全長50cmほどに成長する中型種で、体は左右に平たくやや側扁した、いわゆるタイ型をしている。腹鰭と臀鰭はやや黒みがかった色調をもつ。背鰭・臀鰭の鰭条はそれぞれ11棘11軟条・3棘8軟条で構成され、側線鱗数は46-52枚。背鰭から側線までの鱗（上方横列鱗数）は5枚で、6枚以上もつ同属のクロダイ（A. schlegelii）と区別される。
ミナミクロダイの分布は南日本の熱帯域に限られ、奄美群島・沖縄諸島の固有種と考えられている。海底付近で暮らす底生魚で、内湾や河口の砂底・岩礁地帯に生息する。
寺所蔵の『白華山清水寺縁起』によれば、大同3年（808年）、京都東山の清水寺と同じく、延鎮を開山、坂上田村麻呂を開基として創建されたと伝承する。伝承によれば、延鎮は行叡居士（京都清水寺の草創に関わりのある老仙人）の行先を求めて東の方へ、東の方へと行き、美濃の国に入ると東の山に光が見えてきた。光を目指して進むと加治田に入り、白華山で行叡居士と再会。延鎮は霊地であると思い、坂上田村麻呂に願い出て、寺を建造した。これが加治田白華山清水寺であるという。加治田の清水寺はもと真言宗に属したが、江戸時代半ばに臨済宗に改宗している。
テレビ東京（2009年まで）、ニッポン放送（2011年まで）、J SPORTS、フジテレビONE（2010年にゲスト解説として出演）の野球解説者となった。2005年オフに東北楽天ゴールデンイーグルスの監督に就任した野村克也から投手コーチ就任を打診されたが、川崎は解説者として少し外側から野球を見たいなという気持ちがあって断ったという。また、テレビ愛知のゲスト解説者として、テレビ愛知　ドラゴンズ戦中継　もっと!LIVE2011で解説を務めることもある。2013年からは千葉ロッテマリーンズの一軍ブルペンコーチに就任する。9月4日から体調不良で休養した齊藤明雄に替わりにベンチ担当となり、斉藤が復帰後もベンチを担当した。2014年、10月5日に球団から来季の契約を結ばないことが発表された。2015年からはJ SPORTS解説者。2015年以降、地元・佐伯でケーブルテレビの釣り番組に出演して地元をPR活動していた。それらの近況も含め、2018年2月3日のテレビ東京系『追跡LIVE! Sports ウォッチャー』の密着取材特集で紹介された。2018年3月7日、四国アイランドリーグplus・香川オリーブガイナーズの投手コーチに就任することが発表された。「主に公式戦に合わせてチームに合流し、指導する」と報じられた。12月12日に今季の契約期間満了をもって退団することが発表された。
1940年に18歳で海軍に入り、ガダルカナル戦線に従軍。除隊後の1945年にプロレス入りし、地元のNWAカリフォルニア地区で活動。中南米移民の多いカリフォルニア地区ではベビーフェイスとして活躍し、1954年10月6日にエンリケ・トーレスと組んでシャープ兄弟からNWA太平洋岸タッグ王座を奪取。同年11月9日にはサンフランシスコにてルー・テーズのNWA世界ヘビー級王者に挑戦した。日本には1955年7月、日本プロレスに初来日。バッド・カーティスとの「中南米タッグ王者チーム」として参戦し、力道山&東富士の保持していたハワイ・タッグ王座とのダブルタイトル戦を2度行い、いずれも引き分けている。以降も度々来日し、1959年5月にはワールド大リーグ戦の第1回大会に出場。力道山と決勝を争うも敗退、準優勝となった。1963年の来日時には、2月9日に東京都体育館で力道山のインターナショナル・ヘビー級王座に挑戦している。1966年にはブル・オルテガ（Bull Ortega）のリングネームでWWWFに進出。11月9日にボルチモア、12月1日にワシントンDC、翌1967年1月30日にはニューヨークのマディソン・スクエア・ガーデンにて、ブルーノ・サンマルチノのWWWF世界ヘビー級王座に挑戦した。WWWFではヒールとしてビル・ミラーやゴリラ・モンスーンともタッグを組んでいる。翌1968年4月には日本プロレスへの5回目の来日を果たし、キラー・コワルスキーやフレッド・ブラッシー、ターザン・タイラーらと共に第10回ワールドリーグ戦に出場。外国人陣営ではコワルスキーに次ぐ2位の戦績を残し、当時ジャイアント馬場が保持していたインターナショナル・ヘビー級王座にも挑戦。パット・パターソンをパートナーに吉村道明&大木金太郎のアジアタッグ王座にも挑んだが、いずれも戴冠には至らなかった。これが最後の来日となったが、馬場とは1972年2月19日、アメリカのミシガン州デトロイトで再び対戦している1970年代はマイティ・ウルスス（Mighty Ursus）のリングネームでカナダを主戦場に活動。1973年4月29日にはトロントにてタイガー・ジェット・シンと対戦した。晩年の居住地となったカルガリーのスタンピード・レスリングでは、1975年7月18日にカーティス・イヤウケアの北米ヘビー級王座に挑戦している。なお、マイティ・ウルススの名義ではWWWF入りする前の1966年1月6日、オレゴン州セイラムにてスタン・スタージャックと組み、シャグ・トーマス&ベアキャット・ライトを破ってNWAパシフィック・ノースウエスト・タッグ王座を獲得している。引退後は、オルテガ・サン（Ortega-San）と名乗り、日本人ギミックの初代グレート・カブキ（レイ・ウルバノ）のマネージャーを担当していたこともあった。1977年7月28日、カルガリーの自宅にて心臓発作のため死去。55歳没。