片方がやや細い四角柱形状という独特の形状は、「食べる宝石」をイメージしたものであるほか、成形用の型から取り出すのに適した形状であるという実用的な理由もある。「黄金糖」は発売当初から砂糖と水飴、奈良の天然水のみでの製造を旨とし、奈良県大和郡山市に所在する工場で生産され続けている。日本国内の流通のみならず、台湾・アメリカ・アジアなどの諸外国にも輸出されている。UHA味覚糖が「純露」という「黄金糖」に類似した形状の飴を製造、販売している。「純露」の発売は1971年であり、前述のように大正末期から発売されている「黄金糖」のほうが古くから製造、販売されており、「純露」のほうが形状を踏襲していると言える。特に関西圏では「黄金糖」の人気が高く、煮物を作る際の隠し味に用いられることもある。
片方がやや細い四角柱形状で、透明感のある金色をした飴「黄金糖」の製造元として知られる。創業から今日まで「黄金糖」を中心に製造を続けている。かつては朝日放送（ABCテレビ）制作・テレビ朝日系列全国ネットの番組スポンサーとしてCMも放送された他、毎日放送などでもスポットCMを流していたが、2012年現在『ありがとう浜村淳です』（MBSラジオ）のスポンサーの一社としてCMが放送されている。また、2013年には創業90周年を記念して最新のテレビCM（アニメーションによるもので、キャラクターは『イエロー黄吉』『ゴールド金平』『シュガー糖太』の3人）が製作され、MBSテレビほかで放送されている。
2002年7月20日にドラマ『7th Heaven』で共演した俳優ネイサン・ウエストと結婚。2003年12月には長男ノア・ワイルド・ウェスト（Noah Wilde West）、2006年9月には長女テイリン・リー・ウェスト（Taelyn Leigh West）、2009年5月7日には次女アニストン・ケイ・ウェスト（Anniston Kae West）が誕生。
ノースカロライナ州シャーロットにて生まれ、バージニア州バージニアビーチにて育つ。その後12歳の時にフロリダ州マイアミに移り住む。15歳の時に映画『Kickboxing Academy』で女優デビュー。実の兄クリストファー・カイマン・リーと恋人役で共演した。2001年にコメディ映画『Not Another Teen Movie』に主演。同映画のサウンドトラックに収録されているマリリン・マンソンの"Tainted Love"のミュージック・ビデオにも出演している。2002年にドラマ『Girls Club』『That's 80's Show』にレギュラー出演するもいずれも第1シーズンをもって打ち切りとなる。2003年にドラマ『ザ・プラクティス ボストン弁護士ファイル』の第7シーズンにレギュラー出演したが、制作費の削減のために第7シーズンの最終回をもって降板となった。2007年よりドラマ『グレイズ・アナトミー』の第4シーズンより主人公メレディス・グレイの母違いの妹で外科インターンのレクシー・グレイ役でレギュラー出演。2014年よりドラマ『TAXIブルックリン』の主人公 サリヴァン役でレギュラー出演。
キャサリン・ジャクソンとジョセフ・ジャクソンの息子たち、ジャッキー、ティト、ジャーメイン、マーロン、マイケルの5人がメンバー。後にジャーメインに代わって末弟のランディが加わり、ジャクソンズとグループ名を改めた。1962年の結成当初は幼いマーロンとマイケルはメンバーに含まれてはおらず、父ジョセフをマネージャーとして年長のジャッキー、ティト、ジャーメインの3人と、レイノー・ジョーンズ(Reynaud Jones)、ミルトン・ハイト(Milton Hite)（後ろの2人はジャクソン家との血縁関係はない）の5人で結成された。しかしそれから1年とたたないうちにマーロンとマイケルを加え、マイケルをリード・ヴォーカルとした。1960年代半ばまではアメリカ東部および中東部で活動していた。1968年から1975年までモータウンと、1975年から1990年の解散まではエピック/CBSレコード（CBSとの契約時に「ジャクソンズ」と改名）とレコード契約を結ぶ。デビュー曲「帰ってほしいの(I Want You Back)」を皮切りに、「"ABC"」、「小さな経験(The Love You Save)」、「"I'll Be There"」と全米チャート1位となるヒットを連発し、1970年代のアメリカを代表するスーパーアイドルグループにまで成長。一躍スーパースターとなった。その後も「ママの真珠(Mama's Pearl)」、「さよならは言わないで(Never Can Say Goodbye)」、「ダンシング・マシーン(Dancing Machine)」の3曲で全米チャート2位および全米R&Bチャート1位を獲得するなど、高い人気を得た。初期のヒット曲のほとんどは「ザ・コーポレーション」と呼ばれる作曲家・プロデューサーのチームによって書かれた。後期のヒット曲はハル・デイヴィスを中心に作られた。現在では、ジャクソン5は「ボーイ・バンド」（アイドル的な人気をもつ若い男性のバンド。バックストリート・ボーイズなどが典型例とされる）の最初期の例のひとつであると指摘されている。5人のティーンエイジャーをひとつのグループとして売り出し、幅広い層からの人気を得たという点において、いわゆるボーイ・バンドの条件を完全に満たしているといっていいだろう。また、ジャクソン5は黒人アイドルグループとしては初めて白人にも受け入れられた存在であるとも言われている。モータウンからエピックへの移籍後、作曲やプロデュース、演出に自ら関わるようになり、"Shake Your Body (Down to the Ground)"や"State of Shock"などの1980年代のヒット、1984年のヴィクトリー・ツアーの成功へとつながることになる。しかしその後はメンバー各自の活動が主になり、活躍の場をソロ活動へと移していたマイケルが（1曲を除いて）参加せずに収録された1989年のアルバム2300 Jackson Streetの興業的失敗ののち、1990年に公式に解散した。2001年に開催された、マイケル・ジャクソンのデビュー30周年記念コンサートにおいて、その時限りの再結成がなされた。2009年にマイケル・ジャクソンが死去し、ジャクソン・ファミリーによると再結成の動きはあったといわれている。同年11月には未発表曲集『帰ってほしいの! アンリリースト・マスターズ』がアメリカで発売され、2010年1月には日本盤も発売されている。その他にもアルバム2つを一つにまとめた「2in1」であるが、1つのアルバムとしてデジタル・リマスター化され、単品で発売される事も決まっている。