Arrêté du 19 avril 2013 relatif aux volumes substituables individuels pour certaines appellations d'origine contrôlées pour la récolte 2012
 					Au titre de la récolte 2012, pour les appellations d'origine contrôlées figurant dans le tableau annexé au présent arrêté, tout producteur peut, dans sa déclaration de récolte, déclarer en appellation d'origine contrôlée, un volume substituable individuel appelé "VSI", supérieur au volume maximum autorisé pour l'année en cours, sans toutefois dépasser les limites figurant dans ce même tableau.



La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires et le directeur général des douanes et droits indirects sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexe















  										APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE
 COULEURS 										R = rouge 										B = blanc 										RS = rosé
 RENDEMENT REVENDIQUABLE 										récolte 2012 										+ volume substituable individuel 										hl/ha


 										Comité régional Bourgogne









 										SAINT-BRIS

 										B

 										69



 										IRANCY 

 										R

 										54



 										CÔTES DE NUITS VILLAGES

 										R

 										51



 										CHAMBOLLE MUSIGNY

 										R

 										52



 										CHAMBOLLE MUSIGNY + mention 1er cru

 										R

 										50



 										MOREY SAINT-DENIS

 										R

 										52



 										MOREY SAINT-DENIS

 										B

 										59



 										MOREY SAINT-DENIS + mention 1er cru

 										R

 										50



 										MOREY SAINT-DENIS + mention 1er cru 

 										B

 										57



 										NUITS SAINT-GEORGES

 										R

 										52



 										NUITS SAINT-GEORGES

 										B

 										58



 										NUITS SAINT-GEORGES + mention 1er cru

 										R

 										50



 										NUITS SAINT-GEORGES + mention 1er cru

 										B

 										56



 										VOSNE-ROMANÉE

 										R

 										52



 										VOSNE-ROMANÉE + mention 1er cru

 										R

 										50



 										VOUGEOT

 										R

 										52



 										VOUGEOT

 										B

 										55



 										VOUGEOT + mention 1er cru

 										R

 										50



 										VOUGEOT+ mention 1er cru 

 										B

 										53



 										CLOS DE LA ROCHE

 										R

 										44



 										CLOS SAINT-DENIS

 										R

 										44



 										CLOS DES LAMBRAYS

 										R

 										44



 										BONNES MARES

 										R

 										44



 										MUSIGNY

 										R

 										44



 										MUSIGNY

 										B

 										46



 										BEAUNE

 										R

 										45



 										BEAUNE

 										B

 										49



 										BEAUNE + mention 1er cru

 										R

 										43



 										BEAUNE + mention 1er cru

 										B

 										47



 										CÔTE DE BEAUNE

 										R

 										45



 										CÔTE DE BEAUNE

 										B

 										49



 										SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

 										R

 										49



 										SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

 										B

 										58



 										SAVIGNY-LÈS-BEAUNE + mention 1er cru

 										R

 										47



 										SAVIGNY-LÈS-BEAUNE + mention 1er cru

 										B

 										56



 										GIVRY

 										R

 										56



 										GIVRY 

 										B

 										62



 										GIVRY + mention 1er cru 

 										R

 										54



 										GIVRY + mention 1er cru 

 										B

 										60



 										MERCUREY

 										R

 										52



 										MERCUREY

 										B

 										59



 										MERCUREY + mention 1er cru 

 										R

 										50



 										MERCUREY + mention 1er cru 

 										B

 										57



 										MONTAGNY 

 										B

 										62



 										MONTAGNY + mention 1er cru 

 										B

 										60



 										POUILLY-LOCHÉ 

 										B

 										62



 										POUILLY-LOCHÉ + climats

 										B

 										60



 										POUILLY-VINZELLES 

 										B

 										62



 										POUILLY-VINZELLES + climats

 										B

 										60



 										SAINT-VÉRAN

 										B

 										66



 										SAINT-VÉRAN + climats

 										B

 										64



 										BEAUJOLAIS 

 										B

 										72



 										BEAUJOLAIS + nom de commune

 										B

 										70



 										BEAUJOLAIS VILLAGES 

 										B

 										70



 										Comité régional Vallée du Rhône









 										CÔTES DU RHÔNE

 										R

 										57



 										CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

 										R

 										46



 										CÔTES DU RHÔNE VILLAGES + dénomination

 										R

 										44



 										CÔTES DU RHÔNE

 										Rs

 										57



 										CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

 										Rs

 										46



 										CÔTES DU RHÔNE VILLAGES + dénomination

 										Rs

 										44



 										Comité régional Sud-Ouest









 										MONBAZILLAC

 										B

 										33



 										BORDEAUX + mention clairet

 										Rs

 										62



 										BORDEAUX + mention rosé

 										Rs

 										62



 										BLAYE

 										R

 										52



 										MÉDOC

 										R

 										58



 										HAUT-MÉDOC

 										R

 										58



 										LISTRAC-MÉDOC

 										R

 										60



 										MARGAUX

 										R

 										60



 										MOULIS ou MOULIS-EN-MÉDOC

 										R

 										60



 										PAUILLAC

 										R

 										60



 										SAINT-ESTÈPHE

 										R

 										60



 										SAINT-JULIEN

 										R

 										60



 										PESSAC-LÉOGNAN

 										R

 										56



 										SAINT-ÉMILION

 										R

 										58



 										SAINT-ÉMILION GRAND CRU

 										R

 										52



 										LUSSAC-SAINT-ÉMILION

 										R

 										58



 										PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION

 										R

 										58



 										POMEROL

 										R

 										52



 										FRONSAC

 										R

 										56



 										CANON-FRONSAC

 										R

 										56



 										BORDEAUX (sec)

 										B

 										72



 										BORDEAUX + dénomination Haut-Bénauge (sec)

 										B

 										59



 										CÔTES DE BLAYE

 										B

 										67



 										CÔTES DE BORDEAUX + dénomination Blaye

 										B

 										67



 										CÔTES DE BORDEAUX + dénomination Francs (sec)

 										B

 										67



 										CÔTES DE BOURG, BOURG, BOURGEAIS

 										B

 										68



 										ENTRE-DEUX-MERS

 										B

 										70



 										ENTRE-DEUX-MERS + dénomination Haut-Bénauge

 										B

 										70



 										GRAVES DE VAYRE (sec)

 										B

 										70



 										SAINTE-FOY-BORDEAUX (sec)

 										B

 										67



 										GRAVES

 										B

 										63



 										PESSAC-LÉOGNAN

 										B

 										58



 										BORDEAUX (avec sucres résiduels)

 										B

 										72



 										CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE (moelleux)

 										B

 										48



 										GRAVES SUPÉRIEURES

 										B

 										43



 										PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX

 										B

 										48