元教師で校長も経験している厳格な両親のもとに生を受ける。福島県内有数の進学校である福島県立磐城高等学校出身で理系クラスに在籍。吹奏楽部にてトロンボーンを担当、2年時には全国大会に出場、3年時は副部長を任せられる。ただ、本人は吹奏楽部での活動は快く思っていなかったといい、卒業時には辛い思い出を捨てるように自分の楽器を学校へ寄付してしまっている。代々木アニメーション学院声優タレントコースへ入学、卒業。その後は俳優として上京し、その際に所属していた事務所内でのお笑いライブに出場して優勝。「劇団で誰がとったか判らない笑いよりも、ピンでやって、良いのも悪いのも自分だし、滑ったら自分が悪い。それが気持ちよかった」という想いからお笑い芸人としてやっていくことを決めた。ただ、親が元教師であったため、がっかりされることを嫌い、お笑い芸人でやっていくことを話さずに活動。活動開始から9年後、爆笑レッドカーペットのコーナーにて親へお笑い芸人をやっていることを報告することとなった。サマーソニック2006、2007エアギター選手権出場。都内を中心にお笑いライブを主に活動を続け、2007年からは本格的にキー局のバラエティ番組へも出演。2010年6月、地球の歩き方大使に就任し、7月にはダイヤモンド社より自身初の著書｢ゴー☆ジャスの地球の学び方｣を発売する事が、公式に発表された。2010年10月、テレビ愛知で初の冠レギュラー番組、ゴー☆ジャスdeナイトの放送が開始される。2011年3月いっぱいでデンナーシステムズを退社、同年4月にサンミュージックプロダクションへ移籍。2012年11月10日、自身の誕生日に一般人女性と結婚。AppBankの動画出演などゲーム関連の仕事も多く、2014年にはYouTubeにてゲーム実況動画を専門としたチャンネル「ゴー☆ジャス動画」を開設した。
ポケットモンスターの企画でオカルトマニアのイラストを引き受けていたことがあり、これが他者からの伝聞により、キャラ自体のデザイナー本人と誤解されていたことがある。後に、ヘボットの企画段階での商品デザインに少し参加していたことをツイートした際にも、同様のことになりかけている。2017年2月末、ほぼ連日、自身のtwitterアカウントでツイート活動していたのが突如途切れ、同年3月中旬末に復活ボンボンシリーズPR‏のTwitterアカウントから「完全版 ロボットポンコッツ豪！」の企画が成立したツイートがされた際、連絡を取ったところタモリ自身は入院していたことも明かされた。同年3月31日にはタモリ本人のアカウントで、ツイートの音信不通の理由が2月末に心筋梗塞および脳梗塞の合併症で、夜間の路上で倒れ病院に搬送されたということが明かされている。
師匠である熊倉裕一の初期の作風から影響を受けており、独特のデフォルメや英語風の擬音などを多用している。元々のデザインがあるロボットポンコッツおよびポトリスのメカデザインについては、自身の独自のアレンジが施されている。有名な特徴は、比較的グラマラスな描写をされた女性キャラクターで、ガンプ・ザ・ストーンや初期のロボットポンコッツでは比較的普通の体型で描かれていたが、ロボットポンコッツの連載が進むにつれて、乳房が肩幅から半分以上はみ出す程の大きさになったり、ウェストが極端に細くなったりするなど、独自の描写がなされている。爆釣伝説アングラーヒーロー（タモリ版）以降では極端な描写は抑えられているが、基本的にグラマラスな体型の描き方はそのままになっている。
台湾は四方を海で囲まれており、また国内中央部に3千メートル級の山々が南北に縦走しているなど、比較的小さな地域であるにも拘わらず、国内に多様な地形や豊かな自然条件が揃っていることでも知られており、豊かな海の幸、山の幸など多くの食材に恵まれている。台湾料理は福建料理をベースに、これら台湾で採れる豊かな食材を取り入れ、郷土料理として独自に発展してきたものである。その特徴として、まず、油を多用する他の地方の中華料理と異なり、比較的淡白で素朴かつ繊細な味付けの料理が多く、塩気も全体に抑え気味である点を挙げることができる。また、客家料理や日本料理からの影響も受けていることから、醤油、鰹節、シイタケを基調とした味付けや、乾物や塩漬けをよく使うといった点も指摘されている。一方で、油で揚げたエシャロット、ニンニク、メボウキ、コリアンダーなどといった、香りの強い薬味も好んで加えられる。日本料理のルーツを持つことから、日本人は他の国に比べて食事で困るという事は比較的少なく、中には「美味しい」という日本人も多い。食材面では、魚・カニ・エビ・イカ・貝類など、新鮮な海鮮食材を豊富に使用すること、筍をはじめとする旬の野菜を使った料理が多いといったような点が大きな特徴である。また、住民の多くは開拓民としてのルーツを持っており、食材を無駄なく使うといった発想から牛・豚などの内臓や血液を用いる料理も発達しており、鴨の血餅、牛の胃腸の絲（スー、細切り）、豚の腎臓の麻油揚げなど、内臓や凝固させた血液を多用する料理が多い点も特徴として挙げることができる。地方の食材では新竹の米粉（ビーフン）、カキ、サバヒー、カラスミなどの海産物、メボウキ、エシャロット、オオタニワタリ、筍などの野菜、また料理では台南の担仔麺、意麺などが著名である。また、肉類では豚肉が中心であることも大きな特徴のひとつで（元来開拓民にとって貴重な動力源である牛を食べる習慣はなかった）、現在台湾でポピュラーなメニューとして定着している牛肉麺など牛肉を使う料理は、基本的に戦後中国大陸からもたらされたものということができる。その他、宴会料理では、潮州料理と同様にフカヒレやツバメの巣もよく使われていること、医食同源の思想が深く、漢方薬も料理の材料として用いられることなども特徴として挙げられる。健康上や宗教上の理由から肉や魚を使わない素食（精進料理）も台湾ではよくみられる。日本の素朴な精進料理とは異なり、豆腐やグルテンを用いて作られた素鶏、素魚、素肉と呼ばれる本物そっくりなモドキ料理が特徴である。料理のスタイルで見ると、見た目に洗練された豪華な一皿よりも、むしろ庶民的な家庭料理を基本として発達してきており、家庭的で素朴な料理が多くある点を特徴として挙げられる。料理一つひとつの分量があまり多くなく、清粥（おかゆ）と一緒に食べさせる郷土色豊かな「小菜」（小皿料理）があることでも有名である。また、古くから外食文化も盛んであり、夜市に代表されるような路上の屋台でも多彩なメニュー（小吃）を楽しむことができ、これらが台湾の食文化の一翼を担っている点も特徴として指摘されている。