せんべい汁には、南部煎餅の中でも専用に焼き上げた「かやき煎餅（おつゆ煎餅・鍋用煎餅）」を使用する。これを手で割ったものを、一般的に醤油ベース（味噌・塩ベースもある）の鶏や豚の出汁でごぼう、きのこ、ネギ等の具材と共に煮立てる。出汁を吸った煎餅は「すいとん」の歯ごたえを強くしたような食感となる。せんべい汁は煎餅以外の具材やだし汁が「すいとん」系と同じであるが、小麦の練り物であるすいとんの代わりに、保存のきく煎餅を用いたものと考えられる。当地を含む東北地方太平洋側北中部では、冷夏をもたらすやませに悩まされており、特に江戸時代の小氷期には稲作の不作対策として小麦や雑穀も栽培されてきた。その小麦の練り物を用いた「すいとん」系の鍋料理として、南部藩（盛岡藩・八戸藩ほか）の「ひっつみ」、仙台藩・一関藩の「はっと」「つめり」等は、家庭料理として受け継がれ、また後に名物となっていった。一方、練った小麦粉を焼いた煎餅を用いるせんべい汁は、2002年（平成14年）の東北新幹線の八戸駅延伸を機にPRされるようになった。同じ小麦粉を材料とし、旧・一関藩を含む旧・仙台藩北部で食されてきた、練った小麦粉を油で揚げた油麩（仙台麩）は、JRグループの仙台・宮城デスティネーションキャンペーン（2008年）を機に名物化された。
せんべい汁（せんべいじる）は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、同料理専用の南部煎餅を用い、醤油味で煮立てた汁物あるいは鍋料理。地名を入れた「八戸せんべい汁」として名物化し、域外へPRしている。
カフジ油田（カフジゆでん）は、サウジアラビアとクウェートの中立地帯（中立地帯 (サウジアラビアとクウェート)を参照）であるカフジの沖のペルシャ湾にある海底油田。石油メジャーに拠らない「日の丸油田」として知られる。
1872年（明治5年）創立の戸ヶ崎郷学校と同年創立の八ツ面義校をルーツとしている。1906年（明治39年）9月15日には西尾町立第二尋常小学校として開校した。1978年（昭和53年）には西尾市初の4階建校舎が建設され、1982年（昭和57年）には体育館が新築された。
2012年頃よりコラージュやペン画を用いたアニメーション制作を始める。NYの出版社awai booksホームページのアニメーションは、さわり音芸によるもの。自身の楽曲『Untwine Doctrine』のPV制作も務める。同年より本の装丁家として、NYの詩人Jee Leong Kohの詩集『THE PILLOW BOOK』を担当。2019年にはNYで活動する日本人舞踏家Eiko &Komaをモチーフにしたフォレスト・ギャンダーによる詩集『EIKO + KOMA』の装丁を担当した。
2009年頃よりXiroh名義のソロ音楽活動をはじめる。2010年、ソロで作りためた楽曲を発表する場としてバンド形態のBuddy, Girl and Mechanicを結成。英国紙ガーディアンが選出する2013年のベストアルバムの一つに選ばれた同バンドの1stアルバム『Buddy, Girl and Mechanic』のジャケットには、さわりの写真が使用されている。2014年、David Zellner監督・菊地凛子主演のアメリカ映画『トレジャーハンター・クミコ』（英語タイトル”Kumiko the Treasure Hunter’)にBuddy, Girl and Mechanicとしてさわりが作曲したピアノ曲「Mechanic Nonsense」が使用された。2019年1月より、噪音の一種である「サワリ」音を用いた楽曲を発表する媒介手段としてのソロ音楽活動「さわり音芸」をスタート。 2019年3月には「Emperor Antoku and 7UPs」が第81回目のRADIO SAKAMOTO Audition（81.3 FM J-WAVE）のnomineeに選ばれた。
新世界で最初にヨーロッパ人が到来した地の一つとして、歴史資源は豊かである。人口10万人弱の中心都市セントジョンズは北米の英語圏でも最古の都市のひとつに数えられる。メモリアル大学 (Memorial University of Newfoundland) の大部分はこの町にある。また繁華街にあるジョージ・ストリートは一日のほとんどが歩行者天国で、北米有数のパブ密集地である。ニューファンドランド島には二つの国立公園がある。グロス・モーン国立公園（Gros Morne National Park）は島の西岸に位置し、1987年にはユネスコ世界遺産のうち自然遺産に登録された。この付近の最高峰で島でも二番目の高さ（806m）を誇るグロス・モーン山から採られたこの国立公園は、島の西を貫くロングレンジ山脈一帯に広がり、その複雑な地質学的特徴と特筆すべき風景の良さが評価されて自然遺産となっている。島の東岸にあるテラ・ノヴァ国立公園（Terra Nova National Park）は、ボナヴィスタ湾 (Bonavista Bay) など入り組んだ海岸一帯が保存され、歴史の舞台をたどることもできる。ニューファンドランド南岸のアバロン半島では、半島東側の縁を歩くハイキング・トレイルが整備されている。セントジョンズにあるフォート・アムハーストから始まり、カッパヘイデン（Cappahayden）の村まで続く長さ215kmの道のりである。トレッキングやハイキングをする観光客は、曲がりくねった海岸線に沿って、無人の断崖絶壁や小さな漁村が続く風景を楽しめる。西海岸の人口8,000人の村スティーブンヴィル（Stephenville）は、1940年代前半から1966年までアメリカ陸軍、後にアメリカ空軍基地があった場所であり、かつて鉄道駅があったスティーブンビル・クロッシング (Stephenville Crossing) の町の32km北にある。人口2万人で西海岸屈指の町であるコーナーブルック（Corner Brook）は入り組んだ湾の奥に位置している。新聞紙の製造・漁業・鉄道・小売をそれぞれ主産業とする4つの町からなるコーナーブルックでは、コーナーブルック・パルプ・アンド・メーパー・ミルという製紙会社が稼動している。また大規模競技場やカナダ東部屈指の映画・テレビスタジオもある。セントジョージの町の北にありセントジョージ湾に位置するサンディ・ポイント（Sandy Point）は西海岸最古で最大の入植地だった場所である。しかし最後の住民は1973年に去り、無人となっている。同じく西海岸のバラショワ・ポンド州立公園（Barachois Pond Provincial Park）は大きな湖と模範林のある州立公園で、ロングレンジ山脈の一部である。マーブル・マウンテン（Marble Mountain）は大きなスキー場で、一説にはロッキー山脈以東で一番スキーに適した場所とも言われる。