1895年6月にコヴェントリーステークスでデビューした。2歳時はリッチモンドステークスにも勝ち3戦2勝。体調不良の中無理をおして出走したミドルパークステークスは3着に敗れている。この時の勝ち馬セントフラスキンとは生涯を通じてライバル関係であった。翌年は2000ギニーを前に調子を崩してしまいエプソムダービーに直行している。エプソムダービーは完璧に仕上がったパーシモンと、2000ギニーを圧勝したセントフラスキンの対決に沸いた。この2頭はともに最後方を進んだが、先に抜け出したセントフラスキンを見るようにパーシモンのワット騎手も上がっていき、最後は激しい叩き合いになった。結果パーシモンがクビ差捕らえてエプソムダービー馬となり、皇太子の持ち馬がダービーを制したことでエプソム競馬場は興奮の渦に包まれた。この時のニュース映像はフィルムに残っており、ゴール直後に大衆がコース上に溢れてくる様子からも興奮を伺うことができる。2頭は7月のプリンセスオブウェールズステークスでも再び対戦した。このときはセントフラスキンの勝利に終わっている。この後故障でセントフラスキンが引退したため、競馬場での対戦はこれが最後となった。秋はセントレジャーステークスに勝ち二冠達成。ジョッキークラブステークスも前年のエプソムダービー優勝馬サーヴィスト相手に2馬身差で勝利した。翌年もアスコットゴールドカップを8馬身差で親子制覇を成し遂げると、エクリプスステークスも完勝した。このレースを最後に引退し王室牧場で種牡馬となった。大きなレースを立て続けに制したことでパーシモンの獲得賞金は34,706ポンドに達した。セントサイモン産駒の中では牝馬三冠のラフレッシュを抜いて1位となった。
馬名は、父St Simonと母Perditaを捩ったもので、英語で柿（Persimmon）を意味する。1983年、後にイギリス王となるアルバート・エドワード英皇太子のサンドリンガム王立牧場で生まれた。全兄弟にはグッドウッドカップに勝ったフロリゼル、イギリスクラシック三冠馬ダイヤモンドジュビリーらがいた。馬体は素晴らしいと言われたが、性格は頑固で神経質なところがあった。とは言え弟ダイヤモンドジュビリーや父セントサイモンに比べれば大人しく、危険なエピソードなどは伝わっていない。
2003年世界ボクシング選手権大会（2003 World Amateur Boxing Championships）は、2003年7月6日から13日までタイ・バンコクにて開催された第12回AIBA世界ボクシング選手権である。
アトランタ五輪では予選プールでロシアのマツィエフと対戦した。試合は一方的に中村がポイントを稼いだまま試合終了間際、両者もつれて「待て」がかかった。「待て」がかかった状態であったにもかかわらず、マツィエフは中村を畳に叩き落として（プロレスで言うところの「パワーボム」）中村を負傷させた。中村は試合場でうずくまったまま動けない状態となり、会場中から大ブーイングが起こった。マツィエフは試合途中であったにもかかわらず礼もしないで自ら畳を下りた。負傷した中村は決勝では本来の動きが出せず、銀メダルに終わった。
福岡県福岡市出身。小学校1年の時に柔道を始める。東海大学卒業後、旭化成に入社。1993年、世界選手権で優勝。1996年、アトランタオリンピック柔道男子65kg級で銀メダルを獲得した。引退後は2002年より旭化成柔道部コーチとして指導にあたる。また2003年からは全日本コーチ、2005年からは全日本シニア専任コーチも務める。
アンジェリアの街は、パストラル星置の建設と並行してホーム企画センターが計画し、パストラル星置裏の手稲山口地内に造成された住宅群の総称。現在では分譲を全て完了し、2010年（平成22年）3月1日時点で89世帯が居住する。「アンジェリアの街」という名称を確認できるものは少ないが、下手稲通沿いに分譲中に建てられた看板（撤去）や、地区内の手稲山口アンジェリア公園（手稲山口506-8-23）、アンジェリア町内会から確認できる。
2012年3月4日に誕生。2010年のケンタッキーダービー馬スーパーセイヴァーの初年度産駒の一頭にあたる。2013年9月のキーンランド1歳馬セールでジム・マッキングベールによって20万ドルで落札された。2014年12月にデビュー勝ちを収める。しかし、年明けのルコントステークスでは11頭立ての9着と惨敗を喫す、レース後に脛骨の骨折が判明して休養に入る。その間、調教師兼マッキングベールのレーシングマネージャーであるローラ・ウォーラー（Laura Wohlers）がヒューストンでマッキングベールの本業である家具小売業の仕事に従事するため休業し、開業3年目で勝利経験もない女性調教師のマリア・ボレル（Maria Borell）の下へ同オーナー所有の3頭とともに預けられた。復帰後、アロワーンス競走を連勝。初の一線級との戦いとなったキングズビショップステークスで4馬身差の圧勝劇を演じてG1馬となる。馬主のマッキングベール、調教師のボレルにとっても初のG1制覇となった。秋はキーンランド競馬場で行われたブリーダーズカップ・スプリントで1分8秒58のトラックレコードを樹立して優勝。ボレルの方針により、転厩以来ラシックスを使用してこなかったが、ラシックス未使用の牡馬がブリーダーズカップのダート競走を制したのは21世紀になって初であった。しかし、その翌日に馬場入りの是非を巡りボレルとウォーラーの間で口論となり、それが直接の原因となってボレルが解任され、再びウォーラーが調教師として直接管理下に置くことになった。この背景には、当時ボレルが土地の賃貸に関わる金銭トラブルを抱えていたことがあった。なお、ボレルは翌年には牧場に馬を放置したとして第2級動物虐待罪で告発されている。再転厩初戦のマリブステークスも3馬身半差で圧勝し、3歳シーズンを締めくくった。この年は短距離G1を3勝の活躍で、エクリプス賞最優秀スプリンターに選出された。2016年はマイル戦に挑戦したが復帰初戦のアックアックステークスで4着に敗れ、ブリーダーズカップ・ダートマイルも8着と振るわなかった。ブリーダーズカップ・ダートマイルの結果次第では翌年1月に新設されるペガサスワールドカップへの参戦プランもあったが、これを断念して現役引退が決まった。