安全性の点から御答弁をさせていただきたいと思います。
 私、確かに当委員会におきましても何度か五十三年産米の安全性について問題はないということを申し上げたのは事実でございます。しかし、その際申し上げましたのは、あくまでも、ガスで薫蒸をいたしました場合、そのガスの有効成分は極めて揮発性が高いもので、また換気も十分いたしておりますから、したがいましてガスの有効成分は残留しないということを申し上げたわけでございます。この点は確かでございまして、今回の厚生省の食品衛生調査会残留農薬部会の結果の御報告を承りましても、いわゆる臭化メチルの残留は検出されなかったということはちゃんと書いてございます。これが一番急性の安全性の問題がある物質でございまして、それから問題が発展いたしましたのは、その分解物である臭素の問題であるわけでございます。
 臭素につきましては、臭化メチルに比べましてはるかにその安全性については危険の度合いの少ないものであり、かつ自然界にもたくさんございまして、その自然界でかなり日本人もこれをとっている。そこで厚生省としてはＡＤＩ、つまり一生人間がとり続けていく場合に体重一キログラム当たり一体どのくらいの量が許容量であるかという理屈からそれを測定されまして、それで部会の報告でも、先ほど大臣からお話がございましたように、人の健康に特に影響があるというものではないが、さらに一層の安全を確保するために五〇ｐｐｍ以下のものにしてほしいということをおっしゃっておられました。そこで直ちに私ども食糧庁も、国民の食生活というものの安全は確保しなければいかぬというつもりで、かなり五〇ｐｐｍ以上のものが出るかもしれないなと思いましたけれども、これを受け入れて、この対応策をとったわけでございます。
 また同時に、最初のうちはこの検査の実績が、ロットの状態、あるいは実際に検査してこれを売却している状況からいってなかなか判明はいたしませんでしたけれども、先般の委員会でも、現在わかっている状態ということで、二万六千トンの売却をいたした場合に、その二万六千トンの売却、つまり五〇ｐｐｍ以下のものは全体の対象の量の約半分でございましたということも御報告申し上げておるわけでございます。したがいまして、私どもといたしましては、さような実態を調べながらきちんと五〇ｐｐｍ以下のものを売っていくという体制のもとで現在対処をいたしておりますので、先ほど総理が御答弁なさいましたように、私どもとしては安全性というものを十分考えながら対応していきたいということで対処している次第でございます。
それが安全性の問題に疑義がある。しかも、私が聞いたところによると、その検査がまことになるい。いつまでたったら結果がわかるのだと言ったら、三カ月かかる。とんでもない。聞いたところによると、ロットの多いところから調べているというのです。それじゃどのくらい大丈夫でどのくらいだめだったのか教えてくれと言ったら、言えない。聞いたら、業者が必要なとき必要な分だけ検査して大丈夫だからというのでやる。こんなことでは、結果的に二十万トンと言われる中でどれくらいがだめでどのくらいがよかったかということもさっぱりわからず、ばんと韓国に飛んでいったとなれば、もし結果的に五万トンしか販売禁止になるようなものがなかったとして、十五万トンあるとする。こういう結果になったときに、十五万トンの韓国の米はどうなるか。また農家の皆さん方の不信、一般国民の心配が出てくるじゃないですか。この点どうですか。
そのとおりでございます。私ども、業務用につきまして、もちろん主食の一部でございますが、この面につきましては、当初から需給の計画の中にも組みまして、それが十ないし十五万トン程度は使用するであろうということをちゃんとこの委員会にも御報告申し上げ、そしてこれを使用してきた次第であります。
私ども、五十三年産米につきましては、本米穀年度に入りましてから業務用として売却をいたしております。その量は、先ほどお話がございましたように、十三ないし十四万トンほど、これは計画の中に組んで業務に使っている次第であります。
先ほど来申し上げておりますように、今回のことは他用途米に関しまする五十三年米に関する残留の農薬の関係で、念には念を入れてやっておこうということでありますので、国民の皆様方には健康には御心配はない、そういう処置であるというふうにお考え願いたいと思います。
  午前十時一分開会
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   委員の異動
 八月八日
    辞任         補欠選任
     小林 国司君     森田 重郎君
 八月九日
    辞任         補欠選任
     下条進一郎君     岩崎 純三君
 八月十日
    辞任         補欠選任
     岩崎 純三君     下条進一郎君
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  出席者は左のとおり。
    委員長         矢原 秀男君
    理 事
                梶原  清君
                瀬谷 英行君
                桑名 義治君
    委 員
                小島 静馬君
                藤田  栄君
                森田 重郎君
                安田 隆明君
                山崎 竜男君
                吉村 真事君
                小柳  勇君
               目黒今朝次郎君
                安恒 良一君
                小笠原貞子君
                伊藤 郁男君
   国務大臣
       運 輸 大 臣  細田 吉藏君
   事務局側
       常任委員会専門
       員        村上  登君
   説明員
       総務庁行政監察
       局監察官     北村 圀夫君
       国土庁土地局土
       地利用調整課長  武智 敏夫君
       大蔵省銀行局銀
       行課長      松野 允彦君
       運輸大臣官房国
       有鉄道再建総括
       審議官      棚橋  泰君
       運輸省運輸政策
       局長       山本  長君
       運輸省地域交通
       局長       服部 経治君
       運輸省海上技術
       安全局長     神津 信男君
       自治大臣官房地
       域政策課長    今泉 浩紀君
       会計検査院事務
       総局第五局鉄道
       検査第一課長   川崎 恒夫君
       日本国有鉄道監
       査委員会委員   高橋 英雄君
       日本国有鉄道総
       裁        仁杉  巖君
       日本国有鉄道常
       務理事      竹内 哲夫君
       日本国有鉄道常
       務理事      岡田  宏君
       日本国有鉄道常
       務理事      須田  寛君
       日本国有鉄道常
       務理事      太田 知行君
       日本国有鉄道常
       務理事      岩崎 雄一君
   参考人
       日本鉄道建設公
       団理事      萱場 英造君
       日本開発銀行総
       裁        吉瀬 維哉君
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  本日の会議に付した案件
○理事補欠選任の件
○参考人の出席要求に関する件
○運輸事情等に関する調査
 （地下鉄敷設に伴うバス業者の救済に関する件
 ）
 （国鉄バスの民営化に関する件）
 （日本高速フェリー問題に関する件）
 （三陸鉄道問題に関する件）
 （国鉄再建監理委員会の提言に関する件）
 （国鉄の余剰人員問題に関する件）
 （東北・上越新幹線の上野乗入れ問題に関する
 件）
 （国鉄運賃改定問題に関する件）
 （国鉄所有地の売却問題に関する件）
 （函館ドック問題に関する件）
 （国鉄職員のスト問題に関する件）
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