1999年度香港小姐竞选

1999年度香港小姐竞选（第27届）准决赛于1999年6月27日在TVB清水湾电视城，决赛于1999年7月11日在红磡香港体育馆举行。口号为「风华尽现 美得精彩2000年」。其中，编号12号的候选佳丽郭羡妮以大热姿态横扫四项大奖，成为四料冠军。
节目程序 （准决赛）.
20强候选佳丽出场.
20强候选佳丽穿著华丽宫廷服、以歌舞形式出场，并逐一依次序介绍过往成功/最想见证的时刻。
按当时出场次序为：
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1号陈慧慈：1975年度香港小姐竞选亚军及国际亲善小姐朱翠娟（见证母亲当选亚军一刻）<br>2号方家敏：和路迪士尼<br>3号王启翎：见证和平时刻<br>4号原子鏸：见证1967年TVB正式开播时刻<br>
5号朱碧茵：见证太空船『维京一号』登陆火星时刻<br>6号陈莹慧：见证签订和约时刻<br>7号梁敏仪：见证赈灾时刻<br>8号陈颖仪：德兰修女<br>9号黄泆潼：见证蒸汽火车<br>
10号简爱慈：见证英女皇伊利沙伯二世夫妇伉俪访港时刻<br>11号黄牺蔚：差利卓别灵<br>12号郭羡妮：米高安哲奴<br>13号汤咏珊：见证高级轿车发展时刻<br>
14号胡杏儿：海伦凯勒<br>15号王倩：香港滑浪风帆奥运金牌得主李丽珊<br>16号黄佩珊：毕加索<br>17号何婷恩：见证直升机试飞时刻<br>18号程姬丝：见证1972年红磡海底隧道通车时刻<br>19号刘恩媫：见证1997年香港回归中国时刻<br>20号陈咏娴：见证2004年雅典奥运时刻
大会准决赛司仪出场.
大会准决赛司仪：林晓峰、阮兆祥、钱嘉乐、曾志伟
公布环节、各个大奖.
是次为决赛前哨战，20强候选佳丽需要于本场准决赛中全力表现自己最好的一面，务求争取进入于1999年7月11日在红磡香港体育馆举行之12强决赛资格。为纪念迈向2000年，本年度新增设「美腿小姐」大奖；并保留「最上镜小姐」1项大会奖。同时节目亦会播出较早前20强候选佳丽于葡萄牙里斯本拍摄的外景片段、2项新增设「活力风采奖」、「完美肌肤奖」大奖之竞选片段及相关得主，而节目压轴一节是公布进入决赛之12强候选佳丽名单。
大会评判出场.
介绍大会评判为：谭咏麟、叶倩文、霍震霆、何超琼、吴黄依雯；大会奖项「最上镜小姐」大奖及年度新增设「美腿小姐」大奖之评判为：许志安、王敏德、陈法蓉、杨宝玲、林文龙。
公布家庭观众电话投票最受欢迎佳丽结果.
大会司仪之一阮兆祥公布家庭观众电话投票最受欢迎佳丽之结果，共有5位候选佳丽：1号陈慧慈、2号方家敏、5号朱碧茵、7号梁敏仪及9号黄泆潼。
20强候选佳丽出场（「美腿小姐」）.
20强候选佳丽先穿著性感的迷你短裙展示美腿、依次序以歌舞形式再度出场。歌舞过后全体候选佳丽需戴上面具以示公平，5位评判于佳丽亮相后随即按下代表其灯箱的灯进行投票，获得评判按下最多灯者则成功在其组别中出线，方可获得角逐「美腿小姐」大奖之资格；成功出线者需脱下面具以证核实。20强候选佳丽戴上面具分批亮相先进行初赛，及后组别中成功出线者需留守进行角逐。
按当时出场次序，各组成功出线者为：
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第一组：5号灯箱，出线者为5号朱碧茵。
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第二组：3号灯箱，出线者为7号梁敏仪。
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第三组：5号灯箱，出线者为17号何婷恩。
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第四组：5号灯箱，出线者为15号王倩。
角逐「美腿小姐」大奖及公布最终得主.
