Arrêté du 19 avril 2013 relatif aux conditions de production de certains vins à appellation d'origine contrôlée de la récolte 2012

Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe du présent arrêté, les vins de la récolte 2012 doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau : ― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. Ne sont pas considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau, en regard du nom de chacune des appellations ; ― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau, en regard du nom de chacune des appellations.


La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, le directeur général des douanes et droits indirects et le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexe
VALEURS LIMITES SPÉCIFIQUES POUR LES VINSÀ APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE DE LA RÉCOLTE 2012






APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉESRécolte 2012I


COULEURR RougeB Blanc


RICHESSE MINIMALEen sucre des raisins (g/l)II


TITRE ALCOOMÉTRIQUEvolumique naturelminimum (% d'alcool)III




Comité régional Alsace et Est


 


 


 




Alsace ou vin d'Alsace mention"vendanges tardives"


 


 


 




Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 


B


244


 




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


270


 




Alsace grand cru Altenberg de Bergheim


 


 


 




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


219


 




Alsace grand cru Brand, Alsace grand cru Furstentum, Alsace grand cru Hatschbourg, Alsace grand cru Mambourg, Alsace grand cru Ollwiller, Alsace grand cru Steingrubler, Alsace grand cru Engelberg, Alsace grand cru Muenchberg, Alsace grand cru Winzenberg


 


 


 




Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 


B


177


11,50




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


202


13,00




Alsace grand cru Eichberg, Alsace grand cru Pfersigberg


 


 


 




Riesling B 


B


185


12,00




Muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 


B


177


11,50




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


210


13,50




Alsace grand cru Hengst, Alsace grand cruWineck-Schlossberg, Alsace grand cru Bruderthal


 


 


 




Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 


B


185


12,00




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


202


13,00




Alsace grand cru Kaefferkopf


 


 


 




Riesling B 


B


185


12,00




Muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B (assemblage uniquement) 


B


185


 




Assemblage 


B


202


13,00




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


210


13,50




Alsace grand cru Mandelberg, Alsace grand cru Schlossberg


 


 


 




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


202


13,00




Alsace grand cru Florimont, Alsace grand cru Kessler, Alsace grand cru Kitterlé, Alsace grand cru Saering, Alsace grand cru Spiegel, Alsace grand cru Zinnkoepflé, Alsace grand cru Praelatenberg


 


 


 




Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 


B


177


11,50




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


210


13,50




Alsace grand cru Froehn, Alsace grand cru Gloeckelberg, Alsace grand cru Pfingstberg, Alsace grand cru Schoenenbourg, Alsace grand cru Sporen, Alsace grand cru Steinert, Alsace grand cru Vorbourg


 


 


 




Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 


B


185


12,00




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


210


13,50




Alsace grand cru Geisberg, Alsace grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, Alsace grand cru Osterberg, Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten


 


 


 




Riesling B 


B


177


11,50




Gewurztraminer Rs 


B


202


13,00




Alsace grand cru Kanzlerberg,Alsace grand cru Rangen


 


 


 




Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 


B


185


12,00




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


219


14,00




Alsace grand cru Rosacker


 


 


 




Riesling B 


B


185


12,00




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


202


13,00




Alsace grand cru Zotzenberg


 


 


 




Riesling B, sylvaner B 


B


185


12,00




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


202


13,00




Alsace grand cru Marckrain


 


 


 




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


210


13,50




Pour les 51 appellations Alsace grand cru dont le nom est complété par la mention "vendanges tardives", à l'exception de l'appellation "Alsace grand cru Kaefferkopf" pour les vins issus du pinot gris G en cépage seul ou en assemblage


 


 


 




Riesling B, muscat à petits grains B, muscat à petits grains Rs, muscat ottonel B 


B


244


 




Gewurztraminer Rs, pinot gris G 


B


270


 




Comité régional Sud-Ouest


 


 


 




Montravel 


R


198


11,50




Montravel 


B


178


11,00




Haut-Montravel 


B


255


17,00