ビタミンEはトコフェロール類とトコトリエノール類の共同名で、抗酸化機能を持つ脂溶性ビタミンである。ビタミンE のうち、α-トコフェロールのバイオアベイラビリティが選択的吸収および代謝とともに最も研究がなされている。α-トコフェロールは、脂質過酸化連鎖反応で生成する脂質ラジカルによる酸化から細胞膜を保護するため、最も重要な脂溶性抗酸化物質である。つまりはフリーラジカル中間体の除去により、それによる成長反応を抑制している。この反応では酸化型である α-トコフェロキシルラジカルが生成するが、アスコルビン酸やレチノール、ユビキノールなど他の抗酸化物質により還元され、元の還元型にリサイクルされる。これは、水溶性抗酸化物質ではない α-トコフェロールが効率的にグルタチオンペルオキシダーゼ4 (GPX4) -欠乏細胞を細胞死から保護しているという研究結果と一致する。GPX4 は生体膜の内側で脂質-ヒドロペルオキシドを効率的に還元する唯一知られている酵素である。ビタミンE の異なる型の役割とその重要性は現在のところはっきりしていないが、その役割は抗酸化物質よりもシグナリング分子の方であることが提唱されている。また、γ-トコフェロールは求電子性の突然変異原の求核剤として、そしてトコトリエノール類はニューロンを損傷から保護していると考えられている。
ウロビリノーゲンは、赤血球中のヘモグロビンの構成要素であるヘムの代謝物である。古くなって用済みになったヘムは、ビリベルジンに分解され、還元されてビリルビンになる。ビリルビンは肝臓でグルクロン酸抱合を受けて、胆汁の一部として十二指腸に分泌される。ビリルビンは、腸内細菌により還元されてウロビリノーゲンとなり、腸から再度体内に吸収される。ウロビリノーゲンは尿として排泄される。この循環を腸肝ウロビリノーゲンサイクルと呼ぶ。ウロビリノーゲンの一部は酸化されて尿の黄色の元であるウロビリンになり、同じく尿として排泄される。ウロビリノーゲンは、抗酸化作用を有し、DPPHラジカル除去作用は他の抗酸化物質（ビタミンE、ビリルビンおよびβ-カロチン）よりも高い値を示す。また、中間代謝物であるビリルビンも潜在的な抗酸化作用を示唆しており、ビリルビンは細胞内において抗酸化の生理作用を担っているのではないかという仮説が立てられる。
メラトニンは容易に細胞膜と血液脳関門を通過できる強力な抗酸化物質である。他の抗酸化物質とは異なり、再度の酸化または還元を受けることはなく、酸化還元サイクルを形成しない。酸化還元サイクルを形成する他の抗酸化物質（ビタミンCなど）は酸化促進剤としてフリーラジカルを形成する可能性がある。しかし、メラトニンはフリーラジカルと反応すると安定な状態になるため1回酸化されるのみで、還元はされない。したがって、メラトニンは末端抗酸化物質 (terminal antioxidant) とも呼ばれる。
1907年（明治40年）6月26日、東京府東京市（現在の東京都）に生まれる。慶応義塾普通部を卒業後、1923年（大正12年）2月、松竹蒲田撮影所に撮影助手として入社する。1927年（昭和2年）5月、同所の俳優部に移籍。同年7月15日公開の牛原虚彦監督映画『村の人気者』で同所の二枚目俳優鈴木傳明（1900年 - 1985年）の助演をしたことから、当時大勢力を持っていた「傳明グループ」の一人となり、短身小躯で独特のユーモアと愛嬌を振りまいて、所内の名物男となる。また、ちょび髭を生かした小柄な身体のコメディアンとして名物の松竹喜劇映画には欠かせない存在であり、1930年（昭和5年）末からは映画監督斎藤寅次郎（1905年 - 1982年）のいわゆる「寅さん喜劇」にも起用された。ただし、1979年（昭和54年）10月23日に発行された『日本映画俳優全集 男優篇』（キネマ旬報社）では、『山の人気者』で鈴木傳明の助演をしたという旨が記されているが、同作品は存在しない。1931年（昭和6年）9月、鈴木傳明、岡田時彦、高田稔、渡辺篤らが一斉に松竹蒲田を退社し、新たに不二映画社を創立するに伴い、関も同社に移籍。同年12月31日に公開された鈴木重吉監督映画『栄冠涙あり』などに出演するも、1933年（昭和8年）2月に解散。解散後は短期間であるが、軽演劇の劇団笑の王国に加入する。同年10月、太秦発声映画・J.O.スタヂオ共作の水島正雄監督映画『千鳥格子 恋の市丸』（『恋の市丸』）に特別出演し、同年11月7日、日活多摩川撮影所に移籍するが、もはや松竹蒲田撮影所・不二映画社時代の面影は無く、既に精彩を失っていた。1929年（昭和4年）に発行された『日本映画俳優名鑑 昭和五年版』（映画世界社）など一部の資料によれば、身長は5尺1寸（約154.5センチメートル）、体重は12貫800匁（約48.0キログラム）。1941年（昭和16年）2月8日に公開された中野英治監督映画『将軍』が最後の出演作品である。以後の消息は明らかでないが、映画監督吉村公三郎（1911年 - 2000年）が1930年（昭和5年）10月3日に公開された小津安二郎監督映画『足に触った幸運』出演者の回想において、1971年（昭和46年）時点で既に故人であると証言している。没年不詳。日本映画データベース、キネマ旬報映画データベースにおいて、戦後に活躍した俳優・声優の関時男 (1944年生)との混同がみられる。