香港赛马

香港赛马历史悠久，是香港最受欢迎的体育运动之一。香港的赛马活动是香港境内容许合法赌博的本地运动项目，是由香港赛马会举办及管理。除香港赛马会以及香港政府认可的娱乐场所外，其他赌博方式皆为非法。在香港，有不少人认为赛马等于博彩，大部份人留意香港赛马的目的只是为了赌博而非赛马运动本身，这成为了香港赛马文化的一大特色。
1984年12月19日，中、英两国就香港前途问题签订《中英联合声明》。1984年12月12日，中资背景的光大实业公司董事长王光英为香港大富豪夜总会揭幕，剪彩时他向记者表示：1997年后，香港仍会「马照跑，舞照跳」，寓意中方在接管香港后会让香港维持本身歌舞升平、繁荣稳定的高品质生活。
历史.
香港成为英国殖民地后，英国人将赛马运动带来香港，于跑马地马场举行赛马运动。香港的赛马运动创于1846年。1846年跑马地马场落成，1846年12月跑马地马场举行首次赛马运动。1873年香港打吡大赛首次举办，随着赛马运动越来越受欢迎，1884年香港赛马会成立，管理香港赛马运动，并于跑马地马场跑道旁，以竹枝及茅草搭建成简陋的看台。早期赛马每年只举办一次，通常于1月至2月间举行，为期数日，称为周年大赛。1891年，马会开始接受投注，赛马成为博彩活动。1907年，首位秘书被委任，而马会亦于中环设立办事处。
马场大火.
1918年2月26日，跑马地马场举行周年大赛时，发生伤亡惨重的火灾，由于当时的看台只以竹棚搭建，加上环境挤迫，导致500余人丧生。
华人参与.
早期的赛马运动，只有欧洲人参与，而华人对于这项运动并不熟悉，也缺乏兴趣。不过，随着这项运动不断发展，华人对之逐渐了解，兴趣也越来越大，参与赛马的华人也渐渐多了起来。1926年，华人首次成为香港赛马会会员，何甘棠及容显龙成为最早一批华人会员。
马票.
马会于1931年首次发行马票，是一种结合赛马与搅珠的彩票形式，分大马票与小摇彩两种，先以搅珠方式产生入围号码，再以一场指定赛事的赛果决定中彩马票。大马票每年开奖两次，后增加至3至4次，小摇彩则于马季期间每月开奖一次。二次大战后，1947年恢复举行马票。至1976年7月，马会开始举办六合彩，而大马票则于1977年起取消。其后在1999年及2000年复办，1999年以2000年1月1日凌晨举行的千禧杯作为开奖赛事，至于2009年11月在香港赛马会125周年纪念杯举行。
日治时期.
于香港日治时期，日本军政府继续举行赛马活动。日方早期邀请何甘棠出任香港竞马会主席，但他在不久后辞任。战时因马匹缺乏，参赛马匹质素大有距离，包括以平日拉车的马用来充数参赛，所以增设了距离让赛等比赛形式，后期到了1944年末因赛马数量不足应付赛事，更以跑木马代替，于公众席与会员席架起钢线，让挂于钢线上的木马随随滑下。1945年8月战争结束，香港赛马会重新管理赛马运动，全以军用马来比赛直至1947年夏季。
战后发展.
