栃木県北西部山系は日光二荒山神社や日光東照宮を祀る日光山内から小倉山、愛宕山、茶臼山、浅間山と連なり、宇都宮市北部の篠井富屋連峰を経て当山、八幡山と続き、そしてその最南端部に明神山が位置する。当山はまた宇都宮丘陵の一部を成している。宇都宮市街地は、当山、八幡山、明神山の三峰を中心としてその山麓の平坦部に形成されている。また、この一連の山系の東西には、これを挟むように東に田川、西に釜川が流れる。戸祭山は通称「水道山」と呼ばれるが、その所以は、当山西麓に宇都宮市上下水道局・戸祭配水場水道塔があることによる。現在の新築された近代的な装いの水道塔も人目を引くが、当初の建物は煉瓦と大谷石の複合建築という全国的にも珍しい貴重な水道塔であった。2006年（平成18年）10月18日には戸祭配水場配水池が国の登録有形文化財（土木構造物・生活関連）に登録されている。また、山頂付近にはやはり大谷石建築で、他に例を見ない大きさを有す「平和塔（仏舎利塔）」がある。
1859年に捕獲された個体が長らくスウェーデンの民家の井戸で飼育されていたが、2014年に死亡が確認された。約155年に渡って飼育されていたこととなる。
食用魚としての歴史も長く、欧州各地で干物・塩漬け・燻製・フライ・煮込み・焼き魚など、さまざまな調理方法で利用されてきた。ロンドン・イーストエンドのウナギゼリー寄せなど、郷土料理として知られるものもある。日本のウナギと同じように、捕獲したシラスウナギを成魚まで育てる養鰻場も、ヨーロッパ各地に存在する。19世紀には河口に大量に押し寄せたヨーロッパウナギであったが、乱獲や工業化に伴う生息環境の攪乱によって資源量は著しく減少しており、近年では絶滅が危惧されている。ヨーロッパウナギについては、1990年代に稚魚を中国で養殖し日本へ輸出する販路が定着し、輸出が本格化すると資源は激減した。稚魚の乱獲が主な原因と指摘されている。
非常に古くから知られてきた魚類の一種である。その記録は古代ギリシアにまでさかのぼり、アリストテレスは本種が降河回遊をしていることを示している。沿岸や河川で捕獲される個体が成熟した卵をもっていないことは当時から知られ、本種がどこから来てどこへ行くのか、さまざまな憶測を生んできた。前述のアリストテレスは地中からヨーロッパウナギが生じると信じていたほか、古代ローマの博物学者であった大プリニウスは、体から剥がれ落ちた皮膚の破片から稚魚が生まれると考えていた。これらの荒唐無稽な説は、1887年にイタリアのメッシーナ海峡で成熟卵をもつ雌が発見されたことにより、初めて科学的に否定された。さらにそれまで別種の魚類と考えられていたレプトケファルスがウナギ類の仔魚であることも判明し、ヨーロッパウナギの生活史は急速に明らかにされてゆくことになる。
ルマでの人の生活の跡は先史時代に遡る。自治体内で最も重要な遺跡は青銅器時代のフルトコヴツィ近くのゴモラヴァGomolavaの遺跡で、それを含め紀元前9世紀に遡るボストスカ文化の2つの墓地と紀元前3千年のヴチェドル文化の陶器 が発掘されている。この地域で最初に暮らし始めたと知られる人々はイリュリア人やケルト人を起源とするアマンティニ、ブレウチBreuci、スコルディスキと言った様々な民族であった。ローマの支配時にはもともと居たこの地域の民族は独自の民族の特徴を失い、ローマの文化を取り入れた。ルマの自治体内には大きなローマ人の集落は無いが、ローマン・ヴィラで知られる農地と思われる物は多く見つかっている。フン族やゲルマン人、アヴァール人、スラヴ人の侵入によってこの地域のローマ文化は破壊された。その後に続く数世紀は、フランク王国やブルガリア帝国、ビザンティン、ハンガリー王国がこの地域を支配している。ルマの地名が最初に言及されたのは1566-1567年からのオスマン帝国の帳簿defterである。当時、ルマの村の住民はセルビア人で49戸の住居と1つの教会があり、3人の聖職者がいた.。1718年以来、ルマはハプスブルク君主国の施政下にあった。1746年にルマの町がルマの村の近くに作られたが、最初の町の住民はセルビア人で近隣の村からやって来た。同様にドイツからドイツ人もやって来た。19世紀初めにクロアチア人やハンガリー人も住むようになった。1807年にティツァノヴァの乱で知られる大きなスレムの小作人による反乱がルマの農場とヴォガニの村の中心で起こった。1848年革命（1848-49）の期間にはルマはスレムでのセルビア国民運動の重要な中心の1つであった。19世紀後半から20世紀初めにかけてルマはクロアチア＝スラヴォニア王国のシルミア郡の首府であった。1910年の国勢調査によるルマの自治体の人口は49,138人を数え、そのうち22,956人はセルビア語話者で、15,529人はドイツ語、5,746人はハンガリー語、3,730人はクロアチア語のそれぞれの話者であった。ハプスブルク君主国の崩壊後、1918年11月24日にルマのシルミア議会はシルミアをセルビア王国に統合することを宣言した。1933年にルマは公式に都市の地位を得た。第二次世界大戦が始まるとルマはヴォイヴォディナのドイツ人マイノリティの中心の1つであった。 1942年に枢軸国のルマ占領時、地元の民族ドイツ人の志願兵によりRuma ES der DMで知られるナチス・ドイツのドイツ国防軍の部隊が形成された 。多くの非ドイツ系のルマの市民は反ファシズムに参加し、枢軸国の占領に対して闘争した。1944年、戦争の結末として多くの民族ドイツ人たちはパルチザンや赤軍を前にルマから逃亡した。戦後、かつてのユーゴスラビアの各地からの移住者がこの地域に移り住んで来た。1990年代には約1万人の内戦による難民がクロアチアやボスニア・ヘルツェゴビナ、コソボから逃れルマで暮らしていた。1949年にユーゴスラビア空軍が支援するパイロットスクール、パラシュート・インストラクター学校、飛行機製造学校のVazduhoplovni Savez Jugoslavijeがルマに開かれた。これは1950年に街の中心部で催された国際アエロミーティングで賞賛に達した。