Décret n° 2020-1813 du 30 décembre 2020 relatif aux conditions de constitution d'un volume complémentaire individuel pour les vins rosés, rouges et blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée

Pour les récoltes 2020, 2021 et 2022 et par dérogation au c du II de l'article D. 645-7 du code rural et de la pêche maritime, pour les vins figurant sur la liste mentionnée à l'article D. 645-7 du même code, un volume complémentaire individuel et un volume substituable individuel peuvent être fixés concomitamment. Toutefois, les opérateurs ne peuvent constituer un volume complémentaire individuel et un volume substituable individuel au titre d'une même récolte.


Le ministre de l'économie, des finances et de la relance, le ministre de l'agriculture et de l'alimentation et le ministre délégué auprès du ministre de l'économie, des finances et de la relance, chargé des comptes publics, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent décret, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Annexe

ANNEXE

I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué :






APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL 
      
    maximum de l'appellation pouvant être fixé 
      
    pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL 
      
    total maximum de vins pouvant être stockés 
      
    par un producteur donné (HL/HA)



Savoie ou Vins de Savoie

13

33



Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite

12

31



Côtes du Rhône

10

25



Côtes du Rhône Villages

8

22



Ventoux

11

27



Cahors

10

25



Bergerac

12

30



Côtes du Marmandais

5

18



Bordeaux

12

30



Bordeaux supérieur

11

29



Graves de Vayres

10

26



Côtes de Bourg

10

27



Médoc

11

27



Haut-Médoc

11

27



Graves

11

27



Saint-Emilion

10

26



Lussac Saint-Emilion

10

26



Puisseguin Saint-Emilion

10

26



Chinon

11

28



Bourgueil

5

17



Saint-Nicolas de Bourgueil

11

27



Montagne Saint-Emilion

10

26



Saint-Georges Saint-Emilion

10

26



Bugey suivi de la mention Gamay

5

15



Bugey suivi de la mention Mondeuse

5

15



Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu

4

14



Gaillac

5

15



Lalande de Pomerol

10

26



Pomerol

9

24



Fronsac

10

26



Saint-Emilion grand cru

9

23



Pécharmant

10

25



Rasteau

3,5

10



Beaumes de Venise

7

19



Vacqueyras

7

18



Canon-Fronsac

10

26



Margaux

11

28



Moulis

11

28



Listrac-Médoc

11

28



Côtes de Duras

11

27



Lirac

4

12



Saumur

12

24



Saumur Champigny

12

24



Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite

8

20



Côtes de Bordeaux

11

27



Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite

10

26



Cairanne

7

19



Fitou

9

22,5



Saint-Pourçain

11

27 ,5






II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué :






APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL 
      
    maximum de l'appellation pouvant être fixé 
      
    pour une récolte donnée (HL/HA)

VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL 
      
    total maximum de vins pouvant être stockés 
      
    par un producteur donné (HL/HA)



Muscadet

13

20



Muscadet sur lie

8

20



Muscadet Sèvre-et-Maine

11

20



Muscadet Coteaux de la Loire

11

20



Muscadet Côte de Grandlieu

11

20



Touraine (sans mention complémentaire)

10

20



Chinon

11

28



Menetou-Salon

7

19,5



Quincy

7

19,5



Reuilly

7

19,5



Vouvray

10

25



Bourgogne

14

34



Bourgogne Aligoté

14

36



Coteaux Bourguignons

14

36



Bourgogne Chitry

13

33



Bourgogne Côte Chalonnaise

13

33



Bourgogne Côte d'Auxerre

13

33



Bourgogne Côte Saint-Jacques

13

33



Bourgogne Coulanges la Vineuse

13

33



Bourgogne La Chapelle Notre Dame

13

33



Bourgogne Montrecul

13

33



Bourgogne Le Chapitre

13

33



Bourgogne Côtes d'Or

13

19



Bourgogne Tonnerre

13

31



Petit-Chablis

10

30



Chablis

10

30



Chablis accompagnée de la mention Premier cru

10

29



Beaune

5

15



Beaune premier cru

5

15



Mâcon

14

21



Mâcon Villages

14

20



Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire

13

19



Marsannay

6

16



Montagny

6

18



Montagny 1er cru

6

17



Pernand-Vergelesses

5

15



Pernand-Vergelesses premier cru

5

15



Pouilly-Fuissé

12

30



Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17



Pouilly-Vinzelles

7

18



Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17



Pouilly-Loché

7

18



Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite

7

17



Rully

6

17



Rully premier cru

6

17



Saint-Bris

6

19



Saint-Romain

6

28



Saint-Véran

13

19



Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12,5

18



Savigny-lès-Beaune

5

15



Savigny-lès-Beaune premier cru

5

15



Viré-Clessé

6

19



Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite

6

18



Bugey

7

20



Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

4

18



Roussette du Bugey

4

17



Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite

3

15



Savoie ou Vins de Savoie

14

35



Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron

13

34



Savoie suivi de Chignin-Bergeron

13

33



Roussette de Savoie

12

32



Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite

12

30



Bergerac

13

33



Côtes de Bergerac

11

27



Montravel

11

29



Côtes de Montravel

10

25



Rosette

10

25



Bordeaux

13

33



Entre-deux-mers

13

32



Côtes de Bordeaux - Blaye

12

31



Graves

11

29



Vacqueyras

7

18



Alsace

5

15



Bourgogne Côte d'Or

7

19



Graves de Vayre

11

27



Vézelay

9

27



Haut-Poitou

5

15



Côtes de Duras (blanc sec)

12

30



Côtes de Duras (blanc avec sucre)

10

25



Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux

5

15



Givry

4

18



Givry complété par la mention "premier cru"

4

17



Mercurey

7

17



Mercurey complété par la mention "premier cru"

7

16



Sancerre

6,5

25



Saint-Pourçain

11

27,5



Pouilly-Fuissé 1er cru

6

16



Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes basses)

13

30



Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (vignes hautes et larges)

12

30



Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes basses)

13

30



Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (vignes hautes et larges)

12

30






III. - Liste des vins rosés tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué :






Appellation d'origine protégé

Volume complémentaire individuel 
      
    maximum de l'appellation pouvant être fixé 
      
    pour une récolte donnée (HL/HA)

Volume complémentaire individuel 
      
    total maximum de vins pouvant être stockés 
      
    pour un producteur donné (HL/HA)



Rosé d'Anjou

8

15



Ventoux

11

27



Cabernet d'Anjou

12

12



Côtes de Provence

8

15