日本習字の創設者、原田観峰（はらだ かんぼう、本名 孝太郎、1911年 - 1995年）の死後、彼が収集した書道資料や数々の文化教育資料を展示公開するため、1995年10月に開館された。ユネスコの世界遺産に登録されている「承徳の避暑山荘と外八廟」の避暑山荘・澹泊敬誠殿や紫禁城内にある三希堂の復元展示があり、中国風博物館となっている。中国の清時代後期を中心とした、約2万点の書画資料のほか、日本の教科書、西洋家具など、展示物はさまざまである。6階建ての本館のほか、3つの建物がある。淡海書道文化専門学校という書道の専門学校が隣接している。
Fusarium venenatumを工業的に利用した代用肉製品に、英国Marlow Foodsで開発され、その後フィリピンのモンデ・ニッシン社から販売されているQuorn（クォーン）があり、2017年7月現在、北米・ヨーロッパ・アジア・オセアニア地域および南アフリカの18か国で入手可能となっている。成分はマイコプロテイン（微生物タンパク質）と表示されている。ヴィーガンに対応した製品もあるが、卵や牛乳が含まれているものもあり、注意が必要。また、フザリウムに対する食物アレルギーも存在する。
フザリウムのうち、一部の種は赤い色素を出すことで知られ、培養するとコロニーが赤や桃色に染まることがある。野外においても、そのために人を驚かせる場合がある。樹木の傷から染み出る樹液には糖分などが含まれ、これを生育場所とする菌は数多く、まとめて樹液菌などと呼ばれる。特に酵母やそれに近縁なものが多く生息し、樹液が発酵しているのはよく知られていることであるが、時期が立つと次第に糸状菌も生育する。フザリウムもその中で多いものの一つであり、この菌がよく繁殖すると、その部分が赤や紅色に染まってしまう。この菌は古くからF. roseumであるとされてきた。しかし、現在では、これはF. aquaeductuumとされている。これを外から見れば、樹皮の傷口やその周辺に樹液が染み出し、そこに菌類が繁殖して何やらブヨブヨの固まりとなり、これが赤く染まってしまうのである。特にミズキなどでは樹液の分泌が多いのか、傷口から下側に数十cmにもわたって赤いブヨブヨが広がる状態も見られる。古くは「木の切り傷から血が流れていた」などという記録があるのもこれであるらしい。この状態が長く続くことはなく、樹液の分泌が止まれば栄養の供給が断たれるから、次第に干からび、それに連れて菌の種類も変わり、最後は黒っぽくなって終わると言う。また、この状態でフザリウムの完全世代が見られることもあるとのこと。なお、湿ったところに赤い色で繁殖するのはこのカビだけではない。不完全酵母のロドトルラ (Rhodotorula) などの場合も多いので、外見だけでの判断はできない。
他に、フザリウムには昆虫、魚、エビなどの動物に寄生するものも知られている。そのなかには、養殖漁業において大きな被害を与えるものがある。また、水中的な環境にも出現することから、台所や風呂場の排水溝周辺などに生育して赤い汚れになる場合がある。コンタクトレンズの洗浄剤に繁殖して被害を出した例もある。
免疫機能の低下した患者に重い深在性真菌症を引き起こす真菌として知られる。また、日本においては、眼や爪に病気を引き起こす真菌症の病原菌としても知られてきた。さらに、目に日和見感染する病原菌としても重要であり、角膜真菌症を引き起こす。 おもな病原種はF. oxysporum, F. solani, F. verticillioidesなどで、主要な植物病原菌と共通している。
フザリウム属のいくつかの種はカビ毒のマイコトキシンを産生する。おもなものには、トリコテセン系マイコトキシン（デオキシニバレノール、ニバレノール、T-2トキシン）、 ゼアラレノン、フモニシン、ブテノライドなどがある。トリコテセン系マイコトキシンは、汚染された穀物を摂取することにより、食中毒性無白血球症 (ATA) と言われる中毒症状（悪心、嘔吐、腹痛、下痢、造血機能障害、免疫不全など）を起こす。ゼアラレノンは女性ホルモン様作用を持ち（環境ホルモン）、家畜に不妊、流産、外陰部肥大を引き起こす。
2002年（平成14年）から2010年（平成22年）まで、2年に1度、熊本県上益城郡益城町にあるグランメッセ熊本で土曜・日曜の2日間にわたり、「テレビタ感謝祭」というイベントが行われていた。このイベントでは、番組で紹介した飲食店がブースを設け、選りすぐりのうまいものを販売する。また番組キャスターの本橋と村上がこのイベントに向けて商品を開発。2人が開発した商品が会場で販売される他、ステージイベントなどを行う。毎回2日間合計で約6万人の入場者を動員、キャスター開発商品は開場前から長い行列ができ、1時間も経たずに完売になる程の盛況ぶりである。期間中は、臨時を含め駐車場は常に満杯の状態で、会場が熊本空港の近くにあるため交通渋滞が発生する。また毎回趣向を凝らした内容のステージイベントも好評で、番組でもお馴染みの英太郎のものまねショーやくまもと県民テレビのアナウンサーによる「テレビタドリームショー」などが行われる。2006年（平成18年）の3回目の感謝祭では社交ダンス、2008年の4回目の感謝祭では、男子は下駄を履いてタップダンスを踊る「ゲタップ」、女子は映画「フラガール」でも話題を呼んだタヒチアンダンスに挑戦した。また初日には、『ズームイン!SUPER』の羽鳥慎一・西尾由佳理キャスターと熊本出身のタレント・スザンヌがスペシャルゲストとして登場した。2010年（平成22年）に行われた5回目の感謝祭では、番組キャスターの本橋と村上が熊本の郷土芸能に挑戦。本橋は清和文楽の語り「太夫」(演目は「傾城阿波の鳴門」)を、村上は牛深ハイヤの歌・三味線・踊りに挑戦した。またスペシャルゲストとして、スザンヌが前回4回目に引き続き登場したほか、毎月1回金曜日にミヤギテレビ「OH!バンデス」と中継を結んで放送している「宮城×熊本バンミンShow!」でもお馴染みのさとう宗幸や荒尾市の観光親善大使である歌手の嘉門達夫も登場した。