This book offers great insight into the world of home brewing. However, you need to read through some sections a couple times for the ideas to make sense. It is an extremely interesting read if you are serious about having your own brewery or home brewing system. I have been doing it in small batches for 15 years and am still working my way around all these concepts.
หนังสือเล่มนี้นำเสนอข้อมูลเชิงลึกที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับโลกแห่งการผลิตเบียร์ที่บ้าน อย่างไรก็ตามคุณต้องอ่านบางส่วนสองสามครั้งเพื่อให้ความคิดมีเหตุผล มันเป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างมากหากคุณจริงจังกับการมีโรงเบียร์หรือระบบการต้มเบียร์ในบ้านของคุณเอง ฉันได้ทำมันเป็นชุดเล็ก ๆ เป็นเวลา 15 ปีและฉันยังคงทำงานกับแนวคิดเหล่านี้ทั้งหมด