情景描写と心理描写を重ねた情緒的な歌詞と、ギター・サウンドを中心とした印象的なメロディが特徴。音楽ライターの風間大洋は、n-bunaの楽曲について「いわゆる“ボカロ的”な変拍子や転調の使い方と、オーソドックスなPOPやロックのサウンドが違和感なく合わさっている」と述べ、n-bunaのことを、ネット音楽とそれ以外の音楽を分け隔てなく扱う「新世代」のボーカロイドプロデューサーと評している。楽曲を制作する際は、情景を思い浮かべてから制作に取り掛かる。情景の中でも、とりわけ地元である岐阜県の情景に影響を受けている。
岐阜県出身。中学校2年生のときにエレキギターを購入し、音楽活動を始める。その後、母親からノートパソコンをもらい、デスクトップミュージックを始める。2012年、ニコニコ動画に「アリストラスト」を投稿し、ボーカロイドプロデューサーとしての活動を始める。その後、2013年に投稿した「透明エレジー」で、ニコニコ動画のVOCALOIDカテゴリのデイリー総合ランキングで自身初の1位になる。2014年4月26日、同人アルバム『カーテンコールが止む前に』を発売する。2015年7月22日、初の全国流通アルバム『花と水飴、最終電車』を発売する。2016年7月6日、2枚目の全国流通アルバム『月を歩いている』を発売する。8月14日、『月を歩いている』の購入者を抽選で招待するという形で、初のワンマンライブを開催する。2017年6月28日、n-bunaがコンポーザーを担当するバンドである「ヨルシカ」のファーストミニアルバム『夏草が邪魔をする』が発売される。2017年7月9日、新宿ブレイズにてヨルシカの1stライブを開催する。2018年5月9日にヨルシカのセカンドミニアルバム『負け犬にアンコールはいらない』を発売。またその後も、2019年4月10日にファーストフルアルバム『だから僕は音楽を辞めた』を発売、2019年8月28日にセカンドフルアルバム『エルマ』を発売。このアルバムで、ヨルシカとしてメジャーデビューする。
作者サイトによると、1987年、『プリンセスGOLD』（秋田書店）に掲載された「NGスタンバイ」にてデビュー。それ以前に、『花とゆめ』（白泉社）に、投稿漫画賞の受賞作品とその続編の読切が掲載されている。1990年から、『プリンセスGOLD』にて陰陽師・安倍晴明を主人公に『王都妖奇譚』を連載。長髪美形の晴明を始め、岩崎の創作による親友・藤原将之、敵役の元兄弟子・橘影連等の魅力的なキャラクターや人間関係、華やかなビジュアル、華麗なアクションシーンで話題を呼ぶ。少女漫画購読層に安倍晴明の名を知らしめ、後の大ブームの先駆けとなった。この作品によって「安倍晴明」が「晴明さま♥」になったとも言われる。コミックス11巻をもって連載は終了したが、その後、空前の安倍晴明ブームが到来した。1999年、高原豊明著「安倍晴明伝説」に「くせのある陰陽師」と題したエッセーを寄稿。2001年、国立歴史民俗博物館にて開催された特別展示「異界万華鏡〜あの世・妖怪・占い〜」にて、コミックス9巻表紙イラストが展示される。同年、夢枕獏の「陰陽師」映画化に際して角川書店から出版された『ミステリーDX』増刊安倍晴明特集号に、王都妖奇譚3作品が再録される。この時、新作の発表は無かったが、映画陰陽師についてのコミックエッセーが掲載されており「この狩衣アクション映画は王都連載当時に見たかった」と述べている。同時期に、秋田書店から出版された安倍晴明特集号「陰陽・風水」にて、新作読切（小野氷月をメインに据えた番外編）を発表。2001年、秋田書店よりコミック文庫発売（全7巻）。2002年、TVドラマ化を期に、『プリンセスGOLD』に新作読切を発表。その後、他の単行本未収録作を加え、連載終了から数年を経てコミックス12巻が発売となり、完結した。1996年から『ミステリーDX』（角川書店）にて新撰組を題材にした『無頼 -BURAI-』を連載。「新撰組の最後を描きたい」という想いから、斉藤一を主人公に据えた。『無頼―BURAI―』がコミックス5巻を以って一旦完結した後、『無頼-魔都覚醒-』とタイトルが変更になる。「新撰組版X-ファイル」のコンセプトを持っていた前作よりも更にオカルト色の強い展開となり、2010年現在で単行本が2巻まで刊行された。しかし、それまで広義の「ミステリー」としてホラー・オカルト系作品と推理探偵作品を抱き合わせで扱ってきた『ミステリーDX』が、突然推理探偵物専門誌へと路線変更された為、2001年7月号以降打ち切り状態となっている（この時「無頼」以外にもホラー、オカルト、歴史系の連載作品が急遽打切の憂き目に遭い、未完となっている物も多い）。『ミステリーDX』掲載の最後数話は単行本未収録。その後、『プリンセスGOLD』、同誌増刊新撰組特集号で単発読切の形で2話が発表されたが、こちらも単行本未収録となっており、また2010年現在、連載再開の見通しは立っていない。2001年からは、『少女帝国』（角川書店）創刊に合わせて『浪漫狩り』連載開始。しかし、主要登場人物が出揃った第3話掲載後に雑誌が休刊。その後キャラクターデザイン、人間関係や性格設定を若干変更して『プリンセスGOLD』へ移行し、2007年2月号で完結。同年6月17日には、『浪漫狩り』の最終巻と同時に、『少女帝国』版の『浪漫狩り』も『浪漫狩り・ZERO』と題されて発売されている（2010年現在でも入手可能）。2009年から、ハーレクインロマンスのコミカライズに着手。2016年　『プリンセスGOLD』にて、『ルパン・エチュード』連載開始