ピエール＝ジョセフ・ペルティエ
ピエール＝ジョセフ・ペルティエ（Pierre-Joseph Pelletier、1788年3月22日 - 1842年7月20日）は、フランスの化学者、薬学者である。薬用植物から多くのアルカロイドの抽出を行った。