侠盗猎车手V

是由Rockstar North开发，并由Rockstar Games于2013年发行的开放世界动作冒险游戏。其为继2008年的《侠盗猎车手IV》之后，《侠盗猎车手系列》游戏的第七个主要作品以及总第十五部作品。本作故事以美国南加利福尼亚州为原型，设定在位于圣安地列斯州的虚构城市洛圣都（Los Santos，以洛杉矶为原型）及周边的郊区，讲述了三位主角——退休的银行抢劫犯-{zh-hant:麦可·迪圣塔;zh-hans:麦克·迪圣塔}-（内德·卢克饰）、街头黑帮富兰克林·克林顿（饰）以及反社会的毒贩和飞行员崔佛·菲利普（史蒂文·奥格饰）合作实施抢劫，并对付敌对的政府机构和犯罪分子的故事。
玩家可通过第一人称或第三人称视角控制主角在游戏地图内自由探索和互动，故事模式中玩家还可在三人间切换操控。游戏的剧情和任务以抢劫行动为核心，同时涉及射击、载具驾驶等多种玩法。游戏的线上多人模式《侠盗猎车手Online》在故事模式基础上独立出来，最多可容纳30名玩家在单个战局内互相竞争和合作。
本作于《侠盗猎车手IV》发布前后开始开发，开发人员从公司先前的游戏中汲取灵感，延续了前作的风格，并在其核心内容上加以创新。本作于2013年9月17日在PlayStation 3和Xbox 360上首发；2014年11月在PlayStation 4和Xbox One上发布；2015年4月在Windows上发布；2022年3月在PlayStation 5和Xbox Series X/S上发布。
本作发行前即引起广泛的关注，并在发布后取得了巨大的成功，凭借对剧情、角色和开放世界等的设计而广受赞誉，但也因对暴力、酷刑和女性角色的描绘而受到争议。其发行首日收入8亿美元，前三天销售额共10亿美元，成为历史上销售最快的娱乐性产品。本作也被认为是第七和第八世代游戏机时期最重要的游戏之一和之一。截至2024年初，本作全球销量达2亿份，累计收入超过90亿美元，是有史以来第二畅销的电子游戏。其继作《侠盗猎车手VI》计划于2025年首发。
游戏设定.
《侠盗猎车手V》是一款开放世界动作冒险游戏，玩家可以第一人称或第三人称视角游玩，通过操控角色完成任务以推动故事剧情向前发展。随着故事的进展，玩家可在游戏中解锁更多的互动内容。而本作的玩法比前作拥有更高的自由度，玩家能作出更多的选择以影响游戏叙事，比如可自由选择抢劫任务的方案和队员，即剧情和玩法非线性化。
本作的地图也比所有前作都大得多，主要由南边的都市洛圣都和北边的郊区组成，其中洛圣都以洛杉矶为蓝本建造。除做任务外，玩家一开始就可通过奔跑、跳跃、游泳、驾驶载具等方式在地图内自由漫游和探索。为了适应地图的大小，游戏还引入了前作没有的固定翼飞机等载具。玩家还可在游戏地图内参与一些特定场景的活动，如看电影、参加体育运动、定制角色外观等。每个角色都有一部智能手机，用于联系他人、辅助任务和访问游戏内互联网。玩家可在互联网内购房、买车、进行股票交易等。
玩家可以使用拳脚、刀枪、炸弹等与敌人战斗。游戏也提供了自动瞄准和躲避系统（通过利用掩体，蹲下和翻滚减少伤害）。角色若受伤，静止时生命值将自动恢复到中点，线上模式中玩家还可通过吃零食提升生命值。当角色生命值耗尽并死亡后，其会在医院门口重生。
通缉系统.
若玩家在游戏内实行违法行为，可能会被警察通缉。通缉等级由屏幕右上角的五角星展示，共一星到五星五个等级。一星时警察会试图逮捕玩家，二星及以上时则会试图将其杀死，星级越高警方追捕力度则越大，参与的人员和装备也越多。玩家逃离警方视线范围后，表示通缉等级的五角星闪烁，一段时间内玩家再未被发现则取消通缉。被通缉时改装车辆或躲进安全屋也可避开警察。
角色系统.
单人模式中，玩家分别扮演麦可·迪圣塔、富兰克林·克林顿和崔佛·菲利普，他们的故事随任务进展逐渐关联交织。有些任务仅由一人完成，有些则需要在多名主角中切换。玩家可以通过屏幕右下方的方位罗盘切换角色。如果角色处于危险之中并需要帮助，他的头像将闪烁红色；如果角色具有战略优势，则闪烁白色。
三位主角都各有七项基础技能，如体力、射击、驾驶、飞行等，其中每个主角都有一个特长技能（如崔佛擅长飞行），技能随游戏进行可不断提升。此外，每个主角还有一项特殊技能：麦可能在战斗中进入子弹时间，富兰克林在驾驶时可以减慢时间，而崔佛则可在战斗中提升攻击力并减少自己受到的伤害。使用技能时状态栏的特殊技能条会减少。
线上模式.
