1980年代前半より、セブン-イレブンで店頭で注文を受けてコーヒーを提供する方法を模索していたが、ビジネスとしては失敗続きであった。2002年にセブン-イレブンの4度目の挑戦として「バリスターズカフェ」を展開し、2005年には関西・東海地区周辺に約1000店まで拡大して一定の成功を得るが、ビジネス面としては納得の成果とはいかなかった。2011年1月にはローソンが、2012年9月にはファミリーマートが、それぞれカフェラテの販売を開始する。その後、2013年1月にセブン-イレブンが5回目の挑戦としてセブンカフェを開始するとその展開の早さから大ヒットを記録した。2014年10月には、JR東日本系の駅ナカコンビニであるNewDays（NEWDAYS）も「EKI na CAFE」としてカウンターコーヒーを開始した。2013年の日経ヒット商品番付（日経MJ）ではセブンカフェが東の横綱を、同年のヒット商品ベスト30（日経トレンディ）ではコンビニコーヒーが1位を獲得した。
コンビニコーヒーとは、日本、台湾のコンビニエンスストアのレジカウンターで販売されるカップ入りのコーヒーである。カウンターでカップを受け取り、自分で抽出するという方式から、カウンターコーヒーとも呼ばれ、カウンター商材の1つに位置付けられる。1980年代よりセブン-イレブンが幾度となく導入しては撤退を続けており、2004年には台湾のセブン-イレブンが導入し、2010年代からその他のコンビニエンスストア大手各社が導入し、普及した。提供方法は各社により異なるが、いずれも最低価格が100円程度で、コーヒーメーカーを使ってその場で抽出するようになっている。淹れたてならではの本格的な味わいや多彩なメニュー展開もあり、通勤客やカフェの主な客層である女性や若年層の支持を得て定着した。サンドイッチやデザートなどの「ついで買い」も多いとされる。
網膜の中心部の狭い領域の中心窩は、明るい場所での色を判別する錐体細胞がほとんどを占め、暗部での明暗を判別する桿体細胞がほとんど存在しない。そらし目は、この特徴によって機能する。
この技術は、大きいがかすかな星雲や星団を見るのに最も有効な手段とされ、習熟すると3等級から4等級もの改善が見られるという者もいるが、顕著な改善はないという者もいる。現在M41として知られる星団がアリストテレスによって報告されていたことなど、古代からこの技術が知られていたという傍証もある。視点を左右いずれにずらすかは重要で、視界の鼻の方向に観測対象を置いて見ることが最も有効である。これは、視線のこめかみ側におよそ15度にある盲点上に観測対象が映る可能性を回避する。したがって、右目で観察する者には右側に視点をずらし、左目で観測する者には左側に視点をずらすことが最も良いこととなる。一部には下にずらすより上にずらしたほうがよいという説もある。最も良いのは、実際に試してみて、自分の目にとって最適な場所を見つけることである。類似のものに「望遠鏡を揺する」という手段がある。これは単に望遠鏡を前後に動かすことによって、視界の中で観測対象をわずかに動かすという方法である。これは、目が動きに対してより敏感になるように進化したという事実に基づいている。
そらし目（そらしめ、英:Averted vision）は、周辺視野を使うことによってかすかな観測対象を見る技術。観測対象への集中を続けている最中に、対象を直接見るのでなく、視点を少しずらして見ることも含む。この問題は、一般向けの天文学の文献で論じられているが、効果の測定が行われた厳密な研究はわずかしかない。しかしながら、この技術は良く知られた眼球の構造上の特徴に基づいている。
その後、プラー伍長は米国占領下のハイチに派遣され、ハイチ憲兵隊(Gendarmerie d'Haiti)に中尉(lieutenant)として出向した。以後の5年間、彼は反政府組織カコ(Caco)の鎮圧に40回以上参加し、また将校への復帰を2度申請している。1922年、プラーはアレクサンダー・ヴァンデグリフト少佐の副官に任命される。米本土に戻った後の1924年3月6日、少尉（認識番号03158）として将校に復帰する。バージニア州ノーフォークの海兵隊基地、バージニア州クアンティコの基本術科学校、第10海兵砲兵連隊などに勤務した。1926年7月から真珠湾の海兵隊基地に勤務、1928年にはカリフォルニア州サンティアゴに移る。1928年12月よりニカラグア国家警備隊に出向。1930年8月19日、治安作戦における戦功から1つ目の海軍十字章を受章。1931年7月に米本土に戻り、ジョージア州フォート・ベニングにて中隊勤務士官課程(Company Officers Course)を修了。1932年9月20日から10月1日まで再びニカラグア国家警備隊に勤務し、この最中に2つ目の海軍十字章を受章している。ニカラグア勤務を終えた後、プラーは中華民国の北平（現在の北京）にある米国公使館付分遣隊に移り、在中華民国海兵隊(China Marines)の指揮官を務めた。その後、アジア艦隊の重巡オーガスタ（艦長：チェスター・ニミッツ大佐）に勤務し、1936年6月には米本土に戻って基本術科学校の教官を務めた。1939年5月から重巡オーガスタ付分遣隊に戻って指揮官を務める。1940年5月には上海で下船し第4海兵連隊第2大隊の副長に任命され、後には同大隊の大隊長も務めた。1941年8月28日、プラー少佐は米本土に呼び戻され、ノースカロライナ州ニューリバー兵舎（現在のキャンプ・レジューン）に駐屯する第1海兵師団第7海兵連隊第1大隊にて大隊長を務めた。