古くはヒッタイトの都市であった。シリア地方との交易の中継地として栄えたが、ペルシア、ローマ帝国、ビザンティン帝国、アルメニア王国、十字軍、オスマン帝国などさまざまな勢力の支配を経験した。第一次世界大戦の後、オスマン帝国の解体にともなって、フランス軍が進駐した。祖国解放戦争中、フランス軍に包囲されていた住民の勇敢な戦いぶりを記念し、トルコ大国民議会は、1921年2月6日付93号法により、「戦士」を意味するガーズィ（Gazi）の称号が贈り、ガーズィアンテプとしたが、2月9日、町は包囲に耐えかね降伏した。その後、1921年10月20日に調印されたアンカラ協定の第3条にしたがって同第8条の定めるラインまで撤退することとなり、12月25日、フランス軍はガーズィアンテプを後にした。1923年のローザンヌ条約によって正式にトルコに返還された。2011年9月9日、世界最大のモザイク博物館となるゼウグマ・モザイク博物館が開館。この地域の観光シンボルとなっている。
高校卒業後、23歳まで海外生活を経験する。2000年まで日本の出版社で勤務。その後、カメラマンの撮影アシスタントを経てから、写真家として独立。（株）中山雅文写真事務所を設立し、グラビア、タレント写真集、広告などの仕事を請け負っている。カメラマンとして代表作に、「杉本有美ファースト写真集」2008年、大島優子『 優子のありえない日常 』2009年、前田敦子『 ATSUKO 』2010年、吉木りさ『 Ｈｅａｖｅｎ』2011年、島崎遥香『 ぱるる、困る。 』2013年などがある。杉本有美については2007年グラビア・ブレイク前から撮り続けており、デビュー10周年記念の写真集にも携わった。週刊誌では「週刊プレイボーイ」、「週刊少年マガジン 」、「週刊ヤングマガジン」、「ビッグコミックスピリッツ」、「SPA! グラビアン魂」、「週刊文春（原色美女図鑑）」の他、「ヤングアニマル」などで女性グラビアを撮影している。
1995年から6歳から17歳までの11年間が義務教育である。小学校・中学校に相当する9年間は同じ学校に通い、10年目以降は普通学校と専門学校のいずれかを選択することになる。このため11年間同じ学校に通う生徒も存在する。必須科目はウクライナ語のほか、情報学、経済学などで、英語は1年生からの必須科目である。2000年から2001年の調査によると全体の7割がウクライナ語で教育を受け、残りの3割弱がロシア語となっている。その他、クリミア・タタール語、ハンガリー語、ルーマニア語でも教育が行われている。ウクライナの学校は、3月末に1週間の春休み、6 - 8月に3ヵ月間の夏休み、12月末 - 1月に約2週間の冬休みがある。
日本はユシチェンコ大統領期の2005年3月に同国とのODA円借款契約を初めて締結しているが（190億9200万円、償還期間30年）、ヤヌコーヴィチ大統領及びティモシェンコ首相の時期は契約を行っておらず、2014年6月7日にポロシェンコが大統領となり9年ぶりに契約の締結を再開した。2014年7月には100億円（償還期間20年間）、2015年6月に1081億9300万円（同40年間）、12月に369億6900万円（同20年間）と、巨額の資金貸付けが行われた。2005年8月1日より日本国民がウクライナに入国する際のビザ（査証）を短期90日までの滞在（但し、就労を伴わない活動に限る）に限って、その取得を必要としない制度が開始された。しかしながら、2014年7月時点、ウクライナ国民の日本への入国には依然としてビザが必要である。
ポロシェンコ政権はEU加盟を希望している。具体的な加盟交渉に至ってはいないが、東欧諸国を対象とするEU安定化・連合プロセスの要となる連合協定について、EU加盟国で唯一未批准だったオランダの上院が2017年5月に批准を承認した。同年6月11日からは、イギリスとアイルランドを除くEU加盟国へウクライナ国民が90日の査証(ビザ)無し渡航が可能になった。ロシアによるクリミア編入宣言や東部ウクライナ紛争への関与疑惑に対して、欧米諸国は対露制裁でウクライナを支援している。米軍はウクライナ軍へ兵器供給と訓練を実施している。
古い物に詳しいらしく、佐藤が生まれた頃の漫画とのことだが関谷ひさしの『ストップ!にいちゃん』がお気に入りの漫画。その反面、新しい物好きでもあるようで、自身の作品には新型のゲーム機や通産省で開発されていた極限作業ロボットと酷似したロボットなど、その当時の最先端技術が使われた物が度々登場している。またオカルトマニアの面もあり、『ゴッドサイダー』を連載していた巻来功士は自伝作品「連載終了！」にて、少年ジャンプの連載記念パーティーで対面した際に、佐藤からオカルトに関する持論を熱弁されたエピソードを描いている。絵柄、作風ともに師の新沢の影響を大きく受けているが、下ネタを滅多に用いなかった新沢とは違い、かなり過激なギャグ・下ネタを得意とする。代表作の『燃える!お兄さん』では差別的、または暴力的な表現も見られ、1990年10月9日に発売された週刊少年ジャンプ第45号掲載の「サイボーグ用務員さんの巻」では、自治労大阪府本部の抗議により掲載号が店頭のみならず、家庭、飲食店などにあるもの全てが回収される事態を引き起こした（掲載号は本誌のマークが入ったシャープペンシルと交換）。なお、「サイボーグ用務員さんの巻」は出版社側の提示に基づき、単行本に収録されていない（詳細は「週刊少年ジャンプ#『燃える!お兄さん』職業差別事件」を参照）。