本作的在线多人模式《侠盗猎车手Online》与故事模式同步开发，但拥有不同的剧情设定和任务。最多30名玩家可在同一个战局的不同任务中合作或竞争，还可组成帮会一起完成差事，游戏内的创作者工具也允许玩家自定义竞速和死斗等的规则和参数
剧情.
2004年，麦可·汤利、崔佛·菲利普和布莱德·施奈德在北扬克顿的鲁登道夫策画了一场拙劣的银行劫案，以麦可和布莱德中弹身亡，崔佛逃之夭夭而告终。九年后，诈死的麦可在洛圣都以新名字「麦可·迪圣塔」再度出现，并和家人过著富有的生活，他与联邦调查局（FIB） 探员戴夫·诺顿达成了一项秘密协议以不被逮捕。城市的另一边，黑帮混混富兰克林·克林顿为一名汽车经销商工作，并在试图强行收回麦克儿子的车时偶遇麦可，两人随后结为好友。之后麦可发现妻子和其网球教练偷情，他和富兰克林追赶教练并摧毁了其藏身的豪宅。豪宅真正的主人毒枭马丁·玛德拉索要求麦克赔偿，使其不得不重操旧业，并招募富兰克林作为帮手。在麦克的一名老朋友——残疾人黑客莱斯特·克瑞斯特的帮助下，他们成功地抢劫了一家珠宝店以偿还债务。与此同时，居住在郊区的崔佛得知这起抢劫并意识到这是麦可的杰作，而他曾以为麦可已被FIB杀死。不久后崔佛在城中找到麦克并与他团聚，迫使其接受他回到自己的生活中。
随著时间的推移，主角们都遇到了麻烦。麦可的犯罪行为促使家人离开了他，他成为电影制片人后，又与亿万富翁德温·维斯顿发生冲突。后者试图关闭麦克所在的工作室，麦克之后挫败了德温的计划并无意中杀死其助理，致使其恨在心。崔佛为了巩固自己的企业在布莱恩郡黑市的地位，与失落摩托帮、私人军事公司梅利威瑟、冰毒制造商欧尼尔兄弟、三合会老大陈伟等针锋相对。富兰克林则必须从投敌巴勒帮的恶友史崔奇手中解救好兄弟拉玛·戴维斯，并在麦可跟崔佛的帮助下死里逃生。
由于麦克违反协议再次抢劫，戴夫和他的上级史蒂夫·海因斯以此为筹码胁迫主角们展开一系列行动以对抗国际事务局（IAA） 。他们袭击了一支为IAA运送资金的车队，并在佩立托湾洗劫了一家银行以赚取资金，还从IAA实验室偷走一种化学武器。为了打消政府对自己的疑虑，史蒂夫要求麦可从FIB伺服器中删除对他不利的证据，麦可也趁机抹去了有关他的数据。
与家人和好后，麦克和好友们计划最后大干一票：抢劫联合储蓄银行的四吨黄金。然而，崔佛之后发现布莱德并没有像麦克所说被监禁，而是在北扬克顿被杀并被埋在麦可的墓里，他意识到这是个阴谋且自己被欺骗。崔佛随后在被陈伟的手下发现后逃脱，而麦克则遭到活捉。尽管富兰克林救出麦可，崔佛对麦可的愤怒也不可避免地引起团队内的摩擦。与此同时，史蒂夫背叛了麦可和戴夫，他们陷入了FIB、IAA和梅利威瑟之间的武力对峙，最后麦可和戴夫在崔佛的帮助下逃出。
成功抢劫联合储蓄后，史蒂夫和戴夫找到富兰克林，他们认为崔佛是个累赘；而德温也想与其合作报复麦可。最后的结局由富兰克林决定：为了FIB杀死崔佛、为了德温杀死麦可、或是联合起来拯救两人。如果富兰克林选择前两者，幸存的那个人将会与他断绝联系；如果选择第三种，三人组将抵御FIB和梅利威瑟的猛攻，然后分别杀死陈伟、史崔奇、史蒂夫和德温，麦可会在事后与崔佛和好，三位主角也会保持著友谊。
开发.
