Arrêté du 3 mars 2009  relatif aux volumes substituables individuels pour certaines appellations d'origine contrôlées pour la récolte 2008

Au titre de la récolte 2008, pour les appellations d'origine contrôlées figurant dans le tableau annexé au présent arrêté, tout producteur peut, dans sa déclaration de récolte, revendiquer en appellation d'origine contrôlée, un volume substituable individuel appelé « VSI », supérieur au volume maximum autorisé pour l'année en cours, sans toutefois dépasser les limites figurant dans ce même tableau.


Le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes et le directeur général des douanes et droits indirects sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexes





APPELLATION D'ORIGINEcontrôlée

COULEURR rougeRs roséB blanc

LIMITE DE REVENDICATIONdans le cadre du VSIrécolte 2008 (hl/ha)



Comité régional Bourgogne









Bourgogne 

R

69



Bourgogne Passetoutgrain 

R

69



Bourgogne Grand Ordinaire 

R

69



Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 

R

66



Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 

R

66



Bourgogne mousseux 

R

69



Irancy 

R

56



Côtes de Nuits Villages 

R

58



Chambolle-Musigny 

R

58



Chambolle-Musigny 1er Cru 

R

56



Fixin 

R

58



Fixin 1er Cru 

R

56



Gevrey-Chambertin 

R

58



Gevrey-Chambertin 1er Cru 

R

56



Marsannay 

R

58



Morey-Saint-Denis 

R

58



Morey-Saint-Denis 1er Cru 

R

56



Nuits-Saint-Georges 

R

58



Nuits-Saint-Georges 1er Cru 

R

56



Vosne-Romanée 

R

58



Vosne-Romanée 1er Cru 

R

56



Vougeot 

R

58



Vougeot 1er Cru 

R

56



Chambertin 

R

49



Chambertin-Clos de Bèze 

R

49



Chapelle-Chambertin 

R

53



Charmes-Chambertin 

R

53



Griotte-Chambertin 

R

53



Mazoyères-Chambertin 

R

53



Ruchottes Chambertin 

R

53



Latricières-Chambertin 

R

53



Mazis-Chambertin 

R

53



Clos de la Roche 

R

49



Clos Saint-Denis 

R

49



Clos de Tart 

R

49



Clos des Lambrays 

R

49



Bonnes Mares 

R

49



Musigny 

R

49



Clos de Vougeot 

R

49



Echézeaux 

R

49



Grand Echézeaux 

R

49



Romanée-Conti 

R

49



La Romanée 

R

49



La Tâche 

R

49



Richebourg 

R

49



Romanée Saint-Vivant 

R

49



La Grande Rue 

R

49



Côte de Beaune Villages 

R

58



Aloxe-Corton 

R

58



Aloxe-Corton 1er Cru 

R

56



Auxey-Duresses 

R

58



Auxey-Duresses 1er Cru 

R

56



Beaune 

R

58



Beaune 1er Cru 

R

56



Blagny 

R

58



Blagny 1er Cru 

R

56



Chassagne-Montrachet 

R

58



Chassagne-Montrachet 1er Cru 

R

56



Chorey-lès-Beaune 

R

58



Côte de Beaune 

R

58



Ladoix 

R

58



Ladoix 1er Cru 

R

56



Maranges 

R

58



Maranges 1er Cru 

R

56



Meursault 

R

58



Meursault 1er Cru 

R

56



Monthélie 

R

58



Monthélie 1er Cru 

R

56








. 





APPELLATION D'ORIGINEcontrôlée





COULEURR rougeRs roséB blanc





LIMITE DE REVENDICATIONdans le cadre du VSIrécolte 2008 (hl/ha)




