1979年11月には日本の地方競馬である大井競馬場でスチーブ・コーゼン招待競走が行われ、コーゼンはタガワテツオーで青雲賞を優勝した。中央競馬では1987年と1990年のジャパンカップに騎乗した（ともに7着）。また1987年のワールドスーパージョッキーズシリーズでも騎乗経験がある。
1960年、アメリカ合衆国ケンタッキー州コビントンで生まれた。調教師および装蹄師の息子として同州のウォルトン（en:Walton, Kentucky）で育ち、体格が小柄だったこともあり騎手となった。16歳となった1976年5月12日、同州のチャーチルダウンズ競馬場でデビュー。初騎乗のキングオブスワットは最下位に終わったが、一週間後レッドパイプで初勝利を挙げた。翌1977年には487勝を挙げアメリカ合衆国の最多勝騎手（リーディングジョッキー）となった。この年はエクリプス賞の3部門を受賞、他にもスポーツイラストレイテッド誌の「スポーツマン・オブ・ザ・イヤー（en:Sportsman of the Year）」、AP通信の「AP通信アスリート・オブ・ザ・イヤー（en:Associated Press Athlete of the Year）などを受賞した。1978年にはアファームドでアメリカ三冠競走全てを優勝し、三冠騎手最年少記録となった。1979年にはイギリスに拠点を移し、4月7日にソールズベリー競馬場（en:Salisbury Racecourse）でマーキーユニバーサルに騎乗して初勝利を挙げるとイギリスでも最多勝騎手を3回獲得（1984年～1985年、1987年）、イギリスのクラシック競走を10勝した。イギリス国外でも1989年にはアイリッシュオークスを優勝、同年オールドヴィックでジョッケクルブ賞とアイリッシュダービーを優勝、1991年にはダービーイタリアーノを優勝した。1993年に引退。通算成績は14,630戦2,794勝。その後は生まれ故郷であるケンタッキー州に戻り、ターフウェイパーク競馬場（en:Turfway Park）の役員を務めている。1992年に結婚。夫人と3人の娘がいる。1984年にはジョージ・ウルフ記念騎手賞を受賞、1994年にはアメリカ競馬殿堂入りを果たすなど多くの賞を受賞した。
特技は、自転車、ダンス、チア・リーディング、バレーボール（エース・アタッカー）アクション映画に魅了され、『Mr＆Mrsスミス』『ツーリスト』がお気に入り。特技の自転車やスポーツで日々体づくりを心がけ、健康的な美を追求している。目標の女優・モデルは、長谷川潤、アンジェリーナジョリー、小泉今日子、篠原涼子
フォーライフミュージックエンタテイメントに所属し、愛夏として芸能活動していたが、2013年7月に芸名を瀧本愛菜に改名。2013年12月には、ケイダッシュステージに事務所を移籍し、芸名も愛菜に改名した。
卓渓郷は旧名を「乾渓」と称し、本地の渓流が降雨時以外は干上がるために命名された。ブヌン族は18世紀中期に中央山脈東側のこの地に移動し定住していた。日本統治時代中期に原住民に対する集団移住政策が採用され、1933年には八通関沿いのターフン社、タルナス社が現在の卓渓郷の地域に集団移住をし、警察による統治を受けていた。現在の集落の大部分はこの時の集団移住により形成された。戦後当初は玉里鎮、富里郷の管轄とされたが、1946年に分割され「太平郷」が設置された。その後同名の郷鎮が存在したことから1950年に「卓渓郷」と改称され現在に至っている。
史上最古の記録は、690年頃にアダムナーンが書いた聖コルンバの伝記『聖コロンバ伝』（VitaColumbae）とされる。文中でアダムナーンは、565年に目撃されたネス川の怪物のことについて記述している（なお、ネス川はネス湖に直接接続していない）。目撃例が飛躍的に増えたのは1933年以降で、これはネス湖周辺の道路がこの頃整備されたためとされる。同年5月、湖畔でホテルを経営するマッケイ夫妻による目撃談が新聞報道され、話題を呼んだ。11月にはヒュー・グレイによる最初の写真が撮影、公表された。1934年4月にはいわゆる「外科医の写真」（後述）がデイリー・メール紙に掲載され、大きな反響があった（1990年代になって、前述のマッケイ夫人による、グレイ写真以前の撮影とされる写真が公表されている）。その後も現在に至るまで多くの目撃例があり、写真や映像も撮影されてきた。1951年のラクラン・スチュアートによる写真は、ネッシーの背中の三つのコブと思しき物体が捉えられており有名である。1955年、P・A・マクナブ撮影の写真は、湖岸のアーカート城址が写り込んでおり、それとの比較でネッシーの大きさが、湖面に出ているだけでも10 - 15メートル以上と推測できる貴重な写真とされる。映像では1960年、著書『ネス湖の怪獣』（大陸書房）で知られるネッシー研究家ティム・ディンスデールにより撮影された、対岸に向かって泳ぐネッシーを捉えたとされるフィルムが有名。また、1975年にボストンの応用科学アカデミー研究チームにより撮影された、ネッシーのほぼ全身と、頭部のアップを写したとされる水中写真は世界的なニュースとなった。目撃例や写真は、水面に頭部や背中のように見える突起物が移動するところや、湖畔を巨大な姿で移動するもの、まれには陸上に上がったなど、さまざまである。このため、普段は水中に住むが、時々水面に頭などを出すのではないかとの説もある。サッチャー政権下のイギリスでは、ネッシーの保護が検討されていたともいわれる。2005年3月頃、ネス湖の湖畔で、シカの死体とともに長さ10センチメートルほどの牙状のものが見つかっており、一部ではこれをネッシーの牙として、なおも存在を信じる人々がいる。