「28種類のスパイスを贅沢にブレンドした『C&Cオリジナル』本格派カレー」というキャッチコピーのもとで、「ポーク」の「マイルド」・「野菜」・「中辛」・「辛口」そして「ビーフ」（店舗限定の味として「欧風仕立てビーフ」とチキンベースの「スパイシー」、「キーマ」も存在する）といったメニューを提供している（かつては、「野菜」・「中辛」・「辛口」のみであった）。「野菜」が「ポーク」の味の一つとして設定されているのがメニューの特徴である。その他、ハヤシライスも提供している。揚げ物中心の各種トッピングとサラダ、飲み物（ビールは取扱いのない店舗がある）が用意され、期間限定（実際には食材がなくなるまで）メニューも存在する。福神漬については（店舗によっては紅生姜も）各テーブル上に置かれており、来店客が自由に取ることが可能である。以前はラッキョウも無料であったが、2015年11月より有料トッピング（もしくはクーポン券2枚）となった。カレーの製造はニチレイフーズ（資本関係はない）山形工場に委託している。工場から仕入れた業務用レトルトの大袋を店舗にて開封し、鍋に移して加熱して提供している。店舗や商品によっては1人分のレトルトを使用している場合もある。この他、各店舗ではレトルトパウチした「新宿カレー」も販売している。京王電鉄の社員食堂をレストラン京王が運営していることもあり、2014年5月3日より、キャラクターコンテンツ『鉄道むすめ』とのコラボレーション企画として、京王電鉄運転士であるキャラクター「橋本わかば」の特典カードを封入した「中辛カレー」セットが数量限定発売された（現在は販売終了）。こうしたコラボ企画としては、2016年11月に末次由紀による漫画『ちはやふる』の書き下ろしパッケージの「新宿カレー」が限定発売されている例がある。屋号の由来は、英語: Coffee & Curryの略で当初はコーヒーも提供していたが、2014年時点では京王高幡SC店以外ではコーヒーは取扱っていない。
本社所在地は東京都府中市府中町2-1-14、京王府中2丁目ビルに所在する。カレー専門店チェーン「カレーショップC&C」や、京王百貨店新宿店の屋上で季節営業される「京王スカイカフェ」「ビアガーデン」等を運営する。レストラン京王の顔ともいえる、カレー専門店チェーン「カレーショップC&C」は、1968年の営業開始以来、店舗を着実に増やしている。2007年10月1日の京王グループ企業再編により、京王リテールサービス（旧・京王観光）運営であったそば店「高幡そば」「たまの里」もレストラン京王の運営となった。親会社である京王電鉄の沿線を中心に事業を展開していたが、沿線外においても事業展開を行うようになった。その他、京王グループの企業の社員食堂・福利厚生施設なども運営している。
高橋が死亡した日、作家の団鬼六（当時のペンネームは黒岩松次郎）も友人の友人が高橋であるという縁から一緒に横浜に飲みに行こうと誘われていた。しかし団には昼に指していた将棋の決着を付けるという先約があったため高橋らを先に行かせ、結果として難を逃れることとなった。
彼はプファルツ選帝侯オットー・ハインリヒお抱えの数学者になり、1569年には、天文事象に関して様々な学者と対話を重ねるために旅をしていたティコ・ブラーエの訪問を受けた。彼はその予言で当時広く知られていたが、時としてそれが嘲笑を招くこともあった。彼の名を有名にした占星術に基づく予言の中で、当たったものは一つもなかった。例えば、彼は神聖ローマ皇帝マクシミリアン2世がいつかヨーロッパ全土ないし全世界を支配すると予言していた。その一方で、スレイマン1世が神聖ローマ帝国に侵攻し、ハンガリー王国の主要都市シゲトを占領するが、マクシミリアンはこれを防ぐことができないとも予言していた。これら正反対にも見える予言は、どちらも外れた。特に世の中を騒がせた予言は、ノアの大洪水の再来によって、世界の終わりが1584年に訪れるというもので、信じこみやすい人々を混乱させた。その予言は1564年に出版された『大会合の書 / 1584年まで暦年続く20年間の占筮』 (De conjonctionibus magnis insigniorum superiorum planetarum, Solis Defectionibus et Cometis. Prognosticon ab anno 1564 in 20 sequentes annos) で示された。この本は、ラウインゲン版（1564年）を皮切りに、ロンドン版（1573年）、ヴィッテンベルク版（1586年）、マルボルク版（1618年）などが出版され、1568年にはフランス語版も出された。 この作品の中で世界の終わりの主要な根拠の一つとして示されたのは「1583年に双魚宮で木星と土星が合になる。火の宮の合で始まった世界は、水の宮の合で幕を閉じる」というものであった。16世紀において、大洪水で世界が終わると脅かした予言は、これが初めてではなかった。ヨハネス・シュテフラーは1524年2月に全ての惑星が双魚宮で合となることから大洪水が起こると予言し、大きな騒ぎを起こした。しかし、レオウィティウスの予言でも、再び混乱する人々が多く現われたのである。同時代のフランス人作家ルイ・ギヨン (Louis Guyon) は、その著『様々な教訓』 (Leçons diverses) において、1584年の混乱をこう記している。1584年、全キリスト教徒の間で、おそらく今年中に世界が終わるという噂が広まっている。多くの人々がそれに怯え、断食や告解をして聖体を受け取っている。同じく地名は挙げたくないが、この国の市場町であろうと辺境であろうと、遺言書をしたためている人々がいる。そこに私が居合わせたときには、全てが滅びるなら、相続人も遺産も滅びているでしょうにと指摘してあげた。レオウィティウスは1574年にシュヴァーベンで歿したので、全地が水に覆われることになるかどうかを見届けることはなかった。