カース・マルツゥ
カース・マルツゥ（）は、イタリア・サルデーニャ地方のチーズの一種。別名カース・モッデ（）、カース・クンディードゥ（）、もしくはイタリア語でフォルマッジョ・マルチョ () とも呼ばれる。
その特徴は生きた蛆が入っていることである。名称はサルデーニャ語で「腐ったチーズ」を意味する。日常会話ではうじ虫チーズ、虫入りチーズとして知られている。