Per preparare un buon caffè fate attenzione a non mettere troppa acqua nel recipiente oppure lasciate sollevato il coperchio e togliete la caffettiera dal fuoco quando il caffè è uscito circa per metà .
Se puede obtener un buen expreso limitando la cantidad de agua que se pone en el depósito o dejando la tapadera abierta y retirando la cafetera de la fuente de calor cuando haya salido más o menos la mitad del café .