帰還後もドルニエ・ワール飛行艇や飛行船ノルゲ号による北極点通過を行い、人類初の両極点到達など精力的に活動した。1927年には報知新聞の招待で来日している。新発明である飛行機や飛行艇を探検に使うことに熱心であり、その購入や探検費用に講演収入を使い果たし、破産の憂き目にもあった。1925年には資産整理のため極地探検に使用したモード号を売却している。1928年、北極を飛行機で探検中に、近くで遭難した飛行船イタリア号によるイタリア探検隊のノビレ隊の捜索にラタム 47で赴き、行方不明となる。その後、トロムソ沖でラタム 47のフロートとガソリンタンクのみが発見された（2004年と2009年にノルウェー海軍が自律型無人潜水機で捜索を行ったものの、現在まで機体および遺体の発見には至っていない）。ノルウェーにおいて今でも数々の功績は語り継がれており、1917年にアスケーを出港後、売却を経て1930年にカナダ沖で沈没したモード号を帰国させるため、ノルウェーの起業家が資金を提供し、引き上げてアスケーまで曳航して展示するプロジェクトが進行しているなど国民的英雄として扱われている。
ノルウェー東南部のボルゲ（Borge、サルプスボルグとフレドリクスタの中間に位置する）で海運業を営む一家の四男として生まれる。1888年にフリチョフ・ナンセンがグリーンランド横断に成功したことに感動し、探検家になることを決意した。アムンセンの母親は彼が家業の海運業を継ぐのではなく医師になることを望んだが、21歳の時に母が没するとアムンセンは大学を中途でやめ、船乗りになった。その後、少年時代の夢をかなえるべく、1897年から1899年にかけてベルギーの探検船ベルギカ号の航海士となって探検隊に参加することとなったが、ベルギカ号は南極海で流氷の群れに閉じ込められて身動きが取れなくなり、期せずして南極初の越冬探検隊となった。この越冬時にアムンセンは極地の経験を積み、探検家としての道を歩み始める。
土浦藩主土屋数直の長男として生まれ、父の死後に家督を相続する。その後、駿河田中藩を経て土浦藩に復帰する。漸次加増をうけ、最終的に9万5000石となる。奏者番、大坂城代、京都所司代を経て老中に就任、元禄11年（1698年）に老中首座となり4人の将軍に仕えたが、側用人政治を展開していた新井白石と間部詮房には内心反対し、7代将軍徳川家継の後継者争いの際、側用人の廃止を条件として徳川吉宗の擁立に尽力する。吉宗は将軍になると老中らに口頭試問をしたが、なんとか恥を掻かずに済んだのは3問中2問を答えることができた政直のみだったという。享保4年（1719年）、老中を辞任・隠居して四男の陳直に家督を譲り、3年後に82歳の高齢で亡くなった。隠居後も特に前官礼遇を受けていた。茶道を嗜み、小堀遠州流の門人の一人でもある。また、赤穂事件の関係者であった従甥の土屋逵直の次男好直を養子に迎えている。
「ラブ米」シリーズの続編として、2018年11月30日よりミラクルプロが展開しているバーチャルアイドルプロジェクト。新人ハーベスターである「米米米」がバーチャルYouTuberとして活動している。
アニメ第1期最終回で舞台化が発表され、2017年11月17日から11月26日まで『RICE on STAGE「ラブ米」〜Endless rice riot〜』のタイトルで品川プリンスホテル クラブeXにて上演された。企画・原作はヤオヨロズ、脚本・演出・作詞は村井雄、音楽は坂部剛、振付は本山新之助、主催はネルケプランニング。2018年2月14日から17日まで『RICE on STAGE「ラブ米」Festival in バレンタイン』のタイトルでイベントが公演された。続編『RICE on STAGE「ラブ米」〜I'll give you rice〜』が2018年4月21日から30日まで公演予定。
ラジオ日本にて『ラジ米 -WE RADI RICE-』が、2017年10月9日から12月31日まで毎週月曜 1:00 - 1:30（日曜深夜）に放送された。
『ラブ米 〜Rice is beautiful〜』は2017年2月24日から7月28日まで『GANMA!』（コミックスマート）にて配信された。作画は46が担当。『COMICラブ米-The Rice Plant or the Seed-』は2018年12月7日から2019年8月16日まで『ゼロサムオンライン』にて配信された。キャラクターデザインを務めたあおいれびんが作画を担当。
米を擬人化したキャラクターが登場する作品で、作中には米にまつわるセリフが多く登場する。そのため、和食の魅力を発信している農林水産省とのタイアップを果たしている。エンディング映像はクックパッドとコラボし、米を使った料理を紹介している。第二期のエンディングでは「ごはん検定〜めしけん〜」とコラボし、米にまつわるクイズを出題している。
母語はアフリカーンス語であり、英語はテレビを観て勉強したという。過去に俳優のクレイグ・ビアーコやミュージシャンのステファン・ジェンキンスと交際。2001年から『コール』で共演した俳優のスチュアート・タウンゼントと交際（同棲）。2005年にアメリカで「同性愛者同士の結婚が法的に認められるまで、結婚はしない」と発言し、同性愛に対する人々の理解を深めたとしてGLAADメディア賞の名誉賞を受け取った。2007年9月12日にトロント国際映画祭でスチュアートと共に結婚指輪を披露。愛し合う二人に国家や教会からの証明は不要と述べ、正式に届けを提出したわけではないが、事実上の結婚宣言をした。しかし、2010年に破局が明らかになった。2012年3月には女の子を養子にとっている。名前はジャクソン。2007年にアメリカの市民権を取得する。2008年11月に国連平和大使に任命された。2009年12月、2010FIFAワールドカップ南アフリカ大会の組み合わせ抽選会で司会を務めた。2013年から、俳優のショーン・ペンと交際して婚約したが、2015年に破局。2015年、アフリカ系アメリカ人の女児を2人目の養子として受け入れた。