第二次世界大战后，香港人对赛马的兴趣不断提高。当时必须进入跑马地马场，才可投注赛马。1950年，马会于跑马地马场安装电算机，以取代人手售票、计算派彩及公布赛果等工作。1952年初亦举行特别赛事以测试电算机运作。快活谷马场看台则先后于1957年及1969年进行加建工程。到1960年代，每逢赛马日，快活谷马场都人头涌涌，每当全场满座，马场入门悬挂象征爆棚的红旗。马会开始研究在新界沙田兴建第二个马场。
香港赛马是由开埠开始，还是业余性质，由一些爱好策骑人士担任骑师。随著赛马运动发展，业余骑师制度难以应付需求。1971年3月6日，香港赛马会宣布自1971年10月1日起香港赛马开始职业化，聘请外地专业骑师来港策骑，并开设见习骑师训练班，训练本地全职骑师，首届毕业的见习生包括其后成为多届冠军骑师的告东尼；而一些外地练马师亦在此时到香港发展。1973年，马会在快活谷跑道上安装灯光系统，并开始在星期三晚上举行夜马赛事，以吸引马迷下班后入场观赛；同年，香港政府批准马会设立场外投注处。首6间场外投注处于1974年开设，电话投注亦在同年开始服务。马会又由1978年10月7日起，当马场看台满座时，让当时的丽的电视现场直播当日所有赛事，方便马迷。
位于沙田新市镇的沙田马场于1978年10月7日落成启用，提供更佳的养马及赛马环境，主要锦标赛事亦改于沙田马场举行。踏入1980年代，马匹质素亦不断提高，马主愿意购买更高价的马匹来港参赛。这段期间，香港出现了禄怡、同德等马王。1981年，电话投注系统进行电脑化；1983年，所有马场投注设施及场外投注处亦完成电脑化，彩票由电脑印发。1988年首次试用投注宝。1987年，所有马房迁入沙田，快活谷马场不再进行晨操，原位于山光道的马房则拆卸，改建成马会会所。1995年，跑马地马场完成重建工程。
早年的周年大赛，第五天准许儿童进入马场。1960年代开始，规定17岁以下人士不可入场；1978年6月起，则改为18岁以下人士不准入场。1999年12月31日晚上在跑马地马场举行的千禧赛马，曾特别准许儿童入场，而2004年国庆赛马日，马会亦举办容许儿童入场的赛马嘉年华。
2000年代，民政事务局收紧发牌条件，马会为配合牌照要求拒绝让18岁或以下的儿童及青少年进入马场及场外投注处的措施。惟经双方协商后，2007年9月起放宽限制，准许个别马主在预先通知的情况下，带同其未成年的亲友进场，亦可拉头马，但马场内的大部份地方如沙圈及投注区域等，仍然严禁未成年人士进入。这年龄限制在国际上较为少有，世界上很多先进赛马国家（如欧洲各国，日本，澳洲及美国等）的马场均没有年龄限制，一家大小入场观赛十分普遍。
国际化.
随著赛事及马匹质素不断提升，1980年代末，香港的赛马水平已经与国际先进国家看齐。马会于1988年创办香港邀请杯（即今香港杯），邀请新加坡、马来西亚马匹来港参赛，其后赛事渐渐发展成香港国际赛事，无论赛事水准与奖金皆属世界顶级水平。海外马匹参加费用由香港赛马会一力承担。近年香港训练的马匹亦有到海外参加一些锦标赛事，部份更曾取得胜利。自1990年代起, 陆续有赛事获得国际分级赛资格。2016年，香港赛马会获国际赛事策划咨委会同意提升国际赛事编录标准及国际赛事统计册由第二组别至第一组别，这证明香港赛马的国际地位得到广泛认同。现在香港举办12场国际一级赛，7场国际二级赛及12场国际三级赛。
马会于回归后继续招聘本地及海外人才出任主要职位，如德国籍之现任行政总裁应家柏、美国籍之前赛马事务执行总监利达贤、曾任台湾福特汽车公司总裁之首位华人行政总裁黄至刚及现任见习骑师训练学校校长之前香港羽毛球名将陈念慈等。2000年代初期，香港经济衰退，马会开始面对投注额下跌的问题。近年马会不断加强宣传，把重点集中在自由行人士，并对大额投注马迷提供折扣回赠，及开设新彩池吸引马迷。
2016年香港赛马会于印度举行的亚洲赛马会议宣布，决定四岁马系列赛的余下分级赛全数给予海外马匹角逐，但与香港国际赛事及冠军赛马日有异，参赛马匹一方需自行支付相关费用。「香港一级赛」等称呼成为历史。
赛事概况.
马季.
香港跑马的月份称为马季，七十年代一般在十月份开锣至五月尾，随后政府逐步放宽限制，获批准的赛马日数逐渐增加，现时马季于9月第二个星期日开始及不迟于翌年7月16日结束，期间香港赛马会获准举行88个赛事日。为防止学生于暑假参与赛马博彩，政府禁止马会于7月17日至8月31日举行赛事，但仍准许接受海外赛事投注。
赛马日.
