里見義成（里見義俊の嫡子）の四男・時成が始祖。家名の由来は上野国碓氷郡（現・群馬県高崎市）鳥山郷の地名とされる（または上野国新田郡鳥山郷（現・群馬県太田市）の説もある）。『梅松論』によると、元弘3年（1333年）に時成の曾孫・亮氏（すけうじ・あきうじ）は又従兄弟の蜂須賀親家、能祐兄弟とともに惣領家の新田義貞配下の宗家の里見義胤の武将として鎌倉攻めに従い、北条高時を中心とする北条氏を滅ぼした（義貞の嫡子義顕の外祖父安藤重保の軍勢を、鎌倉の葛西ヶ谷（かさいやつ）で撃破したという）。江戸時代に三河国挙母で代官を4代も務めた鳥山氏はこの一族の末裔である。
1000平方メートルほどの敷地を持ち、地下もある2階建てで2階にはテラスもある。アール・デコ調の広大な店内にはそれぞれ絵画による装飾の施された32本または33本の柱が立ち、300席ほどが確保されている。1988年、一部が「歴史的記念物」に指定された。店内に設置されている右図の像は、東京池袋駅東口にある『大地の像』と同じもので、製作者はともにルイ・デルブレである。地下階は以前は映画「ラスト・ダンス・イン・パリ」でも使用されたダンスホールであったが、2007年現在では日曜午後だけ開放されている。
1870年からの普仏戦争を契機にアルザス＝ロレーヌ地方からパリに移住した人々が始めたブラッスリーは20世紀にかけて大流行した。サン＝ジェルマン＝デ＝プレには19世紀中にすでにカフェ・ド・フロールやリップといった有名カフェやブラッスリーがその地位を確固たるものにしていた。モンパルナスの、後にクーポールが建つ場所は1000平方メートルほどの石炭置き場であったが、創業者のエルネスト・フロー（Ernest Fraux 、オーヴェルニュ出身）はここを買い取り、1927年12月20日にクーポールを開業し、開業に当っては2500人を招待した。モンパルナスだけにエコール・ド・パリの芸術家たちも近所に生活していたため、彼らによる店内の装飾も行えた。クーポールは人気店となり、ピカソ、フジタ、コクトー、サルトルやヘミングウェイなどの顧客を得るに至った。地下階で行われたジャズの演奏も評判であった。その後一旦の衰退を経て、1988年に店内を改装し2013年現在も営業を行っている。「雰囲気は昔のまま」と評される。
イ・ヨンハクは1982年4月26日、慶尚北道栄州市で3人兄弟の末っ子に生まれた。8歳（数え年で9歳）の時の1990年に巨大型セメント質腫が発症した。2年に1回ずつ、いずれも５回の手術をする過程で一つの奥歯だけ残ったが腫瘍の成長は止まった。イ・ヨンハクは京畿道議政府市で中学校に通っていた。イ・ヨンハクの中学時代の中学校校舎は「1996年イ・ヨンハクが中学2年生の時、体に血をつけて登校し、被害女子学生の血と言いながら同級生たちに女子学生の性暴行の事実を自慢して調査調査したところ、認めた」と述べ「退学をさせようとしたが、校長の反対で軽微な懲戒にとどまった」と回想した。「イ・ヨンハクは無断欠席日数が授業日数の3分の1を超過して卒業が不可能な状況だったけど、校長が」と「当時のイ・ヨンハクの父親が議政府の財産家だったけど、母親のチマのすその風が激しい」と付け加えた。イ・ヨンハクの中学時代の同窓生は「イ・ヨンハクが同じ年頃の友達3人と一緒に一人の女性を性暴行した姿を直接目撃した」として、「小学生にお菓子を渡しながら連れていって、性暴行した」と話した。イ・ヨンハクの母親のキ厶さんは、イ・ヨンハクの父親が事業に失敗して離婚した。イ・ヨンハクは18歳の時、働いていた刺身屋で14歳のチェ・ミソンをあった。チェ・ミソンが17歳の時の2003年に娘イ・アヨンを産んだ。イ・ヨンハクの娘も生後6ヶ月に巨大型セメント質腫の診断を受けて14歳まで7回の手術を受けた。2005年11月19日、MBCの番組に出る「奥歯パパ（韓国語: 어금니 아빠）」として知られた。遺伝病を患う娘のためにアメリカまで行って後援資金を募集し,娘を極めて愛する姿で、視聴者から注目を集めた。しかし、経済難を訴えて後援資金を募った状況とは違って、高価な外車をたくさん保有してチューニングすることなど豪勢な生活をしてきたことが明らかになったイ・ヨンハクは2007年から生活保護受給者として指定されて、毎月生計費109万ウォンと障害手当などを含めて160万ウォンを受領した。イ・ヨンハクは精神障害2級の判定を受けたが、銃砲所持許可証を持って複数の銃を所持して回った。詐欺・無免許・住居侵入・窃盗など前科11犯のイ・ヨンハクはオンラインコミュニティに全身に入れ墨を施した写真とともに「熟成された真の36年生きているチンピラ兄ちゃん（韓国語: 숙성된 진정한 36년산 양아오빠）」などの低級な書き込みをして、ツイッターを通じて'量よお兄さん'というニックネームで、寝食を提供するとし、10代の未成年者を募集した。イ・ヨンハクは多くの女性たちを募集して売春を斡旋して妻まで他の男性たちと性関係を持つようにして金もうけをした。イ・ヨンハクはオンラインとソーシャルメディアなどを通じて売春婦を募集し募集して性的関係の場面を密かに撮影した後、アダルトサイトにアップロードして収益も得た。性的関係映像の中では妻が撮影された映像も多数含まれた。イ・ヨンハクは家の中に多数の性具を収集しておいて、妻のチェ・ミソンの性器に女性を卑下する字の彫り物を彫った。2017年7月から江南の一つのオフィステルにマッサージショップを開いて自身の妻を売春させた。