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「のびのび」という年間テーマを掲げながら、1月6日（月曜日）からレギュラー放送を開始。同月8日（水曜日）には、同月3日に64歳で逝去したやしきたかじんへの追悼企画を、オープニングから1時間にわたって放送した。4月7日（月曜日）からは、本編開始前の『MBSドラマの光』枠（13:55 - 14:55）枠を廃枠としたうえで、放送枠を月 - 金曜日の13:55 - 17:50に拡大。レギュラーでの放送時間が当番組史上最長の3時間55分になった。この改編に先駆けて、1月14日（火曜日）から3月28日（金曜日）までは、放送枠拡大のPRを兼ねて『ちちんぷいぷい　昔の人は偉かった　奮闘篇』（毎週木曜日に河田・くっすんが担当するロケコーナー「昔の人は偉かった」の再編集版）を『MBSドラマの光』枠で連日放送していた。4月7日以降は、関西テレビ出身のフリーアナウンサー・山本浩之が、メインパーソナリティ陣に加入。月 - 木曜日では西・山本、金曜日は西・河田のダブル司会体制に移行したほか、（出演日の変更を含めた）レギュラー出演者の大幅な入れ替えに踏み切った。また、毎日放送報道局のスタッフを制作陣に加えたうえで、14時台に「きょうの☆印」第1パート・「山中真のきょうも生中継」・「石田ジャーナル」を編成。この年から毎日放送グループ全体で「with Tigers」（阪神の応援キャンペーン）を展開することに伴って、プロ野球シーズン中には、「ぷいぷい with Tigers」（阪神関連の情報・解説コーナー）を16時台に放送するようになった。ちなみに、西はリニューアルの初日から、月 - 金曜日の18時台に放送中の『VOiCE』（『アンカー』の第2部と放送時間が重なる関西ローカルのワイドニュース番組）にもメインキャスターとして出演。その関係で、西は報道局主体のパート（14時台・16時台の「NEWS CHECK!!」・エンディング間際の報道スタジオからの生中継）、山本・河田は制作局主体のパート（15時台以降）の進行を担当する。なお放送上は、15時台の前半を境に、山本・河田が西からスタジオ進行を引き継がれた。このリニューアルを機に、天気予報のコーナーでは、毎日放送本社「M館」前からの生中継が復活している。同月21日（月曜日）からは、番組開始から長年続けられてきたオープニングでのレギュラー出演者紹介を、字幕での表示に簡略化。オープニングタイトルの直後に、「きょうの☆印」第1パートの冒頭で紹介する項目（第1項目）の映像を流すようになった。7月28日（月曜日）から8月15日（金曜日）までの平日には、小学生以下の児童および保護者が無料で参加できる仮装ダンスイベント「ぷぷぷのおばけ音頭」を、「梅田お化け屋敷2014」（毎日放送本社M館1階での有料・期間限定イベント）と連動させながら、「ちゃやまちプラザ Live Space」で開催した。また、その模様を番組内の生中継（15:00前後）で放送した。生中継では、くっすんが児童のまとめ役を務めるとともに、劇団壱劇屋や匿名劇壇の劇団員が「ぷぷぷのおばけダンサーズ」としてお化けの扮装で登場。また、レギュラー出演者の一部（西・山本・松本・福島・大畑・廣田・長谷川義史・遠山奨志）で「チーム 化＊化（ちーむ ばけ*ばけ）」というスペシャルユニットを結成するとともに、ユニットメンバー全員の歌唱によるテーマソング「ぷぷぷのおばけ音頭」（作詞：長谷川、作曲：花＊花）を発表した。8月5日（火曜日）からは、前年に続いて味覚糖とのコラボレーションによる、西・山本・河田・山中のプロデュース商品として、「ぷいぷい飴」4種類を関西地方・期間限定で販売（当該項で詳述）。『痛快!明石家電視台』（毎日放送制作の深夜番組）で9月22日と29日（いずれも月曜日・関西ローカル枠）に放送の「ちちんぷいぷい15周年記念 2週続けてOAスペシャル」には、総合司会の西・山本をはじめ、当番組から（同番組とのレギュラー兼務者を含む）多数のレギュラー陣が出演した。10月6日（月曜日）から北海道放送（HBC）での全曜日同時ネットを開始。当番組にとっては4年半振りに、TBS系列他局へのネットが復活した（詳細後述）。なお、10月26日開催の第4回大阪マラソンには、当番組から山中のみ出場。目標だった3時間以内での完走を果たした。また、この年の日本シリーズで阪神タイガースと福岡ソフトバンクホークスの対戦が決まったことから、シリーズ開幕前日（同月24日）16時台の「ぷいぷい with Tigers」では『今日感テレビ』（ソフトバンクの地元にあるTBS系列局・RKB毎日放送が当番組と同じ時間帯に放送中のローカル情報番組）との相互生中継を実施。当番組から金曜日総合司会の河田、『今日感テレビ』から総合司会の川上政行が出演した。
1月5日（月曜日）からレギュラー放送を開始。北海道放送との同時ネットパートで放送する「きょうの☆印」に、「今日のナゼ?」というコーナーを新設した。第66回さっぽろ雪まつり（2月5日 - 11日に開催）では、北海道放送とのコラボレーション企画「雪まつりつくろう」を通じて、雪像作りへの協力や会場からの生中継を実施した（詳細後述）。3月2日（月曜日）から同月末までは、「リアル世界くん」（2010年から不定期で実施しているレギュラーアナウンサー・出演者の海外取材企画）の特別編として、同時ネットパートで「山中真が南極行くってなんなん?」（同月16日から「地球半周　南極文通ものがたり」に改称）を放送。山中は、同月5日（木曜日）のスタジオ出演を最後に日本を離れると同月19日（日本時間）に南極大陸へ到着。数日間の取材 や、南極を往来する船上からの生中継を経て、同月28日に帰国した。その一方で、番組開始から一貫して天気予報を担当してきた今出が、3月31日（火曜日）放送分で当番組の気象キャスターを勇退。4月1日（水曜日）放送分からは、西池沙織（気象予報士）が今出の後任を務める。また、西が『VOiCE』メインキャスターの立場で報道系の取材に赴くことを希望したため、8月3日（月曜日）放送分からは「きょうの声 Today’s VOiCE」（『VOiCE』と連動した生中継・VTR取材コーナー）を月 - 木曜日の第1部に新設。月 - 木曜日には、西が同コーナーにのみ出演する一方で、山本が全編を通じて単独で総合司会を務める体制へ移行した。なお、長年エンディングで放送されてきた「血液型ぷいぷい占い」（ミニアニメ形式による番組キャラクター総登場の血液型別運勢占いコーナー）も、同日放送分から「ラッキーワードくじ」（4文字のひらがなから成る「ラッキーワード」を基調にしたミニアニメ形式のくじコーナー）に変更している。10月改編では、新人アナウンサー・藤林温子が入社後初のレギュラー出演を開始したほか、ジャニーズ事務所所属のタレントでは初めて中間淳太（ジャニーズWEST）をレギュラーに迎えた（いずれもVTRロケコーナーのリポーターを担当）。