パセリ
パセリ（旱芹菜・旱芹、
 、学名: ）は、セリ科の1種の二年草。野菜として食用にされる。和名はオランダゼリ（和蘭芹）。フランス語名はペルシ ( )、漢名は香芹（こうきん、 ）品種改良によって葉が縮れているものがよく使われ、カーリーパセリ () 、またはモスカール種とも呼ばれる。イタリアンパセリ（学名："P. neapolitanum"、プレーンリーブド種とも呼ぶ）は同属別種。中国パセリ（コリアンダー、学名："Coriandrum sativum"）は同科別属。