戦闘システムの中核となる戦術情報処理装置は、16型で採用されたイタリア製のIPN-10、あるいはこれをバラート社がライセンス生産したものとされている。またこのほか、日本無線のインマルサット衛星通信装置も搭載された。またレーダーも、おおむね16型の搭載機をもとに国産化されており、対空捜索用としてはRAWL-02（LW-02または08のインド版）、低空警戒用としてはRAWS-03（DA-05または08のインド版）、対水上捜索および航海用としてはRASHMI（ZW-06のインド版）が搭載された。このほか、長射程の艦対艦ミサイルの搭載に伴い、その測的用として、ロシア製のガルプン-E（NATO名「プランク・シェイヴ」）をライセンス生産したアパーナ長距離対水上捜索レーダーも追加されている。また個艦防空ミサイルの換装に伴い、RAWS-03からEL/M-2238 STAR 3次元レーダーへの換装も行われている。ソナーとしては、バラート社の中周波ソナーであるHUMSA（APSOH）を搭載する。またタレス社の曳航ソナーの装備も予定されている。
先行するゴーダーヴァリ級（16型）をもとに、センサーおよび兵装を更新したものとなっており、アメリカ海軍協会（USNI）では「改ゴーダーヴァリ級」（Improved Godavari-class）として扱っている。基本設計は16型のものがほぼ踏襲されたため、1990年代に就役した艦であるにも関わらず、ステルス性への配慮はほとんどない。中央船楼型という船型も踏襲された。主機関も同構成で、ボイラーはバブコック・アンド・ウィルコックス社製の三胴式で、蒸気性状は圧力550 psi (39 kgf/cm²)、温度450℃である。蒸気タービンはボーパール・エンジニアリングによるY160蒸気タービンである。なお安定化装置として、非収納式のフィンスタビライザーを装備している。
クルトはそのまま食べるが、調理して食べることもあり、例としては、水で戻してヨーグルト状にして食べる。アゼルバイジャン西部地域では、クルトを手で水に溶かして使用することが多く、アゼルバイジャンのラザニアタイプの伝統料理であるホンゴル（xəngəl）にも使用される。水で戻したクルトはタジキスタン、アフガニスタン、イランで見られるペルシア系の伝統料理クルターブの重要な素材となる。キャシュクを利用したイラン料理には、キャシュコ・バーデンジャーン・クービーデ（کشک بادنجان کوبیده、ナスと水で戻したキャシュクのペースト）やキャシュケ・バーデンジャーン（کشک بادنجان、油で焼いたナスとキャシュクのソースのキャセロール）などがある。アフガニスタン料理の主菜の一つにキチュリー・クルート（کچری قروت Kichree Qurut）があり、水で戻したクルートを塩、おろしニンニク、少量の唐辛子で調味し、肉のコルマや煮込んだコフタを添え、リョクトウと米の粥キチュリーにかけて食べる。また、水で戻したクルートにニンニク、塩、コショウを加えて煮立てたものをクルーティー（قروتی）と呼び、乾燥したミントをふりかけてナーンにつけて食べる。
クルトはスズマやタラグなどと呼ばれる脱水したサワーミルクやヨーグルトをさらに乾燥させて作る。クルトの形は球状に丸めたものや短冊型にしたもの、塊に整形したものなど様々である。時に塩を加えることも有り、中国内の内モンゴル自治区では味と香りをつけてキャンディとして配布されることもある。イランでは、サワーミルクを撹拌してバターを取り出した後に残ったドゥーグ（バターミルク）をさらに撹拌し、固形分を乾燥させたものがキャシュクであり、さらに残ったホエーを高温で煮詰めた黒っぽいチーズをガレ・グルートまたはキャラ・コーリート（قره‌قروت、「黒いクルト」）と呼び、スープや魚料理、ソースに加えて利用する。
クルート（ラテン文字: Qurut、タジク語: қурут、キルギス語: курут、[qurút]、トルコ語: kurut、アゼルバイジャン語: qurut）、クルト (カザフ語: құрт、[qʊrt]、タタール語: qort、[qʊrt]、ペルシア語: لچ‎ ラッチまたはکشک キャシュク、モンゴル語: ааруул,ᠠᠭᠠᠷᠤᠤᠯ アールール [ɑːrʊɮ]）は主に中央アジアで食されているチーズの一種である。
当初は45分番組だったが（「家族に乾杯」のタイトルでの第1回は50分、第2回と1997年の年末スペシャルは60分）、1998年4月から75分番組になる。しかし1999年3月に45分番組に戻り、2000年4月からまた75分番組になるという変遷をたどる（この間は、『土曜特集』枠の前半30分が『頭のゲーム脳ビタくん』で後半45分が『家族に乾杯』だった）。スタジオ収録は、番組初期は鶴瓶と相手のタレントだけで進行していたが、1998年4月に75分枠になった際に酒井ゆきえがスタジオ司会となる。しかし酒井は1回のみで降板し、5月はNHKアナウンサーの伊東敏恵が担当した（当時、この回の舞台であった岡山放送局に所属していた）。1998年6月20日放送分から小野が起用されてからは、現在に至るまでずっと固定されている（ただし、1998年12月19日放送分の1回だけは当時甲府放送局アナウンサーの島津有理子が代役登板で出演した。この回に限って鶴瓶は「NHKの歴代の美人アナウンサーが司会をしております」と言った）。なお小野は、それ以前にもナレーターとして登場している（1997年前半まで、1年先輩でアナウンサーの山本志保と交互に担当）。小野の初登場での「アナウンス室の秘密兵器と呼ばれています。最後まで秘密のままで終わる」などといったやりとりは、週刊誌にも取り上げられた。