もう一つ、中核農家という概念でございますね、これについても私は非常に不満があるのですよ。男子の中核的な働き手がいるから中核農家であって、これは伸ばしていこうということをよく言われるわけですけれども、女子だってちゃんと働く人は働くわけでございますしね。それから、やはり農家の経営は家族がみんな一緒になってやるものでございまして、そういうところもちゃんと見ておかないと間違うという感じがするのですが、いかがでしょう。
やはり従来の伝統的な専業農家、第一種兼業農家、第二種兼業農家という分類だけで実質が判断できる時代ではだんだんなくなりつつあるという認識を、私は率直に言って持っております。と申しますのは、いわゆる専業農家というのは所得の高さに関係なくもっぱら農業に従事し、その所得の大部分を農業に依存しているということで、跡取りのない老齢化した専業農家というものもかなりあって、その分のリタイアという現実もあるわけでございます。それから、やはり農業にとって農業経営者の意欲なり技術水準が非常に問題になる世の中でございまして、昔のように跡取りが農業高校を出てすぐ就農するよりは、一回都市に就職して若い時期にＵターンしてくる人の方がかえって積極的な意欲もあるし、その数の方がむしろ安定してきているという大数的な観察もございます。
 そこで、やはり専業農家、兼業農家という感じではなくて、男子の基幹労働力があって主として農業に従事している、そういう意欲を持った農家、これもあるいは概念が少し不明確だというおしかりを受けることもしぱしばございますが、これを我々中核農家と称しておりますが、そういう例えば男子基幹労働力が百五十日以上従事しているという抽象的な概念規定以外に、やはり農業自体に積極的な意欲を持った人、こういった農家を中心にして考えていくということで、従来のいわゆる専業、兼業の区分で物を考えるのはちょっと難しいのじゃないか、そういうふうに思っております。
今局長さんのお話を聞きまして、私も若干心を休ませているところがあるのですよ。というのは、きょうの午前中の論議でもちょっと聞かれましたけれども、一部の優等生、あれが日本の農家の模範なのだと思われたら大変な話でございまして、そんなことには到底なり得るはずもない。しかし、それを裏づけるようなエコノミストの意見だと称するものは余り日本の農村の状況を知らないのではないか、そういう感じのするエコノミストの意見なるものが高く評価をされるというようなことが間々あるものでありますから、私、そういう方向に無理をして農業構造を変えていこうというようなことになったら大変だというふうに実は非常に危惧しているのです。
 そこで、私、今局長さんがおっしゃったことについてはおおむね賛成であるということをも含めながら、ここでちょっと幾つかの点ではっきりさせておきたいことについてまず伺っておきたいと思います。
 まず、この法律に言う規模の拡大というものは、日本における本当の一握りというか、ごく少数の優等生というか、非常に企業性が勝った農業、それを目標にするものではないということはよくわかりました。それはそれで結構でございます。
 ただ、私ここで専業農家と兼業農家の問題について若干触れざるを得ないのでございます。もちろん、これは専業農家だけを中心に規模拡大を考えていくというものではございませんね。そんなことはできるはずもないのだろうというふうに思いますが、いかがでしょう。
それなりに大臣は沖縄を理解し、認識しておられると思うのです。ところが農林水産大臣というそのお立場からの責務はさらに重大である。その特殊事情下にある沖縄、そして第二次振計が生まれるべくして生まれた。それを実らせる一切の責務は日本政府にあると明記されておりますね。第二次振計を成功させる責務は政府にあると。ということは、沖縄の農業開発の一切の責任は農水大臣にあるということであります。そのことをひとつ念を押して申し上げたいのであります。
 次に、米の問題について申し上げたいと思います。
 先ほども米のことに一言触れられましたが、日本農業の自給向上の面から完全に裏づけておるのが米であるわけなのです。米の完全自給の基本を堅持する、これはもう変わりない基本方針で当然のことです。ところがこのことについても、需給のバランスとか計画については従来必ずしも順調ではなかった。いろいろと問題があったわけなのです。
 きょうはこのことには触れませんが、具体的な問題としてお尋ねしたい一つは、主食については今後一切輸入はしないということが確認されて、いわゆる完全自給を今後も保証するということなのですが、ただし、加工原材料米については、何かニュアンスとしては、今までのやりとりから輸入もあり得るというニュアンスを感ずるわけです。その中身として私は気になることがありますので、それを確かめておきたいと思うのでありますが、加工原材料用米ですか、これについては輸入もあり得る、あるいはそれも絶対輸入をしないという二つの見解に立って、特に沖縄の立場から気になることがあるわけなのです。
 沖縄の地場産業の一つに、しかも伝統的な地場産業の一つに、工業製品として大事にしているあわもりがございます。そのあわもりは原料は米であります。ところで私の見解は、こういった経過がございます。我が国の超古米を非常にもてあまして困っておる時期がありました。それを利用して何とか沖縄のあわもりの原料にすることはできないだろうかと私は取り組んだ時期がございます。それで沖縄の工業連合会、酒造組合の皆さんにも連絡してそれを研究してもらったことがあります、できるならばもてあましている我が国の超古米を利用して沖縄の伝統産業であるあわもりをつくった方がいいのではないかと思って。
 ところが、研究に研究をした結果、どうしても我が国のお米では、あわもりの酵母菌、こうじの問題、それから風味の問題で適しない。二百年の伝統を持つところの外米、砕米を利用しなければいけないという結論になったわけであります。我々が考える主食というのは食糧米としての米、このあわもりの原料はいわゆるあわもりの原料としての原材料です。こういうふうにあれとこれとは別である、こういう見解に立って解釈しておるわけでありますが、私の立場からは、そういった今申し上げました加工原材料用米については絶対禁止するあるいはしないというものの正体をはっきりさしておきたいと思うのです。