“ L’esposizione al fumo e ai gas tossici della cucina è probabilmente il più grave rischio professionale per la salute che oggi si conosca ” , avverte il libro Women and Health .
“ El contacto con el humo y los gases tóxicos producidos al cocinar constituye probablemente el riesgo ocupacional más grave para la salud que se conoce hoy día ” , advierte el libro Women and Health .