福岡県出身。1915年（大正4年）5月、陸軍士官学校（27期）を卒業。同年12月、歩兵少尉に任官し歩兵第14連隊付となる。1925年（大正14年）11月、陸軍大学校（37期）を卒業。のち、兵科を憲兵科に転じた。1938年（昭和13年）3月、憲兵大佐に昇進し広島憲兵隊長となった。1939年（昭和14年）8月、陸軍憲兵学校幹事に就任し、支那駐屯憲兵隊総務部長、北支那派遣憲兵隊（改称）総務部長を歴任し、1941年（昭和16年）10月、陸軍少将に進級。1942年（昭和17年）8月、中支那派遣憲兵隊長に就任し、1944年（昭和19年）11月、憲兵学校長に転じた。1945年（昭和20年）4月、陸軍中将に進み終戦を迎えた。同年12月、連合国より第三次戦犯指名され、A級戦犯として逮捕され収監。
ザクセン公国（現ザクセン州）のCollmで生まれた。1774年にクリスティアン・ゴットロープ・ハイネの推薦で、シュトラースブルクの有名な学者、リシャール・フランソワ・ブルンク（Richard François Brunck）の秘書を務めた。1811年にブレスラウ大学の古典語と修辞法の教授、1816年から主任司書となった。多くの著書をあらわしたが、最も重要なのは『ギリシャ-ドイツ語重要語小辞典』（"Kritisches griechisch-deutsches Handwörterbuch" :1797年—1798年）で、16世紀のフランスの学者ステファヌス（Henricus Stephanus）の"Thesaurus linguæ Latinæ"(1576–78)から独立した作品で後のフランツ・パッソー（Franz Passow）の"Opuscula academica"や多くのギリシャ語研究の基礎となった。科学や博物学の分野での言葉の定義に貢献し、多くの博物学者の文献や著書に興味を持った。1801年に、当時、魚類に関する重要な目録であるマルクス・エリエゼル・ブロッホの『110の画像付分類魚類学』（"Systema ichthyologiae iconibus CX illustratum" ）の改訂版を出版し完成版を出版した。魚類だけでなく、古生物や亀などの爬虫類と両生類もシュナイダー自身で記載した。ヘリグロヒキガエル（Bufo melanostictus）やアメリカアマガエル（Hyla cinerea）を1799年に記載したことで知られる。
レギュラーシーズンで12試合登板無失点7セーブを記録していた中日打線にも李炳圭にソロ本塁打を浴びるなど追加点を許し、3連敗でのクライマックスシリーズ敗退後はベンチで号泣した
オフには初めて巨人の後輩（西村健太朗）を伴い自主トレを行った
2008年4月4日にFA権を取得
翌年のメジャーリーグ移籍を目指すことを7日に表明
巨人の球団代表清武英利からは「全力を上げて慰留する」と同時に「今までよく我慢してくれた」という労いの言葉が贈られた
シーズンではかねてから希望していた先発ローテーション復帰を果たすも5試合に登板して4敗、防御率6.75と不調が続いたため、4月27日付で一軍登録抹消
故障以外ではプロ入り後初となる二軍落ちを経験した
二軍では小谷正勝コーチなどと調整・投球修正を続けていた
7月に北京オリンピックの日本代表監督である星野仙一からの代表招集要望で一軍に緊急復帰し、セットアッパーとして登板するも、本来の調子を取り戻すことはできなかった
しかし星野から「日本代表に最も必要な男」と国際試合での相性・経験を見込まれ、代表に選出された
一軍でも尾花高夫投手コーチと遠投に取り組むなど、引き続き投球修正を続け、原監督には精神的な部分での問題を指摘され、ビハインドでの救援や、僅差で二死からの救援など、段階を上げながら試行錯誤を重ねた
前半戦最終戦、五輪代表合宿合流前の最後の試合となった7月29日、8回1点差から登板し1イニング無失点、その後4点差となったことで9回も続投して3三振に抑え、この年の一軍初セーブを記録した
前年の2007年に代謝異常の難病を患っていた少年と「元気になったら東京ドームでキャッチボールをする」と約束
8月28日の東京ドームでの横浜戦の試合前に約束は実現し、少年はその試合で始球式を務める
この様子はその年の24時間テレビで放送された
この試合では約4ヶ月ぶりの先発復帰を果たし、先発投手として693日ぶりの勝利を上げた
その後も尻上がりに調子を上げ、北京五輪後は7試合で4勝1敗
唯一の敗戦もソロ本塁打での1失点のみで防御率2.08という好成績で巨人の逆転優勝に貢献した
西武との日本シリーズでは第1戦（11月1日）に先発したが、負け投手となる
10月以降の敗戦は自身初であった
第5戦にも先発したが、3回2失点で降板
しかしチームが逆転勝ちしたため敗戦は免れた
日本時代に2回の沢村賞を受賞したが、複数回の沢村賞を受賞したのは12人で、平成に入ってからは斎藤雅樹、上原、斉藤和巳、田中将大、前田健太、菅野智之の6人しかいない（2018年シーズン終了現在）
また、前年に73本塁打を放った全盛期のバリー・ボンズを日米野球で三打席連続三振に抑えたり、国際試合負け無し、最多勝、最優秀防御率、最多奪三振をそれぞれ複数回獲得するなど、球界を代表する投手として活躍した
11月14日、FA宣言を行い、正式にメジャーリーグ挑戦を表明
SFX社のマーク・ピーパーを代理人に迎えた