三分一湧水（さんぶいちゆうすい）は、長坂町小荒間から湧く水。日量8,500tの豊かな湧水で、水温は年間を通じて10℃前後に保たれている。飲用には適さず、農業用水として利用されている。この湧水の利用を巡って下流の村々で長年続いた争いをおさめるため、江戸時代に湧出口の分水枡に三角木柱の利水施設が造られた。これにより、湧水を三方向の村落に三分一の量ずつ平等に分配できるようになり、三分一湧水の名の由来となった。現代では1922年（大正11年）に完成した石造の枡が用いられ、水利権を持つ地区住民が組織する管理組合や地元住民によって管理されている。1943年（昭和18年）に一度山津波によって破壊されたが、後に復旧した。毎年6月1日には、「水元」と称される旧小荒間村の坂本家を主座とする関係集落の立ち合いのもとに分水行事が行われている。
大滝湧水（おおたきゆうすい）は、小淵沢町上笹尾から湧く水。大滝神社の地内にあり、木をくり抜いた樋口から日量約22,000t、水温約12℃の湧水が流れ落ちる。大滝神社由来記には武渟川別が訪問した際、清水の湧出を農業の本、国民の生命、肇国の基礎と称賛して祭祀したと記されている。古くから伝記としては井戸水が濁った時、この湧水を井戸水に注入すれば清澄になると言われている。江戸時代には甲府代官が民有地を買い上げ、湧水の保全を図った。現代では地区住民によって管理され、水田の灌漑やニジマスの養殖に利用されている。周りは公園として整備されていて景観が良く、春には新緑を、秋には紅葉を楽しめる。
八ヶ岳南方にある権現岳の水源林の水や雨水が、成層火山の編笠山の火成岩等に浸透して地下水となり、清里高原地下の帯水層を経て中央線小淵沢駅付近に湧出すると考えられているが、詳細な調査研究は東京海洋大学の水圏科学フィールド教育研究センター等で行われている。代表的な湧水地として「女取湧水」「大滝湧水」「三分一湧水」が挙げられ、近隣には「大湧水」「川俣川渓谷」「宮司の滝」「三味線滝」や、湧水群を水源に上水道源となる大門ダムがある。
八ヶ岳南麓高原湧水群（やつがたけなんろくこうげんゆうすいぐん）は、山梨県北杜市長坂町および小淵沢町に点在する湧水群である。この湧水群は1985年（昭和60年）、名水百選のひとつに選定された。
佐倉 潤吾（さくら じゅんご、1905年 - 1964年12月10日）は、日本の翻訳家。東京府立第一中学校卒、1929年東京商科大学（現一橋大学）卒、東京日日新聞入社。戦後、毎日新聞ニューヨーク支局長、論説委員。定年後は推理小説を多く翻訳した。
1905年（明治38年）2月15日、命名（製造番号第14号）。1906年（明治39年）1月20日、舞鶴海軍工廠で起工。同年8月22日、進水。同月29日、駆逐艦に類別。同年12月25日、竣工。1924年（大正13年）12月1日、除籍。1925年（大正14年）4月1日、廃船認許。1926年（大正15年）5月5日、売却。
1929年、神奈川県横浜市に生まれる。父ヘンリー・ルイカーはエストニア人の技術者で、母はアルメニア人である。セント・ジョセフ・カレッジ卒業。1956年、ソ連から日本へ国籍変更。1951年、鎌倉市で行われた外人のど自慢で「カンカン娘」を日本語で歌い優勝したのがきっかけで、文化放送のラジオ番組「電報クイズ」の司会者に抜擢され8年間務めた。流暢な日本語が人気を呼び、その後は国際劇場のジャズ・ショーの司会やテレビでも活躍。映画では1956年の映画『はりきり社長』でデビューし、社長シリーズを中心に多くの作品に出演する。1966年からはオーストラリアに移住し、同年12月からメルボルンの短波放送局ラジオ・オーストラリアで日本語の音楽番組のディスクジョッキーをした。現在は芸能界を引退している。
北アメリカには1640年頃にオランダによって、あるいは1670年頃にイギリスによってコーヒーが持ち込まれたと考えられている。初期のアメリカでは民衆の飲み物は紅茶であり、コーヒーは贅沢品でしかなかった。1683年頃にニューヨークはコーヒー豆の国際的な取引場となり、イギリスと同様にニューヨーク、ボストンでも続々とコーヒー・ハウスが開店する。アメリカ独立の機運が高まる中で起きたボストン茶会事件は、アメリカ国民の茶への関心を薄れさせるきっかけとなる。1812年から1814年にかけての米英戦争で紅茶の供給量が減少し、コーヒーへの関心が高まった。独立後のアメリカにはハイチ、マルティニーク島、ブラジルから多量のコーヒーが流入したために価格が下落し、次第にコーヒーが茶に取って代わっていった。また、コーヒーにかけられる関税は低く、1832年に関税が廃止されたこともコーヒーの普及の一因となった。1783年のアメリカ合衆国民1人あたりのコーヒーの年間消費量は約25gに過ぎなかったが、1830年代までに年2.3kg以上のコーヒーを消費するようになった。しかし、1830年代の時点ではまだコーヒーは贅沢な嗜好品であり、一般の人間に日常的に飲用されるまでには至っていなかった。輸送手段と包装技術が発達していなかった時代、シンシナティやオマハで荷揚げされた豆の品質は悪かった。劣化した豆で淹れたコーヒーにはサビ、インディゴ、牛の血などが着色料として添加され、風味を補うために豆と一緒にシナモン、チョウジ、ココア、タマネギが焙煎された。19世紀初頭の北アメリカでは、コーヒーは煮出した苦いコーヒーに牛乳と砂糖を入れて飲まれ、カップに浮かぶ豆の滓を沈めるために卵、ウナギの皮などが混ぜられる場合もあった。やがて鉄道の発達、蒸気船の導入によって、鮮度を保ったまま豆を輸送することができるようになる。1870年代にラテンアメリカからの大量のコーヒーが世界中に出荷され、輸送・焙煎・包装の技術革新によってコストが削減されるとコーヒーの市場価格は下がり、コーヒーの大衆化が進んだ。1920年から禁酒法が施行された時には、酒の代用品としてコーヒーの需要が高まった。