毎日放送での放送17年目に入った10月12日（月曜日・体育の日）放送分からは、「レディーファースト」というテーマを設定するとともに、「ヤマヒロの☆印」（月 - 木曜日）「河田の☆印」（金曜日）内で「今日の女心」という企画を開始。11月には、19日に大阪府吹田市で開業したNIFREL（エキスポランド跡地の複合商業施設・EXPOCITY内に開設した海遊館プロデュースの水族館）に、海遊館とのコラボレーション企画として豊崎の発案による「ぷいぷい水槽」を設置した。さらに、山崎製パンとのコラボレーション企画を3年振りに実施。「ラッキーパン大作戦」と題して、大吉・福島・豊崎の3名が各自でプロデュースを担当したパンを、11月24日から2016年1月31日まで関西地方限定で発売した（当該項で詳述）。11月23日（月曜日・勤労感謝の日）放送分からは、番組開始当初から横方向の箇条書きで放送予定項目を紹介していたPJのメニュー映像を、「きょうのラインナップ」というタイトルで縦書き主体の中吊り広告風に表示する様式に変更。北海道放送との同時ネットパートと関西ローカルパートで表示内容を切り替えるとともに、従来は番組の進み具合に応じて徐々に表示していた項目を、北海道放送との同時ネットパート・関西ローカルパートのオープニング直後から一挙に表示する進行スタイルに移行した。このため、PJに表示する項目から「☆」のマークが消えたほか、放送上は「☆印」というコーナー表記を常時使わなくなった。また、番組開始当初から一貫してレギュラーを務めてきたなるみが、第1子の産前産後休暇に入るため同月25日（水曜日）放送分を最後にいったん降板した（出産を経て翌2016年5月18日放送分から復帰）。12月25日（金曜日）で、年内のレギュラー放送を終了。
関西ローカルでは、1月1日（金曜日）6:30 - 8:25に、河田・藤林の進行による特別番組『新春ぷいぷいwithタイガース～"ぼん"と正月～』から生放送。毎日放送制作の番組としては、この番組が（ニュースを除いて）2016年最初の生放送になった。1月5日（火曜日）からは、「レディーファースト」という年間テーマを引き継ぎながら、北海道放送との相互ネット分を含めたレギュラー放送を再開。日本プロ野球の春季キャンプ期間である2月には、阪神タイガースの一軍キャンプ地・沖縄県宜野座村からの生中継を、関西ローカルパートで連日実施している（当該項で詳述）。4月1日（金曜日）放送分を最後に、西が金曜日の総合司会を勇退した。翌週（4日）以降の放送では、基本として北海道放送との同時ネットパートの報道系コーナー（月 - 木曜：「Today's VOICE」、金曜：「Weekly VOICE」）にのみ出演。金曜日には、河田が単独で、全編の総合司会を務めるようになった。5月には、翌2017年のG7サミット開催を控えたタオルミーナ（イタリア・シチリア州）を、「リアル世界くん」で取材。リポーターの山中による取材報告を、第2部で連日放送した。シチリア州の観光局は、この際の取材映像を「タオルミーナの観光の振興に貢献した」として高く評価。世界中で紹介された150本以上の現地映像から、翌2017年の国際ジャーナリスト賞（テレビ部門）へ選出するに至った。テレビ番組での映像に対する「テレビ部門」では、唯一の受賞である。7月25日（月曜日）放送分で、関西ローカルにおけるレギュラー放送での通算放送回数が4000回に到達。8月10日（水曜日）から16日（火曜日）までの7日間にわたって、阪急百貨店うめだ本店で「番組放送"4000回記念"大感謝祭　MBSちちんぷいぷい物産展」を開催した。このため、当番組では、7月25日から8月16日までの期間を「4000回ウィーク」に設定。期間中には、番組開始当初からのレギュラー出演者が選んだ思い出の映像や、「物産展」会場からの生中継を連日放送した。8月に開催のリオデジャネイロオリンピック期間中には、山中・廣田・遠山を、当番組の周辺取材リポーターとして現地に派遣。同月5日（金曜日）放送分からは、スポーツ取材・番組制作の経験が豊富な宮前徳弘（毎日放送スポーツ局解説委員）が、「スポーツのおっちゃん」（スタジオ解説担当）という役回りでレギュラー出演を開始した。その一方で、気象キャスターの西池が、9月30日（金曜日）放送分で降板した。10月3日（月曜日）放送分からは、広瀬駿（気象予報士）が西池の後任を務めるほか、南日本放送（MBC）で全曜日の同時ネットを開始。鹿児島県内では初めての放送で、13:55 - 15:50を同時ネットゾーンに設定する。また、この日から、15:44 - 15:50に「気象予報士・広瀬駿の『きょうのそらいろ』」（毎日放送・南日本放送の同時ネットによる天気予報コーナー）を新設した。なお、毎日放送では開局65周年記念特別企画の一環として、10月13日（木曜日）から16日（日曜日）まで「MBSプロデュース　豪華客船　神戸発着3泊4日の旅『ドリームズ・カム・クルーズ』」（クルーズ客船「ぱしふぃっくびいなす」のチャーターによる有料のスペシャルツアー）を開催。南日本放送の放送対象地域・鹿児島県にある屋久島を最終目的地へ設定した うえで、当番組のレギュラー出演者から、山本浩之・桂南光・桂南天・未知やすえ・トミーズ健・くっすん・山中・大吉・豊崎がツアーに同行した。当番組でも、13日放送分で、船上からの生中継を（第1部・第2部合計で）4回挿入。門司港（福岡県北九州市）に停泊した14日（金曜日）の第1部では、13日に船内で開かれたイベントをダイジェスト映像で紹介したほか、『今日感テレビ』との同時生放送（14時台後半および15時台前半）による門司港レトロからの中継 を組み込んだ。ツアー終了翌日（17日）には全行程のダイジェストを第1部で放送している。12月28日（水曜日）で、北海道放送・南日本放送との同時ネット分を含めたレギュラーの生放送 を終了。毎日放送・南日本放送 では、翌29日（木曜日）の14:55 - 17:30に、河田の進行・事前収録による『ちちんぷいぷいスペシャル　嗚呼!花の応援マンinリオデジャネイロ総集編』 を相互ネットで放送した。
例年は年始に関西ローカルで放送する特別番組や、レギュラーコーナーから派生した番組（総集編）を編成せず、全局一斉に1月9日（火曜日）からレギュラー放送を開始。第1部では、「これどうなん?ニュース」を「これどうなん?ニュース10（テン）」へ改称するとともに、曜日を問わず「これどうなん?ニュース10」と「キッチンぷいぷい」を中心に構成している。2月の平昌オリンピック直前（同月1日）から終了直後までは、「チャンピョン　オブ　ピョンチャンへの道」という周辺取材企画を第1部で放送。前年10月から「辻憲の『コレだけ』ニュース!」（月 - 水曜日の第2部に新設されたニュース解説コーナー）の進行・解説を担当する辻憲太郎（毎日放送報道局解説委員、元・JNN上海支局長）が、オリンピックの終盤（2月22日）まで日本国内および開催地・平昌の取材リポートを担った。フィギュアスケート・女子シングルのフリープログラムが催された終盤には、フィギュアスケートの大ファンであることを公言している気象予報士の広瀬を、開催国の韓国へ急遽派遣。