カリャリ市街の周辺には湿地帯が広がっており、2件のラムサール条約登録湿地となっている（イタリアのラムサール条約登録地一覧参照）。ひとつは、カリャリ市街の西に広がる Stagno di Cagliari で、エルマス、アッセーミニ、カポテッラの各市域にまたがる潟湖や塩田の複合体である。もう一つは、カリャリ市街の東に広がる Stagno di Molentargius で、クアルトゥ・サンテーレナ、クアルトゥッチュ、セラルジウスの各市域にまたがる潟湖、塩水沼沢、塩田の複合体である。1980年の第1回ラムサール条約締約国会議は、カリャリで開催された。
観光都市でもあるカリャリは、特に夏期に若者と観光客目当てにクラブとパブが多く開店する。パブとナイトクラブは、スタンパチェ地区の狭い通りであるコルソ・ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世、港近辺、カステッロ地区に集中している。夏期のポエット海岸、また冬期にはヴィアーレ・マルコーニにクラブが集まる。
カリャリには他とは違う食文化がある。多くの料理は、多様な魚や海産物を可能な限り用いる。代表的なものはブッリダ（burrida、小型のサメを使ったマリネ。前菜に出される）である。スペイン料理から影響を受けたとされるが、カリャリ料理は他とは違ったユニークな特徴がある。質の良いワインはカリャリ料理の一部である。優れたワインはカンピダーノ平野のブドウ畑で作られる。
6月22日の夜、レイエルセンは3人の偵察隊と1人の中国人を先導とし、マカオに住む1万人の中国人が中立に止まるかを調べさせた。偵察隊は「侵攻を前に、中国人はマカオから逃げ出した」という偵察結果をもたらした。次の朝、レイエルセンは数人の武官と汽艇に乗って上陸地を探す作業に入り、次の日に東の東望洋山麓から上陸することを決定した。本当の上陸地から目をそらすために、オランダ船3隻が6月23日に南からサンフランシスコ砲台へ砲撃を開始した。半日にわたる砲撃と侮辱（オランダ人は「マカオの20歳以上の男を皆殺しにした後、女を強姦する」と脅した）の後、オランダ船は夜に砲撃を停止した。ポルトガル側に死傷者はいなかったが、オランダは勝利を予測してトランペットやドラムを徹夜で鳴らした。ポルトガルも負けじと同じように楽器を鳴らした。ポルトガル人にとって、オランダ侵攻はタイミングが悪かった。この時期、マカオ住民の大半は年に一度の日本との貿易で広州に出かけており、また明の天啓帝は1621年10月に満州での戦役でポルトガル人を徴兵しており、多くの男子や大砲はマカオから運び出された。そのため、ポルトガルは要塞化の不足に加えて、兵士の不足にも悩まされた。ポルトガル側の記録では、50人の銃士と100人の銃器を持てる平民しかいなかったという。オランダが翌朝に上陸してくることが明らかだったので、ロポ・サルメント・デ・カルヴァーリョは徹夜で要塞を調査し、兵士の士気を上げた。聖ヨハネの日である翌日、オランダ船のうち2隻はサンフランシスコ砲台への砲撃を再開した。そのうちの1隻であったガリアスはポルトガルの激しい反撃に遭い、損傷して数週間後に自沈せざるをえなかった。日の出から2時間後、上陸軍800人はサンフランシスコ砲台への砲撃が続いている中、出発した。この水陸両用作戦でオランダは32隻の汽艇を使った。また上陸の援護に湿った火薬が空に打ち上げられて、煙幕に乗じて上陸しようとした。これは記録された戦闘のうち煙幕が戦術的に使用された最初の例とされた。ポルトガル人60人とメスチース90人がアントニオ・ロドリゴ・カルヴァリーノに率いられて砂浜に埋伏し、煙幕に銃撃して40人を殺してレイエルセンを負傷させた。腹を銃撃されたレイエルセンはこの戦闘から外れた。ハンス・ルッフェインは上陸軍の指揮を引き継いで伏兵を蹴散らした。ルッフェインは2個中隊を砂浜に残して600人を率いて入城した。オランダ人はマカオ市の真ん中まで規律を保ちながら進軍したが、サンパウロ砲台の射程に入ると激しい砲撃に晒された。オランダ軍はFontinhaという小さな泉を通り過ぎようとしたとき、イエズス会士のパドレ・ジェロニモ・ローがサンパウロ砲台からオランダ部隊の中央を砲撃してきたことで、大きな損害を出した。オランダは方針転換して見晴らしを良くするために東望洋山を登ろうとしたが、30人のマカオ人と黒人に阻まれた。彼らは段差をうまく使ってオランダ人に登山を諦めさせた。このような激しい抵抗を予想しなかったオランダは東望洋山近くの高地に移動し、続いて（疲労と損害により）撤退しようとした。これまでにサンフランシスコ砲台への砲撃がただのフェイントとわかり、サンティアゴ砲台の指揮官はジョアン・ソアレス・ヴィヴァス率いる50人を派遣して内陸部の守備に加勢した。ポルトガル人はオランダより先に高地を占領した。ロポ・サルメント・デ・カルヴァーリョは「サンティエゴ!」の鬨を叫びながら総攻撃を命令、オランダ軍はすぐさまに逃走を試みた。ハンス・ルッフェインはオランダ軍に速く走るよう急かしたが、オランダ敗走の混乱中に戦死した。黒人奴隷たちが洗礼者ヨハネの名をもって、遭遇したオランダ人を皆殺しにしたことで、オランダ軍の混乱はさらに深まった。上陸した砂浜に残った2個大隊は逃げてきた自軍を見るやパニックして銃撃もせず逃走した。この時の混乱で、オランダ軍は乗船しようとした大量の自軍の兵士によって船が沈むのを恐れ、彼らを見捨てた。その結果、船に乗れなかった兵士の多くは溺れるか海中でポルトガル人に銃撃されて死亡した。次の日、レイエルセンは和平を要求し、捕虜釈放の交渉をしようとしたが失敗し、オランダ艦隊はマカオを離れて澎湖へ向かった。