桜沢如一
櫻澤 如一（さくらざわ、ゆきかず、にょいち、若き日はじょいち、1893年10月18日 - 1966年4月24日）は、日本の思想家、マクロビオティック（食養）の提唱者。海外ではジョージ・オーサワ("George/Georges Ohsawa")の名で知られている。マクロビオティックを日本、北米、中南米、欧州、インド、アフリカ、ベトナムに広めた。