水分は発芽を規制する最も重要な要因であり、発芽には多くの水を必要とする。含水量の少ない種子は水ポテンシャルによって種子内部へ吸水し、発芽に必要な代謝を活性化する。種子の吸水は、急激に水を吸って膨潤する吸水期、緩やかに吸水して代謝系が活性化する発芽始動期、発芽始動期で発芽に必要なタンパク質合成が行われた後、幼根や幼芽の生長が始まる成長期に分けられる。吸水が行われる部位は種によって異なるが、種皮や発芽口から吸水するものが多い。
休眠が解除された種子が発芽するには、発芽に適した水分や温度、光などといった条件を満たした環境に種子が置かれる必要がある。主要な環境要因としては、次のような要因があげられる。
種子の発芽は、種子が吸水して、胚組織の一部である幼根（のちに根となる器官）が種皮を破って現れるまでの一連の過程を経て行われる。また発芽によって発生した幼植物のことを実生（みしょう）という。土壌中にある種子は、のちに茎となる胚軸が土を押し上げて地上に現れるが、その際に幼芽が傷つかないように、頂端がかぎ状になって幼芽を保護している。また発芽途中の段階では、幼芽は種皮に包まれている。芽が地上に出た後、かぎ状になっていた部分はまっすぐに伸び、幼芽が子葉となる。なお幼芽から種皮が外れるタイミングは2通りあり、地上に芽を出したあとに脱落する地上性の実生と、地中ですでに幼芽が種皮から離れる地下性の実生とがある。外見的には、幼根が種皮を破って出現するか、あるいは土壌から芽あるいは根が出現した段階で、種子が発芽したと認識できるが、実際にはその段階に至るまでに、種子の成熟や休眠など、種子内部での複雑な生理学的変化を経ている。一般的には、それらの生理学的な過程を経たあと、環境条件（光、水分、温度など）が適切な場所に置かれると種子は発芽するが、そのような外的環境以外にも、他の生物による被食などが発芽に大きな影響を及ぼす場合もある。
発芽（はつが）とは、植物の種子やむかごなどから芽が出ること、また、胞子や花粉などが活動を始めることを指す用語である。似た用語に萌芽（ほうが）があるが、これは通常樹木の冬芽や切り株からの芽生えのことを指す。
オリバーレス伯爵（西: Conde de Olivares）、後にオリバーレス公伯爵（西: Conde-Duque de Olivares）は、スペイン王国のアンダルシア地方セビリア近郊に所領を持つ貴族。初代伯爵は、第3代メディナ＝シドニア公爵フアン・アロンソ・ペレス・デ・グスマンの三男ペドロ・ペレス・デ・グスマンである。また、モンテレイ伯爵家（スニガ家）とは代々の婚姻関係を持つ。最も有名な人物は、第3代伯爵ガスパール・デ・グスマンである。現在の爵位保持者はアルバ公爵のカルロス・フィツ＝ハメス・ストゥアルト・イ・マルティネス・デ・イルホである。伯爵名は初代伯ペドロ・デ・グスマンの領地オリバーレス市からとったものである。
この番組は、世界各国の文化や風習の違いを比較する。スタジオには外国人タレントがおよそ20人集結して、VTRに関連したトークを繰り広げる。なお、出演している外国人タレントの一部は、外国人がゲストやパネラーとして出演する他の番組にも出演している。2019年4月18日、イラン代表のアティエの実弟であるアミルが持病の心臓病により18歳の若さで亡くなった事がアティエのInstagram及び番組により明らかになった。2019年秋の改編で、本番組が新設される水曜日20時枠へゴールデン昇格が決定した。この改編で長らく水曜20時からの2時間枠として放送されていた「水トク!」は終了となる。なお、TBSテレビの水曜日20時枠がレギュラーのバラエティー番組枠になるのは『世紀のワイドショー!ザ・今夜はヒストリー』以来7年ぶりとなる。
静岡県出身。コメディアンとして出発したが、競艇に造詣を持ち、現在は競艇関係の仕事がメインになっている。競艇選手との交友もある。地上波での露出はないが、CS放送（日本レジャーチャンネル ）の競艇番組で健在ぶりを見る事が出来る。妻は海原万里。上沼恵美子は義妹。
1966年、北海道遠軽高等学校卒業、弘前大学人文学部西洋史学科に入学。このとき弘前大の同郷会で後の妻となる女性と出会っている。高校時代の友人の影響で大学でも民青の集まりにも参加したが、やがて活動が型どおりでつまらないと民青を抜け、1968年、ベトナム戦争に反対する学生団体「ベトナムの平和を守る会」を結成し、ベトナム戦争反対の講演を企画するなど反戦運動を展開した。当時既にパターン化していたアジビラや街頭演説、ファッション化していたヘルメット姿などを嫌い、普通にしゃべって普通に書くという活動をしたところ「お前の話は分かりやすい」となり、一般学生への説明などに駆り出されたという。1969年1月の安田講堂事件では安彦の仲間が逮捕され（安彦自身は「極端に金がなく上京できなかった」）「僕だけおとなしく大学に残って勉強する気になんかならん」として授業にも出席しなくなった。同年9月、弘前大本部を全共闘が3週間占拠し、機動隊による封鎖解除の後占拠当初半月ほど校舎にいた安彦も後に建造物侵入、不退去罪の疑いで逮捕された。この結果1970年1月に弘前大学から除籍（退学）処分を受ける。このときの安彦は「もう終わった。反戦も左翼運動もどんづまり。それまでの22年間、何のために生きてきたんだ」という思いであったという。保釈後、「もう弘前にはいられない」と上京し友人の協力もあって写植屋に3か月ほど勤めた。だが写植の仕事はどうしても好きになれず、そのときにたまたま目にした虫プロの求人新聞広告に子供の頃に漫画家になりたかった事を思い出し応募した。面接では高校時代まで大学ノートに描いていた漫画を見せて合格した。