バルビーノ・ガルベス
ドジャース～兄弟時代
1981年にドラフト外でロサンゼルス・ドジャースと契約。1986年にメジャーに昇格するがこの年以外はマイナー暮らしを続けていた。1994年に兄弟エレファンツへ入団（登録名は巴比諾）。1年目から16勝を挙げた。翌年も10勝で2年連続二桁勝利を記録するも、素行不良等の問題により、シーズン途中で解雇された。
巨人時代
1996年に巨人の春季キャンプへ参加を志願すると、テスト生として入団テストを受験し、同年2月22日に合格・入団が決まった。過去の経緯から当初はそれほど注目されなかったが、この年は16勝を挙げ、斎藤雅樹と共に最多勝のタイトルを獲得する活躍で「メークドラマ」に貢献した。同年5月1日の対中日ドラゴンズ戦（ナゴヤ球場）において、5回裏にガルベスの投球が山崎武司の頭付近を通過、これに山崎が激怒しマウンドへ詰め寄り、ガルベスのパンチに対してヘッドロックをかけて応戦、その後両軍総出の乱闘に発展した。この結果、両者共に退場処分を受けた。この乱闘劇は「ヘビー級」と評され珍プレーなどで取り上げられるなど話題となった。これがきっかけとなり日本酪農乳業協会のCMに出演。「カルシウムブソク、シテイマセンカ?」という台詞で人気を博した。
1997年は春先は1勝5敗と負けが先行し苦しいスタートだったが、徐々に復調し最終的には12勝12敗の成績で槙原寛己と並んでチーム最多の勝利数を記録。1998年も7月終了時点でリーグトップとなる9勝を挙げる活躍を見せたが、乱闘事件（後述）を起こしてしまったことで出場停止処分を受け、後半戦を事実上、棒に振る結果となった。この年限りでの退団が決定的とする報道もあったが、シーズン終了後に球団と再契約を結び残留が決定した。この再契約についてはセ・リーグの審判団が連盟に対して抗議文を送っている。
1999年は開幕投手の有力候補であった桑田真澄の調整遅れもあり、オープン戦で好調だったガルベスに巨人史上初の「外国人開幕投手」の座を任せられた。ガルベスは期待に応え、9回1失点の好投で勝利投手となっている。この年から打線の援護に恵まれない試合が目立つようになり、防御率は3.66とリーグ7位の数字を残しながら9勝12敗と初めて負け越した。シーズン終盤には4連敗を記録している。走者を気にし過ぎるという弱点が一向に改善されないことから限界説も囁かれ始めた。
2000年は阪神から移籍してきたダレル・メイや2人の韓国人投手（趙成珉・鄭珉哲）で外国人投手2枠の座を争うことになったが、開幕ローテーションの座は確保する。しかし、前年以上に打線の援護の無さや守備のミスが目立ち、開幕から6試合先発して自責点は毎試合3点以下ながら全て敗戦投手、1999年終盤からの通算では10連敗となった。この6連敗を受けて5月に二軍に降格して調整を続けていたが、一軍に上がれない不満から代理人を通じて球団に自由契約を要求する騒動も起きた。結局ガルベスが要求を取り下げることで決着は付いたが、夏場に痛めた膝の治療のため帰国。9月に再来日し、日本シリーズを見据え調整していたが、シリーズ前の10月5日に退団が決定し、同月7日に帰国した。
パイレーツ時代
2001年はピッツバーグ・パイレーツとマイナー契約を結び、メジャー復帰を目指す。投手陣に故障者が続出していたこともあって、先発ローテーション入りの候補にもなっていたが、開幕を控えた3月下旬の練習中に突然行方不明となり（仲間とトラブルがあったとされるが、詳しい理由は不明）、復帰したが結局直後に退団となった。
サムスン時代
4月をメキシカンリーグでプレーし、5月には不振により退団したサロモン・トーレスの代役としてKBOのサムスン・ライオンズと年俸20万ドルで契約し、のちに巨人へ入団する李承燁とチームメイトとなる。初登板で韓国球界初勝利を挙げたが、就労ビザではなく観光ビザで入国していたことが発覚して問題となる。対戦相手のハンファ・イーグルスから提訴寸前まで問題となったが、結局不問とされ、ガルベスも早急に就労ビザを取得した。
その後も胸元への速球を武器に前半戦だけで9勝をマーク、オールスターにも出場した。後半戦早々に10勝目を挙げてタイトル争いでも上位につけていたが、優勝が目前となった8月下旬に母親が病に倒れたため、その看病を理由に突然帰国した。球団は6度に渡って復帰要請するが、ガルベスは何かと理由をつけて延期し、レギュラーシーズン終了まで戻らなかった。チームはリーグ優勝し、ガルベスも韓国シリーズ出場のため10月上旬に復帰する。韓国シリーズ（対斗山ベアーズ戦）では2試合登板するが、タイロン・ウッズに2本塁打を喫するなど2試合で計10失点と打ち込まれ、シリーズ敗退の一因となった(なお、韓国プロ野球で公式戦優勝チームが韓国シリーズ優勝を逃したのは、2012年シーズン終了時でこのときの三星が最後である)。レギュラーシーズンでは10勝4敗、防御率2.47と好成績だったが、この年限りで退団した。
投球時
球種は150km/h近い速球（ムービング・ファストボール）とチェンジアップの他に、力のあるシュート(ツーシーム)、スライダーを持っていた。制球力も高く、大柄な身体と強面な容貌に似合わない丁寧な投球で打たせて取るのが持ち味で、技巧派に分類される投手である。特に右打者の内角攻めを得意としており、相手のバットが1試合中に3本折れることもあった。その一方で危険球で退場になったこともある。リーグ最多完投を2度記録するなどスタミナも抜群で、典型的な先発・完投型の投手だった。 
