秋山拓巳
プロ入り前
父親としたキャッチボールがきっかけで3歳から野球を始める。小学校入学と同時に「今津スポーツ少年団」に所属。小学3年生の5月に父親の仕事の都合で愛媛県西条市に転居、「西条リトルリーグ」に所属し全国大会への出場も果たす。その後、西条南中時代には「西条リトルシニア」に所属、3年時にシニア日本代表として世界大会に出場した。
「西条リトルリーグ～シニア」時代をともにした多くの仲間とともに西条高校に進む。1年生秋から4番を打ち、2年生春からエースとなる。2年生秋の秋季四国大会では自身の投打に渡る活躍で優勝し、翌春の第81回選抜大会に出場。この時は初戦で敗退したが、夏の愛媛県大会を制して出場した第91回選手権大会では初戦突破を果たした。
2009年のプロ野球ドラフト会議で、阪神タイガースから4巡目で指名。契約金4,000万円、年俸600万円（金額は推定）という条件で入団した。背番号は27。
阪神時代
2010年、8月21日の対読売ジャイアンツ戦（東京ドーム）に、先発投手として一軍デビュー。阪神の高卒新人投手による先発での一軍初登板は2000年の岡本浩二以来で、巨人戦では初めてであったが、6回4失点という内容で敗戦投手になった。しかし、次に先発で登板した8月28日の対東京ヤクルトスワローズ戦（明治神宮野球場）では、5回を1失点で凌いで一軍公式戦初勝利を挙げた。阪神の高卒新人投手が一軍公式戦で勝利投手になった事例は、1986年の遠山昭治以来24年ぶりだった。9月12日の対ヤクルト戦（阪神甲子園球場）で、阪神の高卒新人投手としては遠山以来の無四球完封勝利を挙げた。セントラル・リーグの高卒新人投手による完封勝利は1989年の川崎憲次郎以来21年振りで、無四球完封勝利は1988年の野村弘以来22年振り7人目の快挙だった。一軍公式戦には、オール先発で7試合に登板。4勝3敗、防御率3.35という成績でシーズンを終えた。一軍公式戦で2勝以上を記録した阪神の高卒新人投手は遠山以来3人目で、右腕投手としては初めてであった。
2011年、育成を優先する首脳陣の方針に加えて、首を故障した影響で、シーズンの大半を二軍で過ごした。9月に一軍へ昇格すると、9月28日と10月4日の対ヤクルト戦に先発で登板したが、通算で0勝1敗に終わった。シーズン終了後の11月には、チームメイトの甲斐雄平・荒木郁也と共に、オーストラリアン・ベースボールリーグのキャンベラ・キャバルリーへ派遣。先発投手としてリーグ戦4試合に登板すると、通算22イニングで13被安打、10与四球、16奪三振、3自責点、WHIP1.05を記録するとともに、1勝0敗、防御率1.23という成績を残した。防御率については、派遣期間を終えて帰国するまでリーグのトップに立っていた。
2012年、一軍公式戦2試合の登板で、1勝1敗を記録。しかし、通算防御率が9.00に達するほど投球内容が不安定で、いずれの試合後もすぐに出場選手登録を抹消された。
2013年、ウエスタン・リーグの公式戦では、チームメートの白仁田寛和とリーグ防御率のトップを争うほど好調。結局、防御率（2.53）勝利数（8勝）勝率（.667）の3部門でリーグ2位になった。一軍でも、シーズン初登板・初先発になった4月29日の対広島東洋カープ戦（甲子園）で6回途中まで1失点と好投したことを皮切りに、チーム事情に応じて先発登板の機会を得た。しかし、勝負どころで踏ん張り切れずに交代を命じられたあげく、勝利投手にならないまま翌日に出場選手登録を抹消されるという事態が続いた。通算では8試合に登板したものの、0勝3敗、防御率3.83という成績にとどまった。
2014年、ウエスタン・リーグの公式戦では、20試合の登板で9勝7敗を記録。最多勝利のタイトルを飯田優也・東浜巨（いずれも福岡ソフトバンクホークス）と分け合ったほか、投球回数（132回2/3）と奪三振数（116）がいずれもリーグトップ、防御率（2.58）がリーグ3位であった。しかし一軍公式戦では、3試合の登板で0勝1敗、防御率20.25に終わった。シーズン終了後の11月11日に甲子園球場で催された日本プロ野球80周年記念試合では、阪神・巨人連合チームの4番手投手として6回表に登板。MLBオールスターチーム打線を相手に1イニングを投げたが、唯一の被安打であるサルバドール・ペレスからのソロ本塁打で1失点を喫した。
