öncelikle makarnanın sosunu makarnayı pişireceğim tencerede hazırlıyorum. sonra sosun üzerine doğrudan sıcak su koyup ardından makarnayı ekliyorum. makarna suyunu çektiğinde işlem tamamlanmış oluyor (pilav usulü). böylece sos tavası  - süzgeç kullanmadan (az bulaşık) tek tencerede bütün pişirme sürecini tamamlanıyor. ayrıca makarnanın besleyici değeri yüksek suyunu da dökmemiş oluyoruz. ekleyeceğiniz su miktarı için önce az miktarda su koyup suyunu çektiğinde halen pişmemişse biraz daha sıcak su ekleyerek oranı tutturabilirsiniz. ayrıca makarna sıcak suyla beraber sosu emdiği için daha lezzetli oluyor. tavsiye ederim.