Changing places: investigating the cultural terrain of village pubs in south Northamptonshire (2005)

The village pub has traditionally held an important ‘place’ in British economy and society and as such is an interesting site for social and cultural analysis. At one level, it is a site with pronounced mythic qualities. Yet on another level, the place of the village pub is highly unstable and contested, with many reportedly facing closure. Adopting an avowedly ‘production-centred’ approach, this paper presents exploratory survey findings from two case study villages in south Northamptonshire. This includes an examination of each pub's input supply network, including links with brewers and other suppliers. The paper attempts to move beyond viewing the village pub simply as a declining rural service and focuses in particular on the ways in which pubs commodify ‘local culture’ as an economic resource. It concludes by introducing the concept of ‘cultural terrain’ and its application to the study of village pubs and rural services more generally. Changement de décor: examiner le champ culturel des pubs de village dans le sud du Northamptonshire Le pub de village a conservé depuis longtemps une «place» importante dans l'économie et la société de l'Angleterre. Il est un lieu qui présente un grand intérêt pour analyser les dimensions sociales et culturelles. Le pub de village est d'emblée un lieu ayant acquis d'importantes qualités mythiques, mais occupe à un autre niveau une place très instable et contestée. Selon les informations disponibles, plusieurs auraient déclaré faillite. Partant d'une approche ouvertement «centrée sur la production», cet article présente des conclusions d'une étude de cas exploratoire réalisée sur deux villages dans le sud du Northamptonshire. Il est proposé un examen du réseau d'approvisionnement de chaque pub, y compris les partenariats avec les brasseurs et fournisseurs. L'article tente de dépasser l'idée que le pub de village est un service rural en voie de disparition. Il porte principalement sur les façons dont les pubs commercialise la «culture locale» pour en faire une ressource économique. L'article se termine par un survol de la notion de «champ culturel» et de son application dans la présente étude sur les pubs de village et les services ruraux en général. Cambiar de lugar: una investigación del terreno cultural de los bares de pueblos en el sur de Northamptonshire Tradicionalmente el bar de un pueblo ha ocupado un lugar importante en la economía y la sociedad británicas y por eso es un sitio interesante donde hacer análisis social y cultural. A un nivel es un sitio de cualidades míticas pero a otro nivel el lugar del bar del pueblo es muy inestable, ya que muchos corren el peligro de que los cierren. Con un enfoque centrado en la producción, este papel presenta los resultados de estudios preliminares realizados en dos pueblos del sur de Northamptonshire. Incluye un examen de la red de proveedores de cada bar, incluyendo los vínculos con cervecerías y otros proveedores. El papel pretende ir más allá de la idea que hay del bar del pueblo como un servicio rural en declive y se centra en particular en las maneras en que los bares hacen mercancía de ‘la cultura local’ como recurso económico. Concluye por introducir el concepto de ‘terreno cultural’ y la aplicación de ello al estudio de los bares de pueblos y servicios en zonas rurales en general.