エマ・ゲスト著 Children of AIDS: Africa's Orphan Crisis（AIDSの子供たち: アフリカの孤児の危機）では、ジェンケムの製造法を、「管からすくい上げた生活排水をビニール袋に入れ、酔いやしびれを伴う煙霧がでるまで1、2週間程度保管する」と説明されている。この手順は1995年のINTER PRESS SERVICE（IPS）のレポートでも同じように「下水池からすくい上げた人の排泄物を古い缶に入れ、ポリエチレンの袋で蓋をし、とろ火で煮るか、1週間程おいて発酵させる」と説明された。1999年のBBCの記事では、「ダークブラウンの汚泥を手ですくい、プラスティックボトルに詰め込む。彼らはボトルを地面に軽く叩き、上部にメタンが溜まる十分な空間を残すように気を配る」と言及している。吸引系ドラッグや幻覚剤に関する一般的な懸念がジェンケムにも当てはまり、また、ジェンケム製造時の非衛生な状況では、糞口汚染による下痢や胃腸感染症を引き起こす危険性も考慮しなければならない。ボストン在住（2010年時）の麻酔医で、硫化水素ガスや「下水ガス」をマウスを使用して研究した市瀬史は、「ジェンケムから発生するようなガスの吸引は、低酸素症を引き起こし、酸素の欠乏がある種の高揚感を誘発することがあるかもしれないが、身体には危険である」と述べた。また、ジェンケム吸引後数日にわたり口内に汚物の臭いが残ることが指摘されている。ジェンケムを吸引すると、視覚および聴覚の幻覚作用がおよそ1時間持続する。1995年のIPSの取材では、ルサカの5年生の子どもが記者に対し、「おっさん、これ大麻より強力なんだぜ。」と語った。4年後のBBCのレポートでは、16歳の少年ルーク・ムパンデはジェンケムが他の吸引系より好きだと述べた。「シンナーだと、ただ頭の中で声が聞こえるだけ。でもジェンケムだと、見えるんだ。死んだ母さんに会えて、人生のいろんなことを忘れられるんだ。」科学誌上で、ジェンケム・ガスの薬理学的（構成や有効成分）あるいは薬力学的（どのように身体に化学作用を及ぼすか）説明がされることはなかった。向精神薬の専門家で、このドラッグの調査に自ら参加しようとした者は誰もおらず、これには幻覚剤学際研究学会（MAPS）や Lycaeum Synaesthesia も含まれる。向精神植物や化学製品の情報を提供しているウェブサイトErowid（en）ではその問い合わせセクションにおいて、「アメリカのメディアで流れているジェンケムの噂は、ほぼ確実にでっち上げによる怪しげなものです」、「私たちは、アメリカ、カナダ、あるいはヨーロッパの誰も、人あるいは動物の排泄物を溜めたボトルからのガス（その主成分はメタンです）を吸引することで向精神作用が得られるという信頼できる証拠に出会っていません」と述べている。
ジェンケム（英: Jenkem）は、発酵した汚物（糞尿など）から発生する有害ガスから成る、幻覚作用をもたらす合法ドラッグとされているもの。1990年代中頃から後半にかけて、ジェンケムはザンビアのストリートチルドレンの間で使用されていると報道された。2007年1月、アメリカのメディアが、逸話的にジェンケムをアメリカのティーンエイジャーの間で人気のドラッグであると印象づける報道を行った。報道はその内容の不潔さから、疑惑と嫌悪感をもって行われた。2007年11月以降、当初の推測を補強するような新しい報道は行われていない。いくつかの情報では、アメリカの有力メディアに突如現れたこれら報道はいたずらを基にしたものだとしている。「都市伝説の権威」として著名なAbout.com（en）のデイヴィッド・エメリーは、ジェンケムがアメリカの若年層で乱用されつつあるというニュースメディアの報道は疑わしく、「不完全なインターネットでの調査に基づくものだ」と結論づけた。このドラッグあるいはその存在の噂の表面化は、少なくとも1つのアメリカ自治体において、非合法吸入物質に関する条例に有機化合物を含むよう改正する要因となった。
ジョージア工科大学在籍時に捕手と投手（クローザー）を兼任し、最速で96マイル（154.5km/h）を計測。2007年のドラフトでボルチモア・オリオールズから捕手として1巡目（全体5位）で指名された。代理人にはスコット・ボラスが付き、ウィータースは契約金として1,100万ドルを要求。それに対し、オリオールズ側は500万ドルを提示。契約期限の8月15日午後11時59分（東部標準時）の9分前に契約金600万ドルで合意に達した。2008年1月に発表されたベースボール・アメリカ誌の有望株ランキングで、ウィータースはオリオールズ傘下での最高評価を受けた。同年、A+級フレデリック・キーズとAA級ボウイ・ベイソックスでプレー。130試合に出場し、打率.355・27本塁打・91打点を記録。ウィータースはベースボール・アメリカ・マイナーリーグ年間最優秀選手賞に選出され、2009年2月に発表されたベースボール・アメリカ誌の有望株ランキングではメジャー全体で最高評価を受けた。2009年は開幕をAAA級ノーフォーク・タイズで迎えたが、球団は5月29日に同じ捕手のチャド・モーラーをAAA級ノーフォークへ降格させ、ウィータースをメジャーへ昇格させた。同日、「7番・捕手」として先発出場し、メジャーデビューを果たした。2010年は、開幕前にスポーツ・イラストレイテッドの表紙を飾るなど、高い期待を掛けられていた。しかし、130試合の出場で打率.249、11本塁打、55打点という数字に終わった。一方、リード面では、監督がバック・ショーウォルターに交代してから投手コーチ、先発投手と細かなプランを立てて試合に臨むようになった事から、自信を深めたとされている。2011年には、初めてオールスターに選ばれた。また、この年はゴールドグラブ賞を受賞した。2012年4月16日のシカゴ・ホワイトソックス戦の10回にキャリアで初めて満塁本塁打を放った。また、この年もオールスターに選ばれ、ゴールドグラブ賞も受賞している。2014年2月6日にオリオールズと770万ドルの1年契約に合意した。この年は開幕から好調を維持し、26試合に出場して打率.308、5本塁打、18打点、OPS0.839という好成績で、主砲格の活躍を見せた。しかし、試合中の送球で右肘の靭帯を損傷し、初期治療では保存療法を試みたが、結局トミー・ジョン手術を受け、5月10日の出場を最後に、残りの試合を全て欠場した。打撃好調だったため、オールスターのファン投票では初めて捕手部門の1位を獲得して選出されたが、辞退した。2015年は前年の手術の影響で6月5日に復帰し、75試合に出場して8本塁打、25打点に留まったものの、打率・出塁率・長打率は例年とほぼ同じ水準であった。守備面では守備防御点 - 7だったが、盗塁阻止率は31%で、肘の手術の影響を感じさせなかった。オフの11月2日にFAとなった。11月13日、クオリファイング・オファーを受け入れ、オリオールズと年俸1580万ドルの1年契約を結んだ。2016年は久々にほぼ年間通じてプレーし、3年ぶりの100以上となる124試合に出場。打率は更に低下して.243ながら、17本塁打を放って66打点を挙げるなど、打撃面で一定の復活を果たした。117試合でマスクを被った捕手守備は、エラーを量産してアメリカンリーグワーストの11失策だったものの、盗塁阻止率で35%を記録した。なお、同年はオールスターの一員にも選出された。オフの11月3日にFAとなった。