ゼアラレノン
ゼアラレノン（Zearalenone）とは、マイコトキシン（カビが産生する毒素）の一種であり、(3"S",11"E")-3,4,5,6,9,10-ヘキサヒドロ-14,16-ジヒドロキシ-3-メチル-1"H"-2-ベンゾオキサシクロテトラデシン-1,7(8"H")-ジオンのことである。CAS登録番号は、17924-92-4。いくつかの別称が存在し、例えばマイコトキシンF2などと呼ばれる場合もある。