主食用のお米の需給につきましては、ただいま大臣から御答弁のあったとおりでございますけれども、やや詳しく申し上げますと、五十八年産米の集荷につきましては、もとより通年集荷に努力をいたしておるわけでありますが、現在のところ約六百九十六万トンということで、計画に対してまだ二十四万トンの減という状況でございます。また需要につきましても、年度途中でございまして見込みを立てるのはなかなか難しゅうございますが、どうも十一ー二月期の実績等から見まして、私どもが予定しておりました年間六百六十万トンという政府管理米についての需要をある程度までは上回るのではないかという感じがいたしておる次第でございます。
 こうしたこともありまして、ただいま大臣から御答弁もありましたように、お米の需給の操作は決してゆとりのある状況であるということではないわけでございますが、ただいまもおっしゃられましたように、新米の集荷は例年九月末までに百万トン程度、十月末までに四百万トン程度でございますので、これを円滑に供給することによりまして対応できるというふうに考えております。
 米穀年度内の新米売却は、近年全般的に出回りが早くなっている中におきまして、ある程度まで恒常的に行われているわけでございますが、本年は特に在庫のゆとりがあるというわけではないわけでございまして、これまでより多く行うという必要があると考えまして、集荷団体、輸送機関等の御理解もちょうだいいたしまして、一つは計画的な集荷の実施、輸送力の確保、さらに的確迅速な売却の実施ということにつきまして、食糧庁も組織を挙げて取り組みまして、お米の供給には万全を期してまいりたいと考えておる次第でございます。
そこで、今までも端境期の時期につきましては大体五十万トンぐらい先食いをするという形で進んでまいりましたね。これが本年は相当数ふえるのじゃないかと思うわけでございます。しかしながら、今までの例から見ますと、大月には百万トン、それから十月には三百万トンというような形で新米が出回ってくるわけでございます。したがって、輸送等の手段それから集荷等の手段、これに十分対処すれば、この時期非常に苦しいわけでございますけれども、乗り切ることができるのじゃないかと私は思うわけでございますが、やはり端境期に従来よりも多く新米を食べなければならぬという事態は認めなければいかぬ。そこで、どういうような対処をするか、今から準備をしていかなければならぬと思いますが、そのことにつきまして明確にしていただきたいと思います。
五十九米穀年度における主食等の供給といたしましては、五十八年産米の千三十七万トン、そのほか五十七年産米の十万トンの持ち越し等もありまして、需要の千五十万トンに見合った供給は確保されておるというぐあいには考えております。しかし、ゆとりがある状況と言えるものではございませんので、端境期におきましては早期出荷を初め、きめ細かい需給売却操作によりまして万全を期してまいりたいというぐあいに考えます。
五十三年産米の問題に関しまして関係各界そしてまた国民の皆さんに不安と混乱をもたらしたことは、まことに遺憾でございます。
 今回の問題は加工原材料に必要な米穀について生じたものではございますが、いずれにいたしましても、私といたしましては今後とも米の需給につきましては需要に見合ったところの供給が確保されるよう万全を期し、国民に対する米の安定供給責務を果たしてまいりたいと思います。
 しかし、いずれにいたしましても、最終的にはこの問題につきましては私の責任において処理してまいりたいというぐあいに考えております。
そこで、この加工原材料用の五十三年産米の米穀の点でございますが、不測の事態だったとはいいましても、こういうような状況を招いたということは非常に遺憾なことではないかと思うのでございます。つまり、食糧庁は、厚生省の検査によっても食料には十分供せる、人体には大丈夫だ、こういうことがあってもということで、これは私は不測の事態と考えざるを得ないわけでございます。しかしながら、この原材料の米の手当てにつきまして関係業界あるいは国民の間に非常な不安を招いたということは、やはり遺憾なことだと思うわけでございまして、この点につきましては大臣はどういう考えを持っておられるのか、お聞きいたしたい。
お答えいたします。
 今、婦人の従業者からの手紙をお読みいただきまして、大変に細かい点の御指摘があったわけでございますが、全体として見ますと、私どもの職場の作業環境は、今先生が読み上げた手紙のように全体としてなっているというふうに私どもは必ずしも思っておりません。職場環境につきましてはかなり整備されているものと思っております。例えば託児所なども、他の工場などと比べて大変立派なものを持っているというふうに私ども自負しておりますし、多くの見学者もそのように申しております。
 それからまた、労災の問題もございましたけれども、二交代に伴います労災の事故は、もちろん事故はゼロが一番いいわけですけれども、多少は残念ながらございますが、それもどんどん減ってきております。また、二交代の工場とその他の工場との災害発生率なども減ってきておりまして、これは今おっしゃった手紙の印象とはかなり違うのが全体的なデータだというふうに私どもは思っております。
 それから、休憩時間につきまして、食事時間が何分というようなお話がございましたけれども、私が調べましたところでは、労働基準法に、労働時間が六時間を超える場合においては四十五分の休憩時間を途中で与えなければならないというのがございまして、どこにどのように割り当てられているかというのは今、私、手元に詳細なデータはございませんけれども、これは二交代でございますから四十五分間与えておりまして、余り早朝組が早くならないように、また遅組についてはできるだけ遅くならないというような配慮もいろいろしている。それからまた、早出の人たちには特別なバスを仕立てるというような配慮もいたしておりまして、私どもとしてはいろいろ手を打っているつもりでございます。
 それから、賃金のお話がございましたが、民間の賃金と公社の賃金を比較いたしますと、たばこ製造業と民間では、女子職員につきましては、公社の方が大分平均的にまさっているというデータを私ども得ておりまして、今後とも、職場環境の整備につきましてはいろいろ私ども考えなければならないと思いますけれども、今先生が読み上げられました例が全体的な印象であるというふうには、私ども考えておりませんということを申し上げさせていただきたいと思います。
 健康診断のことにつきまして、ちょっと残念ながら手元にデータがございません。健康診断につきましても、私どもは十分やっていると思いますけれども、これにつきましては、なおよく、現場においてどのような健康診断が一番適切かというのを考えさしていただきたいと思います。