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スペイン料理に使用される野菜はコロンブスのアメリカ大陸発見後にヨーロッパにもたらされたものと、それ以前から使われていたものに大別できる。コロンブスによってスペインにもたらされた野菜はスペイン料理に定着し、スペインを通してヨーロッパ各地に伝わった。野菜の煮込みであるメネストラ (es:Menestra)、ピスト (es:Pisto) などの伝統的な家庭料理には、多くの野菜が使われている。生野菜のサラダ、メロン、オレンジジュースなどがエントゥレメス（前菜、Entremés）にされ、乾燥した気候のカスティーリャでは、かつてはタマネギの輪切りが前菜の中心となっていた。タマネギ、トマト、レタスがサラダの組み合わせの基本であり、各自が好みの量のオリーブオイルや酢をサラダにかけて食する。タマネギはコロンブスのアメリカ大陸発見以前から料理に使用されていた野菜の代表格に挙げられており、スペイン料理を特徴づける重要な要素となっている。中世にはタマネギを生のまま食べることが多かったと考えられているが、現代スペイン料理ではタマネギを生で食べることは少なく、加熱して調理に使われることが多い。タマネギ、ニンニクなどを刻んだものをオリーブオイルで時間をかけて加熱したものはソフリート（Sofrito）と呼ばれ、ソフリートを基にして多くのスペイン料理が作られる。タマネギの辛みを抑え、かつ焦がさないことで香ばしさを加えず、甘みを強調したソフリートの風味を生かすために、スペイン料理では香辛料の使用が控えられていると言われている。新大陸で粥やガレットにして食べられていたトウモロコシは、古くからヨーロッパで食べられていたキビ、アワ、ソバと同じ食べ方をされていたため、スペインの農民たちに容易に受け入れられた。17世紀には、トウモロコシはキビやアワに代わる農民の主食となるが、トウモロコシとは逆にトマトは普及にいくらかの時間を要した。しかし、後にスペインは世界有数のトマトの産地となり、「トマトの時期に料理下手無し」と言われている。トマトは魚料理、野菜の煮込み料理の味付けや肉料理のソースに使われ、トマトを使った豆の煮込みは多くの地方で好まれている。19世紀初頭のスペインで「サラダ」という調理が広まり始めると、それまでに栽培されていた煮込み料理用のトマトに加えて、生食用のトマトの生産量が増加していった。かつてのスペインでは朝食にトマトをとる習慣があり、この習慣はカタルーニャのパン・コン・トマテ（Pan con Tomate）というトマト味のパンに継承されている。スペインの食文化において豆料理はスープ、野菜料理、オードブルなどが出される、コースの一皿目の料理として供される。地域に関係なく豆料理は一皿目のメニューの中で大きな比重を占めており、スペインの食文化で豆料理から始まる食事はごくありふれたものになっている。スペインでは古くから豆類が食され、スペインの食文化において豆類は穀物と同等、もしくはそれ以上の比重を占めていた。豆料理は肉類の摂取が制限される四旬節の際に食べる料理に適しているため、キリスト教とともに普及していき、肉類を使わないヒヨコマメ入りのポタヘ（野菜の煮込みスープ）などの精進食（comida de vigilia）が教会、修道院から庶民に伝わっていった。19世紀にアンヘル・ムーロが刊行した料理辞典にはヒヨコマメ（garbanzo）、レンズマメ（lenteja）、インゲンマメ（judías/alubias）、エンドウマメ（guisante）が豆類として挙げられており、エンドウマメは生の状態で、他の3種は乾燥させた状態で調理に用いられる。豆の煮込み料理に米を入れて味をまろやかにする調理法はエンペドラード（empedrado）と言われ、レンズマメと米を煮込んだレンテハス・コン・アロスなどの料理に用いられる。豆類の中でもたんぱく質がより含まれているレンズマメは農作物の少ない地域で栄養源として重宝されていたが、味が淡白であるために米や肉など他の食材を加えることで味に変化をつけている。インゲンマメは新大陸からもたらされた食材の中で比較的早い時期にスペインの食卓に定着し、各地で多彩な品種が栽培されている。白インゲンの生産量が多く、ファベ（fabe）と呼ばれる土地特有の大粒の白インゲンを使った豆と豚肉のスープである、アストゥリアス地方のファバーダが代表的な料理として知られている。米や豆の種類が豊富なスペインでは、ヨーロッパの他の地域ほど多くのジャガイモは消費されていないが、トルティージャなどの料理に使われている。16世紀末にガリシアのルゴを中心とする地域でジャガイモの栽培が始まり、フランスなどの他のヨーロッパの国よりも早く食用として受け入れられたと考えられている。代表的なスペイン料理の一つに挙げられるトルティージャ・デ・パタタ（ジャガイモのオムレツ、Tortilla de Patata）はナバラで考案された料理で、19世紀に起きたカルリスタ戦争の中で地元の女性が食料が欠乏した軍隊のために考案したと伝えられている。フライドポテトはスペイン人の間でも人気が高く、エンサラーダ・ルーサ（ロシア風サラダ、Ensalada rusa）にしても食べられている。果物についてもアメリカ大陸発見前のものと発見後のものに大別できるが、ギリシャ、ローマ、イスラーム世界からもたらされたものが主流を占めている。メロン、モモ、レモンはローマ帝国時代から栽培されていた作物であり、現在でも広い範囲で栽培されている。果物類はデザートとして食べられるほか、オードブルや付け合わせの食材としても利用される。生の果物に恵まれた環境にもかかわらず、スペインではフルータ・セカ（乾燥させた果実、Fruta seca）が珍重されているが、こうした嗜好はアラビア世界から伝わったものだと考えられている。代表的なフルータ・セカとしてアーモンドが挙げられ、アーモンドはそのまま食べられるほか、多くの菓子の材料や調味料にも使われる。
アンダルシア発祥の冷製スープガスパチョ (Gazpacho) のほか、ニンニクのスープであるソパ・デ・アホ (Sopa de ajo)、魚介類のスープであるソパ・デ・マリスコス (es:Sopa de mariscos) が挙げられる。ポタージュやコンソメも飲まれている。
スペインの菓子は、製菓の歴史において大きな役割を果たした。伝統的な菓子の製法には素朴な点に特徴があり、調理法は信仰心やノスタルジーの表現にも例えられている。イスラム教徒によって伝わった砂糖やアーモンドが修道院を通して各地に普及し、多くの修道院では中世イスラーム文化の影響を受けた伝統的な菓子が作られている。スペイン生まれの焼き菓子ビスコッチョ (Bizcocho) は、スポンジケーキの原型になったと言われている。クリスマスにはトゥロン（ヌガー、Turron）、マサパン、ポルボローネス (Polvorones) が食卓に並ぶ。スペインでは様々な種類のチーズが作られており、ヤギ、ヒツジ、ウシのミルクが材料に使われている。スペイン料理ではチーズは食材として使われることよりも、酒肴やデザートとしてチーズ自体の味を楽しむことが多い。カスティーリャ・ラ・マンチャ州のケソ・マンチェゴ (Queso manchego) などがスペイン産のチーズとして知られている。
