Certe specie scoperte in precedenza digeriscono e trasformano lo zucchero solo dopo che è stato scisso in molecole più piccole , ma come dice l’ingegnere Carlos Rossell , “ il grande potenziale di questi batteri [ appena scoperti ] sta nella loro capacità di metabolizzare lo zucchero direttamente ” .
Las especies que se habían descubierto antes solo digieren y transforman el azúcar después que se ha descompuesto en moléculas más pequeñas , pero “ las grandes posibilidades de esta [ bacteria descubierta hace poco ] se centran en su capacidad para metabolizar directamente el azúcar ” , afirma el ingeniero Carlos Rossell .