サン・ド・ブフ釉薬
サン・ド・ブフ釉薬、またはサン・ド・ブフは、18世紀初頭から中国の磁器に用いられ始めた、深紅の釉薬。名前はフランス語で「牛の血」の意であり、英語では「オックスブラッド(oxblood)」とも呼ばれる。
サン・ド・ブフは、「予測不可能だが、装飾性が高く変幻自在の効果」が特徴とされ、多く開発された「フランベ」釉薬の一種であり、康煕帝時代（1662–1722）に景徳鎮窯で開発された。ある学者によれば、「この壮麗な釉薬を用いた素晴らしい作品では、かすかにひび割れ無数の泡が散らされた澄んだ表層から、地の色が透けて見えるように思える」。
一般的な赤い釉薬と同じく、主な着色剤は酸化銅で、還元雰囲気で（酸素なしで）焼成されたものだが、それらを酸化性雰囲気に晒すことは仕上げ工程の一部であったかもしれない。19世紀後半以降、多くの西洋の陶工がこの釉薬を量産しようと長きにわたる実験を行ったが、作成も制御も技術的に困難を極めた。
博物館や本によっては、「sang de boeuf」、「oxblood」という用語が、ハイフンや大文字小文字、斜体などのバリエーションを含んで用いられる。この釉薬の中国名として最も一般的なのは"郎窑红"（"lángyáohóng"、「郎窯の紅釉」）で、他には"牛血红"（"niúxiěhóng"、「牛の血のような紅釉」）とも呼ばれる。