雨上がり決死隊のトーク番組アメトーーク!
概要
雨上がり決死隊デビュー後、単独では初めての冠番組。なお、複数の芸人がメインとして出演した冠番組としては過去に同じテレビ朝日で放送された『アメジャリチハラ』（1996年10月〜1997年3月、雨上がり決死隊・ジャリズム・千原兄弟3組合同の冠番組）という番組があった。
まず2002年10月3日に単発スペシャル番組『苦節14年 初冠特別番組 雨上がり決死隊!!』が放送。この時既にゲストを迎えてのトークというスタイルが出来上がっていた。その後、同様に単発で2度（同年12月7日、2003年3月24日）放送され、その時のゲストは陣内孝則ほか。2003年4月8日から晴れて『雨上がり決死隊のトーク番組 アメトーク!』としてレギュラー番組化された。2006年9月26日までは放送時間がネオネオバラエティ（ネオバラエティ第2部）にて、毎週火曜日未明（月曜日深夜） 0:16 ‐ 0:46（後に0:15 - 0:45に1分前倒し）だった。
2006年9月に『クイズプレゼンバラエティー Qさま!!』のゴールデン枠進出により、同年10月12日から現在の放送時間のネオバラエティ（ネオバラエティ第1部）となった。宮迫によると「放送時間が2倍になったから」という理由でタイトルに長音符が1本追加された（厳密には25分拡大、その後さらに5分拡大したため名実共に2倍になった）。これは木曜昇格1回目の放送時にて言われたもので、宮迫曰く「ゴールデンで2時間スペシャルをやったらタイトルは伸ばしが4本（アメトーーーーク）になる」とのこと。ネオバラエティに昇格して初のゴールデンタイムでの放送（2007年9月20日）は3時間番組で、その言葉通りタイトルが「アメトーーーーーーク」と長音符6本になった。また、以降もゴールデンでのスペシャルでは、放送時間30分ごとに長音符1本付いたタイトル表記になっている。ゴールデンタイムで特番が放送された日に、通常枠でも「延長戦」として通常放送を行う場合もある。毎年12月30日の5時間SPは『輝く!日本レコード大賞』と時間帯が被るため『輝く!〇〇名』が付くようになった。その後、木曜日以外にも特番を放送する(主に改編期の金曜日だが、後述の通り、土曜日と日曜日に特番が組まれたこともある)ケースが増えており、その場合は翌週にレギュラー枠で「延長戦」を行っている。
特番の放送の翌週(または数週後)には諸事情でゴールデンタイムでは放送出来なかった部分を「ゴールデン未公開スペシャル」として1回、もしくは2週に分けて放送する。このバリエーションとして、スペシャル放送での企画の一つを一時間全て使い、ゴールデン未放送場面も含め放送する「完全版」がある。また、特番の直前の回ならびに番組DVDの発売前後には、コーナーの切り替わり時とCM開けのタイミングで、これらのスポットPRが流れる。
毎年7月にテレビ朝日が独占中継をしている『全英オープンゴルフ』中継時と、年末年始には放送休止となる（その他不定期にスポーツ中継による休止もある）。8月は高校野球関連番組『熱闘甲子園』で30分、改編期に21時枠のドラマ枠拡大（主に初回）で15分それぞれ繰り下がる。
高橋茂雄（サバンナ）が企画した「中学の時イケてないグループに属していた芸人」で、2009年1月の月間ギャラクシー賞を受賞した。また、この番組で取り上げられ話題を呼んだ「雛壇芸人」「家電芸人」が2009年のユーキャン新語・流行語大賞にノミネートされた。
深夜番組にも関わらず、視聴率は平均で10%ほど（ビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯・リアルタイム）あり、時には15%前後（ビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯・リアルタイム）を取ることもある。2012年6月21日の「広島カープ芸人」では、広島ホームテレビにて歴代最高となる21.1%（ビデオリサーチ調べ、広島地区・世帯・リアルタイム。なお、同日のテレビ朝日は13.0%〈ビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯・リアルタイム〉）を記録した。マイナビニュースが2012年4月に同会員を対象に行なったアンケートでは「毎回欠かさずに見ているテレビ番組」で1位となっている。
また、業界視聴率が高いということもあって、この番組をきっかけに知名度を上げブレイクした芸人や再ブレイクした芸人も多い。サバンナ、有吉弘行、ケンドーコバヤシ、野性爆弾、ピース、レイザーラモンRG、椿鬼奴、博多大吉などがその例である。
