フジチク (名古屋市の企業)
株式会社フジチクは、愛知県名古屋市中区に本社を置く企業。東海地方を拠点とする大手食肉卸・加工会社として、1978年には「ムッターハム (Mutter Ham) 」のブランド名でハム・ソーセージの製造にも参入、1991年には分社化により子会社として株式会社ムッターハムを設立した。
フジチクとムッターハムは2004年から2005年にかけて、BSE問題による牛肉偽装事件および、豚肉不正輸入による脱税事件により、補助金適正化法違反と関税法違反の罪に問われ、当時のフジチクグループ会長が実刑判決を受けた。本項では株式会社ムッターハムについても併せて記述する。
なお、熊本県菊池郡菊陽町にも同名の食肉会社「株式会社フジチク（1982年設立、法人番号：5330001009226）が現存するが、当社とは無関係である。