エスプレット (トウガラシ)
エスプレット（フランス語: Piment d'Espelette, バスク語: Ezpeletako biperra）は、バスク地方北部、フランス南西部のエスプレットを中心とした地域で生産されるトウガラシ、またその粉。ピモン・デスプレットあるいは単にエスプレットと呼ばれる。