古来より信仰の対象として少数の修験者によって登られ、江戸時代に覚明行者が黒沢口を開き、普寛行者が王滝口を開き全国各地に御嶽講が広まり信者による集団登拝が盛んに行われ、現在も白装束の登拝者が見られる山である。江戸時代の御嶽登山者の病気や凍死による死亡者の記録（御嶽山遭難者遺族差出証文など）が多数残されていて、1847年（弘化4年）7月16日には山頂の強い風雨で7人中5人が凍死する山岳遭難が起きた。1868年（明治元年）に黒沢口8合目の「女人堂」が御嶽山で最初に山小屋としての営業を開始した。1872年（明治5年）に女人禁制が解かれるまでは、避難小屋などとして登拝者に利用されていた女人堂から上部への女性の立入りは禁じられていた。明治初期に外国人の登頂により近代登山が始まった。1894年にウォルター・ウェストンが登頂して以降、一般の登山者にも登られるようになった。ウェストンと同時期にアメリカの天文学者パーシヴァル・ローウェルが来訪した際に登頂し、『オカルト・ジャパン』（第1章「御嶽」）で当時の様子を記している。1907年（明治40年）の馬やかごに乗る御嶽山登山者の写真が残されている。御嶽山の登山口は木曽側から3つ（王滝口、黒沢口、開田口）、飛騨側から1つ（小坂口）が昔から利用されていたが、その後日和田口が比較的新しく開かれた。1979年10月の噴火により、山頂から4合目までが入山規制された。1981年に山頂部の火口付近を除き入山規制が解除された。気象庁が発表する噴火警戒レベルにより入山が規制される場合がある。木の丸太などで整備された階段状の登山道は「木曽御嶽奉仕会」などによる地元の有志や御岳信仰の関係者によって修復整備がなされている。3,000 mを越える高峰であるが登山口の標高が高いため日帰りで登山されることもある。麓の開田中学校や王滝中学校、下呂市の小学校などで学校登山が行われている。黒沢口などでは御嶽講の先達を背負ったり、信者の荷物や、山小屋の物資を運ぶ強力を担う人がいる。1954年（昭和29年）から8月8日に山頂直下（剣ヶ峰と王滝頂上の間）の八丁ダルミで、御嶽教の御嶽山大神火祭が行われている。大多数の信仰登山者が利用する黒沢口と王滝口の登拝道は、一般登山道としても利用されている。積雪期の登山において難所はないものの、独立峰のため山頂付近が強風でアイスバーンとなるため滑落に注意を要し、視界が悪い時にはルート判断が難しくなる山である。百名山ブームもあって、旅行会社による登山ツアーが多数行われた。2014年9月の噴火により、噴火警戒レベルが3(入山規制)に引き上げられたことに伴い、火口から概ね4kmの範囲が立入禁止区域に指定された。2015年6月、噴火警戒レベルが2(火口周辺規制)に引下げられたことに伴い、立入禁止区域は火口から概ね1kmの範囲に縮小された。2017年8月に噴火警戒レベルが1(活火山であることに留意)に引き下げられたが、現在も火口から概ね1kmの範囲は立入禁止区域であり、また「岐阜県北アルプス地区及び活火山地区における山岳遭難の防止に関する条例」により、御嶽山の火口から4km以内に立ち入る場合には登山届の提出が義務づけられている。
2001年6月、インターネット専業印刷屋として会社設立。社長のDJ UTOが日本テレビの『マネーの虎』で調達した資金を元に2005年にダンスミュージックレーベルとしてスタートした。トランスをはじめとし日本国外のレーベルの楽曲ライセンスを数多く保有し、そのことから、2006年にポニーキャニオンの出資を受けメジャー流通となる。メジャー流通となるまでは洋楽が主力であったが、同時期より洋楽の販売が不振となり、アニメソングのカバーアルバム等を手がけるとともに、新しい分野を模索することになる。2008年にリリースした「キャラメルダンセン -ウッウーウマウマ（ﾟ∀ﾟ）-」は同年の日本ゴールドディスク大賞（洋楽シングル部門）を受賞した。2008年8月27日には、に・よん・なな・みゅーじっくが運営してきた音楽配信サイト「mF247」の事業譲渡に関する優先交渉権をYahoo!オークションにおいて落札し話題となったが、交渉期限の同年9月10日までに同社との交渉がまとまらず、事業譲渡は不成立に終わっている。2009年、ポニーキャニオンが株式の50％を取得し子会社化、ポニーキャニオングループとなる。2009年以降は、EXIT TUNESボカロコンピシリーズをはじめとする「初音ミク」や「Megpoid（通称：GUMI）」を用いた楽曲や、ネット上で活躍する歌い手の楽曲を収録したアルバムを多数リリースしており、2010年5月19日発売の「EXIT TUNES PRESENTS Vocalogenesis feat.初音ミク」では、VOCALOID、あるいは音声合成ソフトを大々的に用いたCDとして、史上初となるオリコン週間ランキング1位を獲得した。その後、2011年1月19日発売の「EXIT TUNES PRESENTS Vocalonexus feat.初音ミク」もオリコン週間ランキング1位を獲得。このシリーズのヒットはをきっかけとして2011年10月にクエイクからエグジットチューンズへの社名変更を行う。2011年12月より、「EXIT TUNES ACADEMY」通称：ETA（イー・ティー・エー）という名称のライブ・コンサートイベントを開始。インターネット上で話題のアーティストを一堂に集めて行うスタイルのイベントが話題となる。2012年5月には創立10周年を記念して、さいたまスーパーアリーナにて「EXIT TUNES ACADEMY –EXIT TUNES 10th ANNIVERSARY SPECIAL-」を開催。約17,000人の観客を集める。同年12月には自社開発のVOCALOID用音源「MAYU」も発売した。2013年4月、前年に続きさいたまスーパーアリーナにて「EXIT TUNES ACADEMY –EXIT TUNES 11th ANNIVERSARY SPECIAL-」を開催し約18,000人の観客を動員。2014年3月、ぐるたみんの1stアルバム「EXIT TUNES PRESENTS ぐ 〜そんなふいんきで歌ってみた〜」が、日本レコード協会によるゴールドディスクに認定。なお、動画サイトで活動する歌い手としては初のことである。2014年4月、ポニーキャニオンの100％子会社となる。また、それに伴いDJ UTOが社長を退任し代表取締役社長が吉田周作になる。同年8月、3年連続となるさいたまスーパーアリーナにて「EXIT TUNES ACADEMY FINAL SPECIAL 2014」を開催、複数のステージからなるフェスモードにて約25,000人の過去最高観客数を動員する。同年12月31日、「EXIT TUNES ACADEMY FINAL COUNTDOWN SPECIAL 2014-2015」を東京ドームシティホールで開催。2015年8月、「EXIT TUNES ACADEMY 日本武道館 2015」開催、約8000人を動員した。日本工学院ミュージックカレッジのサポートにより、ETA初となる「学生席」（2階スタンド席）が販売された。2019年7月、音楽出版・作家マネジメント事業を除く全事業を親会社であるポニーキャニオンに移管し社名を「エグジット音楽出版」へと改めた。