文昌鶏は、海南省では知られている。最も伝統的な作り方は「白切」であり、鶏を熱湯に浸して柔らかさを保持したまま調理する。その後、微塵切りにしたショウガや塩を含むミックススパイスに浸す。文昌鶏の皮は黄色く脂ぎった見た目だが、肉は乾いており、養鶏場の鶏よりも歯ごたえがある。この料理は中国本土の他、香港や台湾、その他の東南アジアの国々でも人気がある。
マイクから入力された音声や、Windows上で再生されている音声を最大60秒まで録音できる。60秒経過すると録音は停止するが、再度録音ボタンを押すことにより続きから録音できる。（この場合音声は途切れてしまう。60秒以上の音声を途切れず録音するには、予め無音の状態で必要な長さの録音ファイルを作成しておき、その後で上書き録音を行うことで対処可能である。もっと賢い方法は、レジストリにbufferdeltasecondsなどを追加、修正することで、1回で録音可能な長さを最大350秒まで延長できる。）Windows XP以前ではWAVファイルフォーマットのみ対応する。Windows Vista以降では録音を停止したらすぐにWMAファイルフォーマットで保存される（Home Basic/Business NではWAVファイルフォーマット）。Windows7、Windows8では録音時間に制限はなくなっている。
オスナブリュック内陸港は、ハーフェン市区を終点とする全長 13 km のオスナブリュック・シュティヒ運河を経由してミッテルラント運河と結ばれている。ミッテルラント運河に直接面した新しい港としてヘリングハウゼン地区ボームターにレッカーミューレ運河港が計画されている。この港はB51号線がミッテルラント運河を渡る地点の付近に建設される計画である。
オスナブリュックを複数の連邦アウトバーンが通っている: 北西部を A1号線「ハンザ線」プットガルデン - ザールブリュッケン、南部を A30号線バート・エーンハウゼン - アムステルダム、東部を A30号線オスナブリュック - パーダーボルンである。さらに連邦道 B68号線がこの街を貫いている。B51号線と B65号線は市の東端を通っている。市内環状線内は、いくつかの箇所が歩行者専用区域に指定されている。ノイマルクトは、中心的な交通の乗り換え地点である。ここはオスナブリュックの繁華なショッピング街であるグローセ通り/ヨハニス通りが大通りと交差する地点であり、市バスの中央乗り換え所がある。オスナブリュックの道路網は約 820 km で、このうち 760 km を市が管理している。31 km が連邦アウトバーン、12 km が連邦道、15 km が州道、65 km が郡道である。
オスナブリュック唯一の電信塔が、1977年に完成した DFMG の送信塔「シンケル塔」で、ここには様々な送信局がある。オスナブリュックの北約 5 km のブラームシェ市内に NDR のシュレプトルパー・エッゲ放送送信所が、オスナブリュックの南約 10 km のハーゲン・アム・トイトブルガー・ヴァルト町内に DFMG のグラーフェンズンデルン送信塔がある。オスナブリュックにはかつて、オスナブリュック＝ツィーゲンブリンク送信所があった。
オスナブリュックのローカルラジオ局は、「ラジオ・オスナブリュック 98.2」と「トイトラジオ・オスナブリュック」である。さらに、ラジオ番組やテレビ番組を制作する北ドイツ放送 (NDR) の地方スタジオの所在地でもある。これらの放送は、ブラムシェのシュレプトルパー・エッゲ送信所から発信されている。さらにラジオ局「ffn」、「ヒットラジオ・アンテネ」「ラジオ21」の地方スタジオもある。osradio 104.8 は市民ラジオ放送局で、この放送局は一般公開されている。
コマーシャルペーパー「オスナブリュッカー・ナハリヒテン」は毎週水曜日と日曜日に刊行されている。2014年1月まではさらに「オスナブリュッカー・ゾンターグスツァイトゥング」も日曜日に刊行されていた。月刊紙には「インサイダー・オスナブリュック」、「オイレンシュピーゲル」「モスキート・マガジン」「シュトラーセンツァイトゥング・アプザイツ!?」がある。また1年に2回飲食店の主導によるタウン誌「シュタットブラット」が刊行されている。2012年からオスナブリュック単科大学のメディアプロジェクトとして雑誌「オスナブリュッカー・ヴィッセン」が刊行されている。
オンラインポータル「Hasepost.de」は2013年から運用されており、主にローカルニュースを発信している。先行するプロジェクト「Loewenpudel.de」はオスナブリュックで最初の地方オンラインポータルであり、1996年にスタートした。
オスナブリュックでは、「ノイエ・オスナブリュッカー・ツァイトゥング」が刊行されている。この新聞は、1884年に創刊された「オスナブリュッカー・ターゲブラット」と「ノイエ・ターゲスポスト」が合併して成立した。
福島県いわき市に生まれる。炭鉱で働いたのち、閉山により漫画家になることを考え上京。しかし土門拳の写真集「筑豊のこどもたち」を見て、写真家になることを志す。東京綜合写真専門学校卒業後、全国の炭鉱をまわる「シリーズ・炭鉱の町」をカメラ毎日に掲載し写真家としてデビュー。写真家としての活動のかたわら、母校である東京綜合写真専門学校の講師や看板描きをしながら生計を立てる。生前出版された写真集は全て自費出版で、写真を撮るだけでなく、そのレイアウトなど編集まで気を遣い、独自の世界観を作り上げている。自身の出身地であるいわき市の炭鉱やその閉山跡、またその後の再開発としての常磐ハワイアンセンターなどを通して、自身の記憶、生い立ちを自伝的に見つめる写真集「修羅の圏（たに）」などが代表作。同作の題字は親交のあった写真家ロバート・フランクが担当している。写真展を開催する際には、ギャラリーのミニチュアを作り、展示案を考え、独自の展示を行った。彼の死の直後行われた写真展では、残された展示案をもとに、彼の教え子であった金村修が会場設営を担当した。