1839年、フリーウィル・バプテスト教会の学校であるスミスビル神学校がノースシチューイットに設立され、1876年に閉鎖されるまで教育機関としての存在を続けた。1902年、ニューヨーク州サラトガ・スプリングズにあったペンテコスタル大学が移転してきた。ペンテコスタル大学が東ナザレン・カレッジとなって1919年に移転していくと、ウィリアム・ホランドが施設を購入し、1923年に自分のウォッチマン工業学校とキャンプをそこに移した。1920年代と1930年代には地元のクー・クラックス・クランによって何度も焼かれたとされている。1938年に閉鎖されたが、1974年までサマーキャンプが開催されていた。そのギリシャ復古調の建物とキャンパスは現在シチューイット・コモンズにあり、インスティテュート・レーンのアパート施設になっている。
2008年アメリカ合衆国大統領選挙で、共和党候補のジョン・マケインに51%を与え、民主党候補のバラク・オバマの47%を上回らせた。このことはロードアイランド州では唯一の町となった。
町内の最も目立つ地形はシチューイット貯水池である。この大型の貯水池はシチューイット町内の大きな部分を取っており、町の様相を大きく変えた。この貯水池の建設中、多くのビレッジがポータクセット川の元の岸に沿って水底に沈んだ。干ばつのときは、昔の構造物の基礎が見られることがある。この貯水池とそれを取り囲む大きな土地は、プロビデンス上水供給理事会が所有し維持している。シチューイット貯水池は元ケントのビレッジがあった所に、ポータクセット川を横切るダムを建設することで造られた。このダムは主に土盛りであり、長さは約3,200フィート (980 m)、高さは100フィート (30 m) ある。貯水は1925年11月10日に始まった。ダムから近くの水処理場に導水路が引かれ、1926年9月30日に処理が始まった。シチューイット貯水池はロードアイランド州最大の清水湖である。390億USガロン (150,000,000 m³) の容量があり、湖面積は5.3平方マイル (13.7 km²) ある。この貯水池と3つある支流貯水池を合わせると、表面積は7.2平方マイル (18.6 km²)  あり、州人口の60%以上の飲料水を賄っている。この貯水池に水を送る周辺流域は約94平方マイル (243.5 km²) あり、シチューイットの町の大半と、フォスター、グロスター、ジョンストン、クランストンの一部を含んでいる。当初の水処理場は建設当時の最新式のものだった。この処理場は当時の最新技術を集めたものと見なされ、長年、その濾過システムはニューイングランドで唯一のものだった。需要が高まるにつれて、水処理場は1940年代さらには1960年代に大きく拡張され、革新された。今日、最大処理能力は1日1億4,400万USガロン (550,000 m³) であり、ニューイングランドで最大の地位を続けている。
その後は社業に就く傍ら1989年から、母校・広島商業野球部監督に就任。1992年・1994年の2度、春センバツ大会出場に導いた。1995年に退任した後は再び社業に専念した。2003年、母校・法政大学の要請で同大学野球部監督就任。2005年秋季、2006年春季、2009年春季リーグで優勝。2009年の第58回全日本大学野球選手権大会では法政を14年ぶり8回目（全国最多）の日本一に導いた。しかし監督就任から2011年秋季リーグまでの9年間で優勝3回、2位1回、3位3回、4位8回、5位3回と、大半の期間において法政はBクラスに甘んじており、優勝戦線に加わることすら珍しく暗黒時代と評されている。ちなみに金光の監督就任以前の9年間は優勝7回、2位7回、3位2回とほぼ毎回優勝戦線に絡んでおり、Bクラスになったのは4位が2回あるのみである。2012年春季リーグにおいて早稲田大学が優勝したことにより、それまで長年法大が保持していたリーグ最多優勝（43回）が、ついに早大に並ばれることになった。金光監督が就任してからの9年半の間、法大はわずか3回しか優勝できなかったのに対し、早大は8回優勝している。そのような状況の中、2012年秋季リーグでは7季ぶりの優勝を果たし、リーグ最多優勝（44回）を更新した。早稲田に勝ち点を落し勝ち点4での優勝であるものの、最終週の明治戦で三嶋一輝が2試合連続完投勝利を上げ、早慶戦を待たずして優勝が決まった。2013年4月4日、監督辞任を申し出て大学に了承された。選手指導の際、「お前は社会で通用しない人間だ」等と罵倒したり、マネージャーを私用で使うなどして、部員130名のうち、109名が交代を求めたという。当初、法政大学野球部長らは、嘆願書の受け取り拒否や、選手への返答に対し「時間をくれ」等と答えていたが、選手らが「嘆願が認められない場合、練習や試合に参加しない」と表明し、かつ4日中に返事を求めたため、夜辞任した。また以前より、人事などを巡ってOB会と意見も対立していたという。2013年春季リーグ以降は、それまでの4シーズン（2年間）助監督だった神長英一が監督に昇格し指揮を執ることとなった。2013年1月には、OB会からの除名が決まっていたが、OB会の会長と同副会長の山本浩二らに対し、名誉毀損で告訴する事を予告する文書をOB会に送っていた。2017年1月、OB会(法友野球倶楽部)総会新年会の席で副会長に新任された。