I haven't used this to slice veggies because the first time i tried that with this, it left my finger sore. Its great for cutting everything though. It is super sharp and its extremely sturdy and sharp. If you are looking fro some new knives, or just something fun to have in your kitchen, then get this. And be careful when sharpening it, especially on glass. This thing will mess your hand up real bad.(:
ฉันไม่ได้ใช้สิ่งนี้เพื่อหั่นผักเพราะครั้งแรกที่ฉันลองสิ่งนี้มันทำให้นิ้วของฉันเจ็บ มันยอดเยี่ยมสำหรับการตัดทุกอย่างแม้ว่า มันคมชัดเป็นพิเศษและมีความแข็งแรงและคมชัดเป็นพิเศษ หากคุณกำลังมองหามีดใหม่ ๆ หรือมีอะไรสนุก ๆ ในครัวของคุณคุณก็จะได้รับสิ่งนี้ และระวังเมื่อลับคมโดยเฉพาะบนกระจก สิ่งนี้จะทำให้มือคุณแย่มาก ๆ (: