セイヨウコウホネ
セイヨウコウホネ (学名: ) は、スイレン科コウホネ属に属する水草の1種である。葉を水中と水面につけ (沈水葉と浮水葉)、浮水葉は長さ16–30センチメートル (cm)、葉柄の断面は三角形。花は黄色、直径 3–6.5 cm、柱頭盤は円形 (図1)。ヨーロッパからシベリア、西アジアなどに広く分布している。