Arrêté du 3 mai 2021 portant création de la spécialité « Fleuriste » de brevet professionnel et fixant ses modalités de délivrance

Il est créé la spécialité « Fleuriste » de brevet professionnel, dont la définition et les conditions de délivrance sont fixées par le présent arrêté.La présentation synthétique du référentiel du diplôme est définie en annexe I du présent arrêté.


Le référentiel des activités professionnelles est défini en annexe II et le référentiel de compétences est défini en annexe III, du présent arrêté.


Le référentiel d'évaluation est fixé en annexe IV du présent arrêté qui comprend les parties IV a relative aux unités constitutives du diplôme, IV b relative au règlement d'examen et IV c relative à la définition des épreuves.


Tout candidat sous statut d'apprenti passe l'ensemble des épreuves au cours de la même session, sauf s'il bénéficie de dispenses d'épreuves, de conservation de notes ou s'il est autorisé à répartir ses épreuves sur plusieurs sessions dans les conditions prévues par l'article D. 337-114 du code de l'éducation.L'apprenti qui a obtenu la dérogation prévue par l'article D. 337-114 précité, le candidat de la formation professionnelle continue et le candidat de l'enseignement à distance peut demander à passer l'ensemble de ses épreuves au cours de la même session ou à les répartir sur plusieurs sessions, conformément aux dispositions des articles D. 337-106 et D. 337-115. Il précise son choix au moment de son inscription. Dans le cas où il demande à répartir les épreuves sur plusieurs sessions, il précise les épreuves qu'il souhaite présenter à la session pour laquelle il s'inscrit.


Les candidats préparant la spécialité Fleuriste de brevet professionnel par la voie de l'apprentissage doivent justifier d'une formation en centre de formation d'apprentis d'une durée minimum de 420 heures par an. Cette durée de formation peut être réduite ou allongée dans les conditions prévues par le code du travail.


En application de l'article D. 337-102 du code de l'éducation, la liste des diplômes et titres homologués qui permettent au candidat de se présenter à l'ensemble des unités du diplôme ou à la dernière unité ouvrant droit à délivrance du diplôme en justifiant d'une période d'activité professionnelle de deux années effectuées à temps plein ou à temps partiel dans un emploi en rapport avec la finalité du brevet professionnel « Fleuriste » est définie en annexe IV au présent arrêté.


Les correspondances entre d'une part les épreuves de l'examen organisé conformément à l'arrêté du 12 septembre 2006 modifié susvisé et d'autre part les épreuves de l'examen défini par le présent arrêté sont précisées en annexe V au présent arrêté.La durée de validité des notes que le candidat demande à conserver obtenues aux épreuves de l'examen subi suivant les dispositions de l'arrêté du 12 septembre 2006 modifié susvisé est reportée, dans les conditions prévues à l'alinéa précédent, dans le cadre de l'examen organisé selon les dispositions du présent arrêté, conformément aux articles D. 337-107 et D. 337-115 du code de l'éducation et à compter de la date d'obtention de ce résultat.

La première session d'examen de la spécialité Fleuriste de brevet professionnel organisée conformément aux dispositions du présent arrêté aura lieu en 2024.

La dernière session d'examen du brevet professionnel Fleuriste organisée conformément aux dispositions de l'arrêté du 12 septembre 2006 modifié susvisé aura lieu en 2023. A l'issue de cette session, l'arrêté du 12 septembre 2006 susvisé est abrogé.

A abrogé les dispositions suivantes :
- Arrêté du 12 septembre 2006

 Art. 1,  Art. 2,  Art. 3,  Art. 4,  Art. 5,  Art. 6,  Art. 7,  Art. 8,  Art. 9,  Art. 10,  Art. 11





Le directeur général de l'enseignement scolaire et les recteurs d'académie sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexe
Vous pouvez consulter l'intégralité du texte avec ses images à partir de l'extrait du Journal officiel électronique authentifié accessible à l'adresse suivante :  Légifrance - Publications officielles - Journal officiel - JORF n° 0163 du 16/07/2021 (legifrance.gouv.fr)

Brevet professionnel Spécialité Fleuriste
SOMMAIRE
ANNEXE I Présentation synthétique du référentiel du diplôme
ANNEXE II Référentiel des activités professionnelles
ANNEXE III Référentiel de compétences
Compétences
Savoirs associés
ANNEXE IV Référentiel d'évaluation
IV a Unités constitutives du diplôme
IV b Règlement d'examen
IV c Définition des épreuves
ANNEXE V Tableau de correspondances entre épreuves ou unités de l'ancien et du nouveau diplôme

PRÉSENTATION SYNTHÉTIQUE DU RÉFÉRENTIEL DU DIPLÔME


Brevet professionnel spécialité " Fleuriste "

TABLEAU DE SYNTHÈSE ACTIVITÉS-BLOCS DE COMPÉTENCES-UNITÉS







			Activités


			Blocs de compétences


			Unités




			Pôle 1 : Réalisation d'arrangements dans tous les styles de l'art floral

			Choix des végétaux, contenants et accessoires

			Sélection des végétaux et accessoires en fonction d'un style d'art floral

			Sélection du contenant adapté au style d'art floral et à la spécificité des végétaux

			Préparation de la matière d'œuvre

			Choix des techniques

			Préparation du plateau technique

			Sélection des matériaux et des techniques adaptés à la réalisation

			Mise en œuvre des moyens d'hydratation

			Production d'arrangements floraux

			Réalisation d'arrangements des différents styles

			Contrôle de l'adéquation de l'arrangement avec le besoin

			Emballage et conditionnement des arrangements floraux

			Remise en état du plateau technique


			Bloc 1 : Réaliser des arrangements dans tous les styles de l'art floral

			Choisir les végétaux, contenants et accessoires

			Choisir des végétaux

			Choisir des contenants

			Choisir des accessoires

			Préparer la matière d'œuvre

			Choisir les techniques

			Préparer le plateau technique

			Choisir les matériaux et les techniques adaptés à la réalisation

			Sélectionner et installer les moyens d'hydratation

			Sélectionner le substrat adapté

			Produire des arrangements floraux

			Réaliser tous les types d'arrangements dans les différents styles

			Contrôler l'adéquation de l'arrangement avec la demande

			Emballer et conditionner les arrangements floraux

			Remettre en état le plateau technique


			U1

			Réalisation d'arrangements dans tous les styles de l'art floral




			Pôle 2 : Conception et réalisation de projet de création florale

			Analyse de la demande

			Identification du besoin

			Recherche documentaire artistique, historique et technique

			Cadrage du projet de la demande (cahier des charges)

