Very informative book with some really great recipes. So far the recipie I've tried are great. I would recommend this to any aspiring chef. There is only one thing missing in my book. A section where there isn't a recipe for "plain old sauce". I mean really! What does sauce taste like without butter? Does it need something extra?Other than that I'm having fun experimenting and have learned alot. Thanks again for another quality book.
หนังสือที่ให้ข้อมูลมากพร้อมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม จนถึงตอนนี้ผู้รับที่ฉันได้ลองก็ยอดเยี่ยมมาก ฉันอยากจะแนะนำสิ่งนี้กับพ่อครัวที่ต้องการ หนังสือของฉันมีสิ่งเดียวเท่านั้นที่หายไป ส่วนที่ไม่มีสูตรสำหรับ &quot;ซอสเก่า&quot; ฉันหมายถึงจริงๆ! ซอสรสชาติเหมือนไม่มีเนย? มันต้องการอะไรเป็นพิเศษหรือเปล่านอกจากนั้นฉันกำลังสนุกกับการทดลองและเรียนรู้มากมาย ขอบคุณอีกครั้งสำหรับหนังสือคุณภาพอีกเล่ม