20世紀初頭のビスカヤ県では結核が猛威を振るっていた。例えば、ビスカヤ県の県都であるビルバオでは、1911年当時の人口が約8万人程度であったのに対して、そのうちの約6千人が結核患者だった。ゴルリス病院の設置後、1936年から1939年にかけてスペイン内戦が行われ、内戦中に結核患者はさらに増加した。ビスカヤ県における結核患者は、その後に抗結核薬（抗菌薬）が出現したことによって激減していった。
ゴルリス病院（バスク語、Gorliz Ospitalea。スペイン語、Hospital Gorliz）は、スペイン・バスク州ビスカヤ県ゴルリスの海岸近くに設置されている公立病院である。
1990年のノルディックスキージュニア世界選手権で団体の金メダルを獲得。ノルディック複合・ワールドカップでは通算26勝をあげ、1997-1998シーズンと1998-1999シーズンに総合優勝、2連覇を達成した。ノルディックスキー世界選手権では5個の金メダルを含む8個のメダルを獲得。1999年と2001年の個人連覇は1934年、1935年にオッドビョルン・ハーゲンが達成して以来2人目の偉業である。オリンピックでは自国開催の1994年リレハンメルオリンピックで銀と銅の2個のメダルを獲得、次の1998年長野オリンピックでは個人、団体の2冠となった。また、ビークはホルメンコーレン大会で大成功をおさめた。ノルディック複合競技個人5連覇(1996年-2000年)を達成、史上4人目の偉業であった（他の3人はラウリッツ・ベルゲンダール、ヨハン・グロットムスブローテン、ラウノ・ミエッティネン）。 また、スプリント種目でも2度優勝(1997年、2000年)、合計7度の優勝はノルディック複合で史上最多である。1997年にはホルメンコーレン・メダルを受賞した（ステファニア・ベルモンド、ビョルン・ダーリと同時受賞）。2001年4月、現役引退。
2017年11月7日にトランプ米大統領を招いて韓国大統領府が開いた晩餐会で、韓国大統領府はメニューの一つに「独島（日本名 竹島）周辺で漁獲されたとする“独島エビ”」なるものを出したが、富山関係者の間から「“独島エビ”は、明確にトヤマエビであり、竹島周辺では漁獲されず非正規ルートで韓国が入手したもの」だとする抗議の声が上がっている。韓国では国際問題化を受け「独島海域で採れた海老は“独島エビ”」という見解を出している。
体長は17cmほどで、大きい物では25cm以上になるものもある。額角は前部が上にそり、頭胸甲長の1.5倍ある。武田正倫の記述によれば、生きている時は淡紅色で、頭胸甲側面には不規則な斑紋、腹側に赤褐色の横じまがある。ボタンエビにはこの横じまがなく、また頭胸甲の背の部分の曲線は、トヤマエビが急であるのに比べ、ボタンエビは緩やかである。2年目は体長10cm程度でオスとして成熟するが、他のタラバエビ科のエビと同様に性転換する。4歳頃までは雄で、4歳半で性転換をして雌に変わり、5歳で1回目の産卵をする。1年間抱卵を続けた後、卵を孵化させて幼生を放つ。その後1年は抱卵せず、満7歳で2回目の産卵をし、1年間の抱卵後、孵化させ、8歳で寿命が尽きる。
全米オープンシリーズ（US Open Series）は、7月下旬から全米オープン本戦前週の1ヵ月半に渡って開催されるUSTA公認のテニスシリーズのことである。2004年にスタートした。なお、2015年から2017年まではシチズンホールディングスがシリーズ対象全大会のオフィシャルタイムキーパーとなっていた。全米オープンまでの試合の結果で世界ランキングとは別の独自のランキングを決め上位選手には賞金が贈られる。全米オープンシリーズの総合優勝者が全米オープンで優勝した場合、ボーナスとして100万ドルが与えられる。総合2位なら50万ドル、総合3位なら25万ドルが与えられる。世界ランキング上位選手はこのシリーズすべての大会への出場義務は無いので、その分他の選手にもチャンスがあるシリーズといえる。
誕生の経緯からも、庶民の味として安価に供するためにも、仙台牛タン焼きは、脂肪の付き具合いが良い米国産でなくてはならないという考え方がある。実際、材料の牛タンは、その殆どが輸入品である。しかし、農畜産物・水産物の地元での生産と消費（地産地消）を目指している宮城県で、輸入物の牛タンを名物と称するには疑問の声もある。そういう指摘もあってか、地元の高級和牛牛肉である仙台牛を使った牛タン焼きの店も出てきた。一方、頑なに伝統を守ってアメリカ産牛肉を使っている店の中には、「仙台名物」 という代わりに、料理法および食べ方が仙台での発祥なのだとして「仙台発祥」と表現している店もある。しかし、牛タンの原料供給の9割を米国からの輸入に頼っていたため、2004年、大手牛丼チェーンと同様、牛海綿状脳症（BSE）発生によるアメリカ産牛肉輸入停止の影響を大いに受けてしまった。アメリカ産に替えてオーストラリア産牛肉にシフトする店もあるが、頑なにアメリカ産に拘った店は、在庫不足に陥って、牛タン料理の提供を取り止めている店舗が生じている。中には支店を撤退させたり、廃業した業者もある。米国産牛肉の輸入が停止して以降、焼肉店（チェーン）や輸入商社、精肉卸業者、加工業者など業界でつくる団体、米国産牛肉全面的早期輸入再開を求める会が輸入再開を求めて署名運動するなどの動きがあり、それに協調して仙台市内の牛タン専門店でつくる団体仙台牛たん振興会も、米国産牛肉の輸入再開を求めて署名運動を行った。その団体の見解としては、「米国産が禁輸になって以降、他国産（豪州産など）の価格が高騰している」、「仙台牛タンは脂肪の付き具合で米国産でなくてはならない」、「牛タンは危険部位ではない」というのがその理由とする。