運行区間は変わらないが、新水俣駅 - 水俣間では桜並木の横を通るため4月の桜開花の時期に合わせて期間限定で徐行運転を行い、その他にも八代 - 肥後高田間（球磨川、晩白柚などの柑橘畑の鑑賞）、湯浦 - 津奈木間（奇岩・重盤岩（ちょうはんがん）の鑑賞）など徐行区間を多く増やしたために運行時間が若干変更になった。
運転区間と時間を大幅に変更して3便から4便に増発し、1号は出水駅発新八代駅行「ブレックファスト」、2号は新八代駅発川内駅行「スペシャルランチ」、3号は川内駅発新八代駅行で前半（川内駅 - 出水駅）「ライトミール」、後半（出水駅 - 新八代駅）「サンセットディナー」、全区間「クルージングディナー」、4号は新八代駅発出水駅行「おれんじバー」となった。3号前半「ライトミール」は軽食（アフタヌーンティー）と昼食（ランチ）が選択できる。また4号「おれんじバー」は原則として金曜日のみ運転で食事は提供されず、アルコール類を含むワンコインドリンクとおつまみのみが提供される。車両検査の実施に伴い2016年1月1日から3月24日までは運休となり、3月25日から運行を再開した。
1号は出水発川内行、2号は川内発新八代行、3号は新八代発川内行（日にちによって出水行になる）とダイヤが大幅に変更され、新たにそれまで通過していた薩摩高城駅に停車するようになった。さらに1号は朝食列車としてBREAKFAST（ブレックファスト）、2号は昼食列車としてSPECIAL（スペシャル）、3号はスイーツ・夕食列車として新八代駅 - 出水駅間にSWEETS（スウィーツ）、出水駅 - 川内駅間にSINFONIA（シンフォニア）、新八代駅 - 川内駅間にMEGUMI（メグミ）の愛称が付けられた。平日の指定日に限り、片道29万円からの貸し切り料で貸し切り運転をすることも可能である。
運転開始当初は、新八代発川内行が2本（おれんじ食堂1号、3号）、川内発新八代行が1本（おれんじ食堂2号）が設定されており、1号車は原則として全区間乗車だが、2号車は区間乗車が可能で、3号は川内行となる日と出水行になる日があった。
元は九州旅客鉄道（JR九州）鹿児島本線の一部で、2004年の九州新幹線新八代 - 鹿児島中央間の開業に伴い、肥薩おれんじ鉄道へ経営移管された。全線が交流電化されているが、旅客列車は交流専用電車の新造・購入費および維持費削減の観点から電気運転を行わず軽快気動車により運行されている。貨物列車は経営移管後も引き続き第二種鉄道事業者である日本貨物鉄道（JR貨物）の電気機関車牽引により運行されている。九州新幹線開業までは、当線の区間にも特急列車などの優等列車が設定されていた。この新幹線開業まで運行されていた特急「つばめ」は新幹線連絡の「リレーつばめ」となって新八代駅発着に変更され、夜行特急「ドリームつばめ」は廃止、寝台特急「なは」は熊本駅発着に、早朝と深夜に出水 - 西鹿児島（現 鹿児島中央）間で運行されていた通勤ライナー「さわやかライナー出水」と「ホームライナー出水」は川内駅発着の「さわやかライナー川内」と「ホームライナー川内」にそれぞれ変更され、土曜・休日運行の快速列車と観光列車「おれんじ食堂」をのぞいて通過駅を伴う列車は消滅した。
アマノリ属は日本では約20種が確認されているが、乾海苔に利用される多くがアサクサノリとスサビノリである。スサビノリが東京湾にはじめて移入したのは1951年（昭和26年）に有珠湾採苗の種網が持ち込まれたのが最初で、後に塩釜湾からの種網に混入して、自然繁殖した。特に海水塩分の高い木更津付近から大堀にかけて多く生息し、木更津ノリといわれた。色は明紫色で体は卵形か長卵形。緑辺の波縮は鋸歯がなく、大きさは10～20㎝が普通。細胞は一層、32～53μで性質はアサクサノリに似るが、生殖体の分裂形式から見て別種。木更津の久津間漁業協同組合ではべ夕流し網、支柱網式で養殖を行っていた。
泰常年間に腐刑を受けて宮中に入り、細心で節度を守った仕事ぶりで、諸官を歴任して重用されるようになった。礼部尚書に上り、広平公の爵位を受け、寧南将軍の号を加えられた。献文帝に仕えて公正を持し、そのことを孝文帝に評価されて、散騎常侍の位を受けた。後に侍中・征南将車・冀州刺史となり、仮の広平王となった。都の平城に召喚されて、侍中のまま征南将軍の号を受け、爵位を高平王に進め、再び冀州に派遣された。孝文帝と文明太后が冀州に東巡すると、王琚の家に幸して、諸事を詳しく尋ねた。都の平城に帰ると、老齢を理由に家に隠棲した。後に爵位を公に降格され、洛陽遷都に従って居を移した。家の窮乏を訴えて、孝文帝から帛200匹を賜った。常に牛乳を愛飲していたため、顔色は処女のようであった。496年（太和20年）冬、死去した。享年は90。征南将軍・冀州刺史の位を追贈された。諡は靖といった。養子の王寄生がすでに亡くなっていたため、寄生の子の王蓋海が王琚の爵位を嗣ぎ、青州楽陵郡太守まで上った。