大阪府立島上高等学校大冠校（現・大阪府立大冠高等学校）中退。69期生として本栖研修所に入学。卒業記念レースで1着となり本栖チャンプとして注目される。1991年11月7日に地元住之江競艇場にてプロデビュー、初出走は2着。そしてそのデビュー節でいきなり優出（2着・2着・1着・2着・1着で優出・優勝戦は5着）するなど、「怪物くん」と称された。デビュー以来しばらくの間は大阪府在住だった。記念初優勝は1996年の若松周年。そして1998年12月、25歳11ヵ月で住之江第13回賞金王決定戦で5コースカドから豪快にまくってSG初V。その後しばらくは低迷が続いていたが、2002、2004年と賞金王シリーズ戦を制覇、2005年には全日本選手権競走で優勝、2012、2013年とグランドチャンピオン決定戦競走を連覇（史上11人目・グランドチャンピオン決定戦競走では2人目）するなど、今なお一線級での活躍が続いている。2014年も、下関で行われたチャレンジカップでSG7勝目を飾っている。2018年前期は、22年44期連続A1を維持していたが、出走回数（90走）不足で初のA1からの転落となった。
感覚上皮（かんかくじょうひ、英: sensory epithelium）とは外界からの刺激を神経系へ伝達するため知覚神経が分布する上皮。しばしば血管が上皮内に存在する。嗅上皮、網膜、内耳ラセン器などが該当する。
97式は、外洋・深海域における敵潜水艦の撃破を重視して開発されたが、12式は、海洋作戦の重点が冷戦期と比較して沿海域にシフトしてきていることを踏まえて、高度な外洋・深海域対処能力と沿海・浅海域対処能力の両立を狙って開発された。技術研究本部が1998年度から2003年度まで「浅海域対潜用短魚雷の研究」を行い、2005年度より「新対潜用短魚雷」の名称でG-RX5の本格開発を開始し、2009年度に実射試験を行い、開発を終了して事後評価の後、2012年に12式魚雷として制式化した。沿海・浅海域は外洋・深海域と異なり、海水の塩分濃度、水温、海流、海底地形などの変化が大きく、音響探知・誘導により高度な技術が必要であることから、12式ではセンサ部と誘導部が刷新されている。メインセンサに、浅海域向けに高周波にも対応した新型の広帯域音響振動子アレイが用いられた他、沈底潜水艦探知用にサイドスキャンソナーと磁気センサが追加され、誘導部についても残響処理等の信号処理能力を向上させている。97式と同等の弾頭部と機関部を用いながら機関部の運動性を向上させている。サイズ・重量も97式と同等である。また、97式との部品共用度は約38%であり、廃棄処分される97式の一部部品再利用も検討されている。12式は、97式を搭載可能なSH-60Kや攻撃指揮装置を改修した一部のP-3C、P-1などの哨戒機及び、護衛艦のHOS-303短魚雷発射管、07式垂直発射魚雷投射ロケットの弾頭部に搭載されて運用される。なお、あさひ型護衛艦のHOS-303短魚雷発射管、07式垂直発射魚雷投射ロケットから初搭載される。
JOBKは1926年から、中等学校優勝野球大会の中継放送の計画を進めていたが、開催地の甲子園球場の所有者である阪神電鉄は、当初「放送されると、わざわざ球場に野球を見にくる人が減少する」として、難色を示した。JOBKは朝日新聞社とともに、1927年、阪神と再度交渉して同年の大会から中継することに決定した。交渉はまとまったが経験がない野球中継にJOBKは戸惑った。「実況」と呼ばれるアナウンス技術は、日本初のスタジオ外中継放送である1925年10月31日の名古屋放送局による天長節祝賀行事中継以来、未熟ながら構築されていた。当時の放送は逓信省の検閲を受ける規則であった。放送局は事前に台本や梗概を管轄の逓信局に提出して放送内容の確認を要したが、スポーツ中継はプレー内容を事前に決められず、検閲の届け出は不可能だった。交渉の結果、事前検閲の代わりに放送席に大阪逓信局の監督官を同席させ、アナウンサーが実況内容を誤ったり宣伝的な発言をした場合は監督官が即座に放送を遮断させることに決まった。入局1年に満たなかった魚谷が、この大会の全21試合を1人で担当するよう上司から指示されたのは、大会開催のわずか半月ほど前だった。局内で唯一野球の経験があってルールを熟知しており、かつ体力があったことが抜擢の理由だったが、手本となる前例がなく、渡米経験のある朝日新聞の記者・木村亮次郎に1925年当時のアメリカの野球放送の実情をたずねた。しかし木村が聞いた放送は、現在のスポーツニュースに相当するもので、参考にならなかった。また、魚谷は市岡中の先輩であり、本番で解説者として同席する佐伯達夫（後の高野連会長）に相談を持ちかけた。佐伯は笑いながら「野球はわしのほうが上かもしらんが、マイクロホンについてはお前の方がよく知っているし、しゃべるのはお前のほうがうまいじゃないか」と励ました。自らアナウンス技法を編み出すほかなかった魚谷は覚悟を決め、兵庫県予選の会場に通い、プレーの描写練習を繰り返した。このとき魚谷は、「試合内容をできるだけ忠実に描写すること」「野球を熟知しない人でも放送に興味が持てるように、平易な言葉で放送すること」のふたつを心掛けた。そこで魚谷は仮想の聴取対象を中学2、3年に置き、野球用語については、「セカンドゴロ、二塁ゴロ」「左翼へ飛球、レフトフライ」のように英語と日本語を混ぜてアナウンスすることに決めた。朝日の記者だった飛田穂洲から「野球は白球の遅速によって結果が醸成される」と告げられ、教えの通り球の行方を一筋に追って描写することを念頭に置いた。