朝生ワイド す・またん!
概要
読売テレビが平日の朝にローカル情報番組を放送するのは、2006年6月30日まで放送されていた『ゲツキン!』以来3年9か月ぶりで、『ゲツキン!』終了後は『ズームイン!!SUPER』内でローカルコーナーを差し替え放送していた。
読売テレビは一時、早朝の自社制作から撤退し、日本テレビの『ズームイン!!SUPER』を一部差し替えながらフルネットしていたが、差し替えの多さに自社制作再開へと再び舵を切ったことになる。
番組開始時の初代プロデューサーの徂徠雅夫がNNNパリ支局長だったことから、番組名にはフランス語で「今朝(けさ)」を意味する「す・またん」（ce matin）と名付けられた。
2011年4月1日より、『ズームイン!!SUPER』に代わって『ZIP!』が開始されたが、当番組は継続することが決まり、『ZIP!』のローカル枠も従来通り、本番組の出演者が担当している。それに伴い、新年度の番宣CMやポスターが制作された。新たに掲げられたキャッチコピーは「朝から全力疾走!!」。また、音声も『ZIP!』本編がステレオ放送のため、本番組もステレオ放送を開始した。なお、『ZIP!』枠内も『す・またん!』と同じスタジオ（読売テレビ(2代目社屋)第2スタジオ）から放送されるが、『ZIP!』枠内では全国版『ZIP!』で使用される雲のロゴがセットに配置される。2019年4月1日よりスタジオ内のセット配置や各コーナー内でのテロップ表示や効果音ならびにBGM等も新規にリニューアルされている。2019年9月2日からは3代目社屋第1スタジオから放送する。
視聴率については、月亭八方・大平サブローなどが出演していた『ズームイン!!』の関西ローカル枠時代から上昇。2012年3月7日に放送500回、2018年1月18日（木曜日）に2000回へ到達した。
当番組の各出演者の特徴を捉えた似顔絵イラストは仲里カズヒロの作画によるもので、当番組のグッズ関連等のイラストにも起用されている。
キャスター
主なキャスターは、読売テレビが平日の早朝に編成していた生放送番組へのレギュラー出演を経験している。辛坊治郎は、読売テレビの解説委員時代に『元気モンTV』・『あさイチ!』を2001年9月まで担当した後に、『ズームイン!!SUPER』で8年6ヶ月間にわたって新聞解説コーナーを担当してきた。読売テレビアナウンサーの森たけしとは、『あさイチ!』で共演していたほか、辛坊が同局のアナウンサーだった時期に『ズームイン!!朝!』の中継キャスターとしてコンビを組んでいた。
なお、辛坊は当番組の開始を機に、『ズームイン!!SUPER』を降板。番組開始時の番宣CMやポスターでは、「朝の新習慣！」（「新習慣」の新は、○の中に新が入った表記）というキャッチコピーを掲げるとともに、辛坊と森が水をかけられてずぶ濡れになった姿の映像や写真が使われていた。
その一方で、森・辛坊のサポート役として、読売テレビの女性アナウンサーを代々全編のキャスター（女性キャスター）に起用。川田裕美（フリーアナウンサー）は、同局のアナウンサー時代に、『ズームイン!!SUPER』ローカルパートからの続投扱いで当番組初期のキャスターを務めていた。かつて辛坊と『ウェークアップ!ぷらす』で共演していた虎谷温子も、『ズームイン!!SUPER』時代にキャスターを担当。産前産後休暇などで当番組を一時離れていたが、2016年12月から当番組のキャスターに復帰している。また同じく当番組開始当時から出演していた𠮷田奈央（お天気キャスター⇒司会）も同様で産前産後休暇などで当番組を一時離れていたが、2019年1月から当番組のキャスターに復帰している。
2018年4月改編からは、読売テレビでスポーツアナウンサーや『情報ライブ ミヤネ屋』の記者・プロデューサー・ニュース解説者を歴任した野村明大と、2017年に同局のアナウンサーとして入社した中村秀香がレギュラーキャスター陣に加わった。野村は月 - 水曜日のニュース解説を担当することから、辛坊のレギュラー出演を木・金曜日に限る一方で、辛坊・野村ともロケ取材へ随時赴く。このため、全曜日に登場するレギュラー出演者は森だけになった。ただし、同年の10月改編からは、同年8月からレギュラー陣に加わった気象予報士の丸田絵里子も全曜日に出演している。
なお、辛坊は2019年3月29日（金曜日）放送分への出演を最後に当番組を勇退。かねてから「番組開始から10年で（自身の出演に）区切りを付けたい」と要望していたことによるもので、同年4月1日（月曜日）放送分からは、全曜日のニュース解説を野村へ一任する。
