屍肉
『屍肉』 (しにく、原題："Dead Meat"）は、フィリップ・カーの長編警察小説。1993年に発行され、日本語版は1994年11月1日新潮社より東江一紀の訳で刊行されている。
元々は英国BBCのテレビ・ドラマの原作として構想された作品で、長期にわたる現地取材により完成した。
ソヴィエト連邦崩壊後のサンクトペテルブルクが舞台となっている。国の経済を掌握したロシア・マフィアを捜査する辣腕刑事グルーシコと、彼率いる組織犯罪課の動向を語り手「わたし」の目線で追った作品である。