スペインでは酒は料理と一緒に飲むものであり、食事や会話をより楽しむために供される。早朝のカフェではエスプレッソコーヒーにコニャックやアニス酒を加えたカラヒージョ (Carajillo) がしばしば飲まれ、昼食時にはビールが出されることもある。スペインは世界有数のワインの産地として知られており、良質のワインを安価で購入できる。スペイン産ワインの中心は赤ワインであるが、比較的涼しい気候での白ワイン、カバなどのスパークリングワイン、シェリーなどの酒精強化ワイン、サングリアなどのフレーバードワインと、様々なタイプのワインが生産されている。中でもリオハの赤ワインは、フランスのボルドーワインと並んで高い評価を受けている。ガリシアでは、地元の海産物と相性のいい白ワインが多く生産されている。イベリア半島で生産されるワインはローマ帝国時代には高い評価を受けており、イスラム教徒の支配下でもワインは飲まれ続けられた。1860年代にフィロキセラ禍を避けたボルドーのワイン業者がリオハに移り、リオハでボルドーワインに近い芳醇な風味のワインが造られるようになった。近代までのスペインワインの評価は一部を除いて高いとは言えなかったが、20世紀末から脚光を浴びる。著名な産地には、テンプラニーリョ種による赤ワインが有名なリオハやリベラ・デル・ドゥエロ、シェリーのヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、アルバリーニョ種による白ワインで知られるリアス・バイシャス、リオハとともに特選原産地呼称産地に認定されているプリオラートなどがある。スペイン国内のワインの年間消費量は減少したものの、高級志向が高まりつつある。かつてのスペインで手に入る大衆的なワインは酸味が強く、水割り、あるいは蜂蜜を入れて酸味を和らげる必要があった。大衆食堂ではカセーラ（少し甘みのある炭酸水）でワインを割って飲むことが一般的になっている。ワインをジュースで割り果物を浮かべたサングリア (Sangría) はスペイン独特の飲料として知られている。若者の間ではテーブルワインを多量の炭酸水で割ったティント・デ・ベラーノ (es:Tinto de verano) は、アルコール度数が低い飲み物として若者や女性からの人気が高い。スペインでは地元の人間が飲む地ビールが多く造られているが、地域性は徐々に薄れつつある。エストレージャ・ガリシアを除いたスペインの大手ビールメーカーのほとんどは外国資本の傘下に入っている。アストゥリアスやバスクでは、少量ながらシドラ（リンゴ酒）が作られている。18世紀から19世紀にかけてイギリスの統治下に置かれたメノルカ島ではジンの生産が始められ、スペイン領に戻った後もジンの製造が続けられている。
マドリードの代表的な料理に、鶏肉、生ハム、チョリソー、ベーコンなどの肉類を豆や野菜と一緒に煮込んだコシード (es:Cocido) がある。マドリード風のコシード (Cocido madrileño) は煮込んだ具材とスープを3つの皿に分け、煮汁にヌードルを入れたスープ、野菜、肉のコース料理として供する。昼食のメインディッシュにはサケやマス、タラなどの魚料理が出されることが多い。クリスマスの時期には、タイが食卓にのぼることもある。牛などの胃を煮込んだカジョス (es:Callos)、豚の皮を油で揚げたコルテーサ (es:Corteza) も、マドリード独特の料理である。
冬の厳しい寒さに対抗するためのシチュー、コシードが料理の中心となっている。子豚や子羊などの肉を使ったロースト料理もよく作られ、子豚のローストであるコチニーリョ・アサド (Cochinillo asado) はセゴビアの名物となっている。セゴビアの名物であるこのローストは、作家アーネスト・ヘミングウェイに好まれた。カスティーリャ・イ・レオンの料理には豆が欠かせず、豆の入ったスープやシチューが好まれる。
ラ・マンチャの料理はレオンとの共通点が多いが、貧しい農民の料理をより色濃く受け継いでいる点が異なる。窮乏した生活の中から、ミガスのほか、アルモラタ（エンドウマメの一種、Almorta）の粉を溶いて焼いたガチャス (Gachas) のような料理が生まれた。また、野生の動物が多いため、ジビエやマスを使った料理も多い。野菜の煮込みであるピスト・マンチェゴ (Pisto manchego) は、肉のローストの付け合せとして供される。この地方ではニンニクが好まれており、ニンニクと食べ残しのパンを炒めて煮たスープが飲まれている。ラ・マンチャのソパ・デ・アホには、パプリカの代わりにサフランが使われている。ヤギの乳で作るプリンが、ラ・マンチャの代表的なデザートとして知られる。シナモン風味のスポンジケーキに、大量のマラガ (ワイン)を加えたシロップを浸み込ませたビスコーチョ・ボラーチョ（酔っ払いのケーキ、Bizcocho borracho）はグアダラハラ名物として有名。ラ・マンチャはサフラン、テーブルワインの生産地としても知られる。
エストレマドゥーラは修道院で発達した高級料理と、庶民の料理の双方が発達しており、対照的な2つの料理は観光産業の目玉の一つとなっている。ヒヨコマメ、バカラオ、ホウレンソウ、ゆで卵などが使われているエストレマドゥーラ地方のポタヘ（potaje estremeño）は、スペインのほぼ全土で食べられている精進食としてのポタヘの原型だと考えられている。エストレマドゥーラは「豚の国」と言われ、豚の好物であるドングリを実らせるカシの林が繁る。エストレマドゥーラの豚は品質が高いことで知られ、モンタンチェスのハモンはアンダルシア州のハブーゴのハモンと並ぶ逸品として評価されている。チャンファイナ (Chanfaina) は豚の肝臓、腎臓、心臓、脳を煮込んだ、豚の全てを活用する農民の臓物料理である。豚肉の加工品であるチョリソが多く作られており、チョリソの中身となる豚肉のこま切れと香辛料、ハーブを長時間かけて煮込んだラ・プルエバ（「試食」の意。中身を腸に詰めて燻製にする前に試食する）も好まれている。「ラ・プルエバを食べ過ぎて気分が悪くなったら、来年のプルエバの季節まで治らない」という諺がある。農民の料理に対する高級料理としては、ヤマウズラを野菜と共にポートワインで煮込んだアルカンタラ風ヤマウズラが挙げられる。また、内陸地であるエストレマドゥーラではテンカ (Tenca) と呼ばれるコイ科の魚がよく食べられている。
