以上のようなユニークな味であるため、製品に対する評価は極端なものとなることが多い。 否定的な評価としては、「二度と食べたくない」、「完食できない・吐き出したい」のようなものが代表的であり、肯定的な評価としては、「意外にいける」のようなものである。 一般的には前者の評価を受けることが多い傾向にある。お土産として、友人・家庭・職場・学校などに持ちかえる際は、以上のような評価を受ける可能性があることを認識の上、慎重にリスク判断することが必要であろう。 趣味人の類には、話題作りのためこれらのリスクを承知の上で購入、土産として会社などに持参する者もいる。摩訶!ジョーシキの穴では「十人に食べさせると十人とも違う感想を言う菓子」と紹介された。その時いたゲストもキャラメルを食べたが意見が「不味い」と「美味しい」の二つに分かれていた。
北海道の代表的な郷土料理であるジンギスカンの知名度の高さを生かした菓子として、観光客が話題性のある土産品として購入することを狙った商品である。しかし道民がこの菓子を常食することはほぼ無い。なお、基本的には北海道限定の製品だが、他の地域にも取り扱い店（ヴィレッジヴァンガード、びっくりドンキー等）が存在し、通信販売も行っているため、北海道外からでも入手することは可能である。
本作は初回限定盤と通常盤があり、初回限定盤には特典DVDが付属となっている。価格は初回限定盤は1759円、通常盤は1111円となっている（全て税抜き）。
ヘッセン州のヴィースバーデンに生まれる。1954年にオーストリアの映画監督ハラルト・ラインルと結婚し（1968年に離婚）、『命ある限り』などの同監督の作品や西ドイツ製西部劇などに出演する。代表作にクリストファー・リー主演の『怪人フー・マンチュー』、西部劇『怪人マブゼ博士』がある。日本ロケが行われ、浜美枝、丹波哲郎、若林映子なども出演した『007は二度死ぬ』（1967年）では、悪役ボンドガールのナンバー11を演じ、肉感のある大柄美女として知られるようになる。他にもアルフレッド・ヒッチコック監督の『トパーズ』（1969年）に出演し、国際的にもその名が知られるようになる。1988年、ドイツ出身のスタント監督ジョージ・ロボサムと結婚してロサンゼルスとミュンヘンで暮らすが、2007年には死別する。近作にマルガレーテ・フォン・トロッタ監督の映画『もうひとりの女』（2006年）がある。
現在はフェラーリのコルセ・クリエンティ部門が主催する、フェラーリ488チャレンジによるワンメイクレースである「フェラーリ・チャレンジ」の、ヨーロッパとアジア・パシフィック、北アメリカ選手権におけるマシンメインテナンスを担当するなど、幅広い活動を行っている。
2002年からはフェラーリのGTマシンを中心に走らせ、各地で開催されているGT選手権におけるフェラーリのセミワークスチーム的存在になる。なおフェラーリのGTレースやワンメイクレースの専門部署のコルセ・クリエンティ部門や、歴代のワークスマシンの制作を手掛けるミケロットとの関係も深く、両社からメカニックの派遣やテクニカル面などのサポートも受けている。またGTE-Amクラスのフェラーリユーザーのサポートも行っており、半ばフェラーリのGT部門として存在している。2017年現在は、FIA 世界耐久選手権にフェラーリのセミワークスチームとして、ジャンカルロ・フィジケラやオリビエ・ベレッタなどの元フォーミュラ1ドライバーを中心にフェラーリ・488GT3で参戦する他、ブランパンGT耐久選手権、GT1ワールド・チャンピオンシップ、GTアジア選手権、イタリアGT選手権、ル・マン24時間レースなど世界各国で11の選手権にフェラーリのマシンで参戦する。
1995年に元レーシングドライバーのアマート・フェラーリによって設立された（なおアマート・フェラーリと自動車会社のフェラーリの設立者であるエンツォ・フェラーリとの縁戚関係はない）。その後イタリア・スーパーツーリズモ選手権に1999年まで参戦した。その後もマセラティのGTマシンでイタリアGT選手権やFIA 世界耐久選手権に参戦し好成績を挙げた。
AFコルセ（イタリア語：AF Corse Srl）は、イタリアのレーシングチーム。ピアチェンツァに本拠地を置く。フェラーリのセミワークスチームであり、GT選手権に主に参戦している。
幼少で出家し、初めは鎌倉極楽寺の忍性から戒律を学んだ。ついで紀伊国由良興国寺の心地覚心から禅を学び、熊野新宮で霊告を受けて一阿と名を改めた。1300年（正安2年）上野国板鼻で時宗遊行上人第2世他阿真教に師事し、相模国当麻無量光寺に住した。1309年（延慶2年）上洛して祇陀林寺に住した。他阿真教から、洛中（京都内）での賦算を許される。1311年（応長元年）後伏見上皇の女御広義門院藤原寧子の安産を願って霊験があり、後の北朝初代光厳天皇が誕生したことから、京都四条京極の地を賜り、祇陀林寺を金蓮寺とあらためた。四条道場とも呼ばれる。1312年（応長2年）に後伏見上皇から上人号が贈られ、以後、金蓮寺歴代住職は浄阿弥陀仏を襲名する。後の応永31年（1424年）に独立する時宗十二派の一つとして数えられる「四条派」は、この真観の流れである。『浄阿上人絵詞伝』には、真観が越中国野尻で日蓮宗徒に襲われ、道元の外護者の一人であり、六波羅探題評定衆であった波多野義重の孫で、領主の波多野重通に助けられ九死に一生を得るという逸話が記されている。重通は時宗四条派の成立に大きな役割を果たし、真観の活動を支援した大檀那でもあった。