I've had the book for about 3 weeks. It has been a great resource when it comes to making bread. I was disappointed in one area. The author uses what are described as "gluten-free flour" - but most other gluten sources don't. We have tried several recipes and they were not good. Not knowing that fact caused me some problems. I'm looking forward to trying again with better results...
ฉันมีหนังสือประมาณ 3 สัปดาห์ มันเป็นทรัพยากรที่ยอดเยี่ยมเมื่อพูดถึงการทำขนมปัง ฉันรู้สึกผิดหวังในพื้นที่หนึ่ง ผู้เขียนใช้สิ่งที่อธิบายว่า &quot;แป้งที่ปราศจากกลูเตน&quot; - แต่แหล่งกลูเตนอื่น ๆ ส่วนใหญ่ไม่ได้ทำ เราลองหลายสูตรแล้วและก็ไม่อร่อย การไม่รู้ความจริงนั้นทำให้ฉันมีปัญหา ฉันรอคอยที่จะลองอีกครั้งด้วยผลลัพธ์ที่ดีกว่า ...