摂取総量の問題については後ほどちょっと触れたいと思うのですが、どうも残留農薬の摂取の総量自身が、全体として基準を上回るのではないかという疑義がありますがゆえに問題を提起をしたいと考えたのです。行政がどうも縦割りであるために、それぞれの省庁間でデータの交換やら話し合いをしないで、それぞれ勝手に決めた結果が今回の基準の差にあらわれているのではないだろうかというふうに、多くの国民といいますか、特に消費者運動をやっている方々の目には映っていますが、いかがでしょう。
お答えいたします。
 残留農薬基準は、その農薬につき科学的に定められました一日摂取許容量、ＡＤＩと言っておりますが、その一日摂取許容量とその農薬が使用されます各農産物の摂取量に基づきまして、各農産物ごとに設定されるものであります。仮に日本人が設定されました基準値の上限までその農薬が残留しました食品を摂取したとしましても、農薬の摂取量は一日摂取許容量、いわゆるＡＤＩ以下となるものでございます。したがいまして、今回の基準値もこの考え方に基づいて設定されたものでありまして、安全性の面では問題はない、このように考えております。
きょうはちょっと新残留農薬基準問題で二、三見解をただしておきたいと思います。
 昨年の十二月に食品衛生調査会の残留農薬・毒性合同部会が提示をいたしました残留農薬基準案ですが、現在殺虫剤マラチオンは小麦については基準がない。この案では新たに八ｐｐｍという残留基準値が設定されているようでございます。一方、農水省が家畜飼料に設定している残留基準は五ｐｐｍということに今なっています。そうすると、厚生省は人間というのは家畜よりも残留農薬を多く摂取してもよいと考えているのだろうかということを素人目には感ずるのでありますが、家畜以下の食物でよいというそういうことになるのでしょうか。
  午前十時開会
    ―――――――――――――
   委員の異動
 九月十七日
    辞任        補欠選任
     永野 茂門君    泉  信也君
    ―――――――――――――
  出席者は左のとおり。
    委員長        大渕 絹子君
    理 事
               沢田 一精君
               鈴木 貞敏君
               会田 長栄君
               村田 誠醇君
               常松 克安君
               高崎 裕子君
    委 員
               泉  信也君
               尾辻 秀久君
               清水嘉与子君
               清水 達雄君
               椎名 素夫君
               南野知惠子君
               藤田 雄山君
               矢野 哲朗君
               菅野  壽君
               角田 義一君
               中尾 則幸君
               西岡瑠璃子君
               堀  利和君
               森  暢子君
               木庭健太郎君
               山下 栄一君
               直嶋 正行君
               井上 哲夫君
               下村  泰君
   国務大臣
       厚 生 大 臣 山下 徳夫君
       運 輸 大 臣 奥田 敬和君
       国 務 大 臣
       （経済企画庁長
       官）      野田  毅君
   事務局側
       常任委員会専門
       員       吉田 堯躬君
   説明員
       総務庁長官官房
       参事官     松冨 泰生君
       国土庁土地局土
       地利用調整課長 高橋 良忠君
       国土庁地方振興
       局総務課長   斉藤 恒孝君
       法務省民事局第
       二課長     小池 信行君
       法務省人権擁護
       局調査課長   澤田 成雄君
       法務省入国管理
       局入国在留課長 小山  潔君
       大蔵省銀行局保
       険部保険第二課
       長       松田 広光君
       厚生大臣官房審
       議官      佐々木典夫君
       厚生省健康政策
       局長      古市 圭治君
       厚生省保健医療
       局長      寺松  尚君
       厚生省社会・援
       護局長
       兼児童家庭局長
       事務代理    土井  豊君
       厚生省老人保健
       福祉局長    横尾 和子君
       厚生省保険局長 古川貞二郎君
       社会保険庁運営
       部長      佐藤 隆三君
       運輸省自動車交
       通局長     土坂 泰敏君
       運輸省航空局飛
       行場部長    平野 直樹君
       労働大臣官房審
       議官      中井 敏夫君
       労働省労働基準
       局監督課長   戸苅 利和君
       建設省建設経済
       局宅地開発課民
       間宅地指導室長 榊  正剛君
       自治省行政局選
       挙部長     吉田 弘正君
       会計検査院事務
       総局第一局長  阿部 杉人君
       会計検査院事務
       総局第二局長  小川 幸作君
       会計検査院事務
       総局第三局長  佐藤 恒正君
       会計検査院事務
       総局第五局長  中島 孝夫君
   参考人
       環境衛生金融公
       庫理事     仲村 英一君
    ―――――――――――――
  本日の会議に付した案件
○平成二年度一般会計歳入歳出決算、平成二年度
 特別会計歳入歳出決算、平成二年度国税収納金
 整理資金受払計算書、平成二年度政府関係機関
 決算書（第百二十三回国会内閣提出）
○平成二年度国有財産増減及び現在額総計算書
 （第百二十三回国会内閣提出）
○平成二年度国有財産無償貸付状況総計算書（第
 百二十三回国会内閣提出）
    ―――――――――――――