世界えだまめ早食い選手権
 
世界えだまめ早食い選手権（せかいえだまめはやぐいせんしゅけん）とは、新潟県長岡市で開催される枝豆の早食いを競い合うイベントである。例年、7月中に行われ、12000人を超える動員数を誇るイベントである。