Informazioni commerciali provvedute da una ditta europea del settore dichiarano : “ Le informazioni sull’uso della globina come ingrediente devono essere indicate sulla confezione del prodotto in modo tale che il consumatore non sia tratto in inganno circa la composizione o il valore dell’alimento ” .
Una firma europea dedicada a este campo reconoció : “ La información respecto al uso de globina como ingrediente de un producto debe aparecer en el envase de tal forma que el consumidor no se confunda en cuanto a la composición o el valor del alimento ” .