Arrêté du 13 mai 2011 relatif aux conditions de production de certains vins à appellation d'origine contrôlée de la récolte 2010

Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe I du présent arrêté, les vins de la récolte 2010 doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau : ― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. Ne sont pas considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau en regard du nom de chacune des appellations ; ― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau en regard du nom de chacune des appellations.


Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe II du présent arrêté, les vins de la récolte 2010 pour lesquels l'enrichissement a été accordé doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau : ― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. Ne sont pas considérés comme étant à bonne maturité les raisins présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau en regard du nom de chacune des appellations ; ― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau en regard du nom de chacune des appellations ; ― les vins ne doivent pas dépasser le titre alcoométrique volumique total maximum figurant à la colonne IV du tableau en regard du nom de chacune des appellations.


La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, le directeur général des douanes et droits indirects et le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexes
















 										APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES 										Récolte 2010 										I

 										R Rouge 										Rs Rosé 										B Blanc

 										RICHESSE MINIMALE 										en sucre des raisins (g/l) 										II

 										TITRE ALCOOMÉTRIQUE 										volumique naturel 										minimum (% d'alcool) 										III



 										COMITE REGIONAL ALSACE ET EST

 
 
 


 
 
 
 


 										ALSACE MENTION VENDANGES TARDIVES

 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										235

 


 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

  										B

 										257

 


 										ALSACE MENTION SELECTION DE GRAINS NOBLES

 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										276

 


 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										306

 


 										ALSACE GRAND CRU

 
 
 


 										Lieudits Kanzlerberg, Rangen

 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										185

 										12,00



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										219

 										14,00



 										Lieudit Altenberg de Bergheim

 
 
 


 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										219

 										14,00



 										Autres cépages

 										B

 										185

 										12,00



 										Assemblage

 										B

 										219

 										14,00



 										Lieudits Bruderthal, Hengst

 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										185

 										12,00



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00



 										Lieudits Kircheberg de Ribeauvillé, Osterberg, Mambourg, Mandelberg, Winzenberg

 
 
 


 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00



 										Lieudits Vorbourg, Froehn, Pfingstberg, Gloeckelberg

 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										185

 										12,00



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50



 										Lieudits Eichberg, Pfersigberg

 
 
 


 										Riesling B

 										B

 										185

 										12,00



 										Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										177

 										11,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50



 										Lieudit Spiegel

 
 
 


 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50



 										Lieudit Rosacker

 
 
 


 										Riesling B

 										B

 										194

 										12,50



 										Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										177

 										11,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50



 										Lieudit Sonnenglanz

 
 
 


 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										194

 										12,50



 										Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										168

 										11,00



 										Lieudit Praelatenberg

 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										177

 										11,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50



 										ALSACE GRAND CRU MENTION VENDANGES TARDIVES 

 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										235

 


 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										257

 


 										ALSACE GRAND CRU MENTION SELECTION DE GRAINS NOBLES 

 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										276

 


 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										306

 


 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL VAL DE LOIRE

 
 
 


 										SAUMUR dénomination géographique complémentaire Le Puy-Notre-Dame

 										R

 										216

 										12,00



 


 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL SUD-OUEST

 
 
 


 										MONTRAVEL 

 										R

 										198

 										11,50



 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL VALLEE DU RHONE 

 
 
 


 										HERMITAGE mention vin de paille

 										B

 										350 *

 										12,5 acquis



 										* Au moment du pressurage

 
 
 


 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL PROVENCE-CORSE

 
 
 


 										BANDOL cépage cinsaut N

 										Rs

 										180

 




















 										APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES 										Récolte 2010 										I

 										R Rouge 										Rs Rosé 										B Blanc

 										RICHESSE MINIMALE 										en sucre des raisins (g/l) 										II

 										TITRE ALCOOMÉTRIQUE 										volumique naturel 										minimum (% d'alcool) 										III

 										TITRE ALCOOMÉTRIQUE 										volumique total 										maximum (% d'alcool) 										IV



 										COMITE REGIONAL CHAMPAGNE

 
 
 
 


 										COTEAUX CHAMPENOIS

 										B

 										170

 										10,00

 


 
 										R

 										170

 										10,00

 


 
 										Rs

 										170

 										10,00

 


 
 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL ALSACE ET EST

 
 



 


 
 
 
 
 


 										ALSACE

 										R

 										177

 										11,00

 										14,00



 
 										Rs

 										160

 										10,00

 										13,00



 
 										B

 										144

 										9,50

 										12,50



 										Edelzwicker

 										B

 										144

 										9,50

 										12,50



 										Chasselas ou Gutedel

 										B

 										151

 										9,50

 										12,50



 										Sylvaner

 										B

 										151

 										9,50

 										12,50



 										Pinot, Pinot blanc ou Klevner

 										B

 										160

 										10,00

 										13,00



 										Auxerois 

 										B

 										160

 										10,00

 										13,00



 										Muscat, Muscat ottonel 

 										B

 										151

 										9,50

 										12,50



 										Riesling 

 										B

 										160

 										10,00

 										13,00



 										Pinot gris

 										B

 										185

 										11,50

 										14,50



 										Gewurztraminer

 										B

 										185

 										11,50

 										14,50



 										Klevener de Heiligenstein

 										B

 										177

 										11,00

 										14,00



 
 
