1972年10月13日、ウルグアイからチリに向かった旅客機が消息を絶った。さまざまな偶発的なミスが重なり、事故機が見つからないまま捜索は打ち切られるが、飛行機はアンデスの雪山に墜落し、40人の乗客と5人の乗員のうち、28人が生き残っていた。そのほとんどがラグビーチームの頑健な若者だったが、動物もろくにいない高山で、彼らは生き残るために仲間の死体を食糧にせざるを得なかった。雪崩や飢餓で次々と生存者が倒れる中、決死隊を志願した2人が山越えに成功、残りの14人が救出されるが、彼らを待っていたのは、人肉を食べて生き残った者に対する世間の好奇の目であった。
この頃は『グレートハンティング』、『スナッフ/SNUFF』など、たいていがやらせの猟奇的な内容の映画を過剰な宣伝でお客を呼ぼうとするものが多かったが、本作は事故の経緯と、救出に当たったレンジャーのインタビューや遺体の喰い散らかされた現場を遺族が訪れる様などを淡々と映像に捉えた、粗いながらも一風変わった作品に仕上がっている。
自傷行為により自由を奪われた世界でしかエクスタシーを感じることができない人々が集うアンダーグラウンドの世界。ごく普通の日常から、そんな世界に足を踏み入れた男アイザック（ニック・スタール）と、そこで出会うミステリアスな女性フィオナ（ヴェラ・ファーミガ）。2人の間に生まれた歪んだ愛情の裏にひそむものとは？
日本ではネズミによる捕食により生息数が減少し、カラス、カモメによる捕食、オオミズナギドリとの競合、繁殖地への人間の侵入などが懸念されている。1935年に三貫島（岩手県）が「三貫島オオミズナギドリおよびヒメクロウミツバメ繁殖地」として繁殖地が国の天然記念物に指定されている。日本国内では比較的大型の繁殖地がある沖ノ島および沓島での1984年における生息数は約1,000羽と推定されている。絶滅危惧II類（VU）（環境省レッドリスト）
海洋に生息する。食性は動物食で、魚類、甲殻類などを食べると考えられている。繁殖形態は卵生。岩の割れ目やオオミズナギドリの古巣、地面に10-200cmの横穴を掘り落ち葉や枯草を敷いた巣に、日本では5-6月に1回に1個の卵を産む。雌雄交代で抱卵し、抱卵期間は約41日。
全長17-20cm。翼長14-16.5cm。翼開張35-40cm。体重0.03-0.04kg。和名はクロウミツバメより小型である事に由来する。尾羽には浅く切れこみが入る。全身は黒褐色の羽毛で被われる。大雨覆上面の羽毛は淡褐色で、飛翔時には不明瞭な帯模様（翼帯）に見える。嘴や後肢の色彩は黒い。
北インド洋、東太平洋夏季に中華人民共和国東部、ロシア南東部、朝鮮半島周辺で繁殖し、冬季になるとインド洋や紅海へ南下し越冬する。日本では夏季に沖ノ島、沓島、八丈小島、三貫島などに繁殖のため飛来（夏鳥）する。
日本オリジナルメニューとして開発され、生姜醤油風味の鶏の竜田揚げやキャベツの繊切りをクリーミーで少し辛味のあるソースを合わせ、手作りである専用のバンズで挟む構成となっている。包装材は、衛生紙や発泡スチロール製のものであったが、高さがあることから、後に段ボール紙（厚紙）の箱に収められて販売されるようになった。1991年4月に期間限定商品として初登場し、1992年2月からレギュラーメニューになり、10年間以上にわたり人気となり客に好評であったが、2004年2月に鳥インフルエンザの影響で材料調達が困難となっていたことや、他のメニューと食材の共有が不可という理由もあったことから、店頭在庫がなくなり次第販売終了となった。2008年9月にオリコンが実施した「復活してほしいファーストフードメニューランキング」で1位となり復活が熱望されていたことや、鳥インフルエンザが一段落したことから、2009年5月頃に埼玉県さいたま市にある数店舗限定の試験販売を経て、2009年9月25日から10月15日までの予定で復活したが、予想を超える売れ行きがあったため、5日前倒しの10月10日に販売終了した。価格は地域により異なっていた。前回の期間限定復活時に予告されていたように、同年12月16日から再復活し、2010年1月11日まで販売した。2010年、「マクドナルドの日本の味」第三弾で5月17日から6月中旬に再登場、。 日本マクドナルドのテレビ広告や店舗の看板でも、チキンタツタを前面に押し出すなど期間限定主力商品としてアピールした。2011年にも1年3か月ぶりに期間限定で8月12日から9月上旬に再登場。8月8日 - 12日の間マクドナルドのPCサイト上にて1日1回チキンタツタに関するトリビアクイズを出題して結果をTwitterで「#McD_ckn」のハッシュタグをつけてつぶやいた人の中から、1000円分のマックカードを毎日10名に抽選にてプレゼントするキャンペーンも行われた。2011年8月12日の販売時点の価格はチキンタツタの単品が300 - 320円（地域によって金額が異なる）、バリューセット（マックフライポテトのM＋ドリンクのMサイズ付き）が610 - 640円といった価格で販売された（一部店舗を除く）。また、2011年の12月16日から2012年1月上旬にも再度期間限定販売。「チキンタツタ」に加えて柚子風味の「和風おろしソース」を使った「チキンタツタ和風おろし」が販売された。価格は同年8月時と同じくチキンタツタが単品300 - 320円（バリューセットが610 - 650円）、チキンタツタ和風おろしは単品320 - 340円（バリューセット630 - 670円）。チキンタツタに新しいバリエーションメニューがつくられたのは20年間で初めての事である。以降、1年に1回ほどのペースで期間限定で販売されている。2017年2月8日から3月7日にかけて行われた期間限定販売では「チキンタツタ」に加えて新たにタルタルソースを使った「チキンタルタ」が登場した。