La melassa è filtrata e quindi messa in bottiglie o in barattoli mentre è riscaldata a 82 ° C per evitare che si rapprenda e perda colore o sapore .
Se filtra el jarabe y entonces es embotellado o enlatado mientras aún está caliente ( 82 grados centígrados ) para evitar el moho y la pérdida del color o el sabor .