			Préparation de projet

			Illustrations de solutions

			Réalisation du planning d'organisation

			Chiffrage des solutions

			Proposition de solutions argumentées

			Réalisation de projet

			Concrétisation de la solution retenue

			Contrôle de la qualité et de la conformité du projet


			Bloc 2 : Concevoir et réaliser des projets de création florale

			Analyser la demande

			Identifier les besoins

			Cadrer le projet en fonction de la demande

			Rechercher des documents artistiques, historiques et techniques

			Préparer le projet

			Illustrer les solutions choisies

			Réaliser le planning d'organisation

			Chiffrer les solutions

			Proposer des solutions argumentées

			Réaliser le projet

			Concrétiser la solution retenue

			Contrôler la qualité


			U2

			Conception et réalisation de projet de création florale




			Pôle 3 : Gestion et management

			Gestion des achats

			Prévision des achats

			Réalisation des achats

			Réception des produits

			Stockage des produits

			Gestion et prévention des risques

			Mise en œuvre des normes de qualité, de sécurité et d'accessibilité

			Gestion responsable des déchets, des énergies et de l'eau

			Prévention des risques environnementaux

			Prévention des risques liés à l'hygiène, la santé et à la sécurité au travail

			Gestion opérationnelle des moyens

			Gestion des stocks

			Optimisation des coûts

			Gestion de trésorerie

			Exploitation de données comptables

			Choix d'investissement

			Management des ressources humaines

			Encadrement et formation

			Animation de l'équipe

			Recrutement

			Évaluation du personnel


			Bloc 3 : Gérer et manager

			Gérer les achats

			Prévoir les achats

			Réaliser des achats

			Réceptionner des produits

			Stocker des produits

			Gérer et prévenir les risques

			Mettre en œuvre les normes de qualité, de sécurité et d'accessibilité

			Gérer les déchets, les énergies et l'eau

			Prévenir les risques environnementaux

			Prévenir les risques liés à l'hygiène, la santé et à la sécurité au travail

			Gérer les moyens de façon opérationnelle

			Gérer les stocks

			Optimiser les coûts

			Gérer la trésorerie

			Exploiter les données comptables

			Opérer des choix d'investissement

			Manager les ressources humaines

			Encadrer et former

			Animer les équipes

			Recruter et évaluer le personnel


			U3

			Gestion et management




			Pôle 4 : Développement commercial

			Valorisation de l'offre

			Aménagement de l'espace commercial

			Implantation des produits

			Animation commerciale

			Mise en œuvre de la communication commerciale

			Management de la relation client

			Conseil et accompagnement du client

			Suivi de la relation client

			Développement d'une stratégie commerciale

			Évaluation de la performance

			Analyse du marché

			Choix d'axes de développement


			Bloc 4 : Développer la performance et l'activité commerciale

			Valoriser l'offre

			Aménager l'espace commercial

			Implanter les produits dans les espaces

			Mettre en œuvre les actions commerciales

			Mettre en œuvre la communication commerciale

			Manager la relation client

			Conseiller et accompagner le client

			Assurer le suivi de la relation client

			Développer une stratégie commerciale

			Évaluer la performance commerciale

			Analyser le marché

			Opérer des choix d'axes de développement


			U4

			Développement commercial





			Bloc 5 Expression et connaissance du monde

			Produire et analyser des discours de nature variée

			Produire et analyser des supports utilisant des langages différents

			Mobiliser la culture acquise en cours de formation pour produire et analyser ces discours et ces supports

			Construire une réflexion personnelle fondée sur les documents proposés lors de l'épreuve, sur des travaux conduits en cours, sur des lectures et une expérience personnelle et professionnelle


			U5 Expression et connaissance du monde





			Bloc 6 Langue vivante

			Compétences du niveau B1 + du CECRL

			S'exprimer oralement en continu

			Interagir en langue étrangère

			Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère


			U6

			Langue vivante





RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES


Brevet Professionnel Fleuriste

CHAMP D'ACTIVITÉS

1. Définition


Le titulaire du Brevet Professionnel Fleuriste est un professionnel hautement qualifié qui exerce une activité à caractère artisanal, commercial et artistique.

Il est capable de réaliser ou de déléguer toutes les activités nécessaires à l'approvisionnement, la confection, la gestion et la commercialisation des productions et créations.

Il maîtrise les techniques professionnelles et les compétences de créativité artistique, commerciales et de gestion, permettant le développement et la pérennisation des activités de son entreprise. Il exploite les outils numériques nécessaires à l'activité professionnelle et au développement commercial.

Il respecte la réglementation en vigueur notamment les règles d'hygiène et de sécurité et les principes du développement durable répondant aux exigences environnementales.

Ayant acquis la maîtrise du métier, il peut animer et encadrer une équipe. Il doit aussi être capable de créer, reprendre et gérer une entreprise fleuriste.


2. Contexte professionnel

2.1. Emplois concernés


Le titulaire du BP Fleuriste est un fleuriste qui exerce son activité en tant qu'employé hautement qualifié, de responsable ou de chef d'entreprise.

Les appellations courantes sont :


- fleuriste qualifié ;

- fleuriste décorateur floral ;

- responsable de petite et moyenne entreprise (fleuriste) ;

- responsable de rayon, de pôle d'activité spécialisé.


2.2. Types d'organisations


Le titulaire du Brevet Professionnel Fleuriste peut exercer son activité :


- en magasin traditionnel relevant du secteur de l'artisanat ;

- en magasin en libre-choix ;

- en rayon spécialisé d'un commerce polyvalent ;

- en entreprise proposant des prestations florales ;

- en atelier d'art floral.


2.3. Environnement économique, social, technologique et numérique


L'environnement se caractérise par :


- une évolution du comportement du consommateur plus informé, exigeant et à la recherche d'une relation plus personnalisée ;

- une évolution de la concurrence ;

- une évolution constante des techniques, des produits et des services ;

- un usage systématique du numérique ;

- une nécessaire prise en compte des enjeux environnementaux ;

- une réglementation accrue.


2.4. Conditions générales d'exercice


Le fleuriste exerce un métier physique. Il est fréquemment debout en magasin et/ou en atelier. Il s'adapte aux contraintes saisonnières de l'activité et aux particularités du commerce de la fleur. Il respecte la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement.


3. Délimitation des pôles d'activités


Pôle 1 : Réalisation d'arrangements dans tous les styles de l'art floral.

Pôle 2 : Conception et réalisation de projet de création florale.

Pôle 3 : Gestion et management.

Pôle 4 : Développement commercial.


Pôle 1 : Réalisation d'arrangements dans tous les styles de l'art floral


Conditions d'exercice :

Le titulaire du diplôme exerce en autonomie son activité de production dans un atelier, un magasin ou dans le cadre d'un évènement. En tant qu'expert de l'art floral il anticipe, conseille et répond aux besoins. Il reste en veille sur les tendances de l'art floral.







			Tâches


			Contexte professionnel




			Ressources/moyens


			Relations




			Choix des végétaux, contenants et accessoires

			Sélection des végétaux et accessoires en fonction d'un style d'art floral

			Sélection du contenant adapté au style d'art floral et à la spécificité des végétaux

			Préparation de la matière d'œuvre

			Choix des techniques

			Préparation du plateau technique

			Sélection des matériaux et des techniques adaptés à la réalisation

			Mise en œuvre des moyens d'hydratation

			Production d'arrangements

			Floraux

			Réalisation d'arrangements des différents styles

			Contrôle de l'adéquation de l'arrangement avec le besoin

			Emballage et conditionnement des arrangements floraux

			Remise en état du plateau technique


			Matière d'œuvre : végétaux, contenants, accessoires

			Matériel, outillage courant et spécifique du fleuriste

			Matériels numériques

			Documentation, croquis

			Fiches techniques

			Fiches d'entretien des végétaux

			Produits d'entretien et de conservation

			.


