ヴァレーニキ
ヴァレーニキ（ウクライナ語：' / 英語：'；意訳：「茹でもの」）は、欧亜の遊牧民に由来するウクライナの伝統料理の一つ。ダンプリングの一種であり、日本では餃子に例えられることもある。
日本語ではヴァレニキ、ワレニキ、ヴァレーヌィクなどの表記がある。