クローシュカ・カルトーシュカ
クローシュカ・カルトーシュカ（）は、ロシア連邦の首都モスクワに本部を置く、人気ファーストフード店である。ロシア国内に300店舗以上を構え、ウクライナの首都キエフにも展開している。カルトーシュカはロシア語でジャガイモを意味する。
オーブンで焼いた大きなジャガイモを半分に割り、表面にバターを塗って、その上にキノコやサーモン、ピクルス等、客が選んだ具をトッピングして提供する。