出崎哲
出﨑 哲（でざき さとし、1940年6月26日 - ）は、日本のアニメ監督、プロデューサー、脚本家、演出家。
マジックバス代表取締役会長兼社長。日本アニメーター・演出協会（JAniCA）会員。東京都目黒区出身。東京都立北高等学校卒業、法政大学中退。
アニメ監督の出﨑統は実弟。独創的な演出を得意とする弟の統と違い、兄の哲は凡庸な演出が特徴である。妻はアニメーター・アニメ監督の四分一節子。