I just received this book, and have only made 3 recipes. All three were very tasty, but they are all recipes that call for raw milk or cheese to be used in their final product. Each calls for 5 eggs plus 2 tablespoons of melted butter, so we had to use another type combination (whole wheat flour and organic butter). Even still, while my kids gobbled up the first two recipes, they don't really like cheese. So it's going back as I'm making sure I've got enough butter.
ฉันเพิ่งได้รับหนังสือเล่มนี้และได้ทำเพียง 3 สูตรเท่านั้น ทั้งสามอร่อยมาก แต่เป็นสูตรทั้งหมดที่เรียกว่าน้ำนมดิบหรือชีสเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย แต่ละสายเรียกร้องให้ไข่ 5 ฟองบวกเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะดังนั้นเราต้องใช้การผสมประเภทอื่น (แป้งสาลีทั้งหมดและเนยอินทรีย์) แม้กระนั้นในขณะที่ลูก ๆ ของฉันกลืนไปสองสูตรแรกพวกเขาไม่ชอบชีสจริงๆ มันจะกลับมาอีกครั้งเมื่อฉันทำให้แน่ใจว่าฉันมีเนยเพียงพอ