XeTeX
（XeTeX, ズィーテック、ズィーテフ）は、組版処理ソフトウェアとして知られるを拡張・改良し、最新のフォント技術等に対応させたソフトウェア。の代替エンジン。
Unicodeをベースとし、OpenType・Graphite・Apple Advanced Typography (AAT) などの最新のフォント表示技術に対応しているのが特徴。これにより、OSにインストールされているフォントをそのまま利用できるメリットも生まれた。元はジョナサン・キュー（Jonathan Kew）により開発され、MIT Licenseにより配布されているフリーソフトウェア。
2004年〜2005年にMac OS X専用ソフトとして発表されたが、2006年にLinuxやMicrosoft Windowsにも対応した。2007年にはメジャーなディストリビューションであるLiveに収録され、ほぼ全ての環境で利用できるようになった。