È pure un fatto noto che gli alimenti presi dai mari sono più ricchi di certi minerali che gli alimenti tratti dal suolo ; e questo può dirsi specialmente se il suolo è stato coltivato per generazioni e vi sono stati rimessi solo fertilizzanti chimici .
También es un hecho conocido que el alimento que se toma de los océanos es más rico en ciertos minerales que el alimento que se toma del terreno ; y esto es cierto especialmente si el terreno ha sido cultivado por generaciones y solo ha sido renovado con abonos químicos .