自身は「決め球はチェンジアップ」と自負していたが、このチェンジアップは諸刃の剣で三振を取れる一方痛打も多く、首脳陣からはスライダーとシュートで十分勝てると諭してもチェンジアップに対して固執していた。
かなりの神経質で、相手チームが機動力で揺さぶりをかけてくると、走者を気にしすぎるあまり制球を乱し、自滅するケースも見られた。審判の判定に対する不満を態度で表すことも珍しくなかった。また落ち着かないとマウンドを蹴ったり周りをうろつくことがあり、中継で「ガルベスがマウンドを蹴っています！」などと異変の前兆として実況された後は打たれて自滅することが多かった。
打撃
投手ながら打撃も良く、本塁打も通算で10本放っており、登板の少なかった2000年以外は毎年本塁打を打っていた。1999年には満塁本塁打を2本（1本は場外本塁打）打っているが、NPBで投手として登板中に満塁本塁打を2本打った選手、および満塁本塁打を打った外国人投手は現在に至るまでガルベスのみである。
評価
走者がいる場面での投球や素行面に欠点があったとはいえ、怪我による離脱も無く年間200イニング近く投げ最多勝を記録するなど投手としての実力は高いものであった。テスト生からの入団だったことや、巨人の歴代外国人投手中最多の通算46勝を挙げたということもあり、「巨人史上最高の外国人投手」との声も聞かれる。その後、巨人が「NPB他球団で実績を収めた外国人」に獲得の重点を置く戦略に転換したこと、また北米方面での獲得戦略の失敗も相次いだため、1999年のガルベス以降、NPB他球団を経ずに巨人に入団し、規定投球回数に達した外国人投手は、2015年のアーロン・ポレダ、マイルズ・マイコラスまで現れなかった。
台湾球界でのガルベスの活躍は、日本の各球団が改めて台湾に目を向けるきっかけにもなった。ガルベスの紹介で巨人入りしたマリオ・ブリトーは1年で退団したものの19セーブを挙げ、またブライアン・ウォーレンやカルロス・ミラバルなど、台湾球界を経て日本の球界に入団し、長く活躍した選手も多い。逆に、日本のプロ野球を戦力外になった選手が台湾で再起をかけることも、この頃からよく見られるようになった。
人物
グラウンド上では非常に気性が激しく、闘志をむき出しにする熱い男であった。上述の山崎以外では野村謙二郎とも死球をきっかけに両者が詰め寄り、あわや乱闘という事態になっている。ただし当時のチームメイトは「普段の彼（ガルベス）は、非常に温厚な紳士」と口々に語っていた。99年から2年間共にプレーした上原浩治は後年自身の公式サイトの掲示板でガルベスについて「普段は良いやつだけど、試合になると人が変わる」と語った事がある。
変化球を投げる際に舌を出す癖があった。この癖が他チームに察知されていることを報道関係者から教えられたが、ガルベスは「じゃあ、ずっとオレの舌を見ていればいいよ。それでちゃんとしたバッティングが出来るとは思わないけどね」と返答している。
巨人入団時に投手コーチを務めていた堀内恒夫は解説で、「ガルベスも年に何度かは、走者に揺さぶられようが審判の判定が辛かろうが冷静でいられる時がある。でもそういう時は大抵コンディションが悪くて打たれてしまう。少々カッカしてるぐらいのほうがむしろベストな状態ですよ」と評していた。
2000年、二軍降格中に入来祐作などの若手投手に対して、チェンジアップなど変化球の投げ方を懇切丁寧に指導する姿がよく見られた。
息子のブライアンも野球選手で、かつてドジャース傘下のマイナーチームでプレーしていた。
阪神・巨人戦での乱闘事件
1998年7月31日の対阪神タイガース戦（阪神甲子園球場）において先発するが、大豊泰昭に2打席連続ホームランを打たれるなど調子が上がらず、試合中に主審の橘高淳の判定に度々苛立ちを見せていた。そして6回裏、先頭打者の坪井智哉の場面でカウント2-1からの内角への直球がボールと判定され、これに露骨に不服そうな態度をとったガルベスは、次の投球を坪井に本塁打にされ、直後に橘高にクレームをつけた。
ここで巨人監督の長嶋茂雄が投手交代を告げ、ガルベスにベンチへ戻るよう指示したため退きかけるが、ガルベスはその途中で突然振り返り、審判団に向けてボールを投げつけた（槙原は後に「あのボールはあいつが日本で投げたとき一番速かった」と冗談混じりに語っていた）。ボールは大きくそれたため誰にも当たらなかったが、その場で退場を宣告され、橘高が激怒してガルベスのもとへ駆け寄り、ガルベスもベンチから出て乱闘騒ぎになる。この際止めに入った吉原孝介はガルベスの肘が顔に当たり、口中を切って出血していた。翌8月1日、当時セントラル・リーグの会長だった高原須美子はガルベスに対し「1998年シーズン残りの出場停止」という処分を下し、巨人も無期限出場停止の処分を下した。
その後、8月2日の巨人対阪神戦においても、8回表に高橋由伸が死球を受けて巨人の打撃コーチを務めていた武上四郎が矢野輝弘を殴りつけて退場処分を受け、8回裏にも巨人の槙原寛己が矢野に死球を与え、これに怒った三塁ベースコーチの大熊忠義が槙原に掴み掛って退場処分を受けるなど、2度の乱闘騒ぎが発生した。巨人と阪神球団は連名でファンに向け声明文を発表し、2度のトラブルに対し謝罪の意を表明。また長嶋は4日、「あれだけのことをしでかし、声明文だけじゃあね。何らかの形を示し、ファンや関係者の方々におわびをしないといかんだろう」と頭を丸刈りにして現れた。