ポール・グライス（Herbert Paul Grice 1913年 - 1988年）はイギリス出身の哲学者・言語学者。オックスフォード大学を経て1967年からカリフォルニア大学バークレー校教授を務めた。言語哲学の分野で大きな影響を与え、特に言外の含み（implicature）と文字通りの意味（what is said）との関係を明らかにした「含みの理論」、及び「意味する」ということを話者の意図という概念によって分析した「意図ベースの意味論（intention-based semantics）」で知られる。言語に関わる業績は1989年の著書Studies in the Way of Wordsにまとめられている。他方で、理性という概念の分析、価値の形而上学的基礎付けといったテーマにも関心を持っており、それぞれAspects of Reason、the Conception of Valueにまとめられている。
大西洋に面したレ島では、12世紀初頭、シトー修道会（シトー会）により初めて塩田が作られて以来、現在に至るまで製塩が重要な島の産業になっている。なかでも、塩の花フルール・ド・セルは、繊細で深い味わいがあるという高い評価を得ている。
晴れの日が多く、風が穏やかなイル・ド・レは人気の観光地である。水温は概ね低いが、島の周囲は緩やかな傾斜のある砂浜である。パリから電車で3時間でラ・ロシェルへ来ることができ、タクシーで島へ渡れることから、週末に島の別荘を訪れる人が多い。休暇で訪れる人々の自転車が島内で目立つが、彼らが自家用車を持ち込むのは非常にまれである。キャンプ場やホテルが至る所にある。大きなスーパーマーケットがあるので長期滞在に便利である。夜には、港のサン・マルタンとラ・フロットが賑わう。レストラン、営業時間の長い商店が軒を並べ、家族的な雰囲気である。新鮮なカキほか魚貝料理が食べられる。
ローマ時代に名前が登場する。1627年、イングランドのバッキンガム公ジョージ・ヴィリアーズ指揮で島は侵略を受けた（ラ・ロシェル包囲戦）。第二次世界大戦中はドイツ軍が駐留し、海岸に掩蔽壕（ブンカー）を据えた。掩蔽壕は現在も多く残る。1962年の映画『史上最大の作戦』のいくつかのシーンで、イル・ド・レの海岸が登場する。
インタビューの最初には、そのインタビュー全体のテーマとなる言葉が文字で表示される。演者のインタビューは、落語家に成った経緯や修行中のエピソード、落語に対する思い等。インタビュー中に、画面には子供の頃や修業時代、高座風景等の昔の写真等も映されていた。インタビュー終盤には、当日放送となる落語演目の事等についても話す。インタビューは演者の自宅や事務所、行き付けの飲食店や、落語の演目に縁りのある場所等で収録しており、プライベートな表情等も多く映し出されている。インタビューは小型VTRカメラ（デジカム）を持ち込んで、カメラマンやディレクター等が数人で撮影。インタビューの聞き手は、ディレクターか番組構成作家なのかは不明だが、放送回によっては、インタビューの質問等の声も放送されていた。（インタビュー聞き手の質問等は、画面に文字で表示されていた）
次週の出演者のインタビューやロケ中の一部を短く予告放送後「落語の極」「この番組は‥‥　落語本来の魅力を損なわないために　出演者の高座をそのまま放送しました」と　文字テロップで表示。（画面は高座座布団とマイクロフォンのコラージュ風な映像）
時空を超えて愛されてきた庶民の文化「落語」そして　寄席に集う観客達を　抱腹絶倒の渦に包み込む「名人」「上手」の燻し銀の話芸「大看板」が繰り広げる　笑いと人情の物語りさぁ　その醍醐味をたっぷりと御覧あれ　「落語の極」
日本の話芸を牽引してきた古典落語に焦点を当てて、その伝統と歴史に鍛え抜かれてきた至芸を「平成の名人10人衆」と題して放送。番組前半に、当日出演の落語家のインタビュー等をドキュメント風に短く放送。インタビュー部分終盤は当日放送の演目についても話す。一人の落語家が、2週連続で出演。毎回、東京・深川江戸資料館小劇場で収録した落語演目を長講で一席放送。
アニメや漫画版では年配者らしく、主要キャラクターへの良きサポーターとしての活躍が目立った。『バトルファイターズ 餓狼伝説』シリーズでは家を訪れた舞の胸を揉んだり、ディスコで若い女性たちとはしゃいだりと、原作ゲームでおなじみのスケベな面も見られたが、ヴォルフガング・クラウザーおよびシュトロハイム家やゴーダマス一族についての情報を伝達した。特にテレビアニメ版『バトルファイターズ 餓狼伝説2』では、アンディとも直接勝負をして、結果は「空破弾」でKOされるも、躊躇っていた舞にアンディとの同行を促して、何事も無かったかのように飄々とキセルで一服したシーンもあった。この作品では、アンディや舞に「十平衛先生」と呼ばれている。『コミックボンボン』版『餓狼伝説2』ではビリー・カーンに敗北して、格闘家としての自信を失っていたテリーに無理に勝負を挑む荒療治を施した結果、テリーが立ち直るきっかけを作ったが、その直後に半ば発狂したローレンス・ブラッドに家を壊される災難にあう。しかし、ローレンスを難なく撃破したテリーの姿を見て「地獄の鬼も道を譲る」と評して、その成長振りに満足していた様子を見せた。『コミックゲーメスト』版の『ザ・キング・オブ・ファイターズ94外伝』でも、アンディや舞の良き後見人として活躍する。相変わらずのセクハラ振りも健在であるが、イタリアへ旅立つアンディを新東京国際空港で見送ったり、龍虎チームと相打ちとなり満身創痍の状態であった餓狼チームのメンバーに、格闘家としての生命を賭けてまで決着をつける必要はないとドクターストップによる両者敗退を受け入れるよう諭したりした。その際、無理やり出ようとしたジョーに対して、硬い煎餅を顔面に叩き付けることで制裁した。