tava diğerlerinden farkı kapalı olması ve tavana kadar yağ sıçramasını engelliyor. kokusuz değildir muhakkak koku olacak çünkü hava deliği var ve tavayı ters çevirince hava deliğinden yağ akıyor ama diğer açık tavalar kadar değil, contası sayesinde sızdırma olmuyor.gerçekten ızgara tadı veriyor yemeklerde sanki ızgarada yapmış gibi.