ナラタケの脳保護作用の解明について、静岡大学創造科学技術大学院教授　渡辺修治　先生がマウスにおける完全な虚血の効果を測定し、ナラタケ菌糸体から脳保護作用を有する新規な化合物の単離を成功する研究の発表があった。 Obuchi T, Kondoh H, Watanabe N　et al：Armillaric acid, a new antibiotic produced by Armillaria mellea. Planta Med. 1990 Apr;56(2):198-201.ナラタケの抗菌作用を注目し、題「Armillaric acid, a new antibiotic produced by Armillaria mellea」の研究の学者もいる。 Liu TPらは題「Armillaridin, a Honey Medicinal Mushroom, Armillaria mellea (Higher Basidiomycetes) Component, Inhibits Differentiation and Activation of Human Macrophages」の論文でナラタケは潜在的に、炎症性疾患のための生物学的応答修飾剤として開発されなければなりませんと示唆した。ナラタケ菌糸体末は椎骨動脈機能を改善する効果があり、臨床上椎骨脳底動脈循環不全VBIの供血不足を改善する。
優れた食菌として知られ、特に東日本では広く親しまれている。ただし、種や系統によっては生あるいは加熱しても消化不良などの中毒を起こすことがある。また、新鮮でないものも食べない方がよい。毒成分は不明。収穫したものは傷むのが早いので、生のまま塩漬けにするか、湯通しして水に晒しておく。塩漬けしたものは煮てから水に晒しておけば塩抜きできる。味噌汁や、鍋、煮付けや南蛮漬けなどにして食されているキノコである。秋田県では缶詰も売られている。中華料理の小鶏炖蘑菇（鶏ときのこの煮込み）では、主な具材の一つとしてナラタケを使用する。原木栽培や菌床栽培で人工栽培することが出来る。
北海道などでは「ボリボリ」「ボリ」という名称で呼ばれている。青森県では経済圏によって名称が3通りあり、津軽ではサモダシ、南部（三八上北+岩手県北部）ではカックイ、岩手県中域ではボリメキ、下北では北海道と同じくボリボリと呼ばれる。秋田県ではモダシと呼ばれ地方によって様々な俗称がある。地面から生えるものをサモダシ、朽木に生えるものをオリミキと呼ぶ場合もある。見た目はサモダシの傘が丸みを帯び、オリミキが平べったいが、どちらも同じ菌糸で、生える場所によって傘の形状が異なることも珍しくない。秋田県南部の一部では、山や沢地に生えるものをサワボダシ、平地に生えるものをクネボダシと呼んでいる地域もある。新潟県中越地方ではアマンダレの名で呼ばれる。鳥海山東麓ではモタツの名でも呼ばれる。また、東京都多摩地方ではササコという名で呼ばれている。ナラタケは天麻（オニノヤガラ）と共生することで中国では、天麻密環菌という名前である。
可動床などの最新の設備を備え、余熱や自然エネルギーを利用した環境を整っており、屋内プール（50メートルプール・健康プール・屋内流氷プール・屋内幼児用プール）や屋外プール（25メートルプール・屋外流氷プール・スライダー）がある。
ラヴェルは初期のピアノ組曲『鏡』の第1曲「蛾」をファルグに献呈している。また、ファルグを讃えた『レ・フイユ・リーブル（Les Feuilles Libres）』1927年6月特別号のために、ラヴェルは彼の詩集『音楽のために』の中のテキストによる歌曲『夢』を作曲した。エリック・サティはファルグの詩に基づき、歌曲「ブロンズの彫像」（『3つの歌曲』第1曲、1916年）、歌曲集『潜水人形』（1923年）を作曲。他にもジョルジュ・オーリック、フローラン・シュミットなどもファルグの詩に曲をつけている。
ファルグはラヴェル、サティなど、近代フランスの作曲家・音楽家との交際によって知られ、ドビュッシーやラヴェルに関する随筆も残している。ファルグは1900年頃にラヴェルらと共に芸術サークル「アパッシュ」を旗揚げし、ドビュッシーの歌劇『ペレアスとメリザンド』など、当時の最先端の音楽を擁護した。1917年のバレエ・リュス（ロシア・バレエ団）によるバレエ『パラード』（台本：ジャン・コクトー、音楽：エリック・サティ、美術：パブロ・ピカソ）に対するスキャンダルは、サティの裁判へと発展したが、ファルグはコクトーらとサティを擁護し、法廷に詰め掛けた。また、1921年に行われたバレエ・スエドワ（スウェーデン・バレエ団）によるバレエ『エッフェル塔の花嫁花婿』（台本：コクトー、音楽：「フランス6人組」の合作）の初演の際には、ファルグは野次を飛ばす聴衆の顔をめがけてステッキを投げつけた。
ランボーやラフォルグなどの象徴派の影響を受け、初期のN.R.F.（『新フランス評論』）に参加したが、文芸の特定の流派には所属せず、一匹狼的に創作活動を行った。詩集『タンクレード』（Tancrede ,1895年,1911年,1943年）、『潜水人形』（Ludions ,1886年 - 1933年）、『詩集』（Poemes ,1912年）、『音楽のために』（Pour la musique ,1914年）、『空間』（Espace ,1929年）、『ランプの下で』（Sous la lampe ,1930年）などがある。
市街地は各町村役場（現在は北杜市役所の支所）周辺を中心に形成されているため、北杜市としての市街地の連続性は極めて低い。市内にはいくつか鉄道駅が存在しているが、駅前に市街地と呼べる状況が存在しているのは小淵沢駅、長坂駅、清里駅だけである。日野春駅は七里岩の狭まった部分に位置しているため駅前の土地が不足しており、駅前を走る主要地方道17号茅野北杜韮崎線の拡幅にも困難をきたしている。また甲斐小泉駅・甲斐大泉駅は周囲には中小規模の集落が存在しているのみである。ただし市街地が点在している当市においても、長坂駅から中央自動車道長坂インターチェンジを経由し旧高根町役場に至るまでの地域は例外的で、比較的市街地が連続している。八ヶ岳の等高線に沿って東西になだらかな地形を形成しているこの地域は、近年になって主要地方道32号長坂高根線を代表とする長坂インター周辺の道路整備が進んだことにより、同インター周辺に県内大手スーパーやホームセンター・ドラッグストアなどの出店が相次いだ。現在では長坂インター周辺が北杜市としての実質的な市街中心部・中心商店街の役割を担っている。