福井商の硬式野球部はそのユニフォームのマークから「炎のジャージー」と称され、1968年に北野尚文が監督に就任して以降福井県の高校野球界を牽引してきた。夏の福井大会では1984年から2003年まで20年連続決勝戦に進出しており、全国大会でも存在感を示してきた。1978年春の選抜大会では4番に江守清隆（現・江守商事代表取締役）を擁し福井県勢として春夏を通じて初めて決勝に進出した。決勝では浜松商に敗れたが、福井県勢唯一の準優勝校となった。1996年の選手権大会では、前1995年の敦賀気比に続き福井県勢として2年連続のベスト4進出を果たしたが、準決勝では優勝した松山商に敗れ、福井県勢初の選手権決勝進出はならなかった。この他、2002年の選抜大会でも準決勝まで勝ち進んでいる。
手術する部位の末梢神経や支配領域のより高位の神経を選択的に麻酔する。全身麻酔と比べてコストが低く、侵襲性の低い手術や簡単な救急処置で用いる。全身麻酔と併用することもある。
患者の全身を麻酔し、手術に適した状態（鎮静、筋弛緩、鎮痛、有害な自律神経反射の抑制）にする。あらゆる部位の手術に利用できるが、全身麻酔下の患者は意識がなく、自発呼吸が停止しているため、人工呼吸をはじめ慎重な全身管理が求められる。局所麻酔が困難な場合に麻酔科医の判断で代替手段として用いることもある。
脊椎麻酔や硬膜外麻酔は脊髄のすぐ近くまで注射針を刺し込むため、脊髄を損傷しないよう脊髄、椎骨、硬膜の位置関係を知識や経験、先輩からの助言を基に想像しながら施行する。神経ブロックでは末梢神経の知識が必要で、例えば上肢を麻酔する場合は腕神経叢の解剖学的知識が求められる。
安全で確実な麻酔を行うためにさまざまな医療機器が発明され、多くの病院に導入されている。麻酔効果の維持に必要な気管挿管に関しては、ラリンジアルマスクや気管支ファイバースコープの発明により、挿管が困難な症例にも対応できるようになった。また、全身麻酔下の患者の麻酔管理、呼吸管理のための麻酔器も改良されていった。
血圧や脈拍数を維持するためにはまず基本的な循環生理学の知識が必要となる。揮発性麻酔薬は心筋の収縮力を抑制するなど、麻酔で用いる薬剤の中には循環機能に影響する薬剤があるため、そのことも考慮して循環管理に臨む必要がある。
術中患者の呼吸管理を行う以上、呼吸生理学の知識が求められる。肺気腫など呼吸器官に罹患している患者の場合は特に慎重な管理が必要となる。また、術前の肺機能検査により、術後合併症のリスク評価や肺切除の可否の判断を行うことも重要である。
麻酔科ではいわゆる麻酔薬の他にも昇圧剤や抗コリン薬など多種多様な薬剤を用い、中には麻薬（オピオイド系鎮痛剤）や毒物（一部の筋弛緩剤）に含まれる薬剤もある。手術の際にはそれらの薬剤を事前に用意しておき、手術患者の状態に合わせて適切な薬剤、適切な量を素早く判断し投与する必要があるため、薬物の専門的な知識が必須である。
麻酔科学は総合的な臨床医学を対象とする医学分野であり、他のさまざまな医学分野の上に成り立っている。基礎的な部分でもあり、また非常に高等な知識が要求される部分でもある。
薬剤や神経ブロックなどで患者の疼痛の軽減を行い、クオリティ・オブ・ライフ（QOL）の改善を図る。侵害受容性疼痛や、神経障害性疼痛、心因性疼痛など多様な痛みに対処する。
術前に患者を診察し、手術が可能であるかの判断や、手術に伴う合併症のリスク評価を行う。また、麻酔計画、手術計画や術後管理について患者に説明し、手術前の絶食や禁煙などの指導を行う。術後には疼痛管理や術後合併症の予防・処置を行うほか、人工呼吸などの高度な状態管理が必要な患者を集中治療室で管理する。
手術が安全かつ円滑に進行するよう、手術患者に対する麻酔および全身管理を担当する。手術開始前には患者に麻酔をかけ、全身麻酔の場合は気管挿管を行う。手術中は呼吸の管理や血圧の調節、麻酔の維持などの全身管理を行う。手術終了後には麻酔からの覚醒を行う。歴史的にも麻酔科医の主な業務である。
16世紀には既にその存在が確認されていて、チベタン・テリアやプーリーなどの犬種を掛け合わせて作出されたといわれている。しかし、犬種として完全に固定されたのは19世紀後半のことである。主に牧羊犬として飼育されていた。羊を誘導するにあたっては荒っぽいことを一切行わず、言うことを聞かない羊は自分の肩を羊に押し付けたり、にらみつけることで従わせる。このにらみ方のことを「シープドッグ・アイ」（英：Sheepdog-eyes）といい、硬直した姿勢で羊を強くにらみつけるものである。16世紀はじめにスコットランドへ船で雄1頭と雌2頭が贈られ、そこから生まれた犬はビアーデッド・コリー、オールド・ウェルシュ・グレイなどの基礎犬として用いられた。又、この贈られた犬の子孫は19世紀にオールド・イングリッシュ・シープドッグの作出にも使われている。第二次世界大戦が勃発した際には大きく戦火をかぶり、大半の犬が命を落とし絶滅寸前となってしまった。ユダヤ人迫害がこれに拍車をかけ、ユダヤ系の人が飼育していたポリッシュが捕らえられて殺されたり、主人の命を守ろうとして命を落とすものも非常に多かった。戦後は愛好家がポリッシュ再興のためポーランド中を捜索し、150頭の生き残りが確認された。このうちから犬種基準を満たしブリーディングが出来る犬を選び出し、雄2頭と雌6頭が最終的に選択され、これを基礎として繁殖を進めた。再興計画は成功し、頭数は徐々に回復していった。復活後は再びポーランドで人気の犬種として返り咲いた。それだけでなく、ヨーロッパ各国や北米などにも輸出され、ペットやショードッグ、スポーツドッグとして人気が出てきている。又、日本でも密かな人気があり、ブリーダーが数人存在し販売も行われている。近年は毎年国内登録があり、2010年度の国内登録頭数順位は134位中92位と意外に多い。とはいえ、まだまだ日本ではあまり飼育頭数は多くなく、知名度もそれほど高くはないのが現状である。