引退後のアイマールはフェロカリル・オエステの下部組織で、かつての恩師カルロス・ティモテオ・フリグオルから多大な信頼を寄せられて指導者としての第一歩を踏み出した。1988年にはプロ・ライセンスを得た監督としてCDデポルティボ・エスパニョールの1軍監督に就任。わずか1年後には欧州へ飛躍し、リーガ・エスパニョーラのCDログロニェス監督にシーズン途中から就任。残留争いを制した。1989年にはボカ・ジュニオルスの監督に就任し、スーペルコパ・スダメリカーナとレコパ・スダメリカーナで優勝という結果を残すと、翌1991年には選手としてプロデビューした古巣ロサリオ・セントラルに監督として復帰。だが1992年には再びスペインでログロニェスの監督となり、この時は1993-94シーズンの終わりまで2年間務め、最終節で再びプリメーラ・ディビシオン残留を達成。その後はセルタ・デ・ヴィーゴの監督も務めたが1994-95年シーズンの10月に解任された。1996年には再びアルゼンチンへ戻り、古巣のCAサン・ロレンソ・デ・アルマグロを率いたが長続きせず、またスペインへ戻り、ログロニェスで3度目の監督を務めることになったが、この時はセグンダ・ディビシオン降格を喫してしまう。その後CDテネリフェでフアン・マヌエル・リージョ監督の補佐として働いたこともあった。2002年にはCAラヌースの監督を短期間務めた後、アルゼンチン人ミュージシャンのダニエル・グリンバンクにリーガ・エスパニョーラでの指導経験を買われて、2003-04シーズンにセグンダ・ディビシオン所属のCDレガネスの監督としてスペインへ舞い戻った。なおスポーツ・ディレクターにはホセ・ペケルマンを据え南米出身選手16人がチームに所属していた。だがシーズン途中にグリンバンクがクラブを経営するために作った会社が破綻し、買収手段も違法であったことが発覚。彼に連れられてきたアイマールもシーズン途中に連帯責任のような形で辞任した。その後は監督としてのオファーがしばらく途絶えたが、2005年にキルメスACと契約。だが良い成績を残せず短期間で解任された。
幼少時は生まれ故郷にて「エル・カイ」のあだ名で知られ、スポルティング・クルブに在籍した。1970年、19歳の時に彼のチームはロサリオ・セントラルと対戦し、所属していたリーグで優勝した。セントラルの育成組織で指導者をしていたカルロス・ティモテオ・フリグオル氏は「面白い選手が1人いる」としてアイマールに注目し、彼をロサリオに連れてこようと考えた。名門に才能を見出されたアイマールだったが、移籍当初は寮住まいで4部所属のファームチームでプレーさせられた。ポジションは右ボランチで、守備力の強さに特徴を持っていた。当時ロサリオ・セントラルの1軍監督だったアンヘル・ラブルナは、1971年5月16日のトルネオ・メトロポリターノ第16節、エストゥディアンテス・デ・ラプラタ戦でアイマールをデビューさせた。その後チームは1971年と1974年のカンペオナート・ナシオナルを制覇、1972年、1974年、1975年のコパ・リベルタドーレスに出場。1975年大会ではベスト4(二次リーグ敗退)の成績を残す。経験を積んだアイマールは主将も任されるようになり、チームへの貢献意識が最も高い選手に成長した。ロサリオ・セントラルでは通算334試合出場32得点を記録。そのうち2得点はニューウェルス・オールドボーイズとのクラシコ・ロサリーノで決めたものだった。1979年、アイマールはCAサン・ロレンソ・デ・アルマグロで現役を引退。これは当時の監督カルロス・ビラルドの意向によるものだった。この最後のクラブでの契約期間は6か月で、わずか8試合に出場したのみであったが、これは臀部に骨関節炎を抱えていたアイマールの現役寿命の終わりが近いことを、あらかじめ見越してのものでもあった。
1960年代には市全体で学校と事業の成長が加速した。1960年11月8日、市の組織化文書である市憲章を有権者が承認し、ブルーミントンは正式に市になった。この市の憲章は市政委員会・シティマネジャー方式を採用し、市政委員会が立法府となって市の方針全てを決定している。1967年、公式の第2および第3消防署が承認され、拡大する都市でより効率的に消火にあたれるような場所に建設された。1968年、州立ノーマンデール・ジュニアカレッジが開校し、最初の学生1,358人を受け入れた。1974年、このカレッジは研究域の拡大に合わせてノーマンデール・コミュニティ・カレッジという現在の校名に改められた。1961年から1962年、ブルーミントン市はミネソタ州のあらゆるメジャースポーツ・チームの本拠地だった。1961年、メトロポリタン・スタジアムが完成し、ミネソタ・ツインズ（野球）とミネソタ・バイキングス（アメリカンフットボール）がレギュラーシーズンの試合を行った。メトロポリタン・スタジアムは当初マイナーリーグ野球アメリカン・アソシエーションのミネソタ・ミラーズのために建設されたが、メジャーリーグベースボールとアメリカンフットボールのために改修され拡張された。ツインズの最初の試合は4月21日であり（ワシントン・セネタースがツインズを5対3で破った）、バイキングズの最初の試合は9月17日だった（バイキングスがシカゴ・ベアーズを37対13で破った）。1967年ナショナル・ホッケー・リーグの拡張に伴い、メトロポリタン・スタジアム近くにメトロポリタン・スポーツセンターが建設され、ミネソタ・ノーススターズがこの年遅くに試合を始めた。1970年代には多くの新しいビルが建設された。1970年、ジェファーソン高校、ブルーミントン・アイスガーデン第1リンクおよび4番目の消防署が建設された。1971年、学校の生徒数が26,000人とピークを迎え、消防署は隊員105人にまで成長した。1974年の6時間を要した市政委員会で、女性がブルーミントン消防署に入ることを認められたが、最初の女性隊員アン・マジェラスが入隊したのは1984年になってからだった。1975年、ブルーミントン・アイスガーデンの第2リンクおよび5番目の消防署が建設され、消防署は1979年に6番目が追加された。