前作『ワイルド・イン・ザ・ストリーツ』からおよそ2年ぶりとなるスタジオ・アルバム。故郷であるニュージャージー州の名前がアルバム・タイトルになっている。前作の世界的な大ヒットの余韻がある中で本作も全米ビルボードチャートで4週連続1位、全英チャートでも1位を獲得し大ヒットした。また、シングルでも「バッド・メディシン」（Bad Medicine）・「アイル・ビー・ゼア・フォー・ユー」（I'll be There For You）が全米ビルボードチャート1位となり、「ボーン・トゥ・ビー・マイ・ベイビー」（Born To Be My Baby）（全米ビルボードチャート3位）・「レイ・ユア・ハンズ・オン・ミー」（Lay Your Hands On Me）（全米ビルボードチャート7位）・「リヴィング・イン・シン」（Living In Sin）（全米ビルボードチャート9位）と相次いでTOP10入りを果たした。セールスは全米だけでも800万枚を記録し、トータルで1,800万枚以上セールスしたとされている。日本ではオリコンチャート最高位2位であるが、年間アルバムチャートでは1位を記録し、この年の第3回日本ゴールドディスク大賞 グランプリ・アルバム・オブ・ザ・イヤーとグランプリ・アーティスト・オブ・ザ・イヤーを獲得した。1998年11月18日には『ニュージャージー・スペシャル・リミテッド・エディション 2CDセット』（New Jersey Special Limited Edition 2CD Set）が発売された。2010年6月23日には、『ニュージャージー+ライヴ・トラックス』（New Jersey+Live Tracks）が発売された。2014年6月30日（日本盤：7月14日）には、当初バンド側が2枚組で制作していながら、レコード会社側から2枚組だと価格が高くなるという理由で拒否されたアルバム『Sons Of Bitches』が付いた2枚組のデラックス・エディションが発売。またスーパー・デラックス・エディションには『アクセス・オール・エリア』(DVDとして過去に発売）と『NEW JERSEY ザ・ビデオ』(VHS, LDとして過去に発売）が収録されたDVDが収録される。
タイトル内の「7D」とは「7人の小人たち」の意味である（DはDwarfs〈小人たち〉の頭文字）。この作品では、7人の小人たちが白雪姫と出会う前の物語が描かれているが、キャラクターデザインは元の『白雪姫』とは異なる。日本では、7月19日にディズニー・チャンネルで先行放送が行われ、2014年8月10日からディズニー・チャンネルで本放送が開始された。また2015年7月26日、シーズン1の最終話が日本先行放送された。2016年7月4日からディズニージュニアへ引っ越しして放送中。さらにディズニージュニアで日本初放送エピソードは2016年9月25日から放送された。2016年9月10日から2018年3月16日までDlifeでも放送されている。日本語および英語による字幕放送を実施。ごきげんの声は黄色、おこりんぼの声は水色、ヒルディの声は緑色で表示される。
既存の主変速機の減速比構成を変更することなく、トップギアの上段やローギアの下段にギアを付け加える場合に採用され、主変速機のシフトレバーで操作できる。トップギアの上段に付け加えたギアはオーバートップやオーバードライブと呼ばれる。ローギアよりさらに低いギア比のものはスーパーローやエクストラローなどと呼ばれ、農業向けの軽トラックなどに採用例がある。誤操作を防止するためにシフトレバーを押し込みながら操作するなどのフールプルーフ機構が備えられている場合も多い。主変速機として無段変速機（CVT）を搭載した車種の中には、駆動される側であるドリブンプーリーの出力軸に遊星歯車機構を設け2段の副変速機とした方式を採用するものもある。自動的に切り替えてCVTの変速比幅と組み合わせることで、従来のCVTよりも変速比幅を大きく、プーリー径を小さくできる。従来の構造の変速機でも、多段化と小型化を両立させるため副変速機と組み合わせられたものが存在する（スマート・フォーフォー（初代）や12～16段の変速機を持つ大型自動車など）。
砂糖に対する「依存症」という定義は、合意が不足していて複雑であり、患者にとっても甘い飲料・食品の過剰摂取による自覚症状がない場合もある。1998年、キャサリン・デスメゾンズは、脳でのオピオイドμ受容体の活性により引き起こされた生理状態について砂糖依存症の概念を提唱した。デスメゾンズは、砂糖が鎮痛剤として作用しモルヒネブロッカーから遮断することができたことを示す先行研究に基づき、砂糖はDSM IVで概説されていた他の薬物依存症と同様の依存関係があると指摘した。それ以来、デスメゾンズによる仮説を確証する臨床検査が増加し、プリンストン大学のバード・ホーベルは、砂糖がほかのドラッグに対するゲートウェイドラッグ(入門薬物)として機能する可能性に注目し、砂糖の神経科学的な作用を研究した。2008年の研究「砂糖依存症の臨床根拠:砂糖の周期的な過剰摂取に関する行動神経化学的機能」でも、砂糖が脳内ドーパミンとオピオイドに作用し、依存症となる可能性についての臨床根拠が得られており、「乱用」「離脱症状」「渇望」「交差感作」の四つの過程において行動主義的に砂糖乱用が強化因子として作用すること薬物依存との比較を通じて立証された。神経の適合は、ドーパミンとオピオイド受容体の結合、エンケファリンmRNAの発現と側坐核におけるドーパミンとアセチルコリンの放出の変化を含んでいる。リーア・アリニエーロ（ Leah Ariniello ）は、砂糖依存症とラットの実験について、以下のように述べている。近年のラット実験は、砂糖とドラッグの共通点を示している。薬物依存は一般に、薬物摂取の増大、摂取停止からの離脱症状、薬物への渇望と摂取回帰という三つの段階を経由する。砂糖を投与したラットも同様の行動をとった。実験では、餌を与えずに12時間経過してから砂糖水を与えた。周期的な過剰摂取（乱用）によって摂取は増大し、倍加した。餌の停止またはオピオイド遮断によってラットは歯ぎしりや震えといった、薬物中毒者と同様の禁断症状を発症し、再発の兆候も示した。ラットへの砂糖水投与をやめると、砂糖水の出るレバーを何度も押すようになった。砂糖関連の企業が行った実験では、ラットに対してカロリーゼロの甘味料投与によって類似作用が報告されている。砂糖と甘味は、脳のβエンドルフィン受容体の部位を活動させる刺激となるが、これらはヘロインとモルヒネを摂取した際に惹き起こされる反応と同じものである。