ガリシアでは、食材を生かしたシンプルな調理法の料理がよく食べられている。リアス式海岸で獲れた新鮮な魚介類が料理に使われており、中でもぶつ切りにしたタコにパプリカ、塩をまぶしてオリーブオイルを掛けたポルボ・ア・フェイラ (Polbo á feira) は代表的なガリシア料理として知られている。タコと並んでホタテガイを使った料理もガリシアの名物として知られており、ホタテガイはサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼者のシンボルになっている。また、ガリシアの沿岸部ではホタテガイのほかに、ムール貝やカキ、珍味であるペルセベス（カメノテ、Percebes）が獲れる。ルーゴ県、オウレンセ県の内陸部の地域では肉を使った料理が多く、豚の肩肉の塩漬けがよく使われる点に特徴がある。豚肉、ジャガイモ、カブの葉、白インゲン豆を煮込んだガリシア風スープ (Caldo gallego)、豚の肩肉とカブの葉の煮込み (Lacón con grelos) のような山の幸を生かした料理も食べられている。内陸部では畜産と酪農が盛んであり、ケイショ・デ・テティージャ (Queixo de Tetilla) などの牛乳を使ったチーズが作られている。ガリシアはパテ、パイの発祥の地とも言われ、パイで様々な具を包んだガリシアの庶民料理エンパナーダ (Empanada) は国際的に知られている。リアス・バイシャスはスペインの他地域を比べて降水量が多いため、果皮が厚く病害に強いアルバリーニョ種を原料とした白ワインが多く作られている。ガリシアのワインにまつわる伝説の一つに、サンティアゴ巡礼でガリシアを訪れたドイツの修道士がリースリング種の苗木をもたらし、修道士のもたらしたブドウがガリシアでの白ワイン醸造の始まりになったという逸話が存在する。コマルカ・ド・リベイロではローマ帝国時代からワインが造られており、16世紀にはすでに国外でも品質を高く評価されていた。ガリシアの代表的ビールであるエストレージャ・ガリシア (Estrella Galicia) は、スペイン各地に流通している。
厳しい冬の寒さに対抗できる濃厚な豆料理のファバーダ (Fabada) が知られる。ファバーダなどの付け合せとしてトウモロコシで作られたパンが食されるが、トウモロコシのパンはスペインの他の地域では見られない。港ではメルルーサ、カレイなどの魚が獲れ、ウニは塩漬けに、あるいはパンに塗るパテにして食される。カルデレタ (es:Caldereta) は、南フランスのブイヤベースに似た魚介類のスープである。アストゥリアスではリンゴを利用してシドラやリンゴ酢、さらにはシドラを蒸留したオランダ・デ・シドラというアルコール度数の高い酒が造られている。スズキやアンコウ、メルルーサなどの魚をシドラとリンゴと共に煮る調理法は、アストゥリアス独自の料理である。アストゥリアスでは谷ごとに異なる種類のチーズが作られていると言われ、洞窟で作るチーズのカブラレスはヤギやヒツジのミルクに牛のミルクが混ぜられている。
カンタブリアの州都サンタンデールの郊外には19世紀にスペイン王室の離宮が置かれ、そのために美食文化とレストランが発達した。カンタブリアではイワシが好まれ、パン粉やパセリをまぶしてオーブンで焼く調理法はサンタンデール風と呼ばれる。アンチョビは塩漬けに加工されるほか、フライやパイの具として、時にはスペインでは珍しく生のまま食べられる。マダイのオーブン焼きはカンタブリアからカスティーリャ地方に広まったと思われ、マドリードなどの都市ではクリスマスの料理として食べられている。11月30日のサン・アンドレス祭では、昼食にカタツムリとアンコウが食べられている。山間部の地域では、ヒヨコマメ、肉、野菜を使ったリエバナ風煮込みなどの煮込み料理が好まれる。
バスクの料理は、スペイン各地の郷土料理の中で最も美味な料理としてよく挙げられる。バスクからはヌエバ・コシーナ（新しいスペイン料理）を牽引する料理人たちが現れ、彼らの後に続こうとする若い料理人も多い。こうしたバスク料理の発展の基盤には、男性だけが入会できる料理クラブの存在がある。バスクではタラやメルルーサなどの新鮮な魚介類を使用した料理、肉や野菜を使った料理が食べられている。味付けは塩が中心であり、スパイスはあまり使われない。油はオリーブオイルのほかにひまわり油が使われる。バスク地方が発祥の料理としては、ウナギの稚魚のニンニク炒め、イカの墨煮などが挙げられる。メルルーサの喉肉から取ったゼラチン質ココチャは、バスク独自の珍味である。バスクで食べられている軽食ピンチョ（ピンチョス）は、スペイン各地に普及している。アラバ県のリオハ・アラベサは、バスク地方の中ではフランス領バスクのバス＝ナヴァールと並ぶワインの産地として有名である。ギプスコア県とビスカヤ県沿岸部では、チャコリという微発泡ワインが醸造されている。本来はチャコリは農民の自家用酒だったが知名度が上がり、バスクの名産品として認知されるようになった。バスクではリンゴ酒も造られており、バスク語ではシャガルドと呼ばれている。
カタルーニャの料理は豊富な海産物と農産物が組み合わされ、季節によって料理の差異が大きく、地域ごとの料理の差異は小さい点に特徴がある。肉類と魚介類を一緒に調理するカタルーニャ独特の嗜好はマル・イ・モンターニャ（Mar y montaña、「海と山」の意）と呼ばれ、ロブスターと鶏肉にチョコレート風味のソースをかけるランゴスタ・コン・ポージョ（Langosta con Pollo）などの料理がある。倹約の精神から他の地域では使われない食材を使い、時には奇抜な食材の組み合わせがされる。スペインのほかの地域では常食されていないRovello（アカハツタケ）という大ぶりのキノコは、秋のカタルーニャの名物である。カタルーニャのサラダであるシャトのドレッシングには、スペイン料理には珍しく、香辛料が使われている。カタルーニャ名物のロメスク（トウガラシ入りアーモンドソース、Romesco）はアリオリソースと一緒に供され、各自がそれぞれの好みに合わせて2つのソースを混ぜ合わせる。カタルーニャ独自のソーセージであるブティファラは、トマトソースとともにボカディーリョの具にされることもある (Butifara con tomate)。ナスとパプリカなどを焼いたサラダであるアスカリバーダは季節を通して作られており、焼き立ての熱いまま、あるいは冷やした状態で食べられる。バカラオの裂き身と刻んだゆで卵、タマネギ、黒オリーブなどを和えたサラダのアスケシャーダ (Esqueixada) も人気があり、「バルセロナでアスケシャーダを食べたらピカソもガウディもダリも見なくていい」とまで言われている。炭火で焼いたネギであるカルソッツ (Calçots) は、秋のカタルーニャの名物となっている。カタルーニャの魚介類の料理には、サルスエラ (Sarsuela) が挙げられる。コスタ・ブラバの名物料理スケ (Suquet) は「漁師の鍋」とも呼ばれ、多くの魚介類を煮込み、生ハムや香辛料で風味が加えられている。パンの切り口にトマトを塗ったパン・コン・トマテは素朴ながらもカタルーニャ人に好まれている。腕輪の形をした郷土菓子ロスキージャ (Rosquilla) は、ヨーロッパ全土で食べられている。
