If you've been baking for a while and have always heard the theory that it all starts with yeast, this cookbook will explain what yeast goes into bread, how food can be made without it, give an explanation of why bread smells good if it isn't stale, but it's also great when making toast by using your pizza stone, or even simply cooking fish.
หากคุณได้รับการอบในขณะที่และเคยได้ยินทฤษฎีที่ว่ามันทั้งหมดเริ่มต้นด้วยยีสต์ตำราอาหารนี้จะอธิบายว่ายีสต์อะไรเข้าไปในขนมปังวิธีการทำอาหารโดยไม่ต้องมันให้อธิบายว่าทำไมขนมปังมีกลิ่นที่ดีถ้ามัน ไม่เก่า แต่ก็ยอดเยี่ยมเช่นกันเมื่อทำขนมปังโดยใช้หินพิซซ่าหรือทำอาหารปลา