ガーリックトースト
ガーリックトーストはニンニクの香りをつけて焼いた（トーストした）パンのこと。ガーリックブレッドと表現されることもある。
そのまま食べるほか、パスタや魚料理、肉料理のつけあわせとして供される。赤ワインを飲む際に一緒に食べることも多い。この時は主にフランスパンベースである。
使用するパンも食パンやフランスパンなどさまざまで、作り方にもいくつか方法がある。