銅製の大きな鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火で1時間から数時間かけて沸騰させる。沸騰しはじめたら、焦がさないように木ベラでかき混ぜながら徐々に水とベーキングソーダを加えていく。木ベラで混ぜると鍋の底が見えるぐらいねっとりとしたら火を止める。通常、原料の1/6ぐらいの量になる。器に移してレーズンを加えてもよいし、砂糖の入っていない食紅で色をつけることもできる。
ドゥルセ・デ・レチェ（西: Dulce de Leche）は、固体または液体キャラメルでラテンアメリカの伝統的な糖菓である。砂糖を入れた牛乳をゆっくりと加熱して作る。アルゼンチン、チリ、ウルグアイ、パラグアイ、ブラジルを中心に、ボリビア、ペルー、エクアドル、コロンビア、ベネズエラ、パナマ、コスタリカ、エルサルバドル、ホンジュラス、グアテマラ、メキシコ、ドミニカ共和国などで広く食されている。
1986年、ワン・ナイト・ウィズ・ブルーノート（1985年）を日本テレビが日本に持ち込み、マウント・フジ・ジャズ・フェスティバル・ウィズ・ブルーノート として、アルフレッド・ライオンも迎えて始まった。ジャズ・ブルース・ゴスペル・その他など、3日間、昼夜に渡ってステージが設定され、ジャム・セッションや掛け合いやアドリブ/インプロヴィゼーションのバトルなど、ファンが「伝説」と称する演奏を残した。期間中、祭典のチケットで利用出来る山中湖周回バスが運行し、観客は山中湖近辺の観光やキャンプなどのレジャーと組み合わせて楽しむことが出来た。2002年に再開した際は富士スピードウェイに場所を移し、2004年は富士スピードウェイが改修工事のため閉鎖された事から、富士急ハイランド・コニファーフォレストに場所を移した。
森 英俊（もり ひでとし、1958年10月25日 - ）とは、日本のミステリ評論家、翻訳家。別名、久坂恭。日本推理作家協会会員。1958年、東京都生まれ。父親の仕事の関係で、少年時代をガーナですごす。早稲田大学政治経済学部卒業。在学中はワセダミステリクラブに所属。学生時代、『エラリイ・クイーンとそのライヴァルたち』（石川喬司・山口雅也編）に協力。丸紅入社、貴金属のディーリングに9年間従事後、翻訳、評論活動に。かたわら推理小説の洋書専門店・MURDER BY THE MAILを運営。1999年、『世界ミステリ作家事典［本格派篇］』により、第52回日本推理作家協会賞（評論その他部門）を受賞。
初動売り上げ約1万枚。累計で1.3万枚売り上げた。アルバム『Japari Cafe2』と同時発売。また、スマートフォンゲーム「けものフレンズぱびりおん」の主題歌に起用された。
1966年から1973年まで放送された『スパイ大作戦』の続編。当局からの指令を受けた秘密組織のリーダーが作戦を立て、リーダー及びメンバーが作戦を遂行して行く姿を描く点は前作と同じであり、世界を舞台としている。
長野市街地北東部の密集住宅街を貫くSBC通り沿いに位置する。もともと同地にはジャスコ長野店が1975年（昭和50年）から営業しており、市内有数の住宅地である周辺地域の生活を支えていたが、老朽化のため建て替えを見据えて2007年（平成19年）に閉店。その後7年の空白期間の末、地域の要望に応えイオンタウンとして同じ敷地で再開した。空白期間においては、南長野運動公園周辺に出店を試みるも、商工会の反対によって断念した。現在その区画にはAコープやジョーシン、原信、ムサシなどが店舗を構えている。旧ジャスコ長野店が地域生活に根ざしていたことを踏まえ、「身近で何でも揃うショッピングセンター」としてザ・ビッグを核店舗とし、専門店41店舗中で長野県内企業は16店舗が入っている。長野県内初出店となる店舗は5店舗。SC全体の運営管理はイオンタウン株式会社が行い、核店舗であるザ・ビッグ長野三輪店はマックスバリュ長野株式会社が運営する。
カープ初の地方遠征は1950年3月16日に福山三菱球場で行われた対中日1回戦だった。6月7日には、広島県内で初のビジターゲーム・大洋対広島六回戦が現在三次市の十日市町営野球場で行われた。開催地はこの数日前に草競馬が催された河川敷。馬糞が所々落ちている雑草茂る原っぱである。客席は三塁側が川の堤で傾斜面がスタンド。平坦な一塁側は馬車や荷車を並べて観客席を作った。座布団代わりに一束二十銭で麦の藁束を売り、品切れになると隣の田んぼからいくらでも補充した。両軍ベンチは馬が繋がれていた丸太ん棒に板を打ち付けた即席ベンチ、勿論屋根はない。ベンチ前にはバケツが置かれ、消防団員が手押しポンプのホースを伸ばし、近所の農家の井戸から水を汲み上げバケツに注ぐ。これが選手たちの飲み水である。スコアボードは小学校の黒板。一枚では数字が読みにくいと二枚並べた。外野柵は、所々に青竹を立てて荒縄一本を腰の高さに張り巡らせた。両翼のポールがないことに試合直前に気付き、慌てて田んぼから稲干し用の丸太を引っこ抜いてぶっ立てた。この環境で公式試合がスタート。雑草やデコボコのグラウンドで、5回にしてカープが早々全員安打の15安打、7回にはツーアウトから四球一つをはさんで8本の長短打を放ち10点。ゲーム途中でスタメン全員得点、全員打点、毎回安打、1イニング三本塁打を記録。カープがこの試合で記録した28安打は、2016年終了時点でもセリーグ記録である。22得点は球団記録。この試合を現地で取材したプレスは、朝日新聞、共同通信社、読売新聞の三社のみで、野球担当になって間もない記者はスコアブックの記入に苦戦した。この試合から両チームの打ち合わせで、外野柵の縄張りの上を越せばホームラン、下をくぐれば二塁打と取り決めた。この試合で外野にお客を入れたかは分からないが、その後外野にお客を入れるとファンがカープに有利になるよう縄を動かした。これで問題を起こしたのが後述する「ナワ・ホームラン」である（#疑惑の本塁打）。