アンジオテンシン変換酵素
アンジオテンシン変換酵素（アンジオテンシンへんかんこうそ、、ACE、EC 3.4.15.1）とは不活性体であるアンジオテンシンI (、) を、生理活性を持つアンジオテンシンII (、) に変換する反応を触媒する酵素（プロテアーゼ）である。