シニガン
シニガン（）は、フィリピンで主に作られている、タマリンド（）を用いた酸味のあるスープもしくはシチューである。フィリピン料理を代表する料理の一つであり、類似の料理としてマレーシア料理の「シンガン」（singgang）がある。
シニガンは現代ではフィリピン全域で見られる料理であるが、元々はタガログ人の間で食べられていた料理であり、ビサヤ諸島やミンダナオ島で見られるシニガンは味付けが異なる（主にショウガを加える事が多い）。また、一般的に魚醤を加えて作ることが多い。