クワス
クワス（ウクライナ語・ベラルーシ語・ロシア語：""（クヴァス）；意訳：酸汁）は、東欧の伝統的な微炭酸の微アルコール性飲料。キエフ大公国時代から知られ、現在はウクライナ、ベラルーシ、ロシアなどで好まれている。