Arrêté du 6 février 2015 relatif au rendement à l'hectare de certains vins d'appellation d'origine contrôlée de la récolte 2014

Le rendement des vignobles produisant des vins et des eaux-de-vie de vin à appellation d'origine contrôlée est modifié pour la récolte 2014 en application des articles D. 645-7-II et D. 645-21-1-II du code rural et de la pêche maritime, conformément au tableau figurant en annexe I du présent arrêté.


Toutefois, en vertu des articles D. 645-7 (II, a), 2 et 4 du code rural et de la pêche maritime, le rendement peut être fixé pour certains opérateurs conformément au tableau figurant en annexe II du présent arrêté.


La directrice générale des douanes et droits indirects, la directrice générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires et la directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes sont chargées, chacune en ce qui la concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexes








APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE

COULEURS R = ROUGE B = BLANC RS = ROSÉ

RENDEMENT RÉCOLTE 2014 hl/ha sauf kg/ha (*)



Comité régional Champagne



Rosé des Riceys

Rs

10 100 (*)soit 65,8 hl/ha



Coteaux champenois

B

10 100 (*)soit 65,8 hl/ha



Coteaux champenois

R

10 100 (*)soit 65,8 hl/ha



Coteaux champenois

Rs

10 100 (*)soit 65,8 hl/ha



Champagne (vin de base)

B

10 100 (*)soit 65,8 hl/ha



Champagne (vin de base)

R

10 100 (*)soit 65,8 hl/ha



Champagne (vin de base)

Rs

10 100 (*)soit 65,8 hl/ha



Comité régional Alsace-Est



Alsace ou Vin d'Alsace

B

82



Riesling

B

85



Altenberg de Bergheim

B

50



Rangen

B

50



Crémant d'Alsace

Rs

82



Crémant d'Alsace

B

82



Côtes de Toul

B

72



Côtes de Toul (vin gris)

Rs

72



Côtes de Toul

R

54



Moselle

R

60



Moselle

Rs

66



Moselle

B

73



Comité régional Bourgogne



Vin de Savoie ou Savoie mousseux

B

78



Bugey Gamay

R

64



Bugey Pinot, mondeuse

R

62



Bugey

Rs

72



Bugey

B

71



Bugey + dénomination géographique

R

58



Bugey + dénomination géographique

B

67



Bugey vins mousseux et pétillants

Rs

78



Bugey vins mousseux et pétillants

B

78



Bugey vins mousseux + dénomination Cerdon

Rs

78



Bugey vins mousseux et pétillants + dénomination Montagnieu

B

78



Roussette du Bugey

B

62



Roussette du Bugey + dénomination géographique

B

56



Bourgogne

R

63



Bourgogne

Rs

63



Bourgogne + dénomination géographique

R

61



Bourgogne + dénomination géographique

Rs

61



Bourgogne + dénomination géographique Tonnerre

B

66



Bourgogne Passe-tout-grains

R

65



Bourgogne Passe-tout-grains

Rs

65



Coteaux bourguignons

R

65



Coteaux bourguignons

Rs

65



Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

R

61



Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune

Rs

61



Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

R

61



Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits

Rs

61



Bourgogne mousseux

R

65



Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre)

Rs

90



Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre)

Rs

80



Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre)

B

90



Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre)

