“ In Africa , dove vasti territori rimangono anno dopo anno incolti per mancanza di macchine e di addestramento , in attesa d’essere valorizzati [ di aumentare il loro valore ] , le popolazioni che sino alla fine del 19 ° secolo mantennero un equilibrio di autosufficienza , benché mediocre , dipendono sempre più , per mantenersi in vita , dal miglio americano , dal riso sovietico , dalla farina e dal semolino europei .
“ En África , donde vastos territorios yacen dejados en barbecho año tras año debido a la falta de equipo y entrenamiento , en espera de ser valorizados , las poblaciones que mantuvieron un equilibrio de autoabastecimiento , si bien mediocre , hasta fines del siglo diecinueve están dependiendo más y más del mijo norteamericano , el arroz soviético , la harina y la sémola europea para mantenerse vivas .