毎週火曜日23時15分（朝日放送テレビは遅れネット）から放送されている『ロンドンハーツ』とは姉妹番組にあたり、番組の終盤ではロンドンハーツの番組予告が流れる。2012年5月1日には当番組とのコラボ番組が放送された。放送内容は、『アメトーーク!』に『ロンドンハーツ』の司会のロンドンブーツ1号2号や同番組に出演頻度が多いゲストが出演して、逆に『ロンドンハーツ』に『アメトーーク!』の司会の雨上がり決死隊や同番組に出演頻度が多いゲストが出演するという、お互いの番組に出演し合う内容だった。
2016年4月より、『ロンドンハーツ』は火曜日21時から金曜日21時に枠移動となり『金曜★ロンドンハーツ』として放送されることになり、それを受け2016年4月8日には、19:00 - 23:09に『金曜★ロンドンハーツ&アメトーーーーク!姉妹番組4時間SP!!』として本番組の特番後に『金曜★ロンドンハーツ』としての初回が放送された。当週は『報道ステーション』がメインキャスター交代とスタジオセット改修工事に伴う全曜日休止のため、初めて年末以外で『報道ステーション』を休止する形で22時にまたがる。2016年7月1日にも、19:00 - 21:48に『アメトーーク&金曜★ロンドンハーツ姉妹番組3時間SP!!』として、両番組合体形式での3時間スペシャルが放送された。
2018年10月4日放送分より23:20 - 翌0:20枠に変更された（5分繰り下げ）。同時に正式開始時刻も23:20:00に変更。
2019年4月18日の放送終わりに2月14日に放送した「高校中退芸人」の内容に事実と異なる内容や差別的表現があったとして謝罪した。また、同番組公式サイトにも同様の謝罪文を掲載した。
2019年6月に、宮迫による反社会的勢力とのいわゆる闇営業問題が発覚。この影響で、問題発覚後の6月13日の放送では、ナショナルスポンサー4社のうち、2社がACジャパン（30秒×2）のCMに差し替え、翌週の6月20日の放送では、ナショナルスポンサーの提供クレジットが自粛となり、残っていたスポンサーのうち、1社がACジャパンのCMに差し替え、さらに、翌6月27日の放送では、ナショナルスポンサー全社がACジャパンに差し替えとなったほか、吉本興業が2019年6月24日に宮迫を含む11人の芸人の謹慎処分を発表したことに伴い宮迫の出演部分がカットされた。テレビ朝日は「当面の間、宮迫の出演を見合せる」としている。なお、宮迫は同年7月19日に吉本から契約解消（その後処分撤回）されている。これらの影響で、2019年は人気企画である「高校野球大好き芸人」の放送が見送られるなど、番組の内容にも影響が広がっている。
問題発覚後、宮迫不在で初の収録・放送となった2019年8月1日放送「スポーツ推薦芸人」では宮迫の代役として有吉弘行・陣内智則が出演し、蛍原と共に出演メンバーとトークを展開した。番組では当分の間蛍原と代役の組み合わせで収録を続ける。9月26日放送の「ツッコミ芸人が選ぶ　このツッコミがスゴイ！」では、平均視聴率は9・0％（ビデオリサーチ調べ、関東地区）に達し、今年最高の数字を記録し、10月10日に放送した『～クセがすごい女性グループ～BiSHドハマり芸人』も8・5％と高視聴率を記録した。
内容
番組開始当初はお笑い芸人だけではなく、バラエティタレント・アイドル・俳優・モデル・スポーツ選手・アナウンサーなど様々なジャンルのゲストをスタジオに招いてきた。しかし、2004年後半ごろから2000年代のお笑いブームに便乗する形で人気若手芸人数組を一度にゲストに招くようになり、主にお笑いファンの視聴者をターゲットにした番組となった。それに伴い、俳優陣がゲストで出演するのはテレビ朝日の新ドラマや最新映画などの宣伝時程度となった。一方で観覧客は女性が圧倒的に多い。トークテーマは回によっては様々だが、2010年頃から「○○あるある」は毎週トークテーマに挙がることが多い。
現在では「ガンダム芸人」など、ある共通の趣味や特徴を持った芸人を集めてトークする企画、いわゆる「くくりトーク」（後述）が特に人気を博している。内容のマニアックさが23時台という時間帯に絶妙にマッチした番組となっており、高視聴率にも関わらず『『ぷっ』すま』と並びゴールデン進出に反対する視聴者が多いことでも知られる。なお、加地倫三プロデューサーは2009年のインタビューで、実際は「一度もゴールデン進出の正式な要請は受けていない」と発言している。先述通り、2016年には日曜版『日曜もアメトーーク!』でゴールデンに進出する形となった。