Pernand-Vergelesses 

R

58



Pernand-Vergelesses 1er Cru 

R

56



Pommard 

R

58



Pommard 1er Cru 

R

56



Puligny-Montrachet 

R

58



Puligny-Montrachet 1er Cru 

R

56



Saint-Aubin 

R

58



Saint-Aubin 1er Cru 

R

56



Saint-Romain 

R

58



Santenay 

R

58



Santenay 1er Cru 

R

56



Savigny-lès-Beaune 

R

58



Savigny-lès-Beaune 1er Cru 

R

56



Volnay 

R

58



Volnay 1er Cru 

R

56



Corton 

R

49



Bourgogne Rosé 

Rs

69



Bourgogne Clairet 

Rs

69



Bourgogne Passetoutgrain 

Rs

69



Bourgogne Grand Ordinaire 

Rs

69



Bourgogne Grand Ordinaire Clairet 

Rs

69



Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 

Rs

66



Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 

Rs

66



Marsannay Rosé 

Rs

65



Bourgogne 

B

75



Bourgogne Grand Ordinaire 

B

75



Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 

B

72



Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 

B

72



Bourgogne Tonnerre 

B

66



Bourgogne Aligoté 

B

75



Saint-Bris 

B

70



Côtes de Nuits Villages 

B

64



Fixin 

B

64



Fixin 1er Cru 

B

62



Marsannay 

B

64



Morey Saint-Denis 

B

64



Morey Saint-Denis 1er Cru 

B

62



Nuits-Saint-Georges 

B

64



Nuits-Saint-Georges 1er Cru 

B

62



Vougeot 

B

64



Vougeot 1er Cru 

B

62



Musigny 

B

54



Aloxe-Corton 

B

64



Aloxe-Corton 1er Cru 

B

62



Auxey-Duresses 

B

64



Auxey-Duresses 1er Cru 

B

62



Beaune 

B

64



Beaune 1er Cru 

B

62



Chassagne-Montrachet 

B

64



Chassagne-Montrachet 1er Cru 

B

62



Chorey-lès-Beaune 

B

64



Côte de Beaune 

B

64



Ladoix 

B

64



Ladoix 1er Cru 

B

62



Maranges 

B

64



Maranges 1er Cru 

B

62



Meursault 

B

64



Meursault 1er Cru 

B

62



Monthélie 

B

64



Monthélie 1er Cru 

B

62



Pernand-Vergelesses 

B

64



Pernand-Vergelesses 1er Cru 

B

62



Puligny-Montrachet 

B

64



Puligny-Montrachet 1er Cru 

B

62



Saint-Aubin 

B

64



Saint-Aubin 1er Cru 

B

62



Saint-Romain 

B

64



Santenay 

B

64



Santenay 1er Cru 

B

62



Savigny-lès-Beaune 

B

64



Savigny-lès-Beaune 1er Cru 

B

62



Corton 

B

54



Corton-Charlemagne 

B

54



Charlemagne 

B

54



Montrachet 

B

54



Bâtard-Montrachet 

B

54



Bienvenues Bâtard-Montrachet 

B

54



Chevalier-Montrachet 

B

54



Criots-Bâtard-Montrachet 

B

54



Bourgogne Côte Chalonnaise 

R

69



Mâcon 

R

69



Mâcon + nom de commune 

R

63



Givry 

R

56



Givry 1er Cru 

R

56



Mercurey 

R

58



Mercurey 1er Cru 

R

56



Rully 

R

56



Rully 1er Cru 

R

56



Bourgogne Côte Chalonnaise 

Rs

69



Mâcon 

Rs

69



Mâcon + nom géographique 

Rs

63



Bourgogne Côte Chalonnaise 

B

75



Mâcon 

B

75



Mâcon Villages 

B

73



Mâcon + nom géographique 

B

72



Bouzeron 

B

66



Givry 

B

63



Givry 1er Cru 

B

62



Mercurey 

B

64



Mercurey 1er Cru 

B

62



Montagny 

B

63



Montagny 1er Cru 

B

62



Rully 

B

63



Rully 1er Cru 

B

62



Pouilly-Fuissé 

B

70



Pouilly-Fuissé + climats 

B

68



Pouilly-Loché 

B

70



Pouilly-Loché + climats 

B

68



Pouilly-Vinzelles 

B

70



Pouilly-Vinzelles + climats 

B

68





. 





