当初、タランティーノはジャンゴ役にマイケル・K・ウィリアムズとウィル・スミスを候補にしていると報じられたが、最終的に発表されたのはジェイミー・フォックスであった。また当初、セルジオ・コルブッチの『続・荒野の用心棒』（Django）でジャンゴを演じたフランコ・ネロがカルヴィン・キャンディを演じると報じられていた。エース・ウッディ役にはケビン・コスナーへ交渉がなされていたが、スケジュールの都合により降板した。代わりにカート・ラッセルが加わったが、その後降板した。ラッセルの降板後、同キャラクターに改めてキャスティングはされず、ウォルトン・ゴギンズ演じるビリー・クラッシュと合併された。ジョナ・ヒルにも出演依頼がされていたが、『エイリアン バスターズ』とのスケジュールの折り合いがつかず、実現しないと報じられた。しかしながら2012年6月15日、ヒルは登用可能となり、キャストに加わったことが発表された。2012年4月4日、出演が予定されていたジョセフ・ゴードン＝レヴィットは、自身の映画監督デビュー作『ドン・ジョン』を優先させるために断念することを発表した。ゴードン＝レヴィットは、「私は本当に、本当に出演したかった。彼は大好きな映画作家のひとりだ」と説明した。
タイトルの『Django Unchained』は前述の1966年のコルブッチの映画『Django』（『続・荒野の用心棒』）のほか、1959年のイタリア映画『Hercules Unchained』（『ヘラクレスの逆襲』）、1970年のアメリカ映画『Angel Unchained』が基となっている。
南北戦争直前のアメリカ南部。黒人奴隷ジャンゴは、ドイツ人賞金稼ぎの歯科医キング・シュルツの標的の顔を知っていたため彼に助けられる。標的の抹殺には手段を選ばず飄々としたシュルツだが、南部の白人達に奇異に見られながらもジャンゴを白人と対等に扱い、共に標的の三兄弟を追跡する。三兄弟を仕留めた後、ジャンゴの銃の才能に気づいたシュルツは、彼を相棒にして銃の扱い方と賞金稼ぎという仕事を教え込む。ジャンゴの生き別れの妻・ブルームヒルダ（ヒルディ）が、黒人の酷使で有名な農園領主カルビン・キャンディの下にいることを突き止めた2人は、彼女を助け出すために特に黒人差別が酷いミシシッピへと向かう。彼らは格闘奴隷の買い付けを行う奴隷商の振りをしてキャンディに近づき、1万2000ドルの大金を見せ金にして彼に気に入られる。キャンディの農場に招かれたシュルツらは偶然を装ってヒルディを買おうとするが、キャンディ一族に忠誠を誓う黒人の老僕・スティーブンがシュルツらの真の狙いに気づく。騙されたことを知ったキャンディは、脅迫して彼らの大金を巻き上げようとし、ヒルディを1万2000ドルで売りつける。シュルツは得意の話術でキャンディのプライドを傷つけ一矢報いるが、それをやり返そうとしたキャンディの人間性についに耐えられなくなり、彼を射殺する。結果、シュルツはキャンディの側近に撃ち殺されるも、その隙を突いて銃を奪ったジャンゴはキャンディの部下達を次々と射殺していく。だが、ヒルディが人質に取られたことが決定的となり、捕まってしまう。翌日。キャンディの部下達はジャンゴを局部の切除や犬に食わせることで処刑しようと相談するが、それは普通の黒人にも行われることだから特別な罰にはならないとして、過酷な現場で有名なレクィント・ディッキー鉱業社に奴隷として売ることを決定する。鉱業社の従業員らに運ばれる道中、ジャンゴは言葉巧みに彼らを騙し、貰った銃で射殺して再び自由を得る。キャンディ農場に舞い戻ったジャンゴは、キャンディの部下達や姉らを残らず殺害すると農場の母屋を爆破し、助け出したヒルディと農場を去る。
かつての今泉村の一部にあたる。1873年（明治6年）に、今泉村、堤村、本宿村、村松村が合併して安楽土村となる。1889年（明治22年）の町村制施行により、桐生新町、新宿村、安楽土村、下久方村、上久方村平井が合併して桐生町が発足、安楽土村は桐生町の大字の一つとなる。1921年（大正10年）の市制施行を経て、1929年（昭和4年）に大字が廃止され、安楽土町が新設された。1966年（昭和41年）の住居表示の実施に伴う町名変更により、安楽土町の西北部が東二丁目、東北部が東三丁目、南部が東五丁目の一部となった。
元々は稲吉正樹が個人事業として1994年（平成6年）6月に愛知県岡崎市にて創業学習塾「がんばる学園」。2000年（平成12年）に居酒屋チェーン「高粋舎」1号店を開店したのを機に外食産業に進出すると共に社名を現社名に変更し、2005年（平成17年）以後、積極的なM&Aによりグループを拡大した。リーマン・ショックの煽りを受ける形で2009年（平成21年）10月に稲吉が保有する株式の大半を日本振興銀行のグループ会社であるフーディーズ他3社に売却。その後2010年（平成22年）8月には、親会社のフーディーズが日本振興銀行の検査忌避問題に絡み資金調達が厳しくなった影響を受け、保有する全株式を阪神酒販に売却することを発表した。しかしその後2010年（平成22年）12月に株式売却の中止が発表され、フーディーズが親会社に留まった。だが、2012年9月4日（平成24年）にフーディーズが破産開始決定手続きを受けたため、2013年2月にはジーコミの社長である杉本英雄が新たに設立したクックイノベンチャーが第三者割当増資を受け親会社となった。なおクックイノベンチャーには「業務スーパー」を展開する神戸物産が出資しており、同年5月には神戸物産も親会社となった。なお創業時から手がけてきた学習塾部門や『NOVA』『GEOS』などのブランドを擁する英会話スクール部門等を統括するジー・エデュケーションは、2010年（平成22年）10月に創業者の稲吉が新たに設立した投資会社「いなよしキャピタルパートナーズ」に保有する全株式を売却しており、同社は社名を「NOVAホールディングス」に改めた上で現在は資本関係は消滅している。ただし、ジー・エデュケーションの経営陣はそのまま残り、業務提携関係は継続されていたものの、孫会社（ジー・テイストの子会社）であるジー・アカデミーが手がけていたNOVAのフランチャイズ事業を2018年3月末で終了し、学習塾事業も含めて教育事業から撤退することが明らかになっている。また、旧GEOSの海外法人は引き続きジー・コミュニケーション傘下に残留している。