滞在先からの生中継形式で天気予報を伝えながら、「辻憲が行く! チャンピョン　オブ　ピョンチャン」だった企画名を「広瀬駿が行く! チャンピョン　オブ　ピョンチャン」に改めたうえで、周辺取材リポーターの役割を辻から引き継いでいた。さらに、閉幕後の3月29日（木曜日）に放送された「これどうなん?ニュース10」では、弱冠15歳にして同種目で優勝したアリーナ・ザギトワ（ロシア）の独占生出演に漕ぎ着けている。3月30日（金曜日）には、前年10月から放送されてきた「もう興奮させんといて～」（角の発案による金曜日第2部17時台のスタジオトークコーナー）が終了。同コーナー限定でレギュラー出演を再開していた角は、この日を境に、レギュラー出演を再び休止した。その一方で、4月2日（月曜日）からは、「ちょっとええ景色で天気予報」（夕景の生中継を兼ねた関西地方向けの3日間予報）を全曜日第2部のエンディングで放送。前日（1日）から毎日放送報道局気象情報部に加わった気象予報士の前田智宏（元・福井放送アナウンサー）が、「フィールド予報士」としてレギュラー出演を始めている。5月には、昼夜2公演形式の「ぷいぷい落語会2018」を、6日にシアター・ドラマシティで開催。前年10月から月曜日のパネラー陣に加わった月亭方正や、当番組のレギュラーではない桂米輝・笑福亭喬介 が初めて高座へ登場したほか、急性脳梗塞の発症によって前年の落語会への出演を見合わせていた桂ざこばが昼公演で中トリを務めた（別途詳述）。また、5月29日（火曜日）の当番組本番前に万博記念競技場（大阪府吹田市）で実施された吉本陸上競技会（2001年から年に1回開催）には、当番組のレギュラー陣代表（間・沢松・河田・山中・くっすん・広瀬）による「ちちんぷいぷいチーム」が大会史上初めて参加した（別途詳述）。さらに山中は、前年に続いて、当番組火曜日の企画で6月10日（日曜日）開催の「大阪城トライアスロン」へ出場。2018年にも、『ちちんぷいぷい』火曜日の企画で、41歳だった6月10日に「大阪城トライアスロン」の第2回大会へ参加。第1回より距離の長いスタンダード部門・男子40 - 44歳部門（全行程総距離48.5 km：スイム1.5 km →　バイク37km　→　ラン10km）に出場すると、目標タイム（2時間40分）より速い2時間20分36秒で完走するとともに、出場89人中8位という好成績を残した。ロシアで開催される2018 FIFAワールドカップの期間中には、ブラジルで開かれた2014年の前回大会に続いて、6月14日（木曜日）から7月6日（金曜日）まで「忍者ハットトリックくん」として開催地での周辺取材を任された。5月7日（月曜日）から番組の構成をリニューアル。前年の10月改編から第1部に組み込んでいた「キッチンぷいぷい」の放送枠を第2部（関西ローカルパート）へ戻す 代わりに、第2部の16時台後半に編成されていた報道系特集（「辻憲の『コレだけ』ニュース!」など）の放送枠を第1部へ移動させた。さらに、「ちょっとええ景色で天気予報」も、「マエダ天気」（生中継形式の天気予報）に改めている。7月23日（月曜日）から28日（金曜日）までは、『VOICE』の放送枠を統合したうえで、『ちちんぷいぷい×VOICE みんなでとびだせっ! 夏の5時間ぶち抜きスペシャル（ぷいぷい×VOICE）』として放送した。この年に入社した辻沙穂里・三ツ廣政輝両アナウンサーは、26日放送分の「☆印」で入社後初めてテレビ番組へ出演。辻は8月15日から主に水曜日、三ツ廣は10月5日から主に金曜日にレギュラーでリポーターを務めている。さらに辻は、金曜日の企画で、11月25日（日曜日）開催の第8回大阪マラソンへ出場。当番組関係者の出場は3年振りながら、5時間32分3秒というタイムでフルマラソンデビューを果たした。なお、北海道放送・南日本放送・宮崎放送では、『ぷいぷい×VOICE』の期間中も序盤の2時間分で同時ネットを実施。以降のレギュラー放送でも、第1部の同時ネットを続けてきた。しかし、北海道放送のみ、9月21日（金曜日）放送分で同時ネットを終了。10月1日（月曜日）からは、当該時間帯で『ゴゴスマ -GO GO!Smile!-』（CBCテレビ制作の情報番組）の同時ネットを開始した。その一方で、翌2019年4月30日で平成時代が終わることを背景に、5月7日からは「平成ベストソング」（平成時代の名曲を振り返る企画）を月に1回のペースで放送。12月3日（月曜日）から年内最終放送（12月28日・金曜日）までは、「平成1日1年」（毎日放送報道局のアーカイブ映像や追跡取材を交えながら平成時代の主な出来事を1日につき1年分振り返る企画）を第1部に組み込んでいた。
全局一斉に、1月8日（火曜日）からレギュラー放送を開始。1月28日（月曜日）には、前述した「ライブセンター」からの放送を開始した。その一方で、初回放送からのレギュラー陣の1人である木曜パネラーの堀ちえみが、口腔癌（左舌扁平上皮癌）でステージ4の状態にあることを、2月19日（火曜日）に自身の公式ブログと当番組で公表。当番組には同月14日（木曜日）放送分まで出演した後に、翌週（21日）から休演している。22日（金曜日）に患部の手術を受けた後は療養に専念しているが、当番組では前述の桂ざこばと同じく、レギュラー出演者としての扱いを続けながら近況を随時紹介している。1月18日には、毎日放送社長の三村が、2019年4月から「（平日）14時 - 19時（の時間帯）をトータルに捉える」方向でテレビ番組を編成する方針を、「ライブセンター」の完成披露を兼ねた記者会見で発表した。同局では、この方針に沿った4月改編によって、『VOICE』を3月29日（金曜日）で終了。関西地区の平日14時 - 17時台における平均視聴率で2003年度の上半期から14年（28期）連続でトップに立っていた当番組でも、山本浩之が3月21日（木曜日）放送分を最後に総合司会を勇退すると、翌22日（金曜日）で2018年度のレギュラー放送を終えた。4月1日（月曜日）からは、放送時間を改編前の第1部に相当する時間帯（13:55-15:49）に短縮。その一方で、宮崎放送・南日本放送への同時ネットを継続したため、放送時間が全局で統一された。改編前の第2部に相当する時間帯の放送枠（15:50 - 17:50）については、『VOICE』の放送枠、『Nスタ』第2部（JNN全国ニュースパート）の放送枠と統合したうえで、同日から平日の15:49 - 19:00に関西ローカル向けの生放送番組『ミント!』を編成。当番組からは、大吉・西を筆頭に、改編前のレギュラー陣の半数前後が『ミント!』へ異動した。以上の改編に伴って、当番組では、山中を月・火曜のメインキャスター（MC）、河田を水 - 金曜のMCに起用。「これどうなん?ニュース10」に代わって「きょうの☆印」が復活したほか、改編前まで第1部の最後に組み込まれていた「きょうのそらいろ」の放送枠を14:50頃、第2部に戻していた「キッチンぷいぷい」の放送枠を15:00前後へ繰り上げた。