カルビーの前身は1905年（明治38年）広島市宇品で創業した広島名産柿羊羹製造の“松尾巡角堂”である。ただ孝が幼少時代での家業は、米ぬかを中心とした穀粉製造販売を行っていた。幼少期は比較的不自由なく生活していたが、もち米の暴落で父が相場で失敗し、当時の金で1万円の莫大な借金を抱えた。さらに1927年（昭和2年）広島第一中学校（現広島県立広島国泰寺高等学校）5年のとき、母が亡くなり、病弱で足も不自由な父と弟を養わなくてはならなくなり家業を始めた。1931年（昭和6年）広島第一中学校卒業。そこへ、父親が不慮の事故で死亡したため中学卒業とともに家業を継ぐことになった。
ラーメン自体は、札幌のラーメン横町に実在した店のラーメンを手本に作られており、スープは鶏ガラをベースにジンジャー、ガーリック、オニオンなど香味野菜ブレンドし、麺はそのスープが程よく絡むしょうゆを練り込んだ四角い断面のちぢれ麺。また、小袋に入った特製スパイス（こしょう）も付いているが、これは、個人の好みでラーメンに振り掛けるものである。
1966年1月5日、袋麺タイプのインスタントラーメンとして、サンヨー食品から発売された。当時の商品名はサッポロ一番であったが、2代目社長以降、「サッポロ一番しょうゆ味」（「サッポロ一番しょうゆラーメン」ではない）と商品名が変更され、現在に至った。日清食品の「チキンラーメン」と「出前一丁」、エースコックの「ワンタンメン」、明星食品の「チャルメラしょうゆ味」と並ぶ袋麺のベストセラー。発売後から様々な改良が施され、現在では、薬味としてフリーズドライの野菜が添付されたカップ式の「サッポロ一番しょうゆ味 どんぶり（1999年1月発売）」「サッポロ一番しょうゆ味 ミニどんぶり（1999年1月発売）」も発売されている。発売当時のパッケージは「即席ラーメンは サッポロ一番」と表記されていたが、現在のパッケージは「即席ラーメンは」の部分が「うまさ サッポロにあり!!」に変更されている。
札幌市立東川下小学校を経て 中学からは地元のコンサドーレ札幌ユースU-15に入団した。2005年にJFAエリートプログラムの強化メンバー、U-14日本選抜チームに選出、翌2006年にはU-15日本代表としてイタリア遠征メンバーに招集される など早くから頭角を現していた。札幌U-18に昇格後はチームとしてこそ全国大会で目立った成績は残せなかったものの、個人としてはコンスタントにU-16、U-17日本代表に招集され続け多くの国際大会を経験する など、当時の札幌U-18において突出した存在としてクラブからも「金の卵」と評され 将来を渇望されていた。U-18時代の同期には工藤光輝、上原拓郎がいる。
杉野次房といえば俵星玄蕃との逸話が有名である。杉野次房は「夜泣き蕎麦屋の十助」として吉良邸の動向を探っていたが、この蕎麦屋の常連客俵星玄蕃と親しくなった。かねてより浅野贔屓であった玄蕃は、浅野長矩の遺臣たちが吉良邸へ討ちいったことを知り、すぐに吉良邸前（もしくは両国橋）にはせ参じた。すると赤穂浪士達の中になんと蕎麦屋の十助がおり、2人は今生の別れを交わす。というもの。この俵星玄蕃と杉野次房の話は文化の頃に講釈師大玄斎蕃格の創作した逸話である。玄蕃の名は自らの「玄」と「蕃」の字の組み合わせ、また「俵」は槍で米俵も突き上げるという意味、さらに「星」の字は『仮名手本忠臣蔵』の主人公大星由良助（大石良雄がモデル）の「星」の字であるという。
杉野 次房（すぎの つぎふさ、延宝4年（1676年） - 元禄15年2月4日（1703年3月20日））は、江戸時代前期の武士。赤穂浪士四十七士の一人。通称は十平次（じゅうへいじ）。
日本の律令法では数え年の70歳以上になった官人は致仕を申し出ることが出来た（これに対して70歳を待たず病気その他で官を退く事を辞官（じかん）と称した）。五位以上の貴族は天皇に上表を提出してその許可を得、六位以下の官人は太政官に届け出て、太政官から天皇に奏聞された。判任以下の者は太政官と式部省で手続が行われた。致仕が認められると、位田・位封・位禄は在任中のまま、職封・職田は致仕前の半分が支給され、季禄は支給されなかった。また、何らかの事情で致仕者が参内をした場合には現職時代の職と同一の官職に就いた者の前が充てられた。また、致仕した者が都か畿内に居住する場合には内舎人が派遣されて見舞いを受けることもあった。ただし、全ての者が直ちに致仕が認められた訳ではない。吉備真備は70歳で致仕の上奏前に造東大寺司長官に任じられ、右大臣を経て77歳になって致仕を認められ、同じく右大臣に至った大中臣清麻呂は3度目の上奏で致仕が許されて81歳で致仕が認められた。江戸時代にはこの例に倣い、大名が藩主の地位を退いて子供に家督を譲る場合を「致仕」と称した。致仕には大名自身の高齢・病気によるものと江戸幕府から処罰を受けて隠居を迫られた場合に分けることができる（例:安政の大獄など）。大部分が前者のケースであり、致仕後に後を継いだ新藩主から生活費となる金米が与えられた。また幕府の意向を受けて、所領の一部が分与されたり、極めて稀ではあるが特に功績が大きい者に対しては別途幕府より隠居料が支給され、没後に子孫に継承される場合もあり得た（実質的な加増）。前者の理由で退いた者は致仕後は趣味に勤しんだり、新藩主の藩政の後ろ盾になったりした。