ゴールデンカムイ
アニメ第一期相当分
日露戦争終結後のとある冬、元陸軍兵の杉元佐一は、幼馴染の梅子の眼病の治療費を得るため北海道で砂金を採っていたところ、アイヌが秘蔵していた金塊のことを知る。直後に杉元は冬眠明けのヒグマに襲われ、窮地をアイヌの少女・アシㇼパに救われる。
作中より5年前、アシㇼパの父・ウイルクを含むアイヌを殺害し金塊を奪った男・のっぺら坊は、網走監獄の獄中から仲間に金塊の在処を伝えるべく、同房の囚人たちの体に金塊の隠し場所を示す入れ墨を彫り、脱獄させた。その「刺青人皮」は獣の皮のように剥がし、全てを集めて暗号を解く必要がある。杉元は治療費分を得ること、残りの金塊をアイヌの手に戻しウイルクの仇を討つことを条件に、アシㇼパと行動を共にすることになる。
同じく金塊を狙う陸軍第七師団歩兵第27聯隊に所属する情報将校・鶴見篤四郎中尉は、日露戦争で活躍しながら報われなかった師団員のため北海道征服を目論んでおり、その軍資金を必要としていた。しかしその理想にはついていけない造反組がおり、その中で生き残った尾形百之助は第七師団を離脱、二階堂浩平は鶴見との取引に応じ原隊復帰する。
脱獄囚の中には戊辰戦争で死んだはずの土方歳三がおり、彼もまた、かつての盟友・永倉新八と合流し、入れ墨の囚人のうち何人かを仲間に加え、尾形を用心棒とし、蝦夷共和国を再興するために金塊を追い求めていた。
杉元とアシㇼパは捕らえた入れ墨の囚人で脱獄王と呼ばれる白石由竹を仲間に加え、各地に散らばった囚人を追いながら鶴見ら第七師団や土方一味と交戦したりアイヌと交流を行ううちに、互いの絆は深まってゆく。
さらに杉元一味は、ウイルクの友人で「一緒に日本に来た」というアイヌ・キロランケを同行者に加える。彼は「のっぺら坊こそがウイルクである」と語り、一味は真偽と金塊の在処を確かめるべく、網走監獄へ向かうこととなる。その頃、土方はのっぺら坊とその仲間は極東ロシアのパルチザンと見当を付けていた。
第七師団の兵士で元マタギの谷垣源次郎は、杉元一味との交戦のあと、アシㇼパのコタン（アイヌの村）で治療を受けていた。そこに、女占い師・インカㇻマッが現れ、「アシㇼパの連れ3人のうちの1人が裏切る」と予言する。その心労でアシㇼパの祖母が寝込んでしまったことから、谷垣はアシㇼパを無事連れ帰るべく、インカㇻマッ、コタンの孤児チカパシとともに杉元一味の後を追う。
アニメ第二期相当分
第七師団は剥製師に偽物の刺青人皮を作らせ、杉元一味と土方一味はそのことを突き止める。第七師団にまとめて襲われた杉元一味と土方一味は結託し、さらに谷垣らも合流。お互いさまざまな思惑と猜疑心で探り合いをしながらも、のっぺら坊から全ての答えを得るため、一同は協力して網走監獄への潜入を行う。その網走監獄の犬童四郎助典獄は囚人を秘密裏に硫黄山使役することで得た資金で武装していた。
土方一味の協力で網走監獄でのっぺら坊と対面する杉元・アシㇼパ・白石だが、独房に居たのっぺら坊は影武者であり、父・ウイルクではなかった。土方の目的は杉元からアシㇼパを引き離して確保することと、杉元らを囮として本物ののっぺら坊を見つけ出すことであった。そこへインカㇻマッから情報を得ていた第七師団が駆逐艦に乗って現れ、のっぺら坊とアシㇼパを確保することを目的として網走監獄を襲撃する。犬童は本当ののっぺら坊の元へ向かい、尾行してきた土方と戦い敗れる。杉元はのっぺら坊がウイルクだと確認したが、アシㇼパと対面を果たす前に狙撃され、杉元もまた狙撃される。のっぺら坊（ウイルク）の死により金塊の謎を解けるのはアシㇼパだけになった。
傷心のアシㇼパはキロランケ、白石、尾形と樺太へと向かった。それを知った杉元と谷垣は樺太行きを決意し第七師団と結託、第七師団からは先遣隊として月島基と鯉登音之進が同行する。
未アニメ化相当分
また、杉元は荷物に紛れてこっそり谷垣の後を着いてきていたチカパシ、アイヌ犬のリュウとも樺太で同行することになった。
アシㇼパ一行はウイルクの足跡を求めて樺太を北上する。杉元達はヤマダ曲馬団と知り合い、山田座長が元陸軍将校で、曲馬団の巡業で得たロシア各地の情報を日本陸軍の特務機関に流しているスパイで、そのためにロシア政府から命を狙われていることを知った。山田座長から「パルチザン（キロランケ）の目的は、かつての仲間が収監されている北樺太（ロシア領）最大のアレクサンドロフスカヤ監獄（亜港監獄）ではないか」と告げられ、そこを目指す。
