2007年1月25日、翌年にひかえた北京オリンピック野球日本代表の監督に就任。その翌日には「星野JAPAN」を自身の個人名義で商標登録出願した。「金メダル以外いらない」と公言して臨んだオリンピック本選では4位で、上位3チームには5戦全敗という結果に終わった。北京五輪の結果が4位に終わった事について、大会後の会見では「選手がかわいそうだった」と結果の出なかった選手達を擁護した。一方で、選手との意思疎通を欠いたことや、参加国が同一条件であるにも関わらず、日本と違うストライクゾーンや日本と違う午前中の試合を言い訳として挙げたことや、「批判は甘んじて受ける」と言いながら、帰国会見では「日本はすぐたたきにかかる。そんなことをしたら若い人が夢を語れなくなる。たたくのは時間が止まった人間だろう」といった発言が批判の対象となった。北京五輪後の2008年10月15日、星野も出席した第1回WBC体制検討会議において、星野が2009 ワールド・ベースボール・クラシック日本代表監督に就任することが内定した。この時点で既に鹿取義隆・武田一浩らをコーチとするところまで予定されていたが、五輪で結果を残せなかった星野の監督就任に対して各方面より難色を示す声が多く、10月22日、星野は自身のHP上で就任をしないと最終的に宣言。代表監督は巨人監督の原辰徳が引き受けることとなった。
2004年1月1日に阪神のオーナー付シニアディレクター（SD）に就任した。また、同年には兵庫県芸術文化協会より「県勢高揚功労」の表彰を受けた。SDを務める傍ら、アメリカンホームダイレクトやキリンビバレッジ、大和證券、さくら不動産などのテレビコマーシャルに出演し、タレントとしても活動。母校明治大学の評議員となった縁もあり、同大学のイメージキャラクターも務める。2004年10月からは大阪人間科学大学の客員教授にも就任している。また、特定の放送局と専属契約をしないフリーランスの野球解説者として各テレビ放送局のプロ野球中継に出演していた。2005年7月、星野仙一を塾長とする「夢・星野スポーツ塾」がスタート（2008年閉鎖）。2005年8月～9月にかけて同シーズンBクラスに低迷し、3年連続で優勝を逃していた巨人の次期監督候補として名前が挙がった。巨人の球団幹部が星野と水面下で複数回にわたり極秘接触し就任要請を行ったと報道されたが、同年9月10日に大阪市内のホテルで自ら会見し阪神残留を正式表明した。「老舗中の老舗チーム(巨人)の幹部の皆様からお褒めの言葉を頂く事はありがたい」としながらも正式な監督就任要請は「なかった」と否定し、“巨人・星野仙一”は幻に終わった。2006年10月2日よりスタートした、日本テレビ系列のニュース番組『NEWS ZERO』のスペシャルコメンテーターへ就任。
ダムは日光国立公園内にあり、川治温泉から至近距離にある。また、鬼怒川温泉・湯西川温泉や龍王峡、日塩道路経由で塩原温泉郷にも近いため観光地化されている。2006年（平成18年）には東武鉄道の東武鬼怒川線が東武日光線経由でJR東日本と相互乗り入れを開始し、新宿駅から発着することで都内からのアクセスも改良された。また、東武鬼怒川線は野岩鉄道会津鬼怒川線経由で会津鉄道会津線と直通運転しており、福島県会津若松市まで通じている。途中には江戸時代の街並みを今に伝える大内宿や芦ノ牧温泉があり、栃木と福島を結ぶ観光路線となっている。毎年5月5日近くになると、ダム堤体上に多数のこいのぼりが泳ぎ、見物客の目を楽しませている。ダム湖の名は五十里湖と名付けられているが、江戸時代に海尻橋付近の山腹の崩壊によってできた天然ダムによる堰き止め湖として五十里湖が存在していたという記録が日光東照宮の輪番記録に残されている。この堰き止め湖は高さ70mで湛水面積は現在の五十里湖より大きく、40年間存在していた。この間会津藩により洪水吐き工事が行われたが失敗。その後大雨によって遂に天然ダムは決壊し、濁流は宇都宮まで押し寄せ多数の死傷者を出したという。
高校の軽音楽部「放課後ティータイム」に所属する5人の女子高校生の日常を描き、アニメ化もされた人気作品『けいおん!』を題材にした初のコンピュータゲーム作品。ゲームジャンルはリズムアクションで「Cagayake!GIRLS」、「Don't say "lazy"」、「ふわふわ時間」、「わたしの恋はホッチキス」、「Dear My keys 〜鍵盤の魔法〜」などアニメ版『けいおん!』第1期の主題歌、挿入歌、イメージソングから19曲の楽曲が収録されている（アニメ第2期『けいおん!!』の曲は未収録）。演奏パートは平沢唯（リードギター）、秋山澪（ベース）、田井中律（ドラム）、琴吹紬（キーボード）、中野梓（リズムギター）の5人から選択可能で、同じ曲でも選択するキャラによって担当楽器に合わせた譜面となるために譜面が異なるのが特徴。PSPのアドホック通信モードに対応しており、最大5人での通信協力セッションが可能。演奏後にはさまざまなアイテムが入手できる。制服の他にジャージ、私服、メイド服、水着、着ぐるみなど、さまざまな衣装が用意されており、「きせかえ」することが可能。ゴシック衣装やふわふわ時間のPVの衣装は、原作・アニメでは梓は未登場だったため着ることがなかったが、本作では京都アニメーションによりデザインされた梓用の衣装が用意されている。パッケージイラストはアニメ版のキャラクターデザインおよび総作画監督を務めた堀口悠紀子による描き下ろしで、制服を着て楽器を持ったメインキャラクターの5人が描かれている。予約特典として各キャラクターの着せ替えステッカーと全員集合したステッカーの計6枚が封入された。販売時期がアニメ第二期終了直後で、映画化の告知とタイミングを合わせたことからメディアミックス効果により発売初週でランキング2位、販売本数17万本と好調な実績を残した。なお、発売前週に発刊された週刊ファミ通のクロスレビューでは32点（4人のレビュアー全てが8点と評価）を獲得し、ゴールド殿堂入りを果たしている。2011年12月22日にはPSP the Bestとして発売される。