L’Associazione Americana per gli Ustionati definisce gravemente ustionato chiunque abbia riportato scottature di secondo e terzo grado sul 20 per cento del corpo .
La Asociación Norteamericana sobre Quemaduras define como gravemente quemadas a las personas que tienen quemaduras de segundo y tercer grado sobre el 20 por ciento del cuerpo .