中学1、2年生レベルの基礎的な英語でコミュニケーションができることを目指していく。日常でよく使う英語表現を中心に、テーマに沿った英単語も学習する。NHKの英会話講座に独自につけられるレベルの目安で、レベル1 - 2（中学1年 - 中学2年レベル）と位置づけられる。半年単位の講座で、初回は2007年度上期に放送され、下期にリピートされた。2008年度下期よりアンコール放送される。
具体的な用途としては、住宅の建具、家具、自動車などが挙げられる。複層ガラスより安価だが、開口部に利用した場合、断熱性が悪く結露が発生しやすく、居住性の低下につながる。防音性には期待できないが、厚みを増すことによりある程度の対処ができる。近年は、防犯性の高い合わせガラスや断熱性が高く結露が発生しにくい複層ガラスが増加している。鉄道車両に於いては、以前は多く利用されていたが複層ガラスの低価格化により近年は余り用いられていない。
現存する世界最古の単板ガラスは、紀元前8世紀頃にイタリアのポンペイで、大浴場の窓に使われていた「鋳造法」によるものとされている。4～7世紀頃、シリアの「吹きガラス」技法が発展して「クラウン法」（吹き筒を手で回転させ、遠心力で円盤状にする）が生まれ、透明度のある窓ガラスが実現する。17世紀の末にはフランスのサンゴバンで大がかりな鋳造法が実用化し、大きな磨きガラスが何枚も、ヴェルサイユ宮殿の鏡の間に用いられている。その後、産業革命下のイギリスでは、円筒形に吹いたガラスを切り開いて平面にする「円筒法」による大量生産が可能となり、クリスタルパレスも建造された。開国後の日本でも、近代建築に板ガラスが多用されたが、高価な輸入品だった。1909年(明治42年)、旭硝子が当時の主な輸入先だったベルギーから円筒法の技術を導入し、国産化に向けての動きを起こしていた。円筒法は徐々に機械化され、第一次世界大戦の余波で1914年（大正3年）にガラスの輸入が全面停止となった前後に、本格的な国産化が進んだという。1915年ごろ、ベルギーのフルコールによる「フルコール法」、アメリカのコルバーンによる「コルバーン法」が実用化され、溶解したガラスから、直接板状のガラスを垂直引き上げで製造出来るようになった。日本では1920年（大正9年）に日本板硝子がコルバーン法を導入、生産開始している。昭和初期にかけ、この薄い板ガラスを障子にはめる事が流行し、需要も拡大していった。1920年代にアメリカ合衆国でロール法が、さらに1950年にはイギリスで、磨き工程が不要で平滑性に優れた「フロート法」が開発され、大型の高透過ガラスの製造が可能になった。日本でも1965年（昭和40年）から導入が進み、単板ガラスはフロートガラスへと移行していった。なお、フロート法では作れない型板ガラスや網入りガラス（磨きガラス）は、現在でもロール法が発展した「ロールアウト法」で製造されている。
2006年に大阪城公園で開かれた第3回オーサカキングとの連動企画として、「キッチンぷいぷいpresents 高校生カレー甲子園」と題してスタート。オーサカキングの終了を機に、2008年でいったん終了した。2010年に「高校生粉もん選手権」を開催したが、「たむらけんじの学校に行こッ!」（『ちちんぷいぷい』で毎週月曜日に放送していた高校への訪問ロケ企画）を基に、2012年から毎日放送本社（大阪市北区茶屋町）内の夏休み特別企画として4年ぶりに再開。再開を機に、たむらが大会実行委員長に就任した。2016年のみ、当時月曜日の準レギュラーだった三戸なつめ（奈良県出身）を、スペシャルサポーターに起用している。原則として、MBSテレビのサービスエリア（近畿地方2府4県と徳島県）内の高等学校及び特別支援学校高等部（高等支援学校も含む）から参加校を募集。所属する学校長と担任（部活動の場合は顧問）の許諾を条件に、在校生3人1組によるチームが、毎年与えられるテーマに沿ってオリジナルのカレーを作る。ただし、ハウス食品の特別協賛企画でもあるため、書類選考・本選・決勝とも、同社製のカレールー・香辛料・調味料をオリジナルカレーに用いることが原則として規定されていた。参加チームの編成は、男子学生のみでも、女子学生のみでも、男女混成でも可能であった。過去には、『ちちんぷいぷい』の全編を一部地域で視聴できる岡山県・三重県・福井県の高校が登場。2016年の第8回大会では、同番組を一切視聴できない岐阜県から初めて出場した高校（岐阜県立加茂農林高等学校）が優勝した。なお、『ちちんぷいぷい』の公式サイトでは、例年7月上旬から専用の参加校を募集。前述した許諾を要することなどから、募集開始直後には応募校がほとんどなく、締め切り間際に応募が殺到するという事態が続いていた。書類審査を通過した参加校については、7月中に大阪市内で予選を実施。予選での審査によって、本戦に進出できる出場校を決定する。本戦進出校の総数は、2007年の7校、2016年の6校を除いて、基本として8校。後述する本選のテレビ放送で、予選の模様を収録した映像を、進出校の紹介に用いることもあった。2012年以降は毎年実施されていたが、2017年以降の『ちちんぷいぷい』では、7月中の1週間を「おつカレーサマーウィーク」に設定。当コンクールの募集や開催を見合わせる一方で、カレーにちなんだ特別企画を日替わりで放送するほか、ハウス食品が「キッチンぷいぷい」（プロの料理人の実演によるレギュラーの料理コーナー）の材料や視聴者向けのプレゼント用にカレー製品を提供している。