ハッショウマメ
ハッショウマメ（八升豆、ムクナ）は、マメ亜科トビカズラ属に属する植物で、ビロードマメ()の変種の一つである。学名は"Mucuna pruriens" var. "utilis"。英名の一つにはYokohama velvet beanの名がある。「ハッショウマメ」という名前の由来には、豊作で八升取れるから、あるいは八丈島から渡来したため、など諸説がある。
強健かつ多収性の作物であり、種実の収量は1アールあたり100リットルに達する。しかし高温性で短日型なので日本での栽培は少ない。
ただし、和歌山県では2008年から農業試験場にてハッショウマメの試験栽培を始め、産学官研究推進事業として、和歌山県工業技術センターと県内の企業（株）紀州ほそ川が協働で八升豆に含まれるL-ドーパを有効利用する加工技術の開発を進めてきた。さらに和歌山県において八升豆は、地域イノベーション戦略支援プログラムに認定されている他、前述の（株）紀州ほそ川では、国から1億円の補助金を得て八升豆の研究開発に取り組むなど、地域を挙げた八升豆産業の振興と認知の拡大に取り組んでいる。また、熊本県の宇城市では2014年からムクナ豆研究会を発足させ、長年豆栽培の研究に研究を重ね、今では年間4トンほどの生産量を誇り、和歌山県と並んで日本最大の生産地となっている。
かつてはトビカズラ属とは異なる植物とされ、栽培品種によって"Stizolobium hassjoo"、"Mucuna hassjoo" など複数の属、種に分類されていたが、現在では全てビロードマメ("Mucuna pruriens")の変種ハッショウマメ("Mucuna pruriens" var. "utilis")として一つの種と考え、それを5つの栽培品種群に分ける見解が支持されている。