エンダイブ
エンダイブ（ 、学名："Cichorium endivia"）は、東地中海沿岸原産とされるキク科キクニガナ属の野菜である。和名はキクヂシャ（「菊」＋レタスの和名「チシャ」による）。ニガチシャ、メリケンサラダという別名もある。同じキクニガナ属の多年生野菜チコリーと同様に独特の苦みがあるが、見かけはチコリーと違い非結球レタスに似ている。
特有の苦味があるのが特徴。