Arrêté du 17 mars 2014 relatif aux conditions de production de certains vins à appellation d'origine contrôlée de la récolte 2013

Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe du présent arrêté, les vins de la récolte 2013 doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau : ― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. Ne sont pas considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau, en regard du nom de chacune des appellations ; ― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau, en regard du nom de chacune des appellations.


La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, la directrice générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires et la directrice générale des douanes et droits indirects sont chargées, chacune en ce qui la concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexe





APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉESRécolte 2013I
COULEURSR = rougeRs = roséB = blanc
RICHESSE MINIMALEen sucre des raisins (g/l)II
TITRE ALCOOMÉTRIQUEvolumique naturelminimum (% d'alcool)III


Comité régional Alsace et Est












Alsace ou Vin d'Alsacemention vendanges tardives












Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

244






Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

270






Alsace grand cru Brand, Alsace grand cru Furstentum, Alsace grand cru Hatschbourg, Alsace grand cru Mambourg, Alsace grand cru Ollwiller, Alsace grand cru Steingrubler, Alsace grand cru Engelberg, Alsace grand cru Winzenberg












Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

177

11,50



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

202

13,00



Alsace grand cru Muenchberg












Muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

177

11,50



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

202

13,00



Alsace grand cru Eichberg, Alsace grand cru Pfersigberg












Riesling B

B

185

12,00



Muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

177

11,50



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

210

13,50



Alsace grand cru Hengst, Alsace grand cru Wineck-Schlossberg, Alsace grand cru Bruderthal












Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

185

12,00



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

202

13,00



Alsace grand cru Kaefferkopf












Riesling B

B

177

11,50



Assemblage

B

202

13,00



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

210

13,50



Muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B (uniquement dans l'assemblage) 

 B


 185


 12,00



Alsace grand cru Mandelberg, Alsace grand cru Schlossberg, Alsace grand cru Sonnenglanz












Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

202

13,00



Alsace grand cru Florimont, Alsace grand cru Kessler, Alsace grand cru Kitterlé, Alsace grand cru Saering, Alsace grand cru Spiegel, Alsace grand cru Zinnkoepflé, Alsace grand cru Praelatenberg












Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

177

11,50



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

210

13,50



Alsace grand cru Froehn, Alsace grand cru Gloeckelberg, Alsace grand cru Pfingstberg, Alsace grand cru Schoenenbourg, Alsace grand cru Sporen, Alsace grand cru Steinert, Alsace grand cru Vorbourg












Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

185

12,00



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

210

13,50



Alsace grand cru Geisberg, Alsace grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, Alsace grand cru Osterberg












Riesling B

B

177

11,50



Gewurztraminer Rs

B

202

13,00



Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten












Riesling B

B

177

11,50



Gewurztraminer Rs

B

202

13,00



Pinot gris G

B

194






Alsace grand cru Kanzlerberg, Alsace grand cru Rangen












Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

185

12,00



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

219

14,00



Alsace grand cru Rosacker












Riesling B

B

185

12,00



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

202

13,00



Alsace grand cru Sonnenglanz 
 
 
 


Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 

 B


 185


 12,00



Alsace grand cru Zotzenberg












Riesling B, sylvaner B

B

185

12,00



Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

202

13,00



Alsace grand cru Marckrain












Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

210

13,50



Pour les 51 appellations Alsace grand cru dont le nom est complété par la mention vendanges tardives ,à l'exception de l'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf pour les vins issus du pinot gris G en cépage seul ou en assemblage












Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B

B

244






Gewurztraminer Rs, pinot gris G

B

270






Comité régional Toulouse-Pyrénées












Madiran cépage tannat N

R

207






Madiran autres cépages

R

198






Comité régional Cognac












Pineau des Charentes

B

160 (*)






Pineau des Charentes

Rs

160 (*)






Pineau des Charentes

R

160 (*)






Comité régional Provence-Corse












Cassis

B

170






Cassis

Rs

170






(*) Richesse en sucre du moût au moment du mutage supérieure à (g/litre).