プロレスの試合では、古くから善玉レスラー（ベビーフェイス）対悪玉レスラー（ヒール）の対立図式で興行を成立させる手法が用いられてきた。1960年代のアメリカマットでは、ブルーノ・サンマルチノが「MSGの帝王」として絶対的ベビーフェイスとして君臨し、対立するヒールレスラーであるプロフェッサー・タナカやグレート東郷などの日系ギミックのレスラーは塩を凶器として使用し、サンマルチノの顔面にすりこむ等した。また、ザ・シークは火種を隠し持っての火炎攻撃まで展開した。日本マットでは、力道山が活躍した時代はフレッド・ブラッシーのような噛みつき口撃が流血戦の主流で（それでもテレビ観戦した老人のショック死が報じられる等、テレビ放送に関しては社会問題とする傾向が強かった）、凶器攻撃はミスター・アトミックやミスター・X、ザ・デストロイヤーなどが覆面に飲料水の瓶の栓を忍ばせ頭突きをするいわゆる「凶器入り頭突き」以外は控えられていた。力道山死後、ディック・ザ・ブルーザーやクラッシャー・リソワスキー、キラー・カール・コックスなどの凶器ファイターが数多く来日するようになり、凶器攻撃による流血戦は珍しくなくなっていた。1968年にはブルート・バーナードが2メートルの角材で大木金太郎の耳をあわや削ぎ落としかけるという惨事も起こした。俗に言う日本版耳削ぎ事件である。国際プロレスでは、1970年代に金網デスマッチによる流血戦が行われていたが、一般層には受け入れられなかった。金網デスマッチでは絶えず凶器攻撃による応酬が見られ、流血率はほぼ100%であった。金網内に持ち込んだオックス・ベーカーによる椅子攻撃で、ラッシャー木村の足が折られたのは有名である。新日本プロレスでは1973年に初来日したタイガー・ジェット・シンがサーベルなどを使った凶器攻撃で人気を博した。1977年12月に全日本プロレスが開催した世界オープンタッグ選手権で、ザ・シーク&アブドーラ・ザ・ブッチャー組の「地上最凶悪コンビ」がザ・ファンクス等に徹底した凶器攻撃を加えた。結果として、この大会は大成功をおさめ世界最強タッグ決定リーグ戦へと継承され、凶器攻撃による地上最凶悪コンビとザ・ファンクスの抗争が続いたことで一般層にも凶器による攻撃が認識されるようになった。全日本女子プロレスでは、池下ユミ&阿蘇しのぶの「初代ブラック・ペア」が凶器攻撃を売りとした悪役タッグとして君臨し、後にデビル雅美、極悪同盟も凶器攻撃でヒールとしての地位を築いた。1989年に旗揚げしたFMWがデスマッチやストリートファイトマッチなどで成功した以降は、大日本プロレス・アパッチプロレス軍等のインディー団体を中心に様々な凶器の使用が行われるようになった。最近の日本では、使用が認められている試合で凶器のことを『デスマッチアイテム』などと言うようになっている。ハッスルやDDTでは、一定時間ごとに様々な凶器が登場して自由に使用できるルールの試合も組まれており、この試合では生身の人間が「凶器」として登場することもある。
デルサールはヴァランシエンヌに生まれた。この街の音楽アカデミーで勉強を開始した彼は、パリ音楽院へと籍を移すと1866年にチェロの演奏で1等賞を獲得する。デルサールが専ら教えを仰いだのはオーギュスト・フランショームであり、1884年に師がこの世を去るとその跡を継いで音楽院でチェロの教授に就任した。その後、デルサールは生涯この職に留まり続けた。彼の門下からはポール・バズレール、ホレス・ブリット、マルセル・カサドシュ（Marcel Casadesus）、ルイ・フォイヤール（Louis Feuillard）、ルイ・フルニエ（Louis Fournier）、ヴィクトル・ミレツキ・ララマ、アンリ・ミュレ、ジョルジュ・パパン（Georges Papin）らが輩出している。パリ音楽院を卒業後、デルサールは数度にわたるヨーロッパ演奏旅行に繰り出して成功を収めた。1881年2月26日にはサル・プレイエルにおいてマリー・ジャエルのチェロソナタを、作曲者自身のピアノと共に初演している。翌1882年、彼はジャエルよりチェロ協奏曲の献呈を受けている。デルサールはロンドンを何度も訪れ、そのうち1891年11月25日にはセント・ジェームズ・ホールにおいてダーヴィト・ポッパーの3台のチェロと管弦楽のための『レクイエム』を、作曲者およびエドワード・ハウエルと共に初演している。1892年、ルイス・ブライトナー（Louis Breitner）の伴奏によりサン＝サーンスのチェロとピアノのための『Chant saphique』 Op.91をLa Trompetteにおいて初演、この作品は彼に献呈された。この他にデルサールへと捧げられた曲にはポッパーの『ノクターン』、レオン・ボエルマンのチェロソナタ、バンジャマン・ゴダールの『On the Lake』などがある。また、デルサールは室内楽でも活発に活動した。1875年以降、設立者のマルタン・ピエール・マルシック、Louis van Waefelghem、ギヨーム・レミーと共にマルシック四重奏団においてチェリストとして活躍し、当時のパリにおいて最も名高く、広く知られた弦楽四重奏団の1つとして名を馳せた。アンドレ・メサジェ、レミーとは1882年にエルネスト・ショーソンの『ピアノ三重奏曲 ト短調』 Op.3の初演を行っている。さらに彼はサラサーテが率いたトリオでも演奏していた。チェロに加え、デルサールは1887年から学び始めたヴィオラ・ダ・ガンバも折に触れて演奏していた。この楽器に関心を持った彼はルイ・ディエメ（ハープシコード）、van Waefelghem（ヴィオラ・ダモーレ）、そしてGrillet（フィドル）と共同で古楽器協会（Société des Instruments Anciens）を立ち上げた。古楽器協会は10年の間ヨーロッパ中で演奏して成功を収めたが、デルサールが参加したのはそのはじめの数年だけであった。彼が脱退した後は弟子のパパンとカサドシュが協会に加入した。デルサールはパリで55年の生涯を閉じ、ペール・ラシェーズ墓地に葬られた。生前にジャン＝アンドレ・リクセンとユリエン・デクレがデルサールの肖像画を描いており、それらは共にヴァランシエンヌの美術博物館（Musée des Beaux Arts）に収蔵されている。ヴァランシエンヌには彼の名を冠したジュール・デルサール通り（Rue Jules Delsart）が存在する。