I am a fairly experienced cake decorator...and have experimented extensively with different mixes, methods of frosting, etc. So while there may be some useful information in this book (and I do believe it is quite thorough), the vast majority of what they are describing as "secrets" or "insightful" tips can already be looked up online by anyone who knows anything about mixing cakes.
ฉันเป็นมัณฑนากรเค้กที่มีประสบการณ์พอสมควร ... และได้ทดลองผสมกับวิธีการน้ำตาลและอื่น ๆ อย่างกว้างขวาง ดังนั้นในขณะที่อาจมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในหนังสือเล่มนี้ (และฉันเชื่อว่ามันค่อนข้างละเอียด) ส่วนใหญ่ของสิ่งที่พวกเขาอธิบายว่าเป็น &quot;เคล็ดลับ&quot; หรือ &quot;ลึกซึ้ง&quot; เคล็ดลับสามารถค้นหาออนไลน์โดยใครก็ตามที่รู้อะไร เกี่ยวกับการผสมเค้ก