オカラは北緯29度11分16秒 西経82度07分50秒に位置している。アメリカ合衆国国勢調査局によると、市域全面積は38.63平方マイル (100.1 km²)で、全域が陸地である。周辺の牧場はサラブレッドの生産で有名で、牧場にはケンタッキー・ブルーグラス（ナガハグサ）に似た種類の草が生えている。オカラ近隣にある、世界最大級の自噴泉であるシルバースプリングスも有名である。フロリダでも最も古くからの観光地の一つである。全長約180㎞のオクラワハ川は中央フロリダから北へ流れ、パラトカ市の近くでセントジョンズ川へ合流する。マリオン郡には1908年に指定され、フロリダで2番目の広さを誇るオカラ国立森林公園がある。シルバースプリングス州立公園は、州がシルバースプリングス遊園地の周辺を開発から守るために購入し、1987年にシルバーリバー州立公園として定められた。
オカラは5人の評議員からなる評議員会と市長によって統治されている。原則として無党派の選挙で評議員と市長が選出される。市の憲章には、シティー・マネージャー制の形を採ると記されている。市長に残された権利は、議会を通過した法案を拒否する権利以外にほとんどない。シティ・マネージャーは、行政と財政に関わる事柄のほとんどを扱う。市で選挙人登録をしている住民では民主党がわずかに多いものの、マリオン郡全体をみると、オカラただ一つを除いて共和党の登録者が優勢である。2008年アメリカ合衆国大統領選挙では、共和党のジョン・マケイン候補がオカラ市とマリオン郡でともに勝利し、特にマリオン郡全体では圧倒的な勝利を収めたものの、フロリダ州全体では民主党のバラク・オバマ候補に僅差で敗れた。
1984年に指定されたオカラ歴史的地域には、広範囲に多くの歴史ある家屋が保存されている。イースト・フォート・キング・ストリートには多くの優れたヴィクトリアン様式の建物がある。コカ・コーラ瓶詰工場、E・C・スミス家、イースト・ホール、マリオン・ホテル、マウントザイオンA.M.E教会、リッツ・アパートメント、ユニオン・トレインの駅などの建造物はアメリカ合衆国国家歴史登録財に指定されている。キング砦があった場所は2004年にアメリカ合衆国国定歴史建造物に指定された。
20世紀最後の数十年間で、グレーター・オカラ地域はアメリカでも屈指の成長率を記録した。マリオン郡の人口は1975年に10万人以下だったのが、2000年には25万人以上に増加した。
近隣にはシルバー川の源流で、自噴泉であるシルバースプリングスがある。19世紀に、この泉はフロリダで初の観光地となった。現在、この地域ではグラスボートに乗るツアーでよく知られている。シルバースプリングスはフロリダ州が所有しており、2013年にはシルバースプリングス州立公園に指定された。他にはオカラ国立森林公園、フロリダトレイルなどが近隣の自然とふれあえる見どころである。自然以外の見どころでは、ワイルドウォーターズウォーターパークなどがある。西部開拓時代をテーマにしたシックス・ガン・テリトリーは1984年に閉鎖された。
形状としてはネスレ日本社が販売する麦芽飲料ミロや、ネスレUSA社がアメリカで販売する粉末チョコレート・ネスクィック (Nesquik) に近い。ホットチョコレートに比べるとどろっとしており、しばしば「熱いプリン」と称される。スプーンを使って飲むことが多い。またシリアルのトッピングや焼き菓子の材料にも使用できる。コラカオは熱い牛乳と混ぜるのが一般的だが、冷たい牛乳、湯、水と混ぜて飲むこともできる。ヨーロッパ市場ではそのまま飲めるスポーツドリンク・タイプも販売されている。スペインでは朝昼晩を問わず飲むものであり、とくに一日5回の食事のうち朝食と間食向きだと言われる。家庭で作って飲むだけでなく、たいていどこのバールでも注文できる。バールやホテルでは熱い牛乳と混ぜたものが出される。この類の飲料においてはスペインで最も人気のあるブランドである。
コラカオ（スペイン語: Cola Cao またはColaCao）は、スペイン・バルセロナに本社を置く食品製造グループ、ヌトレスパ (Nutrexpa) が栄養ドリンクとして販売している粉末状チョコレート（ココア）飲料。原材料はカカオ、コーラ、ビタミン、カルシウム、リン、鉄分など。世界数か国で販売されている。
脚本は16人の脚本家チームによってその制作がなされており、毎年12月の始めになると、彼らによってエピソードの構想が練られている。まず筆頭脚本家が草案を出し、それを各セッションごとにジョークを加えるかまたは削除し、必要な場面などの挿入を行い、そして修正するごとにそれを声優たちに再読してもらい最終的な脚本を作り上げる。この各セッションのリーダーはジョージ・メイヤー(En)が務めており、シーズン1からこの役割を担当している。脚本家のひとりのジョン・ヴィッティ(En)によると、メイヤーの案がエンドクレジットで他の脚本家名が出ることになった場合であっても、彼の出した案が最良であることが多いと述べている。各エピソードの制作期間は6か月を擁し、その関係上最新の時事的なことについては触れないことになっている。だが、オリンピックやスーパーボウルなどの定期的に行われる事柄についてはエピソード内でそれに触れることがある。本作の脚本家の中で最多の脚本を手がけてきたのはジョン・シュワルツウェルダーであり、60のエピソードを担当している。また、コナン・オブライエンは脚本家として参加した著名人の一人であり、彼はトークショー『レイト・ナイト・ウィズ・コナン・オブライエン』の司会をデイヴィッド・レターマンから引き継ぐ前に1990年代初めのいくつかのエピソードに関わっていた。また、イギリスのコメディアンのリッキー・ジャーヴェイスはシーズン17のエピソード「ホーマーの新妻」において脚本とゲスト出演の両方を行った最初の有名人となった。コメディ映画の「スーパーバッド 童貞ウォーズ」の脚本で知られるセス・ローゲンとエヴァン・ゴールドバーグは、「太っちょホーマー」の脚本を担当し、ローゲンは映画内で声だけであるが出演している。2007年の末、脚本家達は東部アメリカ脚本家組合(En)と共にストライキを行った。脚本家達は1998年以来、この組合に参加していた。このストライキよりシーズン19の23エピソードのうちの1つに何らかの形で影響している。