アヒ・リモン
レモン・ドロップ・ペッパー（）とも呼ばれるアヒ・リモン（）は調味料として用いられる唐辛子。ペルーでは"qillu uchu"の名で広く親しまれる。アヒ・アマリージョの一種で、長さ約6cm・幅1.2cmのしわのあるコーン・ペッパー状の実をつける。味は決して美味しいものではなく、ハンドソープのような味と評価されるが、 その見た目から悪戯に、甘くて辛すぎないシトラス風味の黄色唐辛子だと説明される。