Rockstar North在2008年《侠盗猎车手IV》发售前后就著手进行《侠盗猎车手V》 的开发，Rockstar North核心团队和Rockstar Games全球工作室员工等共千余人参与开发。Rockstar开发的游戏引擎RAGE引擎还为此进行大改，以增强其渲染能力，并由Euphoria和Bullet两款软件处理额外的动画和渲染任务。专业人士估计游戏联合开发和市场营销的预算超过2.65亿美元，是当时制作成本最昂贵的游戏。
由于开发团队对PlayStation 3和Xbox 360的硬件设施越来越熟悉，《侠盗猎车手V》的画面描绘比前作更为细致。艺术监制亚伦·盖博特（Aaron Garbut）曾表示，虽然PlayStation 3和Xbox 360过时的硬件已有些令人厌倦，但是「（本作）最令人惊艳的特色之一是我们处理光影的方式，即使在受限制的硬体上也能呈现出更为真实光影效果」。副总裁丹·浩瑟（Dan Houser）对这个说法表示认可，他也表示当初在这两种硬体上开发《侠盗猎车手IV》有些困难，但「现在我们知道硬体的能力了，因此开发进行得更顺利也更有趣」。
设计开放世界和渲染效果占据了游戏早期的大部分开发工作，也是对技术要求最高的。开发团队认为《侠盗猎车手：圣安地列斯》中三座城市设定过于充满野心，造成游戏无法真实反应理想的城市设计，计划专注于构建一座完整的城市。游戏地图以美国南加州及洛杉矶为蓝本，开发团队为此实地考察了整个地区，并拍下25万张照片和数小时的视频用作研究，团队还借助洛杉矶在谷歌地图上的投影设计洛圣都的交通网络。为准确地还原洛洛圣都的人口分布，开发商还查阅了洛杉矶的人口普查数据并观看了有关该城市的纪录片。
为了创新《侠盗猎车手系列》的核心结构，团队一开始的设计目标就是让玩家同时控制三个角色而不是一个。该构思早在开发《侠盗猎车手：圣安地列斯》时就已提出，但受当时硬件的限制而未能实现。2009年开发的《侠盗猎车手 IV》的章节扩展包含了两个新主角，团队想让接下来的《侠盗猎车手V》基于可自由操控的三个主角。团队因此认为本作是公司众多作品理念的继承者（如《侠盗猎车手IV》、《荒野大镖客：救赎》、《马克思·佩恩3》等），即在前作的基础上不断改善游戏机制。团队亦改进了游戏的射击机制和躲避系统，还重新设计了驾驶机制以解决《侠盗猎车手IV》中车辆的难以控制的问题。
经过试镜，内德·卢克、和史蒂文·奥格被选中分别饰演麦克·迪圣塔、富兰克林·克林顿和崔佛·菲利普。三人不仅为角色配音，还提供面部表情和肢体动作的表演，所有这些元素都通过动作捕捉技术同时录制。除角色在载具内的对话在录音室里录制的，其余情况下角色的一举一动都是演员们真实的表演。
营销和发行.
2011年10月25日，Rockstar Games于其官方网站首度宣布《侠盗猎车手V》的存在，公布了游戏的标志，并在其Twitter账户添加「#GTAV」的标签。11月2日，其发布了游戏的首个预告片，该预告片显示游戏的场景设定在洛圣都和周边的乡镇和山丘。公告发布后引起游戏业界的广泛期待，主要是由于《侠盗猎车手系列》游戏蕴含的文化意义。2012年7月25日，Rockstar Games在问答会中公布了游戏的一些细节和两张游戏截图，10月11日又发表了三张截图。10月24日，Rockstar Games正式公布了游戏的第一张艺术图，名为病虫害防治（Pest Control），是第一部预告片的其中一个场景。
2012年10月30日，Rockstar Games正式宣布此游戏将于2013年第一季度登录PlayStation 3和Xbox 360平台，但也表示暂时还没有关于个人电脑版本的相关资讯。11月5日，游戏正式预售。为刺激预售量，Rockstar与多家零售网站合作提供有额外游戏功能的特别版，还通过建立一个虚构的宗教网站“埃普西隆计划”实行病毒式营销。11月14日，Rockstar Games正式公布了第二部预告片。
2013年2月1日，Rockstar Games宣布游戏的发布日期因开发工程延误至同年9月17日。4月30日，其发布了与三位主角有关的第三部预告片。7月9日，其发布最新的游戏片段。8月9日，其宣布此游戏的PlayStation 3北美版、亚洲版与Xbox 360国际版将会支持繁体中文，四年后游戏的PC版本加入了对简体中文的支持，使得《侠盗猎车手V》成为Rockstar Games首款同时支持繁体和简体中文的游戏。2013年8月15日，Rockstar Games发布了第二部游戏片段，该片段主要介绍线上游戏模式。同月30日，其发布了第四部游戏预告片。9月13日游戏被提前泄露出去，因此有玩家提前获得Xbox版的《侠盗猎车手V》。同月17日，游戏正式在PlayStation 3和Xbox 360平台上发行。三天后，官方宣布其销售额已超越10亿美元。
增强版本.
2014年的电子娱乐展（E3）上，本作重制版被宣布将于2014年下半年上线Windows、PlayStation 4和Xbox One平台。重制版拥有更远的渲染距离、更精细的纹理细节、更繁忙的交通、更真实的天气效果、新的野生动物和植被、全新的第一人称视角等，且初始版本的游戏进度可以同步。PlayStation 4和Xbox One版本于2014年11月18日发布，而PC版本则最后延期至2015年4月14日。PC版允许玩家在4K及更高分辨率的画质下以每秒60帧的帧率游玩，还另设有Rockstar编辑器，让玩家能够自创游戏场景并编辑所录制的游戏视频。
2020年的PlayStation 5发布会上，Rockstar Games宣布游戏的又一增强版将于2022年3月15日登陆PlayStation 5和Xbox Series X/S平台，带来游戏技术层面的增强和性能上的优化，本作亦成为横跨三个游戏机世代的游戏。但该增强版本的预告片和正式版发布后却遭到了不少负面评价，玩家们对增强版本缺乏新意表示不满。
2025年3月5日，《GTA 5》增强版上架Steam 平台，增强版支持光线追踪、AMD FSR1、FSR3 以及 NVIDIA DLSS 3 。
线上模式.
