シチリア島、パレルモにフランス人の父とイタリア人の母の間に生まれ、17歳のときにパレルモ音楽院に入学する。オペラを早い時期から手掛けてはいたが、彼が有名になるのは1902年にドイツ、ハンブルクで初演されたオペラ「テオドール・ケルナー」によってである。その後もオペラや歌曲、行進曲、ピアノ曲などを数多く作曲した。中でも歌曲集「古典様式による36のアリア」が有名である。この作品の詞は、弟のアルベルト・ドナウディ（1880年-1941年）が手掛けている。1925年、ナポリにて没する。
地元ハンガリーのHUNGAROTONレーベルに、バッハの無伴奏チェロ組曲やドヴォルザークのチェロ協奏曲などが録音されているが、日本では入手困難なものも多い。新しい録音に、コダーイのチェロ作品集がある。近年は、同じハンガリーのピアニスト、アンドラーシュ・シフとの共演が目立ち、TELDECレーベルにシューベルトのアルペジョーネソナタ、ECMレーベルにベートーヴェンのチェロとピアノのための作品集（いずれもアンドラーシュ・シフのピアノ）などがある。
333年8月、石勒がこの世を去ると皇太子石弘が後を継いだが、実権は石虎が握った。10月、河東王石生・洛陽を守備する石朗が石虎討伐の兵を挙げると、蒲洪はこの混乱に乗じて後趙から離反し、雍州刺史・北平将軍を自称すると共に西進して前涼君主張駿に帰順した。石虎は将軍麻秋に蒲洪の討伐を命じると、蒲洪は2万戸を伴って再び石虎へ降伏した。石虎はこれを許し、光烈将軍・護氐校尉に任じた。石生らは石虎に滅ぼされた。蒲洪は長安へ入ると、石虎へ「関中の豪傑と氐羌を京師に移して充実させるべきです。諸々の氐人は皆、我が家の部曲です。我が率いたならば一体誰がこれに背きましょうか！」と勧めた。石虎はこれに同意し、秦州・雍州の民と氐族・羌族の10万戸余りを関東へ移住させた。そして、蒲洪を龍驤将軍・流民都督に任じ、枋頭（現在の河南省鶴壁市浚県）に駐屯させた。これ以降、石虎の下で幾度も戦功を上げ、大いに重用されるようになったという。338年2月、段遼征伐にも従軍し、その討伐に大いに貢献した。これにより、光烈将軍に任じられ、侯に爵位を進められた。338年5月、使持節・都督六夷諸軍事・冠軍大将軍に任じられ、西平郡公に封じられた。さらに、彼の部下2千人余りも関内侯の爵位を賜り、蒲洪は関内領侯将となった。石虎の養孫である修武県侯石閔は石虎へ「蒲洪は才知傑出しており、彼の将兵はみな死力を尽くしており、その諸子も非凡な才覚を有しております。その上、強兵5万を擁して都城近郊に駐屯しております。秘密裏にこれを除き、国家を安定させるべきです」と進言したが、石虎は「我はまさに彼ら父子を頼みとして東呉（東晋）と巴蜀（成漢）を攻め取らんとしているのだ。どうして殺さなければならんのだ！」と言い、逆にますます厚遇するようになった。346年5月、後趙の中黄門厳生は尚書朱軌に恨みを抱いており、当時長雨が続いて道路整備が滞っていた事もあり、厳生は朱軌が道路の補修を怠り、さらに朝政を誹謗していると讒言した。その為、石虎は朱軌を捕らえたが、蒲洪は「陛下は既に襄国・鄴の宮殿を有しており、その上で長安・洛陽の宮殿を修復しておられます。一体これを何に用いるというのでしょう。また、猟車を千乗も造り、数千里も囲って禽獣を養われ、人妻10万人余りを奪って後宮に入れておられます。聖帝明王がこのような事を為しましょうか？今また、道路が修繕されていないという理由で尚書を殺そうとしておられますが、これは陛下が徳のある政治を修められない事から、天が7旬にも及んで淫雨を降らせたのが原因ではないでしょうか。しかも。晴れてからまだ2日であり、これでは100万の鬼兵を用いたといえども、道路の破損を除く事など出来ません。ましてや、これは人がやる事です！政刑がこのようでは、四海はどうなりましょうか！後の代はどうなりましょうか！願わくばこの作役を中止し、苑囿（動物の囲い場）を廃止し、宮女を返し、朱軌を赦免し、衆人の望みに応えて下さいますよう」と、強く諫言した。石虎はこれを快く思わなかったが、蒲洪を処罰する事は無かった。また、長安と洛陽の労役については中止としたが、朱軌は処刑された。これ以降、石虎は「私論朝政の法」を立法し、官吏がその上司を、奴隷がその主人を告発することを許可したが、これによって公卿以下の朝臣は目を合わせて意思を疎通させるようになり、必要以上に談話しなくなった。やがて車騎将軍に昇進した。後に渡来僧である仏図澄もまた石虎へ「蒲氏には王の気が見られます。急ぎこれを除いてくださいますよう。」と請うたので、石虎は次第に蒲洪を殺そうと考えるようになった。その為、蒲洪は病と称して入朝しなくなった。349年1月、高力督梁犢が謀反を起こし、その数は10万にも及んだ。反乱軍は長安・洛陽を突破し、滎陽・陳留へ侵犯し、後趙軍はこれに幾度も敗北した。蒲洪は征虜将軍石閔・燕王石斌・統冠将軍姚弋仲と共に滎陽において梁犢を大破し、梁犢の首級を挙げた。さらに、その残党勢力も掃討した。功績により、蒲洪は車騎大将軍、開府儀同三司・都督雍秦州諸軍事・雍州刺史に任じられ、略陽郡公へ改封された。