Just read the book - good luck with a bad diet that doesn't work. We have been vegan for 5 months and after reading this one month, I finally got around to making all of his recipes. The result? It's hard work if your not very strong. All you need is patience. He has alot of info about different foods. He's correct in the fact that some veggies are bitter. They have enzymes but they can still get through when raw (think asparagus).
แค่อ่านหนังสือ - ขอให้โชคดีกับอาหารที่ไม่ดี พวกเราทานมังสวิรัติเป็นเวลา 5 เดือนและหลังจากอ่านหนังสือนี้ไปหนึ่งเดือนในที่สุดฉันก็ได้ทำสูตรทั้งหมดของเขา ผลลัพธ์? มันทำงานหนักถ้าคุณไม่เข้มแข็งมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือความอดทน เขามีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับอาหารต่าง ๆ เขาถูกต้องในความจริงที่ว่าผักบางชนิดมีรสขม พวกเขามีเอ็นไซม์ แต่ก็ยังสามารถผ่านเข้าไปได้เมื่อดิบ (คิดว่าหน่อไม้ฝรั่ง)