番組のアンカーマンをつとめる小宮山雄飛（ホフディラン）と、スタジオの壁に設置された剥製の「シカ」（声：大橋慶三）を進行役に、様々な著名人のこだわりの嗜好品を紹介する内容。紹介される嗜好品は飲料や食品、喫煙物に限られておらず、広く「好みの物」「こだわって蒐集している物」あるいは「マイブーム」といった意味合いでの嗜好品が紹介されている。また、ネットでお取り寄せできる嗜好品を紹介する（通常は後編にて紹介される）。この際、「幸福の嗜好品配達係」が嗜好品を紹介しているが、この声優も大橋慶三である。ゲストは前編・後編の2週にわたって各週1品、計2品の嗜好品を紹介する（以前は前編2品、後編1品の計3品であった）。内容は公式ウェブサイトでも視聴可能で、ウェブサイトのみ本編の裏話等が収録された『シコウヒン+α』が配信されている。ディレクターはUMU。音楽は小宮山が担当している。（こむぞうを参照）提供は日本たばこ産業（JT）。毎週木曜日配信。2009年に、小宮山がアメリカに赴き嗜好品を探る姉妹編『シコウヒンUSA』も配信された。ホフディランの新譜発売等の時期に合わせ、ホフディランスペシャルが配信される他、定期的に総集編やメイキングスペシャル等が配信されている。毎回、前編の冒頭において、「嗜好品」の語義をナレーションと文字により解説しているが、その際には、ウィキペディアによる嗜好品の解説が引用されている（表示される解説末尾に引用が明記されている）。
塘雨は日本列島の南端から北端迄を巡遊した記録を『笈埃随筆』として纏め、それは「稿を脱せ」ないままに終わったものの、遺稿12巻が残されている。各地で見聞した奇談・珍説に満ち、旅程とは無関係に各記事を配している点は旅日記的な一般の紀行と異なって画期的であるものの、各記事に文献からの引用等を施している為に却って見聞の直接性を稀薄にしている点が惜しまれる。塘雨同様の旅に出た橘南谿の著した東西遊記両書は世間に好評をもって迎えられ何度も板行を重ねたが、その執筆には塘雨の旅と『笈埃随筆』の影響が大であったと指摘でき、両書の板本においては全く『笈埃随筆』に拠った章も存在する程である。一方で塘雨も『笈埃随筆』中に両書からの引用を行っており両者の交友の密であった事が窺える。なお、現伝『笈埃随筆』中にはしばしば「嘉栗云」といった補記があるが、その嘉栗は仙果亭嘉栗（紀上太郎）の事と思われる。
1968年（昭和43年）7月1日に、日本電信電話公社が移動体通信サービスポケットベルを開始した事がNTTドコモの起源となる。電電公社民営化後の1990年（平成2年）2月に、日本国政府の措置として日本電信電話株式会社から「移動体通信業務の分離」が決定し、1991年（平成3年）8月14日に「エヌ・ティ・ティ・移動通信企画株式会社」が設立、1993年（平成5年）7月の分社化とともに「NTTドコモ」のブランドでサービスを行なっている。東京証券取引所などに上場する公開会社であるが、NTTが発行済株式の6割強（66.64%）を所有しており、同社の連結子会社（金融商品取引法上の特定子会社）である。NTTドコモはNTTグループの営業利益の7割を稼ぎ出す。「日本電信電話株式会社等に関する法律」（NTT法）は当社には適用されない（特殊会社ではない）。「"docomo"」の名称は「"Do Communications over the Mobile network"」（移動通信網で実現する、積極的で豊かなコミュニケーション）の頭文字を綴ったものである。2015年（平成27年）1月からのブランドスローガンは「いつか、あたりまえになることを。」。2008年（平成20年）7月に各地域会社を合併し、全国1社体制となった。それまではNTTドコモグループを統括する中核会社であり、同時に関東地方および甲信越地方を管轄する事業会社でもあった。NTTドコモグループ全般と区別するために、この会社を指す際には便宜的に「(NTT) ドコモ中央」とも呼ばれていた。合わせてコーポレートロゴマークも旧来の「NTT DoCoMo」から現在の「NTT docomo」に改められた。2010年（平成22年）に正式の英文名を「NTT DoCoMo, Inc.」から「NTT DOCOMO, INC.」に変更した。また2013年（平成25年）10月1日に、商号を「エヌ・ティ・ティ・ドコモ」から、これまで通称社名として使用してきた「NTTドコモ」に統一した。口座振替のお知らせ・ご利用料金のご案内など紙の請求書は有料化された。2018年（平成30年）現在では、W-CDMA・HSPAを用いた「FOMA」（第3・第3.5世代移動通信システム、2001年（平成13年）サービス開始）、LTEを用いた「Xi」（第3.9世代移動通信システム、2010年（平成22年）サービス開始）、LTE-Advancedを用いた「PREMIUM 4G」（第4世代移動通信システム、2015年（平成27年）サービス開始）による携帯電話事業を中心として各種事業を展開している。かつて手がけていた「PHSサービス」は2008年（平成20年）1月7日、またPDCを用いた「mova」「DoPa」（第2世代移動通信システム）は2012年（平成24年）3月31日 にサービスを終了した。また2020年（令和2年）春から、第5世代移動通信システムのサービス提供開始を予定している。