ギュウシンリ
ギュウシンリ（牛心梨、学名: ）は、バンレイシ科バンレイシ属の植物の1種である。中南米原産とされるが、果実が食用とされ、世界中の熱帯域で栽培されている。ギュウシンリ（牛心梨）や英名の bullock's heart、ox-heart の名は、熟した果実が赤褐色で心臓形であることに由来する（図1）。カスタードアップル（custard apple）ともよばれるが、チェリモヤやバンレイシなどバンレイシ属の別種もカスタードアップルとよばれることがある。