バレンシアの料理はカタルーニャの強い影響を受けながらも、独自性を守っている。アンダルシア地方と同じくイスラム教国の支配下に置かれていた期間が長かったため、料理にもアラブ文化の影響が現れている。アリカンテ名物のトゥロンには、アラブの菓子の影響が見られる。米の産地であるバレンシアではインディカ米を使った料理や菓子が多く、米料理を中心としたバランスの取れた献立が組み立てられる。1960年代の観光産業の振興に際して様々な米料理が考案され、パエリア（パエジャ、Paella）のバリエーションが生み出された。パエリアはスペイン料理を代表する料理の一つとして知られており、地方や家庭ごとに異なるレシピが存在する。パエリアの具材は魚介類、鶏肉、ウサギ肉、カタツムリなど様々であり、野菜だけで作られるものもある。伝統的なパエリアの具材は、カタツムリ、ウサギ肉、鶏肉、モロッコインゲンなどが使われる。パエリアは中南米やフィリピンのかつてのスペインの植民地にも伝わり、名前や調理法が変化した後も、米料理の一つとして現地で食べられている。バレンシアのサルスエラにはカタルーニャのものと異なり、貝類が入っていない。
ムルシアは米と野菜の栽培が盛んな地域であり、米料理との相性がいい料理が多い。トマトと焼きトウガラシの組み合わせは、ムルシア料理において多く見られる。バレンシアのパエリアはムルシアでも食されるが、肉のみのパエリア、魚介類のパエリア、イスラム教で禁忌とされる肉と魚介類を混ぜ合わせたパエリアなど、イスラム教徒の料理であるパエリアはムルシアで独自の変化を遂げた。ソラマメはミチロネス（乾燥ソラマメを使った煮物、Michirones）やトルティージャの具などにされるほか、バルではさやが付いたままの熟していない生のソラマメが酒肴として供される。海で獲れた魚は天日干しにされ、マグロの塩干しであるモハマ (Mojama)、カラスミなどの干物が作られる。朝食に出されるココアは濃厚であり、アラブ文化の遺した影響として甘味が好まれている。フランコ政権下で生まれたモルト・コーヒーは、コンデンスミルクを入れて飲まれ続けられている。
マヨルカ島では黒豚の飼育が盛んであり、肉には甘味がある。自家製の太いソーセージであるソブラサーダ (Sobrasada)、ソブラサーダを使ったマヨルカ風卵焼き (Huevos a la mallorquina) が有名。エンサイマーダ (Ensaimada) という渦巻形のパンには、ラードが使われている。野菜スープとパンを何層にも重ねたマヨルカ風スープ (Sopa mallorquina) は温冷どちらの状態でも飲まれている。また、マヨルカはマヨネーズ発祥の地の一つとして考えられている。メノルカ島はジン以外にチーズの生産地としても有名である。また、バレアレス諸島ではウナギ入りのケーキ（パスティス・ドラ・デ・ペイス）が食べられている。
ナバラは川魚料理で知られ、山麓で獲れた獣の肉を生かした北部、ローストで有名な中部、美味な野菜が採れる南部と、州の中に3つの異なる食文化が存在する。料理はフランス料理の影響を受けており、アラゴン料理とも類似している。羊飼いの料理を起源とする名物のマス料理トゥルチャ・ア・ラ・ナバラ (Trucha a la navarra) は、カワマスの腹に薄切りのハモンを挟んで焼いた料理であり、欧米の高級レストランのメニューにも加えられている。もう一つの羊飼い由来の料理に、羊の肉にレモン汁を加えた炒め煮コチフリート (es:Cochifrito) がある。パンプローナのサン・フェルミン祭などではウサギ肉のパイが出される。エブロ川流域ではトゥデラを中心として野菜の栽培が行われており、アスパラガスが特産品として知られている。ピレネー山脈のロンカル渓谷では、渓谷に自生するハーブを使ったヤギのミルクのチーズであるロンカルが作られている。
アラゴンの料理はイスラームの伝統を受け継いだ菓子と農民の間で培われた日常料理から成り立つ。肉は豚肉とその加工品が中心であり、魚料理の食材は川魚が多く、タニシ、カタツムリ、食用のカエルが食材にされることもある。残り物のパンを利用した牧人の料理ミガスは、ソーセージやトマトなどと一緒に煮込んだ豪華なミガスに、あるいはミルクや砂糖を入れてデザートにしたミガスに派生した。アラゴンの州都サラゴサは、チリンドロンソースで知られる。
アンダルシア州のセビリア、コルドバ、グラナダなどの都市はかつてイスラム教徒の支配下で繁栄し、中世には多くのユダヤ人が生活を営んでいた。そのため、キリスト教、イスラーム、ユダヤ3つの宗教がアンダルシアの食文化の根底にある。アンダルシアの料理はあっさりした味付けに特徴がある。揚げ物料理が特色として挙げられ、地元で獲れた海産物の揚げ物ペスカイート・フリート (Pescaito frito) は皿に大盛りにして出される。他にはロブスター、生ガキ、焼いた川ガニなどが食べられている。アンダルシア地方はオリーブオイルの産地として有名であり、ハエン、バエサでは良質のオリーブが収穫される。オリーブオイルと小麦粉を使った料理として、ミガス・デ・アリーナがある。色鮮やかな食材と卵をオーブンで焼いたフラメンカ・エッグ (Huevos a la flamenca)、羊の睾丸と脳を使ったジプシー料理サクロモンテ風トルティージャ (Tortilla al Sacromonte) が、アンダルシアの代表的な卵料理として知られる。冷製スープガスパチョ (Gazpacho) は、地域によって異なるアレンジが加えられている。16世紀にセルバンテスによって書かれた小説『ドン・キホーテ』にもガスパチョの名前は登場するが、よく知られている冷製のトマトスープとは別物であると考えられており、どのような食べ物なのか諸説分かれている。山間部の町では豚肉の加工品が多く売られ、ウエルバ県ハブーゴのハモン・イベリコ、グラナダ県トレベレスのハモン・セラーノは最高級の生ハムとされている。ウズラの肉はセビリアの名物として知られている。アンダルシア地方ではオリエント風の菓子が好まれ、カトリックの修道院にはイスラームの伝統を受け継いだ製法が残る。代表的な菓子にはオリーブオイル、ゴマ、アニス酒で作るトルタス・デ・アセイテ、コルタドス・レジェノス・デ・シドゥラ（長方形のパンプキンパイ）、サン・レアンドロ修道院のイェマス・デ・サン・レアンドロ（鶏卵素麺）などが挙げられる。アンダルシアはヘレス（シェリー酒）で有名であり、ブランデーの産地でもある。仔牛の腎臓をヘレスで煮込んだリニョネス・アル・ヘレス (Riñones al Jerez) が有名。アフリカ大陸に存在するセウタ、メリリャなどの飛び地は、多くの入植者の出身地であるアンダルシアの食文化を継承している。周囲を取り囲むモロッコの食文化の影響を受けており、ケバブと類似したピンチョ・モルノ (Pincho moruno)、クスクス、野菜を細かく刻んだモロッコ風サラダが食べられている。煮込み料理には、モロッコ料理特有の調理器具であるタジン鍋が使われる。
カナリア諸島の料理には、先住民族であるグアンチェ族の食文化の影響が残る。また、スペインと新大陸の中継地点となっている立地のため、トウモロコシ、ジャガイモ、トマトなどの新大陸起源の食材が早い段階から料理に使われていた。塩茹でにしたジャガイモを自然乾燥させたパパ・アルガー（パパス・アルガダス、Papas arrugadas）、穀類の粉であるゴフィオ (Gofio) がカナリア諸島の伝統的な料理、食材として挙げられる。パパ・アルガーや魚料理には、モホというソースが添えられる。グラン・カナリア島で採取される微量のガスを含んだ天然水は、良質の飲み水として知られている。
