森田 功（もりた いさお、大正15年（1926年）6月16日 - 平成10年（1998年）3月3日）は、日本の医師で作家としても活動した。
オールド・セーラムだけでなくウィンストン・セーラム全体から見ても、1858年、モラヴィア信徒であるサミュエルとジュリアスのミッキー兄弟が元々ブリキ職人店の看板のために作ったスズ製のコーヒー・ポットは人気がある。コーヒー740ガロン(2801リットル)分と言われるこのポットは元々ベルーズ・ストリートとメイン・ストリートの交差点にあった彼らの店の前にあった。この場所はウィンストンとセーラムが合併する前の境界線であった。1913年に合併し、このポットは合併のシンボルとなった。このポットは交通事故により何度も倒された。1920年、制御不能になった車がまた突っ込みポットは倒れ、ついに道路上の危険な広告に対する法と交通安全の見地により撤去されることとなってしまった。ヘンリー・フライズとモラヴィア司教エドワード・ロンテイラーが中心となるワコビア歴史協会に率いられた住民からの抗議により修復されたが、車道から離れた安全な場所に移動することになった。1959年、州間高速道路40号線がベルーズ・ストリートとメイン・ストリートの場所を通ることになり、ポットは最終的な場所に移動された。このコーヒーポットは現在ウィンストン・セーラム市が所有し、オールド・セーラム北端のオールド・セーラム・ロード、メイン・ストリート、ブルックタウン・アヴェニューに形作られる安全地帯に位置している。
2003年、オールド・セーラム観光案内所が建てられ、ここで入場券を購入することができる。ワコビアとセーラムの歴史を解説するパネルが貼ってある蛇紋石グラスに沿った広いコンコース がある。元々のデザインはヴェンチューリ・スコット・ブラウンが行い、地元の事務所数社が完成させた。館内には飲食店、ギフト・ショップ、公会堂がある。公会堂には1800年製タンネンベルク・オルガンがある。1964年製の観光案内所と駐車場は18世紀のシングル・ブラザーズ・ガーデンの再現のために取り壊された。
紀元前18世紀の古代バビロニアには既に居酒屋が存在していたとされる。当時の居酒屋は無償提供であり、有償の提供は下賤行為とみなされ、居酒屋は下層民の店として上流階級から侮蔑された。この傾向は貨幣経済が浸透した紀元前7世紀以降も継続する。記録としての居酒屋の最初の記述はバビロニアの法律集ハンムラビ法典であり、代金は大麦、謀の禁止や尼僧の来店禁止などの細かい規定が存在した。その後紀元前1300年頃にはエジプトにも広まっており、この時代の王であったラムセス2世の王都ではビール、ワイン、蒸留酒等が売られ、特にビールは国民飲料と言って良いほど頻繁に飲まれたようであるが、ワインは気候柄栽培できなかったため輸入に頼っていた。やがて紀元前670年頃にリディア王国の貨幣鋳造が始まると貨幣経済が浸透する。紀元前の二桁の年数になると尼僧禁制も解かれ、居酒屋は娯楽施設に変容した。居酒屋が世界に伝播して行ったのは宗教のおかげであり、三大宗教のうちの1つであるキリスト教と、その祖先であるユダヤ教は飲酒を悪としなかったため、この2つの宗教が存在するところには自然と居酒屋が発生した。貨幣経済が当たり前となった紀元前5世紀頃の居酒屋は宿屋の機能も兼ね、ギリシャでは多くの詩人や歴史家、演劇人が居酒屋の記録を残している。ギリシャの居酒屋には、ギリシャ以外の外国人や、商人、巡礼者、ヤクザ者、放浪者、奴隷出身の水夫や肉体労働者など下層民が溜まり場として、売春や窃盗、果ては盗賊などのアジトと化していた物まであった。特に物流が集結するアテネや植民都市であったビザンティウムには居酒屋が多く立ち並んだが、上流階級は相変わらず居酒屋を忌み嫌い、アレオパゴス集会で居酒屋入店を禁止したり、哲学者のプラトンが『飽くなき利益を追求する商売行為』と非難したほどである。またギリシャの居酒屋では、ブドウの栽培やワインの醸造が発達したためビールよりワインが好まれた。時代が進んだ古代ローマの居酒屋兼宿屋は「タベルナ」と呼ばれ、宿屋と共に厩が併設された。軒に酒の神ディオニソス（ローマ呼びではバッカス）の化身であるキヅタの枝束を吊るして看板としていたようで、ほかにも熊や鷲、オリーブ、車輪、剣がモチーフになった。ローマやイタリアなどの都市を繋ぐ街道沿いの居酒屋は「カウポーナ」と呼ばれ、1階が食堂で2階が寝室と様式化された。純粋な居酒屋は「ポピーナ」と呼ばれ、女性店員は売春婦として日常的に居酒屋の2階で商売をしていたようである。ローマは紀元前2世紀ギリシャを征服するが、征服前はビール、征服後はギリシャ文化に倣ってワインを好むようになった。ローマ時代も相変わらず居酒屋は下賤なものとされたが、第2代皇帝ティベリウスや第3代カリグラ、第4代クラウディウス、第5代ネロ、第8代ウィテリウス、第17代ルキウス・ウェルス、第18代コンモドゥスの歴代皇帝は居酒屋通いをしていたとされる。特にティベリウスは『ビベリウス（のみ助）』のあだ名を称されるほどの酒好きであった。ローマの居酒屋は大体夕方の16時に開店し、祭日ともなると深夜営業を行った。日没後は香を炊くなど客への配慮も怠らなかった。ローマ時代の居酒屋には飲酒と売春業の他に賭博業が新たに加わり、特にサイコロ賭博が盛んに興じられ娯楽性が強調されていく。居酒屋はローマ帝国の発展と共に各属州に広まっていくが、ローマ帝国の終焉と共に一度全滅の憂き目に遭う。中世初期の領主たちがギリシャやローマの貴族たちのように、自分の領地内での酒類の地産地消を行い、商売としての居酒屋を認めなかったためだ。