経済学者のポール・クルーグマンは、ドイツが欧州連合の経済政策に悪影響を及ぼしているとして以下のように批判している。クルーグマンに拠れば、欧州連合最大の経済大国であるドイツはインフレを毛嫌いし、欧州中央銀行がドイツに影響を強く受けた政策をとっていることが、欧州における低いインフレの元凶となっている。スペイン、ポルトガルなど南欧諸国はドイツなど大国との労働コスト格差を埋めるために賃金を下げざるを得ない。もちろんその格差の解消はドイツが高い人件費、すなわち高いインフレ率を許容すれば可能である。だがインフレを良としないドイツはそれを許さない。結果として、名目賃金の下方硬直性のために、それら南欧諸国の失業率は高止まりすることになる。それに加え、ドイツは1990年代のドイツの経済的価値観を他のEU加盟国に押し付け、それらの国に緊縮財政政策を強いる傾向があると、クルーグマンは述べている。また、欧州議会に権限がなく、欧州委員会が政治の決定権を握っていることから欧州連合を第四帝国と捉えることもある。
旧制田辺中学校では2年次の1947年に一塁手、控え投手として春の選抜へ出場。1回戦で富田中から22点を奪い快勝。この試合でリリーフに立ち甲子園初登板を果たす。2回戦では先発を任されるが、城東中に延長11回サヨナラ負け。3年次の1948年には右翼手に回り、2年連続で春の選抜へ出場。1回戦は岐阜商を大差で降すが、準々決勝はこの大会に優勝した京都一商の北本重二に抑えられ敗退。チームメートでは二塁手・左翼手の寺本哲治、遊撃手の南温平がプロ入りしている。卒業後は早稲田大学に進学。東京六大学野球リーグでは在学中5回優勝、早大黄金期の中軸打者として活躍する。安部球場で場外本塁打を打つなど長打力に優れ、森茂雄監督からは「景浦二世」と呼ばれたが、3年次の1951年に春季のオープン戦で死球を受けて左肘を骨折している。同期には荒川博・沼澤康一郎、1年下には福嶋一雄・小森光生・広岡達朗がいた。リーグ通算77試合出場、279打数77安打、打率.276、1本塁打、38打点。大学卒業後は巨人と南海との争奪戦となったが、1953年に巨人へ入団。前年限りで青田昇が放出されていたことから、岩本は新人ながら与那嶺要・南村不可止と共に外野の一角を占め、1年目から7番を打ってチームのリーグ3連覇に貢献。同年の南海との日本シリーズでは大阪の第5戦で中村大成から本塁打を放った。2年目の1954年は打撃に苦心して前年よりも成績を落とすが、1955年からはクリーンナップに入って5番を任されるようになり、自己最高の打率.266（12位）・12本塁打・60打点・18盗塁を記録。俊足を活かしてリーグ最多の10三塁打も放ち、2年ぶりのリーグ優勝に貢献。南海との日本シリーズでは後楽園の第5戦で1試合3盗塁を決め、シリーズの1試合最多盗塁を記録。1956年には三塁手も兼ねて自己最多の125試合に出場し、リーグ最多の7死球を受けた。同年8月4日の大洋戦（川崎）では4回に小林経旺から3ラン、5回に大石正彦から2ラン、6回に田頭光男からソロと3イニング連続本塁打を記録。同年の西鉄との日本シリーズでは第3戦から土屋正孝に代わり三塁手として先発出場。最終第6戦では稲尾和久から本塁打を放つなど16打数5安打3打点と活躍した。しかし1957年に頭部への死球を受けてからは腰が逃げるバッティングとなって不振に陥る。西鉄との日本シリーズも12打数2安打と振るわなかった。1958年には高卒3年目の坂崎一彦が台頭するが、中堅手として79試合に先発出場。西鉄との日本シリーズは、第1戦で若生忠男から3点適時二塁打を放ち勝利に貢献するが、その後は無安打に終わった。1959年に早大時代の恩師・森が監督を務める大洋ホエールズへトレード移籍し、1番打者として15盗塁を記録。1960年からは早大の先輩でもある三原脩監督の下で2番を打ち、球団初のリーグ優勝に貢献。大毎との日本シリーズでも左翼手として全4試合に出場し、チーム日本一に力を添えた。1961年からはコーチ兼任となり、9月21日の国鉄戦（川崎）で通算1000試合出場を達成。同年限りで引退。引退後は大洋に残り1962年から1968年まで一軍打撃コーチを務める。変化の激しいテニスボールを使用した打撃練習の方法を編み出し、捕手から一塁手に転向したばかりの松原誠をマンツーマンで指導して主力打者に育てたほか、投手から外野手に転向したばかりの江尻亮も成長させるなど手腕を発揮。その他では重松省三・長田幸雄・伊藤勲も育て、球界屈指の強打線「メガトン打線」を作り上げた。1969年からは近鉄に移って一軍打撃コーチとなり伊勢孝夫・永淵洋三・小川亨を育てる。1971年には監督に昇格し、1971年3位・1972年2位とAクラスをキープ。就任3年目の1973年は前後期2シーズン制となってプレーオフ制度が導入され、投手力のある近鉄が短期決戦で有利あるとして優勝候補の筆頭にも挙げられる。しかし、開幕後は投手陣の相次ぐ故障でチームは低迷し、8月下旬には島田光二が代理監督となり岩本は退任する。その後も、日本ハム（1974年一軍打撃コーチ, 1975年二軍監督, 1976年ファームディレクター）、巨人（1977年二軍監督兼打撃コーチ, 1978年 - 1980年二軍監督, 1981年 - 1988年フロント）でコーチ・フロントを歴任した。巨人退団後はベースボール・マガジン社に勤務。事業部部長としてプロレスオールスター戦『夢の懸け橋』東京ドーム大会にも係わっている。