So I was really excited to try this book. I'm always looking for more healthy desserts. Unfortunately the authors just use overly refined sugar substitutes and most likely never heard of "raw sugar" until they wrote their recipes. A few recipes include maple syrup or honey but nothing else. The majority calls for one type of sweetener with other ingredients that are not even necessarily natural sugars such as agave nectar (or other fruit juices) and no idea about how much calories those are supposed to have.
ดังนั้นฉันตื่นเต้นมากที่ได้ลองหนังสือเล่มนี้ ฉันมักจะมองหาขนมเพื่อสุขภาพมากขึ้น น่าเสียดายที่ผู้เขียนใช้สารทดแทนน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นมากเกินไปและส่วนใหญ่ไม่เคยได้ยิน &quot;น้ำตาลทรายดิบ&quot; จนกระทั่งพวกเขาเขียนสูตรของพวกเขา สูตรไม่กี่รวมถึงน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง แต่ไม่มีอะไรอื่น ส่วนใหญ่เรียกร้องให้สารให้ความหวานชนิดหนึ่งที่มีส่วนผสมอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำตาลธรรมชาติเช่น agave nectar (หรือน้ำผลไม้อื่น ๆ ) และไม่มีความคิดเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ที่ควรจะมี