Tradizionalmente la raclette si serve insieme a patate bollite , sottaceti , cipolline bianche , pepe e altre spezie , e , naturalmente , un bicchiere di vino bianco del Vallese .
La raclette se sirve tradicionalmente con patatas cocidas , pepinillos en vinagre , cebolletas , pimienta y otras especias y , por supuesto , con un vaso de vino del Valais .