一般に長期熟成は行われない。ロゼワインは新鮮なフルーツの香りが残るさっぱりした味わいのものが多い。味は辛口から甘口のものまであり、よく冷やして白ワインに近い温度で飲まれる。
本作にはパスワードを入出力できる機能があり、PC版「スカッとゴルフ パンヤ」やテクモの本作のWEBページから得たパスワードを入力すると、何もクリアしなくとも1人だけキャラを追加したり、本作オリジナルの衣装を追加したりすることができる。また本作で得たパスワードをPC版に入力するとオリジナルのアイテムを得たりといったサービスが受けられる。PC版のパスワード連携機能は2006年12月7日に実装された。また2ndショット!でもゲームを進めるとPC版で使えるオリジナルマスコットや衣装がもらえるパスワードが取得できる。2ndショット!におけるPC版のパスワード連携機能は2007年11月29日の発売日より実装されている。
佐藤工業による設計。建物本体の上に、毛利元就の三本の矢をモチーフにした塔が突き出すゴシック調の外観となっている。広島県においては2番目の地上高を誇る高層ホテル（1位はリーガロイヤルホテル広島、3位はグランドプリンスホテル広島）である。オリエンタルホテル広島へリブランドの際には、日本を代表するインテリアデザイナーの内田繁を起用しており、玄関やロビーなどアーバンスタイリッシュなホテルに仕上がっている。
開業は1993年10月。当初はワシントンホテルのフラッグシップとして「広島ロイヤルワシントンホテル」として開業、1997年2月にワシントンホテルチェーンの分裂に伴い広島ワシントンホテルプラザと名称変更した。2005年にワシントンホテルの意向により、ゴールドマン・サックス（以下、ゴールドマン）の完全子会社で特定目的会社の「有限会社鳥居坂開発」（2007年に合同会社へ改組）へ2006年4月1日付けで売却された。契約により、同年9月末日まで運営委託の形態でワシントンホテルとしての運営が継続された。同年10月より、ゴールドマンが買収したホテルの運営を担うホテルマネージメントジャパンが設立した有限会社広島ホテルマネジメントによる経営で「オリエンタルホテル広島」としてリブランドオープンし、アビリタス　ホスピタリティが運営支援している。オリエンタルホテルへの改称は、ゴールドマンが既に不動産と経営権を取得していたダイエーグループによる「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」「新浦安オリエンタルホテル」「なんばオリエンタルホテル」と合わせる所以があったものとされている。なお、ゴールドマンが買収しアビリタス ホスピタリティが運営支援にあたる日本のホテル（上記オリエンタルホテルを含む）については、2007年に不動産投資信託ファンドのジャパン・ホテル・アンド・リゾート投資法人が一括で買収した。施設はゴールドマンへ賃借させ、運営についてもホテルマネージメントに対する委託契約により、経営が維持されている。
オープニングテーマはマッシヴ・アタックの「Teardrop」である。オリジナルの「Teardrop」には歌詞があり、コクトー・ツインズのエリザベス・フレイザーがゲストボーカルとして歌っている。ただし、本作品のオープニングで使われているのは始めと終わりの楽器演奏の部分だけである。ライセンスの問題のため日本のほか、南アフリカ、イギリス、ドイツ、スイス、スウェーデン、デンマーク、オーストラリア、ポルトガル、スペイン、イタリア、アイルランド、イスラエル、ニュージーランド、オランダ、ハンガリー、ラテンアメリカ、ギリシャ、香港、台湾、トルコではこの曲は使われていない。これらの国々ではジョン・エーリッヒ、ジェイソン・デラトカ、リー・ロバーツによってこのドラマ用に作られた「House End Credits」という曲が使われていた。しかし第2シーズンでエーリッヒとロバーツによる似た曲に置き換えられた。この曲はテレビ放送のみで使われており、DVDではオリジナルの（アメリカの）テーマソング（「Teardrop」）が使われている（ただし、日本でリリースされているDVDでは、テレビ放送でのテーマソングがそのまま使用されている）。イギリスのパロディー番組『デッド・リンジャーズ』がHouseをもじるときは「Teardrop」をオープニングに使う。
この曲は映画『殺人ゲームへの招待』（一部の音声版のみ）、テレビドラマ『ハッピーデイズ』（一部の音声版のみ）、映画『リバティ・ハイツ』（1999年）、ジョニー・デップ主演の映画『クライ・ベイビー』（1990年）、テレビドラマ『Two of Us』、映画『ロードハウス/孤独の街』（1989年）、テレビのミニシリーズ『Lipstick on Your Collar』（1993年）などに使われている。HBOのミニシリーズ『フロム・ジ・アース/人類、月に立つ』（1998年）や、映画『アトランティスのこころ』（2001年）でも短く聞かれる。ピクサー映画『カーズ』では、長い録音が用いられ（2006年）、ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャーでは、新設されたカーズランド (Cars Land) で行なわれる夜のネオン・ライトのセレモニーでこの曲が使われるようになった。また、2011年の映画『イルカと少年』でも、この曲が聞かれる。テレビゲーム『デストロイ オール ヒューマンズ!』では、（ジャンキーXLによる）この曲のリミックスが使用されている。ニューヨークのテレビ・パーソナリティであったクレイ・コール (Clay Cole) は、ロックンロールとテレビ生放送の草創期についての回顧録を書いて、『Sh-Boom! The Explosion of Rock 'n' Roll (1953-1968)』（「シュブーン! ロックンロールの爆発」の意）と書名を付けて Morgan James Books から出版した。「シュブーン」はスタン・フリーバーグ (Stan Freberg) によってパロディのレコードが作られた。1954年10月31日のジャック・ベニー (Jack Benny) のラジオ番組では、タバコのラッキーストライクの歌う広告でスポーツメン・カルテット (the Sportsmen Quartet) によるパロディが流れた。芸人ロニー・ゴールデン (Ronnie Golden) は、イギリスのテロリスト、リチャード・リード (Richard Reid) のことを取り上げた「シュー・ボンブ (Shoe Bomb)」（「靴爆弾」の意）というパロディを作った。この曲は、テレビゲーム『Mafia 2』（2010年）の中でも聞かれる。2002年に放送された、プジョー・206CCのテレビコマーシャルでもこの曲が使われていた。