アヤニン
アヤニン (ayanin) は、フラボノイドの一種である"O"-メチル化フラボノールの一つである。アヤニンはクェルセチンの3,7,4'-トリ-"O"-メチル化体である。植物のに含まれている。また、クェルセチンのメチル化によっても得られる。