特技は歌、スポーツ。中学・高校時代はハンドボールを経験し、デビュー前までは水泳のインストラクターだった。当初は宮脇麻那名義で活動し、2015年8月21日に自身初のイメージDVD『透明美的』をリリース。同年11月には『週刊プレイボーイ』で、壇蜜や橋本マナミの次に来る新進女優として、新人ながら8ページを割いたグラビアが掲載された。グラビア活動では、B83・W60・H86（2017年4月時点）のスレンダーな体型と黒髪、白い肌やアンニュイな雰囲気を持ち味として、「クールビューティー」「清楚で上品なお姉さん」などと形容された。グラビアデビュー以前から、女優としても活動。舞台やショートムービーなどに出演し、確かな演技力を見せた。2016年12月23日発売の6枚目のイメージDVD『みすど 魅惑の透明感』の発売イベントで「女優としてのお仕事をもっとたくさん出来るように頑張りたい」と語り、2017年3月31日発売の7枚目のイメージDVD『君のマナ。 宮脇麻那』の発売イベントにて、「グラビアでやりたいことはやりきった」としてグラビア活動を卒業し、以後は女優をメインに活動することを表明した。グラビア引退後、女優業がメインになってからは名義を櫻井麻七に改名し、2018年頃にジャストプロに所属。2018年1月出演の舞台では、舞台出演経験2回目にして主演に抜擢された。2019年には松竹ブロードキャスティングオリジナル映画プロジェクト第7弾のオーディションを通過し、上田慎一郎監督の新作長編映画『スペシャルアクターズ』に出演。同映画は櫻井の地元である山口県下松市の映画館「MOVIX周南」でも試写会が行われ、舞台挨拶のために帰山している。女優としての演技として、陰がありそうな演技が好きだと語る。憧れの女優に戸田恵梨香や満島ひかりを挙げている。
全長40センチメートル、体重推定4000グラム。現生の最大の無尾目ゴライアスガエルは最大体長36.8センチメートル、体重3660グラムである。大きさを除いては現生のツノガエル属に非常に類似している。南米のツノガエルとマダガスカルのベールゼブフォに類縁関係があるということは、隔離分布におけるゴンドワナ要素の例であり、白亜紀後期にはゴンドワナ大陸がまだ完全に分裂しておらず、南米とマダガスカルが陸続きであったことを示唆する。生態もツノガエルと同様に陸生の待ち伏せ型捕食者だったのだろうと考えられる。強力な顎と鋭い歯を持ち、小型の脊椎動物や恐竜の幼体も餌食にしたかもしれない。
英語学者として有名な斎藤秀三郎の次男として東京市京橋区築地明石町に生まれ、1906年から麹町区五番町（現在の東京都千代田区一番町）に育つ。音楽に興味を示したのは12歳の頃からで、最初に演奏したのはマンドリンだった。後に「オルケストル・エトワール」というマンドリンオーケストラを組織し、『フランス民謡「歌えよ小鳥やよ歌え」の主題による八つの変奏曲』などの曲を残している。16歳からは宮内省にいたチェロ通の職員からチェロの手ほどきを受けはじめる。その後、暁星中学校を経て上智大学に入学したが、音楽に専念するため退学。22年には当時作曲家、指揮者として有名だった近衛秀麿に随伴して、ドイツに留学。ライプツィヒ音楽学校に入学してチェロの名教師ユリウス・クレンゲルに学ぶ。1927年に帰国しNHK交響楽団の前身である新交響楽団に首席チェロ奏者として入団。翌1928年の第30回定期では指揮者としてデビューする。同年にはチェリストとしてもデビューを果たし、1929年に初のリサイタルを開催して成功を収める。1930年、ベルリンに留学し、ベルリン高等音楽院（Musikhochschule）でエマーヌエル・フォイアーマンに師事する。ホッホシューレを修了後帰国し、再び新響の首席チェリストとして活動を続けるが、チェリストとして出演した演奏会で失敗したのがきっかけとなり、ソリストとしてはあまり活動しなくなる（ただし太平洋戦争中には後述の指揮活動と並んで、チェリストとしてしばしば放送に出演している）。教育家として評価が高い反面、演奏家としては「あれは、ワルツのお化けだった。ワルツ特有のリズムのくせを、極度に強調し、理づめでつくり上げた結果、演奏からはあらゆるゆとりとよろこびと──要するにヴィーンのワルツにあるすべての感覚的精神的美質がグロテスクなまでに歪曲されてしまっていた」（齋藤によるヨハン・シュトラウス作品の指揮に対する吉田秀和の評言）などと評された。遠山一行は「むかし斎藤さんがチェロをひくのをきいたある作曲家が、あれは西洋音楽の音ではなくて日本の太鼓やつづみの音にちかいといったのを覚えている。斎藤さんの分析のなかにある音楽と彼の耳に鳴っている音のリアリティの間には、本当にめまいがするような深い断絶があった」と述べている。1936年、新響の招きで来日したヨーゼフ・ローゼンシュトックとの出会いは齋藤の将来を大きく変えた。齋藤はローゼンシュトックのありとあらゆるものを吸収しようと努力。ローゼンシュトックの音楽に対する情熱や指導方法は、戦後「齋藤メソッド」を確立する際大いに参考になった。1938年4月26日の新響特別演奏会のヴェルディのレクイエム（指揮：ローゼンストック）で合唱指揮を務めたが、練習中に舞台から転落して大怪我をする。1939年には新響初の海外公演（京城）に帯同するが、1941年、新響が翌年の日本交響楽団への改組に向けた準備に際し、齋藤がすでに日本ビクターと個人契約していることがネックとなり、同年秋のシーズン開幕を前に新響を退団。指揮者として独立することとなる。齋藤は松竹交響楽団や東京交響楽団などの首席指揮者を務め、1943年には戦時中の困難な状況の中、井口基成とベートーヴェンの「皇帝」を、1944年には巌本真理とベートーヴェンのロマンス第1番、第2番を録音する。終戦後、巌本や森正らの室内楽活動に手を貸す傍ら、1948年には井口基成、伊藤武雄、吉田秀和らと「子供のための音楽教室」を開設。これが後の桐朋学園の一連の音楽系学科開設につながっていく。齋藤は同学園にて弦楽部門を担当する。1952年には桐朋女子高校音楽科主任、1961年から1972年まで桐朋学園大学教授を歴任。1955年には海外に長期滞在することとなった井口の留守を預かる形で桐朋学園短期大学学長に就任。1964年には桐朋学園弦楽合奏団を結成し、アメリカ公演を行い、成功を収める。1967年には日本指揮者協会会長に就任。その後は新日本フィルハーモニー交響楽団顧問を務めた後、1973年文化功労者。癌のため1974年9月18日に東京都中央区の聖路加国際病院で死去した。没後、齋藤の教え子が主体となってサイトウ・キネン・オーケストラやサイトウ・キネン・フェスティバル松本（現・セイジ・オザワ 松本フェスティバル）が創設され、2000年に死去した齋藤の妻・齋藤秀子の遺言により財団法人ソニー音楽芸術振興会によって2002年に「齋藤秀雄メモリアル基金賞」が創設されるなど、齋藤に因む賞やイベントが多く行われている。