ミーニョ川とその支流シル川沿いには、下流からリアス・バイシャス、リベイロ、リベイラ・サクラ、バルデオーラス、ビエルソの5つの原産地呼称産地が並んでおり、リベイロとリベイラ・サクラはオウレンセ県の県都オウレンセを境界としている。リベイロのブドウ畑は、ミーニョ川やその支流のアルノイア川、アビア川、バルバンティーニョ川が形成する谷の標高100-200mの傾斜地に広がっている。
2007-08年の総生産量は528万9,000リットルであり、うちスペイン国内出荷量が518万1,000リットル、国外出荷量が10万7,000リットルである。種類別生産量は白ワインが491万1,000リットル、赤ワインが37万8,000リットル。主要な輸出国はアメリカ合衆国、ベルギー、ドイツ。その大部分はオーク樽発酵を行わず、地元での日常消費用のテーブルワインとして出荷される。スペインの1人あたりワイン消費量は40リットル/年であるが、ガリシア州は137リットル/年にも達しており、ガリシア州でもっとも古いワイン産地であるリベイロが果たす役割は大きい。ワイン・アドヴォケイト誌のスペイン担当であるルイス・グティエレスは、リベイロを「ガリシア地方最古の産地であり、もっとも高い可能性を秘めている」と評している。リベイロの主要な生産者には「ベアデ・プリマシア」などのポルテラ社、「カサル・デ・メイン」などのビニャ・メイン社がある。
785年頃、ヴィーデンブリュックにその萌芽となる教会が初めて建造されたと思われる。遅くとも900年頃には翼廊を持つバシリカが建設されていたことが発掘により証明されている。年輪年代学研究は、ヴィーデンブリュックのエギディウス教会の北側で発見された2つの木棺が907年から923年と926年から942年のものであると結論づけた。レーダは、早く見積もって1085年、遅くとも1088年に初めて文献に記録されている。レーダ城（初めは城砦、後に城館）は初めて記録された1170年から1807年/1815年までレーダ家の中心地であった。ヴィーデンブリュックはアムト・レッケンベルクの首邑であり、オスナブリュック司教領の飛地であった。後に皇帝となるオットー1世は、952年にオスナブリュック司教にヴィーデンブリュックにおける市場開催権、貨幣鋳造権、関税権を与えた。ヴィーデンブリュックで作成された985年のオットー3世の文書が知られており、この頃ここには王の宮廷があったと推測されている。オスナブリュック司教エンゲルベルトは、1225年にヴィーデンブリュックを含む数都市に裁判所を設けた。これはオスナブリュック司教本部が領邦としてのオスナブリュック司教領に発展する出発点となった。1230年頃の貨幣がヴィーデンブリュックで作られた現存する最も古いものである。ヴィーデンブリュックは1231年に civitas（都市）と記述されている。1249年にノイシュタット（新市街）が建設され、その1年後にレッケンベルク城が初めて記録されている。1462年頃、オスナブリュックをモデルにしてヴィーデンブリュックで最初の都市機構が成立した。ヴィーデンブリュックでは、1543年に司教フランツ・フォン・ヴァルデックの代理人ヘルマン・ボンヌスによって宗教改革がなされた。1565年にヴィーデンブリュックはルター派が優勢と見なされていた。この年のビーレフェルト会談でヴィーデンブリュックが属すアムト・レッケンベルクと隣接レーダとの境界が確定し、2つの独立した支配地域が初めて認知された。その後1624年から1625年に対抗宗教改革運動が興った。三十年戦争でヴィーデンブリュックは、1626年にデンマークに占領された。1628年に司教フランツ・ヴィルヘルム・フォン・ヴァルテンベルクが統治を開始し、対抗宗教改革を確定させた。1637年にこの地域で最も古いギムナジウムの 1つである「ギムナジウム・マリアヌム」が設立された。これは 6クラスのラテン語学校で、後のラーツギムナジウム・ヴィーデンブリュックの母体となった。1644年には司教フランツ・ヴィルヘルムによってフランシスコ会修道院が創設された。3年後の1647年7月にスウェーデンがヴィーデンブリュックを占領したが、防衛施設を破壊し、2か月後に撤収した。ミュンスターとオスナブリュックで行われた1647年のヴェストファーレン条約に関する議論で、オスナブリュック司教領に対してカトリックの司教とブラウンシュヴァイク＝リューネブルク家出身のルター派監督とが交互に統治するよう命じられた。1664年、オスナブリュックの監督官エルンスト・アウグストの命令により、都市の防衛施設再建が開始された。1716年にこの街における最後の銅貨が鋳造された。1726年、レッケンベルクに新しいアムトハウス（行政庁舎）が建設された。オスナブリュック侯領における司教本部の組織改編によりヴィーデンブリュックは1802年にハノーファー選帝侯領に属すこととなった。次いで、1807年に本市はヴェストファーレン王国領となった。1810年にこの王国は廃止され、ヴィーデンブリュックを含むアムト・レッケンベルクはウィーン会議、プロイセン王国領となり、1816年に新たに設けられたヴェストファーレン州の一部となった。これによりヴィーデンブリュックはオスナブリュック司教区から分離され、かつてオスナブリュックのアムト・レッケンベルクに属したカトリックのコミュニティはパーダーボルン大司教区に編入された。1938年11月10日の早朝、予め近くの旅館ノイハウスに集まっていた突撃隊員らがレーダのシナゴーグに火を放った（水晶の夜）。その遺構はその後取り壊され、土地は売却された。1938年にアウトバーン（現在の A2号線）が開通した。このアウトバーンは、時々誤って言われるようにレーダとヴィーデンブリュックとの間の境界線上をほぼ精確に通っているわけではなく、様々な箇所で何度も境界線と交差している。1940年、元帥ヘルマン・ゲーリングによってドイツ全土で教会の鐘が軍需産業のために徴発された。1816年から1970年の地域再編まで本市はその名を冠したヴィーデンブリュック郡の首邑であった。