この噺のサゲは店主の「おこわにかけやがったな」に対する若衆の「旦那の頭がごま塩」である。この「おこわ」と「ごま塩」がそれぞれダブルミーニングとなっている。まず「おこわ」とは、一つに「お恐」と書いて計略にかけて人を騙すことを指す。店主の台詞は佐平次が自分を騙したことを意味している。一方で、もう一つの意味としてもち米を蒸した飯（強飯）がある。しばしば赤飯のことを、おこわと呼ぶこともあるが、正確には赤くしたおこわを赤飯という。次に「ごま塩」とは、本来の意味の他に、黒髪と白髪が混ざった頭を、ごま塩頭と言う。つまり、作中では店主の頭を形容した言葉である。そして、おこわが炊けた状態を「ごま塩」と形容したり、おこわに「ごま塩」をかけて食べたりするため、「おこわ」に「ごま塩」が掛かってサゲとなる。「おこわにかける」という言葉は現在通用しないことから、サゲにならないとして用いない落語家も多い。そのため、おのおのサゲの考案に腐心しているが、現在のところ「決定版」はない。
居残り佐平次（いのこりさへいじ）は、古典落語の演目の一つ。初代春風亭柳枝の作といわれる廓噺の異色作。「居残り」「おこわ」とも。 大正時代には初代柳家小せんの十八番とされ、それを学んで創意を加えた6代目三遊亭円生の高座が傑出していたと評される。題にある「居残り」とは、当時の遊郭において代金を支払えなかった場合、代わりの者（一緒に来た者や家族など）が代金を支払うまで、その身柄を拘束したことを言う。行灯部屋や布団部屋といった納戸に軟禁されるのが普通だった。また、サゲ（落ち）が現在では難しく、演者によっては最初に説明したり、サゲ自体を変えてしまう例もよくある。
二段式圧力レギュレータは段階的に圧力を下げる機能を持ったレギュレータである。一段目はプリセット圧であり、一次・二次圧の中間域へ降圧される。二段目ではこの中間圧からさらに目的の二次圧へ降圧される。単段式と比較してより安定した圧力に制御することができる。
アヘ顔（あへがお、英: Ahegao、O-Face）は、ポルノグラフィのコンピュータゲーム（アダルトゲーム）、漫画、アニメ（ヘンタイ）でしばしば使用されている、性行為の最中における架空のキャラクターの表情を表現した日本のポルノの用語。一方で、アヘ顔・フェイスは、日本のエロティック文化愛好家のファッショントレンドともなった。アヘ顔をしている漫画やアニメのキャラクターが印刷された服が多く存在している。アヘ顔を模倣することも可能とされている。
過去主義者の解釈では、過去の出来事についてのみ書かれたととらえるが、これは未来に起こる事柄についても書かれていると信じる未来主義の立場に立っており、未来にクリスチャンへの大迫害があると講解する。15章で神の怒りが頂点に達し、18章で反キリストが滅亡し、19章19節から悪魔が最後の戦いを挑むが、ここで獣と偽預言者は一緒に滅ぼされて永遠の恐ろしい苦しみの中に投げ込まれ、さらにキリストによる最後の裁きによって、ノンクリスチャンは永遠の地獄に投げ込まれるが、いのちの書に最初から名前が記され救われたクリスチャンはすでに天国に行くことが決まっており、クリスチャンが地獄に落ちることはないが、クリスチャンもクリスチャンになってからの生き方によって天国で受ける報いが違うと教えている。また、新普遍救済主義の異端を退けている。22章18-19節の、聖書に付け加えることも、取り除くことも許されないと啓示した聖句から、66巻の聖書に付加した例として外典付きの『新共同訳聖書』をあげ、外典は聖書の文書に模して人間が書いた文書なので、霊感された聖書にこれらを付け加える神への冒涜に対しては、神からの災害が下されると教えている。
岐阜県岐阜市生まれ。1948年慶應義塾大学経済学部卒業、同年助手、1957年専任講師、1966年「現代経済学の体系的理解 方法論的研究」で経済学博士。同年教授。1977年紺綬褒章受章。1991年定年、名誉教授。聖学院大学政治経済学部教授、浜松大学教授などを歴任した。
長野県上伊那郡小野村（現辰野町小野）で、小沢五郎三郎の三男として生まれ、東筑摩郡筑摩地村（現塩尻市北小野）の小野郡吾の養子となる。長野県立松本中学校を経て、1920年、早稲田大学専門部政治経済科を卒業。陸軍に志願して入隊し2年後に歩兵少尉で除隊し、1928年、予備役歩兵中尉に昇進。帝国在郷軍人会本会審議員、同第十四師管連合支部審議員、同東筑摩郡連合分会長、同東筑摩郡将校分団長、同長野支部参事など、在郷軍人会の役職を務めた。在郷軍人会の支援を受けて、1939年、長野県会議員に当選し政党の解消に尽力。1940年、大政翼賛会長野県支部初代常務委員に就任。実業界では、信陽アルミナ工業所を創設し、信州石灰工業組合理事長、日本石灰工業組合理事を務めた。1942年4月、第21回衆議院議員総選挙で翼賛政治体制協議会の推薦を受け長野県第四区から出馬して当選し翼賛政治会に参加。この間、翼賛政治会政調内務委員、同陸軍兼務委員を務めた。臨時召集を受け1944年4月1日に議員を退職した。太平洋戦争に出征し、同年7月、サイパン島で戦死した。