B

80



Irancy

R

54



Chambolle Musigny

R

52



Chambolle Musigny + mention premier Cru

R

50



Fixin

R

52



Fixin + mention premier Cru

B

53



Marsannay

R

53



Marsannay + mention rosé

Rs

63



Marsannay

B

60



Morey-Saint-Denis

R

55



Morey-Saint-Denis

B

60



Morey-Saint-Denis + mention premier cru

R

52



Morey-Saint-Denis + mention premier cru

B

58



Nuits-Saint-Georges

R

52



Nuits-Saint-Georges + mention premier cru

R

50



Vougeot

R

52



Vougeot

B

56



Vougeot + mention premier cru

R

50



Vougeot + mention premier cru

B

54



Clos de la Roche

R

45



Clos Saint-Denis

R

45



Clos de Vougeot

R

44



Aloxe Corton

R

52



Aloxe Corton

B

59



Aloxe Corton + mention premier cru

R

50



Aloxe Corton + mention premier cru

B

57



Blagny

R

53



Blagny + mention premier cru

R

51



Chassagne-Montrachet

R

52



Chassagne-Montrachet

B

60



Chassagne-Montrachet + mention premier cru

R

50



Chassagne-Montrachet + mention premier cru

B

57



Ladoix

R

52



Ladoix

B

59



Ladoix + mention premier cru

R

50



Ladoix + mention premier cru

B

57



Maranges

R

52



Maranges + mention premier cru

R

50



Pernand-Vergelesses

R

52



Pernand-Vergelesses

B

60



Pernand-Vergelesses + mention premier cru

R

50



Pernand-Vergelesses + mention premier cru

B

57



Puligny-Montrachet

B

60



Puligny-Montrachet + mention premier cru

B

57



Saint-Aubin

R

52



Saint-Aubin

B

60



Saint-Aubin + mention premier cru

R

50



Saint-Aubin + mention premier cru

B

57



Santenay

R

54



Santenay + mention premier cru

R

50



Mâcon

R

65



Mâcon

Rs

65



Mâcon + dénomination géographique

R

60



Mâcon + dénomination géographique

Rs

60



Bouzeron

B

69



Givry

R

58



Givry

B

64



Givry + mention premier cru

R

56



Givry + mention premier cru

B

62



Mercurey

R

55



Mercurey

B

59



Mercurey + mention premier cru

R

52



Mercurey + mention premier cru

B

57



Rully

R

58



Rully

B

64



Rully + mention premier cru

R

56



Rully + mention premier cru

B

62



Viré Clessé

B

66



Arbois

R

66



Arbois

Rs

66



Arbois

B

72



Côtes du Jura

R

66



Côtes du Jura

Rs

66



Côtes du Jura

B

72



L'Etoile

B

72



Moût pour Macvin du Jura

R

66



Moût pour Macvin du Jura

Rs

66



Moût pour Macvin du Jura

B

72



Vin de base pour Château-Chalon

B

5



Vin de base Crémant du Jura

Rs

80



Vin de base Crémant du Jura

B

80



Beaujolais + nom de commune ou villages

R

52



Beaujolais + nom de commune ou villages

Rs

52



Beaujolais + nom de commune ou villages

B

68



Beaujolais supérieur

R

52



Beaujolais

R

52



Beaujolais

Rs

52



Beaujolais

B

70



Brouilly

R

52



Chénas

R

52



Chiroubles

R

52



Côte de Brouilly

R

52



Fleurie

R

52



Juliénas

R

52



Morgon

R

52



Moulin-à-Vent

R

52



Régnié

R

52



Saint-Amour

R

52



Côte roannaise

R

63



Côte roannaise

Rs

63



Côtes du Forez

R

60



Côtes du Forez

Rs

60



Comité régional Val de Loire



Saumur vins mousseux

B

70



Saumur vins mousseux

Rs

70



Saumur

R

60



Saumur-Champigny

R

60



Cabernet de Saumur

Rs

60



Crémant de Loire

B

78



Crémant de Loire

Rs

78



Rosé d'Anjou

Rs

69



Rosé de Loire

Rs

63



Cabernet d'Anjou

Rs

63



Saint-Nicolas de Bourgueil

R

58



Saint-Nicolas de Bourgueil

Rs

58



Touraine

B

68



Touraine + dénomination géographique Mesland

R

58



Touraine + dénomination géographique Mesland

Rs

58



Touraine + dénomination géographique Amboise

Rs

58



Touraine vins mousseux

B

78



Touraine vins mousseux

Rs

78



Touraine Noble Joué

Rs

60



Comité régional Sud-Ouest



Bergerac

R

62



Côtes de Duras

R

60



Côtes de Duras

Rs

60



Côtes de Duras Vins secs

B

65



Côtes de Duras

B

55



Côtes du Marmandais

R

66



Côtes du Marmandais

Rs

66



Côtes du Marmandais

B

63



Montravel

B

62



Pécharmant

R

50



Pécharmant 3 500 à 3 999 pieds

R

45



Pécharmant 3 000 à 3 499 pieds

R

38



Pécharmant moins de 3 000 pieds

R

30



Bordeaux

R

57



Bordeaux (avec sucres résiduels)

B

65



Bordeaux (sec)

B

65



Bordeaux supérieur

R

51



Bordeaux + mention clairet

Rs

60



Bordeaux + mention rosé

Rs

60



Blaye

R

50



Côtes de Bordeaux + dénomination Blaye

B

60



Côtes de Bordeaux + dénomination Francs (sec)

B

60



Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (sec)

B

59



Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais

B

63



Graves de Vayres

R

54



Graves de Vayres (sec)

B

63



Graves de Vayres (autres que sec)

B

54



Sainte-Foy-Bordeaux

R

52



Sainte-Foy-Bordeaux (sec)

B

62



Sainte-Foy-Bordeaux (moelleux)