《侠盗猎车手Online》于2013年10月1日上线，比《侠盗猎车手V》的正式发售日期晚两周。许多玩家报告在加载屏幕期间出现连接困难和游戏冻结的问题，于是Rockstar Games于10月5日发布了一个技术补丁以解决这些问题，但在问题仍然存在，且一些玩家称其角色进度重置了。另一个技术补丁于10月10日发布并解决了这些问题， Rockstar Games还为所有线上玩家提供了$500,000（游戏内货币）作为补偿。 由于上线后广泛的技术问题，许多评论家对《侠盗猎车手Online》的体验表示失望，但也认为其不受限制的开放世界和实时更新的游戏内容是具有优势的。《侠盗猎车手Online》发布后仍定期进行更新，以增加新的游戏功能或扩充游戏内容。在2024年9月19日发布的个人电脑线上游戏版本1.0.3323.0加入BattlEye反作弊功能。
反响.
《侠盗猎车手V》上市后随即获得众多游戏媒体一致的好评，根据评论聚合网站Metacritic，本作的PlayStation 3和Xbox 360版本都获得97/100的分数。其故事、人物、表现手法和开放世界的游戏均获得相当高的评价。不少评分媒体均给予此游戏几乎满分或满分的最高荣誉。
本作也在商业上获得极大成功，在上市后的24小时内，《侠盗猎车手V》为发行商Take Two带来了超过8亿美元的收入，相当于卖出约1,300万套，打破了《决胜时刻：黑色行动2》5亿美元的首日销售额记录。这个销售数字超过了之前许多分析家预测的一倍以上。发布后三天，《侠盗猎车手V》已创下10亿美元的销售额记录，也打破了《决胜时刻：黑色行动2》过了15日就超越10亿美元销售额的销售记录。
大多数的评论赞扬游戏中在角色之间切换的要素成功扩大了动作场面的规模，并能让玩者更自由的探索游戏世界。《Game Informer》杂志的麦特·柏兹（Matt Bertz）认为许多任务中可切换操纵不同角色的设计让枪战过程的节奏更快，能让玩者持续「处于动作场面中最刺激的部分」。Eurogamer的汤姆·布拉姆韦尔（Tom Bramwell）则指出角色切换能让玩者将不同主角安排在不同的战略位置，采取更具战略性的方式来完成任务，与过往的《侠盗猎车手》游戏相比「标准射击位置大幅减少了」。IGN的克萨·麦唐诺（Keza McDonald）同意布拉姆韦尔的观点，她也认为向玩者提供多位角色能避免任务过程变的「公式化」，让玩者能自行选择如何进行动作场面。《Edge》杂志的编辑更进一步赞扬角色切换功能让玩者无需花费长时间来驾驶至任务的起始点，可直接切换至离起始点较近的角色来执行任务。
“”的杰夫·杰斯特曼（Jeff Gerstmann）认为受人欢迎的抢劫任务，背离了系列的典型的任务结构。Eurogamer的布拉姆韦尔感觉抢劫像是“事先安排好的重磅炸弹”。GameSpot的卡罗琳·佩蒂特（Carolyn Petit）称1995年电影《盗火线》的风格影响到设计。Joystiq的席亚福·德·马托斯（Xav de Matos）认为创造性和有条不紊的方式是值得鼓励的。Polygon的克里斯·普兰特（Chris Plante）将抢劫任务中角色的快速切换，比作“玩家担任剪辑师的电影编剧，能在任何时候快速切换至有趣的视角。”《电脑与电子游戏》的-{zh-cn:安迪·凯利; zh-hk:安迪·基利; zh-tw:安迪·凯利;}-（Andy Kelly）认为游戏任务的整体设计，比前作的护送跑腿更为多样化。
开放世界设计亦是一大优点，有人称赞游戏将洛杉矶的地理，精简成精心设计的城市空间。GameTrailers的布兰登·琼斯（Brandon Jones）认为对洛杉矶的模拟真实，感受到开放世界“充满发言权和个性”。《Edge》则直接赞扬图像的逼真和无加载过场。《Play》还赞扬了描绘距离、天气系统和照明系统。IGN和PlayStation官方杂志认为洛圣都比前作《侠盗猎车手IV》的自由城更优秀。Xbox官方杂志的米克尔·里帕雷斯（Mikel Reparez）认为洛圣都超越“灰暗且粗糙”的自由城。许多人将地图视作对当地美国文化的讽刺。OPM的乔尔·格雷戈里（Joel Gregory）认为“社会的严厉评论，当然是前沿和正确的。”
声效设计也是卖点。Destructoid的吉姆·斯特林（Jim Sterling）称其“无懈可击”，并盛赞演员的表演、原创配乐和授权音乐。IGN和大炸弹还赞扬授权音乐的挑选，原创配乐提高任务的戏剧张力。Gamespot的佩蒂特称配乐“将更电影化的味道转接到人物中”。《Edge》表示，授权音乐增强城市“已经显著的空间感”，而原创配乐更是提升游戏的氛围。他们总结出游戏是“Rockstar过去十年中钻演出游戏音乐份量的纲要”。
玩家们发现，陆上载具的反应比起前作更灵敏更容易控制。「汽车在有正确的重量的同时保留高速行驶的敏捷性」，Game Informer的布雷特玆如此说明。除了车辆的操控，众多评论家还指出射击机制比前作更严格，但Destructoid的斯特林认为，尽管自动瞄准有所改善，但仍“颠簸和不可靠”，遭削减的躲避机制“过时而不实用。”有些评论家认为不断解决了中期任务添加检查点的问题。”
剧情和角色——尤其是崔佛的评价不一。有人认为剧情比以往的Rockstar游戏写得要差，并列举出《侠盗猎车手IV》和《碧血狂杀》的剧情强项。其他评论家认为，多个主角的个性对比鲜明，使叙事节奏更为紧密。GamesRadar的霍兰德·库珀（Hollander Cooper），游戏抵消以往故事的不一致，单角色会导致道德混乱。GameSpot的佩蒂特认为崔佛是“极为可怕的病态角色”。布拉姆韦尔发现崔佛“肤浅得难以服众”，认为他的怪癖伤害到叙事，盖过了麦可·富兰克林的角色发展。Joystiq的马托斯指责主角缺乏好感度，认为麦克和崔佛间的矛盾是剧情机器，两人的冲突卷入“看似无休止的循环”。《The Escapist》的格雷格·铁托（Greg Tito）难以将角色的情绪联系到一起，皆因他们行事贪婪，缺乏道德感，玩家没有理由支持他们。
重制版.
