1980年（昭和55年）平沢豊・黒沢一清の働きかけで日本大学経済学部教授となり、水産経済学を講義し、産業経営研究所研究員を務め、1989年（平成元年）退官した。FAO退職後もFAOの事業やEU、東南アジア漁業開発センター等の会議に関わった。1982年（昭和57年）国際漁業研究会初代会長、2000年（平成12年）名誉会長となり、2004年（平成16年）東京海洋大学での国際漁業経済会議開催を記念して山本賞が創設された。晩年は車椅子に頼り、両眼・片耳にも障害を有し、2009年（平成21年）10月8日1時28分自宅で死去した。
タイ在任中インド太平洋漁業理事会で水産統計官設置と漁業センサス実施を提案し、1964年（昭和39年）FAOアジア地域水産統計官としてバンコクに戻り、韓国、台湾、フィリピン、ベトナムでの水産統計を指導した。1966年（昭和41年）FAOローマ本部世界食糧計画水産部門で漁業生産量予測報告書を作成し、1967年（昭和42年）バンコクでの業務に戻った。1973年（昭和48年）ジャカルタに転任し、インドネシア水産総局で漁業センサスを指導した。1978年（昭和53年）ダカールに転任し、中東大西洋海域事務局でモロッコ・モーリタニア沖イカ・タコ漁獲量統計を作成し、11月30日定年を前にFAOを退職した。
1945年（昭和20年）12月農林省水産局に復帰し、GHQ天然資源局の下でマッカーサーライン内以西底びき網漁業の操業免許業務に従事した。1946年（昭和21年）水産局福岡事務所に移り、以西底びき網漁業の漁場別統計、沿岸漁業漁獲量の標本調査に従事した。1951年（昭和26年）農業経済局統計調査部に移り、水産統計課漁獲量統計調査班長を務めた。1952年（昭和27年）5月国連食糧農業機関（FAO）バンコク水産統計訓練センターで研修を受け、フェローシップに合格してインド、セイロン、エジプト、イタリア、フランス、デンマーク、ドイツ、イギリスを訪れた。1960年（昭和35年）コロンボ・プランの一環で海外技術協力事業団からバンコクに派遣され、タイ水産局でトロール漁業漁獲量統計、国家統計局で漁業センサスを指導した。1962年（昭和37年）2月1日「単位漁獲努力量当り漁獲量の特性について」で京都大学から農学博士号を授与された。
1939年（昭和14年）4月10日陸軍西部第2部隊二等兵となり、広西省蚊虫山から北上して南郷で第5師団歩兵第11連隊に合流し、歩兵砲中隊一等兵として仏印進駐に参加し、ランソン駐留後、ハイフォン、上海を経て帰国した。1940年（昭和15年）7月熊本陸軍予備士官学校を卒業して西部第2部隊に戻り、福山下士官候補者隊区隊長、第5師団乙種幹部候補生教育隊副官等を経て、1944年（昭和19年）6月父島守備隊で終戦を迎えた。ポツダム進級で大尉となり、1945年（昭和20年）12月大竹で退役した。
1916年12月27日、トレポフが解任されニコライ・ゴリツィンが首相となり、同時に教育大臣パーヴェル・イグナチェフ、軍需大臣ドミトリー・シューバエフが解任された。1915年から1917年の2年間で、ロシアは首相が3人、内相が5人、外相が3人、戦争相が3人、運輸相が2人、農業相が4人交代しており、有能な人物が排除され政権は不安定な状態となっていた。人々は、ロシアの問題の原因はラスプーチンではなく、ツァールスコエ・セローに引き籠り有効な手段を講じないニコライ2世にあると感じるようになっていた。また、ラスプーチンという盾を失ったニコライ2世とドゥーマの対立も深刻化した。2月23日、二月革命が勃発するが、ゴリツィン内閣は暴動を抑えることが出来ずにいた。26日、兵士の一部が暴動側に加わり、ニコライ2世は軍隊を出動させて暴動を鎮圧するように命令し、同時にゴリツィンの反対を押し切りドゥーマを解散させた。27日、ゴリツィン内閣はマリインスキー宮殿で最後の閣議を開き、ニコライ2世に総辞職の意向を伝えた。これを受け、ドゥーマ議長ミハイル・ロジャンコ率いる臨時委員会は閣僚や政府高官の逮捕を命令した。3月2日、グチコフはワシーリー・シュリギンと共にプスコフの大本営を訪れニコライ2世に退位を求めた。同日、ニコライ2世は退位を宣言し、ロマノフ朝ロシア帝国は崩壊した。3月4日、ロシア臨時政府司法大臣ケレンスキーはラスプーチン暗殺に関する捜査の中止と、暗殺犯への恩赦を決定した。8日、臨時政府はラスプーチンの墓がアレクサンドラと四皇女の礼拝の場所として使用されているとして、皇帝一家の行動を制限した。秘匿されていたラスプーチンの墓はツァールスコエ・セローにある森の中の岩山で発見され、棺は大勢の群集が見守る中掘り起こされ近隣の市庁舎に運ばれた。歴史作家でジャーナリストのブライアン・モイニハンは、この時の様子を以下のように記している。ラスプーチンの顔は黒く変色しており、胸には小さなイコンが置かれていた。そのイコンにはヴィルボヴァ、アレクサンドラ皇后と彼女の4人の娘の署名が記されていた。遺体は梱包され秘密裏にペトログラードから運び出されることになり、次の日に遺体はトラックに積み込まれペトログラードを出発した。3月10日、ラスプーチンの遺体を乗せたトラックはペトログラードを出発したが、途中でトラックが故障して運べなくなったため、遺体は路上で焼却されたという。一方で、遺体はサンクトペテルブルク工科大学のボイラー室で焼却されたという説もある。