井上 栄一（いのうえ えいいち、1917年（大正6年）1月1日 - 1993年（平成5年）3月3日）は、日本の陸軍航空技術将校、科学記者、農林技官、気象学者、農業気象学者、微気象学者、理学博士。元農林省農業技術研究所物理統計部気象科科長、日本農業気象学会永年功労会員。
新潟県新潟市出身。1934年（昭和9年）に新潟中学校を卒業、1937年（昭和12年）に第一高等学校を卒業、1941年（昭和16年）に東京帝国大学工学部航空学科を卒業、陸軍航空技術学校に入校。陸軍航空本部に配属、航空技術将校として、太平洋戦争の戦地や大日本帝国軍の占領地に出向き、そこに残された戦闘機スーパーマリン スピットファイアや戦闘機P-40 キティホークなどの敵国の航空機や文書などを調査。奥田教久や亘理厚と、撃墜されたアメリカ軍の航空機の搭乗員を尋問したり、東京帝国大学航空研究所の糸川英夫と話をしたりして、大型戦略爆撃機B-29などのアメリカ軍やイギリス軍の未見の新型航空機の性能を推定して計算。1945年（昭和20年）8月15日に太平洋戦争が終戦、最終階級は陸軍技術大尉、朝日新聞社の航空雑誌『航空朝日』に記事を執筆していた縁で、奥田教久とともに朝日新聞社に学芸部の科学記者として入社。1946年（昭和21年）に東京帝国大学理学部大学院に入学、1947年（昭和22年）に東京帝国大学理工学研究所に研究生として入所。1951年（昭和26年）に農林水産省農業技術研究所物理統計部気象科物理第二研究室室長に就任。1952年（昭和27年）に東京大学から理学博士号を取得。1954年（昭和29年）に「大気乱流の研究」で小倉義光と同時に第1回日本気象学会賞を受賞、1962年（昭和37年）に「穂波の研究」で日本農業気象学会賞を受賞。1966年（昭和41年）に農林省農業技術研究所物理統計部気象科科長に就任。1973年（昭和48年）に"Aerobiology"「空中生物学」を日本農業気象学会の学術誌『農業気象』で紹介。1977年（昭和52年）に農林省農業技術研究所を退官。農業気象研究の近代化に大きな業績を上げ、日本における農業気象学の知名度を世界的に高めた。
部分循環湖（ぶぶんじゅんかんこ、英語：meromictic lake）は、湖水が層を持ち、完全に混ざらない湖を指す。
2007年にマウント・セイント・メアリーズ大学を卒業後、デンマークやレバノンのプロリーグ、アメリカの独立リーグを経て、今季は12月中旬までルーマニアのプロリーグでプレーしていた。デンマークではオールスターのMVPにも選ばれた。2011年12月22日に秋田ノーザンハピネッツと選手契約で基本合意。bjリーグは初挑戦となる。12月24日･25日の京都ハンナリーズ（京都府立体育館）との2連戦は試合出場手続きが完了していなかったため欠場となった。2012年、契約満了で退団。
音楽ガッタスのGuts10☆ガッタス!! は、ハロー!プロジェクトのフットサルチーム「Gatas Brilhantes H.P.」メンバーで構成されるユニット「音楽ガッタス」がパーソナリティを務めたラジオ番組。CBCラジオでハイパーナイト枠の月曜2部24:00～25:00に放送（2008年3月31日放送回より）。番組開始は、2007年10月1日。里田まいと他の音楽ガッタスメンバー1名（週代わり）の2名で放送していた。2008年3月24日の放送回までは月曜1部23:30～24:00の放送だった。 2009年3月30日をもって放送終了。
中部地域は北と西を山に囲まれ、東にスウェーデン国境が、南にスカゲラク海峡が有る。南部地域との境界は曖昧である。Jotunheimen山脈は2469mに達し、グリーンランドを除く北欧の最高点である。最北部のDovrefjell山脈と、リレハンメル北東のRondane山脈も重要である。Hardanger台地は西部地域に繋がっている。谷が山脈に深く切込んでいる。主なものは東から西にØsterdal、Gudbrandsdal、Valdres、Hallingdal、Numedalfromが並んでいる。Østerdalenは平坦な針葉樹の森に囲まれているが、その他は深く山に切り込んでいる。東部地域の南半分の殆どが松と唐檜属の森に覆われ、谷底で農業が行われている。オスロ・フィヨルド周辺と北東部は比較的平坦で、農地が点在する。この平地の人口密度が国内最高で、人口の40%がオスロから200km内に住んでいる。多くの島が海岸を外海と隔て、夏には水泳やボートの楽園になる。
天保8年7月12日（1837年8月12日）、久保田城下（現、秋田県秋田市）に生まれる。祖父小野岡義音は、享和3年11月26日（1804年1月8日）から文政2年10月21日（1819年12月8日）までと天保4年10月6日（1833年11月17日）以降天保12年（1841年）までの2度にわたって久保田藩の家老を勤め、国学者平田篤胤とは懇意の間柄であった。父小野岡義般は、相手番を勤め、天保11年（1840年）に平田銕胤（篤胤女婿）の主宰する気吹舎に入門しており、平田家とはやはり密接な関係をきずいていた。安政5年（1858年）、義礼は22歳の若さで久保田藩家老職についた。義礼もまた、平田国学を支持する立場にあった。文久2年（1862年）4月、薩摩藩の実力者島津久光の挙兵上洛によって京都をめぐる情勢が大きく変化したため、久保田藩主佐竹義就（この年、義堯に改名）は5月18日、篤胤嫡孫の平田延胤を京都に派遣して隠密探索を命じた。延胤が京状探索拝命の際に小野岡義礼にあてたであろうと思われる提出書には、京都・大坂での情報探索、特に内密・極密情報を入手する必要性を述べており、そのためには密事に携わる人物とのあいだに同志関係が成り立っているように見せることが肝要で、さらに堂上人と親交を取り結ぶことができれば極秘情報の詳細が入手可能であると記している。慶応4年（1868年）藩主名代として上京した。同年7月3日夜、吉川忠安ら正義派（勤王派）から出された建白書を藩主佐竹義堯に取り次ぎ、新政府の支持と奥羽越列藩同盟からの離脱、薩摩・長州両藩と結んで庄内藩を征討することを最終的に決断させた。戊辰戦争では各地に転戦して指揮にあたり、明治2年（1869年）1月、土崎湊警備総司令に任じられたが、8月にすべての公職を退いた。その後、神職となり、少数正にすすんだ。大正2年（1913年）、教員だった長男義民の任地であった南秋田郡払戸村（現、男鹿市若美）で没した。享年76。
単式ホーム2面2線を持つ地上駅である。平成初期までは2面3線で、廃止された中線（2番線）は特急・貨物列車の待避などに使用されていた。現在は架線が撤去され、保守用車両の留置線となっている。互いのホームは跨線橋で連絡している。野辺地駅管理の直営駅。窓口があるが、自動券売機は設置されていない。窓口の営業時間は6時20分 - 14時10分である。なおJR時代は直営駅（野辺地駅派遣、早朝夜間駅員不在）で、出札窓口（営業時間:8時30分 - 16時10分、POS端末設置、指定券取扱）が設置されていた。
