大豆・米・麦・野菜等から作られ、熟成期間は短いものでは1週間、長くても3ヶ月である。調味料としては用いられず、おかずや酒の肴としてそのまま食べる。まず、炒った大豆を引き割り、これに麦こうじと塩を合わせ、塩押ししたウリ、ナス、ショウガなどを刻んで混ぜて仕込み、さらにウイキョウ、サンショウ、シソなどを加え、密閉して3ヶ月ほど熟成させる。その由来については、宋での修行から帰国した鎌倉時代の僧、心地覚心（法燈国師）が1254年に帰朝し、請われて紀州由良（現：和歌山県日高郡由良町）の鷲峰山興国寺の開山となったため、その近傍の湯浅（現：和歌山県有田郡湯浅町）に伝えた「径山寺（きんざんじ）味噌」が起源とする説が有力だが、空海（弘法大師）が唐の金山寺から持ち帰ったとする説もある。江戸に広まったのは、紀州徳川家から徳川吉宗が8代将軍となり、幕府に献上させたからだと考えられている。2008年3月20日、和歌山県岩出市の根来寺旧境内から、約430年前の金山寺みそが見つかった。
作品の舞台がフィラデルフィアなのは、その名がギリシア語で「兄弟愛」を意味することと、アメリカ合衆国の最初の首都だったことに由来する。フィラデルフィアの風景が何回か流れる中で、シティ・ホールの頭頂にフィラデルフィア市の父、ウィリアム・ペンの像を撮影したシーンがある。ペンはイングランド生まれだがキリスト友会徒（クエーカー）になり、裁判にかけられるという逆境に立たされたが、陪審員は「無罪」の評決を下した。その後ペンは北アメリカに新天地を求め、アメリカ合衆国憲法に大きな影響を与えた。
この映画の出来事は、弁護士のGeoffrey BowersとClarence Cainに起きた実話と類似している。弁護士Bowersは、初期のエイズ差別のケースとして、1987年に最大手のBaker & McKenzie法律事務所を訴えた。また、弁護士Cainは、Hyatt法律事務所で働いていたが、雇用者が彼のエイズ発症に気が付いて解雇され、1990年に同法律事務所を訴え、死亡する直前に勝訴した。公開後の1994年、Bowersの遺族が同氏の生涯とストーリーが54のシーンで酷似しているとして、トライスター・ピクチャーズをニューヨーク州にて告訴した。Bowersの死後に映画製作チームのルーディン氏が遺族や遺族の弁護士に聞き込みを行っており、制作会社から$100,000を受け取っていた。遺族と会社の合意内容は詳細に開示されなかったが、1993年ニューヨーク州人権局から500,000ドルを受け取ったとされる。
2014年5月30日にスターチャイルドから発売された。保志は2012年にオリジナルアルバム『ONE SONGS』をリリースしているが、ミニアルバムとしては本作が初となる。ジャケットは、森を目を閉じた保志の似顔絵の背景に森と鳥が描かれた内容になっている。
2曲目「FutureDECIDER」は、制作段階では林原めぐみに作詞を依頼することも検討していたが、全曲を保志が作詞・作曲することが決まってからはコーラスとして彼女を招くことにしたという。その際数曲悩んだ末林原に「FutureDECIDER」を背中をおす立ち位置で依頼したという。3曲目「ファイティング!!」は、ライブでの盛り上がりを意識したアップテンポの曲。4曲目「STIRRING UP」は、前作11曲目「綺羅星」の延長線上にあるかっこいい曲。6曲目「悲壮の恋歌」は、ドラマチックで切ない曲。8曲目「希望のうた」は、アンコールで歌うことを前提とした温かい曲。
前作『ONE SONGS』では作詞に関して苦労した経験から、次回作では作曲を手掛けることを考えたという。その後iPhoneに鼻歌を吹き込んだものに歌詞とアカペラを入れて「STIRRING UP」を完成させ、プロデューサーに次回作を作ることへの意気込みを見せたという。曲を視聴したプロデューサーは保志にあと数曲作ることを提案し、最終的に保志自身が全曲を作詞・作曲する運びとなった。また、「しあわせのあるところ」の様な物語性のある曲の場合は主に保志自身の体験に基づいている。当初はオリジナルアルバムを予定していたという。コーラスのベースは全てたかはしごうが手掛けているが、「ファイティング！！」では、そのイメージが保志の頭の中で高橋直純を連想させたため、彼にコーラスの参加を依頼したという。
1953年にフランスで生まれる。現役時には1957年にキングジョージ6世&クイーンエリザベスステークスで優勝し、ほかに1956年のエプソムダービーでは2着に入っている。1961年に日本へ輸出され種牡馬として供用された。1965年に死亡したが、同年の3歳（旧表記）リーディングサイアーで1位となった。種牡馬としては短期間の供用に終わったが、八大競走優勝馬2頭を輩出した。また、テスコガビー（母の父）・アイネスフウジン（二代母の父）・メジロドーベル（三代母の父）といったGI（級）競走優勝馬の母系にその名を残している。
当初、マイク・ドーンブルックが Zork User's Group (ZUG) と称して有償のヒント提供サービスを行っていた。ドーンブルックはまたインフォコムの顧客向けニュースレター The New Zork Times も刊行し、新製品の紹介とゲームのヒントを提供するようになった。有償ヒント提供サービスは InvisiClues へと発展する。これはいわゆるゲーム攻略本で、パズルの答えは見えないインクで書かれており、本に付属するマーカーでその部分をなぞると答えが見られるようになっていた。ゲーマーが抱くであろう疑問への答えは2つ以上掲載されているのが普通だった。最初の答えは暗示的な微妙なヒントで、2番目、3番目と徐々により明確な答えに近づいていく。従ってプレーヤーは必要なレベルのヒントだけを見てゲームを進めることができる。通常のインクで印刷された質問部分でゲームについて多くの情報を与えてしまうことを防ぐため、InvisiClues シリーズの攻略本には誤解を与えるような嘘の質問も混入されているのが普通だった。InvisClues はコンピュータ関連書籍のベストセラーリストの常連だった。後に InvisiClues はゲームに組み込まれるようになった。"HINT" と2回入力すると、関連する話題を選択できる画面が表示され、1つだけヒントを得られるようになっていた。