ペリメニ
ペリメニ（ロシア語：（複）、（単）、ベラルーシ語：、タタール語：)とは、小麦粉と卵をぬるま湯（または牛乳）で練って作った薄い生地に、細かくひいた肉や野菜を包み茹でて食す、ロシア料理の一つ。ダンプリングの一種。