ブラックサポテ
ブラックサポテ（英名 : Black Sapote、学名 : "Diospyros nigra"）は、メキシコ東部、中央アメリカ、コロンビア南部を原産とするカキノキ科の種である。他に、チョコレートプリンフルーツ（Chocolate Pudding Fruit）、チョコレートガキ（Chocolate Persimmon）、 スペイン語でサポテプリエト（Zapote Prieto）とも呼ばれている。