食品南線・食品北線ともほぼ同じ線形をしており、千葉貨物ターミナル駅を出発すると90度のカーブを描き南西方向に向きを変え、岸壁に近い場所を線路の終端としていた。名前の通り、食品南駅の北に食品北駅があった。両駅とも、カーブ手前にある一つ目の踏切を渡った先から駅構内となっていた。食品南駅構内では、千葉貨物ターミナル駅寄りのカーブからその内側に向かって山一飼料千葉工場の専用線が分岐していた。駅の中心（起点から1.3km）付近には複数の側線があり、側線の北側からは、起点側から順に明治飼糧千葉工場、千葉くみあい飼料（後のJA東日本くみあい飼料）、千葉共同サイロの専用線が分岐し、側線南側からは日清製粉千葉工場の専用線が分岐していた。食品北駅構内では、千葉貨物ターミナル駅寄りのカーブからその内側に向かって全酪連千葉飼料工場の専用線が分岐し、線路の駅中心（起点から1.2km）付近からは千葉製粉の専用線が分岐していた。なお、千葉製粉専用線は工場にサイロが隣接する千葉埠頭サイロも使用していた。
千葉港の玄関口たる中央地区に設置された国鉄千葉貨物ターミナル駅を起点とし、食品コンビナートの貨物輸送を担う「食品線」の終着駅として開設されたのがこの食品南駅および食品北駅である。両駅とも、1975年（昭和50年）5月10日に開業した。もともと食品線はこの地区の物資輸送を行うため京葉臨海鉄道が計画した3線の一つだが、食品線のみの開業にとどまり、残る「新港線」と「ふ頭線」は建設されなかった。千葉港の食品コンビナートには五十数社の企業が集まり、食品南駅には5社5線、食品北駅には3社2線の専用線が接続した。駅では主に、飼料や穀物、小麦粉などを取り扱っていた。しかし、工場の閉鎖・輸送のトラック転換による貨物取り扱い量の減少に伴い、1994年（平成6年）1月20日に食品南駅・食品北駅は同時に廃止された。
タナーの存命中に出版された主要な著作は、イングランドとウェールズの宗教施設を網羅し簡単な説明をつけた『Notitia Monastica』であった。これは1695年にオックスフォードで出版された。1744年には、タナーのきょうだいであったジョン・タナー（John Tanner）によって増補の上、再版され、次いで1787年にはジェイムズ・ネスミス（James Nasmith）によってさらに増補され、再々版された。タナーは、17世紀に入る時期より前のイングランド、スコットランド、アイルランドで活動した著作家の事典『Bibliotheca Britannico-Hibernica』を40年かけて執筆した。これは後にデイヴィッド・ウィルキンス（David Wilkins）が完成させ、タナーが没した13年後の1748年に出版した。タナーはまた、ウィルトシャー州の歴史についての史料も収集し、また時おり、ジョン・リーランド（John Leland）の作品の新しいエディションの作成にも取り組んだ。タナーが収集した稀覯書や手稿のコレクションは、オックスフォードのボドリアン図書館に収蔵されている。
タナーは、ウィルトシャー州のマーケット・ラヴィントンに生まれ、オックスフォード大学ザ・クイーンズ・カレッジに学び、1694年に叙任された。翌年、オックスフォード大学オール・ソウルズ・カレッジのチャプレンとなり、次いでフェローとなったが、数年後に、当時のノリッチ主教で、後にイーリー主教に転じたジョン・ムーア付きの牧師となり、ムーアによってノリッジ教区の事務長（chancellor）に任じられた。1701年から1731年まで、ノーフォーク州に居住していた。1706年、ノリッジ近郊のソープ（Thorpe）の教区牧師（Rector）となり、1713年にはイーリー大聖堂の律修司祭となり、さらに1724年にはオックスフォード大学クライスト・チャーチの律修司祭となった。1732年1月23日、タナーはセント・アサフの主教（Bishop of St Asaph）に任命され、以降は、ロンドン、オックスフィード、北ウェールズの間を行き来して過ごした。タナーはオックスフォードで没した。
トマス・タナー（Thomas Tanner、1674年1月24日 - 1735年12月14日）は、イングランドの好古家（antiquary）、イングランド国教会の主教。
2009年4月から日野ケーブルテレビ「デイリーひの」にてキャスターを務めた際、天気を担当したことをきっかけに資格に興味を持つようになったという（ただし2007年の段階ですでに気象業務支援センター主催の気象カレッジへと通い、低気圧と頭痛の関係を研究している）。2010年11月に気象予報士の資格を取得（第7860号）。2011年に発生した東日本大震災が転機となり予報士業への専念を志すようになった。2012年より株式会社ポッケに所属し、気圧予報アプリ頭痛ーるちを考案、立ち上げを行った。頭痛持ちに特化した気圧予報というニッチさや予報の的確さ、見やすさなどから、2013年、アプリレビューサイトTABROIDが開催した「TABROID神アプリ大賞2013」にユーザーの投票によりノミネートされ「神アプリ7」に選出された。グラフを直接スマホ画面に表示したり、頭痛ダイアリーを記入できたりする等、健康天気予報の歴史を塗り替える画期的な予報サービスだった。2014年からは森田正光率いる株式会社ウェザーマップに所属し、2015年にはNHK山形放送局『ニュースやまがた6時』の「県内の気象情報」コーナーを担当。同年12月1日、生放送中に突然泣き出したことから「号泣お天気お姉さん」としてワイドショーや週刊誌等で大きく取り上げられた。このことについて岡田は、予定では鶴岡市の映像が流れるところで誤って新庄市の映像が流れたため、混乱した、と説明した。当時のNHK山形局では画面切り替えのミスやニュースのテロップ表記ミスが多発していた。翌2日から発表により休養、7日に復帰。その後、キャスター業務の継続を希望したが、2016年3月25日の放送を最後に降板になった。NHK山形放送局は降板の理由を「契約期間終了によるもの」としたが、通常であれば最低でも2～3年は続けるNHKの気象キャスターが1年で降板することは異例であり、メディアは「事実上の契約解除」と報じた。2016年4月からはサポート業務に回り、TBS『ひるおび!』にて災害時の現場リポーター等を行っている。また、後述のタレント業への進出に伴いバラエティ色を打ち出すようにもなった。同年11月4日には宮崎ケーブルテレビのローカル情報番組『てげテレ』にゲスト出演し、バラエティ番組の企画の一環としてセクシー天気予報にも出演した。