ミドルタウン・タウンシップ消防学校は1974年の設立であり、タウンシップのボランティアに基本的な消防士としての訓練を行っている。ノーマンディ道路近くに広い土地が寄付され、ボランティア消防士が最初は自分たちで校舎を建設した。授業はトレーラーで始まり、その後に校舎が完成した。小さな木造多層の建物は埋められた電話柱の上にあり、最初期の訓練構造物だった。後に適切な「スモークハウス」が軽量コンクリートブロックで造られ、2007年に閉鎖されるまで使われた。4階建て波形鋼鈑製「ラダー・タワー」が、学校の高層用道具として建設された。立て管とスプリンクラー設備のある階段が内と外にあり、訓練中に消防車によってのみ水が供給される。ロープによる救助訓練を行うために内部空間を創り出す跳ね上げ戸もある。元は低層階に迷路が設けられていたが、スモークハウスが閉鎖された後は燃焼実験室に転換された。車の救出や、車と燃料の火事への対応が、スモークハウスに隣接するコンクリートのオープン空間にある「バーンパッド」で行われる。実験用の車は様々な所から寄付される。通常は救急医療のためにまず利用され、その車両火災訓練で燃やされる。燃料火災は口を切ったドラム缶やタンクに入れた燃料で訓練される。閉鎖空間試験室は主駐車場に隣接してあり、土中に埋められた大径管がアクセス路である。溝救出のシミュレーションもこの試験室を使って行う。近年追加されたのはフラッシュオーバー（爆発的火災）の部屋である。学校の中央に三角屋根の空間があり、消防士が屋根を切断する訓練のために4x8の合板を置き換えられるようにしてある。一時期は平たい屋根のものもあった。消防学校のモットーは「最良に訓練し、最悪に備える」である。基本クラスは春と秋に開催される。卒業認定はモンマス郡消防学校のものを越えている。消火活動から事故指揮以外にも教科がある。他の機関も施設を使うコースを後援している。ミドルタウン・タウンシップの消防隊以外にもジャージーシティ、ベイヨン、フォートモンマス、などからこの学校で訓練を受けに来ている。また校舎は教育委員会や警察の訓練にも使われている。射撃練習場が消防学校に隣接し同じ敷地内にある。
消防隊以外に消防警察、エアー部隊、特殊任務部隊などがある。エアー部隊は空気コンプレッサー・トラックを持っており、火事現場で空気ボトルを再充填する。近隣の町でも要請に応じて出動する。特殊任務緊急対応チームは、レベルA有毒物資緊急対応、技術と物資の除染、構造物崩壊現場での救助、緊急陸揚げ、高角度と低角度のロープ救出、閉鎖空間救出、溝での救出、その他各種の救出を行い、近隣の町でも要請に応じてあるいは契約によって出動する。ブレベント・パーク・アンド・レナード消防隊は消火艇の所有者であり、湾岸の町が火や水の絡む救助の場合に要請に応じて出動している。
ミドルタウン・タウンシップ消防署には、11の消火部隊と、特殊部隊が町中に配置され、500人のボランティアが携わっている。全てがボランティアの消防署としては世界最大と言われている。
これまでに2014年1月現在、欧州PGAツアーで「15勝」を挙げる。アメリカPGAツアー大会の優勝はないが、日本のダンロップフェニックストーナメントで1999年、2003年の2度優勝した。1993年にプロ入り。1996年にヨーロッパツアー最優秀新人賞を受賞。2001年3月初頭にアラブ首長国連邦のドバイで行われた「ドバイ・デザート・クラシック」の優勝で世界的な知名度を獲得した。この時ビヨンは最終ラウンドの最終組をタイガー・ウッズと一緒に回っていたが、最終18番ホールでウッズが第3打を池に入れたため、ビヨンはウッズを逆転して初優勝を飾った。（現在に至るまで）ウッズは最終日を首位でスタートした場合、逆転負けすることがほとんどない選手である。そのためビヨンは“タイガーに勝った男”としてゴルフファンの賞賛を集めた。ライダーカップの欧州選抜に1997年と2002年の2度選出されており、2004年と2010年大会は副キャプテンを務めた。2003年のジ・オープン（ロイヤル・セント・ジョージズ・ゴルフクラブ、パー71）で、ビヨンは最終日の15番ホールまで首位に立っていたが、16番ホール（パー3）の第1打をバンカーに入れてしまい、そこから脱出できずにダブルボギー（このホールでは5打）としてしまう。その結果、ビヨンの最終成績はイーブンパー（E, 284ストローク）となり、先に 1アンダーパー（-1, 283ストローク）で競技を終了していたベン・カーティス（アメリカ）に優勝をさらわれて、自滅する形での2位に終わった。全英オープンでは2000年にも2位があり、この時は優勝したタイガー・ウッズに8打差をつけられている。2005年の全米プロゴルフ選手権では、フィル・ミケルソンと1打差の2位に入った。この全米プロゴルフ選手権では、最終ラウンドの途中で強い雨に見舞われ、日曜日に競技を終了できず、決着が月曜日の朝に持ち越される異例の展開となった。ビヨンは月曜日の朝まで優勝争いに加わったが、ミケルソンに1打及ばなかった。日本のダンロップフェニックストーナメントで1999年、2003年の2度優勝していることから、日本でも高い知名度を持つ選手である。2001年11月に静岡県御殿場市の「太平洋クラブ御殿場コース」に誘致されたEMCワールドカップにもデンマーク代表として来日し、ソレン・ハンセンとコンビを組んで出場した。デンマークは4チームによるプレーオフに進んだが、そこで南アフリカチーム（アーニー・エルス＆レティーフ・グーセン組）に敗れてワールドカップ優勝を逃した。2007年以降パッティングの不調などもありやや低迷したが2010年から復調の兆しが出始め、欧州ツアーで優勝。2003年と同じロイヤル・セント・ジョージズ・ゴルフクラブで行われた2011年全英オープンでは4位に入った。現在欧州ツアー選手会長を務める。2018年にフランスで開催される第42回ライダーカップでは欧州選抜のキャプテンに任命した。