ロッキー山脈から西へ向かい、2003年のコネチカット州マンチェスターに店を出したが、これはうかくゆかず、撤退している。2004年にニューヨーク市のフルトン街に店を出したが、家賃が高いなどで立ち行かず、2013年に閉店している。ニューヨーク州で残っているのは、カナダとの国境近くのエヴァンズ・ミルズの店のみである。
1999年、カリフォルニア州ロサンゼルス郊外にL&Lの店を出した。これに合わせて「L&Lハワイアン・バーベキュー」という標語を編み出し、ハワイの店であることを強調し始めた。この時期、ハワイ州での店は49軒に達していた。その後ロサンゼルス郡 内の他の場所にも店を構え、200年にはオレンジ郡にも進出した。その後オレゴン州へは2001年に、ネヴァダ州へは2002年に、ワシントン州へは2003年に、アリゾナ州、ユタ州、コロラド州へ2004年に、アラスカ州へは2009年に進出している。
1976年にエディー・フローレス（Eddie Flores）はホノルルのリリハ街（Liliha St.）にあるL&L乳製品販売店があるビルのオーナーとなった。このビルで母親が経営するレストランをL&Lの名前を使って作った。これがL&Lドライブ・インの最初の店で、その後ハワイ中に広まった。ジョンソン・キャム（Johnson Kam）も加わり、1988年からはフランチャイズ方式で店を増やしていった。
L&Lハワイアン・バーベキュー（エル・アンド・エル ハワイアン・バーベキュー 英語: L&L Hawaiian Barbecue）は、アメリカ合衆国ハワイ州ホノルルに本社があるフランチャイズ方式のレストラン・チェーンで、ハワイ風味をテーマにしており、プレートランチが有名である。1976年にハワイ州で始まり、1999年にはカリフォルニア州へ進出して、今ではアラスカ州、アリゾナ州、コロラド州、ネヴァダ州、ニューヨーク州、オレゴン州、テネシー州、ユタ州、ワシントン州、グアムの200か所に店舗を構えている。外国では、ニュージーランド、日本、フィリピン、マレーシア、インドネシアへ進出している。
1205年、テムジンは高原内に残った最後の大勢力である西方のナイマンと北方のメルキトを破り、宿敵ジャムカを遂に捕えて処刑した。やがて南方のオングトもテムジンの権威を認めて服属し、高原の全遊牧民はテムジン率いるモンゴル部の支配下に入った。翌1206年2月、テムジンはフフ・ノールに近いオノン川上流の河源地において功臣や諸部族の指導者たちを集めてクリルタイを開き、九脚の白いトゥク（ヤクやウマの尾の毛で旗竿の先を飾った旗指物、旗鉾。纛。 tuq〜tuγ）を打ち立て、諸部族全体の統治者たる大ハーンに即位してモンゴル帝国を開いた。チンギス・カンという名はこのとき、イェスゲイ一族の家老モンリク・エチゲという人物の息子で、モンゴルに仕えるココチュ・テプテングリというシャーマン（巫者）がテムジンに奉った尊称である。「チンギス」という語彙の由来については確実なことは分かっていない。元々モンゴル語ではなくテュルク語から来た外来語だったとみられ、「海」を意味するテンギズ (tenggis / tenngiz) を語源に比定する説や、「烈しい」を意味したとする説、「世界を支配する者」を意味したとするなど、さまざまに言われている。チンギス・カンは、腹心の僚友（ノコル）に征服した遊牧民を領民として分け与え、これとオングトやコンギラトのようにチンギスと同盟して服属した諸部族の指導者を加えた領主階層を貴族（ノヤン）と呼ばれる階層に編成した。最上級のノヤン88人は千人隊長（千戸長）という官職に任命され、その配下の遊牧民は95の千人隊（千戸）と呼ばれる集団に編成された。また、千人隊の下には百人隊（百戸）、十人隊（十戸）が十進法に従って置かれ、それぞれの長にもノヤンたちが任命された。戦時においては、千人隊は1,000人、百人隊は100人、十人隊は10人の兵士を動員することのできる軍事単位として扱われ、その隊長たちは戦時にはモンゴル帝国軍の将軍となるよう定められた。各隊の兵士は遠征においても家族と馬とを伴って移動し、一人の乗り手に対して3 - 4頭の馬がいるために常に消耗していない馬を移動の手段として利用できる態勢になっていた。そのため、大陸における機動力は当時の世界最大級となり、爆発的な行動力をモンゴル軍に与えていたとみられる。千人隊は高原の中央に遊牧するチンギス・カン直営の領民集団を中央として左右両翼の大集団に分けられ、左翼と右翼には高原統一の功臣ムカリとボオルチュがそれぞれの万人隊長に任命されて、統括の任を委ねられた。このような左右両翼構造のさらに東西では、東部の大興安嶺方面にチンギスの3人の弟ジョチ・カサル、カチウン、テムゲ・オッチギンを、西部のアルタイ山脈方面にはチンギスの3人の息子ジョチ、チャガタイ、オゴデイにそれぞれの遊牧領民集団（ウルス）を分与し、高原の東西に広がる広大な領土を分封した。チンギスの築き上げたモンゴル帝国の左右対称の軍政一致構造は、モンゴルに恒常的に征服戦争を続けることを可能とし、その後のモンゴル帝国の拡大路線を決定付けた。クリルタイが開かれたときには既に、チンギスは彼の最初の征服戦である西夏との戦争を起こしていた。堅固に護られた西夏の都市の攻略に苦戦し、また1209年に西夏との講和が成立したが、その時点までには既に西夏の支配力を減退させ、西夏の皇帝にモンゴルの宗主権を認めさせていた。さらに同年には天山ウイグル王国を服属させ、経済感覚に優れたウイグル人の協力を得ることに成功する。