Nel corso dei secoli in varie zone climatiche con terreni dalle caratteristiche diverse sono state sviluppate numerose razze di cavalli .
MUCHAS personas opinan que el caballo es el más hermoso de los animales por su gracia y su irrefrenable energía cuando se empina sobre sus patas traseras , cuando piafa o patea el suelo , cuando resopla soberbio , cuando se lanza valientemente al galope . . .