			Interne :

			Membres de l'équipe

			Direction

			Externe :

			Fournisseurs

			Clients

			Livreurs

			Autres prestataires




			Résultats attendus




			- la sélection de la matière d'œuvre est pertinente

			- l'utilisation des outils et matériaux est cohérente

			- la technique de réalisation choisie est adaptée

			- les styles sont maîtrisés

			- la réalisation est conforme au besoin







Pôle 2 : Conception et réalisation de projet de création florale


Conditions d'exercice :

Dans son activité, le titulaire du diplôme conçoit et réalise des projets pour répondre à des demandes spécifiques qui supposent une analyse, une conduite planifiée et la mise en œuvre de compétences techniques et esthétiques.







			Tâches


			Contexte professionnel




			Ressources/moyens


			Relations




			Analyse de la demande

			Identification du besoin

			Recherche documentaire artistique, historique et technique

			Cadrage du projet de la demande (cahier des charges)

			Préparation de projet

			Illustrations de solutions

			Réalisation du planning d'organisation

			Chiffrage des solutions

			Proposition de solutions argumentées

			Réalisation de projet

			Concrétisation de la solution retenue

			Contrôle de la qualité et de la conformité du projet


			Matière d'œuvre

			Matériel, outillage courant et spécifique du fleuriste

			Matériels et applications numériques

			Documentation stylistique, esthétique, réglementaire et technique

			Croquis

			Cahier des charges

			Fiches techniques

			Données chiffrées sur les coûts


			Interne :

			Membres de l'équipe

			Direction

			Externe :

			Fournisseurs

			Clients

			Prestataires

			Partenaires




			Résultats attendus




			- L'analyse de la demande est pertinente

			- Les étapes du projet sont planifiées et réalisables

			- Les solutions proposées sont adaptées et rentables

			- La réalisation est conforme à la solution choisie







Pôle 3 : Gestion et management


Conditions d'exercice :

Le titulaire du diplôme gère et assure la rentabilité de l'entreprise. Il optimise l'ensemble des ressources. Il est garant de la sécurité et de la démarche écoresponsable.







			Tâches


			Contexte professionnel




			Ressources/moyens


			Relations




			Gestion des achats

			Prévision des achats

			Réalisation des achats

			Réception des produits

			Stockage des produits

			Gestion et prévention des risques

			Mise en œuvre des normes de qualité, de sécurité et d'accessibilité

			Gestion responsable des déchets, des énergies et de l'eau

			Prévention des risques environnementaux

			Prévention des risques liés à l'hygiène, la santé et à la sécurité au travail

			Gestion opérationnelle des moyens

			Gestion des stocks

			Optimisation des coûts

			Gestion de trésorerie

			Exploitation de données comptables

			Choix d'investissement

			Management des ressources humaines

			Encadrement et formation

			Animation de l'équipe

			Recrutement

			Évaluation du personnel


			État des stocks de matière d'œuvre

			Matériels, logiciels de gestion et applications numériques

			Bases de données commerciales, comptables et financières

			Documentation réglementaire, technique et professionnelle

			Procédure interne de gestion des déchets

			Procédure interne de sécurité dont le document unique d'évaluation des risques

			Plannings

			Règlement intérieur

			Documents d'évaluation, de recrutement, de formation et de suivi du personnel


			Interne :

			Membres de l'équipe

			Direction

			Externe :

			Fournisseurs

			Clients

			Prestataires

			Partenaires

			État, administrations

			Inspection du travail

			Médecine du travail




			Résultats attendus




			- La gestion des achats est efficiente

			- La gestion des ressources humaines et matérielles est optimale

			- La sécurité au travail et la prévention des risques sont assurées

			- L'écoresponsabilité est prise en compte







Pôle 4 : Développement commercial


Conditions d'exercice :

Le titulaire du diplôme organise l'espace commercial pour promouvoir l'offre. Il gère la relation client et fidélise la clientèle. Il met en place des stratégies pour développer l'activité de son entreprise.







			Tâches


			Contexte professionnel




			Ressources/moyens


			Relations




			Valorisation de l'offre

			Aménagement de l'espace commercial

			Implantation des produits

			Animation commerciale

			Mise en œuvre de la communication commerciale

			Management de la relation client

			Conseil et accompagnement du client

			Suivi de la relation client

			Développement d'une stratégie commerciale

			Évaluation de la performance commerciale

			Analyse du marché

			choix d'axes de développement


			Matière d'œuvre

			Matériel d'agencement et de mise en valeur des produits et accessoires

			Matériels, logiciel de gestion de la relation client et applications numériques

			Documentation stylistique, esthétique, réglementaire technique et commerciale

			Supports de communication

			Données sur les résultats commerciaux et le marché


			Interne :

			Membres de l'équipe

			Direction

			Externe :

			Fournisseurs

			Clients et prospects

			Prestataires

			Médiateur

			Partenaires




			Résultats attendus




			- L'offre commerciale est valorisée

			- Les clients sont satisfaits et fidélisés

			- L'analyse de la performance et du marché est pertinente

			- Les axes de développement proposés sont cohérents avec l'analyse





RÉFÉRENTIEL DE COMPÉTENCES


Brevet Professionnel Fleuriste

Bloc de compétences 1 : Réaliser des arrangements dans tous les styles de l'art floral







			Compétences


			Critères d'évaluation




			Choisir les végétaux, contenants et accessoires

			Choisir des végétaux

			Choisir des contenants

			Choisir des accessoires

			Préparer la matière d'œuvre


			Le choix des végétaux est adapté au style d'art floral

			Le choix des contenants est adapté aux végétaux

			Le choix des accessoires est adapté au style et aux végétaux

			Les choix de matière d'œuvre sont cohérents

			La matière d'œuvre est préparée dans les règles




			Choisir les techniques

			Préparer le plateau technique

			Choisir les matériaux et les techniques

			adaptés à la réalisation

			Sélectionner et installer les moyens d'hydratation

			Sélectionner le substrat adapté


			Le poste et l'environnement de travail, les outils sont opérationnels

			Les matériaux et les techniques choisis correspondent aux exigences de la réalisation

			Le choix des moyens d'hydratation est pertinent et l'installation est efficace

			Le drainage, le pH et les nutriments sont adaptés




			Produire des arrangements floraux

			Réaliser tous les types d'arrangement dans les différents styles

			Contrôler l'adéquation de l'arrangement avec la demande

			Emballer et conditionner les arrangements floraux

			Remettre en état le plateau technique


			Les caractéristiques des styles sont respectées

			L'arrangement est conforme à la demande

			L'emballage et le conditionnement sont adaptés

			Le poste et l'environnement de travail, les outils sont à nouveau opérationnels







Bloc de compétences 2 : Concevoir et réaliser des projets de création florale







			Compétences


			Critères d'évaluation




			Analyser la demande

			Identifier les besoins

			Cadrer le projet en fonction de la demande

			Rechercher des documents artistiques, historiques et techniques


			La problématique de la demande est identifiée

			La définition et la description du projet sont formalisées

			La recherche documentaire est adaptée au contexte




			Préparer le projet

			Illustrer les solutions choisies

			Réaliser le planning d'organisation

			Chiffrer les solutions

			Proposer des solutions argumentées


			Les croquis et/ou présentations visuelles sont explicites

			Les opérations à réaliser sont identifiées, planifiées et optimisées

			Les propositions chiffrées sont réalistes et rentables

			Les propositions et argumentations correspondent à la demande




			Réaliser le projet

			Concrétiser la solution retenue

			Contrôler la qualité


			La concrétisation correspond au projet

			Le projet est évalué







Bloc de compétences 3 : Gérer et manager







			Compétences


			Critères d'évaluation




			Gérer les achats

			Prévoir les achats

			Réaliser des achats

			Réceptionner des produits

			Stocker des produits


			Les procédures d'approvisionnement sont identifiées et appliquées

			Les achats sont conformes aux besoins et à la politique d'achat

			La procédure de réception est appliquée

			Les produits sont rangés à l'emplacement et dans les conditions adéquates

			La rotation des stocks est assurée




			Gérer et prévenir les risques

			Mettre en œuvre les normes de qualité, de sécurité et d'accessibilité

			Gérer les déchets, les énergies et l'eau

			Prévenir les risques environnementaux

			Prévenir les risques liés à l'hygiène, la santé et à la sécurité au travail


			Les normes de qualité, les règles de sécurité et d'accessibilité sont identifiées et appliquées

