ヘキソキナーゼ
ヘキソキナーゼ（hexokinase）は、-グルコース、-マンノース、-フルクトースなどのヘキソースをリン酸化するキナーゼの一種である。ヘキソキナーゼはATPの末端のリン酸基を一般のヘキソースのヒドロキシル基に転移させる。ヘキソキナーゼはすべての生物のすべての細胞に存在する。その働きは解糖系などの細胞質での化学反応に関わる。構造は、酵母のヘキソキナーゼの場合、分子量10,200、残基数972、ポリペプチド鎖の数は2。反応速度の性質は、脳のヘキソキナーゼの場合、基質がATP、-グルコース、-フルクトースのとき、"K"m＝0.4、0.05、1.5である。
EC番号:2.7.1.1