高松城拡張によって魚屋町の地先が埋め立てられて北浜と称し、魚屋町に隣接した東西の通りには材木置き場が造成された。享保年間には北浜の範囲が鶴屋町の北側へも広がり、さらに寛政年間には人家が並ぶようになり、文化年間には船の出入りが可能になる波止場や番所、高灯篭が設置され、単に北浜町と称された。ただし、慶応年間には撞木町と称されたこともあったようである。対岸の東浜町（現・城東町）とは渡し船が往来していた。一方で北浜は漁師町であり、北濱恵美須神社の御神体は当町の漁師が海底から拾い上げた冠形の石で、これを祀ることにより大漁を祈願したという。1890年（明治23年）2月15日にはそれまで城下町各町の集合体であった高松の区域を以って市制を施行して高松市が成立し、下横町及び北浜材木町はその一部となった。1897年（明治30年）には高松港の築港拡張工事で浚渫した土砂を用いて、下横町と内郭の間にある中堀が徐々に埋め立てられる。中堀にかかっていた玉藻橋は後に取り払われて渡し船となり、玉藻町が成立した1906年（明治39年）頃に廃止となった。1930年（昭和5年）には下横町と北浜材木町を統合して北浜町が新設される。1945年（昭和20年）7月4日未明にはアメリカ軍による無差別絨毯爆撃「高松空襲」を受け、町内の多くが被災した。空襲で壊滅的な被害を受けた高松市中心部では大部分で土地区画整理事業（戦災復興土地区画整理事業）が施行され、北浜町でも南部が第一工区二次として区画整理の対象となり、町内の多くの街路が拡張・改良された。この区画整理事業の完工となる換地処分公告は1964年（昭和39年）1月25日である。1958年（昭和33年）に北浜町の一部を本町へ、魚屋町及び玉藻町の各一部を北浜町へ編入し、その後1964年（昭和39年）には北浜町の一部を本町及び鶴屋町へ、魚屋町の一部を北浜町へ編入した。1969年（昭和44年）2月10日には住居表示の実施に伴い、北浜町の一部を玉藻町及び本町へ編入した。四国における物資の集散地として機能した高松港に面する町内は、昭和初期に建築された倉庫が多く存在したが、瀬戸大橋の開通によってその役目を終えていた。すると、その倉庫街独特のレトロな雰囲気が見直され高松港のウォーターフロントとして開発計画が持ち上がり、2000年（平成12年）に若者向けの商業施設「北浜alley」が開業した。