エッグタルト
エッグタルト（）とは、マカオ、香港、中国大陸、台湾をはじめとするアジア諸国で食べられているタルトの一種。ペイストリー生地の器にエッグ・カスタードを載せて焼いた食品である。中国語では蛋撻（標準の、口語はいつも、イェール式広東語: "daan6 taat1"）と呼ばれる。「蛋」は卵を意味し、「撻」は tart の音写である。