ミックスベジタブル
ミックスベジタブル ("mixed vegetable") は、細切れにした複数種類の野菜を混ぜた食材。
日本では、その野菜を用いた冷凍食品を指す。略称は「ミックスベジ」。英語では、「"frozen mixed vegetable"」。
ここでは、冷凍食品について記述する。