カヤナルミ（賀夜奈流美命）とは、『延喜式』「祝詞式」にある『出雲国造神賀詞』に登場する神。神賀詞では賀夜奈流美、飛鳥坐神社・加夜奈留美命神社では加夜奈留美とされている女神。ただし男神とする説もある。
当初のトンネルは1897年8月20日に着工され、1900年12月20日に完成した。ジョン・フランク・スティーブンスがこのトンネルと、1893年に開通した最急勾配40パーミルのスイッチバックのある暫定路線について、建設の主任技術者を務めた。トンネルの直上にあるスティーブンス峠は、彼の名にちなんで名づけられている。トンネルは東に向けて17パーミルの上り勾配で建設され、制限勾配である22パーミルに近かったこともあり、煙の問題を抱えていた。トンネルは、1909年7月10日に電化工事が完成し、煙の問題を解消した。レヴェンワースのすぐ西側のウェナチー川 (Wenatchee River) に建設された5 MWの水力発電所からの電力により、珍しい6,600 V・25 Hz三相交流で電化されていた。トンネルの区間のみ、路線長にして4.0マイル、線路長にして6.0マイルの区間が電化された。この区間において用いられた機関車は、アメリカン・ロコモティブが納めた4両のボックスキャブ機関車であった。機関車の電気品はゼネラル・エレクトリック製で、1,500馬力の出力を発揮し重量は115トンであった。当初は3両が重連で用いられ、列車を15.7マイル毎時（約25.1 km/h）で牽引した。しかしより重量の大きな列車のために4両の機関車の連結が必要になり、電動機を直列につなぎ、電力供給の上限超過を避けるために速度が半分の7.8マイル毎時（約12.5 km/h）に落とされた。しかしこのトンネルはまだこの地域の雪崩の問題に悩まされ続けた。1910年3月1日、カスケードトンネルの西側坑口に近いウェリントン（事故後タイ Tye と改名される）においてグレート・ノーザン鉄道ウェリントン雪崩事故が発生し、96人（資料によっては101人）が死亡するという、アメリカ史上死者がもっとも多い雪崩災害となった。この災害により、新トンネルの建設が促されることになった。当初のトンネルは1929年に、新しくより長い、低い位置を通るトンネルが開通した後に廃止となった。2007年から2008年にかけての冬に、一部の区間の天井が崩壊してトンネル内を塞ぎ、この残骸と溢れた水のために歩行者も通行できなくなっている。当面の間、西側坑口から1.5マイル（約2.4 km）の範囲に立ち入らないように警告が出されている。
日本で初めて「カレー」という料理の名を紹介したとされる書物は福沢諭吉の「増訂華英通語」（1860年、万延元年）で、「Curry　コルリ」という表記がある。カレーライスの調理法を初めて記載したのは、1872年（明治5年）出版の『西洋料理指南』（敬学堂主人）である。食材として「ネギ・ショウガ・ニンニク・バター・エビ・タイ・カキ・鶏・アカガエル・小麦粉・カレー粉」を挙げている。同書はインドのチャツネも掲載しているが、カレーとは結び付けられていない。また、同じ年に出た『西洋料理通』（仮名垣魯文）は、「牛肉・鶏肉・ネギ・リンゴ・小麦粉・ユズ・カレー粉」を挙げている。小菅桂子は、材料に蛙肉が入っているところから、フランス料理の要素が取り入れられた可能性を指摘している。しかし蛙肉を使ったレシピはあまり普及せず、ネギ（長ネギ）も大正時代にはほぼタマネギに置き替わった（後述）。現在、カレーの具として普及しているジャガイモ・ニンジン・タマネギは、明治のはじめにはまだ珍しい「西洋野菜」であったが、開拓地の北海道を中心に徐々に生産が広がった。国産の安価なカレー粉が登場したこともあいまって、大正時代の頃に現在の日本のカレーライスの原型が完成したと考えられる。1905年（明治38年）、道修町の薬種問屋「大和屋」の二代目今村弥兵衛が国産初のカレー「蜂カレー」を発売した。1906年（明治39年）、東京・神田の「一貫堂」から、初めての即席カレーといわれる「カレーライスのたね」が発売された。その内容は不明だが、肉やカレー粉の固形化されたものであり熱湯を注げばカレーとなるものとされる。さらに1914年（大正3年）には、東京・日本橋の「岡本商店」から「ロンドン土産即席カレー」という即席商品が発売されている。1926年（大正15年）にハウス食品が、カレー粉・小麦粉・油脂・旨味成分などを固形化した「インスタント・カレールウ」を「ホームカレー粉」の商品名で発売した。1945年（昭和20年）11月、オリエンタルが、カレーが家庭料理に普及しつつある事に着目し、当時、カレーと言えば、炒めた小麦粉にカレー粉を混ぜるなど大変手間が掛かる事から、「その手間を省き、調理を簡単に出来れば売れる」と考え、事前に炒めた小麦粉とカレー粉を混ぜた粉末状のインスタントカレーであるオリエンタル即席カレーを完成させた。日本の一般家庭の食卓にスプーンが無いので、オリエンタル即席カレーの景品としてスプーンを付け洋食のスプーンを一般家庭に広めた。固形製品は、1954年（昭和29年）にエスビー食品が初めて発売した。昭和30年代からテレビによるCMを主とした各製造販売会社の販売合戦が起こり、「即席カレー」の生産と消費が急増した。1960年（昭和35年）江崎グリコが板チョコの生産技術を生かし、ブロックごとに割って量を加減できるワンタッチカレーを発売。現在の日本の家庭では、「インスタント・カレールウ」を使って調理する事が多い。