コック帽とコックコートを着てパフォーマンスを行う。楽曲はすべて食べ物をテーマにした内容になっている。主な製作陣は、さくら学院関連の楽曲を多く手がけるのりぞーやファミリーコンピュータを使用したチップチューンで人気のサカモト教授など。振付はさくら学院本体と同じくMIKIKOが行っている。結成当初は、柿沢安耶と共に出演することも多かった。
農林水産省が提唱する食料自給率アップに向けた国民運動「FOOD ACTION NIPPON」のもと、アミューズが食育と農業をテーマに発足した新プロジェクト「ららら農業プロジェクト」の一環として2009年春に結成した女子3人組のグループ。東京中目黒の野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」のオーナーパティシエ、柿沢安耶のもとで修行する「見習いパティシエユニット」がコンセプト。2010年4月以降は、さくら学院のクラブ活動ユニット、クッキング部として活動している。
地中に暗渠を設けるためのボックスカルバートや、橋を輪切りにして製作するプレキャストセグメント工法では、大型のプレキャストコンクリート部材が用いられる。工場からトレーラーで運搬する場合、公道を走るための法規が適用され、一般に重量は30t以下、長さは25m以下、最小寸法3.4m以下がひとつの目安となる。しかし、現場付近にプレキャスト製品を作るための製作ヤードを設け、現場までの運搬が公道に依らない場合はさらに大きな部材も可能である。大規模プレキャストセグメント工法が用いられた伊勢湾岸自動車道揖斐川橋・木曽川橋においては、製作ヤードから架橋地点までの運搬を海上の台船により行うことで、長さ33m、最大重量440tに及ぶプレキャストセグメントが用いられた。
一般にコンクリート構造物は、建設現場において型枠を設置し、コンクリートを打設して造られる。これを場所打ち工法または現場打ち工法と呼ぶ。これに対し本工法では、専用工場においてあらかじめコンクリート製品を製作した後、現場へ運搬して設置を行う工法である。頭文字から、PCもしくはPCaの呼称が用いられる。小文字のaを付加するのは、同じくPCの略称が用いられるプレストレスト・コンクリートと区別するためである。また、プレキャストコンクリート製品は、しばしば運搬可能な大きさに分割されることがあり、分割された製品をプレキャストセグメントと呼ぶ。
その都道府県に住む人物の正解率80%以上の雑学問題を出題。両チーム代表者による1対1の早押しで答える。正解なら、問題の題材となった都道府県の面積100平方キロメートルにつき1点獲得。
職業などの業界名が書かれた3×3の9枚のパネルから1枚を指定。選んだ職業の正解率80%以上の雑学問題が出題され、両チーム早押しで答える。正解なら10枚獲得、更にそのパネルが開く。パネルの奥にはある有名人がとある場所で何か行動をしている写真が隠されており、早押しクイズに正解したチームはそれに答える権利を得られる（答えなくても可）。パネル問題正解でボーナスメダルを獲得（100枚または150枚）、クイズ終了となる。パネル問題不正解は、30枚マイナス。サタデーバリューフィーバー版では「一発逆転!パネルチョイス80」というタイトルで行われており、パネル問題正解でボーナス200点獲得、パネル問題不正解は30点マイナスであった。
両チーム交互に、今回観覧している女性客に対して質問を投げかけ、その質問に対して「YES」と答えた客の割合を、3問合わせて80&に近づける。相手チームより3問の「YES」の合計が80%に近かったチームの勝利、今までのメダル枚数が2倍に増える。ただし80%を超えてしまった場合は「ドボン」、自動的に負けとなる。
今回の出演者に関するイメージ調査を実施。質問6問の中に2問含まれている、「YES」と答えた割合が80%以上の質問を当てる。このクイズは、参加するか否かを予めキャプテンが決める。参加を選んだチームは、質問の中から1問を選択。正解なら今までのメダル枚数が2倍に増えるが、不正解ならメダルが半分に減る。
1チームずつ交互に挑戦。一般人の正解率が80%以上と思われる、有名なギャグや曲の振り付けからポーズを出題。5秒間のカウントの後、出題されたポーズを4人一斉に行う。正確なポーズができた人1人につきメダル10枚獲得。全員正解の場合は、ボーナス込みで100枚獲得。
1チームずつ交互に挑戦。一般人の正解率が80%以上と思われるヒット曲のサビ部分を、虫食いになっている部分に正しい歌詞を補いながら1人1フレーズ、計4フレーズ唄う。まず10秒以内に唄う順番をチーム内で決めてから、1人ずつ唄う。1人（1フレーズ）正解につき、メダル10枚獲得。
もともと国体という語は国家の形態や体面を意味していたが、幕末の対外危機をきっかけに、水戸学が日本独自の国柄という意味で国体観念を打ち立てた。水戸学の構想は日本全国に広まり、国体論が一つの思想として独立した。国体論は、明治維新の後の過渡期を経て、帝国憲法と教育勅語により定式化された。昭和になると、国体論は日本国民の思想を規制するのに猛威をふるった。治安維持法で国体変革を罪と定め、その最高刑を緊急勅令で死刑に引き上げた。その背景には、日本の国体を否認するマルクス主義に対する恐怖と敵意があった。満州事変以降に日本が軍国化に向かうと、国体の観念は国民精神を動員するためのキーワードとなった。美濃部達吉の天皇機関説が生け贄となり、政府は国体明徴声明を出し、天皇機関説を神聖なる国体に反するものと見なし、これを厳に切って除くと声明した。文部省は『国体の本義』を刊行し、臣民が天皇に絶対服従すべきこと等を説いた。国体論は日本の敗戦の際にも威力を示し、日本政府は国体の護持を唯一の条件として降伏した。戦後は民主主義に取って替わられ、国体という語は過去の言葉になった。