每季的赛期表先由马会草拟，再交行政长官会同行政会议审批通过后落实，任何赛期或场地之更改须事先得到民政及青年事务局局长书面批准。赛马日通常于星期三及星期日（有时会改为星期六）举行。星期三举行夜间赛马，多于跑马地马场举行，但偶尔会于沙田马场举行，一般编排8至9场。周末会于星期日（有时会改为星期六）举行日间赛马，多于沙田马场举行，但全年会有1-2次会于跑马地马场举行，主要让两个马场更换「冬草」以及「夏草」，一般编10至11场。有时为避免赛期太紧迫或迁就重要节日和活动。
因天气酷热影响，香港赛马会亦举办黄昏马赛事，曾于2003年6月14日后停办，但自2023年6月起恢复举办，原日赛第一场赛事延至下午4时开跑。
每年11月首个星期二因配合转播澳洲墨尔本杯而进行夜马赛事，但于转播海外赛事日上限放宽后，墨尔本杯赛马日直播已和本地夜赛分开举行。近年因赛期紧迫，公众假期举行的赛马日于星期一或星期二举行沙田赛事，香港赛马会或于星期四及星期五举行跑马地马场夜赛，以确保赛期。
2009年6月30日，行政会议通过由2009至2010年度马季起，每季增加5个83个香港赛马日至及23个海外转播日；及后在2016年6月14日，行会再通过由2016至2017年度马季起，每季再增加5个香港赛马日至88日，歇暑期维持不变。此外，为方便市民投票，政府一般不批准马会于立法会或区议会选举日举行赛事，不过补选日则不受此限。
马场.
英国人热爱赛马活动，香港开埠初年已于香港岛快活谷建跑马地马场，快活谷马场历史悠久，于1846年已进行首次赛马。为目前世界少有位于市区的马场。跑马地马场现设一条草地跑道，早年除草地外亦曾经先后设有沙地及安妥胶跑道，于1995年重建后变为一条草地跑道。
除跑马地马场，新界北部粉岭早期亦有军营和大草场，称为粉岭军地马场，1918年，香港赛马会租赁军地大草场作放牧场，快活谷马匹在夏天被送到那里休息。1926年军地举办首届跨栏赛马。1927年沙头角道军地以灌木建立马场。冬季星期日举行赛马很受欢迎，包括跨栏赛和障碍赛。1931年办平地赛马。1932年曾办女骑师赛马，至1950年代，军地赛马场关闭，其后被改建成现今之上水双鱼河马会会所及骑术学校。
1971年，政府决定批准马会于新界区沙田新市镇兴建新马场。沙田马场于1978年10月7日正式开幕。经过不断扩建，包括加建看台，更换阔型大银幕，及于沙圈加建天幕等。现时大部份主要赛事均安排于沙田马场举行。
马迷可在赛马日进入举行赛事的马场观赛，公众席入场费为10港元，会员可凭会员章进入会员席，亦可为来宾购买会员席入场证章，每位50港元。另一个马场则提供双边投注服务，马迷可入场观看大萤幕直播赛事及使用投注设施。
沙田马场内设有彭福公园，以香港赛马会首任总经理彭福将军命名，每逢沙田马场举行赛事，彭福公园便会关闭；近年彭福公园改建，大部份地方辟作2008年奥运的马术赛事场地。
2010年亚洲运动会结束后，广州市政府将从化区马术场地从化马场交由香港赛马会管理，2018年8月28日正式启用，作为马匹训练设施及赛马场使用，2019年3月23日首次在从化马场举办纯演示性速度马术比赛。这是香港赛驹历来首次在内地参与速度马术比赛。
评分制度.
香港赛马推行评分制，大部份赛事为让磅赛，每匹马皆由马会评磅员给予评分，较具实力马匹需根据评分负较重的负磅，以平衡各驹的取胜机会。每场赛事过后，评磅员会依各马匹表现加分或减分。
初来港的自购新马可选择在新马班出赛或评52分于第四班起步，而自购马视乎海外赛绩多评第三班或以上（70分以上），每场赛事原则上以1分负1磅计算，现时每场赛事负磅上限为135磅，下限为115磅，本地骑师或见习骑师减磅不在此限。
本地自由身骑师或见习骑师可获得最少减2磅出赛，见习骑师视乎总头马成绩而获得相对应的减磅（由5磅至10磅），新马赛事及主要大赛则为平磅赛，通常四岁或以上雄马及阉马负126磅（三岁马或雌马可获减磅）。
香港赛马按评分分为多个班次，起初分为十班，经过多次调整后，1970年代初减至九班，1976-1977马季起减至七班，1990-1991马季起减至六班，直至近年将所有马分为五班：
以下是2006-2007年取消精英班赛事后的评分标准。
马匹.
