指原はデビュー曲「それでも好きだよ」の発売後、所属していた女性アイドルグループAKB48から姉妹グループのHKT48へ移籍した。本楽曲は、移籍後に初めてリリースされたソロ曲である。楽曲のシングルCDは、Type-A、B、C、Dの4種類がリリースされた。Type-Dは劇場盤ともよばれる販路限定盤で、サイト「mu-moショップ」を通して販売された。Type-A、B、Cの3種にはそれぞれ収録内容の異なるDVDが付属している。CDの収録曲およびジャケットは4種類それぞれで異なっている。特典として、Type-A、B、Cの3種それぞれの初回製造分にはトレーディングカード（全5種のうちランダムで1種）およびイベント応募券が封入されている。劇場盤には握手会参加券が封入されているが、これとは別に握手会参加券がなく代わりに生写真（全3種のうちランダムで1種）が封入されているバージョンも販売されている。楽曲は2012年6月25日に開催された『指原莉乃プロデュース 第一回ゆび祭り～アイドル臨時総会～』で指原のソロで初披露。シングルのカップリング曲「ifの妄想」と「遠い街へ」は指原初の作詞楽曲となっている。同年11月4日に福岡、12月9日に東京でリリース記念イベント「指原ボンバイエ」を開催。指原対アンリレという構図で「セクシーボイス対決」「ジュリアナ椅子とり対決」「ゴムパッチン綱引き対決」の3番勝負をプロレスリング上で行った。イベントに先駆け、AKB48のYouTube公式チャンネルにてイベントの予告動画「指原莉乃 vs アンリレ センターを賭けた戦い」が公開された。
品質を維持するために2003年に朝来町岩津ねぎ生産組合（現・朝来市岩津ねぎ生産組合）が商標登録した。2017年1月に大雪の影響で葉が折れる被害を受けたため、この年度限定で特別の規格を設け、被害を受けたねぎを「雪折れ岩津ねぎ」として出荷した。毎日新聞の記事によれば、2017年度の冬（2017～2018）、岩津ねぎ生産組合では約200トンの出荷が予定されている。
白葱（根深ねぎ）と青葱（葉ねぎ）の中間種で、青いところから白いところまで全部食べられる。身は柔らかく、甘みや香りが強いのが特徴。青葱である九条ねぎが但馬南部の環境に合わせて変化、また昭和初期には白葱である東京根深一本太ねぎや千住葱とともに栽培されたことで自然交配が行われ、白葱と青葱の特徴を兼ね備えた葱になったと考えられているとの説がある。ただ、この説は、前述した朝来志が1902年（明治36年刊）であることから、時系列で見れば既に19世紀には美味しい葱として評判があり、その前提で1902年より前の取材に基づき書かれたと見ることが自然でである。また後述のように昭和初期・1932年（昭和7年）に兵庫県から岩津葱組合に対して特産物の重点生産のための補助金が出ていたことは、既に特産の葱としてのポジションが確立されていた証拠と考えることが普通である。昭和初期の自然交配で今の葱になったという説は時期的に疑問が残ると言える。確かに、時間の流れの中で、自然交配や兵庫県からの補助金が出る過程での品種改良的なことはあったかもしれないが、明治期以前から世間では品質が高く評価されていたことが史料（朝来志）からも読み取れている。特産物としての特徴は備わっていたからこそ、朝来志に記述されていたと言える。出荷するには、「葉数2枚以上」「葉長1枚15 cm以上」「全長70 cm以上」など厳しい規格がある。
兵庫県朝来市岩津（1874年・明治7年に朝来郡の岩屋谷村と津村子村が合併し岩津の名称となる。現在の上岩津地区・元津地区）の特産であったことから、この名前がついた。国立国会図書館所蔵の朝来志第4巻（1903年・明治36年刊）P17、山口村（岩津村）の項に「津村子に葱を産す。佳品を持って称せられる。」との記述がある。
岩津ねぎ（いわつねぎ）は、兵庫県朝来市特産の葱。下仁田ネギ、博多万能ねぎとともに日本三大ネギの一つとされる。毎年11月下旬から2月くらいまで出荷される。
ヴァニラの人工授粉については、アルビウスの発明以前の1836年に、ベルギーの植物学者、シャルル・モレンも論文の中で言及している。しかしながら、ヴァニラ栽培の歴史に革命をもたらしたのは明白にアルビウスの発明である。モレンの論文は「ヴァニラの受粉を媒介する昆虫種が、ヴァニラの原産地、メキシコにしかいないために他の地域に持ち出されたヴァニラが結実しない」ことを指摘し、「ヴァニラのおしべとめしべの間には膜があり、これを切除することにより間違いなく受粉が成功する」と述べている。しかしながら、モレンの短くわかりにくい言及によってヴァニラの人工授粉に成功した人はおらず、この報告がヴァニラ栽培の歴史を変えるほどのインパクトを持つことはなかった。アルビウスの発明により、レユニオン島はヴァニラ・ビーンズの輸出量で世界のトップになった。また、ヴァニラ栽培に関する技術開発の中心地になり、ここから世界中に移転した技術も数多くある。レユニオンから輸出されるヴァニラの量は、人工授粉法の発明以後7年間は、毎年10キログラム程度であったが、ルピとド・フロリスが開発した方法が適用された後は、輸出量が跳ね上がった。輸出量は1853年には267キログラムを超え、1858年には3トンを超えた。19世紀終わりには砂糖と同量程度になった。島のヴァニラ・プランテーション農園の広さは約4,200ヘクタール（1892年）、ヴァニラ輸出量は200トン（1898年）になった。レユニオンのヴァニラは、1867年と1900年、いずれもパリで開かれた万国博覧会において、グランプリを受賞した。