彼は、患者達に弛緩薬を注射することで呼吸器麻痺や心停止を引き起こし殺害した。モルヒネと塩化サキサメトニウムが、彼の使用済みの注射器と一緒に彼のロッカーで発見されていたので、その使用が推測される。パンクロニウムは後に6人の遺体から検出され、確実に使用されていたことが確認されている。この薬は、患者が医療用人工呼吸器に装着されようとしているときに患者の呼吸を止めるために使用される。誤用すると、患者は意識のあるまま窒息して死に至る。彼のキャリアは1998年3月13日に終了することになる。彼は50人（「50人～60人でそれ以上は数えるのを止めた」と証言）の殺人に告白した（が、後に撤回し、後日再び自白）。裁判所で有罪判決を下すのに必要な物的証拠を揃えるため、警察は、サルディヴァーの勤務期間中に死亡し土葬された（火葬されるのではなく）患者の遺体を掘り起こして調査した。同じく麻酔薬として使用される塩化サクシニルコリンやモルヒネは比較的急速に無害な化合物に分解されるのに対し、パンクロニウムは分解に時間を要するため、発掘された20の遺体のうち、6体で異常な量のパンクロニウムが検出された。2002年3月12日、サルディヴァーはこれら6件の殺人事件に有罪を認め、仮釈放の可能性なしに6回の終身刑を宣告された。カリフォルニア州の薬物乱用治療施設およびコルコラン州刑務所に収容されている。
テキサス州ブラウンズビルで生まれ、1988年にカリフォルニア州ノースハリウッドの医科歯科大学を卒業。グレンデールアドベンティストメディカルセンターで採用され呼吸療法士（特定の医療行為を許可されているアメリカ合衆国におけるプラクティショナーという医療資格）として勤務していた。かれは特に、ひとけの少ない夜勤の専従であった。
食品の品質評価の一環としての栄養価（えいようか、Nutritional value）は、食品の消費者に向けて、その食品の必須栄養素が十分なバランスのとれた比率かについての指標である。その食事や食事に含まれる、炭水化物、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミンの評価の指標。何種類もの栄養評価システムと栄養成分表示が栄養価の点で食品を評価できるようにと考案されているが、絶対的な評価であるかについては議論されたままで、一部の消費者の要求についても取り入れられていない。「タンパク質の栄養価」というとき、タンパク質の利用効率などから算出する（アミノ酸スコア）。健康状態の違い、季節の違い、年齢、性差、人種や分類学上の違いによって食品の栄養価はさまざまになる。ヒトだけに限った固定的な評価付けによる絶対的な尺度についても、関わってくる成分の相互作用の複雑さが原因で疑問のあるもので、広く適用した場合には意図しない結果につながることがある。口語的には、食品のカロリーを意味することがある。
1999年にAVデビュー。「上原いずみ」と表記される作品もあり、その他に「加藤久美」「かのう美香」「澤木麻優美」など複数の名前が使われている。
北野高校、京都外国語大学イスパニア語学科卒業。在学中、政府交換留学生としてメキシコのグァナファト州立大学で学ぶ。この頃、旅行費用を捻出するために、初期の「地球の歩き方」の執筆に参加するなど、「バックパッカーとして伝説的な存在」であったともいう。帰国後フォルクローレのバンドなどで演奏活動を開始。1980年代末頃からは、東京、京阪神（京都、大阪、神戸）、メキシコシティ、ハバナでソロヴォーカリストとして活動、ソロアルバム『心象風景』、そして2年後にメキシコのレコード会社ペンタグラマ（Pentagrama, ）からソロアルバム『SE VIVE ASI』を発表、メキシコ、キューバで「絹の声（Voz de Seda）」という評価を得た。1994年、フェスティバル・デ・ミゲル・マタモロス (Festival de Miguel Matamoros) 第一回国際サルサ（ソン）フェスティバル - 略称: フェスティバル・マタモロソン (Festival Matamoroson en Santiago de Cuba) に、一度限りという約束で、吉田憲司、納見義則らによって再結成され、日本代表として参加したサルサバンド、ハバタンパ（HAVATAMPA）(第2期)に、リードヴォーカルとして参加。ソン・ラテン音楽の本場であるサンティアーゴ・デ・クーバの聴衆からオールスタンディングオベイションの評価を受けた。その結果、ハバタンパは存続することになり、翌年には、メキシコのオペラハウス「メキシコ市立劇場」（テアトロ・デ・ラ・シウダー - Teatro de la Ciudad）で二千人の聴衆を集めての公演を成功させる。作家としても、キューバやメキシコなど、ラテンアメリカに関する知識や情報を、マスメディアやミニコミで発表した解説記事やライナーノーツはきわめて多数にのぼり、この分野での著作も多い。"PANDORA REPORT"では、1991年から1995年の間に、パソコン通信ニフティーサーブ（現・@Nifty）上の「市民運動フォーラム」で、当時は珍しかった顔文字を多用した漫画チックな文体に、ブラックなユーモアを込めて、中南米事情（とりわけ、当時バッシングを受けていたキューバ事情）を紹介した。この文章は後に光文社より出版された。なお、この原文は、光文社刊の書籍に収録されなかったものやその後書かれたものも含めて、八木本人のサイトで2015年4月まで公開されていた。また2010年3月から、ピースボートクルーズに参加した体験を綴った「PANDORA REPORT 南極編」として"PANDORA REPORT"シリーズを自身のブログで再開した。シルビオ・ロドリゲス (Silvio Rodríguez)、パブロ・ミラネス (Pablo Milanés)、カルロス・バレーラ (Carlos Varela) ら、キューバのシンガーソングライターたちや、チリのイリャプ (Illapu) をはじめ、ラテンアメリカの新しい歌（ヌエバ・カンシオンあるいはヌエバ・トローバ - es:Nueva Trova Cubana）の音楽家や文化人との親交は厚く、その人脈と語学力を生かして、チリのアンヘル・パラ（Angel Parra）、アルゼンチンのロック歌手、レオン・ヒエコ (León Gieco)、ニカラグアのルイス・エンリケ・メヒア＝ゴドイ (Luis Enrique Mejía Godoy) 、キューバのビセンテ・フェリウ (Vicente Feliú) らの日本公演のコーディネーターや共演などもつとめている。その後、アメリカが1989年にパナマを侵攻した事件を現地で取材して執筆した、長編処女小説『MARI』を上梓。また、メキシコの作曲家たちが彼女に提供した曲を中心に録音されたソロ・アルバム『Esta Mujer』（意味は「この女」）、ファドやメキシコ民謡を採り入れた『Lagrimas』（意味は「涙」）をメキシコで発表。また、中南米各国の国際音楽フェスティバル等に招待されるなど、現在も、東京を拠点に、メキシコ、キューバと行き来して演奏活動を続ける。