1976年（昭和51年）、日本大学文理学部史学科卒業。法政大学大学院公共政策研究科博士後期課程満期退学。駿台高等予備校講師を経て、1978年（昭和53年）に財団法人中東調査会の職員となりチーフ研究コーディネーター・上席研究員・『中東研究』編集長などを歴任。この間、2001年（平成13年）にBS朝日番組審議委員（ - 現在）、2002年（平成14年）に大学評価・学位授与機構「国際的な連携及び交流活動に関する専門委員会」委員（ - 2004年（平成16年））に就任した。2003年（平成15年）に中東調査会を退職して敬愛大学国際学部助教授に就任。2005年（平成17年）から同大准教授、2007年（平成19年）から同大国際交流センター長（ - 2009年（平成21年））、2010年（平成22年）から同大国際学部教授。獨協大学、千葉県立保健医療大学で非常勤講師も務める。過去には筑波大学大学院地域研究研究所、早稲田大学、日本大学、津田塾大学で非常勤講師を務めた。また、2004年（平成16年）から社団法人国際情勢研究会研究員（ - 2009年（平成21年））。現在、民間外交推進協会の日本・中東文化経済委員会委員、財団法人日本国際協力財団の国際協力NPO助成制度審査委員。なお、参議院議員関口昌一とは高校時代の同級生であった。
水口 章（みずぐち あきら、1954年（昭和29年） - ）は、中東研究者、敬愛大学教授。専門は中東と国際関係、対外政策論、国際社会学、国際協力学。ビーエス朝日番組審議会委員。
準決勝の前日から代表チームに合流した
日本代表監督の原辰徳は栗原を呼び、「今回は外れることになったが、お前は将来日本の4番を打つ人間だ」と激励した
他の落選選手が、落選通達後すぐに代表キャンプを離れる中、栗原は最後まで残って特打ちを行っていた
この練習に対する姿勢を見ていたため、村田の負傷後即座に原は栗原の追加招集を決めた
慌しい日程の中、試合では3打数で2三振1併殺と結果を残せなかったが、優勝メンバーの一員となった
WBC優勝の勢いを買ってレギュラーシーズンに突入し、東京ドームで行われた開幕戦では二本塁打と活躍した
その後も好調を維持したものの腰痛に苦しみ、3年ぶりの先発落ちも経験
最終的に本塁打以外全ての数字を前年より下げ、特に打率は.257と大きく落ち込んだ
オフに新しく監督に就任した野村謙二郎の意向で秋季キャンプ初日に三塁手の守備練習を開始し、再び三塁へコンバートされることとなった
2010年には、開幕して暫くは三塁で先発出場するも自身のコンバートによって空いた一塁に座った新加入のジャスティン・ヒューバーの働きが低調で4月半ばから再び一塁で先発出場するようになった
しかし6月10日の千葉ロッテマリーンズ戦で大嶺祐太から右手首に死球を受けて骨折、約2ヶ月戦線を離脱しオールスターもファン投票で選出されたが辞退した
復帰後は若い岩本貴裕が好調だったことで再び三塁で先発出場する機会が増えたが、結果として三塁での出場は46試合にとどまり、失策10、守備率.906と低調な出来に終わった
打撃面では打率や出塁率は前年より改善されたが、本塁打は15本と5年ぶりに20本に届かなかった
2011年には、この年から導入された統一球の影響などで、シーズン序盤に低迷
しかしオールスター明けから調子を上げ、後半戦は打率.309、15本塁打、50打点、OPS.885を記録し、8月と9月度の月間MVPを受賞（連続受賞は広島の野手としては初）
最終的に打率.293、17本塁打、83打点、OPS.793の成績を残し、一塁手としてゴールデングラブ賞と自身初のベストナインに選出された
この年には国内FA権を取得したが行使せず、1年契約を結び残留
翌年以降に取得する見込みとなった海外FA権を行使してのメジャー移籍については「行きたいなというのは今でもあるが、行って出られるのか
家族もいるので、自分の夢だけではどうなのか」と話した
2012年には、3月10日に行われた東日本大震災復興支援ベースボールマッチに日本代表として5番一塁手として先発出場し、2打席目に本塁打を放ち、日本代表の勝利に貢献した
この年はシーズン序盤に、かねてから故障が相次いでいた右肘に痛みを再発したため、4月26日に抹消された
その後、「変形性肘関節症」と診断され、5月上旬に手術を行ったため、残りのシーズンを棒に振ることとなった
オフには故障者特例措置制度により海外FA権を取得するが、行使せず2000万円減の年俸1億4000万円で1年契約を結び残留した
2013年には、前年の右肘手術からの完全復活を目標に臨んだ2月の春季キャンプを、腰の張りを訴えて途中で離脱
3月にも、鼻骨の骨折や右大腿部の故障で、オープン戦を一時離脱した
開幕を一軍で迎えたが、オープン戦からの打撃不振に加えて、岩本や松山竜平などの台頭で5月6日に出場選手登録を抹消
そのまま二軍でシーズンを終えた
シーズン終了後の契約交渉では、NPBの野球協約における減額制限（40％）の適用を球団から提示された末に、年俸8400万円で契約を更改した
2014年には、慢性的な右肘痛の影響で年間を通じて調子が上向かず、2001年以来の一軍出場なしに終わった
11月14日には肘の不安解消へ向けて自身3度目となる右肘の手術を受けた
2015年も、前述した右肘手術や、若手選手の育成に主眼を置くチーム方針などの影響で二軍生活に終始
ウエスタン・リーグの公式戦では、30試合の出場で打率.132、1本塁打、2打点という成績にとどまった
シーズン終盤の9月27日には、「栗原が球団の翌年の戦力構想から外れている」との一部報道を、公式ブログを通じて否定
しかし球団は、その後の栗原との交渉で、翌年の契約条件として前述の減額制限を超える比率の減俸を栗原に提示した
この提示に同意しなかった栗原が、他球団での現役続行を視野に自由契約を申し出たため、球団は10月9日に栗原の退団を発表した