I purchased this book to use as a resource for homeschooling. It is not well put together and has numerous inaccuracies in the information provided by the author. The author seems more interested in promoting political arguments than presenting any scientific facts about nutrition. There are better resources out there on nutrition that present accurate, sound science. Avoid purchasing this book. Instead, pick up one of Karen Deals or Joel Fuhrman's books (and skip this one, unless you just like supporting people working hard at discrediting evidence-based medicine).
ฉันซื้อหนังสือเล่มนี้เพื่อใช้เป็นแหล่งข้อมูลสำหรับโฮมสกูล มันไม่ได้รวบรวมกันและมีความไม่ถูกต้องมากมายในข้อมูลที่ได้รับจากผู้เขียน ผู้เขียนดูเหมือนสนใจในการส่งเสริมข้อโต้แย้งทางการเมืองมากกว่าการนำเสนอข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโภชนาการ มีแหล่งข้อมูลที่ดีกว่าเกี่ยวกับโภชนาการที่มีความแม่นยำและวิทยาศาสตร์ทางเสียง หลีกเลี่ยงการซื้อหนังสือเล่มนี้ ให้หยิบหนังสือข้อเสนอของกะเหรี่ยงหรือหนังสือของโจเอลฟิวมันมาแทน (และข้ามหนังสือเล่มนี้เว้นแต่คุณจะชอบให้การสนับสนุนคนที่ทำงานหนักในเรื่องยารักษาหลักฐานที่น่าเชื่อถือ)