滋賀県甲賀市信楽町小川出418に所在。北海道から送られてきた育成馬の入厩前の中継地点であり、栗東トレーニングセンターに所属する現役競走馬の休養・調教を行っている。厩舎数は10棟（215頭）で、吉澤ステーブルEASTの2棟（88頭）よりも大規模な施設となっている。タイム計測・監視システムが完備された700mの屋根付き坂路ウッドチップコースを有する。
茨城県稲敷郡阿見町大形103-3に所在。美浦トレーニングセンターに所属する現役競走馬の休養・調教のほか、北海道の本場と滋賀県分場（吉澤ステーブルWEST）との中継地点としても活用されている。
1994年に開場。当初は12馬房の半分しか埋まらず、代表の吉澤克己とグランド牧場の社長の弟である伊藤圭三調教師が高校の同級生であるという縁から、同牧場が6頭を預けて支援を行っていた。その中の1頭に、後にダート路線で活躍するスマートボーイがいた。育成馬ウメノファイバーによる1999年の優駿牝馬制覇を機に、順調に預託馬が集まるようになる。2002年には育成馬タニノギムレットが東京優駿を制覇し、その後も多くのGI級競走優勝馬を輩出している。北海道の本場は軽種馬育成調教センターの向かいに所在し、同センターの施設を利用して、若馬の馴致から休養中の古馬の調教までを行っている。2012年には分場（外厩）として滋賀県に吉澤ステーブルWESTを、2013年には茨城県に吉澤ステーブルEASTを開設。また、2017年には滋賀県甲賀市に育成調教技術者の養成を目的とした「湖南馬事研修センター」を設立した。
株式会社吉澤ステーブル（よしざわステーブル）は、北海道浦河郡浦河町西舎444-1に本場が所在し、茨城県と滋賀県に分場を構える競走馬育成牧場である。
無形文化財が法律により保護の対象となったのは、1950年（昭和25年）に制定された文化財保護法の施行からである。同法制定時に、無形文化財のうち特に価値の高いもので国が保護しなければ衰亡するおそれのあるものについて、文化財保護委員会が「助成の措置を講ずべき無形文化財」として選定する制度、すなわち「無形文化財の選定制度」が発足した。この選定制度時代には、現在の無形の民俗文化財の範疇である、民謡、神楽、郷土芸能、民間伝承、行事等が無形文化財に含まれていた。この選定制度は、1954年（昭和29年）の文化財保護法改正で廃止され、改正法施行時までに選定された無形文化財は白紙に戻された。この改正法により、無形文化財の保護制度は、新たに現在の重要無形文化財の指定制度、保持者・保持団体の認定制度および「記録作成等の措置を講ずべき無形文化財（選択無形文化財）」の選択制度に移行した。また、民謡、神楽、郷土芸能、民間伝承、行事等については、「記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗資料」選択制度（現在の「記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財（通称、選択無形民俗文化財）」選択制度）に移行した。
地方公共団体では、それぞれ文化財保護条例を定めて、国が指定する無形文化財以外の無形文化財のうち、その地方公共団体にとって重要なものを「都道府県指定無形文化財」、「市町村指定無形文化財」などの形で指定している。
日本の文化財保護法第2条第1項第2号では、演劇、音楽、工芸技術その他の無形の文化的所産で、日本国にとって歴史上又は芸術上価値の高いものを、「無形文化財」と定義している。地方公共団体の文化財保護条例等においても同様に、文化財の種類の一つとして「無形文化財」を規定している場合がある。
2009年のMLBドラフト1巡目（全体28位）でボストン・レッドソックスから指名され、7月1日に契約。2010年12月6日にエイドリアン・ゴンザレスとのトレードで、アンソニー・リゾ、ケイシー・ケリー、エリック・パターソンと共にサンディエゴ・パドレスへ移籍した。2013年はAAA級ツーソン・パドレスでプレー。同年のオールスター・フューチャーズゲームに選出された。8月26日にメジャーへ昇格し、同日のアリゾナ・ダイヤモンドバックス戦でメジャーデビュー。「7番・中堅手」で先発起用され、3打数無安打1三振だった。この年メジャーでは23試合に出場して打率.152・1打点だった。2014年3月3日にパドレスと1年契約に合意。3月15日にAAA級エル・パソ・チワワズへ異動した。この年はAAA級エル・パソとAA級サンアントニオ・ミッションズでプレー。AAA級エル・パソでは46試合に出場して打率.261・1本塁打・16打点・13盗塁の成績を残した。11月20日にカイル・バートッシュとのトレードで、カンザスシティ・ロイヤルズへ移籍した。2016年は初めて開幕25人枠入りし、「9番・右翼手」で開幕スタメンで起用された（結果は3打数無安打）。9月6日にDFAとなり、14日に自由契約となった。2017年1月10日にダイヤモンドバックスとマイナー契約を結び、同年のスプリングトレーニングに招待選手として参加することになった。開幕前の2月8日に第4回ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)のプエルトリコ代表に選出された。3月22日の決勝アメリカ合衆国戦に敗戦し、2大会連続で準優勝となった。5月15日にメジャー契約を結び、アクティブ・ロースター入りした。6月18日のフィラデルフィア・フィリーズ戦では、10回表に決勝点となるキャリア初の本塁打を放った。2018年1月31日にDFAとなり、2月5日にマイナー契約でAAA級リノ・エーシズに配属された。2019年4月4日に独立リーグ・アトランティックリーグのロングアイランド・ダックスと契約。