Dalla pianta originaria abbiamo ottenuto il cavolo cappuccio ( germoglio terminale sviluppato ) , il cavolfiore ( la parte del fiore ) , il cavolo rapa ( lo stelo ) , il cavolo di Bruxelles ( germogli laterali ) , il cavolo broccolo ( steli e fiori ) e il cavolo crespo ( foglie ) .
De la planta original tenemos col ( yema terminal desarrollada ) , coliflor ( la parte de la flor ) , colinabo ( el tallo ) , col de Bruselas ( las yemas laterales ) , brécol ( los tallos y las flores ) y col rizada ( las hojas ) .