瀬戸内海を中心に日本海や太平洋の好漁場を紹介、釣り人が魚を釣り上げるまでの過程を追う。その様子を見ながら、当日の釣り人とtssアナウンサーの棚田徹が話を進める（かつては同局アナウンサーの矢野寛樹・神田康秋も担当した。、2013年4月から矢野が直前番組に生出演する兼ね合いから棚田が復帰）。番組の最後に釣り上げた魚の写真を撮るのが恒例である。本番組のスタッフは年に1回、6月ごろにフジテレビほかFNS系列全国ネットの『ニッポンを釣りたい!』という特別番組も制作している。また、2010年1月3日のガレッジセール出演の『ガレッジフィッシング』、2018年1月2日放送の『宮川大輔 瀬戸内でマジなやつやん!』等正月にもタレント出演の釣り番組も制作し、フジテレビ・関西テレビをはじめとしたFNS各局でも順次放送されている（2018年はテレビ静岡・テレビ西日本・仙台放送・サガテレビ・テレビ宮崎・鹿児島テレビが先行ネットで放送）。オープニングのBGMも長年使用されており、tssの携帯サイトから無料ダウンロード可能である（携帯電話用にアレンジされている）。静岡県以西の東海地方、近畿地方、中国地方各地、四国地方・九州地方の一部の西日本エリアのほか、青森県・山形県でも放送されている。2009年からは、ハイビジョン制作に移行。
三河一宮駅には、豊橋方面（上り）・飯田方面（下り）いずれも1時間あたり概ね1・2本（ラッシュ時は最大3本）の列車が停車する。停車する種別は普通列車と、上りのみに設定されている快速列車の2種類。特急「伊那路」は停車しない。
三河一宮駅を開設した豊川鉄道は、現在のJR飯田線南部にあたる豊橋・大海間を運営していた私鉄である。1897年（明治30年）7月に、同鉄道線が隣の豊川駅から延伸してきた際に、路線の終着駅として開設された。ただし終着駅であったのは一時的で、翌年に路線が新城駅まで延伸したため終着駅ではなくなっている。当初は一ノ宮という駅名であったが、1916年（大正5年）1月に現在の駅名に改称している。改称は駅名の重複を回避するためであり、同じ日にはそれまで当駅と同名を称していた3か所の「一ノ宮駅」もそろって駅名を変えている（それぞれ上総一ノ宮駅、尾張一ノ宮駅、長門一ノ宮駅に改称）。1943年（昭和18年）8月、豊川鉄道線は買収・国有化され国有鉄道飯田線が成立する。これによって三河一宮駅も国有鉄道の駅となった。1971年（昭和46年）には開業時からの貨物営業が廃止されて旅客専用の駅となり、そのまま1987年（昭和62年）4月の国鉄分割民営化を迎えてJR東海に継承されている。
小さい頃、自分が住むフライパン山の火を消すべく亀仙人から芭蕉扇を借りるため、カメハウスに向かう途中で孫悟空に出会う（悟空たちより先にヤムチャやプーアルとも出会っている）。髪型は少女期は下ろしており、青年期はポニーテール、成年時はシニヨンにしている。幼少時はマント（アニメでは緑色）が付いたブルーのビキニ風の服（ビキニアーマー）とピンクの手袋とブーツを着用し、ブーメランのように使用できるカッターが付き、額部分からビームが出せるピンクのヘルメットを被っている。自分を追っていた肉食恐竜を泣きじゃくりながらもカッターで斬首しビームで消滅させた姿を見て、ヤムチャとプーアルが唖然とした。初対面の亀仙人に対しては本人かどうか確認しようと不意を付いてヘルメットのカッターを投げつけ、それを持っている木の杖でとっさに防御しようとした亀仙人の顔に深々と刺し、それを引き抜く際に土足で顔を踏みつけている（チチ自身に悪意はなく、詫びている）。そのため、自分の弟子の娘とはいえ亀仙人もいい印象は持っておらず、この時に「アイツ嫌い」と発言している。後年は彼女のことを「はねっかえり娘」と評している。攻撃的な一面も目立つが、根は清らかな心の持ち主で、筋斗雲に乗れる。本人いわく「おらの心は水洗便所みたいにきれい」。筋斗雲で悟空と共に飛行中、性別を調べるために股間を蹴られたことがきっかけで悟空に恋心を寄せるようになり、「嫁に貰う」約束を取り付け、それを信じて悟空のことを6年間も待ち続けたという一途な面を持つ。しかし悟空は彼女の思いに全然気づいていなかった上、「ヨメ」を食べ物だと思っていたことと彼自身その約束を忘れてしまっていたために、結婚の約束から7年後、天下一武道会に「匿名希望」として出場して悟空と対戦した際に悟空から結婚を承諾される形での成就となった。アニメでは天下一武道会の後、数話に渡って夫婦の冒険が描かれており、牛魔王の城で結婚式を挙げてから新生活をスタートさせる。また、後にアニメ『ドラゴンボールZ』において「デートのことを知らない悟空に『恋人同士が好きなことをやるもの』と教えたが、勘違いした悟空が急に組み手を始め『正拳突き』が心に刻み込まれた」という、悟空との初デート時の様子を息子の悟飯に語る。原作では最初に会ったときから天下一武道会まで悟空と再会する場面はないが、アニメでは幼少期に2度再会している。レッドリボン軍編第31話では祝言で悟空にあげる花をつんでいた際に再会するが、レッドリボン軍に襲われた牛魔王を助けた直後に悟空がドラゴンボールを探し求めに行ったためすぐに別れた。また、ピッコロ大魔王編第118話では牛魔王にピッコロ大魔王をやっつけて欲しいと言い、無理だと言われるが悟空ならきっとやっつけてくれると信じた。第119話ではピッコロ大魔王の命令で牛魔王の抹殺に来た軍隊に抵抗している際に、キングキャッスルに向かう途中だった悟空に助けられる形で再会する。第123話で謎の人物がピッコロ大魔王が倒したと世界中に報じられた際には彼が倒したのだと信じていた。原作では、天下一武道会の最中に悟空たちの会話で悟空がピッコロ大魔王を倒したことを知り、驚いている。幼少期から一貫して悟空のことを「悟空さ」（アニメでの幼少期は「悟空」）と呼ぶ。父である牛魔王のことは「おとう」と呼んでいる。少女時代から成長するまでの数年間に、女性武道家として牛魔王の亀仙流を基本とした修行をこなす。その結果、天下一武道会本戦に出場できるほどの強さを体得した（後述）。