I bought my first one in 2007, and it still works flawlessly to date. The two blades are very sharp so you don't need any additional sharpening. A friend had the same model without using a knife or paring knife. It took only about 5 minutes to become proficient with it. You can sharpen your knives up to 3 different ways including water stones, ceramic rod, hone, strop plate, steel wool etc. Very easy to use.
ฉันซื้อของฉันเป็นครั้งแรกในปี 2550 และยังคงใช้งานได้อย่างไม่มีที่ติจนถึงปัจจุบัน ใบมีดทั้งสองคมมากดังนั้นคุณไม่ต้องการการลับเพิ่มเติมใด ๆ เพื่อนมีแบบเดียวกันโดยไม่ใช้มีดหรือมีดปอกเปลือก ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีเท่านั้นที่จะเชี่ยวชาญ คุณสามารถลับมีดของคุณได้ถึง 3 แบบรวมถึงหินน้ำ, แกนเซรามิก, เหลา, จานสายหนังสำหรับมีดโกน, ขนเหล็ก ฯลฯ ใช้งานง่ายมาก