Dal Cinese , per esempio abbiamo escabeche o pesce dolce e acido ; dallo Spagnolo , manzo mechado o manzo cotto nel grasso ; il nostro nilagang manok o pollo cotto bollito è una reminiscenza del francese pot - au - feu ; e semplicemente troviamo di nostro gusto salsicce e polpettone di carne di manzo .
De los chinos , por ejemplo , tenemos el escabeche o pescado dulce y agrio ; de los españoles , el mechado de res ; nuestro nilagang manok o pollo hervido le hace recordar a uno el pot - au - feu francés ; y sencillamente nos encantan las salchichas calientes y los bocadillos de carne picada .