シェパニーズ
シェパニース（Chez Panisse）はカリフォルニア州バークレーにあるレストラン。
地元産の有機栽培食材を用い「カリフォルニア料理」と呼ばれる料理を創作した。サンフランシスコ版ミシュランでは、初期は1つ星であったが、現在は星なしで掲載されている。