獣医の夜食
獣医の夜食（じゅういのやしょく、）、または獣医さんの夜食はデンマーク料理。オープンサンドイッチ、スモーブローの一種であり、定番メニューの1つでもある。
牛、仔牛のもも肉の塩漬けとを用いたスモーブローである。