インディアン洞窟はホルストン川沿い、現在のブレインに近い歴史的な史跡である。この洞窟は、ヨーロッパ人がこの地域に入る以前、紀元前1000年頃に先住民が入ってきたときから使われていた。トウの松明など人工物が出てきており、前史時代の人々が使っていたと考えられている。イロコイ語を話すチェロキー族が北東からこの地域に移ってきて、オハイオ川流域の東部やアパラチア山脈からサウスカロライナをその領土に変えた。1700年代、チェロキー族の集落が洞窟入り口の西にあったが、ヨーロッパ系アメリカ人開拓者が入ってくることで押し出された。1779年にドネルソン隊がホルストン川を下って現在のナッシュビルに入る途中で、インディアン洞窟入り口の前を通った。アメリカ独立戦争が終わった後、多くの開拓者が入ってくるようになった。1830年のインディアン移住法により、アメリカ合衆国議会は南東部のインディアンをミシシッピ川より西に移住させる権限を大統領に与えた。ノースカロライナ州出身で元南軍の将軍だったロバート・ホークが、南北戦争後の事業の1つとして、1869年7月21日にこの洞窟を購入した。貴重な天然資源として、グアノ（コウモリの糞の堆積物）を採掘させた。1916年1月4日、地域の事業家達が洞窟を商業的呼び物として開発するためにインディアン洞窟公園協会を結成した。これはグレートスモーキー山地にある他の洞窟も同様な状況だった。この協会は1924年5月30日まで洞窟を一般公開しなかった。現在は観光客に開放されている。
グレンジャー郡は北にクリンチ川（ノリス・ダムに堰き止められてノリス湖を作っている）、南東にホルストン川（チェロキー湖を含む）が流れている。アメリカ合衆国国勢調査局に拠れば、郡域全面積は302平方マイル (782.2 km²)であり、このうち陸地280平方マイル (725.2 km²)、水域は22平方マイル (57.0 km²)で水域率は7.31%である。クリンチ山が目立つ地形であり、ラトリッジのある郡南部とウォッシュバーンのある北部を分けている。
2000年9月場所限りで現役を引退して、以降は高砂部屋の部屋付き親方に就任していた年寄・10代錦戸（元関脇・水戸泉）が、2002年12月1日付で高砂部屋から分家独立して錦戸部屋を創設した。2012年6月5日には20代千田川（元小結・闘牙）が同じ高砂一門の九重部屋から移籍して部屋付き親方となった。部屋創設から15年以上関取を出せなかったが、2018年1月場所において水戸龍が十両昇進を果たし、部屋にとって初の関取となった。
港南台駅前に立地している。ダイエー内では149号店・県下7号店で、1972年に開業した藤沢店以降5年ぶりの開店である。県内の新設店で初めて「ニューライフ・スタイル」形式を取り入れた。初年度の年商見込みは60億円。近隣には、港南台バーズや港南台タカシマヤ等の商業施設がある。港南台バーズとは2階から連絡通路で結ばれている。テレビ神奈川等、マスコミへの露出度も高い店舗である。1980年代にはダイエーグループの企業CMとして当店で一部シーンの撮影が行われた。2018年9月28日、大幅なリニューアルを行った上でイオンフードスタイル港南台店へ店名を変更した。
1990年女子バスケットボール世界選手権は、1990年にマレーシアで行われた第11回女子バスケットボール世界選手権。アジアでの開催は1979年の韓国大会以来3大会振り2度目。米国が連覇を決めた。ソ連としては最後の国際大会であったが、5位に終わった。また、開催国マレーシアは最下位に終わった。
主な結着剤として、ピロリン酸ナトリウム、ポリリン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウムなどのリン酸塩や、カゼインナトリウムなどが用いられる。保水作用、金属イオン封鎖作用、水に不溶・難溶な物質を安定な懸濁液として分散させる作用、難溶性物質の結晶析出防止作用により、「アシ」と呼ばれる特有の弾力を保つ効果を持つ。魚肉練り製品、チーズ、たらこ、ソーセージ、成型肉などへの添加が主であるが、リン酸塩は変色・沈澱・乾燥防止、味の調和、食感向上などの目的で、清涼飲料水・味噌・ソース・アイスクリーム・日本酒など様々な食品の製造にも使われる。カゼインナトリウムは、乳アレルギーのアレルゲンとなる場合があること、リン酸塩は体内におけるカルシウムの吸収を阻害することなどの問題点も有する。また、ブロック肉などでは、雑菌が混入する恐れがあることから、食品衛生法で使用が禁止されている。
結着剤（けっちゃくざい）は、食品の保水性を高め、形状を保ったり食感を良くするために加えられる材料。本項では、食品添加物としての結着剤と、一般につなぎと呼ばれる材料について述べる。
東京都荏原郡（後の東京市蒲田区、現大田区）生まれ。立教大学法学部教授等を経て、一橋大学法学部教授、駿河台大学教授・第4代学長 及び 学校法人駿河台大学第2代総長を歴任。指導学生に、上原敏夫（一橋大名誉教授）、春日偉知郎（元慶応義塾大学教授）、野村秀敏（元横浜国立大学教授）、我妻学（首都大学東京教授）、川嶋四郎（同志社大学教授）、佐野裕志（専修大学教授）等がいる。元日本弁護士連合会副会長の渕上玲子なども竹下ゼミ出身。カンボジア法整備支援民事訴訟法作業部会の部会長を務め、委員を務めた上原敏夫一橋大学教授、春日偉知郎関西大教授、大村雅彦中央大教授、松下淳一東京大学教授、三木浩一慶應義塾大学教授、柳田幸三横浜地方裁判所判事、山本和彦一橋大学教授、坂本三郎法務省民事局付検事らとともに、カンボジア王国民事訴訟草案を策定した。2002年カンボジア王国友好勲章（オフィシエ級）受章。1984年から1988年まで日本学術会議民事法学連絡委員。1990年から1992年まで日本民事訴訟法学会理事長。1993年アレクサンダー・フォン・フンボルト財団研究賞受賞。2009年飯能市から表彰。2010年瑞宝重光章受章。2019年10月2日、肺炎のため死去。87歳没。