《侠盗猎车手V》的重制版同样受到了好评。它是Metacritic上评分最高的PlayStation 4和Xbox One游戏，与Rockstar的《荒野大镖客：救赎2》并列，且也是PC游戏中评分第二高的，与其他几款游戏并列。
Game Informer认为第一人称视角的增加是系列的“又一次重大突破”，类似于《侠盗猎车手III》从俯视视角转向第三人称的变革。 GameSpot发现在第一人称视角下，游戏的暴力场面更加引人注目，使他反思了道德和角色动机。 VideoGamer.com认为玩家感觉自己是世界的一部分，而不仅仅是“附在漂浮摄像机上的枪支”。 在IGN看来，第一人称视角有助于沉浸感，创造了一种“令人惊讶的不同体验”。 VideoGamer.com赞扬了第一人称动画中的“微妙细节”，比如玩家在摩托车转弯时的相机倾斜，或者飞机座舱中的导航仪器。 评论员们发现第一人称视角下游戏更加困难， 但Game Informer更喜欢这种挑战。
GameSpot认为改进的图形和空间抗锯齿使得开放世界“更加壮观”。他们表示在第一人称视角下，“一切看起来都更大更令人印象深刻”。IGN更喜欢PlayStation 4版本的图形胜过Xbox One，但认为两台主机都呈现出良好的游戏效果，并且基本保持了稳定的帧率。 他们赞扬PC版本提供的增加的帧率和图形选项。 VideoGamer.com称赞了控制台版本的帧率如此稳定，以至于“几乎难以置信”， 尽管GameSpot提到偶尔的帧率下降。 他们认为PC版本让玩家“目睹Rockstar令人钦佩的手工艺”的全部范围，但注意到它“保留了其上一代根源的痕迹...带有简单的几何结构”。 VideoGamer.com称赞了Rockstar Editor在PC上的易用性，但批评了一些限制和摄像机角度的限制。 IGN赞赏PC版本的可定制控制，而GameSpot则认为在“获得最佳体验”时需要不断在鼠标和键盘之间切换。 PC Gamer称这款游戏是系列中“最美丽、最宽广、最慷慨”的。
在游戏的多人模式中，IGN报告了比赛中的低玩家数量、大厅中的长等待时间、服务器断连和偶发的崩溃。他们写道："正因为如此，我不能强烈推荐...仅仅是多人模式(PvP)的体验"。 。据他们说，"只是进行PvP直到合作任务定期到来的枯燥过程" 已经消失，新手可能会觉得多人模式令人愉快且平衡。然而，他们提到了频繁的服务器断开连接，尤其是在加载屏幕期间。 GameSpot认为在线模式很有趣，但由于其开放式和狂热的玩法而"仍然缺乏方向"。 Game Informer报告称，在扩展的火战和赛车中几乎没有延迟或问题。
PlayStation 5和Xbox Series版本收到了评论家的温和回应，他们对一个陈旧标题的新版本的价值提出了质疑。虽然改进的视觉保真度受到了好评，评论家普遍认为核心游戏玩法、叙事和角色模型过时。Hardcore Gamer认为缺乏新内容使得难以向PlayStation 4和Xbox One玩家推荐升级。 GamingBolt对视觉增强持漠不关心态度，但赞扬了对在线新手的增加的可访问性。Jeuxvideo.com认为该版本提供了最高级的主机体验，并突出了图形和加载时间的改进。 Push Square批评了过时的幽默感，但认为视觉和技术的增强给这个"阳光明媚的沙盒注入了新的生机"。
在线版本.
