1975年には新境地を目指すべく、北島音楽事務所に所属、1975年8月に発表されたシングル「哀哭」やそのB面「古都の雨」は演歌調の歌で、11月に発表されたアルバム『郷愁』」では、「遠くへ行きたい」、「知床旅情」、「誰もいない海」、「花嫁人形」、「帰ろかな」など、懐かしい郷愁を感じる曲を情感を込めて、丁寧に歌いあげている。1976年4月にはシングル「日盛り」を発表。フォークシンガー及川恒平作詞の叙情あふれる曲となっている。二か月後の1976年6月に『日盛りの街に出て』（婦人生活社）という本を出版、ザ・タイガース時代のことを含め、それまでの28年間の人生を振り返った内容となっている。その後、ゴダイゴの事務所に移籍。1979年4月から1986年3月まで「青い空白い雲」がひらけ!ポンキッキのオープニング曲に、同じく「かもめが空を」がエンディング曲に採用される。1979年8月にはにっかつ映画『十八歳、海へ』（監督・藤田敏八、原作・中上健次）の主題歌、翌1980年にはNHKアニメ『ニルスのふしぎな旅』（原作・セルマ・ラーゲルリョーブ）の主題歌のシングルを発表。後者では「ニルスのふしぎな旅〜楽しい歌と音楽集」というタイトルでアルバムも発表されている。
1973年2月アルバム『パリII』をリリース」再びパリで録音された。『ヘアー』の出演者で、堀内護（堀内麻九名義）、日高富明の作品も収録。「水色の世界」は、72年2月発表のガロのシングル「地球はメリーゴーランド」のB面収録曲。「この広い世界」は、ガロが72年10月にシングル発表した「涙はいらない」のリメイク曲。ザ・タイガースの仲間、森本太郎の「ひとり」も収録されている。かまやつひろしも、『パリ1969』に続いて「僕の心の底深く」という曲を提供している。時期的にフォークブームだったこともあり、アコースティックの要素を多く含むアルバムとなっている。
ザ・タイガース解散後、各メンバーが別々に音楽活動を始めた時期と時を同じくして、加橋は再起。1971年5月アルバム『1971 花』をリリース」。当時の世相を織り込み、60年代とは違う大人の雰囲気を持つアルバムとなっている。ザ・タイガース後期に曲を多く書いた村井邦彦に加えて、ザ・タイガースの礎を創ったと云える、すぎやまこういちが作曲家として参加。作曲したのは各々2曲ずつだけだが、かつて加橋在籍時のザ・タイガースのオリジナル・アルバム『ヒューマン・ルネッサンス』と同じ布陣といえる。
渡辺プロダクションは、1971年1月24日の日本武道館に於けるザ・タイガース解散コンサートで、サプライズとして加橋に「花の首飾り」を歌わせようと本人を会場に呼び寄せるが瞳みのると沢田研二に猛反発され、ナベプロの目論見は実現しなかった。ただし、公演終了後に銀座の「ちゃんこ鍋屋」で行われた懇親会には、メンバーと共に加橋も参加、岸部おさみの両親も参加して、午後11時まで晩餐と会話を楽しんだようだ。この席から直接、瞳みのるは京都へ向かったと、森本太郎の手記に記されている。
帰国後、加橋かつみは、各界の著名人が集うイタリアン・レストラン「キャンティ」のオーナーであり、当時、日本芸能文化のパトロン的存在だった川添浩史と共に、ロック・ミュージカル『ヘアー』を日本に紹介。日本人キャストでの公演を実現する。『ヘアー』は、ベトナム戦争の泥沼化という当時の世相を反映した作品だった。1967年10月29日、ニューヨーク、ダウンタウンにあるパブリック・シアターを皮切りに日本を含め、イギリス、西ドイツ、フランスなど十八か国で上演されることになるこの作品は、ベトナム戦争への抗議、性の解放、資本主義に対する嫌悪、宗教に対しての疑問など、当時のアメリカの若者達の心情をテーマとした。ブロードウェイ上演は1968年、ブロードウェイにロックを持ち込んだ最初のミュージカルであり、アメリカ社会に大きな影響を及ぼした。この公演で加橋は、日本語への訳詞を手掛け、主役を務める。初演は1969年12月、渋谷東横劇場で行われ、東京公演では11万人を動員したと記録されている。1970年2月をもって東京公演は終了。予定されていた大阪公演は実現しなかった。東京公演中の1970年1月10日、プロデューサーだった川添浩史が、最終公演を見ることなく肝臓癌のため逝去(享年56歳)。川添を実の父親のように慕っていた加橋は、臨終の病床に付き添った。このことで加橋は、大きな精神的打撃を受けることになった。
突然のユニオン転向、チーム移籍には、オーストラリア国内で話題となった（2008年の男性向け週刊誌「ズー・ウィークリー」による「嫌いな有名人ベスト50」で、ウィリアムズがバリ爆弾テロ犯であるアムロジ死刑囚を大きく引き離し1位に選ばれたほど）。その後トゥーロンはブルドッグスに移籍金30万ポンドを支払い、2010年までの3年契約を結んだ。当時トゥーロンのコーチだった元オールブラックスの英雄タナ・ウマガと親交を深め、本人もオールブラックス入りを望んでいたこともあり、2010年フランスでのシーズン終了後、トゥーロンの引き止め（3年で600万ドルという破格の契約という噂）もあったが、ニュージーランドラグビー協会と契約、ニュージーランド州代表選手権 (ITM CUP) 出場のため、カンタベリーに所属した。2010年、ベイオブプレンティ戦でITM杯デビューした。カンタベリーの選手権優勝に大きく貢献し、同年10月、念願だったオールブラックスに選出された。11月6日のイングランド戦で代表デビュー、翌週13日のスコットランド戦では最優秀選手に選ばれた。この年の欧州遠征では、同じセンターバックのマア・ノヌーと2人合わせて体重が212キロもあり「オールブラックス史上最“重”」と話題になった。2011年、スーパーラグビーの強豪クルセイダーズに入り、ワラタス戦でデビュー。2月の震災により4月にロンドンのトゥイッケナム・スタジアムで代替地開催となったシャークス戦で、フォワードの怪我が多く交替メンバーがいなくなったために、フランカーとしてスクラムに参加した。2012年7月9日、スーパーラグビーのシーズン終了後にジャパンラグビートップリーグのパナソニック ワイルドナイツと契約することが発表された。ウィリアムズは、パナソニック ワイルドナイツで10試合プレーした後、ラグビーユニオンを離れ、ナショナル・ラグビーリーグに所属するオーストラリアのチームに加入する予定となっている。ウィリアムズには日本で140万ドル（約1億1千万円）、NRLでは57万ドル（約4500万円）が支払われることが報道されている。2016年には7人制ニュージーランド代表に選出され、リオデジャネイロオリンピックに出場したが、初戦の日本戦でタックルを受けて負傷し離脱、ウィリアムズはリオ五輪を1試合で去ることになった。