カリフォルニア州ロサンゼルス生まれ。ヤノフは1960年に、精神医学的な社会福祉における学士号と医療ソーシャルワーカーの資格をカリフォルニア大学ロサンゼルス校から、博士号をクレアモント大学院大学(en)から授かった。当初はカリフォルニアで従来の精神療法を施していた。彼はビバリーヒルズにあるハッカー精神医学診療所で研修期間を過ごし、ブレントウッド神経精神病学病院で復員軍人援護局のために働き、1952年から個人で営業するようになった。ロサンゼルス小児病院の精神医学部でもスタッフを務め、彼らの精神身体医学ユニットの開発に関係していた。ヤノフは自身の専門家としての人生は1967年のある日に、彼の言う「原初的苦痛(Primal Pain)」を発見したことで変わったとしている。ある治療セッションの間、後に解説されることとなる「床に存在している青年の深い部分から湧き出てくる不気味な悲鳴」を聞いた。そこにヒントを得て、依頼人が抑制された感情と考えられるものを再現し、身体で表現することを奨励する「原初療法(primal therapy)」を開発した。ヤノフの患者には、ジョン・レノンとオノ・ヨーコも含まれていた。
アーサー・ヤノフ（Arthur Janov、1924年8月21日 - 2017年10月1日）は、アメリカ合衆国の心理学者。原初療法（長く抑制された幼い頃の心の痛みを、繰り返しさかのぼり、感じ、表現することが必要であるとする精神病の治療方法）をつくり出した人物である。現在は、サンタモニカ（カリフォルニア州）にあるプライマル・センターと呼ばれる精神療法学会を指揮している。数多くの著作（『原初からの叫び ― 抑圧された心のための原初理論』で最も知られている）の著者としても知られている。
第1作が2002年2月に放送されて好評だったため、ブランクを置かず同じ年の8月に第2作が放送された。作品の傾向として、第1作は京子の同級生が事件の容疑者であることなどから内容もシリアス寄りであったが、第2作では脚本家も変わったこともあり、かなりコメディータッチになっている。舞台は第1作は長崎、第2作は金沢・和倉温泉である。両作とも視聴率はまずまずでシリーズ化も期待されたが、翌年小林が連続ドラマに主演したり、初の舞台の主演を務めたりで多忙になり、代わって羽田美智子を相手役とした同じ流れを組む作品「おかしな刑事」が制作されこちらはシリーズ化され現在まで放送されている。この作品では伊東・羽田ははっきり親子の役ということになっており、キャラ設定などはあまり変わっていない。
1988年、第22回新人コミック大賞に入選。小学館でデビューを果たす。1990年にエニックスファンタジーコミック大賞にて「ハーメルンのバイオリン弾き」が大賞を受賞。同作が『月刊少年ガンガン』に掲載され連載デビュー。この作品は10年間という長期ヒット作品となり、初期の『ガンガン』の屋台柱となった。2001年に「ハーメルン」の連載を終了。2002年より「PHANTOM DEAD OR ALIVE（ファントム デッド オア アライブ）」を2004年まで連載。その後はポプラ社の『プレコミックブンブン』に活動の場を移し、「ラッキーナイトカスタードくん」を連載し2007年1月号で連載を終了。『ヤングガンガン』にて「ハーメルンのバイオリン弾き」の続編を連載後、現在「ハーメルンのバイオリン弾き」の後日談である「続ハーメルンのバイオリン弾き 愛のボレロ」をWEB掲載している。
元来フランスでは土壌や気候の関係から、生産される小麦はグルテンの乏しいものが主であり、他国のパンのようにふっくらとしたものを作ることが難しかった。そのためフランスでは粘り気の少ない生地を使ってのパン作りが求められ、結果として硬い外皮とサクサクした中身を持つ独特のパンが生まれた。元々フランスパンはイースト菌のようなパン酵母を用いず、生地を一度に混ぜて直火焼きしたものであったため、焼き色は現在のようなキツネ色ではなくうす焦げたものであった。フランスパンが現在のような形になったのは19世紀頃で、酵母菌や製粉技術などの向上によりこの頃から今日見られる多彩なフランスパンが作られるようになった。もっともポピュラーなフランスパンであるバゲットが普及したのは、20世紀になってからである。これは1920年代に法規制によって、パン職人が午後10時から午前4時までの間働くことを禁じられたため、朝食までに従来の丸いパンを焼き上げることが困難となり、製造時間を短縮できる細長い形が一般的になったとされる。日本には、明治初頭に製法が伝えられた。1872年（明治5年）、築地精養軒ホテルの開業に伴い初代料理長として招かれたスイス人のカール・ヘスは、1874年（明治7年）に独立し築地にあった外国人居留地でフランスパンと清涼飲料水の店「チャリ舎」を開業する。この店は主に在留外国人が利用した。また、1888年（明治21年）には東京市小石川区関口台町にあった聖母仏語学校（カトリック関口教会の前身）に製パン部が開業する。聖母仏語学校に勤めていたカトリック教会の司祭、ジャン・ピエール・レイは、教会経営の孤児院の子どもたちに授ける職業訓練を文化的なものにしたいと願った。彼はフランスパンの製法を最適な訓練と考え、孤児の中から長尾鉀二を選び、仏領インドシナに修行に出させた。この試みは実を結び、一般にも向けた本格的なフランスパンの製造・販売を開始した。後の「関口フランスパン」（1914年（大正3年）創業）である。さらに、京都からは進々堂の続木斉が日本人最初のパン留学生として訪欧。2年余パリでパンの理論・実技を学び、帰国後の1924年（大正13年）、本場パリ仕込みのフランスパンを製造・販売した。1954年（昭和29年）、元フランス国立製粉学校教授のレイモン・カルヴェルによる実演が行われ、1965年（昭和40年）にカルヴェルの弟子のパン職人フィリップ・ビゴによる作り方の実演が行われて以降、普及した。カルヴェルはビゴを日本でパンの普及に努めるようにと派遣して、現在の日本のパンの基礎をつくった。日本人では唯一、福盛氏（福盛パン研究所・九州）がフランスへ渡りカルヴェルの弟子になり現在もパンの普及に寄与している。