ヘスペレチン
ヘスペレチン(Hesperetin)は、フラバノンを骨格に持つ"O"-メチル化フラボノイドの一種である。エリオジクチオールの4'位の水酸基(-OH)をメトキシ基(-OCH3)に置換した構造をもつ。