また、毎日放送本社M館玄関前からの生中継と連動した「ぷいぷい調査隊」（アシスタントが進行する街頭調査企画）を始めるとともに、「ヤマヒロの人生初○○」（山本が新たにリポーターを務める初体験ロケ企画）や「ロザンの道案内しよッ!」「駅前シャッターチャンス」「昔の人は偉かった」（いずれも改編前まで関西ローカルで放送されていた人気ロケ企画）などを15時台の前半に日替わりで編成するようになった。その一方で、2009年4月からレギュラーで放送されてきた「昨夜のシンデレラ」（ほろ酔い加減の中高年男性へのインタビュー企画）シリーズや、阪神タイガースの情報コーナーなどを終了。阪神の応援企画やニュースコーナーを『ミント!』に集約させたうえで、改編前より報道・スポーツ色を薄めた情報番組として再スタートを切った。なお、前述した「ぷいぷい落語会」や「おつカレーサマーウィーク」は、改編後も引き続き実施されている。8月5日（月曜日）から9日（金曜日）までの5日間は、『ちちんぷいぷい×ミント! 夏休みウィーク』（前年の『ぷいぷい×VOICE』と同様の編成による『ミント!』との合同特別番組）として関西ローカルで放送。『ミント!』と共通の視聴者プレゼント企画も実施されたが、5日間共通のテーマを別々に設定するなど、番組の構成は『ぷいぷい×VOICE』と一線を画していた。ちなみに当番組では、「はじめまして」というテーマを設定。この年に毎日放送へ入社した清水麻椰・野嶋紗己子両アナウンサーのお披露目企画（5日）や、前年入社の辻沙穂里にとって初めての「リアル世界くん」（ロシア連邦各地からの生中継リポート）など、出演者が初めて経験する特別企画をレギュラー枠内で連日放送した。9月6日からは、清水による大阪マラソンでのフルマラソン、野嶋による「サントリー1万人の第九」（いずれも12月1日＝日曜日に開催）でのドイツ語暗譜合唱への初挑戦企画を、（2人の苗字にちなんだ）「しみのじチャレンジ ラララ♪ラン!」というタイトルで、同月中旬まで毎週金曜日に放送する。その一方で、当番組のネット局のうち、南日本放送が9月26日（木曜日）放送分で同時ネットを終了。9月30日（月曜日）からは、前年の北海道放送に続いて、『ゴゴスマ』の同時ネットへ切り替えた。当番組自体は、9月27日（金曜日）以降も、宮崎放送との相互ネット方式で放送を継続。同日から10月6日（日曜日）まで開催された世界陸上には、この年からスポーツアナウンサーとしての活動を始めた三ツ廣を、「Meets HERO in 世界陸上2019ドーハ」と称する周辺取材企画のリポーターとして開催地のドーハへ派遣した。10月11日（金曜日）放送分で、関西ローカルでの放送開始から20周年に到達。翌週（14日 - 18日）および翌々週（21日 - 25日）には、「ちちんぷいぷい おかげさまで20歳 ～やりたいことつめこんだらヤバイ10日間になりましたスペシャル～」と銘打って特別企画を連日実施している。初日（14日）には、その企画の一環として、ヤバイTシャツ屋さんの制作による20周年記念ソング「はたちのうた」が発表された。
放送中には、イラストレーターの川崎あっこが描いた出演者の似顔絵を、PJに随時映し出している。川崎は、2016年8月の「ちちんぷいぷい物産展」に向けて、番組開始から当時までのレギュラー出演者（総勢165名）全員の似顔絵を織り込んだ巨大な絵画を製作。4000回目の放送で紹介された後に、物産展の会場に展示された。
役割・名称は2019年10月以降の公式サイト内「出演者紹介」を参照。「 」内は番組内での愛称・肩書。
スタジオへ登場する「顧問」や「ニュース解説者」は、2019年3月まで基本として、「キッチンぷいぷい」やバラエティ系のロケコーナーを放送する時間帯に出演していなかった。放送時間が短縮された2019年4月改編からは、毎週水曜日に立岩、毎週金曜日に三澤、残りの曜日に以上の「顧問」が週替わりで1名ずつ登場。「キッチンぷいぷい」の試食にも参加するようになった。その一方で、2017年10月から2019年3月までの木曜日には、基本として「顧問」や「ニュース解説者」をスタジオへ迎えずに生放送を進行していた。「☆印」の話題によっては、「ぷいぷい主治医」という肩書で服部益治（兵庫医科大学病院小児科医師）、「顧問」に準ずる役割でいちのせかつみ（ファイナンシャルプランナー）などの専門家・有識者がパート単位で出演することもある。水産・魚類関係の話題を扱う場合には、京都大学への在学中に水産学を専攻していた 尾嵜豪（毎日放送気象情報部長→報道局解説委員）が、「お魚博士」と称して生中継・VTRによるリポートやスタジオでの解説を随時担当。一時は、「お魚博士」の名義でレギュラーコーナーを持っていた。大相撲をめぐる問題を扱う場合には、他局で大相撲中継の実況やダイジェスト番組に携わっていたベテランのフリーアナウンサー（杉山邦博や山崎正）が出演したり、「☆印」にコメントを寄せたりしている。また、将棋に関する話題を扱う場合に、神吉宏充（兵庫県加古川市出身の棋士）や日本将棋連盟関西本部所属の現役棋士がスタジオや生中継で解説役を務めることがある。2014年から2017年10月のリニューアルまでは、国政関連の話題を取り上げる場合に、「国会王子」という異名を持つ武田一顯（当時はTBSラジオの国会担当記者）が毎日放送東京支社スタジオからの生中継やスタジオへ随時出演。大吉による国政関連の取材に同行することもあった。2017年10月以降は、同年7月から東京支社へ赴任した解説委員の三澤が、国政関連の取材を一手に担っている。当番組の初期に毎日放送のアナウンサーとして定期的に出演していた大八木友之も、同局がJNNパリ支局を開設した2017年10月から初代の支局長としてパリへ赴任したことを機に、ヨーロッパ各地からの生中継や取材リポートで当番組に随時登場している。かつては、「☆印」で芸能関係の事件・訴訟を取り上げた際に、TBSテレビの芸能統括デスク（宇津木員夫→稲垣吉昭）からの電話リポートを放送していた。現在は、芸能ジャーナリストとして大阪を拠点に活動する中西正男（元『デイリースポーツ』芸能担当記者）が、スタジオで解説したり、コメントを寄せたりすることで対応している。
テニス関連の話題では沢松奈生子（火曜パネラー：兵庫県西宮市出身の元・女子プロテニス選手）、ラグビー関連の話題では大畑大介（月曜パネラー兼『全国高校ラグビー』ハイライト番組キャスター：大阪市城東区出身の元・神戸製鋼コベルコスティーラーズ選手）が、上記の「顧問」と同じパターンで解説役を担う。2013年度から2018年度までは、プロ野球シーズンを中心に、阪神タイガース関連の応援・情報コーナー（2013年度のみ「ぷい虎 withタイガース」）を全曜日で編成。阪神OBの毎日放送野球解説者（亀山つとむ・遠山奬志・八木裕・今岡誠）が、スタジオ解説や春季キャンプのリポートを担当。山本浩之がMCを務めていた時期（2017年11月以降）には、『スーパーニュースアンカー』木曜日の第1部コメンテーターとして山本と共演していた金村義明が、水曜日の全編にパネラーとして出演することもあった。2017年10月から2019年3月まで「ぷいぷいリポーター」という肩書で金曜日に出演していた市川いずみ（オフィスキイワード所属のフリーアナウンサー、元・山口朝日放送アナウンサー）は、フリー転身直後の2015年に『みんなの甲子園』（選抜高等学校野球大会のダイジェスト番組）でナビゲーターを務めるほど高校野球への造詣が深いことを背景に、2018年から高校野球・プロ野球ドラフト会議関連のスタジオ解説・取材も任されている。
