Oppure si possono utilizzare acciughe , aringhe , salmone , sardine , sarde , funghi , carne macinata o ricotta , da soli o abbinati .
Otra opción es rellenar los blinis con uno o varios de los siguientes ingredientes : anchoas , arenques , salmón , sardinas , espadines , setas , carne molida o requesón .