白い恋人 PARK AIR（しろいこいびと パークエア）は、2007年よりさっぽろ雪まつりの大通会場にて行われているスキー・スノーボードイベント。北海道テレビ放送（HTB）とのタイアップのため、会場には「HTB PARK AIR広場」の名前が付けられている。会場ではスキー・スノーボードの競技会も開かれており、特にスノーボードについては、2014年までTOYOTA BIG AIRの一般向け予選会を兼ねていた。2015年現在も、上位入賞者には賞金のほかHTBの『NO MATTER BOARD』への出演権などが贈られる。
発売30周年を記念して同社シンボルマークでも知られる、寄り添う2匹の猫のキャラクターを主人公にしたオリジナルテレビアニメ（特番）『白い恋人』が2006年（平成18年）12月23日に北海道テレビ放送で放映された。2007年（平成19年）2月10日にはBS朝日でも放送された。アニメーション制作はシンエイ動画。なお、寄り添う2匹は、アニメ作品上ではお菓子屋さんを経営する猫の夫婦「クロ」と「ユリ」と設定されている。その後、2008年（平成20年）に「プルミ」と「ラムル」と命名された。
2011年11月28日に、類似する図柄のパッケージと類似名称で販売している吉本興業の模造品「面白い恋人」に関して、商標権侵害および不正競争防止法を理由に販売差し止めを求めて札幌地方裁判所に提訴した。2013年2月13日に石屋製菓と吉本興業の間で和解が成立し、吉本興業はパッケージ図柄を変更し販売を関西6府県に限ることとなった。なお、「どあらの恋人」「日光の恋人」（長登屋）や「二次元の恋人」（大藤）、「大阪環状線の恋人」（ジェイアール西日本デイリーサービスネット）、「白いお台場」（株式会社ショウエイ）など、「白い恋人」に類似した商品は日本各地で製造・販売されているが、それらは現時点では訴訟の対象とはなっていない。
2007年（平成19年）8月、「白い恋人」の一部商品が賞味期限を改竄して販売されていたとして問題となり、食品衛生法並びにJAS法違反で販売停止となった。そのため、2008年（平成20年）と2009年（平成21年）のコンサドーレ札幌のユニフォームは胸が「ニトリ」、背中が「白い恋人」となった。2007年（平成19年）10月22日、島田俊平社長が記者会見を開き、同年11月15日に製造を再開し、11月22日に販売も再開することを正式に発表した。同社長は「今後は安全を最優先に販売していく」と述べ、約100日で再び店頭で販売されることになった。また賞味期限改竄事件の反省により、個別包装ごとの賞味期限の印字や製品検査の徹底が行われるようになり、生産停止を機にチョコレートの製法が改良された。当初は通常の白い恋人のみの販売だったが、その後白い恋人ブラックや白い恋人チョコレートドリンクの製造・販売も再開している。11月22日に、400店舗で再発売がスタートしたが、再開を待っていたファンが殺到し、各店舗とも即日完売となった。以降も品薄の状態が続き、石屋製菓は予定していた他の菓子の生産再開を一時遅らせるなどして対応していた。
車 永宏（しゃ えいこう、1833年 - 1914年）は中国の武術家。形意拳の達人。字を毅斉。山西省太谷県の出身。車永宏は暮らしむきが裕福で、富貴をあたかも浮雲の如くみなし、晩年は田間に隠棲したと、孫禄堂の著作「拳意述真」には記されているが、車の幼少時代は生家は貧しい農家であったともいわれている。それゆえ車永宏は栄養状態に恵まれなかったためか、子供時代、人よりも著しく体格で劣ってしまい、しかも幼少からの過酷な家業の手伝いによって、学校にも通えず教育を受けるのも困難な環境のなかで、逆境にもめげず、屈強な体力と意志の強い聡明な人物として育った。1856年、車永宏23歳のとき、まだその子息李太和と共に、太谷県に留まっていた形意拳開祖の李洛能は、当時遠方の人々にまで、その武功を賞賛されていたことから、太谷県一の富豪であった孟某の家に招かれて、護院（ボディーガード）の仕事に従事していた。車は李が形意拳の達人だとの人々の噂を聞き付け、李に憧れ、以前から李の顔見知りであった、ある友人の紹介で、李の門を拝し形意拳を学ぶこととなった。当時李は車のことを車二と呼び実の息子同然に愛し、人々は彼のことを車二先生と呼んだ。車永はそれから二十数年の歳月を、昼夜をとわず苦練を続け、農閑期には護院の仕事に従事するかたわら、人々に拳を教え、その名声を高めていった。車永宏の晩年のころ、清朝は末期の体裁をしめし、政治は益々腐敗し、強国の侵入を全く排除出来なくなった為、 国はしだいに動乱の時代へとなっていった。車は必ずしも弟子たちに愛国思想を激起しなかったが、車が天津に赴いた際、車の武名を聞き付けたある日本人の剣術家に挑戦されるも、車はこの剣術家を試合で破り、後に彼は熱烈に入門を願い出るが、車は「民族の秘宝を軽々しく外国人に教えることは出来ない。」と、その剣術家の希望を退けたという。1914年、81歳でその生を終える。彼の育てた門人の内で著名な者は、山西省祁県の喬錦堂を第一として、布学寛、呂学隆、樊永慶など多数に上る。その他、形意拳の近世三大名手の一人として著名な、師兄弟（後輩）である郭雲深にも教授している。郭と車は比武（試合）を行ったとの有名な伝説もあり、どちらが勝利したのかは諸説あり分らない。実際は師兄弟同士、試合など行われなかっただろうとの説もある。