粘膜組織をわずかに刺激するものの毒性は非常に低いため、石鹸やシャンプーに多く用いられる。ラウリン酸ナトリウムはこの化合物の最も一般的な誘導体であり、上記の目的にはこれが用いられる。非極性の炭化水素鎖と極性のカルボン酸部位を持つので、水などの極性溶媒と油の両方に対して相互作用でき、界面活性剤として水を油に溶かすことができる。シャンプーが髪や頭皮から油を落とすことができるのはこのためである。ラウリン酸は安価で保存性に優れ、また、無毒であり取り扱いやすいことから、凝固点降下の理科実験によく用いられる。室温では固体だが沸騰する湯で簡単に融かすことができるので、様々な溶質を溶かし、分子量を決定するのに使うことができる。還元すると 1-ドデカノールを与える。ヒトの皮膚において様々な抗菌作用が働いている。
アルクーディアとパルマ・デ・マリョルカ空港は約60km離れており、自動車で約50分の距離であるほか、多くのバスが両地点を結んでいる。アルクーディアとメノルカ島のマオー＝マオン、アルクーディアとメノルカ島のシウタデリャ・デ・メノルカを結ぶフェリーが毎日運航されており、乗船時間は約2時間である。
9月にはアルクーディアからポリェンサにかけての地域でオープンウォーターズクロッシングが開催され、参加者は約7kmのポリェンサ湾を泳ぎきる必要がある。ダビド・メカやシャビ・トーレスなどの著名な水泳選手が出場したこともある。アルクーディア周辺ではパラグライダー、ハンググライダー、ヘリコプター、熱気球などのスカイスポーツが行われている。自治体内には多くのスポーツを行うことができる体育館がある。また市営の屋内スイミングプールがあり、パドルコート、ジム、ウェルネス施設などを内包している。アルクーディアにはUDアルクーディアというサッカークラブがあり、1750人収容のエスタディ・アルス・アルクスをホームスタジアムとしている。アルクーディア闘牛場では毎年7月25日の聖ハイメの日、毎年8月15日のマレ・ダ・デウ・ダゴストの日に主要な闘牛大会が開催される。アルクーディア闘牛場は約100年前に建てられた建物であり、パロモ・リナレス、エル・コルドベスと呼ばれたマヌエル・ディアス、ダビラ・ミウラなどの著名な闘牛士がこの闘牛場を訪れた。マヨルカ島にはアルクーディア以外にもパルマ、ムーロ、フェラニチュ、インカに闘牛場が存在し、夏季にはマヨルカ島中で闘牛が開催される。
毎年7月初頭には9日間に渡って聖ハウメの祭礼が行われる。祭礼前に町は装飾され、それぞれの通りはその年のテーマに沿って飾られる。祭礼中には旧市街で伝統的な夜祭が行われ、「ローマの夜」には古代ローマ時代の衣装に身を包んだ人々で通りが満たされる。屋外演劇、スポーツ大会、展示会、伝統的な闘牛が行われる。「聖ハウメの夜」と呼ばれる花火大会とフィルハーモニーコンサートで祝祭が幕を閉じる。アルクーディアでは3年ごとにサント・クリスト・トリエンナーレとよばれる宗教行列が開催されており、参加者は町の中を何時間にも渡って、裸足で静かにゆっくりと歩く。この宗教行列の起源は1507年に遡る。伝承によると、干ばつだったある年にサント・クリストの肖像から血と水が滲み出て干ばつを終わらせたという。次回のトリエンナーレは2016年である。
クーンツはミズーリ州ハンニバルで生まれて、1885年にアメリカ海軍兵学校を卒業した。続く10年にわたって海軍部及びアラスカ州水域、五大湖においていくつかの艦艇で勤務した。彼は1894年後半に海軍部に戻り、士官の記録書類更新業務に従事した後巡洋艦フィラデルフィア (USS Philadelphia, C-4) 、チャールストン (USS Charleston, C-2) での全国測地測量を行った。チャールストンでの任務期間に太平洋で米西戦争に参加している。その後海上及び陸上勤務を経てクーンツは少佐に昇進、1907年から1909年まで戦艦ネブラスカ (USS Nebraska, BB-14) に勤務し、グレート・ホワイト・フリートの一部として世界巡航を経験した。1909年に大佐に昇進した後、クーンツは海軍兵学校の士官候補生の司令官に就任する。1912年から14年まで彼はグアムの知事を務める。その後ピュージェット・サウンド海軍工廠および第13海軍管区の指揮官を務めた後、戦艦ジョージア (USS Georgia, BB-15) の艦長に就任する。1918年末まで同職を務め、その後海軍作戦部長代理を短期間務めた後大西洋艦隊戦艦部隊指揮官となる。クーンツは太平洋艦隊に配属されるが、1919年9月にウィリアム・シェパード・ベンソン提督の跡を継いで海軍作戦部長に就任する。その任期は経済問題による圧力で特徴づけられた。議会による決算ベースの削減、海軍力制限達成の外交努力、新技術を管理するための最良の方法や組織をめぐる海軍省内部の意見対立、ティーポット・ドーム事件による海軍の威信低下など、これらの問題に対処する間、クーンツ提督は堅固なアメリカ艦隊を確立し、作戦部長の海軍省における位置を強化した。クーンツは1923年中頃にエドワード・W・エバール提督と作戦部長職を交代し、艦隊最高司令官として海上勤務に戻る。1925年にはニュージーランド、オーストラリアへの艦隊訪問を指揮し、「グレート・ホワイト・フリート」による世界巡航から20年ぶりのアメリカ海軍によるデモンストレーションを行った。1925年10月から1928年6月に退役するまで、クーンツは海軍少将の階級に戻り第5海軍管区の司令官を務めた。退役後も活動的であったが、1935年に心臓発作により死去した。駆逐艦クーンツ (USS Coontz, DLG-9/DDG-40) および兵員輸送艦アドミラル・R・E・クーンツ (USS Admiral R. E. Coontz, AP-122) は、彼に因んで命名された。