I am sorry to say the book is just a rehash of what everyone already knows. There are some great tips for cooking veggies and meats as well as many interesting ideas, but it would have been nice if she had researched more. Many of her advice don't make sense such as, boiling water on low after rinsing out your vegetables, etc. She basically says boil water until it's soft, when that doesn't help me at all.
ฉันขอโทษที่จะบอกว่าหนังสือเล่มนี้เป็นเพียงการปรับปรุงใหม่ในสิ่งที่ทุกคนรู้แล้ว มีเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารผักและเนื้อสัตว์รวมถึงแนวคิดที่น่าสนใจมากมาย แต่น่าจะดีถ้าเธอค้นคว้าเพิ่มเติม คำแนะนำของเธอหลายข้อไม่สมเหตุสมผลเช่นต้มน้ำในระดับต่ำหลังจากล้างผักของคุณออกไป ฯลฯ เธอพูดโดยทั่วไปต้มน้ำจนนิ่มเมื่อไม่ช่วยฉันเลย