This is a great book for learning to make the kinds of pastries shown in some pages. That said, it was difficult following because many recipes used ingredients that aren't readily available here near us, and I found a few instructions confusing due to my lack of knowledge about them. You should also have good measure measurements before proceeding. I had one recipe with 2 1/2 cups flour, which resulted inedible results. One or two more tips on how to use your measuring cup in baking would be nice as well.
หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเรียนรู้การทำขนมอบในบางหน้า ที่กล่าวว่าเป็นเรื่องยากเพราะสูตรอาหารหลายอย่างใช้ส่วนผสมที่ไม่มีอยู่ใกล้เราที่นี่และฉันพบว่ามีคำแนะนำบางอย่างที่ทำให้สับสนเนื่องจากฉันขาดความรู้เกี่ยวกับพวกเขา คุณควรมีการวัดการวัดที่ดีก่อนดำเนินการต่อ ฉันมีสูตรหนึ่งที่มีแป้ง 2 1/2 ถ้วยซึ่งส่งผลให้กินไม่ได้ หนึ่งหรือสองเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีใช้ถ้วยตวงของคุณในการอบจะดีเช่นกัน