アスパルテーム
アスパルテーム（、アスパルテイム、略称 APM ; 発音 または ）とは、人工甘味料の1つである。ヒトにはスクロースの100～200倍の甘味に感じられる。これに対して、アスパルテームの生理的熱量は、スクロースとほぼ同じ、約4 (kcal/g)であり、ノンカロリーではない。CAS登録番号は[22839-47-0]。