フランス、ドイツ、スペイン、ノルウェイ、カナダ、アメリカ、アジア各地で、クラシックギターとルネッサンスリュートのソロ演奏家として活動。多くのラジオやテレビに出演し、独自のアレンジでの演奏も行った。1992年に、帝国ホテルにて高円宮の御前で演奏した。2006年から2年間、アントニオ・ストラディバリ・スクールのオーケストラで、ビオラを担当。
ラフォンテーヌはカナダで合唱団の指揮者としてキャリアを積み始めた。のちに楽器のアンサンブルのためのアレンジも行った。1990年から日本で指揮者として活動をはじめる。宇宿允人指揮のフィルハーモニア東京管弦楽団で副指揮者を93年から96年まで務める。正指揮者として活動した主な楽団は、成田交響楽団、幕張交響楽団、京都フィロムジカオーケストラ、ハイドン・シンフォニエッタ、オペラフィオーリ東京。現在は主にイタリアで活動している。
1993年9月9日、筑波大学在学中に出会った日本女性と結婚。二人の間には4人の子供がいる。ラフォンテーヌはカナダの国籍と日本永住権、イタリア永住権を持つ。英語、ドイツ語、フランス語、イタリア語、スペイン語、日本語を流暢に話す。
1970年代後半から80年代前半にかけて、トロワリビエールのコンセルバトワール・ケベック（ケベック音楽院）に通う。クラシックギターを、ジャン・バリエルに、室内音楽をウォルター・ヨアキムに、ビオラをアルフレッド・フィレクに師事。2サイクル目の終わりに、コンセルバトワールを辞め、すでに活動していたプロのクラシックギタリストの道に専念する。1983年、クラシックギター演奏にさらに磨きをかけるため、アレクサンドル・ラゴヤ、カレル・ハルムスと共にフランスの「ニース夏期国際音楽アカデミープログラム」に参加する。ギター奏法の他、楽典クラスにも参加しジャック・シャイエに師事、その他指揮法のクラスにも参加しFernand Quattrocchi（フェルナン・クアトロキ）に師事。1985年から86年にかけて、ドイツのバイヤン州立図書館およびスペインのマドリード国立図書館にて、ルネッサンス期からバロック期のはじめにかけて使われていたリュートの表記法（タブラチュール）を深く研究した。カナダに戻り、モントリオールのマッギル大学に入学、1991年に卒業し、東アジア研究の学士号を取得。その後日本の文部省助成金により1991年に筑波大学の日本語科に入学した。卒業後、これも日本文部省助成金により東京芸術大学の指揮科に入学し、卒業。2007年、イタリアのロンバルディア地方局からの招待でバイオリン弓製作コースを修了。ジョバンニ・ルッキ、ピエール・ギヨームに師事。2008年、クレモナにある「アントニオ・ストラディバリ」バイオリン製作スクールを卒業。そこではエルンスト・バイア、ジョルジォ・スコラーリ、ロレンツォ・マルキに師事した。2010年、同じスクールでバイオリンの修復コースを修了。アレッサンドロ・ボルティーニ、クラウディオ・アミゲッティ、アンドレア・オルトーナに師事した。
1959年7月16日、カナダのケベック州にあるグランメールという町に生まれる。母親はアマチュア画家のジャンヌ＝ダルク・ラフォンテーヌ（旧姓ブシエル）、父親はアマチュア歌手で銀行員のオンリ・ラフォンテーヌ。7人兄弟の6番目。少年時代に音楽の勉強を始め、10代のころクラシックギターを弾き始めた。
1994年東京アナウンス学院放送声優科卒業。1996年映像テクノアカデミア卒業。1998年昴演劇学校卒業。同年江崎プロダクション養成所入所。2000年にマウスプロモーション所属。2012年6月所属を離れフリーに。
1953年よりレスリングを始め、同年にウェリントンで行われたニュージーランド選手権ではエイブ・ジェイコブズ（アベ・ヤコブ）から勝利を収めている。ボクシングでも活躍し、1955年にオークランドのアマチュア・ヘビー級タイトルを獲得した。 1956年にはメルボルン・オリンピックにレスリングのニュージーランド代表として出場。1958年にはウェールズのカーディフで開催された大英帝国競技大会にも参加し、そのままイギリスに滞在してプロに転向した。1960年代に入ると英連邦のカナダに進出、トロントでは1960年から1961年にかけて、フレッド・アトキンス、マイク・バレンティノ、スタン・スタージャック、そしてバディ・ロジャースとも対戦している。1961年4月はアメリカ合衆国本土を含む他地区も精力的に転戦し、バンクーバーではミツ荒川、 サンフランシスコ地区ではエンリケ・トーレス、ハワイのホノルルではエドワード・カーペンティアとも対戦した。その後も英国マットでの活動を経て、1968年にニュージーランドへ凱旋、3月18日にオークランドにてジョージ・ゴーディエンコを破り、新興団体のオールスター・プロレスリングが復活させたNWA英連邦ヘビー級王座を獲得。以降はニュージーランドに定着し、同地のエースとなって活躍。フラッグシップ・タイトルの英連邦ヘビー級王座には、ゴードン・ネルソン、アブドーラ・ザ・ブッチャー、ブルドッグ・ブラワーらを下して、通算6回に渡って戴冠した。1973年12月2日には、オークランドにてジャック・ブリスコのNWA世界ヘビー級王座に挑戦。歴代のNWA世界王者ではホイッパー・ビリー・ワトソンやハーリー・レイス、同じくニュージーランド出身のパット・オコーナーとも対戦した。日本には1968年11月、国際プロレスに初参戦して、ゴーディエンコ、ビル・ロビンソン、ピーター・メイビアらと共に、IWAワールド・シリーズの第1回大会に出場。ゴーディエンコと組んで豊登&サンダー杉山が保持していたTWWA世界タッグ王座にも挑戦した。1974年9月には全日本プロレスに来日、ニュージーランドで抗争を展開していたブッチャーともタッグを組み、ジャイアント馬場やザ・デストロイヤーと対戦した。1976年7月にはパキスタン出身のマジット・アクラ（Majid Ackra）として新日本プロレスのアジア・リーグ戦に出場。予選でアントニオ猪木から不戦勝を得て決勝リーグに進んだが、戦績は振るわなかった。1977年、ドン・ムラコに敗れ英連邦ヘビー級王座を失い、現役を引退。以降は2005年まで青少年の更生保護活動に取り組み、ニュージーランドの女王功績メダルを授与された。