スクラロース
スクラロース（sucralose）は、人工甘味料の1つである。1976年にイギリスでテイト&amp;ライル社 (Tate&amp;Lyle PLC) によって、ショ糖（スクロース）を化学修飾することで開発された。食品添加物として用いられ、INS番号は955である。