カマツカは美味な白身の食用魚としても知られ、日本での主な調理法は塩焼きや甘露煮、天ぷらなどである。尚、体長20cm近くの大きな個体については刺身でも食べられると言われているが、淡水魚には寄生虫の危険がついて回るため、生食は避けたほうが無難である。朝鮮半島では「モレムジ」（모래무지、「砂潜り」の意）と呼ばれ、全州市などでは辛口のスープで煮立てたオモガリタンという料理の材料にもされる。
体長15-20cmほどの細長い体と、長く下に尖った吻が特徴。吻の下には1対のヒゲがある。主に河川の中流・下流域や湖沼の砂底に生息し、水生昆虫などの底性の小動物や有機物を底砂ごと口から吸い込み、同時に砂だけを鰓蓋から吐き出しながら捕食する。繁殖期は春から初夏にかけてである。おとなしく臆病な性質で、驚いたり外敵が現れたりすると、底砂の中に潜り、目だけを出して身を隠す習性があることから「スナホリ」・「スナムグリ」・「スナモグリ」など、また生態が海水魚のキスに似ていることから「カワギス」など、また鰓蓋から勢いよく砂を吐き出す仕草から「スナフキ」という別名もある（尚、本種とは別に、一回り小柄なツチフキという魚も存在する ）。
鳥取県立鳥取商業高等学校卒業。劇団青年座研究所出身。1984年に藤井一男とコントグループ「ちびっこギャング」を結成。結成10周年の年であった約10年後の1994年にちびっこギャングを解散。演劇カンパニー「D.K HOLLYWOOD」を設立。1984年に青年座の先輩である声優の島本須美と結婚、娘（越川詩織）が一人いる。
実家は中山競馬場の「目の前」と言うほどの近さで、競馬好きの母親が毎週末のように競馬場に通っていたことから自身も足を運ぶ機会が多く、騎手を志すようになった。騎手になった際には、両親はとても喜んだという。2016年に競馬学校騎手課程に入学。2019年2月、競馬学校騎手課程を卒業（第35期）。2019年3月に美浦・高木登厩舎から騎手デビュー。同年4月20日の福島6R（4歳上500万下）を1番人気のタイキダイヤモンドで制し、デビューから通算63戦目で初勝利を挙げた。
妻と2人の娘がいる。妻との出会いは2人が高校3年生のころで、当時の鈴木は妻によれば「細くて折れそうな人」だったという。北海道大学に合格した鈴木からの手紙により交際が始まった。大学での職を得るまで、妻は保育士として家計を支え、アメリカ留学の際には共に渡米し、破れた白衣をミシンで繕い、タイプライターを打つのを手伝うなどして研究活動を支えたという。2人の娘はともに、首都圏在住である。自宅ではあまり学問の話はしなかったという。長女によれば「明るくて陽気。そしてお酒が大好き。よく家のテレビで一緒にドリフターズを見た」とのことである。
アレキサンダー・キャメロン・シム（Alexander Cameron Sim、1840年8月28日 - 1900年11月28日）は、イギリス出身の薬剤師、実業家。スコットランドのアバルー出身。19世紀後半に神戸外国人居留地で活動した。
1955年（昭和30年）3月31日に西茨城郡旧岩瀬町（桜川市岩瀬庁舎等の市街地以西の町域のほぼ西半部、富谷地区は除く）と西茨城郡東那珂村（現在の羽黒駅周辺、町域の東南部）、同郡北那珂村（現在の南飯田小学校の学区周辺、町域の北東部、富谷地区含む）が合併し発足。西茨城郡の所属であり、県の出先機関など（税務署、警察、保健所等）は殆どが水戸、笠間地区の管轄であったが、どちらかと言うと下館地区のほうが近いこともあり生活圏は下館地区にあった。例えば、免許証の更新などで警察署に出向く場合、町域のどこに住んでいるかによるが、下館警察署（筑西警察署）や真壁警察署（桜川警察署）の方が近かった。管轄の警察署でしか免許更新ができなかった頃は、はるばる笠間警察署まで出向かなければならなかった。そのような事実もあるせいか、各市町村ごとで分担している消防だけは下館地区の組合だった。合併後は下館地区（筑西市）の管轄になった。
「南蛮」の語は、今日の日本語においても長ネギや唐辛子を使った料理にその名をとどめている。「南蛮料理」という表現は、16世紀にポルトガル人が鉄砲とともに種子島にやってきた頃から、様々な料理関係の書物や料亭のメニューに現れていた。それらに描かれる料理の意味は、キリスト教宣教師らにより南蛮の国ポルトガルから伝わった料理としての南蛮料理と、後世にオランダの影響を受けた紅毛料理や、中華料理の影響、さらにはヨーロッパ人が船でたどったマカオやマラッカやインドの料理の影響までを含む、幅広い西洋料理の意味で使われてきた場合の両方がある。南蛮料理が現れる最も古い記録には、17世紀後期のものとみられる『南蛮料理書』がある。また主に長崎に伝わるしっぽくと呼ばれる卓上で食べる家庭での接客料理にも南蛮料理は取り込まれていった。唐辛子は別名を「南蛮辛子」という。南蛮煮は肉や魚をネギや唐辛子と煮た料理である。南蛮漬けはマリネやエスカベッシュが原型と考えられている。カレー南蛮には唐辛子の入ったカレー粉とネギが使用されている。文政13年（1830年）に出版された古今の文献を引用して江戸の風俗習慣を考証した『嬉遊笑覧』には鴨南蛮が取り上げられており、「又葱（ねぎ）を入るゝを南蛮と云ひ、鴨を加へてかもなんばんと呼ぶ。昔より異風なるものを南蛮と云ふによれり」と記されている。