			Le tri des déchets est organisé

			Les pratiques permettant des économies d'eau et d'énergie sont mises en place

			Les risques liés à l'utilisation de produits polluants sont identifiés et leur usage limité

			Les règles d'hygiène, de santé, de sécurité et d'ergonomie sont repérées et respectées




			Gérer les moyens de façon opérationnelle

			Gérer les stocks

			Optimiser les coûts

			Gérer la trésorerie

			Exploiter les données comptables

			Opérer des choix d'investissement


			Les stocks sont optimisés

			Les coûts sont rationalisés

			Le suivi de la trésorerie est assuré

			Les données comptables sont analysées et utilisées pour l'activité

			Les choix économiques, techniques et financiers d'investissement sont pertinents




			Manager les ressources humaines

			Encadrer et former

			Animer les équipes

			Recruter et évaluer le personnel


			Les besoins du personnel sont repérés et des réponses adaptées sont apportées

			La coordination des équipes est assurée

			Les leviers de motivation sont adaptés aux équipes

			Le processus de recrutement et d'évaluation répondent aux besoins de l'entreprise







Bloc de compétences 4 : Développer la performance et l'activité commerciales







			Compétences


			Critères d'évaluation




			Valoriser l'offre

			Aménager l'espace commercial

			Implanter les produits dans les espaces

			Mettre en œuvre les actions commerciales

			Mettre en œuvre la communication commerciale


			L'attractivité de l'espace est maintenue, son agencement est fonctionnel et réglementaire

			Les produits sont implantés en cohérence avec les exigences commerciales et les règles d'hygiène et de sécurité

			Les actions sont efficaces et cohérentes avec la politique commerciale

			La communication commerciale est pertinente au regard des objectifs visés




			Manager la relation client

			Conseiller et accompagner le client

			Assurer le suivi de la relation client


			L'accompagnement et les solutions personnalisés répondent aux besoins plus ou moins complexes du client

			Le suivi client pérennise la relation commerciale




			Développer une stratégie commerciale

			Évaluer la performance commerciale

			Analyser le marché

			Opérer des choix d'axes de développement


			Les données commerciales (indicateurs et tableaux de bord) sont exploitées pour évaluer la performance

			La recherche d'informations et la veille sur le marché sont pertinentes

			Les menaces et opportunités sont identifiées

			Les propositions d'actions de développement sont adaptées aux analyses, réalistes et justifiées







Savoirs associés au bloc 1 : Réaliser des arrangements dans tous les styles de l'art floral







			Compétences


			Savoirs


			Limites de savoirs




			Choisir les végétaux, contenants et accessoires

			Choisir des végétaux

			Choisir des contenants

			Choisir des accessoires

			Préparer la matière d'œuvre

			Choisir les techniques

			Préparer le plateau technique

			Choisir les matériaux et les techniques

			adaptés à la réalisation

			Sélectionner et installer les moyens d'hydratation

			Sélectionner le substrat adapté

			Produire des arrangements floraux

			Réaliser tous les types d'arrangement dans les différents styles

			Contrôler l'adéquation de l'arrangement avec la demande

			Emballer et conditionner les arrangements floraux

			Remettre en état du plateau technique


			Les principaux végétaux commercialisés

			Les autres végétaux

			Les normes de qualité et les labels

			Les impacts écologiques liés aux végétaux, aux contenants, accessoires et matière d'œuvre

			Les principaux styles de la décoration

			Histoire de l'art floral et du design

			Les principes d'ergonomie et de sécurité

			Les techniques de réalisation, les outils et matériaux

			Les moyens d'hydratation, de conservation et de fixation

			Les substrats naturels

			Les substrats commercialisés

			Les caractéristiques de styles en art floral

			Les fêtes cultuelles et culturelles et événements

			Les emballages

			Les techniques d'emballage

			Le traitement des déchets

			Les techniques d'entretien des outils, accessoires et locaux


			Le nom courant, le nom d'espèce

			Le biotope

			Le port

			La couleur

			La taille à l'âge adulte

			Les morphologies/textures

			Les modes de multiplication, de reproduction

			Les maladies et parasites les plus courants

			La toxicité

			Les végétaux déshydratés, séchés, lyophilisés, stabilisés, tissu

			Les principaux labels liés au métier et les évolutions des normes de qualité

			Les principes généraux des cycles du carbone, de l'eau, de l'oxygène et de l'azote

			Les modes de culture, compost, substrat adapté/caractéristiques, pH

			Le fonctionnement d'un écosystème

			La saisonnalité

			Les circuits courts et raisonnés

			Les principales caractéristiques des styles des arts décoratifs

			Les styles du design d'espace extérieur et intérieur

			L'influence de la mode dans l'art floral

			L'art floral et la symbolique

			Les règles ergonomiques et de sécurité à respecter dans l'exercice du métier

			Les techniques courantes, et les techniques spécifiques à chaque style, équilibre, proportion, volume

			La diversité des techniques d'hydratation, de conservation, de cautérisation et de fixation

			Les principales caractéristiques des substrats

			Les définitions et les caractéristiques des styles décoratif, linéaire et végétatif

			Les fêtes, leurs dates, événements et les us et coutumes s'y rattachant

			Les différents emballages et conditionnements (packaging)

			La législation en matière de recyclage des déchets







Savoirs associés bloc 2 : Concevoir et réaliser des projets de création florale







			Compétences


			Savoirs


			Limites de savoirs




			Analyser la demande

			Identifier les besoins

			Cadrer le projet en fonction de la demande

			Rechercher des documents artistiques, historiques et techniques

			Préparer le projet

			Illustrer les solutions choisies

			Réaliser le planning d'organisation

			Chiffrer les solutions apportées

			Proposer des solutions argumentées

			Réaliser le projet

			Concrétiser la solution retenue

			Contrôler la qualité


			Les étapes d'une démarche de projet de création florale

			Notions de cahier des charges, note de cadrage

			L'histoire de l'art

			Les outils de recherche

			La recherche documentaire

			Les techniques de représentation

			La planification

			Les méthodes de chiffrage

			Les techniques d'argumentation, de négociation

			Les techniques professionnelles

			La notion de conformité


			Les différentes étapes nécessaires à la réalisation d'un projet de création florale