1987年リリースのアルバム『ビッグ・ジェネレイター』の後、バンドの在り様に失望したジョン・アンダーソンがイエスを脱退し、いわゆる黄金期のサウンドの復活を画策、当時のメンバーに呼びかけた。しかし、イエスというバンド名の権利を保有するクリス・スクワイアが呼びかけに応じず、バンド名の使用も認めなかったため、ファミリー・ネームを並べてバンド名とし、アルバムの原題もそのまま使用した。日本盤CD (A32D-83)のオビには、「元YESの黄金のラインナップが勢ぞろい！」とある。また、このCDのライナー・ノーツには、1988年の夏のギリシャでの休暇から戻ったジョン・アンダーソンが、如何にしてABWHを成立させていったか…の過程が詳しく書かれている。市販ビデオ『イン・ザ・ビッグ・ドリーム』でも結成の経緯が語られている。
サウンド面では『ビッグ・ジェネレイター』より1970年代のイエスのサウンドに近い。スティーヴ・ハウの高域の単音弾きや、リック・ウェイクマンのアナログ・シンセサイザー演奏も聴くことができる。ただし、録音機材や技術、メンバーの趣味や力量などの変遷は避けられず、また、トニー・レヴィンのベースがクリス・スクワイア独特の高域まで伸びるリッケンバッカーでは無いため、全体的な構造は、1970年代とは別物となっている。録音は事前にジョン・アンダーソン＆クリス・キムゼイがプログラミングしておいたものが元になっており、他のメンバーが入れ替わりスタジオにやってきて録音して構築されていった。キーボードのパートはリック・ウェイクマンが参加する以前にほとんどのパートがマット・クリフォードの手によって演奏・録音が完了されており、リック・ウェイクマンの演奏に差し替えられたのは全体の7割ほどである。「TEAKBOIS」という曲の間奏の金管系のサンプリング音でのソロもマット・クリフォードの演奏がそのまま残されているものである。ドラムに関しても、スタジオにやってきたビル・ブルーフォードのラフな演奏をフェアライトCMIに取り込んで、アンダーソン＆キムゼイがフェアライトCMIの上で再構築し、それを後日にビル・ブルーフォードに聞かせて、その通り叩いてもらったという手順で作業が進められた。楽曲の共作者として、ヴァンゲリス、ジェフ・ダウンズらの名前もクレジットされている。なお、ジャケット・デザインはイエスのアート・ワークの多くを担当していたロジャー・ディーンによるものである。
収録曲の「オーダー・オブ・ザ・ユニバース」のイントロ部分はテレビ朝日系報道番組『ザ・スクープ』のオープニングとして長年にわたって使われてきた。後にスティーヴ・ハウのソロ・アルバムとして発表されたアウトテイク＆デモ音源集『ホームブリュー1』において、『閃光』に使われた曲の原曲のデモ音源が収録されており、『閃光』での彼の貢献が大きかったことが伺える。
特技：空手 乗馬。兄と姉がいる。鹿児島県立沖永良部高等学校卒業後、上京し、ジャパンアクションクラブ（JAC）に入所。JACの初期からのメンバーとして、長年スタントマンとしてアクション畑を中心に活動。24歳の時、俊藤浩滋プロデューサーに見いだされ、菅原文太の民放初主演ドラマとなったテレビ朝日『警視庁殺人課』で、菅原率いる殺人課のレギュラーメンバーのひとりとして俳優デビューを飾る。本作品は東映の大御所・鶴田浩二が刑事部長を演じ、中谷一郎、三田村邦彦ら人気俳優が顔をそろえたことでも話題をさらった。これ以降、俳優としての活動を本格化させる。現在俳優業の傍ら、東京都北区赤羽で、スナックを経営。JAC時代からの盟友である井上誠吾、大葉健二らと共に演劇ユニット「磨心頑」を主宰。井上誠吾が館長を務める空手道場「誠真会館」の顧問に就任している。
「島唄」（しまうた）は、日本のロックバンド・THE BOOMの楽曲である。
THE BOOMは1992年1月22日発売のアルバム「思春期」で三線や琉球音階など沖縄音楽の要素を取り入れた「島唄」を発表。またその年の12月12日には沖縄の方言（ウチナーグチ）で歌われた「島唄（ウチナーグチ・ヴァージョン）」を沖縄県限定でリリース、瑞穂酒造の泡盛「琉球泡盛 Xi(クロッシー)」のテレビコマーシャルソングに起用され（このCMも沖縄県限定）、沖縄だけで1万枚を超える売り上げを記録した（後に全国発売され、50万枚近くを売り上げている）。一方、東京弁で歌われた「オリジナル・ヴァージョン」のシングル全国発売の要望も高かったが、もともとその予定はなかったようである。THE BOOMのボーカルで「島唄」の作詞・作曲を担当した宮沢和史も当時の沖縄ブームに便乗したシングルリリースには否定的であったが、いろいろな人に意見を聞いた結果、「オリジナル・ヴァージョン」をシングル発売することにした。特に喜納昌吉（前参議院議員）から贈られた「（『島唄』を単なる沖縄音楽の真似事、と批判する者もあるが）音楽において、『魂』までコピーすれば、それはもうコピーなんかじゃないんだ」という言葉に背中を押された、と宮沢はTV番組でコメントしている。こうして1993年6月21日、「島唄（オリジナル・ヴァージョン）」が全国発売となり、150万枚以上を売り上げる大ヒットとなった。その年にTHE BOOMは大晦日の紅白歌合戦に出場、「レコード大賞」でも「ベストソング賞」を受賞した。また、アルゼンチンでアルフレッド・カセーロが日本語のままカバーした「SHIMAUTA」が2001年に地元で大ヒットし、サッカーの2002年日韓ワールドカップ・アルゼンチン代表チームの応援曲に起用された。その影響もあり2002年、THE BOOMの「島唄」とアルフレッド・カセーロの「SHIMAUTA」を収録した「島唄 Shima Uta」が改めてリリースされ、10万枚を売り上げるリバイバル・ヒットとなった（オリコン最高10位）。その年の紅白歌合戦にも「アルフレド・カセーロ&THE BOOM」名義で出場し、「島唄」を歌っている。又日本の高校野球では、地元・沖縄県勢が選抜高等学校野球大会または全国高等学校野球選手権大会出場時に、攻撃の応援歌としてよく使用されている。この歌について宮沢和史は1996年にねじめ正一とのテレビ対談において「坂本九の『上を向いて歩こう』のような歌を作りたかった」と述べている。また、宮沢はニュース番組「NEWS ZERO」において、「沖縄戦があったことは知っていたが、集団自決やひめゆり学徒隊などのことを知らなかった。その無知だったことに対する怒りや、当時の軍事下の教育に対する疑問みたいなもので怒りがこみ上げて、地下のガマに残っている皆さんの魂を空に解放したいなみたいな思いがあって、東京で『島唄』を作った」と述べている。BEGINの比嘉栄昇はTHE BOOMの「島唄」について、「BOOMさんの『島唄』は画期的だった。それまでは沖縄のミュージシャンは本土でどう歌えばよいか分からず、本土のミュージシャンも沖縄で歌うのは遠慮があった。その橋渡しをポンとしてくれたのがBOOMさんの『島唄』です。ありがたかった」と述べている。当初沖縄では（主に沖縄民謡に関わっていた人たちに）「沖縄の人間でない人間が沖縄民謡の真似事をするなんてとんでもない」「本当に（沖縄音楽を）やりたいのなら沖縄に住め。そうすればあなたの子供ができるだろう」と痛烈に批判されTHE BOOMはショックを受けていたが、比嘉栄昇のエールを受けて非常に感謝した事を語っている。また、沖縄民謡協会でも20周年を受けて「最初はムカついたが、今は感謝している」とコメントしている。
