毎回ゲストリポーターが日本各地を旅し、現地の特産品を使った料理作りに挑戦していた番組。出演者は全員ゲストで、固定の出演者はいなかった。最初の3か月間は全国牛乳普及協会の単独提供で放送されていたが、1993年10月からは複数社による提供で放送されていた。1974年に日曜22:00枠でスタートした『度胸時代』以来、20年以上にわたってプライムタイムで放送され続けたCBC製作の全国ネット番組は、この番組の最終回をもって終了した。
2017年にノーベル平和賞を受賞した。同年12月10日のオスロでの授賞式では、事務局長のベアトリス・フィンと、組織の一員で広島市出身の被爆者でもあるサーロー節子が、演説を行った。長年にわたって核兵器の廃絶を訴えていた被爆者らなどが受賞を祝福した一方で、エコノミスト誌のように、実効性の面から受賞の妥当性に疑問を抱く声もある。
2005年5月の核拡散防止条約（NPT）再検討会議で成果が得られず、反核運動家の間に危機感が広がる中、核戦争防止国際医師会議（IPPNW）のオーストラリアの会員が、地雷禁止国際キャンペーン（ICBL）の主導で1997年に対人地雷全面禁止条約が成立したことに着目し、2006年9月のIPPNW世界大会で核兵器禁止の条約づくりを提案した。同大会に出席した広島市長の秋葉忠利が協力を表明し、秋葉が会長を務める平和首長会議が最初の賛同団体になった。条約づくりの取り組みの拠点として2007年4月メルボルンに事務所が開設され、ICANが発足し、核兵器禁止条約の採択などに貢献した。その後、2017年にノーベル平和賞を受賞した。2017年現在、101か国で468の提携組織が活動している。
囁くように優しいウィスパーボイスによる歌唱は「エンジェル・フェザー・ボイス」と呼ばれ、数々のアニメ作品で印象的に用いられる。映像作品への楽曲提供に定評があり、近年は谷口悟朗監督作品・GONZO作品、ヤマサキオサム監督作品をはじめ、映画のテーマ曲やBGM、挿入歌・主題歌・劇中音楽の依頼など幅広い。また、アーティストへの楽曲提供も手掛ける。録音に労力を費やし、ほとんど姿を見せない“幻”のアーティストでありながら、神秘的で包容力ある声と透明感あふれるサウンドは、作品を発表するたびに話題となる。ヒーリング、ボーカル音楽からオーケストレーションまで、美しいメロディと独特のアレンジ手法で、フィールドを越えて活動。自ら脚本を書いたり、写真やデザインもこなす。2008年8月には、ビクターエンタテインメント（現・flying DOGレーベル）作品に提供した代表的な音曲をまとめたコンピレーションアルバム『Angel Feather Voice』を、2011年12月にはflying DOG作品に提供した劇中音楽を中心にまとめた『Angel Feather Voice 2』をリリース。ライフワーク的な作品として、ヒーリング音楽の『美しの里』シリーズがある。
ルネサンスと宗教改革の時期には、キリスト教が優勢な国々でも宗教組織に対する批判が頻繁になされるようになったが、これ自体は無神論だということにはならない。「athéisme」という言葉は16世紀にフランスで作られた言葉である。「atheist」という言葉が英語の書物に現れるのは少なくとも1566年に遡る。無神論の概念は、この時期には初め宗教改革や啓蒙時代の理性的・宗教的騒乱に対する反応として再興した。論争において自分以外の人が推す立場に神の否定や不信心を見て取った人々がその相手を非難する際に用いたのである。16-17世紀には「無神論者」という言葉は侮辱目的にのみ使われた。それゆえ、当時は誰も無神論者とみなされることを望まなかった。テオフラストゥス・レディヴィヴスの名で知られる明らかに無神論的な概説書が17世紀に匿名の人物によって発表されたが、無神論は道徳律の欠如を示す形容辞であり続けた。当時無神論者だと非難されることがいかに危険なことであったかを示す例として、1546年に絞首の後焚刑に処されたエティエンヌ・ドレ、1619年に同様の最期を迎えたジュリオ・チェーザレ・ヴァニーニがいる。伝えられるところによると哲学論文『神が存在しないことについて』(ラテン語: De non existentia Dei)で神の存在を否定しているポーランドの貴族カジミェシュ・ウィシュチンスキは1689年にワルシャワで死刑宣告を受け、焼けた鉄で舌を引っこ抜かれて手もゆっくりと焼かれ、最終的に斬首された。1766年にも同様に、フランスの貴族ジャン＝フランソワ・ド・ラ・バールがキリスト磔刑像に対して狼藉を働いた廉で拷問を受け、斬首され、胴体を焼かれている。最後の例はヴォルテールが判決を覆そうとし(たが失敗し)たことで有名である。こういった無神論だという非難を受けた人々の中でも、啓蒙時代の最も傑出した哲学者であり、『百科全書』の主たる編集者のドゥニ・ディドロは宗教的なドグマ、特にカトリックのドグマに対して挑戦している。彼は「理性の哲学者に対する関係は恩寵のキリスト教徒に対する関係と同じである」と書いている。「恩寵がキリスト教徒の行動を規定する;理性が哲学者の行動を規定する。」 ディドロはこういった発言のために一時収監され、著作のうち幾分かは禁書とされ焚書された。イギリスの唯物論哲学者トマス・ホッブス(1588年–1679年)も無神論者だと告発されたが、彼はそれを否定した。彼の神論は特殊なもので、神を物質的な存在として捉えるというものであった。彼に先んじて、イギリスの劇作家・詩人のクリストファー・マーロウ(1563年–1593年)が、自宅からキリストの神性を否定する小冊子を見つけられて無神論者として告発された。彼はその告発に対して自分を弁護し終える前に殺されたが、この殺されたことは宗教的な問題とは関係のないことであった。