放送上の総称は「ぷいぷいファミリー」
木曜日の放送では、長らく松竹芸能所属のタレントがレギュラーで出演（2017年10月時点での該当者は堀）。その関係で、2017年9月までは、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属のタレント・芸人を木曜日のレギュラーに起用していなかった。しかし、同月まで水曜日のスタジオパネラーと「旬果秋冬　今年はど～う?」（17時頃に放送されていたVTRロケコーナー）のリポーターを兼務していた宇都宮まき（よしもと新喜劇の座員）を、翌10月の改編から木曜日のパネラーに異動させている。2019年4月以降は、宇都宮の出演曜日を金曜日へ変更するとともに、よしもと新喜劇の先輩座員に当たる未知やすえが水曜日から異動。「ヤマヒロの里山ぐらし」には、山本浩之・市川くんに加えて、林健（ギャロップ ）もサプライズ扱いで随時登場。「後頭部がヤマヒロ（山本浩之）に似ている」という理由から、「ヤマヒロの影武者」と呼ばれている。「キッチンぷいぷい」では、2011年10月から2012年3月まで、隔週金曜日に「名店の料理人」と称して週替わりで料理人が登場。2011年10月28日放送分に出演した松本喜宏（イタリアン）と、2012年2月3日放送分に出演した卜部吉恵（和食）を、2012年4月から隔週でレギュラーに起用している。2019年4月からは、旬の食材を用いたレシピを紹介する金曜日のみ、当番組でアシスタントディレクター（AD）を務めるフリーアナウンサー（新田佳津子・大前美穂子・鎌倉里佳など）が「ぷいぷいAD」名義で登場する「旬をとれたてDEたてどり」の取材動画を挿入している。「リアル世界くん」では、レギュラーアナウンサー、レギュラーパネラー、毎日放送報道局の記者 が海外取材を担当することもある。「キッチンぷいぷい」の金曜日では、2016年4月から、江崎美恵子（料理研究家）と河田によるVTRロケ形式の料理企画（2016年度：月に1回「Let'sランチパーティー」→2017年12月以降：年に4回「Let's おうちパーティー」）に差し替えることがある。2018年1月から放送を開始した「駅前シャッターチャンス」では、水谷・福島コンビのロケVTRを放送する場合に、福島のみスタジオへ出演する。その一方で、前川・水谷以外のアーティストや、水曜日以外の（アナウンサーを含む）レギュラー出演者がロケに登場することもある。ロザンは毎週火曜日に『ミント!』へ登場するわけではなく、月に1回は、火曜日の出演番組を当番組だけにとどめている。
★：『っちゅ～ねん!』にのみレギュラー出演→同番組の終了を機に『ちちんぷいぷい』へ合流
オープニングテーマとCM前に流れる音楽（ジングル）の作曲は花*花（番組開始当時はメジャーデビュー前）のこじまいづみで、携帯電話の着メロにも採用されている。エンディングテーマは約10年間花*花の楽曲を使用してきたが、2010年からは、番組が企画した数組のアーティストによるオリジナル楽曲を使用している。
CM前のジングルには放送開始当初から同じ曲が使われているが、曲名は不明。ジングルの冒頭では、ぷいぷいさんが横向きでラッパを吹くアニメーションを、ワイプ映像で画面の右下に挿入している。また、CM明けのジングルには、過去に「明日の空」「未来の花束」「この街に生まれて」のメロディーの一節などを使用。2014年度のジングルでは花＊花、2015年度（2015年3月30日放送分）以降のジングルではLittle Glee Monsterが楽曲を提供している。2003年9月16日（阪神タイガースが18年振りにセントラル・リーグ優勝を決めた翌日）の放送では、上記のジングルではなく、「阪神タイガースの歌」 (六甲おろし）のサビのカラオケをCMの前に流した。浜村が角の代理司会を務めた際のCM前ジングルでは、『ありがとう浜村淳です』（MBSラジオ）のオープニング曲をアレンジ。同番組では「浜村淳です」というアナウンスを入れている部分を、ぷいぷいさんのラッパ音「ぷいぷい」に置き換えた。また、CM明けのジングルには、同番組でも使用されている「ありがとう毎日放送です」というコーラスバージョンの音源を使用した。2011年11月2日・2012年7月4日放送分では、『THE NAKAJIMA HIROTO SHOW 802 RADIO MASTERS』（FM802）との間でサイマル放送を実施中に、両番組のジングルのリミックスバージョンが特別に流された。
（　）内は初版の発売時期で、出版社の特記がない限り、いずれもぴあから発売。
ヨアヒム・ユンク（Joachim Jung、またはJoachim Jungius、1587年10月22日 - 1657年9月17日）はドイツの哲学者、博物学者である。ヨハネス・ケプラー（1571-1630）やルネ・デカルト（1596-1650）と同時代の学者で、旧来の物質が四元素から構成されるという思想や錬金術による物質の変換などを否定する著作を残した。植物分類学の分野では植物の構造による分類の考え方を示した先駆者とされる。
リューベックで生まれた。1606年から1608年の間、リューベック大学で形而上学を学んだ後、ロストック大学で学び、1609年に数学の教授資格を得た。1616年にロストック大学で医学を学び始め、1619年にパドヴァ大学で医師の資格を得た。1624年からロストック大学で数学を教え、1626年からヘルムシュテット大学で医学を教えた。1629年にハンブルクに移り、ヨハネウム学院やAkademisches Gymnasium で博物学を教えた。1623年にイタリア以外のヨーロッパで最初の学会、Societas ereunetica sive zeteticaを創立した。主著は"Doxoscopia" (1662)と"Isagoge phytoscopica" (1679)で、没後に弟子たちによって出版された。植物学の分野の思想は時代に先行したもので、ジョン・レイ (1627-1705)やカール・フォン・リンネ(1707-1778)に影響を与えたとされる。数学の分野ではカテナリー曲線（懸垂曲線）が放物線でないことを示した。
FCみやぎバルセロナから2001年にサンフレッチェ広島ユースに入団、同期に前田和之・田村祐基・田坂祐介・吉村修平ら。サイドアタッカーとして2003年の高校サッカー界では、日本クラブユース選手権初優勝、高円宮杯全日本ユース選手権3位、Jユースカップ優勝、天皇杯で水戸ホーリーホック相手に健闘するなど活躍した。2004年に川崎フロンターレとプロ契約。その後、2007年に横浜FC、翌2008年にベガルタ仙台へいずれも期限付き移籍していたが、2009年から完全移籍に移行。しかし、その2009年も出場機会に恵まれず、リーグ戦わずか5試合の出場にとどまる。結局、同年シーズン終了を以って戦力外となり退団。2010年、藤枝MYFCに加入。2015年4月、現役引退を発表した。2016年現在、横浜FCサッカースクールのコーチをつとめる。2016年、神奈川県1部リーグのFIFTYCLUBに加入。
