餡餅雑煮
餡餅雑煮（あんもちぞうに）は雑煮の一種で、香川県、特に東部の平野部にみられる代表的な正月の郷土料理である。食べる県民と食べない県民の比率は半々であり、好みが分かれる。名前の通り、白味噌仕立の雑煮に餡餅をのせ、表面に香りづけにアオサの粉末をふる。
あん餅雑煮、あんもち雑煮とも表記する。