上記通り番組放送回数は2018年1月18日で2000回に達し、出演者個別では森が2018年3月16日で2000回に達し『名す～会』第1号となった。また同年10月26日には辛坊が2000回に達し『名す～会』第2号（2019年3月29日の最終出演で累積2044回）となった。なお森・辛坊以外で1000回以上出演しているのは現時点（2019年1月時点）で唯一斉藤雪乃（1220回以上・暫定第3位）のみで、4位（現時点（2019年1月時点）では𠮷田奈央の920回以上）以下は1000回未満である。
番組構成
2019年3月29日までは、本編開始前の10分間（5:10 - 5:20）に、『もうすぐ す・またん!』（当番組の女性キャスターとお天気キャスターのみが出演する天気予報中心の直前番組）を生放送。後座番組『ZIP!』でも、当番組の出演者がローカルパートを担当している。実際には、このパートを「す・またん」の一部とみなすことも多い。2019年4月1日からは、『もうすぐ　す・またん』に代わって、『おてんきシノビー』を単独番組として5:12 - 5:20に編成している。
後座番組の『ZIP!』を新聞番組表や公式サイトでは「す・またん!&ZIP!」という形で複合番組（5:08から8:00）で扱っており、実質は5:10から8:00の2時間50分（約3時間）放送されているということになる。また、6:30から8:00においても他の日本テレビ系列局と比べローカルパートの割合が極めて高く、実に半分近くが大阪からの中継となっている。なお、ローカルパート放送中の7:00に『ZIP!』で表示されるネットセールス枠の提供クレジットは読売テレビ側で同じ仕様のものが出され、「SHOWBIZ24」と「UPDATE」内のCM枠のみ日本テレビに飛び乗っている。
通常は7:16頃に「関西のお天気」のコーナーが終了と同時に番組は終了する。「この後は東京からお伝えします」と言って、画面が切り替わり、そのまま8時まで全国版『ZIP!』が放送される。ただし、オリンピック開催中、FIFAクラブワールドカップ開催中は当該ニュースをネットするため、7:00ちょうどに終了し、全国版『ZIP!』をネットする。また、日本テレビ系列で行うキャンペーン（7daysTV他）を放送する場合も同様の措置をとることがある。
祝日の放送では「す・またん ラジオ」と題して、視聴者から寄せられたハガキなどを読むコーナーが設けられることがある（祝日に「す・またん ラジオ」のコーナーが無い場合もある）。
特別企画・連動企画
2010年には、本放送開始前週（3月22日 - 26日）の5:10 - 5:20に事前告知番組『来週す・またん!』、放送前日の3月28日に特別番組『辛坊&森がフランスで奇跡の絶景求めて弾丸珍道中スペシャル!』を放送した。
本放送の開始後は、Twitterと連動。番組開始前の2010年2月24日から、森がつぶやきを行っており、番組開始後も番組公式アカウントや「スポーツ す・またん!」アカウント宛のつぶやきを時々紹介している。なお、公式アカウント宛のつぶやきに対しては、森が自らの一言を加えた上で時折リツイートを行っているが、内容によっては各コーナー担当のアカウント宛に振ることもある。
さらに、森・辛坊を初めとするレギュラー出演者と番組スタッフが「す・またんバンド」を結成。キャスターが交代するたびにメンバーや担当パートを入れ替えながらも、オリジナルCDの発売や東日本大震災復興支援のチャリティコンサートの開催など、番組の枠を越えた活動を随時展開している（詳細後述）。2015年3月29日には、放送5周年記念イベント「す・またん!生誕!5年たったん!ライブ」を松下IMPホールで開催した。2017年には、3月29日で放送開始7周年を迎えたことを記念して、「七回帰（しちかいき）〜す・またん!ベスト7年〜」と称するアルバムをユニバーサルミュージックから発売した。
2019年10月12日に大阪城ホールで10周年イベントを開催予定していたが、台風19号接近による影響で前日の10月11日に急遽中止となっている。なお振替公演については現時点では未定。
なお、2014年度までは年に1回のペースで、当番組の本番終了後に上泉雄一（森と親交が深い毎日放送アナウンサー）がパーソナリティーを務める毎日放送のラジオでの生ワイド番組（主に『上泉雄一のええなぁ!』）へ森やアシスタントが出演。出演日までに両番組で告知するほか、上泉の担当番組の中で特別に「す・またん! ラジオ」を放送したり、当番組のスタッフが撮影した出演中の映像を、翌日のオープニングで紹介したりしていた。2017年度には、同様の企画を『ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司です』（森と親交が深い朝日放送〈現：朝日放送テレビ〉アナウンサー・三代澤康司がパーソナリティを務める朝日放送ラジオ平日午前の生ワイド番組）との間でも実施したほか、森が単独で『上泉雄一のええなぁ!』へのゲスト出演を再開させている。
