『コミックボンボン』の漫画版『餓狼伝説2』（細井雄二・作）では原作ゲームとは正反対の、クラウザー配下の悪人となっている。だがキムの真の目的はクラウザーの力で集められた格闘家を自らがすべて倒すことによってテコンドーを武道の頂点に君臨させることだった。最後はジョー・ヒガシに敗れ去った上にビリー・カーンに脳天を棒で突かれて倒される。同作品内に登場するキムのクローン体がゲーム版の「天昇斬」に似たオリジナル必殺技「飛燕返し」を使用する等、技にも独特のアレンジが加えられている。一方、前述の『ボンボン餓狼』を除いた漫画版や映画を初めとするアニメ版では原作ゲームと同様の正義人であり、主人公であるテリーと対戦して「鳳凰脚」で破るなどの見せ場もある。また、『コミックボンボン増刊号』の漫画版『KOF'95』（細井雄二・作）では同作者の『ボンボン餓狼』から「技の見切りに長ける」特技を継承しつつ、表情は原作ゲームと同じく温和になっている。
カプコンとのクロスオーバー作品である『SNK VS. CAPCOM SVC CHAOS』では、春麗から犯人隠匿罪を指摘されており、チャンとチョイの身柄の引き渡しを要求されるが、これ以前にリリースされた『CAPCOM VS. SNK』シリーズではこのような追及はない。『CAPCOM VS. SNK』シリーズでは、ライデンを悪役レスラーという理由で悪人と決めつけたり、ユリ・サカザキに至っては決め台詞に「正義は勝つ」と言わせようと強要したり、自分の「正義」を勝手に解釈されたことで咎めた。また、『CAPCOM VS. SNK 2』にて『ジャスティス学園』シリーズの鑑恭介からは「正義に対する姿勢には賛成するが、少々生真面目が過ぎるのでは？」と指摘されている。
『餓狼伝説』本編においては、『餓狼伝説3』でキムの弟子のアリス・クライスラーが代わりに参戦する予定があったが、最終的に未登場となった。その後、アリスは『RB』のキムのエンディングや、『RBS』のキムの勝利ポーズ、『KOF2002UM』の韓国ステージの背景などに登場した。また、パチスロ版『餓狼伝説』ではメインキャラクター、『Days of Memories 〜純白の天使たち〜』ではヒロインの一人として扱われており、これらの後期作品ではアリス・ガーネット・中田（ナカタ）に改名されている。アリスはテリー・ボガードのファンであり、テリーに似た格好をしていることが多い（キム同様の道着姿の場合もある）。ホンフゥとは一時期韓国の同じ道場で修行していたが、国籍や技の流派が異なり「キムの同門」と認識されることは少ない。『KOF』における関係者には、『'94』で登場したチャンとチョイと『'99』で登場したジョンがいるほか、『2001』では新たな弟子にメイ・リーが登場している。『XIV』ではガンイルとルオンが登場している。『KOF MAXIMUM IMPACT』（以下『KOF MI』と表記）における弟子にはチェ・リムが登場して、初期の作品ではキムの代理で出場している。『KOF MAXIMUM IMPACT 2』（以下『KOF MI2』と表記）のリムのバックストーリーでは、アリスがリムの友人として登場する。
家族構成は妻のキム・ミョンサク、長男のキム・ドンファンと次男のキム・ジェイフン。のちにドンファンとジェイフンは『餓狼 MARK OF THE WOLVES』（以下『餓狼MOW』と表記）に使用キャラクターとして登場する。ミョンサクとは彼女が働いていた食堂に客として訪れたことがきっかけで知り合い、彼女の誕生日に花束を贈り交際がスタートした。『風雲スーパータッグバトル』（以下『風雲STB』と表記）に登場するキム・スイルは彼の何代かあとの子孫に当たり、『KOF2000』（以下『2000』と表記）ではカッファンのアナザーストライカーとして登場している。また、作品の世界が繋がっているのかは不明だが『サムライスピリッツ閃』には「誕生する鳳凰の系譜」というキャッチコピーを持ち、技も幾つか同名のものを持つキム・ヘリョンが登場する。
フィラデルフィア生まれとも、カンザス州出身ともいわれる。1918年、4歳のときに日本統治時代の朝鮮で（おそらくは英語教師、宣教師として）働くこととなった父に従い、一家で朝鮮に渡り、1931年まで滞在した。帰国後、シカゴ大学に学び、1935年に卒業した後、ハーバード大学大学院に転じて人類学を専攻した。ハーバードでは、当初はメキシコの研究に没頭したが、程なくして研究対象をアジアに転じ、1940年には鄭德坤 (Cheng Te-k’un) が指導した大規模な考古学的調査プロジェクトに参加して、シベリア、中国、日本、東南アジアをめぐる調査旅行を行ない、その成果を修士論文にまとめて1941年にMAを取得した。ベンゼルはアメリカ海兵隊に志願入隊して少尉とされ、サンディエゴの海兵隊基地から、1941年7月にハワイ大学ヘ派遣されて日本語教師としての研修を受け、日米開戦の直前に、真珠湾のアメリカ海軍が1940年に開設していた日本語学校へ派遣されて真珠湾攻撃に遭遇し、同僚たちとともに対空砲で日本軍の空襲に対抗した。太平洋戦争中は、ニュージーランドのウェリントンに駐留し、アメリカ軍の反転攻勢とともにタラワ島、サイパン島、テニアン島と移動した。海兵隊では、最終的に予備役少佐 (Major in the Marine Corps Reserve) となった。戦後はいったん大学院へ戻ったが、連合国軍占領下の日本における連合国軍最高司令官総司令部 (GHQ) 民間情報教育局 (CIE) 世論社会調査課長に起用されて赴任した。1948年には、日本人の識字を調査する読み書き能力調査委員会のCIEの担当者となったが、この調査の成果は、1951年に『日本人の読み書き能力』（東京大学出版部）にまとめられた。ペルゼルは、日本語表記のローマ字化を支持しており、この調査によって日本人の識字力が低く、その原因は漢字表記にあるという結論を誘導しようとしていたとされる。1949年に帰国。その後、博士論文「Social Stratification in Japanese Urban Economic Life」を完成させ、1950年に、アジアの文化人類学と言語を担当する教員としてハーバード大学に採用された。ハーバード大学では様々な役職に就いたが、ハーバード燕京研究所の所長もエドウィン・O・ライシャワーから引き継ぐ形で1964年から1975年まで兼任した。1979年には、大学を退職してアリゾナ州へ移り住み、引退生活を送ったが、この時期にも、特に軍関係者から日本関係の事項について助言を求められる機会が少なくなかったという。ペルゼルは、アリゾナ州ツーソンで死去した。