大和いも
大和いも（やまといも）は、ヤマノイモ科のつる性多年草の芋で、奈良県在来のツクネイモの品種である。関東などでは、イチョウ芋を「やまと芋」と呼ぶが、奈良県産の大和いもは粘り気の強いげんこつ型黒皮ツクネイモで、別の品種である。
県内で古くから栽培されきた伝統野菜の一つとして、奈良県 により「大和野菜」に認定されている。