後述する「くくりトーク」を展開するゲスト陣（以降、便宜上「パネリスト」と表記）とは別に、ジャンルに関する知識がない「知らないゲスト（もしくは詳しくないゲストや知りたいゲストなど）」・ジャンルに関する知識があってもまだ未熟である「アンチの立場を取るゲスト（または否定派）」（以降、両立場とも便宜上「オブザーバー」と表記）のゲストが出演する場合がある。主にパネリスト側として出演経験がある男性お笑い芸人と10代～30代前期までの芸人以外の若手女性タレントが多いが、場合によってはオブサーバー側のゲストが1人も出演しない例もある。
オブザーバーが出演する際に男女共通して宮迫（宮迫降板後は週替わりのサポートMC）の隣に座る。その際は当人が収録前にマイクの風防（カバー）の色を決め、それによってMCやパネリストとの絡みのレベルを決めると言うルールがある。
深夜の30分時代にはゲストによっては放送を2回にまたぐこともあり、さらに先週のゲスト未放送分 → 今週のゲスト登場 → そのまま次週に続くというパターンも多かった。55分に拡大してからはほぼ全ての内容を一回で全て完結させているので、このパターンは見られなくなったが、2008年2月7日・14日放送は「出川ナイト」として初の2週連続放送を行った。さらに、2012年5月17日・24日放送の「華丸・大吉芸人」では、収録開始の時点で2週ぶち抜きで放送されることが決まっていた。
2016年10月から2018年9月まで、従来（木曜放送）の『雨上がり決死隊のトーク番組アメトーーク!』・『日曜もアメトーーク!』と週2回体制となっていたが、両者の放送内容は大きく変わらなった。従来版が、ある程度マニアックな「くくり」であることが多かった。
くくりトーク
番組開始当初は通常のトークも行われていたが、2004年6月14日に放送された眼鏡をかけた芸人を集めた「メガネ芸人」のときに出演者・スタッフともに手ごたえを感じたため、「共通点をもった芸人を集めたトーク」というシステムの原型になった。以降は「所属事務所が同じ芸人」を集めたトークなどが多く行われている。
その後、芸人自身がやりたい企画をプレゼンして実現を目指す「プレゼン大会」がスタート。「ある共通の趣味や特徴をもった芸人を集めてトークする」という旨の企画が多くプレゼンされた。このプレゼン大会から「ガンダム芸人」「華の昭和47年組」など数々の企画が実現、「あるくくりをもったゲストを集めてトークする」というスタイルができ上がった（芸人以外がプレゼンする場合もある）。
当初は、ゲスト芸人が登場した後に蛍原が「皆さんは、何のくくりですか？」と聞き、一名が「僕たちは（私たちは）」と言った後に全員で「○○芸人です!!」と名乗ってから始めていたが廃止され、オープニングで蛍原が紹介するようになった。ただし、「胸デカイ芸人」（2018年6月21日）、「BiSHドハマリ芸人」（2019年10月10日）など、時折復活することがある。
この「くくりトーク」というシステムは、実際にはテレビ東京の『やりにげコージー』や読売テレビの
『ダウンタウンDX』や日本テレビ『踊る!さんま御殿!!』のスペシャルなどですでに行われていたが、2007年6月号の「日経エンタテインメント!」では「くくりトーク」を紹介する記事が掲載され、その注目を集めるきっかけとなった番組としてフジテレビ『HEY!HEY!HEY!』の「ゆかりトーク」と共に『アメトーーク』の「くくりトーク」を紹介している。
『アメトーーク』の、上記の番組と異なるシステムとして「打ち合わせ」がある。たとえば多数のゲストを集めてトーク番組を行うとき、通常はゲストがそれぞれ打ち合わせを行う。しかし『アメトーーク』では事前にゲスト全員を一堂に集めて、全員で打ち合わせを行っている。これにより、その趣味をもった人にしか思いつかないような面白い話やトークテーマが多く生まれるという。またゲスト同士で強い連帯感が生まれ、たとえば出演者の1人がトークなどで失敗してもほかの出演者がそれをカバーするなどといった光景も放送で見られる。時には共演者同士だけトークを繰り広げるため、宮迫から「TVショーですよ」と注意される事もある。
