五勝手屋羊羹
五勝手屋羊羹（ごかってやようかん）とは、北海道檜山郡江差町の五勝手屋本舗（創業：1870年（明治3年））で作られている羊羹で、材料は羊羹としては珍しい金時豆を材料として使用している。また、赤い筒に入っているのも大きな特徴である（「丸缶羊羹」。角型の「流し羊羹」や、秋田杉の木箱に入った「一枚流し羊羹」も販売されている）。