明治維新時点では菓子専業となっていたが、経営状況は思わしくなく、たびたび借金を必要としていた。1877年（明治10年）には菓子屋を廃業して煮売屋を始め、1881年（明治14年）からは酒類も提供するようになった。経営は好転し、1885年（明治18年）には菓子販売を再開した。再開時点で商品はせんべい、饅頭、おこしなど12品目であった。再開した菓子販売は順調で、1890年（明治23年）には蕎麦の提供を中止、1896年（明治29年）には飲食業を全廃し、再び菓子専業となった。購買力の向上もあって菓子販売は好調が続き、拡大基調は昭和初期に不況に陥るまで続いた。1938年（昭和13年）春からは洋菓子の製造に取り組み、バタークリームを使ったシュークリーム、スイートポテト、アップルパイ、エクレア、ケーキ、チョコレートロールなどを販売した。洋菓子の製造販売は大石田では初めての試みであった。この年の夏には氷菓の製造も開始し、アイスキャンデー、最中、シャーベットを販売するとともに、夏季には喫茶店も開店するようになった。しかし戦時色が強まると菓子販売は統制され、地域の販売業者は1941年（昭和16年）に大石田菓子統制組合に統合された。その後さらに企業合同が進められ、1943年（昭和18年）に大石田菓子統制組合は大石田菓子有限会社となったが、原料の減配により生産量は低下が続いた。
日本市場では業界の寡占化とともに、安売り競争も加速しており、総需要の減少に歯止めがかかっていない。レンタルビデオの売り上げは、2007年の3600億円から2010年の2600億円と、4年間で1000億円程度市場規模が縮小した。2018年時の市場規模は1524億円であった。2019年6月のJVAレンタルシステム加盟店は2898店で、ピークである1995年12月の12454店の4分の1ほどに縮小している。一方、日本国内でのPCや携帯機器向けVODではNetflix、Hulu、バンダイチャンネル、GYAO!等のオンライン動画配信サービスや衛星放送が競合相手であるが、欧米と異なり極端に有料放送加入率が低いことと、オンライン配信の場合、低画質な割に単価がレンタルDVDより高い、配信されている作品の数が動画配信サービスによって差がある、海外作品は字幕版中心、新作数を比べるとレンタルよりかなり見劣りするということから爆発的な普及に至ってない。
ブロックバスター（1985年設立）は米国の大手のレンタルビデオ会社として、世界17か国に従業員6万人の規模を有していたが、市場の競争激化の中で経営判断を誤り2010年に倒産した。ブロックバスターは1990年代には約9000店舗を展開していたがNetflixなどインターネットを中心に展開する企業に押されて衰退した。ネットフリックス（1997年設立）もレンタルビデオ会社として設立されたが、無店舗型経営でインターネットでの注文を受けて発送や返送を行う形態をとった。2007年にネットフリックスは動画配信事業に参入。薄型テレビやゲーム機のような様々な機器に対応したり、割安な定額制で需要を拡大した。
北米では2007年6月にブロックバスターが、2008年2月にNetflixがBlu-ray Discの本格導入を発表した。国内では2007年12月、ゲオらにより試験レンタルが行われ、2008年3月17日にTSUTAYA、GEO両社により、ブルーレイレンタルの全店舗導入が発表される。GEOは4月12日以降にワーナー作品48タイトル、TSUTAYAは主要都市10店舗ワーナー作品45タイトルで開始し、2008年夏までに全店舗で導入した。レンタルレコード店でレコードからコンパクトディスクにメディアが移行した時と同様に、レンタルビデオ店は、既にビデオテープで保有していた過去の名画などの資産を、改めてDVDで揃え直す必要に迫られていた。2008年3月現在、多くのTSUTAYAやGEOがDVDのみの取り扱いに移行しつつある。
1960年代にアレン・オルガン・カンパニー (Allen Organ Company) が設立したブランド、ロッキーマウント・インストゥルメンツ (Rocky Mount Instruments) が発表したエレクトロニックピアノで、モデル100「ロキシコード(Rock-Si-Chord)」の発展改良型である。電子オルガンと同様にタブレットと呼ばれるスイッチで電子音を混ぜ合わせて音色を生成する。"PIANO"、"PIANO PP"、"HARPSI"、"HARPSI PP"、"LUTE"（PPはピアニッシモの意味）のほか、音色の減衰を伸ばす（電圧やコンディションによって音の伸び方は変わる）"ORGAN MODE"、パキパキとしたアタックノイズを付加する"ACCENTER"のタブレットを装備する。最初に登場したのはモデル300と呼ばれるもので、木製の天板と61鍵の鍵盤を装備していた。トレモロを装備する300B、鍵盤数を7鍵追加した368、天板を軽く丈夫な樹脂製とした368Xといったバリエーションがあり、それぞれスピーカーを内蔵した400シリーズとしても作られた。この楽器は「ピアノ」というよりも「音が減衰する電子オルガン」と言ったほうがふさわしく、タッチの強弱による音量や音色の変化は起こらない。しかしながら、当時の機材としては軽量であったこと、チープながらも暖かくローズ・ピアノよりはグランドピアノに似た音色や切れのいいハープシコードサウンドが人気を博し、ジョン・ロード(ディープ・パープル)、トニー・バンクス(ジェネシス)、リック・ウェイクマン(イエス)を筆頭に1970年代中盤までは広く使われた。ジョン・ロードは自分のハモンドC-3に内蔵したほどである。マイルス・デイヴィスも初期の電化バンドで使用しており、ワイト島のライブ映像で確認できる。スパークスのロン・メイルは1970年代を通じてエレクトラピアノをほぼ唯一の使用楽器として愛用した。