1902年に神戸市中央区北野町2丁目の旧ドレウェル邸（ラインの館）北側にインド系イギリス人貿易商J.K.ハッサム（J.K.Hassam）の邸宅として建てられた。1961年に当時の所有者である神戸回教寺院が神戸市に寄贈し、1963年に元町の山手にある相楽園内に移築保存された。1995年の阪神・淡路大震災では、煉瓦積の煙突が室内配膳室に落下するなどの被害があったが修復され、現在に至る。落下した煙突は震災の記録として前庭の一角に展示されている。前庭に建つ2本のガス灯は1874年頃に旧居留地の街灯として設置された、現存する日本最古級のガス灯である</ref name="Kobe City">。
左組み手から内股、大内刈、小外刈などをよく繰り出す。相手の奥襟を強引に引き付ける力強い組み手を見せるが、前半はあまり技が出ず指導を取られるケースも少なからずあるものの、最後まで逃げの姿勢は見せない。立ち技は比較的切れる方だが、より得意なのは寝技である。特に三角絞めや、その体勢からの抑込技への移行が際立っている。高校時代から寝技の練習をずっとやってきたので、寝技が得意ではない外国選手は日本選手よりやりやすいと述べた。また、苦しい体勢からでも自分有利の組み手に持ち込めるような練習に最近は取り組んでいて、相手をよく見て動きを止めてから組み手をつくっていければさらに強くなれるとも語っている。さらに、第25回全国体育系学生柔道体重別選手権大会での研究発表の場において、｢緒方亜香里選手の競技内容についての分析的研究｣という卒業論文を発表したが、そこでは｢勝つ時は一本勝ちが多いが、負ける時も一本負けが多い。足技が多く、中でも内股を掛ける割合が多い。年々勝つ時の時間が遅くなっている。｣と自らの試合内容を分析している。
2019年3月28日、所属する了徳寺学園の了徳寺大学にて引退会見を行った。緒方は会見の中で「五輪に出場できたのは本当に良かった」「柔道は自分を表現するものだった。自分を信じ、貫いて五輪に出場できたのは本当に良かった。全力で柔道人生を全うできた」と述べた。なお、2013年に体重無差別で争われる全日本選手権で、阿武教子以来14年ぶりとなる最重量級以外の選手で優勝できたのが最も印象に残った大会だとも語った。「自分の歴史、女子柔道界の歴史に名を残せた。本物の日本一になって、『こんなに力があったのか』とも感じた」。また、柔道整復師の資格を取得したことで、4月からは都内の整形外科で柔道整復師として働き始めることになり、「将来は了徳寺学園女子柔道部のトレーナーとして柔道の世界に戻りたい」とも述べた。
2018年3月には全日本選手権の関東予選で優勝するも、4月の全日本選手権では初戦で環太平洋大学3年の秋場麻優に反則負けを喫した。また、4月からは了徳寺学園医療専門学校の柔整科に加えて、鍼灸科にも入学した。6月の実業団体2部では初戦の綜合警備保障戦で梅木に反則勝ちするが、代表戦で梅木に払腰で敗れた。8月には階級を78㎏超級に上げて実業個人選手権に出場するも、初戦で田知本愛に大外刈で敗れた。11月の講道館杯では従来の78㎏級で出場するも、2回戦で三井住友海上の和田梨乃子に合技で敗れた。
2017年2月のヨーロッパオープン・オーバーヴァルトでは3位だった。4月の体重別では初戦で濱田に敗れた。続く全日本選手権では準々決勝までの3試合を一本勝ちするも、準決勝で田知本に大内刈で有効を取られて敗れるが3位となった。ターニングポイントと考えていた11月の講道館杯では7位にとどまったが、今後も競技を続けるか明言しなかった。
ピエロギには多くの別名（ピェロギ、ペロギ、ペローギ、ピロギ、ピローギ、ピロゲン、プローギ）があり、いずれも「ロ」にアクセントがある。ピエロギの起源をたどるのは難しい。ダンプリングはユーラシア大陸全域で見られるが、「ピエロギ」という特定の名前、および スラヴ祖語の「pir」（祝祭の意味）を持つ西および東スラヴ語群における様々な同根語　は、近代の国民国家と標準語に先行して、スラヴ諸国で共通であるが、多くの国では「パイ」を意味している。東スラヴ語群のベラルーシ人、ロシア人、ウクライナ人、西スラヴ語群のポーランド人、スロバキア人、およびバルト人、ラトビア人、リトアニア人はこの料理を食べるが、別の名前の場合がある（例えば、ベラルーシではkalduny、リトアニアではコルドゥーナイ（koldūnai））。東ヨーロッパでは、この料理の一種を、「茹でること」の語から派生した名前で知られる（ロシア語でварить（varit ヴァリーチ）、ウクライナ語でварити（varyty））。これらにはベラルーシ、ラトビア、ロシア、ウクライナのヴァレーニキ、ワレニキ、ヴァレーヌィク（варэнiкi、vareņiki、варе́ники、варе́ники、「茹でたもの」を意味する形容詞varenyyより）も含まれる。イタリアのラビオリ、トルテリーニ（トルテッリーニ）、アシュケナジムのクレプラハと酷似している。トルコ、ザカフカジエ、中央アジアでは生地に丸く肉を詰めた料理がマントゥ (Manti (dumpling)) 、ヒンカリ (Khinkali) 、チュチュヴァラと呼ばれる。東アジアでは、中国のワンタンとチャオズ、日本のギョーザ、モンゴルのボーズ、ネパール/チベットのモモ、アフガニスタンのマントゥ、大韓民国のマンドゥなどの類似した料理がある。