中国四千年の長い歴史の中でも重要な時代に存在した料理を再現する内容で、南北朝、南宋、元の時代、清の時代とテーマを分け、その時代に使われていた食材や器材など文献を元に再現する。その際に料理の神様的存在として李（兵馬俑として登場し）が天の声として料理人の金に支持していくというもの。金と李・兵馬俑とのやり取りもユーモラスに描かれた。
中国四千年の古典料理を題材にした料理エンターテインメントであり、料理と進行役は金萬福が行った。番組の構成的にはかつて一世風靡した伝説の料理番組『世界の料理ショー』をモチーフにしており、金の声を新シリーズでグラハム・カーを吹き替えた池田勝、料理の神様的存在（天の声）を旧シリーズでグラハムを吹き替えた黒沢良が行い、料理ショーへのリスペクトかつオマージュを捧げた内容的なものになった。
川口 高風 （かわぐち こうふう、1948年3月 - ）は、日本の曹洞宗の僧侶、法持寺住職。愛知学院大学教授。専門は日本禅宗史。博士（仏教学）。
（名称は『日本書紀』を第一とし、括弧内に『古事記』ほかを記載）『日本書紀』『古事記』によれば、第5代孝昭天皇と、世襲足媛（よそたらしひめ、余曽多本毘売命）との間に生まれた第一皇子である。同母弟には日本足彦国押人天皇（大倭帯日子国押人命、第6代孝安天皇）がいる。子に関して、『日本書紀』では娘の押媛が孝安天皇の皇后となり、孝霊天皇（第7代）を産んだとする。また『和邇系図』では、和邇日子押人命（稚押彦命）の名を挙げる。
天足彦国押人命（あめたらしひこくにおしひとのみこと、生没年不詳）は、記紀等に伝わる古代日本の皇族。『日本書紀』では「天足彦国押人命」、『古事記』では「天押帯日子命（あめおしたらしひこのみこと）」、他文献では「天足彦国忍人命」とも表記される。『日本書紀』『古事記』とも、事績に関する記載はない。第5代孝昭天皇皇子で、第6代孝安天皇の同母兄、第7代孝霊天皇の外祖父である。和珥氏（和邇氏/丸邇氏）・春日氏・小野氏ら諸氏族の祖とされる。
”卓越した外国語運用能力を礎に、共感力と批判的思考力に優れ、Society 5.0の時代を逞しく生きるための高い知性、行動力、社会貢献の意識を身につけた「世界人材」(World Human Resources)"を掲げている。
名古屋外国語大学（NUFS）は、中部地方における外国（国際）学および外国語教育に特化した唯一の大学であり、4学部(外国語学部、現代国際学部、世界共生学部、世界教養学部)からなる。目標とする人材像は、言語教育、教養教育、専門教育の３領域にわたる高い教育システムをとおして、真に国際的かつグローバルな視野を備えた学生（「世界人材（World Human Resources）」）である。当大学では、すべての専攻語で、４人の学生に対してネイティブの教員１名に配する徹底した少人数教育（「パワーアップチュートリアル（power-up tutorial）」）が実施されており、学生は高い言語スキルを身に着けることが期待されている。また、ここ数年は、全学共通科目群である「世界教養プログラム」を通し、教養教育の徹底を図っている。同大学は、300人におよぶ外国人教員と世界からの留学生を擁し、国外留学プログラム、アクティブラーニング、ネイティブ教員、キャリアサポートの面を合わせて、インターナショナルキャンパスを体現している。THE大学ランキング日本版では、全国の約750ある大学のなかで、総合第74位、国際化の部門では9位の評価を受けている。なお、全国の７つの外国語大学から組織されるアカデミックワーク、全国７外大連合の一員でもある。
アルブルケルケとは、ラテン語で白いオークを意味するAlbus querqusに由来する。アラブ支配時代にはアブ＝アル＝クルク（Abu-al-Qurq、コルクガシの土地）と呼ばれた。これはコルクガシが豊富にあったことを意味する。アルブルケルケという名はアメリカ大陸やフィリピンへ伝わった。ローマ属州ヒスパニア時代から定住地があったアルブルケルケだが、現在の町並みは中世からの豊かな遺産である。旧市街を見下ろす山の上には、難攻不落と言われたルナ城が建っている。そしてその城壁内にはゴシック様式のユダヤ人地区があり、ビリャ・アデントロ（villa adentoro）と呼ばれていた。狭い通りには、尖った鴨居を持つ家々が並んでいる。そのいくつかには、持ち主が1492年のユダヤ人追放以前に住んでいた、ユダヤの出自を持つことを明らかに示すものがあるのである。ポルトガル国境に近いアルブルケルケは、常に対ポルトガル戦争と関係を持ってきた。古代には連続して戦いが起き、町が破壊された上、兵士に勧誘された男たちが戦場で命を落としたために、町が閑散としたこともあった。アメリカ大陸およびフィリピンの植民地時代、多くのアルブルケルケの男たちが海を渡り様々な成功を収めた。新天地で死んだ者もいれば、金持ちになって帰国した者もいた。ナバロ・デル・カスティーリョによれば、アメリカやフィリピンのコンキスタドールとなった者は96人いたという。カラカス建設者の一人フアン・カスタニョは、ベネズエラの都市エル・トクヨ建設に参加していた。一方、フアン・ルイス・デ・アクレはペルー征服に関わった。彼はアタワルパの身柄拘束の間の出来事を年代記に記し、カハマルカからクスコへのピサロ軍の行程を書き残した。