創業者・鵜殿しづが24歳の時に、神戸の花隈に「松乃家」の屋号で敷地面積約80坪の料亭を開店。創業は大正6年4月5日。戦争のため、歌舞音曲禁止で料亭どころではなくなり山下汽船の寮として場所を提供していた。ところが、昭和20年3月空襲により全焼。その後、森永製菓の寮として2代目である長女の鵜殿礼栄と妹2人で働いていた。昭和24年11月10日に竹中工務店により500坪の面積に数寄屋造りの料亭を建て正式に株式会社として再建された。2代目礼栄30歳の時である。
マジムンは、沖縄県や鹿児島県奄美群島に伝わる悪霊の総称。様々なマジムンが伝えられている。動物の姿をしたマジムンに股をくぐられると死んでしまうので、決して股をくぐられてはいけないといわれる。また奄美群島の一部ではハブのことをマジムンと呼び、伝承では神の使いであるともされ、マジムンの中では唯一実在する生物である。
旧法人名は学校法人福岡電波学園。福岡工業大学、福岡工業大学短期大学部、福岡工業大学附属城東高等学校を運営。1954年福岡高等無線電信学校を創設後、1958年に学校法人福岡電波学園設置。施設設備の拡充整備を急激に行ったため1968年に破産宣言を受けたが、当時の坂田道太文部大臣(現・文部科学大臣)が福岡工業大学の再建を笹川良一に要請。笹川良一は福岡工業大学の理事長に就任し、笹川良一理事長主導で学園再建をはかる。1973年に名称を現在の学校法人福岡工業大学とする。近年では国公私大のなかで唯一13年連続で志願者を増やしている。
1963年に福岡電子工業大学工学部として開設。1966年に名称を現在の福岡工業大学に変更。福岡六大学野球連盟加盟校。国公私立大コンソーシアム・福岡代表校。工学部、情報工学部、社会環境学部の3学部と短期大学部がある。工大サミット加盟校。2017年3月に日本の理工系5大学（愛知工業大学、大阪工業大学、芝浦工業大学、広島工業大学、福岡工業大学）が、工業立国を支える人材育成に対する工科系大学としての使命と、ボーダレス化の進展する世界の中で、イノベーションを創出し、グローバルな環境で活躍できる人材育成を共通課題とし、各大学の人的・物的資源の情報の共有と、相互の連携･協力による理工系高等教育の更なる活性化を目的とし工大サミットを設立。
伊豆半島北東部に位置する、熱海と箱根という著名な観光地を結ぶ路線であり、伊豆スカイラインへ接続もするため、観光目的での通行が多い。箱根火山の外輪山から、南へ続く湯河原火山が浸食されてできた山稜に沿った路線である上、沿線には樹木が少なくササが多いため展望がきく箇所もある。本道の南端部には観光スポットの十国峠（日金山）があり、十国峠ケーブルカーで登って360度の眺望を楽しむことができる。箱根ターンパイク交点付近で、神奈川県足柄下郡湯河原町に短区間越境する。
β－アルミナは酸化アルミニウム (Al₂O₃) の同素体ではなく、ナトリウムを含んだ酸化アルミニウムを酸化アルミニウム同素体と誤解して命名されたものである。通常は、Na₂O-11Al₂O₃ の組成で知られ、結晶やセラミックスとして得られ、固体でありながらナトリウムイオンが移動できるため、固体電解質と呼ばれている。Na⁺、K⁺、Li⁺、Ag⁺、H⁺、Pb₂⁺、Sr₂⁺ または Ba₂⁺ のイオンなどが移動する。構造は、アルミナブロックが作る二次元の層間にナトリウムイオンが分布し、その層間をナトリウムイオンは高速で移動する（超イオン導電性）。アルミナブロックの重なり方により、β-aluminaとβ"-alumin（βダブルプライムアルミナ）の2種類が存在する。BASEはフォード自動車が電気自動車のバッテリーとしてナトリウム・硫黄電池（NaS電池）を開発する過程で最初に開発した。NaS電池は陽極に硫黄、陰極にナトリウムを活物質として使用する。β－アルミナは高温でナトリウムイオン伝導性を持つので電解質として使用される。300℃ で作動し、両極とも液体であるが、電解質は固体である。内部抵抗は低く保たれ NaS電池は優れた特性を示す。充放電により継続的に使用できる。その後、日本ガイシなどが定置用の大規模蓄電池として研究開発を行い、NAS電池の名称で商品化に成功した。既にいくつかの商業施設では停電対策や負荷平準化に用いられている。最近では、太陽光や風力などの自然エネルギーの欠点である、電力出力の変動を吸収する平準化用として、あるいは夜間電力を蓄電し昼間のピーク需要時に放電するピークシフト用として注目を浴びている。β－アルミナ固体電解質の性能、耐久性がナトリウム硫黄電池の鍵を握っているといっても過言ではない。ZEBRA電池にもβ－アルミナ固体電解質が用いられる。その場合、350℃、200MPa の高温高圧化で使用される。電解質の厚みはわずか 1.25mm である。低価格で10年間の耐久性を要求される。電気自動車の場合だと振動、急激な負荷変動充放電にも耐える必要がある。多くの場合ゾルゲル法で製造される。BASEはアルカリ金属熱電変換機 (AMTEC) にも使用される。AMTECは高効率の直接熱から電気に変換する素子である。BASE膜を透過する時に発電する。BASEはいくつかの溶融炭酸塩型燃料電池でも使用される。