揚州チャーハン
揚州チャーハン（ようしゅうチャーハン、またはヤンジョウチャオファン、広東語：yang chow chao fan　）は、チャーハンの一種。さまざまな具材が入っており、日本で言う「五目チャーハン」はこれと似ている。中国江蘇省揚州で発達したといわれている。