四组「美腿小姐」初赛出线者经已顺利诞生，需进行为时30秒模仿名模动作的终极考验，再由5位评判按下代表其灯箱的灯进行投票，获得评判按下最多灯者方可成为最终得主。
经过5位评判投票，结果由编号15号的候选佳丽王倩成为最终得主，并由1998年度香港小姐竞选「动感都会大使」向海岚小姐为其颁奖。
播放「活力风采奖」、「完美肌肤奖」竞选片段及公布得主.
大会播放较早前于中山市及本港举行的「活力风采奖」、「完美肌肤奖」竞选片段，并同时公布该奖项之得主。结果由编号为14号的佳丽胡杏儿及4号的佳丽原子鏸成为此奖项得主。
问答环节（第一组）.
20强候选佳丽穿上性感的泳装，分成3个大组依序出场并回答由司仪发问的尖锐问题，一展其优秀的应对能力。
按当时出场次序，第一组共有4位候选佳丽（即编号为1号至4号佳丽），4位候选佳丽的问题如下：
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1号陈慧慈：1976年度香港小姐竞选冠军林良蕙加冕
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2号方家敏：得罪评判团
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3号王启翎：得罪佳丽
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4号原子鏸：好友落选，如何安慰对方
问答环节（第二组）.
第二组出场候选佳丽共有8位（即编号为5号至12号佳丽）。按当时出场次序，8位候选佳丽的问题如下：
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5号朱碧茵：早年竞选设下的奖金只有几十万元，而本届竞选的奖金更高达400万元。估计哪位佳丽最为紧张。
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6号陈莹慧：假如有一分钟予可以投诉竞选大会的机会。
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7号梁敏仪：早年竞选会安排嘉宾联同候选佳丽远赴外地拍摄外景，请4位嘉宾去哪个地点及原因。
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8号陈颖仪：早年得奖佳丽会代表香港参选国际性赛事，可惜的是不少香港代表输在身材，若果是自己应改哪个部位。
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9号黄泆潼：20位佳丽相处良久，哪2位佳丽最具『冠军相』。
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10号简爱慈：宣传自己
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11号黄牺蔚：充当说客说服别人宣传香港（申办2006年亚运会）
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12号郭羡妮：4位大会司仪，哪位会和自己做以下事情：『生小孩』、『拒绝』、『拍拖』及『结婚』。
问答环节（第三组）.
余下8位（即编号为13号至20号佳丽）为最后一组出场的候选佳丽。按当时出场次序，8位候选佳丽的问题如下：
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13号汤咏珊：
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14号胡杏儿：就大会司仪之一曾志伟可以发问针对其之问题。
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15号王倩：年龄小。
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16号黄佩珊：为压轴表演环节之嘉宾设计。
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17号何婷恩：说服对方复出拍戏及原因。
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18号程姬丝：若大会评判团淘汰1人，人选是谁及原因。
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19号刘恩媫：如果自己当选冠军，事业及爱情如何选择。
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20号陈咏娴：海外佳丽及『本地姜』。
问答环节（传闻、绯闻）.
为配合此节部分，4位大会司仪及20强候选佳丽全体亮相。20强候选佳丽穿著40、50年代荷里活明星服饰，而4位大会司仪化身为记者发问与自己有关的『传闻』、『绯闻』等等问题，考验其急才。按当时出场次序，20强候选佳丽的问题如下：
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1号陈慧慈：『盛传妈妈是亚军，有利自己参选』
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2号方家敏：『盛传整容』
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3号王启翎：『盛传因喜欢代其他佳丽出言而抢风头』
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4号原子鏸：『被指广东话不擅长』
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5号朱碧茵：『被指是最无料佳丽』
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6号陈莹慧：『被指身材是众佳丽中最瘦削』
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7号梁敏仪：『被誉为是非佳丽，当选网上最不掂佳丽』
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8号陈颖仪：『被指是彭羚+梁小冰混合体』
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9号黄泆潼：『被指是大会司仪曾志伟世侄女』
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10号简爱慈：『被指发育不健全』
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11号黄牺蔚：『身材是众佳丽当中之冠』
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12号郭羡妮：『被誉为三甲人选压力过大』
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13号汤咏珊：『被指与某一个明星相似』
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14号胡杏儿：『被指夺「活力风采奖」后而惹绯闻』
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15号王倩：『被指外国长大，性格开放』
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16号黄佩珊：『被指双眼经常放电』
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17号何婷恩：『被指参选另有企图』
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18号程姬丝：『被指于外国修读硕士，参选实为圆梦』
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19号刘恩媫：『被指无惧大会要求穿三点式泳装而暴露自己的疤痕』
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20号陈咏娴：『被指是陪跑一族，无缘进入决赛』
播放外景拍摄片段.
