I bought this book because I've taken a lot of cooking and baking classes at local churches during my youth (many now deceased), but when I saw the reviews complaining about its many errors in nutritional info, even for home cooks, they convinced me, after reading some portions, that it would be useless to use it. The ingredients were described using American measurements. My measurements are metric - 1 cup sugar, 2 cups water, 1/2 teaspoon salt.
ฉันซื้อหนังสือเล่มนี้เพราะฉันได้เรียนทำอาหารและทำขนมที่คริสตจักรท้องถิ่นในช่วงวัยเด็กของฉัน (ตอนนี้หลายคนถึงแก่กรรม) แต่เมื่อฉันเห็นความคิดเห็นที่บ่นเกี่ยวกับข้อผิดพลาดมากมายในข้อมูลทางโภชนาการ ฉันหลังจากอ่านบางส่วนแล้วมันก็ไม่มีประโยชน์ที่จะใช้ ส่วนผสมถูกอธิบายโดยใช้การวัดแบบอเมริกัน การวัดของฉันเป็นตัวชี้วัด - น้ำตาล 1 ถ้วยน้ำ 2 ถ้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา