1979年、日本人として初めて入学が許可されたアメリカン・フィルム・インスティチュート（American Film Institute, AFI ）の映画監督プログラムを修了した。在学中は、4本の映画の脚本を英語で書き、監督した。翌1980年にはハーバード大学大学院（Graduate School of Arts and Sciences, GSAS ）にて、人文修士（Master of Arts）を修了した。同年、フランスに移住。ソルボンヌ大学で学ぶ。
後の衆議院議員・伊藤宗一郎の長男として宮城県加美町に生まれる。慶應義塾幼稚舎、慶應義塾普通部、慶應義塾高等学校を経て、1976年（昭和51年）に慶應義塾大学経済学部経済学科を卒業した。1978年（昭和53年）には慶應義塾大学大学院法学研究科政治学専攻修士課程を修了した。
1957年（昭和32年）1月の新庁舎落成を記念して歌詞の公募を実施し、岡山大学教授（当時）の水野康孝に作曲を依頼して3月9日に制定された。2005年（平成17年）開催の晴れの国おかやま国体開会式で演奏された。しかし、県の発行物では新規採用職員研修の資料に掲載しているのみで利用頻度は低く、県の公式サイトでも紹介されていない。ただし、県統計協会が毎年発行する県民手帳には本曲が1982年（昭和57年）発表の県民愛唱歌「みんなのこころに」と合わせて掲載されている。
日本では、大西洋まぐろ類保存国際委員会の取り決めに従い、クロマグロ等を輸出又は再輸出する際には、漁獲証明書、統計証明書、輸出証明書又は再輸出証明書の添付するなど原産地証明を確実なものとすることが求められる。
完全養殖は可能となったものの、人工授精後、生け簀（いけす）に入れられるまで生存する率はいまだ3%程度に留まっている。また、クロマグロは水族館でも、その大きな体から人気があるが、高速で遠距離を泳ぐという形に進化したマグロは、水槽にぶつかると簡単に傷つくほど皮膚が弱く、飼育するのは簡単ではない。養殖いけすでも、網にぶつかって傷つくのを避けるために、網に目印を付けたり、夜間照明をするなどの工夫が行われている。それでも、いけすから出荷までの生存率は30%程度（2016年時点）に留まっており、マダイ養殖の80%に比べてもかなり低い。稚魚の生存率を下げる共食いを防ぐため、上記の極洋フィードワンマリンに出資する配合飼料会社のフィード・ワンは、ホタテ内臓から抽出したアミノ酸を魚粉を混ぜるなどして、稚魚が好んで食べる飼料を開発・使用している。養殖に適した水温は20-30℃で、水温が低すぎると越冬できず、高すぎると活動が活発になり無駄に餌を消費する。硬いものを吐き出すクロマグロの性質から、養殖用の餌も魚粉と魚油を練って二層の柔らかい構造にするなど、特別な工夫が凝らされている。
日本では需要に比して漁獲量が不足したことから、20世紀後半頃からクロマグロが高級魚と化した。魚体の色と希少価値から「黒いダイヤ」と呼ばれるほどにもなっている。海外での消費や対日輸出も増え、21世紀に入ると世界的にも食用魚の中でも最高級品の一つとして位置づけられている。価格高騰に伴って乱獲が進み、漁獲規制だけでなく、自然界の資源量に影響を与えない完全養殖手法の確立が求められてきた。
地方名としては、シビ、クロシビ（各地）、ハツ（高知）などがある。また、特に幼魚を指す地方名としてヨコ、ヨコワ（近畿・四国）、メジ、メジマグロ（中部・関東）、シンコ、ヨコカワ、ヒッサゲなどもある。台湾でも日本語に従って「太平洋黑鮪」が正式な名称となっているが、「黒鮪魚」（ヘイウェイユー）などとも呼ばれる。台湾語では「黑甕串」、「黑暗串」、「烏甕串」（オーアンツン oo-àng-tshǹg）（「串」に魚偏を付記する方言字もある）と呼ばれる。
三公（さんこう）は、中国およびその影響を受けた東アジア諸国の前近代の官制において、最高位に位置する3つの官職をいう。その起源は周王朝に始まるといわれる。
山形県酒田市出身。旧姓は須田。生家は雑貨卸商であった。1903年に山形県立荘内中学校を卒業し、第一高等学校 を経て1909年、東京帝国大学文学部哲学科卒。卒業論文は「カントを中心とした空間論」であった。帝大の同期生には安倍能成、小山鞆絵、宮本和吉らがいた。また、阿部次郎と宮本和吉と合わせて「庄内の哲学三羽烏」と呼ばれた。その後大学院に5年在学し、1911年から1918年にかけて東京帝国大学副手。1920年、ドイツに留学、ベルリン、ハンブルク、フライブルクに学び、1922年に帰国する。1923年に東京帝国大学講師となり、1926年に助教授、1930年に教授へ昇任する。この頃、主任編者として『岩波哲学小辞典』を編纂した。1935年、恩師の桑木厳翼の退官に伴って哲学科の主任に就任。1945年に東京帝国大学を退官し、北海道帝国大学法文学部設立準備委員として学部設立の準備にあたった。1947年に北海道帝国大学法文学部長、1950年に北海道大学初代文学部長となったが、その後1951年に東京に戻り、1958年まで中央大学文学部教授。1955年から1958年までは文学部長を務めた。1961年没、瑞宝章を授かる。菩提寺は酒田市の善導寺。遺族から、蔵書や著書の原稿などが酒田市に寄贈され、光丘文庫に収められている。