If you have a family that's allergic to dairy due to problems with the digestive system, or if you've ever been lactose intolerant, then this cookbook might be helpful. For us it wasn't. The instructions were not super intuitive, and we figured out most of them by trial & error without taking notes in our recipe books. This does make gluten free, gluten-friendly dishes though (for me, at least). Not sure how useful all that information is for those who are allergic.   Rating: 3.
หากคุณมีครอบครัวที่แพ้นมเนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหรือหากคุณเคยแพ้แลคโตสมานานตำราอาหารเล่มนี้อาจเป็นประโยชน์ สำหรับเรามันไม่ใช่ คำแนะนำนั้นไม่ง่ายนักและเราหาคำตอบส่วนใหญ่จากการลองผิดลองถูกโดยไม่ต้องจดบันทึกในหนังสือสูตรอาหารของเรา นี่ทำให้อาหารตังฟรีและเป็นมิตรกับตัง (สำหรับฉันอย่างน้อย) ไม่แน่ใจว่าข้อมูลทั้งหมดนี้มีประโยชน์เพียงใดสำหรับผู้ที่แพ้ คะแนน: 3