高麗時代に書かれた『新羅国東吐含山華厳宗仏国寺事蹟』や仏国寺の寺誌『慶尚道江左大都護府慶州東嶺吐含山大華厳宗仏国寺古今歴代諸賢継創記』が示すとおり、もとは毘盧遮那仏を本尊とする華厳宗の寺院だった。しかし1970年代に再建された現在の仏国寺は、禅宗系の曹渓宗（大韓仏教曹渓宗）の寺院である。創建時に本尊だった毘盧遮那仏は、現在寺院奥手の毘盧殿に安置され、本殿である大雄殿には釈迦三尊仏（釈迦牟尼、文殊菩薩像、普賢菩薩）が安置されている。
新羅景徳王の時代の751年（景徳王10年）、宰相だった金大城（キムデソン）により建立がはじまる。『三国遺事』には、金大城が現世での父母のために建立したと記述されている（『三国遺事』巻五・孝善・大城孝二世父母 神文代）。774年 新羅（恵恭王10年）に完成した。最盛期の8世紀は、約60棟の木造建築で寺院は構成された。李氏朝鮮の太宗による1407年（太宗7年）の仏教弾圧の際、存続を許された88寺院の中に名前がなく、既に荒廃しており廃寺になったようである。世宗による1424年（世宗6年）の仏教弾圧の際、存続を許された36寺院の中にも名前がなく、引き続き廃寺のままだったようである（朝鮮の仏教#李氏朝鮮時代の仏教弾圧）。1904年から1905年にかけて紫霞門左右の行廊も倒壊、石壇も埋もれた状態となったが、日本統治時代の1924年4月から1925年8月迄の朝鮮総督府による再建工事によって石壇・石廊を含む主要構造が修復された。戦後の1973年に発掘調査後、改修工事で無説殿、観音殿などが再建された。2010年に日本の仏師の福井照明が製作した四天王像など12体の仏像が寄贈され、仏国寺・聖宝博物館に常設展示された。
中高と麻布学園に通っていた。当初は文系だったが、大の生物好きで、将来昆虫学者になりたいと思い、高校3年の時に理系に転向した。桝が東大を志望した動機は塾で密かに好きだった女性の東大受験予定を知ったことだった。しかし桝は現役で東大に合格したが、その女性は別の大学に入学した。大学時代はアサリのシマ模様からそのアサリの誕生日を調べる研究をしていたまた、髪を金髪に染めていた。プロ野球は大の広島東洋カープファンである。2011年10月20日にMAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島で始球式を行い、その試合前のインタビューで、子どもの頃に津田恒美のファンになり日記に津田のことばかり書いてそれ以来広島ファンになったことを明かした。他には2010年（第30回）の高校生クイズの代理司会で、中国大会のオープニングにカープのユニフォームを着て登場した。「趣味がコンビニ通い」で毎日のようにコンビニに通っている。過去に仙台に泊まりがけで出張した際、「東北地方のコンビニ事情を知りたい」という理由で仙台名物の牛タン焼きを一度も食べずに毎日コンビニ弁当を食べたエピソードが存在する。「恐妻家」であるといわれることが多々あり、ゲストで出演している『笑点』の「アナウンサー大喜利」等のバラエティ番組で他の出演者からネタにされている。『行列のできる法律相談所』でゲスト出演した時の桝の話では「桝の生放送をチェックして番組終了後、妻が駄目出しのメールが毎日送られることに怯えている」「枡が皿を洗っても妻は何にも言わない」と発言している。他には日テレの秋の特別番組で、解答者の桝がフリップに白紙で出したのを見た妻が「テレビの人間として白紙を出すということはどういうこと? 職場放棄としか思えない」と厳しく怒られたエピソードもある。テレビゲームのマニアであり、自宅にはテレビゲーム2台を置いた専用の部屋がある。仕事のない日は1日中入り浸っていて、これに関しては妻にも邪魔をさせないという。本人は酒癖が悪いことを認めている。澤穂希と相当絡んだだけでなく、澤が桝を送ったり、他にも日テレのアナウンサーの飲み会で、酔っぱらうと先輩の上重聡にキスを迫ってくる等のエピソードがある。本人は「女性では問題になるので男性アナにせがんでいる」とコメントしている。理系の大学院まで行ったのにもかかわらずアナウンサーになった理由として、「大学院にはすごい人たちがたくさんいて、自分は研究者としては一流になれないと悟った。理系の知識は持っているので、難しい科学などの話をわかりやすく伝える懸け橋にはなれるのではないか」などと考えたからだと述べている。新人アナウンサー時代はかなりとがっており、「この研修は意味ないと思います」と先輩に対してもふてぶてしい態度をとっていた。見かねた先輩の藤井貴彦に注意されたが、「僕は僕で考えがあったんですよ」と反発。温厚な藤井が「もう、お前には何も言わない」と突き放すと、桝は自身の取った行動を猛省し、翌日謝罪。藤井に怒られるどころか「お前が素直に謝ってくれたのが嬉しい」と慰められ、涙したという。フリーアナウンサー転身説も囁かれている。NHK総合テレビ『ダーウィンが来た! 〜生きもの新伝説〜』やTBS『日立 世界・ふしぎ発見!』に出演したいという目標も語っており、これについて、「僕がフリーになるより、その番組がフリーになって日テレにきてくれたらいいのになとは思う」と述べている。TBSアナウンサーの安住紳一郎のことを尊敬しており、安住がメインキャスターを務める『情報7days ニュースキャスター』を毎週録画している。桝は安住の凄さについて「オープニングトークで（安住と共に司会を務める）ビートたけしさんに話を合わせられている」（「何回もオープニングだけ見る」とも）と語っている。