ラベージ
ラベージ (ロベージ、ラビッジ、ラベッジ、学名:"Levisticum officinale") はハーブとして使われるセリ科、セリ亜科の多年生植物で、この種のみで"Levisticum"属を構成する。長くヨーロッパで栽培されてきた種で、その葉はハーブとして用いられ、種はスパイスとなり、根も食用になる。
正確な原産地はまだ分かっておらず、いくつかの説がある。例えば、ヨーロッパの大部分とアジア南西部が原産地であるという説や、地中海東部であるという説、もともとイランやアフガニスタンが原産であったものがヨーロッパに帰化したという説である。