デンマーク語による正式名称は、Danmark [ˈdanmɑʀg] （発音をカタカナ書きにすると「ダンマルク」が近い）。日本語の表記は、デンマーク（英語読み）。古くは、デンマルクと表記された。漢字による当て字は、丁抹で、丁と略される。英語の表記は "Denmark"（省略形はDa）、形容詞は"Danish"（発音をカタカナ書きにすると「デイニッシュ」が近い）。国民はDane。国名は、古ノルド語で「デーン人の土地」を意味する「ダンメルク（Danmörk）」からで、北欧神話にもこの名で登場する。
森永製菓は1969年ごろに発売した瓶入りの甘酒を皮切りとして多種の甘酒を開発し、2012年3月現在は4種の缶入り甘酒、1,000mlのパック入り甘酒、フリーズドライ甘酒が発売されている。同業他社が発売する甘酒に比べて高いシェアを有している。森永製菓は甘酒が大寒の頃に最も飲まれていることにちなんで大寒を「甘酒の日」に制定しており、2009年7月23日に日本記念日協会より「甘酒の日」の登録認定を受けた。材料には砂糖、酒粕、米麹、食塩、酸味料が使用されており、製品に含まれるアルコール度数は1パーセント未満であるため、酒類に分類されない。
イギリス軍の宿営地の様子を探ったワシントンは、大陸軍が資金不足で、訓練が足りず、装備が十分でないにも拘わらず、イギリス軍に急襲を掛けることにした。9月11日のブランディワインの戦いで大敗し、1,000名以上の損害を受けてもワシントンは直ぐにその穴を埋めることができ、ハウは出来ていなかった。大陸軍の動員できる兵力は11,000名おり、ワシントンは今がイギリス軍を叩きのめす絶好の時だと思った。大軍で殺到するのではなく、ワシントンは自軍を4隊に分けた。各隊がジャーマンタウンに複数の道から迫りイギリス軍を包み込み、両翼と中衛を同時に挟み込んで宿営地ごとつぶしてしまう、という作戦だった。大陸軍は1777年10月3日の日没後にキャンプを発った。第1隊はジョン・アームストロング将軍のペンシルベニア民兵で、ウィッサヒコン・クリークの川岸でクニプハウゼンの宿営地に大砲の弾を打ち込んでから撤退する。残る3隊のうちウィリアム・スモールウッド将軍の部隊はスキッパック通りを下ってオールド・ヨーク通りに向かいイギリス軍の右翼を攻撃する。ナサニエル・グリーン将軍の部隊はアダム・ステファン将軍の師団とアレクサンダー・マクドーガル将軍の旅団であり、リンプキン通りを進んでイギリス軍の宿営地を襲う手はずであった。丁度日が昇った5時頃、先導役のジョン・サリバン隊がエアリー山のイギリス軍哨兵を襲った。ジャーマンタウンのイギリス軍はトーマス・マスグレイブ大佐の第40歩兵連隊であった。数的に劣勢であったイギリス隊は圧倒されるまで戦い続けた後に撤退した。味方とはぐれたマスグレイブとその中隊約120名は、チューハウスという大きな石造りの邸宅に入ってバリケードとした。その家の所有者はベンジャミン・チューという主席判事で、王党派と疑われてバージニアの刑務所に収監されていた。大陸軍のサリバン以下コンウェイやアンソニー・ウェインはマスグレイブ隊を迂回し、1マイル (1.6 km) もないイギリス軍宿営地に向かって前進を続けた。イギリス軍宿営地では、ハウが大陸軍の急襲に驚かされた自部隊の兵士を叱咤していた。ハウが防御線を整えると、大陸軍の攻撃が行き詰まり始めた。ワシントンは自軍の後ろから進軍していてマスグレイブ隊が立て篭もっているチューハウスに気付いた。砲兵隊の指揮官ヘンリー・ノックス将軍がその家に強襲することを進言した。予備隊を指揮していたウィリアム・マクスウェル将軍が家を強襲し、一方ノックスはチューハウスのマスケット銃の弾が届かないジャーマンタウンの通りの反対側に据えた4門の3ポンド砲で砲撃を始めた。しかし、チューハウスの2フィート (60 cm) もある厚い石壁には砲弾が通用せず、急襲した歩兵隊も撃退された。数人の大陸軍兵士が家まで辿り着いたが、板で補強されたドアや窓から侵入しようとして銃撃や銃剣で倒された。少なくとも70名の大陸軍兵士が戦死するか負傷した。チューハウスのイギリス軍は、おそらく大陸軍は捕虜に取るつもりはないとマスグレイブが言ったので、開き直り最後まで戦い続けた。一方、グリーンの部隊はリンプキン通りを進み、ルーケンズミルでイギリス軍哨兵に遭遇し蹴散らした。しかし朝の深い霧に加えて大砲やマスケット銃の硝煙で視界が悪く攻撃隊は直ぐに混乱し始めた。グリーンの旅団の中でステファン将軍の1隊が道筋を外れ、集会所通りを進み始めた。このためにマーケット・スクエアでグリーンの残りの部隊と落ち合う手はずだったのが、ウェイン隊の後ろに付いてしまった。ステファンの警戒していた部隊は霧と硝煙のためにウェイン隊をイギリス軍と見誤って攻撃を掛けてしまった。ウェイン隊はまさに防御の薄いイギリス軍宿営地を襲うところであったが、このために混乱し隊列を乱され撤退を余儀なくされた。ウェイン隊の撤退でコンウェイ隊の左翼が空いてしまった。北の方ではマクドーガル隊がクイーンズ・レンジャーズと予備隊に攻撃されて撃退され撤退を始めた。グリーン配下の第9バージニア旅団は事態の収拾を図るために最後の抵抗を試みたが、フィラデルフィアから応援に着いたばかりのコーウォリス将軍の部隊に反撃され2つのイギリス部隊に囲まれてしまった。第9バージニア旅団は降伏を強いられた。グリーン隊は、サリバン隊が撤退を始めたことを知り、イギリス軍の反撃の中に単独で取り残されそうになったので、自部隊にも撤退を命じた主力部隊の撤退に続いて、ワシントンはアームストロングとスモールウッド隊にも撤退を命じた。マクスウェル隊はチューハウスの占領に失敗し、これも撤退した。イギリス軍の一部が追撃し北へ約9マイル (14 km) 追ったが悪路のために中止した。殿軍はグリーンの歩兵隊、ウェインの砲兵隊、およびポーランドの志願兵カジミール・プラスキ伯爵の騎兵隊が勤め、日没にも救われて撤退が成功した。