トガイ・ベイの娘婿、ジャン・メフメト・エフェンディはクリミア・タタールの詩人であった。彼は、1648年に『トガイ・ベイ』という英雄叙事詩（ダスタン）を書いた。その手稿は、1925年にクリミア・タタール人の文化復興活動家オスマン・アクチョクラクルとヒュセイン・ボダニンスキーによって発見された。世界的にはむしろ、ポーランド文学の中では最も知られた小説のひとつであるヘンルィク・シェンキェヴィチの『三部作 Trylogia』の第一作目、『火と剣もて Ogniem i mieczem』（1884年）に登場することで知られる。シェンキェヴィチは、「トゥハイ＝ベイ」の死をベレステーチュコの戦いに設定している。この作品は何度か映画化されているが、イェジ・ホフマン監督の『火と剣もて Ogniem i mieczem』（1999年）が最も知られており、評価が高い。この作品では、「トゥハイ＝ベイ」の役はダニエル・オルブルィスキが演じている。『三部作』の三作目、『パン・ヴォウォディヨフスキ Pan Wołodyjowski』（1888年）には、トガイ・ベイの息子アズィヤ・トゥハイ＝ベヨヴィチ（シェンキェヴィチが創作した人物で、主要な敵役を演じる）が登場する。これを映画化した『パン・ヴォウォディヨフスキ Pan Wołodyjowski』（1968年）において、その役をダニエル・オルブルィスキが演じている。シェンキェヴィチの小説のお蔭で、トガイ・ベイの名は後世のポーランドやウクライナ、クリミアでも広く知られるところとなった。
1648年にフメリニツキーの乱が起こると、3月にイスラム3世ギレイとコサックとのあいだで会合が持たれ、オル・カプのトガイ・ベイが率いるクリミア・タタール軍によるコサック支援が決定された。4月半ばには、トガイ・ベイは主君イスラム3世ギレイの命により2万人からなる部隊を率いてムィクィーティンのシーチにいるフメリニツキーの救援に駆けつけた。3000から4000の兵を連れたトガイ・ベイの到着を待ち、 8000からなる同盟軍はシーチから出陣した。トガイ・ベイ率いるクリミア・タタールの騎馬隊は1648年4月から5月にかけて、フメリニツキー率いるコサック軍と共にジョーウチ・ヴォーディの戦いで共和国軍を破った。同盟軍はすぐに北上し、コールスニの戦いではマクスィム・クルィヴォニースの軍が敵の背面を急襲して戦端を開き、トガイ・ベイの軍はすぐにこれに続いた。コールスニの戦いを制した同盟軍は西進、一方のトガイ・ベイはハンの兄弟でありハン国第二位の地位のカルガイであったクリム・ギレイと共にリヴィウとザモシチの包囲に参陣した。同盟軍は1648年9月から10月にかけて西ウクライナ最大の都市リヴィウを包囲して大枚の代償金を獲得した。同年12月にはザモシチを包囲して陥落寸前まで持ち込み、共和国政府に大幅に譲歩させた休戦協定を結ばせた。1651年6月に始まった共和国との決戦、ベレステーチュコの戦いで負傷し、これが致命傷となった。フメリニツキーの第一の盟友であったトガイ・ベイのほかにもカルガイのクルム・ギレイが戦死、ハンであるイスラム3世ギレイも負傷し、共和国軍の熾烈な砲撃によって大損害を被ったクリミア・タタール軍は総崩れとなった。タタール軍の撤収に驚いたフメリニツキーはこれを留めようとタタールの陣営に馳せつけたが、逆に捕らえられてしまった。司令官の突然の失踪によりコサック軍は混乱に陥り、この決戦で手痛い敗北を喫することになった。同時代人のミコワイ・イェミョウォフスキによれば、トガイ・ベイはベレステーチュコの戦い以前にザモシチの包囲中に死亡したとする。しかし、今日の研究者の間では、トガイ・ベイはベレステーチュコの戦いで落命したというのが一般的な見解である。一連の戦いを題材にしたクリミア・タタールの叙事詩でも、トガイ・ベイの死はベレステーチュコの戦いに設定されている。
17世紀中ごろ、こうしてジョホール王国はオランダ勢力やアチェ王国とも良好な関係を形成しつつ、マラッカ海峡の海上民の支援のもとに全盛期をむかえた。王国は、バトゥ・サワールを中心としてマラッカ王国の版図をほぼ回復してマレー半島南部からスマトラ島中部にまたがる海洋帝国をきずき、国際貿易の中心地となった。この時期のジョホールはとくにスマトラ東岸の諸港市とのむすびつきを強め、カンパル（現インドネシア・リアウ州）、インドラギリ（同リアウ州）、ジャンビ（同ジャンビ州）などの港市は中部スマトラの産品の搬出に利用された。スマトラの動向を重視するジョホール王国にとって、スマトラ島の山間盆地（現インドネシア・西スマトラ州）に本拠を置くミナンカバウ人王朝の権威中枢はとりわけ重要な意味をもっていた。そのことは、ミナンカバウのパガルユン王国の王とジョホール王とのむすびつきを示す口承が後世に伝わっていることからもうかがわれる。オランダもまた、マラッカ海峡の秩序維持のため、ジョホールとの友好関係を重んじた。ムラカはすでに重要な港市ではなくなっており、そのこと自体はオランダ東インド会社にとっては不幸なできごとに相違なかったが、域内貿易全体からみればジョホールの安定こそが重要であると判断されたのである。オランダは、ポルトガル人追放の協力への代償としてジョホールの王族・貴族にムラカでの航行許可証を不要とし、貿易関税を無税とした。ジョホールの王侯貴族たちは交易特権を活かして外国商人たちと結び、かれらのパトロンとして交易に参加した。外国商人の立場からすれば、ジョホールの王侯貴族と結ぶことでオランダが課した交易上のさまざまな拘束からまぬがれることができたのである。ジョホールのスルタンは交易従事者が必要とするすべての施設を提供した。ジョホールは、スマトラ島の胡椒や金、マレー半島の錫を主な交易品として、外来商人たちを引きつけ、ジョホール王国自身もインド綿布を購入するため、オランダ公認の下でインド東部のベンガル地方や南東部のコロマンデル海岸に船舶を派遣し、さらには中国の南シナ海沿岸に船舶を派遣して交易の振興に努めた。また、香辛料を輸入するため、さかんにマカッサル王国とも交易をおこなった。こうした努力により、中国南部や台湾からの商人、ヴェトナム・カンボジア・シャムの商人、また、アラブ人、インド人の商人がジョホールの王都に多数逗留し、さらにポルトガル人、イギリス人、デンマーク人らも寄港した。17世紀後半、ジョホールは東西の中継貿易港として、オランダ領ムラカをしのぐ繁栄をきずいている。1695年にスコットランドのアレクサンダー・ハミルトンがジョホール王国を訪れたとき、1,000家族におよぶ中国人の職人や商人が居住し、アラブやスーラト（現インド・グジャラート州）出身の宗教家も多数活躍していた。リアウはとくに、かつてのムラカと同様、イスラーム研究と教育の中心地であった。特別の宗教用宿舎が設置され、正統派の多数の学者を収容し、タリーカ（スーフィー教団）による伝道がさかんになされた。