Il ma ho , che significa “ cavalli al galoppo ” , è fatto con maiale , gamberi e arachidi , il tutto adagiato su un letto di ananas fresco e guarnito con peperoncini rossi e foglie di coriandolo .
También es riquísimo el ma ho ( o “ caballos galopantes ” ) , una mezcla de cerdo , camarones y maníes sobre una capa de piña fresca y con una guarnición de pimientos rojos y hojas de cilantro .