鶏白湯ラーメン
鶏白湯ラーメン（とりぱいたんラーメン）は鶏ガラなどを白濁するまで煮込んだ濃厚スープが特徴のラーメンである。豚骨ラーメンのスープを豚骨ではなく鶏ガラや丸鶏などで作ったと考えるとわかりやすい。