 
 
 


 										ALSACE GRAND CRU

 
 
 
 


 
 
 
 
 


 										Lieudit Brand

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										177

 										11,50

 										13,00



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00

 										14,50



 										Lieudit Furstentum

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										177

 										11,50

 										14,00



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00

 										14,50



 										Lieudit Hatschbourg

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										177

 										11,50

 										13,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50

 										15,00



 										Lieudit Mambourg

 
 
 
 


 										Riesling B

 										B

 										185

 										12

 										14,00



 										Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 
 
 										13,00



 										Lieudits Mandelberg, Spiegel

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 
 
 										13,50



 										Lieudit Kaefferkopf

 
 
 
 


 										Riesling B

 										B

 										177

 										11,50

 										13,50



 										Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										194

 										12,50

 										14,00



 										Assemblage

 										B

 										194

 										12,50

 										14,00



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00

 										14,50



 										Lieudits Engelberg, Muenchberg, Ollwiller, Steingrubler

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										177

 										11,50

 										13,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00

 										14,50



 										Lieudit Schlossberg

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										168

 										11,00

 										13,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00

 										14,50



 										Lieudits Florimont, Marckrain

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										168

 										11,00

 										13,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50

 										15,00



 										Lieudit Geisberg

 
 
 
 


 										Riesling B

 										B

 										177

 										11,50

 										13,00



 										Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										168

 										11,00

 										13,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00

 										14,50



 										Lieudits Kirchberg de Ribeauvillé, Osterberg

 
 
 
 


 										Riesling B

 										B

 										177

 										11,50

 										13,00



 										Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 
 
 										13,50



 										Lieudit Zinnkoepflé

 
 
 
 


 										Riesling B

 										B

 										177

 										11,50

 										13,50



 										Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										168

 										11,00

 										13,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50

 										15,00



 										Lieudit Winzenbert

 
 
 
 


 										Reisling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										177

 										11,50

 										13,50



 										Lieudit Zotzenberg

 
 
 
 


 										Riesling B, Sylvaner B

 										B

 										185

 										12,00

 										14,00



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										202

 										13,00

 										14,50



 										Lieudits Schoenenbourg, Sporen, Steinert

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										185

 										12,00

 										13,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										210

 										13,50

 										15,00



 										Autres lieudits

 
 
 
 


 										Riesling B, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat ottonel B

 										B

 										168

 										11,00

 										13,50



 										Pinot gris G, Gewurztraminer Rs

 										B

 										194

 										12,50

 										14,00



 										Crémant d'Alsace 

 										B

 										144

 										9,00

 										13,00



 
 										Rs

 										144

 										9,00

 										13,00



 
 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL BOURGOGNE

 
 
 
 


 
 
 
 
 


 										BOURGOGNE Vézelay

 										B

 										167

 
 										13,00



 										PETIT CHABLIS 

 										B

 										153

 
 


 										CHABLIS 

 										B

 										161

 
 


 										CHABLIS 1er CRU 

 										B

 										170

 
 


 										CHABLIS GRAND CRU 

 										B

 										178

 
 


 
 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL VAL DE LOIRE

 
 
 
 


 
 
 
 
 


 										Coteaux du Layon + dénomination géographique complémentaire (nom de commune)

 										B

 
 										11 acquis

 


 										Anjou Villages Brissac

 										R

 										198

 										11,50

 


 										MUSCADET 

 										B

 										161

 										10,00

 


 										MUSCADET mention  sur lie 

 										B

 										169

 										10,50

 


 										MUSCADET COTEAUX DE LA LOIRE suivi ou non de la mention  sur lie 

 										B

 										169

 										10,50

 


 										MUSCADET SEVRE ET MAINE suivi ou non de la mention  sur lie 

 										B

 										169

 										10,50

 


 										MUSCADET COTES DE GRANDLIEU suivi ou non de la mention  sur lie 

 										B

 										169

 										10,50

 


 
 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL SUD-OUEST

 
 
 
 


 
 
 
 
 


 										MONBAZILLAC

 										B

 
 										14,50

 


 										MONTRAVEL

 										B

 										178

 										11,00

 										13,50



 										Loupiac cépage sémillon B

 										B

 										238

 
 										21,00



 										Loupiac autres cépages

 										B

 
 
 										21,00



 										Sainte-Croix-du-Mont cépage sémillon B

 										B

 										238

 
 										21,00



 										Sainte-Croix-du-Mont autres cépages

 										B

 
 
 										21,00



 										Cérons

 										B

 
 
 										21,00



 
 
 
 
 


 										COMITE REGIONAL VALLEE DU RHONE

 
 
 
 


 
 
 
 
 


 										LUBERON cépage syrah N

 										Rs

 										187

 
 


 										CHATILLON-EN-DIOIS

 										R

 										171