中国の山東省出身とされている。生年不詳である。中国およびシベリアのニコラエフスクにて、北京料理の料理人として生活していたが、尼港事件の戦火を避けて来日した。1922年（大正11年）に、知人の紹介で札幌市の北海道大学近くにあった『竹家和食店』を訪れ、店主の大久昌治・タツ夫妻と意気投合する。やがて『竹家』は中国風卓子料理に献立を改め、王を料理長とする中国料理店『竹家』が誕生する。従来の中国料理の他に、中国のラーメンの範疇にはいる『肉絲麺』をメニューにする。当初は中国人留学生を主な客としていた『竹家』は、その後日本人の客も増えて繁盛する。『ラーメン』の言い方の原点が、この王が活躍した『竹家』であったとの情報もある。子供に優しかった半面、仕事に対してはとても厳しく、厨房には中国人以外は決して入れさせなかった（当時子供だった大久夫妻の長男だけは例外だったという）。その後、王は、『竹家』を去る。王が去った『竹家』では、新しい中国人料理人の李宏業と李絵堂が、より日本人にあったラーメンを提供するようになる。『竹家』を去った王は、食堂の手伝いなどをしていたが、1932年（昭和7年）、札幌の銭湯の2階で亡くなる。『竹家』は、1943年に廃業する。しかし、『竹家』で王らが腕をふるって札幌に定着させたラーメンは、『札幌ラーメン』として、今でも受け継がれることとなる。
​王 文彩（おう ぶんさい、ワン・ウェンツァイ、 ? - 1932年）は、日本の料理人。札幌ラーメンの創始者として知られる。
19世紀の後半に、母国での独立戦争を逃れて来たキューバ人によって創設された。彼らがサトウキビの栽培方法を伝えたことが、砂糖産業がこの地域の経済活動において、最も重要になることに寄与した。その後の4半世紀の間、第一次世界大戦の影響で、国際的な市場で砂糖製品の価格が上昇し、この街は最盛期を迎えた。多数のヨーロッパ人が移住し、国際的な街となった。
成都市初の最高級ホテルとして1960年に開業。成都市の中心部に立地し、敷地内にある多くの木や芝がホテルの建物を取り囲んでいるため、「ガーデンホテル」とも呼ばれている。成都市を訪れる政治家や大企業の経営者に利用されているホテルで、1999年にアメリカン・アカデミー・オブ・ホスピタリティ・サイエンスからファイブスター・ダイヤモンド・アワードを受賞した。1階にある盧浮花園はレストランのほかに、クラシック音楽のコンサートなどといったイベント会場としても利用されている。2010年9月27日に成都地下鉄1号線の錦江賓館駅が開業し、成都駅からのアクセスが便利になった。
錦江賓館（きんこうひんかん、锦江宾馆、Jinjiang Bingguan、Jinjiang Hotel）は、中華人民共和国成都市錦江区にある最高級ホテル。
日本国憲法第68条で規定された内閣総理大臣の国務大臣任免権による初の内閣改造である（大日本帝国憲法では総理大臣に任免権がなく、第3次近衛内閣は第2次近衛内閣の外務大臣松岡洋右を更迭するために内閣総辞職→大命降下という手段を用いて成立した）。1950年（昭和25年）6月17日、アメリカ合衆国国務省顧問のジョン・フォスター・ダレスが、対日平和条約の交渉を行うため来日した。ダレスは、マッカーサー元帥と会談の後、対日講和を実現する時機の到来を確認し、次いで同年6月22日に吉田茂首相との会談を皮切りに、民主党の苫米地義三最高委員長、日本社会党の浅沼稲次郎書記長らと会談し、日本側も講和条約締結の気運が上昇していく。一方、同年6月25日には、北朝鮮軍が北緯38度線に侵入し、朝鮮戦争が勃発する。吉田首相はサンフランシスコ講和条約締結と朝鮮戦争に対処するため、第3次吉田内閣の強化を図る必要があった。また、与党の民主自由党（民自党）内では、広川弘禅幹事長に対して大野伴睦派の攻撃が激しくなり、広川幹事長を更迭した。さらに、山崎首班工作事件以来、冷遇されていた山崎猛元幹事長などの民自党長老の吉田に対する反発を和らげ、党内融和を図る必要もあった。本改造内閣はこれらの背景をもとに発足した。
ハルトマンは「僚機を失った者は戦術的に負けている」ことを教訓として指摘している。また彼は、妻のウルスラへの手紙の中で「自分は歴代最高の撃墜数よりも、一度も僚機を失わなかったことの方を誇りに思っている」と語っている。
戦前は、後に満州国師道大学学長となる阿部宗孝校長によって、戦艦三笠の「興國之鐘」（後述）が置かれるなど、他の府立中学の例に漏れず忠君愛国教育や一部に軍隊式教育を採り入れた厳格さでも特に知られていた。また、現在に至るまで学園祭や同窓会の呼称ともなっている「朝陽（ちょうよう）」の名は、明治天皇の御製「さしのぼる朝日のごとくさわやかに　もたまほしきは心なりけり」に由来する。校章は朝陽と菊の葉を図案化したもので、菊の葉は皇室の御料地であった新宿御苑内に開校したゆかりを示している。「興國之鐘」とは、日露戦争時に活躍した戦艦三笠の時鐘（じしょう・時刻を知らせる鐘）の名で、三笠除籍後にその鐘が府立六中に下賜され、校内の鐘楼に掲げられて六中の象徴となっていた。終戦後、進駐軍による接収を逃れるために、その鐘は校内の地中に埋め隠されたといわれる（以後、何度か発掘作業が試みられたが発見されていない）。現在でも校地のどこかにこの「興國之鐘」が眠っているという伝説が残っている（1950年に勃発した朝鮮戦争による特需で金属類の需要が高まった時期に何者かが掘り起こしたなどの説もある）。第二の校歌ともいえる「六中健児の歌」（堀内敬三 作詞・作曲）の一節に「興国の鐘は響けり」とあるのは、この鐘のことである。また、この「興國之鐘」、荒木貞夫の「裕丸」なる刀、それと新宿御料地にあることを六中の「三宝」としていた。戦後は、1957年に東京大学現役合格者数で首位の座に立ったこともあり、国内屈指の進学校として全国的にもその名が知られていたが（1968年までは毎年70〜100名が東京大学に合格していた）、その後の学校群制度の導入、全共闘運動の波及による学園紛争の拠点校として次第に敬遠されるようになり、東京大学合格実績上位校の座は下りることになる。