B

48



Pomerol

R

50



Lalande de Pomerol

R

54



Fronsac

R

55



Canon Fronsac

R

55



Saint-Emilion

R

56



Saint-Emilion grand cru

R

50



Lussac Saint-Emilion

R

56



Montagne-Saint-Emilion

R

56



Puisseguin Saint-Emilion

R

56



Saint-Georges-Saint-Emilion

R

56



Entre-Deux-Mers

B

64



Entre-Deux-Mers + dénomination Haut-Benauge

B

64



Crémant de Bordeaux

B

75



Crémant de Bordeaux

Rs

75



Comité régional Toulouse-Pyrénées



Cahors

R

60



Fronton

R

59



Fronton

Rs

59



Gaillac

R

60



Gaillac

Rs

63



Gaillac

B

67



Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille

B

69



Gaillac mousseux méthode ancestrale

B

69



Gaillac mousseux doux méthode ancestrale

B

49



Gaillac doux

B

49



Gaillac Premières côtes

B

49



Marcillac

R

59



Marcillac

Rs

59



Coteaux du Quercy

R

63



Coteaux du Quercy

Rs

63



Saint-Sardos

R

60



Saint-Sardos

Rs

62



Brulhois

R

60



Brulhois

Rs

65



Béarn

R

60



Béarn

Rs

60



Béarn

B

60



Jurançon vins secs

B

66



Jurançon

B

44



Madiran

R

60



Pachrenc du Vic Bilh vins secs

B

65



Tursan

R

63



Tursan

Rs

68



Tursan

B

68



Saint-Mont

R

63



Saint-Mont

Rs

68



Saint-Mont

B

69



Comité régional Cognac



Pineau des Charentes

B

85 hl/ha de moûts et 42 hl/ha de Pineau des Charentes



Pineau des Charentes

R/Rs

85 hl/ha de moûts et 42 hl/ha de Pineau des Charentes



Cognac hl d'alcool pur/ha

B

11, 70 hl AP/ha



Comité régional Armagnac



Floc de Gascogne

B

80



Floc de Gascogne

Rs

80



Comité régional Vallée du Rhône



Côtes du Rhône

R

54



Côtes du Rhône

Rs

54



Côtes du Rhône

B

54



Côtes du Rhône Villages

R

46



Côtes du Rhône Villages

Rs

46



Côtes du Rhône Villages

B

46



Côtes du Rhône Villages + dénomination

R

43



Côtes du Rhône Villages + dénomination

Rs

43



Côtes du Rhône Villages + dénomination

B

43



Costières de Nîmes

R

63



Costières de Nîmes

Rs

63



Costières de Nîmes

B

65



Ventoux

R

60



Ventoux

Rs

60



Ventoux

B

65



Luberon

R

58



Luberon

Rs

58



Luberon

B

65



Vacqueyras

R

40



Vacqueyras

Rs

40



Vacqueyras

B

40



Gigondas

R

40



Gigondas

Rs

40



Beaume de Venise

R

42



Rasteau

R

40



Condrieu

B

42



Cornas

R

42



Saint-Joseph

R

42



Saint-Joseph

B

45



Saint-Péray

B

50



Saint-Péray mousseux

B

57



Châtillon en Diois

R

55



Châtillon en Diois

Rs

55



Châtillon en Diois

B

55



Grignan les Adhémar

R

50



Grignan les Adhémar

