La maggior parte della carne di manzo viene esportata nelle nazioni ricche . Mediamente parlando , in un anno mangia più manzo un gatto negli Stati Uniti che non una persona nell’America Centrale .
La mayoría de las reses vacunas que se crían allí son exportadas a naciones más ricas , lo que hace que , por ejemplo , en Estados Unidos , el gato casero de término medio coma más carne de vaca en un año que una persona de América Central .