ジョゼフ・フランシス・エンライトは1910年9月18日、ノースダコタ州マイノットに生まれる。1933年に海軍兵学校（アナポリス）を卒業。卒業年次から「アナポリス1933年組」と呼称されたこの世代からは、クイーンフィッシュ (USS Queenfish, SS-393) 艦長で阿波丸事件の一方の当事者チャールズ・E・ラフリン、ハリバット (USS Halibut, SS-232) 艦長を経て大将に登りつめたイグナティス・J・ギャランティンなどがいる。卒業後は戦艦メリーランド (USS Maryland, BB-46) に3年間乗り組んだ後、1936年以降は潜水艦に転じた。潜水艦S-22 (USS S-22, SS-127) 乗り組みを経て、第二次世界大戦勃発後の1942年6月22日、エンライトは潜水艦O-10 (USS O-10, SS-71) で最初の艦長職を務めた。1943年7月23日、少佐に昇進したエンライトは、この日竣工した潜水艦デイス (USS Dace, SS-247) の艦長に就任する。「アナポリス1933年組」で潜水艦に進んだ者の中で艦長に就くのは、エンライトが初めてだった。デイスはニューロンドンを9月7日に出港し、10月3日に真珠湾に到着したデイスは、10月20日に最初の哨戒で日本近海に向かった。哨戒では何隻かの日本側艦船を発見して攻撃を行ったが目立った戦果はなかった。また当時、デイスが向かった海域を「空母翔鶴が通過する」という情報があり、デイスを含めた所在の潜水艦に翔鶴を仕留めるよう指令が出ていた。ところが、エンライトは自分の直感を抑えて規則に従った結果、結果的に翔鶴を逃す結果となった。実際に11月15日に北緯33度55分 東経140度32分の地点で件の翔鶴と3隻の駆逐艦を発見したものの、ただ「発見した」というだけに留まった。11月19日午後、デイスは北緯34度13分 東経136度33分の地点で輸送船、タンカー、哨戒艇を相次いで発見。しかし、哨戒艇の先制攻撃を受け、14発に及ぶ爆雷攻撃で艦尾発射管室のバルブが損傷するなどの被害を受けた。12月11日、デイスは49日間の行動を終えてミッドウェー島に帰投した。エンライトは司令部に報告のため出頭した。報告は「自分は艦もスタッフも担当海域も、あらゆる優れたものに恵まれた」で始まり、「今回の哨戒任務が不作だったのは自分の責任ですから」と、自ら自分をデスクワークに廻してくれるよう要請、これが潜水部隊司令官チャールズ・A・ロックウッド中将（アナポリス1912年組）に受理され、エンライトは12月28日付でミッドウェー島の潜水艦救護隊隊長に転じた。エンライトは3日後の1944年1月1日付で中佐に昇進し、ミッドウェー島の潜水艦基地の副司令にも就いた。自らを責めて艦長の座を辞したエンライトだったが、再び艦長に就く機会が訪れる。
1963年（昭和38年）7月2日、矢元照雄（1910年 - 2012年）の国映が製作・配給した成人映画『喜劇 新婚の悶え』を監督して、独立系成人映画の世界に進出する。『日本映画発達史』の田中純一郎は、同書のなかで黎明期のおもな脚本家・監督として、若松孝二、高木丈夫（本木荘二郎の変名）、南部泰三、小林悟、新藤孝衛、糸文弘、小川欽也、小森白、山本晋也、湯浅浪男、宮口圭、藤田潤一、小倉泰美、浅野辰雄、渡辺護、片岡均（水野洽の変名）、福田晴一、深田金之助の名を挙げているが、沢について言及していない。西原儀一は、既存の映画監督のなかでこの時期に成人映画を手がけた監督として、小川欽也、福田晴一、深田金之助、倉橋良介、田中徳三、萩原遼の名を挙げたが、やはり沢には言及しなかった。『ピンク映画水滸伝 その二十年史』の鈴木義昭は、沢は、小林悟、本木荘二郎、関孝二、北里俊夫、三輪彰につづく史上6人目の「ピンク映画監督」であり、『新婚の悶え』は独立系成人映画では初の喜劇映画だという。1967年（昭和42年）12月19日に公開された『穴』は、美矢かほるを主演に清水世津、一星ケミ、相原香織、松井康子、左京未知子といったスターを配し、ドキュメンタリータッチで描いた作品であり、レズビアン描写が存在することで特筆される。1969年（昭和44年）5月1日に公開された『深い欲望の谷間』は、従来のいわゆる「ピンク映画」では、白黒映画であるか、部分的にカラーフィルムを使用する「パートカラー」であったが、同作が初めて、全篇にイーストマン・カラーを使用した作品であった。同作の主演女優には、水城リカと祝真理という若手を配した。同年3月に公開された『性鬼』以降はほとんど関東ムービー配給社の製作あるいは配給作品であり、翌1970年（昭和45年）以降はほとんどが大蔵映画配給である。自前のプロダクションを構え、同年に結成された監督プロダクション協会の設立に、小川欽也、奥脇敏夫、若松孝二、渡辺護、武田有生、向井寛、梅沢薫、佐々木元、木俣堯喬、進藤孝衛、関孝二とともに参加した。1970年代以降は埼玉県朝霞市に居を構えていた。1971年（昭和46年）11月、老舗であり大手五社の一社であった日活が成人映画路線に全面的に舵を切り、「日活ロマンポルノ」（1971年 - 1988年）を開始するが、沢は基本的にはこれに参加していない。1974年（昭和49年）7月20日に公開された『㊙香港人肉市場』が日活の配給により公開されているが、同作は外部製作によるものであり、野上正義・東祐里子といった独立系のキャスティングで製作されたが、沢にとっての最初で最後の「日活ロマンポルノ」であった。沢は1980年代に入っても引き続き、大蔵映画で成人映画を監督しつづけた。『成人映画』編集長の川島のぶ子は「すべて自身の脚本で演出は手堅い」と評価し（1976年）、鈴木義昭は「（56歳の現在も）水準を維持したピンク映画らしいピンク映画をつくり続けている人」と評価し「きっとピンク映画がこの国から消えてなくなる日までピンク映画を撮っているのではないだろうか」と書いたが（1982年）、沢は、1985年（昭和60年）2月11日、死去した。満59歳没。沢の訃報を掲載した『映画年鑑1986』の「映画人哀悼録」では、没年齢を「72歳」である旨、記載されている。野上正義（1940年 - 2010年）は翌1986年（昭和61年）9月に上梓した著書で沢に触れ、「主として大蔵系のピンクで監督して来たが、昨年亡くなられた」と記した。遺作は亡くなる前月に公開された『乱行エクスタシー夫人』（製作・配給大蔵映画）であった。