レイモン・カルヴェル
レイモン（レモン）・カルヴェル（、1913年 - 2005年8月30日）は、フランス・タルヌ県出身のフランス国立製粉学校(ENSMIC)教授。20世紀フランスのパン業界の権威。日本では「パンの神様」とも呼ばれる。