			Les données techniques, historiques et contemporaines contextualisées

			Croquis/esquisse

			Dessin

			Maquette

			Schéma

			Infographie

			Photos

			…

			De la conception au démontage

			Les coûts, les marges, la TVA

			Le devis et/ou le budget…

			Vocabulaire technique, professionnel, artistique

			Critères de satisfaction du commanditaire







Savoirs associés au bloc 3 : Gérer et manager







			Compétences


			Savoirs


			Limites de savoirs




			Gérer les achats

			Prévoir les achats

			Réaliser des achats

			Réceptionner des produits

			Stocker des produits

			Gérer et prévenir les risques

			Mettre en œuvre les normes de qualité, de sécurité et d'accessibilité

			Gérer les déchets, les énergies et l'eau

			Prévenir les risques environnementaux

			Prévenir les risques liés à l'hygiène, la santé et à la sécurité au travail

			Gérer les moyens de façon opérationnelle

			Gérer les stocks

			Optimiser les coûts

			Gérer la trésorerie

			Exploiter les données comptables

			Opérer des choix d'investissement

			Manager les ressources humaines

			Encadrer et former

			Animer les équipes

			Recruter et

			évaluer le personnel


			Prévision des achats

			Critères de choix des fournisseurs

			La décision d'achat

			La négociation d'achat

			La commande

			Les autres documents d'approvisionnement

			Réglementation liée aux transports des produits

			Les modalités de stockage

			La notion de qualité totale

			La démarche qualité

			Le label écoresponsable

			Plan de maintenance et contrôles réglementaires

			Les risques environnementaux

			Hygiène corporelle et vestimentaire

			Réglementation liée à l'hygiène, la santé, et la sécurité au travail

			Le document unique d'évaluation des risques

			Les niveaux et mises à jour des stocks

			L'inventaire

			La formation des coûts

			Les charges liées à l'activité

			La trésorerie

			Les principaux documents comptables

			Les moyens de financement

			La communication interne

			L'intégration des salariés

			Le règlement intérieur

			La formation tout au long de la vie

			Les conflits individuels et collectifs

			Les moyens en enjeux de la motivation

			Les principes de l'organisation du travail

			La réglementation du travail applicable à l'entreprise

			L'évaluation du personnel

			Les modes et procédures de recrutement

			Le contrat de travail

			La rémunération

			Les cas de rupture


			L'état des stocks et la rotation des stocks

			Les critères de prévision d'achat

			La prévision des activités

			Le processus de passation des commandes

			Le bon de livraison, de réception, de transport, la facture

			Les conditions de stockage

			Les principes et enjeux de la démarche qualité

			Les principales règles d'entretien, de sécurité et les contrôles réglementaires des matériels, outillages et installations électriques

			Les différents niveaux de stocks et le suivi des pertes

			Le rôle de l'inventaire physique

			Les éléments de la formation des coûts (achats, transport…)

			Les différentes charges liées à l'activité

			Les recettes et les dépenses

			Le compte de résultat, le bilan et les soldes intermédiaires de gestion

			Les fonds propres, l'emprunt, les amortissements et le crédit-bail

			Les outils et enjeux de communication interne

			Les principales composantes de la formation tout au long de la vie

			Les modes de résolution des conflits

			La législation et les accords conventionnels relatifs aux conditions de travail

			L'entretien d'embauche

			Les formalités obligatoires à l'embauche pour le salarié et l'employeur

			Les principaux contrats de travail en vigueur

			Les éléments constitutifs de la rémunération

			Les procédures légales de rupture







Savoirs associés au bloc 4 : Développer la performance de l'activité commerciale







			Compétences


			Savoirs


			Limites de savoirs




			Valoriser l'offre

			Aménager l'espace commercial

			Implanter les produits dans les espaces

			Mettre en œuvre les actions commerciales

			Mettre en œuvre la communication commerciale

			Manager la relation client

			Conseiller et accompagner le client

			Assurer le suivi de la relation client

			Développer une stratégie commerciale

			Évaluer la performance commerciale

			Analyser le marché

			Opérer des choix d'axes de développement


			Les zones de l'espace commercial intérieur et extérieur

			Marchandisage de gestion

			Marchandisage de séduction

			La réglementation relative à l'hygiène et de la sécurité

			L'assortiment

			La classification des produits

			Les techniques promotionnelles et d'animations commerciales

			Les fêtes et événements commerciaux

			L'organisation, les moyens humains, matériels, financiers

			La politique commerciale

			Les indicateurs de performance et de rentabilité

			Les supports de communication commerciale

			Le plan de communication

			Les bases de la communication

			Les situations de communication

			Les facteurs explicatifs du comportement client

			Les méthodes de vente

			Le parcours d'achat du client

			Les outils d'aide à la vente et les documents commerciaux

			La réglementation relative à la vente

			Les réclamations et les litiges

			Les indicateurs de performance commerciale

			Le marché

			La zone de chalandise

			La clientèle de l'entreprise

			Les sources d'information

			Les actions de fidélisation et de satisfaction

			Les techniques de prospection

			La réglementation sur l'exploitation des données personnelles

			Les moyens liés au développement de l'activité


			Les caractéristiques et enjeux des zones : chaudes/froides

			Les espaces de présentation et de circulation

			Les facteurs d'ambiance /théâtralisation/vitrine

			Les règles d'hygiène et sécurité liées aux produits, matériels, locaux et personnes

			La taille de l'assortiment et la place des produits dans l'assortiment

			Connaissance des végétaux et des autres familles de produits

			Les principes et objectifs du plan d'actions commerciales

			Les caractéristiques des fêtes et événements commerciaux, les partenaires associés

			Les besoins et les coûts liés aux actions

			Les composants du plan de marchéage

			La comparaison des objectifs aux résultats

			Les caractéristiques des supports de communication média, hors média et digitale ; leurs principes d'utilisation, leurs intérêts et leurs complémentarités

			Les principaux éléments constitutifs d'un support de communication commerciale

			Les principales fonctionnalités des logiciels/applications de création de supports et messages commerciaux

			La communication verbale, para verbale et non verbale

			Les supports de communication écrite et leurs caractéristiques

			Les besoins, motivations et freins

			Les composants et/ou techniques des différentes étapes de vente

			L'argumentaire commercial

			Les principaux outils d'aide à la vente et les documents commerciaux indispensables à la relation client

			Le traitement des réclamations et litiges

			Les principaux indicateurs

			Le système d'information commerciale

			Les composants du marché et les forces et faiblesses de l'entreprise

			Le fichier clients et prospects

			Les caractéristiques des supports nécessaires aux actions de fidélisation et de prospection

			Les besoins et coûts liés aux axes choisis





RÉFÉRENTIEL D'ÉVALUATION

IV a Unités constitutives du diplôme
Unité U5 : Epreuve E5-Expression et connaissance du monde

L'épreuve d'Expression et connaissance du monde est définie par l'arrêté du 3 mars 2016 définissant les épreuves et règlements d'examen des unités d'enseignement général des brevets professionnels. Cette définition d'épreuve est définie en référence au programme fixé par l'arrêté du 3 mars 2016 fixant les programmes d'enseignement généraux des classes préparatoires au brevet professionnel (B0 n° 11 du 17 mars 2016).

