L’insalata è guarnita con acciughe , olive nere e pezzetti di un formaggio bianco detto feta , formaggio molle e salato fatto con latte di capra , che si sbriciola facilmente e dà all’insalata un sapore unico .
Se adorna la ensalada con anchoas , aceitunas negras y trocitos de un queso blanco llamado feta , un queso salado , blando , hecho de leche de cabra y que se desmenuza fácilmente y le da un sabor singular a la ensalada .