游戏上市两周后，《侠盗猎车手Online》于2013年10月1日正式上线。有许多玩家称伺服器和Social Club（社交俱乐部）网页服务难以连接，玩早期任务读档时会卡住。10月5日，Rockstar就相关问题发布技术补丁。玩家用真实货币购买游戏内容的内购系统，因安全故障暂停服务。上线第二周，问题依然存在，有些玩家称角色进度条消失了。10月10日，第二个技术补丁发布，玩家遇到多人游戏头像不能更换的问题。为补偿玩家，Rockstar共向全部线上玩家提供50万美元（游戏内货币）。Rockstar母公司Take-Two Interactive表示，截至2014年2月，70%的网上登录玩家玩《侠盗猎车手Online》，而游戏中的微收费系统，是自游戏上线以来，公司数字收入的最大贡献者，不过也有不少玩家认为就是因为这个微交易系统营收的获利造成本来要做的单机DLC扩充内容被取代开发成为线上模式内容，而对于喜欢想要更多单机故事内容的玩家来说是种不友善，因为线上模式的部分游戏内容单机没有方法可以玩到，制作团队开发重心的转移间接影响单机玩家在故事模式能游玩到的内容。
游戏一上线就存在很多问题，以至于许多评论家哀叹自己的游戏体验。《Destructoid》的克里斯·卡特批评“上线乱来”，认为Rockstar应延迟游戏上线。IGN的麦克唐纳认为她起初在《Online》的游玩是“灾难性的”。《数字间谍》的利亚姆·马丁则通报了角色数据丢失的故障。尽管普遍称赞体验范畴，但他认为在线版上线前的期望，被技术问题所辜负，从而给人留下深刻印象。角色创造系统遭到评论家们的吐槽，他们认为该系统只会制造没有吸引力的头像。IGN的麦克唐纳称角色进度是“上瘾的节奏”，热衷于某些工作任务，最终变得乏味。Gamespot的佩蒂特同意麦克唐纳的观点：“起初，你的任务选项以死亡赛中平淡的最后一支队伍为主。”然而，评论家普遍认可在线版在开放式探索和动态内容上的实力。VldeoGamer.com的乔恩·丹顿极为狂热的写道，“无穷”的游戏弥补了技术问题。
线上模式在1.14更新便开始了不少破坏游戏公平性的问题，例如无敌状态，每一次更新将问题解决后，又会有其他问题出现。
销售.
发行仅24小时，游戏就在全球卖出1121万份，收益超8亿美元，比分析师的预期数字几乎翻了一番。发行第三天，销售额已超过十亿美元，成为史上销售最快的娱乐产品。发行仅六周，Rockstar向游戏零售商出货2900万份，超过《侠盗猎车手IV》的生命周期销量。2013年10月7日，游戏在PlayStation商店的数字发行版最为畅销，打破的记录，但销售数字并未透露。10月8日有7项吉尼斯世界纪录被打破：24小时内最畅销电子游戏、24小时内最畅销动作冒险游戏、24小时内收益最高的游戏、利润增至10亿最快的娱乐属性、24小时内收入最高的娱乐产品、点击量最高的动作冒险游戏预告片。Xbox360数字版于10月18日发行，是Xbox Live当天和当周最卖座的游戏。
在英国，本作是史上销售最快的游戏，五天内售出超过225万份，打破《使命召唤：黑色行动》200万份的生命同期纪录，打破其首日售出157万份，收益6500万英镑的纪录。两周内，游戏销量超过260万份，收益9000万英镑，占2013年9月销售游戏的52%。发行三周后，击败《侠盗猎车手IV》的生命周期销量。到了第四周，游戏成为销售超300万大关的产品，打破《使命召唤：黑色行动2》的生命周期纪录。游戏在北美同样成功，它是九月份最畅销的游戏，占软件销量52%，提高软件整体销量50%以上。
为了刺激预售数字，Rockstar Games与许多零售商合作推出限定版游戏。这些「限定版」包括了特殊的包装外盒、游戏内的地图，以及可解开特殊道具的密码等赠品。发行商也与索尼合作推出了PlayStation 3主机组合，除了游戏机本体之外，组合内还包括了《侠盗猎车手V》游戏光碟、PlayStation Plus的30天会员资格，以及印有《侠盗猎车手V》图样的耳机。
在《侠盗猎车手V》上市后不久，Rockstar Games推出了iFruit手机应用程式。玩者可使用该程式自定游戏中可使用的车辆、设计车牌号码，此外也可养育游戏中的小狗「小查」（Chop），训练牠学会新的技能。
2015年8月母公司Take-Two公布销售全平台达到5400万套，超越了《超级玛利欧兄弟》。
2017年11月母公司Take-Two公布GTAV全平台累计销售已达8千5百万套，超越《Wii Sports》成为畅销电玩排行榜第三名。
在2018年11月，Rockstar宣布《侠盗猎车手V》的出货数已突破1亿份，成为继《俄罗斯方块》和《-{zh-cn:我的世界; zh-tw:当个创世神; zh-hk:当个创世神;}-》之后第三款出货量达到1亿份的电子游戏。
2020年6月3日，母公司Take-Two公布GTAV全平台累计销售已经达到1.3亿套。
截至2021年5月18日，母公司Take-Two公布GTAV全平台累计销售已经达到1.45亿套。。
截至2024年11月7日，Take-Two Interactive Software 最新公布GTAV全球累计出货已经突破2亿500万套。至2025年2月初达2亿1000万套。
争议.
