貴州料理
貴州料理（きしゅうりょうり、中国語 貴州菜 、黔菜 ）は、中華人民共和国貴州省の地方料理。四川料理系の漢族の料理のほか、ミャオ族、トン族、プイ族、スイ族等、貴州省の少数民族料理をも含めることが多い。