また、エースコックとのコラボです・またん!カレーワンタンタンメンシリーズを関西限定で発売している。これまで2015年に第1弾（初代カレーワンタンタンメン・標準サイズ）、2016年に第2弾（2代目カレーワンタンタンメン・1.5倍サイズ）、2017年に第3弾（辛ワンタンタンメン・1.5倍サイズ）が発売され、2019年1月28日に第4弾（しじみだしフォー味噌味・標準サイズ）が発売された。いずれも発売に際し番組出演者（ニュース解説役（辛坊・野村）、女性司会（虎谷・中谷・諸國）、お天気キャスター（斉藤・武田・中村））による商品PRのCMが披露されている。
す・またん!バンド
す・またん!バンドは、『朝生ワイド す・またん!』の出演者によって結成されたバンドである。
来歴
司会の森・虎谷・川田、解説の辛坊、お天気担当の𠮷田・斉藤（いずれも当時）によって結成。2011年3月21日にTWIN21で行われた『す・またん!バンド チャリティーライブ』で、「シェリーに口づけ」と「サライ」を演奏した。
その後、虎谷がボーカルにパート変更となり、番組を卒業した川田に替わって中谷がベースを引き継ぎ、虎谷は広瀬香美、中谷は渡辺敦子からそれぞれ指導を受ける。2012年5月3日にひらかたパークで『朝生ワイド す・またん!ライブ』が行われ、「シェリーに口づけ」「フィーリン!」「ヘビーローテーション」「負ける気せんね」「情熱大陸」を演奏。さらに『ZIP!』に当時レギュラー出演していたダイスケからコラボの誘いを受け、2012年8月19日にひらかたパークで行われた『ダイスケ「晴れ空のマーチ」発売記念 あなたのマーチ（街）へお邪魔します♪ツアー 超スペシャル野外LIVE 大阪の巻』にアンコールで登場し、ダイスケと「サライ」を演奏した（森は欠席）。
2012年末から、斉藤と中谷によって新たにお天気コーナーの歌を作ろうという企画が始動し、二人が作詞・作曲した「す・またん!めてお」が候補曲として制作された（ユニット名は「とりころ〜る」）が、最終的に石井竜也に楽曲制作を依頼し、石井から「時間旅行」が提供される。その後産休に入った虎谷に替わって、武田が加わったす・またん!バンドバージョンのレコーディングが行われ、石井バージョンとともにお天気コーナーで使用されている。なお、当初は石井バージョンのみが音源化されていたが（2013年9月4日に発売された石井のアルバム「WHITE CANVAS」に収録）、2014年1月22日にはユニバーサルミュージックからす・またん!バンドバージョンのCDが発売されている。2014年6月15日には「大阪マラソンえ〜とこどり よみファ・ウオーク」のゴール地点・大阪城音楽堂でイベントライブを開催。2014年9月3日発売の石井のアルバム「SHINE」収録の「Everyone's Song」では、す・またん!バンドのメンバーがコーラスで参加した。2017年3月29日には「7回帰〜ce matin best album〜」が発売された。また2017年4月1日には大阪城音楽堂にて「す・またん!春フェス2017」が開催された。この公演後に石井竜也と嘉門タツオによる新たなコラボ企画が発足、作詞：嘉門タツオ・作曲：米米CLUBによる新曲「す・またん音頭」（仮題）の制作が発表され、後に当番組の新OP&テーマソングとなる「ハッピー!Ce matin」と正式タイトルとなり、同年11月1日より起用された（2018年3月28日よりダウンロード配信開始）。2018年1月18日の放送2000回では、それを記念して全出演者・スタッフ、石井・嘉門、卒業した川田裕美、𠮷田奈央（※放映当時は育児休業中で2019年1月より復帰）、中谷しのぶらが出演する「ハッピー!Ce matin」のオリジナルMVが製作され、番組内で随時メイキング映像が、「まるトクZIP!」のコーナー内で完成版が披露された。2018年3月28日正午よりYouTubeにて、このオリジナルMVとさらに別バージョン（諸國沙代子&シュークリームシュによるダンスバージョン）の2バージョンが動画配信された。また、2018年7月20日正午よりYouTubeにて夏限定バージョンとして、諸國と2018年4月より新たにレギュラー入りした野村明大&中村秀香の3人による「盆踊りver.」が動画配信された。また、こちらのバージョンでは野村&中村が台詞やコーラスでレコーディング参加しており、2018年7月23日より同年8月27日までの約1ヶ月期間限定でオープニングに起用された。
2019年10月12日開催予定であったイベント「関西やってみなはれ博覧会！～知らんけど～」に向けて、作詞：嘉門タツオ・作曲：キダ・タロー・編曲：松ヶ下宏之による新曲「やってみなはれ！知らんけど」（当初は「大阪明るくするソング」（仮題））が制作され、同年8月28日に初披露（同日よりYouTubeにてオリジナルMVが公開中）された（2019年9月27日よりダウンロード配信開始）、同年9月2日よりオープニングに起用されている。