Alcuni prodotti agricoli tra i più importanti del mondo derivano da piante selvatiche che crescono tuttora in montagna : il mais sugli altipiani del Messico , le patate e i pomodori sulle Ande peruviane e il grano sul Caucaso , per menzionarne solo alcuni .
Por ejemplo , algunos de los cultivos más importantes del mundo proceden de plantas silvestres que aún crecen en las serranías , como el maíz de las altiplanicies mexicanas , las papas y los tomates de los Andes peruanos o el trigo del Cáucaso , por mencionar solo unas pocas .