Unité U6 : Epreuve E6-Langue vivante

L'épreuve de Langue vivante est définie par l'arrêté du 3 mars 2016 définissant les épreuves et règlements d'examen des unités d'enseignement général des brevets professionnels. Cette définition d'épreuve est définie en référence au programme fixé par l'arrêté du 3 mars 2016 fixant les programmes d'enseignement généraux des classes préparatoires au brevet professionnel (B0 n° 11 du 17 mars 2016).
Brevet Professionnel Fleuriste

Liste des diplômes permettant de s'inscrire à la spécialité " Fleuriste " de Brevet Professionnel
Les diplômes de niveau 3 des spécialités suivantes :
-CAP Fleuriste
Les titres et diplômes du même secteur professionnel de niveau 3 ou de niveau supérieur, inscrits dans le répertoire national des certifications professionnelles.
IV b Règlement d'examen






			Brevet Professionnel

			FLEURISTE


			CFA ou section d'apprentissage habilités, formation professionnelle continue dans un établissement public


			CFA ou section d'apprentissage non habilités, formation professionnelle continue en établissement privé, enseignement à distance


			Candidats de la voie de la formation professionnelle continue dans un établissement public habilité




			Épreuves


			Unité


			Coef


			Mode


			Durée


			Mode


			Durée


			Mode


			Durée




			E1 Réalisation d'arrangements dans tous les styles de l'art floral


			U1


			5


			CCF(1)


			_


			Ponctuel Pratique


			5 h


			CCF


			_




			E2 Conception et réalisation d'un projet de création florale


			U2


			4


			CCF


			_


			Ponctuel

			oral


			40 mn


			CCF


			_




			E3 Gestion et management


			U3


			4


			Ponctuel Écrit


			3 h


			Ponctuel

			Écrit


			3 h


			CCF


			_




			E4 Développement commercial


			U4


			4


			CCF


			_


			Ponctuel

			oral


			40 mn


			CCF


			_




			E5 Expression et connaissance du monde


			U5


			3


			Ponctuel

			Écrit


			3 h


			Ponctuel

			écrit


			3 h


			CCF


			_




			E6 : Langue vivante (2)


			U6


			1


			CCF



			Ponctuel

			Oral


			20 mn (3)


			CCF


			_




(1) Contrôle en cours de formation

(2) Le candidat choisit l'une des 4 langues vivantes suivantes : Anglais, Allemand, Espagnol, Italien

(3) Dont 5 minutes de préparation pour la 1re partie de l'épreuve
IV c Définition des épreuves


E1 RÉALISATION D'ARRANGEMENTS DANS TOUS LES STYLES DE L'ART FLORAL (COEF 5)

OBJECTIFS ET CONTENU DE L'ÉPREUVE


L'épreuve vise à évaluer l'aptitude du candidat à mobiliser tout ou partie des compétences du bloc de compétences 1 " Réaliser des arrangements dans tous les styles de l'art floral " :

Choisir les végétaux, contenants et accessoires

Choisir des végétaux

Choisir des contenants

Choisir des accessoires

Préparer la matière d'œuvre

Choisir les techniques

Préparer le plateau technique

Choisir les matériaux et les techniques adaptés à la réalisation

Sélectionner et installer les moyens d'hydratation

Sélectionner le substrat adapté

Produire des arrangements floraux

Réaliser tous les types d'arrangement dans les différents styles

Contrôler l'adéquation de l'arrangement avec la demande

Emballer et conditionner les arrangements floraux

Remettre en état le plateau technique


CRITÈRES D'ÉVALUATION


En forme ponctuelle ou en contrôle en cours de formation, l'évaluation des acquis du candidat s'effectue à l'occasion d'une situation. Elle s'appuie sur les critères d'évaluation suivants et correspondants aux compétences et savoirs associés du bloc 1 du référentiel de compétences :


-le choix des végétaux est adapté au style d'art floral ;

-le choix des contenants est adapté aux végétaux ;

-le choix des accessoires est adapté au style et aux végétaux ;

-les choix de matière d'œuvre sont cohérents ;

-la matière d'œuvre est préparée dans les règles ;

-le poste et l'environnement de travail, les outils sont opérationnels ;

-les matériaux et les techniques choisis correspondent aux exigences de la réalisation ;

-le choix des moyens d'hydratation est pertinent et l'installation est efficace ;

-le drainage, le pH et les nutriments sont adaptés ;

-les caractéristiques des styles sont respectées ;

-l'arrangement est conforme à la demande ;

-l'emballage et le conditionnement sont adaptés ;

-le poste et l'environnement de travail, les outils sont à nouveau opérationnels ;

-les activités, les documents ressources, les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques, quel que soit le mode d'évaluation. L'inspecteur de l'éducation nationale de la spécialité veille au bon déroulement de l'examen.


MODES D'ÉVALUATION


Evaluation ponctuelle pratique d'une durée totale de 5 heures

L'évaluation des acquis des candidats s'effectue sur la base d'une épreuve ponctuelle terminale pratique dans le cadre de mises en situation professionnelles mettant en jeu les compétences du bloc de compétences 1. L'épreuve se déroule dans un environnement professionnel réel ou reconstitué.

Le candidat doit réaliser au moins trois arrangements spécifiques dans l'une des situations professionnelles données dans le cadrage national.

Les 3 arrangements se situeront dans une des productions suivantes :


-un bouquet lié à la main présenté emballé ;

-un arrangement raciné ;

-un bouquet de mariée ou ornement porté ;

-une composition piquée ou auto-bloquée dans un contenant imposé ;

-une pièce funéraire.


Le sujet de l'épreuve sera national mais permettra des adaptations régionales à partir d'un cahier des charges spécifique au sujet, particulièrement en ce qui concerne la matière d'œuvre.

La commission d'évaluation est composée d'un enseignant/ formateur de pratique professionnelle et d'un professionnel. En cas d'absence du professionnel, il pourra être remplacé par un formateur.

Contrôle en cours de formation

Le contrôle en cours de formation répond aux mêmes exigences que celles de l'épreuve ponctuelle et est conçu en fonction des acquis des candidats, conformément aux exigences du référentiel et à la définition de l'épreuve donnée précédemment.

L'évaluation des compétences des candidats s'effectue sur la base du contrôle en cours de formation à l'occasion de plusieurs situations d'évaluation. Celles-ci sont réalisées lorsque le candidat est prêt et organisées par l'établissement. Elles peuvent se dérouler en centre de formation ou en entreprise.

Le professionnel/ tuteur et l'enseignant ou le formateur du candidat établissent conjointement l'évaluation des situations professionnelles que le candidat a rencontrées tout au long de sa formation et complètent la grille d'évaluation de l'épreuve.

L'inspecteur de l'éducation nationale de la spécialité veille au bon déroulement des situations d'évaluations organisées sous la responsabilité du chef d'établissement. L'inspecteur de l'éducation nationale veille également à l'harmonisation des pratiques d'évaluation.


E2 CONCEPTION ET RÉALISATION D'UN PROJET DE CRÉATION FLORALE (COEF 4)

OBJECTIFS ET CONTENU DE L'ÉPREUVE


L'épreuve vise à évaluer l'aptitude du candidat à mobiliser tout ou partie des compétences du bloc de compétences 2 " Concevoir et réaliser des projets de création florale " :

Analyser la demande

Identifier les besoins

Cadrer le projet en fonction de la demande

Rechercher des documents artistiques, historiques et techniques

Préparer le projet

Illustrer les solutions choisies

Réaliser le planning d'organisation

Chiffrer les solutions apportées

Proposer des solutions argumentées

Réaliser le projet

Concrétisation de la solution retenue

Contrôler la qualité

L'objectif de cette épreuve est d'évaluer la capacité du candidat à entrer dans une démarche de projet (élaborer, préparer, organiser, gérer et présenter un projet de réalisation) en plusieurs étapes.