大会先播放较早前20位候选佳丽联同4位外景拍摄嘉宾包括：郑中基、梁汉文、陈奕迅、陈晓东于葡萄牙里斯本的外景拍摄片段，后20位候选佳丽穿着中古晚装服并手持啦啦球伙拍4位外景拍摄嘉宾再次以歌舞形式出场。
公布及颁发大会奖项「最上镜小姐」.
20位候选佳丽穿着旗袍再次出场及听候结果，大会司仪先请出颁奖嘉宾出场及后正式宣布「最上镜小姐」得主。结果是由编号为12号的佳丽郭羡妮成为得主并由上届「最上镜小姐」得主向海岚小姐为其颁奖。
公布挤身12强决赛佳丽名单.
被誉为全晚准决赛节目的焦点——公布成功入围决赛的12强候选佳丽名单即将产生。20位候选佳丽均已经就绪，4位大会司仪每人手上均有一张名单是表示上述佳丽是否入围。
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公布形式：舞台上设有一部仪器，仪器上会有数字（即「2000」）、英文字母或图案显示该名候选佳丽是否入围。若显示为数字（即「2000」）则为入围，否则为被淘汰。
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按照当时出场次序，首10位候选佳丽结果如下：
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1号陈慧慈：淘汰<br>2号方家敏：入围<br>
3号王启翎：淘汰<br>4号原子鏸：入围
<br>5号朱碧茵：入围<br>6号陈莹慧：淘汰
<br>7号梁敏仪：入围<br>8号陈颖仪：淘汰
<br>9号黄泆潼：入围<br>10号简爱慈：淘汰
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及后大会司仪再请出部分候选佳丽上前揭晓结果，部分佳丽结果如下：
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17号何婷恩：入围<br>18号程姬丝：入围<br>19号刘恩媫：入围<br>20号陈咏𫝮：入围
<br>12号郭羡妮：入围<br>15号王倩：淘汰
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舞台上仅余下4位候选佳丽包括：11号黄牺蔚、13号汤咏珊、14号胡杏儿及16号黄佩珊尚未公布结果，大会司仪之一曾志伟先请上述候选佳丽如果认为自己可以晋级至决赛者则站在一起。当时画面所示11号黄犠蔚及14号胡杏儿站在左侧，而13号汤咏珊及16号黄佩珊则为右侧。及后大会司仪之一曾志伟询问她们如果自己认为自己有信心就可以举手示意揭晓，编号为11号的佳丽黄犠蔚率先从4位尚未公布结果候选佳丽之中成功取得入围资格。目前台上余下3位尚未公布结果之候选佳丽，这时候编号为14号的佳丽胡杏儿举手示意，结果自己成为最后一位入围决赛资格的候选佳丽，反之编号为13号的佳丽汤咏珊及编号为16号的佳丽黄佩珊均被淘汰。
12强决赛候选佳丽名单诞生.
12强成功入围决赛的候选佳丽将会于7月11日在红磡香港体育馆举行的决赛上一较高下，共同争夺「冠军」、「亚军」、「季军」、「国际亲善小姐」及大会新增设的「千禧才智小姐」及「健康体态」6大奖项。
12强候选佳丽名单如下：
2号方家敏、4号原子鏸、5号朱碧茵、7号梁敏仪、9号黄泆潼、11号黄犠蔚、12号郭羡妮、14号胡杏儿、17号何婷恩、18号程姬丝、19号刘恩媫、20号陈咏𫝮
节目程序 （决赛）.
12强候选佳丽出场.
12强候选佳丽穿著高贵晚装服、乘坐名贵房车，为节目决赛揭开序幕。本年度主题为「重现利舞台」。
大会决赛司仪出场.
大会决赛司仪为：林晓峰、阮兆祥、钱嘉乐、曾志伟、陈百祥
公布环节、各个大奖.
