2001年、キングスはウィリアムスを、ニック・アンダーソンと共にメンフィス・グリズリーズのマイク・ビビー・ブレント・プライスと2対2の交換トレードで放出した。グリズリーズは2001-02シーズンに先立って本拠地をカナダ・ブリティッシュコロンビア州バンクーバーからテネシー州メンフィスへ移転。当時のヘッドコーチはシドニー・ロウだったが、移転初シーズンの成績は前シーズンと変わらなかった（23勝59敗）。2002年、GMのジェリー・ウェストはヒュービー・ブラウンをコーチに迎え入れる。2002-03シーズン、グリズリーズはチーム史上最高の28勝を挙げた。2003-04シーズンには大方の予想を覆し、ウィリアムスはチームメートのパウ・ガソルと共にチーム記録を22勝も上回る50勝する原動力となって、ウェスタン・カンファレンスで6番目のシードに位置し、初のプレーオフ進出に貢献した。
フロリダ大学からの追放処分を受け、ウィリアムスはNBAに行くことを決める。彼は、サクラメント・キングスから1998年のNBAドラフトで全体7位で指名された。そこでウィリアムスは、クリス・ウェバー、ブラディ・ディバッツおよびプレドラグ・ストヤコヴィッチらと共にチームをプレーオフに進出させることになる。2000年7月20日、ウィリアムスは2000-01シーズンの最初の5試合出場停止処分を受ける。NBAの薬物追放プログラムへの参加義務を怠ったからだった。
ウィリアムスはチャールストンから数マイル離れた小さな町ベレで成長し、デュポン高校（現在は廃校となっている）を卒業した。最上級生の年に彼は後にNFLの大スターとなるランディ・モスと並んで、バスケットボールで頭角を現す。プロビデンス大学に推薦が決まっていたが、ウィリアムスはマーシャル大学に入学する。プロビデンス大学コーチのリック・バーンズがクレムゾン大学に移ったからだった。大学入学後、初めてのシーズン（1995-96）では、平均13.4得点、6.4アシストを記録した。1996年夏、ヘッドコーチのビリー・ドナヴァンがフロリダ州ゲインズビルにあるフロリダ大学ゲイターズのヘッド・コーチに就任すると、ウィリアムスは彼についてゲインズビルに行く。1997-98シーズンでは、ウィリアムスはPGとしてチームをリード。平均得点17.1、アシスト6.7という記録を残した。1997年12月3日の対デュケイン大学との試合では17アシストを記録。そして、前シーズンチャンピオンのケンタッキー・ワイルドキャッツをラップ・アリーナでの試合でほとんど独力で打ち破った。そのシーズン後、ゲイターズはウィリアムスがチームの規則（大麻使用）を破ったとして追放した。
発売日は最初に発売されたバージョン。機種名の欄にはその後に移植されたものも合わせて掲載してある。機種略称：FC=ファミリーコンピュータ、SFC=スーパーファミコン、VB=バーチャルボーイ、Wii U=Wii U、PCE=PCエンジン、MD=メガドライブ、SS=セガサターン、GB=ゲームボーイ、GBA=ゲームボーイアドバンス、DS=ニンテンドーDS、3DS=ニンテンドー3DS、Switch=Nintendo Switch、GG=ゲームギア、PS=PlayStation、PS2=PlayStation 2、PS3=PlayStation 3、PS4=PlayStation 4、PSP=PlayStation Portable、PS Vita=PlayStation Vita、Xbox=Xbox、XB360= Xbox 360、iOS=iOS、Android=Android、VC=バーチャルコンソール、GA=ゲームアーカイブス、PC88=PC-8800シリーズ、X1=シャープX1、Win=Microsoft Windows、AC=アーケードゲーム
オーストラリア南東部ニューサウスウェールズ出身のロイ・ヘファーナンと、少年期にイタリアからオーストラリアへ移住してきたアル・コステロにより、1957年にカナダのカルガリー地区（スチュ・ハート主宰のスタンピード・レスリング）にて結成される。その後トロント地区を経て、1958年よりWWWFの前身団体であるアメリカ北東部のキャピトル・レスリング・コーポレーションに進出、ニューヨークのマディソン・スクエア・ガーデンを舞台にアントニオ・ロッカ&ミゲル・ペレスと抗争を展開した。1958年下期からは南西部のテキサス地区に参戦。11月にフォートワースにてペッパー・ゴメス&エル・メディコを破りテキサス東部版のNWA世界タッグ王座を獲得、チームとしての初戴冠を果たす。1959年1月12日にはニューメキシコにてミゲル・ロペス&フアン・ガルシアからNWAロッキー・マウンテン・タッグ王座を奪取。同年3月5日にはアマリロにてテキサス西部版インターナショナル・タッグ王座の初代王者チームに認定されたが、このタイトルは、後年に日本に定着したインターナショナル・タッグ王座のルーツともされている。1960年よりニューヨーク地区に戻り、7月21日と8月24日にレッド・バスチェン&ルー・バスチェンから北東部版のUSタッグ王座を奪取。11月28日にもジョニー・バレンタイン&チーフ・ビッグ・ハートを破って同王座を獲得し、1962年1月11日にバレンタイン&カウボーイ・ボブ・エリスに敗れるまで、アントニオ・ロッカ&アルゼンチン・アポロ、バディ・ロジャース&ボブ・オートン、ブルーノ・サンマルチノ&ヘイスタック・カルホーン、アート・トーマス&スウィート・ダディ・シキなどのチームを相手に長期政権を築いた。1963年に発足したWWWFにも出場を続け、サンマルチノ、ボボ・ブラジル、エドワード・カーペンティア、ペドロ・モラレスらによるチームや、同じヒール陣営のスカル・マーフィー&ブルート・バーナードとも対戦している。他地区においても、1962年11月22日に南部のCWFにてフロリダ版のNWA世界タッグ王座を獲得。西海岸ではロサンゼルスのWWAにて、1964年2月27日にカーペンティア&アーニー・ラッドからWWA世界タッグ王座を奪取。カナダのバンクーバーでは1964年5月25日にエンリケ・トーレス&ベアキャット・ライト、1965年2月1日にドン・レオ・ジョナサン&ジン・キニスキーを破り、NWAカナディアン・タッグ王座を再三獲得。1965年3月26日にはウィニペグにてジョナサン&ホイッパー・ビリー・ワトソンを下してマニトバ版のインターナショナル・タッグ王座にも戴冠するなど、各地のタッグ戦線を席巻した。しかし、1965年6月26日にジョナサン&ジム・ヘイディに敗れインターナショナル・タッグ王座から陥落した後、同年7月5日のバンクーバーでの試合を最後にヘファーナンがオーストラリアに帰国、ファビュラス・カンガルーズは一旦解散することとなった。