Se volete prepararli a casa , procuratevi delle bistecche di un etto circa , insaporitele con succo di limone e pepe e mettetele a cuocere su una griglia , insieme a qualche cipollina .
Si los quiere preparar en casa , utilice filetes de ternera de poco más de 100 gramos ; écheles zumo de limón y pimienta y colóquelos sobre un asador de carbón .