La Broden dice : “ Dal 1940 al 1965 l’incidenza dei disturbi della nutrizione è aumentata costantemente , mentre dal 1965 al 1981 ha avuto un’impennata sia per quanto riguarda i degenti che i pazienti che si sono sottoposti a cure ambulatoriali .
Dice : “ Entre 1940 y 1965 , la incidencia de los trastornos del apetito fue aumentando paulatinamente , para dar un gran salto entre 1965 y 1981 tanto en los pacientes internos como en los externos .