ポマース
ポマース（Pomace ( ))とは、ブドウ・オリーブ・その他果実から油やジュースを製造する際に残る絞りかすである。
ブドウポマースは伝統的にグラッパ、ジヴァニア、パーリンカ、といったポマース・ブランデーやブドウ種油に加工される。最近では飼料や肥料にされるのが大半である。