グルカン 1,6-α-グルコシダーゼ
グルカン 1,6-α-グルコシダーゼ(Glucan 1,6-alpha-glucosidase, )は、系統名をグルカン 6-α-D-グルコヒドロラーゼ("glucan 6-alpha-D-glucohydrolase")という酵素である。他に、"exo-1,6-beta-glucosidase", "glucodextrinase", "glucan alpha-1,6-D-glucohydrolase"と呼ばれることもある。以下の化学反応を触媒する。
加水分解は、C-1位を転位することで行われる。