マルスラン・ブール（Marcellin Boule、1861年1月1日 — 1942年7月4日）は、フランスの古生物学者である。ネアンデルタール人の研究で知られる。カンタル県のMontsalvyに生まれた。コレージュ・ド・フランスや国立自然史博物館で働いた。フランス古人類学研究所(Institut de paléontologie humaine)の設立に努め、所長を務めた。1908年と1913年にネアンデルタール人についての研究を発表し、ネアンデルタール人に二足歩行能力がないことを主張した。捏造された化石人類のピルトダウン人に疑問を表明した1人で、1915年には下顎骨は古代人のものでなく、類人猿のものであることを認識していた。1933年にウォラストン・メダルを受賞した。
桜川市真壁町椎尾の茨城県道41号つくば益子線より分岐北上し、同市長方の国道50号まで、桜川市西部地域を南北に縦断する延長約17キロメートル (km) の路線。路線名の「東山田」は、桜川市真壁町東山田を指し、1959年の路線認定当初の起点は東山田にあったが、その後の道路改良により起点位置を現在、真壁町椎尾に変更している。また「岩瀬」は、桜川市岩瀬地区（旧町名：西茨城郡岩瀬町）に由来する。
1959年（昭和34年）10月14日、新たな県道として真壁郡真壁町大字東山田を起点とし、西茨城郡岩瀬町を終点とする区間を本路線とする県道東山田岩瀬線として茨城県が県道路線認定した。1995年（平成7年）、整理番号148となり現在に至る。
現道は北関東自動車道にアクセスする道路として利用されているが、幅員が狭小で屈曲部も多く、車両の通行や通学に支障を来しており、茨城県では、筑西市宮後から桜川市大国玉間（8.28 km）のバイパスの整備を、平成7年度から事業に着手し、2009年11月までに3.44 kmが開通している。ほぼ全線において改良が進められている。道路法の規定に基づき、桜川市大国玉（一般県道木崎雨引線交差） - 桜川市長方（長方交差点）間は、緊急輸送道路として機能を維持するため、災害発生時の被害拡大防止を目的に道路用地内に電柱を建てることが制限されている。
森林公園（しんりんこうえん）とは、比較的森林の多い国営公園や都市公園などにつけられる名称である。以下は、その公園の一覧である。
オーステ湖は、オーステ川の古い川筋で、ノイハウスから約 3 km の距離にある。1967年にオーステ堰が建設され、オーステ川は迂回した。この湖は、水上スキー施設やレジャーパークを有する釣り、サーフィン、水浴のリゾートとなっている。湖の北側、29ヘクタール中約 5 ヘクタールは自然保護地域であり、立ち入りが禁止されている。
入植は、紀元100年頃にアウエ川、オーステ川、エルベ川周辺の盛り土がなされた場所で始まった。現在のノイハウスダイヒおよびダイヒ通りも当時盛り土がなされた場所の1つである。1100年に、現在ノイハウス集落の西に位置するビュルスドルフが Bulcenthorp として文献に記録されている。ますこの付近にブレーメン大司教によって城砦が建設された。このシックブルク城（Slikborch）はアウエ川がオーステ川に注ぐ合流点に建設された。この城は大司教のフォークト（代官）の所在地となった。この城は1371年から1389年まで文書によってその存在が証明されている。しかし無能な君主アルベルト大司教は常に資金不足であり、ブレーメン、シュターデ、ブクステフーデといった都市に対する借金の担保とされた。その後この城は、ブレーメン大司教の支配を防ぐためにケーディンゲンとハーデルンの住民によって破壊された。
1404年にオッター2世大司教は、アウエ川右岸に Nygehus（=新しい家）という名の新しい城砦を築いた。これによりノイハウスが初めて文献に記録された。この城も近隣の住民によって1420年に破壊された。Nyehus は、Brug（城砦）と記述されてはいるが、エルベ＝ヴェーザー地方の他の城砦と同様に、それは防御柵と水堀を巡らせた、木材とレンガで造られたやや大きな木組み建築に過ぎなかった。周辺の湿地の住民たちは、1423年に正式に同盟を結んだ。この同盟は、ビュルカウ教区、オペルン教区、ベルム教区、ビュルスドルフ教区とラント・ケーディンゲン全域を取り囲んでいた。この時初めて「キルヒシュピール」(ドイツ語: Kirchspiel) という記述がされている。キルヒシュピール・ビュルスドルフに教会があったかどうかは証明できないが、想像することも困難である。教会は15世紀に破壊されたと考えることもできる。この頃教会組織がケーディングブルーフに編入されているからである。大司教バルドゥイン2世は、激昂したマルシュの住民に対して前任者がケーディンゲン住民の脅威となる砦を建設することはしないと約束したにもかかわらず、1435年に「城館」と呼ばれる建物を建設した。この建物は村の中央のアウエ川沿いに建設されており、城館であったか城砦であったかは議論の余地がある。この城は、15世紀および16世紀にハーデルン、ヴルストナー、ケーディンゲンの住民によってたびたび破壊され、18世紀以降再建されることはなかった。かつての城山は現在大きな戦争記念碑を持つ城館公園に囲まれ、その跡をはっきりと識別することができる。様々な戦闘が伝えられているが、ラント・ビュルカウ周辺で最も重要な戦いは、キルヒシュピール・ビュルカウ、オッペルン、ケーディングブルーフ、ベルムがその自由を求めてブレーメン大司教クリストフ・フォン・ブラウンシュヴァイクおよびその支援者とハーデルナー・ラントで戦った戦闘であった。ハーデルンの領主ザクセン＝ラウエンブルク公マグヌスは、キルヒシュピールの試みを支援した。こうした支援にもかかわらず、大司教はラント・ビュルカウを征服することに成功した。1516年に反抗したキルヒシュピールの課税に関する協定が大司教とザクセン＝ラウエンブルク公との間で締結された。これは懲罰ではなく、古い協定の復活に過ぎなかった。しかし公はこの協定を遵守せず、大司教領およびノイハウス城を荒らし回った。この城は速やかに復興されたが、大司教は常に資金不足で、大司教領のいくつかの部分を借金の担保にしなければならなかった。1540年頃、ノイハウス城とそこから得られる収入のすべてが、4000グルデンの借金と引き換えにヨハン・フォン・ミュンヒハウゼンに抵当に入れられた。特別税によって1544年にはこの借金は返済されたが、シュマルカルデン戦争により1547年6月9日にプロテスタントの司令官マンスフェルト伯アルブレヒトによって戦闘することなく占領された。およそ1年後にブレーメン大司教軍がこの城館を再び占領した。この城館は、ブレーメン大司教の最も重要な前線基地の1つであった。