ウィリアム・コープランド
ウィリアム・コープランド（William Copeland、1834年1月10日 - 1902年2月11日）は、ノルウェー系アメリカ人の醸造技師。1869年（明治2年）に日本で初めてとなるブルワリー「スプリング・バレー・ブルワリー」を横浜の外国人居留地に設立した。 
スプリング・バレー・ブルワリーは後に麒麟麦酒となる。
日本で初めて産業としてビールの製造を継続的に行ったため、「日本ビール産業の始祖」とも呼ばれる。