Per riassumere , l’OMS dichiara : “ La malnutrizione include un’ampia gamma di malanni , fra cui iponutrizione , specifiche carenze nutritive e ipernutrizione ; e in tutto il mondo uccide , storpia , ritarda , paralizza , provoca cecità e nuoce allo sviluppo umano su scala enorme ” .
La OMS resume así el asunto : “ La malnutrición abarca una amplia gama de males , como son la desnutrición , la deficiencia de nutrientes concretos y la sobrealimentación ; además , es responsable de que muchas personas mueran o queden lisiadas , retrasadas y ciegas , y perjudica enormemente el desarrollo humano en todo el mundo ” .