飲食店の関係は直接の所管ではございませんけれども、御指摘の点は税務調査等国税庁でもいたしておりますが、その関係でわからないかと、こういう御趣旨かと存じますが、実は個々の飲食業者の税務調査いたしておりますけれども、やはり酒類の売上金額とかあるいは仕入れ金額、在庫の金額、金額を主体に行う調査が多いわけでございます。調査項目の一つとして消費量を取り上げることもございますけれども、業界全体の酒類消費量については詳しく把握しているということでは実はございませんわけでございまして、正確にお答え申し上げるわけにはまいらないと思います。
大きな議論をしますのでそれで結構だと思うんですが、そこで家庭用の場合にはいままで特級飲んでおったのが一級とか、一級が二級とか、安い方に変わっていくと、そういう意味で税の減収が当然あると思います。それから業務用については、これはやはり飲食店関係の現在の動向を見なきゃいかぬと、こう思うんですが、これは国税庁になると思いますけれども、飲食店のいまの景気の状況、これはどうでしょうか。
どの程度、家庭用、業務月の区別なかなかむずかしい問題がございますが、手元にある数字を申し上げますと、一つは五十四年度に調査をしたものでございますが、五十三年度の小売店の移出数量につきまして業務用と業務用以外に分けたものでございます。酒類全体で二六％が業務用、業務用以外のものが七四％。それからビールでは三〇％が業務用でございます。それ以外が七〇％。清酒は一八％が業務用、それ以外が八二％。ウイスキーにおきましては二九％が業務用でございまして、それ以外が七一％でございます。なお、これには小売の売り先別に統計をとったものでございますから卸の業務用というのが入っておりません。ちょっと古い数字になりますがビールについて申し上げますと、業務用が、これは十年前ぐらいの数字でちょっと恐縮なんでございますが四三％、家庭用が四九・六％、その他恐らく贈答用だろうと思いますが七・三％というような数字がございまして、正確な数字は若干むずかしかろうと思います。
数量といたしましては、五十六年度見込み額は先生御指摘のとおり六・五％の増でございます。ただこれは五十四年度に、五十五年の二月ごろに値上げがございました関係で駆け込みがございまして、五十五年度はかなり数量が全体として落ち込んでおります。したがいまして、五十六年度の数量を正常であった五十三年度の数量と比べますと全体で二・二％の増ということになりますので、数量自身といたしましてはかなり控え目な見方をいたしております。
何とかということで、私恐らく科学的根拠はいま薄れているんではないかと思うんです。いままで衆議院以来の説明を見ますと、需要の動向でお酒全体の平均として約六％の需要の増があると、あとは税改正による減退分が一％と、だから恐らく大丈夫だろうという、こういう認識だと思うんですが、どうでしょうか。
ただいまから大蔵委員会を開会いたします。
 委員の異動について御報告いたします。
 本日、野呂田芳成君が委員を辞任され、その補欠として松尾官平君が選任されました。
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御異議なしと認めます。よって、さよう決しました。
 それでは、和田耕作君を理事に指名いたします。
 次回は、来る二十五日午前十時理事会、午前十時三十分委員会を開会することとし、本日は、これにて散会いたします。
    午後五時三十三分散会
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この際、理事補欠選任の件についてお諮りいたします。
 委員異動に伴い現在理事一名が欠員になっております。これよりその補欠選任を行いたいと存じますが、先例により、委員長において指名するに御異議ありませんか。
    〔「異議なし」と呼ぶ者あり〕
私は、第二臨調の作業が進んでいる中で、これからいよいよ来年度においては特殊法人のあり方の問題がただされてくると思うわけであります。それに先立ちまして、国会の中でもこの特殊法人のあり方というものが徹底的に解明されていかなければならない、こういう観点から、中央競馬会の問題について質問をいたしたいと思います。
 最初に、きょうは参考人の出席で大変御苦労をおかけしましたが、自民党の皆さんの大変な御理解で理事長に御出席願って、まことに御苦労さまでございます。しかし、私は、今後、こういう委員会には、やはり特殊法人の理事長が各省庁の局長あるいは課長並みに気軽に出てこられるような慣習が国会の中につくられるようにお願いをしてまいりたいと思います。
 最初に、私が十月二十一日の委員会で競馬会の理事長に質問をいたしました答弁の中で食い違っている面がございますので、まず、これの訂正をお願いしたいと思うのでございます。
 私が、昭和五十五年のハイヤー、タクシー代、これを質問いたしましたときに、三億一千万、こういう答弁をいただきました。その中で、役員のハイヤー代が年間四千八百十六万円に上っている、こういうことについて内村参考人の答弁は、「ハイヤーの使用はすべて総務部で管轄しておるわけでございまして、総務部の使用額がそこに上っているわけでございます。したがいまして、お客さんが見えたときお帰しするとか、その他のものも入っておりまして、全部役員が使っておるわけではございません。」ということで、この答弁でまいりますと、私が指摘いたしました役員室の金額というものは総務部の方で掌握している、こういう答弁をなすっているわけでございますが、その後、私が資料で調べましたところ、役員室として昭和五十五年度ハイヤー代は四千八百十六万円、総務部として四千百五十五万円、合わせて八千九百七十一万円使っているわけでございますから、この点は役員室と総務部のものは別個である。このことをまず答弁でひとつ明確にしていただきたいと思います。