Rs

50



Grignan les Adhémar

B

55



Crémant de Die

B

63



Clairette de Die

B

63



Comité régional Provence Corse



Côtes de Provence

R

60



Côtes de Provence

Rs

60



Côtes de Provence

B

60



Bellet

Rs

44



Bellet

B

44



Coteaux varois en Provence

R

60



Coteaux varois en Provence

Rs

60



Coteaux varois en Provence

B

60



Comité régional Languedoc-Roussillon



Languedoc

Rs

58



Languedoc

B

65



Languedoc + dénomination Pic Saint Loup

R

45



Languedoc + dénomination Cabrières

R

42



Clairette du Languedoc

B

60



Saint-Chinian

Rs

55



Saint-Chinian

B

50



Picpoul de Pinet

B

62



Corbières

Rs

55



Corbières

B

55



Minervois

Rs

55



Minervois

B

55



Côtes du Roussillon

Rs

50



Côtes du Roussillon

B

55



Limoux  méthode ancestrale 

B

70



Limoux  Blanquette de Limoux 

B

70



Comité régional vins doux naturels



Rivesaltes

R

25



Rivesaltes

Rs

25



Rivesaltes

B

25



Rasteau

R

36



Rasteau

Rs

36



Rasteau

B

36



Grand Roussillon

R

25



Grand Roussillon

Rs

25



Grand Roussillon

B

25



Muscat de Rivesaltes

B

28



Muscat de Beaumes de Venise

R

25



Muscat de Beaumes de Venise

Rs

25



Muscat de Beaumes de Venise

B

25



Muscat de Frontignan ou Vin de Frontignan ou Frontignan

B

26



Muscat de Saint-Jean-de-Minervois

B

25














APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE

COULEURS R = ROUGE B = BLANC RS = ROSÉ

RENDEMENT INDIVIDUEL pour certains opérateurs récolte 2014 hl/ha sauf kg/ha (*)



Comité régional Champagne



Champagne (vin de base)

B

13 200 (*) soit 86 hl/ha



Champagne (vin de base)

R

13 200 (*) soit 86 hl/ha



Champagne (vin de base)

Rs

13 200 (*) soit 86 hl/ha



Comité régional Bourgogne



Vin de base pour Château-Chalon

B

50



Comité régional Val de Loire



Haut Poitou

B

72



Valençay

B

65



Comité régional Sud-Ouest



Bordeaux supérieur

R

54



Comité régional Languedoc-Roussillon



Cabardès

Rs

60



Comité régional Cognac



Cognac hl d'alcool pur/ha

B

16 hl AP/ha (*)



Comité régional vins doux naturels



Muscat de Beaumes de Venise

R

30



Muscat de Beaumes de Venise

Rs

30



Muscat de Beaumes de Venise

B

30



Muscat de Saint-Jean de Minervois

B

30



(*) Dans le cadre du dispositif d'échanges de vendanges/moûts suite aux épisodes de grêle dans le cognaçais, dépassement du rendement annuel jusqu'à 16 hl/ha de rendement butoir et dans la limite des volumes restants à mettre en réserve climatique y compris la réserve 2014.