This is the fourth of these cookbooks I purchased and found that it was not a good as previous ones. The recipes lack interesting flavors like some other recipe book writers. Recipes do have a lot of ingredients which makes them easier to find. But overall many of us are better off keeping our eye on our local Indian restaurants because those contain higher quality food than this book. We are hoping for a cookbook with more authentic Indian cooking.
นี่เป็นตำราเล่มที่สี่ที่ฉันซื้อมาและพบว่าหนังสือเล่มนี้ไม่ดีเท่าตำราเล่มก่อนหน้า สูตรอาหารขาดรสชาติที่น่าสนใจเช่นนักเขียนตำราอาหารอื่น ๆ สูตรอาหารมีส่วนผสมมากมายซึ่งทำให้ง่ายต่อการค้นหา แต่โดยรวมแล้วพวกเราหลายคนดีกว่าที่จะจับตาดูร้านอาหารอินเดียในท้องถิ่นของเราเพราะร้านเหล่านั้นมีอาหารที่มีคุณภาพสูงกว่าหนังสือเล่มนี้ เราหวังว่าจะมีตำราอาหารที่มีการปรุงแบบอินเดียแท้ๆ