ABCの迎賓館の役割としても知られ、かつては元ABCアナウンサーの乾浩明（元ABCリブラ社長・現フリーアナ兼ナレーター）が社長を務めていた時期がある。ABCテレビの長寿番組『新婚さんいらっしゃい!』では出場記念品としてディナー付き宿泊券と「味のプラザギフトセット」が贈呈された事で、全国的な知名度も少なからずあった（司会の桂文枝（当時は桂三枝）が「いつでもご利用いただける「ホテルプラザ」ディナー付き宿泊券（後に「味のプラザギフトセット」が加わる）を差し上げます。」と発していた）。なおホテルプラザ閉鎖後は、番組の収録が行われているリサイタルホールがある、新朝日ビル内のリーガグランドホテルの宿泊券が贈呈されるようになった。しかし現在は贈呈も無くなり（出場記念品紹介もトーク開始前に行われるようになった）、収録も新社屋内にあるABCホール（通称「キュキュホール」）に移った。また、『ラブアタック!』では、賞品がこのホテルのレストラン「ヴェルヴェデアー」のディナー券だった。また当ホテルのフランス料理フルコースの早食い競争も行われていた。閉鎖前年にはABCラジオの人気番組パーソナリティー（道上洋三、ABCアナウンサーの三代澤康司、宮根誠司ほか）が担当番組中で「ホテルプラザでディナーショーをやる」との企画をぶちあげたところ、チケットは即日完売だったとの逸話も残っている。さらに長寿クイズ番組『パネルクイズ アタック25』では、番組収録日のスタッフ・司会者らの最終会議の休憩時間に皆でケーキを食べる慣習がある。これは、初代司会者の児玉清がホテルプラザで朝食を食べた後、スタッフらにケーキを買って来たのが始まりである。ネットチェンジ後は、1981年頃にキー局・テレビ朝日にも関東地区向けに静止画CMを出稿したことがあり、予約受付の電話番号は東京支社のものを表示していた。この他、スカイ・Aの阪神タイガース関連番組でも使われたほか、1990年代のABCテレビのオープニング・クロージングでは、ホテルプラザの映像や、ホテルやABC社屋、大阪タワー、ザ・シンフォニーホールを含めたいわゆる「ABCセンター」のCGが使われていた。2010年（平成22年）11月25日 - 11月28日に大阪・南港のATCホールで行われたイベント『ABC TEA&SWEETSマルシェ2010〜クリスマスとの出会い〜』では、「ホテルプラザ・ケーキ復刻カフェ」として、同ホテルで造られたケーキ類を再現・販売した。
NNS系非マストバイ局である。かつてはネットセールス枠の差し替えを多く行っていたが、2011年4月以降はNNSマストバイ指定のレギュラー番組は全番組同時ネットでの放送となった。しかし、富山県にはテレビ朝日系列局が存在せず、一部テレビ朝日系番組をスポンサードネットでローカルセールス枠にて遅れネットしている番組もあることから、非マストバイ局状態は続いている。2011年3月までの平日朝8・9時の番組はテレビ朝日制作平日午前のワイドショー（『モーニングショー』<第1期>→『スーパーモーニング』）がスポンサー付でネットされていた（先述の通り『モーニングショー』初回からのネット局でもあり、かつKNBにおける最後のネットワークセールス枠の差し替え番組でもあった）。ただ後述の通りケーブルテレビで隣接する石川県のテレビ朝日系列の北陸朝日放送を受信している世帯が多いことから、視聴者から「『スーパーモーニング』から『スッキリ!!』にネットを切り替えてほしい」という声も多く寄せられていた。そしてKNBは2011年1月に、同年3月31日でテレビ朝日制作平日朝のワイドショー（『スーパーモーニング』）を打ち切り、翌4月1日から『スッキリ!!』をネット開始することを決定した。KNBは公式サイト内でこのことを発表し、「これまで多数寄せられたご要望にお応えした」としている。ネット形態は第1部（8:00 - 9:30まで）のみの放送となっていた（後述）。四国放送もテレビ朝日制作平日朝のワイドショー（『スーパーモーニング』）の終了と同時に『スッキリ!!』のネット開始（4月1日から）を決定した。これにより、同年4月以降は前身番組『モーニングショー』初回からテレビ朝日系列平日午前のワイドショー枠をネットしている局はテレビ朝日のみになったほか、KNBおよび富山の民放局からはテレビ朝日系レギュラー番組の同時ネット番組は全廃され、富山県に所在する民放局3局でのテレビ朝日系レギュラー番組の放送は全て時差ネットで放送されるようになった。KNBにおける日本テレビ制作平日午前のワイドショーの放送は1994年3月に『ルックルックこんにちは』の時差ネットが終了して以来17年ぶりになり、同枠の同時ネットは1978年4月 - 1979年3月の『ミセス&ミセス』以来32年ぶりとなった。2011年3月14日 - 17日は東北地方太平洋沖地震（東日本大震災）の報道特別番組扱いで『スーパーモーニング』拡大版を9:55で飛び降りて、9:55から飛び乗りで『スッキリ!!』第2部の末尾30分を放送（KNBでの番組名は『スッキリ!!』ではなく、『東日本大地震最新情報』だった）。『スッキリ!!』をネット開始したものの、2013年3月までローカルセールス扱いとなっていた。その後、同年4月からネットスポンサーが付くようになった（四国放送の『ZIP!』、『スッキリ!!』も同様だったが、同年4月から両番組にネットスポンサーが付いた）。その他、2017年3月31日まで飛び降り放送となっていたが、同年4月3日からはフルネット化された。また、『スッキリ!!』ネット開始1年目となった2011年には12月29日のスペシャル版（年内最終放送）を通常時ネット局の中で唯一非ネットとした。ただし、2012年 - 2015年はスペシャル版を放送している（2012年・2013年は第1部のみ、2014年・2015年はフルネット）。北陸3県で唯一日テレNEWS24のフィラーを実施していない。ただし、2011年2月に発生したニュージーランド地震で富山市外国語専門学校の学生が被災したことがあり、2011年春期間のみ日テレNEWS24のフィラーを実施した。過去に『ニュース朝いち430』（現：『Oha!4 NEWS LIVE』）では大雪関連の報道として富山市内のお天気カメラによる裏送り中継が行われたことがある。『NNNきょうの出来事』のオープニングは、1980年代まで一時期独自のものが使われていた。BGMは1970年代に使われた『NNNニュースのテーマ』（黛敏郎作曲）で、画像は地球を背景にした北日本新聞ニュースなどで使用されていたKNBオリジナルのもので、タイトルは『KNBきょうの出来事 NNN』であった。ただし、提供クレジットは全国共通のものであった。日本テレビ系列以外（テレビ朝日系列およびテレビ東京系列）の番組も放送しているが、教養番組や旅番組、料理番組などが中心で、アニメ番組については消極的である。なお、富山県内のケーブルテレビで隣接する石川県のテレビ朝日系列の北陸朝日放送を受信している世帯が存在している。