アンシェヌマンはフランス語のアンシェネ（enchaîner、鎖でつなぐ、脈絡をつける）という動詞の名詞形で、連鎖、つながり、関係などを意味する単語である。バレエにおいては動きの最小単位であるパを組み合わせて一連の動きにまとめたもので、文章で言えば単語にあたるパを組み合わせて1つのセンテンスに仕上げたものである。個々のパのみでは単調な運動に過ぎないものが、数種類を組み合わせてアンシェヌマンになると多彩な動きのめりはり、音楽性などが伴ってきて舞踊に近づく。とりわけクラシック・バレエの場合にはパの役割に厳格な規則性（跳ぶパなど主役になるパと脇役になるつなぎのパ）があってでたらめに組み合わせることができない。一定のパの後には特定の種に属するパが続くなど、パとパの間には関連が成り立っていて、1つのパの後に無理なく次のパに入れるように考慮された上で構成される。1つの舞踊は、多くのアンシェヌマンの連続から成り立つ。アンシェヌマンを構成するパの連結の仕方には振付家や指導者のセンスが反映され、舞踊作品の多様な表現が生み出される。
エプコットのワールド・ショーケース内の巨大な湾に花火やパイロテクニクス、トーチなどを使った壮大なショーである。中央に地球儀の形をしたバージが登場し、そこに映像が投射されることで地球の歴史などを表現している。一回のショーにつき2800発もの花火が打ち上げられるため、一回の公演につき25,000ドルかかっている。
ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾート内のディズニーパーク、エプコットで1999年10月1日にイルミネーションズ 2000:リフレクション・オブ・アースとして公演が開始され、現在も公演が続けられている。1999年から2000年にかけてウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートで行われたイベント、「ウォルト・ディズニー・ワールド・ミレニアム・セレブレーション」の一環として開始されたため、名前に2000と付いていたがイベント終了後に名称が変更され、現在の名称となった。2005年よりシーメンスがスポンサーとなっている。
似顔絵は1955年頃、最初のフランチャイズ店であったピート・ハーマンの店で持ち帰り用の紙箱に印刷された線画のイラストが始まり。本人は「マグカップみたいだ」と遠慮した話が残っている。1998年からは「スマイリーカーネル」と呼ばれるロゴが登場した。立像はカナダのある店舗でイベント用に作られたもので、倉庫に眠っていた。これを日本の幹部が見つけて持ち帰り、飾られるようになった。日本だけの人形だったが、後に外国でも模倣されるようになった。1985年の阪神タイガース優勝の際に、サンダースの像を道頓堀に投げ入れたファンがいたため、その後優勝できないのは「カーネル・サンダースの呪い」という都市伝説があった。その後、投げ込まれたカーネル像は2009年3月に発見され、現在は日本KFCホールディングス関西オフィスにて保存されている。
食べ放題を世界各国の一部地域・一部店舗にて展開しており、アメリカは7米ドル程度、オーストラリアは10豪ドル程度と、価格のばらつきがあるが実施している。日本では、大阪府箕面市にある「ケンタッキーフライドチキン小野原店」内の「カーネルバフェ」と大阪府吹田市にある「ケンタッキーフライドチキンららぽーとEXPOCITY店」内の「ビュッフェ」のみにおいて、チキンの食べ放題が可能である。2018年7月20日から8月末まで、毎週金曜日の午後4時以降、45分間限定で中学生以上が1380円、小学生は980円で食べ放題が全国218店で実施された。事前の予約が必要。
東南アジア諸国は、ハンバーガーよりチキンのほうが人気のため、マクドナルドより高いシェアを持つ。ただしフィリピンは例外で、ジョリビーが高いシェアを持つため、ケンタッキーはジョリビーよりは、人気がない。
なお当時の対中国向け貿易において、いわゆる「俵物三品」以外の輸出海産物（昆布、ワカメ、テングサ、スルメ、干物、干貝、鰹節等）を諸色と呼称していた。
1963年（昭和38年）6月11日、福岡県出身。学校教師の父と公務員の母を持つ。福岡県立筑紫高等学校卒業後、西南学院大学経済学部卒業。九州大学以外の受験は絶対に許さないと云う父親に土下座して受験を許してもらう。自分の小遣いで受験をし、合格したものの父親から勘当され、学費・生活費共に自分で工面する。学生時代、久々に実家に酒を手みやげに行くも、父親に玄関で追い返され酒瓶を割って帰ったという。今は親子の関係は修復されているとの事。大学生時代は新聞奨学生を行うも条件が違いすぎ、1年でやめる。バーテンで学費を稼ぐも店が潰れてしまう。 塾を開く事を思いつくも生徒が来ずに断念。家庭教師を派遣する会社を訪れ、紹介された中学生生徒があまりにも勉強ができず、アルファベットも読めない始末。親身にその生徒の指導を続け、その後、指導が評判となり、次々に家庭教師依頼が来る様になる。大学4年の時、家庭教師が仕事に出来ない物かと考え、1986年、家庭教師派遣の会社を設立。指導している勉強のできない子供達の為に作った問題集高校入試「虎の巻」が爆発的ヒットとなる。現在（2014年）17都府県にて販売。新聞社や放送局が取り扱い店となり、インターネットでも販売。また、今の教育はお金がかかりすぎている。母子家庭など貧しい家庭の子供は勉強したくてもできない。そういう子供達のために無料の学習塾を開きたい・・・と云う20数年の夢を2013年11月『学術の森』で叶える。1990年の雲仙普賢岳の噴火の際にはボランティアで家庭教師160名余を自腹で連れて行き、噴火で学校も教材も家もなくした子供達へ勉強を教えるが、地元の一部心ない人から「売名行為」などと言われたり選挙に利用される。阪神淡路大震災もボランティアに行こうと試むが、雲仙普賢岳の苦い経験を思い出し、踏み切れなかった。東日本大震災では教育ボランティアで文房具350キロを支援。