为纪念迈向2000年，本年度新增设「千禧才智小姐」大奖；并保留「国际亲善小姐」、「最上镜小姐」、「冠军」、「亚军」及「季军」5项大奖，而本年度新增设的『过去』、『现在』及『未来』问答环节及12强候选佳丽穿著历届准决赛或决赛中曾经出现的性感泳装，重温昔日性感时刻。另外本年度的决赛表演嘉宾为：郭富城、苏永康、张栢芝、陈慧琳、谢天华、徐荣。
大会评判出场.
介绍大会评判为：谭咏麟、叶倩文、霍震霆、何超琼、吴黄依雯。
重现利舞台.
播放利舞台昔日片段，并于决赛中重现昔日利舞台的经典表演。包括：罗文演唱会、仙巴历险记、仙凤鸣剧团、大独裁者、皇家丹麦芭蕾舞团、梦断城西。而12强候选佳丽穿上活力十足的舞衣表演跳绳，展现活力的一面。
按当时出场次序为：
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2号方家敏、4号原子鏸（罗文演唱会）<br>5号朱碧茵、7号梁敏仪（仙巴历险记）<br>9号黄泆潼、11号黄牺蔚（仙凤鸣剧团）<br>12号郭羡妮、14号胡杏儿（大独裁者）<br>17号何婷恩、18号程姬丝（皇家丹麦芭蕾舞团）<br>19号刘恩媫、20号陈咏娴（梦断城西）
问答环节（『过去』）.
12强候选佳丽穿上性感的泳装，回答由司仪发问，并与『过去』有关的问题。规则：12强候选佳丽依次序出场，答错则下降一级。累积整个问答环节，表现最佳者得「千禧才智小姐」大奖。
按当时出场次序，累积答中问题数目如下：
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2号方家敏（1题）<br>4号原子鏸（0题）<br>5号朱碧茵（4题）<br>7号梁敏仪（1题）<br>9号黄泆潼（4题）<br>11号黄牺蔚（4题）<br>12号郭羡妮（3题）<br>14号胡杏儿（4题）<br>17号何婷恩（3题）<br>18号程姬丝（2题）<br>19号刘恩媫（1题）<br>20号陈咏娴（3题）。
问答环节（『现在』）.
规则：12强候选佳丽需要揭开印有自己及其他佳丽姓名的牌子作为个人答案。若答案是属于少数，则由司仪发问原因。
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问题1：哪一位佳丽最似是『陪跑』（即输决赛），4位佳丽选择了12号郭羡妮及20号陈咏娴。而司仪发问了3位答案是属于少数的佳丽，当中包括：2号方家敏、11号黄牺蔚、20号陈咏娴。
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问题2：哪一位佳丽是最嚣张，4位佳丽选择了4号原子鏸。而司仪发问了3位答案是属于少数的佳丽，当中包括：7号梁敏仪、12号郭羡妮、18号程姬丝。
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问题3：哪一位佳丽是最输不起，4位佳丽选择了14号胡杏儿。而司仪发问了3位答案是属于少数的佳丽，当中包括：4号原子鏸、5号朱碧茵、14号胡杏儿。
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问题4：哪一位佳丽以前是朋友，现在是『冤家』；而司仪发问了3位佳丽，当中包括：9号黄泆潼、17号何婷恩、19号刘恩媫。
问答环节（『未来』）.
