セコンド・ピアット
セコンド・ピアット（）は、イタリア料理で食事の際にプリモの後で供さる通常は肉、魚、卵をベースにした料理。一部の料理は提供される量や、さまざまな地方の習慣に応じて主菜としても前菜としても供されることがある（例えば、色々なサルミ、カルパッチョ、など）。