スパゲッティ・アッラッサッシーナ
スパゲッティ・アッラッサッシーナ（、）は、バーリのスパゲッティ料理である。日本語に直訳すると「暗殺者風スパゲッティ」となり、これに由来して暗殺者のパスタ（あんさつしゃのパスタ）とも呼ばれる。
「焦がしたスパゲッティ」を意味するイタリア語でスパゲッティ・ブルチャーティ（、）の名前も持ち、おこげパスタとも言われる。