エネコ・アチャ・アスルメンディ
エネコ・アチャ・アスルメンディ（, 1977年 - ）は、スペイン・ビスカヤ県アモレビエタ＝エチャノ出身の料理人。バスク州ビスカヤ県（ビルバオ都市圏）にあるレストラン「アスルメンディ」のオーナーシェフ。