山下一仁
山下 一仁（やました かずひと、1955年 - ）は、日本の農政アナリスト、経済学者。元農水官僚で、農業に関わる利権問題などを取り上げた著書を新書などで多く刊行している。博士（農学）。現在は、一般財団法人キヤノングローバル戦略研究所研究主幹、独立行政法人経済産業研究所上席研究員（非常勤）。剣道四段。
欧州連合日本政府代表部参事官、農林水産省地域振興課長、食糧庁長官官房総務課長、農林水産省農村振興局整備部長、農村振興局次長などを歴任した。
2008年に農林水産省を退職。日本農政のアナリストとして調査・執筆活動をしている。