由于香港地方狭小，难以发展配种业，加上目前中国内地的育马事业仍有待发展。现时在香港服役马匹全部从外地训练及运入，通常来自澳洲、纽西兰、英国、法国、爱尔兰、美国等赛马及育马事业成熟的国家。近年则开始从南非、加拿大、阿根廷及日本等地方引入马匹，2024年新加坡及澳门结束赛马运作前后，亦有若干数目的马匹以自购马身份来港作赛。香港竞赛马匹退役后，大部份无配种价值，因此大部份香港马匹为已阉雄马，即骟马，因阉割后马匹较易驯服；雌马则甚少输入，不常会出现现役马中无雌马的情况，但也有像胜威旺、金德宝等成功例子。极少数在香港作赛而又有好成绩的雄马，退役后会被运往其他国家作为种马。所有在香港服役马匹需要根据布号打上烙印以作识别，避免出现『拉错马』情况。一旦向香港赛马会申请退役，在得到接纳后，不能再返回香港重新申请，但仍可以「访港马匹」名义再次来港参加国际赛事。
过去香港之竞赛马匹由马会于外国周岁马拍卖会或经马贩购入，来港后再以抽签方式编配马主, 主要有下列两类:
现时于香港作赛的马匹，类别一般分为四类, 有意成为马主之会员须向马会申请马匹进口许可证并被抽中:
马名.
职业化前的马名长度没有限制，曾有少至一个字马匹命名为「奔」，亦有多字马匹「蓝色大渡河」、「满利驹二世」、「爱尔兰假期」、「九龙塘之宝」等。1971年职业化后，所有竞赛马匹，从输入香港后，可获命名机会。马主可以根据自己的喜好命名，或保留外地已登记之马名。只要中文马名界乎两个至四个汉字。英文马名为18个字母，包括空格及符号在内，并不涉及公司商标或不适当名字的马匹，而香港马王的名字以及被国际赛马联盟禁用马名则不能重用。香港马匹的中文及英文的意思可能完全不一致。以精英大师为例，若直接翻译为英语，应为Master of Elite。反之从Silent Witness，译为中文，应为沉默证人。如马主因不懂中文因素未能提供中文马名，将由香港赛马会作出翻译。
香港赛马会于2000年代开始设立一个语言团队，在越洋转播赛事或香港国际赛事，将大量海外马匹的名字译为中文。如果马匹名字意思与香港现役马匹名单重复，则改名其他意思相近的名字。例如2017年菊花赏冠军神业，因香港有马匹名为「奇迹 」，故改用此名字。于迫不得己的情况下，如果有香港马匹使用海外马匹的原有名字，则海外马匹名字作出更改。非常特殊的情况下，一匹于澳门赛马会登记名称为「森林精英」的马匹（马主是元彪与马澄发）参加2004年及2005年港澳杯，由于香港也有一匹名为「森林精英」的马匹，因此香港赛马会于官方网站上以「森林精英（澳）」作为区别。
此外香港赛马会在骑师名以及练马师名尽量汉名化。例如戴图理，看起来像戴姓人物相似，或像约翰摩亚保留英语直译。另外骑师或练马师亦可申请中文名字，例如韦纪力早期译为韦纪克，后来申请改名为韦纪力。
马会会籍.
目前有五种会籍：赛马会员、全费会员、公司会员、竞骏会会员和国内会员（北京香港马会会所），所有会籍需要经多于一名现有会员支持及通过收入和品格审查才能加入, 故有刑事案底者多被拒诸门外。过往曾严格要求会员需要于年内超过一半时间逗留在香港，但为了让北京会所会员申请赛驹，此限制亦告取消。
马主.
