愛玉子は植物の中でもとりわけペクチンの含有量が多いため、寒天などのように加熱することなく固まる珍しい特質がある。乾燥したひとつかみの種子を布袋に入れて水の中で10分程度揉んでいると、果実をくるむペクチン質の部分が溶け出て水を吸ったゲル状に膨潤し、弾力性が出てくる。それを2時間ほど放置すれば常温で寒天状の愛玉子ゼリー（オーギョーチ）ができる。用いる水に適度のカルシウムが含まれていなければ凝固しないため、蒸留水や軟水では作れない。また油分によっても凝固が妨げられる。通常は氷水や冷蔵庫で冷やして食べる。愛玉子ゼリーそのものには際立った味や強い甘みがなく、一般的にはレモンシロップなど甘みのあるシロップをかけて提供される。台湾の夏の風物詩で、屋台やデザート店、レストランなど幅広い場所で食べることが出来る。タピオカティーを販売するドリンクスタンドでは、愛玉子ゼリー入りの飲み物が定番商品として販売されている。東京都台東区上野桜木にも、「愛玉子」と言う専門店がある。
台湾北部の山間地に自生する。その果実より寒天状のデザートが作られるところから、カンテンイタビの和名を持つ。台湾固有の植物であり、台湾にのみ自生し、栽培される。愛玉子（カンテンイタビ）は日本を含む東アジアに自生するオオイタビ（学名：F. pumila L.）の一変種で、他のイチジク属の植物と同様、花嚢と呼ばれる嚢状体の中に花をつける。イタビカズラ類は雌雄異株で、雌株の花嚢内の雌花が共生するイチジクコバチ類によって受粉すると、内部に多数の微細な果実を含んだ花嚢と呼ばれる嚢状体に成熟する。イチジクの場合、熟した果嚢は全体がやわらかく熟し、食べられるようになるが、愛玉子やオオイタビは嚢状体の壁が堅くなり、熟すと裂け、ペクチンを多く含むジャムのような物質に埋まった、ゴマの種子に似た、微細な果実の塊を露出する。このジャムのような果実の塊は甘く、そのままでも食べられるが、この果嚢を裏返して取り出した胡麻粒ほどの大きさの種子（植物学上はこの個々の粒が果実そのもの）を乾燥して保存し、愛玉冰の材料に用いる。
大同年間（806年 - 810年）に創祀されたと伝えられている。また、『康和4年（1100年）北釜に神明社創建（下増田神社）』と名取市の略年表に記されている。神社に伝わる棟札によれば、延享元年9月1日（1744年）に社殿を造営したとあるため、これより前に創祀されたと考えられている。
2013年3月29日より2014年4月25日まで「GREE」と「Mobage」にて配信されていた。毎日放送とTBSテレビ、ネクストリーの共同事業となっており、基本プレイは無料のアイテム課金制となっている。テレビアニメに沿った内容で、アニメに登場するキャラクターカードを集め、仲間と協力しながら「アローン」を討伐し、カードを育てていく。また、アニメにはなかったゲームのオリジナルデザインのカードも存在している。「アローン」を討伐するとお金やガチャチケットを入手することが可能。さらに強力なボス「レイドアローン」を倒すとレアカードも獲得可能となっている。
本作品の起源は2007年。当時『天元突破グレンラガン』に携わっていた高村は、アニメーターとして行き詰まりを感じながらも新しい企画書を執筆した。その表紙には既に決定タイトル『ビビッドレッド・オペレーション』が掲げられており、イラストは「ホットパンツ姿のヒロインの尻だけが鮮明に描かれている」というもので、高村が作品を通じてやりたいことを如実に物語っていた。この企画は周囲の賛同を得られずお蔵入りになりかけたが、企画書を見た鳥羽洋典が興味を持ち、再始動することになった。しかし、まもなく高村が『ストライクウィッチーズ』で多忙になったため、すぐに制作に取り掛かることはできなかった。翌2008年、鳥羽から企画書を渡された吉野が制作に加わった。だが『ストライクウィッチーズ』が第2期や劇場版まで続いたこともあって作業は延び延びになり、2012年に入ってようやく企画が本格的に開始した。本作品の情報が公開されたのは『電撃G's magazine』2012年7月号で、まだ名前も未公表だった主人公のあかねのイラストが同号の表紙を飾った。
『KOF MAXIMUM IMPACT』（以下『MI』と表記）シリーズの『MI2』で初登場する。自称「くノ一」であるアキバ系パソコン忍者。正体は「アデス」の下部組織「ベルフェゴール」により改造された「N型強化人間」の少女。「ナガセ」はコードネームで、ジヴァートマからは「タイプN」と呼ばれる。伊賀流忍法をベースにした格闘術と「バトルディスクシステム」を取り込んでおり、見かけによらず高い戦闘能力を持つ。それ故に自信過剰気味な一面があり、「アデス」への忠誠心は毛頭もない。かなり口が悪く、傲岸不遜で生意気な性格。二人称は「お前」で、誰に対しても挑発的な態度を見せる。37Kgもあるプロテクターの装備を義務付けられている。何らかの副作用があるらしく、専用のタブレットを飲まされていた。「地獄の処刑人」と評されるデュークとは組織内の同僚。ナガセは彼を「デュークちゃん」と呼んでいる。『MI2』での大会前、ジヴァートマからの指令でルイーゼ・マイリンクと接触した事がある。暗殺の標的として格闘に挑むも、素人だと舐めてかかったせいか、ルイーゼの力に圧倒され敗れる。大会の招待状の配達係を任されており、八神庵に招待状を渡しに出向いている。秘密結社「ネスツ」出身のクーラ・ダイアモンドからは同情され、親近感めいた感情を向けられている。しかし、ナガセ自身は同情される事を嫌い、クーラを快く思っていない。不知火流継承者であるくノ一・不知火舞をライバル意識している。「忍びのくせに目立ちすぎ」ている舞の事が気に入らないらしい。マキシマやセス、二代目Mr.KARATEなどが好みのタイプ。「男の魅力は顔じゃなくて背中に現れる」というのが自論。『MI2』のエンディングで「アデス」を裏切る事になる（抜け忍となる）。