子羊のロースト
子羊のロースト（）は子羊肉をローストした料理で、様々な国や文化で非常に人気がある。子羊のローストには、肉の切り方や使用する調味料によって様々な調理法がある。この料理は、子羊の肉がハラール（イスラム法で認められている）ことから、ムスリムの国々で非常に一般的である。ユダヤの祭礼の一部であり、エルサレムのペサハ（ユダヤ教の過越）で供され、タルムードでも何度か食べられる。