要在香港拥有马匹，必须先成为香港赛马会会员，在入会一段时间后方可申请养马。由于名额有限，马会每年进行一次抽签，中签者可从外地购入一匹马运送到香港作赛。拥有现役马匹的马主亦可在条件限制下，选择把现有马匹退役，另外从外地购入一匹马替补名额。与其余地区不同，不得以公司名义拥有马匹，一名马主拥有数目有限，避免如其他地方由一个或数个集团垄断赛马局面，例如赛马职业化时代前已当马主的许世勋，在2018年以马主身份取得第100场胜利，为目前的香港纪录。
马主身份有以下几种：
每名马主均有与别不同的彩衣，让马迷以及赛马记者识别，即使是同一家族马主，彩衣设计必需不同。但彩衣设计受香港赛马会限制，图案及颜色需要跟随香港赛马会的指示。例如不能印上英文字母或赞助商等。
骑师.
1971年以前，在香港策骑的骑师大部份为业余骑师（如郭子猷、郑棣池），部份为军人（如山度士），甚至是马主本人。1971年香港赛马转为职业化后，所有骑师为全职专业骑师，马会亦开始举办骑师训练学校，培训本地骑师，首批毕业生包括告东尼、罗国洲等，而亦会以聘约形式聘请外国的骑师策骑，职业化后首批聘请的外籍骑师有：兰尼、甘保顿、伊诺等。
现时于香港策骑的骑师，以来自外国的外籍骑师为多数，部份由练马师向马会提出申请及聘请，一些属国际著名，如巫斯义、冼毅力等。马会亦会邀请一些外籍好手来香港客串一段时间，如靳能、苏铭伦、戴图理等。一些曾被马会邀请的好手如：马佳善、韦达、莫雷拉、潘顿、郭能、田泰安等，因成绩出众而每年皆获聘任，以至长期在港作赛而视香港为家得而成为香港永久居民。在进行国际赛事期间，也有一些因此短时间来港作赛，如柏兆雷、武丰及岳礼华等。
1971年以前的见习骑师叫红牌生，俗称「牌仔」，有某些埸次设为红牌生赛只供红牌生骑师参赛。1971-1972马季开始职业时代，马会办见习骑师学校招第一期见习骑师学员后，一直培训香港出身本地骑师，先经基础训练成为见习骑师方可出赛。1994年增设「骑师条件限制赛」，只限本地骑师参赛，以增加本地骑师出赛机会，但自1996年由钱健明主谋的造马案揭发后停办。马会其后大幅收紧见习骑师在香港出赛条件，近年见习骑师在香港马场首次上阵前，已被马会安排跟随外地练马师学习及累积作赛经验。见习骑师可获得减磅以补充其骑功的不足，在取得一定场次头马（现今是70场）后，便可获升为正式骑师。近年，由于竞争激烈，华籍骑师的生存空间逐渐减少。不少具实力马匹及著名马匹皆由外籍骑师策骑，华籍骑师只剩下一些实力较弱的冷门马。为让华籍骑师有更多出赛机会，马会于2005年11月1日起实施本地骑师减磅新制度，容许自由身骑师负磅减两磅，最多则减十磅，令部份自由身骑师如赖维铭，郑雨滇等取得更多头马，不少见习骑师如黎海荣、梁家俊、蔡明绍、杨明纶、何泽尧、黄宝妮等，经练马师悉心培训后也取得好成绩，其后亦将自由身骑师减磅上限修正250场。
所有骑师除访港骑师一旦接受香港赛马会的聘约后，需要逗留香港，于非赛马日需要替马匹操练。如需要在香港及从化以外地区策骑马匹或处理私人事务，需事先向香港赛马会申请，批准后才能离港策骑。
现时香港赛马会所属骑师有以下几个类别:
所有骑师除访港骑师外，均在马季结束前检讨骑师表现，然后根据表现决定来季骑师动向。因表现差劣而被淘汰的香港出身骑师，通常会转往其他马房当策骑员，或接受训练以便将来成为练马师。这些前骑师可在试闸策骑。
香港赛马会禁止骑师聘用经理人以增加策骑机会。惟独以外两个情况例外，包括香港初出道见习骑师以及马会骑师聘用英语传译。
练马师.
