食科学大学
食科学大学（しょくかがくだいがく、、英語名称: 、略称: ）は、イタリア共和国北西部のピエモンテ州ブラ市郊外、ポッレンツォに所在する大学。
スローフード協会のイニシアチヴのもとに開設された大学で、「スローフード大学」とも通称される。