グラタン・ドフィノワ
グラタン・ドフィノワ（）は、フランス南東部のドーフィネ発祥のフランス料理。料理名には多くのバリエーションがあるが、アメリカ英語ではポテトズ・オ・グラトゥン（）と呼ばれる。
ビストロでは羊肉料理の付け合わせとして、家庭ではメインディッシュとして親しまれている。