La Violeta (Madrid) (1866-06-30 00:00:00), página 11

bolsita, dentro de la cual contiene una sustancia esólida, esponjosa y serosa, conocida también con el nombre de almizcle. Tiene dos ó tres pulgadas de diámetro, es algo plana y está formada de dos capas, horadada cada una por un orificio muy pequeño por el cual se escapa, por medio de la presión, el exceso del líquido contenido en la bolsita. El almizcle es una especie de resina ó cuerpo extra-resinoso, formado de cuajurones secos y grasientos al tacto, parecidos á los fragmentos de sangre coagulada y seca, de un sabor amargo y acre, de color de caoba. Los químicos al ocuparse en la descomposición de esta sustancia, han encontrado que contenía una tercera parte de materia goma-resinosa, algunas partes de amoniaco, y una especie de aceite compuesto de infinito número de materias volátiles y olorosas que producen ese olor tan fuerte de almizcle que todos conocen. Este aromático olor es intensísimo y se infiltra hasta en muchos cuerpos duros, comunicándoles, como es consiguiente, su fragancia. No se conoce otra tan permanente, pues un grano de almizcle basta para hacer apercibir su olor durante veinte años.

La intensidad de su aroma y el haber sido usado fastidiosamente por el vulgo, lo ha hecho repugnante á las personas de buen gusto. Sin embargo, en casi todos los olores compuestos entra como base, y es, digámoslo así, el alma de todas ellas. En el agua de Colonia, la miel de Inglaterra, el agua de Lavanda, la de mil flores y en otras muchas constituye la parte más esencial.

Combinado con el ambar gris ó con la algalía, se dulcifica su olor y se hace en extremo agradable.

Cuando se aplica á la nariz sin mezcla alguna suele producir una salida de sangre por aquella. Tal es la fortaleza de su olor.

Algunas veces sucede que queremos comprar un frasquito de agua de olor para el pañuelo, probamos si nos gusta su aroma, y hallándola agradable lo compramos; rociamos luego el pañuelo, olemos y sigue gustándonos, mas á poco rato volvemos á oler y sentimos que el olor primitivo se ha convertido en olor de almizcle, ó al menos en otro que se le parece y el cual no es el que tenía antes. La razón de este cambio se explica fácilmente. Combinado el almizcle con alguna otra esencia olorosa, forma una nueva esencia que nos gusta y la usamos en el pañuelo; á poco tiempo se volatiliza la esencia menos fuerte y duradera y sólo queda el almizcle que es de naturaleza más fuerte y de más duración. Por manera, que es conveniente no usar para el pañuelo agua alguna que sea de flor ó yerba de débil aroma.

La violeta de los Alpes, el resedá y la magnolia son, á mi parecer, las mas á propósito para el objeto.

La combinación del almizcle con cualquier otra sustancia olorosa surte mejor efecto en las pomadas que en las aguas.

En el comercio es el almizcle un género muy importante. Los orientales lo venden tal como lo extraen del cuerpo del animal, encerrado en su bolsita. «Para apreciar si es ó no de buena calidad, se atraviesa la bolsita con una aguja enhebrada con un hilo frotado con ajo; si el almizcle es bueno, el hilo pierde todo su olor, pero le conserva si el almizcle está adulterado ó es de inferior calidad.»

Los turcos, los italianos, los franceses y los españoles hacen mucho uso de este género. Una de las ciudades de mas fama para su venta es Patna, capital del Bahar en el Indostán inglés, presidencia de Bengala, situada á la derecha del Ganges, en donde se encuentran con frecuencia mercaderes que lo compran en gran cantidad.

«La ciencia médica coloca el almizcle entre los medicamentos tónicos, cordiales y antiespasmodícos. Se administra disuelto con alcohol, agua, ó mezclado con diversas sustancias sólidas. Entra también en muchas preparaciones, y principalmente en las composiciones balsámicas.»

Existen varias plantas que por su olor casi idéntico al del almizcle toman el mismo nombre, tales son: la yerba del moro, llamada yerba del almizcle; la almizclena moradilla, que nace en Andalucía; el almizclillo de Chile; la trompeta del juicio, almizclillo de Mejico; y la campanilla blanca, almizclillo conocido por borrachera del Perú.

Entre las diferentes clases de uvas que se cultivan en España hay unas llamadas almizcleras, por su olor y sabor parecidos al almizcle; son de color blanco, morado, ó dorado; sus granos, de mediano volumen y no muy prietos, dan un vino esquisito y y dulce que sirve en mesa para los postres.

Es, en suma, el almizcle una materia que tiene muchas aplicaciones, que se usa con bastante frecuencia, y cuyas utilidades nos ha parecido bien recopilar.

ALEJANDRO BUCHACA Y FABRÉ.