レグホーン・チキン
レグホーン （Leghorn 、 ; リヴォルノまたはLivorneseリヴォルネーゼ ）は、イタリア中部のトスカーナで生まれた鶏の品種。 鳥は1828年にイタリアの西海岸にあるトスカーナの港湾都市リヴォルノから北米に最初に輸出された。 彼らは当初「イタリアン」と呼ばれていたが、1865年までにこの品種は「レボルノ」（Livorno）の伝統的な英語化である「レグホーン」（Leghorn）として知られていた。 この品種は1870年にアメリカからイギリスに導入される。 ホワイトレグホーンは、世界の多くの国で産卵鶏として一般的に使用されている。 他のレグホーンの品種はあまり一般的ではない。
レグホーンの起源は諸説あるが、トスカーナの田舎で生まれた軽い品種に由来すると思われている。名前は、最初の鳥が北アメリカに輸出されたトスカーナの港であるリボルノの伝統的な英語よみレグホーンに由来している。最初の輸出の日付は、1828年、「1830年頃」、1852年とさまざまな説が報告されている。当初は「イタリアン」として知られていた。1865年にマサチューセッツ州ウスターで「レグホーンズ」と最初に呼ばれた。 
レグホーンは、1874年に米国標準規格に組み込まれた際、黒、白、茶色（明暗）の3色。ローズコームライトとダークブラウンは1883年に追加され、ローズコームホワイトは1886年に追加された。シングルコームバフとシルバーは1894年に続き、レッド、ブラックテールレッド、コロンビアンは1929年に追加された。1981年にローズコームブラック、バフ、シルバー、とゴールデンダックウィングが追加された。 
この品種は1870年にアメリカからイギリスに導入され、そこからイタリアに再輸出された。 1868年のニューヨークショーで一等賞を獲得したホワイトレグホーンは1870年に、1872年から茶色レグホーンがイギリスに輸出される。これらの鳥は、重量でを超えない小型で、メノルカとマレーの系統との交配により体重が増加した。パイルレグホーンは1880年代にイギリスで最初に飼育された。金と銀のアヒルの羽は数年後フェニックスまたは日本の横浜鳥との交配から生まれた。バフレグホーンは1885年にデンマークで、1888年にイギリスで生まれた。