12强候选佳丽再次出场，回答由司仪发问，并与『未来』有关的问题一展其优秀的应对能力。
按当时出场次序，12强候选佳丽的问题如下：
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2号方家敏：『未来是一位病理学家，因打女人（病症症状）而引起的一种世纪绝症。想问若果查核因此病症癓状而引起的世纪绝症要去改名。』
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4号原子鏸：『未来是一位宇宙亲善大使，人有三急想去洗手间。但因不懂得外太空的语言，只能够以动作表达。』
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5号朱碧茵：『未来是一位整容学家，下列的三位女士包括：叶倩文、何超琼及陈慧琳之中，认为谁有整容。』
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7号梁敏仪：『未来是一位著名时装设计师，5位大会评判之中认为谁人衣着品位最差及原因。』
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9号黄泆潼：『未来是一位电影导演，打算开拍一部低成本鬼电影，在现场11位决赛佳丽中挑选一位为女主角。若果女主角辞演，则挑选另一位决赛佳丽作为候补。』
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11号黄牺蔚：『未来是一位律师，司仪之一的曾志伟犯下非礼罪。要为其辨护以洗脱罪名。』
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12号郭羡妮：『时兴未婚怀孕，自己亦渴望。在决赛5位大会司仪之中找其中一位进行『借种』，想问谁人及原因。』
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14号胡杏儿：『未来是一位国际级影后却遭到质疑演技。想即席示范『喜、怒、哀、乐』4个表情以表证明。』
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17号何婷恩：『未来是一位香港特别行政区首长，复制成为了流行。由于人口膨胀而要实行精英制，认为香港娱乐圈中谁最适合复制及原因。』
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18号程姬丝：『未来是一位经济局局长，已经知道10月份香港迪士尼乐圈将不会于本港开幕。想问若要以一件物件或者是自己的一件东西作为交换以说服主席。』
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19号刘恩媫：『未来是一位太空总署署长，有一位外星人与地球人诞下一位混血婴儿并且来到了决赛现场欲寻找自己的亲生父亲。认为该混血婴儿的亲生父亲是谁及原因。』
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20号陈咏娴：『假设未来发生了世界末日，需要带领12位决赛佳丽前往另一个星球。自己是穿梭机的机长，怎料及该穿梭机只有10个载客位。想问若果要舍弃2位不带走，该2位人选会是谁。』
播放「健康体态奖」竞选片段及公布得主.
大会播放较早前于昆明市举行的「健康体态奖」竞选片段，并同时公布该奖项之得主。结果由编号为4号的佳丽原子鏸成为此奖项得主。
12强佳丽歌舞出场（自选服装）.
12强佳丽穿着自选服装以歌舞剧形式演出，透过自选服装展现出其独特的个性。
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按照当时演出次序，12强佳丽以4人一组形式亮相：
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第一组：2号方家敏、4号原子鏸、5号朱碧茵、7号梁敏仪
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第二组：9号黄泆潼、11号黄牺蔚、12号郭羡妮、14号胡杏儿
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第三组：17号何婷恩、18号程姬丝、19号刘恩媫、20号陈咏娴
12强佳丽历届性感泳装出场.
为配合此节部分，大会邀请了1989年度香港小姐竞选「最佳泳装演绎奖」得主翁慧德（翁为德）小姐先以三点式泳装亮相，后司仪之一陈百祥访问对方。及后12强佳丽穿着历届准决赛或决赛中曾经亮相的性感泳装、并以走猫步的形式正式亮相。
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按照当时亮相的次序，12强佳丽所穿着的历届性感泳装如下：
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2号方家敏－1997年度香港小姐竞选决赛冠军翁嘉穗<br>4号原子鏸－1991年度香港小姐竞选决赛冠军郭蔼明<br>5号朱碧茵－1990年度香港小姐竞选决赛冠军袁咏仪
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7号梁敏仪－1987年度香港小姐竞选准决赛李美凤<br>9号黄泆潼－1990年度香港小姐竞选准决赛翁杏兰<br>11号黄牺蔚－1989年度香港小姐竞选准决赛陈法蓉
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12号郭羡妮－1996年度香港小姐竞选准决赛袁彩云<br>14号胡杏儿－1987年度香港小姐竞选准决赛杨宝玲<br>17号何婷恩－1996年度香港小姐竞选决赛冠军李珊珊
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18号程姬丝－1987年度香港小姐竞选准决赛邱淑贞<br>19号刘恩媫－1994年度香港小姐竞选决赛冠军谭小环<br>20号陈咏娴－1991年度香港小姐竞选准决赛蔡少芬
公布「国际亲善小姐」得主.
12强佳丽再次出场听候结果，同时公布该奖项之得主。结果由编号为12号郭羡妮成为此奖项得主，并由1998年度香港小姐竞选「国际亲善小姐」得主殷莉小姐为其颁奖。
大型歌舞.
表演嘉宾：郭富城、苏永康、张栢芝、陈慧琳、谢天华
12强佳丽出场（未来服装）及公布最后5强佳丽名单.
