美術館の創設の運動を行ったのはオーストラリアの画家、トム・ロバーツ (1856-1931)で、1901年にオーストラリアの初代首相となったエドモンド・バートンや歴代の首相に働きかけ、5代目の首相、アンドリュー・フィッシャーがその計画を承認し、1911年に国会に委員会が造られ、オーストラリア人の肖像画などが集められることになった。「連邦芸術諮問委員会」(Commonwealth Art Advisory Board : 略称CAAB)が造られ美術品の購入が行われた。1912年から展示する建物の建設は課題となっていたが、2回の世界大戦やその間の不況などで、実現せず 計画が具体化したのは1960年代になってからで、1967年に創立された。
遺されたスケッチやレポートをもとにその姿を描写すると、南方の狼やタテガミオオカミに似た姿をしていたようである。マズルは長く先が尖っていて、ストップは浅く、首は長く短めで厚いタテガミに覆われていた。痩せ型の体系で脚は長く、走るのが非常に速い。耳は長めの立ち耳、尾はふさふさした長い垂れ尾。コートは針金状で硬いワイアーコートで、毛色はグレーやブルー、シルバーなど。体高は55cmくらいの中型犬で、性格は主人家族に忠実で警戒心が非常に強い。スタミナはすさまじく多く、1時間程度であれば走り続けることができたとされる。
別名の通り、テウエルチェという先住民によってのみ飼育されていた。生い立ちはほとんどが謎に包まれていて、土着の狼を飼いならしてできたという説や、パリア犬に近いタイプの土着犬にタテガミオオカミを掛け合わせて生まれたとする説などが立てられているが、どれも仮説であり決定的な証拠に欠け、証明することが難しい。主にパックでラマやグアナコ、レアといった大型でとても足が速い動物を狩るのに使われていた。サイトハウンドのように足が速く、セントハウンドのように嗅覚の鋭い犬種で、獲物のにおいを追跡・発見すると俊足でひたすら追い掛け回し、獲物が疲れ果てたところでパックのメンバーで協力してしとめた。厳しい自然環境の下、ほぼその日暮を送ることを強いられたテウエルチェ族にとっては命よりも大切な存在であり、人間のようにとても丁寧に扱われていた。食料が全て尽き、究極の飢餓に陥った際には子供を産めなくなった中年女性が犠牲となり、その肉を与えて飢えをしのがせたというほどである。ちなみに、同じ南米大陸原産の別のインディアン犬種、フィージアン・ドッグもそのように究極の飢餓に陥った際には人肉が与えられた。外部の人の目にはじめて触れたのは1834年のことで、ダーウィンの探検隊が原産地に立ち寄った際、数頭のパタゴニアン・ドッグを観察する機会があった。ダーウィンをはじめ探検隊のメンバーははじめて見る新種の犬種に興味を持ち、一枚のスケッチとの数ページのレポートを遺した。このスケッチとレポートが、現在本種の存在を知るための唯一の資料になっている。別の探検隊も本種に関する資料をのこしたとされているが、現存はせずその存在自体が不明確である。19世紀末になると、天候不順や獲物の減少（レアにいたっては獲り過ぎにより絶滅してしまった）により、テウエルチェ族は滅亡してしまった。それに伴い本種も主人の部族と運命を共にし、絶滅してしまった。全ての犬が大切に管理され飼育が行われていたため野良になった犬は存在しないと見られていて、もし居たとしても交雑により数年でその血が薄れ、消滅してしまった可能性が高い。そのようなこともあり、現在パタゴニアン・ドッグはこの世に存在していない犬種になってしまった。
2003年に新人ながら主に中継ぎで44試合に登板し、防御率2.77の好投で、リリーフの頭数が足りないチームを救った。シーズン途中にエディ・ギャラードが移籍してくるまではデニー友利とともにクローザーも任され、5セーブを記録した。2004年のアテネオリンピック期間中に先発投手に回り、6勝を挙げた。2005年には開幕ローテーション入りしたが4度の先発で防御率7点台とあって二軍落ち。一軍に復帰した5月26日以降は中継ぎに再転向。6月18日対楽天戦で1回2アウト4点ビハインドから急遽リリーフに立ち8回2アウトまでを無失点に抑え、自分がリリーフ向きだと認識した。特に先発が序盤で崩れた際のロングリリーフで安定感を見せた。2006年シーズンは開幕から中継ぎで起用され、序盤に11試合連続無失点を記録した。当初は木塚敦志や川村丈夫の前を担うロングリリーフが予定されていたが、両者の不調により、クローザーのマーク・クルーンにつなぐセットアッパーを任されるようになった。僅差の試合でも先発が早い回で崩れた試合でも登板した結果、登板試合数はリーグトップの65となり、ホールドポイント35（勝利8、ホールド27）で藤川球児と並んで最優秀中継ぎ投手のタイトルを獲得した。この年の加藤は木塚、川村、クルーンと共に4人揃ってリリーフとして好成績を残し、『クアトロK』という総称が与えられた。なお翌2007年に川村と加藤が先発に転向したためクアトロKはこの年限りで解散になった。2007年には開幕から9試合に先発したが1勝しか挙げられず（3敗）、防御率は6点台、4回以前に降板した試合が6と散々な成績で6月9日に二軍落ちとなった。結局、6月中に川村とともに中継ぎに戻され、クアトロKが再結成されることとなった。中継ぎでは2点台の防御率に抑えて7勝をマークした。2008年は中継ぎに専念することになり、退団したクルーンの後釜のクローザー候補としても名前を挙げられていた。開幕一軍は果たすが直後に太腿の肉離れで離脱。5月下旬に復帰したが、怪我をかばいながら投球していたため間も無く腰を痛めてしまい、7月1日の登板を最後に二軍落ち。その後二軍でも登板できないまま2009年シーズンを迎えた。2009年も二軍調整が続き、腰を痛めた影響でダイナミックなフォームは影を潜め、球威も落ちた。結果、一軍登板は自己ワーストの9試合に留まった。11月26日に、稲田直人、坂元弥太郎、松山傑との交換トレードで、松家卓弘、関口雄大と共に北海道日本ハムファイターズへ移籍した。背番号は49に決まった。