职业化前，练马师的地位并不高，当时名义上只是马房的头领，业余时代并没有副练马师，转职业后才有副练马师一职。由于六十年代发生毒马案，1971年马会实行职业化，以英国退役将军彭福(Robert Bernard Penfold)为首任总经理，展开对赛马全面改革，对练马师和骑师制度化管理，并大大加强了马房保安、马匹健康护理、药物捡验等各方面，以免毒马案重现。
练马师和骑师一样以每年获发牌照方式掌控，练马师不得兼任骑师或马主。1972-1998年在骑师训练学校毕业的见习骑师须自行与练马师签订学徒合约，自1999年起开始由马会决定指派给指定的练马师，跟随在马房学习，见习骑师和练马师有了所谓师徒的关系。练马师的聘任权完全由马会决定，马会为提高香港赛马事业的水平，会邀请外国著名练马师来港开仓：如佐治摩亚、爱伦、大卫希斯、蔡约翰等。本地练马师则大多数为骑师出身，挂靴后在马房工作而逐步升至副练马师, 但亦有冠军骑师于挂靴后翌季即获发练马师牌照, 如郑棣池 (1976-77)、告东尼 (1996-97) 
及韦达 (2019-20) 等。每逢临近季尾五月左右，马会的牌照委员会都会就当季练马师总头马成绩作整体性评估，而决定来季是否获续牌。根据马会规例，除首季获发牌的练马师外, 成绩达不到马会最低要求的便要收警告信，之后再有两次不达标便不获续牌, 一次前五名成绩可抵消一次不合格。现时续牌要求成绩为每季16场头马/18场头马(在从化开仓)，其中14场头马/16场头马(在从化开仓)须为第四班或以上的赛事。不获续牌或年届退休的练马师的空缺，多由副练马师升上填补。另外，如练马师年龄达65岁，需规定强制退休。2015年马会修例，容许在年满65岁前的三个马季头马或奖金数字均位列首五名者从练至70岁, 受惠于此例之练马师先后有约翰摩亚、蔡约翰、告东尼及吕健威。2022年7月马会再次修例，在年满65岁前的3季曾夺得冠军者亦可从练至70岁, 2019-20年度冠军姚本辉因而获准延长其练马生涯。年满70岁而又曾最少2次夺冠者如符合某些条件，可从练至73-75岁。
2023年12月21日，马会再次修例，将练马师的退休年龄由65岁更改为66岁，马会亦修订练马师符合资格续牌至70岁的准则，任何练马师提出申请以于年届66／70岁后获得续牌，于提出申请时均须为在沙田及从化两地设厩的练马师或由之后一个马季开始前成为在两地设厩的练马师，以及之前3季均符合练马师表现准则的最低要求。此为申请续牌的基本条件。练马师年届66岁后(直至70岁)续牌最低要求中，增加一项于年届66岁该马季之前3个马季中，训练多于一匹胜出分级赛(即国际分级赛及四岁马经典赛事系列之比赛)头马的个别赛驹(包括至少一匹能胜出国际一级赛的个别赛驹)。
2024年5月7日，马会修改练马师成绩合格规则，如练马师并无于从化马场设廐，合格头马数字为14场，而于从化设廐练马师，合格头马数字为16场，而五班头马只计两场的规例亦取消。
档位.
早期赛马在起步点并没有设置闸厢，只以闸网横越跑道，所有参赛马由骑师策骑，于闸网后等待司闸员指令闸网打开，后来由于闸网形式较不公平，则改用电动闸厢，在赛事举行前两日先举行抽签以决定出赛马匹的档位，马报以《排位版》刊出马匹资料。闸厢置于起步点处，所有参赛马需先被牵引入闸，把后门关上后，再由司闸员按钮开启闸厢起步。现在香港最多出赛马的数目为14只。当宣布出赛马匹后，如赛驹退出赛事，后备补上马匹将用回退出马匹之档位。
赛事途程及场地.
早期的赛马路程是以英制为单位，如五化郎（即975米）、一哩（1650米）、九化郎（1800米），在1972－1973年马季开始以公制为单位。而跑道除草地外，还有沙地、安妥胶地，而所跑的路程亦非常繁多：如跑马地有975米、1235米，沙地有1030米、沙田亦有1900米，至2000年后，逐渐减至以下九种途程及三种跑道：
主要赛事及赛马日.
粗体字为纳入香港赛马会「全球汇合彩池」博彩品牌之赛事<br>
"斜体字"为香港赛马会界定的主要赛马日，预订马场设施收费较一般赛马日高昂
赛马报纸.
