本学の獣医学群獣医学類は北海道の私立大学の中で最難関として知られ、一般入試の現役合格率は20-30%である。大学入試センター試験利用の合格者得点率は85％前後以上を必要とする。その他にも獣医学群獣医保健看護学類や管理栄養士コースは人気が高い。
毎年７月に大学祭での白樺祭がある。各サークルや研究室が屋台などを出している。白樺祭ではヒツジに触れたり、ウマと触れ合うことができるが、牛舎などの飼育施設の立ち入りは衛生面上禁止されている。
酪農学園大学では４４の体育会系サークルと３１の文化系サークルがあり、大学の特色を生かした馬術部や肉牛研究会、中小家畜研究会、乳牛研究会などがある。体育会系サークル、文化系サークルには部室が与えられていることが多い。
酪農学園大学では、他の獣医大学同様キャンパス内に附属動物医療センター（動物病院）が設置されている。附属動物医療センターの総診療件数は、年間31,000件以上と非常に多い。犬や猫などの伴侶動物は約10,000件で、酪農王国・北海道らしく牛や馬などの大動物は約20,000件にものぼるのが特徴。この附属動物医療センターは2016年4月に臨床獣医学教育研究棟を増築し、医療センターにはコンピュータ断層撮影（CT）や核磁気共鳴画像法（MRI）など最新設備が配置され、獣医学生は幅広い動物診療の実際を体験しながら獣医臨床分野教育と学術研究を実施している。また、診療施設、入院棟、教育研究施設、環境汚染物質・感染病原体分析監視センター、野生動物医学センターなどからなる建物群の施設規模は「日本国内の獣医師養成大学の中で最大規模」である。動物診療はもとより、動物の疾病予防・健康増進等の指導、獣医師の卒業後教育、地域社会の動物愛護運動の啓発・協力などに積極的に取り組む獣医療の拠点となっている。
男子寮「希望寮」と女子寮「清温寮」がある。寮は１年生の時に入寮でき独特の規則がある。男子寮は４人部屋と１人部屋が、女子寮は４人部屋、２人部屋、１人部屋がある。寮生の大半が道外出身の学生である
健身館は柔道や剣道など格技系のための4階建てのサークル施設。1階から3階の中心には3つの武道場を備え、各階には体育系サークル専用部室を配置。酪農学園大学の活発なスポーツ活動を支えている。ロッカールームやシャワー室、洗濯スペースなども完備している。健音館は音楽・演劇サークルの課外活動拠点。部室やライブスペースをはじめ、気兼ねなく練習できる防音室、よさこいソーランや演劇の練習ができる3つの練習場、ピアノ練習室等を備えている。
自然のサイクルや環境を壊すことなく持続的に資源を利用できるシステムづくりをめざすのが酪農学園大学が掲げる「循環農法」であり、その理念を最新の情報技術やバイオテクノロジーを使って体現しているのが本学にある牛舎で「インテリジェント牛舎」と呼ばれている。牛の個体管理ができる自動搾乳システムを導入し、牛のふん尿をバイオガスプラントに送って発酵させて発電し、牛舎の電力をまかなっている。さらに、発酵が終わって無臭化した液体は有機肥料として本学の牧草畑に撒かれて牛の飼料となる牧草を生産することで、牛→ミルク→ふん尿→エネルギー→肥料→牧草(飼料)→牛という環境負荷のない循環を実現している。牛舎とバイオガスプラントを見学に、毎年多くの酪農関係者が訪れる。
1984年に建設。入口の外と中に黒澤酉蔵の銅像がある。内部は2階建てで、礼拝や講演会などで使用されることがほとんどである。
きっかけは、フジテレビ月9ドラマ『できちゃった結婚』の挿入歌を歌うことが決まっていた某アーティスト（明言されていない）が、何らかの事情で降りることになったからである。当初、HIROはATSUSHIをJ Soul Brothersのボーカルとして加入させる予定だったが、本人の事情と関係のない部分でATSUSHIが参加出来なくなるという事態が発生する。そんな中で、ボーカルを探していた時にSHUNを見つけ、ワンでいくか、ツインでいくか悩んだという。その時期に、テレビ局と出版社と作曲を担当していたFace 2 fAKEが後釜を探すために、既に主題歌とサントラをリリースする事が決まっているavexならスムーズだと判断し、avexに声をかけたのが始まりであった。こうして、avexからJ Soul Brothersが抜擢。急遽、ツイン・ヴォーカルで歌うための楽曲が作曲し直され、レコーディングされた。レコーディング前は、はっきりボーカルも決まっておらず、サントラとしては出すが、CDリリースに至るかどうかは分からない状況だった。また、ATSUSHIとSHUNもレコーディングをするといきなり言われたため、レコーディングのノウハウが何も分からない状態だったという。しかもお互い初対面。そういう状況の中でぶっつけ本番で、昼から翌朝までレコーディングしたという。劇中に歌を流す際、あえてクレジットを伏せて視聴者の好奇心を持たせた。案の定タイアップは話題となり、問い合わせが殺到したことなどから、急遽日本語版としてレコーディングすることとなった。オリコン週間シングルランキングは初登場8位だが、ドラマの挿入歌に英語バージョン（#2）が使われていたことでセールスが伸び最高4位を獲得し、累計25万枚以上ロングヒットを記録した。なお、同ドラマの9話以降では日本語バージョンも使用された。2001年12月12日にRhythm REPUBLICからアナログ盤が発売された。EXILEと高橋ヒロシ、山口陽史による漫画「エグザムライ戦国」の第一巻の裏表紙のイラストは、このシングルのジャケット写真がモチーフとなっている。EXILE第二章以降に発売されたシングル「The Birthday 〜Ti Amo〜」、ベストアルバム『EXILE BALLAD BEST』『EXTREME BEST』には、ATSUSHI、TAKAHIROによって再録された表題曲が収録されている。