弟子格として竹之上次男（同じダートプロ所属）アナウンサーがおり、また2010年秋には荒尾競馬場で実況していた三宅きみひとが実況陣に加入し、吉田勝彦・竹之上次男との3人体勢での実況であるため、実況するレースは3分の1程度である。ただし、JRAとの指定交流競走（条件交流・ダートグレードとも）での実況は第3回兵庫ゴールドトロフィーを最後に行っておらず、兵庫の重賞競走も歴史の深い競走を中心としている。なお、2012年9月から始まったナイター競走「そのだ金曜ナイター」についても当初は竹之上・三宅の二人に任せて、吉田はしばらく実況を担当しなかった。現在は日中開催時とほぼ同じ頻度で実況を担当している。南関東や金沢競馬場で場内実況を担当した及川暁アナウンサーはデビュー当初吉田のもとで修業を積んでいたが、吉田は及川に対して「常に客人をもてなす心で実況しろ」とだけアドバイスを送ったという。及川の実況も「サトル節」と形容されるが、そのベースは吉田節である。
レース道中の流れを的確に捉えた語り、直線に入るにつれボルテージが上がり、最後は裏返った声でゴールを伝える実況は「吉田節」、「勝彦節」として知られる。遠方から実況を聴きに来るファンもいた。兵庫県競馬組合に就職した当初は、利国寅雄厩舎の厩務員としても働いた経験がある。そのことで競走馬や騎手の性格や思考を学んだことが実況中にレース展開を予測することに役立っていると述べている。42歳のときに右目を失明し隻眼となってしまい、それ以降左目だけで実況する練習を行う中で馬や騎手の動作からレース展開を読む技術を習得した。本人いわく、実況の手法は我流であり師匠はいない。
実況人生の中で出会った印象に残る騎手として岩崎良蔵、石川昇、田中道夫、小牧太、岩田康誠、木村健を挙げている。馬についてはタガミホマレ、レースについてはタガミホマレの現役最後のレースとなった1968年の兵庫大賞典を挙げている。
レース後の表彰式のときなど、ファンの前に出てくる機会も多く、サインを求められると「私でいいんですか?」と言いつつも応じてくれ（あとのレースの時間が迫っているなど、時間に余裕がない場合をのぞく）、「そのだひめじ 実況ひとすじ 吉田勝彦 20xx年x月x日」と書いてくれる。
かつて、兵庫県競馬発行の広報誌『Dash』誌上における同学年の杉本との対談で、「もし、兵庫県の騎手がワールドスーパージョッキーズシリーズで総合優勝することがあれば、そのときには私に優勝インタビューをさせてもらえないだろうか」と語っていた。2005年、ついに兵庫（当時。現在はJRAに移籍）の岩田康誠が総合優勝を果たしたが、彼による優勝インタビューは実現しなかった。
自身が実況する園田・姫路の馬券は一切買わない主義である。職務の立場上、馬券を買うことで私情が入りレースの実況に影響が出ることを避けるためである。2009年5月6日の杉本清とのトークショーより、中央競馬（JRA）の馬券は年に数回買うと語った。
1937年2月14日、軍需工場で働く父と専業主婦の母との間に次男として誕生。兵庫県出身。もともとはラジオ声優を志し、高校卒業後、関西芸術アカデミー放送研究科に入学。同アカデミー在学中の1955年に春木競馬場、長居競馬場でアルバイトとして競馬の実況を行い、翌1956年に兵庫県競馬組合の嘱託として場内実況を担当して以来、半世紀に渡って競馬実況を担当している。そのほか、サンテレビの『園田・姫路競馬ダイジェスト』、ラジオ関西の『競馬レポート』にもMCとして出演していた。
テスカトリポカはしばしば、アステカの文化英雄である神ケツァルコアトルのライバルとされる。創世神話の一つ「5つの太陽」において、最初の世界はテスカトリポカが太陽として支配していたが、52年周期が13回経過した（676年）後、ケツァルコアトルによってテスカトリポカは大きな棒で殴られ水の中に放り込まれ、太陽の座を交代した。そこで彼はジャガーに変身して水から飛び出し、世界に住んでいた巨人を皆殺しにしてしまった。2番目の世界はケツァルコアトルが太陽として支配したが、52年周期が13回経過した（676年）後、ジャガーに変身したテスカトリポカが現れケツァルコアトルを蹴り、太陽の座から追い落とした。この世界に住んでいた者たちを強い風が運び去り、一部の残った者も猿に変身させられた。3番目の世界はトラロックが太陽として支配したが、52年周期が7回経過した（364年）後、ケツァルコアトルが天から火の雨を降らせ、トラロックを太陽の座から引き摺り下ろした。4番目の世界はチャルチウィトリクエが太陽として支配したが、大洪水によりこの世界に住む者は流され魚に姿を変えられた。今の世界は第5の世界に当たる。別の創世神話においては、テスカトリポカ、ケツァルコアトル、ウィツィロポチトリ、シペ・トテックの4人の神が世界を創世したとされた。彼らはそれぞれ黒、白、青、赤のテスカトリポカと言われた。4人のテスカトリポカは、男女の二元性を表す始原神オメテクトリとオメシワトルの息子であり、世界と人と同様に、他の全ての神の創造者である。ケツァルコアトルとテスカトリポカの対立関係は、テスカトリポカがケツァルコアトルを騙し、トゥーラの支配者の地位から追いやったトピルツィン・ケツァルコアトルの伝説においても語られている。しかし、興味深いことはケツァルコアトルとテスカトリポカは共同で異なるものを創造し、両者とも生命の創造に関与したと見られることである。メソアメリカ地域宗教の専門家カール・タウベとメアリ・ミラーは、「何よりもテスカトリポカは衝突を通じての変化を具現化した存在である」と説明している。テスカトリポカは『ボルジア絵文書』(en)の最初のページにトナルポワリ暦における20日の象徴を身につけた姿で表されている。コスピ絵文書では闇の精霊とされ、ラウド絵文書でも同様である。テスカトリポカ信仰は王権と関連付けられる。王の儀式において最も長く最も敬虔な祈りの対象であり、即位の演説の際にしばしば言及されたほどである。テスカトリポカの神殿はテノチティトランの祭祀区域のなかにあったとされる。