サバ
サバ（鯖、青花魚、鮄、英: ）は、スズキ目・サバ科のサバ属（"Scomber"）・グルクマ属（"Rastrelliger"）・ニジョウサバ属（"Grammatorcynus"）などに分類される魚の総称。世界各地で食される。日本近海ではマサバ（真鯖）、ゴマサバ、グルクマ、ニジョウサバ（二条鯖）の計4種が見られる。