This is a great looking book, with beautiful full color pictures. However, there are only three recipes: the one for chocolate truffles and two of them call for: "3/4 teaspoon vanilla extract." I don't have any where near 1/4 teaspoon of Vanilla. And what about the other four that I've tried to make in it? Do they not work without it?So, as always if you want real authentic Cajun food then buy yourself an actual book which has recipes from all regions of Louisiana.
หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่ดูดีมีรูปภาพสีสันสวยงาม อย่างไรก็ตามมีเพียงสามสูตรเท่านั้นสูตรหนึ่งสำหรับทรัฟเฟิลช็อกโกแลตและอีกสองสูตรเรียกว่า: &quot;สารสกัดวานิลลา 3/4 ช้อนชา&quot; ฉันไม่มีที่อยู่ใกล้ 1/4 ช้อนชาของวานิลลา แล้วอีกสี่คนที่ฉันพยายามทำมันล่ะ? พวกเขาไม่ได้ทำงานโดยปราศจากมันหรือไม่ดังนั้นเช่นเคยหากคุณต้องการอาหาร Cajun แท้ๆจากนั้นซื้อหนังสือตัวจริงที่มีสูตรจากทุกภูมิภาคของรัฐลุยเซียนา