(S)-1-フェニルエタノールデヒドロゲナーゼ
("S")-1-フェニルエタノールデヒドロゲナーゼ(("S")-1-phenylethanol dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。
この酵素の基質は("S")-1-フェニルエタノールとNAD+で、生成物はアセトフェノン、NADHとH+である。
この酵素は酸化還元酵素に属し、NAD+またはNADP+を受容体として供与体であるCH-OH基に特異的に作用する。組織名は("S")-1-phenylethanol:NAD+ oxidoreductaseで、別名にPEDがある。