コールズッペ
コールズッペ（Kohlsuppe、もしくはKrautsuppe）とは、キャベツ（甘藍）、ときには（ドイツではヴィルズィング）を主な材料とした各種のスープやシチューの総称。これら以外の種類のキャベツで調理されたスープは、それらにちなんだ呼び名で呼ばれている。