サケは、産卵のために北太平洋のカムチャツカ辺りから南へ下ってくる。北海道では、8月後半から9月初めにかけて秋鮭漁が解禁となる。11月になると、三陸や新潟でも漁が本格化する。解禁となった当初は未熟卵であり、粒が小さく皮も弱い。この時期の卵は、イクラに揉むことはもちろん、冷凍さえも難しい。粒の皮が弱いため、冷凍したときに皮が破れやすいからである。この時期のものは、主に筋子として流通される。産地によって成熟時期に差異はあるが、平均的に10月くらいになると卵が成熟してきて、イクラに適した状態になる。11月頃になるとさらに卵は成熟し、粒がさらに大きくなる。なお、イクラの皮は消化されにくいため、アレルギー源となりやすい蛋白質である。北海道では、秋の味覚として家庭で生筋子からイクラを作る。その際に、ぬるま湯につけて手で丁寧に皮を取り除き、ばらこにする。湯につけるため白く濁ってしまうが、その後の工程でまた色が戻る。製造の過程では、真水に触れてはならない。卵殻が硬化するので、海水かそれ以上の濃度の塩水を使う。一般には、非加熱状態で食されるが、宮城県亘理町のはらこ飯など半加熱状態で食する料理もある。
一般に魚卵とワインは相性が悪く、同時に食すと鉄イオンが発生し生臭さを感じてしまう組み合わせであるが、これはワイン中に含有する鉄分が原因で含有量は魚介類料理との相性に大きく影響を及ぼす。生臭い臭いの強さは鉄分濃度に依存し1-オクテン-3-オン、(E,Z)-2,4-ヘプタジエナール等の物資により生臭味が増強されてしまうとされている。なお、ワイン中鉄分の起源は、土壌、製造工程中の鉄製品、コラージュに依存している。
WWEに存在する主要王座である、WWE王座、タッグ王座、IC王座に加え、2002年に新設されたWWE・世界ヘビー級王座とWWE・タッグチーム王座、2016年に新設されたWWEユニバーサル王座、WWE・スマックダウン・タッグチーム王座も含まれる。前述の王座を獲得前、もしくは獲得後にIC王座を獲得した場合、WWE王座と世界タッグ王座を獲得しなくても条件を満たすことができる。なお、IC王座と同格のWWE・ユナイテッドステイツ王座と2大世界王座とほぼ同格のECW王座を獲得しても代用は認められていない。
同じ週に発売されたおニャン子クラブのラストシングル「ウェディングドレス」を抑えオリコンシングルチャート初登場1位を獲得した光GENJIのデビュー曲である。同チャートでデビューシングルが初登場1位を獲得するのはジャニーズ事務所所属者としては近藤真彦、少年隊以来3組目の快挙だった。CHAGE and ASKAによる、光GENJIのデビュー曲からのシングル3部作の1作目となる作品となった。当時コンピューターによるレコーディング技術が導入され、ASKAも自分でもコンピュータによるレコーディング作業を習得していた事をジャニー喜多川が知り、ジャニーズ事務所側も「これからデビューさせるグループを、シンガーソングライターに任せよう」という意向を元に、ジャニー喜多川自らCHAGE and ASKAに楽曲制作を依頼。その際、「自分達にも冒険。楽曲の良さとは関係ない売れ方をするかも知れない。3曲はやらせて欲しい。」と打診し、ジャニー喜多川が即日承諾。本作、そして「ガラスの十代」、「パラダイス銀河」の3作の発表となった。シングルの売上（出荷）枚数は公称で85万枚。Aメロ、Bメロ、サビをCHAGE、Cメロを飛鳥涼（現：ASKA）がそれぞれ作曲。アルバム『光GENJI』に収録されているバージョンは飛鳥涼によって新たに歌詞とメロディが追加されている。振り付けには、メンバー全員での7人バージョン、山本淳一が足の手術で参加していない6人バージョン、赤坂晃と佐藤敦啓の2人が労働基準法のため参加できない場合の5人バージョン、前述の3人が参加していない4人バージョンがあった。なお、楽曲を提供したCHAGE and ASKAもこの曲をテレビやライブなどで数回セルフカバーしている。このシングルには、変声期を迎える前の赤坂晃の歌声が収録されている。
明治8年（1875年）春、当時大阪で伝道中のアメリカの会衆派の宣教団体アメリカン・ボードの宣教医M・L・ゴルドンから贈られた『天道溯原』を読んで大いに共鳴、キリスト教こそが真に日本人の心を磨き、進歩を促進する力となり得ると感じた。その頃、新島襄（のちに覚馬の妹・八重と結婚する）と知り合い、彼の学校設立計画を知り、協力を約束した。覚馬は維新後に購入していた旧薩摩藩邸の敷地（6,000坪）を学校用地として新島に譲渡、次いで新島との連名で「私学開業願」を文部省に出願、これが認可された。この校地は、やがて設立された同志社英学校からその後身である同志社大学に継承され、現在の今出川キャンパスとなっている（なお、「同志社」は覚馬の命名といわれる）。明治10年（1877年）、府顧問を解かれ、2年後の第1回京都府会選挙では上京区で51票を獲得して選出され、最初の府会議員の一人となり、初代議長にもなった。しかし府会の議決を経ずに、地租の追徴課税を強行する府知事の槇村と対立、最終的に槇村は一旦、追徴課税を撤回したうえで、府会に追徴課税の議案を提出して可決に至ったが、覚馬は議長、議員共に辞職、槇村も程なく京都府知事を辞して元老院議官に転じた。この後、覚馬は同志社を軸に活動し、旧主の松平容大を同志社に入学させた。一方で明治18年（1885年）、京都商工会議所会長に就任、この年に妻の時栄とともに受洗した。明治23年（1890年）、新島が他界すると、覚馬は同志社臨時総長として、同志社の発展に尽力する。覚馬が臨時総長の時期に、ハリス理化学校や同志社政法学校が設置された。明治25年（1892年）、64歳で没。従五位追贈。墓は若王子山上の同志社墓地にある。