Lì era raffreddato e alimentato in due grandi vasche refrigerate rivestite in acciaio inossidabile , in attesa della consegna alla fabbrica del formaggio la mattina dopo .
Allí se enfriaba y se vaciaba en dos tanques grandes refrigerados cubiertos de acero inoxidable , para ser despachados a la fábrica de quesos la mañana siguiente .