種類も豊富で、「ボーイスカウト芸人」等の他、「大谷翔平芸人」シリーズ「サッカー日本代表応援芸人」「生きる伝説ケイスケホンダ（本田圭佑）芸人」「高校野球大好き芸人」「ラグビー芸人」「昭和プロレス芸人」「ゴルフ芸人」などのスポーツをテーマにしたくくり、「BOOWY芸人」、「長渕剛大好き芸人」「Perfumeスゴいぞ芸人」、「ロックフェス大好き芸人」「アイドル大好き芸人」（モーニング娘。、AKB48、ももいろクローバーZ、乃木坂46、欅坂46など紹介された。）、「結成30周年記念B'z芸人」、「Mr.Children芸人」などの音楽や歌手をテーマにしたくくり、「黒沢ナイト」「椿鬼奴クラブ」、「RG同好会」、「肥後という男」、「どうした⁉︎品川」「ありがとう品川」、「危険な男ジモン」、「後輩の山崎に憧れてる芸人」、「小杉いじりたい芸人」「華丸大吉芸人」などの特定のタレントをテーマにしたくくり、「coco壱番屋芸人」「餃子の王将芸人」、「天下一品芸人」などの外食や「餅芸人」「大根ありがとう芸人」「ネギ芸人」「明太子芸人」などの食べ物（年頭に放送されることが多い）をテーマにしたくくり、「ドラえもん大好き芸人」「SLAM DUNK芸人」「新世紀エヴァンゲリオン芸人」、「ろくでなしBLUES芸人」、「こち亀芸人」などのアニメや漫画をテーマにしたくくり、「スーパーマリオ芸人」「ストリートファイターII芸人」「桃太郎電鉄芸人」などのゲームをテーマにしたくくりなど、お笑い以外にもスポットを当てたテーマも取り上げる為、多種多様のテーマが存在する。取り上げられたジャンルは放送終了後に、当該ジャンルのwebサイトへのアクセスやセールスが伸び、とりわけ外食チェーン店の場合は店舗に客が殺到するなど、店に対する反響も大きい。
セット
基本的にセットには雨上がり決死隊を表した巨大な「雨」や、カエルのオブジェなどで鮮やかに装飾されているが、トークテーマに合わせてセットが変わることがある。たとえば、「立ち食いそば芸人」ではゲストの席がそば屋のカウンター風、山口智充がゲストの回では山口が四角いものを好むためバックの雨の文字が角張っている、「ジョジョの奇妙な芸人」では石仮面、などである。この他にもセット変更例は多数ある。「生きる伝説ケイスケホンダ芸人」では、本田圭佑本人が所属していたユニフォームや貰ったトロフィーを借用。
出演者
司会の雨上がり決死隊が所属するよしもとクリエイティブ・エージェンシー（吉本興業）所属のタレントが数多く出演しており、吉本芸人が雨上がりのみしか出演しない回はごく稀である。その一方で吉本以外の「所属事務所が同じ芸人」を集めたトークも定期的に行われ、とりわけ個性的な芸人をフィーチャーした「○○ナイト」と銘打った企画なども組まれている。
BBS
『アメトーーク』の番組公式サイトには視聴者からの意見を掲載するBBSがある。またBBSに投稿された意見を番組内で一部紹介することもある。他にも視聴者からの企画提案も多数掲載されるが、加地プロデューサー曰く今のところ採用された企画は「BOØWY芸人」のみとのこと。
最近では前述のプレゼン大会が放送された後はBBSに多くの反響が寄せられ、1週間で1,000件以上の書き込みがされることがある。第1回は「ガンダム芸人」、第2回は「越中芸人」、第3回は「ジョジョの奇妙な芸人」が反響の大多数を占めた。
スピンオフ
『アメトーーク!』本編を休止し、同じ時間帯で「アメトーーク!Presents」を冠して放送されている。スタジオは『アメトーーク!』のセットを流用。
ブラマヨ吉田の変愛トーーク
2016年8月11日に放送。ブラックマヨネーズの吉田が「どうかしてる」（吉田が相容れない）恋愛観を持つ人々とトークバトルを繰り広げ、小杉らがそれをモニタリング室で見守る。
DVD 39巻に集録されている。
千鳥の大クセ写真館
2018年3月15日(木) 23時30分から翌0時30分に放送。アメトーーク大賞受賞記念。千鳥がMCを務める特別企画。ケンドーコバヤシ、高橋茂雄、川島明、田中卓志、狩野英孝、ゆりやんレトリィバァがプライベートで撮影した癖のある写真を持ち寄り、エピソードを披露する。また、千鳥、狩野、中岡創一が東京に残る昔ながらの裏路地を探訪し、撮影した写真にまつわる話を披露する。
AVサミット2019
2019年5月9日にAbemaTVで配信。DVD特典企画として行われた「AVサミット2016」のリブート企画を行う。
ストロングゼロおつまみドラフト会議
2019年5月24日にテレ朝動画、TVerなどで配信。「アメトーーク、」お馴染みの人気企画「芸人ドラフト会議」の特別版。
ケンドーコバヤシ・山崎弘也・陣内智則・狩野英孝の4人が、『ストロングゼロ』を飲むときに一緒に食べたい“おつまみ”をドラフト形式で争奪する企画となっている。
コラボレーション
2019年3月21日に放送。絵心ない芸人×クレヨンしんちゃんとコラボ。しんのすけと絵心ない芸人のキャラクターがコラボした模様を放送。