ホウレンソウブタ
ホウレンソウブタとは、2002年に近畿大学生物理工学部教授の入谷明、岡崎国立共同研究機構基礎生物学研究所教授の村田紀夫らのグループによって開発された新種のブタの名称である。大型動物に植物の遺伝子を入れ、狙い通りに働くことが確認された世界初の事例である。