島唄は実は反戦の歌であり1991年に宮沢は沖縄の「ひめゆり平和祈念資料館」を初めて訪れ、ひめゆり学徒隊に入っていたという老婆に出会い、想像絶する沖縄の戦争時の悲劇を聞いたのがきっかけだったという。資料館はガマ（自然洞窟＜どうくつ＞）の中にあるような造りであり、老婆は洞窟での集団自決の事や捕虜になることを恐れた肉親同士が互いに殺し合う事など語ったという。そのインタビューの内容は「宮沢和史の旅する音楽」というシリーズが連載され、2回に渡り「島唄」の創作秘話が　2005年8月22日と2005年9月1日 朝日新聞（朝刊）に掲載された。
「島唄」は、もともと奄美群島の民謡を指す言葉である。しかしTHE BOOMが沖縄のイメージの楽曲に「島唄」というタイトルを付けて大ヒットさせた為、「島唄」の語義が不正確になってしまったことを嘆く向きがある。一つは「島唄」＝「琉球民謡」として一般に知られたことにより、もともと奄美群島の民謡を指す言葉であった「島唄」という言葉が琉球民謡を指しても使われるようになったこと。これは狭義の「島唄」（奄美民謡）の担い手（唄者）と、琉球民謡の担い手との双方の一部にこのことを嘆く立場が存在する。もう一つは、「島唄」＝「THE BOOMの島唄」という認識が強くなってしまったことで、もともとあった伝統的な「島唄」の影が薄くなってしまったことである。また、THE BOOMの「島唄」が全国的なヒットをしていた当時、沖縄県ではこの曲について批判的な意見も相次いだ。「本土の人間に『島唄』の名を安易に使ってもらいたくない」という地元新聞への投書があったほどである。しかし、この曲を三線で弾いてみたいという若者が増え、伝統民謡離れ対策になったという。
ネットワーク対戦クイズ Answer×Answerのクイズでは、セガ（後のセガ・インタラクティブ）のアーケード用のクイズゲーム『ネットワーク対戦クイズ Answer×Answer』シリーズで出題されていたクイズについて解説する。
2011年7月のヨーロッパU23選手権 (en) 男子200m決勝を20秒56（-1.4）のU23ギリシャ記録（当時）で制し、200mでは男女通じてギリシャ初となる金メダルを獲得した。2013年6月の地中海競技大会 (en) 男子200m決勝で20秒45（-0.7）の自己ベスト（当時）をマークし、ラミル・グリエフに0秒01差で競り勝ち金メダルを獲得した。2015年6月4日のダイヤモンドリーグ・ゴールデンガラ男子200mにおいてギリシャ歴代2位の記録となる20秒09（+0.8）をマークし、2位のクリストフ・ルメートルに0秒19差をつけて優勝した。
『根拠律の四つの根について』（こんきょりつのよっつのこんについて、独: Über die vierfache Wurzel des Satzes vom zureichenden Grunde）は、1813年に刊行されたドイツの哲学者アルトゥル・ショーペンハウアーの著書。
本書『根拠律の四つの根について』はショーペンハウアーの哲学上の処女作であり、1813年10月にイエナ大学から彼が哲学の学位を取得した学位論文である。この論文の最初の読者となったゲーテは「存在の根拠律」の一章の論述に着目し、ショーペンハウアーに自分の指導のもとで「色彩論」の研究に従うよう懇請した―― ゲーテはショーペンハウアーの価値を認め、「あの人は、私たちすべての者の頭を越して倍ほどにも成長する人」とまで評した。終始プラトンとカントに高い敬意を払っていたショーペンハウアーであるが、本書でも第一章冒頭に「神のごときプラトン」と「驚嘆すべきカント」の名が併記されている。また『視覚と色彩について』と共にショーペンハウアーの主著『意志と表象としての世界』の予備論文・前提となっている本書は、ショーペンハウアー哲学の体系の認識論的基礎を提示したものとして注目に値する。
第一節　方法　第二節　現在の問題への二原理の適用　第三節　この研究の効用　第四節　根拠律の重要性　第五節　根拠律そのもの
第六節　根拠律の最初の提起とそれの二つの意味の区別　第七節　デカルト　第八節　スピノザ　第九節　ライプニッツ　第十節　ヴォルフ　第十一節　ヴォルフとカントのあいだの哲学者たち　第十二節　ヒューム　第十三節　カント及びカント学派　第十四節　根拠律のさまざまな証明について
第十五節　これまでに提起された根拠律の二つの意味では把握されない事例　第十六節　根拠律の根
第十七節　客観の第一類についての一般的説明　第十八節　経験的実在性の先験的分析の概観　第十九節　諸表象が直接現在するということ　第二十節　生成の根拠律　第二十一節　因果性の概念の先天性（アプリオリテート）――経験的直観の知的性格――悟性　第二十二節　直接的客観について　第二十三節　因果性の概念の先天性（アプリオリテート）にかんしてカントが行った証明に対する反論　第二十四節　因果律の誤用について　第二十五節　変化の時間
第二十六節　この類の客観にかんする説明　第二十七節　概念の効用　第二十八節　概念を表出するもの。判断力　第二十九節　認識の根拠律　第三十節　論理的真理　第三十一節　経験的真理　第三十二節　先験的真理　第三十三節　超（メタ）論理的真理　第三十四節　理性
第三十五節　この類の客観にかんする説明　第三十六節　存在の根拠律　第三十七節　空間における存在根拠　第三十八節　空間における存在根拠。算術　第三十九節　幾何学
第四十節　一般的説明　第四十一節　認識主観と客観　第四十二節　意欲の主体　第四十三節　意欲。動機づけの法則　第四十四節　意志が認識に及ぼす影響　第四十五節　記憶
第四十六節　体系的秩序　第四十七節　根拠と帰結の時間関係　第四十八節　諸根拠の相互関係　第四十九節　必然性　第五十節　根拠と帰結の系列　第五十一節　学問はすべて根拠律の形態のひとつを選んで導きの糸とする　第五十二節　二つの主要な成果
ショーペンハウアー全集１『根拠率の四つの根について』生松敬三訳　『視覚と色彩について』金森誠也訳　〈白水社〉、1972年
アロック・サーマ（Alok Sama、1962年11月 - ）は、アメリカ合衆国の実業家。SoftBank Group InternationalのCFO。ブライトスターのディレクター。ベア・キャピタル・パートナーズ相談役。Beacon India Private Equity Fundのディレクター。
インドに生まれる。デリー大学セント・ステファン・カレッジでBA in Mathematicsを取得し、卒業後渡米しペンシルベニア大学ウォートン・スクールでMBAを取得。モルガン・スタンレーでマネージング・ディレクターとして勤めインドの進出に功績を残す。2006年7月共同創業者としてベア・キャピタル・パートナーズ株式会社を設立しPresidentとなる。2014年9月から2015年3月までSoftBank Internet and Mediaのシニアアドバイザー、2015年6月よりSoftBank Group InternationalのCFO。ソフトバンクグループによるARM買収に伴い取締役就任。ソフトバンク・ビジョン・ファンドのシニアアドバイザーに就任予定。