CRITÈRES D'ÉVALUATION


En forme ponctuelle ou en contrôle en cours de formation, l'évaluation des acquis du candidat s'effectue à l'occasion d'une situation. Elle s'appuie sur les critères d'évaluation suivants et correspondants aux compétences et savoirs associés du bloc 2 du référentiel de compétences :


-la problématique de la demande est identifiée ;

-la définition et la description du projet sont formalisées ;

-la recherche documentaire est adaptée au contexte ;

-les croquis et/ ou présentations visuelles sont explicites ;

-les opérations à réaliser sont identifiées, planifiées et optimisées ;

-les propositions chiffrées sont réalistes et rentables ;

-les propositions et argumentations correspondent à la demande ;

-la concrétisation correspond au projet ;

-le projet est évalué ;

-les activités, les documents ressources, les compétences évaluées et le degré d'exigence sont identiques, quel que soit le mode d'évaluation. L'inspecteur de l'éducation nationale de la spécialité veille au bon déroulement de l'examen.


MODES D'ÉVALUATION


Evaluation ponctuelle orale d'une durée totale 40 minutes maximum

L'épreuve se décompose en deux phases.

Un dossier personnel est réalisé par le candidat avant l'épreuve. Ce dossier de 20 pages maximum est support de l'épreuve et est obligatoire. Il n'est pas évalué en tant que tel.

Ce dossier sera constitué d'une documentation présentant le projet de création florale réalisé par le candidat en entreprise. La documentation peut être écrite, graphique et/ ou iconographique.

Le contrôle de conformité du dossier est effectué par les autorités académiques avant l'épreuve.

Ce dossier est mis à la disposition de la commission d'interrogation, qui doit disposer du temps nécessaire pour en prendre connaissance avant le début de l'interrogation, selon les modalités fixées par les autorités académiques.

En l'absence de dossier, le candidat ne peut pas être interrogé, la note zéro est attribuée à cette épreuve et est signifiée au candidat.

Dans tous les autres cas, il convient d'interroger le candidat dans des conditions normales. En fin d'interrogation, il est informé des réserves émises par la commission, le cas est signalé au président du jury et une note est proposée. Les lacunes constatées sont pénalisées dans les limites prévues par la grille d'aide à l'évaluation proposée par la circulaire nationale d'organisation.

L'épreuve se décompose en deux phases :


-une première phase de 10 minutes maximum : il s'agit pour le candidat de présenter son projet en deux étapes, celle de la préparation et celle de la réalisation. Il pourra utiliser tout moyen numérique à sa convenance, dès lors qu'il utilise son propre matériel ;

-une deuxième phase d'entretien sur le projet de 30 minutes maximum.


La commission interroge le candidat afin d'approfondir les analyses menées et de vérifier le niveau de compétences développé par le candidat dans le projet présenté et éventuellement dans d'autres projets réalisés lors de la formation en entreprise et/ ou en centre de formation.

La commission d'évaluation est composée de 2 personnes : d'un enseignant/ formateur ayant pris en charge l'enseignement de conception et réalisation de projets de création florale et d'un professionnel. En cas d'absence du professionnel, il pourra être remplacé par un enseignant/ formateur de pratique professionnelle.

Contrôle en cours de formation

Le contrôle en cours de formation répond aux mêmes exigences que celles de l'épreuve ponctuelle et est conçu en fonction des acquis des candidats, conformément aux exigences du référentiel et à la définition de l'épreuve donnée précédemment.

L'évaluation des compétences des candidats s'effectue sur la base du contrôle en cours de formation à l'occasion d'une situation d'évaluation. Celle-ci est réalisée lorsque le candidat est prêt et organisé par l'établissement. Elle peut se dérouler en centre de formation ou en entreprise.

Le professionnel/ tuteur et l'enseignant ou le formateur du candidat établissent conjointement l'évaluation à partir des situations professionnelles que le candidat a rencontrées tout au long de sa formation et complètent la grille d'évaluation de l'épreuve.

L'inspecteur de l'éducation nationale de la spécialité veille au bon déroulement de la situation d'évaluation organisée sous la responsabilité du chef d'établissement. L'inspecteur de l'éducation nationale veille également à l'harmonisation des pratiques d'évaluation.


E3 GESTION ET MANAGEMENT (COEF 4)

OBJECTIFS ET CONTENU DE L'ÉPREUVE


L'épreuve vise à évaluer l'aptitude du candidat à mobiliser tout ou partie des compétences du bloc de compétences 3 " Gérer et manager " :

Gérer les achats

Prévoir les achats

Réaliser des achats

Réceptionner des produits

Stocker des produits

Gérer et prévenir les risques

Mettre en œuvre les normes de qualité, de sécurité et d'accessibilité

Gérer les déchets, les énergies et l'eau

Prévenir les risques environnementaux

Prévenir les risques liés à l'hygiène, la santé et à la sécurité au travail

Gérer les moyens de façon opérationnelle

Gérer les stocks

Optimiser les coûts

Gérer la trésorerie

Exploiter les données comptables

Opérer des choix d'investissement

Manager les ressources humaines

Encadrer et former

Animer les équipes

Recruter et évaluer le personnel


CRITÈRES D'ÉVALUATION


En forme ponctuelle ou en contrôle en cours de formation, l'évaluation des acquis du candidat s'effectue à l'occasion d'une ou deux situations d'évaluation. Elle s'appuie sur les critères d'évaluation suivants et correspondants aux compétences et savoirs associés du bloc 3 du référentiel de compétences :


-les procédures d'approvisionnement sont identifiées et appliquées ;

-les achats sont conformes aux besoins et à la politique d'achat ;

-la procédure de réception est appliquée ;

-les produits sont rangés à l'emplacement et dans les conditions adéquates ;

-la rotation des stocks est assurée ;

-les normes de qualité, les règles de sécurité et d'accessibilité sont identifiées et appliquées ;

-le tri des déchets est organisé ;

-les pratiques permettant des économies d'eau et d'énergie sont mises en place ;

-les risques liés à l'utilisation de produits polluants sont identifiés et leur usage limité ;

-les règles d'hygiène, de santé, de sécurité et d'ergonomie sont repérées et respectées ;

-les stocks sont optimisés ;

-les coûts sont rationalisés ;

-le suivi de la trésorerie est assuré ;

-les données comptables sont analysées et utilisées pour l'activité ;

-les choix économiques, techniques et financiers d'investissement sont pertinents ;

-les besoins du personnel sont repérés et des réponses adaptées sont apportées ;

-la coordination des équipes est assurée ;

-les leviers de motivation sont adaptés aux équipes ;

-le processus de recrutement et d'évaluation répondent aux besoins de l'entreprise ;

-les activités, les documents ressources, les compétences évaluées et le degré d'exigence sont de même nature, quel que soit le mode d'évaluation. L'inspecteur de l'éducation nationale de la spécialité veille au bon déroulement de l'examen.


MODES D'ÉVALUATION


Evaluation ponctuelle écrite d'une durée de 3 heures

L'épreuve prend la forme d'une étude de cas d'entreprise, sur une ou plusieurs situation (s) professionnelle (s). Ces situations professionnelles donneront au candidat l'occasion d'expliciter des pratiques de gestion et de management.

Elle s'appuie sur des documents destinés à situer le contexte professionnel et nécessaires au traitement des différentes questions.