その力を強化するために、この城はアムト・ノイハウスの行政本部となり、大司教の官僚（初めはフォークト、その後アムトマンあるいはドロステと称した）が配属され、中世のあらゆる反抗に耐え抜いた。地域の境界は、北は北海、東はラント・ケーディンゲンおよびキルヒシュピール・オーステン、南はベルデ・ラムシュテット、西はラント・ハーデルンであった。ここには以下の各教区が含まれた: キルヒシュピール・ベルム、ビュルカウ、カーデンベルゲ、ゲーファースドルフ、ケーディングブルーフ、オーベルンドルフ、オッペルン。戦略上重要で、そのために紛争の元となるオーステ川河口の境界に近いベルム砦に隣接しているため、ノイハウスで穏やかな時代が始まったのは17世紀末になってからであった。街道: 1847年にシュターデからリッツェビュッテル（現在はクックスハーフェン市内）までの郵便路が完成された。これは、現在の連邦道 B73号線の前身である。それ以前は週に2便か3便程度であった郵便馬車が、毎日走行できるようになった。1850年頃にはカーデンベルゲとオッテルンドルフが結ばれた。マルシェン街道は多額の経費をかけて建設され、維持された。1860年頃にゲーファースドルフを経由してフライブルク/エルベへの街道が加わり、1871年頃にイッツェンビュッテルやケーディングスブルーフを経由してビュルカウへの街道が整備された。鉄道: 1872年にアムト・ノイハウスと、クックスハーフェナー鉄道・蒸気船・港湾会社 AG との間で、1900 m 区間の路線と駅を建設するためにノイハウスが10万ターラーを出資する案に関する書簡が交わされた。しかし実際にはカーデンベルゲとオッテルンドルフとの区間が建設されただけで、ノイハウスからは 2.5 km 離れていた。この路線は、1881年11月11日に営業が開始された。1853年以降、夏には週に3便蒸気船ライゼンデがハンブルクからノイハウスに運航し、ここからはさらにハドラー・ラントへ馬車が通じていた。18世紀にノイハウスは行政の中心地となった。1740年から宿駅が設けられた。ノイハウス港はこの地域で最も重要な交易ハブの1つとなった。当時は水上交通の方が陸上交通よりも容易であったため、この港が旅の出発点となった。1853年の首長言行録に「ハノーファーのアムト、エルベ川河口沿いのブレーメン公領ラントドロスタイ（代官区）・シュターデは人口12,500人。アムト所在地はオーステ川沿いの市場町にある。この町は美しく造られており、税関、税務署、および2つの埠頭を持つ港を持ち、住民は商売、造船、水運、漁業、農業、赤なめしおよび白なめし、リネンおよびウール織りを主な生業としており、人口は1,520人である」と、記されている。
大きな集落の成立は、1478年のオーステ川の堤防建設によって可能となった。堤防建設のために既存の盛り土の土地が利用され、アウエ川に2つの水門が設けられた。ここには農民、荘園管理人、小作農だけでなく、すぐに船乗り、漁師、商人、職人も住むようになり、フレッケン・ノイハウスに都市型社会が形成された。当時オーステ川は、大司教の居館があったブレーマーフェルデへの最速ルートであった。ノイハウスは、1502年に税関所在地として拡充された。16世紀末、集落の代表者は「ビュルガーマイスター」（現代ドイツ語の市町村長にあたる語）を称するようになった。1645年から1681年までノイハウスの領主権は、スウェーデン王のレーエンとしてケーニヒスマルク家が有していた。
北海沿岸への激烈な高潮はノイハウスにも被害を及ぼした。1717年のクリスマスの高潮はオーステ川堤防の多くの箇所に損傷を与えた。その結果ミューレおよびフィンケンヘルネ周辺地域が水没し、11棟の家屋と5棟の付属建造物が破壊され、24人が溺死した。遺体は、数ヶ月後にやっと発見されたものもあった。12月30日になっても教会は水の中であった。アムト・ノイハウスでは、馬 557頭、有角家畜（ウシ、ヤギなど）2,254頭、豚 929頭、羊 1413頭が死んだ。周辺が肥沃な湿地に正常化するまで10年を要した。1825年2月3日から4日の高潮は、1棟の納屋を破壊し、数棟の家屋を毀損しただけであった。ノイハウス住民は近隣の教区の住民を援助した。援助協会が設立され、商人のヴォルフとウーレックスが際だった働きをした。この協会は、533帝国ターラー、3 2/3グーター・グローシェのお金と衣類や食料を援助した。
ノイハウスでは、2回コレラの流行があった。1回目の1834年9月には18人が死亡し、2回目はちょうど25年後の1859年8月28日から9月20日までに有名な牧師を含む17人が死亡した。ノイハウス＝ブルカウアー水路の建設でノイハウスの水はけが改善されたことにより、その後コレラの流行は起こらなくなった。アムツホーフと、かつてのノイハウスの幹線道路であった郵便街道との間に「ポッゲナウエ」という名前の汚水用の溝があり、これが後に水路（運河）の原型として利用された。この運河は、さらなる交通量の増加をこのアムトにもたらした。数十年間にわたって、近隣で生産されたピート、ジャガイモ、その他の製品がこの運河を使って運ばれた。しかし、この運河のより重要な目的は、バルク湖およびオッペルンやビュルカウの湿地の排水であった。
ノイハウスは教会組織上はゲーファースドルフに属している。大司教は1621年に礼拝堂の建設を許可し、牧師館を寄進した。教会組織から雇用された説教者が毎週若者に教えを伝えた。洗礼や葬儀は引き続きゲーファースドルフで行われた。1660年以後ノイハウス住民は改めてゲーファースドルフからの分離を果たそうと努めた。ノイハウスの人口がゲーファースドルフと同程度となり、公的活動のために教会までの道のりが遠く、さらにノイハウスには学校があり教師がいた。シュターデのスウェーデン政府代理人であったハンス・クリストフ・フォン・ケーニヒスマルクの息子コルト・クリストフ・フォン・ケーニヒスマルクの援助により、ノイハウスはイェーナ大学の査定後、1667年に独自の教区に昇格した。ケーニヒスマルク伯はこの教会に1550帝国マルクの資金と牧師を維持するための土地を寄進し、さらには大きな鐘を鋳造し、婦人は洗礼盤を寄贈した。
レンガ造り、長方形のホール式建築でマンサード屋根を戴くバロック様式のエンマウス教会は、1729年に完成した。入り口のホールは1621年の礼拝堂の遺構から造られた。屋根の上の小塔は1729年に建設された。長堂の壁は、丸アーチの窓を持つ長方形の面で構成されている。内部は木製で、半円形ヴォールトに化粧漆喰が施されている。全面を2階席が取り囲んでいる。東の説教壇付き祭壇の壁はキリスト十字架像を戴いている。説教壇の手すりや天蓋にはキリストや福音史家の像がある。1730年の台座を持つ1668年製の洗礼盤、古い祭壇画、装飾豊かな聖餐杯、1728年製の2つの祭壇の燭台、1667年の2人の初代聖職者のエピタフがある。似たような様式はドイツに2つだけしか存在しない極めて精緻な漆喰細工は18世紀初めに創作された。それは長さ 48 cm の楕円形のメダイヨンの中に100人を超える人物を配した磔刑像で、イェルサレムの門前でドラマティックに躍動する群衆像を描いたものである。1989年に修復担当者が、2階席の手すりで、それまで塗装の下で良好に保存されていた絵画を発見した。最良の状態で完全に保存された、シュターデのオルガン製作者ディートリヒ・クリストフ・グローガーによる1744年/45年製のオルガンは西の2階席にある。ハンブルクのオルガン製作工房ルドルフ・フォン・ベッケラートが1972年にこのオルガンを修復した。1990年にオルガンの4つの鞴も復元製作された。墓地の墓石のいくつかは19世紀に創られたものである。