12强候选佳丽穿着未来服装、依次序站在印有自己编号的灯箱并摆出动作，再次出场听候结果。大会决赛司仪将会在歌曲中显示的歌词，手上持有的名单以决定5强佳丽名单。此外大会决赛司仪亦同时请出被宣布的候选佳丽踏前一步听候是否入围。
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按照当时宣布的次序，其中6位的结果如下：
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9号黄泆潼、11号黄牺蔚（均被淘汰）<br>4号原子鏸、12号郭羡妮（均晋身5强）<br>2号方家敏、5号朱碧茵（均被淘汰）
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台上剩下6位尚未宣布的候选佳丽包括：7号梁敏仪、14号胡杏儿、17号何婷恩、18号程姬丝、19号刘恩媫及20号陈咏娴。由于该6位尚未宣布的候选佳丽于上次准决赛中均为最后宣布入围，司仪之一曾志伟先请出上述6位尚未宣布的候选佳丽均同时踏前一步。曾志伟表示自己记得17号何婷恩、18号程姬丝、19号刘恩媫及20号陈咏娴站在右边，而7号梁敏仪及14号胡杏儿则是左边。由于站在左边的候选佳丽只有2位（即7号梁敏仪及14号胡杏儿），5强佳丽席位仅余下3席；司仪之一陈百祥决定20号陈咏娴转移至左边，则站在左边的候选佳丽增加至3位（即7号梁敏仪、14号胡杏儿及20号陈咏娴）。司仪之一曾志伟先向她们说：「知否世事常变，变幻原是永恒，经得风浪起跌」，并且指向左边的3位候选佳丽（即7号梁敏仪、14号胡杏儿及20号陈咏娴）是『有幸』（晋身5强），而站在右边的另外3位候选佳丽17号何婷恩、18号程姬丝及19号刘恩媫则『不幸』（均被淘汰）。
最后5强佳丽诞生.
宣布最后三个入围5强的佳丽，分别是7号梁敏仪、14号胡杏儿及20号陈咏娴。最后5强顺序名单：4号原子鏸、7号梁敏仪、12号郭羡妮、14号胡杏儿及20号陈咏娴。
最后5强佳丽终极考验——Show Hand.
入围最后5强的佳丽需要轮流地说一项自己认为最漂亮或者最擅长的身体部位，其他4位的5强佳丽可以向对方发起挑战，最后由5位大会评判谭咏麟先生、叶倩文小姐、霍震霆先生、何超琼女士及吴黄依雯女士依次序地选择并举起印有自己心仪佳丽编号的牌子。
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按照当时宣布的次序，5位大会评判的选择结果如下：
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谭咏麟先生：14号胡杏儿
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叶倩文小姐：4号原子鏸
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霍震霆先生：12号郭羡妮
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何超琼女士：4号原子鏸
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吴黄依雯女士：12号郭羡妮
12强佳丽友谊永固.
12强佳丽穿著旗袍、以一曲《朋友》出场。大会播出佳丽在参选期间点滴的片段，同时亦请出于准决赛被淘汰的佳丽上台献花予12强佳丽。
公布新增设「千禧才智小姐」大奖得主.
经过了3轮回合的问答环节，新增设「千禧才智小姐」大奖的得主即将诞生。司仪先请出最后5强佳丽包括：4号原子鏸、7号梁敏仪、12号郭羡妮、14号胡杏儿及20号陈咏娴留步听候结果。结果由编号为12号郭羡妮成为此奖项得主，并由1998年度香港小姐竞选「环球美态大奖」得主向海岚小姐为其颁奖。
香港小姐季军诞生.
香港小姐季军为14号胡杏儿。由1998年度香港小姐季军吴文忻进行加冕。
香港小姐亚军诞生.
4号原子鏸为亚军得主。由1998年度香港小姐亚军赵翠仪进行加冕。
1998年度香港小姐冠军向海岚出场.
向海岚小姐乘坐缆车出场，并发表卸任感言及表达对下一任香港小姐冠军的祝福。
香港小姐冠军诞生.
香港小姐冠军由12号郭羡妮夺得。由1998年度香港小姐冠军向海岚进行加冕及移交权杖仪式。
1999年度香港小姐冠军登埸.
1999年度香港小姐冠军郭羡妮绕场一周，接受大家祝福。