沈水植物で、通常湖沼などの底に根を張り、塊茎から茎を伸ばして生育しているが、浮遊して生育していることもある。茎は1-2m。草体はふつう緑色からオリーブ色であるが、赤みがかった茶色になることもある。葉には沈水葉と浮葉があり、沈水葉は糸状の裂片をもつが、浮葉はジュンサイのように全縁で楕円形。沈水葉の長さは2-5cm、幅2.5-7.0cm。浮葉の大きさは1.5-2.0cm。7月から10月に白い花を咲かせ、直径1.0-2.5cm。日中開花する一日花である。果実は4-7mmで、種子は1-3mm程度。染色体数は2n = 26、78、104。
南アメリカ（アマゾン）、アメリカ合衆国などに分布。日本には1929年に小石川植物園に導入され、後に野生化したと考えられている。本州から四国、九州の全域に分布している。野菜として食用にする地域もある。
東海大第五高校1年の時に金鷲旗で優勝した。2年の時にはインターハイ団体戦で2位だった。3年の時には金鷲旗で2位となった。東海大学へ進むと、2年の時に正力杯78kg級で優勝した。3年の時には正力国際の決勝で日体大3年の鏑木文隆を判定で破って優勝した。4年の時には講道館杯で3位になると、体重別では決勝で福岡大学教員の高野裕光に指導で敗れた。正力国際でも決勝で鏑木に判定で敗れて2位だった。1987年には福岡県教育委員会の所属になった。1988年には糸島高校の教員になると、体重別では決勝で世界チャンピオンである筑波大学4年の岡田弘隆に敗れて2位だった。
建設時は周りには田園しかなく、その後もホームセンターである島忠程度しかなかったが、2005年頃に三俣交差点付近に書店や飲食店などが立ち並ぶようになった。2007年時点で羽生市〜加須市不動岡、三俣交差点〜多門寺交差点辺りまでは田園地帯になっている。その途中、2014年には加須警察署の隣にあった加須消防署が、沿道から少し入った場所へ移転している。
上述した通り、加須市の中心部は旧国道の埼玉県道152号加須幸手線と現在の国道本道である加須バイパスが平行して横断している。だが、旧国道は丁字路の交差点と信号が多く自動車の動線が複雑であり、加須バイパスも同市の中心道路であり交通量が非常に多く信号機・ロードサイド店舗も多いため、いずれも自動車の渋滞が多発していた事から、加須バイパスのさらに北方を迂回する形でこの道路が計画された。国道125号本道とは500〜1000mほどの間隔をあけて並走している。1996年に羽生市の須影交差点（国道122号）から加須市の三俣交差点（埼玉県道46号加須北川辺線）までが暫定2車線として部分開通したが、多門寺交差点までの区間が進捗せず、前述する県道の三俣交差点から睦町交差点の区間がバイパスを通る車両により混雑していた。しかし、加須市内の残り1.4km（三俣交差点〜多門寺交差点）が2007年3月10日に開通し、全線開通となった。また、2013年3月22日には加須市不動岡地区から多門寺交差点までの4車線化が完了し、既4車線区間と接続された。なお下川崎交差点〜不動岡地区までは暫定2車線である。終点の多門寺交差点ではバイパスが直進路となっており、本道は多門寺交差点で屈曲するようになっている。
地元住民には第2バイパスや新バイパスと呼ばれる事がある。これは、現在の本道と愛宕交差点で分かれ、南篠崎交差点で合流する埼玉県道152号加須幸手線がかつての国道125号の本道であり、その北方を迂回する形で通る現在の本道が「加須バイパス」というバイパス道路として建設され、国道指定が変更されたという経緯がある為である。
2019年7月30日に三角トレードの一角として、同僚のローガン・アレンやビクター・ノバ、シンシナティ・レッズのヤシエル・プイグらと共にクリーブランド・インディアンスへ移籍した。
篠崎 (1978b, p. 76)（初出は『南十字星』1972年7・8月号～1974年3・4月号）によると、戦後、篠崎と再会したブレーズは「山川嬢はどうしていますか？」と尋ね、篠崎は「ああ、彼女は、こちらに来る途中、潜水艦にやられて、沈みました」と答えたとされ、篠崎 (1976, p. 142)では、ブレーズは篠崎に「時に山川嬢は元気かね。君のガールフレンドさ。」と尋ね、篠崎は「彼女はインドに抑留され、一旦日本へ帰って、こちらに来る途中、リンガエン沖で米潜に撃沈されて、海没しました」と答えた、とし、山川は篠崎がスパイ活動をする上での「協力者」だった、と記している。これについて、井伏 (1998, p. 393-394,403)は、篠崎と山川あつ子が恋愛関係にあることは戦前、英国人にもよく知られていたらしく、山川が死亡したために篠崎は戦時中「冷徹な人間」になったのではないか、と記しているが、上述のとおり篠崎の事件では山川もブレーズに検挙されており、事件の裁判の中で篠崎は、自身がパーティを頻回開催していたのは山川を喜ばせるためで、「自身が山川を深く愛していたことが事件の重要な要素の1つだ」と主張していた。また特高警察による日本総領事館の篠崎の事務室の捜索で見つかった、篠崎が「逮捕された時のために」記しておいた伝言の中には、篠崎と「Y.との恋愛関係」について言及があった。