金本 J・ノリツグ
 J.ノリツグ（かねもと ジェイ - J.noritsugu .J.noritsugu holst、1月26日 - ）1973年三重県生まれ。韓国人の父（ヨーロッパに移民したとの記述あり。要出典）と日本人の母を持つ料理研究家・ライフスタイルプロデューサー・作家。2011年1月から「J.ノリツグ　ホルスト」として活動することが多い。