2011年6月2日、富山県にある「牛角」高岡店で、食事をした20人の客が、食後、腹痛や下痢などを訴え、そのうち15人から腸管出血性大腸菌(O157)が検出された。この時、ユッケ等の生食用の肉は提供されていないがサラダが提供されており、生肉と生野菜を同じ調理器具で扱った為にO157が付着したのではないかとニュース等で報道された。その為、県は同店に対して3日間の営業停止処分を与えた。
はじめての日本国外への出店は2001年に開業したアメリカの店舗であるが、折からの日本食ブームに加え、テーブルで肉を焼くスタイルが好評を博した。日本国外には2011年8月現在、28の店舗があり、それら全店が黒字化しているという。アメリカ合衆国ではカリフォルニア州、ハワイ州、ニューヨーク州など14州に45店舗を展開しており、 いずれも人気を得ていることから、2011年9月にはカナダ（バンクーバー）にも直営店として進出した。また、アジアでは台湾や香港、シンガポール、タイ、インドネシアなどに店舗を有する。これら積極的な国際展開により、2015年までには日本国外の店舗数を、100まで増やす計画という。
牛角（ぎゅうかく）は焼肉レストランチェーン。七輪を据え付けたテーブルやカウンターで焼くスタイルである。店舗運営は、主にフランチャイズ（FC）で展開され、レインズインターナショナルはその食材供給、店舗指導に注力する。全国に663店舗を展開している（2015年1月現在）。はじめは1996年1月、三軒茶屋に『焼肉市場 七輪』という店名で創業したが、当時はあまり客が来なかった。ところが、会計の際に300円の割り引きの代わりに店へのクレームを言ってもらい、そのクレームを改善していったところ、たちまち繁盛店となった。店名も、牛の角をアンテナに見立てて「お客様のニーズをすばやくキャッチする」という発想から1997年10月、店名を『炭火焼肉酒家 牛角』に変更した。
全羅道地域や出身者に対する差別よりは弱いが、韓国では古くから済州島差別がある。済州道は15世紀までは耽羅国という李氏朝鮮とは異なる独自の文化を持つ国家だった。また、李氏朝鮮に併合された後も朝鮮半島からの人口流入は殆どなく、1910年日韓併合で日本領になるまで交流も少なかった。耽羅国は朝鮮半島とは違う独自の言語を使っていたため、朝鮮語での会話の際、言葉や訛などが酷く、標準語で言わなければ、言語が通じないことも多かった。また、済州島は朝鮮時代には江華島と並ぶ流刑地の一つでもあり、主に政争で負けた王族や両班が流刑にされていることも、差別の原因である。だが、今は交通や通信の発達で、その差別は薄れている。
愛媛県喜多郡内子村（現・内子町）生まれ。旧制松山中学校（現・愛媛県立松山東高等学校）卒業後、東京高等商業学校（現・一橋大学）に進学するも、脚気の治療のための転地を兼ねて新設された第三高等学校（現・京都大学）工学部機械工学科に転校、1898年に卒業する。高等学校卒業後、大阪麦酒（後の大日本麦酒（現・アサヒグループホールディングスおよびサッポロホールディングス））に入り、1898年から6年間ドイツに留学して醸造技術を学び、帰国後は製造責任者としてビール造りに携わる。後に社長となり、ビールを日本の大衆文化に成長させた。大日本麦酒分裂後はサッポロビールの役員となっていたが、不調に終わったアサヒ・サッポロ両社の再統合に向け働きかけていたとされる。プロ野球への造詣も深く、戦前にはイーグルス（現存しない東京の球団）、戦後には高橋ユニオンズ（1955年だけトンボユニオンズ。現存しない）のオーナーとなった。トラック島で戦後掃海作業中に公務死した三男（元海軍士官）が京都帝国大学時代にサッカーをしていた縁もあり、第3代日本サッカー協会会長（1947年 - 1954年）に就任、2005年には第1回日本サッカー殿堂入りを果たした。戦後初の天覧サッカー試合となった1947年4月3日の東西対抗戦（明治神宮競技場）にて、高橋は昭和天皇並びに皇太子明仁親王をグラウンドへ先導し、試合終了後に天皇と皇太子が両軍選手たちを労う場面に立ち会っている。留学やビール、サッカーでの縁もあり、日独協会会長に就任（1955年4月 - 1965年7月）。政治家としての経歴は、1946年5月18日、貴族院勅選議員に任じられたが、日本国憲法施行による改組のため翌1947年に参議院議員に転じ、1951年には通産大臣に就任した。また財界人としては、1947年に日本商工会議所会頭に就任した。その他の団体の役職としては日本遺族会会長や、靖国神社崇敬者総代（1956年 - 1967年）を務めた。上記各界での功績により、1964年に勲二等旭日重光章を受章。1967年12月22日死去、享年93（満92歳没）。長男・吉隆（1993年逝去）も、東京帝国大学卒業後住友銀行副頭取を経てアサヒビール入りし、1971年 - 1976年まで社長を務めた（後に会長に就任）。次男・敏夫は武蔵野化学研究所社長を務め、その娘・佑子は衆議院議長・伊吹文明に嫁いだ。内子町にある生家は、長男吉隆が死去した後、遺族により内子町に寄贈され、現在は文化交流ヴィラ「高橋邸」として文化活動施設に活用されている。