The blade seems well made with heavy brass fittings. It is easily disassembled for cleaning, which is nice. However, when used on the larger fruits like carrots, celery, etc.
ใบมีดทำจากทองเหลืองอย่างดี มันถอดได้ง่ายสำหรับทำความสะอาดซึ่งเป็นสิ่งที่ดี อย่างไรก็ตามเมื่อใช้กับผลไม้ที่มีขนาดใหญ่เช่นแครอทขึ้นฉ่าย ฯลฯ