アメリカ合衆国国勢調査局に拠れば、郡域全面積は780.44平方マイル (2,021.3 km²)であり、このうち陸地758.27平方マイル (1,963.9 km²)、水域は22.17平方マイル (57.4 km²)で水域率は2.84%である。
グッドヒュー郡は、1853年3月5日にワバシャ郡から分離して設立された。郡域は1854年に定義され、1855年にもさらに細かく決められた。ミネソタ州では最初の高等教育機関であるハムリン大学は、元々レッドウィング市にあった。1854年に開学されたが、南北戦争の時に入学者が少なかったので閉鎖された。ハムリン大学は1869年にセントポール市で再度開校された。19世紀半ば、グッドヒュー郡はコムギの生産量が多く、国内最大の生産量となった年もあった。郡内の多くの製粉所で曳いたコムギをミシシッピ川から運び出した。1880年代に郡内の製粉所のうち2か所が火事で焼け、州内を通る鉄道が開通して近隣の郡でもコムギをミネアポリスの製粉所に送るようになり、20世紀への変わり目にはコムギ交易における郡の重要性が減退した。州内では最初の市民プールが郡内に造られた。1960年10月、ドワイト・D・アイゼンハワー大統領が、橋の開通式のためにグッドヒュー郡を訪れた。そのハイアワサ橋は、1895年以降ミシシッピ川に架かっていたオールドハイ橋に代わるものだった。この訪問時には2万人の観衆を集めた。アイゼンハワーはこの訪問が翌月に控えた選挙に役立ち、リチャード・ニクソン候補にミネソタ州民の票を集めてくれることを期待していた。しかし、ミネソタ州の開票結果はジョン・F・ケネディに勝たせ、次期大統領に進ませることになった。
欧陽脩は「呉僧の賛寧は、国初に僧録となり、頗る詩書を読み、博覧強記であった。また自ら撰述を能くし、而も辞弁に縦橫にして、人の能く屈するもの莫し」と評した。『皇朝類苑』巻59では「僧の賛寧は、文学有り、洞古博物にして、著書数百巻あり。王元之（王禹偁）・徐騎省（徐鉉）は、疑あれば則ち就いて質し、二公は皆な之を拝した」と評した。『西湖高僧事略』等に伝あり。
ノーマンはイギリスのブルームリーに生まれ、レッドヒルで育ち、大学時代からはブライトンに移り住んだ。彼の音楽活動は、1985年、友人ポール・ヒートンの勧誘で、彼の有するバンドであったハウスマーティンズのベーシストを務めることから始まる。彼らは1986年（ノーマン加入からわずか1年）には、アイズレー・ジャスパー・アイズレーの"Caravan of Love"をカヴァーしてUKチャートNo.1を獲得している。しかし、1988年には解散。以後ノーマンはダンス・ミュージックに従事するため、ブライトンに戻って活動を続けることになる。様々な創作・リミックス活動を経て、ビーツ・インターナショナルを結成する。1990年には2度目のUKチャートNo.1となる"Dub Be Good To Me"をリリースするが、その後、妻との離婚による精神的ショックにより、2年間音楽活動から遠ざかることになる。彼の音楽への情熱を取り戻させた一番の要素は、友人に誘われて行ったクラブで耳にしたロバート・オーウェンズの"I'll Be Your Friend"だった。触発されたノーマンは、トロンボーン奏者であったアシュレイ・スレイターを誘ってフリーク・パワーを結成し、精力的な活動を再開したが、"Turn On, Tune In, Cop Out"のヒットを契機に、徐々に衰退の道を歩むことになった。この頃ノーマンは、種々の活動においてアーティスト名を使い分けていた。Pizzaman, The Mighty Dub Kats, Fried Funk Foodなどがそれである。そしてこのような状況の中、ノーマンは1995年に"Fatboy Slim"を名乗ることになる。彼のデビュー作は、シングル"Santa Cruz"。（ダミアン・ハリスのレーベル「スキント」の初作品でもあった。）この頃から彼の音楽はロンドン中のクラブでヘヴィー・ローテーションされ始め、1996年夏、ファットボーイ・スリム名義では初のアルバム、Better Living Through Chemistryをリリースする。その後も精力的な活動を続け、彼自身が火付け役となったビッグビートムーヴメントの最中リリースされたセカンドアルバムの"You've Come A Long Way, Baby"、その2年後の2000年にはサードアルバム"Halfway Between the Gutter and the Stars"のリリースと、常に音楽シーンをリードし続ける。2004年には4枚目のアルバムとなる"Palookaville"をリリース。2002年7月13日、地元ブライトン・ビーチでの2度目のコンサートは25万人を集める大成功を収めた。しかし7月16日には25歳のオーストラリア人女性がコンサートの事故が元で死亡。以降、同様のライブは当局により禁止されていたが、2006年の6月にノーマン主催のネス湖でのRockness Festivalを開催し、2007年1月には再び地元のブライトン市民限定で2万人規模のコンサートを行った。また2002年、戸籍上の本名クエンティン・レオ・クック(Quentin Leo Cook)をノーマン・クックに正式に改名している。2012年8月12日、2012年ロンドンオリンピックの閉会式にてパフォーマンスを行った。ステージ中央に停まったバスの中からタコ型のオブジェとDJブースとともに登場し、自身の楽曲を2曲（"Right Here Right Now" "ロッカフェラー・スカンク"いずれもセカンドアルバムに収録）と、その後登場したジェシー・J、タイニー・テンパー、タイオ・クルーズの歌唱中もDJブース内でパフォーマンスを行った。私生活では、1999年にテレビ司会者のゾーイ・ボールと結婚し2人の子供を授かるが、2016年に離婚を発表。