斎藤要
斉藤 要（さいとう かなめ、1922年（大正11年）9月14日 - 2004年）は、日本の農学者。農学博士（北海道大学）。小樽商科大学名誉教授。元小樽短期大学学長。専門は物理化学、商品科学。