ドライミリング
ドライミリング ()あるいは乾式製粉は、乾燥した状態で粉砕し粉を製造することである。特に穀物、それもトウモロコシを粉砕して粉にすることを指す場合が多い。石臼を使用した伝統的な製粉方法がある。