各式各样的赛马报纸称为「马报」或「马经」，主要刊载赛事的详细资料、马评家提供的「贴士」、马匹赛绩、骑练动态、赛马新闻、晨操纪录等。一般赛事举行前两天，约早上11时前马会会为参赛马匹抽签编排档位，马报当日下午会以《排位版》出版，主要刊载马匹赛绩。赛事举行前一天，正午12时开始接受投注，马报当日下午约六时会以《赛日版》出版，刊载各场参赛马匹的赔率。除信报财经新闻及香港经济日报外，香港大部份的中英文报章均设马经版，并每天提供赛马消息，除南华早报外，其他中文报章均把赛马版从体育版分拆。
赛马电视转播.
在早期，只有在所有公众席入场证章售罄之情况下，香港赛马会才批准电视台直播全日赛事, 否则只可直播四重彩的一场。其后在大部份赛事都提供直播，但有些赛事因迁就新闻节目而无法提供直播，至1995年9月香港有线电视18台加入作为收费电视转播，方可以一场不漏播放所有赛事，1997年亚洲电视曾经失去的香港赛马节目转播权，由无线电视夺得的香港赛马节目转播权，1999年9月起赛马节目改由马会制作，电视台只提供播映时段，2001年9月，亚洲电视重新夺得的香港赛马节目转播权，至2007年12月31日亚洲电视增加免费数码频道动感资讯频道加入作为播放赛马节目，免费电视频道方可以转播所有赛事，至2009年4月1日亚洲电视改变免费数码频道的数目动感资讯频道的赛马节目改为于亚洲高清台，及后更名亚洲台。在2001年至2015年7月期间，免费赛马电视转播经由亚洲电视提供。
由于2015年亚洲电视不获续牌，所以自2015年9月起改经无线电视旗下的频道82台J2以及之后的TVB Plus转播，并于2022年9月10日至2024年4月21日由无线财经体育资讯台转播赛马。1995年9月开始香港有线电视加入以有线18台作收费电视转播，直到2023年5月31日为止，其后由「有线18宝」名义提供收费网络直播
赛马电台转播.
赛马电台转播有香港电台和商业电台，而2005年9月起只剩下商业电台转播。香港数码电台的转播在2015年11月18日赛事日起停止。现时转播电台只有商业电台。
赛马网络转播.
香港赛马会授权一些网络电视台可直播观看赛马，如收费电视台用户或收费手机应用程式，香港赛马会的投注户口客户也可透过系统登入收看直播。香港赛马会在2014年12月14日起开放世界各地人士观看香港国际赛事，并在2015年4月26日爱彼女皇杯有同样安排。另外香港赛马会免费提供粤语、英语及普通话收音机网络直播。目前香港赛马会开放使用Racing Touch、马会三合一以及HKJC TV手机应用程式观看赛马直播。此外由中国电信香港旗下的UTV、电视广播有限公司串流平台MyTV Super赛马台提供网络平台直播。近年亦放宽特定赛马媒体在YouTube设置直播，如「赢跑台」（星岛日报）、「竞马」（YouTube名称『赛马』）等
海外赛事转播.
自1989年起，香港政府批淮当时的香港英皇御准赛马会接受香港以外赛事投注，初时每季10场，需与香港赛马日同时举行。直到2009－2010年马季可额外增拨15个海外赛事赛马日，单独于香港赛马赛马日举行。主要转播赛包括凯旋门大赛、墨尔本杯、日本杯、杜拜世界杯、皇家雅士谷等，1993年至2002年也曾转播著名障碍赛事英国障碍大赛，但该赛事赞助商更换后再无此安排。目前香港赛马会在一个马季内转播10场转播赛海外赛事再加23场海外赛事赛马日。2021年起，马会再次获政府批准，增加越洋转播赛日数目14日至合共37日，并可于歇暑期间（7月至8月）越洋转播赛事，以加强香港公众对海外赛事的投注需求，亦有助政府打击香港的非法博彩活动，同时带来额外博彩税及慈善捐款。香港赛马会由2019年6月英国皇家至士谷赛事起，开始与外地赛马组织举办全球汇合彩池，香港赛马会与外地赛马组织在平分彩池中统一大部份彩池派彩。此外亦与法国在法国转播赛中，将独赢及位置两个彩池汇出法国彩池。
目前，获香港赛马会达成全球汇合彩池包括国家及地区澳洲（维多利亚州、新南威尔斯州及昆士兰州）、英国、爱尔兰、德国、沙地阿拉伯、阿联酋、阿根廷、纽西兰，彩池包括独赢、连赢、位置、位置Q、二重彩、三重彩及三宝。此外亦于法国转播赛事，将独赢及位置彩池汇出法国PMU彩池。此外沙地阿拉伯以及阿联酋因当地法规，不设赛马博彩，香港赛马会需要与其他国家及地区赛马组织合作。其他非汇合彩池地区，如澳洲（西澳洲及墨尔本杯）、美国、日本、南韩、新加坡（2024年为止）及澳门（最后一次转播于全球汇合彩池举行前），以及非汇合彩池如四重彩、四连环、孖T，则由香港赛马会举办独立彩池。
博彩.
