栽培は温度・湿度を管理した温室内で行わなければならず、まめに手を加えなければ良質なものはできない。また1本のつるからは1個だけしか生産しない。このため価格も高く、高級品では1玉3万円を超えるものもある。主産地は静岡県で、高知県がこれに次ぐ。果皮表面に網目状模様ができる性質を利用して、祝いや感謝のメッセージを浮かび上がらせる贈答用メロンの生産を請け負う農家もある。なお、複数の実が結実した場合、1個を残し他は小さいうちに摘み取られる。摘み取られた実は「小メロン」の名で漬物（メロン漬け）や刺身のつまに利用されることがある。
果実は、ほぼ球形。果皮表面には、コルク質の網目を生じる。果肉は黄緑色で、果汁が多く、非常に甘い。つる割れ病に抵抗性がなく、うどんこ病などの他の病害にも抵抗性がないので、栽培は非常に難しい。根が弱く、つる割れ病抵抗性のメロン(大井、バーネットヒルフェボリットなど台木専用種)に接ぎ木をして栽培されている。
マスクメロン (muskmelon) は、麝香 (musk) のような強い芳香を持つメロンの総称である。別名はジャコウウリ。日本では、主にアールスフェボリット（あるいはその系統の品種、後述）のことを指し、品種名ではない。上記のように、名称の「マスク」は麝香を意味する"musk"(発音は[mʌˈsk])で、「仮面」などを指す「マスク」(mask)ではない。
HCカテゴリは、ジャパンカップサイクルロードレース(1.HC)、ツール・ド・ランカウイ、ツアー・オブ・チンハイレイク、ツアー・オブ・ハイナン(各2.HC)の4レース。中でも、ジャパンカップサイクルロードレースについては、ヨーロッパのシーズン終了直後の開催となるため、UCIプロチーム所属選手が多数参加する傾向にある。一方、2.1のカテゴリではあるが、アモリ・スポル・オルガニザシオン主催ということも手伝ってか、ツアー・オブ・カタールについては例年、著名選手が参加するケースが少なくない。ツアー・オブ・カタールは2012年から2.HC、ツアー・オブ・オマーンは2013年から2.HC、ドバイ・ツアーは2015年から2.HCに。
HCカテゴリの中でも、2.HCにランクされる、ツアー・オブ・カリフォルニアの存在が際立っている。2006年開始という歴史の浅いレースながらも、参加選手の陣容は例年、UCIワールドカレンダー対象レースに引けを取らない。一方、南米各地では、山岳区間を主体とするステージレースが多く組まれているのが特徴。もっとも直近では、世界金融危機に起因する長引く不況により、2.HCカテゴリであるツール・ド・ジョージアとツアー・オブ・ミズーリが中止に追い込まれている。HCカテゴリにはUSA・プロ・サイクリング・チャレンジ、ツアー・オブ・ユタ(各2.HC)等も。
年間300ほどのレースが開催されていることを踏まえると、コンチネンタルサーキットの中枢を担うツアーであるといえる。加えて、カテゴリ1のレースであってもUCIプロチームに所属する選手が随時参加していることから、ハイレベルな戦いになることが多い。過去の傾向を見る限り、カテゴリHCでは、UCIプロチームに所属する選手が大半のレースで優勝している。また、セミクラシックと称されるレースも数多く含まれており、UCIワールドカレンダー対象レースにも引けを取らない格式あるレースが少なくない。
表彰の対象、つまり、ポイントの対象となるのは、UCIが認定するロードレースチームとしては2番目のカテゴリとなるプロフェッショナルコンチネンタルチーム（通称：プロコンチ）及び、同3番目のコンチネンタルチームに所属する選手、チームが主力となり、最上位に位置づけられるUCIプロチームに所属する選手、チームには、ポイントは付与されない。但し、UCIプロチームに所属する選手については、HC、1のカテゴリレースに参加が可能なため、特に、ヨーロッパツアーでは随時、同チームに所属する選手が参加している。なお、チームカテゴリに関する分類については、UCIプロツアー#カテゴリーを参照のこと。以下、各ツアー戦の特徴を示す。
全身に数多くの目があるとされる妖怪で、水木しげるの著書によれば、太陽の出ている昼間はまぶしいので主に夜に出歩くことが多く、人が百目に出会うと、無数の目のうち1つが飛び出し、後をついて来るとされる。また口にあたる部分も目で構成されているために口とおぼしい器官がみあたらず、何を食べたりするのかわからないという。百目という妖怪のおおよその形態は昭和中期に創作されたものであり、当時妖怪や特撮番組記事の制作にもかかわっていた大伴昌司は、百目は水木しげるが考え出した妖怪と明言している。水木原作による特撮テレビ番組『悪魔くん』（1966年-1967年）の第1話に登場した「妖怪ガンマー（眼魔）」が雑誌などで「百目妖怪ガンマー」或いは｢百目ガンマー｣と表記され、後に水木自身の著作に「百目」として収録されたとの指摘もある。ただし、作中のガンマーの設定は「百目」とは大きく異なったもの（人や遺体の眼を奪う妖怪とされる）で、ガンマ―と百目は共通デザインの別物でもある。百目に付与された解説は、水木しげるの手がけた妖怪図鑑などに民間伝承にあるというかたちで掲載されているが、民俗資料の上で出典は確認されておらず水木の創作の可能性がある。水木しげるによって描かれ水木しげるロードのブロンズ像などにも見られるが、水木のオリジナルデザインではなく「百目」とされる絵画が先行して存在している。妖怪研究家の村上健司は、百目のデザインの参考となったのは「百目鬼」と称される江戸時代末期から明治時代初期にかけて描かれた絵であろうと指摘している。同図はネットー&ワグネル共著『日本のユーモア』(原題Japanischer Humor, 1910)に掲載された日本の絵画作品で、『日本のユーモア』で「百目」（原文「DER HUNDERTAUGIGE」――100の目を持つもの）とキャプションされており、これがガンマ―・百目のデザインに活用された、かつ名称の由来になったものとみられる。『日本のユーモア』には典拠や所蔵が示されていないため関係は不詳だが、ほぼ同じ図柄の肉筆画稿「百々眼鬼」も存在する（個人蔵。画風から葛飾北斎の門弟の作と考えられている）。