Aggiungete una cipolla tritata , una carota , un gambo di sedano , una foglia di alloro , un po ’ di prezzemolo , sale e pepe , e abbastanza acqua , vino bianco o sidro da coprire gli ingredienti .
Añada una cebolla picada , una zanahoria , un tallo de apio , una hoja de laurel , un poco de perejil , sal y pimienta , así como suficiente agua , vino blanco o sidra para cubrir los ingredientes .