Come riferiva il giornale The Independent , i farmacologi hanno invitato 14 volontari a leccarsi le mani da entrambe le parti e hanno riscontrato che i livelli di ossido nitrico sulla pelle erano aumentati notevolmente . L’ossido nitrico , un potente germicida , si forma quando il nitrito presente nella saliva viene a contatto con la superficie acida della pelle .
El diario The Independent indicó que cuando varios farmacólogos pidieron a catorce voluntarios que se lamieran la palma y el dorso de la mano , los análisis indicaron un gran aumento en el nivel de óxido nítrico , potente germicida que se forma al entrar en contacto el nitrito salival con la superficie ácida de la piel .