酷刑刻画.
该游戏一个名为“依计行事”的任务因涉及对犯人的虐待引发了巨大的争议。在该任务中，崔佛为了获取有关威胁FIB的亚塞拜然逃犯K先生的信息，对他实施了刑讯逼供。崔佛使用玩家选择的刑讯工具，但在K先生供出信息后，崔佛选择让他有逃脱的机会，而不是杀害他。在路上，崔佛表示刑讯是无效的手段，认为K先生即使没有受到刑讯也会提供信息给FIB。他指出刑讯是一种权力滥用，为了获取信息而自欺欺人的手段。
许多来自评论家的观点也回应了这段任务内容，他们认为刑求的桥段和崔佛的谈话是作为针对美国政府的不满，但任务本身的内容却包含了不必要的暴力，同时也是没有品味的。
IGN克萨·麦唐诺（Keza McDonald）认为这段任务是一个有效的讽刺，但实际游玩时令人感到挣扎与难过，并觉得任务内容「没有品味」。
Eurogamer的汤姆·布拉姆韦尔（Tom Bramwell）转写了一篇小论文，探讨任务中的政治探讨是否能正当化其暴力与令人不适的本质。他同意《侠盗猎车手》系列本身就颇具争议特质，而之前的系列作品的第三人称镜头让玩者能与游戏中的暴力分离，但「By the Book」中的近距离镜头与快速反应事件（QTE）的设计加深了暴力表现的冲击性。他也提到《决胜时刻：现代战争2》中的「No Russian（别说俄语）」任务由于缺乏适当的背景脉络而造成了许多争议。最后他认为开发者有权利将这段任务放到游戏中，但他也认为这是一段与游戏其他内容脱节的「瑕疵桥段」。他认为该场景缺乏足够背景，将其功能概括为“硬伤”。
“”的基斯·贝斯特表示，施刑的角色扮演“线索交叠”。英国工党议员议员基斯·瓦兹对未成年玩家可接触到的这一任务表示关注。汤姆·奇克则为酷刑镜头辩护，与“No Russian”关卡和2012年电影《刺杀本·拉登》不同，“By the Book”中酷刑的基本政治评论必定需要暴力内容。
性别歧视.
对女性的歧视.
有些评论家得出游戏将女性描述得招人厌。佩蒂特在Gamespot写道，“跳脱衣舞、卖淫、折磨妻子、有幽默感的女友，愚蠢的新时代女权主义者”有厌恶女性的气息，并讽刺地表示厌女症已合法化。她的评论遭到2万名玩家的口诛笔伐，Change.org甚至要求其引咎辞职。同样，Polygon的普兰特认为，花边女性角色被塑造得带成见，“女性在游戏中的待遇是当代人的遗毒。”《洛杉矶时报》的托德·马丁认为对女性的讽刺性描写，缺乏创造性，认为暴力和性别歧视等主题，伤害到游戏体验。《Edge》指出，“游戏中的每一位女性的存在，或是被讥笑，或是被斜眼一瞥，或是被嘲讽，就像所有男性角色被处理得有暴力的刻板倾向。《VG247》的戴夫·库克在一篇评论中，加深了女性角色以刻板印象塑造的气氛：“她们待救助，满嘴脏话，容忍，被害，购物或打电话时聊八卦。”
佩蒂特的评论，引发对游戏中女性角色和批评游戏社区的防御性的广泛讨论。的罗布·费伊担心游戏的专题讨论会变得污名化，一旦玩家驳斥批评，称“游戏不仅关于女性，还事关每个人有机会去抢劫的智慧，我们该如何中立地看待这有趣的辩论……问题复杂……这彻头彻尾的无聊得让人沮丧，这种风险使得我们的游戏愚蠢且过于无聊。”记者汤姆·比塞尔同意佩蒂特“防御性的地位”，认为玩家对批评游戏的反应，比其他娱乐媒体的粉丝们更积极。Rockstar Games的联合创始人表示开发团队有时会忽略女性在游戏中的写照，但男性角色的戏份“适合我们所讲的故事”。
对跨性别者的歧视.
Petit（为Kotaku撰写）和学者Ben Colliver批评了游戏对跨性别角色（跨性别女性）的描绘，将他们刻画成主要是肌肉发达的性工作者，称之为有害的跨性别刻板印象； Colliver写道，这种表现“并没有反映出通常规范跨性别者生活的复杂而微妙的结构”。2022年4月在PlayStation 5和Xbox Series X/S上重新发布的版本从游戏的所有部分中删除了这一内容，除了导演模式，这意味着角色模型是可访问的，但没有对话选项。一些记者认为这一删除可能是由LGBTQ+倡导团体Out Making Games撰写的一封公开信引起的，他们在阅读Petit的文章后要求删除该内容。该团体赞扬了Rockstar删除这一内容的决定。
侵权问题.
歌曲侵权.
2013年10月，游戏因非法使用唱乐队Dogg Pound歌手的“C-Walk”和“Nothin' But the Cavi Hit”两支单曲而被告上法庭。
肖像权侵犯.