Contrôle en cours de formation

Le contrôle en cours de formation comporte deux situations d'évaluation d'égale importance.

Chaque situation d'évaluation prend la forme d'une étude de cas d'entreprise, sur une ou plusieurs situation (s) professionnelle (s) de gestion et management.

Chaque situation donne lieu à une production écrite du candidat. Elles s'appuient sur des documents destinés à situer le contexte professionnel et nécessaires au traitement des différentes questions.

Les documents rendant compte des situations d'évaluation justifiant la note sont mis à disposition du jury et de l'autorité rectorale pour la session considérée et jusqu'à la session suivante. Le jury peut formuler toute remarque qu'il juge utile et arrête la note définitive de l'épreuve.

L'inspecteur de l'éducation nationale de la spécialité veille au bon déroulement et à la qualité des évaluations organisée sous la responsabilité du chef d'établissement.

La commission d'évaluation est composée d'enseignants/ formateurs ayant pris en charge l'enseignement de gestion et management.


E4 DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL (COEF 4)

OBJECTIFS ET CONTENU DE L'ÉPREUVE


L'épreuve vise à évaluer l'aptitude du candidat à mobiliser tout ou partie des compétences du bloc de compétences 4 " Développer la performance et l'activité commerciales " :

Elle permet d'apprécier les acquis du candidat dans la participation au développement commercial de l'entreprise.

Valoriser l'offre

Aménager l'espace commercial

Implanter les produits dans les espaces

Mettre en œuvre les actions commerciales

Mettre en œuvre la communication commerciale

Manager la relation client

Conseiller et accompagner le client

Assurer le suivi de la relation client

Développer une stratégie commerciale

Evaluer la performance commerciale

Analyser le marché

Opérer des choix d'axes de développement


CRITÈRES D'ÉVALUATION


En forme ponctuelle ou en contrôle en cours de formation, l'évaluation des acquis du candidat s'effectue à l'occasion d'une ou deux situations d'évaluation. Elle s'appuie sur les critères d'évaluation suivants et correspondants aux compétences et savoirs associés du bloc 4 du référentiel de compétences :


-l'attractivité de l'espace est maintenue, son agencement est fonctionnel et réglementaire ;

-les produits sont implantés en cohérence avec les exigences commerciales et les règles d'hygiène et de sécurité ;

-les actions sont efficaces et cohérentes avec la politique commerciale ;

-la communication commerciale est pertinente au regard des objectifs visés ;

-l'accompagnement et les solutions personnalisés répondent aux besoins plus ou moins complexes du client ;

-le suivi client pérennise la relation commerciale ;

-les données commerciales (indicateurs et tableaux de bord) sont exploitées pour évaluer la performance ;

-la recherche d'informations et la veille sur le marché sont pertinentes ;

-les menaces et opportunités sont identifiées ;

-les propositions d'actions de développement sont adaptées aux analyses, réalistes et justifiées ;

-les activités, les documents ressources, les compétences évaluées et le degré d'exigence sont de même nature, quel que soit le mode d'évaluation. L'inspecteur de l'éducation nationale de la spécialité veille au bon déroulement de l'examen.


MODES D'ÉVALUATION


Evaluation ponctuelle orale d'une durée de 40 minutes

L'épreuve prend appui sur trois fiches décrivant :

Des situations professionnelles, vécues en milieu professionnel, validées par le tuteur ou maître d'apprentissage, en lien avec le bloc de compétences 4 " Développer la performance et l'activité commerciales ".

Les 3 fiches complétées par le candidat doivent concerner les compétences suivantes :


-valoriser l'offre ;

-manager la relation client ;

-développer une stratégie commerciale.


Une fiche peut couvrir un ou plusieurs de ces champs de compétences.

Le contrôle de conformité des fiches est effectué par les autorités académiques avant l'épreuve.

Les fiches sont mises à la disposition de la commission d'interrogation, qui doit disposer du temps nécessaire pour en prendre connaissance avant le début de l'interrogation, selon les modalités fixées par les autorités académiques.

Dès l'absence d'une fiche, le candidat ne peut pas être interrogé, la note zéro est attribuée à cette épreuve et est signifiée au candidat.

La commission d'évaluation choisit une situation professionnelle parmi les trois.

L'épreuve se décompose en deux temps :


-dans un premier temps d'une durée de 10 minutes maximum, le candidat présente la situation choisie et propose son analyse ;

-dans un second temps, la commission mène un entretien de 30 minutes maximum portant sur l'exposé du candidat et la situation choisie afin de vérifier le niveau de compétences du candidat. Elle pourra également interroger le candidat sur les autres situations présentées.


La commission d'évaluation est composée d'un enseignant/ formateur ayant pris en charge l'enseignement de développement commercial et d'un professionnel. En cas d'absence du professionnel, il pourra être remplacé par un enseignant/ formateur.

Contrôle en cours de formation

Le contrôle en cours de formation répond aux mêmes exigences que celles de l'épreuve ponctuelle et est conçu en fonction des acquis des candidats, conformément aux exigences du référentiel et à la définition de l'épreuve donnée précédemment.

L'évaluation des compétences des candidats s'effectue sur la base du contrôle en cours de formation à l'occasion de plusieurs situations d'évaluation. Celles-ci sont réalisées lorsque le candidat est prêt et organisées par l'établissement. Elles peuvent se dérouler en centre de formation ou en entreprise.

Le professionnel/ tuteur et l'enseignant ou le formateur du candidat établissent conjointement l'évaluation des situations professionnelles que le candidat a rencontrées tout au long de sa formation et complètent la grille d'évaluation de l'épreuve.

L'inspecteur de l'éducation nationale de la spécialité veille au bon déroulement de l'évaluation organisée sous la responsabilité du chef d'établissement. L'inspecteur de l'éducation nationale veille également à l'harmonisation des pratiques d'évaluation.

TABLEAU DE CORRESPONDANCE ENTRE ÉPREUVES OU UNITÉS DE L'ANCIEN ET DU NOUVEAU DIPLÔME







			Brevet Professionnel " Fleuriste "

			Arrêté du 12 septembre 2006 modifié

			(Dernière session d'examen 2023)


			Brevet Professionnel " Fleuriste "

			Défini par le présent arrêté

			(Première session d'examen 2024)




			ÉPREUVES


			Unités


			ÉPREUVES


			Unités




			Épreuve E1 : Fleuristerie

			U11 Travaux courants

			U12 Arrangement complexe

			U13 Conception et réalisation d'un travail floral


			U11

			U12

			U13


			Épreuve E1 Réalisation d'arrangements floraux dans tous les styles de l'art floral


			U1




			Épreuve E2 : Technologie et botanique


			U2








			Épreuve E2 Conception et réalisation d'un projet de création florale


			U2




			Épreuve E. 4 : Gestion de l'entreprise


			U40


			Épreuve E3 Gestion et management


			U3




			Épreuve E. 3 : Commercialisation et négociation

			U31 Organisation et négociation

			U32 Techniques commerciales


			U31

			U32


			Épreuve E4 Développement commercial


			U4




			Épreuve E5 : Arts appliqués à la profession et histoire de l'art


			U50






			Épreuve E6 Expression française et ouverture sur le monde


			U60


			Épreuve E5 Expression et connaissance du monde


			U5




			Épreuve facultative langue vivante étrangère


			UF1








			Épreuve E6 : Langue vivante


			U6