神戸新聞社とラジオ関西が合同で運営している、地上18階・地下1階の高層ビルである。1995年（平成7年）1月17日に発生した阪神・淡路大震災で三宮駅前にあった神戸新聞会館が大きく損壊した神戸新聞社と、須磨区行幸町にあった公団住宅内に入居していた社屋が全壊認定で損壊し、仮設の社屋とスタジオから放送していたラジオ関西の本社の移転と、そして神戸ハーバーランドの中核施設として使用することを目的に建設され、翌1996年（平成8年）8月に竣工した。建設当初は神戸新聞社と都市基盤整備公団（現：都市再生機構）が所有していた。神戸新聞社（神戸新聞・デイリースポーツ）の本社機能や、ラジオ関西の放送スタジオなど神戸新聞グループ各社の本社機能が入居している。下層階と最上階にはレストランや専門店が入居している商業施設部分は開業時は「エコールマリン」として営業してきたが、都市再生機構から神戸新聞社に所有権が移ったことに伴い、2008年（平成20年）4月26日に一部テナントの入れ替えを含む改装を行って、「カルメニ」という愛称へ変更して新装開店した。神戸新聞ギャラリーやハーバーランド文化村、神戸新聞松方ホールなど神戸新聞グループの文化施設も多数入居している。
乾燥した桃は良く洗い、一晩水に浸す。十分に水を吸ったら、シナモンスティックを加えた砂糖水で30分以上煮る。蜂蜜色を与えるため、砂糖を別の鍋でカラメル化し、シロップに加えることもある。桃を調理している間に、殻付きの小麦を柔らかくなるまで水で茹でる。小麦が茹で上がったら絞り、桃のシロップに加えて冷やす。長いデザートスプーンを添えて背の高いグラスで供する。
モテコンウエシージョ(Mote con huesillo)は、チリで夏期間に飲まれる甘くて透明なノンアルコールドリンクである。小麦と桃から作られ、しばしば道端のスタンドやカートで売られている。乾燥した桃(huesillo)を砂糖と水、シナモンで煮込み、茹でた殻付きの小麦(mote)と混ぜて冷やして作る。砂糖の代わりに蜂蜜が用いられることもある。乾燥した桃が使われない時は、"descarozados"と呼ばれる。稀に、桃の代わりにプルーンが使われる場合もある。また、乾燥した桃の代わりに桃のジャムを用いることもある。桃も小麦もチリ中央部の地中海性気候に適した作物であり、チリでは夏期間の非常に人気のある飲み物である。また家庭でも良く作られ、材料はスーパーマーケットや小さな雑貨店、ファーマーズマーケットでも購入することができる。瓶入り、缶入りの物も一部で市販されている。
フリッパーズ・ギターを解散した小山田が、以前エル・レコード（El records）を主宰していたマイク・オールウェイと日英ポップスの交流場として作り上げた。「Trattoria」というイタリア語で「定食屋」を意味するその名称もマイク・オールウェイが名付け親。定食屋になぞり、リリースはメニュー（menu）という形で発表されていた。レーベル内にも幾つかのレーベルが存在し、マイク・オールウェイの意思を反映した洋楽ラインのエキゾチカ （EXOTICA）（後に「if...」に発展）、トシ矢嶋プロデュースによるモー・ミュージック（MO'MUSIC）、入手困難な廃盤を再発するトラットリア・ファミリー・クラブ（Trattoria Family Club）、沖野俊太郎プロデュースによるT2 Label、ハナタラシ、ボアダムスのEYEによるショックシティー（SHOCK CITY）などがあった。後に欠番となるが、フリッパーズの編集盤「colour me pop」、「on PLEASURE BENT」がそれぞれmenu1、2となっていた。本レーベルを「渋谷系音楽の総本山」とみなす向きもあるが、音楽プロデューサーの牧村憲一はむしろCrue-L Recordsやエスカレーターレコーズなどのインディーズレーベルが渋谷系の中心であったとしている。終了までに、CDやTシャツなどの売上金額はCDアルバム換算で400万枚に達した。
トラットリア（Trattoria Records）は、日本のポリスター内に1992年から2002年まで存在していたレコード・レーベルである。小山田圭吾主宰。10年間の間に250の作品をリリースした。
2015年、アメリカの経済誌フォーブスはデビッド・ベッカムの去年（2014年）の年収は約5080万ポンド（約91億円）であったと発表した、2012年の3460万ポンド（約62億円）からさらに1500万ポンド（約29億円）もの増収を上げている。現役を引退したスポーツ選手の長者番付では、マイケル・ジョーダンに続き、ベッカムが二位に付けている。2011年5月、英サンデー・タイムズ紙が『お金持ちリスト』を発表し、ベッカム夫妻が総資産1億6,500万ポンド（日本円で約217億8,000万円）で1位になった。デビッドはロサンゼルス・ギャラクシーから2年間で5,600万ポンド（約73億9,200万円）の契約を結んでいるほか、2012年のロンドン・オリンピックでサムスンのブランド大使を務める契約をしており、相当な額になっているという。さらに妻ビクトリアのファッションブランドからも収入が入るため、今後もベッカム家の資産は増え続けることになりそうだという。ベッカムがロンドンに所有している邸宅は、ベッキンガム宮殿(Beckingham Palace)と呼ばれることがある。これはバッキンガム宮殿をもじったもの。高級住宅街があることで知られるハートフォードシャーに位置しており、ロンドン中心部から車で1時間程度の場所にある。約97,000m²の敷地面積がある。2007年4月に家族はベッカムのロサンゼルス・ギャラクシー移籍を踏まえて、ビバリーヒルズにイタリア風ヴィラを購入した。この建物は2,200万ドルで、近くにはトム・クルーズやケイティ・ホームズ、ジェイ・レノの家があり、街を一望できる丘の上に立つゲーテッドコミュニティである。2018年10月には、このロサンゼルスの豪邸を3300万ドル(2018年当時約36億3000万円)で売却し、差額1100万ドルの利益を得たと報道された。報道によれば、ロサンゼルス・ギャラクシー退団後ロンドンで過ごすことが多くなった上、ベッカムはマイアミで新たにインテル・マイアミCFを立ち上げ、マイアミを頻繁に訪れるようになったため、一家はマイアミ・ビーチのフィッシャー・アイランドで新居を探しているという。