美国真人电视节目《》演员凯伦·格拉瓦诺指控游戏未经其本人同意，滥用其肖像和故事。4月，Rockstar驳斥格拉瓦诺的诉求，指该诉讼抵触《宪法第一修正案》。同年7月，好莱坞女星林赛·罗韩向游戏公司发起侵权诉讼，认为游戏人物（一名描绘拿著手机的女人的图）侵犯了其肖像权、声音和服装系列。
封禁与抵制.
中国大陆.
2016年斗鱼、虎牙直播、熊猫TV禁止本作的直播，并且在中国大陆几乎所有的网购平台先后遭到禁售，并进行关键字屏蔽。2021年8月，bilibili等平台开始封锁与本作相关的关键字并大规模下架相关视频，相关百度贴吧“gta5吧”也于同年9月3日晚关闭。本作的百度百科词条也被删除。2023年，相关封锁有所减轻。
澳大利亚.
2022年12月，塔吉特百货和Kmart决定在其商店中撤回《侠盗猎车手V》（GTA V），这使得幸存的卖淫者们取得了一场胜利。这款游戏引起诸多争议，因为它包括与妓女发生性关系，然后杀害和抢劫她们的选项。
NorMAC支持妓女的请愿书，并呼吁抵制Target。在游戏中对妇女实施暴力引起了社会广泛关注，一些用户在社交媒体上为对妇女的暴力态度辩护。等性产业团体避免谴责游戏，而NorMAC呼吁关注妇女暴力的团体反对描绘性产业中妇女的暴力的游戏。
有游戏评论者认为这不应为禁止访问该游戏的理由。由于游戏从塔吉特百货和Kmart撤回，一些支持游戏的人在网上发起了反对请愿书，对那些支持游戏撤回的人进行言语威胁。Simone表示这不是审查问题，而是仇恨言论问题，支持《侠盗猎车手V》的人在使用仇恨言论攻击性产业从业者。NorMAC呼吁澳大利亚所有关心妇女暴力的团体反对任何贬低性产业从业者或宣扬对妇女暴力的游戏。
Take-Two Interactive对澳大利亚部分零售商从货架上移除《侠盗猎车手5》的决定表示失望。该公司总裁卡尔·斯拉托夫表示，推动停止销售这款开放世界游戏“违背了自由社会一切基于的价值观”。
后续影响.
评论家一致认为，《侠盗猎车手V》是第七世代游戏机的杰出游戏之一，是第八世代游戏主机中最佳的游戏之一，也是第八代游戏主机出现之前的绝佳作品。Polygon观察到这款游戏将成为“当前和未来游戏之间的桥梁”，称其为“当代的完结，后代的基准”。VideoGamer.com的西蒙·米勒将其视为“游戏机周期的最终绝唱”，给“下一代产生深远影响”。发布后三天，游戏在IGN的“25大Xbox 360游戏”榜单中位列第二。编辑瑞恩·麦卡弗利认为，开放世界的规模和细节，被大多数其他的Xbox 360游戏继承。他认为，本作“无论是对玩家还是媒体，其本身就是一个胜利，应得巨大成功。”《Hardcore Gamer》在“当代100款最佳游戏”榜单中将本作位列第三。他们指出游戏改进了设计和驾驶机制优于前作。他们还认为，多主角设计“是一个可喜变化”，并可能是第八代游戏的基准。2013年12月，《每日电讯报》将本作列入“当代游戏机的50大最佳游戏”，称其为“文化巨兽”，将是“Rockstar的永恒遗产。”
2014年1月，本作在《电脑与电子游戏》“20-1年代游戏”榜单中位列第四。编辑罗布·克罗斯利表示，Rockstar首次创造了“极其美丽”的开放世界。他指出，游戏废除《侠盗猎车手IV》的重复性人物设计，而专注于游戏的乐趣。在2015年5月，IGN将其列为“本世代100款最佳游戏”中的第八名，并称其为“巨大、喧闹、野心勃勃的桥梁，通向第八世代游戏主机”。”。随后一个月，本作被IGN读者评为“一代人的百佳游戏”。8月，Game Informer将本作在“一代人的游戏：您的百佳游戏”中位列第三。他们将本作的品质与前作比较，认为它多种角色、多样任务和多人游戏超越了《侠盗猎车手IV》在榜单中的位置。他们谈到游戏故事的荒谬戏剧性和开放世界的广大，称玩这款游戏「一秒都不后悔」”。11月，Edge将其评为其世代的第五佳游戏，并评论说「没有其他游戏工作室敢尝试在其传统中制作开放世界游戏，因为根本无法达到标准的可能性」。2015年，该出版物将其评为史上第二伟大的游戏。这款游戏在由公众决定的多个最佳游戏榜单上排名靠前；它在Empire的「史上100大游戏」榜单上名列第八，并在Good Game的「100大游戏」榜单上由杂志和节目的受众投票排名第五。尽管在一年前发行，它仍然是2015年推文最多的游戏。
2022年2月，Rockstar确认了《侠盗猎车手VI》的开发；游戏于2023年12月正式公布首部预告片。
研究用途.
这款游戏被Intel Labs用于一项研究，他们提出了一种利用神经网络增强游戏图形的方法。