Tra i motivi addotti ci sono ‘ scarsa capacità di immagazzinamento nelle proprietà rurali , arretratezza delle tecnologie di produzione , precarietà della rete stradale e carenze nella gestione dei raccolti ’ .
Entre las razones que se dan , figuran ‘ la baja capacidad de almacenamiento de las propiedades rurales , las técnicas inadecuadas de producción , el estado precario de las carreteras y la mala administración de las cosechas ’ .