Per esempio , in molti paesi per combattere la carenza endemica di iodio , caratterizzata da gozzo ( tumefazione della ghiandola tiroidea ) , e nei casi gravi da ritardo mentale , il sale viene arricchito con iodio .
Por ejemplo , en numerosos países , la sal se enriquece con yodo para combatir carencias de yodo endémicas , que provocan bocio ( crecimiento de la glándula tiroides ) y , en los casos más graves , retraso mental .