APPELLATION D'ORIGINEcontrôlée




COULEURR rougeRs roséB blanc




LIMITE DE REVENDICATIONdans le cadre du VSIrécolte 2008 (hl/ha)





Pouilly-Vinzelles 

B

70



Pouilly-Vinzelles + climats 

B

68



Saint-Véran 

B

70



Saint-Véran + climats 

B

68



Viré-Clessé 

B

70



Viré-Clessé + climats 

B

68



Arbois 

R

57



Cotes du Jura 

R

57



Arbois 

Rs

57



Côtes du Jura 

Rs

57



Arbois 

B

62



Côtes du Jura 

B

62



L'Etoile 

B

62



Beaujolais 

B

72



Beaujolais Villages 

B

70



Beaujolais + nom de commune 

B

70



Coteaux du Lyonnais 

R

66



Côte Roannaise 

R

66



Beaujolais 

R

57



Beaujolais Supérieur 

R

57



Beaujolais Villages 

R

57



Beaujolais + nom de commune 

R

57



Brouilly 

R

57



Chénas 

R

57



Chénas + climat 

R

57



Chiroubles 

R

57



Chiroubles + climat 

R

57



Côte de Brouilly 

R

57



Côte de Brouilly + climat 

R

57



Fleurie 

R

57



Fleurie + climat 

R

57



Juliénas 

R

57



Juliénas + climat 

R

57



Morgon 

R

57



Morgon + climat 

R

57



Moulin-à-Vent 

R

57



Moulin-à-Vent + climat 

R

57



Régnié 

R

57



Saint-Amour 

R

57



Saint-Amour + climat 

R

57



Côte Roannaise 

RS

66



Beaujolais 

RS

57



Beaujolais Villages 

RS

57



Beaujolais + nom de commune 

Rs

57



Comité régional Sud-Ouest









Monbazillac 

B

31



Bordeaux 

R

68



Bordeaux Supérieur 

R

66



Bordeaux Clairet 

R

72



Bordeaux Rosé 

Rs

72



Côtes









Côtes de Castillon 

R

66



Premières Côtes de Blaye 

R

66



Blaye 

R

68



Bordeaux Côtes de Francs 

R

66



Bourg Côtes de Bourg 

R

66



Premières Côtes de Bordeaux 

R

66



Graves de Vayres 

R

66



Sainte-Foy Bordeaux 

R

66



Médoc/Graves









Médoc 

R

66



Haut-Médoc 

R

66



Listrac-Médoc 

R

66



Moulis 

R

66



Margaux 

R

66



Saint-Julien 

R

66



Saint-Estèphe 

R

66



Pauillac 

R

66



Graves 

R

66



Pessac-Léognan 

R

66



Saint-Emilion/Pomerol/Fronsac









Saint-Emilion 

R

65



Saint-Emilion Grand Cru 

R

60



Montagne Saint-Emilion 

R

66



Lussac Saint-Emilion 

R

66



Puisseguin - Saint-Emilion 

R

66



Saint-Georges - Saint-Emilion 

R

66



Pomerol 

R

60



Lalande de Pomerol 

R

60



Fronsac 

R

65



Canon-Fronsac 

R

65



Blancs secs









Bordeaux Sec 

B

77



Bordeaux Côtes de Francs Sec 

B

75



Blaye 

B

78



Côtes de Blaye 

B

78



Premières Côtes de Blaye 

B

75



Côtes de Bourg 

B

75



Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (Sec) 

B

60



Graves 

B

68



Pessac-Léognan 

B

66



Graves de Vayres 

B

78



Sainte-Foy Bordeaux 

B

75



Entre-Deux-Mers 

B

75



Entre-Deux-Mers Haut-Benauge 

B

75



Bordeaux avec sucres résiduels 

B

77



Blancs doux









Bordeaux Supérieur 

B

60



Bordeaux Haut-Benauge 

B

58



Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (Doux) 

B

60



Graves Supérieures 

B

48



Premières Côtes de Bordeaux 

B

55



Bordeaux Côtes de Francs moelleux 

B

45



Barsac 

B

28



Sauternes 

B

28



Cadillac 

B

40



Crémant de Bordeaux Kg/Ha 

B

75 hl/ha 11 250 kg/ha



Crémant de Bordeaux 

Rs

75 hl/ha 11 250 kg/ha



Comité régional Toulouse-Pyrénées









Fronton 

R

55



Fronton 

Rs

60



Gaillac 

R

60



Madiran 

R

59



Comité régional Vallée-du-Rhône









Crozes-Hermitage 

B

49