カトリックのヘルツ・イェズ礼拝堂（聖心礼拝堂）は、オッテルンドルフに本部を置く聖十字架司祭区に属す。この礼拝堂はかつてのストッキング工場内に1960年に作られたものである。2013年に世俗化がなされた。
町議会は、議員のゲオルク・マルテンス (CDU) を任期中の名誉職の町長に選出した。
図柄: 上下二分割。上部は銀地に、分割線から姿を見せる赤い獅子。前足に直立した青い鍵を、歯を外にむけて持っている。下部は銀色の階段破風の中に青いボート用の爪竿が描かれている。解説: ブレーメン司教領の鍵を持つ獅子は、アムト・ノイハウスの古い公用印に描かれた紋章から採られている。破風は、1404年にブレーメン大司教オットー2世によってオーステ川の湾曲部に築かれた城に由来する町の名前 (Dat Nygehus) を象徴的に示唆している。ボート用の爪竿はフレッケン・ノイハウスの堤防沿いにあった曳舟道を表している。
ノイハウス揚水所は1936年に建設され、約13,000 ha の地域の排水を行っていた。このうち約 5,000 ha がアウエ川に、約 7,900 ha がノイハウス＝ビュルカウアー運河に排水されていた。現在の2つのポンプは、併せて毎秒7,000リットルの排水能力を有しており、その 2/3 がメインポンプによるものである。これは、オーステ川下流域保全連合 (UHV) の地域内で最大のポンプである。稼働時間40年を越えたポンプの不十分な技術的状態は長らく知られていたが、120万ユーロにのぼる改修費用は会員の負担だけでは賄えないため、保全連合は2005年からニーダーザクセン州の洪水防止プログラムから資金を受けられるよう努めてきた。その緊急性にもかかわらず、2005年および2006年の申請は州の承認を得られなかった。そうこうするうち、2007年にメインポンプに大きな機械的損傷が生じ、もはや経済的観点から主張することが許されないほど緊急性がさらに増した。それにもかかわらず、2007年の承認はまたもや留保された。残ったサブポンプをサポートするために、システムが完全に修復されるまで、毎秒1,100リットルの能力を持つ移動式ポンプ2基が設置された。極端な悪天候時にはこの能力では不十分であるため、緊急時にはさらなる移動式ポンプを使用する。これらは一部別系統となっており、すぐに実使用が可能となる。施設全体の根本的な改修は、方法とポンプの選定が承認された後少なくとも15ヶ月を必要とする。これは、毎秒 4,500リットルの処理能力を持つ2つの新しいポンプの納入に必要な期間が長いためである。根本的な改修には、同じく老朽化した開閉制御装置や送電装置の刷新が含まれる。メインポンプの故障により、オーステ川の水位が上がった際にフライフルート水門により排水することは不可能になった。このため大雨が降った場合、アウエ川や特に運河の水位が急速に上昇する可能性がある。こうした危険を回避するために、ポンプ場前のアウエ川は、ポンプの前に十分な貯水スペースを確保するために常に自然水位より 30 cm 低くなるよう汲み上げられている。アウエ川やノイハウス＝ビュルカウアー運河の水を利用して、港に堆積物が溜まらないようにする試みが行われているが、完全に成功しているわけではない。その原因は、エルベ川およびその水系に属すオーステ川とその支流のティーデフーベにおける流れが、最後の浚渫以降変化し、堆積が起こることにある。
港は、ノイハウス税関があることで長らく最も重要な収入源であった。1834年には4,804隻の船がノイハウスに停泊した。このうち1,629隻がデンマークおよびホルシュタイン（当時はデンマーク領であった）の船で、他はハンブルクから 533隻、オルデンブルク地方から 25隻、イングランドから 16隻という内訳であった。船は主に、穀物、セイヨウアブラナ、ピート、レンガを輸出した。175隻の地元の船と53隻の外国船だけが輸入商品や工業製品をノイハウスにもたらした。未精製の砂糖、タバコ、鉄、木材、石炭などである。他の11隻は北海での悪天候を避けるためにこの港を訪れた。帆布製造者、ポンプ製造者、銅加工業者、塗装業者といった多くの職人が船に関わっていた。これらは、1834年からオーステ川河口に設けられた税関船の影響で収入が失われた。最近まで、綱製造業者 1軒、旋盤工 1軒、ブルワリー 1軒、蒸留酒の蒸留所 1軒が残っていた。ウーレックス社は現在も存続している。その他の肉屋、パン屋、仕立屋、ブリキ加工業者や皮なめし業者は徐々に減少し、教区の貧民に対する負荷は大きく増加した。教区会議も地方政府も税関船廃止を訴えた。しかし、航行の精密なコントロールにより様々な関税の収入が急増していたため、この試みは失敗した。税関船のアウエ川河口への移転とその直後のノイハウスへの移転は用をなさず、3年後に再び元に戻された。1858年には、イングランドまで航行でき、267 トンまで積載可能な海洋船が15隻あったが、1871年には8隻の海洋船がノイハウスに登録されるだけとなった。この中にはエーヴェル型帆船はなく、積載量も 20 トンから 40 トンと小さい船で、しばしばオーステ川やエルベ川を航行した。減少は止めることができず、1862年に 570 隻停泊したが。1892年にはノイハウスに 255隻の有蓋船が停泊しただけであった。これと、他の無蓋船 50隻を併せた積載容量は 15,523 m³ であった。ノイハウス港はしばしば改築され、拡張された。1863年には、現在の小さな港だけでなく、アウセンフレーテン、2つのアウエ川水門とそこから派生したいくつかの小さな川の埠頭などもこれに含まれた。南の港では小作農の農家を犠牲にして、高さ 8 m の分厚い木材で「Kajung」が設けられた。この Kajung から2つの階段が水へ伸びている。鉄製のクレーン、大きな陸揚げ桟橋、数多くのボラードが港に設置されている。
ノイハウス (オーステ) はドイツ・フェリー街道、エルベ自転車道、オーステ自転車道に面している。ヨットハーバーには客船用設備もあり、夏の半年間、時刻表に従って観光船が運航している。観光上重要なスポットが、オーステ川の古い川筋の一部が堰き止められたオーステ湖である。オーステ湖沿いに保養施設地区があり、湖上には水上スキーリフトが稼働している。ノイハウスには釣りができる水面が多くある。ニーダーエルベ自然地区はノイハウスに隣接するバリエに属しているが、堰き止められたオーステ水門付近ではノイハウスの町域にまで達している。