Quando intendete servire la carne , perché non provate le qualità inferiori e i tagli meno cari , come la spalla e lo spezzatino ?
Cuando haga planes para servir carne , ¿ por qué no prueba la de categoría inferior y las tajadas más baratas , como la carne entre el pescuezo y la espaldilla y trozos para guisado ?