キロランケはウイルクと自分の若い頃を知るソフィアと会えば、アシㇼパが金塊の鍵を思い出すだろうと考えてアシㇼパを樺太まで連れてきた。亜港監獄にはソフィアが収監されており、彼女を脱獄させることもキロランケの目的だった。タタール海峡が凍ると流氷の上を渡り、ロシアまで徒歩で行き来が出来るようになる。海が凍るのを待ってキロランケら4人は燈台に残されていたロシア軍の爆薬を使い、亜港監獄の塀を爆破した。
アシㇼパはキロランケの通訳でソフィアと話したことにより、ウイルクに言われていたことを思い出す。それに気付いた尾形に鍵を教えてくれと言われるが拒否。毒矢で尾形を誤射してしまうが追いついた杉元が尾形を救う。キロランケが谷垣・月島・鯉登と戦闘になり、三人により倒される。それをソフィアは流氷の影から見ていた。
制作背景
作者の野田は、10年近いアシスタント生活を経て初連載となる前作『スピナマラダ!』を開始したが、読者からの反応がないため編集長から「時間を無駄にして欲しくない」と連載終了を告げられ全6巻で完結。反省点を意識しつつもヒット作で見返してやるという意気込みを原動力に本作の制作が開始された。
野田の曽祖父が日露戦争に出兵した屯田兵であったことから、かねてより関連する作品を描きたいという希望を抱いていたところ、担当編集者から「北海道を舞台にした猟師の作品」を持ちかけられ、当初は日露戦争帰りの若者を主人公にした「狩猟マンガ」として構想された。しかし狩猟だけではネタ切れが早いと思われたため、道史の中から野田が興味を惹かれた「熊害（ゆうがい）」、「土方歳三」、「脱獄王」、「埋蔵金伝説」、「アイヌ」といった様々な題材を拾い上げて組み入れていき、本作が練り上げられていくことになった。特にアイヌに関しては、これまでのマンガで取り上げられることが少なかったため、読者にとって新鮮であろうと考え、また取材に協力してくれたアイヌの人々から「可哀想なアイヌではなく、強いアイヌ」を描くことを期待されたこともあり、迫害や差別といった暗い背景ではなく、「明るく、おもしろいアイヌ」を描いていけば、読者に受け入れられていくと確信していたという。料理に関する要素が強いことに関しては、作品構想の始めのテーマが狩猟であったこともあり、獲物を生活に活かしていく中で、料理描写は必然と考えられたためとしている。
本作の背景資料として北海道在住の写真家や野田の兄妹が撮影した写真を利用している。
作風
明治時代末期、日露戦争（1904年（明治37年）2月8日 - 1905年（明治38年）9月5日）終結直後の北海道周辺を舞台とした、金塊をめぐるサバイバルバトル漫画。また戊辰戦争・日露戦争・ロシア革命などの歴史ロマン要素のほか、狩猟・グルメ要素、アイヌなどの民俗文化の紹介要素も併せ持つ。
タイトルの「ゴールデンカムイ」とは、英語（Golden）とアイヌ語（Kamuy）を組み合わせた造語である。ラテン文字では「GOLDEN KAMUY（英語版、スペイン語版）」「GOLDEN KAMUI（仏版、イタリア版など）」、漢字では「黄金神威」（中国語（繁体字）版）と表記される。
作中では当時のアイヌの文化が豊富に描写・紹介されており、アイヌ語の表記に関しては、アイヌ語仮名の小書きも使用されているが、公式ツイッターやアニメのテロップなどでは「アシ（リ）パ」・「カムイモシ（リ）」のように括弧書きで表示されることもある。
登場人物
軍属や実在施設関係者や実在する異名を冠された人物については、該当人物ページへのリンクや実在との解説のない限りは作中のみの架空人物。
キャスト出典：
OVA
コミックス アニメDVD同梱版として、2018年9月19日発売の原作コミックス第15巻の限定版に長編「茨戸の用心棒」と短編「怪奇！謎の巨大鳥」を収録したOVAのDVDが同梱。長編「茨戸の用心棒」の冒頭およびラストシーンは、アニメ第12話「誑かす狐」冒頭および終盤の茨戸のシーンと同じものが使われており、両者が並行する時間軸であることを示す演出となっている。
コミックス アニメDVD同梱版 第二弾として、2019年3月19日発売の原作コミックス第17巻の限定版に長編「恋をしたから脱獄することにした」と短編「恐怖の猛毒大死闘！北海道奥地に巨大蛇は存在した！」を収録したOVAのDVDが同梱。