Revista de teatros (Madrid) (1843-05-06 00:00:00), página 1

REVISTA DE TEATROS.

DIARIO PINTORESCO DE LITERATURA.

NUM. 118. MADRID 6 DE MAYO DE 1843. SEGUNDA SERIE.

EL GALLO Y LA GALLINA.

Como nuestro periódico está dedicado á toda clase de personas, y no todas tienen los mismos gustos e inclinaciones, se hace preciso que en las líneas que le encabezan haya variedad para que á todos guste; por eso después de un monumento artístico, presentamos el retrato de un personaje célebre, y después de un cuadro de la caza, la vida de un animal, y ya de animales hablantes, que hoy les toca el turno al gallo y á la gallina.

Entre lo mucho que se puede decir de ellos, vamos á elegir lo más importante que han consignado los naturalistas. El gallo, tan intrépido y esforzado cuando acomete á sus rivales en amor, es pusiátilmente incapaz de ofender sino le aguician los celos. La gallina es una madre soltera, y ama tanto á su hijo al macho, á quien llama suyo y como rey abuelo.

Si hemos de atenernos á pinturas y memorias, hubo gallos y gallinas en las edades más remotas, pues que se les vio copiados en antiguísimos monumentos y describidos en obras inmemorables. En la China, en Armenia, en Java, se conocían desde que estos países se apropiaron de sus nombres, y no faltan curiosos viajeros que destinen á su estudio la invención de su origen. Lo cierto es que Aristóteles se ocupó de los gallos en sus disertaciones, que los arábigos de Grecia consultaban sus entrañas para predecir los acontecimientos futuros, y que los romanos, veneraban á dicho animal como símbolo de la vigilancia nocturna. Si queremos alambicar más este intrincado asunto, sacarímos en limpio que en cuantos viajes se han emprendido por tierras poco conocidas, desde Cristóbal Colón hasta nosotros, siempre ha habido salvajes que han ofrecido á los intrépidos ó locos descubridores gallinas por pedazos de espesó ó por lentejuelas; lo cual prueba indudablemente que hay gallinas y por consiguiente gallos hasta en desconocidas regiones; y no tiene remedio; ó los hay, ó mienten los desencubridores en las memorias de sus viajes.

El gallo y la gallina son animales tan conocidos, que no queremos hacer perder tiempo á nuestros suscritores obligándoles á leer su descripción; pero diremos algo de la especie, ya que no del individuo en general.

El gallo de Java, ó por otro nombre alas, tiene por lo regular dos pies de largo; su cresta es grande, sus plumas, particularmente las de la cola, forman un hermoso lucero y termina en un pico negro aterciopelado. El de Padua es un gallo enorme; los higos que pesan diez y doce libras. El gallo Turco tiene el cuerpo claro, y sus alas y cola son negras con algunos visos de bronce. El de Bantam es muy pequeño y sus pies están cubiertos de plumas multicolor. El gallo mejor para el paladar es el de mediano cuerpo, cresta encarnada, pico corto y grueso, alas duras, pecho cracísimo, espolvoreadas y aceradas uñas. La gallina para ser buena ha de tener la cabeza abultada, los ojos vivos, las piernas lisas y azuladas y la cresta colgante, la gallina vieja se conoce en las piezas escamosas y en la asperza de su cresta: la más comedora, como vulgarmente se dice, es la que tiene mollo ó penacho.

Las crónicas añaden que llevó su generosidad hasta el punto de permitir á su marido que partiese con la bella infiel el dulce nombre de esposa, y que este doble matrimonio se confirmó por la corte de Roma.

Dejad el cronista la responsabilidad de la certidumbre del hecho, se puede asegurar que la fortuna de la tres especies se ocupa uno de los castillos, y que el viajero, que no ha gozado de los encantos del matrimonio siente ávivar el deseo de un ensayo semejante; pero pocas damas se prestarán á esta prueba.

Los castillos pertenecen hoy día al rey de Prusia; y tienen la fortuna de conservarse en medio de una parte de la Alemania, en la cual se encuentran algunos de los lugares antiguos que los reyes se toman por el pueblo. Los príncipes son en este país muy populares, y ofrecen un ejemplo de imitación á los guefes de los gobernadores meridionales.

Los vastos jardines ingleses de Gotha son patrimonio del público; pero ya que el buen gusto se estiende por todas partes, se haría un gran servicio á la población mejorar en el emplazamiento de éstos, que destruyen los paisajes encuadradíos.

Dejando la Sajonia Gotha se pasa á contemplar una de las mayores campanas que existen en el mundo, en la catedral de Erfurt, pueblo de 25 000 habitantes, célebre por ser sido el sitio de los refugiados protestantes de la Francia en 1793. Pasando de éstos un valle delicioso, pleno de pirámides de chopos, se descubren las imponentes ruinas de un castillo en cuya base hay un pueblo de 10 á 12 000 habitantes llamado Emskastenburg, en el cual se encuentra descanso á las fatigas de la jornada, y un candor y simplicidad de costumbres en sus buenos vecinos, comparándolos con otros pueblos de Europa moderna que no se dejan de admirar.

AGUSTIN PASCUAL.

VIAGES.

SAJONIA GOTA.

Grande fue la perplejidad del conde, pero en la incertidumbre de una resolución corrió á los brazos de su mujer, y la manifestó el modo con que había salvado la vida y la libertad. La confesó, ansiosa de la felicidad de su marido, perdonó esta unión fatal, que hubiera hecho desesperar á cualquiera de las mujeres modernas.