香港赛马会是香港唯一合法接受赛马投注的机构，马会提供多种投注方式，彩池及投注额属世界前列。马会在彩池中抽取佣金作为营运经费，并抽取部份作为博彩税缴纳予香港特别行政区政府，并会将部份收益作为社会福利用途。1978年开始明文规定未满18岁不得参与博彩。1980年初开始电脑化。截止2024年为止，除骑师王及练马师王，所有香港境内的赛马投注方式全为平分彩池。
除了在场内投注外，马会亦接受场外投注、电话投注、网上投注、流动通讯投注及自助终端机投注，现有超过100间场外投注站，及超过100万个电话投注户口。
每年马季的总投注额，能反映出当时香港整体经济情况，如2003年非典型肺炎袭港期间，2003至04年度赛马总投注额为650亿港元，较1996年至97年度的924亿港元下跌约30%。2005至06年度马季总投注额则再下降至600.5亿元，比前一马季减少26.1亿元，跌幅为4%。
2006年7月12日，香港立法会通过《2006年博彩税（修订）条例》，赛马投注博彩税改为以利得税形式，按投注额扣除派彩后的毛利征收（首三年每年包底80亿）。马会亦可向投注达到1万港元的大额投注马迷（包括过关投注输钱款项），在输赌后提供折扣回赠优惠。新措施在2006年9月开始的2006至07年度马季起实施，目前回扣为单注输1万港元，可获10%回扣（大部份越洋转播赛事为6%）
香港赛马会与多个国家地区海外赛马组织及广播公司合作，提供香港赛马投注服务及赛马直播。部份国家及地区投注香港赛事，与香港赛马会派彩统一，称为汇合彩池。
投注方法.
香港赛马会自1982至1983年度马季开始，投注基本计算由5港元为单位改为以10港元为单位至今，马会提供多种投注方法，在马场内设有投注窗口及自助投注终端机，供马迷投注及领取派彩。马会在香港各区设有很多场外投注站，提供预售，即场投注及领取派彩等服务。投注人士一般需填划彩票，并以现金、现金券或智财卡（持有马会投注户口人士）于投注柜位或电子钱包自动化柜位进行投注。针对非香港旅客，马场内亦提供货币兑换，让旅客可由携带外币兑换港币。
每注基本上以10港元为单位。除了独赢、连赢、位置及位置Q单场投注。只要每注总额超过100港元，就可以以最少每注1港元下注（3T及六环彩每注最少2元），四重彩只要有24注的话，则可以低至每注1元下注。
马迷亦可于马会开设投注户口，以使用电话投注、投注宝、电讯运财宝、网上投注、手提电话短讯或手机应用程式投注等服务。如有投注户口，赢得的派彩彩金会自动存入投注户口，亦可将派彩从投注户口转帐至指定银行。投注宝是一部互动式投注机，以电话线连接马会伺服器使用，申请人须缴纳租金及按金。投注宝已于2016年8月1日停止服务。
大部份彩池包括海外赛事，都在赛前一天中午12时开售，骑师王及练马师王在下午5时开售以及在特定时间及场次暂停受注除外。所有彩池于相关场次开跑时才截止投注。
香港赛马赛制.
香港赛马推行评分制，设立第一班至第五班及新马，第一班以上为级际赛。
每场赛事评分区除第五班及第一班外，一般为20分，该组评分最高马将会负135磅上阵，最低为115磅，见习生减磅不计在内。
若一场让磅赛出赛马匹评分区域大于二十分，低分赛驹会因评分差距大于20分而蚀磅上阵。赛驹若蚀磅而有好表现或会被大幅加分。（根据香港赛马会评分政策只有于赛事中跑获五名以内的马匹会获加分）