La ricercatrice Jane Robichaud dice : “ Dipende dalla sensibilità della persona se [ l’aroma ] arricchisce il vino o gli dà l’odore di una gualdrappa impregnata di sudore ” .
La investigadora Jane Robichaud dice : “ Dependiendo de lo sensible que sea la persona al aroma , podría percibir que este le añade complejidad al vino , o que le da el hedor de una manta impregnada de sudor equino ” .