バロット
バロットまたはバロッ（）は、孵化直前のアヒルの卵を加熱したゆで卵である。フィリピン以外にも中国本土南部から東南アジアの広い地域で食され、ベトナムではチュンヴィットロン（）またはホットヴィットロン () 、カンボジアではポンティアコーン（）、中国では' ( ) 、' ( )、鴨仔蛋（広東語 aap2zai2daan2, アープザイダーン）などと呼ばれる。