彼は一般的な映画より、フェティッシュ路線の作品で多く見かけることができる。これは性行為に対する彼の様々な有名な欲求を反映している。1970年代、彼は私生活でニューヨークの性的なサブカルチャーの参加者として非常に活動的であり、ライブでの性行為を数多く実行した。彼はBDSMに長らく興味があり、キャリアを通して受け側ではなく攻め側として、これを専門とした。彼は言葉でスクリーン上のパートナーを虐待する習癖も見られ、サディスティックな役を演じている間は一般的な観衆を排斥しているように見える。一般映画とBDSM映画への出演に加え、ギリスはスパンキング映画、ゲイのボンデージ映画、彼がキャロルという女性とのスカトロセックスを支配してみせた『Walking Toilet Bowl 』のような映画にも出演した。彼が自分のシーンは常に合意の上であると主張する一方、キャロルとの行為の多くは非常に非衛生的であるよう要求した。1970年代の作品の一つ、『ウォーターパワー/アブノーマル・スペシャル (Water-Power) 』で、彼は何人もの女性を浣腸し強姦する「浣腸強盗」を演じた。この映画は広い層には観られなかったが、ギリスが例えばモチーフとして便器や便座の上で行なうのを好むという評判をもたらした。ギリスは、ウェイド・ニコルズと一緒に1975年のゲイ映画『Boynapped 』に出演した。映画の中でギリスの代役は、無名の俳優とアナルセックスをし、その俳優を拳で殴ってみせる。ギリスは、自身の両刀使いを一度も否定した事がない。
1983年以降、ポルノの主流がビデオに移った後も、彼は精力的に出演を続け、トレイシー・ローズと共演した1985年の『ニュー・ウェイブ・フッカーズ/序章・禁じられた果実 (New Wave Hookers) 』のような著名な作品や、流れ作業のセックス以外、何の主張も持たない無数のその他のビデオに出演した。1989年には、ギリスはジョン・スタグリアーノ監督の「バットマン Buttman 」映画に初出演した。1989年、彼はポルノビデオにおけるゴンゾジャンルの先駆けとなる『On the Prowl 』シリーズを製作した。このジャンルはアマチュアとプロを共演させ、ビビッド・エンターテインメント（アメリカ最大手のポルノ映画製作会社の一つ）に代表されるような、ますます均質化されていく作品に対する反発であった。『On the Prowl 』でギリスは、任意で選んだ一般市民男性とセックスをさせるために、プロのポルノ女優を同乗させたリムジンでロサンゼルスを駆け抜けた。このシチュエーションはギリスを模した役をバート・レイノルズが演じた、映画『ブギーナイツ』でパロディ化された。ギリスは特に感銘は受けなかった。同時期、ギリスは後に数百作も続く『Dirty Debutantes 』シリーズから、エド・パワーズ (Ed Powers) の共同製作者となった。1990年代と2000年代、ギリスはポルノ界で働き続けたが、スクリーンへの登場は制限されている。彼は現在ポルノ界の長老格であり、「ポルノの黄金時代」からの先駆者として、またスクリーン上の恐れを知らない演技によって、多くの若い同僚たちから敬愛されている。彼は（性行為抜きであるが）『The Underboss 』(1998年) や『Power Play 』(1997年) などのゲイ・ポルノを含む470本以上の映画に出演し、何作か監督も務めている。
ユーゴスラビア社会主義連邦共和国の一構成共和国だったマケドニア社会主義共和国が1946年に制定した国旗は、1944年にマケドニア人民解放反ファシスト会議が制定した「マケドニア国家の旗」に基づいている。他の連邦構成共和国のような「赤白青の三色に赤い星」という構成とは異なり、赤地に金色で縁取られた赤い星のみを配置したデザインで、ソビエト連邦の勝利旗とよく似ていた。1991年9月に独立した北マケドニアは、従来の国旗に換えて、赤地に16本の光を放つ黄色の太陽（ヴェルギナの星）をあしらった国旗を制定しようとした。ヴェルギナの星は、古代マケドニア王国の首都アイガイの遺跡がある、ギリシャの中央マケドニア地方のヴェルギナで1977年に発見された、マケドニア王族の黄金の棺に大きくあしらわれていたシンボルであり、発見後は古代マケドニアの象徴として扱われるようになっていた。マケドニア共和国は古代マケドニアとの連続性を示す意味からヴェルギナの星を国旗に採用しようとした。北マケドニアに多数住むアルバニア人には、ヴェルギナの星の国旗はマケドニア民族のみを象徴するものであり、多民族国家の旗にはふさわしくないとして反発する意見があった。新国旗に関する合意形成が遅れたことから北マケドニアは独立後もしばらくマケドニア社会主義共和国時代の国旗を継続使用していたが、1992年8月11日ようやく正式に新国旗を制定した。ところが、隣国ギリシャが強硬に北マケドニアの新国旗制定に反発した。ギリシャと北マケドニアは、ヴェルギナの星をお互いに自国のシンボルと考えており、このシンボルは激しい対立の対象となっていた。ギリシャも自国領内で発見されたヴェルギナの星を古代マケドニアと現代ギリシャの連続性の象徴として扱っており、青地にヴェルギナの星をあしらった旗をギリシャ領マケドニアのシンボルとして使用していた。当時のギリシャ政府とマケドニア共和国政府の対立の主な焦点は大きく三つあった。一つ目は「マケドニア共和国」という国名、二つ目はマケドニア国旗にあしらわれたヴェルギナの星、三つ目はマケドニア共和国憲法の中の「マケドニア共和国政府は周辺国に住むマケドニア人の権利にも関心を持つ」という、周辺国から見れば内政干渉とも思われかねない条項であった。1994年2月、ついにギリシャ政府はマケドニア共和国に対する経済封鎖を開始した。マケドニア共和国の周辺国は経済混乱や内戦状態にあり、機能している輸送路がギリシャとの間のものしかなかったため、マケドニア共和国は経済封鎖に大いに苦しめられた。結局、翌1995年10月、マケドニア共和国はヴェルギナの星の国旗を現行の国旗に改定し、憲法も改正し、国際的な暫定呼称を「マケドニア・旧ユーゴスラビア共和国」と定めた。これによってようやくギリシャは経済封鎖を解除した。公式の国旗が改定された後も、マケドニア国内およびギリシア領マケドニアのスラブ系マケドニア人はヴェルギナの星の旗を民族旗として引き続き用いることが多い。