スリークォーターから速球系のシンカー（ツーシーム）を繰り出す、MLBに多数存在するシンカーボーラー。シンカーの球速は、全盛期は常時93mph（約149.7km/h）前後、最速98mph（約157.7km/h）をマークした。打者は上面を叩いて引っかけることが非常に多く、結果として極端に多い内野ゴロと低い奪三振数を記録している。特に2006年シーズンでは、奪三振数は76で規定投球回数に到達しているピッチャーの中では2番目に低い数値となった。同年シーズンを通した結果では打たれた球のうち、154がフライとなった一方で476がゴロとなっており、そのGB/FB率は3.09でリーグトップとなるほどで、全盛期はMLBでも屈指のグラウンドボールピッチャーであった。建民はこのシンカーを主体に投球を組み立てており、その比率は約70 - 75%ほどで、2006年7月8日のデビルレイズ（現・レイズ）戦では、キャッチャーのホルヘ・ポサダが、その試合で投じた103球すべてでシンカーのサインを出している。当時のヤンキース投手コーチのロン・ギドリーは「（シンカーは）ボウリングの球のように重い」と評した。他にスライダーとチェンジアップを持ち球としている。稀にではあるが、三振を取りにいくときはスプリッターも投げる。2007年のシーズン後半からはシンカーだけではなく、これらの変化球の割合を上げて投球スタイル自体を変化させている。このシーズンは、1試合（9イニング）あたりの被本塁打率は0.4、被長打率は.368と他を圧倒する。シンカーは、ツーシームの握りから人差し指に力を込めてボールを押し出すようにして投げており、人差し指の爪の右脇には『シンカーダコ』ができている。
2018年6月10日、中華職業棒球大聯盟（CPBL）の富邦ガーディアンズが2軍臨時投手コーチに就任したと発表した。期間は6月11日〜6月30日までの20日間。
2016年1月7日にカンザスシティ・ロイヤルズとマイナー契約を結び、同年のスプリングトレーニングに招待選手として参加することになった。4月3日にメジャー契約を結び、開幕25人枠入りした。4月9日のミネソタ・ツインズ戦で3年ぶりのメジャー登板を果たした。5月4日のナショナルズ戦で9回に5番手として登板。1イニングを無失点に抑え、直後の攻撃でロイヤルズがサヨナラ勝ちを収めたため、3シーズンぶりの勝利投手となった。8月31日に右上腕二頭筋腱炎で15日間の故障者リストに入り、9月18日にDFA、9月22日に自由契約となった。2017年3月に開催された第4回WBCのチャイニーズタイペイ代表は若手に機会を与えるとして辞退した。メジャーリーグの球団と契約に至らなかった理由として、去年ほど調子がよくなかったことを挙げた。
2014年11月10日にアトランタ・ブレーブスとマイナー契約を結んだ。2015年はAAA級グウィネット・ブレーブスで開幕を迎えた。11試合で2勝6敗・防御率6.10という成績で、6月19日に自由契約となった。
2013年12月20日にシンシナティ・レッズとマイナー契約を結んだ。2014年はAAA級ルイビル・バッツで19試合に登板し、8勝5敗・防御率3.71だった。7月13日に契約を解除し、FAとなった。
2013年6月7日にトロント・ブルージェイズとメジャー契約し、6月11日に球団が発表した。しかし、7月3日にDFAとなり、7月5日にAAA級バッファロー・バイソンズへ降格。8月24日にメジャー再昇格するも、8月26日に再びDFAとなり、AAA級バッファローに再び降格した。オフの10月1日にFAとなった。
2013年1月14日に第3回WBC本戦のチャイニーズタイペイ代表に選出された。同大会では1次ラウンドのオーストラリア戦、2次ラウンドの日本戦では、共に6回を無失点に抑える好投を見せた。WBCでの好投が評価され、入団テストを経て古巣のニューヨーク・ヤンキースと3月23日にマイナー契約を結んだ。AAA級スクラントン・ウィルクスバリ・レイルライダースで9試合に登板し4勝4敗、防御率2.33だった。6月7日にFAとなった。
そのあくる日はいよいよ決戦の日となった。日光権現は大蛇の姿となり、その従える神兵は雲霞のごとく飛び出す中で、猿丸大夫は櫓を立て、その上から敵が来るのを待ち構えていた。すると湖に、大きな百足に姿を変えた赤城大明神が現れる。猿丸大夫はその百足めがけて矢を射ると、矢は百足の左目に命中した。百足はそのまま退散し、戦いは日光権現が勝利した。日光権現は猿丸の働きに感じ入り、「汝の働きでこの国を守ることが出来た。汝はそもそもわが孫に当たるから、今からこの国を汝に譲る。わが子太郎大明神（馬頭御前）とともにこの山の麓の人々を助け守るがよい。そして汝をこの山の神主としよう」といったので、猿丸は喜びのあまりに舞い踊り歌を唄った。それで湖の南の岸をうたの浜（歌ヶ浜）とはいうのである。すると、空から紫の雲が降りてきて、その雲の中より一羽の鶴が現れた。その羽の上には左に馬頭観音、右に勢至菩薩が現れていると見るや、鶴は女の姿に変じて猿丸に次のように告げた。「馬頭観音は太郎大明神、勢至菩薩は汝猿丸の本地である。汝は恩の森（不詳、小野のことだろうともいう）の神となって衆生を導くがよい」と。鷹の雲上は本地虚空蔵菩薩、阿久多丸は地蔵菩薩、青鹿毛は実は馬頭御前（太郎大明神）に生まれ変わり、さらに馬頭観音として現れた。有宇中将は男体権現その本地は千手観音、またその妻の姫君は女体権現にして阿弥陀如来の化身である。のちに太郎大明神は下野国河内郡の小寺山（現在の宇都宮二荒山神社近くの下宮山）に鎮座して、若補陀落大明神と号し人々の尊崇を集めたのである。