からあげフェスティバル
からあげフェスティバルはイオンモール三光で、毎年９月に開催されているグルメイベントである。略称の「からフェス」と呼ばれている。動員人数が累計で100万人を超えるグルメイベントであり、平成20年（2008年）から毎年一回、大分県北や福岡県京築地区、また全国のからあげ専門店が、20店舗以上集い開催される 。開催期間中はステージイベントなども催される。企画イベントが行われることもある。
イベントキャッチコピーは「からあげの聖地で年に一度の味比べ！」。
主催・開催実行委員会の「からあげフェスティバル実行委員会」は株式会社FMなかつであり、「からあげフェスティバル」「からフェス」  およびロゴマークについても  株式会社FMなかつが商標を取得している。
「第4回からあげフェスティバル」で、1076kgを揚げて、ギネスワールドレコーズ  2015にて正式に認定された。しかしその後、平成29年にこの記録は鳥取県の「株式会社大山どり」により、1.530kgの記録にて更新されが、令和元年の第12回からあげフェスティバルで、計約1,670kgのからあげをあげ、ギネス世界記録を更新し、取り返した。