アマナ (植物)
アマナ（甘菜、山慈姑、老鴉弁、学名: "Amana edulis"）は、単子葉植物ユリ科アマナ属の多年草。チューリップによく似ており、かつては"Tulipa edulis"としてチューリップ属に入れられていた。
名前は球根が甘く食用できるところから。別名ムギクワイ（麦慈姑）といい、これは球根の形をクワイになぞらえたもの。調理法もクワイと同様である。