1969年（昭和44年）にABC社屋（当時）・大阪タワーの南側に建設され、同年10月10日に開業した。総工費は70億円。初代社長には住友銀行頭取であった鈴木剛が就任。日本万国博覧会の開催を翌1970年春に控え、ホテルプラザの開業は、放送業界のホテル進出として話題を集めた。その背景には、これからのホテルは単にベッドや飲食の提供にとどまらず、絶え間ざる人間同士の接触を通じて、現代社会を動かす情報産業でなければならない、という考えがあった。『ホテルは情報センターである』の考えを具現化すべく、タイプライターやコピー、秘書・通訳といったオフィスサービスを導入。600室を擁したすべての客室にカラーテレビが設置され、さらにはケーブルテレビなど、ホテル自体に送信設備を完備。変化する世界情勢に対応し、大阪ロイヤルホテルや東京の帝国ホテルと並ぶ、関西随一のプレステージ性を備えたホテルを目指していた。ABC社屋および大阪タワーに続き、大成建設がホテルプラザでも設計・施工を担った。工事に用いる機械の普及に加え、工程管理にコンピューターを導入。着工から2年弱で竣工を迎えた。地上23階建ては、建設当時大阪では最も階数の高い建物であった。そのため、隣接する大阪タワーの南東方向の眺めが悪化、大阪タワー展望台（地上102m、ホテルプラザはこれより幾分低い）の利用客が減少する一因ともなった。1971年、3年前のABC社屋・大阪タワーに続きBCS賞を受賞している。
2007年6月5日、メキシコとの親善試合 (1-0) でパラグアイ代表デビューした。同年にはベネズエラで開催されたコパ・アメリカ2007に出場し、グループリーグのアメリカ戦 (3-1) で得点した。2010 FIFAワールドカップ・南米予選では2得点を挙げて本大会出場権獲得に貢献した。2010 FIFAワールドカップ本大会・決勝トーナメント1回戦の日本戦はPK戦にもつれ込んだが、カルドソは5番手として勝利を決定させるPKを決め、パラグアイを史上初の準々決勝進出に導いた。しかし、準々決勝のスペイン戦 (0-1) では58分に蹴ったPKをイケル・カシージャスに止められ、最終的に優勝を果たす国相手に敗れた。2010-11シーズンはベンフィカで公式戦通算23得点を挙げていたが、ヘラルド・マルティーノ監督はコパ・アメリカ2011のメンバーにカルドソを加えなかった。
2000年5月6日、アレナ・メヒコで行われたデビュー戦でフランシスコ・ロサスと対戦し、6回判定で引き分けた。2001年11月10日、メキシコシティで行われたメキシコミニマム級王座決定戦でロレンソ・トレホと対戦し、2-0（117-113、116-113、113-113）の判定勝ちを収め王座を獲得した。2002年1月19日、メキシコシティでレオナルド・ゴンサレスと対戦し、7回TKO勝ちを収めメキシコ王座の初防衛に成功した。2002年4月13日、メキシコシティでアレホ・ガリンドと対戦し、2回KO勝ちを収めメキシコ王座の2度目の防衛に成功した。2002年9月21日、アレナ・メヒコでウリセス・ソリスとノンタイトル10回戦を行い、プロ初黒星となる1-2の判定負けを喫した。2004年4月2日、フロリダ州オカラのオカラ・エクエストリアン・コンプレックスでWBOラテンアメリカフライ級王者ホセ・ロペスと対戦し、2回2分20秒KO負けを喫し王座獲得に失敗した。2005年2月25日、ラスベガスのオーリンズ・ホテル・アンド・カジノで行われたIBF世界ミニマム級挑戦者決定戦でダニエル・レイジェスと対戦し、3-0（118-110が2者、115-113）の判定勝ちを収めIBF世界ミニマム級王座への挑戦権獲得に成功した。2006年5月6日、ジャカルタのゲロラ・ブン・カルノ・スタジアムでIBF世界ミニマム級王者ムハンマド・ラクマンと対戦し、6回1分4秒KO負けを喫し王座獲得に失敗した。2006年12月22日、ユカタン州メリダにあるセントロ・デ・コンベンシオネス・ユカタン・シグロ21でNABF北米フライ級王者ヒルベルト・ケブ・バースと対戦し、0-3（112-118、111-117、112-116）の判定負けを喫し王座獲得に失敗した。2009年6月26日、ブエノスアイレスのエスタディオ・ルナ・パルクでWBO世界フライ級王者オマール・ナルバエスと対戦し、11回1分58秒TKO負けを喫し王座獲得に失敗した。2009年9月18日、プエルトリコのフアナ･ディアスで行われたIBO世界フライ級王座決定戦でセサール・セダ・ジュニアと対戦し、8回2分30秒TKO負けを喫し王座獲得に失敗した。2010年7月10日、パシッグのイナレス・スポーツ・アリーナでブライアン・ビロリアと対戦し、1-2（97-93、93-97が2者）の判定負けを喫した。2011年1月29日、モレロス州クエルナバカでFECARBOXフライ級王者エドガル・ヒメネスと対戦し、3回38秒TKO勝ちを収め王座を獲得した。2011年5月14日、メキシコシティにあるフォロ・ポランコでバレンティン・レオンと対戦し、2回1分54秒TKO勝ちを収めFECARBOX王座の初防衛に成功した。2011年7月23日、メキシコシティにあるホセ・クエルボ・サロンでエデュアルド・ゴンサレスと対戦し、3-0（117-112、116-112が2者）の判定勝ちを収めFECARBOX王座の2度目の防衛に成功した。2011年10月1日、MGMグランドでWBA世界ライトフライ級王者ローマン・ゴンサレスと対戦。前日計量でソトは体重超過となった為、試合に勝っても王座を獲得できない条件で試合を行ったが2回36秒KO負けを喫した。2012年9月14日、フロリダ州タンパでグレン・ドネアとWBCラテンアメリカフライ級王座決定戦を行い、3-0（118-110が2者、116-112）の判定勝ちを収め王座を獲得した。2013年3月1日、メキシコシティのフォロ・ポランコでウリセス・ララとメキシコフライ級王座決定戦を行い、2回TKO負けを喫し王座獲得に失敗した。2013年9月7日、後楽園ホールで元WBC世界フライ級王者でWBC世界フライ級6位の五十嵐俊幸と対戦し、9回2分32秒KO負けを喫した。2015年7月25日、ハリウッドのフロレンタイン・ガーデンズで元2階級制覇王者ブライアン・ビロリアとノンタイトル8回戦を行い、初回2分2秒KO負けを喫した。