2015年、一軍でのシーズン初登板であった7月9日の対中日ドラゴンズ戦（甲子園）で、先発投手として6回2失点。8月13日の同カード（京セラドーム大阪）でも先発で7回1失点と好投したが、いずれも味方のリードを守れずに降板したため、自身3年振りの一軍公式戦勝利には至らなかった。結局、一軍公式戦では3試合に登板。0勝1敗、防御率4.40という成績でシーズンを終えた。
2016年、公式戦の開幕を二軍で迎えたが、ウエスタン・リーグ公式戦では、夏場に通算22イニング無失点を記録するなど好調を維持。山田大樹（ソフトバンク）と同じ9勝ながら、2年振りに最多勝利のタイトルを獲得したほか、防御率でも山田に次ぐリーグ2位（2.08）という好成績を残した。救援要員として8月中旬から一軍に昇格すると、一軍公式戦で好投を続けた後に、9月から先発要員へ復帰。復帰2試合目であった9月16日の対横浜DeNAベイスターズ戦（甲子園）では、6回途中1失点という内容で、一軍でのシーズン初勝利を挙げた。秋山が一軍の公式戦で勝利投手になったのは、2012年6月30日の対ヤクルト戦以来1539日ぶりだった。この勝利でシーズンを終えると、11月17日には、翌2017年シーズンから背番号を46に変更することが球団から発表された。
2017年、開幕から一軍の先発ローテーションに入ると、4月12日の対DeNA戦（横浜スタジアム）で、一軍でのシーズン初勝利。その後の先発登板でも、相次いでクオリティ・スタート（QS）を達成。25歳最後の日であった4月25日に甲子園で催された同カードでは、1回表に1点を先制された直後（2死）から7回表終了まで19打者を連続アウトに仕留めるなど、8回2/3を投げて1失点に抑えたが0-1のスコアで敗戦。しかし、5月16日の対中日戦（甲子園）では、一軍公式戦自己最多の12三振を奪いながら1失点に抑えて9回完投勝利を収めた。秋山にとっては入団1年目の対ヤクルト戦（前述）以来7年（2438日）振り2度目、阪神の投手としてはレギュラーシーズン35試合目で初めての完投勝利であった。8月18日の対中日戦（ナゴヤドーム）では、プロ初本塁打で自身を援護し、二桁勝利に到達した。9月14日の読売ジャイアンツ戦（甲子園）では、菅野智之と3度目の投げ合いで6回無失点、勝ち投手を逃したものの、投球回数が143回1/3に達し自身初の規定投球回に到達した。最終的には25試合に登板し159回と1/3を投げ12勝6敗、防御率2.99を記録。投球回数と勝利数は共にチームトップとなった。また、規定投球回数に達した投手の中で両リーグ最少の16与四球を記録した。
選手としての特徴・人物
平均球速約140km/h、最速150km/h（プロ入り後の最速は148km/h）のストレートとカットボールを軸に、シュート、縦のカーブ、フォークボールも混ぜる投球スタイル。高い制球力を備えており、初めて一軍での規定投球回数に達した2017年シーズンには両リーグ最少の16四球、与四球率1.24、K/BBは7.69を記録した。
阪神での入団2年目以降は、カットボールを頼りに打者の打ち気をかわす投球によって、勝負どころで踏ん張り切れずにマウンドを降りる試合が続いた。しかし、2016年の二軍調整中に、右打者の内角へ食い込むシュートを習得。さらに、直球を主体に投球を組み立てることによって、一軍公式戦4年振りの勝利をつかむまでに至った。
高校時代に通算48本塁打を記録したほどの強打者で、「伊予ゴジラ」と呼ばれていた。2年生の冬に腰を痛めてからは打撃が振るわず、本人が投手にこだわったことから、投手として阪神へ入団した。2年目からは、投手としての結果が出ないたびに、周囲から野手への転向を勧められていたという。阪神の投手として臨んだ一軍公式戦では、2010年9月12日の対ヤクルト戦で、先発投手の村中恭兵から7回裏に左前適時打を記録している他、2017年8月18日の対中日戦において伊藤準規からプロ初となる2ランホームランを放っている。
趣味は釣りと買い物。好きな言葉は「捲土重来」。