上記のもののうち、とくにホタルイカやシロウオなどは丸ごと食べるため、衛生当局により寄生虫感染の注意が呼びかけられている。ドジョウは顎口虫症を罹患する危険がある。しかしながら、刺身をはじめとした生食一般に注意が必要なのは他の食材においても同様である。また、オーストラリアのニューサウスウェールズ州（シドニーなど）では、活き造りや中華料理のエビの踊り喰いなどは「動物に対する残虐な行為」として罰せられる対象となるためできない。なお、この罰則を元オーストラリア在住の漫画原作者である雁屋哲は、自身のコラムで批判している。ユダヤ教やイスラム教では、生きたままの動物を食べることは禁じられている。
踊り食い（おどりぐい）は、魚介類を活きたまま食べること。そのまま食べるほか、大きさなどの問題があるものは、刺身のようにわずかな調理を施す場合もある。一般にいう魚の活き造り（活け造り）も、料理店によって踊り食いと称することがある。活きたまま食べる場合であっても、ウニやホヤ、カキなど食材に動きがないものは踊り食いとは言わない。
平成28年度春期試験（2016年4月17日実施）は、4月14日に発生した平成28年（2016年）熊本地震の影響により、試験前日の4月16日に九州の試験地で中止を決定した（ただし、沖縄県の那覇試験地は通常どおり試験実施）。九州（除：那覇）の試験地で申し込んでいた、または熊本地震における災害救助法適用市町村在住の受験者については、次回試験への振り替え（秋期でも実施される試験区分は平成28年度秋期に、春期のみ行われる試験区分は平成29年度春期）、または受験料の返金での対応が行われる。平成28年度春期試験を、別の日に振替（前述の東日本大震災での対応）や、隣県など受験可能な試験会場に行って受験する（例：北九州試験地の受験者が、山口試験地で受験する）などの措置は行わなかった（試験地変更申し込みは2016年3月31日で締め切られており不可能）。そのため、九州（除：那覇）の受験者にとっては他都道府県と比較して受験機会を1回失うことになった。なお、4月15日の段階では、熊本地震で被害の大きかった熊本試験地のみを中止の対象としていたが、その後大分県などを震源地とする地震なども多数発生していることを踏まえ、試験前日の4月16日に那覇を除く九州全ての試験地での中止を決定した。
平成23年度春期試験（当初2011年4月17日実施予定）は、3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震（東日本大震災）及び東京電力・福島第一原子力発電所での事故などの影響により中止され、平成23年度特別情報処理技術者試験として実施することが決定した。春期試験で行われる試験区分のうち、応用情報技術者及び高度試験は6月26日、ITパスポート・基本情報技術者は7月10日と分けて延期して実施された。この試験は春期試験に申し込んでいなくても、4月に設けられた追加募集期間でも出願でき、6月26日実施の試験と7月10日実施の試験を両方受験することもできた。逆に、春期試験に申し込んでいて特別情報処理技術者試験の受験を希望しない場合は、次回試験への振り替え（秋期でも実施される試験区分は平成23年度秋期に、春期のみ行われる試験区分は平成24年度春期）、または受験料の返金での対応が行われた。
試験の実施については、情報処理技術者試験規則（昭和45年通商産業省令第59号）の定めるところによる。その詳細は、試験実施の都度、あらかじめ官報に公示されるとともに、受験案内書において説明される。
情報処理技術者試験の区分（試験区分）及びそれぞれの対象となる知識及び技能は、情報処理技術者試験の区分等を定める省令（平成9年通商産業省令第47号）において定められている。2009年度から実施される試験区分は以下の通りである。なお、2008年度までの試験区分及び対象となる知識及び技能は、情報処理技術者試験の変遷を参照のこと。また「レベル」は、2009年8月28日掲載の「シラバス（情報処理技術者試験における知識・技能の細目）の公開について」による。
フランス大統領シャルル・ド・ゴールが到着する以前からカナダ連邦政府は彼の訪問を不安視していた。1967年3月のカナダ総督ジョルジュ・ヴァニエの葬儀にフランス政府は高いレベルの代表者を送らなかった。ヴァニエ総督と総督の妻ポリーヌ・ヴァニエはド・ゴールとは彼が1940年にイギリスのロンドンに亡命して以来、親しい付き合いをしていたために、注目されることとなった。同年4月にはカナダで開催された第一次世界大戦のヴィミーリッジの戦いの戦勝50周年記念式典にド・ゴールは出席しなかった。カナダ首相レスター・B・ピアソンは外務大臣ポール・マーティンをフランスとの関係の修復を目的としてパリのド・ゴールの元へ派遣した。モントリオール・ガゼット紙はこの演説から45年後に、第二次世界大戦末期の1944年夏にパリに移転したフランス共和国臨時政府の存在を当時のカナダ首相マッケンジー・キングが軽視して承認を渋っていたことにド・ゴールが苛立っていたのではないかと推測している。モントリオール万国博覧会開催に伴う外交儀礼の一環として、ド・ゴールと、博覧会に展示物が置かれるすべての国の指導者が1967年春から夏までの期間にカナダを訪問するために招待された。ド・ゴールが搭乗したフランス海軍の防空巡洋艦『コルベール』はケベック州の州都ケベック・シティーを目指し、時間を掛けて航海した。ケベック・シティーでは、集まった群衆がカナダの新総督ローランド・ミッチェナーが到着する際に演奏された『ゴッド・セイヴ・ザ・クイーン（女王陛下万歳）』に対してブーイングを浴びせる一方で、ド・ゴールには熱烈な喝采を浴びせた。ド・ゴールは演説の中で、フランスがケベック州との結び付きを強化していることについて語り、ケベック独立運動への支援を示唆した。