1922年、ケニアブルワリー（現在の東アフリカブルワリー）が有限会社として公式に設立された。ケニアブルワリーでは1922年12月15日にビールの醸造が開始された。最初に醸造されたビールはナイロビのスタンリー・ホテルに納品されたが、ホテルにおける反応は様々であった。ケニアブルワリーはタンザニアやアフリカ大湖沼周辺諸国へと販売をシフトし、まもなく輸出が開始された。ケニアブルワリー初の株主総会が1923年に開催された。ケニアブルワリーの創業者であったジョージ・ハースト（George Hurst）は、象の密漁の際の事故で亡くなったが、彼の記憶によれば、彼の兄であったチャールズが最初に醸造されたビールのブランド名を「タスカー」と定めたとされる。1929年、ビール製造過程が輸入品の麦芽エキスの代わりにオオムギの麦芽を使用した製造へと変更されたことにより味と色に大きな進歩が生まれ、当時の金額で最低でも年間約1,240ドルの利益をもたらした。2012年の純利益は、2011年から年間2％のインフレ率を前提とすると、約56,220ドルとなっている。1970年、それまで主流だった木製のビールケースがプラスチック缶へと置き換えられた。1987年、Central Glass Industriesが初めて瓶によるタスカーの販売を開始した。2008年初頭、イギリスのスーパーマーケットチェーンであるテスコがセインズベリーズの後を追う形でタスカーの販売を開始した。
コークはアイルランドの重要な教育の中心地である。1200人中1人が博士課程の学生という割合はアイルランドで最も高い比率である。コーク都市圏の総人口の内、10%は学生が占める。ユニバーシティ・カレッジ・コーク(UCC)とコーク技術大学には100ヶ国以上から約3000人が留学している。UCCはアイルランド国立大学の構成大学であり、芸術と商業、工業技術、法律、医学、科学のカリキュラムがある。UCCは2003年から2012年まで3回、「年間アイルランドの大学」に認定された。大学には他にも国立アイルランド海事大学があり、航海学と海洋エンジニアリングを学ぶことができるアイルランド唯一の大学である。コークの第三レベルの教育機関と研究所は都市や地域の研究とイノベーションをサポートしている。
コー​​クは近年、道路インフラが改善されつつある。 例えば、コークの南リンクデュアル車道は市内中心部でキンセール道路のラウンドアバウトをリンクするために、1980年代初頭に整備された。 その後まもなく、南リングデュアル車道の最初の部分が開通した。  延長工事は続けられ、1990年代まで続けN25の開口部と、南環状道路をジャックリンチトンネルの下でリー川を貫通した。 キンセール道路の高架道路は、コーク空港またはキラーニーに向かうトラフィックのボトルネックを除去するために、2006年8月に開通した。 この時点で完成した他のプロジェクトには、N20ブラックプールバイパスとマローの道路プロジェクトへのN20コークが挙げられる。 N22歩行者中心とした通りに再構築も進められ、コーク南環状道路の西の端にリンクボーリンデュアル車道バイパスは、シティセンターの道路整備はパトリック・ストリートプロジェクトを含む2004年9月に開通し、 M8高速道路はダブリンまで接続した。
最初Phormに関心を示した広告主は以下の通り。ft.comと、The Guardian、Universal McCann、MySpace、iVillage、MGM OMD、Virgin Media、Unanimis.。The Guardianは、Phormとの行動ターゲティング広告の契約から撤退し、読者への電子メールで、広告マネージャーのSimon Kilbyが次のように述べている。「サービスに関して彼らPhormと会話を持ったことは事実ですが、現在では、そのネットワークに参加したくないと結論付けています。弊社の決定は、この製品が弊社の価値とどのように共存するかについて内部で話し合ったことに多大に依存していました」。2008年3月26日のThe Registerの記事への返答で、Phormは、MySpaceがパブリッシャーとしてOIXに参加していないことを述べた。The Financial Timesは、Phormの間近に迫った試験に参加しないことに決定した。Phormのシステムがオンラインショップのようなビジネスに及ぼす可能性のある経済的影響に関する懸念が高まっている。Phormが訪問者により閲覧されたコンテンツを使用してプロファイルを構築しているため、競合するストアは、彼らが見た製品に基づき彼らをターゲットにした広告を発信したり、ユーザーが以前訪れたショップからの売上を流用したりすることができる。ORGのJim Killockは、次のように述べた。多数の企業が「自分たちと顧客が決定するまで、商業的データおよび関係が単にプライベートであるべきだと思って」おり、「データを秘密裏に見せることは一種の産業スパイ活動であるとさえ考えている」かもしれないと。英国コンピュータ学会のDavid Evansは、ネット上にウェブサイトを発表する行為が、サイトのコンテンツを利用したり、サイトの顧客とのやりとりを監視したりすることを広告主に承諾することと同じかどうか疑問視している。Pete Johnは、サーバーおよびウェブユーザーがこのシステムをオプトアウトし、その状態を維持できるようにするために、Dephormationと呼ばれるアドオンを作成した。しかし、Johnは、結局のところ、ユーザーがPhormを搭載したISPから乗り換えることを推奨している。「Dephormationはソリューションではありません。プライバシーのためのイチジクの葉です。プライバシーとセキュリティを守るためにDephormationに頼らないでください。新しいISPを見つける必要があります」2009年4月、Amazon.comは、Phormが同社のドメインのページをスキャンすることを認めないと発表した。ウィキメディア財団もまた、スキャニングからのオプトアウトを要請し、同月16日、すべてのWikimediaおよびWikipediaのドメインを、Phormシステムによる処理からブロックするために必要な措置を講じた。2009年7月、Nationwide Building Societyは、顧客のプライバシーを保護するために、Phormによるウェブサイトのスキャニングを防止することを承認した。