2000年に、ドラフト12巡目でツインズから指名を受け、プロ入り。2004年8月31日に、ツインズでメジャーデビューを果たした。2004年は、限られた出場機会の中で打率.300をマークするなど、きっちりと結果を残した。同年のマイナーリーグでの活躍も素晴らしく、ツインズのマイナーリーグ最優秀選手に選ばれている（3Aでは打率.343、本塁打15、打点71の成績。2Aでは打率.377、本塁打6、打点29の成績）。しかし、アリゾナリーグで膝に大怪我を負う。2005年は全休。2006年はメジャー復帰を果たしたが、期待されていたような成績は残せなかった。2007年は左翼手兼指名打者として128試合に出場。打率.273、初の2桁本塁打となる13本塁打、65打点、5盗塁と軒並み、前年を上回る成績をマーク。2008年は指名打者として77試合に出場したほか、外野手としても試合に出場。打率こそ、前年と殆ど変わらない数値だったが、初めて規定打席に到達し、自身初の20本塁打を記録した。2009年4月18日の対エンゼルス戦で、サイクルヒットを記録。シーズントータルの成績でも、出場試合数、打数、安打、二塁打、本塁打、打点、四球、打率、出塁率、長打率、OPS、塁打数、死球の各部門で自己最高の数値を残した。打率.300・25本塁打・100打点のラインをクリアしたのは、いずれも自身初の事であった。また同年は、28本塁打中26本、103打点中83打点を右投手から記録し、対右打率も.322と右投手キラーぶりが顕著だった。2010年は本塁打で3年連続20本以上、打点で2年連続90打点以上を記録したが、打率は.249まで低下した。守備では、前年より守りに就く機会が増え、ライトを83試合、レフトを16試合で守ったが、外野全体でのDRSは - 10という内容だった。2011年はデルモン・ヤングとジム・トーミがトレードで移籍。更にジョー・マウアー、ジャスティン・モルノー、西岡剛らが怪我によって戦線離脱し、クーベルも足の捻挫により約2ヵ月間戦列を離れた。故障の結果、出場試合数が5シーズンぶりに100未満に終わり、ホームランが4年ぶりに20本を割り込んだ。シーズンオフにFAとなった。
リンゴ酸デヒドロゲナーゼ(MDH)の翻訳産物は分子量30～40kDa程度であるが、これがホモ2量体またはホモ4量体の四次構造をとる。MDHの祖先はホモ4量体であったと考えられ、構造上よく似た乳酸脱水素酵素もホモ4量体である。古細菌はホモ4量体のMDHを持っており、真正細菌でもグラム陽性菌やαプロテオバクテリアなどが該当する。これに対しほとんどの真核生物はホモ2量体のMDHを持っている。ホモ2量体のMDHは大きく分けて2種類あって、哺乳類では細胞質型のMDH1とミトコンドリア型のMDH2という様に区別されている。MDH1は、真核生物の細胞質や葉緑体で機能しているほか、真正細菌の一部（抗酸菌や放線菌など）が持っている。MDH2は真核生物のミトコンドリアで機能している以外に、キネトプラスト類のグリコソームや、真正細菌のγプロテオバクテリアなどが持っている。
ロピタル＝サン＝ブレーズの村は、巡礼者のための施療所にその存在を負っていた。現在、名前の由来となった施療所は存在しない。今日、村を横断する小さな道が、12世紀には騎士、商人、聖職者、移民が行き交う南フランスとイベリア半島とを結ぶ通行路であった。当時はレコンキスタが行われていた。イベリア半島のキリスト教国家の王たちは、北ヨーロッパの男性たちを招聘していた。かつてイスラム教徒の国だった土地を征服し、移住し、治めるのに役立てようとしていた。これら移住者の移動が容易であるため、施療所のネットワークがピレネーの北側にできた。アラゴン王やベアルン伯は、サント＝クリスティーヌ・デュ・ソンポール病院にこれらネットワークの管理を委託した。この病院はベアルン、アラゴン、ナバラに資産を有する強力な修道会になっていった。ミゼリコルド施療所（サン＝ブレーズ施療所の旧名）が、サント＝クリスティーヌ・デュ・ソンポールの聖職者たちによって12世紀半ばに創設された。巡礼途上に教会を詣でるので、旅行者は同時に巡礼者でもあった。この理由のため、ほとんどのほかの病院と同じく、施療所は教会に付属していた。現在もこの時代の名残が唯一保たれている。ミゼリコルド施療所はいくつかの宗教コミュニティーからなっていた。donatsという名の俗人がおり、彼らは施療所に「与えられ」た存在で、保守作業を行っていた。施療所は世襲財産を伴うコマンドリー（commanderie）であった。世襲遺産によってコミュニティーは生きていくことができ、土地、建物、放牧権、十分の一税といった役割を受け入れることが保証されていた。13世紀からピレネーを越えるルートが移動し、現在この小さな施療所で足を止める巡礼者はまれになった。彼らの中でも、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼者が一部いるだろうが、むしろそういった巡礼者は16世紀から登場した。一つは巡礼の通路となる痕跡を残している。続く世紀の間に教会は、信仰の場所としての修復を緊急に受けただけで、むしろ変化はわずかだった。コマンドリーの職はフランス革命まで続き、教会の周りで成長した村ははるかに大きくなった。聖ブレーズ信仰は、16世紀からこの教会で確認された。毎年2月上旬、地元住民が一緒になって巡礼を行う。かつて、家畜の病気を治してくれるように農民は聖人にとりなしを願った。また。聖ブレーズは喉の痛みを治すことで知られていた。聖ブレーズはヨーロッパのほとんどの土地で尊敬を集める守護聖人である。彼に献堂された教会は数多い。羊飼い、羊毛の梳毛工、石工、ワイン生産者といった職種で聖ブレーズが守護聖人とされていた。