ヘスペリジン
ヘスペリジン (Hesperidin) は、温州みかんやはっさく、ダイダイなどの果皮および薄皮に多く含まれるフラバノン配糖体（フラボノイド）である。ポリフェノールの一種。陳皮の主成分。ビタミンPと呼ばれるビタミン様物質の一部。ギリシア神話のニュンペー・ヘスペリデスから名付けられた。
ヘスペリジンは植物の防御に関与していると考えられている。In vitroの実験では抗酸化物質として働く。
アグリコンはヘスペレチン(）、糖部分はβ-ルチノース（6-"O"-α--ラムノシル--β-グルコース）である。すなわち、ヘスペレチンのにグルコースが結合しており、そのグルコースの6位にラムノースが結合している。