それでは正田参考人にお尋ねします。
 品質の問題で期待に沿えないような麦が日本にはかなりある。いただきました資料を見ますと、例えば北海道の小麦などは「澱粉分解酵素活性の低い小麦の育種を望みたい。」と書いてあります。そしてＡＳＷのような品質のいいものが欲しいということでありますが、これは今の日本の状況の中では、例えばどこか別な地域でこういうものが可能で、そこに集中的につくればそれが皆さん方の期待にこたえるようなものができるものか。あるいはまた、例えば育種の問題についても下に書いてあるわけでありますが、北海道などにおいても研究開発、手を加えていけば期待に沿うような品質のいいものができる、そういうものが遠い将来でなく近々でもできる可能性があるものかどうかという問題。それから、国はそういう研究をやっているのだろうと思うのですが、やはり生産者もあっての業界でありますから、業界としても及ばずながらそういう研究や育種あるいはまた品質改良のために何らかの努力をなさっておるものかどうか、その点をひとつお聞かせいただきたいな、こう思うのです。
率直に申しまして、私は食管法は現在相当大きな見直しをしなければならない状況にあると考えております。今回の改正案もそうでございますが、これまでにも種々改正はされてきておりますけれども、何と申しましても、食糧の不足期というときに供出、配給ということを目的につくられた法律であるという点で、現在の状況とは全く違った食糧需給のもとにつくられた法律であり、現状にそぐわない点が非常にある、大幅な見直しの必要があると考えております。
 特に一点申させていただきたいと思いますが、日本農業の発展ということは私も非常に望んでおるものでございますけれども、そういう観点から考えましても、食管法の存在が必ずしも非常に重要であるとは言いがたい点がいろいろあると考えております。詳しいことは、時間の関係もございますので省略いたします。
 以上でございます。
私の立場は、食管法全体について申し上げる立場ではないと思いますので、私どもの関係いたしております麦に関係する部分についてのみ簡単に意見を申し述べさせていただきます。
 私どもは、現在の食管法が私どもの原料でございます小麦の安定供給という点につきまして果たしておる役割は大変に大きいものと評価をいたしております。ただ、先ほども申し上げましたように、一面におきまして現在種々の問題が生じている。特に品質問題、内外価格差の問題、こういった非常に大きい問題が生じております。ぜひこういうものを現在の食管の枠組みの中で適切なる運用をもって解決していっていただきたいということを、諸先生並びに行政に携わる皆さんにお願い申し上げたいと思います。
 以上でございます。
食管制度の評価でございますが、端的に申し上げて、私は生産者にとっても消費者にとってもこれはいい制度である、実はこのように考えております。先生も御案内のとおり、五十六年に食管法の大幅改正が行われまして、それ以来、運用によっては現行法の中でかなり今の時勢に合った運用ができる、このように理解しておりますので、現行法で十分であろう、このように考えております。
 以上です。
臨調の精神にのっとってＮＴＴがやっていないというふうに大臣まさか考えていないと思いますが、毎年毎年四千人か五千人の方々の新陳代謝やっているわけですからね。むしろ私が期待に反したのは、子会社が百社余りありまして、なのに二千名余りしか結果的には雇用できないんですね。
 実はいろんな経済誌を読んでみますと、言えばさっき申し上げたハードからソフト、サービス産業は大転換しているんだと。ミスマッチという言葉が出ているけれども、私は大臣が何と言ったって、ミスマッチの問題は片づかぬと思っているんですよね。そうしますと、ソフト、サービス関係における基幹部分の産業として、むしろ私たちは、第二電電を含めた全体の情報通信産業としてもっと安定した雇用というものを、ＮＴＴは若干減るかもしれませんが、ほかはふえるかもしれませんね。そういったことを含めて結構ですから、そういった観点で雇用問題をとらえませんと、どうも日本の役人の方々とか、あるいは政治家の方々の一部でもそうですが、雇用問題ということからおっ始まって、恐慌問題については反省があったんでしょう、昭和の初期には。経済計画の真っ先に雇用問題が出てくるわけなんでしょう。無責任な学者が、大体この情報化社会とか国際化社会になった場合には、四、五百万の雇用がふえるだろうと書くけれども、何にも中身がないじゃありませんか。
 だから、そういったことを考えていただいて、私はどうしてもこの問題につきましては、やっぱりさっきの問題の見直し問題とも関係をするのですが、思い切ってとにかく事業部制とか、いろんな問題でもってＮＴＴは苦労してきていますよ、保全部の問題とかね。全部現場の組合員、山岸君を長として、みんなが話しに行って、泣く泣く仕事のみんな意識改革をやっておるのですよ。そういったことについてやっていながら、しかも合理化をしながらやってきている問題をしっかり把握していただきながら、同時に、私はやっぱり見直し問題については、そういったことも含めて、思い切って手足を伸ばせば、国民に大きな影響を与える基本料金だけを抑えても、それ以外はやはりぴしっとある程度もっと自由闊達に、言えば自助努力において国民サービスができるんですね。そういった状態にしてあげなければ、雇用問題も片づかない。こう考えて見ているのですよ。
 ですから、そういったことを含めて大臣にもう一遍聞きますが、とにかく中曽根さんかわれば、あなたもかわるかもしれませんけれども、次期大臣にこういったことは十分に引き継いでおいてもらいたい問題でございますから、言えば情報通信産業全体としまして、雇用というものを七年計画でもって、何十万人ぐらい、何割ぐらい拡大しなきゃならぬというぐらいの気持ちでもって、私はこの問題については引き継いでおいてもらいたいことを大臣にお願いしたいし、御答弁をお願いしたい、こう考えます。