Le cipolle tritate sono di solito messe prima a bagno nell’acqua per togliergli il sapore forte , e poi vengono spremute per asciugarle prima di metterle insieme all’ulte .
Por lo general las rebanadas de cebolla se empapan en agua con anterioridad para eliminar el gusto fuerte , y entonces se exprimen hasta quedar secas antes de añadirlas al ulte .