This is a well made but small set of tools. There are very many tools though that should be part of any good knife set. The blades feel sharp and clean the meat easily if done correctly. One drawback I had was the handles were very small which makes getting gloves to fit hard for me due to lack of length. If you hold these at your knuckles or palm they would probably not work as well. You also can't use a glove with them. Maybe better sizes could have been developed.
นี่เป็นชุดเครื่องมือที่ทำมาอย่างดี แต่มีขนาดเล็ก มีเครื่องมือมากมายที่ควรเป็นส่วนหนึ่งของชุดมีดที่ดี ใบมีดให้ความรู้สึกที่คมชัดและทำความสะอาดเนื้อสัตว์ได้ง่ายหากทำถูกต้อง ข้อเสียอย่างหนึ่งที่ฉันมีคือที่จับมีขนาดเล็กมากซึ่งทำให้ถุงมือเข้ากันได้ยากสำหรับฉันเนื่องจากไม่มีความยาว หากคุณถือสิ่งเหล่านี้ไว้ที่ข้อนิ้วหรือฝ่ามือพวกเขาอาจจะไม่ทำงานเช่นกัน คุณไม่สามารถใช้ถุงมือกับพวกเขาได้ ขนาดที่ดีขึ้นอาจได้รับการพัฒนา