丸鍋とは違い、ドジョウを背開きにしてゴボウと一緒に調理した鍋で、文政年間に江戸で誕生した料理とされるが、その起源については、南伝馬町の萬屋説と本所石原の石井説の二説がある。「ぬき鍋」は単に「抜き」あるいは「裂き」とも呼ばれる。
ドジョウを開かず丸ごと調理した鍋。生きたドジョウを酒に入れてすぐ蓋をする。最初は大変に暴れるが、やがておとなしくなったところで小さな薄い鉄鍋に並べる。甘辛い割下を注ぎ、炭火で煮込む。ネギを大量に載せ、山椒や七味唐辛子をかけて食べる。「丸鍋」（あるいは単に「まる」）と呼ばれるもので東京下町の名物。文化元年（1804年）に浅草駒形で越後屋が創始したとされる。
曲輪、空堀が残る。毛利山城の城の石垣の石と説明版がある。「こびの天狗山」と呼ばれ、宗教施設である荒薙教本部。眼下に飛騨木曽川国定公園青柳蘇水湖を望む景勝地として観光施設となっている。
岐阜城主織田信孝家老で加治田城主斎藤利堯が兼山城森長可の不穏な動きに対抗して築いた。織田信孝も兵を遣わしていた。利堯重臣の西村治郎兵衛を中心とした部隊（加治田衆）が城代、城番を行っていた。加治田・兼山合戦の前哨戦として毛利山城にて加治田勢と森勢が戦った。森勢は二度攻めたが、毛利山城は落城しなかった。その後、森長可の領地増加の為城を統合し、加治田城と共に廃城とした。
1988年にオープンした不定期航路便用の旅客ターミナル。 当施設がある飾磨港区飾磨埠頭には水深10～12mのバースを備えており、大型外航クルーズ客船の接岸にも対応している。1996年に「姫路港ポートセールス推進協議会」が設立されてから、既にふじ丸やオイローパといった大型外航客船をはじめ、中小型外航客船のクリッパーオデッセイやスピリット・オブ・オセアヌスが年に複数回寄航するようになった。当施設は総面積1,110m²の大型ターミナルで、イベントホールとしても使用されている。
2008年、韓国電力は、純国産技術による発電所建設に目処がついたとして、トルコの会社と原子力発電所共同受注のための共同開発協定を結ぶなど、本格的な輸出に向けた取組をスタートさせた。しかし2009年、UAEの原子力発電所プラントに入札中、米国のウェスティングハウス・エレクトリック社が韓国電力側に対し、原子炉冷却材ポンプ等に関する知的所有権を主張し、事実上、輸出にストップをかける措置に及んだ。これは、当初技術提携を結んでいたABB社の原子炉部門が合併を繰り返し、ウェスティングハウス社が知的所有権を所有するに至ったためである。このことにより、韓国標準型軽水炉が必ずしも純国産ではないことが明らかになった。2009年12月27日、韓国の企業連合体（韓国電力公社、現代建設、斗山重工業、サムスンC&T）は、UAE国内で計画されていたバラカ原子力発電所の建設を落札。140万kwの原子炉4基の輸出が決定した。
本項は人物、俳優活動、ソロ活動のみ記す。 福岡県久留米市出身で福岡県立久留米高等学校を卒業した。俳優として名高いが、1980年代に熱狂的な支持を得たロックバンドARBのボーカルである。1977年に、ボーカルを探していたバンドへオーディションで合格して加入した。5人兄弟の五男で、兄に影響されて中学の頃からジョン・レノンやビートルズ、ローリング・ストーンズ、ボブ・ディランを好み、中学1年生で父が他界し、高校2年生で音楽家志望を決意した。父の死について、ソロシングル「カクテル・トゥナイト」に収録された「12の頃」で歌われている。デビュー時に所属したシンコーミュージックはアイドルグループとして売り出そうとし、ピンク・レディーの前座を務めたこともある。1978年10月にシングル「野良犬」でデビューするも、方向性の違いから1年足らずでシンコーミュージックから独立した。独立したものの、レコードの売れ行きやコンサートの動員に悩んでいた20代半ばに、ドラマーの相原誠とともに赴いたスポーツクラブで、金子正次と松田優作に出会う。松田に自身の悩みを相談するなど交流したのち、松田が監督する映画『ア・ホーマンス』に誘われて出演する。それまで演劇経験がほとんどなかった石橋は、松田から厳しい指導を受けて演じてキネマ旬報新人男優賞を受賞し、本格的に映画俳優を志す。大河ドラマ『武田信玄』、映画『ボクの女に手を出すな』『Aサインデイズ』などに出演したが、ミュージシャンが俳優を兼ねている印象もあり、石橋は中途半端になるなら俳優は辞める気でいた。尊敬していた松田優作がハリウッド進出中に病死したことを受け、1990年にARBを解散して音楽活動を封印し、俳優業に専念した。『クロッシング・ガード』（1995年）の演技がアメリカで認められた後、1997年にARBを再結成して第4期ARBとして1998年2月にシングル「TOKYO OUTSIDER」で復活する。音楽活動と俳優業と両立していたが、2006年3月1日に石橋が脱退を表明してARBは活動を止めた。石橋自身「追う役より追われる役の方が多かった」と話すほど、かつてはヤクザ役が多かったが、現在は刑事や判事など多彩な役柄を演ずる俳優として知られる。1995年よりアメリカ映画俳優組合 (SAG) の会員となる。2006年6月1日に鈍牛倶楽部からスティングカンパニーへ移籍し、2008年4月にエイベックスへ移籍する。妻は女優の原田美枝子、長女は歌手の優河、次女は石橋静河。