BDHクリニーク・ヘッシシュ・オルデンドルフ（2008年12月31日までは神経科の病院であった）は、病床数250以上を擁するハノーファー医科大学の学術教育病院である。最初の病院は1926年に設立され、1957年からは「コレーア」ハウスという名で脳に損傷を負った患者を収容していた。その後、ニーダーザクセン棟、バックスマン棟、ゾンネンタール棟、ホーンシュタイン棟が増設された。1973年に現在の「フリードリヒ・ベルクマン公園」にあたるベルクパークがオープンした。その3年後にジュンテル棟ができ、病院は拡大した。伝統的な病院の重点は、神経科のリハビリテーションの他に、職業リハビリテーションに置かれている。現在BDHクリニーク・ヘッシシュ・オルデンドルフは、マルチプロフェッショナル治療コンセプトに基づいて運営されている。
この街最大のスポーツクラブは VfLヘッシシュ・オルデンドルフで、特にそのハンドボール部門は地域的な成功を収めている。この他この街は80年代中頃にアマチュアオーバーリーガ北地区でプレイしたサッカークラブ TuSヘッシシュ・オルデンドルフで知られている。
ヘッシシュ・オルデンドルフで定期的に開催されるフォルクスワーゲン愛好者の会に触発され、VWバスT2愛好会1967-1979 e.V.がヘッシシュ・オルデンドルフ市とフォルクスワーゲン・ハノーファー工場と共同で2009年夏に古い製糖工場跡に ブリ（Bulli VW T2の愛称）博物館を設立した。第5回国際フォルクスワーゲン・クラシックカー・ミーティングは4万人の見物客と32カ国からの1450人以上の参加者があり、この種のものとして世界最大の催しとなった。
シラート洞窟は、ランゲンフェルト集落の近くにあり、1992年にゼーゲルホルスト採石場の発破作業中ヘルムート・ブレポールによって発見された。この洞窟はドイツで最も北に位置する鍾乳洞で2004年8月から一般に公開された。この洞窟は、ヴェーザーベルクラント自然公園の一部である。
ヴェスタートーア（西門）にある「シュタットミューレ」は市内で最も古い粉挽き所で、市が創設された13世紀からここにあった。同じ場所にあった水車デーミヒは1863年に建設され、1960年頃まで稼働していた。オルデンドルフの風車は、1589年に市壁の南東角に市によって建てられたのだが、三十年戦争で焼失した。オルデンドルフのシッフミューレ（船に取り付けられた水車）は1587年に市壁南西角の旧ヴェーザー川に設けられた。しかし、数十年後には旧ヴェーザー川は堰き止められ、長くは稼働しなかった。シュミーデとシュロッサーの7つの水車は1655年に記録されている。市は各水車ごとに1/2ターラーの水使用量を請求していた。フーレのヴェーザー川の橋近くにあるミュンヒハウゼン水車は、1870年に整理統合されるまでミュンヒハウゼン＝ブルクホーフに属した。これは1600年以前にはすでに記録が遺されている。ゼーゲルホルスト通りの蒸気式ミューレは穀物を挽いたり、製材用に、1868年から1950年頃まで用いられていた。バルクゼナー・ヴェクのコーケンミューレは1571年に建造されたオルデンドルフ靴職人組合の革なめし用のものであった。ここでは革なめしに必要なタンニンを得るため、オーク材の樹皮が粉に挽かれていた。コーケンミューレは1668年までオルデンドルフの業者がリンネルを縮絨するために用いていた。1680年からコーケンミューレは油搾りに用いられた。
オルデンドルフのヴェーザー渓谷には数多くのヴェーザー川支流が流れており、洪水が起き易いことは現在も知られている。ヴェーザー川の本流は直接「ミュンヒハウゼンホーフ」、ヘッシシュ・オルデンドルフの市壁沿いを流れ、これにより市にかなりの額の通行税をもたらしていた。1615年から1682年までの代官ヨプスト・フォン・メンガーセンがヴァイベック近郊でヴェーザー川を堰き止めたため、深刻な経済的損害を受けた。しかし、古いヴェーザー川の川筋を干拓したことにより、大きな肥沃な耕地が得られ、シャウムブルク伯の資産となった。民間伝承によれば、ヨプストは自分の行為の報いとして霧の日になると旧ヴェーザー川近辺をさまよい歩き、ハイカーやサイクリング客を驚かしているとされる。
宗派にもよるが、預言者ムハンマドの教友であるサハーバや十二イマーム派のイスラム教指導者である十二イマーム（特に初期のイマームはスンニ派・シーア派双方で）などが聖人として扱われている。イスラム教の教義においてはムハンマドはただの人間であるが、同時にイスラム教をもたらした最も崇敬すべき聖人でもある。また、ムハンマド以前の預言者たちも聖人として扱われており、イスラム教においてはイエスキリストも聖人の一人として扱われている。イスラム社会には聖人が住んでいたモスクが多く現存しており、聖人崇敬を行う信者によって巡礼の対象となっている。シーア派においては歴代のイマームへの崇敬は特に重要な意味を持っており、マシュハドなどイマームの墓廟のある都市は聖廟都市と呼ばれ重要な巡礼地になっている。十二イマーム派を国教とするイランでは歴代イマームの肖像画なども多く描かれているが、基本的にはポスターであり、キリスト教のイコンほどは特別な意味は持たない。ワッハーブ派などのイスラム原理主義派では聖人崇敬を偶像崇拝であるとして禁止しており、ワッハーブ派を国教とするサウジアラビアやその前身のワッハーブ王国では聖廟に対する破壊活動が行われている。また、原理主義を信奉するイスラム過激派も聖廟の破壊を目的としたテロをしばしば起こしている。ワッハーブ派ではムハンマドの誕生日を祝うことも禁じられている。アナトリア、バルカン半島などキリスト教とイスラム教と隣接する地域では「聖人は誰にとっても聖人」という言葉があり、両宗教に共通する聖人が存在する。たとえばスーフィー教団のひとつ、ベクタシュ教団の創設者ハジ・ベタクシュは聖ハラランボスと同一視され、双方に崇敬されている。