アメリカ陸軍のデルタフォースに相当し、ソウルオリンピック開催を契機に対テロ戦に対応するため1982年に創設された。部隊は200人程度の隊員から成り、14人単位のチームで作戦行動を行う2個対テロ中隊と、彼らのバックアップを行う支援・破壊工作部隊で構成されている。隊員は男性だけでなく、ハイジャックで食料や医療品を現場に届けるなどの際に、テロリストに脅威と見なされにくいよう女性隊員も所属している。1986年アジア競技大会、ソウルオリンピック、2002 FIFAワールドカップの開催時、テロ対策のために政府要人や会場を警護する任務を行った。また、半島有事の際には北朝鮮工作員に対抗する特殊作戦も担当している。
隊員の選抜試験は10日間に渡って行われ、志願者のうち90%が脱落する。試験の合格者はその後、6ヶ月の基礎歩兵訓練および6ヶ月の特殊戦闘訓練を受ける。すべての隊員が空挺およびスキューバダイビングの資格を保有しており、また、テコンドーやその他の格闘術において黒帯相当の実力を有している。その他、氷点下の降雪時における徒手体操や低温の湖を泳ぐといった訓練を防寒装備を着用せずに行っている。訓練施設は世界でも最先端レベルのものであり、ハイジャックを想定したCQB訓練時にはボーイング747の実物大模型を使用している。デルタフォース、FBI HRT、SAS、アルファ部隊、GIGN、SDUなど海外の特殊部隊員とも交流があり、共同訓練を行っている。
クロこと主人公・三原 九郎（みはら くろう）は、ある日姉である静が学校の屋上から落下する様子を目撃する。静は軽傷で済んだものの、事故であることを強調するため、クロは少しいぶかみつつも姉の無事を喜んだ。数日後、クロは同級生の若葉から静の転落が事故ではないことを知らされる。実は、彼の身体には不老不死の霊薬「変若水」（おちみず）が宿っており、静はそれを突け狙う妖魔から彼を守ろうとして転落したのだった。クロはその事実に衝撃を受けるも、自らを守ってくれた姉を守るべく、仲間たちとともに妖魔にいどむのであった。
愛知県出身。名古屋陸軍幼年学校、陸軍中央幼年学校を経て、1923年（大正12年）7月、陸軍士官学校（35期）を卒業。同年10月、歩兵少尉に任官し、歩兵第51連隊付となる。歩兵第68連隊付などを経て、1929年（昭和4年）3月より東京外国語学校に3ヶ月間派遣され、ロシア語を学ぶ。その後ハルビンに1930年（昭和5年）4月まで留学した。1930年8月、参謀本部付勤務（ロシア班）となり、同班長の橋本欣五郎が結成した桜会のメンバーとなる。天野は同グループにおいて、橋本の秘書的な役割を果たしていたという。また、1931年（昭和6年）の三月事件・十月事件の謀議にも加わわっている。十月事件では重謹慎の処分を受け、解除後の1931年12月に、混成38旅団司令部付となる。1933年（昭和8年）3月、大尉に昇進し、同年8月歩兵第68連隊大隊副官となる。同連隊中隊長を経て、1938年（昭和13年）少佐となり、再び参謀本部付勤務となる。兵務局付勤務を経て、1942年（昭和17年）4月、関東軍情報部員となり、牡丹江機関に勤務。同年8月中佐となり、1944年（昭和19年）、関東軍情報部ハイラル支部長となる。戦後ソ連軍に抑留され、以後の消息は長年不明であった（後に1950年2月にシベリアで病死していたことが判明）。そのため戦時死亡宣告を受け、大佐に死後昇進した。
本種目は基本的に中距離種目に分類されるが、中学生の大会や女子の場合、この種目を長距離種目として扱うこともある。競技会や関係者の間では3000m（3000メートル）や3000と略される場合がほとんどである。競技場のトラックを7周と200m（7周半）走るため、スタート位置はバックストレートの出口となる。比較的距離の長い種目なので、全国未満の大会では予選・決勝とラウンドを分けずに複数の組をタイムで比較して順位付けされる場合（タイムレース）が多い。1組あたりの出場人数が多い場合はスタート後の混雑を避けるため、コースを4レーンより内側と5レーンより外側に分けて全体の約3分の1を外側前寄りからスタートさせてコーナーの出口で合流させる、二段階スタートという方法が取られる。なお、陸上競技においては3000mと3kmは別物（前者はトラックレース、後者はロードレース）であり、年間ランキングなどでも別々に集計される。女子はアムステルダムオリンピックの800mでゴール後に選手が続々と倒れこんだことから（人見絹枝のエピソードの項を参照）、日本でも公式記録の公認は1975年と遅かった。中学生男子や高校生女子の全国大会では最長距離種目として実施されるが、世界選手権や日本選手権で現在実施されることはない（かつては女子のみおこなわれていた）。一方、日本では中学駅伝の大半と高校駅伝の一部区間など駅伝で主に適用されている距離であるため、それらを見据えた記録会などでこの種目に積極的に取り組む選手も多くいる。
クリスタル・パレスFCのアカデミーで育成され、2011-12シーズンにトップチームに昇格。2011年8月のコヴェントリー・シティFC戦でプロデビューを飾った。2011年9月のリーグカップ・ウィガン・アスレティックFC戦で初ゴール。2014年2月、イプスウィッチ・タウンFCにレンタル移籍。レンタル復帰後、2014年9月に再びイプスウィッチにレンタル移籍。レンタル復帰後、2015年冬の移籍ウインドー最終日に三度レンタル移籍。
ウィリアムズ自身はイングランドで生まれ育ったが、父親がアングルシー島出身のためウェールズ代表を選択した。2013年3月22日のスコットランド代表戦でハーフタイムにガレス・ベイルと交代しA代表デビュー。27日のクロアチア代表戦で初スタメン。
イラストレーターのキン・シオタニが、初めてレギュラー出演するテレビ番組であり、冠番組である。開始当初はtvkでのみ放送されていた番組であったが、2010年9月より北海道放送で放送開始し2011年4月より5いっしょ3ちゃんねる加盟局に同時放送されるようになった。5いっしょ3ちゃんねる加盟局同時放送は2014年3月で終了し、以降はtvkととちぎテレビ・群馬テレビの3局同時ネットとなっていたがとちぎテレビは2017年3月末、群馬テレビは2019年3月末までにそれぞれ同時放送を終了している。また、2014年3月まで制作局のtvkのみ日本工学院の一社提供で放送されており、OP後及び次回予告前にはキン・シオタニ書き下ろしの提供クレジット（提供読みも本人が担当）が挿入されていた。現在メインの提供は株式会社高尚（横浜市内でビル・不動産管理業や割烹ダイニング『和互』を営む）で放送内のCMではシオタニがナレーションを担当した事もあった。2019年1月第2週より株式会社紅中も共同でのメイン提供となる。過去にはみすず学苑、スポットで東急不動産や全日本空輸等の企業が提供する事もあった。
2011年より毎年1月に「総集編」を放送。
イングランド・トーントンのクイーンズ・カレッジ（日本の高校に相当）を卒業した後、ギルドホール音楽演劇学校で演技を学び、2008年に卒業する。2009年のジェーン・カンピオン監督作品『ブライト・スター いちばん美しい恋の詩』の端役で映画デビュー。