In un altro numero il Times citava un noto nutrizionista inglese il quale avrebbe detto : ‘ Chi beve caffè regolarmente dovrebbe sempre farselo fresco ed evitare il caffè riscaldato o bollito ’ .
En otro número , The Times citó de un eminente especialista en nutrición : ‘ Los que beben café de forma regular deberían siempre tomarlo recién hecho y nunca recalentado o hervido ’ .