通算100タイトルを超えるハードコア作品に出演し、（大部分はイタリアで製作されたが、何作かロサンゼルスでジェラルド・ダミアーノ監督作品に出演している。）売り上げたビデオテープ(当時)は100万本以上と言われ、また50以上の主要雑誌の表紙に掲載された。生涯で4千万ユーロを獲得したと推定されている。
1994年夏、突然気分が悪くなり、嘔吐なしでは食事が摂れず、体重が激減した。時間をつくって、秘密の夫アントーニオ・ディ・チェスコとともに、インドへ旅立った。病状は回復せず、密かに家族の住むフランスのリヨンの病院に入院した。同年9月15日に、突然死去した。33歳であった。大部分の報道では、肝癌で死んだとされる。いくつかの扇情的な報道はエイズで死んだと主張したが、この風説は最終的には証拠立てられなかった。死のニュースは、1994年9月17日に報じられた。（人が突然肝癌で死ぬことは稀である。通常は数十年の飲酒の後、長期間肝硬変を患うか、B型またはC型肝炎に耐えた後に、肝癌で何ヶ月も苦しむものである。）様々な性的接触を通して肝炎になった可能性はあるが、アルコール使用障害であるとは知られていない。家族と一部の親しい同僚だけが病気を知っていた。そして夏の終わりの前に収録されたテレビ番組では、まだ健康的に微笑んでいる。葬儀は行われず、追悼記事も発表されなかった。まだアメリカかインドで生きているという噂がすぐに広まり始めた。家族の沈黙は、噂に拍車をかけた。外国で亡くなった事も、死亡診断書のチェックを困難にした。10回目の命日（2004年）に、突然の失踪に関する新しい噂が浮上した。ローマの裁判所が生きているのか死んでいるのか、真相を究明するため新たに開廷したというもの。2005年12月、イタリアのテレビ番組「Chi l'ha visto? 」は初めてリヨンの共同墓地の、死の正確な日を記録した公式死亡診断書を公開した。家族はインタビューにおいて、最終的にこの事実を認めた。夫アントーニオも、1995年以来のインタビューを受けた。また、ピエモンテ州（北イタリア）のアレッサンドリア県レルマの墓所にある「ポッツィ」の刻印がない墓が公開された。弟シモーネ（特に近しかった）は、2006年2月の同テレビ番組で、実は息子であり、弟ではないことを明かした。モアナの母は、数日前にこれを認めていた。彼は自伝（イタリア語）を書き、2006年に出版された。この本は、初めてモアナのパーソナリティ、家族の他のメンバーとの関係の相違（特に妹ミーマと）と、彼女の病気と死の過程を明きらかにした。2007年4月2日、夫アントーニオは、モアナは最後の数日間、彼に死を促進するよう頼んだと「Il Messaggero」紙に話した。彼は空気を彼女の静脈に入れ、空気塞栓症を引き起こす事によって彼女を安楽死させたと語った。
その番組は3話ずつ2部に分けて撮影が行われた。前半の3話はダグラス・マッキノンが担当し、後半の3話を Matt Lipseyが担当した。毎日ネスビットにハイドのメーキャップを施すのに1時間かかった。メーキャップの手順は、まずヘアピースで前髪の生え際を下げ、次に顎・鼻・耳たぶに装具をつけると言うものだったが、それに加えてネスビットはハイドに虚ろな感じを与えるため、黒いコンタクトレンズを装着した。 何度も話し合った結果、プロデューサーたちは、ハイドがいきなり現れる様子を、黒い目の瞬きで表現することに決めた。 目のイメージについての描写は撮影で指示あったが、台本上では特に描写はなかった。2006年9月から撮影が開始された。この時撮影されたのは第2話より、ベンジャミンのチームが主人公トムの息子エディをライオンの檻におとりとして入れて彼を追い詰めハイドを目覚めさせてしまう場面だった 。プロダクション終盤でその場面を描いていたモファットは、ハイドの殺しの本能とライオンの本能を対比させたかったと考えていた。なお、その場面を撮影した場所はチッピング・ノートン(Chipping Norton)にある、ヒースロップ動物園と言う個人が所有する動物園で、運営者のジム・クラブはアメイジング・アニマルズという、テレビや映画に出演させるために動物を訓練する会社の経営者でもある。番組内で重要な役割を果たすクレイン&アタスン社は、サリー州チャートシャーにある、ノーマン・フォスターがデザインした建物が用いられた。この建物は撮影当時エレクトロニック・アーツがヨーロッパ本社として使っていた。ヘンリー・オン・テムズ(Henley-on-Thames)郊外やボグノア・レギス(Bognor Regis)郊外の広大な田舎町は、逃走の場面や回想の場面で用いられた。グロスターシャーにある廃校になった男子校や、ソーホーのウォーダーストリートにある ハマー・ハウスが第6話の撮影に使われた。2006年12月20日に撮影が終了した。スケジュールは複雑な製作にとってはきついものだった。制作陣はそれぞれのエピソードを撮影するのに12日もかかり、 監督のマッキノンはプロジェクトにとって大きな障害だったと振り返った。ドラマに必要な分は大体収録したが、第6話の撮影分が20分ほど長かった。 Matt Lipseyは制作陣がその20分をカットしようかどうか大いに悩んだこととのちに振り返っている。Lipseyは脚本家のモファットが編集の段階で完璧だと思わなかったことを評価し、余分な部分をカットしたいという気持ちは、残すべきかどうかの議論になった際、 彼が真剣に考えた上で答えを出すことになったのだろうと考えたと振り返った。番組内の音楽はデビー・ワイズマン(w:Debbie Wiseman)が作曲し、うち18曲はオーケストラである。また、一部楽曲には、 女性の声が重要な存在となることをほのめかすために、ヘイリー・ウェステンラのボーカルが用いられた。