行政上のノイホーフの町域は、フルダ司教区の3つの首席司祭区および4つの司牧連合に属す5つの教会区にまたがっている。主邑のノイホーフには、ノイホーフ＝グローセンリューダー首席司祭区およびカルバッハ＝ノイホーフ聖霊司牧連合に属すカトリックの聖ミヒャエル教区がある。この教区には、聖ミヒャエル教区教会、オペルツの教区センター、エラースの聖バルバラ支教会、ドルフボルンの労働者聖ヨハネ（ナザレのヨハネ）支教会、ティーフェングルーベンの聖マリア無原罪のお宿り礼拝堂が属している。信者数は約 4,400人を数える。これはこの町の住民の約 77 % にあたる。この首席司祭区および司牧連合には、この他にロンメルツのマリア被昇天教区が属している。この教区は2005年から主邑ノイホーフの聖ミヒャエル教区が宗教活動を支援しており、両者の共同運営となっている。ノイホーフ＝グローセンリューダー首席司祭区は、ハウスヴルツのカトリック聖バルトロメウス教区も含んでいる。この教区は、隣のフォーゲルスベルク郡ヴァイデナウの天の女王マリア支教会を有している。この教区も2017年からノイホーフの聖ミヒャエル教区が宗教活動を支援しており、両者の共同運営となっている。教会堂を持たないカウペン集落は、ハウスヴルツの聖バルトロメウス教区に属している。フルダ首席司祭区およびフルダ＝ヴェスト・パドヴァの聖アントニウス司牧連合には、2012年からフルダ＝ハイムバッハの聖マルクス教区が宗教活動を支援しており、共同運営となっているギーゼルの聖ラウレンティウス教区が属している。また、レーン首席司祭区およびアイヒェンツェル聖マリエン司牧連合に属すハッテンホーフの聖コスマスおよびダミアン教区がある。かつてのフルダ＝イステルギーゼルの支部教会ギーゼルのマリエ・ゲブルト教会は、2006年にフルダ首席司祭区およびヨハネスベルク司牧連合に属した。その宗教活動はフルダ＝ヨハネスベルクの洗礼者聖ヨハネ教区の支援を受けており、両者の共同運営となっている。
ヘッセン州の地域再編に伴って、1972年1月1日にそれまで独立した町村であったドルフボルン、ギーゼル、カウペン、ティーフェングルーベンが合併して拡大自治体ノイホーフとなった。州法の発効に伴い、1972年8月1日にハッテンホーフ、ハウスヴルツ、ロンメルツがこれに加わった。
ノイホーフ町の主邑は、1928年11月15日にカッセルの県令の指示により、それまで独立した自治体であったエラース、ノイシュタット、オペルツが合併して成立した。
白川水系の河川改修が行われるようになったのは1953年（昭和28年）6月の白川大洪水以降であるが、この際に黒川は蛇行部分のショートカットを主体とした改修を阿蘇町車帰地区から一の宮町坂梨地区までの26kmにかけて行い、1964年（昭和39年）に完了した。その後1980年（昭和55年）8月29日から8月31日にかけて黒川流域で豪雨による記録的出水があり、調査に基づき黒川の洪水防除計画を策定。1984年（昭和59年）度までに24.5億円を投じ災害復旧事業を中心とした復旧・河道拡幅・堆積土砂除去を行った。1990年（平成2年）には、7月1日から7月3日にかけての豪雨で再び水害が発生。これを契機として黒川の河川激甚災害対策特別緊急事業（河川激特事業）が採択され、工期5年で事業費97.5億円・松原橋から黒川第一調整ダム上流までの延長25㎞に及ぶ整備が同年度より1994年（平成6年）度まで進められた。全区間にわたる流下能力の拡大に加え、中流の内牧地区（内牧橋付近北側）と下流の乙姫川合流点には多目的に使用できる遊水地（内牧遊水地・小野遊水地）の設置を決定。内牧遊水地は1994年（平成6年）、小野遊水地は2005年（平成17年）にそれぞれ完成している。また水害が山間部からの流木によって引き起こされたことから、上流の坂梨地区（金丸橋下流）には貯木場を擁する遊水地（一の宮多目的貯木池）が1995年（平成7年）に整備された。源流部の古恵川区間においても、1993年（平成5年）度までに約100億円を投じて35基の砂防ダムが建設された他、流木対策のスリットダムも1992年（平成4年）度までに5基建設された。白川水系の河川整備計画においては、黒川遊水地群として一の宮の貯木場を除き7つの遊水地（車帰・無田・跡ヶ瀬・小野・内牧・小倉・手野）を設け、合計で毎秒100立方メートルの洪水処理能力を備えることとされたため、その後も遊水地の整備が続けられた。2011年（平成23年）頃には車帰橋上流右岸に無田遊水地が完成し、4番目には最大級の面積を擁する小倉遊水地の整備へ向け用地買収が進められていた。2012年（平成24年）7月、平成24年7月九州北部豪雨によって白川流域はひときわ甚大な被害を受けた。黒川やその支流域は上下流を問わず全て越水し、一の宮貯木場は初めて効果を発揮したにもかかわらず、完成していた小野・内牧・無田の3遊水地の貯留能力をオーバーする想定外の豪雨となった。これを受け二度目の黒川激特事業が採択されるに至り、2013年（平成25年）度から2017年（平成29年）度まで5年間・総事業費183億円の予定で進められている。対象範囲は豆札川合流点から無田遊水地までと車帰付近の旧河道を合わせた約27kmであり、全区間にわたる河道掘削が2014年（平成26年）10月まで2年間かけて進められた。更に阿蘇市中心部にあたる内牧橋から花原川合流点までの2,000mは河道改修の対象として、事業全期間にわたって断面を拡張する護岸工事が続けられている。事業の要ともいえる遊水地は小倉・手野の2か所を優先着手することとされ、うち小倉遊水地は用地買収済の初期湛水地21ha・堤防設置部2haに北側の二次湛水地（耕作可能だが建築物不可の規制あり）35haを合わせた58haの計画であったものが、南側にも二次湛水地を30ha加えて88haまで拡張されることとなった。これは西にある内牧遊水地の約8倍の規模である。それより上流に整備される手野遊水地は初期湛水地10ha・二次湛水地40haの計50haで、当初計画と同規模。小倉遊水地は2016年（平成28年）度、手野遊水地は2017年（平成29年）度にそれぞれ完成予定である。その他、流域の3か所（狩尾・小池・黒流）の輪中堤の嵩上げや、2015年（平成27年）度から3年間での160棟の宅地嵩上げ、宮原川・黒戸川・西岳川といった支流域の道路嵩上げ・堤防嵩上げなど事業内容は多岐に渡っている。