I was very dissappointed to discover that this book, while it contains excellent recipes, has no recipes for anything but the few and easy ones found in any of my many years experience as a caterer. There are some great books out there, such as, "The Chef Cook's Complete Gourmet" by Robert Becker. That book includes both classic and unusual recipes.
ฉันผิดหวังมากที่พบว่าหนังสือเล่มนี้ในขณะที่มันมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมไม่มีสูตรอาหารอะไรเลย แต่มีน้อยและง่ายที่พบในประสบการณ์หลายปีของฉันในฐานะคนขายอาหาร มีหนังสือดีๆบางเล่มเช่น &quot;The Cook Cook&#39;s Complete Gourmet&quot; โดย Robert Becker หนังสือเล่มนั้นมีทั้งสูตรคลาสสิคและสูตรที่ผิดปกติ