「讃岐うどんで遊ぶ人」を自称している（本人は「俺は讃岐うどん（店）で遊ぶ人や」と「評論家」扱いされる事を嫌い、明確に否定している）。吉本興業所属（マネジメント契約）。社長退陣（=株式会社ホットカプセル退社）後は同社の顧問を1年間務めた。讃岐うどんに関する『恐るべきさぬきうどん』シリーズの著者であり、1989年よりうどん店探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」（略称「ゲリ通」）の連載をはじめる。高松市の「中北うどん」を訪れた時の感動から「針の穴場」を見つけることに時間を費やすようになり、今では全国的に有名になった「山越」「なかむら」などのディープなうどん店を次々と誌面で紹介する。愛称は「団長」。この時代にタウン誌における編集の基本と呼ばれていた投稿読者と編集者の言葉のやり取りの方法論である2WAYコミュニケーションの理論をさらに発展させ、投稿読者・編集者の他に投稿していない読者（潜在的読者）を巻き込んだ3WAYコミュニケーションの理論を確立させた。これは現在に至るまで田尾のマスコミ論の基礎となった。1980年代、編集長を務めていたタウン情報誌の一コーナー「笑いの文化人講座」が注目を集め、嘉門達夫の替え歌シリーズにも投稿作品がいくつか使われた（マハリクマハリタ、ヤンバルクイナ等）。また、同誌主催のイベントでは、企画のみならず、司会進行を自ら務めた。連載「笑いの文化人講座」は、タウン情報誌発刊から退社まで一貫して執筆している。同コーナーから派生した西日本放送のラジオ番組「そんなわけ、ねーだろ!」は、若年層聴取率で「オールナイトニッポン」等、全国ネットで放送されていた人気番組を押さえて1位になり、伝説の番組と呼ばれている。また、当時発行されていた雑誌「ラジオパラダイス」（三才ブックス）で行われていた「DJ・パーソナリティー人気投票」でも、田尾自身が上位にランクインした事もある。1999年から2009年3月まで、瀬戸内海放送の「KSBスーパーJチャンネル」に週一回、金曜日のコメンテーターとして出演。
1枚目のベスト・アルバム「INFINITY 〜INFIX Special Self Selection〜」先行シングルとなった本作はytv制作・日本テレビ系「どんまい!! VARIETYSHOW&SPORTS」エンディング・テーマ。
2007年12月10日午後9時ごろ、代々木駅前（渋谷区代々木一丁目）のビル内にあった書店、金港堂書店の事務所内で、被害者の従業員の男性（当時51歳）が、倒れているのを同店社長が発見。ビルにいた社長の家族が、薄緑色の目出し帽のようなものをかぶり、灰色のジャンパー を着て逃走する不審な男を目撃していたが、その後有力な情報は得られておらず、捜査は難航している。従業員の男性は、頭を鈍器のようなもので殴られ、13日後に死亡。事務所内にあった現金約9万8千円入りの手提げ金庫がなくなっていた。
日本のプロレス界に一大旋風を巻き起こした悪役レスラーの一人である。全盛期のファイトスタイルはフォークなど隠し持った凶器で相手を流血させ、地獄突きなどの空手殺法から「毒針エルボー」と表現されたエルボー・ドロップでとどめを刺すというもの。1980年前後はマンネリ防止のためか、クラッシャー・ブラックウェルから伝授された山嵐流バックドロップをフィニッシュに用いていたが、定着はしなかった。空手七段という触れ込みであり、ブッチャーが息を吐きながら空手の構えをすると喝采が起きた。その強烈なインパクトから、当時ゲームやマンガにおいて悪役レスラーが登場する場合、ブッチャーをモデルとしたキャラクターになることが多かった。また、小・中学生の間で「ブッチャー!」と叫びながら地獄突きをする行為が流行り、当人が全盛期を過ぎてもその行為は根強く残った。そうした理由からか、日本での知名度は今なお幅広い層にわたる。『全日本プロレス中継』や大会パンフレット等では、しばしば「知名度No1外国人レスラー」と紹介されていた。大日本プロレス参戦時には、社長のグレート小鹿が『週刊プロレス』誌上で「集客力があるから（ブッチャーを）呼ぶんです。特に地方での集客が違いますね」と語っている。相手を流血させるだけでなく、自らもよく流血した。そのため額は傷を負いすぎて皮膚が弱くなり、少し頭をぶつけただけでも流血するようになってしまった。その傷はブッチャーのトレードマークとなっている。クラブのホステスから「本物の血か?」と尋ねられた際、ブッチャーはカミソリを手に額を切り刻み、さらに針と糸で自ら縫い合わせたというエピソードがある。ミスター高橋も自身の著書の中で、「今日の試合は流血は無しだ」とあらかじめ伝えられていたにもかかわらず、ブッチャーがこっそり隠し持っていた何らかの道具（カッターナイフを加工した物ではないかと解説されている）で自らの額を切り裂き流血、試合が台無しになってしまったことが何度かあったというエピソードを語っている。これについて高橋は、当時のブッチャーは既に全盛期を過ぎており（新日移籍時で40歳、当時の公称年齢では45歳）、その衰えを隠すためのブッチャーなりの苦心から出た行為ではなかったかと推測している。WCWにてタッグを組んでいたミック・フォーリーによれば、ブッチャーは打ち合わせの内容を覚えないので、試合前に打ち合わせすることはなかったという。また、自分で持ち込んだ凶器を入れた場所すら忘れたこともあったとのこと。私生活では金銭にルーズなようで、かつて遠征先でタイガー・ジェット・シンが同部屋に泊まった際、シンが起きる前に宿泊費を払わずホテルを出てシンを激怒させたというエピソードがある。また、アブドーラ小林はブッチャーの付き人時代、六本木での夜遊びの運転手も務めたが、駐車料金計20万円を払ってもらえなかったという。一方で、新日本プロレス時代にリング外でスパーリングをしていた前田日明と藤原善明に小遣いを与えたり、鈴木みのるがタオルを頭からかぶって入場するのを見て「ガウンを作れ」と小遣いを与えるなど、面倒見のいい面もある。また、食事をおごれば気さくに話してくれるという一面もある。幼少時に貧困にあえぎ、多くの人にお金でだまされたり苦労した経験による行動と言われている。ミスター高橋によると、黒人差別に対しては強硬な反発心を持つことはなく、むしろ差別は自然なことだと割り切り、相手が何も言っていないのに自嘲気味に自ら差別の有無についての話題を振るなどした。来日の際にはしばしば老人ホームへ慰問に訪れている。近年の日本向けインタビューでは「親をリスペクト（尊敬）しろ。親を尊敬しない人間の面倒など誰も見てくれないぞ」「日本人はアメリカ風になりすぎて古い日本の良さを忘れている」など、悪役らしからぬ真面目な発言もしている。この発言は自身の引退セレモニーの挨拶でも見られた。また、実業家の一面も持ち、かつてアメリカ・ジョージア州アトランタで「Abdullah the Butcher's House of Ribs and Chinese Food」というバーベキューレストランを経営していた。現役時代末期は離婚で財産を喪ったり、「C型肝炎をうつされた」としてプロレスラーから提訴されて230万ドルの支払いを命じる判決を言い渡されたりと、私生活の問題で苦難に喘いだ。