2003年長い間交際を続けてきたメリッサ・マクナイトと結婚。翌2004年に娘マリーナが誕生し、妻の連れ子二人を含む3人の子持ちとなったが、2006年1月妻と別居、同年10月に離婚した。『フレンズ』のジョーイ役のオーディションを受けた時、手元には11ドルしかなく、給料が入り最初に買ったものは美味しい夕食であったという。初期のころは、CM出演時はケチャップのコマーシャル一本で家、車、オートバイ、そしてタンスいっぱいの服が買えるほどだったという。
アイルランド・イギリス・オランダ・フランス人を先祖に持つ父とイタリア人の母との間に生まれる。1985年に高校を卒業後、ハインツ、リーバイス、コカ・コーラなど数々のCMに出演し、それがきっかけでテレビ出演をするようになる。1988年には『TV 101』で初めてテレビレギュラーの座をつかむ。その後も度々テレビやミュージックビデオに出演するも、ヒットに恵まれなかった。しかし1994年、大ヒットドラマ『フレンズ』のジョーイ・トリビアーニ役に選ばれる。10シーズンにわたり演じ続け、他の出演者と共に有名になる。番組終了後もスピンオフ作品『ジョーイ』に主演している。ちなみに、『フレンズ』のシーズン9、10で主要キャスト6人は、1話につき100万ドルの俸給を受けた。フレンズ以降、役に恵まれなかったが、2011年『マット・ルブランの元気か〜い?ハリウッド! 』で本人役を演じ、第69回ゴールデングローブ賞テレビシリーズ主演男優賞を受賞（ミュージカル・コメディ部門）。2016年2月4日、BBCのトップ・ギアでマット・ルブランクの加入が発表された。2019年まで同番組のホストを務めたが、同年2 - 3月に放送された第26シーズンを最後に同番組を降板した。
日本で発売されていたこの作品を収録していたDVDは、PAL版の1秒25コマのソースをそのまま日本版のNTSC規格に無理矢理はめこんだ｢欠陥品｣であったため、本来1秒24コマのはずが1コマ多くなってしまっていて、実際には24分の25早回しになってしまっている。正確な本編の時間はさまざまなところで紹介されている117分ではなく122分(IMDb)が正しいと思われる。
映画は1999年10月1日に公開され、大ヒットを記録。アメリカ国内で約1億3000万ドル、国外で約2億2600万ドルの興行収入を挙げた。同年度のアカデミー賞では作品賞を含む8部門の候補となり、そのうち作品賞、監督賞、主演男優賞、脚本賞、撮影賞の5部門で受賞した。他にもゴールデングローブ賞作品賞（ドラマ部門）、監督賞、脚本賞、英国アカデミー賞 作品賞、主演男優賞、主演女優賞、撮影賞、トロント国際映画祭観客賞など受賞多数。
「アメリカン・ビューティー」とはバラの品種の一つである。色は真紅で、発祥の地はアメリカ合衆国。映画の中でこのバラは様々な意味を持っている。例えば「豊かな家庭の象徴」としてキャロラインが自宅の庭に赤いバラを栽培し、「官能の象徴」としてレスターの妄想の中でアンジェラと共に赤いバラの花弁が登場している。また、アメリカの中流家庭の崩壊を描いた映画に「アメリカの美」という題名をつけることで、アメリカ社会に対する強烈な皮肉を利かせている。
アラン・ボールが執筆した脚本を、プロデューサーのブルース・コーエンがドリームワークスに持ち込むことで映画の製作がスタートした。映画の製作スタッフは『キャバレー』で成功を収めた若手演出家のサム・メンデスに監督を依頼、彼にとってこの作品が初めての監督作品となった。メンデスが演出した舞台を観て感銘を受けたドリームワークス代表のスティーヴン・スピルバーグは、彼なら映画でもやっていけるとその才能に太鼓判を押したという。
広告代理店に勤め、シカゴ郊外に住む42歳のレスター・バーナム。彼は一見幸せな家庭を築いているように見える。しかし不動産業を営む妻のキャロラインは見栄っ張りで自分が成功することで頭がいっぱい。娘のジェーンは典型的なティーンエイジャーで、父親のことを嫌っている。レスター自身も中年の危機を感じていた。そんなある日、レスターは娘のチアリーディングを見に行って、彼女の親友アンジェラに恋をしてしまう。そのときから、諦めきったレスターの周りに完成していた均衡は徐々に崩れ、彼の家族をめぐる人々の本音と真実が暴かれてゆく。
イリヤ・アレクサンデル・コンスタンティノヴィチ・オストログスキ（ウクライナ語: Ілля Костянтинович Острозький; ポーランド語: Ilia Aleksander Konstantynovich Ostrogski，1510年 - 1539年8月15日）は、リトアニアのルーシ系の大貴族。ブラツラフ、ヴィーンヌィツャの代官を務めた。1523年、父コンスタンティは13歳の息子イリヤの妻にイェジ・ラジヴィウの娘アンナ・エルジュビェタを迎えることを決めた。しかしイリヤの許嫁はアンナの妹バルバラに変えられ、最後にはイリヤがベアタ・コシチェレツカと恋に落ちたため、ラジヴィウ家との縁組は王の認可のもとに解消された。ベアタは、表向きは国王ジグムント1世の愛妾カタジナ・テルニチャンカと夫アンジェイ・コシチェレツキとの間に生まれた娘だが、実の父親は国王ジグムント1世本人だったと言われる。1539年、王女イザベラがハンガリー王サポヤイ・ヤーノシュと結婚式を挙げた翌日、イリヤはベアタとヴァヴェルで結婚した。この結婚にさいし、イリヤは一族が伝統的に信仰してきた正教から、カトリックに改宗している。結婚式は贅を尽くした豪華なものであり、式次第に則って開かれた馬上槍試合では、花婿イリヤは皇太子ジグムント・アウグストと対戦するという栄誉にあずかった。ところがイリヤは落馬して試合に負けてしまい、打ちどころが悪く体は半年も持たなかった。彼は同年の8月15日、この試合で受けた怪我のために没した。結婚してすぐに未亡人となったベアタは、夫の死後に一人娘エルジュビェタを出産した。イリヤの遺言によって、エルジュビェタは皇太子ジグムント・アウグストを後見人とした。